Задержка жидкости в тканях происходит у большинства людей. Это вызывает отеки, которые отрицательно сказываются на внешности человека. К тому же повышается нагрузка на органы. Какие продукты задерживают воду в организме?

Данная проблема возникает в результате неправильного питания. Если отеки происходят постоянно, то следует изменить свой рацион, сократив либо устранив из него вредные продукты.

Причины отеков

Почему задерживается вода в организме? Зачастую это возникает в результате сбоя электролитного баланса. Электролиты необходимы для правильной работы органов. Это натрий, калий, кальций, магний. Их избыток или недостаток вызывает дисбаланс обмена веществ.

Водно-солевой обмен регулируется следующим образом: натрий задерживает жидкость, а калий выводит. Чрезмерное присутствие натрия в организме приводит к скоплению воды. Недостаток калия также вызывает отеки.

Суточная норма натрия должна быть не больше 5 г. Данное вещество попадает в организм с соленой пищей. Чрезмерное потребление таких продуктов считается одной из причин образования отеков.

Что еще задерживает жидкость в тканях? Повышенный уровень инсулина в крови стимулирует выработку альдостерона – гормона, сдерживающего натрий в тканях. Следовательно, отеки могут быть вызваны пищей с повышенным гликемическим индексом.

Также причинами скопления лишней воды могут быть:

1. Нарушения в функции почек.
2. Замедленный обмен веществ.
3. Применение лекарственных средств.
4. Обезвоживание.
5. Обильное питье перед сном.
6. Малоподвижность.
7. Инфекционные заболевания.
8. Жаркая погода.

Чем вредна задержка воды при беременности, какие причины и последствия могут быть? Это обусловлено увеличенной нагрузкой на почки и мочевыделительную систему будущей мамы. Отеки могут быть не только внешними, но и внутренними.

Во втором случае может быть нарушена работа внутренних органов, что отрицательно сказывается на развитии беременности. Это может привести к осложнениям при родах. Поэтому нужно следить за увеличением веса и при отклонении от нормы предпринять необходимые меры.

Многие спортсмены принимают креатин для увеличения мышечной массы. Он задерживает воду в организме, это является его основным свойством.

Отеки перед месячными часто беспокоят женщин старше 30 лет или во время климакса. Это происходит в результате естественных гормональных изменений.

Признаки скопления жидкости

Отеки вызывают большой дискомфорт. Это зачастую является причиной лишнего веса. Женщины встречаются с данной проблемой намного чаще, чем мужчины. Это связано с гормональными колебаниями, возрастными изменениями.

Признаки задержки воды:

• припухлость век и лица;
• одышка;
• увеличение веса тела;
• вздутие живота;
• при надавливании на кожу остаются следы на теле.

Можно легко определить, есть ли отек. Для этого нужно сильно нажать на проблемное место. Если остается след, то отек есть.

Продукты, способствующие появлению отеков

Большинство продуктов питания задерживает жидкость в тканях. Чтобы устранить отеки, следует сократить их употребление. В особенности когда организм сильнее подвержен запасам: жаркая погода, болезнь, прием лекарств.

Продукты, задерживающие воду в организме:

1. Фастфуд.
2. Масло, .
3. Маринованные продукты.
4. Консервы.
5. , кетчуп.
6. , молочные продукты, .
7. Копчености.
8. , конфеты.
9. Соки с сахаром.
10. Продукты с консервантами.
11. Пирожные.

Больше всего воду задерживает . Необходимо следить за количеством ее потребления. Много соли содержится в магазинных закусках к пиву, колбасных изделиях, консервах, в которых к тому же содержатся различные ароматизаторы и красители.

Алкоголь обезвоживает. В связи с этим организм стремится это компенсировать, и образуются отеки. К тому же обычно пиво пьют с чипсами либо соленой рыбой. Кофе в умеренном количестве оказывает мочегонное действие, но при злоупотреблении им либо потреблении с сахаром напиток задерживает жидкость.

Что задерживает воду в организме больше всего? Это соленая еда. В среднем для сохранения водно-солевого баланса необходимо потреблять не больше 5 г соли в день. В большинстве продуктов находится этот компонент, о чем многие и не подозревают. В связи с этим лучше не досаливать блюда. Следующая таблица показывает, какие продукты задерживают жидкость и сколько в них содержится соли.

Продукт (100 г)	Количество соли
Квашеная капуста	0,8 г
Ламинария	0,52 г
Сыр	0,8 г
Черный хлеб	0,43 г
Кукурузные хлопья	0,66 г
Консервированный тунец	0,5 г
Свекла	0,26 г
Стручковая фасоль	0,4 г
Камбала	0,2 г
Креветки	0,15 г
Белый хлеб	0,25 г
Цикорий	0,16 г
Сардина	0,14 г
Яйцо	0,134 г
Телятина	0,1 г
Куриное мясо	0,08 г
Изюм	0,1 г
Свинина	0,14 г
Говядина	0,078 г

Во многих даже полезных продуктах есть соль, поэтому потреблять любую пищу нужно в меру. При выборе готового блюда, следует обращать внимание на этикетку, чтобы в порции было не больше 140 мг натрия.

Методы борьбы с отеками

Предотвратить задержку жидкости можно, убрав из рациона способствующие этому продукты. Однако далеко не у всех получается правильно питаться, вредная пища может оказаться на столе любого. Что делать, чтобы снизить вероятность появления отеков после потребления таких продуктов?

1. Пить много воды, не меньше 1,5 литра в день. Многие ошибочно считают, что нужно, наоборот, уменьшить потребление жидкости. Однако тогда организм будет еще больше накапливать ее в тканях. А при достаточном приеме воды необходимости в ее накоплении не возникает.
2. Заниматься спортом. Чаще бывать на воздухе.
3. Выводить воду из организма можно с помощью бани либо ванны с морской солью.
4. Пить свежевыжатый овощной сок, это дает мочегонный эффект.
5. Чтобы вывести лишнюю жидкость, несколько дней надо есть рис либо овсянку на воде без специй. Такой способ часто применяют спортсмены для сушки тела.
6. Следует раз в месяц делать разгрузочные дни. Избавиться от задержки воды помогут дни на кефире либо яблоках.
7. Нужно стараться недосаливать еду при приготовлении.

Чтобы вывести накопленную воду, следует потреблять продукты с большим количеством калия и клетчатки:

• огурцы;
• зеленый чай;
• авокадо;
• курага;
• клюква, черника;
• бананы;
• отруби;
• изюм;
• орехи;
• кабачки;
• арбузы;
• травяной чай.

Если при соблюдении всех рекомендаций и устранения из рациона вредной пищи отеки продолжают беспокоить, следует обратиться к доктору. Причиной могут оказаться опасные заболевания, которые необходимо лечить при помощи лекарственных средств.

Медикаменты

Если задержку жидкости не удается устранить, используют специальные препараты – диуретики. Их может подобрать только специалист, учитывая состояние пациента и диагноз.

Наиболее распространенными диуретиками являются:

1. Лазикс – останавливает обратное всасывание натрия в почках. Препарат действует быстро, однако его эффект длится недолго.
2. Урегит – рекомендуется при отеках, связанных с заболеваниями почек, сердца. Действие проявляется через час. При продолжительном приеме можно потерять много калия.
3. Гипотиазид – он действует лишь через 5 часов, однако производит продолжительный эффект.
4. Канефрон – это диуретик на растительной основе. Он нормализует работу почек, оказывает мочегонный, антибактериальный, противовоспалительный эффект. При лечении этим препаратом следует выпивать много воды.
5. Фитолизин – это мягкая паста на растительной основе. Она устраняет отеки, спазмы, воспаления. Противопоказано использовать при пиелонефрите.

Выбор и продолжительность применения препаратов зависит от причины отеков. Задержка воды часто возникает в результате малоподвижного образа жизни, длительной поездки или нахождения в стоячем состоянии.

Если причиной является какое-либо заболевание, при лечении также нужно использовать мочегонные средства. В таком случае необходимо лечить болезнь, а не симптомы.

Видео: самый лёгкий способ избавиться от отеков и задержки жидкости в организме.

