Creșterea prepelițelor acasă pentru începători poate părea o activitate complicată și chiar exotică. Nu-i de mirare. Creșterea prepelițelor în țara noastră nu este dezvoltată la o scară atât de mare precum creșterea găinilor, gâștelor, rațelor etc.

Valoarea cărnii și a ouălor de prepeliță este cunoscută în principal de persoanele care, dintr-un motiv sau altul, respectă anumite diete. Și acest lucru, desigur, nu este corect. Păsările de prepeliță sunt nepretențioase și pot depune ouă aproape în fiecare zi, iar carnea costă cu un ordin de mărime mai mult decât puiul și este mult mai hrănitoare.

Puteți crește prepelițe aproape oriunde - într-o casă privată, într-o casă de țară și chiar pe balconul unui apartament obișnuit de oraș. Prepelițele nu au nevoie de spații mari și nu au nevoie să construiască un coș mare de găini cu padocuri. De exemplu, cincizeci de prepelițe pot fi plasate confortabil într-o cușcă cu o suprafață de aproximativ 1 metru pătrat. Și cu condiții bine organizate de păstrare (acest lucru se face foarte ușor) și îngrijire, o turmă atât de mică poate depune aproximativ 48 de ouă (fiecare cântărind de la 10 la 12 grame) în timpul zilei, ceea ce este egal cu opt ouă de găină.

Dacă sunteți un crescător de prepelițe începător și nu aveți experiență în păstrarea acestor păsări, atunci vă sfătuim să vă decideți înainte de a achiziționa aceste păsări drăguțe și vesele ce este mai profitabil pentru dvs. - achiziționarea de păsări adulte sau eclozarea găinilor din ouă într-un incubator.

Organizarea condițiilor de detenție

Indiferent de locul unde se vor păstra prepelițele (hambar, apartament, spațiu de locuit), principalul lucru este să se asigure condițiile de temperatură necesare.

Ca urmare, înainte de a cumpăra păsări, acordați-le în prealabil un loc unde temperatura aerului să fie între 18-20 de grade.

Fluctuațiile de temperatură peste 25 de grade și sub 12 nu numai că pot afecta negativ productivitatea, dar și păsările vor începe să-și piardă penajul (când temperatura ridicata), iar la valori mai mici, de exemplu -7, vor muri pur și simplu.

Următoarea condiție este o cușcă făcută corect.

Dacă ești un crescător de prepelițe începător, atunci Atentie speciala dau celule. Dacă decideți să o faceți singur, atunci urmați sfaturile și desenele care sunt prezentate în secțiunea noastră; oferă diverse opțiuni care pot fi asamblate în condiții obișnuite de acasă, chiar și fără abilități speciale în această problemă. În magazin, o cușcă de prepeliță este destul de scumpă și, în consecință, se va plăti singură în mai mult de o lună.

De asemenea, este de remarcat faptul că cuștile concepute pentru păstrarea papagalilor sau a altor păsări nu sunt potrivite pentru prepelițe.

Videoclip „Cum să faci cuști în mod corespunzător și să organizezi udarea și hrănirea”

Acest videoclip arată principalele puncte ale păstrării și îngrijirii prepelițelor. Acordați o atenție deosebită modului în care sunt aranjate cuștile, hrănitoarele și bolurile de băut.

La ce să cauți atunci când cumperi o cușcă de prepeliță

Dacă decideți să cumpărați o cușcă de prepeliță, acordați atenție următoarelor. Este de dorit ca elementele principale să fie din metal, iar pereții din plasă. Este mai bine dacă este galvanizat.

De asemenea, merită să acordați atenție prezenței hrănitoarelor și adăpătorilor, care ar trebui să fie amplasate pe peretele frontal; acest lucru facilitează îngrijirea și hrănirea. Plasa din acest loc ar trebui să fie astfel încât încărcăturile dvs. să își poată trece liber capetele și să ajungă la mâncare.

Dimensiunile casei de prepeliță sunt de asemenea importante; înălțimea acesteia ar trebui să fie de cel puțin 20 de centimetri și chiar puțin mai mult. În caz contrar, prepelițele cu tendință de a sări își pot răni capul.

Spre deosebire de găini, care zac în cuiburi speciale, prepelițele nu sunt pretențioase în acest sens și se întind pe podea, care trebuie să fie înclinată, iar cușca în sine este echipată cu un recipient special pentru ouă.

De asemenea, pentru ușurința curățării după prepelițe, o cușcă pentru prepelițe ar trebui să aibă o tavă specială pentru excremente, care se află sub podeaua plasă și ar trebui să fie scoasă cu ușurință. Dacă nu este furnizată o astfel de tavă, atunci riscați să vă confruntați cu o mulțime de probleme, de la contaminarea ouălor până la diferite boli ale încărcăturilor tale cu pene.

Achiziționarea prepelițelor

Dacă decideți să cumpărați păsări adulte, atunci încercați să luați persoane cu vârsta cuprinsă între 1 și 1,5 luni. O femela de prepeliță atinge maturitatea sexuală la vârsta de 1,5 luni și tocmai la această vârstă începe să depună ouă.

Prepelițele trebuie achiziționate numai de la crescători de păsări de curte cu experiență și reputație. Prepelițele, spre deosebire de pui, pot fi luate indiferent de perioada anului, deoarece producția lor de ouă este aceeași pe tot parcursul anului.

Vă rugăm să rețineți că atunci când cumpărați prepelițe, ar fi o idee bună să cumpărați de la vânzător hrana cu care au fost îngrășate păsările. O schimbare bruscă a meniului și mutarea cu siguranță le vor afecta nu numai producția de ouă, dar în unele cazuri poate duce la indigestie. Aprovizionați-vă cu alimente timp de aproximativ o lună, de această dată va fi suficient pentru a vă transfera treptat taxele asupra alimentelor pe care le aveți.

Incubarea

Dacă decideți să începeți serios creșterea prepelițelor acasă odată cu extinderea ulterioară a fermei și organizarea ulterioară chiar și a unei mici ferme de păsări, atunci este mai bine să nu cheltuiți bani pe o pasăre adultă, ci să obțineți un incubator.

Ouăle de prepeliță sunt incubate aproape în același mod ca și ouăle oricărei alte păsări de curte: pui, rață sau gâște, cu ușoare diferențe de timp, umiditate și condiții de temperatură.

Mulți crescători de prepelițe se plâng adesea că este dificil să incubați ouă de prepeliță într-un incubator obișnuit, care este proiectat pentru aproximativ 80-100 de ouă de găină. Mai ales dacă este un lot mic de până la 80 de bucăți. Acest lucru se datorează faptului că ouăle sunt pur și simplu întinse în incubator.

Și aici apar vanitatea și necazurile inutile. Mulți ajung la extreme. De exemplu, încep să facă incubatoare speciale pentru prepelițe. Dar soluția aici este foarte simplă. Ouăle de prepeliță sunt pur și simplu acoperite cu vată sau pânză în jurul marginilor. Dar nu este asta.

În aproape toate incubatoarele, abaterea temperaturii de la mijloc la margini este de cel puțin 0,5 grade, din această cauză, ouăle încep să fie transferate la nesfârșit, apoi la mijloc, apoi la mijloc.

Dar acest lucru este inutil, faceți așa cum am sugerat mai sus și această problemă va fi rezolvată de la sine. În plus, în astfel de condiții, calitatea și eclozarea cresc semnificativ. Într-un cuvânt, fără niciun gând suplimentar, cumpărați un incubator obișnuit și depuneți ouă în el.

Dacă aveți abilitățile adecvate, puteți face un incubator de prepelițe cu propriile mâini în condiții normale de acasă.

Când cumpărați un ou pentru incubare, primul lucru de reținut este că trebuie să fie proaspăt (nu mai vechi de șapte zile). Este mai bine să cumpărați de la crescători sau ferme de prepelițe cu experiență.

De fapt, incubarea ouălor de prepeliță din ouă de găină este dezactivată doar prin sincronizare. Dacă durează 21 de zile de la depunerea ouălor de găină în incubator până la eclozarea puilor, atunci prepelițele se nasc mai devreme în 16-17 zile. Ouăle trebuie întors de 4-5 ori pe zi.

În primele 10 zile, menține temperatura în incubator la 38,5 grade. Dacă incubatorul nu este echipat cu un senzor electronic și un termometru, atunci verificarea se efectuează folosind un termometru medical. În ultimele șapte incubații, este de dorit să se reducă temperatura la 38 de grade. Iar în ajunul eclozării, cu aproximativ o zi înainte ca puii să înceapă clocirea, se ajunge la 37,5 grade.

În comparație cu găinile, prepelițele se nasc destul de amiabil în maximum douăsprezece ore. Cele care eclozează mai târziu au de obicei diverse abateri și încercările de a le ecloziona nu au prea mult succes.

Creșterea prepelițelor

Creșterea acestor păsări este mai profitabilă și, cel mai important, durează mai puțin timp decât creșterea acelorași pui. Și îngrijirea lor este și mai ușoară. De exemplu, durează aproximativ șase până la șapte luni pentru ca un pui să se transforme într-un pui, dar o prepeliță japoneză se maturizează complet și începe să depună ouă în decurs de șase săptămâni.

Pentru ca creșterea prepelițelor acasă să fie profitabilă și de succes, este necesar să se creeze condiții adecvate pentru prepelițele mici încă din primele zile de viață.

Crizatorul în care vor fi transferate animalele tinere din incubator trebuie pregătit în prealabil. Pentru aceasta pot fi potrivite diverse cutii din lemn sau chiar carton. Prepelițele au un caracter viu, așa că o plasă trebuie întinsă peste partea de sus a cutiei. Cu toate acestea, este mai bine să faceți un coș special în care să poată fi create toate condițiile necesare pentru creșterea cu succes a puilor și în care va fi convenabil să le îngrijiți.

Imediat după eclozare, puii trebuie ținuți la o temperatură de aproximativ 34 de grade. Apoi, trebuie redus treptat și adus la 25 de grade într-o lună.

Iluminarea ar trebui să fie non-stop timp de două săptămâni. Apoi trebuie redus la 17 ore, dar nu mai puțin. În caz contrar, se observă o scădere a producției de ouă.

Hrănirea tinerilor

Prepelițele tinere sunt hrănite practic la fel ca și puii. Dar există și o diferență, care constă în designul hrănitoarelor și adăpătorilor.

Orice recipient cu margini joase poate servi drept hrănitori. Trebuie să acordați mai multă atenție bolurilor de băut. Folosiți doar cei aspirați, altfel puii mici din băuturi adânci se pot îneca pur și simplu.

Ouăle fierte se dau ca prim aliment.

Mai târziu, animalele tinere sunt transferate în hrana puilor de carne.

Pentru a evita a avea de a face cu mutarea prepeliței tot timpul. care cresc foarte repede dintr-un buncăr, apoi la vârsta de două săptămâni, le puneți direct în cuști pentru păsări adulte. Și pentru a facilita menținerea condițiilor optime de temperatură în ele, pur și simplu înveliți-le, de exemplu, cu foi de policarbonat celular sau alt material, dar nu uitați să faceți găuri de ventilație în ele.

În primul rând, trebuie să știi că o prepeliță mănâncă în medie aproximativ treizeci de grame de hrană pe zi, adică. pe parcursul anului aproximativ 10 kilograme. Într-un an, poate depune până la 3 sute de ouă cu o greutate de 3-3,2 kilograme. În aceeași perioadă, o găină ouătoare poate mânca aproximativ 50 de kilograme de hrană și poate depune până la 180 de ouă cu o greutate de aproximativ 10-11 kilograme.

