Totul în natură este armonios și logic. Tot ceea ce este creat pe Pământ este interconectat și funcționează în tandem. Suntem atât de obișnuiți cu unele lucruri din natură încât nu le mai observăm adevăratul dar, le tratăm ca pe niște componente evidente ale vieții noastre.
Apa este una dintre aceste substanțe. Bem, gătim, spălăm și, de asemenea, poluăm în liniște sursele unui astfel de dar natural integral precum apa, fără să ne gândim la consecințele absenței sale pe planeta Pământ.
Și totuși, „Apei a primit puterea magică de a deveni Sucul Vieții pe Pământ” ( Leonardo Da Vinci ).
Apa este baza unei alimentații adecvate și imagine sănătoasă viaţă. Pe drum, trebuie să înveți cum să folosești corect și profitabil Sucul Vieții - Apa)...
☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼

Apa este baza vieții pe Pământ

Si aici, sensul apei nu exagerat! Timp de un minut, 90% din corpul uman, celulele și țesuturile sale, ca toată viața de pe planetă, sunt formate din apă. Existența lumii umane, vegetale și animale de pe planetă fără apă curată este imposibilă. Fiind singura și unică substanță de pe planetă care poate veni în trei stări diferite - lichid, gazos și solid și având, de asemenea, o formulă chimică atât de simplă - H2O - apa, totuși, ascunde o cantitate imensă de informații misterioase și enigmatice.

Așa a scris celebrul pilot și scriitor francez despre apă Antoine de Saint-Exupery :

„Apă, nu ai gust, nu ai culoare, nu ai miros, nu poți fi descris, ei se bucură de tine fără să știe ce ești. Nu se poate spune că ești necesar vieții: ești viața însăși. Ne umpli de bucurie care nu poate fi explicată prin sentimentele noastre. Odată cu tine, forțele cărora le-am luat deja rămas bun se întorc la noi. Prin harul tău, izvoarele uscate ale inimii noastre încep din nou să clocotească în noi. Ești cel mai mare bogățieîn lume…"

Importanța apei în viața umană

Care este importanța apei ? IMENS. Fără exagerare.
Omul este făcut din apă. O persoană este practic un lichid. Și acesta este un fapt).
În funcție de vârstă, stil de viață și sănătate, procentul de apă din corpul nostru conține de la 70 la 90! % din volumul total în celule și țesuturi, și anume:
- 90% din creier este apa;
- 83% din sânge este apă;
— 22% țesut osos- Aceasta este apa;
- 75% din tesutul nostru muscular este apa!

Există multe vorbe și glume pe această temă printre oamenii de știință și scriitori:
— Scriitorul de science fiction V. Savchenko a declarat că o persoană „are mult mai multe motive să se considere un lichid decât, să zicem, o soluție de hidroxid de sodiu de 40%.
„Apa a „inventat” omul ca mijloc de transport”, glumesc uneori biologii.
„Sau minunata metaforă romantică a lui Du Bois: „Un organism viu este apa animată”.

Ce face apa în corpul nostru?

1. Apa participă la procesul de respirație și anume umidifică aerul inhalat;

2. Apa reglează temperatura corpului în organism;
3. Apa participă la procesele metabolice din organism și ajută la absorbția nutrienților;
4. Apa îmbunătățește funcția rinichilor și ficatului. Funcționarea corectă a acestor organe ajută la eliminarea toxinelor. Dacă nu este suficientă apă, rinichii pornesc un mod economic și rețin toate toxinele în organism. Dacă există o încălcare echilibrul apei funcționarea ficatului scade, iar otrăvurile și toxinele nerezolvate se acumulează în organism;
5. Apa transporta nutrienti si oxigen catre celule;
6. Apa dilată vasele de sânge, prin urmare, prin saturarea completă a corpului cu apă, o persoană suferă mai puține dureri de cap și experimentează mai puțină oboseală;
7. Apa protejează organele interne și lubrifiază articulațiile, prevenind dezvoltarea artritei, artrozei și a bolilor coloanei vertebrale;
8. Apa accelereaza si normalizeaza metabolismul, luptand astfel in excesul de greutate. Obezii ar trebui să bea cu 200 ml mai multă apă pentru fiecare 10 kg de greutate în plus;
9. Apa este elixirul tinereții și frumuseții. Apa asigură pielea noastră cu umiditate și o face fermă și elastică.
10. Și în sfârșit, concluzia evidentă – Apa întărește sistemul imunitar!

Apa ne prelungește viața zi de zi, datorită apei pe care o trăim .

Când și cum să bei apă corect

Fiecare persoană trebuie să bea:
- in sezonul rece pana la 2,5 litri de apa;
- pe vreme caldă până la 4 litri de apă.
De ce? Zilnic corpul uman pierde 3-4 litri de apă. Este în regulă. Dar echilibrul trebuie menținut și cantitatea de apă pierdută completată.
Excreția de substanțe pe zi din corpul uman (după Starling):
Rinichii excretă 1500 ml/zi;
Piele 700-900 ml/zi;
Plămâni 500 ml/zi;
Tract gastrointestinal (intestine) 100 ml/zi.

Prin urmare, este de o importanță vitală menținerea unui regim de băut!

O persoană ar trebui să consume zilnic câtă apă pierde. Rata consumului de apă pe zi pentru a reumple apa pierdută este de până la 40 ml per 1 kg de greutate, adică 2 - 2,5 litri.

Este indicat sa bei apa filtrata, nu fiarta, in inghitituri mici. Și cel mai bine este să bei „în direct” sau apa topită. Pune o sticlă de apă în congelator. După un timp, scoateți-l și lăsați-l cald. Turnați puțin din apa dezghețată într-un alt recipient, voilà, beți și fiți sănătoși.
Dimineața, pe stomacul gol, trebuie să beți 2 pahare de apă. Eu beau apa cu lamaie . Această băutură simplă este foarte sănătoasă. Apă cu lămâie va lansa metabolismul si procesele de curatare a organismului. În timpul zilei, cu 20 de minute înainte de masă, se bea un pahar cu apă și o oră după masă, dacă se dorește. O cantitate insuficientă de apă în timpul zilei înfundă corpul, iar sângele devine acid.
Tine minte! Ceaiul, cafeaua, sucurile și alte lichide nu sunt apă - sunt alimente pentru organism.