Профилактика

Следует поменять образ жизни, чтобы не задерживалась вода в организме. Постоянный прием медикаментозных средств – это не выход. Необходимо соблюдать простые правила:

• Нужно правильно питаться. Снизить потребление продуктов, задерживающих жидкость, есть меньше углеводов, жирного, соленого, жареного и сладкого. Также следует отказаться от спиртных напитков.
• Надо выработать привычку недосаливать пищу и пить несладкий чай.
• Пить много воды, не меньше 1,5 л в сутки.
• Необходимо чаще есть свежие овощи и фрукты.
• Нужно больше двигаться. Малоподвижность является причиной большинства застойных проблем в организме.
• Следует посетить врача и пройти обследование. Задержка жидкости может быть вызвана заболеваниями щитовидной железы, почек, сердца либо гормональным сбоем.

Если периодически беспокоят отеки, нужно что-либо предпринять. Диета, основанная на правильном питании и физическая активность – лучший способ профилактики задержки жидкости. Регулярное потребление полезных продуктов, чистой воды, отказ от фастфуда, сладкого и различных соусов гарантирует прекрасный внешний вид и крепкое здоровье.

Гормонов щитовидной железы, дисбаланс между гормонами вырабатываемыми почками и нервной системой. Например, при гипотиреозе (заболевании щитовидной железы) сильно отекает лицо, конечности. При малейшем подозрении на то, что отечность связана с заболеванием, обязательно посетите врача.

Колебания гормонального фона во время менструального также способны вызвать задержку воды в организме. В это время некоторые замечают, что им доставляют неудобства бретельки бюстгальтера, привычная обувь начинает стеснять , тугими становятся кольца на пальцах.

Жидкость в организме скапливается на последних месяцах беременности. В этом случае не стоит паниковать, так как после родов отечность исчезнет.

Неправильное питание и вредные привычки

Жидкость может задерживаться в организме из-за избытка в употребляемой пище соли и сахара. Чтобы решить эту проблему, следует сократить количество соли и сахара в ежедневном рационе, на время отказаться от маринадов, солений, консервов, а также кондитерских изделий.

Чтобы снять отеки, регулярно делайте капиллярную гимнастику. Для этого лягте на спину, поднимите конечности вверх и несколько минут интенсивно трясите ими.

Задержка воды в тканях происходит из-за нехватки некоторых питательных веществ (витаминов группы В, калия, клетчатки). В этом случае включите в свой рацион фрукты, свежие овощи, крупы, красную рыбу и зелень.

Помимо этого задержку жидкости в тканях вызывают аллергены. Чтобы избавиться от токсических веществ, организм притягивает к тканям воду, которая необходима для их растворения и вывода. То же происходит при алкогольном отравлении и курении, постоянном употреблении лекарств.

Регулярные физические нагрузки и походы в баню помогут вывести из организма избытки жидкости.

Обезвоживание организма

Еще одной причиной задержки жидкости в организме является обезвоживание. Если значительно снизить потребление воды в сутки, организм начнет делать запасы, удерживая ее в межклеточном пространстве.

Чтобы справиться с отеками ног, ежедневно погружайте стопы на 10-15 минут в теплую воду с морской солью и настоями трав.

Чтобы этого не происходило, необходимо употреблять до двух литров жидкости в сутки. Это могут быть чистая вода, травяной чай, компот, натуральные соки.

Оттоком лишней жидкости из тканей занимается лимфатическая система, но иногда она не справляется со своей работой, особенно если по каким-то причинам в организме скапливается много жидкости. Так и появляются отеки.

Задержка жидкости в организме обычно случается перед месячными и во время беременности, а связано это с гормональным дисбалансом в организме. Также отеки , поскольку многие продукты задерживают воду в организме, например острые, соленые, маринованные и копченые блюда, фастфуд, колбасы, сосиски, всевозможные соусы, сахар и сладости. Особенно неблагоприятно сочетание сахара и жира, поэтому пончики, торты с кремом и мороженое нередко становятся причинами задержки жидкости в организме.

Очень часто скопление жидкости в тканях наблюдается в организме после алкоголя, поскольку уставшие почки не справляются со своими обязанностями, как и печень, отвечающая за утилизацию спирта. Кофе и другие напитки с кофеином также задерживают воду в организме, поэтому у кофеманов появляются отеки, хотя и не такие значительные, как от пива и копченой рыбы. Задержка жидкости нередко становится следствием курения, гиподинамии, лишнего веса, обтягивающей одежды и неудобной обуви, в том числе высоких каблуков.

С основными причинами отеков мы разобрались, а теперь попробуем выяснить, как с ними бороться. Прежде чем принимать мочегонные таблетки, попробуйте воспользоваться бабушкиными советами.

Купите в аптеке мочегонные сборы с кукурузными рыльцами или листьями брусники. Заваривайте травы в соответствии с рекомендациями на упаковке и пейте в течение дня. Некоторые народные лекари рекомендуют на ночь засыпать сахаром измельченный репчатый лук, а утром пить натощак по 2 ст. л. отжатого сока. Отлично помогает и настой из 4 ч. л. измельченного корня и семян петрушки, залитых стаканом кипятка. Через 10 часов можно пить этот лечебный напиток за полчаса до еды по 1 ст. л. Похожим образом заваривается льняное семя — 0,5 литра воды смешайте с 2 ст. л. семян, кипятите 15 минут, настаивайте час и пейте по половине стакана после еды.

Оксана Куртукова

Врач-фитотерапевт

«Народная медицина рекомендует множество трав, которые помогают быстро вывести лишнюю жидкость из организма. Это зверобой, крапива, любисток, можжевельник, толокнянка, плоды шиповника, подорожник, полевой хвощ, цветы василька, корень пырея и солодки. Я считаю самым доступным и эффективным средством борьбы с отеками отвар березовых почек или листьев. Достаточно пить его три раза в день по полстакана до еды, и вскоре вы увидите улучшения. Однако перед тем, как лечиться травами, обязательно пройдите медицинское обследование и посоветуйтесь с врачом, ведь у вас могут быть противопоказания к приему отдельных трав».

Как помочь отекшим ногам

При задержке воды в мышцах ног хорошо помогает чесночный отвар, который готовится из головки измельченного чеснока, залитого водой. Доведя отвар до кипения, его нужно слегка остудить и споласкивать им ноги — облегчение обычно наступает очень быстро.

Очень эффективны кремы с экстрактом пиявок, сырые капустные листья, размягченные скалкой. Очень эффективен и ледяной массаж ног — для такой процедуры заварите травы, заморозьте отвар в морозильнике в маленьких формочках для льда, заверните его после в ткань, измельчите лед молотком на мелкие осколки и интенсивно массируйте ими опухшие места. Считается, что также помогает снять отеки, если проблемное место укутать в целлофановую пленку и завернуть в теплое полотенце.

Образ жизни и диета для вывода жидкости из организма

В первую очередь откажитесь от соли, острых специй, соусов, копченостей, сладкого и фастфуда, пейте больше воды и измените свое питание. Включите в рацион продукты, выводящие жидкость из организма, — это , компот из сушеных яблок, огурцы, болгарский перец, помидоры, сельдерей, тыква, арбуз, черная смородина, земляника и гречка. Иногда причинами повышенной отечности становится недостаток калия в организме, в этом случае нужно чаще употреблять картофель, морскую капусту, фасоль, чечевицу, сухофрукты и орехи, особенно фундук и миндаль. Отличный результат дает сок редьки с медом, который обычно назначают при кашле, — как выяснилось, он помогает и при отеках.

Кроме того, вам придется изменить и свой образ жизни, чтобы лимфатическая система работала без перебоев, а почки и печень не требовали выходных или отпуска. Спите не менее 7-8 часов и больше двигайтесь, ведь движение улучшает обмен веществ, за счет чего лишняя жидкость активно выводится из организма. Вы, наверно, замечали, что после спортивной тренировки весы показывают минус 1 кг или более, — это результат оттока жидкости, скопившейся в тканях и мышцах. Иными словами, если вы хотите вывести жидкость из организма для похудения, откажитесь от вредных привычек, питайтесь правильно и подключите спорт. Проверено — лишний вес начнет уходить более активно!

Отеки и проблемы со здоровьем

Что еще задерживает воду в организме? Увы, иногда скопление влаги в тканях является симптомом многих заболеваний, о которых рассказывает врач-терапевт Юрий Ивонин.

