Acipenser gueldenstaedtiiΟικογένεια οξύρρυγχων - Acipenseridae

Μεταναστευτικά ψάρια. Μπαίνει σε ποτάμια για να γεννήσει. Οδηγεί έναν τρόπο ζωής που κατοικεί στο βυθό.

Διανέμεται στις λεκάνες της Μαύρης και της Κασπίας Θάλασσας. Στο Βόλγα, εκτός από την είσοδο, υπάρχει και μια οικιστική μορφή.

Σημάδια. Οι βραγχιακές μεμβράνες προσκολλώνται στον διακλαδικό χώρο χωρίς να σχηματίζουν πτυχή κάτω από αυτόν. Το ρύγχος είναι κοντό και στρογγυλεμένο. Το κάτω χείλος είναι σπασμένο. Κεραίες χωρίς κρόσσια, δεν φτάνουν στο στόμα. όντας σκυμμένοι προς τα εμπρός φτάνουν στο τέλος του ρύγχους. Το σώμα ανάμεσα στις σειρές των σκαθαριών καλύπτεται συνήθως με πλάκες σε σχήμα αστεριού που διατάσσονται σε πολλές σειρές. Η πλάτη είναι γκρι-καφέ, τα πλαϊνά είναι γκρι-κίτρινα, η κοιλιά είναι ανοιχτή. Ο οξύρρυγχος της λεκάνης της Κασπίας έχει μήκος 200–210 cm και βάρος 25 kg· άτομα βάρους 75–76 kg βρίσκονται πολύ σπάνια. Τα αρσενικά ζουν μέχρι 32 χρόνια, τα θηλυκά - έως 47 χρόνια. Ο οξύρρυγχος του Αζόφ ζει έως και 43 χρόνια, ενώ το μήκος του είναι 205 εκατοστά, βάρος 65 κιλά.

Τα νεογνά στην Κασπία Θάλασσα τρέφονται με καρκινοειδή (μυσίδες, γαμμαρίδες, αμφίποδα). Τα ψάρια εμφανίζονται στην τροφή των νεαρών με μήκος τουλάχιστον 26 εκ. Το τροφικό φάσμα των ενηλίκων αποτελείται από καρκινοειδή, μαλάκια, σκουλήκια πολυχαίτη και ψάρια. Τα καρκινοειδή αντιπροσωπεύονται από γαμμαρίδες, θαλάσσιες κατσαρίδες και καβούρια. Μεταξύ των μαλακίων, κυριαρχεί το abra. Μεταξύ των ψαριών υπάρχουν σαρδελόρεγγα, ρέγγα, ασημί, σεμάγια και κέφαλος. Οι επικλινείς γόνοι στο Ντον τρέφονται κυρίως με μυσίδες, λιγότερο με κυμώδη, στις εκβολές ποταμών με χιρονόμιδα και στην παράκτια ζώνη της θάλασσας με πλακίδια με αμφίποδα. Στη διατροφή των παιδιών δύο έως τριών ετών στον κόλπο Taganrog κυριαρχούν οι γόβιοι (57%) και τα καρκινοειδή (35%). Στη θάλασσα, η τροφή αποτελείται κυρίως από μαλάκια (75–97%) και σκουλήκια (έως 20%).

Ο οξύρρυγχος στη λεκάνη της Κασπίας κάνει μεταναστεύσεις ωοτοκίας και σίτισης, που κατευθύνονται την άνοιξη προς τα βόρεια και την παράκτια λωρίδα, και το φθινόπωρο - προς τα νότια και τις βαθύτερες περιοχές της θάλασσας. Για ωοτοκία εισέρχεται στο Βόλγα, το Ουράλ, το Τέρεκ, το Κούρα με το Araks, το Sefidrud. Ο κύριος ποταμός οξύρρυγχων είναι ο Βόλγας.

Στο Βόλγα, πάνω από το δέλτα, ο οξύρρυγχος ταξιδεύει μαζικά τον Ιούλιο (στο χαμηλότερο σημείο του Βόλγα, η κορυφή του τρεξίματος εμφανίζεται τον Ιούνιο), στα Ουράλια, σημειώνονται δύο κορυφές: την άνοιξη (Απρίλιος - Μάιος) και στα τέλη του καλοκαιριού - φθινόπωρο (το δεύτερο μισό Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου). Τα ψάρια της ανοιξιάτικης και εν μέρει καλοκαιρινής ροής γεννούν τη χρονιά που μπαίνουν στο ποτάμι. ο κύριος όγκος του οξύρρυγχου που μπαίνει στο ποτάμι το καλοκαίρι και το φθινόπωρο τον χειμώνα εδώ και αναπαράγεται στις αρχές της άνοιξηςτου χρόνου. Μετά την ωοτοκία, οι οξύρρυγχοι γλιστρούν στη θάλασσα, όπου παχαίνουν μέχρι την επόμενη ωοτοκία. Μετά την κατασκευή ενός υδροηλεκτρικού σταθμού κοντά στο Βόλγκογκραντ, το μήκος των μεταναστεύσεων ωοτοκίας μειώθηκε και χρησιμοποιεί όχι μόνο τις μικρές εναπομείνασες περιοχές ωοτοκίας, αλλά και νέους βιότοπους ωοτοκίας - πυκνούς άργιλους, τεχνητές πέτρες, σκληρά χόνδρινα και αμμώδη εδάφη κ.λπ. Η αναπαραγωγή λαμβάνει χώρα στους 9–15° C. Γόνος οξύρρυγχου, μεταφυτεύεται στο ανώτερο τμήμα του Volzhskaya HPP, γεννιέται στις περιοχές ωοτοκίας της ανώτερης περιοχής της δεξαμενής του Volgograd και μερικοί ανεβαίνουν ψηλότερα κατά μήκος του Βόλγα.

Στα Ουράλια, οι περιοχές αναπαραγωγής οξύρρυγχων βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση - από 65 έως 1000 km από το στόμα. Ο οξύρρυγχος του καλοκαιριού και του φθινοπωρινού τρεξίματος περνά το χειμώνα στο ποτάμι και γεννάει σε περιοχές που βρίσκονται μακριά από το στόμα. Στη λεκάνη του Αζόφ, έχουν διατηρηθεί οι μεταναστεύσεις οξύρρυγχου στον Ντον για αναπαραγωγή. Πριν από τη ρύθμιση του Don (1952), οι κύριες περιοχές αναπαραγωγής βρίσκονταν 400–500 km από το στόμιο. Μετά τη ρύθμιση, περίπου το 80% των περιοχών ωοτοκίας χάθηκαν και ο κύριος όγκος του οξύρρυγχου άρχισε να αναπαράγεται κάτω από το φράγμα Tsimlyansk. Η ωοτοκία εδώ είναι αποτελεσματική μόνο σε χρόνια με πολύ υψηλό νερό.

Η γονιμότητα του ρωσικού οξύρρυγχου είναι 59-806 χιλιάδες αυγά. Τα αυγά είναι κολλώδη, τοποθετούνται στο υπόστρωμα, αλλά μπορούν επίσης να αναπτυχθούν χωρίς κόλλα ανάμεσα σε πέτρες. ΣΕ σύγχρονες συνθήκεςΟ νεαρός οξύρρυγχος σχεδόν δεν μένει στον ποταμό και στον Βόλγα η εντατική μετανάστευση γίνεται στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Το μέγεθος του γόνου κατάντη στο Βόλγα είναι 21–50 mm. Τα αρσενικά ωριμάζουν σε ηλικία 8-13 ετών. Τα θηλυκά είναι 8-20 ετών, αλλά περίπου το 80% της γενιάς ωριμάζει στα 13-17 χρόνια.

Η βάση για την αναπαραγωγή του οξύρρυγχου στις σύγχρονες συνθήκες είναι η εκκολαπτική εκτροφή ιχθύων, η οποία πραγματοποιείται στο κάτω ρου του Kura από το 1954, στον κάτω ρου του Βόλγα από το 1955. Μέχρι το 1975, 7 εκκολαπτήρια οξύρρυγχων με συνολική χωρητικότητα 35 εκατομμυρίων δειγμάτων κατασκευάστηκαν στη λεκάνη του Αζόφ. νέος Στα εκκολαπτήρια ψαριών, τα αυγά, μετά την αποκόλληση, επωάζονται σε συσκευές Γιούσενκο, οι προνύμφες και τα νεαρά φυτά εκτρέφονται σε πισίνες και λίμνες.