Cât timp poate rămâne o persoană fără să bea?
Cercetările fiziologului american E. F. Adolph au arătat că această măsură a timpului depinde direct de temperatura ambiantă și de regim. activitate motorie. De exemplu, în repaus la umbră, la temperaturi de până la 23°C, o persoană poate rezista până la 10 zile fără apă. Și la o temperatură a aerului peste 30°C, în aceeași stare de repaus, o persoană poate rezista nu mai mult de 2 zile.

Apa are memorie și structură

Cu cele mai multe proprietăți simple Cu toții suntem familiarizați cu apa. Mai recent, oamenii de știință au acordat o atenție mai profundă subiectului cercetării asupra acestui mineral unic. Impulsul pentru lumea științifică a fost descoperiri uimitoare Explorator japonez al apei, faimos vindecător Masaru Emoto . Masaru Emoto a dovedit că apa are capacitatea de a absorbi, stoca și transmite gândurile și emoțiile umane .
Esența experienței:

Forma cristalelor de gheață depinde de puritatea acesteia și variază în funcție de a creat atmosferaîn jurul. Totul contează pentru formarea lor - muzica cântată deasupra apei, cuvintele rostite, imaginile prezentate și chiar ce cred oamenii despre apă, indiferent dacă îi acordă atenție sau nu.

.
Deci, Emoto a arătat apei diverse imagini, a vorbit, a cântat muzică diferită pentru apă, iar apoi apa a fost rapid înghețată în azot lichid. Apoi, Masaru Emoto a plasat straturi înghețate de apă sub un microscop puternic și a făcut fotografii care au arătat desene cu apă cu imagini și forme uimitoare. Astfel, s-a făcut descoperirea științifică oficială că apa are memorie și structură.
Omul de știință Emoto însuși a explicat-o astfel: :

„Abilitatea apei de a răspunde la o gamă foarte largă de oscilații electromagnetice („vibrații” sau hados) duce la faptul că reflectă proprietățile fundamentale ale universului în ansamblu. Fiecare persoană și întreaga Planetă sunt formate în cea mai mare parte din apă. Apa este legătura dintre spirit și materie. Prin urmare, sunt convins că ne putem vindeca pe noi înșine și pe planeta Pământ cultivând conștient esențialul emoții pozitiveși „vibrații” de iubire și recunoștință”

După aceste experimente, au început cercetări serioase asupra apei, care au dus deja la anumite rezultate. În urmă cu 4 ani, oamenii de știință au anunțat că folosind apă se poate realiza un computer cu o putere de milioane de ori mai mare decât a celor existente! Foarte interesant, nu-i așa?)
Strămoșii noștri, vindecători și vindecători, au fermecat apa pentru a rezolva diverse probleme. Erau conștienți de proprietățile magice ale apei, pe care le primeau acum baza stiintifica si confirmare. În timpul nostru, Kashpirovsky și Chumak au folosit în mod activ aceste cunoștințe).

Acestea sunt poezii atât de amuzante care reflectă pe deplin mesajul articolului în maniera lor plină de umor)):

PURTĂTOR DE APĂ
uimitoare intrebare:
De ce sunt purtător de apă?
Pentru că fără apă -
Nici aici, nici aici!

Ne odihnim - bem apă,
Ne așezăm și turnăm apă,
Și se dovedește - fără apă,
Nici aici, nici aici!

Atât animalele cât și vitele beau,
Și copaci și flori, -
Chiar și muștele fără apă -
Nici aici, nici aici!

Durerea - trebuie să fie înecată,
Bucurie - trebuie să fie înmuiată,
În fiecare caz - fără apă
Nici aici, nici aici!

Nici bărbierit, nici băut,
Nici să nu te speli, nici să înoți,
Pentru un om fără apă -
Nici aici, nici aici!

Nu, tovarăși, nu degeaba
Sunt râuri și mări,
Pentru că fără apă
Nici aici, nici aici!
1937
Vasili Lebedev-Kumach.

Păstrează-l pentru tine și primește noi rețete pentru sănătate și longevitate prin e-mail ☺.

După cum știți, corpul nostru este compus în principal din apă. foarte mare, deoarece apa este componenta cea mai importantă și integrantă pentru noi. Este implicat în toate procesele metabolice și are un impact semnificativ asupra stării și sănătății noastre. De aceea trebuie să aveți grijă de cantitatea și calitatea suficientă a apei consumate.

Care norma zilnică consum de apă?

Este în general acceptat că necesarul zilnic de apă pentru o persoană este de 1,5 – 2 litri. Dacă descoperiți brusc că beți mai puțin decât această normă, atunci nu vă faceți griji, deoarece această normă include nu numai apa pură, ci și lichidul pe care corpul îl primește din alimente. Sursele de apa pot fi: diverse feluri de mancare preparate cu apa (bors, supa), cafea, ceai, sucuri, lapte, fructe, legume etc. Apa trebuie băută în mod regulat, la intervale scurte de timp pe parcursul zilei. (6 – 8 pahare pe zi).

Apa dizolvă perfect diferite substanțe care sunt necesare pentru funcționarea deplină și normală a tuturor organelor și țesuturilor. Apa din corpul uman este în mod constant într-o stare dinamică. Cu participarea sa, au loc aproape toate procesele și reacțiile biochimice de care depinde metabolismul. De asemenea apa este buna sistem de transport, prin care toți nutrienții (vitamine, macro și microelemente) răspândit în tot corpul.

Apa curăță corpul de deșeuri și toxine, controlează temperatura corpului și, de asemenea, elimină sărurile din organism. Are un efect pozitiv asupra pielii umane (mai mult de 10% din apa este in piele). Băind suficientă apă, pielea ta va fi sănătoasă, elastică și tonifiată. Acest lichid promovează, de asemenea, pierderea în greutate, deoarece după ce ați băut apă, metabolismul în organism se accelerează cu 20 - 30%.