Hrănirea prepelițelor

La prima vedere, nu există nicio diferență în hrănirea peste pește și pui. S-ar părea că 4 prepelițe pot mânca aceeași cantitate de hrană ca și un pui. Depuneți aproximativ aceeași masă de ouă. Dar aceasta este o concepție greșită. Diferența este în conținut și productivitate. De exemplu, o cușcă care conține cincizeci de prepelițe, care poate înlocui cu ușurință 10 găini, poate fi plasată chiar și în fermă mică sau chiar într-un apartament. Acest lucru nu se poate spune despre pui. Dar este indicat să le hrăniți cu furaj compus care se face în fabrică.

Dar există o problemă - furajele compuse nu sunt produse special pentru prepelițele ouătoare. Dacă vezi pe piață hrană compusă pentru prepelițe, atunci aceasta este o înșelătorie.

Prin urmare, mulți crescători de prepelițe recomandă să dea imediat hrană de pornire pentru puii broiler de marca PK - 5-2. În special, acest furaj conține proporția necesară de proteine ​​foarte digerabile, de care această specie de păsări are nevoie pentru o bună producție de ouă.

Adulții trebuie hrăniți de 3 ori pe zi, iar norma de hrănire trebuie respectată cu strictețe. Acesta variază pentru diferite rase, dar variază de la – 25 până la 30 de grame pe zi.

Dacă hrăniți mai mult sau mai puțin furaj, acest lucru va afecta negativ producția de ouă. Nu uitați că hrănitoarele ar trebui să fie plasate pe partea din față a cuștii, iar adăpatoarele trebuie să fie cu picurare.

Acestea sunt probabil toate recomandările de bază pentru creșterea și îngrijirea prepelițelor acasă pentru începători. Dacă sunteți un crescător de prepelițe cu experiență și aveți propria experiență, vă rugăm să o împărtășiți colegilor tăi începători lăsând un comentariu mai jos. Atât noi, cât și cititorii, desigur, am dori să primim cât mai multe informații.

Acest videoclip arată unde să păstrați și cum să hrăniți prepelițele tinere.

Pentru a crește prepelițele, este necesară o suprafață mică, deoarece pasărea consumă puțină hrană, crește rapid, iar produsele de fermă sunt vândute fără probleme în piețe, magazine și alimentație publică. Cum să începi să câștigi bani crescând prepelițe, vânzând carne și ouă?

Aspecte economice ale creșterii prepelițelor

Avantaje:

• creșterea prepelițelor nu necesită spații mari; se pot ține până la 120 de păsări pe metru pătrat de cuști; o cușcă cu patru niveluri poate găzdui până la cinci mii de păsări per una metru patrat suprafata;
• datorită adăpostării apropiate a păsărilor, costurile de iluminare și încălzire a cuștilor chiar și cu 1000 de prepelițe sunt destul de mici;
• Îngrijirea prepelițelor este foarte simplă. Un adult poate îngriji cu ușurință cuștile care conțin câteva mii de prepelițe;
• costul ridicat al cărnii și al ouălor;
• viteză mare de producție: prepelițele încep să depună ouă deja la vârsta de o lună, puii de carne sunt îngrășați la greutatea comercializabilă în 60 de zile;
• prepelițele sunt nepretențioase în hrană, hrănirea păsărilor cu hrană preparată acasă este ieftină;
• creșterea prepelițelor nu este încă larg răspândită, nișa de piață este încă liberă;
• rentabilitatea ridicată a afacerii: prepelițele care au încetat să depună ouă se vând pentru carne, se vând puf și pene de la păsări, iar excrementele de păsări ambalate în pungi sunt excelente pentru grădinari primăvara și vara.

Aspecte juridice ale afacerii cu prepelițe

Înainte de a crea o fermă de prepelițe, trebuie să decideți forma organizatorica ferme. Există două opțiuni: personal ferma subsidiară(LPH) și obținerea unui certificat antreprenor individual(IP). Se crede că parcelele gospodărești private vând doar surplusul din administrarea fermelor lor, prin urmare, conform legii, produsele din terenurile gospodărești private pot fi vândute pe piață sau către unități de alimentație publică. Antreprenorul individual este inițial concentrat pe obținerea de profit, așa că nu are restricții cu privire la opțiunile de vânzare a produselor. Produsele parcelelor de uz casnic privat nu sunt supuse impozitelor; pentru a le vinde este necesar să obțineți un certificat de la administrația locală despre prezența terenurilor private. Un antreprenor individual trebuie să se înregistreze la Serviciul Fiscal Federal, Fondul de Pensii și Fondul de Asigurări Sociale și să plătească impozite în conformitate cu legislația în vigoare.

Pentru a-și vinde produsele, atât parcelele gospodărești private, cât și întreprinzătorii individuali trebuie să obțină un certificat de calitate de la serviciul veterinar.

Creșterea prepelițelor pentru ouă

Într-un an, o prepeliță poate depune 250-300 de ouă. Costul unui ou este de 3,80 - 4 ruble, prin urmare, pe an din vânzarea ouălor dintr-o prepeliță puteți câștiga de la 950 la 1200 de ruble. Cantitatea zilnică de hrană pentru prepeliță este de 30-35 de grame, 1/3 din dietă constă din legume, prețul hranei bune pentru păsări este de 25-30 de ruble pe kilogram, un amestec de cereale făcut singur costă o jumătate și jumătate. de două ori mai ieftin.

În consecință, pentru anul, costul hrănirii păsărilor ouătoare va fi de 250-300 de ruble. Desigur, costul păstrării păsărilor de curte include și costul iluminatului, încălzirea casei de păsări, costul cuștilor, al echipamentului și al hambarului în sine, dar atunci când se întreține o fermă de 500-1000 de găini ouătoare, aceste costuri vor fi destul de mici.

Care sunt beneficiile ouălor de prepeliță

Dacă ouăle de prepeliță vor fi benefice sau dăunătoare, depinde de organismul individual. Greutatea unui ou este mică - doar 10-12 grame; este mai bine să le consumați crude. Spre deosebire de ouăle de găină, ouăle de prepeliță nu sunt afectate de salmonella și alte microorganisme. Acest lucru se datorează temperaturii corporale ridicate (42 de grade) a păsării; microorganismele mor deja la 40 de grade. Prin urmare, la creșterea prepelițelor, antibioticele nu sunt folosite pentru a preveni bolile.

• ouăle sunt foarte bogate în vitaminele A și B, precum și în microelemente: magneziu, potasiu, mangan, fosfor, fier. Mâncând un ou, o persoană primește ¼ din norma zilnică de colesterol și 1/50 din norma de proteine;
• după sporit activitate fizica ouăle ajută organismul să revină la normal;
• dacă sunteți supraponderal, consumul de unul sau două ouă pe zi și obținerea unui minim de calorii poate furniza complet organismului o doză zilnică de microelemente;
• proteine, grăsimi polinesaturate și acid folic menține nivelurile normale de hormoni în corpul feminin;
• luarea ouălor de prepeliță ajută la sarcina normală;
• prin consumul regulat de ouă, funcția sexuală în corpul masculin este îmbunătățită și îmbunătățită;
• Ouăle de prepeliță au un efect complex asupra corpului unui copil. Utilizarea lor regulată sporește atenția la învățare; îmbunătățește memoria; crește energia atunci când practicați sport; elimină toxinele și radionuclizii din organism. Rata fiziologică de consum: preșcolari 1-2 ouă pe zi, școlari 2-3.

Consumul regulat de ouă de prepeliță normalizează digestia și ameliorează condiția umană în multe boli:

• pentru astmul bronșic, se recomandă consumul a 1 ou pe zi timp de 30 de zile la rând. Apoi faceți o scurtă pauză, după care tratamentul se continuă. După șase luni de tratament, pacientul începe să simtă o stare de sănătate îmbunătățită;
• În caz de otrăvire, se recomandă să luați 1 ou la fiecare oră. După câteva ore, starea victimei se îmbunătățește;
• alimentația alimentară cu ouă de prepeliță este indicată în tratamentul bolilor glandei tiroide, tractului gastrointestinal, tulburărilor sistemului nervos și bolilor de inimă;
• Pentru alergii, luarea unui ou pe zi ameliorează atacurile. Simptomele alergiei dispar în câteva zile.

Cojile de ou sunt utile pentru unghii casante, par, insomnie, constipatie si iritabilitate. Pentru utilizare, cojile zdrobite se amestecă cu suc de lămâie. Luați compoziția o dată la două zile, o linguriță seara înainte de culcare.

În același timp, nu trebuie să uităm că, la fel ca în cazul oricărui produs, corpul uman poate reacționa negativ la ouăle de prepeliță. În copilărie (până la 1 an), este posibilă o reacție la ovomucidul conținut de ouă, astfel încât consumul de ouă este contraindicat sugarilor. De asemenea, cu unele boli ale ficatului și rinichilor, apare o absorbție slabă a proteinelor de către organism. În acest caz, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a mânca ouă.

Creșterea prepelițelor pentru carne

Prepelițele sunt o pasăre care se coace foarte devreme. Greutatea unui cocoș de carne până la vârsta de 60 de zile ajunge la 300-400 de grame. Prețul de vânzare al cărnii este de 400-500 de ruble pe kilogram, o carcasă este vândută pentru 150-200 de ruble. Costul îngrășării constă din costul furajelor achiziționate și al furajelor suculente (verzi). În cazul furajelor suculente cu creștere independentă (dovleac, sfeclă furajeră), înlocuirea unei părți a furajului cu cartofi fierți, precum și înlocuirea furajelor achiziționate cu un amestec auto-preparat de cereale ieftine, costul de îngrășare este foarte scăzut.

Care sunt beneficiile cărnii de prepeliță

Carnea de prepelita are un gust minunat si o compozitie absolut unica. Produs recunoscut preparat dietetic. Carnea de prepeliță are un gust superior celui de pui, de vită, de porc și de iepure.

Include un numar mare de aminoacizi necesari organismului uman:

• lizina. Ajută organismul să crească masa musculară, descompune grăsimile, îmbunătățește memoria umană, îmbunătățește libidoul, protejează organismul de viruși, pe baza acestuia sunt produse medicamente pentru tratamentul herpesului și steroizi anabolizanți;
• cistina. Participă la procesul de formare a proteinelor în organism; pe baza acesteia sunt produse insulina și imunoglobulinele;
• metionină Absența acestei substanțe în organism duce la dezvoltarea multor patologii;
• planin. Accelerează metabolismul în organism, crește cantitatea de energie;
• glicina. Lipsa aportului de substanțe în organism duce la tulburări ale activității neuropsihice;
• acid glutamic. Întărește și normalizează starea țesuturilor și a vaselor de sânge. Medicamentele anticancerigene sunt produse pe baza acestuia;
• Aringin. Îndepărtează deșeurile și toxinele din organism;
• valină Normalizează procesele metaboliceîn organism, stabilizează nivelurile hormonale;
• acid aspartic. Crește vigilența și concentrarea. Participă la formarea aminoacizilor;
• tirozină Normalizează nivelurile hormonale, participă la procesul de producere a melaninei. Crește tonusul corpului, rezistența la stres și starea de spirit.

