Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά λαχανικά για τον οργανισμό, από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πιάτα. Περιέχει πολλές βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Κάθε νοικοκυρά πρέπει να θυμάται αρκετές συνταγές από αυτό το καταπληκτικό λαχανικό.

Τι να μαγειρέψετε με κολοκύθα

Τα πιο επιτυχημένα πιάτα θα παρασκευαστούν από ένα μεσαίου μεγέθους στρογγυλό λαχανικό, το οποίο ζυγίζει από τρία έως πέντε κιλά. Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από κολοκύθα; Θα εκπλαγείτε με το πόσες επιλογές έχετε. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πρώτων πιάτων, δεύτερων πιάτων και γλυκών γλυκών. Μπορείτε να συμπεριλάβετε με ασφάλεια πιάτα από αυτό στο παιδικό μενού. Συνήθως, πριν μαγειρέψετε οτιδήποτε με κολοκύθα, ξεφλουδίζεται και ξεσποριάζεται, στη συνέχεια μαγειρεύεται στον ατμό, ψήνεται ή τηγανίζεται.

Συνταγές κολοκύθας

Αν μιλάμε για πρώτο και δεύτερο πιάτο, τότε το λαχανικό ταιριάζει τέλεια με χοιρινό, βόειο κρέας, οποιοδήποτε κιμάς, μανιτάρια, δημητριακά, άλλα προϊόντα φυτικής προέλευσης. Οι σούπες και τα μαγειρευτά κολοκύθας είναι εξαιρετικές. Συχνά το λαχανικό γίνεται ψητό, χρησιμοποιώντας το όχι μόνο ως συστατικό, αλλά και αντί για κατσαρόλες. Η γέμιση τοποθετείται απευθείας μέσα στο κεφάλι, αφού αφαιρέσουμε τους σπόρους. Όσο για τα επιδόρπια, στη διάθεσή σας συνταγές βήμα προς βήμακολοκυθόπιτες, τηγανίτες, κατσαρόλες με τυρί κότατζ και πολλά άλλα γλυκά.

Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο

• Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 4-6 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 28 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: δείπνο, μεσημεριανό, δίαιτα.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.

Η κολοκύθα που παρασκευάζεται στο φούρνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι καλή τόσο ως συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι όσο και ως ξεχωριστό πιάτο. Είναι χαμηλών θερμίδων, οπότε ακόμη και εκείνα τα κορίτσια που κάνουν δίαιτα δεν απαγορεύεται να το φάνε. Μεγάλη επιλογήγια ένα εύκολο χορτοφαγικό γεύμα ή δείπνο. Ακόμη και ένα παιδί που δεν του αρέσουν τα λαχανικά, παρόλο που είναι υγιή, πιθανότατα θα απολαύσει αυτές τις νόστιμες ψητές φέτες κολοκύθας.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,8 kg;
• αλάτι - 2 πρέζες;
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• αλεσμένος κόλιανδρος - 2 πρέζες.
• λεμόνι - 1 μικρό;
• φυτικό λάδι– 30-40 ml;
• μαϊντανός - μισό μάτσο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε το λάδι με το χυμό λεμονιού, τον κόλιανδρο, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλάτι και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Ρίξτε τη μαρινάδα που προκύπτει πάνω από τα κομμάτια κολοκύθας και ανακατέψτε.
3. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο φύλλο αλουμινόχαρτου και πιέστε τις άκρες από πάνω σε ένα πουγκί.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για μισή ώρα, μετά ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 3-5 λεπτά.

Τηγανίτες

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 115 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: πρωινό, δίαιτα.
• Κουζίνα: Γαλλική.

Αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε κάτι που θα είναι απίστευτα νόστιμο αλλά και υγιεινό, φτιάξτε τηγανίτες κολοκύθας. Εκτός από το ίδιο το λαχανικό, προστίθεται πλιγούρι βρώμης. Αυτό το πιάτο είναι ένα ιδανικό διαιτητικό πρωινό. Οι τηγανίτες φαίνονται εξαιρετικές χάρη στην προσθήκη μπέικιν πάουντερ στη ζύμη· δεν γίνονται λεπτές όπως οι τηγανίτες, αλλά αφράτες και ροζ, κάτι που φαίνεται ξεκάθαρα στη φωτογραφία.

Συστατικά:

• νιφάδες βρώμης - 60 g;
• κολοκύθα - 0,2 kg;
• αλάτι - μια πρέζα?
• αλεύρι - 100 g;
• κεφίρ - ένα τέταρτο ποτήρι?
• βούτυρο - 15 g;
• ζάχαρη - 40 g;
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αυγά - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και την τριμμένη κολοκύθα.
2. Ρίξτε κεφίρ, προσθέστε νιφάδες και αφήστε για λίγα λεπτά.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, κοσκινίζουμε, προσθέτουμε στη ζύμη.
4. Ψεκάστε ένα τηγάνι με λάδι και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε πάνω της τηγανίτες με ένα κουτάλι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Χυλός κεχρί

• Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 8 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 155 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Ο χυλός γάλακτος από κολοκύθα με κεχρί αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αποδεικνύεται μέτρια γλυκό και δεν περιέχει πάρα πολλές θερμίδες. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε σωστά· ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το έργο. Η συνταγή χρησιμοποιεί κεχρί, αλλά δεν θα χαλάσετε τίποτα αν το αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο δημητριακό, για παράδειγμα, ρύζι ή φαγόπυρο. Όταν σερβίρετε, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρωματικός καπνός που επιπλέει, αυτό θα προσελκύσει όλους στο νοικοκυριό.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,4 κιλά;
• σταφίδες - τα δύο τρίτα ενός ποτηριού.
• βούτυρο - 0,1 kg;
• κεχρί - τα δύο τρίτα ενός ποτηριού.
• αλάτι - μια πρέζα?
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• γάλα - 3 ποτήρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το λαχανικό σε κομμάτια και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Ετοιμάστε τον πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
2. Ρίχνουμε γάλα πάνω από το πλυμένο κεχρί, προσθέτουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε βρασμένο πουρέ κολοκύθας και τις σταφίδες και αλατίζουμε.
3. Μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να πήξει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Πριν το σβήσετε, προσθέστε το βούτυρο και τοποθετήστε αμέσως σε πιάτα.

Σούπα με κρέμα γάλακτος

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 143 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: μεσημεριανό.
• Κουζίνα: Ιταλική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: μέτρια.

Οι κολοκυθόσουπες με κρεμώδη υφή είναι πραγματική απόλαυση. Όχι μόνο είναι νόστιμα, αλλά δείχνουν και λαχταριστά. Θυμηθείτε πώς να φτιάξετε σούπα κολοκύθας, μαγειρέψτε τη - και θα καταλάβετε πόσο καλό θα βγει αυτό το πρώτο πιάτο. Μπορείτε να το σερβίρετε χωρίς τίποτα, αλλά είναι καλύτερα να φτιάξετε σπιτικά κρουτόν άσπρο ψωμίστο φούρνο, θα συμπληρώσουν τη γεύση της υγιεινής σούπας.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,5 kg;
• νερό – 1,5 l;
• πατάτες - 4 μέτριες.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• κρεμμύδι - 1 μέτριο;
• αλεσμένο μπαχάρι - 2-3 πρέζες.
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• αλεσμένη πάπρικα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• επεξεργασμένο τυρί– 0,1 kg;
• δάφνη- 1 PC.
• βούτυρο - 50 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε την κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια για 10 λεπτά, βουτώντας ένα φύλλο δάφνης στο νερό. Προσθέστε τις πατάτες και μαγειρέψτε την ίδια ποσότητα.
2. Τσιγαρίζουμε στο βούτυρο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε στη σούπα. Προσθέστε αλάτι και αλατοπιπερώστε.
3. Μετά από μερικά λεπτά, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφαιρούμε τη δάφνη. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κάνετε πουρέ.
4. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το τριμμένο τυρί και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει.