Rolul apei în corpul uman și funcțiile sale:

• elimină diferite toxine și deșeuri din organism
• saturează oxigenul cu umiditate în timpul respirației
• toate procesele metabolice apar din cauza apei
• controlează temperatura corpului
• unge articulațiile
• Ajută la absorbția diferitelor substanțe nutritive
• este un bun solvent natural pentru multe vitamine, macro și microelemente
• protectia si tamponarea organelor vitale

niste fapte interesante despre apa:

• Cum mai multi oameni bea apă, cu atât mai repede este eliminată din organism
• o persoană poate trăi fără apă de la 3 la 8 zile
• pierderea a peste 10% apă poate duce la moarte
• supraalimentarea poate provoca, de asemenea, deshidratare
• în medie, o persoană consumă 60 – 70 de tone de apă pe an
• Apa de băut cu Ph ridicat prelungește viața cu 10 – 20 de ani
• apa ajuta

Apă înainte de antrenament:

Cu 2 - 3 ore înainte de începerea antrenamentului, trebuie să bei 400 - 700 ml apă. De ce trebuie să bei atât de multă apă înainte de antrenament când poți să iei o sticlă de apă cu tine și să o bei pe parcurs? Faptul este că este nevoie de ceva timp pentru a absorbi apa. În timpul lucrului în sală, temperatura corpului crește și apare transpirația puternică și rapidă, apa începe să părăsească rapid corpul.

În momentul în care îți este sete, corpul tău va fi pierdut 2-3% din lichide, ceea ce este destul de mult. Și înainte ca apa pe care o bei să fie absorbită, organismul va pierde și mai mult lichid, iar acest lucru este, parcă, dăunător sănătății. Prin urmare, este necesar să se furnizeze organismului cantitatea necesară de apă în prealabil.

Apă în timpul antrenamentului:

Foarte semnificativ rolul apei în corpul uman joacă în timpul antrenamentului, deoarece este necesar pentru a menține echilibrul de apă necesar. După cum am menționat deja, apa părăsește corpul foarte repede în timpul antrenamentului. În timpul deshidratării, cantitatea de sânge din organism scade, ceea ce îi afectează capacitatea de a transporta oxigen, iar toate acestea afectează ulterior performanța antrenamentului și sănătatea umană.

Pentru a asigura o bună productivitate a antrenamentului și lucru corect mușchii, trebuie să mențineți în mod constant nivelurile de lichide din organism. Pentru a face acest lucru, puteți lua cu dvs. 1-2 litri de apă și o puteți bea în înghițituri mici pe tot parcursul antrenamentului.

Apa după antrenament:

După antrenament, în următoarele 2 - 3 ore trebuie să bei 500 - 700 ml de apă pentru a reface rezervele pierdute.

Consecințele lipsei de apă în organism:

Cea mai gravă consecință a lipsei de apă poate fi deshidratarea. Ce este deshidratarea? Deshidratarea este o afecțiune patologică a unei persoane care apare atunci când nivelul de apă din organism scade sub norma fiziologică. Acest lucru se poate întâmpla atunci când există un aport insuficient al acestuia în organism sau ca urmare a pierderii rapide a acestuia.

Simptome de deshidratare:

• unei persoane îi este foarte sete
• Nu un numar mare de urină
• modificări ale culorii urinei (se întunecă foarte tare)
• persoana are o slăbiciune severă
• oboseală severă
• tensiune arterială scăzută
• puls slab
• pierderea conștienței

O persoană va simți sete atunci când 1 - 2% din apă (500 - 1000 ml) părăsește corpul său. O pierdere de 10% de umiditate din propria greutate corporală duce la procese ireversibile în organism, iar o pierdere de 20% (7000 - 8000 ml) este fatală. sa nu uiti asta rata consumului zilnic de apă este de 1,5-2 litri.

Cum ar trebui să fie apa?

Principalul criteriu de calitate al apei este doctoratul acesteia. Ph este o măsură care arată nivelul de activitate al ionilor de hidrogen în apă, cuantificându-i astfel aciditatea. Sângele uman are un Ph de 7,34 – 7,44. Acest echilibru acido-bazic din corpul uman este cel mai favorabil. Încălcarea nivelului Ph în sânge poate duce la diferite boli. De exemplu, un mediu acid poate provoca boli precum artrita, osteoporoza și diverse boli cardiovasculare.

Cum să afli Ph-ul apei?

pH-ul apei poate fi determinat în mai multe moduri accesibile și simple. Prima și cea mai mare într-un mod simplu va fi o achiziție apă mineralăîn sticle care indică compoziție completăși Ph-ul apei. A doua modalitate este de a folosi indicatori speciali (tornesol, fenolftaleină, benzensulfonat de sodiu). Acestea sunt substanțe organice care, adăugate în apă, își schimbă culoarea în funcție de aciditatea apei. A treia metodă este utilizarea unui Ph-metru, acesta este un dispozitiv special care vă permite să determinați foarte precis echilibrul acido-bazic al apei.

Acum înțelegi cât de important rolul apei în corpul uman. Apa este viata! Bea apă de calitate și fii sănătos!

Cu sinceritate,

Apa este cea mai importantă componentă a habitatului nostru. După aer, apa este a doua cea mai importantă componentă necesară vieții umane.

Cât de importantă este apa este dovedit de faptul că conținutul ei în diferite organe este de 70 - 90%. Odată cu vârsta, cantitatea de apă din

corpul se schimbă. Un făt de trei luni conține 90% apă, un nou-născut 80%, un adult - 70%. Apa este prezentă în toate țesuturile corpului nostru, deși este distribuită neuniform:

Creierul conține - 75%

Inima - 75%

Plămâni - 85%

Ficat - 86%

Rinichi - 83%

Mușchi - 75%

Sânge - 83%.

Astăzi, mai mult ca niciodată, este foarte important ca organismul nostru să primească apă curată, cu o compoziție minerală echilibrată. Transportă deșeurile corpului nostru, furnizează lubrifiant articulațiilor noastre, ne stabilizează temperatura și este sângele vital al celulei.

Apa este necesară pentru a menține totul procesele metabolice, ea ia parte la asimilare nutrienți celule. Digestia devine posibilă numai atunci când alimentele devin solubile în apă. Particulele minuscule zdrobite de alimente dobândesc capacitatea de a pătrunde prin țesutul intestinal în sânge și în lichidul intracelular. Mai mult de 85% din toate procesele metabolice din corpul nostru au loc în mediu acvatic, prin urmare, lipsa apei curate duce inevitabil la formare radicali liberiîn sângele uman, ceea ce duce la îmbătrânirea prematură a pielii și, în consecință, la formarea ridurilor.

