Η σούπα λαχανικών είναι ένα υπέροχο διαιτητικό πιάτο. Οι σούπες απορροφώνται καλά από τον οργανισμό, είναι νόστιμες και υγιεινές. Μια μερίδα σούπας ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας, χορτάζει το σώμα με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, τα οποία διατηρούνται σχεδόν πλήρως στα λαχανικά μετά από κατάλληλη θερμική επεξεργασία, ο ζωμός αναπληρώνει τα απαραίτητα αποθέματα υγρών στο σώμα και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των σούπας προσθέτει άλλη μια δείχνετε το κουτί αδυνατίσματος.

Επιλογές μαγειρέματος σούπες λαχανικώνποικιλία: οι σούπες βράζονται σε κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, μαγειρεμένες ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝή σε αργή κουζίνα, σιγοβράζουμε στο φούρνο. Σχεδόν όλα τα είδη λαχανικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σούπας.

Οι πιο δημοφιλείς σούπες για απώλεια βάρους είναι η Βόννη, το κρεμμύδι, το δροσιστικό γκασπάτσο αγγουριού και η λαχανόσουπα, οι οποίες θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο - θα μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε και να καταναλώνουμε σωστά τη λαχανόσουπα για απώλεια βάρους.

Αρχές και κανόνες της δίαιτας της λαχανόσουπας

• Για το μαγείρεμα σούπας δίαιταςμπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος λάχανου: λευκό, κόκκινο, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο και ρομανέσκο, λαχανάκια Βρυξελλών, Σαβοΐα, Πεκίνο, κουλουράκι, κινέζικο. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα από ξινολάχανο (όχι τουρσί).
• Μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα από ένα είδος λάχανου ή να συνδυάσετε ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙΑυτό υγιεινό λαχανικό; ετοιμάστε λαχανόσουπες και πουρέδες.
• Μπορείτε να προσθέσετε στη σούπα κάθε είδους φρέσκα ή βαρέλια λαχανικά και μυρωδικά, ακολουθώντας έναν απλό κανόνα: τα 2/3 του συνολικού όγκου των λαχανικών από τα οποία σκοπεύετε να ετοιμάσετε τη σούπα πρέπει να είναι λάχανο.
• Το μόνο λαχανικό του οποίου η κατανάλωση καλό είναι να περιοριστεί ή να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή είναι οι πατάτες. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα λαχανικά. Η παρουσία δύο μικρών πατατών στη σούπα αυξάνει την περιεκτικότητά της σε θερμίδες σχεδόν 2 φορές, μειώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της δίαιτας για απώλεια βάρους.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας, μπορείτε να πίνετε καθαρό νερό, φαρμακευτικά μεταλλικά νερά, τσάγια και αφεψήματα βοτάνων χωρίς να προσθέσετε γλυκαντικά. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού στα ροφήματα. Επιτρέπεται να πίνετε ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη την ημέρα.
• Η λαχανόσουπα παρασκευάζεται με νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και μπαχαρικά.
• Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά, δημητριακά ή όσπρια στη σούπα.
• Δεν συνιστάται η παράλειψη ή η διατάραξη της σειράς των γευμάτων ή η αντικατάσταση των τροφών που αποτελούν τη δίαιτα. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να τρώτε και να πίνετε μόνο ό,τι αναγράφεται στο μενού.
• Το φυτικό λάδι δεν μπορεί να αποκλειστεί από τη διατροφή: το σώμα χρειάζεται τα σωστά λίπη για να απορροφήσει τα απαραίτητα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι βιταμίνες.
• Μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα λαχανόσουπας επτά ημερών μία φορά κάθε 45 ημέρες.

Αντενδείξεις

Η απώλεια βάρους με λαχανόσουπα αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα στομάχου, γαστρίτιδα, έλκη στομάχου ή εντέρου.

Δεν συνιστάται στις γυναίκες να ακολουθούν αυτή τη δίαιτα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας: όλα τα είδη λάχανων περιέχουν ουσίες που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων στα έντερα και η επιθυμία σας να χάσετε βάρος μετά τον τοκετό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και διαταραχές των κινήσεων του εντέρου στο μωρό.

Βασική συνταγή για λαχανόσουπα για απώλεια βάρους

• Ζεσταίνουμε τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδισε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.
• Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα ψιλοκομμένα (1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 μεγάλο καρότο).
• Προσθέστε το τριμμένο λάχανο (700–800 γραμμάρια) στο τηγάνι και ανακατέψτε.
• Ρίχνουμε βραστό νερό ώστε το νερό να καλύψει ελαφρά τα λαχανικά.
• Σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μισοψηθεί.
• Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι (προαιρετικά) στο τηγάνι, ρίξτε τρία λίτρα βρασμένο νερό και βάλτε τη σούπα να πάρει μια βράση.
• Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για λίγο.

Η βασική συνταγή χρησιμοποιεί ένα είδος λάχανου και ένα ελάχιστο πρόσθετων λαχανικών. Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της σούπας με διάφορα είδη λάχανων και λαχανικών, λάβετε υπόψη τους διαφορετικούς χρόνους που χρειάζονται για να τα μαγειρέψετε και προσθέστε τα υλικά στη σούπα, τηρώντας τη σειρά.

Το λευκό και το κόκκινο λάχανο χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν από άλλα είδη. Μέσος χρόνος μαγειρέματος για μπρόκολο, κολοράμπι, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο σαβαγιάρ. φυλλώδεις τύποι (Πεκίνο, κινέζικο), λαχανίδα και λάχανο Romanesco προστίθενται στη σούπα στο τέλος - 5 λεπτά πριν το πιάτο είναι έτοιμο.

Διαιτητικό μενού λαχανόσουπας για 7 ημέρες

Ημέρες 1, 4 και 7 της δίαιτας

Αυτές τις μέρες της επταήμερης δίαιτας, μπορείτε να φάτε μόνο λαχανόσουπα. Δεν μπορείτε να φάτε άλλα τρόφιμα αυτές τις μέρες.

Ο συνολικός όγκος της σούπας (3–4 λίτρα) πρέπει να χωριστεί σε 6 μερίδες και να καταναλωθεί όλη την ημέρα.

Μπορείτε να πίνετε νερό, αφεψήματα βοτάνων και τσάγια χωρίς ζάχαρη χωρίς περιορισμούς· συνιστάται να αποφεύγετε τον καφέ αυτές τις μέρες.

Ημέρες 2 και 5 της δίαιτας

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ένα μεγάλο ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού και μέλι (ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα). υγρό πλιγούρι βρώμης, βρασμένο σε νερό, χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε να αλατίσετε λίγο τον χυλό, να προσθέσετε πίτουρο, λιναρόσπορο, σουσάμι, παπαρουνόσπορο, γάλα γαϊδουράγκαθο, λίγη κανέλα ή κουρκουμά.

Μεσημεριανό. Μια κούπα (250–330 ml) άπαχο ζωμό, 2 κράκερ σίκαλης ή ολικής αλέσεως.

Βραδινό. 750 ml λαχανόσουπα.

Απογευματινό σνακ. Μια μερίδα ημι-όξινων φρέσκων φρούτων ή μούρων χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά. Μπορεί να είναι φρέσκα φρούτα ή μούρα, φρουτοσαλάτα, φρεσκοστυμμένος χυμός, πουρές, smoothie.

Τα ημι-όξινα φρούτα και τα μούρα περιλαμβάνουν: σμέουρα, φράουλες, άγριες φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, σταφίδες, καρπούζι. βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, ξινόμηλα, αχλάδια, φρέσκα σύκα.

Η δίαιτα με λάχανο είναι αποτελεσματική, υγιεινή και πολύ φιλική προς τον προϋπολογισμό. Όχι άλλες δικαιολογίες για το υπερβολικό βάρος! Μάθετε πώς να τρώτε και να μαγειρεύετε λάχανο νόστιμα πιάτανα χάσεις έως και 24 κιλά σε ένα μήνα!

Πολλοί από αυτούς των οποίων η σιλουέτα απέχει πολύ από το ιδανικό δικαιολογούνται λέγοντας ότι δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να κάνουν δίαιτα, λέγοντας ότι τα προϊόντα από τη δίαιτα είναι πολύ ακριβά. Ωστόσο, υπάρχει ένα δημοσιονομικό και δοκιμασμένο πρόγραμμα διατροφής με το οποίο μπορείτε πραγματικά να επιτύχετε αποτέλεσμα μείον 24 κιλά το μήνα. Είναι περίπουσχετικά με τη δίαιτα με λάχανο.

Μπορείτε να ακούσετε πολλές κολακευτικές κριτικές για τη δίαιτα του λάχανου. Δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή αυτό το λαχανικό περιέχει σχεδόν όλα όσα απαιτούνται για την κανονική ζωή:

• βιταμίνες - B1, B2, B3, E, P, PP, H, καροτίνη, προβιταμίνες D και όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το λάχανο ξεπερνά ακόμη και τα μανταρίνια και τα λεμόνια.
• μέταλλα - φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, αλουμίνιο, μαγγάνιο.
• αμινοξέα - λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη.
• φυτικές ίνες, παντοθενικό και φολικό οξύ.

Παρά την τόσο πλούσια σύνθεση, το λευκό λάχανο είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες (25 kcal/100 g). Επομένως, μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε ποσότητα και να μην φοβάστε ότι θα εμφανιστούν επιπλέον εκατοστά στη μέση σας. Επιπλέον, αυτή:

• αναστέλλει το σχηματισμό όγκων.
• βοηθά σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
• ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα?
• έχει μαλακτικό αποτέλεσμα στη βρογχίτιδα και την πνευμονία.
• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες του λίπους.
• καταπολεμά τις πεπτικές διαταραχές.
• αφαιρεί τις τοξίνες.

Επιπλέον, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά πιάτα από αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών - σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες κ.λπ., επομένως, η διατροφή σας δεν θα είναι μονότονη. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι το λάχανο που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία φέρνει το μεγαλύτερο όφελος στον οργανισμό.

1. Αποφύγετε τα προϊόντα από αλεύρι, το αλκοόλ, τα γλυκά και ανθρακούχα ποτά, τα λίπη, το αλάτι και τη ζάχαρη.
2. Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε περίπου 1,5-2 λίτρα υγρών - αφεψήματα βοτάνων, πράσινο τσάι, νερό και μαύρος καφές για πρωινό.
3. Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 5 γεύματα, κατά προτίμηση σε τακτά χρονικά διαστήματα.
4. Φάτε δείπνο το αργότερο στις επτά το βράδυ· μερικές ώρες πριν τον ύπνο μπορείτε να πιείτε λίγο νερό ή κεφίρ.
5. Το έντονο σωματικό, αλλά και ψυχικό στρες κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι απαράδεκτο.
6. Το μενού του λάχανου δεν μπορεί να ονομαστεί ισορροπημένο, επομένως συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων.
7. Μετά από αρκετές ημέρες περιορισμών στα τρόφιμα, το σώμα θα προσπαθήσει να ανακτήσει τα χαμένα κιλά, επομένως παρακολουθήστε αυστηρά τη διατροφή σας, μην κάνετε κατάχρηση λιπαρών, τηγανητών, γλυκών και αμυλούχων τροφών.

Αντενδείξεις

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη του λάχανου, ωστόσο, η δίαιτα με λάχανο έχει αντενδείξεις. Έτσι, ένα τέτοιο πρόγραμμα απώλειας βάρους δεν είναι κατάλληλο για άτομα με υψηλή οξύτητα, που πάσχουν από εντερίτιδα, κολίτιδα, έμφραγμα του μυοκαρδίου και διάρροια. Η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να προκαλέσει ναυτία, φούσκωμα και βαρύτητα στο στομάχι. Επιπλέον, δεν συνιστάται η κατανάλωση ωμών μίσχων, καθώς, όπως ένα σφουγγάρι, απορροφούν όλες τις επιβλαβείς ουσίες κατά την ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένων των νιτρικών αλάτων, του καδμίου και των αλάτων χαλκού. Ακόμα κι αν δεν υπάρχουν προφανείς απαγορεύσεις για την αλλαγή της διατροφής σας, συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Μενού

Για 3 μέρες

Η διάρκεια της ταχύτερης δίαιτας με λάχανο είναι 3 ημέρες. Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα μπορείτε να χάσετε έως και 3 κιλά.

Για πρωινό για 3 ημέρες πρέπει να πιείτε μόνο ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη.

Για μεσημεριανό γεύμα την πρώτη μέρα μπορείτε να φάτε μια σαλάτα λευκού λάχανου, τη δεύτερη - λάχανο στιφάδο με λαχανικά και άπαχο κρέας, την τρίτη - λαχανόσουπα. Οι συνταγές θα προσφερθούν παρακάτω.

Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρι/βράστε κρέας στον ατμό ή να πιείτε 200 ml κεφίρ. Ολοκληρώστε το μενού με βραστό λάχανο.

Κατά τις κρίσεις πείνας, δεν απαγορεύεται να τρώτε φύλλα λάχανου ή πράσινα μήλα. Πίνετε πολλά υγρά.

Για 5 μέρες

Μια πενταήμερη δίαιτα θα σας βοηθήσει να χάσετε έως και 8 κιλά. Το αποτέλεσμα εξαρτάται από το αρχικό σας βάρος, το πόσο αυστηρά ακολουθήσατε τις συστάσεις, τη σωματική δραστηριότητα και την αντίδραση του οργανισμού.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για 5 ημέρες

• Πρωινό: ομελέτα με δύο αβγά. 150 γρ λαχανοσαλάτα; ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ.
• Μεσημεριανό: 180 g βραστά λαχανάκια Βρυξελλών.
• Μεσημεριανό: σούπα λάχανου? 120 ml πράσινο τσάι.
• Απογευματινό σνακ: 70 γρ σαλάτα.
• Δείπνο: λάχανο βρασμένο σε αργή κουζίνα με θαλασσινά. 200 ml γάλα.

• Πρωινό: 100 g κατσαρόλα λάχανου; ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη και γάλα.
• Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια φύλλα κινέζικου λάχανου.
• Μεσημεριανό: μια μερίδα ζωμό ψαριού με λαχανάκια Βρυξελλών. πράσινο τσάι.
• Απογευματινό σνακ: 3 κουταλιές της σούπας ξινολάχανο.
• Βραδινό: 150 γρ. βρασμένο φαγόπυρο? Κομμάτι 80 γραμμαρίων βραστό βοδινό ή κοτόπουλο. 120 ml πράσινο τσάι.

• Πρωινό: 100 γρ. σαλάτα λάχανο-καρότο-τεύτλα? την ίδια ποσότητα βρασμένου βοείου κρέατος. σκετος ΚΑΦΕΣ.
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια μπρόκολο στον ατμό.
• Μεσημεριανό: 3 τεμπέλικα ρολά λάχανου ή λαχανόκοτες. τσάι.
• Απογευματινό σνακ: 100 g βραστό μπρόκολο.
• Βραδινό: 220 γρ. στιφάδο λάχανο, γαρνιρισμένο με φαγόπυρο.

• Πρωινό: 1 κοτόπουλο ή 3 αυγά ορτυκιού, βραστά. 200 ml smoothie από φύλλα λάχανου.
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια λαχανικών.
• Μεσημεριανό: 250 γραμμάρια λάχανο στο φούρνο. 120 ml πράσινο τσάι.
• Απογευματινό σνακ: 85 γρ σαλάτα κολραμπι, καρυκευμένη με σάλτσα σόγιας και σουσάμι.
• Βραδινό: 250 γρ λάχανο στιφάδο, πιπεριάκαι σέλινο? τσάι.

• Πρωινό: 170 γραμμάρια φρέσκο ​​λάχανο, καρότα και μήλα σαλάτα με λίγο χυμό λεμονιού. σκετος ΚΑΦΕΣ.
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια μπρόκολο.
• Μεσημεριανό: λαχανόσουπα.
• Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
• Βραδινό: 200 g κρέας κοτόπουλου. 100 γραμμάρια σαλάτας με φύκια. πράσινο τσάι.

Για 7 μέρες

Η εβδομάδα λάχανου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε έως και 7 κιλά. Συνιστάται η εξάσκησή του σε διαστήματα τουλάχιστον 2 μηνών. Το κύριο πιάτο που θα σας βοηθήσει να κάψετε τα περιττά κιλά είναι η λαχανόσουπα, η συνταγή τους θα σας προσφερθεί παρακάτω, μπορείτε να τα φάτε σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Μενού για την εβδομάδα

Επιτρέπονται: λαχανόσουπα, καθώς και πράσινα μήλα.