Σε αργή κουζίνα

• Αριθμός μερίδων: 8 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 56 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: μεσημεριανό, βραδινό, δίαιτα.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Εάν επιλέξετε έναν τρόπο να ψήσετε την κολοκύθα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το φούρνο, αλλά και μια αργή κουζίνα. Αυτή η τεχνική θα φαίνεται ακόμα πιο απλή σε πολλούς. Αν θυμάστε πώς να μαγειρεύετε κολοκύθα σε αργή κουζίνα, μπορείτε να το κάνετε ανά πάσα στιγμή χρησιμοποιώντας τη λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο με οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι ως συνοδευτικό.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 1,2 κιλά.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• αλεσμένο λευκό πιπέρι - 2-3 πρέζες.
• ελαιόλαδο - 100 ml;
• αποξηραμένος βασιλικός - 1-1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το λαχανικό σε κομμάτια και το βάζουμε στο μπολ του multicooker.
2. Ανακατεύουμε το λάδι με ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό. Αφήστε το ντρέσινγκ να καθίσει για 15 λεπτά.
3. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τις φέτες λαχανικών και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα «Ψήσιμο» για μία ώρα.

Πίτα

• Χρόνος μαγειρέματος: 1,5 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 16 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 186 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ρωσική.

Το φθινοπωρινό λαχανικό προστίθεται συχνά σε αρτοσκευάσματα, ειδικά σε αυτά που προορίζονται για παιδιά που αρνούνται την υγιεινή τροφή. Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο και πρωτότυπο, ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή για κολοκυθόπιτα. Είναι εύκολο, ακόμη και όσοι δεν είναι πολύ φιλικοί με το ψήσιμο μπορούν να τα καταφέρουν. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ γλυκό, ορεκτικό στην εμφάνιση, φαίνεται όμορφο στη φωτογραφία, στο τραπέζι.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,6 kg;
• αλάτι - 2 πρέζες;
• ζάχαρη - 2 φλιτζάνια?
• σόδα, σβησμένη με χυμό λεμονιού ή ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλεύρι - 0,5 kg;
• βανιλίνη - 2 φακελάκια.
• ξινή κρέμα - 0,4 l;
• αυγά - 4 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι.
2. Αδειάζουμε τη ζύμη σε μια φόρμα μεγάλης διαμέτρου. Το βάζουμε στο φούρνο, προθερμαίνοντας στους 180 βαθμούς, για 15 λεπτά.
3. Αφαιρούμε και τακτοποιούμε τις φέτες κολοκύθας. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλη μια ώρα περίπου.

Κατσαρόλα

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 212 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: μεσημεριανό, βραδινό.
• Κουζίνα: Αμερικάνικη.
• Δυσκολία προετοιμασίας: υψηλή.

Η κατσαρόλα κολοκύθας με ζυμαρικά και μπέικον είναι ένα αμερικάνικο πιάτο. Μπορείτε να το ετοιμάσετε τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο. Το πιάτο φαίνεται υπέροχο στη φωτογραφία, αποδεικνύεται πολύ ρόδινο και ορεκτικό. Για τη συνταγή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μεγάλα ζυμαρικά, για παράδειγμα, κέρατα ή σωλήνες. Με μικροαντικείμενα, η κατσαρόλα μπορεί να μοιάζει με χυλό.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,5 kg;
• μπαχαρικά;
• ζυμαρικά - 0,4 κιλά;
• άλας;
• σκληρό τυρί - 0,25 kg.
• αλεύρι - ένα τέταρτο φλιτζάνι?
• μπέικον - 0,1 kg;
• γάλα – 0,6 l.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά al dente.
2. Βράζουμε τον πελτέ κολοκύθας κομμένο σε κύβους σε μισό λίτρο γάλα. Θα πρέπει να γίνει πολύ μαλακό.
3. Τρίβουμε το τυρί, τηγανίζουμε το μπέικον.
4. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα υπόλοιπα 100 ml γάλα, ρίχνουμε στο σημείο που ψήνεται το λαχανικό. Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε 0,2 κιλά τυρί και αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να λιώσει το τελευταίο.
5. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά, το μπέικον και τη σάλτσα κολοκύθας, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
6. Τοποθετούμε σε ταψί, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Κουλουράκι

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 35-40 τμχ.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 198 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία προετοιμασίας: μέτρια.

Τα μπισκότα κολοκύθας θα προσελκύσουν πραγματικά τα παιδιά και άλλους λάτρεις των γλυκών αρτοσκευασμάτων. Μοιάζει με μελόψωμο γιατί το εσωτερικό παραμένει απαλό και η κορυφή καλύπτεται με μια χρυσαφένια τραγανή κρούστα. Ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγη περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη στη ζύμη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις νιφάδες καρύδας στη συνταγή με παπαρουνόσπορους, θα αποδειχθεί επίσης πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

• πουρές κολοκύθας - 3 φλιτζάνια.
• αλεύρι - 7-8 ποτήρια.
• βούτυρο - 150 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• νιφάδες καρύδας - 150 g;
• μπέικιν πάουντερ - 1,5 φακελάκια.
• ζάχαρη - 12 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βανιλίνη - 1,5 φακελάκια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε τον πουρέ κολοκύθας με τον μαλακό βούτυρο, νιφάδες καρύδας, βανίλια, αυγά.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Πλάθουμε μπαλάκια και τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνουμε εκεί τα μπισκότα για ένα τέταρτο της ώρας.

Κομπόστα

• Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 3 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 98 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Λετονική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Όταν αναφέρετε τι μπορεί να γίνει από κολοκύθα, θα πρέπει οπωσδήποτε να αναφέρετε τα νόστιμα, αρωματικά, υγιεινό ποτό. Έχοντας το ετοιμάσετε τουλάχιστον μία φορά, θα προσθέσετε στη λίστα με τα αγαπημένα σας ποτά. Η κομπόστα κολοκύθας γίνεται γλυκιά, έχει πολύ όμορφο χρώμα, σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά και θα ωφελήσει την υγεία τους. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτό το ρόφημα.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,5 kg;
• νερό - 1 l;
• ζάχαρη - 150-200 g;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• γαρίφαλο (μπαστούνια) – 6 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράσε το νερό. Ρίξτε ζάχαρη σε αυτό, προσθέστε γαρίφαλο και κομμάτια πολτού κολοκύθας.
2. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το λαχανικό, αλλά μην το παραψήσετε για να μην διασπαστεί σε ίνες.
3. Πριν το σβήσετε, προσθέστε χυμό στυμμένο από ένα λεμόνι. Στραγγίζουμε την κομπόστα, αφαιρώντας τον πελτέ, κρυώνουμε και σερβίρουμε.