Βιβλιογραφία

• Alymov Yu.V. 2013. Περίληψη. dis. Ph.D. biol. Sci. Astrakhan, 23 p.
• Alymov Yu.V., Kokoza A.A., Sergeeva O.S., Aslanparviz H. 2011. Αξιολόγηση της ποιότητας του νεαρού ρωσικού οξύρρυγχου σε σχέση με την αναπαραγωγή και το πρόβλημα σχηματισμού αποθεμάτων παραγωγής. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 2: 105–111.
• Bazelyuk N.N., Kozlova N.V., Mukhamedova R.M. 2013. Μοριακή γενετική ταυτοποίηση ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser gueldenstaedtii) από φυσικούς πληθυσμούς της λεκάνης Βόλγα-Κάμα. Φυσικές Επιστήμες, 2(43): 82–86.
• Barakbaev T.T., Fedorov E.V., Badryzlova N.S., Isbekov K.B., Asylbekova S.Zh. 2015. Χαρακτηριστικά μεγέθους-βάρους και δείκτες παραγωγικότητας ψαριών δύο ετών Ρώσικου οξύρρυγχου που εκτρέφεται σε λίμνες σε μονοκαλλιέργεια και σε πολυκαλλιέργεια με φυτοφάγα ψάρια. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 2: 15–23.
• Μπόικο Ν.Ε. 2008. Περίληψη. dis. έγγρ. biol. Sci. Αγία Πετρούπολη, 31 σελ.
• Vasilyeva L.M., Kashcheeva A.N., Astafieva S.S. 2014. Τεχνολογίες τροφίμων και μεταποιητικής βιομηχανίας αγροβιομηχανικού συγκροτήματος, 4: 28–33.
• Vasilyeva L.M., Yusupova A.Z., Lozovskaya M.V., Ubushaeva Y., Izdelieva E. 2012. Συγκριτική αξιολόγηση των αναπαραγωγικών χαρακτηριστικών άγριου και εξημερωμένου θηλυκού ρωσικού οξύρρυγχου. Φυσικές Επιστήμες, 2(39): 159–164.
• Vasilyeva L.M., Yusupova A.Z., Shcherbatov S.A. 2014. Τεχνολογίες τροφίμων και μεταποιητικής βιομηχανίας αγροβιομηχανικού συγκροτήματος, 2: 19–26.
• Grigoriev V.A. 2007. Περίληψη συγγραφέα. dis. Ph.D. biol. Sci. Μόσχα, 24 σελ.
• Grigoriev V.A., Zagrebina O.N., Klimov A.V. 2007. Ιχθυοκαλλιέργεια και βιολογικοί δείκτες αναπαραγωγής ρωσικού οξύρρυγχου που εκτρέφονται στα πρώτα στάδια της περιόδου αναπαραγωγής ψαριών σε εκκολαπτήρια οξύρρυγχων στον Κάτω Βόλγα. Vestnik ASTU, 3(38): 14–18.
• Grozescu Yu.N., Bakhareva A.A., Gromovenko N.A. 2009. Χαρακτηριστικά της διατήρησης του γόνου του ρωσικού οξύρρυγχου στις συνθήκες του εκκολαπτηρίου οξύρρυγχων και ψαριών "Lebyazhiy". Δελτίο ASTU. Σειρά: Fisheries, 2: 84–87.
• Zhuravleva O.L., Ivanova L.A. 2010. Τρέχουσα κατάσταση του αναπαραγωγικού τμήματος του ρωσικού πληθυσμού οξύρρυγχων ( Acipenser gueldenstaedtii Brandt et Ratzeburg) β. Βόλγας. Ζητήματα Αλιείας, 11(2): 251–262.
• 2016. Agricultural Scientific Journal, 6: 15–20.
• Kokoza A.A., Alymov Yu.V., Akhmedzhanova A.B., Miburo Z. 2017. Εποχιακή δυναμική μορφοφυσιολογικών παραμέτρων νεαρού ρωσικού οξύρρυγχου σε σχέση με το καθεστώς διατροφής και τη σύνθεση της τροφής. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 1: 107–116.
• Konopleva I.V., Ivanova L.A. 2013. Τρέχουσα κατάσταση των αποθεμάτων και της πληθυσμιακής δομής του ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser güldenstädtii Brandt, 1833) στην περιοχή Βόλγα-Κασπία. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 3: 30–37.
• Konopleva I.V., Khodorevskaya R.P., Romanov A.A. 2007. Κατανομή και ποιοτική δομή του πληθυσμού των ρωσικών οξύρρυγχων Acipenser gueldenstaedtiiστην Κασπία Θάλασσα. Ζητήματα Αλιείας, 8(4): 641–652.
• Kornienko V.A., Pilipenko Yu.V. 2016. Θέματα αλιείας στη Λευκορωσία, 32: 155–161.
• Korotenko A.V. 2011. Φυσικές Επιστήμες, 1(34): 157–161.
• Korotenko A.V., Kychanov V.M. 2011. Φυσικές Επιστήμες, 1(34): 161-165.
• Krasilnikova A.A., Tikhomirov A.M. 2018. Απόκτηση βιώσιμου νεαρού ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser gueldenstaedtii) κατά τη χρήση κρυοσυντηρημένου σπέρματος και αξιολόγηση των αντιδράσεων συμπεριφοράς σε κρυοαπογόνους. Agricultural Biology, 53(4): 762–768.
• Krylova V.D. 2010. Πρακτικά VNIRO, 148: 142–157.
• Labenets A.V., Chagai V.N. 2009. Τρέχουσα κατάσταση του ρωσικού οξύρρυγχου σε φυσικές συνθήκες και υδατοκαλλιέργεια. Νέα του Επιστημονικού Κέντρου Σαμάρα της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, 11(1): 77–80.
• Levina O.A., Metallov G.F., Ponomarev S.V. 2017. Εκτίμηση του φορτίου θρεπτικών συστατικών και της αποτελεσματικότητας του αναπτυσσόμενου ρωσικού οξύρρυγχου υπό συνθήκες υφάλμυρου νερού υπό συνθήκες κλειστής παροχής νερού. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 4: 109–117.
• Lozovsky A.R., Lozovskaya M.V., Shamardanov N.Sh. 2008. Φυσικές Επιστήμες, 3(24): 72–75.
• Mamonova A.S., Shishanova E.I. 2016. Γενετική μεταβλητότητα εξημερωμένων αποθεμάτων ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser gueldenstaedtii Brandt). Δελτίο ASTU. Σειρά: Fisheries, 4: 83–92.
• Mamonova A.S., Shishanova E.I., Trenkler I.V., Ofitserov M.V. 2015. Η επίδραση των διαταραχών στις συνθήκες επώασης αυγών στο ποσοστό επιβίωσης και στον γενετικό πολυμορφισμό των προνυμφών ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser guldenstadtii Brandt). Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 4: 77–86.
• Matishov G.G., Raspopov V.M., Ponomareva E.N. 2010. Τρέχουσα κατάσταση του πληθυσμού των ρωσικών οξύρρυγχων Acipenser gueldenstaedtii Brandt et Ratzeburg της λεκάνης Βόλγα-Κασπίας. Ζητήματα Αλιείας, 11(2): 263–279.
• Nguyen V.T., Korchunov A.A. 2016. Μελέτη ιχθυοκαλλιέργειας και βιολογικών δεικτών νεαρού ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833), που καλλιεργείται σε διαφορετικές πυκνότητες φύτευσης. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 3: 70–78.
• Nguyen D.F., Raspopov V.M., Sergeeva Yu.V. 2013. Μορφοβιολογικά χαρακτηριστικά νεαρού οξύρρυγχου εκκολαπτηρίου για σχηματισμό αποθέματος. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 2: 191–196.
• Peredera N.M. 2009. Περίληψη. dis. Ph.D. biol. Sci. Astrakhan, 24 p.
• Ponomarev S.V., Bolonina N.V., Bogatyreva M.M., Lapukhin Yu.A. 2009. Καλλιέργεια ρωσικού οξύρρυγχου το χειμώνα. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 1: 79–81.
• Raspopov V.M., Sergeeva Yu.V. 2016. Μορφοφυσιολογικά χαρακτηριστικά του πληθυσμού των ρωσικών οξύρρυγχων της λεκάνης Βόλγα-Κασπίας. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 4: 116–121.
• Sadler D.-A.A., Kokoza A.A., Zagrebina O.N. 2012. Ποιοτική αξιολόγηση των αποθεμάτων παραγωγής ρωσικού οξύρρυγχου ανάλογα με τις συνθήκες στέγασης. Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 1: 175–180.
• Sadler D.-A.A., Kokoza A.A., Zagrebina O.N., Grigoriev V.A. 2011. Φυσικές Επιστήμες, 1(34): 175–182.
• Smirnova N.V., Lozovsky A.R., Vasilyeva L.M. 2012. Σύγχρονες προσεγγίσεις για τη διατήρηση του πληθυσμού των ρωσικών οξύρρυγχων ( Acipenser gueldenstaedtii Brandt). Φυσικές Επιστήμες, 1(38): 84–92.
• Tumenov A.N. 2012. Περίληψη. dis. Ph.D. γεωργικός Sci. Ust-Kinelsky, 17 p.
• Tyapugin V.V., Zagrebina O.N. 2010. Αποτελέσματα εξημέρωσης άγριων εκτροφέων ρωσικού οξύρρυγχου ( Acipenser guldenstadti) στο συγκρότημα κλουβιών της LLC ARK "Beluga". Δελτίο ASTU. Σειρά: Αλιεία, 2: 79–83.
• Fedorov E.V., Badryzlova N.S., Didenko T.A., Asylbekova S.Zh., Isbekov K.B. 2015.

Ο οξύρρυγχος είναι ένα νόστιμο μακρόβιο ψάρι. Η μόνη εξαίρεση είναι το στερλίνο. Ορισμένα είδη οξύρρυγχου ζουν έως και 100 χρόνια. Ή μάλλον, θα είχαν επιβιώσει αν δεν τους εμπόδιζε ο ανθρώπινος παράγοντας που αναγκάζει τους ανθρώπους να πιάσουν αυτό το ψάρι και να επωφεληθούν από την πώλησή του.

Η δομή του οξύρρυγχου

Μοναδικότητα και υψηλή τιμήένας εκπρόσωπος αυτής της οικογένειας συνδέεται με την καταγωγή και τη δομή της. Άλλωστε, μια οικογένεια ψαριών αυτής της φυλής ζούσε σε δεξαμενές εκείνες τις μέρες. ΑΡΧΑΙΑ χρονια, όταν δεν εμφανίστηκαν οστεώδη υδρόβια πτηνά.

Αυτό αποδεικνύεται από τη βάση του αξονικού σκελετού του οξύρρυγχου, που ονομάζεται χονδροειδής χορδή. Τα άτομα όλων των ηλικιών στερούνται σπονδυλικών σωμάτων. Δικα τους εσωτερικός σκελετόςαποτελείται από χόνδρο, και συμπληρώνεται από το κρανίο.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του οξύρρυγχου

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να κρίνουν πώς μοιάζει ένας οξύρρυγχος μόνο από τους αντιπροσώπους που βλέπουν στα ενυδρεία των μεγάλων καταστημάτων. Ο οξύρρυγχος έχει ένα ιδιαίτερο σχήμα σώματος – επίμηκες και ατρακτόμορφο. Τα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια είναι σημαντικά μετατοπισμένα προς την ουρά. Η έλλειψη φολίδων αντισταθμίζεται από οστέινες λωρίδες που ονομάζονται «ζουριά» που εκτείνονται από το κεφάλι μέχρι την ουρά. Σε αυτή την περίπτωση, ένα από αυτά είναι στο πίσω μέρος και τα άλλα δύο είναι στα πλάγια. Ανάμεσα στα ζωύφια υπάρχουν πλάκες οστών. Δύο από αυτά τεντώνονται κατά μήκος της κοιλιάς, συνδέονται στην ουρά.

Το ρύγχος, ανάλογα με το είδος, μπορεί να είναι είτε φτυάρι είτε επίμηκες κωνικό με τέσσερις κεραίες τοποθετημένες εγκάρσια στο κάτω μέρος. Το στόμα βρίσκεται στο κάτω μέρος. Αν και στερείται εντελώς δοντιών, αυτός διακριτικό χαρακτηριστικόείναι η ικανότητα να προχωράς μπροστά.

Ο χρωματισμός των ψαριών αυτής της οικογένειας δεν φαίνεται τόσο πρωτότυπος, αλλά μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον βιότοπο των ψαριών, τη διατροφή και άλλους παράγοντες. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, ο οξύρρυγχος έχει λευκή ή γκρίζα κοιλιά, καθώς και ανοιχτό καφέ πλευρές.