Consumul de apă curată asigură funcționarea normală organe interne. Îți menține corpul flexibil, lubrifiază articulațiile și ajută nutrienții să pătrundă. Aprovizionare bună a corpului apă curată ajută la combaterea excesului de greutate. Acest lucru se exprimă nu numai prin reducerea apetitului excesiv, ci și prin faptul că o cantitate suficientă de apă curată ajută la procesarea grăsimilor deja acumulate. Aceste celule adipoase, cu ajutorul unui echilibru de apă bun, devin capabile să părăsească corpul tău.

Apa este un lichid de răcire și un termostat. Absoarbe excesul de căldură și o elimină, evaporându-se prin piele și tractul respirator. Apa hidratează mucoasele și globul ocular. La căldură și în timpul exercițiilor fizice, are loc o evaporare intensă a apei de la suprafața corpului. Consumul de apă rece, curată, care este absorbită în sânge din stomac, asigură răcirea în timp util a corpului, protejându-l de supraîncălzire. În timpul antrenamentului, pentru funcționarea normală a organismului, trebuie să bei în porții mici, aproximativ 1 litru pe oră. Chiar dacă nu te deranjezi prea mult exercițiu fizic, este încă necesar să reumplem constant deficitul de apă. Atmosfera din clădirile moderne este adesea supraîncălzită și dotată cu aer condiționat. Aceasta usucă aerul și deshidratează corpul. Același lucru se întâmplă atunci când călătoriți cu trenul, avionul și mașina. Cafeaua, ceaiul, alcoolul – toate aceste bucurii ale vieții ajută la eliminarea apei din organism. Un adult poate trăi fără hrană mai mult de o lună și fără apă câteva zile. Deshidratarea organismului cu 10% duce la dizabilitate fizică și psihică. Pierderea a 20% din apă duce la moarte. În timpul zilei, se schimbă între 3 și 6% din apa conținută în organism. Jumătate din apa conținută în organism este schimbată în 10 zile.

Cantitatea de apă necesară pentru menținerea hidratării depinde de vârstă, activitate fizică, temperatura mediului ambiant și umiditate.

Necesarul zilnic al unui adult este de aproximativ 2,5 litri.

Apa potabilă curată mărește, de asemenea, apărarea organismului împotriva stresului. Subțiază sângele, combate oboseala, ajută sistemul cardiovascular și combate stresul. Un stil de viață sănătos se bazează pe alimentație adecvată, activitate și consum de apă curată.

Având o importanță atât de mare a apei pentru oameni, apa trebuie să fie de o calitate adecvată, dar dacă apa conține substanțe nocive, acestea vor fi inevitabil distribuite în tot organismul.

Impactul resurselor de apă asupra sănătății umane

Apa pe care o consumăm trebuie să fie curată. Bolile transmise prin apa contaminată provoacă deteriorarea sănătății, dizabilități și moartea unui număr mare de oameni, în special a copiilor, în principal în mai puține. țările dezvoltate, pentru care un nivel scăzut de igienă personală și comunală este obișnuit. Boli precum febra tifoidă, dizenteria, holera și viermele sunt transmise în primul rând la oameni ca urmare a contaminării surselor de apă cu excrementele excretate din corpul pacienților.

Succesul în lupta împotriva acestor boli sau realizarea eliminării lor complete depinde de modul în care este organizat sistemul de eliminare a tuturor produselor metabolice eliberate din organismul uman și de modul în care este organizată problema asigurării apei curate întregii populații.

Calitatea apei este determinată și de prezența incluziunilor chimice în ea, care sunt mai întâi detectate de simțurile noastre: miros, vedere.

Astfel, microparticulele de cupru dau apei o oarecare turbiditate, fier - roșeață.

Există indicatori de bază de calitate bând apă. Ele pot fi împărțite în grupuri:

1. Indicatori organoleptici (miros, gust, culoare, turbiditate)

2. Indicatori toxicologici (aluminiu, plumb, arsenic, fenoli, pesticide)

3. Indicatori care afectează proprietățile organoleptice ale apei (pH, duritate totală, produse petroliere, fier, mangan, nitrați, calciu, magneziu, oxidare permanganat, sulfuri)

4. Produse chimice formate în timpul tratării apei (clor liber rezidual, cloroform, argint)

5. Indicatori microbiologici (coliformi termotoleranti sau E.coli, TMC).

Experiența laboratorului în analiza calității apei a arătat că cei mai des întâlniți poluanți ai apei (conținutul componentelor depășește standardele) includ fierul, manganul, sulfurile, fluorurile, sărurile de calciu și magneziu, compușii organici etc. Ce proprietăți negative pot aceștia sau cele dau la apa?alte componente daca continutul lor este mai mare decat standardele?

Prezența fierului în apă nu ne amenință sănătatea. Cu toate acestea, un conținut crescut de fier în apă (mai mult de 0,3 mg/l) sub formă de bicarbonați, sulfați, cloruri, compuși organici complecși sau sub formă de suspensie foarte dispersă conferă apei o culoare roșie-maro neplăcută, îi înrăutățește gustul , determină dezvoltarea bacteriilor de fier, și sedimentarea în conducte și înfundarea acestora. Dacă spălați hainele în astfel de apă, pe ele vor rămâne pete de rugină. Pete similare apar pe vase, chiuvete și căzi.

Când bea apă cu un conținut de fier mai mare decât standardul, o persoană riscă să dobândească diferite boli hepatice, reactii alergice, etc.

Un conținut crescut de mangan în apă are un efect mutagen asupra oamenilor. La niveluri în alimentarea cu apă care depășesc 0,1 mg/l, manganul provoacă pete pe corpurile sanitare și pe lenjerii, precum și arome nedorite în băuturi. Prezența manganului în apa potabilă poate determina acumularea sedimentelor în sistemul de distribuție. Chiar și la o concentrație de 0,02 mg/l, manganul formează adesea o peliculă pe țevi care se desprinde sub formă de reziduu negru.

Uneori apa potabilă conține multe săruri de acizi clorhidric și sulfuric (cloruri și sulfați). Ele dau apei un gust sărat și amar-sărat.

Consumul de astfel de apă duce la întreruperea activității tract gastrointestinal. Apa, în 1 litru din care există peste 350 mg de cloruri și peste 500 mg de sulfați, este considerată nefavorabilă pentru sănătate.