În plus, compoziția conține o varietate de micro și macroelemente: fosfor, potasiu, cupru, fier, mangan, seleniu, cupru, magneziu, zinc, sodiu, potasiu, calciu, vitaminele A, D, C, B1, B2, B5, B6, B9, B12, K.

Carnea este ușor digerabilă de către corpul uman; este sănătos să mănânci la orice vârstă:

• copii. Vitamina D conținută protejează împotriva rahitismului și întărește țesutul osos al organismului;
• femeile însărcinate. Carnea de prepeliță protejează împotriva toxicozei, îmbunătățește echilibrul de vitamine și minerale din organism;
• mamele care alăptează. La consumul de carne, cantitatea de lapte matern crește și compoziția acestuia se îmbunătățește;
• oamenii mai în vârstă. Carnea îmbunătățește procesul de digestie, întărește și întinerește țesuturile corpului, îmbunătățește starea părului și a unghiilor și elimină patologiile legate de vârstă;
• sportivilor. Proteinele și aminoacizii conținuti în carne accelerează creșterea masei musculare, completează consumul de energie al organismului pentru antrenament și măresc tonusul corpului;
• pacientii dupa operatie. Consumul de carne de prepeliță promovează vindecarea țesuturilor, normalizarea stării pacientului și o recuperare rapidă.

Pe o notă!

Conținutul caloric al cărnii de prepeliță este scăzut; 1 kilogram de produs conține 2300 de kilocalorii. Carnea conține 2/3 proteine, 1/3 grăsimi.

• oncologie;
• Diabet;
• anemie;
• boala de radiații;
• distrofie;
• aritmie;
• carie;
• apatie;
• iritabilitate;
• lipsa erecției;
• boli ale tiroidei;
• patologii ale organelor respiratorii;
• astm;
• bronşită;
• tuberculoză;
• pentru boli gastrointestinale.

O dietă cu carne te ajută să slăbești în exces.

Selectarea rasei

La creșterea prepelițelor, trebuie să decideți imediat pentru ce produs (carne sau ouă) va fi înființată ferma. Alegerea rasei depinde de asta. Ca orice altă păsări de curte, toate rasele de prepeliță pot fi împărțite în patru grupuri mari:

• rase cu producție mare de ouă;
• rase de carne;
• rase de carne și ouă;
• rase decorative.

Ouă de rase de prepeliță

Păsările au o greutate corporală mică (150-200 de grame), producția lor de ouă ajunge la 280-300 de ouă pe an.

Pasărea are un corp mic, ușor alungit, aripi mici și o coadă foarte scurtă. Culoarea este maro pestriță, masculii sunt mai viu colorați. Prepelițele se remarcă prin sânii de culoare deschisă. Greutatea unei păsări adulte este de până la 130-150 de grame, producția de ouă ajunge la 300 de ouă pe an.

Rasa a fost crescută în Marea Britanie. Caracteristica sa distinctivă este penajul său negru sau maro. Greutatea unei păsări adulte este de până la 200 de grame, producția de ouă este de până la 280 de ouă pe an.

Pe o notă!

Există o rasă britanică similară de prepeliță albă. Culoarea penajului acestor păsări este albă, cu pete mici de culoare neagră, maro sau auriu. În caz contrar, rasele sunt complet identice.

Prepelițele smoking au o culoare originală: spatele și capul păsării sunt de culoare închisă, sânul și burta sunt albe. Greutatea unei păsări adulte este de până la 160 de grame, producția de ouă ajunge la 280 de ouă pe an.

Rase de carne de prepeliță

Rasele de carne se disting prin maturitatea timpurie excepțional de ridicată și gustul excelent al cărnii.

Prepeliță albă de Texas (faraonul alb)

Rasa a fost crescută pe baza prepelițelor rasei Faraon din Texas; se deosebește de progenitoarea ei prin culoarea albă orbitoare a penelor sale, motiv pentru care această rasă este numită și Faraonul Alb. Aceasta este cea mai mare rasă de prepeliță - femela cântărește până la 400 de grame. De asemenea, datorită penajului alb, pielea păsării este mai deschisă, acest lucru conferă carcasei o prezentare mai colorată. Prepelițele din rasa Texas arată foarte mari datorită spatelui lor lat și pieptului puternic.

Rase de carne și ouă

Rasele de prepeliță pentru producția de carne și ouă sunt foarte versatile. Având o producție de ouă puțin mai mică decât rasele de ouă, acestea le depășesc în greutate corporală, ceea ce le permite în cele din urmă să primească mult mai multe venituri din creșterea păsărilor de curte.

faraon

Rasa de carne și ouă Faraon a fost crescută în SUA. Culoarea penei păsării este maro pestriț. Greutatea unei păsări adulte ajunge la 300 de grame, producția de ouă este de 200-220 de ouă pe an. Dezavantajul rasei este culoarea închisă a carcasei, care afectează negativ prezentarea.

Prepeliță aurie manciuriană

Prin aspect și variație uniformă de culoare, rasa seamănă cu prepelițele japoneze. Se deosebește de ei prin culoarea gălbuie mai deschisă a penajului său. Rasa este considerată universală - greutatea unei femele de prepeliță ajunge la 300 de grame, producția de ouă până la 220 de ouă pe an. Încă unul trăsătură distinctivă rasă - ouăle sunt cu aproape o treime mai mari decât cele ale altor prepelițe.

Rase decorative de prepeliță

Rasele de prepelițe ornamentale nu se disting nici prin greutatea corporală mare, nici prin producția mare de ouă. Avantajul lor este colorarea corpului strălucitoare și variată. Forma corpului, culoarea penelor, numărul și locația petelor colorate de penaj sunt foarte diverse. Aceste rase includ rase californiane, Virginia, chineze pictate și multe altele.

La ce să cauți la cumpărare?

Pentru a începe o afacere care vinde carne de prepeliță și ouă, trebuie să achiziționați o pasăre de reproducție. Există trei opțiuni de cumpărare:

• achiziționarea de ouă pentru incubație;
• achiziționarea de pui de o zi sau de o săptămână;
• dobândirea unei păsări adulte.

Cumpărarea unui ou pentru incubație

Achiziționarea unui ou și apoi creșterea pasării singuri într-un incubator este cea mai ieftină modalitate de a dezvolta inițial o fermă. Deoarece prepelițele sunt găini sărace de pui, în viitor populația de păsări va fi reînnoită prin eclozarea puilor într-un incubator. Atunci când cumpărați un ou de reproducție pentru a fi plasat într-un incubator, trebuie să luați în considerare următoarele:

1. Greutatea ouălor trebuie să corespundă standardului rasei. Ouăle prea mari și prea mici nu sunt potrivite pentru a incuba un pui cu drepturi depline.
2. Carcasa trebuie să fie de culoare mată, fără umflături, crăpături sau proeminențe.
3. Oul trebuie să aibă o formă clar definită, regulată, ascuțită. Este de dorit ca toate ouăle să aibă aproximativ aceeași greutate și dimensiune.

Pentru a reproduce cei mai viabili pui, ouăle sunt luate de la prepelițe cu vârsta cuprinsă între două și douăsprezece luni. Durata de valabilitate a ouălor este, de asemenea, importantă. Este optim să achiziționați un ou care a fost depus acum două sau trei zile; termenul de valabilitate maxim al unui ou de reproducție înainte de a-l introduce în incubator este de 10 zile. Fiecare zi ulterioară de depozitare reduce probabilitatea de a reproduce urmași sănătoși.

Achiziționarea de pui de o zi

Achiziționarea puilor de o zi este un bun început în afaceri. În decurs de o lună, păsările vor începe să producă profituri, iar ferma va începe să obțină primul profit. Hrănirea și întreținerea corespunzătoare vor asigura supraviețuirea maximă a puilor. Înainte de a cumpăra, este necesar să examinați cu atenție puii. Păsările ar trebui să fie vesele și energice, pene uscate, fără bulgări de murdărie blocată, ochi limpezi. Puii ar trebui să se miște activ și să ciugulească mâncarea.

Pe o notă!

Prepelițele de o săptămână sunt puțin mai scumpe decât cele zilnice, dar atunci când le cumpărați, puteți selecta deja masculi sau femele în funcție de penaj și, prin urmare, o astfel de achiziție va fi mai profitabilă din punct de vedere economic.

Achiziționarea unei păsări adulte

Achiziționarea unei păsări adulte este cel mai rapid început în afaceri. După o scurtă perioadă de adaptare la noile condiții de viață și o nouă dietă, pasărea va începe să producă un produs comercializabil și să facă profit, recuperând costurile de achiziție.

Regulile pentru alegerea unei păsări adulte nu sunt foarte diferite de regulile pentru alegerea bebelușilor: penele și puful trebuie să fie lucioase, uniforme și uscate; pasărea trebuie să fie veselă și activă; ochii sunt limpezi, fără cruste de mucus; ciocul este neted, fără așchii; nu ar trebui să existe fecale uscate sau sânge uscat pe cloaca; Respirația este uniformă, fără respirație șuierătoare.

O atenție deosebită trebuie acordată picioarelor păsării: pielea trebuie să fie netedă (prezența solzilor indică faptul că pasărea este de vârstă înaintată), degetele nu trebuie să fie îndoite, iar articulațiile trebuie să nu aibă denivelări și îngroșări.

Pentru a profita la maximum de o fermă de prepelițe, incinta trebuie să fie confortabilă pentru a trăi păsările.

Camera pentru reproducerea prepelițelor trebuie să fie uscată și caldă. Prepelița este foarte termofilă, așa că temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 18 grade Celsius. Materialul și grosimea pereților trebuie să asigure condițiile de temperatură necesare în orice perioadă a anului, dacă este necesar timp de iarna camera este incalzita suplimentar. Cel mai simplu mod de a organiza încălzirea interioară este cu încălzitoare electrice pe ulei sau cu becuri cu infraroșu, dar totuși cea mai economică opțiune este instalarea unui cazan pe lemne cu ardere lungă, cu circuit de apă și mai multe baterii pentru radiatoare. ÎN regiunile sudice Pentru a preveni supraîncălzirea, aparatele de aer condiționat sunt instalate în adăpostul de păsări.

Pe o notă!

Utilizarea surselor suplimentare de căldură normalizează condițiile de umiditate din adăpostul de păsări.

Prezența ferestrelor în cameră are un efect pozitiv asupra bunăstării păsării, dar folosind iluminare suplimentară puteți face fără lumină naturală. Lumina ar trebui să lumineze toate colțurile casei, dar luminozitatea sa ar trebui să fie slabă. Prea multă lumină deranjează pasărea și poate duce la canibalism. Este optim să organizați iluminatul casei de păsări cu lămpi fluorescente de 40 Watt. Pentru a obține productivitate maximă, orele de lumină ar trebui să fie de 15-17 ore.

O atenție deosebită trebuie acordată unei bune ventilații. Prepelițele sunt păsări foarte active; atunci când se deplasează, emit multă căldură și dioxid de carbon, așa că ventilația trebuie să ofere în mod constant locuitorilor casei aer proaspăt. Volumul camerei și numărul de păsări adăpostite în ea determină rata de schimb de aer, secțiunea transversală a conductei și necesitatea de a instala ventilatoare suplimentare. Conform standardelor, ventilația trebuie să asigure o alimentare cu aer de 1 metru cub pe oră la 1 kilogram de greutate în viu de prepeliță.

Pe o notă!