Αυτή την ημέρα, εκτός από τη λαχανόσουπα, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά και μερικές πατάτες βρασμένες χωρίς αλάτι στο μενού.

Επιτρέπεται η προσθήκη φρούτων και λαχανικών στη σούπα, με εξαίρεση τις μπανάνες και τα αμυλούχα.

Το κύριο πιάτο σας είναι η σούπα. Μπορείτε επίσης να φάτε 2 ακόμη μπανάνες και να πιείτε ένα ποτήρι γάλα.

Το μενού έχει ως εξής - λαχανόσουπα, 450 γραμμάρια άπαχο κρέας ή την ίδια μερίδα πολτό στον ατμό, 4 μέτριες ντομάτες.

Εκτός από τη σούπα, μπορείτε να φάτε ωμό λάχανο χωρίς περιορισμούς· 250 γραμμάρια κρέατος θα ήταν μια εξαιρετική προσθήκη.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να χορτάσετε με λαχανόσουπα και 150 γραμμάρια φαγόπυρο ή καστανό ρύζι.

Πίνετε 2 λίτρα υγρών καθημερινά - νερό, αφεψήματα βοτάνων, πράσινο τσάι και ένα φλιτζάνι καφέ στο πρωινό.

Για 10 μέρες

Κλασική θεωρείται η δίαιτα με λάχανο διάρκειας 10 ημερών, στην οποία είναι σίγουρο ότι θα αποχαιρετήσετε 5-10 κιλά. Δεν συνιστάται να ασκείτε ένα τέτοιο πρόγραμμα περισσότερες από 6 φορές το χρόνο.

Πολλοί άνθρωποι αδυνατούν να αντέξουν 10 μέρες δίαιτας με λάχανο, αφού το μενού είναι μονότονο.

• ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.

• σαλάτα λευκό λάχανο και καρότο με ελαιόλαδο;
• 200 γρ. βραστό βόειο κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο.

• φρέσκια σαλάτα λάχανου?
• 1/2 αυγό κοτόπουλου?
• πράσινο μήλο.

Λίγες ώρες πριν τον ύπνο, δεν απαγορεύεται να πιείτε 200 ml κεφίρ 1%. Η σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο μπορεί πάντα να αντικατασταθεί με λαχανόσουπα.

Για ένα μήνα

Μόνο λίγοι μπορούν να επιβιώσουν έναν ολόκληρο μήνα στο μενού του λάχανου, αλλά η ανταμοιβή για τις προσπάθειές σας θα είναι η απώλεια βάρους - συχνά μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά. Η επιτυχία περιμένει όσους εγκαταλείψουν τη ζάχαρη, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλκοόλ και τα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του αλατιού, δεν παραμελούν τη σωματική δραστηριότητα και τηρούν αυστηρά το καθεστώς κατανάλωσης.

Το μενού συντάσσεται για μια εβδομάδα και στη συνέχεια επαναλαμβάνεται. Το πρόγραμμα διατροφής σας μπορεί να είναι το εξής:

• Πρωινό: 150 γρ. σαλάτα από ξινολάχανο και καρότα, μπορείτε να προσθέσετε πράσινα μπιζέλια και ελαιόλαδο σε αυτό. 100 γρ με χαμηλά λιπαρά βραστό ψάρι; μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: 100 γρ. τυρί cottage με ελάχιστο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. 150 g άπαχο βραστό κρέας. Granny Smith, Simirenko κ.λπ. μήλο
• Μεσημεριανό: σούπα λάχανου? 150 γρ. βρασμένο λάχανο με καρότα. 250 ml κομπόστα μήλου.
• Δείπνο: 2 βραστές πατάτες. 100 g βρασμένο ή στον ατμό γύρη/μερλούκιο. 200 ml τσάι χωρίς ζάχαρη.

• Πρωινό: 200 γρ. σαλάτα λάχανου, αρακά και κρεμμύδια, ντυμένα με ελαιόλαδο. 120 ml καφέ.
• Μεσημεριανό: 200 ml κεφίρ.
• Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βραστό κρέας, γαρνιρισμένο με βραστά καρότα. 250 ml κομπόστα.
• Δείπνο: δύο βραστές πατάτες. 100 γραμμάρια ψαριού, στον ατμό ή στο φούρνο. γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι.

• Πρωινό: 1 τοστ; 1 μαλακό αυγό κοτόπουλου? ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
• Μεσημεριανό: 1 μερίδα χυλό φαγόπυρου. 1 μήλο.
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια κοτόπουλου. ένα ζευγάρι πράσινα μήλα? 1 πορτοκάλι.
• Βραδινό: 5 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ. 200 ml κομπόστα μήλου.

• Πρωινό: 1/2 φλιτζάνι κεφίρ; 1 κράκερ.
• Μεσημεριανό: σαλάτα καρότου και λάχανου, καρυκευμένη με φυτικό λάδι.
• Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανο σαλάτα, κρεμμύδια και αρακά με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου.
• Δείπνο: σούπα λαχανικών με άπαχο ζωμό κρέατος. 100 γρ λάχανο σαλάτα.

• Πρωινό: 70 γρ. τυρί cottage? 150 ml καφέ χωρίς γάλα και ζάχαρη.
• Μεσημεριανό: 2 μήλα granny smith ή αχλαδιών. 2 πορτοκάλια ή 1 γκρέιπφρουτ.
• Μεσημεριανό: σαλάτα κόκκινο λάχανο με χυμό λεμονιού. 1 λουκάνικο διαίτης? 200 ml χυμό πορτοκαλιού.
• Βραδινό: 150 g βραστό άπαχο ψάρι. 100 g κόκκινες σταφίδες? 100 g φραγκοστάφυλα? 100 ml μεταλλικό νερό.

• Πρωινό: 100 γραμμάρια ξινολάχανο. 100 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου.
• Μεσημεριανό: 100 γρ. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• Μεσημεριανό: λαχανόσουπα μαγειρεμένη σε ζωμό κρέατος με χαμηλά λιπαρά. ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης.
• Δείπνο: 70 γραμμάρια άπαχο βοδινό κρέας. 100 γρ. Παντζαροσαλάτα με δαμάσκηνα? 120 ml πράσινο τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

• Πρωινό: 100 γρ χυλό φαγόπυρου, μπορεί να γλυκαθεί με φυσικό μέλι.
• Μεσημεριανό: 150 γρ φρουτοσαλάτα.
• Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σαλάτα με λάχανο τουρσί με αρακά και κρεμμύδια, καρυκευμένα με φυτικό λάδι. 150 γραμμάρια ψάρι στον ατμό.
• Δείπνο: 2 βραστές πατάτες. 100 γρ. άπαχο κρέας; 200 ml κομπόστα μήλου.

Συνταγές

Κοτολέτες λάχανου

Θα χρειαστείτε:

• λάχανο - 1 κιλό;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.
• σιμιγδάλι - 80 γραμμάρια.
• γάλα - 1 ποτήρι;
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• αλάτι - μια πρέζα.

Πώς να μαγειρέψω

1. Χωρίζουμε τα φύλλα λάχανου, τα βράζουμε σε βραστό νερό για 10 λεπτά και τα αλέθουμε στο μπλέντερ.
2. Τοποθετούμε το μείγμα του λάχανου στο ζεστό βούτυροκαι σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
3. Ρίξτε μέσα το γάλα.
4. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το αλάτι. Ταραχή. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και βγάζουμε από την εστία.
5. Τοποθετήστε 3 κρόκους και 2 ασπράδια στο κρυωμένο μείγμα. Ζυμώνουμε τον κιμά.
6. Πλάθουμε σε κοτολέτες και, αν θέλουμε, τα πανάμε σε τριμμένη φρυγανιά.
7. Τοποθετήστε τις κοτολέτες σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή και αλείψτε με χτυπημένο ασπράδι αυγού.
8. Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σαλάτα με λάχανο-αγγούρι

Θα χρειαστείτε:

• λάχανο - 200 γραμμάρια.
• αγγούρι μεσαίου μεγέθους - 1 τεμάχιο.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω

1. Κόψτε το λάχανο σε λεπτές φέτες.
2. Τρίβουμε το αγγούρι.
3. Ανακατεύουμε τα λαχανικά και τα αλατοπιπερώνουμε με λάδι. Ταραχή.

Λαχανόσουπα

Θα χρειαστείτε:

• καρότα - 5 τεμάχια.
• κρεμμύδια - 5 τεμάχια.
• πράσινη πιπεριά - 2 τεμάχια.
• σέλινο - 4 τεμάχια.
• ντομάτες - 5 τεμάχια (μπορεί να αντικατασταθεί με 200 ml χυμό ντομάτας).
• νερό - 5 λίτρα.

Πώς να μαγειρέψω

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε μισούς δακτυλίους.
3. Κόβουμε τα καρότα σε κύβους.
4. Ψιλοκόψτε το σέλινο.
5. Κόβουμε τις ντομάτες σε πολλά μέρη.
6. Τοποθετούμε τα έτοιμα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
7. Μαγειρέψτε αφού βράσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά (τα λαχανικά πρέπει να γίνουν μαλακά).

Lazy ρολά λάχανου

Θα χρειαστείτε:

• λευκό λάχανο - 150 γραμμάρια.
• κιμάς φιλέτο κοτόπουλο– 0,6 κιλά;
• κρεμμύδι - 50 γραμμάρια.
• προβρασμένο ρύζι - 50 γραμμάρια.
• αυγό κοτόπουλου - 1 κομμάτι.
• αλάτι - μια πρέζα.

Πώς να μαγειρέψω

1. Περάστε το λάχανο και τα κρεμμύδια από έναν μύλο κρέατος.
2. Συνδυάστε λαχανικά με κιμά κοτόπουλου.
3. Προσθέστε το ρύζι και το αυγό.
4. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ταραχή.
5. Σχηματίζουμε τα ρολά από λάχανο.
6. Τα τοποθετούμε σε ταψί και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 35 λεπτά.

Σαλάτα με λάχανο και καρότο

Θα χρειαστείτε:

• λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• καρότα - 0,2 κιλά.
• μήλα - 0,2 κιλά.
• χυμός λεμονιού?
• μαύρο πιπέρι - προαιρετικά.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
2. Τρίβουμε τα μήλα και τα καρότα σε μέτριο τρίφτη.
3. Συνδυάστε φρούτα και λαχανικά, καρυκεύστε με χυμό λεμονιού και ελαφρύ πιπέρι.

Επιλογές διατροφής

Σε λάχανο και χυμό λάχανου

Όσοι θέλουν να χάσουν γρήγορα μερικά κιλά είναι έτοιμοι να κάνουν τα πάντα, ακόμη και να κάθονται όλη μέρα όχι μόνο στο λάχανο, αλλά και στο χυμό λάχανου. Δεν συνιστούμε τη διεξαγωγή τέτοιων πειραμάτων, γιατί αντί για μια πολυτελή φιγούρα θα αποκτήσετε σοβαρά προβλήματαμε υγεία. Ωστόσο, αν συνδυάσετε μία από τις παραπάνω δίαιτες με χυμό λάχανου, μπορείτε να πετύχετε ακόμα καλύτερα αποτελέσματα. Το ρόφημα εξουδετερώνει τις τοξίνες από τα τρόφιμα και αυξάνει τον ρυθμό διάσπασης των αποθέσεων λίπους. Πάρτε το χυμό μισή ώρα πριν από τα γεύματα και αδυνατίστε.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκο

Αφαιρούμε τα πάνω φύλλα από το κεφάλι του λάχανου και το κοτσάνι. Περνάμε τα υπόλοιπα φύλλα από μύλο κρέατος. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν γρηγορότερα, ώστε ο χυμός να μην αντιδρά με το μέταλλο. Τυλίξτε την προκύπτουσα μάζα σε πανί και στύψτε το χυμό. Μπορείτε να πάρετε χυμό με άλλο τρόπο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή.

Ο χυμός λάχανου συχνά προκαλεί φούσκωμα και αυξημένο σχηματισμό αερίων· για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, συνιστούμε να τον αναμίξετε με χυμό καρότου ή μήλου.

Λάχανο-λαχανικό

Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, μια φορά το μήνα μπορείτε να κάνετε 3ήμερη δίαιτα με λάχανο-λαχανικά. Ήδη από το όνομα είναι σαφές ποια προϊόντα θα γίνουν τα κύρια στη διατροφή.

Μενού για την ημέρα

• μια σαλάτα με λάχανο, καρότα, αγγούρια και μυρωδικά και προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο και μηλόξυδο σε αυτήν, μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο.

• λάχανο στιφάδο με κολοκυθάκια, κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες.

• λάχανο και φρουτοσαλάτα, δεν απαγορεύεται να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και μούρα σε αυτό - σταφίδες, σμέουρα, φράουλες.

Πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρών καθημερινά.

Πατάτα και λάχανο

Υπάρχει μια άλλη παραλλαγή της δίαιτας του λάχανου, που προτείνει την κατανάλωση πατάτας. Όσο ελκυστικό κι αν σας φαίνεται το μενού, το να το τηρείτε για περισσότερο από μια εβδομάδα είναι επικίνδυνο για την υγεία σας, καθώς μπορεί να προκαλέσει διατροφικές ελλείψεις.

Επιτρέπεται να τρώτε 4 ψητές πατάτες και 0,5 κιλό λάχανο στον ατμό την ημέρα. Δεν πρέπει να προσθέτετε αλάτι στα πιάτα. Κάθε δεύτερη μέρα για δείπνο, οι πατάτες επιτρέπεται να καρυκεύονται με ελαιόλαδο. Την 3η και 6η μέρα κατά τη διάρκεια του δείπνου, αντικαταστήστε τις πατάτες με ψάρι με χαμηλά λιπαρά, που μπορούν να μαγειρευτούν σε διπλό βραστήρα ή στο φούρνο.

Η δίαιτα είναι αυστηρή, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει - σύμφωνα με κριτικές, συχνά χάνονται έως και 5 κιλά σε 5 ημέρες.

Και σε κάθε περίπτωση, πριν εξασκήσετε ένα τέτοιο πρόγραμμα διατροφής, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Καρότο και λάχανο

Προπαγανδιστής υγιεινή διατροφήΟ Paul Bragg υποστήριξε ότι η σαλάτα με καρότο και λάχανο είναι ένα από τα το καλύτερο μέσογια να καθαρίσει το σώμα, και το ονόμασε βούρτσα για το γαστρεντερικό σωλήνα. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση αυτών των λαχανικών για 3 ημέρες σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 1,5 έως 3 κιλά. Επιτρέπεται η άσκηση ενός τέτοιου προγράμματος διατροφής δύο φορές το μήνα· κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, πίνετε πολλά υγρά και ελαχιστοποιήστε το σωματικό και πνευματικό στρες.

Η βάση της δίαιτας είναι η σαλάτα με καρότο και λάχανο. Μοιραστήκαμε τη συνταγή παραπάνω. Συνιστάται η προετοιμασία του τρεις φορές την ημέρα. Ένα δείγμα μενού για την ημέρα θα μπορούσε να είναι το εξής.

• σαλάτα καρότου και λάχανου?
• 1 τοστ?
• πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

• σαλάτα καρότου και λευκού λάχανου.
• 200 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου.
• τσάι, αλλά όχι μαύρο.

• σαλάτα καρότου και λάχανου?
• 1 μαλακό αυγό κοτόπουλου.

Λάχανο-αγγούρι

Σε όσους αγαπούν τα αγγούρια μπορεί να αρέσει η δίαιτα λάχανου-αγγουριού που διαρκεί 7 ημέρες.

Μενού

• Πρωινό: 1 κομμάτι τοστ με ένα κομμάτι τυρί. σαλάτα αγγουριού και λάχανου? καφέ ή τσάι.
• Μεσημεριανό: σαλάτα? 1 ποτήρι κεφίρ.
• Δείπνο: σαλάτα; 1 ποτήρι κεφίρ? 1 πορτοκάλι.

• Πρωινό: πλιγούρι βρώμης στον ατμό με βραστό νερό με αγγούρι. κεφίρ ή πράσινο τσάι.
• Μεσημεριανό: λαχανόσουπα.
• Δείπνο: σαλάτα από λευκό λάχανο και αγγούρια. 1 ποτήρι κεφίρ.