Με κρέας

• Χρόνος μαγειρέματος: 1,5 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 187 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: μεσημεριανό, βραδινό.
• Κουζίνα: Ισπανική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: υψηλή.

Έχετε ήδη ακούσει πολλές φορές ότι κολοκύθα και κρέας ταιριάζουν πολύ, αλλά τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βεβαιωθείτε για αυτό ετοιμάζοντας το επόμενο πιάτο. Χοιρινό στιφάδο με αυτό το λαχανικό, καρυκευμένο με μπουκέτο αρωματικά μπαχαρικά- απλά νόστιμο. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας, αν θέλετε να τους εντυπωσιάσετε με το γαστρονομικό σας ταλέντο. Ακολουθήστε αυστηρά τις αναλογίες της συνταγής και θα μείνετε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα.

Συστατικά:

• χοιρινό - 0,5 kg;
• φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• πολτός κολοκύθας - 0,5 kg.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• κανέλα - 1 ραβδί;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• κάρυ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• νερό – 0,3 l;
• κύμινο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• πιπεριά τσίλι - 1 τεμ.;
• αμύγδαλα - 30 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τηγανίζουμε το κρέας κομμένο σε μέτρια κομμάτια σε φυτικό λάδι σε δυνατή φωτιά. Το μεταφέρετε σε άλλο δοχείο. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
2. Όταν τα λαχανικά πάρουν χρυσαφί χρώμα, προσθέστε σε αυτά φέτες κολοκύθας.
3. Προσθέστε την ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι, το κάρυ, το κύμινο, τα αμύγδαλα, το ξυλάκι κανέλας. Τηγανίζουμε για ένα λεπτό.
4. Γεμίστε το φαγητό με νερό. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε το κρέας. Προσθέστε λίγο αλάτι.
5. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον μία ώρα.

Ψητή κολοκύθα

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 3 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 122 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: μεσημεριανό, βραδινό.
• Κουζίνα: Ιταλική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: μέτρια.

Η τηγανητή κολοκύθα είναι ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά για κρέας και ψάρι. Σε συνδυασμό με λαχανικά, μπορεί να χρησιμεύσει ακόμη και ως ανεξάρτητο πιάτο. Η συνταγή δεν είναι κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα, γιατί δεν περιλαμβάνει ψήσιμο, αλλά τηγάνισμα, που προσθέτει θερμίδες στο φαγητό. Το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή είναι πολύ νόστιμο τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,3 kg;
• άνηθος - μισό μάτσο?
• κρεμμύδι - 1 μεγάλο;
• βαλσάμικο ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• πιπεριά– 1 μεγάλο (κατά προτίμηση κόκκινο);
• ζάχαρη - 2 πρέζες;
• καυτερή πιπεριά - μισό λοβό?
• αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες, την πιπεριά σε κύβους και τηγανίζουμε.
2. Προσθέστε λεπτές φέτες πολτού κολοκύθας. Καρυκεύουμε με την ψιλοκομμένη πιπεριά.
3. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, ψιλοκομμένο σκόρδο, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι. Ανακατεύουμε τα υλικά και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

Πουτίγκα

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 193 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Αγγλική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: υψηλή.

Δείτε μια άλλη συνταγή για επιδόρπιο που μπορείτε να ετοιμάσετε για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Η πουτίγκα κολοκύθας με μέλι είναι πολύ τρυφερή, νόστιμη και γλυκιά. Το πιάτο έχει αέρινη υφή και ευχάριστη χρυσαφένια απόχρωση. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτήν την υπέροχη λιχουδιά· τα μέλη της οικογένειάς σας κάθε ηλικίας θα την απολαύσουν εγγυημένα.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 0,3 kg;
• φυτικό λάδι;
• αλάτι - μια πρέζα?
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια τσουλήθρα?
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγά - 3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε τον πολτό της κολοκύθας σε κομμάτια, βράστε σε νερό ή στον ατμό (τα λαχανικά στον ατμό είναι πιο τρυφερά) και κάντε πουρέ.
2. Ανακατεύουμε τον πουρέ με τους κρόκους και το μέλι. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι κοσκινισμένο.
3. Χτυπάμε τα υπόλοιπα ασπράδια σε ένα παχύρρευστο λευκό αφρό, προσθέτοντας αλάτι. Η μάζα δεν πρέπει να στραγγίζει από το κουτάλι.
4. Διπλώστε προσεκτικά τα ασπράδια στη ζύμη. Τοποθετούμε σε φόρμα αλειμμένη με φυτικό λάδι.
5. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ψήνουμε την πουτίγκα για μισή ώρα με 40 λεπτά.

βίντεο

Ξέρετε πόσοι ισχυρίζονται ότι δεν τους αρέσουν τα φθινοπωρινά λαχανικά σε καμία μορφή; Είναι μόνο επειδή δεν ξέρουν πώς να μαγειρέψουν κολοκύθα. Με αυτό το προϊόν είναι εύκολο να φτιάξετε ένα πρώτο πιάτο, ένα δεύτερο πιάτο, ένα συνοδευτικό και ένα επιδόρπιο. Αν σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε με κολοκύθα γρήγορα και νόστιμα, δείτε μερικές υπέροχες συνταγές βίντεο. Μάλλον θα σας εμπνεύσουν να δημιουργήσετε αριστουργήματα μαγειρικής με τα χέρια σας. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε - και στη συνέχεια με τη βοήθεια κυλίνδρων θα φτιάξετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα με κολοκύθα.

Ψητή κολοκύθα

Κουάκερ κολοκύθας με κεχρί

Κέικ

Κολοκύθα με μήλα ψημένη στο φούρνο

Με τον Chiken

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από κολοκύθα; Πιάτα κολοκύθας στο φούρνο.

Από κολοκύθαμπορείτε να φτιάξετε σαλάτες, μάφινς, πίτες, κατσαρόλες, ψωμάκια, μπισκότα, τηγανίτες, σούπες ακόμα και νόστιμο παγωτό. Η κολοκύθα μπορεί να τηγανιστεί και να μαγειρευτεί, να ψηθεί και να καταψυχθεί για σορμπέ.
Κολοκύθι: πορτοκαλί θαύμα. Η λαμπερή ζουμερή κολοκύθα είναι ένα απαραίτητο φάρμακο κατά του κρυολογήματος, διώχνει τα περιττά κιλά, ακόμη και τις περιττές ρυτίδες! Και δεν είναι όλες αυτές οι υπέροχες ιδιότητες αυτής της πορτοκαλί μάγισσας.

