Θα χρειαστείτε

• - άδεια από την τοπική διοίκηση και την πυροσβεστική επιθεώρηση.
• - πιστοποιητικό εγγραφής ατομικός επιχειρηματίας;
• - "κουτί" ενός εμπορικού θαλάμου.
• - ένα σύνολο εμπορικού εξοπλισμού (συμπεριλαμβανομένου ταμειακή μηχανή);
• - ένας ή δύο εναλλάξιμοι υλοποιητές.

Εντολή

Επιλέξτε την τοποθεσία που θα βρίσκεστε περίπτεροέχοντας υπόψη τις κύριες συνθήκες που ευνοούν το πλανόδιο εμπόριο. Πρώτον, χρειάζεστε υψηλή επισκεψιμότητα, δεύτερον, τη δυνατότητα σύνδεσης με ηλεκτρική ενέργεια και άλλες επικοινωνίες (εάν είναι απαραίτητο) και τρίτον, την απουσία έντονου ανταγωνισμού στην επιλεγμένη περιοχή. Το τελευταίο είναι σημαντικό τόσο από καθαρά οικονομική άποψη όσο και για λόγους ασφάλειάς σας - πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων για τις καθιερωμένες παραδόσεις και τα υπόγεια ρεύματα σε αυτόν τον τομέα δραστηριότητας.

Λάβετε άδεια για να εγκαταστήσετε ένα κατάστημα λιανικής στην τοποθεσία που έχετε επιλέξει, κάντε αίτηση στο τμήμα αρχιτεκτονικής και στο τμήμα εμπορίου της τοπικής αυτοδιοίκησης. Έχοντας λάβει "πράσινο φως", εγγράψτε ατομική επιχειρηματικότητα στην αρχή εφορία. Λάβετε εκ των προτέρων τη συγκατάθεση της πυροσβεστικής επιθεώρησης, η οποία στη συνέχεια θα φτάσει ξανά στο ήδη εξοπλισμένο σημείο για να ελέγξει τη δυνατότητα συντήρησης του πυροσβεστήρα με τον οποίο θα είναι εξοπλισμένος.

Αγορά περίπτερο, έχοντας μελετήσει όλες τις διαθέσιμες διαφημίσεις για την πώληση μεταχειρισμένων "κουτιών" συναλλαγών - για μια μεγάλη πόλη αυτό είναι ένα αρκετά δημοφιλές προϊόν. Κανονίστε την παράδοση και την εγκατάσταση περίπτεροκαι στο σημείο που επιλέξατε - όλη η εργασία θα σας πάρει αρκετές ημέρες το πολύ, αν και θα απαιτήσει τη συμμετοχή τρίτων εργαζομένων και εξοπλισμού. Σύνδεση στην ηλεκτρική ενέργεια συνάπτοντας συμφωνία με προμηθευτή ηλεκτρικής ενέργειας.

Αγοράστε ένα τυπικό σετ εξοπλισμού καταστήματος για περίπτεροα - ξύλινοι δίσκοι, μεταλλικές σχάρες, ψυγείο και ζυγαριά. Αγοράστε επίσης ταμειακή μηχανή, η οποία θα πρέπει να καταχωρηθεί στην εφορία. Ένα τέτοιο σύνολο εμπορικού εξοπλισμού για τους σκοπούς σας θα είναι αρκετά.

Βρείτε μερικούς πωλητές που θα εργαστούν στο δικό σας περίπτεροε, αντικαθιστώντας το ένα το άλλο. Πολλοί ιδιοκτήτες καταστημάτων προτιμούν να εργάζονται στον πάγκο μόνοι τους, απλώς πρέπει να φύγουν ΧΩΡΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣκατά την αγορά των αγαθών. Είναι δυνατόν να ελπίζουμε ότι ένας μισθωμένος πωλητής θα πραγματοποιήσει αποτελεσματικές συναλλαγές μόνο εάν είναι δικός του μισθόςθα αποτελείται από μισθό και ένα ποσοστό του κέρδους που εισπράττεται για τη βάρδια.

Πηγές:

• Επιχειρηματικό σχέδιο για το άνοιγμα περιπτέρου

Το εμπόριο είναι ένα από τα πιο κοινά είδη επιχειρηματική δραστηριότητα. Πωλήσεις προϊόντων μέσω περίπτερατο πιο κερδοφόρο είδος εμπορίου. Για να ξεκινήσετε, το κιόσκι είναι αρκετό για να εγκαταστήσετε και να γεμίσετε με αγαθά.

Θα χρειαστείτε

• - περιοχή με επίπεδη επιφάνεια.
• - μπλοκ ή τούβλα για εγκατάσταση.

Εντολή

Αγοράστε το "κουτί" του περιπτέρου και τοποθετήστε το, τηρώντας τους όρους και τη θέση που καθορίζονται στην τεκμηρίωση της άδειας. Ήδη από το γεγονός της εγκατάστασης, το Rospotrebnadzor και η πυροσβεστική επιθεώρηση θα πρέπει επίσης να σας δώσουν το "καλό" τους.