οξύρρυγχος Σαχαλίνης (Acipenser mikadoi)

Αγαπητοί επισκέπτες, αποθηκεύστε αυτό το άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα. Δημοσιεύουμε πολύ χρήσιμα άρθρα που θα σας βοηθήσουν στην επιχείρησή σας. Μερίδιο! Κάντε κλικ!

Πού ζει ο οξύρρυγχος;

Εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας μπορεί να είναι είτε ανάδρομα ή ημιάνδρομα ψάρια, είτε ψάρια του γλυκού νερού. Ζουν μέσα Βόρεια Αμερικήκαι την Ευρώπη, καθώς και στη βόρεια εύκρατη Ασία. Μερικά από αυτά βρίσκονται σε αλμυρό ή ελαφρώς αλατισμένο νερό, και μερικά βρίσκονται σε γλυκό νερό.

Ο τόπος διαμονής ορισμένων ειδών ψαριών είναι η θάλασσα, αλλά καθένα από αυτά πηγαίνει αποκλειστικά σε ποτάμια για να γεννήσει. Εκείνα τα είδη που ζουν σε λίμνες πηγαίνουν επίσης εκεί για να γεννήσουν.

Τύποι οξύρρυγχου

Όλοι οι εκπρόσωποι των φυλών οξύρρυγχων χωρίζονται σε 4 γένη, τα οποία, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε 25 είδη. Από αυτά, 3 γένη και 13 είδη συγκεντρώνονται στη Ρωσία και τις πρώην σοβιετικές δημοκρατίες.

Οι πιο συνηθισμένοι τύποι φυλών οξύρρυγχου είναι:

• οξύρρυγχος;
• αστρικός οξύρρυγχος?
• στερλίνα?
• Μπελούγκα?
• Kaluga;

Το μόνο ψάρι του γλυκού νερού σε αυτή τη λίστα είναι το στερλίνο. Όλα τα υπόλοιπα είναι βατά.

Ρωσικός και Σιβηρικός οξύρρυγχος

Ο Ρώσος οξύρρυγχος, φτάνοντας σε μήκος τα 2 μέτρα, βρίσκεται στην Κασπία, τη Μαύρη και την Αζοφική θάλασσα. Το βάρος του κυμαίνεται από 12-24 κιλά. Υπήρξαν όμως περιπτώσεις σύλληψης ατόμων βάρους 80 κιλών. Η διάρκεια ζωής του είναι μεγάλη και είναι περίπου 100 χρόνια.

Σε πολύτιμο εμπορικά ψάριαισχύει επίσης Σιβηρικός οξύρρυγχος, του οποίου ο βιότοπος είναι τα ποτάμια της Σιβηρίας. Αυτός ο εκπρόσωπος δεν αφήνει να γεννήσει, αφού ζει και αναπαράγει όλη του τη ζωή στο ίδιο υδάτινο σώμα. Η μεγαλύτερη ποσότητα του συγκεντρώνεται στο Ob και στο Yenisei. Κατά μέσο όρο, το βάρος του είναι 9-22 κιλά, αλλά ανάλογα με τον αριθμό των ετών, το βάρος του μπορεί να φτάσει και πάνω από 100 κιλά.

Το Sevruga βρίσκεται στα ίδια μέρη όπου βρίσκεται και ο Ρώσος οξύρρυγχος. Και το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι ένα μακρύ ρύγχος σε σχήμα σπαθιού και η παρουσία ελαφρών πλακών στα πλάγια, το σχήμα των οποίων μοιάζει με αστέρια.

Αν και μέσο βάροςΑυτό το ψάρι είναι μικρό και ζυγίζει περίπου 7-8 κιλά· η κύρια αξία του είναι το κρέας, το οποίο έχει υψηλή γευστικές ιδιότητες. Για τη ζωή, δίνεται αστρικός οξύρρυγχος λιγότερα χρόνιαπαρά για τα προηγούμενα αδέρφια της.

Το Sterlet είναι ο μικρότερος εκπρόσωπος των φυλών οξύρρυγχων, καθώς το βάρος του είναι μόνο 250-700 g. Αλλά το sterlet διαφέρει πολύ από άλλους εκπροσώπους αυτής της οικογένειας λόγω της παρουσίας του μεγαλύτερου αριθμού πλαϊνών πλακών και κεραιών, που θυμίζουν κρόσσια.

Εκτός από τις θάλασσες που αναφέρθηκαν παραπάνω, το αγκάθι μπορεί να βρεθεί στη θάλασσα της Αράλης. Το μέσο βάρος του κυμαίνεται μεταξύ 12-15 κιλών, αν και στην αλιευτική πρακτική έχουν υπάρξει περιπτώσεις σύλληψης ατόμων βάρους περίπου 100 κιλών.

Αλλά δεδομένης της ανεξέλεγκτης αλιείας των ψαριών, πολύ σπάνια αναπτύσσονται σε αυτή τη μάζα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της σπονδυλικής στήλης είναι το μυτερό ρύγχος και η μεγάλη πρώτη ραχιαία πλάκα. Το Thorn είναι επίσης μακρόβιο και μπορεί να ζήσει τόσα χρόνια όσο οι μεγαλύτεροι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας.

Μπελούγκα

Η Beluga ζει σε σώματα γλυκού νερού και είναι μεγαλύτερος εκπρόσωποςράτσες οξύρρυγχων. Όχι πολύ καιρό πριν, υπήρχαν περιπτώσεις όπου ήταν δυνατό να πιαστούν άτομα των οποίων το μέγεθος έφτασε τα 4-5 μέτρα και ζύγιζε περισσότερο από 1 τόνο. Φυσικά, προέκυψε αμέσως το ερώτημα: πόσο χρονών είναι αυτό το γιγάντιο ψάρι; Μελέτες έχουν δείξει ότι έζησε για τουλάχιστον 65-70 χρόνια.

Αυτό το ψάρι είναι ο πιο στενός συγγενής της μπελούγκα, η οποία βρίσκεται κυρίως στον ποταμό Αμούρ. Αυτοί οι δύο εκπρόσωποι των φυλών οξύρρυγχου μπορούν να διακριθούν από τις πρώτες ραχιαία πλάκες: εάν η μπελούγκα την έχει μικρότερη από τις άλλες, η καλούγκα, αντίθετα, έχει περισσότερες. Το προσδόκιμο ζωής αυτού του εκπροσώπου είναι ο ίδιος αριθμός ετών με εκείνο του συγγενή του.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε κάθε είδος ψαριού υπάρχουν ορισμένες φυλές, που διακρίνονται από τον χρόνο αναπαραγωγής: μερικές από αυτές πηγαίνουν για αναπαραγωγή σε ζεστή ώραχρόνια, και άλλα, αντίθετα, στο κρύο. Αυτό οφείλεται στη διαφορά στην επιλογή των χώρων όπου τα ψάρια προτιμούν να γεννούν αυγά.

Υβρίδια

Η ανθρώπινη παρέμβαση στη φύση που σχετίζεται με την κατασκευή υδροηλεκτρικών σταθμών οδηγεί σε μείωση των τόπων όπου μπορεί να πάει ο οξύρρυγχος για να γεννήσει. Αυτός ο παράγοντας ευνοεί τη διασταύρωση διαφορετικών ειδών, με αποτέλεσμα μεικτές παραλλαγές. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι σε δεξαμενές όπου δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την εναπόθεση αυγών για τα ψάρια, συσσωρεύω διαφορετικά είδηψάρι μέσα μεγάλες ποσότητες. Οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν ακόμη πόσα χρόνια μπορούν να ζήσουν τα υβρίδια.

Επί του παρόντος, σε ορισμένα ποτάμια της Αμερικής και της Ρωσίας μπορείτε να βρείτε εκπροσώπους της οικογένειας των οξύρρυγχων με φτυάρι. Επιλέγουν ως ενδιαιτήματα ποτάμια με ισχυρά ρεύματα.

Αν και τα μάτια αυτού του ψαριού είναι πλήρως καλυμμένα με δέρμα, προσανατολίζεται τέλεια στο διάστημα λόγω της αίσθησης της αφής, που παρέχεται από τα μακριά μουστάκια του. Και το επίπεδο ρύγχος του το βοηθά να αντιστέκεται σε ισχυρά ρεύματα ενώ παραμένει στην επιφάνεια, καθώς και στα θωρακικά πτερύγια, το ειδικό σχήμα των οποίων τους επιτρέπει να λειτουργούν ως βεντούζες.

Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι μύτης φτυαριού.

• συνήθης;
• άσπρο;
• ψευδοπαθώνος.

Τα δύο πρώτα είδη φτάνουν σε μήκος το 1 μέτρο και ζουν κυρίως στο Μισισιπή. Ο τελευταίος εκπρόσωπος είναι κάπως διαφορετικός από τους προηγούμενους συγγενείς του στον μειωμένο αριθμό οστέινων πλακών και σε μικρότερο σώμα, φτάνοντας σε μήκος μόλις 58 εκ. Ωστόσο, ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα του ψευδοσκώληκα είναι ο βιότοπός του: ζει και αναπαράγεται με επιτυχία στη Ρωσία. επιλέγοντας τον ποταμό Amu Darya ως τόπο διαμονής του και τη Syrdarya.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα είδη δεν πηγαίνουν σε άλλα υδάτινα σώματα για να γεννήσουν, προτιμώντας να παραμείνουν στο οικείο τους περιβάλλον.

Χαρακτηριστικά της ζωής του οξύρρυγχου

Τα ανάδρομα είδη αποτελούν την πλειοψηφία των ειδών οξύρρυγχου. Την άνοιξη, μπαίνουν σε ποτάμια από τις θάλασσες για να γεννήσουν, και μερικά από αυτά πέφτουν σε χειμερία νάρκη εδώ, περιμένοντας το χειμώνα. Μερικά από τα είδη είναι είδη γλυκού νερού που ζουν είτε σε ποτάμια είτε σε λίμνες, αλλά εισέρχονται στα ποτάμια για να γεννήσουν.

Επιλέγονται ενδιαιτήματα οξύρρυγχων γρήγορα ποτάμιαχαρακτηρίζεται από ισχυρά ρεύματα. Ζουν κυρίως κοντά στον βυθό, όπου βρίσκουν τροφή. Νεαρά ζώα για πολύ καιρόζει στα ίδια υδάτινα σώματα στα οποία γεννιέται.

Ο οξύρρυγχος είναι ένα πολύ παραγωγικό ψάρι. Η ποσότητα του χαβιαριού σε αυτό είναι συχνά το ένα τέταρτο του συνολικού σωματικού βάρους. Από αυτό προκύπτει ότι ο αριθμός των αυγών σε μεγάλα άτομα μπορεί να είναι εκατομμύρια. Παρά τη γονιμότητα, τα είδη και η ποσότητά της μειώνονται αδυσώπητα, γεγονός που οφείλεται στον ίδιο ανθρώπινο παράγοντα.