Ευώδης κολοκύθιπεριέχει ένας μεγάλος αριθμός απόΧρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Περιέχει βιταμίνη C, η οποία θα σας σώσει από τα κρυολογήματα του φθινοπώρου. Βιταμίνες Β, οι οποίες θα αντιμετωπίσουν την κούραση, την ευερεθιστότητα, την αϋπνία, θα απαλλαγούν από την ακμή, θα κάνουν τα μαλλιά πλούσια και τα νύχια δυνατά. οι βιταμίνες Α και Ε είναι οι κύριοι μαχητές κατά των ρυτίδων και πρόωρη γήρανση; Η βιταμίνη Κ, σπάνια για τα λαχανικά, επηρεάζει την πήξη του αίματος. Για όσους θέλουν να βάλουν σε τάξη τη σιλουέτα τους, η κολοκύθα και τα μπαχαρικά είναι οι καλύτεροι βοηθοί. Κατάλληλο για ψήσιμο με κολοκύθα μείγματα μπαχαρικών: Α. 1 κουτ. γαρύφαλλα? 2 κουτ τζίντζερ; 4 κουτ κανέλα; 1 κουτ μοσχοκάρυδο; 1 κουτ αρωματοπιπέρι.
Β. 1 κουτ. γαρύφαλλα? 4 κουτ κανέλα; 1 κουτ μοσχοκάρυδο.
Γ. 1 κουτ. γαρύφαλλα? 4 κ.σ. κανέλα; 2 κουτ μοσχοκάρυδο, 2 κουτ. αρωματοπιπέρι.
Τα φρεσκοαλεσμένα μπαχαρικά αναμειγνύονται και αποθηκεύονται σε καλά κλεισμένο βάζο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για όχι περισσότερο από 3 μήνες.

Η κολοκύθα περιέχει 92 τοις εκατό από το πιο ευεργετικό υγρό και το υπόλοιπο είναι απλώς βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Η κολοκύθα έχει 5 φορές περισσότερη καροτίνηαπό τα καρότα, η κολοκύθα περιέχει βιταμίνη Τ, η οποία βρίσκεται μόνο στην κολοκύθα, προάγει την απορρόφηση βαριών τροφών και αποτρέπει την παχυσαρκία. Και είναι για αυτήν την ποιότητα που οι διατροφολόγοι συνιστούν συχνά να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. κολοκύθισε όλους όσους ονειρευόντουσαν από καιρό να χωρίσουν περιττά κιλά. Η κολοκύθα είναι επίσης πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε σίδηρο, που επηρεάζει την καλή επιδερμίδα και τη χαρούμενη διάθεση. Περιέχει επίσης κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ζάχαρη, καροτίνη, πρωτεΐνες και άλατα φυτικών ινών.
Πιάτα κολοκύθαςΣυνιστάται η ένταξή του στη διατροφή για την πρόληψη της οξείας και χρόνιας νεφρίτιδας και πυελονεφρίτιδας. Χάρη στα άλατα καλίου, η κολοκύθα έχει διουρητική δράση. Ο φρέσκος χυμός κολοκύθας είναι καλός να πίνετε για χρόνια δυσκοιλιότητα, φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος, νεφρική ανεπάρκεια, αιμορροΐδες και νευρικές διαταραχές. Η κολοκύθα απομακρύνει τέλεια τα άλατα και το νερό από το σώμα και δεν ερεθίζει τον ιστό των νεφρών.
Η κολοκύθα είναι η πιο υγιεινή τροφή για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
Οι σπόροι κολοκύθας έχουν ανθελμινθικές ιδιότητες.
Για την αϋπνία, από καιρό συνιστάται να πίνετε χυμό κολοκύθας ή αφέψημα κολοκύθας με μέλι το βράδυ. Ο φρέσκος πολτός κολοκύθας εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές για έκζεμα και εγκαύματα, εξανθήματα, σπυράκια και άλλες φλεγμονές του δέρματος.
Ένα εξαιρετικό τονωτικό για όλους τους τύπους δέρματος είναι ο τριμμένος πολτός κολοκύθας και ο στυμμένος χυμός. Η κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε υπέροχες κατσαρόλες κολοκύθας.

Σορμπέείναι ένα γλυκό επιδόρπιο που παρασκευάζεται από κατεψυγμένα μούρα, φρούτα ή λαχανικά με την προσθήκη αρωματικού σιροπιού και αρωματικών μπαχαρικών. Το σορμπέ είναι παγωτό με φρούτα ή μούρα.

Για να κάνουμε σορμπέ κολοκύθαςή παγωτό κολοκύθαςΠρέπει πρώτα να ξεφλουδίσετε την κολοκύθα και να την ψήσετε στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο. Έψησα αυτά τα κομμάτια κολοκύθας για 45 λεπτά στους 190 βαθμούς. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε την κολοκύθα να κρυώσει.

Στην εικόνα κολοκύθιψημένο στο φούρνο:

Συνήθως φτιάχνω παγωτό με διαφορετικά μπαχαρικά και σιρόπια, οπότε παίρνω διαφορετικές γεύσεις παγωτού κολοκύθας.

Θα μπορούσε να είναι: σιρόπι από ροδοπέταλα, σιρόπι μέντας, μέλι από άνθη πικραλίδας, οποιοδήποτε σιρόπι μούρων ή φρούτων, το προσθέτω κατά βούληση για να γίνει γλυκό, αλλά με μέτρο. Μερικές φορές βάζω μια κουταλιά λικέρ ή κονιάκ σε αυτό το παγωτό.

Τοποθετήστε τα ψημένα κομμάτια κολοκύθας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε μπαχαρικά, σιρόπι και πολτοποιήστε την κολοκύθα.

Μερικές φορές ψιλοκόβω απευθείας το λεμόνι με το ξύσμα και το προσθέτω στο μείγμα της κολοκύθας για σορμπέ, δηλ. παγωτό κολοκύθα.
Πολύ ενδιαφέρουσα γεύσηΠροσθέτοντας γάλα καρύδας σε σκόνη ή νιφάδες καρύδας το δίνει.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε παγωτό κολοκύθας από μελόψωμο ή παγωτό με κανέλα, κάρδαμο, βανίλια, κακάο ή ακόμα και καφέ.

Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, μούρα και κομμάτια φρούτων στον πουρέ κολοκύθας.
Επίσης, μερικές φορές βάζω παχύρρευστη ξινή κρέμα εδώ, βγαίνει παγωτό κολοκύθας με κρεμώδη γεύση.

Τοποθετήστε τη μάζα που προκύπτει σε καλούπια, καλύψτε και τοποθετήστε την στην κατάψυξη.

Συνταγές με κολοκύθα. Τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε με κολοκύθα;

Πιάτα κολοκύθας, συνταγές με κολοκύθα

Ρολά κολοκύθας.
Τηγανίτες κολοκύθας με τσουκνίδες.
Τηγανίτες κολοκύθας
Κολοκυθόπιτες, συνταγές κολοκυθόπιτας
Pumpkin Cupcakes, Pumpkin Cupcake Συνταγές
Μπισκότα κολοκύθας, Συνταγές για μπισκότα κολοκύθας
Μάννα κολοκύθας.
Κολοκύθα γεμιστή.

Οι κολοκύθες αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε μπορείτε πάντα να ξεμείνετε από ιδέες για το τι να μαγειρέψετε νόστιμα με αυτές. Η σημερινή επιλογή συνταγών είναι αφιερωμένη στο τι μπορεί να γίνει από κολοκύθα, εκτός από. Όλες οι συνταγές συνοδεύονται από φωτογραφίες και Λεπτομερής περιγραφή, οπότε το μαγείρεμα θα είναι μόνο απόλαυση.