Σχετικά βίντεο

Χρήσιμες συμβουλές

Προσπαθήστε να μην ξεχνάτε ότι όλα τα έγγραφα για το δικαίωμα διατήρησης ενός περιπτέρου συναλλαγών πρέπει να επανεκδίδονται μία φορά το χρόνο - η μη έγκαιρη ολοκλήρωση αυτής της διαδικασίας μπορεί να δημιουργήσει πολλά περιττά προβλήματα.

Συνιστάται να οργανώσετε 24ωρη εργασία του «στάγκου» εάν βρίσκεται σε πολυσύχναστο μέρος όπου η ζωή δεν σταματά και σε σκοτεινή ώραμέρες - στους κεντρικούς δρόμους και τις πλατείες, γεμάτες «νυχτερινή» διασκέδαση.

Πηγές:

• Σύντομο επιχειρηματικό σχέδιο για περίπτερο. το 2019
• πώς να εγκαταστήσετε το στάβλο το 2019

Ένα από τα πιο κερδοφόρα είδη επιχειρήσεων είναι επιχείρηση φαρμακείου. Οι ανάγκες του πληθυσμού σε φάρμακα δεν μειώνονται ποτέ, ενώ η γκάμα των φαρμάκων αυξάνεται συνεχώς. Επομένως, με τη σωστή προσέγγιση της επιχείρησης, η περίοδος απόσβεσης για αυτήν την επιχείρηση μπορεί να υπολογιστεί σε μήνες. Άνοιγμα του δικού σας φαρμακείου ή φαρμακείου περίπτεροδεν διαφέρει πολύ από το άνοιγμα ενός καταστήματος λιανικής, εκτός ίσως από την ύπαρξη πρόσθετων περιορισμών.

Εντολή

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για τη θέση του ανοίγματος. Τα πιο κερδοφόρα μέρη θεωρούνται μέρη με πολύ κόσμο, για παράδειγμα, ψώνια, έξοδοι μετρό κ.λπ. Το υψηλό κόστος της ενοικίασης χώρων εδώ αποδίδει με μεγάλους όγκους πωλήσεων. Από την άλλη, στα περίχωρα της πόλης, μπορείτε να κάνετε οικονομία στο ενοίκιο, αλλά η ροή των αγοραστών σε αυτή την περίπτωση θα είναι μικρότερη.

Το φαρμακείο πρέπει να έχει άδεια. Η διαδικασία απόκτησης αδειών μπορεί να διαρκέσει έως και έξι μήνες, επειδή. προβλέπει τη μακροχρόνια λειτουργία διαφόρων υπηρεσιών (πυροσβεστική, υγειονομική κ.λπ.).

Η ιδιαιτερότητα των προϊόντων που πωλούνται απαιτεί την παρουσία υψηλά ειδικευμένου προσωπικού στο κράτος. Πρώτα απ 'όλα, αυτός είναι ένας φαρμακοποιός που όχι μόνο εκτελεί τις λειτουργίες ενός πωλητή, αλλά και συμβουλεύει τους αγοραστές για την αγορά ενός συγκεκριμένου φαρμάκου.

Τέλος, απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχία αυτού του τύπου είναι η διαθεσιμότητα ενός ευρέος φάσματος αγαθών που ανταποκρίνονται στη ζήτηση. ένας μεγάλος αριθμόςαγοραστές. Επιπλέον, ο πελάτης πρέπει να έχει πάντα μια εναλλακτική για οποιαδήποτε φαρμακευτικό προϊόν. Η γκάμα των προϊόντων μπορεί να επεκταθεί με συσκευές για διαγνωστικά και άλλα προϊόντα για το σκοπό αυτό.

Σχετικά βίντεο

Η ζήτηση για φρέσκο ​​κρέας ήταν πάντα και θα συνεχίσει να είναι υψηλή. Όχι σε κάθε πόλη μπορείτε να βρείτε εύκολα φρέσκα προϊόντα. Με τη σωστή προσέγγιση για τη δημιουργία και την ανάπτυξη μιας επιχείρησης, το τμήμα κρέατος θα αποφέρει καλά κέρδη.

Θα χρειαστείτε

• - ένα πακέτο εγγράφων εγγραφής και άδειας·
• - επιχειρηματικό σχέδιο;
• - δωμάτιο;
• - εξοπλισμός καταστημάτων λιανικής·
• - προμηθευτές·
• - διαφήμιση.

Εντολή

Κάντε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Θα το χρειαστείτε όχι μόνο για να υπολογίσετε την κερδοφορία των δραστηριοτήτων σας, αλλά και για να λάβετε κεφάλαια δανείου.

Βρείτε ένα δωμάτιο. Μπορεί να αγοραστεί ή να ενοικιαστεί. Αν πρόκειται να κάνετε εμπόριο φρέσκο ​​κρέας, τότε η παρουσία καταστήματος κοπής είναι υποχρεωτική.

