Φρέσκο, απίστευτο υγιεινή σαλάταμε τόνο και αγγούρια θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι. Το ετοιμάζετε με φρέσκα ή αγγουράκια τουρσί.

Αν κολλήσεις υγιεινή διατροφή, τότε αυτή η σαλάτα είναι σίγουρα για εσάς. Εύκολο, νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό - σκέτη υγεία!

• Τόνος, σε κονσέρβα δικός χυμός— 1 τράπεζα
• Τοματίνια - 5-6 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Λευκό κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μεγάλο αγγούρι - 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Μαρούλι - 100 g
• Μαϊντανός - μερικά κλωνάρια
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Για να ετοιμάσετε σαλάτα λαχανικών με τόνο, ετοιμάστε τα πάντα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε τα λαχανικά, τα στεγνώνουμε, στραγγίζουμε το νερό από τον τόνο. Βράζουμε τα αυγά για 8 λεπτά και τα κρυώνουμε αμέσως σε κρύο νερό.

Τοποθετήστε τα καθαρά φύλλα σαλάτας σε ένα βολικό μπολ, καρυκεύστε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε.

Τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού σε μια πιατέλα.

Τοποθετήστε στο κέντρο κομμάτια κονσερβοποιημένου τόνου στον δικό του χυμό.

Κόβουμε τα ντοματίνια και τα τοποθετούμε πάνω στη σαλάτα.

Στη συνέχεια, κόψτε το αγγούρι σε φέτες και προσθέστε το στη σαλάτα.

Κόβουμε προσεκτικά το αυγό σε τέσσερα μέρη, το τοποθετούμε πάνω στη σαλάτα, το ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού.

Πασπαλίστε γλυκές φέτες λευκού κρεμμυδιού πάνω από την κορυφή της σαλάτας.

Σερβίρετε νόστιμα, εύκολα και υγιεινά σαλάτα λαχανικώνμε τόνο αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Συνταγή 2, βήμα προς βήμα: τονοσαλάτα με αυγά και αγγούρι

Μην φοβάστε να φάτε τόσο νόστιμο φαγητό, ακόμα κι αν έχετε μια μέρα νηστείας ή φροντίζετε κατάλληλη διατροφή. Σε αυτό νόστιμο ψάριπεριέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι πρωτεΐνες. Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, οι βιταμίνες και τα αμινοξέα δεν χάνουν τις ιδιότητές τους. Παρεμπιπτόντως, οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση κρέατος τόνου σε άτομα επιρρεπή στην κατάθλιψη.

Το θαλασσινό ψάρι σας ανεβάζει τη διάθεση εξαλείφοντας το άγχος και την ένταση. Ο συνδυασμός ψαριού με αγγούρι και αυγό δίνει στο πιάτο μοναδική γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας! Σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η σαλάτα με τόνο, αγγούρι και αυγό.

• κονσέρβα τόνου - 1 κονσέρβα,
• αυγό - 2 τεμ.,
• αγγούρι - 2 τεμ.
• πράσινα μπιζέλια - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• πράσινα κρεμμύδια - ένα μικρό μάτσο,
• μαγιονέζα - για γεύση.

Βράζουμε τα αυγά δυνατά σε αλατισμένο νερό και μετά ρίχνουμε μέσα κρύο νερόγια λίγα λεπτά, το κάνουμε έτσι ώστε κατά τον καθαρισμό το κέλυφος να είναι καλά διαχωρισμένο από το εσωτερικό εξάρτημα. Πλένουμε τα κρεμμύδια και τα αγγούρια και τα μουλιάζουμε χαρτοπετσέτα. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε σε σαλατιέρα.

Στραγγίζουμε το υγρό από τον τόνο της κονσέρβας, τον τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα, τον θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι χωρίζοντας το ψάρι σε κομμάτια.

Προσθέστε τον αρακά και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στα αγγούρια και τα ψάρια.

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται.

Η σαλάτα με τόνο, αγγούρι και αυγό είναι έτοιμη. Συμπληρώστε με φρέσκα κρεμμυδάκια ή άλλα μυρωδικά.

Συνταγή 3: Σαλάτα αγγουριού με κονσέρβα τόνου

Υπέροχη συνταγή ισορροπημένη διατροφή– ο τέλειος συνδυασμός ψαριού και φρέσκων λαχανικών. Η κλασική εκδοχή της κονσέρβας τονοσαλάτας με αυγό είναι πιο πλούσια σε θερμίδες και χορταστική, οπότε θα αρέσει σε όλους τους άντρες, χωρίς εξαίρεση.

• Κονσερβοποιημένος τόνος - 550 γραμμάρια.
• 5 χωριάτικα αυγά (ή αυγά premium).
• 1 κίτρινη πιπεριά?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 3 μέτριες ντομάτες?
• 2 μικρές σκελίδες σκόρδο?
• Μουστάρδα στην άκρη του μαχαιριού.
• Χόρτα για διακόσμηση (κόλιαντρο, μαϊντανός, σέλινο μήλου).
• Μαγιονέζα για γεύση.

Τα αυγά μπορούν να βραστούν σφιχτά και να πολτοποιηθούν με ένα πιρούνι ή μπορείτε απλά να τα ψιλοκόψετε με οποιαδήποτε σειρά - το κύριο πράγμα είναι να ψιλοκόψετε το αυγό όσο το δυνατόν λιγότερο.

Στη συνέχεια, πρέπει να χωρίσετε τις πιπεριές σε φωτεινούς μικρούς κύβους.

Στη συνέχεια, οι τριμμένες σκελίδες σκόρδου αναμειγνύονται με μαγιονέζα και μουστάρδα.

Ο τόνος επίσης τεμαχίζεται με ένα πιρούνι και ανακατεύεται με τα υπόλοιπα υλικά.

Από πάνω πασπαλίζονται ψιλά πασπαλισμένα χόρτα - μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα!

Συνταγή 4: σαλάτα με τόνο και τουρσιά (με φωτογραφία)

• Ρύζι 200 ​​γραμμάρια (έτοιμο)
• Αυγά 3 τεμάχια
• Αρκετά αγγουράκια τουρσί ή τουρσί
• Πιπεριά τουρσί 1 τεμ
• Τόνος στο δικό του χυμό 2 κουτάκια
• Μαγιονέζα ή ελληνικό γιαούρτι 3 κουταλιές της σούπας
• Πιπέρι για γεύση
• Αλάτι για γεύση

Μαγειρέψτε το ρύζι ή πάρτε λίγο που μαγειρεύτηκε χθες το βράδυ αλλά δεν καταναλώθηκε για κάποιο λόγο. Ξέρω ότι αυτό συμβαίνει μερικές φορές με τα συνοδευτικά.

Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους και στραγγίζουμε το υγρό που απελευθερώνεται.

Κόβουμε τις πιπεριές τουρσί σε λωρίδες και, όπως και με τα αγγούρια, στραγγίζουμε την άλμη από αυτές.

Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε κύβους.

Πολτοποιήστε τον τόνο με ένα πιρούνι χωρίς να στραγγίσετε τα υγρά.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αγγούρια, τις πιπεριές, το ρύζι, τον τόνο και τα αυγά. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση.

Προσθέστε dressing, που θα μπορούσε να είναι μαγιονέζα ή ελληνικό γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε ελληνικό γιαούρτι με μαγιονέζα ή μαγιονέζα με κρέμα γάλακτος, όλα είναι για γεύση. Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα που προκύπτει, ελέγξτε αν υπάρχει αρκετό αλάτι και πιπέρι.