Φέτες κολοκύθας με τυρί και δεντρολίβανο

Αυτές οι εκπληκτικά αρωματικές φέτες κολοκύθας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό για οποιοδήποτε κρέας. Για 6 μερίδες χρειάζεστε:

• 1 κιλό κολοκύθα, κομμένη σε μακριές φέτες πάχους 2 cm.
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• 50 g σκληρό τυρί (για παράδειγμα, παρμεζάνα).
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά?
• ένα κλαδάκι φρέσκο ​​δεντρολίβανο?
• αλάτι, πιπέρι για το γούστο σας.

Παρασκευή:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε τις με ελαιόλαδο.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί, το ξύσμα λεμονιού, την τριμμένη φρυγανιά, τα φύλλα δεντρολίβανου, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζουμε τις φέτες κολοκύθας με αυτό το μείγμα τυριών και αμέσως τις βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν για 30-35 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη η κολοκύθα.

3. Οι φέτες κολοκύθας είναι έτοιμες στο φούρνο

Κολοκυθοσουπα

Αν το ερώτημα είναι τι να μαγειρέψετε με κολοκύθα, η πρώτη ιδέα που προκύπτει είναι συχνά η σούπα πουρέ. Γρήγορη και νόστιμη - αυτό είναι το νόημα αυτής της σούπας.

Σαλάτα κολοκύθας και τεύτλων

Για τη σαλάτα κολοκύθας χρειάζεστε:

• 500 g κολοκύθα?
• 100-150 g φύλλα σπανακιού ή μείγμα σαλάτας.
• 200-250 g τυρί φέτα;
• μια χούφτα ξηρούς καρπούς: καρύδια, κουκουνάρια ή ηλιόσπορους.
• μια χούφτα ελιές χωρίς κουκούτσι (προαιρετικά).
• 4-6 μικρά παντζάρια, βραστά μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
• χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο

Παρασκευή:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και κόβουμε σε κύβους 3-4 εκ. Τοποθετούμε σε ταψί, ραντίζουμε με ελαιόλαδο, προσθέτουμε μπαχαρικά. Ψήνουμε την κολοκύθα για 20 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά που έχετε βάλει το φούρνο στο ταψί, αναποδογυρίστε τα κομμάτια κολοκύθας.

2. Κόβουμε τα παντζάρια και το τυρί σε κύβους.

3. Σε ένα μπολ βάζουμε φύλλα μαρουλιού, προσθέτουμε ψημένη κολοκύθα, παντζάρια, ελιές και φέτα. Ανακατεύουμε απαλά, ρίχνουμε ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

Η κολοκυθοσαλάτα είναι έτοιμη!

Είναι επίσης νόστιμο να προσθέσετε κρουτόν ή κρουτόν σε αυτή τη σαλάτα.

Ο ευκολότερος τρόπος παρασκευής λαχανικών είναι ένα στιφάδο, απλό και νόστιμο και η απαλή του σύσταση αντικαθιστά τόσο τη σούπα όσο και το συνοδευτικό. Για να ετοιμάσετε το στιφάδο θα χρειαστείτε:

• μικρή κολοκύθα, περίπου 1 κιλό?
• 2 καρότα?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 μεγάλες ντομάτες?
• 3-4 πατάτες?
• 1 κονσέρβα φασόλια ή ρεβίθια σε κονσέρβα.
• 1-1,5 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή νερό.
• αλάτι, πιπέρι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

1. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.

2. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κύβους ίδιου μεγέθους. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με το κρεμμύδι, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε για περίπου 30-35 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε φασόλια σε κονσέρβα, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά.

3. στιφάδο λαχανικώνμε κολοκύθα και λαχανικά έτοιμα!

Τηγανίτες κολοκύθας με μήλα

Για 4 μερίδες (10-12 τεμάχια):

• 1 αυγό?
• 1 φλιτζάνι αλεύρι, αλεύρι ολικής αλέσεως είναι δυνατό.
• 1 ποτήρι γάλα?
• 400 g κολοκύθα?
• 1-2 κ.σ. Σαχάρα;
• 1 κ.γ. κουτάλι μπέικιν πάουντερ?
• 1 μήλο, ξεφλουδισμένο και καθαρισμένο?
• μοσχοκάρυδο και κανέλα κατά την κρίση σας.

Παρασκευή:

1. Πρώτα πρέπει να φτιάξετε πουρέ από την κολοκύθα, για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε σε κύβους και βράστε μέχρι να μαλακώσει. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε και αφήστε να κρυώσει.

Αν ήξερες τι είδους χρυσό, τι αποθήκη χρήσιμων πραγμάτων φυτρώνει στα χωράφια και στους κήπους!!! Α, να ήξερες, θα μαγείρευες κάθε μέρα κάτι νόστιμο από αυτή την ομορφιά.

Πιστεύετε ότι η κολοκύθα είναι ρουστίκ και απλή; Αυτά είναι μαγειρικά αριστουργήματα και κορυφαίοι πιλότοι υγιεινή διατροφή. Το ταξίδι μου ξεκίνησε με όσα έμαθα και προσωπική εμπειρίαΕίμαι πεπεισμένος: η μυρωδιά της κολοκύθας έχει εκπληκτική επίδραση στους άνδρες! Αυτό δεν είναι αστείο, δεδομένου ότι η καλύτερη φυσική θεραπεία για την καταπολέμηση της φαλάκρας και της ανικανότητας είναι το έλαιο από σπόρους κολοκύθας.

Έτσι, διαθέσιμο, δοκιμασμένο και νόστιμη συνταγήαπό κολοκύθα. Οι συνταγές παρουσιάζονται σε ενότητες. Πάνω από κάθε φωτογραφία του πιάτου υπάρχει Σύντομη περιγραφή. Για να δείτε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος (με φωτογραφίες βήμα βήμα) κάντε κλικ στη λέξη "ΕΔΩ" και θα βουτήξετε στη σελίδα με όμορφες φωτογραφίεςμαγειρεύοντας πιάτα με κολοκύθα.

Κολοκυθόπιτα με καταπληκτική μυρωδιά

Συστατικά:

1. κολοκύθα (ξεφλουδισμένη) - 250 g;
2. αλεύρι - ½ φλιτζάνι;
3. βούτυρο - 50 g;
4. αυγά - 2 τεμάχια.
5. ζάχαρη (άμμος) – 1/3 φλιτζάνι + άλλο 1/5 φλιτζάνι.
6. μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
7. βανιλλίνη.

Η κολοκυθόπιτα βγαίνει νόστιμη, απίστευτα αρωματική και πολύ όμορφη. Αν δεν έχετε ερωτευτεί ακόμα την κολοκύθα, τότε αυτό το κέικ θα σας αλλάξει τα γούστα, θα το λατρέψετε. Λεπτομερής προετοιμασία βήμα προς βήμαμπορείτε να δείτε την κολοκυθόπιτα.

Κολοκυθόπιτα με όμορφες φέτες

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 300 g (τριμμένο);
2. ζάχαρη (άμμος) - 150 g;
3. βούτυρο - 100 g;
4. αυγά - 3 τεμάχια.
5. αλεύρι - 1 ποτήρι;
6. λεμόνι - 1 τεμάχιο?
7. σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Η κολοκυθόπιτα είναι απλά καταπληκτικά αρτοσκευάσματα. Δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο είδος ψησίματος. Αυτό είναι απλά ένα αριστούργημα μυρωδιάς και χρώματος. Μπορείτε να παρακολουθήσετε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία αυτής της υγιεινής και νόστιμης κολοκυθόπιτας.