Εγκαταστήστε εμπορικό εξοπλισμό. Θα χρειαστείτε ψυγεία και καταψύκτες σεντούκια, πάγκους, ταμειακές μηχανές, ζυγαριές. Εάν θα φτιάξετε ημικατεργασμένα προϊόντα απευθείας στο κατάστημα, θα χρειαστείτε έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος, ένα σετ από μαχαίρια σκαλίσματος και τσεκούρια.

Λάβετε την απαραίτητη εγγραφή και άδειες. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εγγραφείτε στη φορολογική αρχή ως μεμονωμένος επιχειρηματίας ή νομική οντότητα. Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε βεβαίωση από την υγειονομική και επιδημιολογική υπηρεσία, άδεια εμπορίου, άδεια διανομής τροφίμων.

Συμφωνήστε για την προμήθεια αγαθών. Είναι καλύτερα να δουλεύεις με μικρά αλλά αποδεδειγμένα αγροκτήματαπου διαθέτουν όλα τα απαραίτητα τιμολόγια-βεβαιώσεις.

Μπορείτε επίσης να ανταλλάξετε άλλα κτηνοτροφικά προϊόντα: γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά κ.λπ.

Προσλάβετε υπαλλήλους να εργαστούν στο κατάστημα. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον έναν χασάπη. Για αυτόν απαιτείται εμπειρία, γιατί πρέπει να παρουσιάσει σωστά και όμορφα το προϊόν σας. Φροντίστε να επικοινωνήσετε με τον κρεοπώλη για ένα έγκυρο ιατρικό βιβλίο. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε προσωπικό, τότε μπορείτε να σταθείτε μόνοι σας πίσω από τον πάγκο ή θα πρέπει να προσλάβετε έναν πωλητή.

Σχετικά βίντεο

Χρήσιμες συμβουλές

Για να αποφύγετε περιττές επενδύσεις και χαρτιά, μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε ένα κατάστημα που προσφέρει έτοιμα τόπος συναλλαγών(αν και θα είναι αρκετά δύσκολο) με όλο τον εξοπλισμό συναλλαγών και άδειες. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να συνάψετε μια συμφωνία για την κοινή παροχή υπηρεσιών μαζί του.

Έχετε αποφασίσει να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση; Βρείτε μια κατάλληλη θέση στην οποία θα υπάρχουν λίγοι ανταγωνιστές. Η πώληση παγωτού είναι μια εξαιρετική ιδέα καλοκαιρινή επιχείρηση. Απαιτείται πολύ μικρή επένδυση. Θα χρειαστεί επίσης σκληρή δουλειά και τύχη. Με αυτή την προσέγγιση, η επιτυχία είναι εγγυημένη!

Πηγές:

• Επιχείρηση παγωτού, υπέροχη καλοκαιρινή ιδέα

Εφημερίδα περίπτερο- παράδειγμα μικρή επιχείρηση, που θα φέρει χαμηλό, αλλά σταθερό εισόδημα. Παρά την ανάπτυξη του Διαδικτύου, οι άνθρωποι συνεχίζουν να διαβάζουν εφημερίδες και περιοδικά, επομένως αυτή η επιχείρηση υπόσχεται να είναι σταθερή.

Θα χρειαστείτε

• Για να ανοίξετε ένα περίπτερο, θα χρειαστείτε γη για περίπτερο, το ίδιο το περίπτερο, εγγραφή επιχείρησης και συντονισμό με τη διοίκηση, τους προμηθευτές προϊόντων.

Εντολή

Μπορείτε είτε να αγοράσετε το δικό σας περίπτερο και να το εγκαταστήσετε σε μια επιλεγμένη τοποθεσία είτε να νοικιάσετε ένα περίπτερο. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να νοικιάσετε γη από έναν ντόπιο, κάτι που θα είναι μια αρκετά μακρά και δαπανηρή διαδικασία. Ή πρέπει να νοικιάσετε χώρο εμπορικό κέντρο. Επιπλέον, θα επενδύσετε πολλά χρήματα σε ένα περίπτερο. Ως εκ τούτου, η ενοικίαση υπάρχοντος περιπτέρου, ειδικά εάν βρίσκεται σε καλή τοποθεσία. Εάν η τοποθεσία του δεν σας ταιριάζει, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ενοικιαζόμενη περιοχή.

Θα χρειαστείτε μια ελάχιστη νόμιμη εγγραφή - εγγραφή ως μεμονωμένος επιχειρηματίας. Μπορείτε να εγγραφείτε στην τοπική εφορία. Το τέλος εγγραφής σήμερα είναι 800 ρούβλια.

Με προμηθευτές, περιοδικά και άλλα αγαθά, μπορείτε να διαπραγματευτείτε τις παραδόσεις μέσω του Διαδικτύου. Εκτός από τις εφημερίδες και τα περιοδικά, θα είναι κερδοφόρο για εσάς να πουλάτε και άλλα μικροπράγματα: σημειωματάρια, στυλό, χαρτοπετσέτες κ.λπ. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν υπάρχουν λίγα καταστήματα κοντά.