Επί του παρόντος, οι οξύρρυγχοι είναι καταχωρημένοι στο Κόκκινο Βιβλίο και ως εκ τούτου η αλίευσή τους στα νερά της θάλασσας, των ποταμών και των λιμνών απαγορεύεται. Και όλα τα ψάρια που πωλούνται καλλιεργούνται σε τεχνητές δεξαμενές.

Και λίγα για τα μυστικά...

Έχετε βιώσει ποτέ αφόρητος πόνοςστις αρθρώσεις; Και ξέρετε από πρώτο χέρι τι είναι:

• αδυναμία να κινηθεί εύκολα και άνετα?
• δυσφορία όταν ανεβαίνετε και κατεβαίνετε σκάλες.
• δυσάρεστο τσούγκρισμα, κλικ όχι από μόνος σας.
• πόνος κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση.
• φλεγμονή στις αρθρώσεις και οίδημα.
• άδικος και μερικές φορές αφόρητος πόνος στις αρθρώσεις...

Τώρα απαντήστε στην ερώτηση: είστε ικανοποιημένοι με αυτό; Μπορεί να ανεχθεί τέτοιος πόνος; Πόσα χρήματα έχετε ήδη σπαταλήσει σε αναποτελεσματική θεραπεία; Αυτό είναι σωστό - ήρθε η ώρα να τελειώσει αυτό! Συμφωνείς? Γι' αυτό αποφασίσαμε να δημοσιεύσουμε μια αποκλειστική συνέντευξη με τον καθηγητή Dikul, στο οποίο αποκάλυψε τα μυστικά για να απαλλαγείτε από πόνους στις αρθρώσεις, αρθρίτιδα και αρθρώσεις.

Βίντεο: Διάλογοι για το ψάρεμα - οξύρρυγχος

Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι η επιχείρηση τροφίμων, με τη σωστή προσέγγιση, φέρνει σχεδόν πάντα καλά κέρδη. Οι επιχειρηματίες που αποφασίζουν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση σε αυτόν τον κλάδο κερδίζουν αρκετά. Για παράδειγμα, ο ρωσικός οξύρρυγχος είναι αρκετά ακριβός και νόστιμο ψάρι, το οποίο απλώς εκτρέφεται στο σπίτι. Ας μιλήσουμε αυτό το θέμαμε περισσότερες λεπτομέρειες και θα ασχοληθούμε με όλα τα σημαντικά σημεία.

Οικογένεια οξύρρυγχων: γενικές πληροφορίες

Οι ειδικοί συνιστούν την εισαγωγή ψαριών περίπου 2 μήνες αφού γεμίσετε τη λίμνη καθαρό νερό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύκια θα έχουν χρόνο να αναπτυχθούν και θα υπάρχουν πολύ περισσότερα οστρακοειδή. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τα ψάρια κατά τη διάρκεια μιας ζεστής περιόδου, αυτό μπορεί να είναι είτε αργά το φθινόπωρο είτε αρχή της άνοιξης. Παρεμπιπτόντως, σε ορισμένες περιπτώσεις (κατά τη διάρκεια των έντονων χειμώνων) το θέμα της διαχείμασης είναι οξύ. Κατά τη διάρκεια του παγετού, για να μην παγώσει το ψάρι, προσπαθήστε να το μετακινήσετε στις πισίνες.

Ο οξύρρυγχος της Σιβηρίας: χαρακτηριστικά διατροφής και φροντίδας

Αυτό το είδος ψαριού αισθάνεται υπέροχα σε δροσερό νερό (κάτω από 13 βαθμούς). Αυτό κάνει την αναπαραγωγή λίγο πιο εύκολη. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι οξύρρυγχοι δεν είναι επιλεκτικοί στο φαγητό. Ωστόσο, πρέπει να τρέφονται καλά και έγκαιρα. Η περιοδικότητα παίζει σημαντικό ρόλο. Έτσι, τα ενήλικα ψάρια πρέπει να τρέφονται 4 φορές την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα, δηλαδή κάθε 6 ώρες. Το γόνο πρέπει να ταΐζεται κάθε τέσσερις ώρες. Αυτό το καθεστώς θα αποτρέψει τα ψάρια από το να αγχωθούν και να αρνηθούν να φάνε. Ταυτόχρονα, πρέπει να καταλάβετε ότι τα τηγανητά οξύρρυγχων δεν πρέπει να τρώνε τα ίδια πράγματα με τους ενήλικες. Επιπλέον, το φαγητό πρέπει να έχει εντυπωσιακό βάρος και να πέφτει στον πάτο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο οξύρρυγχος σε άγρια ​​ζωήτροφοδοτείται από το κάτω μέρος.

Όσον αφορά την αγορά ζωοτροφών, έχετε πολλές επιλογές. Ένα από αυτά είναι η χρήση ξένων προϊόντων, τα οποία χαρακτηρίζονται από υψηλή αναλογία τροφοδοσίας. Υπάρχουν όμως και εγχώρια ανάλογα που είναι λιγότερο ακριβά, αλλά το QC τους είναι κάπως χαμηλότερο. Λοιπόν, μπορείτε πάντα να φτιάξετε φαγητό μόνοι σας. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο εσείς ρυθμίζετε το CC. Μην ξεχνάτε ότι ο ρυθμός αύξησης βάρους, καθώς και η κατάσταση του ψαριού στο σύνολό του, εξαρτάται από την ποιοτική διατροφή. Επομένως, εάν θέλετε ο οξύρρυγχος της Σιβηρίας να αναπτυχθεί γρήγορα και να παράγει καλούς απογόνους, πρέπει να δημιουργήσετε σωστή διατροφή. Η ποσότητα της ακατέργαστης πρωτεΐνης πρέπει να είναι τουλάχιστον 50%, και το ακατέργαστο λίπος τουλάχιστον 20%.

Πώς να φροντίσετε τα τηγανητά;

Για να διατηρήσετε το ποσοστό θνησιμότητας σε αποδεκτά όρια, είναι απαραίτητο να φροντίζετε σωστά τα ψάρια. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, ο ρώσικος οξύρρυγχος δεν είναι επιλεκτικό ψάρι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αλλάξετε το νερό στην πισίνα. Εάν το νερό προέρχεται από βρύση, εγκαταστήστε ένα αφαίρεσης χλωρίου. Αφαιρέστε το 15% του νερού περίπου 2 φορές την εβδομάδα.

Τα ψάρια πρέπει να ελέγχονται σχολαστικά κάθε μήνα. Έτσι, τα μεγάλα άτομα θα πρέπει να τοποθετούνται σε μια ξεχωριστή πισίνα και τα γόνο να αφήνονται για εκτροφή. Η έγκαιρη ταξινόμηση έχει πολύ μεγάλης σημασίας. Αν δεν τοποθετήσετε έγκαιρα τα ψάρια, τα μεγάλα άτομα θα αρχίσουν να τρώνε τα μικρά. Προκειμένου η επιχείρηση να είναι κερδοφόρα από τους πρώτους μήνες, συνιστάται η αγορά γόνου σε εξειδικευμένα καταστήματα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε πολλά προβλήματα. Πολλοί επιχειρηματίες μειώνουν το ποσοστό θνησιμότητας μεταξύ των ψαριών διασταυρώνοντας (υβρίδια). Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα είναι ο οξύρρυγχος Ρωσίας-Λένα.

Πόσο κερδοφόρα είναι η εκτροφή οξύρρυγχων;

Το πρώτο πράγμα που ενδιαφέρει τους αρχάριους επιχειρηματίες είναι η κερδοφορία της επιχείρησης και η περίοδος αποπληρωμής της. Ας υπολογίσουμε όλους τους βαθμούς με τη σειρά. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, με 1.500-2.000 γόνους μπορείς να πάρεις έναν τόνο οξύρρυγχου προς πώληση. Κατά μέσο όρο, ένα τηγάνι θα κοστίζει 12-13 ρούβλια, επομένως, θα ξοδέψουμε περίπου 20.000 ρούβλια για την αγορά.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να παρέχεται τροφή στα ψάρια. Συνιστάται να κάνετε μια αγορά για ολόκληρη την περίοδο ανάπτυξης, η οποία θα κοστίσει περίπου 70 χιλιάδες ρούβλια. Το ποσό της ηλεκτρικής ενέργειας που δαπανάται μπορεί να ποικίλλει· κατά κανόνα, δεν πρέπει να ξοδεύετε περισσότερα από 15 χιλιάδες ρούβλια για ολόκληρη την περίοδο. Έτσι, το κόστος μας είναι 105 χιλιάδες ρούβλια. Με βάση αυτό, λαμβάνουμε ένα κόστος περίπου ίσο με 105 ρούβλια. Για παράδειγμα, ο οξύρρυγχος Amur πουλάει καλά στα εστιατόρια με 500 ρούβλια ανά κιλό. Από εδώ έχουμε καθαρό κέρδος 395 ρούβλια. Έτσι, σε ένα χρόνο μπορείτε να κερδίσετε περίπου 400.000 ρούβλια. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να ξοδεύετε συνεχώς χρήματα για φαγητό, ηλεκτρισμό, νερό, πρόσθετο εξοπλισμό κ.λπ.

Πολύ σημαντικό για έναν επιχειρηματία!

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μερικές φορές τα θηλυκά γεννούν γρηγορότερα από ό,τι μπορείτε να επεκτείνετε τα όρια της πισίνας σας. Σε αυτή την περίπτωση, το οξύ ερώτημα είναι πού να βάλετε το χαβιάρι. Φυσικά, η πλειοψηφία θα το πουλήσει και δικαίως. Αυτό ακριβώς είναι το καλύτερο για εσάς να κάνετε. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι ο θηλυκός οξύρρυγχος πεθαίνει μετά την ωοτοκία. Κατά συνέπεια, ο πληθυσμός των ενηλίκων στην πισίνα σας μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Αλλά όχι πολύ καιρό πριν, πραγματοποιήθηκαν μελέτες που κατέστησαν δυνατή την ευθανασία των ψαριών, την πραγματοποίηση μιας μικρής τομής στην κοιλιά και τη συμπίεση των αυγών. Στη συνέχεια τοποθετήθηκε ένα μικρό ράμμα, με αποτέλεσμα ένα θηλυκό να γεννήσει περισσότερες από 10 φορές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την προσέγγιση. Θυμηθείτε ότι ένας ζωντανός οξύρρυγχος αξίζει πολύ περισσότερο από έναν νεκρό.