Μπορείτε να διατηρήσετε τη σαλάτα στο ψυγείο για λίγο για να κρυώσει ή μπορείτε να τη σερβίρετε αμέσως. Η σαλάτα αποδεικνύεται χορταστική, γι' αυτό τη σερβίρετε χωριστά ή επάνω γιορτινό τραπέζι, γαρνιρισμένο με φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Συνταγή 5: Σαλάτα με τόνο σε κονσέρβα και φρέσκο ​​αγγούρι

Το κύριο συστατικό της σαλάτας είναι φυσικά ο τόνος. Είναι πολύ καλό αν αγοράζετε ψάρια σε φυσικό λάδι, αυτό είναι δυνατό αν η παραγωγή βρίσκεται απευθείας στο σημείο που αλιεύτηκε το ψάρι. Στη συνέχεια το ψάρι διατηρείται φρέσκο ​​χωρίς προσθήκη λαδιού ή άλλων πρόσθετων. Εάν το εργοστάσιο βρίσκεται χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από τον κλάδο της αλιείας, τότε είναι σαφές ότι η τεχνολογική διαδικασία έχει σχεδιαστεί για κατεψυγμένα ψάρια και επομένως η σύνθεση του τελικού προϊόντος αλλάζει.

• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.,
• μπιζέλια στο χυμό τους - 1 κουτί,
• τόνος (σε λάδι) - 1 κονσέρβα,
• κόνδυλοι πατάτας - 1 τεμ.,
• φρέσκα φρούτα αγγουριού - 1 τεμ.,
• κρεμμύδι - 0,5 τεμ.,
• άλας,
• μπαχαρικά,
• σάλτσα μαγιονέζας

Ανοίγουμε την κονσέρβα του τόνου και στραγγίζουμε τα υγρά και πολτοποιούμε λίγο το ψάρι.

Πλένουμε το φρέσκο ​​αγγούρι με νερό, το στεγνώνουμε με μια πετσέτα και το κόβουμε σε κύβους.

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια κρυώστε το, ξεφλουδίστε το και κόψτε το σε μέτριους κύβους.

Μαγειρέψτε τα αυγά κοτόπουλου για 8-10 λεπτά ώστε να είναι σφιχτά βρασμένα. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα κοχύλια και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Τοποθετούμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε το ψάρι και τον αρακά στραγγισμένο από το υγρό.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το γογγύλι με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια το ρίχνουμε βραστό νερό για 10 λεπτά για να φύγει η περιττή πικρία. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και προσθέστε το κρεμμύδι στο μπολ.

Αλατοπιπερώστε κατά βούληση με μπαχαρικά και σάλτσα μαγιονέζας.

Σαλάτα με τονος σε κονσερβακαι το αγγούρι, τα βραστά αυγά και το γλυκό καλαμπόκι είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Συνταγή 6, απλή: τονοσαλάτα με αγγούρια (φωτογραφίες βήμα-βήμα)

Σήμερα σας προτείνω και ετοιμάζω μια νόστιμη και απλή σαλάτα τόνου σε κονσέρβα με αυγό και φρέσκο ​​αγγούρι. Δεδομένου ότι ο τόνος είναι κονσέρβας με το δικό του χυμό ή λάδι, το ψάρι αποδεικνύεται αρκετά λιπαρό, οπότε μπορείτε να καρυκεύσετε τη σαλάτα με ένα κουτάλι φυτικό λάδιή να μην ανεφοδιάζω καθόλου.

Υπάρχουν λίγες θερμίδες σε ένα τέτοιο πιάτο, οπότε η τονοσαλάτα από κονσέρβα, η συνταγή για την οποία θα δείτε παρακάτω, μπορεί κάλλιστα να θεωρηθεί διαιτητική. Δεδομένου ότι χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία, είναι προτιμότερο να το φτιάξετε πριν το σερβίρετε, διαφορετικά, λόγω των ζουμερών συστατικών, μπορεί απλά να «στραγγίσει» και να μην είναι τόσο νόστιμο.

• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 2 αυγά κοτόπουλου,
• 150 γραμμάρια τόνου σε κονσέρβα,
• 3-4 κλαδάκια φρέσκα μυρωδικά,
• αλάτι για γεύση,
• μπαχαρικά,
• σουσάμι.

Πλένουμε και στεγνώνουμε το φρέσκο ​​αγγούρι, κόβουμε τις άκρες. Δοκιμάστε το αγγούρι για πικράδα για να μην χαλάσει ολόκληρη η σαλάτα. Είναι καλύτερα να κόψετε τη σκληρή φλούδα. Κόβουμε το λαχανικό σε μικρούς κύβους.

Βράστε τα αυγά κοτόπουλου βραστά, κρυώστε μέσα παγωμένο νερόκαι καθαρίστε το. Στη συνέχεια τα κόβουμε και αυτά σε κύβους.

Ανοίξτε μια κονσέρβα τόνου. Η περίσσεια υγρού (ελαίου) μπορεί να αποστραγγιστεί. Το ψάρι μπορεί να συντηρηθεί ολόκληρο, 2-3 μέτρια κομμάτια ή ψιλοκομμένο για σαλάτες. Σε κάθε περίπτωση, το ψάρι πρέπει να τεμαχιστεί με ένα πιρούνι στην επιθυμητή κατάσταση.

Σε μια σαλατιέρα, ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα αυγά, το αγγούρι και προσθέτουμε τα κονσερβοποιημένα ψάρια. Ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε για αλάτι, μπαχαρικά, προσθέτουμε ότι λείπει.

Πλύνετε και στεγνώστε τα φρέσκα βότανα. Ψιλοκόβουμε. Μπορείτε να πάρετε άνηθο, μαϊντανό, φρέσκα κρεμμυδάκια, βασιλικό - αν θέλετε.

Μια λαχταριστή σαλάτα με κονσέρβα τόνου, αγγουριού και αυγού είναι έτοιμη.

Το μεταφέρετε σε δόσεις σε μικρές σαλατιέρες ή σερβίρετε σε ένα κοινό πιάτο. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σουσάμι.

Συνταγή 7: νόστιμη τονοσαλάτα με αγγούρια και καλαμπόκι

Αυτή η σαλάτα τόνου και καλαμποκιού, όπως οι περισσότερες σαλάτες φρέσκων λαχανικών, πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να σερβίρεται αμέσως. Αν κάτσει, τα λαχανικά θα βγάλουν χυμό και θα υπάρχουν πάρα πολλά υγρά στη σαλάτα και πολύ λίγη ευχαρίστηση από το πιάτο.

• 200 γραμμάρια από τα χόρτα της αγαπημένης σας σαλάτας, σκίστε ή ψιλοκόψτε με τα χέρια σας (έχω μικρή φασολάδα)
• 2 μέτρια αλεσμένα αγγούρια, καθαρισμένα και κομμένα σε μισούς κύκλους
• 15 ντοματίνια, το καθένα κομμένο στη μέση
• 100 γραμμάρια μπέικον, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
• 2 κ.σ. σουσάμι
• 2 κονσέρβες (185 γραμμάρια το καθένα) τόνο στο δικό του χυμό
• 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και χοντροκομμένο
• 100 γραμμάρια καλαμπόκι κονσέρβα, στραγγισμένο
• 1 ασκαλώνιο, κομμένο σε φέτες (μπορείτε να αντικαταστήσετε ½ κρεμμύδι)

Για ανεφοδιασμό:

• 120 γραμμάρια μαγιονέζας
• 100 ml υγρό από κονσέρβες αγγουριών ή τουρσιών
• 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας
• 1 κ.γ. κέτσαπ

Ροδίζουμε το μπέικον σε ένα στεγνό τηγάνι ή σε ένα ταψί στο φούρνο.

Φρυγανίζουμε το σουσάμι σε στεγνό τηγάνι και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το dressing.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστεί για 5 λεπτά.

Τοποθετήστε τα φυλλώδη χόρτα, τα αγγούρια και τα ντοματίνια σε μπολ σαλάτας.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με το μισό dressing, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια τουρσί και μοιράζουμε ομοιόμορφα το αβοκάντο και το καλαμπόκι.

Τοποθετήστε από πάνω το μπέικον, σπάζοντας το με τα χέρια σας και τον τόνο, μοιράζοντας ομοιόμορφα το ψάρι στην επιφάνεια της σαλάτας.

Περιχύστε το υπόλοιπο ντρέσινγκ πάνω στη σαλάτα και πασπαλίστε με φρυγανισμένο σουσάμι.