Εάν δεν θέλετε να γίνετε ο ίδιος ο πωλητής, θα πρέπει να προσλάβετε δύο πωλητές που εργάζονται σε βάρδιες. Δεν είναι απαραίτητο να απαιτείται ειδική «τέχνη για πώληση» από τέτοιους πωλητές, θα παρέχεται σε κάθε περίπτωση μια συγκεκριμένη ροή πελατών. Επομένως, μπορείτε να πάρετε πωλητές χωρίς εργασιακή εμπειρία για τον κατώτατο μισθό.

Σημείωση

Στην εποχή του Διαδικτύου και της τηλεόρασης, μένει όλο και λιγότερος χώρος για την παραδοσιακή λήψη πληροφοριών με τη μορφή ανάγνωσης εφημερίδων και περιοδικών, αλλά οι νέοι ενδιαφέρονται περισσότερο για νέους τύπους μέσων, ενώ παλαιότερης γενιάςσυνεχίζει να διαβάζει εφημερίδες. Αυτή η πτυχή μπορεί να δώσει αφορμή για την οργάνωση τη δική του επιχείρησημε το άνοιγμα ενός περιπτέρου.

Χρήσιμες συμβουλές

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να έχουν τη δική τους επιχείρηση, αν και μικρή. Συχνά, μια τέτοια επιχείρηση εξελίσσεται σε μεγάλη υπόθεση με την πάροδο του χρόνου, καθώς αποκτάται εμπειρία στον εμπορικό τομέα. Ανοίγοντας το δικό σας πάγκο καλύτερη επιλογήγια να δοκιμάσετε τις επιχειρηματικές σας δεξιότητες.

Εντολή

Αφού εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας, ξεκινήστε να ψάχνετε για ένα κατάλληλο μέρος για να τοποθετήσετε ένα περίπτερο. Συνιστάται να αποκλείεται η παρουσία άλλων με παρόμοια προϊόντα κοντά. Μπείτε στη θέση σας μεγάλο σύμπλεγμακόσμο και μεγάλη κίνηση, για παράδειγμα, σε στάση δημόσιας συγκοινωνίας. Στη συνέχεια, πρέπει να επικοινωνήσετε με το τμήμα εμπορίου του συμβουλίου, στο έδαφος του οποίου θα βρίσκεται το δικό σας, για να συντάξετε έγγραφα προς ενοικίαση. Θα χρειαστείτε ταμείο, ψυγείο για ποτά και τουλάχιστον ελάχιστες ανέσεις (καρέκλα, θερμάστρα για την κρύα εποχή, ανεμιστήρας για το καλοκαίρι κ.λπ.).

Η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι η μπύρα, τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, οι τσίχλες, τα πατατάκια, οι ξηροί καρποί κ.λπ. Ο κατάλογος πρέπει πρώτα να συμφωνηθεί με την κυβέρνηση της περιφέρειας και την Κρατική Υγειονομική και Επιδημιολογική Εποπτεία, καθώς και να λάβει το κατάλληλο εμπόριο. Μπορείτε να αγοράσετε σε βάσεις χονδρικής. Εάν δεν έχετε δικό σας χώρο αποθήκευσης προϊόντων, οι παραγγελίες θα πρέπει να γίνονται σε διαστήματα που καθορίζονται από τη ζήτηση για το προϊόν και την κατανάλωσή του.

Ο αριθμός των πωλητών σκηνών εξαρτάται από τη λειτουργία. Το πρόγραμμα εργασίας μπορεί να είναι σε μια μέρα, δύο στις δύο ή μια μέρα σε δύο, εάν οι συναλλαγές δεν σταματήσουν στην ώρα τους. Είναι πιο αποτελεσματικό να αναζητάτε προσωπικό μέσω διαφημίσεων, ειδικά τοποθετώντας σκηνές στο παράθυρο. Πλέον πολύτιμη ποιότηταπωλητής - ευπρέπεια. Ακόμα κι αν με την πρώτη ματιά ένα άτομο σας εμπνέει εμπιστοσύνη, θα ήταν χρήσιμο να τον ελέγξετε για καθαριότητα για να αποφύγετε προβλήματα με ελλείψεις στο μέλλον.

Ένα περίπτερο ψωμιού σε μια κατοικημένη περιοχή της πόλης ή οπουδήποτε με μεγάλη κίνηση μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός τύπος επιχείρησης για έναν αρχάριο επιχειρηματία - βασιζόμενος σε υψηλό κύκλο εργασιών, μπορείτε τελικά να επιτύχετε όλο και πιο ευνοϊκές συνθήκες συνεργασίας με προμηθευτές, αρτοποιεία και μίνι αρτοποιεία.

Θα χρειαστείτε

• - άδεια πολλών τμημάτων τοπικής διοίκησης.
• - Σταθερό περίπτερο, καινούργιο ή μεταχειρισμένο.
• - εξοπλισμός εμπορίου (ράφια, ξύλινοι δίσκοι, ταμειακή μηχανή).
• - συμφωνία με διάφορους προμηθευτές προϊόντων αρτοποιίας.
• - πωλητής-ρεαλιστής (ένας ή δύο εναλλάξιμοι).