Μερικές ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες

Ένα από τα πλουσιότερα ποτάμια της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι τα Ουράλια. Ο ρωσικός οξύρρυγχος είναι διαθέσιμος εδώ σε αφθονία. Ωστόσο, η ανεξέλεγκτη αλιεία απαγορεύεται. Αλλά η απόκτηση άδειας για έναν τόνο ενήλικων ψαριών δεν είναι τόσο δύσκολη. Πιστέψτε με, τα χρήματα που θα επενδύσετε θα αποδώσουν με τόκο, αφού με περίπου 10 θηλυκά θα πάρετε περισσότερα από όσα ξοδεύετε. Φυσικά, αυτό δεν θα συμβεί αμέσως, οπότε θα πρέπει να περιμένετε.

Κάτι άλλο που αξίζει να θυμάστε είναι ότι τα ψάρια τείνουν να αρρωσταίνουν. Συχνά η αιτία είναι το μολυσμένο νερό. Για να αποφευχθεί η αύξηση της θνησιμότητας, είναι απαραίτητο ο ρωσικός οξύρρυγχος, μια φωτογραφία του οποίου μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο, να διαχωριστεί από άλλα είδη.

συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, η εκτροφή οξύρρυγχων είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα κατεύθυνση για να ανοίξετε. τη δική του επιχείρηση. Ωστόσο, εάν αγοράσετε τηγανητά, το κόστος δεν θα αποπληρωθεί αμέσως. Φυσικά, πολλά εξαρτώνται από τις συνθήκες στις οποίες διατηρούνται τα ψάρια, αλλά παρόλα αυτά, ο οξύρρυγχος αναπτύσσεται αρκετά αργά, θυμηθείτε αυτό. Ένας αγορασμένος ενήλικος Ρώσος οξύρρυγχος, η φωτογραφία του οποίου διαφέρει σημαντικά από τους νέους, θα πληρώσει για τον εαυτό του μια τάξη μεγέθους πιο γρήγορα, αλλά το κόστος σε αυτή την περίπτωση θα είναι υψηλότερο. Αυτό είναι βασικά όλο χρήσιμες πληροφορίεςπανω σε αυτο το θεμα. Ο οξύρρυγχος είναι εύκολος και φθηνός στην αναπαραγωγή. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες και απλώς να περιμένετε, αφιερώνοντας όχι περισσότερες από 3 ώρες την ημέρα για να ψαρέψετε. Και μια φορά το μήνα, αφιερώστε μια μέρα στη διαλογή των ψαριών.

, Samur, Sefidrud, Gorgan, Babol, Δούναβης, Δνείπερος, Rioni, Mzymtu, Psou, Don, Kuban.

Μεταναστεύσεις

Στη λεκάνη της Κασπίας, ο ρωσικός οξύρρυγχος εκτελεί μεταναστεύσεις ωοτοκίας και σίτισης: την άνοιξη κατευθύνονται προς τα βόρεια και την παράκτια λωρίδα και το φθινόπωρο προς τα νότια και τα βαθύτερα μέρη της θάλασσας. Ο κύριος ποταμός οξύρρυγχων είναι ο Βόλγας.

Στο Βόλγα πάνω από το δέλτα, η μαζική μετακίνηση του οξύρρυγχου εμφανίζεται τον Ιούλιο (στο κάτω όριο του Βόλγα η κορυφή εμφανίζεται μερικές φορές τον Ιούνιο), στα Ουράλια παρατηρούνται δύο κορυφές: την άνοιξη (τον Απρίλιο-Μάιο) και τον το τέλος του καλοκαιριού - το φθινόπωρο, στο Kura η κίνηση συμβαίνει καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους με κορύφωση τον Μάρτιο-Απρίλιο. Τα ψάρια που φτάνουν την άνοιξη και εν μέρει το καλοκαίρι γεννούν τη χρονιά που μπαίνουν στο ποτάμι. Οι οξύρρυγχοι που μπαίνουν στο ποτάμι το καλοκαίρι και το φθινόπωρο τον χειμώνα εκεί και γεννούν νωρίς την άνοιξη τον επόμενο χρόνο. Έχοντας γεννήσει αυγά, οι οξύρρυγχοι κυλούν στη θάλασσα, όπου τρέφονται μέχρι την επόμενη ωοτοκία. Στη λεκάνη του Αζόφ, έχουν διατηρηθεί οι μεταναστεύσεις οξύρρυγχου στον Ντον για αναπαραγωγή.

Τον Οκτώβριο-Νοέμβριο γίνεται μαζική μετακίνηση οξύρρυγχου προς διαχείμαση στο δυτικό τμήμα της θάλασσας.

Περιγραφή

Οι βραγχιακές μεμβράνες συνδέονται με τον διακλαδικό χώρο· δεν υπάρχει πτυχή κάτω από αυτό. Το ρύγχος είναι κοντό και στρογγυλεμένο. Το κάτω χείλος διακόπτεται. Οι κεραίες έχουν κρόσσια και δεν φτάνουν στο στόμα. όταν σκύβουν προς τα εμπρός, φτάνουν στο τέλος του ρύγχους. Το σώμα ανάμεσα στις σειρές των σκαθαριών καλύπτεται συνήθως με σειρές από πλάκες σε σχήμα αστεριού. Ο αριθμός των ακτίνων στο πρώτο ραχιαίο πτερύγιο είναι 25-51, στο πρωκτικό πτερύγιο 19-36, ραχιαία πτερύγια 8-18, πλευρικά - 23-50, κοιλιακά - 6-13. γκιλ ρακέρ 9-31. Η πλάτη είναι γκρι-καφέ, τα πλαϊνά είναι γκρι-κίτρινα και η κοιλιά είναι ανοιχτή.

Βιολογία

Η ηλικία του ρωσικού οξύρρυγχου είναι μέχρι 46 ετών. Το μέσο σωματικό βάρος είναι 15-25 κιλά. Μέγιστο μήκοςσώμα 236 cm, και βάρος - 115 kg.

Αναπαραγωγή

Η ωοτοκία λαμβάνει χώρα στο κατώτερο ρεύμα των ρυθμιζόμενων ποταμών (Βόλγα, Τέρεκ, Κούρα, Σεφιντρούντ) και των μη ελεγχόμενων Ουραλίων. Μετά την κατασκευή ενός υδροηλεκτρικού σταθμού κοντά στο Βόλγκογκραντ, το μήκος των μεταναστεύσεων ωοτοκίας στο Βόλγα μειώθηκε, παρέμειναν μικρού μεγέθους περιοχές ωοτοκίας και εμφανίστηκαν νέοι βιότοποι ωοτοκίας (πυκνοί άργιλοι, επιχώματα τεχνητών λίθων, σκληρά χόνδρινα και αμμώδη εδάφη). Η αναπαραγωγή γίνεται στους 9-15 °C. Πριν από τη ρύθμιση του ποταμού Ντον το 1952, οι κύριες περιοχές αναπαραγωγής βρίσκονταν σε απόσταση 400-500 km από τις εκβολές. Μετά τη ρύθμιση, περίπου το 80% των περιοχών ωοτοκίας χάθηκαν· ο κύριος όγκος των οξύρρυγχων γεννήθηκε κάτω από το φράγμα Tsimlyansk. Η αποτελεσματική ωοτοκία είναι δυνατή μόνο σε χρόνια υψηλής στάθμης νερού.

Τα αρσενικά ωριμάζουν σεξουαλικά στην ηλικία των 8-13 ετών. γυναίκες - 8-20 ετών. Τα περισσότερα θηλυκά γεννούν για δεύτερη φορά στην ηλικία των 17-23 ετών (80%), την τρίτη φορά - στην ηλικία των 21-24 ετών (87%). Η μέση ηλικία των θηλυκών κατά την πρώτη - τέταρτη ωοτοκία είναι τα 15, 20, 22 και 24,5 έτη, για τα αρσενικά - 12,5, 16,2 και 18,8 έτη. Μέσο βάρος στα εμπορικά αλιεύματα το 1960-1968. 22 κιλά, το 1970-1975. - 12 κιλά.

Τα κολλώδη αυγά τοποθετούνται στο υπόστρωμα και μπορούν να αναπτυχθούν ελεύθερα ανάμεσα στις πέτρες. Το μήκος των προνυμφών είναι 11-12,5 mm. Η περίοδος σίτισης με κρόκο είναι 1-10 ημέρες, μικτή σίτιση - από τη 10η έως την 15η ημέρα. Προς το παρόν, ο νεαρός οξύρρυγχος σχεδόν δεν μένει στον ποταμό · στον Βόλγα, η εντατική μετανάστευση εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου, στο Kura - τον Ιούλιο. Το μέγεθος των κατάντη γόνου στο Βόλγα είναι 21-50 mm, στο Kura - 25-85 mm.

ΣΕ τεχνητές συνθήκεςΜετά την αποκόλληση, τα αυγά επωάζονται στη συσκευή Yushchenko, οι προνύμφες και τα νεαρά ζώα διατηρούνται σε πισίνες και λίμνες.

Θρέψη

Η βάση της διατροφής του οξύρρυγχου ηλικίας 2-3 ετών στον κόλπο Taganrog είναι οι γόβιοι (57%) και τα καρκινοειδή (35%). Στη θάλασσα, ο οξύρρυγχος τρέφεται κυρίως με μαλάκια (άμπρας, καρβουλαιμία, lentifium, cerastoderma) - 75-97% και σκουλήκια (έως 20%).

Οι κύριοι ανταγωνιστές τροφίμων στις λεκάνες της Κασπίας και της Αζοφικής-Μαύρης Θάλασσας είναι οι γόβιοι, ο αστρικός οξύρρυγχος και ο χυλός. Οι νεαροί Ρώσοι οξύρρυγχοι κυνηγούνται από αρπακτικά ψάρια. Τα αυγά που γεννιούνται τρώγονται από τσιπούρες, ασπρομάτι, κουκούτσια και άλλα βενθοφάγα ψάρια. Οι προνύμφες λεηλατούν από ρέγγες, ψάρια και μικρά νεαρά - γοβάκια, γατόψαρα, πέρκα λούτσων.

Ο οξύρρυγχος στη φύση σχηματίζει σταυρούς με μπελούγκα, σεβρούγκα, αγκάθι και στερλίνο.

Με τη μορφή υβριδίων μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για την εμπορική εκτροφή οξύρρυγχων.