Юрий Ивонин

Врач-терапевт

«Многие инфекции и вирусные заболевания блокируют лимфатическую систему, поэтому в тканях задерживается жидкость и появляются отеки. Подобные вещи происходят при нарушении обмена веществ, следствием которого является ожирение, а также при гормональных сбоях в период беременности и менопаузы. Беременным женщинам ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, а при появлении отеков следует немедленно обращаться к врачу, поскольку эти симптомы могут свидетельствовать о гестозе, требующем немедленной госпитализации. Однако самыми опасными считаются нарушения работы сердечно-сосудистой системы, при которых также наблюдается задержка жидкости в организме, ведь при слабой работе сердца ухудшается кровообращение в тканях. К отекам приводят аллергия, почечная недостаточность и закупорка вен, поэтому если у вас появились отеки, не тяните и срочно обращайтесь к доктору. Побочным эффектом многих лекарств также является скопление влаги в тканях, но это временное явление, которое пройдет после прекращения лечения».

Задержка жидкости в организме есть не что иное, как проявление защитного механизма саморегуляции. Происходит это по многим причинам. Сначала человек не замечает никаких изменений, разве что происходит необоснованная прибавка в весе. Если оставить проблему без внимания, то возможны неприятные последствия в виде постоянных утренних отёков, опухшего лица и плохого самочувствия. Сильные отеки нельзя игнорировать - они могут служить симптомом сердечно-сосудистого или почечного заболевания, являться следствием гормональных нарушений. Для выявления причины необходимо обратиться к врачу и пройти медицинское обследование.

Задержка лишней жидкости в организме может возникать из-за вполне банальных причин - сидячего образа жизни, употребления алкоголя, неправильного питания. Тем, кто планирует похудеть с помощью диет, в первую очередь нужно знать, как вывести лишнюю жидкость из организма. За счёт потери воды можно достигнуть быстрых и заметных результатов - 2–3 кг уходят буквально за несколько дней.

Почему же вода накапливается в теле человека и как вывести жидкость из организма в домашних условиях?

Почему не выводится лишняя жидкость из организма

Откуда берётся лишняя вода в организме? Все очень просто. Если с почками и сердечно-сосудистой системой все в порядке, то ваше тело просто запасается водой, оставляя её в межклеточном пространстве. Организм делает это в случае избытка солей, для того, чтобы разбавить шлаки и токсины, а также из-за нехватки чистой воды, поступающей извне.

Появление отёков, возможно, и по гормональным причинам. Часто задержка воды происходит у женщин при нарушении месячного цикла. В этом случае нужно обратиться к врачу, но снизить отёчность можно и при помощи народных средств (в дополнение к основному лечению).

Вот основные причины, по которым жидкость задерживается в организме.

Как видим, проблема задержки воды - комплексная. Поэтому прежде чем садиться на диету для выведения жидкости из организма и похудения, попробуйте выполнить простые рекомендации и немного изменить образ жизни.

Иногда простое изменение распорядка дня творит чудеса. Вот что необходимо сделать для нормализации водного баланса в организме.

В дополнение к этому пересмотрите рацион по возможности исключив продукты, задерживающие воду в организме.

Какие продукты выводят жидкость из организма

• жиры и масла;
• солёные, копчёные и маринованные продукты.

Понятно, что под эту категорию попадают многие изделия современной пищевой промышленности: консервы из рыбы и мяса, корейка, ветчина, грудинка, куры-гриль, икра, сосиски, колбасы, соусы и сыры. Запрещены жирные десерты, майонез, сливки. В период диеты нужно отказаться от них полностью. В дальнейшем их употребление ограничивают, отводя 10–15% от общего рациона или выделив один «послабляющий» день в неделю.

Перечислим продукты, выводящие жидкость из организма. Это пища, богатая клетчаткой или содержащая много калия:

Все, что выводит воду из организма, помогает справиться с отёками.

Диеты для выведения жидкости из организма

Как вывести воду из организма для похудения? После нормализации поступления воды и соли в организм человека для достижения быстрого эффекта можно воспользоваться специальными диетами. Они не только избавляют от лишней жидкости, но и выводят токсины и шлаки.

Вот несколько способов, как вывести лишнюю жидкость из организма для похудения.

Кефирная диета

Сперва нужно сделать клизму для очистки кишечника. Затем начинают диету, рассчитанную на семь дней. При этом каждый день выпивают по 1,5 литра кефира и съедают следующие продукты:

Молокочайная диета

Ещё один способ, как вывести воду из организма быстро - молокочай.

Кстати, простые разгрузочные дни на овсянке хорошо очищают кишечник и убирают лишнюю воду из тканей. Для этого в течение дня питаются только овсяной кашей, сваренной на воде без соли и сахара. Всего на день понадобится около 500 гр хлопьев. Кашу можно запивать травяным чаем или отваром шиповника.

Как вывести лишнюю жидкость из организма народными средствами

Самый простой способ, как вывести лишнюю жидкость из организма народными средствами - заменить ежедневные напитки чаями из трав, обладающих лёгким мочегонным эффектом. Это может быть:

Есть травы, выводящие жидкость из организма, которые нужно принимать дозировано - они являются сильными мочегонными препаратами:

Вывести лишнюю жидкость из организма помогают бани и сауны. Посещая парилку один раз в неделю, избавляются от шлаков и токсинов, лишней соли и воды, тренируют сердце и сосуды. Прекрасным профилактическим и лечебным действием обладает массаж.

Также полезно делать различные упражнения. Хорошо стимулирует лимфообращение суставная гимнастика. Уделяя ей по 15–20 минут в день, можно не только справиться с отёками, но и избежать остеохондроза, артритов и других неприятных заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Препараты, выводящие жидкость из организма

Принимать препараты, выводящие жидкость из организма, можно только по рекомендации врача! В качестве разовой меры для устранения отёков можно воспользоваться лёгкими мочегонными средствами:

Эти таблетки вымывают из организма электролиты и могут привести к дисбалансу и нарушениям в обмене веществ.

В заключение остановимся на основных моментах, как справиться с лишней жидкостью и отёками. В первую очередь нужно нормализовать поступление воды и соли в организм. Для этого ежедневно выпивают 1,5–2 литра чистой воды и употребляют не более 3–4 грамм соли (норму повышают при жаре и физических нагрузках). Рацион обогащают продуктами, богатыми клетчаткой и калием: овощи и фрукты, орехи, зелень, каши и хлеб грубого помола. Исключают употребление алкоголя и сладкой газировки, снижают количество чёрного чая и кофе. Для достижения быстрых результатов можно воспользоваться специальными диетами, а если вам нужен долгосрочный эффект, то пейте отвары трав со слабым мочегонным действием вместо обычного чая.

http://otravleniya.net

Многим девушкам не понаслышке знакома ситуация, когда на следующий день после одного случайного переедания вес резко увеличивается. Не нужно сразу паниковать – возможно, это просто временная задержка жидкости. О том, что включает в себя это понятие и как избавиться от воды в организме, – наша сегодняшняя статья. Будем бороться вместе!

Застой жидкости в организме: причины и симптомы

Не всегда можно однозначно ответить, почему жидкость задерживается в организме в конкретном случае. Дело в том, что существует как минимум пять основных причин появления отеков:

1. Слишком активная или пассивная работа. , как правило, кроются в вашем образе жизни. Слишком мало двигаетесь, или, напротив, практически не успеваете присесть? И то, и другое может вызывать отеки. И чаще всего от них страдают ноги.
2. Недостаток воды. Весь день пьете черный чай, кофе, молоко, сок, сладкую газировку и другие напитки, считая, что этого количества жидкости достаточно? Спешим вас расстроить: организму нужна чистая вода, а не суррогаты. Иначе не избежать застоя жидкости.
3. Мочегонные напитки. Злоупотребление кофе, лимонадом, пивом и прочим алкоголем - прямой путь к появлению отеков. Такие напитки выводят из организма всю полезную влагу. Тот, в свою очередь, испытывает огромный стресс и запасает жидкость впрок. В виде нескольких дополнительных килограммов.
4. Избыток соли в питании. Ни для кого не секрет, что излишне соленые продукты задерживают жидкость в организме. А вот почему так происходит, знают не все. Дело в том, что организм с помощью воды пытается вывести вредную для него соль. Наевшись соленой пищи, вы начинаете много пить, лишняя жидкость задерживается в организме, вследствие чего появляются отеки.
5. Продукты, которые задерживают воду в организме. Помимо соленой пищи, появление отеков могут провоцировать:

• маринады и соленья - как домашние, так и магазинные;
• сладости: пирожные, торты, мед, сиропы, печенье, разнообразные шоколадки;
• молочные продукты с высоким содержанием жира или консервантами: сливочное маслице, спред, маргарин, сливки;
• любые фабричные соусы;
• твердый сыр;
• яйца;
• мучное: сдоба, батоны, макароны;
• копчености всех видов, колбасы;
• жареное на любом масле;
• чипсы и сухарики со вкусовыми добавками;
• фаст-фуд;
• любой другой продукт, где есть консерванты, красители и прочая синтетика.