• Πρωινό: 200 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη ή κρέμα.
• Μεσημεριανό: 180 g βραστό κρέας κοτόπουλου. μια μερίδα από την ίδια σαλάτα που φάγατε χθες για δείπνο.
• Βραδινό: 1 ποτήρι κεφίρ με κανέλα.

• Πρωινό: 1 τοστ; ένα κομμάτι τυρί? σαλάτα αγγουριού-λάχανου.
• Μεσημεριανό: σαλάτα? 100 γρ τυρί κότατζ.
• Βραδινό: 1 ποτήρι κεφίρ.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: σαλάτα λαχανικών; κεφίρ.
• Μεσημεριανό: λαχανόσουπα.
• Δείπνο: κεφίρ; μήλο.

• Πρωινό: 150 γρ. ψημένο ή βραστό λευκό κρέας. σαλάτα αγγουριού και λάχανου? πράσινο τσάι ή μαύρο καφέ.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών. σαλάτα λάχανο-αγγούρι? τσάι.
• Δείπνο: τοστ με τυρί. κεφίρ.

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: σιτηρά, στον ατμό με βραστό νερό το βράδυ? σαλάτα με λάχανο και αγγούρι. καφέ ή τσάι.
• Μεσημεριανό: 200 γρ. Λευκό κρέας; σαλάτα λαχανικών; τσάι ή αφέψημα βοτάνων.
• Δείπνο: σούπα λάχανου? αγγουροσαλάτα.

Μπορείτε να τσιμπολογήσετε φρέσκα φύλλα λάχανου, αγγούρια και πράσινα μήλα. Μπορείτε να πιείτε κεφίρ το βράδυ. Διατηρήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ.

Αυγό-λάχανο

Η επταήμερη δίαιτα με λάχανο και αυγά ονομάζεται συχνά μαγική, γιατί με τη βοήθειά της μπορείτε να χάσετε 5-7 κιλά. Το αποτέλεσμα είναι αισθητό ήδη την τρίτη μέρα. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι το χαμένο βάρος μπορεί να επιστρέψει γρήγορα εάν δεν αναθεωρήσετε τη διατροφή σας στο μέλλον. Η δίαιτα είναι πολύ αυστηρή, γι' αυτό συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό και εάν έχετε προβλήματα υγείας επιλέξτε διαφορετικό πρόγραμμα.

Μενού

Τα πρωινά δεν ποικίλλουν - μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη ή μαύρο καφέ. Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο είναι διαφορετικά κάθε μέρα.

• Μεσημεριανό: 2 αυγά. φέτα ολλανδικό τυρί.
• Βραδινό: σαλάτα λευκού ή κόκκινου λάχανου με ελαιόλαδο.

• Μεσημεριανό: 1 αυγό; 1 πράσινο μήλο.
• Βραδινό: 1 ποτήρι κεφίρ 1%.

• Μεσημεριανό: 150 γρ. λάχανο οποιασδήποτε ποικιλίας.
• Δείπνο: αυγό κοτόπουλου.

• Μεσημεριανό: 1 αυγό; 8 ξερά ή 6 φρέσκα δαμάσκηνα.
• Βραδινό: σαλάτα λευκού λάχανου με ελαιόλαδο.

• Μεσημεριανό: σαλάτα με κόκκινο λάχανο. 1 μήλο Granny Smith, Antonovka ή Grushevka.
• Βραδινό: 1 αυγό κοτόπουλου.

• Μεσημεριανό: 1 αυγό ορτυκιού. 1 φέτα τυρί? 1 πράσινο μήλο.
• Βραδινό: σαλάτα από λευκό λάχανο.

• Μεσημεριανό: σούπα λάχανου? 50 γρ τυρί κότατζ.
• Δείπνο: 1 αυγό κοτόπουλου; μερικά μήλα χωρίς ζάχαρη.

Για να αποφύγετε την πείνα, τρώτε σνακ - τρώτε φρέσκο ​​λάχανο. Μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ.

Λάχανο-μήλο

Εάν πρέπει να χάσετε γρήγορα 2-3 κιλά, τότε το μενού με λάχανο-μήλο είναι κατάλληλο. Η διάρκεια της δίαιτας είναι 3 ημέρες.

Μενού

• αφέψημα βοτάνων ή καφέ χωρίς γάλα και ζάχαρη.

• σαλάτα λάχανο-μήλο ή διαιτητική λαχανόσουπα.

• βραστό κρέας ή ψάρι στον ατμό, στιφάδο λάχανο ως συνοδευτικό.

Στα διαλείμματα, μπορείτε να έχετε σνακ - τρώτε πράσινα μήλα και λάχανο.

Η λαχανόσουπα παρασκευάζεται με λαχανικά και καρυκεύματα. Με το να το κάνετε το κεντρικό πιάτο της καθημερινής σας διατροφής, μπορείτε να χάσετε με σιγουριά πολλά συσσωρευμένα κιλά σε μια εβδομάδα.

Το λάχανο είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, η κατανάλωση λαχανόσουπας αποκλειστικά για επτά ημέρες είναι επιβλαβής: πρέπει να υπάρχει ποικιλία.

Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης λαχανικά και φρούτα, τα οποία θα παρέχουν στον οργανισμό τις ουσίες που λείπουν.

Η διάρκεια της δίαιτας είναι μόνο μία εβδομάδα. Μπορείτε να το επαναλάβετε ένα μήνα μετά την ολοκλήρωση.

Ενδιαφέρων! Τα κορίτσια που παρακολουθούν το βάρος μπορούν να κάνουν λάχανο κάθε πρώτη εβδομάδα του νέου μήνα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας της λαχανόσουπας, δεν πρέπει να πίνετε ανθρακούχα ποτά, χυμούς από το κατάστημα (μόνο φρεσκοστυμμένους), καφέ και αλκοόλ.

Η λαχανόσουπα για απώλεια βάρους περιλαμβάνει προϊόντα που μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα, ενώ αφομοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Δεδομένου του βασικού μεταβολισμού του σώματος, ένα άτομο που τρώει με αυτόν τον τρόπο θα κάψει περισσότερες θερμίδες από όσες παίρνει. Αυτό θα οδηγήσει σε άμεσα αποτελέσματα.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του συστήματος διατροφής λαχανόσουπας, αλλά όλες διαφέρουν ως προς τον βαθμό ακαμψίας. Η χαμηλή σε θερμίδες και πιο περιοριστική δίαιτα θα είναι αυτή που περιλαμβάνει μόνο σούπα για απώλεια βάρους. Δεν πρέπει να επιδοθείτε σε αυτό για περισσότερο από 5-7 ημέρες, καθώς μια τέτοια διατροφή θα επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας και χωρίς στερεά τροφή υπάρχει κίνδυνος έναρξης μη αναστρέψιμων διεργασιών στο σώμα.

Άλλες δίαιτες που χρησιμοποιούν λάχανο επιτρέπουν την παρουσία άλλων τροφίμων στη διατροφή, για παράδειγμα, φρούτα, βραστό κρέας και ψάρι, ψητά λαχανικά, καθώς και ορισμένα δημητριακά και αυγά. Μπορείτε να διατηρήσετε αυτή τη δίαιτα για 2-5 εβδομάδες, και σε ορισμένες περιπτώσεις μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Η λαχανόσουπα πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς αλάτι, καθώς τείνει να συγκρατεί νερό, γεγονός που περιπλέκει πολύ τη διαδικασία απώλειας βάρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά, αλλά να θυμάστε ότι διεγείρουν την όρεξη και μπορεί να καταλήξετε να τρώτε πολύ περισσότερα από όσα χρειάζεστε. Η δίαιτα προτείνει ότι μια εναλλακτική λύση μπορεί να είναι η προσθήκη μικρών ποσοτήτων θαλασσινό αλάτι.

Εάν αποφασίσετε ότι αυτή η δίαιτα είναι για εσάς, μην ξεχάσετε να πίνετε καθαρό νερό. Περιλαμβάνει λαχανόσουπα και προϊόντα πρωτεΐνηςκαι το νερό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των προϊόντων διάσπασης πρωτεϊνών και η βλάβη από τη μεγάλη του ποσότητα θα ελαχιστοποιηθεί.

Η πρωτότυπη συνταγή λαχανόσουπας από τη δεκαετία του '50 είναι σχεδόν ίδια με αυτήν που χρησιμοποιείται σήμερα. Η μόνη διαφορά μεταξύ της μοντέρνας έκδοσης είναι ότι αφιερώνεται λιγότερος χρόνος για την προετοιμασία τέτοιων σούπας.

Σύμφωνα με πρωτότυπη συνταγήΗ σούπα πρέπει να σιγοβράσει για μια ώρα, αλλά αυτός είναι υπεραρκετός για το λάχανο και τα άλλα λαχανικά να χάσουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους. Στη νέα έκδοση, πρέπει να φέρετε το πιάτο σε βρασμό και στη συνέχεια να μαγειρέψετε για όχι περισσότερο από 20-30 λεπτά.

Όπως πάντα, με τέτοιες δίαιτες, οι κριτικές όσων έχουν χάσει βάρος σε διαφορετικά είδη λάχανου, καθώς και τα αποτελέσματα, ποικίλλουν σημαντικά.

• «...Οι φίλοι συνέστησαν δίαιτα με λάχανο. Το δοκίμασα. Ειλικρινά μιλώντας, μετά βίας τα κατάφερα την εβδομάδα. Αν και ξεκίνησα με λευκό λάχανο, μετά από 3 μέρες ετοίμαζα πιάτα για κινέζικο λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, καθώς δύσκολα ανέχονται μονότονα πιάτα. Και ακόμη αργότερα άρχισα να μαγειρεύω με στιφάδο λάχανο. Δύο φορές ήθελα να το κόψω, αλλά το φαγόπυρο βοήθησε, μετά από αυτό έγινε πιο εύκολο. Κατά τη διάρκεια της «δίαιτας με λάχανο», η υγεία μου υπέφερε. Λήθαργος, απάθεια και ευερεθιστότητα. Το αποτέλεσμα είναι έτσι - μείον 3,5 κιλά. Την επόμενη φορά θα ψάξω για μια διαφορετική δίαιτα, γιατί δεν μπορώ να κοιτάξω καν τη λαχανόσουπα, πόσο μάλλον να αντέξω τη μυρωδιά της».
• «... Δεν κάνω δίαιτα, αλλά νηστεία με ξινολάχανο μια φορά την εβδομάδα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Το σώμα καθαρίζεται καλά και η υγεία βελτιώνεται. Θέλω να πάω σε φύκια, αλλά δεν ξέρω αν τα φύκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τις ημέρες της νηστείας, πρέπει να συμβουλευτώ έναν διατροφολόγο».
• «... Μετά από συμβουλή φίλων, αποφάσισα να δοκιμάσω τη δίαιτα με λάχανο. Αλλά στην αρχή αποφάσισα να μελετήσω αυτή τη δίαιτα. Δυστυχώς, δεν βρήκα σαφείς ιατρικές συστάσεις για αυτή τη δίαιτα. Άλλοι πάνε στο δάσος, άλλοι για καυσόξυλα. Γεγονός είναι ότι είχα πεπτικό έλκος στο παρελθόν και δεν ξέρω αν είναι δυνατόν να φάω ξινολάχανο σε δίαιτα ή αν είναι δυνατόν να φάω βραστό λάχανο. Είναι καλό που ρώτησα τον τοπικό μου γιατρό, ο οποίος μου είπε ότι σε περιόδους έξαρσης δεν ενδείκνυται να τρώω λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή - ούτε φρέσκο, ούτε τηγανητό, ούτε μουλιασμένο, ούτε βραστό, ούτε τουρσί, καθώς περιέχει πολλά από χονδροειδείς ίνες που ερεθίζουν τους βλεννογόνους στομάχι. Και κατά την περίοδο της ύφεσης, μπορείτε να φάτε βραστό ή βραστό λάχανο σε μικρές ποσότητες ως μέρος των κύριων πιάτων ή σούπες. Θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση φρέσκου, ξινολάχανου και τουρσί λάχανου ακόμη και κατά την περίοδο της ύφεσης με έλκος στομάχου. Επειδή όμως περιέχει μια βιταμίνη που έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία δημιουργίας ουλών, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε λάχανο με τη μορφή φρεσκοστυμμένου χυμού πριν από τα γεύματα».

Για να ετοιμάσετε διαιτητική λαχανόσουπα θα χρειαστείτε:

• μισό λευκό λάχανο?
• κρεμμύδι(περίπου 300 γραμμάρια)?
• πιπεριά (2 τεμάχια)?
• ώριμες ντομάτες(2-4 τεμάχια)?
• σέλινο (1 ματσάκι)?
• καρότα (3 τεμάχια)?
• Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μανιτάρια στη σούπα (για παράδειγμα, περίπου 250 γραμμάρια μανιτάρια).

Όσο βράζουν περίπου 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα, όλα τα υλικά είναι ψιλοκομμένα. Μετά το βράσιμο, όλα ρίχνονται σε νερό και μαγειρεύονται για 20-30 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Η σούπα εγχύεται για 30 λεπτά και μετά μπορεί να καταναλωθεί.

Αυτό κλασική συνταγήκαι μια μέθοδος παρασκευής λαχανόσουπας. Υπάρχουν και άλλες επιλογές για την παρασκευή σούπας. Κινέζικα – προσθέστε κατά το μαγείρεμα σάλτσα σόγιαςΚαι πικάντικη σάλτσαΧιλή. Η σούπα Μπενγκάλι σάς επιτρέπει να προσθέσετε μερικές φρέσκα αγγούριακαι ντομάτες, καθώς και μπαχαρικά: κουρκουμάς, κύμινο ή σαφράν.

Προσοχή! Δεν ενδείκνυται η χρήση πατάτας στη σούπα, καθώς δημιουργούν βάρος στο στομάχι. Αλλά κατά τη διάρκεια μιας εβδομαδιαίας δίαιτας, μπορείτε να το φάτε μερικές φορές, αλλά σε ψητή μορφή.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας της λαχανόσουπας θα πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά και σε απεριόριστες ποσότητες. Ωστόσο, για να μην είναι λιγοστό το μενού, θα πρέπει να διαφοροποιηθεί. Ένα παράδειγμα κλασικής δίαιτας λαχανόσουπας:

• Ημέρα 1. Καταναλώστε φρούτα (εκτός από μπανάνες) όλη την ημέρα. Μια χούφτα ξηρούς καρπούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ.
• Ημέρα 2. Για δείπνο, ψήστε 1 πατάτα στο σακάκι της και φάτε, ραντίστε με φυτικό λάδι.
• Ημέρα 3. Για δείπνο, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών χρησιμοποιώντας φρέσκα καρότα, αγγούρι και σέλινο.
• Ημέρα 4. Πιείτε ένα ποτήρι γάλα στο πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα. Φάτε 6 μπανάνες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ημέρα 5. Μόνο από σήμεραΗ πρωτεΐνη προστίθεται στη διατροφή. Για μεσημεριανό, τρώτε βραστό κοτόπουλο, μοσχάρι ή ψάρι, αλλά όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια. Για βραδινό, μια σαλάτα λαχανικών με καρότα και πιπεριές.
• Ημέρα 6. Όχι περισσότερα από 400 γραμμάρια πρωτεΐνης για μεσημεριανό γεύμα. Καταναλώστε 6 ντομάτες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ημέρα 7. Για μεσημεριανό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μερίδα ρύζι και να ετοιμάσετε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Δείπνο – σαλάτα λαχανικών.

Επιλογή διατροφής για 7 ημέρες με διαφορετικές λαχανόσουπες:

• Ημέρα 1. Κλασική λαχανόσουπα και πολλά φρούτα (εκτός από μπανάνα).
• Ημέρα 2: Κινέζικη σούπα και λαχανικά στον ατμό (χωρίς όσπρια).
• Ημέρα 3. Κλασική σούπα, μεγάλη ποσότητα φρέσκων λαχανικών (για παράδειγμα, σαλάτα καρότου, αγγουριού και ντομάτας).
• Ημέρα 4. Σούπα Μπενγκάλι, ένα λίτρο γάλα και μπανάνες όλη την ημέρα.
• Ημέρα 5. Κλασική σούπα στον ατμό στήθος κοτόπουλουή ψάρι?
• Ημέρα 6. Κινέζικη σούπα, μια μερίδα μοσχάρι ή ψάρι, λαχανικά στον ατμό.
• Ημέρα 7. Κλασική σούπα, χυμός φρούτων και μια μερίδα ρύζι.