Conținutul de cationi de calciu și magneziu din apă conferă apei așa-numita duritate. Duritatea apei se exprimă în mEq/l (=mol/m3), grade germane (1 mol/m3 = 2,804 grade germane), grade franceze (1 mol/m3 = 5,005 grade franceze), grade americane (1 mol/m cub). = 50.050 grade americane). Nivelul fiziologic optim de duritate este de 3,0-3,5 mEq/L.

Apa foarte saturată cu săruri provoacă multe neplăceri: legumele și carnea sunt mai greu de fiert în ea, consumul de săpun crește în timpul spălării, iar depunerile strică ibricurile și cazanele. Duritatea peste 4,5 mEq/l duce la acumularea intensivă de sedimente în sistemul de alimentare cu apă și pe corpurile sanitare și interferează cu lucrul aparate electrocasnice. Conform instrucțiunilor de utilizare aparate electrocasnice duritatea apei nu trebuie să depășească 1,5-2,0 mEq/l. Ingestia constantă de apă cu duritate crescută duce la acumularea de săruri în organism și, în cele din urmă, la afecțiuni articulare (artrita, poliartrita), și formarea de pietre la rinichi, vezica biliară și vezică.

Apa este, de asemenea, responsabilă pentru dinții umani. Incidența cariilor depinde de cât de mult fluor este conținut în apă. Se crede că fluorizarea apei este eficientă în prevenirea cariilor dentare, în special la copii. Conținutul de fluor din apa potabilă peste standardele sanitare (nu mai mult de 1,5 mg/l) are un efect dăunător asupra sănătății umane. Fluorul este un microelement biologic activ, al cărui conținut în apa de băut pentru a evita cariile dentare sau fluoroza trebuie să fie în intervalul 0,7-1,5 mg/l.

Dar, pe lângă impuritățile benefice, apa conține și altele care sunt periculoase pentru organismul uman.

Prezența sulfurilor (hidrogen sulfurat) în apă dă apă miros urât, intensifică procesul de coroziune al conductelor și determină creșterea lor excesivă din cauza dezvoltării bacteriilor cu sulf. Sulfurile au un efect toxic asupra oamenilor și provoacă iritații ale pielii. Hidrogenul sulfurat este toxic pentru organismele vii.

Potrivit cercetătorilor autohtoni, consumul de apă de mină care conține 0,2-1 mg/l de arsenic provoacă o tulburare a sistemului nervos central, și mai ales periferic, cu dezvoltarea ulterioară a polinevritei. O concentrație de arsenic de 0,05 mg/l este considerată inofensivă.

Igieniștii au început să vorbească despre pericolele pentru sănătate ale plumbului din apă în legătură cu intoxicațiile în masă care au apărut atunci când țevile de plumb au fost folosite în sistemele de alimentare cu apă. Cu toate acestea, în apele subterane pot apărea concentrații ridicate de plumb. Apa este considerată inofensivă dacă conținutul său de plumb nu depășește 0,03 mg/l.

Stronțiul este larg distribuit în apele naturale, iar concentrațiile sale variază foarte mult (de la 0,1 la 45 mg/l). Aportul său pe termen lung în cantități mari în organism duce la modificări funcționale ale ficatului. În același timp, consumul prelungit de apă potabilă care conține stronțiu la un nivel de 7 mg/l nu provoacă modificări funcționale și morfologice în țesuturi, organe și în întregul organism uman. Această valoare este acceptată ca standard pentru conținutul de stronțiu pentru apa potabilă.

Conform datelor științifice moderne, nitrații din intestinul uman sunt reduși la nitriți sub influența bacteriilor care trăiesc acolo. Absorbția nitraților duce la formarea methemoglobinei și la o pierdere parțială a activității hemoglobinei în transportul oxigenului.

Astfel, methemoglobinemia se bazează pe unul sau altul grad de inaniție de oxigen, ale cărui simptome apar în primul rând la copii, în special la sugari. Se îmbolnăvesc în principal în timpul hrănirii artificiale, atunci când formulele uscate de lapte sunt diluate cu apă care conține nitrați sau când beau această apă. Copiii mai mari sunt mai puțin sensibili la această boală și, dacă se îmbolnăvesc, este mai puțin severă, deoarece mecanismele lor compensatorii sunt mai dezvoltate. Apa de băut care conține 2-11 mg/l de nitrați nu provoacă o creștere a nivelului de methemoglobină din sânge, în timp ce utilizarea apei cu o concentrație de 50-100 mg/l crește brusc acest nivel. Methemoglobinemia se manifestă prin cianoză, o creștere a nivelului de methemoglobină din sânge, o scădere. tensiune arteriala. Experții au înregistrat aceste simptome nu numai la copii, ci și la adulți. Un conținut de nitrați în apa de băut de 10 mg/l este inofensiv.

Uraniul este un element radioactiv larg distribuit în apele naturale.

Concentrații deosebit de mari pot fi găsite în apele subterane. Baza raționalizării uraniului nu este proprietățile sale radioactive, ci efectul său toxic ca element chimic. Conținutul de uraniu admis în apa potabilă este de 1,7 mg/l.

Cadmiul se acumulează în rinichi, provoacă hipertensiune arterială, slăbește imunitatea organismului, are impact negativ asupra abilităților mentale ale unei persoane, deoarece înlocuiește zincul, care este necesar pentru funcționarea normală a creierului.

Aluminiul, acumulat în organism, poate provoca demență senilă, excitabilitate crescută, poate provoca tulburări ale reacțiilor motorii la copii, anemie, dureri de cap, boli de rinichi, boli hepatice, colită și modificări neurologice asociate cu boala Parkinson.

Concentrația maximă admisă în apă a unor aditivi utilizați pentru limpezirea apei (de exemplu, poliacrilamidă, sulfat de aluminiu) este, de asemenea, strict reglementată.

Există un indicator precum oxidarea permanganatului (standard 5 mg O2/l, nu mai mult, aceasta este concentrația totală de oxigen corespunzătoare cantității de ion permanganat (MnO4-) consumată la tratarea unei probe de apă cu acest oxidant), care caracterizează măsurarea prezenței substanțelor organice în apă (benzină, kerosen, fenoli, pesticide, erbicide, xilen, benzen, toluen) și substanțe anorganice oxidabile (săruri de fier (2+), nitriți, hidrogen sulfurat). Substanțele organice care provoacă o valoare crescută a oxidării permanganatului afectează negativ ficatul, rinichii, funcția de reproducere, precum și sistemul nervos central și sistem imunitar persoană. Apa cu oxidare cu permanganat peste 2 mg O2/l nu este recomandata pentru consum.