Εντολή

Επικοινωνήστε με την τοπική διοίκηση πριν ξεκινήσετε να επιλέξετε ένα μέρος για ένα πάγκο όπου υφιστάμενους κανόνεςμπορείτε να εντοπίσετε ένα σημείο πώλησης καταρχήν. Σε ορισμένες πόλεις, η επιλογή θέσεων και πάγκων είναι πολύ περιορισμένη και πρέπει να προχωρήσετε όχι από τις δικές σας επιθυμίες, αλλά από τις απαιτήσεις της διοίκησης της πόλης. Έχοντας ήδη επιλέξει ένα συγκεκριμένο μέρος, συντονίστε το με το Τμήμα Αρχιτεκτονικής και Πολεοδομίας και λάβετε άδεια από το Τμήμα Εμπορίου.

Αξιολογήστε τις προσφορές των εταιρειών που κατασκευάζουν σταθερά εμπορικά περίπτερα στην πόλη σας ή στα περίχωρά της. Εάν είναι δυνατόν να παραγγείλετε ένα νέο περίπτερο - κάντε το, εάν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα, συμφωνήστε για την αγορά ενός ήδη χρησιμοποιημένου πάγκου με τον ιδιοκτήτη που εκκαθαρίζει την πρίζα του. Στην τελευταία περίπτωση, πιθανότατα θα πρέπει να αναλάβετε τα έξοδα αποσυναρμολόγησης και μεταφοράς του περιπτέρου.

Εξοπλίστε το περίπτερο με όλα όσα χρειάζεστε, δηλαδή τον πιο απλό εμπορικό εξοπλισμό (λίγες σχάρες και ξύλινους δίσκους), καθώς και συναγερμούς πυρκαγιάς. Αγοράστε μια ταμειακή μηχανή, καταχωρήστε την στην εφορία (εάν έχετε ήδη την ιδιότητα του μεμονωμένου επιχειρηματία), συνάψτε συμφωνία για την εξυπηρέτηση της ταμειακής μηχανής. Μια έτοιμη έξοδος για εργασία πρέπει να γίνει αποδεκτή από τους υπαλλήλους των αρχών αδειοδότησης - την πυροσβεστική επιθεώρηση και το Rospotrebnadzor.

Συλλέξτε μια βάση δεδομένων με όλους τους πιθανούς προμηθευτές προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συμπλήρωση της ποικιλίας) στην περιοχή σας. Λάβετε υπόψη ότι πολλοί κατασκευαστές δεν συνεργάζονται απευθείας με καταστήματα λιανικής, αλλά πωλούν ψωμί σε χονδρεμπόρους που παραδίδουν οι ίδιοι τα αγαθά στα σημεία πώλησης. Θα είναι πιο βολικό για εσάς να συνεργάζεστε με χονδρεμπόρους - αν και κάνουν μια πρόσθετη σήμανση στα προϊόντα, δεν θα χρειαστεί να οργανώσετε την παράδοση ψωμιού από το εργοστάσιο ή από το αρτοποιείο και αυτό θα διευκολύνει σημαντικά τη ζωή σας.

Βρείτε έναν διανομέα που να είναι αξιόπιστος από κάθε άποψη, κατά προτίμηση έχοντας λάβει κάποιες συστάσεις από προηγούμενους εργοδότες του. Ένας έντιμος και ευγενικός πωλητής είναι το κλειδί για την ευημερία και την ευημερία του καταστήματός σας, είναι καλύτερο να αλλάξετε δέκα διανομείς και να βρείτε έναν άξιο παρά να υποφέρετε συνεχώς απώλειες από την αδίστακτη εκτέλεση των καθηκόντων τους από τον πρώτο.

Ο ιδιοκτήτης ενός δικτύου περιπτέρων με φθηνό ιαπωνικό φαγητό, Αλεξάντερ Ζουκόφσκι, είπε πώς λειτουργεί η επιχείρησή του και πώς το νέο μοντέρνο φαγητό αρχίζει να παραγκωνίζει τα συνηθισμένα σούσι και ψωμάκια. Πηγή: www.business.ngs.ru