Σπουδαίος! Οι πρώτες μέρες της δίαιτας θα είναι δύσκολες για όσους δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε λάχανο σε τέτοιες ποσότητες. Ωστόσο, ήδη την τρίτη μέρα μπορεί να σας αρέσει τόσο πολύ η σούπα που θα γίνει από τις αγαπημένες σας.

Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, ακολουθώντας απλές συστάσεις θα δείτε γρήγορα την επιθυμητή αντανάκλαση στον καθρέφτη:

1. Πρέπει να πίνετε πολύ νερό όλη την ημέρα - περίπου 1,5 λίτρο.
2. Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 γεύματα την ημέρα.
3. Εάν απομένουν ακόμα λίγες ώρες μέχρι το επόμενο σνακ και το αίσθημα της πείνας δεν σας ξεκουράζει, ένα ποτήρι νερό θα σας βοηθήσει να λύσετε το πρόβλημα.
4. Ασκηθείτε στο σπίτι ή εγγραφείτε για γυμναστική ή αερόμπικ. Η σωματική δραστηριότητα θα βοηθήσει το σώμα να χάσει γρήγορα το περιττό βάρος και να τονώσει τους μυς.

Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων που βασίζεται σε σούπα για απώλεια βάρους ενδιαφέρει πολλές γυναίκες που θέλουν να απαλλαγούν από αυτήν υπερβολικό βάρος. Ωστόσο, το κλειδί της επιτυχίας του βρίσκεται στη σωστή προετοιμασία αυτού του πιάτου. Και η συνταγή δεν είναι τόσο σημαντική εδώ· σε μεγάλο βαθμό, όλα τα προϊόντα εδώ περιέχουν χαμηλούς υδατάνθρακες.

Το στιφάδο λάχανο θεωρείται το πιο υγιεινό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 γραμμαρίων ισοδυναμεί με 15 γραμμάρια. διαιτητικό κοτόπουλο. Αλλά το λάχανο τουρσί δεν είναι πλέον διαιτητικό προϊόν, επειδή όλες οι μαρινάδες περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού και ζάχαρης, τα οποία, όταν απορροφώνται στο λαχανικό, αυξάνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη θρεπτική αξία του τελικού προϊόντος.

Εάν αποφασίσετε να τηρήσετε τη δίαιτα του λάχανου, τότε πρέπει πρώτα να δημιουργήσετε ένα σωστό και ισορροπημένο μενού για 5 ημέρες ή τις επόμενες τρεις ημέρες.

Δείγμα μενού για τη δίαιτα με λάχανο:

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Για πρωινό μπορείτε να φάτε χυλό λάχανου-κολοκύθας, πλιγούρι βρώμης και άπαχο τυρί. Όσον αφορά τα ποτά, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το πράσινο ή το τσάι από βότανα, γιατί αυξάνουν την ταχύτητα του μεταβολισμού και μεταβολικές διεργασίες.
• Βραδινό. Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με λαχανόσουπα με αγγούρια και κεφίρ, στιφάδο λάχανο, σούπα κρέμας ή κλασικούς ζωμούς κοτόπουλου με την προσθήκη φύλλων λάχανου. Δεν μπορείτε να φάτε ψωμί ως σνακ ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα με λάχανο.
• Βραδινό. Εάν κάνετε δίαιτα με λάχανο, μπορείτε να φάτε δείπνο 5-6 ώρες πριν τον ύπνο. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά κατσαρόλα πατάτας και λάχανου, τηγανητό λάχανο (σε κεραμικό τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι). Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ελαφριά σαλάτα από λάχανο και καρότα, καθώς και μους αγγουριού-λάχανου από φρέσκα λαχανικά με την προσθήκη σπανακιού. Απαγορεύεται η κατανάλωση δημητριακών και φασολιών για δείπνο, απαγορεύεται επίσης η κατανάλωση ψωμιού.

Εκτός από τα κύρια γεύματα, ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα με λάχανο, μπορείτε να φάτε και στα διαλείμματα. Αυτό μπορεί να είναι ένα ψωμί διαίτης με κεφίρ (5 κομμάτια των 20 γραμμαρίων το καθένα), 5 μήλα, που πρέπει να είναι γλυκόξινα, ή 5 ωμά καρότα (αν επιλέξετε μήλα, τότε τα καρότα δεν επιτρέπονται).

Εάν θέλετε η δίαιτά σας με λάχανο να είναι όσο το δυνατόν πιο θετική και με ελάχιστη ενόχληση για τον οργανισμό, πρέπει να μελετήσετε τη μέθοδο μαγειρέματος πιάτα με λίγες θερμίδεςαπό φρέσκο ​​λάχανο. Όσοι έχουν ήδη χάσει βάρος γνωρίζουν ότι τα πιάτα με λάχανο μπορεί να είναι απίστευτα νόστιμα.

Οι Πολωνοί και οι Ιταλοί αγαπούν το λάχανο, έτσι έχουν αναπτύξει εκατό καλές συνταγέςπροετοιμασία αυτού του λαχανικού, συνιστάται για τη διατήρηση της σιλουέτας και την παραγωγική απώλεια βάρους. Εδώ είναι τα πιο νόστιμα από αυτά:

• Τηγανίτες λάχανου με κολοκυθάκια. Πρόκειται για ένα εποχικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο λόγω των πολύ χαμηλών τιμών στα κολοκυθάκια και το λάχανο. Θα χρειαστείτε 5 κομμάτια κολοκυθάκια συνολικού βάρους 350 γραμμαρίων, 5 φέτες λάχανο χωρίς κοτσάνια συνολικού βάρους 400 γραμμαρίων, 200 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών και δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης. Τρίβουμε το λάχανο και τα κολοκυθάκια στον λεπτό τρίφτη μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή πάστα, ανακατεύουμε με το κεφίρ και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πλιγούρι (μπορείτε να το ξεφλουδίσετε) και ζυμώστε τη ζύμη. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι με κεραμική επικάλυψη και τηγανίστε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν. Η τελική μερίδα θα σας κρατήσει 3 ημέρες.
• Ιταλική σούπα "Καπνισμένο λάχανο". Πρόκειται για μια πολύ ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη σούπα από πουρέ λάχανου, η οποία περιέχει τρία είδη λάχανου. Για να το ετοιμάσετε, πάρτε 200 γραμμάρια λευκό λάχανο, 150 γραμμάρια κουνουπίδι και 100 γραμμάρια μπρόκολο. Επιπλέον, θα χρειαστείτε άνηθο και μαϊντανό, καθώς και λίγο αλάτι. Τοποθετήστε το ωμό λάχανο σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί και τοποθετήστε το στο φούρνο για 25-30 λεπτά μέχρι να τηγανιστεί ρηχά. Όταν χρησιμοποιείται η ξηρή μέθοδος ψησίματος ωμού λάχανου, αποκτά μια καπνιστή γεύση, η οποία αναδεικνύει πολύ αποτελεσματικά την παλέτα γεύσης της τελικής σούπας. Όταν ψηθεί το λάχανο, αλέθεται στο μπλέντερ με βρασμένο νερό, μυρωδικά και αλάτι. Κάνει αρκετές πλήρεις μερίδες. Σερβίρετε παγωμένο.

Έτσι μπορείτε εύκολα και απλά να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού και να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά.

Η πρώτη μέρα. Ας την πούμε ημέρα φρούτων. Φάτε όποια ποσότητα φρούτου θέλετε, με εξαίρεση τις μπανάνες. Αν αυτό δεν είναι αρκετό, δηλαδή αισθάνεστε πεινασμένοι, τότε φάτε τη σούπα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Σήμερα μόνο φρούτα και σούπα.

Δεύτερη μέρα. Σήμερα, τρώτε μόνο λαχανικά - στον ατμό ή ωμά (η ποσότητα είναι ακόμα απεριόριστη). Προσπαθήστε να αποφύγετε τα φασόλια, το καλαμπόκι και τον αρακά, αλλά τρώτε πολλά χόρτα. Με μια λέξη, τρώτε μόνο λαχανικά και σούπα όλη μέρα. Για δείπνο, μπορείτε να έχετε μια μεγάλη ψητή πατάτα με βούτυρο (βούτυρο ή φυτικό) αν θέλετε.

Τρίτη μέρα. Ένα είδος συνδυασμού των δύο προηγούμενων ημερών. Τρώτε φρούτα (οι μπανάνες ακόμα δεν επιτρέπονται), λαχανικά και σούπα σε απεριόριστες ποσότητες. Δυστυχώς, ούτε εκείνη την ημέρα θα μπορείτε να δοκιμάσετε πατάτες για δείπνο.

Ημέρα τέταρτη. Σήμερα είναι μια υπέροχη μέρα - μπορείτε επιτέλους να φάτε μπανάνες χωρίς παραδοσιακούς περιορισμούς! Πίνετε επίσης άφθονο αποβουτυρωμένο γάλα και, φυσικά, τρώτε όση σούπα θέλετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ημέρα πέμπτη. Η δίαιτα σας επιτρέπει να φάτε περίπου 300-500 γραμμάρια κοτόπουλου ή μοσχάρι. Αν και μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας με κάτι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Τρώτε επίσης φρέσκες ντομάτες (όχι περισσότερες από έξι). Το κέτσαπ που βάζεις βοδινό δεν μετράει! Τέλος, πίνετε άφθονο νερό (επτά έως οκτώ ποτήρια) για να ξεπλύνετε το ουρικό οξύ από το σώμα σας. Όσο για τη σούπα, χρησιμοποιήστε όσο θέλετε.

Ημέρα έκτη. Φορτώστε λαχανικά και πρωτεΐνες! Παρεμπιπτόντως, μπορείτε ελεύθερα να αντικαταστήσετε μια από τις ημέρες "πρωτεΐνης" με ψημένα ψάρια, αλλά όχι και τα δύο ταυτόχρονα. Φάτε πολλές πρωτεΐνες (στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ακόμη και αρκετές μπριζόλες αν θέλετε), σούπα και λαχανικά - αν θέλετε. Επίσης, τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα χόρτα και αποφεύγετε τις ψητές πατάτες.

Ημέρα έβδομη. Καστανό ρύζι, λαχανικά και χυμοί φρούτων χωρίς ζάχαρη. Φάτε/πίνετε πολύ, αλλά μην ξεχνάτε τη σούπα σας.

Να σας υπενθυμίσουμε ότι το μυστικό κάθε δίαιτας με λάχανο είναι ότι είναι εύκολα ανεκτή - μπορείτε να φάτε λάχανο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και σε οποιαδήποτε ποσότητα. Όπως γνωρίζετε, το λάχανο είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν και με ένα συγκεκριμένο γαστρονομικό ταλέντο μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα από αυτό: στιφάδο, σούπα, ρολά λαχανικών, ξινολάχανο, σαλάτες και πολλά άλλα. και τα λοιπά.

Το ίδιο το λάχανο είναι ένα πολύ πολύτιμο και υγιεινό προϊόν: αναστέλλει το σχηματισμό όγκων, είναι χρήσιμο για τον διαβήτη, καθώς και για προβλήματα με το συκώτι και τα νεφρά. Για όσους επιλέγουν εδώ και καιρό μια δίαιτα για απώλεια βάρους, υπάρχει επίσης καλα ΝΕΑ- το λάχανο έχει εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά κορεστεί τέλεια και για μεγάλο χρονικό διάστημα και επιπλέον περιέχει πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Στη διατροφή του λάχανου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος λάχανου - λευκό λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο Πεκίνου, κουνουπίδι και μπρόκολο, καθώς και συνδυασμούς τους.

Το μενού για τη δίαιτα με λάχανο (επιλογή 1) αποτελείται από πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Το μενού δίαιτας με λάχανο δεν είναι αυστηρά καθορισμένο και εξαρτάται από το σύνολο των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη διατροφή. Τρώτε την ώρα που σας είναι βολική και οικεία, 4-5 φορές την ημέρα, αλλά αν αισθάνεστε πεινασμένοι, πρέπει να έχετε επιπλέον σνακ.

Μενού διατροφής με λάχανο για 3 ημέρες

Διαιτητικές συνταγές από λευκό λάχανο

Το λευκό λάχανο χρησιμοποιείται συχνότερα σε διαιτητικές συνταγές. Ακολουθούν συνταγές για μερικά από τα πιάτα.

Η λαχανόσουπα είναι πολύ ωφέλιμη για τον οργανισμό. Χάρη σε όλες τις διατροφικές του ιδιότητες, βοηθά στη γρήγορη εγκαθίδρυση του συστήματος εντερικό σωλήνακαι εγγυώνται απώλεια βάρους έως και 7 κιλά την εβδομάδα.

Μαγειρική σούπα.

Υλικά: 600 γρ. λευκό λάχανο, μισό φλιτζάνι καστανό ρύζι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πολλά κοτσάνια σέλινο, δύο ντομάτες, 3 κρεμμύδια, 4 καρότα και 2 τεμ. πιπεριά.

Τρόπος παρασκευής: Πλένουμε καλά τα λαχανικά, ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες, κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και κόβουμε σε κομμάτια την πιπεριά και το σέλινο. Ζεματίζουμε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρούμε τη φλούδα τους, τις ψιλοκόβουμε ή τις αλέθουμε σε ένα σουρωτήρι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά και βράζουμε για άλλα 10 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι.

Μενού για επτά ημέρες:

• Πρώτη μέρα: λαχανόσουπα και φρούτα, εκτός από μπανάνα και σταφύλια. Πίνετε πολλά υγρά και πάρτε ένα σύμπλεγμα βιταμινών.
• Δεύτερη μέρα: ζωμός λάχανου και λαχανικά εκτός από πατάτες. Μπορώ κεφίρ με χαμηλά λιπαράκαι καφέ?
• Η τρίτη μέρα είναι σαν την πρώτη.
• Για την τέταρτη λαχανόσουπα πάλι επιτρέπονται δύο μπανάνες.
• Την πέμπτη μέρα, εκτός από σούπα, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι βραστό άπαχο ψάρι και ντομάτες.
• Η έκτη μέρα είναι σαν την πέμπτη.
• Έβδομο: λαχανόσουπα, λαχανικά και χυμοί φρούτων.

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιεί αυτή τη δίαιτα;

1. Αν υπάρχει νόσος της ουρολιθίασης;
2. Διαβητικούς;
3. Εγκυος γυναικα;
4. Παιδιά κάτω των 14 ετών.

Εάν έχετε τις ασθένειες που περιγράφονται παραπάνω, η κατάστασή τους μπορεί να επιδεινωθεί. Τα παιδιά κάτω των 14 ετών δεν πρέπει να επιλέγουν καθόλου τη διατροφή τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ανθρώπινο σώμα μεγαλώνει και μόνο ένας ειδικός μπορεί να επιλέξει τη σωστή διατροφή.

Οποιαδήποτε δίαιτα περιλαμβάνει διατροφικούς περιορισμούς, επομένως πριν ξεκινήσετε, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Μια δίαιτα με βάση τη λαχανόσουπα για απώλεια βάρους αντενδείκνυται αυστηρά για άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, τα νεφρά, τον διαβήτη οποιουδήποτε τύπου, καθώς και τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το διατροφικό σύστημα μία φορά κάθε 2 μήνες.

ΜΗΝ επιτρέψετε στον εαυτό σας να υποφέρει από την πείνα. Φάτε πολλά άλλα τρόφιμα που προορίζονται για εκείνη την ημέρα. Εάν πεινάτε, δεν ακολουθείτε τις οδηγίες. Εάν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες, δεν θα έχετε τα αποτελέσματα που θέλετε. Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ?

ΜΗΝ προσθέτετε αλάτι σε σούπα, λαχανικά, πατάτες ή άλλα τρόφιμα. Αυτό ισχύει όχι μόνο για το επιτραπέζιο αλάτι, αλλά και για το θαλασσινό αλάτι, καθώς και για τα υποκατάστατα και τα αλμυρά καρυκεύματα.

ΜΗΝ πίνετε τίποτα άλλο εκτός από νερό. Μπορεί να έχετε δει άλλες επιλογές διατροφής στο Διαδίκτυο που σας επιτρέπουν να πίνετε, για παράδειγμα, χυμό cranberry. Αυτό δεν αξίζει να το κάνετε: αν θέλετε να χάσετε 4 κιλά, όχι 2, και θέλετε να κάψετε όσο το δυνατόν περισσότερες θερμίδες, τότε πιείτε νερό - η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι σίγουρα μηδενική.