Prepelițelor le este foarte frică de curenți. Când există un aport mare de aer rece, ei se răcesc, pierd pene, reduc creșterea în greutate și practic încetează să depună ouă.

Un indicator important al confortului camerei este nivelul de umiditate. Pentru a-l măsura, pe peretele camerei este atârnat un psicrometru. Un interval de umiditate de 50 până la 70 la sută este considerat normal. Cu o valoare mai mică, prepelițele încep să consume mai multă apă; cu o valoare mai mare, consumul de hrană crește. Dacă umiditatea nu este normală perioadă lungă de timp, pasărea reduce producția de ouă și pierde brusc în greutate. Dacă umiditatea din cameră este mai mică decât în ​​mod normal, pe podeaua camerei se pun recipiente deschise cu apă. Evaporarea apei crește umiditatea aerului. Excesul de umiditate din aerul camerei este eliminat prin creșterea schimbului de aer sau, iarna, prin creșterea temperaturii aerului din cameră

Umiditatea excesivă duce la dezvoltarea microbilor patogeni și a virușilor care pot provoca diferite boli ale prepelițelor.

Pentru funcționarea normală a unei ferme de prepelițe, crescătorul de păsări trebuie să mențină simultan mai multe grupuri de păsări:

• pui de până la 10 zile;
• adolescenți sub o lună;
• familii de prepelite pentru a obtine oua de reproductie;
• găini ouătoare pentru producția de ouă comercializabile;
• prepelita pentru ingrasarea carnii - masculi tineri si prepelita peste 12 luni.

Conform standardelor zootehnice, 1 metru pătrat de suprafață cuști conține de la 80 la 120 de prepelițe. La producerea ouălor pentru incubație se păstrează 60-70 de păsări pe 1 metru pătrat. Într-o cușcă nu se pun mai mult de 25-30 de prepelițe; pentru fiecare 4-8 femele se pune 1 mascul. Pentru a produce ouă de hrană, doar femelele sunt puse în cuști cu o rată de 110-120 de capete pe 1 metru pătrat; pentru îngrășarea cărnii se pun 120-130 de prepelițe pe 1 metru pătrat. Înălțimea celulelor este de 25 de centimetri, cu altitudine mai mare pasărea începe să încerce să zboare și își rănește spatele și aripile. Designul cuștilor pentru diferite categorii de păsări este aproape același și constă dintr-un cadru și căptușeală.

Cadrul este realizat din colțuri metalice sau blocuri de lemn cu o secțiune transversală de 30 pe 30 de milimetri. Pentru fabricarea pereților și a capacelor se utilizează plasă galvanizată cu celule de 20 pe 40 de milimetri; podeaua este realizată dintr-o plasă cu celule de 10 pe 10 milimetri. Pereții laterali și din spate ai cuștii pot fi căptușiți cu placaj, plastic sau plăci de fibre. De regulă, atunci când există un număr mare de păsări, cuștile sunt combinate în blocuri verticale de până la 3-4 etaje înălțime. Pentru a nu răci pasărea cu curenți de aer și, de asemenea, pentru a ușura întreținerea, cușca inferioară este instalată deasupra nivelului podelei la o înălțime de 80-100 de centimetri.

Pe o notă!

Pentru un serviciu mai lung, toate părțile din lemn ale cuștilor sunt tratate cu un antiseptic.

Podeaua în cuști pentru păstrarea prepelițelor ouătoare este făcută înclinată spre partea din față pentru a depus ouă rulat înainte într-un jgheab special de colectare a ouălor situat în partea de jos a fațadei; în puieți și cuști unde sunt ținute păsările pentru îngrășare, podeaua este făcută fără pantă pentru a reduce costul construcției. Pentru ca ouăle să se rostogolească în jos pe toată lățimea fațadei, în partea de jos se face o fantă înaltă de 3 centimetri.

Un sistem de colectare a gunoiului este instalat sub podeaua cuștii. Într-o casă mică de păsări, aceasta este pur și simplu o tavă de colectare a gunoiului de grajd din placaj, plăci din fibre de sticlă sau fibră de sticlă; într-o fermă mare, sub podeaua mai multor cuști, este instalată o bandă transportoare în mișcare, din care gunoiul de grajd este îndepărtat automat de răzuitoare. într-un recipient special.

Tăvile pentru adăparea și hrănirea păsărilor sunt atașate de partea din față a cuștilor. Cel mai simplu mod de a face hrănitori și adăpători este din țevi de canalizare din plastic de 50 mm sau sticle de plastic de 0,5 litri, atârnându-le orizontal pe cușcă și făcând fante lungi și largi. Volumul alimentatoarelor trebuie să conțină norma zilnică rautacios.

Pentru a asambla o cameră pentru puii de o zi (codător), se folosește o plasă cu celule de 10 pe 10 milimetri. Părțile laterale și spatele brooderului sunt realizate din placaj sau plăci de fibre. Pentru a controla și măsura temperatura, un termometru trebuie atârnat în cușcă.

Pentru a încălzi bebelușii într-un adăpost, puteți utiliza două opțiuni de încălzire:

1. Un trepied cu soclu pentru bec este instalat permanent deasupra cuștii. Becurile de diferite puteri sunt înșurubate în soclu. Schimbând puterea becului, precum și înălțimea suspensiei cartuşului, ele reglează temperatura din interiorul adăpostului.
2. Un soclu de bec este fixat într-un capac de plastic dintr-un borcan de litru. Becul este înșurubat în soclu, plasat într-un borcan de litru și acoperit cu nisip uscat de râu. Borcanul este pus într-o cușcă, bebelușii se încălzesc agățându-se de el.

Vasul de băut și hrănitorul în puieți sunt instalate în interiorul cuștii. Primele băuturi și hrănitori au fost capace plate din plastic din cutii. Pentru a preveni sufocarea prepelițelor, nivelul apei din vasul de băut nu trebuie să depășească 5-7 milimetri.

Creșterea prepelițelor

Pentru a reumple populația de prepeliță din fermă, se folosește un incubator. Ei fac acest lucru din două motive:

1. Prepelițele sunt găini cu puiet foarte sărace și adesea renunță la ouăle de incubație la jumătatea drumului.
2. Tot timpul în care pasărea stă pe ouă, își ia o pauză de la depunerea ouălor. Acest lucru reduce randamentul produselor utile și, în consecință, rentabilitatea afacerii.

Incubatorul pentru incubarea puilor este selectat în funcție de productivitatea așteptată a fermei. Cu o producție de zeci de kilograme de carne pe zi, sunt achiziționate mai multe incubatoare. Principala cerință pentru un incubator este capacitatea de a depune ouă de dimensiuni mici în el; de asemenea, este de dorit ca acesta să fie echipat cu un sistem automat de întoarcere a ouălor și capacitatea de a fi alimentat de la o baterie de mașină în caz de întrerupere a curentului.

Înainte de a depune primul lot de ouă pentru incubație, trebuie să rulați mașina în modul de testare. Acest lucru va determina stabilitatea nivelurilor de temperatură și umiditate. După ce sunt convinși de fiabilitatea aparatului, încep să depună ouă.

Înainte de depunere, ouăle sunt examinate cu ajutorul unui ovoscop. La lumina unei lămpi puternice sunt vizibile clar următoarele:

• fisuri în coajă;
• calitatea și locația gălbenușului în ou (într-un ou viabil gălbenușul se află în centru, culoarea lui este galben intens);
• numărul de gălbenușuri din ou (ouăle cu gălbenușuri duble sunt aruncate);
• structura proteinei (proteina trebuie să fie densă și transparentă);
• prezența incluziunilor străine (ouăle cu pete de sânge sunt aruncate).

Incubarea ouălor de prepeliță

Într-un incubator, un pui de prepeliță eclozează la 17-18 zile după ouat. În tot acest timp, dispozitivul menține o temperatură constantă de 37,7 - 37,8 grade Celsius. Umiditatea în primele două săptămâni de incubație se menține la 50-55%; în ziua 15 umiditatea crește la 70%. Începând din ziua 7, incubatorul este ventilat timp de 15 minute de două ori pe zi. Pentru o eclozare mai bună, ouăle sunt întors de 6 ori pe zi în primele două săptămâni de incubație. Întoarcerea se oprește după ce apare primul scârțâit al puilor (la aproximativ 15 zile).

Dacă ouăle sunt răcite pentru o perioadă, embrionii nu mor, ci pur și simplu își încetinesc dezvoltarea. În ouăle supraîncălzite, embrionii mor.

De regulă, majoritatea prepelițelor eclozează în 24 de ore, dar unii pui pot ecloziona în a doua zi.

Întreținerea și hrănirea animalelor tinere în prima lună de viață

Puii proaspăt eclozați sunt așezați într-un adăpost sub un bec pentru a se usca. Prima hrănire se efectuează la câteva ore după nașterea prepeliței. Pentru ca bebelușii să găsească mâncare pentru prima dată, introduceți un ac de tricotat sau un creion în coș și loviți ușor partea de jos a hrănitorului. Prepelițele văd un obiect intermitent, îl confundă cu mama lor, aleargă spre sunet și găsesc hrană. Data viitoare când prepelițele găsesc singure hrană.

Hrănirea prepeliței:

• în zilele 1-2, puii sunt hrăniți cu ouă fierte și fulgi de ovăz măcinat fin sau cereale din grau. Ouăle de pui sau de prepeliță se pun la fiert și se frecă printr-o sită fină. Cojile de ou sunt macinate in pulbere si adaugate in mancare. Cerealele adaugă ¼ din volum;
• în zilele 3-4, norma ouălor scade, se introduc în dietă brânza de vaci (2 grame pe cap), verdeață proaspătă tocată mărunt și morcovi rasi fin;
• din ziua 5, uleiul de pește, viermii mici de făină și furajele combinate destinate puilor de carne încep să fie adăugate în furaj. Acest furaj constă din grâu și porumb zdrobite fin, precum și suplimente de vitamine, minerale și proteine. Ouăle sunt eliminate treptat din dietă, înlocuite cu brânză de vaci suplimentară sau iaurt;
• din a 14-a zi, mare nisip de râu, pietriș fin, scoici de pământ și scoici. Pasărea este transferată treptat la o dietă pentru adulți; iarba tocată și legumele crude sunt adăugate la hrănitor.

În prima săptămână de viață, puii sunt hrăniți de 5-6 ori pe zi, apoi numărul de hrăniri este redus treptat; până la vârsta de o lună, prepelițele sunt hrănite de trei ori pe zi. Înainte de fiecare hrănire, hrănitoarele sunt spălate, îndepărtând orice hrană veche rămasă. Prepelițelor le place să sape în mâncare, împrăștiind-o, astfel încât hrănitorul este umplut 2/3 cu mâncare.

Pentru hrănirea bebelușilor se folosește doar apă fiartă. Pentru prima dată, în el sunt plasate mai multe cristale de permanganat de potasiu; în perioadele ulterioare, udarea cu o soluție de mangan se repetă periodic.

În primele zile, temperatura în incubator se menține la 35 de grade. În fiecare săptămână se reduce cu 5 grade, ajungând la 20 de grade Celsius. Pentru a stimula activitatea bebelușilor, iluminarea din coș ar trebui să fie aprinsă non-stop în primele două săptămâni, apoi orele de lumină ale zilei sunt reduse treptat.