Ο Αλέξανδρος δημιούργησε μια νέα μορφή καταστημάτων εστίασης στο Νοβοσιμπίρσκ - ένα δίκτυο περιπτέρων που πωλούν ιαπωνικό φαγητό σε πακέτο. Σε μια συνέντευξη, ο επιχειρηματίας λέει πώς κατάφερε να φέρει τους ανθρώπους πιο κοντά στα ψωμάκια, πόσα μπορείτε να κερδίσετε από την αγάπη για το "ιαπωνικό φαγητό" και τι να ανταλλάξετε στο μέλλον, όταν το κοινό έχει ήδη βαρεθεί το σούσι και τα ψωμάκια. Αλέξανδρε, πώς σου ήρθε η ιδέα να πουλήσεις ιαπωνικό φαγητό σε μορφή fast food, όπως shawarma και χοτ ντογκ;Κατάσκοπα την ιδέα όταν έκανα διακοπές στην Ταϊλάνδη και αποφάσισα γιατί να μην οργανώσω το ίδιο πράγμα μαζί μας. Η κύρια ιδέα ήταν να συνδυάσουμε την παραγωγή και την πώληση ρολών για να πάνε σε ένα μέρος. Αυτή η μορφή έχει τα πλεονεκτήματά της. Πρώτον, σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε σημαντικά ενοίκιο, ασφάλεια, σερβιτόρους και επομένως το κόστος του τελικού προϊόντος μειώνεται χωρίς να χάσει την ποιότητά του. Δεύτερον, παίρνετε πάντα ένα φρέσκο ​​προϊόν, και αυτό είναι πολύ σημαντικό στην ιαπωνική κουζίνα (δοκιμάστε να φάτε ένα ρολό 2 ημερών). Και τρίτον, η τοπική παραγωγή σάς επιτρέπει να ανταποκρίνεστε γρήγορα στις αλλαγές της ζήτησης - εάν ένα πιάτο πουλάει καλύτερα, επομένως, μπορεί να γίνει περισσότερο. Το πρώτο τέτοιο σημείο που ανοίξαμε στο εμπορικό κέντρο, που λέγεται «απολυμένο». Πήραμε μόνο μερικά τετραγωνικά μέτρααλλά οι πωλήσεις ήταν πολύ υψηλές. Το πιο σημαντικό, τότε καταφέραμε να σχηματίσουμε μια καλή ομάδα που έθεσε το επίπεδο για την ανάπτυξη ολόκληρου του δικτύου. Το συμπέρασμα που καταλήξαμε είναι ότι αυτή η μορφή μας επιτρέπει να προσελκύσουμε όχι μόνο τους υπάρχοντες θαυμαστές στην ιαπωνική κουζίνα, αλλά και εκείνους που, για οποιονδήποτε λόγο, συμπεριλαμβανομένων οικονομικών, δεν επισκέπτονται ποτέ καφέ και εστιατόρια με ιαπωνικό φαγητό. Ποιο είναι το επίπεδο σήμανσης στα καταστήματά σας; Η μέση σήμανση στα περίπτερα μας έχει οριστεί στο 130%. Για τροφοδοσία, αυτό είναι πολύ μικρό. Στα ίδια εστιατόρια, το δημοφιλές ρολό Philadelphia θα έχει προσαύξηση τουλάχιστον 250%. Φυσικά, μπορούμε να διαπραγματευτούμε λίγο πιο ακριβά, αλλά το καθήκον μας είναι να κάνουμε το προϊόν πιο προσιτό στις μάζες. Σχετικά μιλώντας, για να επισκεφτεί το σημείο μας η γιαγιά που πήγε για ψώνια και να αγοράσει μόνη της μια μερίδα φθηνά ψωμάκια. Και πιστεύω ότι δεν θα είναι πλέον δυνατή η συναλλαγή φθηνότερα - γι 'αυτό πρέπει να εξοικονομήσετε πρώτες ύλες, οι οποίες φυσικά θα επηρεάσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Και ο καταναλωτής καταλαβαίνει ήδη πολλά για την ιαπωνική κουζίνα και αντιδρά γρήγορα σε τυχόν αλλαγές.

Κατά προσέγγιση ημερήσιος κύκλος εργασιών ενός ιαπωνικού καταστήματος τροφίμων σε πακέτο: Μέσος λογαριασμός - 300 ρούβλια. Ο αριθμός των αγορών ανά ημέρα - από 100 μονάδες. ΣΥΝΟΛΟ: από 30.000 ρούβλια. ανά ημέρα ή από 900.000 ρούβλια. κάθε μήνα.

Τι γίνεται όμως με τους ανταγωνιστές που μπορούν να προσφέρουν ακόμη χαμηλότερες τιμές: τα ίδια σούπερ μάρκετ και υπηρεσίες παράδοσης; Όσο για τα σουπερμάρκετ, δεν βλέπω εμφανή ανταγωνισμό από αυτά. Συμφωνώ, αυτό που βρίσκεται στο παράθυρο για έναν ακατανόητο αριθμό ημερών δεν εμπνέει μεγάλη εμπιστοσύνη στον καταναλωτή. Εξάλλου, ο κόσμος καταλαβαίνει ότι αυτό το πιάτο καταναλώνεται φρέσκο, φτιαγμένο τώρα. Οι υπηρεσίες παράδοσης έχουν επίσης μειονεκτήματα. Ενα από τα κύρια - ελάχιστο ποσό, μετά την οποία η παραγγελία θα σας παραδοθεί δωρεάν, διαφορετικά δεν χρειάζεται να μιλήσουμε για κανένα όφελος. Επιπλέον, δεν είναι γνωστό σε ποιο «υπόγειο» παράγονται αυτά τα ρολά. Είναι ένα πράγμα αν είναι διάσημη εταιρείαστην πόλη, είναι εντελώς διαφορετικά - αυτές αλλάζουν και εξαφανίζονται συνεχώς οι υπηρεσίες παράδοσης, στις οποίες τα προϊόντα παράγονται από κανένας δεν ξέρει ποιος και κανείς δεν ξέρει από τι. Είμαι σίγουρος ότι το βασικό μας πλεονέκτημα είναι ότι προετοιμάζουμε πραγματικά γεύματα μπροστά στον πελάτη. Στο άμεσο μέλλον θα στήσουμε προθήκες στις οποίες θα στρωθούν ψάρια και θαλασσινά, από τις οποίες παράγουμε πιάτα, όπως συνηθίζεται στα κλασικά σούσι μπαρ. Ποιο είναι το ύψος της επένδυσης για να ανοίξει ένα τέτοιο κατάστημα; Μόνο ο εξοπλισμός στο σημείο μας κοστίζει περίπου 1,7 εκατομμύρια ρούβλια. Νοικιάζουμε ένα περίπτερο, και αν το χτίζαμε, το κόστος θα ήταν πολλαπλάσιο. Φυσικά, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά. έχω δει καταστήματα, τα οποία χωρούν σε 200 χιλιάδες ρούβλια. Αλήθεια, και έκλεισαν σχετικά γρήγορα. Είμαστε μόνο καλύτερα για αυτό - αφήστε τον καταναλωτή να έχει κάτι να συγκρίνει. Κατά προσέγγιση επενδύσεις για το άνοιγμα ενός περιπτέρου ιαπωνικής κουζίνας με το κλειδί στο χέρι:

• Αγορά και εγκατάσταση ενός περιπτέρου - από 500 χιλιάδες ρούβλια.
• Συνοψίζοντας τις επικοινωνίες (νερό, ηλεκτρικό ρεύμα, αποχέτευση) - από 200 χιλιάδες ρούβλια.
• Εξοπλισμός κουζίνας και ψύξης - από 400 χιλιάδες ρούβλια.
• Εμπορικός εξοπλισμός - από 100 χιλιάδες ρούβλια.
• Εγγραφή επιχείρησης, έγκριση έργου, άδειες - από 50 χιλιάδες ρούβλια.
• Αγορά πρώτων υλών και συστατικών - από 100 χιλιάδες ρούβλια.
• Εκπαίδευση προσωπικού - από 50 χιλιάδες ρούβλια.
• Διαφήμιση - από 30 χιλιάδες ρούβλια.
• Άλλα έξοδα - από 100 χιλιάδες ρούβλια.

ΣΥΝΟΛΟ: 1.530.000 ρούβλια Ακόμη και πριν από 10 χρόνια, το σούσι και τα ψωμάκια ήταν σχεδόν ένα ελίτ προϊόν, αλλά σήμερα πωλούνται στους δρόμους της πόλης ως συνηθισμένο γρήγορο φαγητό. Πού θα αναπτυχθεί περαιτέρω αυτό το τμήμα της δημόσιας εστίασης;Πιστεύω ότι τα ρολά είναι μια αδιέξοδη κατεύθυνση στην οποία δεν υπάρχει πού να αναπτυχθεί. Τρεις τύποι επιχειρήσεων έχουν ήδη αναπτυχθεί σε αυτόν τον τομέα: καφετέριες, ντελίβερι και περίπτερα - τι άλλο μπορείτε να σκεφτείτε; Κατά τη γνώμη μου, όσοι επιχειρηματίες επικεντρώνονται στην επέκταση της κουζίνας της Νοτιοανατολικής Ασίας συνολικά έχουν μεγάλες προοπτικές. Για παράδειγμα, πουλάμε όλο και περισσότερα noodles. Φυσικά, έπρεπε να δουλέψουμε σκληρά και μάλιστα να επενδύσουμε κάποια χρήματα για να φέρουμε στο μυαλό μας την ποιότητά του. Αλλά τώρα αυτό το πιάτο είναι σε μεγάλη ζήτηση μεταξύ των πελατών μας. Το σούσι και τα ψωμάκια είναι ένα ορεκτικό, δεν μπορείτε να γευματίσετε πλήρως μαζί τους. Αλλά οι χυλοπίτες, το κρέας σε σάλτσα, το τηγανητό κοτόπουλο είναι κανονικό φαγητό για κάθε μέρα. Επιπλέον, το φαγητό είναι πολύ διαφορετικό, καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές για πιάτα. Θα έρθει η στιγμή που, όπως και η Δύση, θα γίνουμε δημοφιλείς στα ασιατικά εστιατόρια, με μικρές αίθουσες σχεδιασμένες για το εμπόριο σε πακέτο. Τέτοια μέρη θα πουλήσουν πολλά νόστιμα και φθηνά φρεσκομαγειρεμένα τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε στο δρόμο για το σπίτι ή για να φάτε στη δουλειά. Υπάρχει πράγματι περιθώριο βελτίωσης εδώ.

Αλλά το μεγαλύτερο μέρος του αρχικού κεφαλαίου είναι μικρό και στρέφουν την προσοχή τους στο άνοιγμα μιας μικρής επιχείρησης που απαιτεί λιγότερο οικονομικό κόστος.