Если жидкость в организме постоянно накапливается, и вы уже не можете справиться с застоем самостоятельно, – это серьезный повод для обращения к врачу. Возможно, причина задержки жидкости в организме – в гормональном дисбалансе, инфекции или заболевании почек. В любом случае точный диагноз может поставить только специалист.

Чтобы определить наличие отеков, нажмите пальцем на тестируемую область. Если появились пятна, которые долго не проходят, или в течение нескольких секунд сохраняется углубление в коже, - значит, проблема есть.

Как вывести жидкость из организма?

Существует несколько эффективных способов справиться с отеками и сделать так, чтобы застой не повторился. Давайте подробно рассмотрим каждый.

Способ первый: есть определенную пищу

Какие продукты задерживают воду в организме, вы уже знаете. Теперь разберемся с теми, которые ее выводят. К продуктам-помощникам относятся:

• Фрукты и ягоды с мочегонными свойствами. Например, арбуз, черноплодная рябина, калина, клубника и земляника, клюква, черника.
• Природные диуретики: свекла, болгарский перец, сельдерей, кабачок, патиссон, тыква, зелень (укроп и петрушка), а еще - гречка и яблочный уксус.
• Продукты, которые ускоряют метаболизм и выводят токсины: томаты, спаржа, морковь, разнообразные листовые салаты, капуста во всех вариациях.
• Травяные настои и чаи: цикорий, золототысячник, листья черники и брусники, ромашка, календула.

Важно знать: если причины задержки жидкости в организме вызваны заболеваниями почек (камни, почечная недостаточность и так далее), налегать на мочегонные продукты не стоит. Иначе рискуете себе навредить.

Способ второй: пить побольше чистой воды

Выпивайте как минимум два литра воды в день, и очень скоро вы почувствуете улучшения. Секрет успеха прост: организм начинает понимать, что ему хватает воды, и перестает запасать ее впрок.

Но пить воду нужно грамотно. Например, не стоит делать это во время приема пищи. Кроме того, лучше воздержаться от жидкостей и в первые два часа после трапезы. Дело в том, что если “разбавить” желудочный сок жидкостью, еда хуже переваривается, а значит, рискует отложиться в жир.

Способ третий: поменьше солить

Если в вашем случае ответ на вопрос, почему плохо выходит жидкость из организма, - избыток соли в рационе, советуем изменить свои пищевые привычки. Тем более, что соль не только задерживает воду, но и маскирует настоящий вкус продуктов.

Переходить на слабосоленую еду не так трудно, как кажется. Добавляйте соль в уже готовые блюда, постепенно уменьшая количество этой специи, и через некоторое время вы обязательно увидите положительный эффект.

Хотите узнать, как избавиться от лишней воды в организме в кратчайшие сроки? Нет ничего проще: полностью исключите соль из рациона, перестаньте употреблять фабричные продукты, и буквально через один-два дня отеки полностью пропадут.

Способ четвертый: заниматься спортом

Если причины задержки жидкости в организме - плохой метаболизм и сидячая работа, начинайте больше двигаться. Даже если у вас нет времени полноценно заниматься спортом, нестрашно: достаточно выделить на упражнения 10 минут в день.

Ускорить метаболизм помогут скручивания с весом, выпады с гантелями над головой, плие, прыжок из полуприседа и даже обычная утренняя зарядка!

Способ пятый: принять целебную ванну

Это - еще один ответ на вопрос, как избавиться от жидкости в организме в сжатые сроки. Порядок действий:

1. Никаких перекусов и чаевничаний как минимум за два часа до процедуры. Даже от обычной воды лучше полностью воздержаться.
2. Налейте в ванну воду таким образом, чтобы она доходила до подмышек. Измерьте температуру воды - она не должна превышать 38 градусов.
3. Добавьте в воду примерно полкило обычной соли и 200 грамм пищевой соды.
4. Принимайте ванную в течение 10 минут. За это время необходимо выпить чашку зеленого чая без сахара. Важно: питье должно быть горячим!
5. Встав из ванной, как следует промокните тело полотенцем.
6. Лягте в кровать, укройтесь теплым одеялом - нужно хорошо пропотеть. Проведите под одеялом как минимум полчаса.
7. Примите душ, чтобы смыть пот.
8. Не торопитесь к холодильнику: нужно еще как минимум час продержаться без еды и питья.

Способ шестой: разгрузиться

Опытные борцы с отеками знают: чтобы застоя не случалось, нужно раз в неделю проводить разгрузочные дни. Перед вами - три самых эффективных:

• На молокочае . Этот волшебный напиток готовится просто: в два литра молока, практически доведенного до кипения, нужно добавить пару столовых ложек качественного зеленого чая. Дайте напитку настояться полчаса и пейте - так часто, как того требует организм.
• На кефире. Лишняя жидкость задерживается в организме - что делать? Ответ прост: купить литр однопроцентного кефира и пить по чуть-чуть каждые пару часов. Один день такой диеты - и отеков как ни бывало!
• На тыквенном соке. Можно использовать чистый продукт, можно смешать его с другим соком (например, из морковки или яблока), можно разбавить водой - разницы нет. Но при смешивании главное не переусердствовать: тыквенного сока должно быть как можно больше, ведь лишнюю воду выводит именно он.

Еще один способ справиться с отеками - налегать на “кашу красоты”.

Сварите овсяную кашу на воде, при желании добавьте в нее фрукты и специи (например, корицу, которая тоже ускоряет метаболизм) - и вперед, к стройной фигуре! Помните: соль и сахар добавлять в такую кашу ни в коем случае нельзя.

Резюмируем: если жидкость плохо выводится из организма, причины нужно искать в себе. Обратите внимание на свой рацион, уровень физической активности, количество потребляемой воды.

Скорее всего, решить проблему проще, чем вы думаете.

http://www.fitnessera.ru

Причины задержки воды в организме

Задержка жидкости в организме - это возможность организма регулировать свои защитные функции. Излишняя вода – это отеки, которые у большинства людей встречаются в виде мешков под глазами или опухших конечностей. Кроме того, она может стать причиной лишнего веса, добавляя лишних килограмм.

Лишняя вода в организме может появиться из-за неправильного питания, сидячего образа жизни, чрезмерного употребления алкоголя и продемонстрировать, что у человека не в порядке сердечно-сосудистая система или почки. Выводить излишки необходимо для улучшения общего самочувствия и нормализации работы органов. Для похудения с помощью диет жидкость выводят в первую очередь, и уже за несколько дней можно сбросить до 3 кг веса.

Причины задержки воды в организме

Накапливание воды происходит по разным причинам. У человека может измениться гормональный фон, на это могут влиять элементы окружающей среды. Лишняя вода может стать следствием перенесенных болезней. Например, излишек жидкости появляется вследствие действия болезнетворных бактерий или хронических заболеваний. Надеяться на то, что отеки пройдут сами и ради этого меньше пить – не выход из ситуации. Необходимо выяснить причину, а для этого нужен диагноз, поставленный специалистом.

Причиной задержки жидкости в организме так же может стать недостаточное количество ее употребления. Например, человек, видя отеки, решает бороться с ними самым доступным способом – меньше пить, но отеки не пропадают. Причина этого в том, что организм способен самостоятельно регулировать выведение мочи, и если воды в организме недостаточно для того чтобы вывести продукты распада, он начинает накапливать ее до тех пор, пока ее не соберется необходимое количество. Многие люди ошибочно думают, что если вода задерживается в организме, лучший способ от ее избавления – выпить мочегонное средство.