Toxicitatea componentelor sus-menționate nu este atât de mare încât să provoace otrăvire acută, dar la consumul prelungit de apă care conține substanțele menționate în concentrații peste nivelurile standard se poate dezvolta intoxicația cronică, ducând în cele din urmă la una sau alta patologie. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că efectele toxice ale substanțelor se pot manifesta nu numai atunci când sunt luate pe cale orală (pe gură) cu apă, ci și atunci când sunt absorbite prin piele în timpul igienic (duș, baie) sau recreațional (piscine). ) proceduri. Astfel, pentru a răspunde la întrebarea despre adecvarea apei pentru băut, este necesar să se evalueze proba cel puțin în funcție de parametrii de mai sus.

Conform standardelor sanitare, orice apă care curge de la robinet trebuie să respecte standardele de apă potabilă. Cu toate acestea, cât de departe sunt aceste standarde de calitate? apa fierbinte. Când se furnizează apă caldă de la stație, temperatura este de 130 de grade. Desigur, niciun microb nu poate rezista la o asemenea căldură. Cu toate acestea, pe drumul său, prin rețelele de încălzire ruginite și uzate, lichidul nu este doar saturat cu microorganisme vii și foarte dăunătoare, ci și cu substanțe periculoase din punct de vedere chimic. În primul rând, acestea sunt fierul, plumbul, arsenul, cromul și mercurul. Principala amenințare, în primul rând pentru sănătatea părului și a pielii, este clorul activ, care la temperaturi ridicate formează o substanță extrem de toxică în apă - dioxina. Microbii și microelementele acumulate în apa fierbinte sunt dăunătoare zonelor deteriorate de piele și linia părului. Bolile de piele și păr devin în mare măsură o problemă serioasă din cauza pătrunderii substanțelor patogene în zonele afectate.



Apa este sursa vieții pe Pământ, o mare valoare naturală, care acoperă 71% din suprafața planetei noastre, cel mai comun compus chimic și baza necesara pentru existența întregii vieți de pe planetă. Conținutul ridicat din plante (până la 90%) și din corpul uman (aproximativ 70%) nu face decât să confirme importanța acestei componente, care este insipid, inodor și incolor.

Apa este viata!

Rolul apei în viața umană este de neprețuit: este folosită pentru băut, hrană, spălat și diverse nevoi casnice și industriale. Apa este viata!

Rolul apei în viața umană poate fi determinat de ponderea pe care o ocupă în organism și organe, fiecare celulă fiind bogată într-o soluție apoasă de substanțe nutritive esențiale. Apa este unul dintre mijloace eficiente educație fizică, utilizat pe scară largă pentru igiena personală, educație fizică recreativă, întărire și sporturi nautice.

Proprietățile biochimice ale apei

Păstrarea elasticității și volumului unei celule vii ar fi imposibilă fără apă, precum și fără o parte semnificativă a reacțiilor chimice ale corpului care au loc în soluții apoase. Ceea ce face ca un lichid atât de valoros să fie de neînlocuit este conductivitatea termică și capacitatea de căldură, care asigură termoreglarea și protejează împotriva schimbărilor de temperatură.

Apa în viața umană este capabilă să dizolve unii acizi, baze și săruri, care sunt compuși ionici și unele formațiuni polare neionice (alcooli simpli, aminoacizi, zaharuri), numite hidrofile (din greacă literalmente - o tendință la umiditate). Lichidele nu pot face față acizilor nucleici, grăsimilor, proteinelor și unor polizaharide - substanțe hidrofobe (din greacă - frica de umiditate).

Semnificația biologică a apei este destul de mare, deoarece acest lichid neprețuit este principalul mediu pentru procesele interne care au loc în organism. În termeni procentuali, prezența apei în organism este după cum urmează:

Sistemele corpului
Țesut adipos

O declarație interesantă despre aceasta a scriitorului de science-fiction V. Savchenko, care într-o singură frază a dezvăluit semnificația apei: o persoană are mult mai multe motive să se considere un lichid, în contrast cu, de exemplu, o soluție de sodiu de 40%. Și există o glumă populară printre biologi că apa a „inventat” omul ca mijloc de transport, componenta principală a corpului căruia este. 2/3 din ea numărul total este conținut în interiorul celulelor și se numește fluid „intracelular” sau „structurat”, care este capabil să asigure rezistența organismului la influența factorilor negativi Mediul extern. A treia parte a apei se află în afara celulelor, iar 20% din această cantitate este lichidul intercelular însuși, 2% și, respectiv, 8%, apa limfei și plasma sanguină.

Importanța apei în viața umană

Importanța componentei naturale în viață și viața de zi cu zi este pur și simplu neprețuită, deoarece fără ea este imposibil să existe în principiu.

Apa este necesară vieții deoarece:

• umidifică oxigenul inhalat;
• ajută organismul la absorbția de înaltă calitate a nutrienților;
• favorizează conversia alimentelor în energie și digestia normală;
• participă la metabolismul în curs și la reacțiile chimice;
• elimină excesul de săruri, deșeuri și toxinele;
• reglează temperatura corpului;
• oferă elasticitate pielii;
• reglează tensiunea arterială;
• previne formarea pietrelor la rinichi;
• este un fel de „lubrifiant” pentru articulații și un amortizor de șoc pentru măduva spinării;
• protejează organele vitale.

Ciclul apei în organism

Una dintre condițiile pentru existența tuturor viețuitoarelor este un conținut constant de apă, a cărui cantitate intră în organism depinde de stilul de viață al unei persoane, de vârsta sa, sănătate fizică, factori de mediu. În timpul zilei, se schimbă până la 6% din apa disponibilă în organism; În termen de 10 zile, jumătate din cantitatea totală este reînnoită. Deci, pe zi organismul pierde aproximativ 150 ml de apă cu fecale, aproximativ 500 ml cu aer expirat și aceeași cantitate cu transpirație, iar 1,5 litri sunt excretați în urină. O persoană primește aproximativ aceeași cantitate de apă (aproximativ 3 litri pe zi) înapoi. Din aceasta, o treime dintr-un litru se formează în organismul însuși în timpul proceselor biochimice, iar aproximativ 2 litri sunt consumați cu alimente și băuturi și necesar zilnicîn apă exclusiv de băut este de aproximativ 1,5 litri.