Creșterea și îngrășarea păsărilor adulte

La o lună după naștere, prepelițele tinere sunt separate. Până în acest moment, este deja posibil să se separe în mod clar masculii de femele pe baza penajului lor. La masculi, penajul de pe piept este mai închis la culoare, pielea cloacii este roz. Femelele au pene mai deschise la piept, iar pielea de pe cloaca este gri-albăstruie.

În funcție de nevoile fermei, unele dintre prepelițe sunt separate în turma părinte pentru a primi ouă de reproducție, femelele sunt transferate în cuști pentru a primi ouă, iar restul păsărilor sunt mutate în cuști pentru îngrășare pentru carne.

Baza pentru hrănirea prepelițelor din toate grupurile este aceeași:

• 60% cereale măcinate (orz, grâu, ovăz, porumb, leguminoase),
• 40% proteine ​​(brânză de vaci, lapte caș, pește și carne făină de oase).

În plus, oferă cretă, coji zdrobite și coji. Amestecuri se amestecă bine și se hrănesc atât uscate cât și umede. Piureurile excelente se fac cu iaurt sau lapte degresat. Acasă, prepelițele pot fi hrănite cu pâine. Pentru a face acest lucru, pâinea este uscată până la pesmet, zdrobită și adăugată în piure.

În plus, prepelițelor li se administrează multivitamine zdrobite („Kvadevit”, „Undevit”). Sunt cumpărate de la farmacie, măcinate în praf fin și adăugate în alimente.

Cereale zdrobite, nu făina, se pun în piure de prepeliță. Făina perturbă digestia păsării și poate provoca diaree.

Puteți hrăni pasărea fie cu furaje achiziționate, fie cu amestecuri de cereale făcute singur. Desigur, dacă întreaga fermă de prepelițe este formată din 5 - 10 prepelițe, este plasată într-o cușcă mică pe pervaz și servește ca sursă de ouă pentru consumul personal, atunci nu este nevoie să zdrobiți cerealele, căutați făină de carne și oaseși așa mai departe. Este mult mai ușor să cumpărați hrană pentru păsări gata preparată și să le hrăniți animalelor dvs. de companie.

Dacă un crescător de păsări are sute sau chiar mii de prepelițe, atunci este mult mai profitabil să cumperi cereale care costă 10-15 ruble pe kilogram și să pregătești singur amestecul de cereale decât să cumperi. furaj gata preparat pentru 30-50 de ruble pe kilogram.

Întreținerea și hrănirea efectivului de reproducție

Pentru a obține un ou pentru plasarea ulterioară într-un incubator, se formează familii de prepelițe în cuști separate. Pentru a obține un ou fertilizat de înaltă calitate, cu fiecare mascul sunt plasate 4 până la 8 femele. Este recomandabil să nu amestecați familiile ulterior, deoarece prepelițele se obișnuiesc rapid una cu cealaltă și este posibil să nu accepte „străinul”.

Turma părinte este hrănită în cel mai echilibrat mod: hrănitoarele trebuie să conțină întotdeauna verdeață proaspătă (dacă nu este disponibilă, frunze de varză sau boabe încolțite) și legume ras, brânză de vaci, făină de pește și oase, suplimente minerale și vitamine. În timpul iernii, la piure pot fi adăugate frunze uscate și măcinate de urzică, trifoi și lucernă.

Întreținerea și hrănirea prepelițelor ouătoare

Pentru obținerea ouălor de prepeliță se folosesc femele de prepeliță din rase de ouă (rasa japoneză, neagră engleză, Tuxedo). După selecție, sunt mutați în cuști în care podeaua este realizată cu o pantă. Pentru a obține ouă comercializabile, sunt păstrate numai femele; masculii nu trebuie să fie așezați cu ele și nu este necesară hrănirea suplimentară.

Baza creșterii producției de ouă este hrănirea adecvată. Pe lângă cereale, găinile ouătoare ar trebui să primească o cantitate mare de proteine. Pentru a face acest lucru, la hrănitori se adaugă brânză de vaci, carne și oase sau făină de pește și ulei de pește. De asemenea, trebuie acordată o atenție deosebită prezenței cretei, cojilor zdrobite și cojilor în alimentatoarele suplimentare. Dacă în dietă există o lipsă de vitamina D (care se găsește în uleiul de pește) sau calciu (se găsește în suplimentele minerale), prepelițele reduc producția de ouă și încep să depună ouă într-un film mai degrabă decât în ​​coajă.

Pentru o productivitate optimă în casa în care se păstrează prepelițele ouătoare, durata orele de zi setat egal cu 17-18 ore. Odată cu creșterea orelor de lumină, producția de ouă crește, dar pasărea se uzează și îmbătrânește mai repede.

Păsările încep să fie îngrășate la vârsta de o lună. Desigur, cele mai bune carcase se obțin din prepelițe de carne sau din rase carne-ou, dar prepelițele masculi din rasele cu ouă și prepelițele sacrificate din cauza bătrâneții sunt și îngrășate și folosite pentru carne. Pentru ca prepelițele să se miște mai puțin și să nu se certe în privința conducerii în turmă, orele de zi pentru ei sunt reduse la 7-8 ore, iar lumina de la lămpi este estompată.

În perioada de îngrășare, prepelițelor li se administrează un volum de hrană de 1,5-2 ori mai mare în alimentator, iar în alimentație se introduce o cantitate mare de porumb măcinat, mazăre fiartă sau fasole. Pentru a accelera îngrășarea, se adaugă 5% grăsime furajeră în piure. Pentru a evita problemele cu tract gastrointestinal La păsări, acestea sunt obișnuite cu o nouă dietă treptat, schimbând dieta în fiecare zi cu 10-15%. Păsările sunt hrănite până la greutatea pieței timp de 30 de zile. Un indicator al îngrășării bune este stratul de grăsime de pe pieptul păsării.

Sănătatea păsărilor

Majoritatea bolilor prepelițelor apar din condiții necorespunzătoare de adăpostire sau de hrănire.

1. La fiecare vizită la fermă este necesară inspectarea păsării, identificându-i pe cei slăbiți, abătuți, inactivi. Astfel de prepelițe sunt examinate cu atenție și plasate într-o cameră separată.
2. Dacă sunt detectate semne de infecție, ulcere sau erupții cutanate pe membranele mucoase, pasărea trebuie prezentată unui medic veterinar. O prepeliță rănită de la ciugulire este plasată într-o cușcă separată, iar rănile sunt tratate pentru a preveni infectarea cu verde strălucitor. Pasărea rănită este returnată în zona comună după vindecarea completă a rănilor.
3. Dacă apare diaree, verificați prospețimea hranei pentru păsări, dezinfectați bolurile și hrănitoarele și turnați apă de orez în bolul de băut.
4. Masculii care sunt prea agresivi sunt plasați într-o cușcă întunecată separată și ținuți acolo câteva zile.

sacrificarea păsărilor

După ce prepelițele capătă greutatea necesară, sunt trimise la sacrificare. Cu cinci ore înainte de aceasta, păsările încetează să se hrănească și primesc doar apă curată.

Conform standardelor veterinare, este necesară o cameră specială pentru sacrificarea păsărilor de curte și prelucrarea ulterioară a carcaselor. Trebuie să aibă apă curentă, canalizare pe podea și pereți cu gresie. Mobilierul, echipamentele, chiuvetele și cuțitele de tăiere trebuie să fie din oțel inoxidabil.

Pasărea pentru sacrificare este atârnată cu capul în jos, apoi i se taie capul cu o mișcare rapidă a cuțitului. După ce sângele s-a scurs complet, carcasa este smulsă. Pentru volume mici de producție, păsările de curte sunt smulse manual. Pentru a vă asigura că pana se desprinde rapid, carcasa este scufundată în apă clocotită timp de câteva minute.

Dacă volumele de producție ajung la sute de capete, se folosește o mașină de îndepărtare a penelor pentru a îndepărta penele. Carcasele sunt încărcate într-un tambur, unde până la 95% din pene sunt îndepărtate folosind degetele bătătoare în 1-2 minute. Apa care intră în tambur în timpul procesării păsărilor de curte spală penele și curăță carcasa.

Pe o notă!

Prelucrarea într-o mașină de îndepărtare a penelor nu rănește pielea păsării. Acest lucru conferă produselor fermei un aspect comercial.

Creșterea prepelițelor în Rusia câștigă din ce în ce mai mult avânt și din motive întemeiate. Această afacere aduce venituri mari cu investitii mici. Care este tot secretul? Aceste păsări sunt mai bune decât puii obișnuiți. Carnea lor este considerată foarte sănătoasă și hrănitoare, iar ouăle lor conțin nivel inalt vitamine

În plus, practic nu sunt sensibile la boli infecțioase și pot depune ouă în condiții înghesuite.

Prin urmare, pot fi crescuți oriunde - într-un apartament, într-o casă de țară, într-o casă privată.

Dar dacă decideți să creșteți prepelițe, atunci trebuie să vă familiarizați cu toate nuanțele - ce este necesar pentru reproducere, ce rasă este mai bine să alegeți, ce să hrăniți, cum să le păstrați și multe altele.

Caracteristici ale reproducerii prepelițelor acasă pentru începători

Cresterea prepelitei - afaceri profitabile, care are un număr imens de avantaje față de creșterea altor tipuri de păsări. Oricine poate deschide această afacere, principalul lucru este dorința și perseverența.

În plus, această afacere cu siguranță va da roade, chiar dacă investiți puțini bani în ea. Deci, care este marea problemă?

Totul constă în particularitățile păstrării și creșterii prepelițelor:

1. Prepelițele au o producție mare de ouă. Cu 100 de capete pe zi, poți obține aproape 70-80 de ouă.
2. Prepelițele nu se îmbolnăvesc boală infecțioasă gripa aviara si se poate inmulti in conditii apropiate.
3. Nu sunt necesare condiții speciale pentru întreținerea și creșterea lor; este suficient să aveți o cușcă mică.

Rentabilitatea afacerii este mare; dacă cumpărați 500 de capete, acestea se vor plăti singure în 2-3 luni. Ouăle și carnea acestor păsări sunt la mare căutare; cererea depășește oferta de mai multe ori.

Prin urmare, putem spune cu siguranță că această afacere va fi profitabilă, indiferent care ar fi investiția, cu siguranță va aduce profit bun.

Cerințe de bază pentru creșterea și creșterea prepelițelor

Nu contează deloc unde vor locui prepelițele - într-un apartament, într-o clădire rezidențială sau într-o cameră de serviciu, principalul lucru este să creați condiții confortabile. Creșterea și funcționarea normală a prepelițelor vor depinde de ele.

Aceste condiții includ absența curenților, respectarea condițiilor de temperatură, umiditate și iluminare adecvată.

La ce pot duce drafturile?

Dacă există curenti de aer în cameră, acest lucru poate cauza căderea penelor. Penajul va deveni ciufulit și va dispărea complet.

Toate acestea pot duce la moartea păsării. Prin urmare, mulți experți recomandă păstrarea păsărilor în camere fără ferestre.

Temperatura

Temperatura cea mai potrivită la vrăbiu ar trebui să fie de 18-20 de grade peste zero. Sunt permise și fluctuații de până la 18 și 25 de grade.

Dacă scade sub 18 grade, prepelițele pot înceta să depună ouă. Și la o temperatură mai mică de 10 grade, păsările încep să înghețe, se înghesuie în centrul vrăbiului, sar una pe alta, ca urmare se rănesc și mor.