Постоянное употребление мочегонных приводит к отекам.

Излишек соли также способен удерживать воду в межклеточном пространстве. Здоровому человеку нужно употреблять до 15 гм соли в сутки, но дозу можно увеличить, если он активно занимается спортом или в летний период, когда соли выходят из организма с потом. Таким образом, за сутки активный человек может потерять до 50 гм соли. Но чтобы вывести лишнюю, нужно пить больше воды, которая разбавит соль и восстановит электролитный баланс.

Почему жидкость задерживается в организме? Одной из причин является питье на ночь. Если вы в десять ложитесь спать, то последний раз пить должны не позже 20:00. Выпитые позже напитки окажут лишнюю нагрузку на почки. Это может закончиться тем, что придется ночью вставать в туалет, а утром проснуться с опухшим лицом. Лучше активно пить до 19:00.

Так де одна из причин задержки жидкости в организме кроется в пассивном образе жизни. Жидкость в межклеточном пространстве сосредотачивается у лимфатических сосудов по причине сокращения мышечной ткани вокруг них. Организму становится трудно выводить воду, и именно поэтому, вечером многие не могут застегнуть сапоги из-за отекших ног.

Какие продукты задерживают воду в организме

Любые, где есть синтетические добавки, красители, консерванты. Увы, сейчас в магазинах другой продукции найти невозможно, поэтому стоит сделать акцент на употреблении блюд домашней кухни.
Продукты, употребление которых нужно ограничить:

Последствия задержки жидкости в организме

Внешние признаки будут видны невооруженным глазом:

• лишний вес;
• припухлость лица;
• мешки под глазами;
• отекшие ноги или руки;
• болезненный вид и плохое самочувствие.

Могут обостриться хронические болезни внутренних органов.

В некоторых случаях вода скапливается за счет слишком большого количества употребляемых напитков. Например, взрослому человеку необходимо в стуки выпивать около 2 л воды, не считая соков, яблок, апельсинов, компотов, супов, свежих овощей. Летом эта норма увеличивается до 3 л, и если человек выпивает за сутки больше, это может стать причиной отеков. Но чаще всего не это становится главной проблемой, так как люди обычно пьют гораздо меньше суточной нормы.

Как вывести жидкость из организма

В некоторых случаях избавиться от воды можно обычным изменением рациона. Нужно сократить употребление жирной, жареной, соленой пищи, сладких напитков и отдавать предпочтение чистой воде.

Не забываем, что человеку жизненно необходимы физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе. Если посвятить хотя бы 15 минут в день банальной прогулке на свежем воздухе, то вы дадите своим ногам необходимую нагрузку, что поспособствует снятию отечности. Можно убедиться в этом наглядно: если до прогулки или занятий спортом вы с трудном могли надеть обувь, то после, ноги вернутся к своему нормальному состоянию.

Какие продукты задерживают жидкость в организме мы рассмотрели, теперь необходимо разобраться с их антиподами.

Продукты, способствующие выходу воды из организма

Как избавиться от лишней воды в организме естественным способом? Достаточно употреблять в пищу правильные продукты, с большим содержанием калия или клетчатки. Это свежие фрукты и овощи, и, соответственно, все блюда, которые из них готовят. Особенно хороши в этом плане арбузы, капуста, тыква, свекла, клубника, абрикосы, кабачки и баклажаны. Кстати, соки из овощей или фруктов можно считать идеальным мочегонным, особенно березовый, капустный и свекольный. Если вы склонны к отечности, можно устраивать себе разгрузки и питаться в этот период только арбузами и свежими огурцами. Это очистит организм, выведет застойную жидкость, а заодно прочистит почки.

Если человек страдает почечной недостаточностью или другими заболеваниями почек, арбузная диета ему противопоказана.

В чистом виде постоянно употреблять правильные продукты может надоесть, поэтому отлично дополнят рацион салаты с зеленью петрушки, крапивы или щавеля. Орехи и сухофрукты окажутся не менее полезными, а заодно питательными и избавят от причины задержки жидкости в организме.

Плохо выводится жидкость из организма по причине отсутствия в рационе рисовой и овсяной каши, мюсли, хлеба только грубого помола, каркаде и зеленого чая. Регулярное употребление этих продуктов позволит избежать отечности и повысит тонус организм.

Рис содержит много выводящего соль калия и мало удерживающего воду натрия, именно поэтому профессиональные спортсмены накануне важных состязаний по несколько дней едят пресную рисовую кашу.

Как избавиться от воды в организме с помощью диеты

Врачи не рекомендуют для борьбы с отеками прибегать к изнуряющим диетам, так как любая из них – это стресс для организма. Ограничение всегда положительно сказывается на чем-то одном, и обязательно отрицательно – на чем-то другом. Придерживаться лучше правильного питания, насколько это возможно, и иногда устраивать разгрузочные дни на овсяной каше или кефире. Как дополнение можно пить в неограниченном количестве каркаде или зеленый чай.

Как избавиться от жидкости в организме народными средствами

Для начала можно поэкспериментировать с напитками. Многие не могут отказаться от кофе, хотя от него больше вреда, нежели пользы. Как альтернативу можно попробовать заваривать мяту, шиповник, мелиссу, ягоды брусники, березовые листья или тмин. Если вы любите яблочный чай, то можно пить и его, но только в качестве заварки использовать засушенную кожуру яблок, а не обычные сухофрукты.

В народной медицине всегда пользовались мочегонными травами: барбарисом, хвощом, бузиной, толокнянкой, цветками арники. Но нужно помнить, что это средства сильнодействующие, и употреблять их можно только в определенной дозировке.

Нельзя покупать травы на рынках. Они должны продаваться в аптеках в закрытом виде, с приложением инструкции по применению.

Несколько рецептов для выведения воды из организма:

1. 2 ст. л. измельченных сушеных березовых листьев залить 250 гм кипятка. Чашку плотно накрыть на полчаса. Получившийся настой необходимо процедить, добавить соды на кончике ножа и пить 1 ч. л. 3 раза в день.
2. Заварить сушеную бруснику или шиповник как чай, пить по половине стакана несколько раз в день.
3. 4 раз в сутки пить по стакану компота из кожуры засушенных яблок.
4. 1 ст. л. семян укропа заварить 250 гм кипятка, настоять 30 мин. пить 1 ст. л. 3 раза в сутки.

К народным средствам можно отнести регулярное посещение сауны или бани. Побывав всего один раз в неделю в парилке можно не только избавиться от лишней соли и воды, но и от токсинов.

Посещение бани также способствует похудению!

Дополнением к этому может быть лечебный массаж тела, который активизирует кровообращение, запускает выводящие процессы организма, поэтому после массажа обычно советуют пить больше воды, которая призвана выводить продукты распада организма.

Выведение воды с помощью лекарственных препаратов

Самостоятельно определить xто задерживает воду в организме вряд ли получится. Только врач может выяснить причину путем проведения лабораторных анализов, поставить диагноз и назначить лечение.

Бывают случаи, когда жидкость выводить нужно срочно, и в этой ситуации не подойдут народные средства. В таких случаях выписываются мощные мочегонные препараты, такие как «Фуросемид», «Диурсан», «Торасемид», «Этакриновая кислота», «Диувер». Все они рассчитаны на употребление в строго ограниченный период времени, который определит врач, так как помимо воды, они способны вымыть из организма полезные компоненты, например, кальций, магний и калий.

Так почему же жидкость из организма выходит плохо? Иногда этому способствуют употребляемые лекарственные препараты. Например, противовоспалительные нестероидные, бета-блокаторы, медикаменты, изготовленные на основе эстрогена. Именно поэтому самолечением заниматься не стоит. Многие лекарства могут не сочетаться и при параллельном употреблении приведут к осложнениям. Консультация с врачом просто необходима для успешного лечения.

Причиной застоя жидкости в организме может стать неумение тепло одеваться во время морозов. Любой холод организм воспринимает как нестандартную ситуацию, включает защитную функцию, поэтому начинает накапливать водные запасы.

Лекарства для каждого человека подбираются индивидуально. Препарат может помочь одному человеку, но не помочь другому. Это зависит от переносимости отдельных компонентов лекарств.