Συνταγή 8: νόστιμη σαλάτα με αυγά, φρέσκα αγγούρια και τόνο

• 1 κονσέρβα τόνου,
• 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου,
• 2 φρέσκα αγγούρια,
• 2 κρεμμύδια σαλάτα,
• 1 ματσάκι χόρτα,
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Κόβουμε τα φρέσκα αγγούρια σε ροδέλες. Δοκιμάστε τη φλούδα για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πικρή. Είναι καλύτερα να κόψετε την πικρή φλούδα.

Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες.

Κόβουμε τα κρεμμύδια της σαλάτας σε ροδέλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκό μαρούλι ή μωβ κρεμμύδια.

Τοποθετήστε φρέσκα, πλυμένα χόρτα στον πάτο του πιάτου. Χρησιμοποίησα και άνηθο και μαϊντανό. Καλά θα ήταν και τα φύλλα μαρουλιού. Μοιράστε τυχαία δαχτυλίδια αγγουριού, κρεμμύδια και φέτες αυγών στα χόρτα.

Τέλος, αφαιρούμε τα κομμάτια τόνου από το βάζο και απλώνουμε πάνω στη σαλάτα. Δεν χρησιμοποιούμε μαρινάδα ψαριού. Τοποθετήστε όμορφα τα κομμάτια τόνου πάνω από τη σαλάτα. Ο τόνος μου ήταν ήδη σε κομμάτια στο βάζο, οπότε δεν τον πολτοποιούσα. Αν αγοράσετε τόνο σε κονσέρβα με ολόκληρα κομμάτια, είναι προτιμότερο να χωρίσετε ελαφρώς το ψάρι σε κομμάτια, ώστε να φαίνονται πιο όμορφα στη σαλάτα και να είναι πιο βολικό για κατανάλωση.

έχει πρωτότυπη γεύση. Είναι πολύ διαφορετική από άλλες ψαροσαλάτες. Οι Γάλλοι αποκαλούν τον τόνο «μοσχάρι της θάλασσας». Αυτή η φράση αποδίδει τέλεια τα γευστικά χαρακτηριστικά των ψαριών.

Μεγάλη ποικιλία από συνταγές

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από διαφορετικές συνταγές. Υπάρχουν επιλογές για πολυτελή γιορτινά τραπέζια και οικογενειακά δείπνα. Τα πιάτα με τόνο είναι δημοφιλή στην Ευρώπη και η ιαπωνική κουζίνα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό. Σερβίρεται σε διαφορετικές επιλογές: τηγανητό, βραστό, ψημένο, κομμένο σε σαλάτες. Για το τελευταίο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την έκδοση σε κονσέρβα.

Χρήσιμες ιδιότητες του τόνου

Ο τόνος είναι ένα είδος ψαριού που δεν το χάνει χρήσιμες ιδιότητες, γευστικές ιδιότητες κατά την κονσερβοποίηση.

Ο τόνος περιέχει απίστευτη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Περιέχει σπάνια λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6, ένα πλήρες σύνολο βιταμινών και μικροστοιχείων.
Παλαιότερα δεν καταναλώνονταν τόνος. Το χρώμα των ψαριών δεν άρεσε στους καταναλωτές. Δεν είναι χλωμό, όπως όλα τα ψάρια, αλλά λαμπερό, θυμίζει μοσχάρι. Ο τόνος το οφείλει στην υψηλή παραγωγή μυοσφαιρίνης, η οποία βοηθά στην αντοχή στην αυξημένη φυσική δραστηριότητα.
Ο τόνος είναι πολύ ανθεκτικός: μπορεί να διασχίσει τον Ατλαντικό σε μόλις 30 ημέρες.
Ο τόνος, ακόμη και σε κονσέρβα, περιέχει το υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης, το υψηλότερο μεταξύ των ψαριών. Σχεδόν 23%.

Ο τόνος σε κονσέρβα αποτελεί εξαιρετική βάση για σαλάτες

Τα πιάτα είναι νόστιμα, θρεπτικά, πολύ υγιεινά και επίσης εύκολα στην προετοιμασία. Κατάλληλο για εορταστική γιορτή, καθημερινή χρήση.

Κονσερβοποιημένη τονοσαλάτα: κλασική συνταγή

Κλασική συνταγή

είναι το πιο απλό, δεν απαιτεί ειδικά συστατικά που είναι δύσκολο να αποκτηθούν. Θα χρειαστείτε:
κονσέρβα τόνου,
ντομάτες,
φύλλα μαρουλιού,
αυγά ορτυκιού (μπορούν να αντικατασταθούν με ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου),
ελαιόλαδο,
άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος

Το κλασικό πιάτο με τόνο σε κονσέρβα είναι απλό:

Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία Iceberg ή Κω. Εάν τα φύλλα είναι πολύ πικρά, μπορείτε να τα αφήσετε στο νερό για 3-5 λεπτά. Στεγνώστε, ψιλοκόψτε με τα χέρια σας, τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.
Βράζουμε δυνατά τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Χωρίζουμε τα αυγά ορτυκιού στα δύο. Το κοτόπουλο πρέπει να κόβεται μικρότερα.
Κόβουμε τις ντομάτες σε κομμάτια μεγέθους μισού αυγού ορτυκιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
Ανοίξτε τις κονσέρβες και στραγγίστε περίσσεια υγρού. Προσθέστε τα κομμάτια στη σαλάτα.
Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με ελαιόλαδο. Μπορεί να αντικατασταθεί με κονσερβοποιημένο λάδι τόνου. Σε αυτή την περίπτωση, η γεύση της σαλάτας θα είναι πιο πλούσια.
Διακοσμήστε το πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τα ασκαλώνια θα κάνουν.

Συνδυασμός τόνου με άλλα συστατικά

Ο τόνος σε κονσέρβα ταιριάζει πολύ με μια μεγάλη γκάμα συστατικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρύζι, καλαμπόκι, αβοκάντο, διάφορες πράσινες σαλάτες (Iceberg, Κως), κοτόπουλο, αυγά ορτυκιού, λαχανικά. Το ψάρι δεν φοβάται τους αντισυμβατικούς συνδυασμούς. Χαίρεται με ανανά, μήλο, σέλινο. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο θέμα του ντρέσινγκ σαλάτας τόνου σε κονσέρβα. Συχνά χρησιμοποιείται ελαιόλαδο σάλτσα σόγιας, ξύδι. Υπάρχουν επιλογές όπου, αντί για dressing, χρησιμοποιείται το υγρό στο οποίο συντηρείται ο τόνος.

Τονοσαλάτα σε κονσέρβα: ένας πρωτότυπος συνδυασμός

Ένα πιάτο για τους λάτρεις της εξαιρετικής γεύσης.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Είναι απλό, χρειάζεται λίγος χρόνος για την προετοιμασία και το αποτέλεσμα είναι υπερβολικό. Απαιτούμενα συστατικά:
1 φλιτζάνι ρύζι?
κονσέρβα τόνου?
2 ντομάτες?
2 μπανάνες?
4 κουταλιές της σούπας ξύδι?
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
φυτικό λάδι;
μαύρο πιπέρι;
πάπρικα σε σκόνη?
πρασινάδα.

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να βράσετε το ρύζι και να το κρυώσετε. Κόψτε τις ντομάτες και τις μπανάνες. Μια συνταγή με φωτογραφία μπορεί να σας βοηθήσει να κατανοήσετε τους τύπους περικοπών των συστατικών. Πασπαλίστε τις μπανάνες με χυμό λεμονιού. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ας ξεκινήσουμε με τα ψάρια. Πρέπει να ζυμωθεί καλά. Και το βάζουμε στη σαλάτα.

Η σάλτσα περιλαμβάνει ξύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα σε σκόνη. Ανακατεύοντας καλά, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα και την αφήνουμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε σε βαθύ δοχείο ή σε δόσεις σε πιάτα.

Σαλάτα με αβοκάντο και τόνο

Επιλογή φρέσκιας σαλάτας

Ξεχωρίζει για την πρωτότυπη παρουσίασή του, σερβιρισμένο σε μερίδες. Αυτό το πιάτο θα εκπλήξει τους επισκέπτες στο σπίτι. Το μαγείρεμα απαιτεί ελάχιστο χρόνο· δεν υπάρχει θερμική επεξεργασία των συστατικών.