ΜΗΝ αλλάξετε τη συνταγή της σούπας. Εάν πιστεύετε ότι επιπλέον 200 γραμμάρια καρότα δεν θα σας βλάψουν, τότε θα πρέπει να απογοητευτείτε - αυτό το λαχανικό περιέχει πολλή ζάχαρη, άρα και θερμίδες.

Αλλά μερικές φορές μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι αδύναμο καφέ ή τσάι, ΧΩΡΙΣ να προσθέσετε κρέμα ή ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των ποτών είναι ελάχιστη, επομένως όλα είναι εντάξει εδώ.

Σε ποιον ταιριάζει καλύτερα;

Η δίαιτα της λαχανόσουπας είναι πιο αποτελεσματική για δύο συγκεκριμένες κατηγορίες γυναικών.

1. Για όσους δεν μπορούν πραγματικά να αφιερώσουν πολύ χρόνο σε οποιαδήποτε άλλη δίαιτα. Ας το παραδεχτούμε, είμαστε μια κοινωνία ανθρώπων που συνεχώς κάτι κυνηγάμε και ξέρεις ότι στην πραγματικότητα είσαι κι εσύ ένας από αυτούς. Οι περισσότερες δίαιτες απαιτούν από εσάς να τις ακολουθείτε για πέντε έως έξι εβδομάδες πριν παρατηρήσετε οποιοδήποτε αποτέλεσμα. Αλλά ακόμη και πριν εμφανιστούν τα αποτελέσματα, πιθανότατα θα τα παρατήσετε γιατί πιστεύετε ότι το να χάσετε τα περιττά κιλά δεν είναι εύκολο. Δεν είναι πραγματικά εύκολο να μεγαλώνεις τρία παιδιά ενώ δουλεύεις δύο δουλειές και πηγαίνεις σε νυχτερινό σχολείο. Εξάλλου, δεν είναι εύκολο να ζεις με τη νόσο του Πάρκινσον. Η ουσία της απώλειας βάρους είναι μια απλή επιλογή: τι θέλετε - να είστε υγιείς και σε καλή φόρμα ή να φάτε άλλο ένα ντόνατ;
2. Αυτοί που δεν σκέφτονται να αλλάξουν τον τρόπο ζωής τους, αλλά θέλουν απεγνωσμένα να χάσουν μερικά κιλά σε μια εβδομάδα για να χωρέσουν Νυφικόχωρίς να νιώθετε ενόχληση λόγω των ύπουλων πτυχών κάτω από τα μπράτσα.

Σε μια σημείωση! Παρά το γεγονός ότι η λαχανόσουπα για απώλεια βάρους παρέχει μόνο βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα, ένα άτομο που χάνει σημαντικό βάρος σε μόλις μια εβδομάδα λαμβάνει εξαιρετικό κίνητρο για περαιτέρω δράση. Αυτό είναι το πρώτο βήμα για να κάνετε πραγματικές και μόνιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής σας.

Μενού διατροφής με λάχανο (λειτουργία δίαιτας)

Σε σύγκριση με άλλες διατροφικές αρχές, η δίαιτα με λαχανόσουπα για μια εβδομάδα έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

1. Εύκολο στην προετοιμασία. Η συνταγή για τη λαχανόσουπα είναι τόσο απλή που μπορούν να την ετοιμάσουν ακόμη και όσοι οι μαγειρικές τους ικανότητες περιορίζονται στο μαγείρεμα ομελέτας.
2. Φτήνια. Η δίαιτα βασίζεται σε λαχανικά και φρούτα, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε χωρίς να βλάψετε το πορτοφόλι σας.
3. Γρήγορο εφέ. Σε μόλις μια εβδομάδα, μπορείτε να δείτε ότι ο αριθμός που εμφανίζεται στη ζυγαριά έχει μειωθεί κατά 3-5 κιλά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όσοι ασκούν τακτικά τη δίαιτα με λάχανο σημειώνουν:

1. Η δίαιτα δεν θα έχει νόημα αν μετά το τέλος της επιστρέψεις στο πρόχειρο φαγητό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα εξαφανισμένα κιλά θα επιστρέψουν γρήγορα.
2. Το λάχανο μπορεί να προκαλέσει αέρια.
3. Λόγω ξαφνικής αλλαγής στις διατροφικές αρχές, τις πρώτες μέρες μπορεί να υπάρχει αδυναμία και πονοκεφάλους.

Για να επιτύχετε θετικό αποτέλεσμα και να ελαχιστοποιήσετε τους αρνητικούς παράγοντες, μια εβδομάδα πριν από τη δίαιτα καλό είναι να αποκλείσετε από τη διατροφή τα τηγανητά, το αλεύρι και τα λιπαρά τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να τρώτε πιάτα με λάχανο σιγά σιγά.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η λαχανόσουπα για απώλεια βάρους περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι σε όλη τη διάρκεια του μαθήματος. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 500 γραμμάρια ωμού λάχανου περιέχουν λίγο περισσότερες από 20 kcal, 5,6 g υδατάνθρακες και 32 mg βιταμίνης C, δηλ. σχεδόν το μισό καθημερινή απαίτησηενήλικας.

Και χάρη στον σύντομο χρόνο μαγειρέματος, η πικράδα του ωμού λάχανου μαλακώνει χωρίς να χάνονται θρεπτικά συστατικά ή να καταστρέφονται οι φυτικές ίνες.

Σε μια σημείωση! Η ουσία της τεχνικής είναι η εξής: όσο πιο θρεπτική και με λίγες θερμίδες σούπα τρώτε, τόσο περισσότερο βάρος θα χάσετε.

Το έχουμε ξαναπεί αυτό, αλλά θα το ξαναπούμε: Οι περισσότερες συνήθεις δίαιτες θεωρούνται ως μια πολύ αργή πορεία προς την απώλεια βάρους. Τόσο αργά που πολλές γυναίκες τα εγκαταλείπουν ακόμη και πριν εμφανιστούν ορατά αποτελέσματα.

Και ο λόγος για τη δημοτικότητα της δίαιτας της λαχανόσουπας είναι ότι η πραγματική απώλεια βάρους που μπορεί να παρατηρηθεί συμβαίνει σε μόλις μια εβδομάδα. Και αυτό, με τη σειρά του, παρακινεί τις γυναίκες να πάρουν μακροπρόθεσμες αποφάσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε ακόμη μεγαλύτερη απώλεια βάρους και δραματικές αλλαγές στην υγεία τους.

Βίντεο - Δίαιτες με βάση το λάχανο: γνώμη ειδικού

Τώρα έχετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να χάσετε έως και 4,5 κιλά σε μόλις μια εβδομάδα. Αν και η επιτυχία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη στάση σας. Μπορείτε να δοκιμάσετε την τύχη σας με την εσθονική δίαιτα.

Οι σωστές ασκήσεις για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων

Δεν συνιστούμε να κόψετε θερμίδες όσο το δυνατόν περισσότερο ή να παρασυρθείτε πολύ. φυσική άσκηση, τρέχοντας 12 χλμ κάθε μέρα! Είναι απλά παράλογο. Θα χάσετε ακόμα περισσότερα κιλά με αυτόν τον τρόπο σε μια εβδομάδα εκτός από τη δίαιτα της λαχανόσουπας; Φυσικά, αλλά και πάλι συνιστούμε να καταφύγετε σε πιο ήπιες ασκήσεις - κολύμπι, περπάτημα ή γιόγκα.

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ασφάλεια με αρωματική λαχανόσουπα κατά τη διάρκεια της περιόδου απώλειας βάρους. Το λάχανο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αλλά δεν υπάρχουν καθόλου ανεπιθύμητα λίπη σε αυτό. Ως εκ τούτου, οι λαχανόσουπες περιλαμβάνονται στις διατροφικές δίαιτες. Υπάρχει ακόμη και ένα .

Διαιτητική τροφή

Για να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά, θα πρέπει να μειώσετε τον ενεργειακό όγκο της τροφής που καταναλώνεται την ημέρα και να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα (δαπάνες ενέργειας). Μόνο η έλλειψη ενέργειας αναγκάζει το σώμα να «κάψει» λίπος.

Η μονάδα για τον υπολογισμό της ενεργειακής αξίας των τροφίμων - χιλιοθερμίδες (kcal) - σας επιτρέπει να προσδιορίσετε ποια τροφή είναι διαιτητική και ποια όχι. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός προϊόντος ή ενός πιάτου, τόσο χειρότερο είναι.

Οι σούπες μπορούν και πρέπει να περιλαμβάνονται ακόμη και στις δίαιτες, αφού τα πρώτα ζεστά πιάτα με άφθονα υγρά ανακουφίζουν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για να βοηθήσουν στην τήξη του περιττού βάρους, πρέπει:

• μαγειρέψτε σε νερό ή ζωμό χαμηλών λιπαρών (κοτόπουλο, βοδινό) με ελάχιστη χρήση λαδιού.
• χρησιμοποιήστε λαχανικά και βότανα με λίγες θερμίδες ως συστατικά.

Η λαχανόσουπα διαίτης είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα καθημερινού γεύματος για απώλεια βάρους.Αλλά η πορεία απώλειας βάρους σε αυτό το πιάτο είναι βραχυπρόθεσμη. Για μικρό χρονικό διάστημα (έως 10 ημέρες το πολύ), η διαιτητική λαχανόσουπα γίνεται το κύριο και κύριο πιάτο της ημέρας. Προστίθενται σε αυτό τρόφιμα με λίγες θερμίδες: φρούτα, λαχανικά, βραστό κοτόπουλο, καστανό ρύζι.

Για παράδειγμα, η καθημερινή διατροφή μοιάζει με αυτό - λαχανόσουπα (χωρίς περιορισμούς) συν ένα από τα σετ προϊόντων (η περιεκτικότητα σε θερμίδες υποδεικνύεται ανά 100 g):

1. Φρούτα με περιεκτικότητα σε θερμίδες έως 60 kcal (δεν επιτρέπονται οι μπανάνες και τα αποξηραμένα φρούτα).
2. (λαχανικά με περιεκτικότητα σε θερμίδες έως 50-60 kcal, για παράδειγμα, λάχανο, καρότα, κρεμμύδια, παντζάρια, σέλινο, αλεσμένο πιπέρι, βότανα κ.λπ.) με dressing φυτικών ελαίων.
3. Βραστό καστανό ρύζι με ή φρέσκα λαχανικά.
4. Βρασμένο στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα με λαχανικά κ.λπ.

Σπουδαίος!Η λαχανόσουπα περιλαμβάνεται σε κάθε δίαιτα που επιτρέπει τα λαχανικά. Θα συμπληρώσει τέλεια τη διατροφή με υδατάνθρακες, λαχανικά, Βραζιλία. Για όσους δεν τηρούν ένα έτοιμο πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι ίδιοι μετρούν την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων τους, θα είναι επίσης πολύ χρήσιμο.

Συνταγές με φωτογραφίες

Σε μια δίαιτα λάχανου, η σούπα μπορεί να μαγειρευτεί σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα, το πιάτο δεν θα παραμείνει στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.Οι συνταγές είναι για ταψί 5-6 λίτρων.

Σπουδαίος!Πριν το μαγείρεμα, τα λαχανικά και τα βότανα πλένονται καλά και καθαρίζονται. Αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά προστίθενται σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις.

Κλασσικός

Θα χρειαστείτε το ακόλουθο σετ προϊόντων:

• λευκό λάχανο - 1,5-2 kg.
• κοτσάνια σέλινου - 350-400 g (5-6 κοτσάνια).
• κρεμμύδι γογγύλι - 400 g;
• ντομάτες - 500 g;
• καρότα - 400 g (5-6 μεσαίου μεγέθους κομμάτια).
• πιπεριά - 200 g (2-3 τεμ.).

Χρησιμοποιήστε πράσινα κατά την κρίση σας. Συνήθως αρκούν λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια και ένα μάτσο μαϊντανό και άνηθο.

Η διαδικασία προετοιμασίας της λαχανόσουπας για απώλεια βάρους είναι πολύ απλή:

1. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά, τα χόρτα, προσθέστε νερό σε μια κατσαρόλα.
2. 5-7 λεπτά μετά την έναρξη του βρασμού χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό.
3. Το πιάτο είναι έτοιμο όταν μαλακώσουν τα λαχανικά.

Ιδιορρυθμία!Οι φρέσκες ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με κονσέρβες (του ίδιου όγκου). Και προσθέστε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας στη σούπα.

Borsch

Η συνταγή χρησιμοποιεί κόκκινο λάχανο, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό λευκό λάχανο.

Υλικά για μπορς:

• κόκκινο λάχανο - 1,5-2 κιλά.
• παντζάρια - 200 g (2 τεμ.);
• καρότα - 200 g (2 τεμ.);
• κρεμμύδι - 3 μέτρια κρεμμύδια.
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• τοματοπολτός;
• ξύδι ή χυμό λεμονιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μαγειρέψετε τα παντζάρια. Τρίβεται στον χοντρό τρίφτη μαζί με καρότα, τοποθετείται σε τηγάνι και σιγοβράζεται με λίγο νερό και 1-2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας.
2. Ψιλοκόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά της σούπας, προσθέστε νερό σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.
3. Προσθέστε παντζάρια με καρότα, χόρτα ψιλοκομμένα, δάφνη, στύψτε το σκόρδο με μια πρέσα σκόρδου.
4. Μετά από 5 λεπτά, σβήστε τη σόμπα.
5. Το διαιτητικό μπορς εγχύεται για 1-2 ώρες και στη συνέχεια αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο.

Σπουδαίος!Για να γίνει το μπορς ένα πλούσιο χρώμα «παντζαριού», περιχύνουμε με χυμό λεμονιού τα παντζάρια και τα καρότα κατά το ψήσιμο. Μια επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε νερό με προσθήκη μικρής ποσότητας ξιδιού (μερικές σταγόνες σε μισό ποτήρι νερό, μέχρι να γίνει μέτρια όξινο). Τότε τα παντζάρια δεν θα χάσουν την παχιά σκιά τους.

Διάφορων ειδών

Τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι διαφέρουν στη γεύση από το λευκό και το κόκκινο λάχανο. Αλλά αυτές οι ποικιλίες έχουν τα πάντα ευεργετικές ιδιότητεςτης οικογένειάς του.

Για μια μεγάλη κατσαρόλα με λαχανάκια Βρυξελλών και σούπα κουνουπιδιού θα χρειαστείτε:

• Λαχανάκια Βρυξελλών - 20-25 τεμ.
• κουνουπίδι - 1-1,5 kg.
• αλεσμένο πιπέρι - 200 g;
• ντομάτες - 200 g;
• καρότα - 100 g;
• γκι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι ψιλοκομμένες ντομάτες και τα καρότα μαγειρεύονται πρώτα σε λιωμένο βούτυρο (είναι καλύτερα να ψιλοκόψετε τα καρότα στον τρίφτη) με την προσθήκη νερού. Μπορείτε να προσθέσετε πράσινα κρεμμυδάκια στο μείγμα.
2. Τοποθετήστε τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι στο τηγάνι (χωρίστε τα σε ταξιανθίες). Προσθέστε νερό, μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές στο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
4. Προσθέστε το ντρέσινγκ ντομάτας-καρότου.
5. Μετά από 5 λεπτά, σβήστε την εστία και αφήστε τη σούπα να βράσει για τουλάχιστον μία ώρα.

Στα υλικά μπορείτε να προσθέσετε σέλινο (2-3 κοτσάνια). Ψιλοκόβεται και φορτώνεται σε ταψί μαζί με γλυκό πιπέρι. Η έτοιμη σούπα πασπαλίζεται με φρέσκο ​​ή ξηρό άνηθο.

Όλοι γνωρίζουν πόσο καλό είναι το λάχανο για την απώλεια βάρους: είναι χαμηλό σε θερμίδες, καθαρίζει το σώμα, βελτιώνει την πέψη και επιβραδύνει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπη.

Για όσους μπορούν να το καταναλώσουν σε οποιαδήποτε μορφή, υπάρχει μια καλή δίαιτα - λαχανόσουπα, που μπορεί να μειώσει σημαντικά το βάρος σε μόλις 7 ημέρες. Δεν περιέχει υδατάνθρακες, έχει λίγες θερμίδες και μοιάζει πολύ με το πόσιμο νερό.