Если во время длительных путешествий в организме задерживается жидкость, что делать?

Любители туризма наверняка замечали, что при длительных перелетах или путешествиях на автомобиле вода начинает оседать в конечностях особенно быстро. Чтобы этого избежать, необходимо периодически вставать с места, двигаться. Если это автомобиль, нужно делать остановки, во время которых приседать, прыгать и делать другие физические упражнения.

http://stany-krasivoy.ru

Задержка жидкости в организме – неприятное явление, знакомое большинству людей, особенно женщинам. Она приводит к отекам, из-за которых страдает не только внешний вид, но и увеличивается нагрузка на внутренние органы. Затрудненный вывод жидкости из организма – симптом некоторых сердечных заболеваний и болезней почек. Но чаще всего это происходит из-за неправильного образа жизни и потому, что многие не знают, какие продукты задерживают воду в организме. Если отеки стали постоянными спутниками жизни, в первую очередь нужно скорректировать меню, сократив или исключив полностью в нем именно эти продукт ы. Часто этого бывает достаточно, чтобы избавиться от мешков под глазами по утрам и пары лишних килограммов.

Почему возникает задержка жидкости в организме

Основная причина задержки воды в тканях и клетках человека – нарушение электролитного баланса. Электролиты (натрий, калий, магний и кальций) играют важную роль в обеспечении нормального функционирования организма. Они отвечают за обмен веществ и влияют на состав крови. Избыточное или недостаточное употребление хотя бы одного из этих минеральных веществ приводит к дисбалансу.

Натрий и калий регулируют водно-солевой обмен: ионы натрия задерживают воду, а калий – выводит ее. Избыток в организме натрия становится причиной накопления избыточной жидкости. Недостаточное поступление калия также провоцирует отеки.

Суточная доза натрия для поддержания электролитного баланса – 1,5-3 г. Регулярное превышение этой дозы (более 4-5 г) приводит не только к отекам, но и к повышению артериального давления, заболеваниям почек.

Основной источник поступления натрия в организм – продукты питания, содержащие соль. Избыточное употребление соленой пищи является главной причиной утренних отеков, но не единственной.

Еще одна причина, по которой происходит задержка воды – это высокий уровень инсулина в крови, стимулирующий выброс альдостерона – гормона, удерживающего натрий в тканях. Поэтому отеки провоцируют также продукты и напитки с высоким гликемическим индексом.

Таким образом, существует две основные группы продуктов питания, которые способны задержать воду в организме. Остановимся подробно на каждой.

Продукты питания с большим количеством натрия

Все продукты, содержащие в большом количестве натрий в своем составе – это продукты, задерживающие жидкость в организме. Самый распространенный источник натрия – поваренная соль (хлорид натрия). Почти вся пища животного и растительного происхождения содержит в чистом виде хлорид натрия:

молоко; морепродукты; мясо; яйца; сельдерей; бобовые культуры; злаки.

Содержание соли в них невелико, и их употребление является необходимым минимумом для поддержания электролитного баланса. Но при производстве многих продуктов питания в них искусственно добавляют натрий. Чаще всего производители преследуют цель усилить вкус и сохранить как можно дольше свежесть продукта, поэтому добавляют вместо соли дополнительные формы натрия:

нитрит натрия для улучшения цвета и в качестве консерванта; глутамат натрия для усиления вкуса; сахарин натрия – заменитель сахара; бензоат натрия – долго сохраняет свежесть продукта (консервант); гидрокарбонат натрия (пищевая сода).

Эти формы натрия в больших количествах содержатся во всех обработанных продуктах. Количественное содержание солей натрия в них выразим в таблице.

Наименование продуктов питания	Содержания солей натрия, мг/100 г
Колбасные изделия: копченая колбаса вареные колбасы, сосиски	1300-1800
Сыры твердых сортов	900-1300
Гамбургеры, сэндвичи (фастфуд)	1000-1200
Квашеная капуста	800
Рыбные консервы	400-600
Мясные консервы (тушенка)	500-700
Хлебобулочные изделия: из ржаной муки из пшеничной	450
Морская капуста	550
Оливки маринованные	1500
Консервированные овощи (горошек, фасоль, кукуруза)	400-700
Майонез	2000-3000
Кетчуп	1500-1800
Соевый соус	5000
Чипсы	1000-1700
Сухарики, снэки	800-1200

Продукты питания, отмеченные в таблице, – лидеры по содержанию соли, поэтому при склонности к отекам именно их в первую очередь нужно исключить из своего рациона.

Небольшая упаковка любых соленых закусок или всего несколько ломтиков колбасы обеспечивают дозу натрия, в несколько раз превышающую суточную норму. Постоянное добавление различных соусов даже к здоровой еде с малым содержанием соли также приводит к передозировке этого микроэлемента, провоцирует электролитный дисбаланс и задержку жидкости в организме.

Продукты с высоким гликемическим индексом

Еще одна группа продуктов, провоцирующие задержку воды – это еда с высоким гликемическим индексом (ГИ). Ее употребление вызывает резкий выброс инсулина, который ведет за собой выработку гормона альдестерона. Он задерживает натрий в клетках организма и вызывает отеки.

Ниже приведен список продуктов с высоким ГИ:

все сладости: шоколад, печенье, конфеты, халва, вафли, кексы; сдобные изделия; сухофрукты; хлебобулочные изделия; картофель; кукурузные хлопья.

Эти продукты, задерживающие воду в организме, также следует ограничить, если имеются отеки и лишний вес. При употреблении молочных продуктов с высокой жирностью в организме также начинает вырабатываться альдестерон, поэтому и их можно занести в перечень продуктов, провоцирующих задержку воды

Напитки, задерживающие воду в организме

При употреблении некоторых напитков жидкость будет задерживаться, а не выводиться, поэтому при склонности к отекам следует ограничить их прием. Например, пиво и сладкие газированные напитки имеют высокий гликемический индекс, а кофе в небольших дозах имеет мочегонный эффект, зато при его злоупотреблении или с большим количеством сахара, кофе задерживает воду в организме.

Употребление алкоголя всегда вызывает отеки. Спиртные напитки – сильные диуретики, они выводят жидкость из организма, но при этом нарушают равновесие всех систем организма, в том числе и водно-солевой баланс. Для вывода токсинов печени необходима вода, поэтому вся жидкость, выпитая после алкогольного возлияния, накапливается в межклеточном пространстве и становится причиной возникновения отеков.

Как бороться с задержкой жидкости в организме

Лучший способ избавиться от отеков, возникающих из-за употребления продуктов и напитков, вызывающих задержку жидкости – полностью ограничить их в своем рационе.

Но в силу разных обстоятельств не всегда удается придерживаться принципов правильного питания, поэтому эти продукты и напитки могут появляться в меню любого человека. Что же делать, чтобы свести к минимуму риск возникновения отеков после употребления продуктов, вызывающих накопление воды в тканях организма?

Для этого следует придерживаться несколько правил и рекомендаций.

Пить как можно больше чистой негазированной воды (минимум 1,5-2 литра в сутки). На первый взгляд, это кажется нелогичным: если вода накапливается, ее прием надо бы сократить. Но организм отреагирует на ограничение жидкости еще большей задержкой, будет копить ее «про запас». При достаточном же употреблении жидкости (кроме кофе и сладких газированных напитков) потребность в накоплении воды пропадет. Заниматься физическими упражнениями и гулять на свежем воздухе. Это помогает ускорить обмен веществ, улучшить работу почек и быстрее вывести лишнюю воду. Если много жидкости в организме, успешно вывести ее избыток помогает баня или теплая ванна с морской солью и содой. Стараться как можно меньше солить продукты при приготовлении. Соли, содержащейся в рационе питания современного человека, вполне достаточно для нормального функционирования всех органов (даже без употребления различных соусов, копченостей и закусок). Употреблять продукты и напитки с высоким содержанием калия и клетчатки – они способствуют быстрому выведению лишней жидкости: зеленый чай и каркадэ; курага и изюм; ягоды, особенно клюква, черника, черноплодная рябина; отруби пшеничные; орехи; бананы; авокадо; картофель в мундире; арбузы и дыни; травяные чаи из цветков ромашки, календулы, листьев брусники, черники, мелиссы; кабачки; огурцы. Использовать сок свежих овощей (морковный, капустный, свекольный) в качестве мочегонного средства. Самостоятельно назначать себе и пить аптечные мочегонные препараты запрещено – они вызывают привыкание и выводят из организма вместе с солями натрия также соли калия, магния и кальция. Периодически устраивать разгрузочные дни. Препятствуют застою жидкости в клетках регулярные разгрузки на кефире, яблоках или молокочае (в 2 л молока заваривается 2 ст.л. зеленого чая). Чтобы устранить отеки, вызванные продуктами питания с большим содержанием соли, несколько дней нужно есть рисовую или овсяную кашу на воде (несоленую, конечно). Это проверенное средство, которым пользуются спортсмены для сушки мышц перед соревнованиями.