Το πρώτο στάδιο προετοιμασίας είναι η προετοιμασία των εξαρτημάτων. Χωρίστε το αβοκάντο στα δύο, αφαιρέστε το κουκούτσι, κάντε μια τρύπα, κόβοντας τη σάρκα.
Πλένουμε καλά τα αγγούρια και στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Ανοίγουμε τον τόνο και στραγγίζουμε το λάδι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
Κόβουμε τον πολτό του αβοκάντο και τα αγγούρια σε κύβους. Πολτοποιήστε τα κομμάτια του τόνου σε κονσέρβα με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε τα πάντα.
Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, καρυκεύστε τη σαλάτα με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
Απλώστε το μείγμα στα προετοιμασμένα μισά αβοκάντο. Διακοσμήστε με χόρτα.

Αυτή η σαλάτα απαιτεί σωστή κοπή λαχανικών· μια συνταγή με φωτογραφία θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε.

Τονοσαλάτα: κομψή συνταγή

Αυτή η συνταγή χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστεί, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Αυτό το πιάτο είναι θρεπτικό και πρωτότυπο στη γεύση. Θα χρειαστείτε ένα σετ συστατικών:
5 πατάτες?
5 αυγά?
5 σκελίδες σκόρδο?
1 μήλο?
½ κουτί ανανά σε κονσέρβα.
κονσέρβα τόνου?
μαγιονέζα.

Βράζουμε τα αυγά και τις πατάτες. Ψύξτε, ξεφλουδίστε. Ψιλοκόψτε τα αυγά, ψιλοκόψτε τις πατάτες και το μήλο στον χοντρό τρίφτη. Πολτοποιούμε τον τόνο σε κονσέρβα, τον ανοίγουμε, στραγγίζουμε τα υγρά του και τον πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Ψιλοκόβουμε τους ανανάδες, αποφεύγοντας τον υπερβολικό χυμό. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

Σερβίρετε τη σαλάτα σε βαθύ δοχείο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα, ασκαλώνια, ελιές, ντοματίνια.

Κονσερβοποιημένη τονοσαλάτα: μια απλή συνταγή

Η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Η τονοσαλάτα σε κονσέρβα είναι εύκολη. Δεν υπάρχει μαγιονέζα εδώ, αλλά χρησιμοποιείται ελαιόλαδο.

Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε μια κονσέρβα τόνου, κρεμμύδια, ελιές, αυγά, φύλλα πράσινης σαλάτας, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο, ξύδι.

Το πρώτο βήμα είναι να βράσετε τα αυγά, να τα κρυώσετε και να τα ψιλοκόψετε.
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα πράσινης σαλάτας. Τα σκίζετε με τα χέρια σας και τα βάζετε σε ένα δοχείο.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Πολτοποιούμε το ψάρι, προσθέτουμε λίγο πιπέρι, το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
Ρίχνουμε από πάνω ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αυγά, ελιές.
Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το ξύδι και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα.

Λίγη θεωρία

Οι τονοσαλάτες είναι πολύ δημοφιλείς στην Ευρώπη. Δεν προετοιμάζονται για ειδικές περιστάσεις, αλλά ως καθημερινό φαγητό.

Στην Ισπανία, μια σαλάτα λαχανικών με τόνο σε κονσέρβα ονομάζεται Campestre. Είναι περιζήτητο στη ζέστη του καλοκαιριού. Η κατασκευή Campestre στο σπίτι δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Το σύνολο των συστατικών εδώ είναι απλό.
Οι Ιταλοί έχουν επίσης ερωτευτεί τις τονοσαλάτες. Υπάρχουν πολλές ιταλικές συνταγές. Τα περισσότερα από αυτά περιλαμβάνουν τη χρήση ζυμαρικών ως πρόσθετων συστατικών.
Η περίφημη Niçoise με τόνο είναι μια ξεχωριστή σαλάτα από τη γαλλική πόλη της Νίκαιας. Εδώ χρησιμοποιούνται λαχανικά, αυγά και ψάρια.

Η δημοτικότητα των σαλατών και άλλων πιάτων από φρέσκο ​​και κονσερβοποιημένο τόνο είναι δικαιολογημένη.

Τα ψάρια είναι πολύ υγιεινά:

Το φιλέτο τόνου περιέχει μια πλήρη σειρά αμινοξέων απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Το σύνολο των μικροστοιχείων και των μακροστοιχείων που συνθέτουν τα ψάρια μπορεί να απαριθμηθεί ατελείωτα. Υπάρχει ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, ιώδιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, φθόριο κοβαλτίου.
Πλούσιο σε βιταμίνες: Α, Β1, Ε, ΡΡ, Β2, Β6, Β9.
Το κρέας είναι καλό για το δέρμα και τους βλεννογόνους του σώματος. Βοηθά στη σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος και στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι σε θέση να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

«Κόλπα» για το μαγείρεμα

Οι φρέσκες και οι κονσέρβες τονοσαλάτες προετοιμάζονται εύκολα. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε όλες τις αποχρώσεις. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές ανατροπές που βοηθούν στη μεγιστοποίηση της παλέτας γεύσεων των τονοσαλάτες.

Αντί για ντύσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον χυμό στον οποίο συντηρήθηκε το ψάρι. Αυτή η λύση κάνει τη γεύση αρκετά λαμπερή.
Εάν η σαλάτα περιέχει πολλά γλυκά υλικά (φρούτα), μπορείτε να ραντίσετε το κρέας του ψαριού με χυμό λεμονιού.
Για σαλάτες που περιλαμβάνουν τη χρήση μαγιονέζας, ο τόνος σε κονσέρβα πρέπει να αφαιρεθεί από το υπερβολικό υγρό και να πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι.
Ο τόνος είναι μια εξαιρετική λύση για γονείς που τα παιδιά τους δεν θέλουν να φάνε ψάρι. Μια επιλογή υποκατάστασης μπορεί να λειτουργήσει εδώ, καθώς αυτό το ψάρι έχει εντελώς διαφορετικές γευστικές ιδιότητες.

Η προετοιμασία σαλατών από φρέσκο, κονσερβοποιημένο τόνο δίνει τεράστια περιθώρια για γαστρονομικούς ελιγμούς. Εδώ μπορείτε να αντικαταστήσετε συστατικά, σάλτσες, αναλογίες. Πειραματιστείτε με μεθόδους σερβιρίσματος και διακοσμήσεις. Αναζητήστε νέες συνταγές, βρείτε τις δικές σας. Βελτιώστε τις μαγειρικές σας δεξιότητες. Βήμα-βήμα συνταγέςθα βοηθήσει σε αυτό.

Γεια σας επισκέπτες και συνδρομητές ιστολογίου!

Ξαφνικά, εκ των πραγμάτων, μου ήρθε η ιδέα να γράψω μια ανάρτηση για σαλάτες με τόνο, σήμερα έπεσαν τα μάτια μου σε αυτή την κονσέρβα. Και γενικά σκέφτηκα να το αγοράσω και να φτιάξω κάτι νόστιμο από αυτό στο σπίτι, αλλά και εύκολο στην παρασκευή του.

Έτσι αποφάσισα να ψάξω στο Διαδίκτυο για αυτό το θέμα, και ξέρετε, βρήκα ένα σωρό ενδιαφέροντα πράγματα. Αποδεικνύεται ότι αυτό το ψάρι είναι επίσης πολύ χρήσιμο, επειδή είναι από τη θάλασσα. Συνήθως πωλείται είτε σε λάδι είτε σε δικό του χυμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οτιδήποτε για να φτιάξετε σνακ. Όπως ακριβώς πήραμε, θυμάσαι; Πωλούνται σε έτοιμη μορφή, σε κονσέρβα ή φρέσκα κατεψυγμένα.

Αμέσως κατάλαβα ότι το κρέας τόνου ταιριάζει πολύ με τα λαχανικά. Και γι' αυτό η πρώτη μου σαλάτα ήταν ακριβώς η ίδια όπως σε αυτή τη φωτογραφία. Τίποτα επιπλέον! Και η γεύση είναι καταπληκτική!