ÎN În ultima vreme Experții au calculat că o persoană ar trebui să bea în continuare aproximativ 2 litri de apă pură pe zi pentru a preveni chiar și cea mai mică deshidratare a corpului. Aceeași cantitate este recomandată a fi consumată de yoghinii care cunosc adevărata semnificație a aerului și apei. Un corp uman absolut sănătos ar trebui să aibă în mod ideal o stare de echilibru hidric, altfel numit echilibru hidric.

Apropo, oamenii de știință germani, după o serie de experimente efectuate pe studenți, au descoperit că cei care beau apă și beau mai mult decât alții dau dovadă de o mai mare reținere și o înclinație pentru creativitate. Apa joacă un rol stimulator în viața umană, umplând-o cu energie și vitalitate.

Potrivit unor estimări, pe parcursul a 60 de ani de viață, o persoană obișnuită bea aproximativ 50 de tone de apă, ceea ce este comparabil cu aproape un întreg rezervor. Este interesant de știut că jumătate din alimentele obișnuite constă în apă: în carne este de până la 67%, în cereale - 80%, legumele și fructele conțin până la 90%, pâinea - aproximativ 50%.

Situații de consum crescut de apă

De obicei, o persoană primește aproximativ 2-3 litri de apă pe zi, dar există situații în care nevoia de aceasta crește. Acest:

• Creșterea temperaturii corpului (mai mult de 37 ° C). Cu fiecare grad de apă în creștere, este necesară cu 10% mai mult din cantitatea totală .
• Muncă fizică grea în aer curat, timp în care trebuie să beți 5 - 6 litri de lichid.
• Lucrați în magazine fierbinți - până la 15 litri.

Un deficit de lichid valoros este cauza multor boli: alergii, astm, exces de greutate, hipertensiune arterială, probleme emoționale (inclusiv depresie), iar absența acestuia duce la perturbarea tuturor funcțiilor corpului, subminând sănătatea și făcându-te vulnerabil la boli.

Pierderea de apă de până la 2% din greutatea corporală totală (1 - 1,5 litri) va face o persoană să simtă sete; pierderea de 6 - 8% va duce la semi-leșin; 10% vor provoca halucinații și afectarea funcției de deglutiție. Privarea a 12% din apă din greutatea corporală totală va duce la moarte. Dacă o persoană poate supraviețui fără alimente timp de aproximativ 50 de zile, cu condiția să consume apă de băut, atunci fără ea - maximum 5 zile.

De fapt, majoritatea oamenilor beau mai puțin decât cantitatea recomandată de apă: doar o treime, iar afecțiunile rezultate nu sunt în niciun caz asociate cu lipsa de lichide.

Semne de lipsă de apă în organism

Primele semne de deshidratare:

O aprovizionare stabilă cu apă a organismului în cantitatea necesară ajută la asigurarea vitalității, a scăpa de afecțiuni și multe alte lucruri. boală gravă, îmbunătățind gândirea și coordonarea creierului. Prin urmare, ar trebui să încerci întotdeauna să-ți potolești setea care a apărut. Este mai bine să beți des și încetul cu încetul, deoarece o cantitate mare de lichid în scopul reînnoirii o singură dată a normei zilnice va fi complet absorbită în sânge, ceea ce va pune o sarcină vizibilă asupra inimii până când apa va fi. îndepărtat din organism de către rinichi.

Echilibrul de apă în organism este o cale directă către sănătate

Cu alte cuvinte, apa din viața unei persoane, cu un regim de băut bine organizat, poate crea condiții acceptabile pentru menținerea echilibrului hidric necesar. Important este ca lichidul sa fie de calitate, cu necesarul minerale. Situația din lumea modernă este paradoxală: apa, sursa vieții pe Pământ, poate fi periculoasă pentru viața însăși, purtând diverse infecții cu aproape fiecare picătură. Adică numai apa pura, a cărui problemă de calitate este lumea modernă foarte relevant.

Lipsa de apă este un viitor teribil pentru planetă

Sau, mai degrabă, însăși problema disponibilității apei potabile, care se transformă în fiecare zi într-un produs din ce în ce mai rar, devine de o importanță vitală. Mai mult, importanța apei pe Pământ și lipsa acesteia în relatii Internationale sunt discutate la nivel superiorși adesea într-un mod conflictual.

În prezent, peste 40 de țări se confruntă cu deficit de apă din cauza aridității multor regiuni. În 15 - 20 de ani, chiar și conform celor mai optimiste prognoze, fiecare om va înțelege importanța apei pe Pământ, deoarece problema lipsei acesteia va afecta 60 - 70% din populația planetei. În țările în curs de dezvoltare, deficitul de apă va crește cu 50%, în țările dezvoltate - cu 18%. Ca urmare, tensiunea internațională în jurul subiectului penuriei de apă va crește.

Apă contaminată ca urmare a activității umane

Acest lucru se datorează condițiilor geofizice și activităților economice umane, adesea neconsiderate și iresponsabile, care măresc semnificativ încărcarea resurselor de apă și duce la poluarea acestora. O cantitate uriașă de apă este cheltuită pentru nevoile orașelor și ale industriei, care nu numai că consumă, ci și poluează apa, aruncând aproximativ 2 milioane de tone de deșeuri în corpurile de apă în fiecare zi. Același lucru este valabil și pentru Agricultură, care are milioane de tone de deșeuri și îngrășăminte care curg în corpurile de apă din ferme și câmpuri. În Europa, din 55 de râuri, doar 5 sunt considerate curate, în timp ce în Asia, toate râurile sunt extrem de poluate cu deșeuri agricole și metale. În China, 550 din 600 de orașe se confruntă cu deficit de apă; Din cauza poluării severe, peștii nu pot supraviețui în rezervoare, iar unele râuri care se varsă în ocean pur și simplu nu ajung la el.

Ce curge de la robinete

Și de ce să mergem departe dacă calitatea apei, care lasă de dorit, afectează aproape fiecare persoană. Importanța apei în viața omului este mare, acest lucru este valabil mai ales atunci când o consumăm, când standardele sanitare contravin calității lichidului consumat, care conține pesticide, nitriți, produse petroliere și săruri de metale grele dăunătoare sănătății. Jumătate din populație primește apă periculoasă pentru sănătate, cauzând aproximativ 80% din toate bolile cunoscute.