Nivel de umiditate

Umiditatea din cameră ar trebui să fie de cel puțin 55%. Dacă este mai mică, aceasta poate duce la o scădere a producției de ouă de prepeliță.

În plus, calitatea penajului scade, penele devin fragile și rigide, iar penajul capătă un aspect ciufulit.

Dacă brusc nivelul de umiditate din cameră scade, atunci podeaua trebuie udată cu generozitate, trebuie așezate cârpe umede pe ea și trebuie instalate recipiente cu apă în locuri diferite. Dar nu exagerați, umiditatea ridicată nu este, de asemenea, foarte favorabilă.

Nu este de dorit ca acesta să crească peste 75%. Nivelul optim de umiditate la reproducerea prepelițelor ar trebui să fie de 60-70%.

Iluminat

La creșterea prepelițelor, este important să se mențină nivelul necesar de iluminare. Este de remarcat faptul că acestor păsări nu le place lumina prea puternică.

Devin iritabili și se pot ciuguli până la moarte. Prin urmare, nu este recomandabil să le lăsați să iasă în stradă în lumina strălucitoare a zilei.

Cea mai bună opțiune ar fi un bec obișnuit cu o putere de 40-50 W. Poate fi instalat în camera în care trăiesc prepelițele.

În videoclip este prezentat un mini-curs despre creșterea prepelițelor pentru dvs. și pentru afaceri.

Crearea condițiilor confortabile: echipament

Antreprenorii începători ar trebui să crească prepelițe în cuști; este indicat să le cumpărați sau să le faceți singur. Nu este nevoie să inventezi sau să inventezi altceva, pentru că cu cele mai mici greșeli poți distruge complet întreaga populație de păsări.

Dar merită să ne amintim că colivia trebuie să îndeplinească toate cerințele pentru păstrarea acestor păsări și să aibă următoarele caracteristici:

Este important de reținut că colivia este principalul loc de reședință pentru păsări, așa că nu trebuie să cumpărați altele uzate, deoarece acestea pot conține diverse infecții. Chiar dacă este bine prelucrat în conformitate cu standardele sanitare, nu este întotdeauna posibil să se distrugă complet bacteriile și microbii dăunători.

Dacă decideți să vă faceți singur o cușcă, asigurați-vă că urmați toate măsurile de siguranță. Cușca trebuie să fie înaltă, distanța dintre bare trebuie să se potrivească exact cu dimensiunea capetelor păsărilor și asigurați-vă că instalați tăvi pentru hrănire, excremente și primirea ouălor.

Alegerea unei rase și achiziționarea de prepelițe pentru creșterea acasă

Atunci când cumpărați prepelițe, ar trebui să vă concentrați pe tipul de rasă. Dar mai întâi trebuie să decideți asupra tipului de rasă și a grupului.

Grupurile sunt împărțite:

• direcția ouălor;
• grupa de carne și ouă;
• rasa de carne.

Prin urmare, pentru a determina cu exactitate alegerea rasei, merită să luați în considerare fiecare grup separat.

Rase de ouă

Acest grup include următoarele tipuri de rase:

Rase de carne

Prepeliță smoking. Această rasă a fost obținută prin încrucișarea prepelițelor albe și negre.

Culoarea părții inferioare împreună cu gâtul și capul este albă și top parte are o culoare închisă cu o tentă maronie.
Producția de ouă este medie; depun aproximativ 260 de ouă pe an.

Greutatea păsărilor este mare, greutatea poate ajunge la 220-230 de grame.

Rase de carne

Prepeliță „Faraon”

Faraon. Această rasă a fost obținută de crescătorul american A. Marsh prin mulți ani de selecție.

Spre deosebire de alte rase, această specie este destul de impresionantă ca mărime. Greutatea masculilor poate ajunge până la 270 de grame, iar greutatea femelelor este de aproape 300 de grame.

Producția de ouă este scăzută; femelele depun aproximativ 220 de ouă pe an. Vârsta de ouat începe la 45-50 de zile.

Etapele creșterii prepelițelor

Spre deosebire de pui, prepelițele nu sunt împărțite în carne și găini ouătoare. În primul an sunt crescute cu scopul de a produce ouă, iar în perioada următoare sunt hrănite pentru carne.

Etapele de creștere sunt următoarele:

1. Primul stagiu.
   Cresterea puilor - din momentul nasterii pana la 6 saptamani.
2. Faza a doua.
   În continuare întreținerea și creșterea găinilor ouătoare.

   Perioada aproximativă nu este mai mare de un an.

3. A treia etapă este îngrășarea.
   Practic, mulți antreprenori se concentrează inițial pe creșterea păsărilor de curte pentru carne.

   De obicei sunt îngrășați până la două luni și pregătiți pentru sacrificare.
   sacrificarea se poate face atunci când pasărea atinge o greutate de 120 de grame.

Este de remarcat faptul că trebuie să cumpărați păsări în vârstă de cel mult 1 lună, mai mult decât atât, le puteți cumpăra în orice moment al anului, deoarece pot depune ouă pe tot parcursul anului.

Dar tot trebuie să cumpărați de la cei care cresc ei înșiși aceste păsări, și nu de la revânzători. Acest lucru se datorează faptului că animalele tinere sunt deja obișnuite cu aceeași dietă și orice modificare poate duce la mari probleme, inclusiv moartea prepeliței.

Prin urmare, este indicat să achiziționați imediat alimente de la același vânzător timp de 3 săptămâni și cel mai bine este să luați rețeta pentru prepararea mâncării de la el.

Hrana pentru prepelite, hrana lor

Prepelițele trebuie hrănite de 2-3 ori pe zi. Trebuie să alocați aproximativ 25-30 de grame de alimente pe cap.

Nu supraalimentați prepelițele în niciun caz; acest lucru poate reduce semnificativ producția de ouă.

Următoarele tipuri de alimente ar trebui incluse în dietă:

1. Hrana pentru pui.
2. Culturi de cereale – ovăz, orz, crupe de mei.



3. Verdeturi - germeni de grau, trifoi, ceapa verde, salata verde, trifoi.
4. Coji de diverse legume - coji de cartofi fierte sau crude și pulpa în sine, frunze de varză, morcovi fierți sau cruzi.
5. Seminte de floarea soarelui.
6. Brânză de vacă.
7. Ouă fierte, tăiate în bucăți mici.
8. Fel de mâncare cu pește.
9. Pește crud sau fiert tocat mărunt.
10. Creta zdrobită până la o pulbere.
11. Coaja de ou tocata.
12. Bucăți mici de scoici (de 2-3 ori pe săptămână).
13. Grăsime de pește.

Dacă prepelițele sunt ținute într-o casă privată, atunci ar trebui să fie eliberate afară vara, astfel încât să mănânce insecte și limacși pe stradă.

Dar asigurați-vă că monitorizați temperatura, ar trebui să fie de cel puțin 18 grade.

Dacă păsările sunt ținute într-un apartament, atunci asigurați-vă că le oferiți diverse insecte, care pot fi achiziționate de la orice magazin de animale de companie.

Aveți grijă de sănătatea animalelor de companie

La reproducerea prepelițelor, este important să le monitorizați sănătatea. Acest lucru va ajuta la evitarea multor boli periculoase.

Merită să subliniați principalele simptome ale bolilor cărora ar trebui să le acordați o atenție deosebită:

1. Prezența letargiei.
2. Somnolenţă.
3. Comportament pasiv.
4. Lipsa dorinței de mâncare.

Dacă o pasăre prezintă aceste simptome, ar trebui să fie plasată într-o cușcă separată și obligatoriu consultați un medic veterinar.

De asemenea, dacă o pasăre are răni, aceasta trebuie îndepărtată și ținută într-o cușcă separată până la recuperarea completă.

În timpul depunerii active a ouălor, oviductul femelelor poate fi deteriorat, ceea ce poate duce la moartea indivizilor. În aceste cazuri, proteinele din hrană ar trebui reduse și durata de lumină trebuie redusă.

Pregătirea pentru sacrificare

După ce indivizii ating vârsta de 30 de zile, ei pot fi deja distinși după sex. În această perioadă, va fi posibil să se separe femelele și masculii separat și să le așezi în cuști diferite.

Apoi sunt îngrășați și pregătiți pentru sacrificare.

În această perioadă trebuie îndeplinite următoarele condiții:

1. Temperatura trebuie menținută la 20-24 de grade peste zero.
2. Durata orelor de lumină trebuie redusă.
3. Prepelițele trebuie hrănite de 4 ori pe zi cu multă hrană: de 2 ori cereale, de 2 ori verdeață tocată.
4. Durata de îngrășare ar trebui să fie de cel puțin 50-60 de zile.
5. Cu aproximativ 6 ore înainte de sacrificare, prepelițele nu se mai hrănesc și li se dă doar apă de băut, acest lucru va ajuta la curățarea de toate lucrurile inutile.
6. sacrificarea poate începe atunci când greutatea indivizilor ajunge la 120-160 de grame.

Vânzări de produse finite - rentabilitatea creșterii prepelițelor

Desigur, mulți sunt interesați de întrebarea dacă merită să se angajeze în creșterea cânepei și dacă această afacere va aduce venituri.

Dar mai întâi, merită să elaborezi un plan de afaceri, să ne uităm la exemplul de 1000 de capete:

1. Costul a 100 de păsări este de 1.000 USD.
2. Costul celulelor va fi de aproximativ 12 – 2200 de dolari.
3. Incubator de uz casnic de dimensiuni mici - 200 USD.
4. Costuri de alimentare: 200 USD pe lună.
5. Costuri de iluminare și încălzire: 100 USD pe lună.
6. Profitul lunar din vânzarea ouălor este de 800 USD.
7. Profitul lunar din vânzarea produselor din carne este de 300 USD.
8. Profit net pe lună – 900 USD.
9. Perioada de rambursare: 5 luni.

Ouăle trebuie ambalate în ambalaje speciale. Perioada de valabilitate a ouălor în frigider nu este mai mare de 60 de zile, cu temperatura camerei nu mai mult de 30 de zile.

Ouăle ar trebui vândute în piețe, magazine și supermarketuri. De asemenea, merită luat în considerare faptul că acesta este un produs dietetic și foarte sănătos, așa că vă puteți pune de acord asupra proviziilor pentru grădinițe, spitale, centre de sănătate, sanatorie, centre turistice și case de vacanță.

Carnea de prepeliță poate fi furnizată restaurantelor și încercați să organizați vânzările prin magazine mari de vânzare cu amănuntul.

De asemenea, merită luat în considerare faptul că, pentru a coopera cu cumpărătorii, va trebui să încheiați un acord și va trebui să obțineți permisiunea de furnizare și vânzare de la serviciul veterinar, care este de obicei eliberată după o examinare completă a produsului în laborator. .

1. Dacă sunteți un antreprenor începător, atunci nu ar trebui să urmăriți profituri mari.
   De regulă, prima clătită este cocoloașă și merită luat în considerare faptul că prepelițele sunt păsări capricioase, pot muri și pot fi pipernicite.

   Prin urmare, pentru început, merită să cumpărați un număr mic de prepelițe.

2. În plus, un număr mic de persoane nu va necesita pregătirea de permise, acte și certificate suplimentare, ceea ce va simplifica foarte mult vânzarea ulterioară a produselor.
3. Este important să respectați toate condițiile necesare de întreținere: nivelul temperaturii, umiditatea, iluminarea și absența curenților.