Ποια υλικά χρησιμοποιείτε συνήθως για να φτιάξετε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα; Τι προσθέτετε στις τονοσαλάτες; Ίσως χρησιμοποιείτε κάτι εξωτικό ή, αντίθετα, πρωτόγονο, αλλά το αποτέλεσμα είναι απλά απολαυστικό; Αν δεν σας πειράζει, γράψτε τις συνταγές σας στο κάτω μέρος του άρθρου στο πεδίο σχολίων. Θα χαρώ να το διαβάσω.

Λοιπόν, στο μεταξύ, πιάστε αυτό το ουράνιο τόξο γεύσεων και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και χαρά! Το ελαφρύ και όμορφο ήταν πάντα ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα, είτε στο γιορτινό τραπέζι είτε στο τραπέζι του δείπνου. Ειδικά σε Νέος χρόνοςή οποιοδήποτε άλλο ένα σημαντικό γεγονόςεξαφανίζονται πρώτα από το τραπέζι. Λοιπόν, ας ελέγξουμε αν αυτό είναι αλήθεια;

Ας ξεκινήσουμε με μια σαλάτα τρυφερή κατά τη γνώμη μου, που κάπως θυμίζει σε όλους. Όπως και αυτή, έτσι και αυτή η εκδοχή παρασκευάζεται με κονσέρβες, μόνο που σε αυτή την περίπτωση δεν είναι σάουρ, αλλά τόνος. Βγαίνει όμορφο και πολύ νόστιμο. Συνιστώ να το χρησιμοποιήσετε απλή συνταγήκαι καταπλήξτε τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, το ορεκτικό γίνεται σε στρώσεις και γίνεται ζουμερό.

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/6JCc4ygfolY

Στάδια:

1. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να σφίξουν και μετά χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίψτε τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη και τρίψτε τους κρόκους σε ένα άλλο δοχείο στον λεπτό τρίφτη.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.

2. ΚρεμμύδιΘα πρέπει πρώτα να το κόψετε σε μικρούς κύβους και μετά να το μαρινάρετε. Δεν ξέρετε πώς να το κάνετε αυτό; Μετά διαβάστε. Εναλλακτικά, τοποθετήστε μικρά κομμάτια κρεμμυδιού σε ένα φλιτζάνι και καλύψτε με νερό και ξύδι. Αφήνουμε για 40 λεπτά και μετά στραγγίζουμε το υγρό.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι τουρσί κρεμμύδια, αλλά απλά κανονικά. Για να αποφύγετε τα δάκρυα, τοποθετήστε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν. Θα δείτε τη διαφορά αμέσως, δεν θα χρειαστεί να κλάψετε).

3. Ανοίγουμε τον τόνο σε λάδι και πολτοποιούμε το περιεχόμενο με ένα πιρούνι. Στραγγίστε το λάδι, μπορείτε να χωρίσετε τα ψάρια σε μικρές ίνες αντί να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι.

4. Πάρτε ένα ειδικό καλούπι ή μπορείτε απλά να απλώσετε τη σαλάτα σε στρώσεις και να συναρμολογήσετε. Έτσι τα στρώματα θα είναι ως εξής:

• πρωτεΐνες;
• τονος σε κονσερβα;
• τουρσί κρεμμύδι?
• τυρί τριμμένο.

Αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα για να μην στεγνώσει το ορεκτικό.

5. Τοποθετήστε την τελική στρώση από λεπτοτριμμένους λαμπερούς κρόκους (είναι υπέροχο αν τους έχετε σε ρουστίκ στυλ, κίτρινοςθα είναι πιο πλούσιος). Συγκάλυψη μεμβράνη προσκόλλησηςκαι αφήνουμε στο ψυγείο να μουλιάσει για 1-2 ώρες.

6. Αφαιρούμε το ταψί και γαρνίρουμε με τυχόν πρασινάδα από πάνω. Η τελευταία στρώση, όπως βλέπετε, δεν καλύπτεται με μαγιονέζα, παραμένει αέρινη. Σερβίρετε παγωμένο. Καλή περιπέτεια!

Νόστιμη σαλάτα τόνου και αβοκάντο

Το αβοκάντο ήρθε να μας επισκεφτεί πριν από λίγο καιρό και έχει ήδη γίνει αρκετά δημοφιλές. Θυμηθείτε, μαγειρέψαμε μαζί του. Λοιπόν, ταιριάζει και σε σαλάτες· ταιριάζει ιδιαίτερα με το κρέας τόνου. Τώρα θα το δείτε αυτό· τα φύλλα μαρουλιού είναι τόσο κατάλληλα σε αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα που θα θέλετε να διακοσμήσετε και αυτή τη βρώσιμη σύνθεση με αυτά. Δείτε πόσο τέλειο έγινε στις εικόνες με τις παρακάτω περιγραφές.

Η σαλάτα αποτελείται από τρεις στρώσεις και όλες διαφορετικά χρώματα. Πρωτότυπο? Δεν είναι? Επιπλέον, αυτή η μπλούζα παρασκευάζεται χωρίς μαγιονέζα, η οποία με τη σειρά της κάνει το σνακ επίσης διαιτητικό.

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/YVwfPxH4EN0

Στάδια:

1. Προτείνω να φτιάξετε πρώτα το ντρέσινγκ· για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα φλιτζάνι και ανακατέψτε το με ρίγανη και χυμό λεμονιού.

Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε μεγάλα κομμάτια, και μετά συνθλίβουμε σε πουρέ. Προσθέστε το μισό ντρέσινγκ και μια σκελίδα σκόρδο στυμμένη από την πρέσα, ανακατέψτε. Πιπερώστε το.

Κόψτε τις φρέσκες ντομάτες σε μικρές φέτες, αλλά πρώτα τις βάζετε σε βραστό νερό για να αφαιρέσετε εύκολα τη φλούδα αργότερα. Τρίβουμε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.

2. Λοιπόν, τώρα το πιο δύσκολο κομμάτι και ενδιαφέρουσα δραστηριότητα. Ξεκινήστε να βάζετε τα υλικά στη φόρμα:

• κουάκερ αβοκάντο?
• κόκκινες φέτες (ψιλοκομμένες ντομάτες) + προσθέστε λίγο αλάτι.
• κονσερβοποιημένος τόνος (έλαιο αποστράγγισης)?
• γεμίστε με ντρέσινγκ.

Δεν θέλετε να ενοχλείτε ή δεν έχετε δαχτυλίδι μαγειρικής; Στη συνέχεια, μπορείτε να ανακατέψετε όλα τα προϊόντα σε ένα φλιτζάνι και να τα αλατοπιπερώσετε με σάλτσα. Θα βγει και υπέροχο!

3. Διακοσμούμε τα πλαϊνά με φύλλα μαρουλιού και ντοματίνια. Λοιπόν, η γαστρονομική δημιουργία είναι έτοιμη, μπορείτε να τη σερβίρετε στο τραπέζι. Φάτε αμέσως αν δεν έχετε την υπομονή. Αν το κάνετε, κρυώστε το στο ψυγείο για μια ώρα. Καλή τύχη!

Συνταγή για κονσέρβα τονοσαλάτα με καλαμπόκι και κινέζικο λάχανο

Δεν έχετε πολύ χρόνο; Ή έχετε παιδιά να τρέχουν γύρω από το διαμέρισμά σας, όπως το δικό μου; Αυτή η σαλάτα θα γίνει η σωτηρία σας. Προετοιμάζεται γρήγορα και έχει περισσότερα οφέλη από άλλες επιλογές. Χάρη στη σύνθεση των προϊόντων. Απλά διαβάστε το, ακόμα και το κινέζικο λάχανο είναι στα συστατικά. Τι θα κάνει αυτό το σνακ πιο ζουμερό. Λοιπόν, ελέγξτε το!

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/sDvQOioW594

Στάδια:

1. Κόψτε το κινέζικο λάχανο με ένα κοφτερό μαχαίρι ή χρησιμοποιήστε έναν ειδικό τρίφτη. Προσθέστε σε αυτό το κονσέρβα καλαμποκιού, στραγγίζοντας το ζουμί.