Στρούντελ από τυρόπηγμα κολοκύθας

Συστατικά:

1. αλεύρι - 300 g;
2. λάδι (αποσμητικό) - 3 κουταλιές της σούπας.
3. βούτυρο (βούτυρο) - 100 g;
4. κολοκύθα (τριμμένη) - 500 g;
5. ζάχαρη (άμμος) - 3 κουταλιές της σούπας.
6. ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο.
7. τυρί cottage - 500 g;
8. αυγά - 3 τεμ.
9. κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας.

Το Strudel είναι μια αυστριακή πίτα που φτιάχνεται από λεπτή ζύμη (όχι μαγιά). Η ίδια η λέξη «στρούντελ» προέρχεται από τη λέξη «υδρομασάζ, βίαια στροβιλιζόμενο ρεύμα». Η γέμιση στο στρούντελ τυλίγεται πολλές φορές σε λεπτή ζύμη. Ο συνδυασμός κολοκύθας και τυρί κότατζ δίνει στη γέμιση μια ενδιαφέρουσα γεύση. Τα προϊόντα που χρειάζονται για την παρασκευή στρούντελ κολοκύθας-τυρόπηγμα είναι πολύ απλά, οικονομικά και διαθέσιμα σχεδόν σε κάθε σπίτι. Το πιο σημαντικό είναι να κατανοήσουμε την τεχνολογία κατασκευής στρούντελ. Μπορείτε να δείτε λεπτομερή προετοιμασία βήμα προς βήμα στρούντελ κολοκύθας-τυρόπηγμα.

Συνταγή: κολοκύθα ψητή στο φούρνο, γλυκιά σε φέτες

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 750-1000 g;
2. ζάχαρη (άμμος) - 2 κουταλιές της σούπας.
3. σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας.
4. μέλι - 1 κουταλιά της σούπας;
5. δαμάσκηνα - 6-8 τεμ.

Αυτό το πιάτο είναι αληθινός γαστρονομικός μινιμαλισμός, καθώς παρασκευάζεται μια γρήγορη λύση. Δεν θα είναι δύσκολη η προετοιμασία! Αλλά η γεύση και τα οφέλη θα είναι τεράστια. Στα παιδιά θα αρέσει ιδιαίτερα η ψημένη κολοκύθα σε φέτες. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία κολοκύθας ψημένη στο φούρνο σε φέτες.

Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο κομμάτια σε κατσαρόλα

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 300-320 g;
2. μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
3. σταφίδες - 100 g;
4. αποξηραμένα βερίκοκα - 100 g.
5. δαμάσκηνα - 100 g.

Αυτό το πιάτο είναι κάτι ανάμεσα σε μυρωδάτη νότια κομπόστα και ανατολίτικα γλυκά.

Το μαγείρεμα της κολοκύθας με αυτόν τον τρόπο (σε κατσαρόλα) δεν επιτρέπει στο λαχανικό να χάσει όλες τις υπέροχες ευεργετικές του ιδιότητες. Επιπλέον, η κολοκύθα σε κατσαρόλα ψημένη σε κομμάτια στο φούρνο φαίνεται πολύ κομψή και λαχταριστή! Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία κολοκύθας ψημένη στο φούρνο σε κομμάτια σε μια κατσαρόλα

Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο για επιδόρπιο

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 200 g;
2. κρέμα (λίπος-33%) – 75 ml;
3. μήλα - 2 τεμ.
4. ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας;
5. βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.

Αυτή η κολοκύθα, ψημένη σε κομμάτια στο φούρνο, ταιριάζει με κάθε κρέμα ζαχαροπλαστικής. Ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή την απλή συνταγή θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση. γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία κολοκύθας ψημένη στο φούρνο για επιδόρπιο.

Συνταγή για μπισκότα κολοκύθας με κρέμα πρωτεΐνης

Συστατικά:

1. αλεύρι (σιτάρι ολικής αλέσεως) - 1 φλιτζάνι.
2. αλεύρι σίτου ( ασφάλιστρο) 1,5 φλιτζ.
3. ψημένη κολοκύθα - 150 g;
4. βούτυρο - 50 g;
5. αυγά - 2 τεμάχια?
6. ζάχαρη - 1 φλιτζάνι (1\2 + 1\2 φλιτζάνια).
7. ζάχαρη βανίλιας - μισή σακούλα.
8. μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) - 1 κ.σ.

Το άρωμα και η γεύση των μπισκότων κολοκύθας με κρέμα πρωτεΐνης που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγήθα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Ένα τόσο υγιεινό, νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο μπορεί να προετοιμαστεί για το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία μπισκότων κολοκύθας με κρέμα πρωτεΐνης.

Συνταγές για μπισκότα κολοκύθας με τζίντζερ

Συστατικά:

1. πουρέ κολοκύθας - 200 g;
2. τριμμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
3. κρυσταλλική ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
4. καρύδια - 1/2 φλιτζάνι?
5. αλεύρι (σίτο) - 2 φλιτζάνια.
6. κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
7. μοσχοκάρυδο - 1/3 κουταλάκι του γλυκού?
8. μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
9. φυτικό λάδι (άοσμο) - 1/2 φλιτζάνι.
10. αλάτι - μια πρέζα

Παρά την ευκολία παρασκευής, τα μπισκότα κολοκύθας με τριμμένο τζίντζερ και μοσχοκάρυδο γίνονται νόστιμα, πλούσια, όμορφα και πολύ γιορτινά. Όλα αυτά χάρη στη ζεστή πορτοκαλοκαφέ απόχρωση, το πικάντικο άρωμα και τη ντελικάτη γεύση του, που θα εκτιμήσουν ακόμη και όσοι δεν αγαπούν πολύ την κολοκύθα. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία μπισκότων κολοκύθας με τζίντζερ.

Γλασαρισμένη κολοκύθα

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 1000 g;
2. ζάχαρη (άμμος) - 200 γρ
3. λεμόνι - 1 τεμ.
4. μέλι - 4 κουταλιές της σούπας
5. ζάχαρη άχνη

Η κολοκύθα είναι απλά ένα υπέροχο λαχανικό για την παρασκευή μιας ποικιλίας γλυκών. Η ζαχαρωμένη κολοκύθα με λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών είναι ένα νόστιμο φυσικό επιδόρπιο χωρίς την προσθήκη συντηρητικών ή βαφών. Η συνταγή δεν είναι καθόλου περίπλοκη, ωστόσο, θέλει χρόνο. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία της ζαχαρωμένης κολοκύθας.

Γεμιστή κολοκύθα ψημένη στο φούρνο με κρέας

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 1 κομμάτι.
2. κρέας (χοιρινό) - 300 g;
3. καρότα - 1 κομμάτι (μεσαίο);
4. κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
5. αλεσμένος κόλιανδρος?
6. λάδι για τηγάνισμα?
7. άλας.