Μπορεί να ακολουθηθεί ως μονο-δίαιτα, ή μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα προϊόντα.

Μηχανισμός απώλειας βάρους

Μπορείτε να χάσετε βάρος με λαχανόσουπα έως και μείον 10 κιλά σε 7 ημέρες. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει όταν επιλέγετε μια πολύ δύσκολη επιλογή, επομένως δεν πρέπει να υπολογίζετε σε τόσο εντυπωσιακούς αριθμούς. Όπως δείχνει η πρακτική, η ανώτερη οροφή είναι μείον πέντε κιλά την εβδομάδα. Και όλα χάρη στους:

• καθαρισμός αίματος?
• επιτάχυνση του μεταβολισμού?
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: απουσία εποχιακών ασθενειών + σωματική δραστηριότητα = εντατική κατανάλωση θερμίδων και αποθεμάτων λίπους.
• βελτίωση της διάθεσης - αποβολή κύριος λόγοςυπερβολικό βάρος (άγχος, στρες, συναισθηματική ένταση).
• βελτίωση της πέψης?
• λίπη δεν θα εναποτίθενται όλη την εβδομάδα, αφού δεν θα υπάρχουν ούτε στη σούπα.

Όμως οι ιδιότητες του περίφημου ταρτρονικού οξέος, που βρίσκεται στο λάχανο και εμποδίζει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπη, δεν χρησιμοποιούνται σε αυτή τη δίαιτα. Αυτή η εκπληκτική ουσία καταστρέφεται κατά τη θερμική επεξεργασία.

Ως αποτέλεσμα αυτών των διεργασιών, εμφανίζεται μια εκροή περίσσεια υγρούαπό υφάσματα. Το πρήξιμο υποχωρεί - το βάρος μειώνεται. Προσπαθώντας να πάρει τουλάχιστον λίγη ενέργεια, το σώμα δεν θα αρχίσει αμέσως να χρησιμοποιεί αποθέματα λίπους.

Δυστυχώς, θα αρχίσει να διασπά πρώτα τις μυϊκές ίνες. Γι' αυτό ορισμένοι ειδικοί θεωρούν ότι αυτή η δίαιτα δεν είναι απόλυτα επιτυχημένη.

Η απώλεια αρκετών κιλών συμβαίνει λόγω της αποβολής υγρών και μυϊκής μάζας και όχι της καύσης λίπους.

Επιλογές

Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα πρόσθετων προϊόντων, η δίαιτα της λαχανόσουπας μπορεί να παρουσιαστεί σε διαφορετικές επιλογές.

Το πιο ανεπιθύμητο. Το πιάτο παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή σε όγκο 1 ή 1,5 λίτρου και τρώγεται σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Η δυσκολία είναι ότι δεν μπορείτε να φάτε άλλα τρόφιμα.

Μπορείτε να πιείτε νερό μόνο σε απεριόριστες ποσότητες. Εάν επιλέξετε αυτή τη μονο-δίαιτα, σταματήστε σε 3 ημέρες. Ένας εβδομαδιαίος μαραθώνιος μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών, εξάντληση και απώλεια μυϊκής μάζας.

Αν και το υποσχόμενο αποτέλεσμα των μείον 10 κιλών σε 7 ημέρες είναι δυνατό.

Αν δεν θέλετε να χάσετε μυϊκή μάζα, συμπεριλάβετε στο μενού σας πρωτεϊνούχες τροφές. Το πρωί μπορείτε να φάτε λίγο τυρί κότατζ, το μεσημεριανό - ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου ή ψάρι με χαμηλά λιπαρά και το βράδυ να πιείτε κεφίρ.

Δεδομένου ότι η λαχανόσουπα είναι βραστά λαχανικά, οι περισσότερες από τις βιταμίνες των οποίων θα εξαφανιστούν κατά το μαγείρεμα, πρέπει να προσέχετε τα φρούτα στην καθημερινή σας διατροφή. Θα πρέπει να έχουν λίγες θερμίδες, χωρίς ζάχαρη και ελάχιστη ποσότητα. Είναι καλύτερο να τρώτε 1 μικρό φρούτο την ημέρα. Αποτελέσματα: έως μείον 5 κιλά την εβδομάδα.

Η λαχανόσουπα έχει εξαιρετικές καθαριστικές ιδιότητες (αίματος και σώματος). Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν να κάνετε νηστεία ημέρες και ακόμη και εβδομάδες σε αυτό. Προτεινόμενα σχήματα: 3 ημέρες το μήνα (κάθε 10 ημέρες), μία φορά την εβδομάδα, κάθε τρίτη εβδομάδα του μήνα.

Κανόνες Συμμόρφωσης

Για να σας βοηθήσει αυτή η σούπα να χάσετε βάρος, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες αυτής της δίαιτας:

1. Όσο λιγότερο αλάτι προσθέσετε, τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχετε.
2. Η καθημερινή σωματική δραστηριότητα ενθαρρύνεται.
3. Πίνετε άφθονο νερό (ένα ποτήρι νερό κάθε ώρα).
4. Τρώτε σε μικρές μερίδες 5 φορές την ημέρα: 200 ml σούπας για πρωινό, μεσημεριανό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και βραδινό.
5. Παρά την αφθονία διαιτητικές συνταγέςσούπες με κολραμπι, κουνουπίδι, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη λήψη μόνο λευκού λάχανου.
6. Δεν μπορείτε να κάνετε δίαιτα για περισσότερο από μια εβδομάδα.

Εάν σε κάποιο στάδιο προκύψει βλάβη (φάγατε ένα πακέτο πατατάκια ή ένα σάντουιτς), την επόμενη μέρα μειώστε τον αριθμό των μερίδων και αφιερώστε μια επιπλέον μισή ώρα σωματική δραστηριότητα. Ή ξεκινήστε από την αρχή.

Η έξοδος από τη δίαιτα πρέπει να είναι ομαλή. 2-3 ημέρες μετά θα πρέπει να ενταχθεί σταδιακά στη διατροφή υγιεινά φαγητά(πρωτεΐνες, φρούτα και λαχανικά). Στη συνέχεια - λιπαρό κρέας και ψάρι σε μικρά κομμάτια. Μέχρι το τέλος της εβδομάδας μπορείτε να ξεκινήσετε να τηγανίζετε κάτι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Παρά τη δημοτικότητα και την αποτελεσματικότητά της, η δίαιτα της λαχανόσουπας δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα. Φροντίστε να εξοικειωθείτε με τις ελλείψεις του εκ των προτέρων για να μην απογοητευτείτε.

Πλεονεκτήματα:

• Η λαχανόσουπα συνιστάται για απώλεια βάρους σε άτομα που πάσχουν από ασθένειες των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης, δυσκοιλιότητα, όγκους, φυματίωση, έλκη.
• ταχεία απώλεια βάρους τις πρώτες 2-3 ημέρες της δίαιτας (εξαφανίζεται το υγρό).
• Η βιταμίνη Α, η οποία είναι πολύ άφθονη στο λευκό λάχανο, διατηρεί τα νύχια, τα δόντια και το δέρμα σε καλή κατάσταση.
• καθαρισμός από τοξίνες?
• ομαλοποίηση της πέψης?
• αποκλεισμός των ελεύθερων ριζών.
• το λάχανο αφομοιώνεται αργά και δαπανάται πολλή ενέργεια σε αυτό.

Ελαττώματα:

• τα χαμένα κιλά επιστρέφουν με κοσμική ταχύτητα (μπορείτε να αποφύγετε το φαινόμενο του μπούμερανγκ μόνο κάνοντας τακτικά αθλήματα και περιορίζοντας τον εαυτό σας περαιτέρω στο φαγητό).
• συχνάζω παρενέργειες: μετεωρισμός, κολικοί, κοιλιακό άλγος;
• ανεπάρκεια ορισμένων θρεπτικών συστατικών (θα πρέπει να πάρετε πολυβιταμίνες).
• τα υπερβολικά μεταλλικά άλατα είναι επιβλαβή για την υγεία.
• αφυδάτωση;
• καθαρτικό αποτέλεσμα?
• η σούπα γίνεται γρήγορα βαρετή - υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να χαλάσει.
• Πείνα;
• ένας ελάχιστος αριθμός υδατανθράκων στη διατροφή οδηγεί σε μειωμένη απόδοση και προσοχή, αδυναμία και πονοκεφάλους.

Από τη μια πλευρά, πολλές ελλείψεις είναι δυσάρεστες. Από την άλλη, μπορούν να εξουδετερωθούν ή να ελαχιστοποιηθούν αν όλα γίνονται σωστά.

Αντενδείξεις

Η μακροχρόνια κατανάλωση του πρώτου πιάτου με λάχανο σε τόσο μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε έξαρση κάθε είδους ασθενειών. Επομένως, αυτή η τεχνική έχει τη δική της λίστα αντενδείξεων:

• ηλικία: παιδιά (έως 18 ετών) και ηλικιωμένοι (μετά τα 55).
• γαστρεντερική αιμορραγία?
• γαλουχιά;
• φούσκωμα;
• ευσαρκία;
• παγκρεατίτιδα?
• αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.
• Διαβήτης;
• χειρουργική επέμβαση που έγινε πρόσφατα στο στήθος ή στην κοιλιά.
• ο θυρεοειδής αδένας δεν λειτουργεί σωστά.
• εντεροκολίτιδα στο οξύ στάδιο, συνοδευόμενη από διάρροια.
• έλκος στο οξύ στάδιο.

Εάν έχετε αντιμετωπίσει ποτέ τέτοια προβλήματα, είναι καλύτερο να αποφύγετε να χάσετε βάρος στη λαχανόσουπα για να μην επιδεινώσετε την κατάσταση. Μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε ειδικούς.

Δείγμα μενού

Ένα κατά προσέγγιση καθημερινό μενού θα σας βοηθήσει να αποφύγετε δυσκολίες κατά τη δημιουργία μιας δίαιτας. Είναι ισορροπημένο, οπότε δεν θα νιώσετε έλλειψη πρωτεΐνης και βιταμινών.

Εάν το αίσθημα της πείνας αρχίσει να σας νικάει, μπορείτε να το πνίξετε με ένα ποτήρι κεφίρ, ένα μικρό πράσινο μήλοή σαλάτα με ξινολάχανο.

Συνταγές

Οι προτεινόμενες συνταγές θα σας επιτρέψουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να αποφύγετε τις βλάβες.

Κλασικό, με σέλινο

Συστατικά:

• πατάτα;
• βολβός;
• πρασινάδα;
• 200 γραμμάρια λευκού λάχανου.
• καρότο;
• Πιπεριά;
• σελινόριζα;
• 2 ντομάτες?
• 1,5 λίτρο νερό.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά.
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα χόρτα με ένα μαχαίρι και τρίψτε τα καρότα.
3. Ζεματίζουμε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρούμε τη φλούδα τους. Κάντε τους πουρέ.
4. Κόβουμε τις πατάτες, τις πιπεριές, τη σελινόριζα σε λωρίδες.
5. Βάζουμε όλα τα λαχανικά (εκτός από τα χόρτα) σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με κρύο νερό.
6. Αφού βράσει, σιγοβράζουμε σκεπασμένο για 1,5 ώρα.
7. Προσθέστε αλάτι και πασπαλίστε με βότανα.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι μπορείτε να χάσετε βάρος πολύ πιο γρήγορα με λαχανόσουπα με σέλινο, επειδή αυτό το ριζικό λαχανικό έχει αξιοζήλευτες ιδιότητες καύσης λίπους.

Διαιτητικό, με φασόλια

Συστατικά:

• παντζάρι;
• καρότο;
• 200 g λάχανο?
• 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια?
• βολβός;
• Σκελίδα σκόρδο;
• πρασινάδα;
• 50 γραμμάρια πελτέ ντομάτας.

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το βράζουμε.
2. Ψιλοκόψτε ένα ολόκληρο κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, τρίψτε τα καρότα και τα παντζάρια, σιγοβράστε αυτά τα λαχανικά σε ένα τηγάνι, προσθέστε λίγο νερό και προσθέστε τα ζυμαρικά.
3. Ανακατέψτε τα λαχανικά με το λάχανο, βράστε για 5 λεπτά.
4. Κόβουμε τα φασόλια σε 3 μέρη και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
5. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου και ψιλοκόψτε τα μυρωδικά με ένα μαχαίρι. Τα προσθέτουμε στο έτοιμο πιάτο πριν τα σερβίρουμε.

Εάν επιλέξετε μια δίαιτα λαχανόσουπας, ζυγίστε αμέσως τα υπέρ και τα κατά. Αγαπάτε τόσο πολύ αυτό το λαχανικό που μπορείτε να το τρώτε για μια ολόκληρη εβδομάδα; Δεν φοβάσαι την πείνα;

Φυσικά, η απώλεια 10 κιλών σε μόλις 7 ημέρες (όπως υπόσχεται αυτή η τεχνική και οι γυναίκες επαινούν στις κριτικές) είναι ιδανικό για πολλούς. Ωστόσο, για να επιτύχετε τέτοια αποτελέσματα, πρέπει να κάθεστε αποκλειστικά σε ένα ζωμό λαχανικών και τα μεγέθη των μερίδων πρέπει να είναι ελάχιστα. Και μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη τα προβλήματα υγείας μετά από μια τόσο ισχυρή μονοαπεργία πείνας.

Πηγή: https://hudeyko.ru/dieta-na-kapustnom-supe.html

Δίαιτα λαχανόσουπας

Εάν διαβάζετε αυτό το άρθρο σχετικά με τη λαχανόσουπα για απώλεια βάρους, τότε πιθανότατα πρέπει να χάσετε αυτά τα περιττά κιλά και μάλιστα γρήγορα. Αν ναι, τότε έχω υπέροχα νέα για εσάς - εδώ θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να πετύχετε αυτόν τον στόχο!

Τι είναι γνωστό για τη δίαιτα της λαχανόσουπας;

Έχει διαδοθεί από καιρό ως γρήγορο και αποτελεσματική μέθοδοςδιατροφή για απώλεια βάρους. Οι άνθρωποι καταφέρνουν να χάσουν έως και 4,5 κιλά σε μόλις μια εβδομάδα. Πιθανότατα έχετε ακούσει άλλα ονόματα για τη μέθοδο - για παράδειγμα, τη δίαιτα μοντέλου, τη δίαιτα Dolly Parton ή τη δίαιτα Mayo Clinic. Παρά το γεγονός ότι αυτή η κλινική δεν έχει καμία σχέση με τη λαχανόσουπα.

Λαχανόσουπα

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με την εμφάνιση της τεχνικής και την ταυτότητα του ατόμου που την ανέπτυξε. Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαιτολογική Εταιρεία, η δίαιτα της λαχανόσουπας εμφανίστηκε στη δεκαετία του '50 του περασμένου αιώνα, αλλά σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή συνέβη πολύ νωρίτερα. Μια συνταγή για κάτι που ονομάζεται λαχανόσουπα Doughboy.

Κυριολεκτικά «η λαχανόσουπα του πεζικού») υπάρχει στην πραγματικότητα και η εμφάνισή του χρονολογείται από τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο! Αν και υποτίθεται ότι Αμερικανοί στρατιώτεςδημιούργησε μια συνταγή όχι για να χάσετε βάρος, αλλά για να καταπολεμήσετε το σκορβούτο (ξέρετε, η ιστορική ασθένεια που σκότωσε πολλούς ανθρώπους, και όλα αυτά επειδή υπέφεραν από ανεπάρκεια βιταμίνης C).

Και τυχαίνει το λάχανο να περιέχει πολλή βιταμίνη C.

Μετά την τεράστια δημοτικότητά της στη δεκαετία του '50, η δίαιτα ξεχάστηκε για κάποιο διάστημα. Ωστόσο, σύντομα - στις αρχές της δεκαετίας του '80 - αναβίωσε. Οι άνθρωποι έκαναν φωτοτυπίες και περνούσαν τη συνταγή από χέρι σε χέρι και μετά την εμφάνιση φαξ και Διαδικτύου στη δεκαετία του '90, αυτή η δίαιτα έγινε μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους όλων των εποχών.

Η τεχνική είναι επίσης γνωστή ως Τεχνική Πρότυπης Διατροφής, Δίαιτα Ντόλι Πάρτον ή Δίαιτα Κλινικής Μάγιο.