2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τόνο σαλάτα σε λάδι και ανακατεύουμε το ορεκτικό. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

3. Και αυτό έγινε, όπως μπορείτε να δείτε, η εργασία μπορεί να ολοκληρωθεί σε 5 λεπτά. Το μόνο που μένει είναι να πάρεις εορταστικό πιάτοκαι τοποθετήστε το σνακ που προκύπτει σε αυτό. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, αγγούρι και αυγό σύμφωνα με κλασική συνταγή

Αυτή η επιλογή είναι περισσότερο για το καλοκαίρι, αλλά το χειμώνα ή την άνοιξη τρώγεται σε μια στιγμή. Δεδομένου ότι η σύνθεσή του είναι πλούσια σε βιταμίνες, περιέχει επίσης φρέσκια ντομάτα, ακόμη και αγγούρι και μαρούλι. Πώς σας φαίνεται η ιδέα; Όλα είναι απλά, όπως λένε, και επίσης πρωτότυπα.

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/vcyxmv1TwYA

Στάδια:

1. Ξεπλύνετε και τινάξτε τα πράσινα φύλλα, κόψτε τα σε κομμάτια.

2. Κόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε φέτες οποιουδήποτε σχήματος. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα κοινό φλιτζάνι.

3. Προσθέστε τον τόνο και ανακατέψτε με μια κουταλιά της σούπας. Αν δεν υπάρχει αρκετό αλάτι, προσθέστε το και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Καλα να περνας!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με τόνο και φασόλια σε κονσέρβα

Θέλετε να φτιάξετε μια πολύ χορταστική σαλάτα; Τότε αυτή η επιλογή είναι αυτό που χρειάζεστε. Δείτε τη σύνθεση των προϊόντων, είναι τέλεια, κάθε συστατικό αλληλοσυμπληρώνεται τέλεια. Και ο τόνος είναι ένα ψάρι που δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος, οπότε σίγουρα θα σας αρέσει αυτό το σνακ. Φτιάξτε το για την Πρωτοχρονιά ή απλά για δείπνο. Τα φασόλια έχουν πολλή πρωτεΐνη, επομένως μπορούν να σερβιριστούν ως ανεξάρτητο πιάτο. Φανταστείτε πόσο cool είναι! Mega επιτραπέζια βόμβα!

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/YEJiil67rCI

Στάδια:

1. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού με νερό και στεγνώνουμε, ανακινούμε ώστε να μην υπάρχουν σταγονίδια. Κόψτε σε κομμάτια και βάλτε τα σε μια επίπεδη πιατέλα. Σκορπίζουμε το ήδη έτοιμο βρασμένο φασόλια σε κονσέρβα(μπορείτε να το βράσετε μόνοι σας αν θέλετε) πάνω στα φύλλα.

2. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το λίπος από το κρέας τόνου και το βάζουμε σε πιατέλα. Στη συνέχεια κόψτε σε μισούς δακτυλίους φρέσκα αγγούριακαι προσθέτουμε αλάτι.

3. Τώρα προσθέστε φέτες ντομάτας και βραστά αυγά. Επίσης, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους (παρεμπιπτόντως, το κρεμμύδι μπορεί να γίνει τουρσί, για αυτό, κρατήστε το σε ξύδι και νερό). Σκορπίζουμε τις ελιές. Αυτό είναι σχεδόν όλο. Το μόνο που μένει είναι να ρίξουμε ελαιόλαδο και σάλτσα βαλσάμικο (ή κρέμα, ξύδι). Φάτε για την υγεία σας!

Συνταγή για σαλάτα με τόνο κονσέρβα σε λάδι και ρύζι σε στρώσεις

Ετοιμάστε αυτή τη σαλάτα για οποιοδήποτε γλέντι ή ακριβώς έτσι, όταν θέλετε να είστε η βασίλισσα ή ο βασιλιάς των διακοπών. Συνεχίστε να παρακολουθήσετε το βίντεο που πήρα από το κανάλι YouTube. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.

Ορεκτικό με ρόκα και τόνο χωρίς μαγιονέζα

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εδώ η ρόκα πωλείται πλέον στα σούπερ μάρκετ Yarche. Μπαίνεις σε αυτό το κατάστημα και αυτή η διαφήμιση περιστρέφεται πάντα και υπάρχει μια ανακοίνωση στην τηλεόραση. Το είχατε ποτέ αυτό; Για όποιον μένει επίσης σε μια τέτοια περιοχή, προτείνω να φτιάξετε μια τονοσαλάτα με αυτό το βότανο σε συνδυασμό με ρόκα.

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/i-lQnQW8ROA

Στάδια:

1. Όλα γίνονται αρκετά εύκολα, κόψτε τις ντομάτες στη μέση και κάντε το ίδιο με τα αυγά ορτυκιού. Πλένουμε τη ρόκα σε τρεχούμενο νερό και τινάζουμε την υγρασία με τα χέρια μας ή σε ένα σουρωτήρι. Κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.

2. Ανοίξτε τον τόνο σε κονσέρβα και τοποθετήστε τον εδώ. Καρυκεύστε όχι με μαγιονέζα, αλλά με ελαιόλαδο ή άοσμο φυτικό λάδι. Προσθέστε επίσης λίγο βαλσάμικο ξύδι και αλάτι για γεύση.

3. Σερβίρετε με οποιονδήποτε τρόπο, για παράδειγμα, όπως φαίνεται στην παρακάτω εικόνα. Να έχετε μια ωραία εμπειρία!

Πώς να φτιάξετε σαλάτα Niçoise με τόνο σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Λοιπόν, η γνωστή Niçoise, μόνο σε μια ασυνήθιστη παράσταση. Θα το θυμούνται πολλοί για τη λαμπερή του εμφάνιση και την εκπληκτική του γεύση. Υπόσχομαι ότι θα είναι πολύ νόστιμο και όμορφο!

Θα χρειαστούμε:

Πηγή https://youtu.be/WR_hRTYe-O4

Στάδια:

1. Κόβουμε τις ντομάτες, όχι πολύ χοντροκομμένα, και τα αυγά στα τέσσερα. Και κόκκινα κρεμμύδια σε ροδέλες. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού στη μέση μιας επίπεδης πλάκας.

2. Διασκορπίστε το καλαμπόκι σε κονσέρβα σε όλη τη διάμετρο και την περιοχή. Επίσης, απλώστε όλα τα άλλα προϊόντα που κόψατε. Και επίσης ελιές και τόνο στο δικό του χυμό. Πιπέρι και αλάτι. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε με χαρά. Κάνω αυτή η δουλειάπροσεκτικά ώστε η αισθητική εμφάνιση να είναι εκπληκτική και ελκυστική. Να έχετε μια ωραία εμπειρία!

Αυτή είναι μια τόσο ασυνήθιστη συλλογή συνταγών. Βγήκαν αρκετά ελαφριά και ταυτόχρονα, κάθε σαλάτα φαίνεται κομψή, και η γεύση δεν υστερεί πολύ. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας τόνο σε αυτά, θα γεμίσετε επίσης τον οργανισμό σας με απαραίτητα αμινοξέα και ένα πλούσιο σύμπλεγμα μικροστοιχείων.

Παρεμπιπτόντως, ξέρετε ότι αυτό το ψάρι λέγεται και θαλάσσιο μοσχάρι ή κοτόπουλο, και όλα αυτά λόγω της γεύσης του.

Αυτό είναι όλο, τα λέμε σύντομα. Μοιραστείτε το άρθρο στο στα κοινωνικά δίκτυακαι να έρχεστε στο blog πιο συχνά. Αντιο σας.

Με εκτίμηση, Αικατερίνα

Στις μέρες μας οι σαλάτες με τόνο σε κονσέρβα έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Ο τόνος είναι ένα ψάρι που ακόμα και όταν συντηρηθεί δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες για τον άνθρωπο. Τέτοιες σαλάτες προετοιμάζονται αρκετά εύκολα και γρήγορα και ο τόνος σε κονσέρβα μπορεί να βρεθεί πάντα σε οποιοδήποτε κατάστημα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή κονσέρβας τονοσαλάτας.