Creșterea prepelițelor este o afacere profitabilă care va fi o opțiune excelentă pentru întreprinderile mici sau pur și simplu, ca opțiune, pt Afacere de familie. Principalul lucru este că trebuie să abordați corect această problemă, să pregătiți tot ce aveți nevoie, să echipați locuri pentru reproducere și să respectați toate condițiile necesare în perioada de creștere a prepelițelor.

Atunci poți obține un venit mare cu o investiție mică.

Puteți afla despre afacerea cu prepelițe din videoclip.

In contact cu

Păstrarea și creșterea prepelițelor este o activitate foarte utilă și profitabilă. Carnea și ouăle acestor păsări mici conțin importante corpul uman proteine ​​animale, precum și un complex echilibrat de substanțe benefice pentru om. Mulți oameni spun că ouăle de prepeliță au proprietăți medicinale. Prepelițele cresc și se dezvoltă foarte repede, sunt prolifice, așa că în decurs de un an populația existentă de păsări poate crește de zeci de ori.

Informații generale despre prepelițe

Există următoarele direcții de dezvoltare ale acestor păsări: ou, carne (puți de carne), luptă și ornamentală. Cea mai utilă și mai profitabilă este creșterea și întreținerea raselor de prepeliță ouătoare.

În ceea ce privește producția de ouă, prepelițele sunt lideri în comparație chiar și cu puii de rasă pură, deoarece prepelița femela este capabilă să produc aproximativ 300 de ouă pe an. În ceea ce privește raportul dintre greutatea ouălor și greutatea corporală, prepelițele au cel mai înalt indicator printre alte păsări industriale. Greutatea standard a unui ou de prepeliță femelă este de la 9 la 12 g. Culoarea ouălor este variată, petele sunt de obicei maro închis sau de culoare albastră. Fiecare prepeliță are propriul său model special pe coajă.

Păsările de diferite rase și forme hibride au diferențe de aspect, culoarea penelor, greutate, performanță și alte caracteristici.

Singurul dezavantaj mic al prepelițelor este lor mărime mică. Dar, ca urmare a acestui „dezavantaj”, apar avantaje incontestabile: carnea de prepeliță și ouăle nu își pierd gustul, producția de ouă nu se deteriorează și susceptibilitatea la boli nu crește, ceea ce este tipic pentru păsările mari datorită creșterii constante a greutatea lor corporală.

Femelele prepelițe au o masă corporală mai mare decât masculii. Prepelițele în captivitate se maturizează pentru ovipunere încă de o lună și jumătate. Aceste păsări sunt mai puțin probabil să se infecteze cu gripa aviară, deoarece sunt ținute în casă.

Prepelițe adulte. Creștere, întreținere și îngrijire

Când cumpărați păsări, știți că este mai bine să luați persoane cu vârsta de la o lună la o lună și jumătate. Prepelița tânără va suporta transportul fără prea mult stres și se va obișnui cu un nou habitat, o nouă rutină zilnică, dietă și regim de lumină. fi atent la aspect păsări. Există mai multe semne care indică starea de sănătate a unei persoane:

• Ciocul prepeliței trebuie să fie uscat și lipsit de excrescențe.
• Penele din jurul cloacii trebuie să fie curate.
• Pasărea nu trebuie să fie obeză, dar nici prea slabă.
• În respirația prepeliței nu trebuie să se audă zgomote străine, cum ar fi șuieratul sau șuieratul.
• Dacă pasărea este bolnavă, atunci letargia și dezordinea vor fi prezente.

Prepelițele ornamentale sunt păstrate în aer liber în incinte spațioase, cu înălțimea tavanului de cel puțin un metru și jumătate. Prepelițele pentru producția de carne sau de ouă trăiesc exclusiv în cuști. Camera în care sunt ținute păsările trebuie să fie dotată cu iluminat artificial și sistem de ventilație. Nu ar trebui să existe curenți de aer, altfel penele păsărilor vor începe brusc să cadă.

Casa trebuie să fie caldă. Dacă este necesar, trebuie să instalați o sursă de căldură suplimentară. Nu este necesar să încălziți o cameră cu animale adulte; este suficient doar să o izolați bine. Temperatura optimă pentru păstrarea prepelițelor adulte este considerată a fi de 20–22 °C, cu posibile fluctuații admise de la 16 la 25 °C. Când temperatura scade sub 16 °C, prepelițele nu vor depune ouă. Și dacă temperatura scade sub 5 °C, păsările pot muri.

În camera în care sunt păstrate prepelițele, este necesar să se mențină umiditatea aerului de 50-70%.

Semnează că aerul nu este suficient de umidificat:



Dar păsările nu se vor simți confortabil în camerele cu umiditate ridicată.

Când păstrați prepelițele acasă, cuștile obișnuite pentru păsări de curte sau chiar cutii simple pot fi potrivite. Podeaua trebuie acoperită cu nisip, fân, rumeguș, paie și ziar. Litierul trebuie schimbat cu unul nou în fiecare zi. Dacă această condiție nu este îndeplinită, camera va mirosi a excremente de păsări, ceea ce este nu numai neplăcut, ci și dăunător. Femelele prepelițe nu au nevoie de cuiburi; ele depun ouă direct pe podea.

Cușca trebuie plasată într-un loc liniștit, unde temperatura mediu inconjurator aproape de temperatura camerei. O logie nu este potrivită pentru amplasarea unei cuști, deoarece temperatura aerului acolo este supusă fluctuațiilor semnificative. De asemenea, nu trebuie să așezați colivia pe pervaz, deoarece lumina puternică a soarelui va face prepelița neliniștită și agresivă, iar acestea pot ciuguli ouă și să se lovească între ele cu ciocul.

Dacă, totuși, păsările au început să lupte, atunci există Mai multe moduri de a le calma:

• transplantați „luptătorul” într-o altă cușcă;
• folosind material opac, îngrădiți un colț pentru o pasăre agresivă într-o cușcă comună;
• întunecă puțin colivia;
• duceți cușca într-un loc întunecat și lăsați-o până la 5 zile, fără a uita să hrăniți păsările.

Orele optime de lumină pentru prepelițe durează șaptesprezece ore. Aceste păsări nu le place lumina puternică. Lumina slabă calmează prepelițele, nu se luptă între ele și nu ciugulesc ouăle. Se recomandă aprinderea luminilor la ora 6 a.m. și stingerea la ora 23.00. Dacă faceți orele de lumină ale prepelițelor mai mult de șaptesprezece ore, puteți crește producția de ouă a femelelor, dar acest lucru va afecta negativ durata productivității lor, cu alte cuvinte, acestea vor îmbătrâni mai repede. Va crește și consumul de furaje. Dacă orele de lumină ale păsărilor durează mai puțin decât valoarea standard, producția de ouă va scădea, iar prepelița va avea timp să devină foarte foame în timpul „nopții lungi”.

Cel puțin o dată pe lună, cuștile în care trăiesc prepelițele trebuie curățate temeinic. Această metodă poate fi folosită. Scoateți păsările, spălați bine cușca folosind o perie, apa fierbinteși detergent. Apoi turnați apă clocotită peste cușcă și uscați-o.

Cresterea animalelor tinere

Imediat după naștere, foame Puii de prepeliță scârțâie tare. După un timp scurt, devin mai calmi, dorm mult timp, iar în intervalul dintre fazele de odihnă ciugulesc mâncarea și beau apă. Prepelițele sunt acoperite cu puf maro, cu două dungi ușoare care le curg pe spate. Greutatea lor ajunge la doar 8 g. Trebuie să monitorizați cu atenție bebelușii, deoarece puii se blochează în diferite crăpături, găuri sau deschideri și pot muri ca urmare.

După eclozare, puii de prepeliță sunt așezați într-o cutie cu pereți înalți și blat acoperit cu o plasă metalică. În primele două săptămâni, trebuie asigurată o temperatură de 35-38 °C; în a treia și a patra săptămână, temperatura trebuie crescută treptat. se reduce la 20-22 °C. Pentru a regla căldura din cutie, puteți folosi o lampă electrică obișnuită, ridicând-o sau coborând-o. Dacă puii sunt adunați împreună și scârțâie tot timpul, înseamnă că temperatura nu este suficient de ridicată și sunt înghețați. Și dacă prepelițele mici stau singure, cu ciocul ușor deschis, sau doar stau culcate, înseamnă că sunt fierbinți și trebuie să scadă puțin temperatura.

Este important să se asigure condiții optime de iluminare pentru puii de prepeliță. Nu ar trebui să fie prea luminos. Prepelițele femele crescute sub prea multă lumină vor produce ulterior ouă mici. În primele două săptămâni de viață, puii de prepeliță trebuie să fie iluminați non-stop. Ulterior, orele lor de lumină cresc treptat până la șaptesprezece ore pe zi.

Când puii au trei săptămâni, sunt transferați în cuști cu adulți. Nu este ușor să distingem bărbații de femele, dar până la această vârstă se pot distinge deja. La „băieți” penajul de pe piept și gât este mai închis, maro cu o tentă roșiatică și cu puncte negre. Femelele au pene de sân gri deschis cu puncte negre mari. Dacă prepelițele tinere sunt transplantate mai târziu de 21 de zile, acest lucru le va întârzia procesul de producere a ouălor. Masculii în exces sunt transplantați în cuști pentru îngrășare suplimentară.

Bărbații devin adulți și încetează să crească la vârsta de opt săptămâni. Maturitatea sexuală apare la 35-40 de zile. CU Femelele se maturizează puțin mai încet și până la vârsta de nouă săptămâni câștigă în greutate până la 135 g.

Siguranța animalelor tinere la prepelițe, sub rezerva conditii normale este de aproximativ 98 la sută, ceea ce este mult mai mare decât cel al altor păsări. Puii cresc rapid. În două luni ajung la o masă de 20 de ori mai mare decât cea originală. Acest lucru indică o rată de creștere rapidă și, în consecință, un metabolism intens la aceste păsări.

Regimul de hrănire și dieta adulților

De bază ingrediente pentru hrana prepelitei:



Conținutul insuficient sau excesiv al uneia sau altei componente afectează sănătatea și productivitatea prepelițelor.

Cea mai bună hrană pentru aceste păsări este furaj special pentru prepelite. Este posibil să adăugați legume rădăcinoase (cartofi, morcovi, sfeclă) în furaj. De asemenea, trebuie să hrăniți păsările cu verdeață tocată mărunt (varză, păpădie, lucernă).

Pentru a satisface nevoile de proteine ​​ale prepelițelor, trebuie să le hrăniți cu brânză de vaci, carne tocată, pește, pește sau făină de carne și oase, semințe de floarea soarelui și in. Pentru a asigura o cantitate suficientă de minerale în furaj, se folosesc coji, care trebuie zdrobite fin. Pentru îmbunătățire procesul digestiv Este imperativ să dați pietriș prepelițelor.

Păsările trebuie să fie asigurate cu apă non-stop. Adăpătorii sunt instalați în afara cuștii, astfel încât prepelițele să poată bea apă înfigându-și capul între gratii. Necesar de două ori pe zi schimbați apa și spălați vasul de băut. Uneori, pentru a preveni bolile intestinale în apa de băut, trebuie să dizolvați mai multe cristale de permanganat de potasiu până la un nivel abia vizibil. Culoare roz.

Regimul de hrănire și dieta animalelor tinere

Puii de prepeliță se pot hrăni singuri aproape imediat după naștere. Dieta necesară pentru ei este alimentele care conțin multe proteine, vitamine și minerale. În primele două-trei zile vor prepeliță poți hrăni cu ou fiert, care trebuie zdrobită și așezată într-un recipient larg, jos.