Если после исключения из меню продуктов, провоцирующих задержку жидкости, и соблюдения рекомендаций по профилактике отеков, они все равно возникают и доставляют беспокойство – это повод обратиться к врачу для всестороннего обследования организма. Возможно причина отечности – серьезные заболевания, требующие вмешательства врача и назначения медикаментозного лечения.

Правильное питание и активный образ жизни – лучшее средство профилактики отеков, вызванных накоплением жидкости в организме. Ежедневное употребление чистой воды, свежих фруктов, овощей, мясных и морепродуктов, приготовленных на пару или в вареном виде, исключение из рациона фастфуда, сладостей и соусов промышленного производства – залог отличного внешнего вида, отсутствия отеков и проблем со здоровьем.

Задержка жидкости в организме – серьезная проблема, в результате которой организм человека работает с очень большой нагрузкой. Причины, которые приводят к возникновению задержки воды: генетические патологии, соматические заболевания, нарушение водного режима, нерациональное питание с большим содержанием соли.

Значение водного баланса

Одной из важных составляющих, которые обеспечивают достаточный объем жидкости в организме, является соблюдение баланса расходования воды, ее поступление (правильный питьевой режим).

За сутки человеку нужно 30-50 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. Количество жидкости может немного изменяться в зависимости от температуры окружающей среды, времени года, состояния здоровья. Чем больше удаляется воды с потом, тем больше нужно ее выпивать, чтобы поддерживать баланс в организме.

Водный баланс зависит не только от выпитой воды, но и от ее выведения, которое осуществляется выделительной системой, потовыми железами. Этот баланс может нарушаться при употреблении продуктов, которые способны провоцировать задержку выведения жидкости из тканей организма, что приводит к появлению отеков, функциональному нарушению работы органов, и как следствие, к развитию болезней.

Продукты задерживают жидкость

Задерживают выведение воды из клеток тела продукты с высоким содержанием соли, креатин, кофе, некоторые препараты, молоко, творог, токсичные вещества, алкоголь.

Задерживает воду в организме хлорид натрия, являющийся поставщиком ионов, нужных для нормальной жизнедеятельности. Недостаток соли вреден организму, но также опасен ее избыток. Многие продукты питания содержат соль, даже если они не кажутся солеными на вкус (% от суточной потребности).

Мучные изделия и зерновые (2-14%): хлопья кукурузные; хлеб ржаной; пшеничный; хлопья овсяные.Мясо и рыба (2,5-2,7%): рыба; телятина; свинина; говядина.Молочные продукты (1-6%): сыр (26-27%); молоко коровье; творог.Овощи (1-9%): свекла; картофель; капуста краснокочанная; горошек зеленый; помидоры.Зелень (1-3%): сельдерей; шпинат. Шампиньоны, грибы (2,5-15%). Яйца (3-4%). Орехи (0,6%).Фрукты, ягоды (0,6%): бананы; апельсины, миндаль; финики.Соления, маринованные, консервированные овощи, фрукты (1400-2400).

Очень много соли:

в продуктах, содержащих красители, консерванты: сосисках, крекерах, колбасах, копченостях, чипсах, майонезе, фаст-фудах;в сладких чаях и кофе (избыток инсулина задерживает воду);в алкогольных напитках.

Квашеная капуста

Одним из самых вкусных и витаминных продуктов является квашеная капуста. Но при некоторых заболеваниях капусту употреблять нельзя. Противопоказана она при повышенном давлении, заболевании почек. Квашеная капуста может вызывать отеки или гипертонический криз, причина – большое количество соли, почти 800 мг на сто грамм.

Суточная норма соли

Суточная доза поваренной соли, по утверждению медиков, около двух с половиной граммов. Это то количество соли, которое содержится в продуктах питания (скрытая) и соль, которую добавляют в готовящуюся еду. Большее количество соли будет активно задерживать воду, обострять такие патологии, как гипертония, ишемическая болезнь, сахарный диабет.

Таким больным рекомендуется уменьшить употребление соли до полутора грамм в сутки. Суточную норму соли можно получить из продуктов питания, особенно если на их упаковке написано: Е 401, Е 301, Е 500, Е 211, Е 331, Е 524, Е 485, Е 339, то есть поваренная соль.

Креатин и выведение воды

Креатин – органическое соединение, частично синтезируемое в организме. Креатин содержится в рыбе и мясе. Креатин используется как относительно безвредная спортивная добавка, которая повышает выносливость, способствует росту мышечной массы. Но избыток добавки, более 25 г в сутки, нежелателен. Креатин вызывает задержку выведения мочи из организма.

Хоть внешне отеков не видно, но креатин может задерживать до двух литров воды, но сгонять ее, используя диуретики (мочегонные препараты), нельзя. Уменьшать питьевой режим также противопоказано, так как креатин вызывает обезвоживание организма из-за поглощения воды мышцами. Наоборот, нужно пить до трех литров воды, чтобы восстановить водный баланс.

Влияние кофе на водный баланс

Физиологическое действие кофе зависит от многих факторов. Если выпить больше 3 чашек кофе, то мочегонный эффект обеспечен; если меньше – кофе удерживает воду в организме. Так же действуют и сладкие напитки – при избытке в кофе сахара усиливаются мочегонные свойства напитка. Причины, по которым беременным женщинам не рекомендуется пить кофе – он вызывает появление отеков, повышение артериального давления.

Молочные продукты

Исследования, проводимые учеными и медиками, показали, почему молоко, мороженое, творог, йогурты, вызывают задержку жидкости в организме. Причины: при их употреблении резко повышается выделение инсулина в организме, инсулин повышает выработку гормона надпочечников (альдостерона), который и задерживает выведение солей натрия. Полезно употреблять молочные продукты сразу после физических тренировок, чтобы быстрее восстановить работоспособность.

Токсины и задержка воды

Алкоголь, другие токсины или препараты вызывают задержку воды, так как вода растворяет эти яды, снижая негативные последствия для организма.

Продукты для выведения жидкости

Активно выводят жидкость из организма продукты, которые приведены ниже.

Фрукты (арбуз, клубника, черника, калина). При почечнокаменной болезни использовать в пищу эти фрукты нужно осторожно, чтобы не вызвать обострение.Помидоры, спаржа, капуста, салаты листовые. Не только помогают выведению воды, но способствуют выведению токсинов, ускоряют метаболизм.Гречневая крупа, зелень, болгарский перец, кабачки, тыква, свекла.Мочегонные чаи из ромашки, цикория, золототысячника, листьев брусники и черники.

Витамины и выведение жидкости

Гиповитаминоз, недостаток нужных микроэлементов может приводить к задержке выведения воды. Поэтому желательно, чтобы в ежедневном питании были такие продукты:

красное говяжье мясо, бананы, семга, лосось, содержащие витамины В6;фрукты, низкой жирности молочные и молочнокислые продукты с витаминами группы В, D;цитрусовые, зелень, шпинат, содержащие микроэлементы магний, калий.

Чистая вода

Самым лучшим средством, помогающим избавиться от избытка жидкости, токсинов, является чистая вода. Не соки, фреши, компоты, чаи, содержащие фрукты, мед, сахар, которые являются полноценной едой, а именно чистая вода полезна для организма. Можно пить бутилированную негазированную воду, экологически чистую, воду из минеральных источников.

Некоторые медики и диетологи говорят, что если заморозить воду, то можно получить структурированную воду, благоприятно действующую на организм человека. Наибольший диуретический и очищающий от токсинов эффект можно получить, если по утрам пить теплую воду.