Υπάρχουν δύο τύποι κονσερβοποιημένου τόνου: σε δικό του χυμό και με πρόσθετο λάδι. Για όσους μετρούν τις θερμίδες ενός πιάτου, προτείνω να αγοράσουν κονσέρβα τόνου στο δικό του χυμό, οπότε έχει λιγότερες θερμίδες.

Εκτός από το γεγονός ότι είναι εύκολο να ετοιμάσετε μια ποικιλία από σαλάτες με τόνο, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε πολλά άλλα πιάτα, για παράδειγμα, ζυμαρικά με τόνο, ομελέτα, ριζότο.

Στην ιαπωνική κουζίνα, χρησιμοποιείται μόνο φρέσκος τόνος όταν δημιουργείτε ρολά ή σούσι.

Οφέλη για την υγεία του τόνου σε κονσέρβα

Ο τόνος περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, τα οποία είναι τόσο σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου καρδιαγγειακού και εγκεφαλικού συστήματος. Ο τόνος είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη, ενώ διακρίνεται για τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Ο τόνος περιέχει βιταμίνη Β3, η οποία βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ανθρώπινου νευρικού συστήματος.

Διάφορες επιλογές σαλάτας με τόνο σε κονσέρβα

Ο τόνος ταιριάζει πολύ σε πιάτα με λαχανικά και αυγά. Καλός τόνος για να μαγειρέψετε σαλάτες σφολιάτας, τόσο δημοφιλές σε κάθε γιορτή. Κατά την προετοιμασία της τονοσαλάτας, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μια σύντομη λίστα συστατικών, ώστε να μην χάνεται η γεύση του τόνου στο φόντο τους. Κατά κανόνα, μαγιονέζα, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, ξύδι κρασιού ή ακόμα και λάδι από το ίδιο το κουτί χρησιμοποιούνται για να ντύνουν τονοσαλάτα. Για να διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι, η σαλάτα μπορεί να παρουσιαστεί σε μπολ, ταρτάκια ή μικρά μπολ σαλάτας. Ο τόνος και οι ντομάτες παρέχουν έναν καλό συνδυασμό γεύσεων, ώστε να μπορείτε να ντύνετε ντοματοκεφτέδες με τονοσαλάτα.

Σας παρουσιάζουμε τις σαλάτες τόνου σε κονσέρβα - ελπίζω να σας αρέσουν και μερικές από αυτές.

Γρήγορη σαλάτα με κονσέρβα τόνου, πιπεριάς και αυγού

Συστατικά:

• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• πιπεριά - 2 τεμ.;
• κονσέρβα τόνου - 1 κονσέρβα.
• μαγιονέζα;
• άλας.

Συνταγή για σαλάτα με τόνο και πιπέρι: πάρτε βραστά αυγάκαι τα κόβουμε ψιλά. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα παρασκευασμένα αυγά, το πιπέρι και τον κονσερβοποιημένο τόνο σε μία μάζα. Αλατοπιπερώστε τη γεύση σας και προσθέστε μαγιονέζα. Όλα είναι έτοιμα!

Αυτή η σαλάτα δεν διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό: ελαφριά, υγιεινή, νόστιμη.

Σαλάτα τόνου με μαύρα φασόλια

Μια πλούσια, πικάντικη, ασυνήθιστη σαλάτα με «τραγανό» από κινέζικο λάχανο, κρουτόν και φύλλα μαρουλιού. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί τόσο για ένα καθημερινό δείπνο όσο και ως διακόσμηση για μια γιορτή.

Συστατικά:

• Βραστά φασόλια - 1 φλιτζάνι.
• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Λάχανο Πεκίνου από 4 φύλλα - 1 τεμ.
• Μείγμα σαλάτας (φύλλο) – 2, 3 χούφτες.
• Ντομάτες "cherry" - 12 τεμ.
• Κρακεράκια σίκαλης - από 3-4 φέτες ψωμιού.
• Ελαιόλαδο (για γεύση).
• Βαλσάμικο (ή κρέμα βαλσάμικο) - 3 κουταλιές της σούπας;
• Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, σύμφωνα με το γούστο σας).

Παρασκευή

Μουλιάστε τα φασόλια για 4 ώρες ή μπορείτε να τα αφήσετε όλη τη νύχτα, όπως έκανα. Χρησιμοποίησα μαύρα, μικρά φασόλια "Mexico", αν και μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα με άλλα είδη φασολιών - κόκκινα, λευκά, "Black Eye". Το πιο σημαντικό είναι τα φασόλια να μην είναι μεγάλα και να μην χάνουν το σχήμα τους μετά το βράσιμο.

Το πρωί, ρίχνουμε το νερό από τα φασόλια, προσθέτουμε νέο, καθαρό νερό σε αναλογία 1 προς 5 και αφήνουμε να ψηθούν για 1-2 ώρες, δηλαδή μέχρι να μαλακώσουν. Αλατίζουμε τα φασόλια στο τέλος του ψησίματος, γιατί τα όσπρια χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να ψηθούν σε αλατισμένο νερό.

Μετά αρχίζουμε να ετοιμάζουμε κράκερ: πάρτε μπαγιάτικο ψωμί σικάλεωςκαι το κόβουμε σε μπάρες. Μετά τηγανίζουμε στο λάδι, χρησιμοποιώ ελαιόλαδο.

Αφού πλύνετε καλά κινέζικο λάχανοκαι κόβουμε σε λεπτές φέτες 4 φύλλα.

Το τελευταίο βήμα είναι η τοποθέτηση των παρασκευασμένων προϊόντων σε στρώσεις. Τοποθετούμε στον πάτο του μπολ φύλλα μαρουλιού, πασπαλίζουμε με τα μισά βρασμένα φασόλια, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, απλώστε μια στρώση κινέζικο λάχανο, τοποθετήστε τα υπόλοιπα φασόλια και προσθέστε ξανά αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε από πάνω ντοματίνια, τέταρτα και κομμάτια τόνου. Πασπαλίστε τα πάντα με κράκερ, ρίξτε λάδι και κρέμα βαλσάμικο.

Συστατικά:

• τόνος σε λάδι - 1 κουτί (185 g).
• αβοκάντο - 2 τεμ.;
• αγγούρι, μικρό - 2 τεμ.;
• σκελίδα σκόρδο - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή

Ο τρόπος παρασκευής είναι απλός: ξεφλουδίζουμε το αβοκάντο, το κόβουμε στα δύο κατά μήκος, αφαιρούμε το κουκούτσι. Ψιλοκόβουμε τον πολτό που προκύπτει και ανακατεύουμε με το ψάρι. Προσθέστε σε αυτά αγγούρι, ζουλιέν, σκόρδο, περασμένο από πρέσα, μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα.

Τονοσαλάτα με ξηρούς καρπούς και σταφύλια

Μια νόστιμη, μαγική σαλάτα που απολαμβάνει με την τρυφερότητά της. Αν σας αρέσει αυτός ο συνδυασμός υλικών, τότε πρέπει οπωσδήποτε να τον μαγειρέψετε.

Συστατικά:

Ένα κουτί κονσέρβα τόνου?

• 2 αυγα;
• Σκληρό τυρί, περίπου 100 γραμμάρια.
• 1 πράσινο μήλο?
• Καρύδια περίπου 50 γραμμάρια?
• Σταφύλια, χρειάζονται για διακόσμηση.
• 50 γραμμάρια μαγιονέζας ή κρέμα γάλακτος, σύμφωνα με το γούστο σας.

Παρασκευή

Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το βάζουμε σε ένα μπολ. Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε το μήλο και το τρίβουμε και το απλώνουμε σε δεύτερη στρώση. Μπορείτε να πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Βράζουμε τα αυγά, τα τρίβουμε και τα τοποθετούμε σε τρίτη στρώση σε ένα μπολ. Απλώστε στη σαλάτα μια λεπτή στρώση μαγιονέζας ή κρέμα γάλακτος. Τα καρύδια, αν είναι με το κέλυφος, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε. Τοποθετήστε πάνω από τη στρώση των αυγών. Τρίβουμε το τυρί και πασπαλίζουμε από πάνω τη σαλάτα. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να στολίζουμε τη σαλάτα μας. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα σταφύλια, αφαιρέστε τα κουκούτσια, κόψτε τα στη μέση και τοποθετήστε τα πάνω από το τυρί. Αυτό είναι, όμορφη μας πικάντικη σαλάταέτοιμος να φάω!