În a treia zi, trebuie să adăugați brânză de vaci și porumb zdrobit fin sau hrană pentru pui în ou. În a șasea – a șaptea zi, puteți adăuga verdeață tocată mărunt la mâncare. În a doua săptămână de viață, puii de prepeliță pot ciuguli hrana destinată găinilor. Iar la atingerea trei-patru săptămâni, întreținerea și alimentația puilor este similară cu cea a adulților.

În prima săptămână de viață, prepelițele trebuie hrănite de 5 ori pe zi, în a doua și a treia - de 4 ori, începând cu a patra săptămână numărul de hrăniri se reduce la de trei ori pe zi. Cantitatea de hrană pentru pui nu trebuie să fie limitată. La două ore după masă, excesul de mâncare trebuie îndepărtat.

Apa pentru pui, ca și mâncarea, trebuie să fie curată și proaspătă. Este necesară apă în vasele de băut schimba de doua ori pe zi, bolurile de băut ar trebui să fie curate, este mai bine să dați apă fiartă. Ar trebui să folosiți numai adăpatoare cu vid, deoarece prepelițele se pot îneca în altele. De asemenea, este posibil să folosiți capace obișnuite din nailon pentru borcane ca boluri de băut. Mai multe cristale de permanganat de potasiu trebuie dizolvate în apă până când se obține o culoare roz abia vizibilă. Alimentele și apa trebuie să fie aproape de temperatura camerei.

De la două săptămâni, ar trebui să se dea pui de prepeliță pietriș și scoici zdrobite. Iar după ce ai împlinit vârsta de trei săptămâni, poți da nisip, dar numai când prepelițele sunt bine hrănite. În caz contrar, confundă nisipul cu hrană și se pot otrăvi consumând o cantitate mare din acesta.

Creșterea și păstrarea prepelițelor acasă este o activitate foarte interesantă, necomplicată și profitabilă. Condițiile principale pentru asigurarea unei bune producții de ouă sunt respectarea condițiilor de temperatură și lumină și utilizarea furajelor echilibrate.

Creșterea prepelițelor pentru vânzarea ulterioară a ouălor și a cărnii este una dintre ideile cele mai ușor de implementat pentru a crea propria afacere. Prepelițele sunt foarte productive în producția de ouă. O prepeliță va depune 240 de ouă pe an. Fiecare ou este de 6 ori mai mic decât un ou de găină, iar prepelița în sine este de 6 ori mai mică decât un pui. 6 prepelițe înlocuiesc o găină ouătoare. Dar avantajul este că prepelițele încep să depună ouă la vârsta de 45 de zile! Spre comparație, o găină ouătoare de rasă pură, care are cel mai mult din timp producția de ouă începe nu mai devreme de 4 luni. Pui obișnuiți în general după 6 luni.

Puteți începe să creșteți prepelițe acasă aproape de la zero. Datorită compactității cuștilor (dimensiunea lor medie este de 120 pe 60 pe 180 cm) și spațiului lor (fiecare poate găzdui aproximativ 100 de păsări). Îți poți organiza propria mini fermă pe un teren mai mic de 0,7-1 metru pătrat (cel puțin pe balcon). Pentru a crea un loc pentru cuști cu găini ouătoare, este potrivită o extensie la o casă sau un garaj sau un balcon de apartament.

Cum să crești prepelițe acasă?



Cu cât sunt mai multe prepelite, cu atât crește producția de ouă mai repede. Prin urmare, mulți proprietari noi de mini-ferme doresc să învețe cum să crească corect astfel de păsări. Există două moduri:

1. Primul este de a popula inițial cuștile atât cu masculi, cât și cu femele. Aceasta metoda cel mai simplu și mai popular. Este important să ne amintim că raportul dintre bărbați și femele ar trebui să fie de 1 la 2,5. Pentru fiecare 10 găini ar trebui să fie 4 cocoși și prepelițe. Dar trebuie avut în vedere că această metodă de reproducere a păsărilor duce uneori la lupte, neînțelegeri în interiorul cuștii și chiar la productivitate scăzută a găinilor din cauza unei astfel de atmosfere.
2. A doua metodă de creștere a productivității este plasarea găinilor și a cocoșilor în cuști diferite. Masculii sunt lansați către femele doar la anumite momente pentru fertilizare. Această metodă este mai complicată, dar vă permite să controlați mai bine producția de ouă și să evitați o atmosferă nervoasă în cuști.

Avantajele primei metode:

1. „Livrări” regulate de ouă de la găini.
2. Control strict al producției.
3. Atmosferă optimă în interiorul cuștilor și absența luptelor și a altor neînțelegeri între păsări.
4. Venituri stabile din producția de produse care sunt mereu la cerere.

Doar experiența și practica vor arăta care opțiune ți se potrivește cel mai bine.

Creșterea prepelițelor într-un incubator acasă



Adesea păsările domesticite își pierd instinctul de chinuit. Proprietarii care doresc să mărească volumele de producție trebuie să achiziționeze un incubator.

Fiecare mini-fermier ar trebui să țină cont de regulile de bază pentru depozitarea ouălor care sunt destinate incubației:

1. Ouăle trebuie colectate de 4-5 ori pe zi. Acest lucru reduce riscul de infecție.
2. Fiecare ou trebuie verificat cu atenție pentru crăpături și deteriorare a cochiliei. Puteți verifica ouăle scanându-le cu un ovoscop. Această metodă nu numai că vă va ajuta să vedeți toate crăpăturile, ci și să analizați dimensiunea gălbenușului, dimensiunea spațiului aerian etc.
3. Ouăle de prepeliță nu trebuie spălate, altfel veți îndepărta învelișul protector de pe coajă care protejează împotriva infecțiilor.
4. Tăvile cu ouă trebuie să fie la loc uscat la o temperatură de aproximativ +12...+15 grade. Pentru ouă, este important un nivel suficient de umiditate a aerului - cel puțin 70-80%.
5. Temperaturile nu trebuie lăsate să crească la +20 sau mai mult. Este interzisă păstrarea ouălor de prepeliță pentru incubare în frigider; temperatura acolo este prea scăzută.
6. Pentru a cloci puii se folosesc doar acele ouă care au fost depuse acum 7-9 zile.

Dacă le urmezi pe acestea reguli simple După 17-18 zile prepelițele vor cloci.

Alegerea unui incubator pentru creșterea prepelițelor



Dacă vrei ca afacerea ta să devină de succes și stabilă, trebuie să ai grijă de echipamentul corespunzător. Astăzi există multe modele de incubatoare, dar cele mai populare și potrivite sunt cele cu întoarcere automată a ouălor și ventilație sub controlul programului unui sistem de control al microclimatului.

Ouăle trebuie întors de cel puțin 3-4 ori pe zi. Este important să nu uităm de temperatura necesară - 37,8 grade, iar nivelul optim de umiditate: 50% -55%. Printre incubatoarele moderne se numără modele cu alarme și notificare automată prin SMS.

Ouăle sunt verificate în a șaptea zi, datorită lumânării este clar care dintre ele sunt fertilizate. Un embrion este vizibil în interiorul lor. Puteti opri intoarcerea oualor doar in ziua 14. După aceasta, embrionii au nevoie și de îngrijire adecvată. Monitorizați nivelul de umiditate - în această etapă ar trebui să fie la 80-85%. Apoi coaja va deveni mai moale și se vor putea naște pui mici. De regulă, puii eclozează în a 17-a (mai rar – a 16-a) zi.

Îngrijirea prepelițelor după eclozare



Puii se tin in incubator o perioada de timp pana devin pufosi si uscati (24 ore). Deja în incubator încep să ruleze activ, spre deosebire de puii de pui. După aceasta, trebuie mutați într-o pepinieră, care trebuie încălzită. Ca sursă de căldură se folosesc lămpi de 100 W (primele 7 zile), după care se folosesc lămpi de 60 W.

Imediat după eclozare, în primele 7-10 zile, puilor trebuie să li se ofere hrană în cea mai fină măcinare, sub formă de firimituri. Apa trebuie ținută departe de pepinieră pentru a rămâne rece, dar puii ar trebui să poată ajunge cu ușurință la ea. După 4 săptămâni, puii pot fi mutați în mini-ferme.

Rețetă de hrană pentru prepelițe DIY



Prepelițele trebuie hrănite corespunzător, astfel încât să depună bine ouăle! Compoziția furajului este similară ca conținut cu componentele date găinilor ouătoare. Dar dieta prepelițelor ar trebui să includă suficientă verdeață, pe lângă hrana principală.

Hrană combinată pentru prepelițe ouătoare:

În timp, este important să achiziționați un granulator de furaje. Cele mai mici păsări de curte vor asimila calitativ toate componentele în proporții mai precise. Fiecare granulă va conține raportul corect de componente din compoziția sa.

Cu ce ​​să hrănești prepelițele în prima zi de viață? De asemenea, puteți pregăti singur mâncare pentru pui. Este important doar ca toate componentele să fie zdrobite cât mai mult posibil.

Puteți hrăni puii în prima zi de viață în același mod ca și puii obișnuiți.

Hrana pentru prepelite de o zi:

În a patra zi puteți da standard hrana pentru pui de prepelita:

Trebuie să existe apă, dar trebuie folosite cele mai mici boluri de băut pentru ca puii curioși să nu se înece.

Calcularea costului de păstrare a prepelițelor este ușor. O pasăre adultă trebuie să primească 35-40 g de hrană pe zi. În consecință, pentru o mini fermă de 100 de prepelițe, trebuie să cumpărați aproximativ 120 de kilograme de furaj pe lună. Dar aceste cheltuieli se vor plăti de mai multe ori, pentru că poți vinde 1000-1500 de ouă. Rentabilitatea unei astfel de afaceri este evidentă - interesul consumatorilor pentru ouăle de prepeliță este în continuă creștere și nu vor fi probleme cu vânzarea acestui produs. Cheltuielile cu hrana se plătesc încă din primele luni de activitate; acest lucru este ușor de calculat în raportul dintre prețul furajului și costul a zece ouă de prepeliță din zona dvs.

Producția de ouă de prepeliță ca afacere



Prepelița este capabilă să depună aproximativ 15-20 de ouă pe lună. Acest lucru vă permite nu numai să oferiți familiei dumneavoastră ouă de prepeliță sănătoase și hrănitoare, ci și să vindeți produsul și să primiți un venit stabil.

Când puteți crește până la 200 de prepelițe, atunci afacerea dvs. poate fi numită fermă cu drepturi depline. Producția va ajunge la 100 sau mai multe ouă pe zi, ceea ce va face posibilă obținerea unui profit stabil din afacere. Puteți vinde cu succes un astfel de lot prietenilor dvs., câștigând 200 USD pe lună. Pentru a vă extinde afacerea, puteți crește numărul de păsări și puteți extinde gama de produse prin vânzarea cărnii fragede de prepeliță.

Pentru a începe producția de ouă și carne de prepeliță, nu aveți nevoie de investiții mari sau de spații specializate. Pentru a ajunge la nivelul de producție de până la 100 de bucăți sau mai mult pe zi, va dura doar aproximativ 3 luni! Cel mai mic incubator poate găzdui mai mult de 200 de bucăți. În acest fel, vă puteți extinde afacerea la o dimensiune confortabilă.