Ανθρώπινη αλληλεπίδραση

Το μεγαλύτερο μέρος του ρωσικού οξύρρυγχου κυνηγήθηκε στη λεκάνη της Κασπίας. Αλιεύεται το 1936-1938 στα εγχώρια ύδατα ανήλθαν σε 7,7-11,8 χιλιάδες τόνους Στο Βόλγα, στα Ουράλια. Παραγωγή οξύρρυγχου Kure και Terek το 1971-1974. ανήλθαν σε 7,7-8,8 χιλιάδες τόνους Το 1995, τα εγχώρια αλιεύματα στην Κασπία Θάλασσα ήταν 1,19 χιλιάδες τόνοι, το 1996 - 0,59 χιλιάδες τόνοι.

Το μερίδιο του οξύρρυγχου στο σύνολο των αλιευμάτων της λεκάνης του Αζόφ ήταν μικρότερο από 1%. Τα υψηλότερα αλιεύματα οξύρρυγχου εδώ ήταν στα τέλη της δεκαετίας του 1930 - 1,73 χιλιάδες τόνοι. Ο μέσος όρος αλιευμάτων το 1928-1951. ήταν ίσο με 0,64 χιλιάδες τόνους, τότε - 0,35 χιλιάδες τόνους Στη Μαύρη και Αζοφική Θάλασσα το 1995, τα αλιεύματα ρωσικού οξύρρυγχου ανήλθαν σε 0,37 χιλιάδες τόνους και το 1996 - 0,28 χιλιάδες τόνους.

Τα συνολικά/ρωσικά αλιεύματα ρωσικού οξύρρυγχου στη δεκαετία του '90 του 20ου αιώνα ήταν (χιλιάδες τόνοι): 1993 - 2,48/2,48; 1994 - 1,56/1,56; 1996 - 0,61/0,48; 1998 - 0,77/0,65; 1999 - 0,41/0,36; 2000 - 0,29/0,25. Η εμπορική αλιεία αυτού του είδους στη λεκάνη του Βόλγα-Κασπία απαγορεύτηκε το 2005 και στη Θάλασσα του Αζόφ - από το 2000

Στα ποτάμια της λεκάνης της Κασπίας, ο ρώσικος οξύρρυγχος αλιεύτηκε κυρίως με μηχανοποιημένους χυτούς γρίπους και πλωτά δίχτυα, στη λεκάνη του Αζόφ στην παράκτια ζώνη της θάλασσας - με σταθερούς γρίπους, σε ποτάμια - με χυτούς γρίπους.

Το κρέας του οξύρρυγχου εκτιμάται ιδιαίτερα. Παρασκευάστηκε παγωμένο και κατεψυγμένο. Από αυτό παρασκευάζονται αποξηραμένα και καπνιστά μπαλύκια. Μέρος των αλιευμάτων χρησιμοποιείται για την παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφίμων (φυσικά και μέσα σάλτσα ντομάτας). Από άποψη αξίας, το κοκκώδες χαβιάρι του ρωσικού οξύρρυγχου βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά την μπελούγκα. Η Βιζίγα παρασκευάζεται από τη νωτιαία χορδή, η κονσέρβα από χόνδρο και η κόλλα ψαριού από την κύστη κολύμβησης.

Κατάσταση ασφαλείας

Στο παρελθόν, ο ρωσικός οξύρρυγχος ήταν πολύ κοινός, το εύρος του ήταν πολύ ευρύ: στο Ντον ανέβηκε στο Ζαντόνσκ, στο Βόλγα στο Ρζέβ, στο Όκα στο Καλούγκα, βρέθηκε στον ποταμό Μόσχα, στη λεκάνη του Κλιάζμα. Ο οξύρρυγχος ήταν μεγαλύτερος από τον σύγχρονο, ενώ ΜΕΣΟΣ ΟΡΟΣ ΗΛΙΚΙΑΣΤα αλιευμένα ψάρια μειώθηκαν, δηλαδή ο ρυθμός ανάπτυξης του οξύρρυγχου αυξήθηκε λόγω της βελτίωσης της προσφοράς τροφής λόγω της μείωσης των αριθμών, και υπό την πίεση της αλιείας το μέσο μέγεθος μειώθηκε.

Επί του παρόντος, οι υπόλοιποι πληθυσμοί διατηρούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου μέσω τεχνητής αναπαραγωγής. Ήταν ο Ρώσος οξύρρυγχος που έθεσε τα θεμέλια για τη βιομηχανική εκτροφή οξύρρυγχου το 1955· οι μέγιστοι όγκοι παραγωγής επιτεύχθηκε το 1986-1995, όταν η απελευθέρωση νεαρών κυμαινόταν από 40,8 έως 42 εκατομμύρια δείγματα. Στις αρχές του 21ου αιώνα, το μερίδιο των ψαριών εκκολαπτικής προέλευσης στη συνολική αναπλήρωση των αποθεμάτων ρωσικού οξύρρυγχου ανερχόταν στο 56%.

Μεγαλώνοντας

Ο ρωσικός οξύρρυγχος έγινε ένα από τα πρώτα αντικείμενα καλλιέργειας σε ιχθυοτροφεία. Αυτό οφείλεται στις εξαιρετικές γαστρονομικές του ιδιότητες. Το χαβιάρι του είναι επίσης εξαιρετικά υψηλής ποιότητας· αρκετοί ειδικοί το βαθμολογούν ακόμη υψηλότερα από το χαβιάρι beluga. δεδομένου ότι ο κόκκος του ρωσικού χαβιαριού οξύρρυγχου είναι μικρότερος, πιο σκληρός, αποθηκεύεται καλύτερα και περισσότερο, με μια ξεχωριστή, σχεδόν ξηρή γεύση.

Αυτές οι ιδιότητες έχουν κάνει τον ρώσικο οξύρρυγχο πολύ δημοφιλές αντικείμενο καλλιέργειας σε όλο τον κόσμο. Ο ρωσικός οξύρρυγχος καλλιεργείται στο Ισραήλ, τη Γερμανία, την Πολωνία και την Ολλανδία. Στην αλιεία στα νησιά της Χαβάης, ο ρυθμός ανάπτυξης του ρωσικού οξύρρυγχου είναι 2,5-3 φορές υψηλότερος από τον φυσικές συνθήκες, το μέσο βάρος του οξύρρυγχου που εκτρέφεται για 3,5 χρόνια ήταν 10 κιλά.

, ερπετά (ερπετά), πουλιά, οι φωλιές τους, τα αυγά και οι φωνές τους, και τα θηλαστικά (ζώα) και ίχνη της ζωτικής τους δραστηριότητας,
20 χρωματιστό πλαστικοποιημένο πίνακες ορισμού, συμπεριλαμβανομένων: υδρόβια ασπόνδυλα, ημερήσιες πεταλούδες, ψάρια, αμφίβια και ερπετά, διαχειμάζοντα πτηνά, αποδημητικά πτηνά, θηλαστικά και τα ίχνη τους,
4 χωράφι τσέπης καθοριστικός, συμπεριλαμβανομένων: κατοίκων δεξαμενών, πτηνών της μεσαίας ζώνης και ζώων και των ιχνών τους, καθώς και
65 μεθοδολογική οφέληΚαι 40 εκπαιδευτικό και μεθοδολογικό ταινίεςΜε μεθόδουςτην εκτέλεση ερευνητικών εργασιών στη φύση (στο πεδίο).

Brandt, 1833
(συνώνυμα, παρωχημένα ονόματα, υποείδη, μορφές: Acipenser sturio, Acipenser pygmaeus, Acipenser aculeatus, Acipenser guldenstadti, Acipenser gueldenstaedti)

Εμφάνιση και μορφολογία.Σώμαεπίμηκες, ατρακτοειδής. Το ρύγχος είναι κοντό και αμβλύ. Μουστάκιβρίσκεται πιο κοντά στο άκρο του ρύγχους παρά στο στόμα. Το κάτω χείλος είναι σπασμένο. Το ραχιαίο πτερύγιο έχει 27-51 ακτίνες, το πρωκτικό έχει 18-33. Ραχιαία σφάλματα - 8-18, πλευρικά σφάλματα - 24-50, κοιλιακά σφάλματα - 6-13. Το σώμα ανάμεσα στις σειρές των ζωυφίων καλύπτεται με πλάκες σε σχήμα αστεριού, μερικές φορές μικρές οστέινες πλάκες είναι διάσπαρτες μεταξύ των ζωυφίων. Χρωστικόςποικίλλει πολύ. Συνήθως η πλάτη είναι γκρι-μαύρη, τα πλαϊνά του σώματος είναι γκριζοκαφέ και η κοιλιά είναι λευκή

Μεγάλοοξύρρυγχος, που (παλαιότερα) στη Μαύρη Θάλασσα έφτανε σε μήκος τα 236 εκατοστά και βάρος τα 115 κιλά, και στην Κασπία Θάλασσα, αντίστοιχα, τα 215 εκατοστά και βάρος τα 65 κιλά. Το μέγιστο μέγεθος του ρωσικού οξύρρυγχου, αν κρίνουμε από την ανάλυση των αρχαιολογικών υλικών, είναι 300 cm και το προσδόκιμο ζωής του μπορεί να φτάσει τα 50 χρόνια. Σήμερα, το μέσο βάρος αλιείας του οξύρρυγχου Βόλγα είναι 12-16 κιλά, του οξύρρυγχου Kura 22-24 κιλά και του οξύρρυγχου του Αζόφ 15 κιλά.

Ταξονομία. Ο L.S. Berg (1948) προσδιόρισε υποείδη: Acipenser gueldenstaedtii persicus Borodin, 1897 - Νότια Κασπία, ή Περσική, οξύρρυγχος και Acipenser gueldenstaedtii colchicus V.Marti, 1940 - Μαύρη Θάλασσα-Azov, ή Colchis sturge. Ως αποτέλεσμα της αναθεώρησης (Lukyanenko, 1974; Artyukhin, Zarkua, 1986), συνδυάζονται στο αποκατεστημένο είδος Acipenser persicus Borodin, 1897. Ανήκει στην ομάδα των οξύρρυγχων με 240 χρωμοσώματα.

Ο ρωσικός οξύρρυγχος χαρακτηρίζεται από ένα σύμπλεγμα ενδοειδική δομή: έχει χειμερινές και ανοιξιάτικες μορφές και μέσα σε καθεμία υπάρχουν μικρότερες ομάδες που διαφέρουν ως προς τον χρόνο εισόδου στα ποτάμια, το μέγεθος των ψαριών, τη διάρκεια παραμονής σε γλυκό νερό κ.λπ.

Στη φύση, ο οξύρρυγχος σχηματίζεται διασταυρώσειςμε μπελούγκα, αστρικό οξύρρυγχο, αγκάθι και στερλίνο. Τα βιώσιμα υβρίδια σχηματίζονται επίσης μέσω τεχνητής διασταύρωσης.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ. Μεταναστευτικά ψάρια, αν και στο παρελθόν μια μικρή, φλεβώδης, βραδέως αναπτυσσόμενη μορφή μπορεί να ζούσε στη Μέση και Άνω Βόλγα.