Clorul este periculos!

Pentru a evita o eventuală infectare cu orice infecție, apa este clorurată, ceea ce nu diminuează în niciun fel pericolul. Dimpotrivă, clorul, care distruge mulți microbi periculoși, formează compuși chimici nocivi pentru sănătate și provoacă boli precum gastrita, pneumonia și oncologia. La fierbere, nu are timp să se dizolve complet și se combină cu substanțe organice care sunt mereu prezente în apă. În acest caz, se formează dioxine - foarte otrăvuri periculoase, superioară ca rezistență chiar și cianurii de potasiu.

Intoxicația cu apă este mult mai gravă decât intoxicarea alimentară, deoarece apa din viața umană, spre deosebire de alimente, participă la toate procesele biochimice ale corpului. Dioxinele acumulate în organism se descompun foarte lent, durând aproape zeci de ani. Cauzând perturbări ale sistemului endocrin și ale funcțiilor reproductive, ele distrug sistemul imunitar și provoacă cancerși anomalii genetice. Clorul este cel mai mult ucigaș periculos modernitatea: uciderea unei boli, dă naștere la alta, și mai gravă. După ce a început clorarea globală a apei în 1944, au început să apară în masă epidemii de boli de inimă, demență și cancer. Riscul de cancer este cu 93% mai mare decât cel al celor care beau apă neclorinată. Există o singură concluzie: nu trebuie să bei niciodată apă de la robinet. Importanța ecologică a apei este problema nr. 1 în lume, deoarece dacă nu există apă, nu va exista viață pe Pământ. Prin urmare, o condiție indispensabilă pentru menținerea sănătății este curățarea acesteia și respectarea standardelor sanitare și epidemiologice.

Apa este unul dintre cei mai abundenți compuși chimici de pe Pământ. Acoperă aproximativ 4/5 suprafața pământului, iar masa sa totală pe planetă ajunge la 10^18 tone. Apa nu numai că joacă un rol primordial în viața de zi cu zi și în industrie, dar este și extrem de importantă pentru menținerea vieții în general.Niciuna dintre vietățile de pe Pământ nu poate trăi fără apă. Un rol atât de important și direct se datorează fizic și proprietăți chimice. Este dificil de supraestimat importanța apei în viața umană.

Aproximativ 2/3 din corpul uman este format din apă. Ca parte a unei celule vii - unitatea structurală și funcțională a corpului - ocupă, de asemenea, primul loc în termeni cantitativi. Saturația unei celule cu apă este direct legată de intensitatea metabolismului în ea.

Cu cât mai multă apă în celulă, cu atât rata metabolică este mai mare. Sub ce formă poate fi găsită apa în celule?

Acest compus chimic poate fi găsit în celule sub formă liberă și legată. Apa liberă, care umple parțial spațiile intercelulare, vasele, cavitățile organelor și vacuolele celulare, servește la transportul de substanțe între celulă și mediu inconjurator. Sub formă legată, apa se găsește între moleculele de proteine, fibre, membrane și face parte din unele structuri celulare.

Proprietățile apei și funcțiile sale în organism

Fără apă, ar fi imposibil să se mențină volumul și elasticitatea unei celule vii. În plus, marea majoritate a reacțiilor chimice din organism au loc în soluții apoase. Capacitatea selectivă de a dizolva și de a nu dizolva anumite substanțe, capacitatea ridicată de căldură și conductivitate termică, incompresibilitatea și alte proprietăți fac apa indispensabilă vieții.

Apa dizolvă bine compușii ionici - acizi, baze și săruri. Acest lucru se explică prin polaritatea moleculelor și prin capacitatea apei de a forma legături de hidrogen. Unii compuși neionici, dar polari, cum ar fi zaharurile, aminoacizii și alcoolii simpli, se dizolvă ușor. Toate aceste substanțe sunt numite hidrofile (din grecescul hydros - umed, philia - înclinare).

Când o substanță trece în soluție, reactivitatea ei crește semnificativ. Din acest motiv, apa este principalul mediu de producere a reacțiilor biochimice. Multe reacții redox și reacții de hidroliză apar cu participarea directă a H2O.

Un rol extrem de important îl joacă solubilitatea gazelor în apă - oxigen, dioxid de carbon și altele.

Nu mai puțin importantă pentru organismele vii este capacitatea apei de a nu dizolva anumite substanțe numite hidrofobe (din grecescul phobos - frică), de exemplu, grăsimile, acizii nucleici, unele polizaharide și proteine. La interfața rezultată au loc multe reacții chimice.

Capacitatea ridicată de căldură și conductibilitatea termică asigură termoreglarea corpului și protejează împotriva schimbărilor bruște ale temperaturii corpului. Incompresibilitatea aproape completă determină volumul și elasticitatea celulelor și țesuturilor. Valoarea optimă a tensiunii superficiale face posibilă fluxul sanguin capilar.

Rolul apei în Viata de zi cu zi persoană

O persoană se ocupă de apă în fiecare zi de-a lungul vieții. Îl folosește pentru băut și gătit, spălat, scăldat și multe altele.

Dacă puteți trăi până la 50 de zile fără mâncare, atunci fără apă - nu mai mult de 5. Deshidratarea severă poate duce la leșin și halucinații. În cele din urmă, o astfel de stare fără redare îngrijire medicală se termină fatal.

Setea este adesea deghizată în apetit. Dacă ai poftă de o gustare, este suficient să bei apă.

Apa este esențială pentru gândirea normală și activitatea fizică. Cu un aport suficient de lichide, o persoană este rezistentă și energică. Deshidratarea duce la oboseală, concentrare slabă, dureri de cap și articulații, creșterea tensiunii arteriale și probleme cu rinichii. Lipsa de umiditate din organism afectează și starea pielii: devine uscată și mai predispusă la riduri.

Nu trebuie să te limitezi la băutură; este mai sănătos să bei puțin și des. Dacă bei multă apă deodată, excesul de lichid, fiind absorbit în sânge, exercită o presiune inutilă asupra inimii până când este excretat de rinichi. Organizarea dreptului regim de băut ajută la menținerea sănătății și este cheia longevității.