Σε ποιον ταιριάζει καλύτερα;

Η δίαιτα της λαχανόσουπας είναι πιο αποτελεσματική για δύο συγκεκριμένες κατηγορίες γυναικών.

1. Για όσους δεν μπορούν πραγματικά να αφιερώσουν πολύ χρόνο σε οποιαδήποτε άλλη δίαιτα. Ας το παραδεχτούμε, είμαστε μια κοινωνία ανθρώπων που συνεχώς κάτι κυνηγάμε και ξέρεις ότι στην πραγματικότητα είσαι κι εσύ ένας από αυτούς. Οι περισσότερες δίαιτες απαιτούν από εσάς να τις ακολουθείτε για πέντε έως έξι εβδομάδες πριν παρατηρήσετε οποιοδήποτε αποτέλεσμα. Αλλά ακόμη και πριν εμφανιστούν τα αποτελέσματα, πιθανότατα θα τα παρατήσετε γιατί πιστεύετε ότι το να χάσετε τα περιττά κιλά δεν είναι εύκολο. Δεν είναι πραγματικά εύκολο να μεγαλώνεις τρία παιδιά ενώ δουλεύεις δύο δουλειές και πηγαίνεις σε νυχτερινό σχολείο. Εξάλλου, δεν είναι εύκολο να ζεις με τη νόσο του Πάρκινσον. Η ουσία της απώλειας βάρους είναι μια απλή επιλογή: τι θέλετε - να είστε υγιείς και σε καλή φόρμα ή να φάτε άλλο ένα ντόνατ;
2. Εκείνοι που δεν σκέφτονται να αλλάξουν τον τρόπο ζωής τους, αλλά θέλουν απεγνωσμένα να χάσουν μερικά κιλά σε μια εβδομάδα για να χωρέσουν σε ένα νυφικό χωρίς να νιώθουν ενόχληση λόγω των ύπουλων πτυχών κάτω από τα χέρια.

Σε μια σημείωση!Παρά το γεγονός ότι η λαχανόσουπα για απώλεια βάρους παρέχει μόνο βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα, ένα άτομο που χάνει σημαντικό βάρος σε μόλις μια εβδομάδα λαμβάνει εξαιρετικό κίνητρο για περαιτέρω δράση. Αυτό είναι το πρώτο βήμα για να κάνετε πραγματικές και μόνιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής σας.

Λαχανόσουπα για απώλεια βάρους - πρωτότυπη συνταγή

Η πρωτότυπη συνταγή λαχανόσουπας από τη δεκαετία του '50 είναι σχεδόν ίδια με αυτήν που χρησιμοποιείται σήμερα. Η μόνη διαφορά μεταξύ της μοντέρνας έκδοσης είναι ότι αφιερώνεται λιγότερος χρόνος για την προετοιμασία τέτοιων σούπας.

Σύμφωνα με την αρχική συνταγή, η σούπα πρέπει να σιγοβράσει για μια ώρα, αλλά αυτός είναι υπεραρκετός χρόνος ώστε το λάχανο και τα άλλα λαχανικά να χάσουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους.

Στη νέα έκδοση, πρέπει να φέρετε το πιάτο σε βρασμό και στη συνέχεια να μαγειρέψετε για όχι περισσότερο από 20-30 λεπτά.

Το χαρακτηριστικό είναι ότι μπορείς να τρως τέτοιες σούπες σε όσες ποσότητες και όσες φορές την ημέρα θέλεις – δεν υπάρχουν περιορισμοί.

• πράσινη πιπεριά (1 τεμ.);
• ένα κουτί ντομάτες στο δικό τους χυμό (1 κιλό).
• κοτσάνια σέλινου (6 τεμ.).
• μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1 τεμ.).
• ένα καλό μεγάλο κεφάλι λευκού λάχανου (1 κομμάτι).
• Χυμός V8 (από οκτώ λαχανικά - περίπου 1,3 λίτρα, αν μπορείτε να βρείτε ένα).
• νερό (4 ποτήρια)?
• ελαιόλαδο (1 κουταλάκι του γλυκού, όχι περισσότερο!)
• καυτερή σάλτσα (½ κουταλάκι του γλυκού ή κατά βούληση).

Βήμα 1.Πρώτα απ 'όλα, πάρτε όλα τα λαχανικά που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως και ψιλοκόψτε τα.

Βήμα 3.Προσθέστε την πιπεριά και το σέλινο στο κρεμμύδι και τηγανίστε τα όλα για άλλα τέσσερα ή πέντε λεπτά.

Βήμα 4.Ρίχνουμε το νερό, το χυμό στο τηγάνι, προσθέτουμε τη σάλτσα, τους κύβους του μπουγιόν και τις ντομάτες. Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά (αν τα κόψετε σε μικρά κομμάτια, θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά).

Βήμα 5.Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

Λαχανόσουπα για απώλεια βάρους

Η πρώτη μέρα. Ας την πούμε ημέρα φρούτων. Φάτε όποια ποσότητα φρούτου θέλετε, με εξαίρεση τις μπανάνες. Αν αυτό δεν είναι αρκετό, δηλαδή αισθάνεστε πεινασμένοι, τότε φάτε τη σούπα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Σήμερα μόνο φρούτα και σούπα.

Δεύτερη μέρα. Σήμερα, τρώτε μόνο λαχανικά - στον ατμό ή ωμά (η ποσότητα είναι ακόμα απεριόριστη). Προσπαθήστε να αποφύγετε τα φασόλια, το καλαμπόκι και τον αρακά, αλλά τρώτε πολλά χόρτα. Με μια λέξη, τρώτε μόνο λαχανικά και σούπα όλη μέρα. Για δείπνο, μπορείτε να έχετε μια μεγάλη ψητή πατάτα με βούτυρο (βούτυρο ή φυτικό) αν θέλετε.

Τρίτη μέρα. Ένα είδος συνδυασμού των δύο προηγούμενων ημερών. Τρώτε φρούτα (οι μπανάνες ακόμα δεν επιτρέπονται), λαχανικά και σούπα σε απεριόριστες ποσότητες. Δυστυχώς, ούτε εκείνη την ημέρα θα μπορείτε να δοκιμάσετε πατάτες για δείπνο.

Ημέρα τέταρτη. Σήμερα είναι μια υπέροχη μέρα - μπορείτε επιτέλους να φάτε μπανάνες χωρίς παραδοσιακούς περιορισμούς! Πίνετε επίσης άφθονο αποβουτυρωμένο γάλα και, φυσικά, τρώτε όση σούπα θέλετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ημέρα πέμπτη. Η δίαιτα σας επιτρέπει να φάτε περίπου 300-500 γραμμάρια κοτόπουλου ή μοσχάρι. Αν και μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας με κάτι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Τρώτε επίσης φρέσκες ντομάτες (όχι περισσότερες από έξι).

Το κέτσαπ που βάζεις βοδινό δεν μετράει! Τέλος, πίνετε άφθονο νερό (επτά έως οκτώ ποτήρια) για να ξεπλύνετε το ουρικό οξύ από το σώμα σας. Όσο για τη σούπα, χρησιμοποιήστε όσο θέλετε.

Ημέρα έκτη. Φορτώστε λαχανικά και πρωτεΐνες! Παρεμπιπτόντως, μπορείτε ελεύθερα να αντικαταστήσετε μια από τις ημέρες "πρωτεΐνης" με ψημένα ψάρια, αλλά όχι και τα δύο ταυτόχρονα. Φάτε πολλές πρωτεΐνες (στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ακόμη και αρκετές μπριζόλες αν θέλετε), σούπα και λαχανικά - αν θέλετε. Επίσης, τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα χόρτα και αποφεύγετε τις ψητές πατάτες.

Ημέρα έβδομη. Καστανό ρύζι, λαχανικά και χυμοί φρούτων χωρίς ζάχαρη. Φάτε/πίνετε πολύ, αλλά μην ξεχνάτε τη σούπα σας.

Αρχές της δίαιτας της λαχανόσουπας

Πώς λειτουργεί η τεχνική;

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η λαχανόσουπα για απώλεια βάρους περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι σε όλη τη διάρκεια του μαθήματος.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 500 γραμμάρια ωμού λάχανου περιέχουν λίγο περισσότερες από 20 kcal, 5,6 γραμμάρια υδατάνθρακες και έως και 32 mg βιταμίνης C, δηλαδή σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας ανάγκης ενός ενήλικα.

Και χάρη στον σύντομο χρόνο μαγειρέματος, η πικράδα του ωμού λάχανου μαλακώνει χωρίς να χάνονται θρεπτικά συστατικά ή να καταστρέφονται οι φυτικές ίνες.

Σε μια σημείωση!Η ουσία της τεχνικής είναι η εξής: όσο πιο θρεπτική και με λίγες θερμίδες σούπα τρώτε, τόσο περισσότερο βάρος θα χάσετε.

Βιταμίνες στο λάχανο

Οι σωστές ασκήσεις για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων

Δεν συνιστούμε καθόλου να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερο ή να εμπλακείτε υπερβολικά στη σωματική άσκηση τρέχοντας 12 χιλιόμετρα κάθε μέρα! Είναι απλά παράλογο. Θα χάσετε ακόμα περισσότερα κιλά με αυτόν τον τρόπο σε μια εβδομάδα εκτός από τη δίαιτα της λαχανόσουπας; Φυσικά, αλλά και πάλι συνιστούμε να καταφύγετε σε πιο ήπιες ασκήσεις - κολύμπι, περπάτημα ή γιόγκα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι καλύτερο να κάνετε γιόγκα παρά πιο επίπονη άσκηση.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να γίνει ενώ κάνετε δίαιτα;

ΜΗΝ επιτρέψετε στον εαυτό σας να υποφέρει από την πείνα. Φάτε πολλά άλλα τρόφιμα που προορίζονται για εκείνη την ημέρα. Εάν πεινάτε, δεν ακολουθείτε τις οδηγίες. Εάν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες, δεν θα έχετε τα αποτελέσματα που θέλετε. Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ?

ΜΗΝ προσθέτετε αλάτι σε σούπα, λαχανικά, πατάτες ή άλλα τρόφιμα. Αυτό ισχύει όχι μόνο για το επιτραπέζιο αλάτι, αλλά και για το θαλασσινό αλάτι, καθώς και για τα υποκατάστατα και τα αλμυρά καρυκεύματα.

ΜΗΝ πίνετε τίποτα άλλο εκτός από νερό. Μπορεί να έχετε δει άλλες επιλογές διατροφής στο Διαδίκτυο που σας επιτρέπουν να πίνετε, για παράδειγμα, χυμό cranberry. Αυτό δεν αξίζει να το κάνετε: αν θέλετε να χάσετε 4 κιλά, όχι 2, και θέλετε να κάψετε όσο το δυνατόν περισσότερες θερμίδες, τότε πιείτε νερό - η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι σίγουρα μηδενική.

ΜΗΝ αλλάξετε τη συνταγή της σούπας. Εάν πιστεύετε ότι επιπλέον 200 γραμμάρια καρότα δεν θα σας βλάψουν, τότε θα πρέπει να απογοητευτείτε - αυτό το λαχανικό περιέχει πολλή ζάχαρη, άρα και θερμίδες.

Αλλά μερικές φορές μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι αδύναμο καφέ ή τσάι, ΧΩΡΙΣ να προσθέσετε κρέμα ή ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτών των ποτών είναι ελάχιστη, επομένως όλα είναι εντάξει εδώ.

Μερικές φορές μπορείτε να πιείτε τσάι ή καφέ, αλλά χωρίς ζάχαρη και κρέμα

Ποια είναι η αποτελεσματικότητα της τεχνικής;

Το έχουμε ξαναπεί αυτό, αλλά θα το ξαναπούμε: Οι περισσότερες συνήθεις δίαιτες θεωρούνται ως μια πολύ αργή πορεία προς την απώλεια βάρους. Τόσο αργά που πολλές γυναίκες τα εγκαταλείπουν ακόμη και πριν εμφανιστούν ορατά αποτελέσματα.

Και ο λόγος για τη δημοτικότητα της δίαιτας της λαχανόσουπας είναι ότι η πραγματική απώλεια βάρους που μπορεί να παρατηρηθεί συμβαίνει σε μόλις μια εβδομάδα.

Και αυτό, με τη σειρά του, παρακινεί τις γυναίκες να πάρουν μακροπρόθεσμες αποφάσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε ακόμη μεγαλύτερη απώλεια βάρους και δραματικές αλλαγές στην υγεία τους.

– Δίαιτες με βάση το λάχανο: γνώμη ειδικού

Τώρα έχετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να χάσετε έως και 4,5 κιλά σε μόλις μια εβδομάδα. Αν και η επιτυχία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη στάση σας. Μπορείτε να δοκιμάσετε την τύχη σας με την εσθονική δίαιτα.

[Σύνολο: 10 Μέσος όρος: 4/5]

Πηγή: http://na-dietu.ru/dieta-na-kapustnom-supe/

Δίαιτα λαχανόσουπας

Η σούπα λαχανικών είναι ένα υπέροχο διαιτητικό πιάτο. Οι σούπες απορροφώνται καλά από τον οργανισμό, είναι νόστιμες και υγιεινές.

Μια μερίδα σούπας ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας, χορτάζει το σώμα με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, τα οποία διατηρούνται σχεδόν πλήρως στα λαχανικά μετά από κατάλληλη θερμική επεξεργασία, ο ζωμός αναπληρώνει τα απαραίτητα αποθέματα υγρών στο σώμα και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των σούπας προσθέτει άλλη μια δείχνετε το κουτί αδυνατίσματος.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία σούπες λαχανικών: οι σούπες βράζονται σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, μαγειρεύονται σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε αργή κουζίνα, σιγοβράζονται στο φούρνο. Σχεδόν όλα τα είδη λαχανικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σούπας.

Οι πιο δημοφιλείς σούπες για απώλεια βάρους είναι η Βόννη, το κρεμμύδι, το δροσιστικό γκασπάτσο αγγουριού και η λαχανόσουπα, οι οποίες θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο - θα μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε και να καταναλώνουμε σωστά τη λαχανόσουπα για απώλεια βάρους.

Αρχές και κανόνες της δίαιτας της λαχανόσουπας

• Για να προετοιμάσετε τη διαιτητική σούπα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος λάχανου: λευκό, κόκκινο, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο και Romanesco, λαχανάκια Βρυξελλών, Savoy, Peking, kohlrabi, κινέζικο. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα από ξινολάχανο (όχι τουρσί).
• Μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα από ένα είδος λάχανου ή να συνδυάσετε διαφορετικούς τύπους αυτού του υγιεινού λαχανικού. ετοιμάστε λαχανόσουπες και πουρέδες.
• Μπορείτε να προσθέσετε στη σούπα κάθε είδους φρέσκα ή βαρέλια λαχανικά και μυρωδικά, ακολουθώντας έναν απλό κανόνα: τα 2/3 του συνολικού όγκου των λαχανικών από τα οποία σκοπεύετε να ετοιμάσετε τη σούπα πρέπει να είναι λάχανο.
• Το μόνο λαχανικό του οποίου η κατανάλωση καλό είναι να περιοριστεί ή να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή είναι οι πατάτες. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα λαχανικά. Η παρουσία δύο μικρών πατατών στη σούπα αυξάνει την περιεκτικότητά της σε θερμίδες σχεδόν 2 φορές, μειώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της δίαιτας για απώλεια βάρους.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας, μπορείτε να πίνετε καθαρό νερό, φαρμακευτικά μεταλλικά νερά, τσάγια και αφεψήματα βοτάνων χωρίς να προσθέσετε γλυκαντικά. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού στα ροφήματα. Επιτρέπεται να πίνετε ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη την ημέρα.
• Η λαχανόσουπα παρασκευάζεται με νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και μπαχαρικά.
• Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά, δημητριακά ή όσπρια στη σούπα.
• Δεν συνιστάται η παράλειψη ή η διατάραξη της σειράς των γευμάτων ή η αντικατάσταση των τροφών που αποτελούν τη δίαιτα. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να τρώτε και να πίνετε μόνο ό,τι αναγράφεται στο μενού.
• Το φυτικό λάδι δεν μπορεί να αποκλειστεί από τη διατροφή: το σώμα χρειάζεται τα σωστά λίπη για να απορροφήσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
• Μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα λαχανόσουπας επτά ημερών μία φορά κάθε 45 ημέρες.