Θρέψη.Στη θάλασσα, οι ενήλικοι οξύρρυγχοι τρέφονται κυρίως σε πεδία οστρακοειδών σε βάθη από 2 έως 100 μ., νεαροί - σε βάθη από 2 έως 5 μ. Τον σημαντικότερο ρόλο στη διατροφή των μεγάλων οξύρρυγχων παίζει το μαλάκιο Abra που έχει εγκλιματιστεί στην Κασπία Θάλασσα. . Εκτός από τα οστρακοειδή, τα ψάρια βρίσκονται επίσης στο στομάχι των οξύρρυγχων: στη Μαύρη Θάλασσα - gobies, γαύρος, παπαλίνα. στην Κασπία - ταύροι και παπαλίνα.

Αναπαραγωγή. Σεξουαλικός λήξηστα περισσότερα αρσενικά εμφανίζεται στην ηλικία των 11-13 ετών, στα θηλυκά - στα 12-16 έτη. Στην Αζοφική Θάλασσα ωριμάζουν συνήθως 2 χρόνια νωρίτερα από άλλους πληθυσμούς.

Για να γεννήσει από την Κασπία Θάλασσα εισέρχεται στον Βόλγα, λιγότερο στα Ουράλια, και σε πολύ μικρές ποσότητες εισέρχεται στο Terek, το Sudak, το Samur. κατά μήκος της ιρανικής ακτής μέχρι το Sefidruzh και περιστασιακά μέχρι το Gorgan, το Babol και άλλους ποταμούς. ωοτοκία μετανάστευσηΗ αλιεία οξύρρυγχου στο Βόλγα εκτείνεται από τα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου έως τον Νοέμβριο με μέγιστο τον Ιούλιο. Τα ψάρια της μεταγενέστερης μετανάστευσης περνούν το χειμώνα στο ποτάμι. Η ωοτοκία του ανοιξιάτικου οξύρρυγχου στο Βόλγα συμβαίνει στα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου σε θερμοκρασίες νερού από 8 έως 15 ° C.

Γεννιέταισε περιοχές με χαλίκι ή βραχώδη βυθό, σε βάθος 4 έως 25 m, με ταχύτητα ρεύματος 1,0-1,5 m/sec. Ο αριθμός των αυγών που γεννά ένα θηλυκό ποικίλλει πολύ: για οξύρρυγχο από τον Βόλγα - από 50 έως 1165 χιλιάδες. Στους 18 ° C ανάπτυξηδιαρκεί 100 ώρες.Οι προνύμφες έχουν μήκος 10,5 έως 12 mm και παρασύρονται από τους τόπους ωοτοκίας από το ρεύμα, κάνοντας χαρακτηριστικά κεριά στη στήλη του νερού. Έχοντας φτάσει σε μήκος λίγο περισσότερο από 20 mm, οι γόνοι οξύρρυγχων μεταβαίνουν σε ενεργή σίτιση, πρώτα με πλαγκτόν και αργότερα σε μικρούς βενθικούς οργανισμούς. Μετά την αναπαραγωγή, τα ενήλικα ψάρια μεταναστεύουν επίσης γρήγορα σε θαλάσσια βοσκοτόπια. Η ωοτοκία δεν είναι ετήσια.

Διάδοση. Μαύρος, Αζοφικός και Κασπία θάλασσαμε μεγάλα ποτάμια να χύνονται μέσα τους.

Ο κύριος ποταμός αναπαραγωγής είναι ο Βόλγας, κατά μήκος του οποίου προηγουμένωςΟ οξύρρυγχος ανήλθε στο Rzhev, καθώς και στους πολυάριθμους παραπόταμους του - Sheksna, Oka, Vetluga, Kama, Vishera κ.λπ. Τον 18ο αιώνα, αλιεύτηκε επίσης στον ποταμό Μόσχα, στο κέντρο της πρωτεύουσας. Κατά μήκος των Ουραλίων ανέβηκε στο Όρενμπουργκ. Από την Κασπία Θάλασσα εισέρχεται επίσης σε μικρές ποσότητες στο Terek, το Sulak και το Samur. Από τη Μαύρη Θάλασσα, ο οξύρρυγχος εισέρχεται στον Δούναβη και τον Δνείπερο, πολύ λίγο στον Ριόνι, τη Μζύμτα, τον Ψου και άλλους ποταμούς. κατά μήκος του Δνείπερου ανεβαίνει στο Mogilev και περιστασιακά στο Dorogobuzh. Από Θάλασσα του Αζόφγια ωοτοκία εισέρχεται στο Don (μέχρι το Zadonsk) και μεμονωμένα δείγματα στο Kuban (πάνω από τις εκβολές του ποταμού Laba, εισερχόμενοι σε πολλούς παραπόταμους αυτών των μεγάλων ποταμών).

Επί του παρόντος, το εύρος αυτού του είδους, όπως και άλλοι ανάδρομοι οξύρρυγχοι, περιορίζεται στο χαμηλότερο φράγματαΥδροηλεκτρικός σταθμός. Στο σχήμα, ο κύριος βιότοπος εμφανίζεται σε συμπαγή σκίαση (μπλε), οι χαμένοι βιότοποι είναι σκιασμένοι (με κόκκινο), μέρη αρχαιολογικά ευρήματα- σταυροί.

Οικονομική σημασία. Το πολυτιμότερο εμπορικό ψάρι, στο οποίο η πρώτη θέση ανήκει στον πληθυσμό της Κασπίας. Την περίοδο από τα τέλη της δεκαετίας του '40 έως τις αρχές της δεκαετίας του '60, από 8,5 έως 17,9 χιλιάδες τόνοι ρωσικού οξύρρυγχου αλιεύονταν ετησίως στην Κασπία Θάλασσα. Το ρεκόρ αλιευμάτων επιτεύχθηκε το 1903 και ανήλθε σε 39,2 χιλιάδες τόνους Μετά την κατασκευή του υδροηλεκτρικού σταθμού του Βόλγκογκραντ, ο αριθμός και τα αλιεύματά του άρχισαν σταδιακά να μειώνονται. Το 1985, ο συνολικός αριθμός των ρωσικών οξύρρυγχων που τρέφονταν στην Κασπία Θάλασσα (ηλικίας ενός έτους και άνω) ήταν 59,1 εκατομμύρια δείγματα· το 1994, μειώθηκε σχεδόν τρεις φορές - σε 21,2 εκατομμύρια δείγματα. Το φράγμα του υδροηλεκτρικού σταθμού του Βόλγκογκραντ έκοψε το 80% των χώρων ωοτοκίας του ρωσικού οξύρρυγχου και, παρόλο που αυτό το είδος είναι το κύριο αντικείμενο της τεχνητής αναπαραγωγής, τα αποτελέσματά του δεν έχουν φτάσει ακόμη στο επιθυμητό επίπεδο και οι υπόλοιπες περιοχές ωοτοκίας κάτω από το φράγμα εξακολουθούν να διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην αναπλήρωση των αποθεμάτων. Μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, ο αριθμός των ρωσικών οξύρρυγχων στην Κασπία Θάλασσα μειώθηκε καταστροφικά, η θαλάσσια αλιεία άρχισε ξανά, η λαθροθηρία αυξήθηκε απότομα κ.λπ.

Κατάσταση ασφαλείας. Ρωσικός οξύρρυγχος περιλαμβάνεται σε Κόκκινη Λίστα της IUCN.

Περιγραφή του ρωσικού οξύρρυγχου από το βιβλίο του L.P. Sabaneev "Ψάρια της Ρωσίας. Η ζωή και το ψάρεμα των ψαριών μας του γλυκού νερού" (1875)

Αυτό το είδος, που αποτελεί αποκλειστική ιδιοκτησία της ρωσικής πανίδας, αντιπροσωπεύει σε γενικές γραμμές μια σημαντική ομοιότητα με τον γερμανικό οξύρρυγχο, στον οποίο ανήκε προηγουμένως, αλλά ωστόσο διακρίνεται εύκολα από αυτόν από τη μικρότερη και αμβλύτερη μύτη και το φαρδύ του στόμα, που στέκεται χωριστά. πλάγιες πλάκες και υποτυπώδες κάτω χείλος. Σε ανάπτυξη, ο οξύρρυγχος μας είναι προφανώς σημαντικά κατώτερος από τον γερμανικό και επί του παρόντος σπάνια φτάνει τα 80 κιλά. Ωστόσο, σε παλαιότερες εποχές στα Ουράλια, και σύμφωνα με τον Krivoshapkin, και στο Yenisei, βρίσκονταν περιστασιακά με βάρος 112-128 κιλά και μήκος έως 3,5 μέτρα. Το μέσο βάρος αυτού του ψαριού (στα Ουράλια) είναι 10-12 κιλά. Τα προηγούμενα χρόνια, ο οξύρρυγχος έφτασε σε ακόμη μεγαλύτερα μεγέθη.

Ο οξύρρυγχος βρίσκεται σχεδόν σε όλους τους μεγάλους ποταμούς της Ρωσίας και της Σιβηρίας. Στα βόρεια ποτάμια ευρωπαϊκή Ρωσία, παρά την αφθονία του στο Ob και στο Yenisei, είναι ωστόσο πολύ σπάνιο και εμφανίζεται τυχαία. Ο Danilevsky, για παράδειγμα, λέει ότι μια φορά κοντά στο Ust-Tsylma, σαν μεγάλη περιέργεια, πιάστηκε ένας οξύρρυγχος Ob. Αυτός ο οξύρρυγχος του Ob, ή μάλλον της Σιβηρίας, έχει κάποιες διαφορές από τον πραγματικό οξύρρυγχο της λεκάνης της Κασπίας και της Μαύρης Θάλασσας και φτάνει σε πολύ μεγάλο μέγεθος (208 κιλά). Ο οξύρρυγχος είναι πιο πολυάριθμος στο Βόλγα, κατά μήκος του οποίου υψώνεται αρκετά ψηλά, και στα Ουράλια. στα ποτάμια της ίδιας της λεκάνης της Μαύρης Θάλασσας βρίσκεται ήδη σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Σύμφωνα με έρευνα του Prof. Ο Kessler, ο οξύρρυγχος βρίσκονται περιστασιακά στο Βόλγα μέχρι το Rzhev, αλλά ήδη από το Yaroslavl, ακόμη και το Rybinsk, οι μικροί οξύρρυγχοι γίνονται αρκετά συνηθισμένοι, γεγονός που αποδεικνύει ότι αναπαράγεται εδώ τουλάχιστον μέχρι τη συμβολή του Sheksna. Το πραγματικό ψάρεμα οξύρρυγχου αρχίζει, ωστόσο, ήδη στις επαρχίες του Νίζνι Νόβγκοροντ ή, μάλλον, στις επαρχίες του Καζάν, ακριβώς πριν από τη συμβολή του Κάμα. πιο κάτω η ποσότητα του αυξάνεται όλο και περισσότερο. Αυτό πρέπει να αποδοθεί εν μέρει στον λόγο ότι γενικά υπάρχουν πολύ περισσότεροι οξύρρυγχοι που πηγαίνουν στο Κάμα παρά στον άνω Βόλγα! τι εξηγούν περισσότερο οι ψαράδες κρύο νερόκαι ταχύτερη ροή) του τελευταίου ποταμού.