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα και είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι ή ένα εξοχικό πικνίκ. Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό και έχει απλά καταπληκτική μυρωδιά. Η γεμιστή κολοκύθα είναι ένα πιάτο σε μερίδες σχεδιασμένο για 1 άτομο. Επομένως, οι μερίδες είναι πολύ μεγάλες και χορταστικές. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία γεμιστής κολοκύθας στο φούρνο με κρέας.

Μοσχάρι σε μπύρα με κολοκύθα

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 300 g;
2. βόειο κρέας - 500 g;
3. μπύρα - 250 ml;
4. κρεμμύδια - 2 τεμάχια (μέτρια).
5. βούτυρο - 30 g;
6. σκόρδο - 5 σκελίδες;
7. φύλλο δάφνης - 3 τεμάχια.
8. αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
9. άλας.

Η μπύρα δίνει στο βόειο κρέας απαλότητα και ιδιαίτερη γεύση.

Σε αυτό το πιάτο, η κολοκύθα λειτουργεί και ως συνοδευτικό και ως γευστική προσθήκη στο κρέας. Μοσχάρι με κολοκύθα σε μπύρα ταιριάζει καταπληκτικά με ρύζι. Αλλά η γεύση του λαμπερού πορτοκαλί λαχανικού είναι τόσο ελκυστική που μπορεί να σερβιριστεί και ως ανεξάρτητο πιάτο. Μπορείτε να δείτε αναλυτικό βήμα προς βήμα μαγείρεμα βοείου κρέατος σε μπύρα με κολοκύθα.

Συνταγή κατσαρόλας κρέατος με κολοκύθα και μανιτάρια

Για να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα με κολοκύθα και κρέας, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

1. κολοκύθα - 300 g;
2. κολοκυθάκια - ½ κομμάτι;
3. αλεύρι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
4. γάλα - 600 ml;
5. μανιτάρια - 5 τεμ.;
6. κιμάς - 300-400 g.
7. κύμινο (jeera) - 1/3 κουτ.
8. κόκκινη πιπεριά (βουλγαρική) - ½ τεμάχιο.
9. μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Η κολοκύθα ταιριάζει ιδιαίτερα με τα μανιτάρια champignon. Η κατσαρόλα κρέατος είναι πολύ απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Το πιάτο γίνεται τρυφερό, πολύ νόστιμο και όμορφο. Η κατσαρόλα κολοκύθας με κρέας και μανιτάρια θα γίνει το αγαπημένο σας οικογενειακό πιάτο.

Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία κατσαρόλας κρέατος με κολοκύθα και μανιτάρια.

Ψητές φέτες κολοκύθας σε σάλτσα σόγιας

Για να ετοιμάσετε 6-8 μερίδες θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

1. 1 κολοκύθα μικρό μέγεθος(το βάρος της κολοκύθας με τη φλούδα είναι λίγο περισσότερο από ένα κιλό),
2. 4 κεφάλια (μικρά) κόκκινα κρεμμύδια,
3. 4 σκελίδες σκόρδο,
4. 1 κομμάτι ρίζα τζίντζερ (περίπου 4 εκ.)
5. 30 ml. ηλιέλαιο,
6. 30 ml. σάλτσα σόγιας,
7. 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (καλάμο),
8. 1/2 λάιμ μεσαίου μεγέθους.

Αν και αυτή η συνταγή είναι χωρίς κρέας, σας εγγυώμαι ότι κανείς δεν θα καταλάβει ότι κάνατε χωρίς κρέας)))

Σε αυτό το πιάτο γλυκιά γεύσηαποχρώσεις κολοκύθας σάλτσα σόγιας. Επιπλέον, η ξινή γεύση του λάιμ συνδυάζεται πολύ ενδιαφέροντα με την απαλή, γλυκιά κολοκύθα. Η προετοιμασία του πιάτου δεν είναι καθόλου δύσκολη, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πικάντικο. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και ως συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα κρέατος. Και επίσης, για παράδειγμα, ως προσθήκη στο ρύζι στον ατμό. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία της βραστής κολοκύθας σε σάλτσα σόγιας.

Σούπα κολοκύθας με κρέμα

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 400-420 g;
2. ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
3. πατάτες - 2 τεμ. (μεγάλο);
4. λευκό κρεμμύδι - 1 (μεγάλο);
5. ζωμός κοτόπουλου - 300 ml;
6. κρέμα (με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) ½ φλιτζάνι?
7. ξηρό κρασί (λευκό) - 1/3 φλιτζάνι.
8. σκόρδο - 2 σκελίδες;
9. μαϊντανός - για γεύση?
10. πιπέρι (μαύρο αλεσμένο) -1/2 κουτ.
11. αλάτι - για γεύση.

Αυτή η υγιεινή, γεμάτη βιταμίνες σούπα είναι τέλεια ακόμη και για διαιτητικούς σκοπούς. Ένα μείγμα κολοκύθας με διάφορα μπαχαρικά και λευκό κρασί κάνει τη γεύση του πιάτου απλά αξέχαστη. Συνταγή κολοκυθοσουπαμε την κρέμα είναι πολύ αργό και γρήγορο. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία κολοκυθόσουπας με κρέμα.

Κρέμα σούπας κολοκύθας με κοτόπουλο

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 400-420 γρ.
2. κρεμμύδι (λευκό) - 1 κομμάτι (μεγάλο).
3. πατάτες - 2 τεμ (μεγάλες).
4. ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
5. σκόρδο - 2 σκελίδες;
6. κρέμα (με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) - 100 ml.
7. βραστό λευκό κρέας κοτόπουλου - 200 g.
8. ζωμό από κοτόπουλο– 300 ml;
9. αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
10. αλεσμένο μπαχάρι - ½ κουτ
11. σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
12. αλάτι - για γεύση.

Η κολοκύθα προσθέτει ένα μοναδικό ευχάριστο άρωμα και ορεκτική φωτεινότητα σε κάθε σούπα. πορτοκαλί χρώμα. Αυτό το λαχανικό ταιριάζει πολύ με το λευκό κοτόπουλο, οπότε η σούπα κολοκύθας με κοτόπουλο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία κολοκυθόσουπας με κοτόπουλο.

Σούπα από πουρέ κολοκύθας με φασόλια

Συστατικά:

1. κολοκύθα - 400-420 g;
2. κρεμμύδι - 1 κομμάτι (μεγάλο);
3. φασόλια (λευκά) - 1 φλιτζάνι?
4. σκόρδο - 2 σκελίδες
5. γλυκό πιπέρι (κατά προτίμηση κόκκινο) - 1 τεμάχιο.
6. ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
7. καρότα - 1 κομμάτι (μεσαίο μέγεθος).
8. ξηρό κρασί (λευκό) -1/3 φλιτζάνι?
9. ζωμός κοτόπουλου - 300 ml;
10. μαύρο πιπέρι (αλεσμένο) ½ κουτ.
11. μοσχοκάρυδο (αλεσμένο) - ½ κουταλάκι του γλυκού;
12. αλάτι για γεύση.

Τα πιάτα κολοκύθας είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχουν στο τραπέζι σας. Η κολοκυθόσουπα και η φασολάδα είναι ένα πολύ νόστιμο και δημιουργικό πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσει κάθε νοικοκυρά. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα-βήμα προετοιμασία της σούπας πουρέ κολοκύθας με φασόλια.