Αντενδείξεις

Η απώλεια βάρους με λαχανόσουπα αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα στομάχου, γαστρίτιδα, έλκη στομάχου ή εντέρου.

Δεν συνιστάται στις γυναίκες να ακολουθούν αυτή τη δίαιτα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας: όλα τα είδη λάχανων περιέχουν ουσίες που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων στα έντερα και η επιθυμία σας να χάσετε βάρος μετά τον τοκετό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και διαταραχές των κινήσεων του εντέρου στο μωρό.

Βασική συνταγή για λαχανόσουπα για απώλεια βάρους

• Ζεσταίνουμε τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.
• Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα ψιλοκομμένα (1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 μεγάλο καρότο).
• Προσθέστε το τριμμένο λάχανο (700–800 γραμμάρια) στο τηγάνι και ανακατέψτε.
• Ρίχνουμε βραστό νερό ώστε το νερό να καλύψει ελαφρά τα λαχανικά.
• Σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μισοψηθεί.
• Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι (προαιρετικά) στο τηγάνι, ρίξτε τρία λίτρα βρασμένο νερό και βάλτε τη σούπα να πάρει μια βράση.
• Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για λίγο.

Η βασική συνταγή χρησιμοποιεί ένα είδος λάχανου και ένα ελάχιστο πρόσθετων λαχανικών.

Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της σούπας με διάφορα είδη λάχανων και λαχανικών, λάβετε υπόψη τους διαφορετικούς χρόνους που χρειάζονται για να τα μαγειρέψετε και προσθέστε τα υλικά στη σούπα, τηρώντας τη σειρά.

Το λευκό και το κόκκινο λάχανο χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν από άλλα είδη. Μέσος χρόνος μαγειρέματος για μπρόκολο, κολοράμπι, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο σαβαγιάρ. φυλλώδεις τύποι (Πεκίνο, κινέζικο), λαχανίδα και λάχανο Romanesco προστίθενται στη σούπα στο τέλος - 5 λεπτά πριν το πιάτο είναι έτοιμο.

Διαιτητικό μενού λαχανόσουπας για 7 ημέρες

Ημέρες 1, 4 και 7 της δίαιτας

Αυτές τις μέρες της επταήμερης δίαιτας, μπορείτε να φάτε μόνο λαχανόσουπα. Δεν μπορείτε να φάτε άλλα τρόφιμα αυτές τις μέρες.

Ο συνολικός όγκος της σούπας (3–4 λίτρα) πρέπει να χωριστεί σε 6 μερίδες και να καταναλωθεί όλη την ημέρα.

Μπορείτε να πίνετε νερό, αφεψήματα βοτάνων και τσάγια χωρίς ζάχαρη χωρίς περιορισμούς· συνιστάται να αποφεύγετε τον καφέ αυτές τις μέρες.

Ημέρες 2 και 5 της δίαιτας

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ένα μεγάλο ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού και μέλι (ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα). υγρό πλιγούρι βρώμης, βρασμένο σε νερό, χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε να αλατίσετε λίγο τον χυλό, να προσθέσετε πίτουρο, λιναρόσπορο, σουσάμι, παπαρουνόσπορο, γάλα γαϊδουράγκαθο, λίγη κανέλα ή κουρκουμά.

Μεσημεριανό. Μια κούπα (250–330 ml) άπαχο ζωμό, 2 κράκερ σίκαλης ή ολικής αλέσεως.

Βραδινό. 750 ml λαχανόσουπα.

Απογευματινό σνακ. Μια μερίδα ημι-όξινων φρέσκων φρούτων ή μούρων χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά. Μπορεί να είναι φρέσκα φρούτα ή μούρα, φρουτοσαλάτα, φρεσκοστυμμένος χυμός, πουρές, smoothie.

Τα ημι-όξινα φρούτα και τα μούρα περιλαμβάνουν: σμέουρα, φράουλες, άγριες φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, σταφίδες, καρπούζι. βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, ξινόμηλα, αχλάδια, φρέσκα σύκα.

Βραδινό. 750 ml λαχανόσουπα.

Ημέρες 3 και 6 της δίαιτας

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ένα μεγάλο ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Μεσημεριανό. 750 ml λαχανόσουπα.

Βραδινό. 150 γραμμάρια φιλέτο πουλερικών βραστό ή ψημένο (κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια). μια κούπα άπαχο ζωμό.

Απογευματινό σνακ. Σαλάτα από φρέσκα καρότα και μήλα με την προσθήκη μικρής ποσότητας σταφίδας.

Βραδινό. 750 ml λαχανόσουπα.

Η δίαιτα της λαχανόσουπας θεωρείται μια από τις πιο απλές και αποτελεσματικές δίαιτες επτά ημερών.

Χαμηλό κόστος και διαθεσιμότητα όλων των εποχών των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη διατροφή. καλό αποτέλεσμα για απώλεια βάρους για λίγοκάνουν αυτή τη δίαιτα απίστευτα δημοφιλή. Παρά το μονότονο μενού, είναι εύκολο να ακολουθήσετε το καθεστώς: το μόνο που χρειάζεστε για να χάσετε βάρος είναι λίγη θέληση και ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες.

Ως αποτέλεσμα της δίαιτας της λαχανόσουπας, μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο 5 κιλά. Οι δίαιτες καθαρίζονται σε μια εβδομάδα εσωτερικά όργανακαι ο μεταβολισμός επιταχύνεται. Η κατανάλωση λαχανόσουπας έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Ακολουθώντας τις αρχές της ορθολογικής διατροφής μετά το επταήμερο του λάχανου, πολύς καιρόςαύξηση βάρους δεν συμβαίνει.

Πηγή: http://OnWomen.ru/dieta-na-kapustnom-supe.html

Λεπτό σώμα για δώρο! Δίαιτα λαχανόσουπας για 7 ημέρες: μενού, κριτικές και αποτελέσματα απώλειας βάρους

Οι μονο-δίαιτες ήταν πάντα διάσημες για την αποτελεσματικότητά τους. Η δίαιτα της λαχανόσουπας διαρκεί 7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες και τις συστάσεις.

Η βασική αρχή κάθε δίαιτας είναι η αποφυγή επιβλαβών τροφών προς όφελος των υγιεινών τροφών.Με τον σωστό σχεδιασμό της διατροφής σας, μπορείτε να ανακουφίσετε το σώμα σας και να χάσετε βάρος. Η σωματική δραστηριότητα ενώ κάνετε δίαιτα θα βοηθήσει όχι μόνο να χάσετε τα περιττά κιλά, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία του σώματός σας.

Η δίαιτα μπήκε στην καθημερινότητα από την ιατρική. Οι γιατροί συνέστησαν στους ασθενείς να ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα, ώστε ο οργανισμός να μπορεί να αντέξει πιο εύκολα την επώδυνη κατάσταση. Μόνο αργότερα οι αρχές της προγραμματισμένης διατροφής άρχισαν να χρησιμοποιούνται για την απώλεια βάρους.

Ενδιαφέρων!Και παρόλο που οι δίαιτες ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς τα τελευταία 10-15 χρόνια, οι πρώτες αναφορές σε αυτές χρονολογούνται από τον 4ο αιώνα π.Χ. Ο αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος και γιατρός Ιπποκράτης τα εισήγαγε στην ιατρική πρακτική, συνταγογραφώντας στους ασθενείς να ακολουθούν μια συγκεκριμένη δίαιτα.

Η ουσία του προγράμματος απώλειας βάρους

Η λαχανόσουπα παρασκευάζεται με λαχανικά και καρυκεύματα. Με το να το κάνετε το κεντρικό πιάτο της καθημερινής σας διατροφής, μπορείτε να χάσετε με σιγουριά πολλά συσσωρευμένα κιλά σε μια εβδομάδα.

Το λάχανο είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, η κατανάλωση λαχανόσουπας αποκλειστικά για επτά ημέρες είναι επιβλαβής: πρέπει να υπάρχει ποικιλία.

Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης λαχανικά και φρούτα, τα οποία θα παρέχουν στον οργανισμό τις ουσίες που λείπουν.

Η διάρκεια της δίαιτας είναι μόνο μία εβδομάδα.Μπορείτε να το επαναλάβετε ένα μήνα μετά την ολοκλήρωση.

Ενδιαφέρων!Τα κορίτσια που παρακολουθούν το βάρος μπορούν να κάνουν λάχανο κάθε πρώτη εβδομάδα του νέου μήνα.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας της λαχανόσουπας, δεν πρέπει να πίνετε ανθρακούχα ποτά, χυμούς από το κατάστημα (μόνο φρεσκοστυμμένους), καφέ και αλκοόλ.

Ποιος δεν πρέπει

1. Εάν έχετε ουρολιθίαση.
2. Διαβητικούς;
3. Εγκυος γυναικα;
4. Παιδιά κάτω των 14 ετών.

Εάν έχετε τις ασθένειες που περιγράφονται παραπάνω, η κατάστασή τους μπορεί να επιδεινωθεί. Τα παιδιά κάτω των 14 ετών δεν πρέπει να επιλέγουν καθόλου τη διατροφή τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ανθρώπινο σώμα μεγαλώνει και μόνο ένας ειδικός μπορεί να επιλέξει τη σωστή διατροφή.

Οφέλη του συστήματος ηλεκτρικής ενέργειας

Σε σύγκριση με άλλες διατροφικές αρχές, η δίαιτα με λαχανόσουπα για μια εβδομάδα έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

1. Εύκολο στην προετοιμασία. Η συνταγή για τη λαχανόσουπα είναι τόσο απλή που μπορούν να την ετοιμάσουν ακόμη και όσοι οι μαγειρικές τους ικανότητες περιορίζονται στο μαγείρεμα ομελέτας.
2. Φτήνια. Η δίαιτα βασίζεται σε λαχανικά και φρούτα, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε χωρίς να βλάψετε το πορτοφόλι σας.
3. Γρήγορο εφέ. Σε μόλις μια εβδομάδα, μπορείτε να δείτε ότι ο αριθμός που εμφανίζεται στη ζυγαριά έχει μειωθεί κατά 3-5 κιλά.

Μειονεκτήματα των μεθόδων

Όσοι ασκούν τακτικά τη δίαιτα με λάχανο σημειώνουν:

1. Η δίαιτα δεν θα έχει νόημα αν μετά το τέλος της επιστρέψεις στο πρόχειρο φαγητό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα εξαφανισμένα κιλά θα επιστρέψουν γρήγορα.
2. Το λάχανο μπορεί να προκαλέσει αέρια.
3. Λόγω ξαφνικής αλλαγής στις διατροφικές αρχές, τις πρώτες μέρες μπορεί να υπάρχει αδυναμία και πονοκεφάλους.

Για να επιτύχετε θετικό αποτέλεσμα και να ελαχιστοποιήσετε τους αρνητικούς παράγοντες, μια εβδομάδα πριν από τη δίαιτα καλό είναι να αποκλείσετε από τη διατροφή τα τηγανητά, το αλεύρι και τα λιπαρά τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να τρώτε πιάτα με λάχανο σιγά σιγά.

Υγιεινές συνταγές

Για να ετοιμάσετε διαιτητική λαχανόσουπα θα χρειαστείτε:

• μισό λευκό λάχανο?
• κρεμμύδια (περίπου 300 γραμμάρια)?
• πιπεριά (2 τεμάχια)?
• ώριμες ντομάτες (2-4 τεμάχια).
• σέλινο (1 ματσάκι)?
• καρότα (3 τεμάχια)?
• Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μανιτάρια στη σούπα (για παράδειγμα, περίπου 250 γραμμάρια μανιτάρια).

Όσο βράζουν περίπου 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα, όλα τα υλικά είναι ψιλοκομμένα. Μετά το βράσιμο, όλα ρίχνονται σε νερό και μαγειρεύονται για 20-30 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Η σούπα εγχύεται για 30 λεπτά και μετά μπορεί να καταναλωθεί.

Αυτή είναι μια κλασική συνταγή και τρόπος για να φτιάξετε λαχανόσουπα. Υπάρχουν και άλλες επιλογές για την παρασκευή σούπας. Κινεζική - σάλτσα σόγιας και ζεστή σάλτσα τσίλι προστίθενται κατά το μαγείρεμα. Η σούπα Μπενγκάλι σάς επιτρέπει να προσθέσετε μερικά φρέσκα αγγούρια και ντομάτες στο τηγάνι, καθώς και μπαχαρικά: κουρκουμά, κύμινο ή σαφράν.

Προσοχή!Δεν ενδείκνυται η χρήση πατάτας στη σούπα, καθώς δημιουργούν βάρος στο στομάχι. Αλλά κατά τη διάρκεια μιας εβδομαδιαίας δίαιτας, μπορείτε να το φάτε μερικές φορές, αλλά σε ψητή μορφή.

Μενού για την εβδομάδα

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας της λαχανόσουπας θα πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά και σε απεριόριστες ποσότητες. Ωστόσο, για να μην είναι λιγοστό το μενού, θα πρέπει να διαφοροποιηθεί. Ένα παράδειγμα κλασικής δίαιτας λαχανόσουπας:

• Ημέρα 1.Καταναλώστε φρούτα (εκτός από μπανάνες) όλη την ημέρα. Μια χούφτα ξηρούς καρπούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ.
• Ημέρα 2.Για δείπνο, ψήστε 1 πατάτα στο σακάκι της και φάτε, ραντίστε με φυτικό λάδι.
• Ημέρα 3.Για δείπνο, φτιάξτε μια σαλάτα λαχανικών χρησιμοποιώντας φρέσκα καρότα, αγγούρι και σέλινο.
• Ημέρα 4.Πιείτε ένα ποτήρι γάλα στο πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα. Φάτε 6 μπανάνες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ημέρα 5.Μόνο από σήμερα προστίθεται πρωτεΐνη στη διατροφή. Για μεσημεριανό, τρώτε βραστό κοτόπουλο, μοσχάρι ή ψάρι, αλλά όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια. Για βραδινό, μια σαλάτα λαχανικών με καρότα και πιπεριές.
• Ημέρα 6.Όχι περισσότερα από 400 γραμμάρια πρωτεΐνης για μεσημεριανό γεύμα. Καταναλώστε 6 ντομάτες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ημέρα 7.Για μεσημεριανό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μερίδα ρύζι και να ετοιμάσετε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Δείπνο – σαλάτα λαχανικών.

Επιλογή διατροφής για 7 ημέρες με διαφορετικές λαχανόσουπες:

• Ημέρα 1.Κλασική λαχανόσουπα και πολλά φρούτα (εκτός από μπανάνα).
• Ημέρα 2.Κινέζικη σούπα και λαχανικά στον ατμό (χωρίς όσπρια).
• Ημέρα 3.Κλασική σούπα, πολλά φρέσκα λαχανικά (για παράδειγμα, σαλάτα καρότου, αγγουριού και ντομάτας).
• Ημέρα 4.Σούπα Μπενγκάλι, ένα λίτρο γάλα και μπανάνες όλη την ημέρα.
• Ημέρα 5.Κλασική σούπα, στήθος κοτόπουλου στον ατμό ή ψάρι.
• Ημέρα 6.Κινέζικη σούπα, μια μερίδα μοσχάρι ή ψάρι, λαχανικά στον ατμό.
• Ημέρα 7.Κλασική σούπα, χυμός φρούτων και μια μερίδα ρύζι.

Σπουδαίος!Οι πρώτες μέρες της δίαιτας θα είναι δύσκολες για όσους δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε λάχανο σε τέτοιες ποσότητες. Ωστόσο, ήδη την τρίτη μέρα μπορεί να σας αρέσει τόσο πολύ η σούπα που θα γίνει από τις αγαπημένες σας.

Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, ακολουθώντας απλές συστάσεις θα δείτε γρήγορα την επιθυμητή αντανάκλαση στον καθρέφτη:

1. Πρέπει να πίνετε πολύ νερό όλη την ημέρα - περίπου 1,5 λίτρο.
2. Θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 γεύματα την ημέρα.
3. Εάν απομένουν ακόμα λίγες ώρες μέχρι το επόμενο σνακ και το αίσθημα της πείνας δεν σας ξεκουράζει, ένα ποτήρι νερό θα σας βοηθήσει να λύσετε το πρόβλημα.
4. Ασκηθείτε στο σπίτι ή εγγραφείτε για γυμναστική ή αερόμπικ. Η σωματική δραστηριότητα θα βοηθήσει το σώμα να χάσει γρήγορα το περιττό βάρος και να τονώσει τους μυς.