Παρά το γεγονός ότι ο οξύρρυγχος, όπως και τα περισσότερα ψάρια αυτής της οικογένειας, ανήκει στα μεταναστευτικά ψάρια, είναι πολύ σπάνιο φαινόμενο στην ανοιχτή θάλασσα και κολλάει κυρίως στις εκβολές ποταμών και στα γλυκά νερά της θάλασσας. στην Κασπία Θάλασσα - στο βόρειο τμήμα της. Το γεγονός αυτό παρατηρήθηκε τον περασμένο αιώνα από τον Παλλάς, σύμφωνα με τον οποίο ο οξύρρυγχος το χειμώνα, όταν πιάνει μπελούγκα στην Κασπία Θάλασσα, είναι τόσο εξαιρετικό φαινόμενο που γίνεται ιδιοκτησία του κυνηγού.

Ωστόσο, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι κύρια μάζαΟ οξύρρυγχος διατηρείται στην ίδια τη θάλασσα, αν και στο γλυκό νερό ή ελαφρώς αλατισμένο μέρος της. Από εδώ, ξεκινώντας τον Απρίλιο, αρχίζει να μπαίνει σε ποτάμια για να γεννήσει. Συνήθως ταξιδεύει σε μικρά σχολεία και κολλάει, όπως άλλες φορές, στα πιο βαθιά και γρήγορα μέρη του ποταμού. Το τρέξιμό του είναι πιο αθόρυβο από αυτό του οξύρρυγχου, αλλά πιο γρήγορο από αυτό του αγκάθου. Στον Δνείπερο τον Μάιο αρχίζει η αντίστροφη πορεία του, αλλά στα Ουράλια και τον Βόλγα παραμένει στον ποταμό πολύ περισσότερο, και στο Yenisei (σύμφωνα με τον Krivoshapkin) επιστρέφει μέχρι τις 25 Αυγούστου. Σύμφωνα με τον Severtsev, ο οξύρρυγχος, ο οποίος είναι λιγότερο πολυάριθμος εδώ από τα belugas, αρχίζει να εισέρχεται στα Ουράλια από τα μέσα Απριλίου. Η πρόοδός τους εξαρτάται, όπως όλων των μεταναστευτικών ψαριών, από έναν καλό άνεμο: στον αντίθετο άνεμο, συνωστίζονται επίσης γύρω από τα ρηχά μπροστά από τα στόματα και περιμένουν το μακρυουρά ψάρι να μπει στο ποτάμι με το κύμα. Ο αριθμός τους αυξάνεται ιδιαίτερα από τα μέσα Μαΐου, αλλά ο οξύρρυγχος που εισέρχεται στο ποτάμι στα τέλη αυτού του μήνα και τον Ιούνιο δεν γεννά πλέον εδώ, αλλά παραμένει για να περάσει το χειμώνα στα Yatovs και να ωοτοκήσει την επόμενη άνοιξη.

Κατά πάσα πιθανότητα, η πορεία του ψαριού φαίνεται να είναι την παρακάτω φόρμα: νεαρός οξύρρυγχος (κοστερλίνας), έχοντας κυλήσει στη θάλασσα, μετά από μερικά (4-5) χρόνια φθάνει εκεί σε σεξουαλική ωριμότητα, μπαίνει στο ποτάμι την άνοιξη, τρέχει στον κάτω ρου και μετά σύντομα ξανακυλάει στη θάλασσα. Την επόμενη χρονιά μπαίνουν επίσης στο ποτάμι, αλλά όχι την άνοιξη, αλλά το καλοκαίρι, παραμένουν στον κάτω ρου, τρέφονται εκεί και ξεχειμωνιάζουν σε βαθιές τρύπες ποταμών. τον τρίτο χρόνο σηκώνονται από τους λάκκους και ρίχνονται στον άνω ρου του ποταμού. Από εδώ, βέβαια, θα πρέπει να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το σύνολο ή το μεγαλύτερο μέρος του οξύρρυγχου που ωοτοκεί στον ποταμό Κάμα, στον άνω ρου του Βόλγα, δεν ήρθε εδώ από τη θάλασσα. Αλλά γιατί οι οξύρρυγχοι γεννιούνται εδώ νωρίτερα από ό,τι στο κάτω μέρος είναι αρκετά δύσκολο να εξηγηθεί, και μένει να υποτεθεί ότι τα αυγά των οξύρρυγχων που διαχειμάζουν στον ποταμό αναπτύσσονται ταχύτερα από αυτά που εισέρχονται από τη θάλασσα για να γεννήσουν. Στο Βόλγα, από το Ρίμπινσκ έως τη Σαμάρα, ο οξύρρυγχος αναπαράγεται σχεδόν ταυτόχρονα με στερλίνο ή λίγο αργότερα, το πρώτο μισό του Μαΐου. Αυτό επιβεβαιώνεται από τον Prof. Kessler και ακαδ. Ο Ovsyannikov, ο οποίος εκείνη τη στιγμή κατάφερε να αποκτήσει ώριμο γάλα οξύρρυγχου και ακόμη και να γονιμοποιήσει με αυτό στερλίνα αυγά. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την έρευνα του ακαδημαϊκού Baer, ​​στο κάτω ρου του Βόλγα, κοντά στη Sarepta και στο Tsaritsyn, καθώς και στον ποταμό Kura, ο οξύρρυγχος αναπαράγεται όχι νωρίτερα από τα τέλη Ιουνίου και ακόμη (;) κυρίως τον Ιούλιο . Το ίδιο παρατήρησε ο O. A. Grimm κοντά στο Saratov. Ωστόσο, στα Ουράλια και το Sefidrud, όλα τα κόκκινα ψάρια, σύμφωνα με τον Baer, ​​αρχίζουν να γεννούν στα τέλη Απριλίου και τελειώνουν στις αρχές Ιουνίου, γεγονός που έρχεται σε αντίθεση με την υπόθεση μας για την επίδραση του γλυκού νερού στην ανάπτυξη των κόκκινων ψαριών. αυγά.

Το πώς συμβαίνει η ωοτοκία είναι ακόμα πολύ λίγο γνωστό και μπορούμε μόνο να πούμε ότι εμφανίζεται, όπως και άλλοι οξύρρυγχοι, σε βαθιά και γρήγορα σημεία του ποταμού με βραχώδη ή θολό βυθό. Ένας ψαράς είπε στον Danilevsky ότι κάποτε έβγαλε μια πέτρα καλυμμένη με αυγά με το δίχτυ του: τα αυγά είχαν ένα κάπως επίμηκες σχήμα με μυτερές άκρες και ήταν ξεκάθαρο ότι τα ψάρια ήταν κοντά στην έξοδο. Τοποθέτησε μια πέτρα σε ένα ρηχό μέρος και περίμενε για αρκετές ώρες μέχρι το ψάρι να γλιστρήσει έξω και να αρχίσει να κινείται ασυνήθιστα γρήγορα στο νερό. Ήθελε να τους πιάσει από τη χούφτα, αλλά δεν μπορούσε. Ωστόσο, αυτά τα ψάρια, που αποδείχθηκε ότι ήταν νεαρός οξύρρυγχος, πέθαναν πολύ γρήγορα, κάτι που πιθανότατα εξαρτιόταν από το γεγονός ότι τα βράγχια τους ήταν βουλωμένα με λάσπη.

Η ωοτοκία του οξύρρυγχου είναι πολύ σύντομη - 3-4 ημέρες. Η ωρίμανση και η ωοτοκία συμβαίνουν πολύ γρήγορα και όλα τα αυγά ωριμάζουν πλήρως σχεδόν ταυτόχρονα σε κάθε άτομο και ταυτόχρονα γεννιούνται όλα. Αυτό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι τόσο στην αρχή όσο και στο τέλος της περιόδου ωοτοκίας, ο οξύρρυγχος συναντάται με το γάλα και το χαβιάρι να ρέει έξω.

Ο νεαρός οξύρρυγχος ζει για αρκετό καιρό σε εκείνες τις περιοχές όπου εκκολάπτεται από τα αυγά και στη συνέχεια κυλά στη θάλασσα, όπου παραμένουν μέχρι να φτάσουν σε σεξουαλική ωριμότητα - κατά πάσα πιθανότητα, πέντε χρόνια, ακόμη περισσότερο. Το πόσο καιρό παραμένει ο οξύρρυγχος στο ποτάμι δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα. σύμφωνα με τον ακαδημαϊκό Baer, ​​φεύγουν όταν φτάσουν το ένα έτος και τα δίχρονα δεν βρίσκονται ποτέ στο ποτάμι. αλλά αυτό δεν ισχύει, αφού σχεδόν παντού στα ποτάμια όπου γεννάει ο οξύρρυγχος, μπορείτε να βρείτε περισσότερους ή λιγότερους αριθμούς νεαρών οξύρρυγχων άνω των 30 cm, οι οποίοι, λόγω της πυκνότητας και της ακανθωτής φύσης των οστών, ονομάζονται αγκάθια (άνω Βόλγας ), κόκαλα, κόκκαλα, κοσπγκιούσκα και φωτιές. Κατά πάσα πιθανότητα πρόκειται για παιδιά δύο ετών. Είναι αξιοσημείωτο ότι αυτοί οι οξύρρυγχοι, όπως δείχνουν οι ψαράδες, μένουν μαζί με στερλίτσες, γεγονός που δείχνει, ωστόσο, ότι φαίνεται να έχουν απομακρυνθεί από τα ίδια τους τα παιδιά και ότι, ως εκ τούτου, η κύρια μάζα των νεαρών οξύρρυγχων πηγαίνει σε θάλασσα, ίσως το ίδιο φθινόπωρο ή, μάλλον, κατά την ανοιξιάτικη πλημμύρα, δηλαδή πριν συμπληρώσει το ένα έτος της ηλικίας του.