Συστατικά:

• τόνος, κονσέρβας σε λάδι, 300 γρ.
• σέλινο, ρίζες 150 γρ.
• αυγά, βραστά, 4 τεμ.;
• αγγούρι, 1 τεμ.
• μαγιονέζα.

Παρασκευή

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, τρίψτε τις σελινόριζες χοντροκομμένες. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα αυγά και κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Σαλάτα με τόνο και κινέζικο λάχανο

Συστατικά:

• κονσέρβα τόνου στο χυμό του – 1 κουτί.
• κινέζικο λάχανο - 1 κεφάλι.
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, για ντρέσινγκ.

Παρασκευή

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και το ανακατεύουμε με τον τόνο. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε το αγγούρι. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και την κρέμα γάλακτος σε ίσα μέρη και ρίχνουμε στη σαλάτα, ανακατεύουμε καλά.

Ξέρω τη συνταγή της σαλάτας εδώ και πολύ καιρό, αλλά πρόσφατα άρχισα να χρησιμοποιώ ταρτάκια για αυτήν (την ιδέα την εντόπισα στο Διαδίκτυο). Αυτή η μέθοδος μου φάνηκε επιτυχημένη, ιδιαίτερα κατάλληλη για αυγοσαλάτες.

Συστατικά:

• 1 κονσέρβα τόνου, χωρίς προσθήκη λαδιού.
• 3 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
• 1/2 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι?
• 10 κομμάτια. αυγά;
• 1 PC. φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1/4 μέρος ενός μικρού κρεμμυδιού.
• οποιοδήποτε πράσινο για διακόσμηση?
• βούτυρο για λίπανση καλουπιών.

Η έξοδος είναι ένας όγκος σαλάτας που μπορεί να γεμίσει 10 ταρτάκια.

Παρασκευή:

1. Λιπαίνω Μορφές σιλικόνηςγια ψήσιμο με βούτυρο. Σπάμε μέσα τα αυγά, προσαρμόζοντας τον κρόκο έτσι ώστε να βρίσκεται στη μέση της φόρμας. Τοποθετούμε σε διπλό μπολ και μαγειρεύουμε για 8 λεπτά.
2. Στραγγίζουμε το υγρό από την κονσέρβα και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το συνδυάζουμε με τον τόνο.
4. Κόβουμε το αγγούρι - αφήνουμε λίγο για διακόσμηση, το υπόλοιπο το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα μπολ.
5. Ας επιστρέψουμε στα ταρτάκια αυγών - είναι ήδη έτοιμα. Τα βγάζετε από τη φόρμα, αναποδογυρίζοντάς τα στην παλάμη σας. Κόψτε τη μέση του ταρτιού με ένα μαχαίρι.
6. Τρίβουμε τα υπόλοιπα κέντρα και τα προσθέτουμε στο μπολ όπου έχει ήδη τοποθετηθεί το ρύζι.
7. Ρίξτε μαγιονέζα στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
8. Γεμίστε τα ταρτάκια με σαλάτα και διακοσμήστε με αγγούρι και μυρωδικά.

Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Σαλάτα με γαρίδες και τόνο

Η σαλάτα γίνεται πολύ τρυφερή, νόστιμη και ελαφριά. Είναι τέλειο τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για το δείπνο.

Συστατικά:

• Φύλλα μαρουλιού (όποια ποικιλία σας αρέσει) - 1 ματσάκι
• 1 κονσέρβα καλαμπόκι
• 1 κονσέρβα τόνου
• 250 γραμμάρια γαρίδες
• 1 μεγάλο φρέσκο ​​αγγούρι
• 1 λεμόνι
• 100 γραμμάρια ελαιόλαδο

Παρασκευή

Βράζουμε τις γαρίδες. Πλένουμε καλά τα φύλλα μαρουλιού και τα ψιλοκόβουμε. Κόβουμε το αγγούρι και το προσθέτουμε στη σαλάτα. Ανοίγουμε το καλαμπόκι, στραγγίζουμε το ζουμί και προσθέτουμε επίσης στη σαλάτα. Προσθέστε τον τόνο στα υλικά. Στύβετε το χυμό λεμονιού και ρίχνετε στη σαλάτα σύμφωνα με το γούστο σας. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με λάδι, αλατίζουμε και τη βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Από πάνω βάζουμε γαρίδες. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη και έτοιμη για σερβίρισμα!

Συστατικά:

• 5 πατάτες βραστές
• 5 βραστά αυγά
• 1 κονσέρβα τόνου, χωρίς προσθήκη λαδιού
• 1 μήλο
• μισή κονσέρβα ανανά σε κονσέρβα
• 5 σκελίδες σκόρδο
• Μαγιονέζα

Παρασκευή

Κόβουμε αυγά. Τρίβουμε τις βρασμένες πατάτες χοντροκομμένα. Πολτοποιήστε τον τόνο με ένα πιρούνι. Ψιλοκόβουμε τον ανανά. Καθαρίζουμε το μήλο και το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το σκόρδο, περασμένο από μια πρέσα. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και τέλος, είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Απλή τονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα

Συστατικά:

• τόνος χωρίς προσθήκη λαδιού - 250 g.
• κρεμμύδια - 250 g;
• ελιές χωρίς κουκούτσι – 50 τεμ.;
• βραστά αυγά - 2 τεμ.;
• μαρούλι;
• πιπέρι;
• ελαιόλαδο;
• ξύδι.

Παρασκευή

Σκίζουμε με τα χέρια μας τα φύλλα μαρουλιού και τα τοποθετούμε στον πάτο του μπολ. Προσθέτουμε τον τόνο και το πιπέρι. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ακολουθούν οι ελιές και τα ψιλοκομμένα αυγά. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το ξύδι και περιχύνουμε την έτοιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 450 γρ
• κονσέρβα τόνου - 300 g
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 300 g
• σκληρό τριμμένο τυρί - 1 φλιτζάνι
• μισό φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
• λευκό ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• αλάτι - 1 κουτ.
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.

Παρασκευή

Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα κρυώνουμε. Ανακατεύουμε τα φασόλια με το ψάρι και τον μαϊντανό. Συνδυάστε το ξύδι με αλάτι και πιπέρι. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ρίχνετε το μείγμα με το ξύδι και ανακατεύετε.

Σαλάτα τόνου και μπανάνας

Συστατικά:

• κονσέρβα τόνου - 600 g
• ρύζι - 200 g
• μπανάνες - 2 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• ξύδι - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• χόρτα ψιλοκομμένα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• άλας.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το ρύζι και κρυώνουμε.
2. Στραγγίζουμε το λάδι από τις κονσέρβες και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι.
3. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
4. Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια και τις πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
5. Ανακατεύουμε το ξύδι, την πάπρικα, το πιπέρι και το αλάτι, χτυπάμε καλά και προσθέτουμε το λάδι.
6. Συνδυάστε τα έτοιμα υλικά με το dressing.
7. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
8. Γαρνίρουμε με μαϊντανό πριν το σερβίρουμε.

Η σαλάτα είναι έτοιμη, ήρθε η ώρα να σερβίρετε και να απολαύσετε τη γεύση!

Ισπανική σαλάτα τόνου "Campestre"

Αυτή η σαλάτα μας ήρθε από την Ισπανία, θεωρείται καλοκαιρινή και είναι ιδανική για ζεστό καιρό.

Συστατικά:

• πατάτες μεγάλες - 3
• ελαιόλαδο - 50 ml
• ντομάτα - 3
• πιπεριά - 1
• κονσέρβα τόνου, χωρίς υγρό – 1
• αγγούρι - 1
• μισό κρεμμύδι
• αυγά βραστά - 2
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 150 γρ
• άλας.

Παρασκευή

Βράζουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε τα αυγά. Πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι. Κόβουμε τις ελιές σε κομμάτια. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Αλατίζουμε τη σαλάτα και την περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Η σαλάτα θα βελτιωθεί αν τη διατηρήσετε σε δροσερό μέρος για λίγο.