Профилактика накопления жидкости

Пить не менее двух литров воды в день.Уменьшить количество соли и сахара, или вообще исключить их потребление. Сахар можно заменить фруктами, натуральным медом.Придерживаться рационального и правильного питания, включающего фрукты, овощи, каши, молочнокислые продукты.Употреблять в пищу сухофрукты, изюм, орехи, черный шоколад (в небольших количествах).Не забывать, что делать физические упражнения полезно, а прогулки на воздухе ускоряют метаболизм, приводят к более активному диурезу.Не употреблять без назначения врача мочегонные препараты, чтобы не вызывать обезвоживания организма.

Соблюдение правильного питьевого режима, снижение в рационе продуктов, удерживающих воду – защита организма от многих болезней.

Красота и Здоровье Здоровье

С проблемой отёков и лишней жидкости в организме знакомы большинство людей. Нередко, подойдя утром к зеркалу, мы замечаем, что лицо как бы припухло или «расплылось». На руках и ногах отёки тоже определяются зрительно, да и по другим признакам: сильно жмут туфли, а ремешки летней обуви врезаются в кожу; зимой же бывает трудно застегнуть «молнию» на сапогах.

Если «тяжесть в ногах» ощущается, а по внешнему виду отёки незаметны, можно нажать пальцем в районе голени: остался след - отёк есть.

Откуда берутся отёки?

Определить причину «разбухания» тканей и возникновения отёчности не всегда просто – нужна грамотная медицинская диагностика.

Например, в организм попадает больше жидкости, чем выводится; нарушен баланс электролитов или обмен веществ; имеются заболевания ЖКТ, сердца, печени или почек.

Жидкость может задерживаться из-за недостатка движения, неправильной осанки, жаркой погоды, работы в одном положении – сидя или стоя, употребления некоторых лекарств – в том числе средств контрацепции, ношения тесной (неудобной) одежды и обуви. У женщин также отёками может сопровождаться ПМС, а в большинстве случаев и беременность, хотя нормой это считать никак нельзя.

Когда вода задерживается в тканях, организму приходится работать в условиях серьёзных перегрузок. Это может длиться месяцами и даже годами: многие люди у нас просто привыкают к своим болезням, и считают, что с этим «ничего не поделаешь».

Иногда, обнаружив у себя склонность к отёкам, человек стремится ограничить потребление жидкости, но проблема не уходит. Отёки остаются, самочувствие не улучшается.

Организму нужно выводить токсины - для этого необходима вода. Если её мало, организм ждёт, пока не наберётся достаточно, и почки перестают работать в полную силу. Но, получив такие проблемы, люди не успокаиваются, и прибегают к мочегонным таблеткам: жидкость, накопленная «с трудом», насильственно выводится, и процесс начинается заново.

Что делать, чтобы избежать задержки жидкости и возникновения отёков? Убрать из рациона продукты, задерживающие жидкость, или сократить их потребление до разумного минимума. Если отёки сильные, на некоторое время стоит отказаться от таких продуктов полностью, дать организму время опомниться и вывести лишнюю воду без напряжения. Правда, многим кажется, что без этих продуктов обойтись нельзя, и они задают вопрос: а что же тогда есть?

Продукты, задерживающие жидкость

Прежде всего, «быстрая еда» и готовые продукты из магазина: принёс домой – и ешь. На первом месте любые копчёности и консервы – мясные и рыбные, солёная рыбка «к пиву», как и само пиво. Любой алкоголь вызывает отёки: организм активно борется с обезвоживанием, пытается восстановить кислотно-щелочной баланс, и вообще прийти в норму. Чипсы, сухарики и другие снеки, богатые солью, тоже заставляют организм удерживать жидкость.

Фото: продукты, задерживающие жидкость

Вообще соль содержится во многих продуктах, и в немалых количествах, а мы ещё добавляем её в блюда, из этих продуктов состоящие: например, солим салаты с колбасой, сыром и майонезом. Любые жареные блюда тоже задерживают воду, будь то картофель, мясо или румяные блинчики. А поливая картофель и макароны кетчупом, мы серьёзно затрудняем работу почек, которым и без того приходится несладко.

Жирные домашние соусы, соленья и маринады, консервированные компоты, молочные продукты высокой жирности, яйца, выпечка (особенно из белой муки), магазинные сладости – от пирожных и газировки до шоколадных конфет и сиропов, полуфабрикаты, выдержанный сыр, маргарины и спреды, соки с сахаром, сладкий чай и кофе - это далеко не полный список продуктов, способствующих накоплению жидкости.

Скажем о некоторых продуктах подробнее. По поводу кофе могут возникнуть сомнения: известно, что этот популярный напиток обладает мочегонным эффектом. Это действительно так, если пить кофе без сахара, и в достаточно большом количестве – не менее 3-х чашек. Но мы обычно пьём сладкий кофе, да ещё и с печенюшками, и жидкость задерживается, а не выводится.

О пользе молока, творога и йогуртов знают все, но при употреблении высокожирной «молочки» организм начинает вырабатывать больше инсулина, присутствие которого усиливает работу надпочечников: они производят гормон, задерживающий соли натрия.

Фото: продукты, задерживающие жидкость

Чтобы оставаться здоровым, человеку достаточно всего 2,5 г соли в сутки, а это меньше 1/3 ч.л., так что пищу, если быть объективным, можно не солить вообще. Почему? А потому, что в скрытом виде соль есть и в натуральных, природных продуктах, а не только в магазинных, готовых и полуфабрикатах.

Так, в порции обычной свеклы, горошка или краснокочанной капусты может содержаться до 9% суточной нормы соли; в макаронах и крупах – до 14%, в зелени и грибах – от 3 до 15% и т.д. Это кажется пустяком, но ведь мы солим пищу при готовке, да ещё и добавляем «чего-нибудь солёненького», чтобы «скрасить» меню.

Квашеная капуста – полезнейший витаминный продукт, но и её надо употреблять разумно: соли в ней бывает очень много – до 800 мг в 100 г.

Ещё один момент – задержка воды из-за избытка креатина. Это соединение поступает в организм в основном с мясом и рыбой, и частично синтезируется почками, печенью и поджелудочной железой. Креатин - источник энергии для мышц (поэтому спортсмены принимают его, как добавку), но расходуем мы его, при современном образе жизни, ничтожно мало – меньше 2 г в сутки. А мясные и рыбные блюда едим чуть ли не ежедневно, и не по разу; избыток креатина работает на накопление воды – до 2 л, даже если отёк «не виден глазу». Чтобы восстановить баланс жидкости, не надо принимать мочегонные или урезать питьевой режим; напротив, пить нужно до 3 л чистой воды в сутки, на фоне бессолевой диеты, пока не «сойдут» отёки.

Скрытая соль может «найтись» и в очень полезных продуктах, хотя на первый взгляд это кажется странным. От 2 до 8 % соли содержат кукурузные и овсяные хлопья, цикорий, стручковая фасоль, ржаной хлеб, картофель, сельдерей (корень), шпинат, бананы, изюм, апельсины, финики, плоды шиповника, орехи, помидоры и др.

Можно ли избежать отёков?

И что теперь делать? Исключать из рациона продукт только потому, что в нём есть соль? Вовсе нет.

Отказываться от продуктов, которые нам нужны для нормальной жизни, нельзя ни в коем случае. А вот уменьшить количество соли стоит, как и изменить питание в лучшую сторону: перестать есть фаст-фуд, готовую еду, колбасы, майонезы и кетчупы, и начать кормить себя свежеприготовленной пищей, из продуктов экологически чистых и натуральных.

Сахар способствует удержанию жидкости, как и соль, и обойтись без него мы можем точно, заменяя его мёдом, сухофруктами, вареньем и т.д. – в разумных количествах.

Прогулки и физические упражнения, даже в виде утренней зарядки, весьма способствуют ускорению обменных процессов, улучшают работу почек и предотвращают отёки.

Принимать мочегонные лекарства без врача не следует, а вот пить чистую воду, до 2 л в сутки, нужно обязательно: когда в организме соблюдается баланс расходования воды, отёки не возникают. Летом, когда жаркое солнце и горячий ветер «отбирают» у нас больше влаги, нужно следить за питьевым режимом особенно внимательно.

Теги: продукты, задерживающие жидкость, какие продукты задерживают жидкость