Κουάκερ κολοκύθας

Συστατικά:

1. ρύζι - 100 g;
2. γάλα – 0,5 l;
3. βούτυρο - 10-15 g;
4. ζάχαρη - για γεύση?
5. κολοκύθα - 150-200 γρ.

Χάρη στον επιτυχημένο συνδυασμό κολοκύθας, γάλακτος και ρυζιού, επιτυγχάνεται μια εκπληκτική σύνθεση με ευχάριστη γεύση και λεπτό άρωμα. Συνιστάται να ετοιμάζετε χυλό κολοκύθας με γάλα σε ανθεκτικά στη θερμότητα πιάτα σε μερίδες για κάθε άτομο και να το σερβίρετε με ένα ποτήρι ζεστό φρέσκο ​​γάλα. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα προς βήμα προετοιμασία του χυλού κολοκύθας.

Τηγανίτες κολοκύθας και μήλου

Συστατικά:

1. κολοκύθα (ξεφλουδισμένη) - 300 g;
2. αλεύρι - 1 ποτήρι;
3. μήλα - 300 g;
4. αυγό - 2 τεμάχια?
5. ζάχαρη (άμμος) - 3 κουταλιές της σούπας.
6. λάδι τηγανίσματος?
7. άλας.

Οι τηγανίτες κολοκύθας και μήλου μπορούν να είναι μια γλυκιά επιλογή πρωινού. Οι τηγανίτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύονται πολύ τρυφερές, νόστιμες, αλλά και, φυσικά, υγιεινές. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή απλά πασπαλισμένο με ζάχαρη από πάνω. Στα παιδιά θα αρέσει πολύ αυτή η λιχουδιά. Μπορείτε να δείτε αναλυτική βήμα προς βήμα προετοιμασία τηγανιτών κολοκύθας και μήλου.

Αρχές μαγειρέματος κολοκύθας και από κολοκύθα

Σήμερα θέλουμε να τρώμε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά φαγητά. Η κολοκύθα είναι ακριβώς ένα τέτοιο προϊόν, ένα λαχανικό. Οι ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτενοειδή. Επιπλέον, η κολοκύθα περιέχει πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να μαγειρεύετε την κολοκύθα για να διατηρήσετε στο μέγιστο τα οφέλη της. Λοιπόν, έχετε διαβάσει για ευεργετικές ιδιότητεςκολοκύθες ή θέλατε να μαγειρέψετε κάτι πρωτότυπο, και τώρα σκέφτεστε τι μπορείτε να μαγειρέψετε με κολοκύθα. Η κολοκύθα παρασκευάζεται στα περισσότερα διαφορετικοί τρόποι. Υπάρχει κολοκύθα στον ατμό, ψητή κολοκύθα, κολοκύθα βραστή, ψητή κολοκύθα, ακόμη και τηγανητή κολοκύθα. Μπορείτε να προετοιμάσετε τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο και επιδόρπιο πιάτα από κολοκύθα, απλά πιάτααπό κολοκύθα και πιο περίπλοκα, υπάρχουν συνταγές για την προετοιμασία πιάτων κολοκύθας για όλες τις περιπτώσεις. Το πώς να μαγειρέψετε την κολοκύθα εξαρτάται από εσάς· στην πραγματικότητα είναι δύσκολο να χαλάσετε την κολοκύθα.

Ας ξεκινήσουμε με τα δεύτερα μαθήματα. Δεύτερος πιάτα κολοκύθαςσυχνά παρασκευάζονται με κρέας, αυτά είναι κολοκύθα με κρέας στο φούρνο, κολοκύθα σε κατσαρόλα με κρέας. Τα πιάτα κολοκύθας με κρέας παρασκευάζονται με συνδυασμό άλλων λαχανικών, πατάτας και κρεμμυδιών. Τα πιάτα με κολοκύθα και κοτόπουλο είναι δημοφιλή. Σε πολλούς αρέσει αυτή η κολοκύθα, οι συνταγές με κρέας είναι ικανοποιητικές και νόστιμα πιάταΦτιάχνεται εύκολα από κολοκύθα και κοτόπουλο. Και για όσους κάνουν δίαιτα, τα άπαχα πιάτα με κολοκύθα είναι κατάλληλα. Τα γλυκά πιάτα με κολοκύθα περιλαμβάνουν διάφορες κατσαρόλες και σουφλέ. Μπορείτε να κάνετε κάτι πιο απλό, για παράδειγμα, ψητή κολοκύθα με μέλι, ψητή κολοκύθα με ζάχαρη, ψητή γλυκιά κολοκύθα με κανέλα. Η κολοκύθα με μέλι δημιουργεί μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση και άρωμα.

Πολλές συνταγές με κολοκύθα μπορούν να ετοιμαστούν για παιδιά, φυσικά, αν δεν είναι κολοκύθα με κρέας, κολοκύθα γεμιστή με λαρδί κ.λπ. Πιάτα κολοκύθαςγια παιδιά, συνήθως παρασκευάζεται από στον ατμό ή βραστή κολοκύθα, αυτό είναι κολοκύθα με ρύζι, κολοκύθα με μήλα, ή κολοκύθα με κοτόπουλο, κολοκύθα βραστή με λαχανικά και άλλα διαιτητικά πιάτααπό κολοκύθα. Τώρα για το πού ετοιμάζεται η κολοκύθα. Οι συνταγές κολοκύθας μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια απλή κατσαρόλα ή πιο μοντέρνες μονάδες κουζίνας. Η κολοκύθα παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα, η κολοκύθα στο φούρνο μικροκυμάτων, η κολοκύθα στο φούρνο, η κολοκύθα σε διπλό λέβητα, η κολοκύθα σε φριτέζα αέρα. Τα πιάτα κολοκύθας στο φούρνο βοηθούν στη διατήρηση του αρώματος της κολοκύθας και της δίνουν μια λεπτή υφή. Αν σας ενδιαφέρει η κολοκύθα στο φούρνο, η συνταγή που προτείνουμε ονομάζεται κρέας με κολοκύθα στο φούρνο. Για όσους εξοικονομούν χρόνο, τα πιάτα κολοκύθας σε αργή κουζίνα και τα πιάτα κολοκύθας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι κατάλληλα. Πρωτότυπη συνταγή– κολοκύθα ολόκληρη ψημένη στο φούρνο ή γεμιστή κολοκύθα ψημένη στο φούρνο. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από μια ολόκληρη κολοκύθα, ξύνεται μέσα, η γέμιση τοποθετείται εκεί, μετά την οποία η κολοκύθα μαγειρεύεται στο φούρνο. Αυτή η συνταγή είναι επίσης καλή γιατί σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα όμορφο και εξαιρετικό πιάτο που φαίνεται ενδιαφέρον στο τραπέζι. Αυτή είναι λοιπόν μια εξαιρετική επιλογή αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε με κολοκύθα. Ελπίζουμε οι συμβουλές μας να σας βοηθήσουν και να πετύχετε νόστιμη κολοκύθα. Οι συνταγές με φωτογραφίες θα σας δώσουν ακόμα μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στις ικανότητές σας. Επιλέξτε συνταγές κολοκύθας με φωτογραφίες, πιάτα κολοκύθας με φωτογραφίες, συνταγές κολοκύθας με φωτογραφίες και μαγειρέψτε κολοκύθα για υγεία!