Αυτή η προσέγγιση είναι σωστή, πρέπει να συμφωνήσετε ότι είναι καλύτερο να ξοδεύετε τον προσωπικό σας χρόνο για τη δημιουργία μιας μικρής επιχείρησης παρά να ξοδεύετε τις αποταμιεύσεις σας ή τα χρήματα που έχετε δανειστεί από μια τράπεζα, κανείς δεν είναι απρόσβλητος από την αποτυχία.

Το να ανοίξετε το δικό σας περίπτερο συναλλαγών είναι μια ιδέα που δεν απαιτεί μεγάλο κεφάλαιο εκκίνησης (εξάλλου, τώρα δεν είναι δύσκολο να βρείτε ένα έτοιμοεπιχειρηματικό σχέδιο πάγκουστο διαδίκτυο), γι' αυτό και προσελκύει την προσοχή όσων θέλουν να ανακαλύψουν.

Όταν κάποιος κάνει μια ερώτησηπώς να ανοίξετε ένα περίπτερο , αρχίζει να αναζητά απαντήσεις στα ερωτήματα: πόσο θα κοστίσει το άνοιγμα ενός περιπτέρου, τιέτοιμο επιχειρηματικό σχέδιο για ένα περίπτεροείναι καλύτερα να κάνετε αίτηση κ.λπ.

Στο επιχειρηματικό σχέδιο για το άνοιγμα περιπτέρου στην ιστοσελίδα μας, θα βρείτε γενικές απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις. Δεν είναι δυνατόν να πούμε, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα μικρά πράγματα, πώς να ανοίξετε ένα περίπτερο, είτε πρόκειται για λουλούδι, εφημερίδα, καπνό, μπύρα ή περίπτερο φαρμακείου, αλλά εδώ γενικές συστάσειςστα εγκαίνια οποιουδήποτε από αυτά τα περίπτερα, μπορούμε να δώσουμε .

	Όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, καθώς και οι λεπτές αποχρώσεις του ανοίγματος ενός πάγκου μπύρας. Αξίζει να ξεκινήσετε μια επιχείρηση και πώς να το κάνετε.
	Σκέφτομαι να ανοίξω ένα κατάστημα καπνού, αλλά δεν ξέρω από πού να ξεκινήσω. Η πώληση τσιγάρων δεν είναι η πιο κερδοφόρα, αλλά σταθερή επιχείρηση.
	Τα λουλούδια είναι ένα φθαρτό και ακριβό εμπόρευμα, οπότε αν οργανώσετε σωστά την πώλησή τους σε έναν πάγκο, αυτή είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση.
	Στην εποχή του Διαδικτύου και των ηλεκτρονικών βιβλίων, οι φρέσκες εφημερίδες και τα περιοδικά εξακολουθούν να μην χάνουν τη σημασία τους - αυτό που δεν είναι επιχείρηση για ένα περίπτερο.
	Πώληση fast food, ψητό κοτόπουλο, shawarma και άλλα τελικών προϊόντωνπολύ κερδοφόρο τρόποκέρδη, ειδικά για ένα περίπτερο με ρόδες.
	Οι άνθρωποι πάντα αρρωσταίνουν και τα ναρκωτικά είναι ένα εμπόρευμα με συνεχή ζήτηση. Γιατί λοιπόν να μην κερδίσετε χρήματα ανοίγοντας το δικό σας πάγκο φαρμακείου.

Σε ένα επιχειρηματικό σχέδιο, δεν υπάρχει διάκριση μεταξύ εννοιών όπως περίπτερο και περίπτερο. Εξάλλου, αυτές οι έννοιες είναι ισοδύναμες και το έγγραφο μπορεί να ονομαστεί και επιχειρηματικό σχέδιο πάγκουΚαι επιχειρηματικό σχέδιο περιπτέρου, δεν πειράζει.

1. Ενότητα επισκόπησης ανοίγματος περιπτέρου

Ένα πραγματικό επιχειρηματικό σχέδιο πρέπει προβλέπουν το άνοιγμα ενός περιπτέρου που πουλά διάφορα μικροεμπορεύματα (αυτό περιλαμβάνει επίσης προϊόντα τύπου τροφίμων, δηλ. ένα περίπτερο παντοπωλείου). Λίγοι το γνωρίζουν αυτό το είδος των αγαθών και των προϊόντων που πωλούνται στο περίπτερο δεν παίζει θεμελιώδη ρόλο , το σχέδιο της επιχειρηματικής οργάνωσης θα είναι παρόμοιο με απολύτως οποιαδήποτε ποικιλία προϊόντων.

Ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας είναι η οργανωτική και νομική μορφή της άσκησης αυτού του είδους της επιχείρησης. Η απλή αναφορά και οι χαμηλοί φόροι είναι το κύριο πλεονέκτημα και διαβάστε σχετικά στις σελίδες του ιστότοπού μας.

2. Περιγραφή του πάγκου

Το επιχειρηματικό σχέδιο προϋποθέτει το άνοιγμα ενός περιπτέρου που πωλεί καθημερινά είδη με χώρο συναλλαγών έξι έως δέκα τετραγωνικών μέτρων. Μόνο ένας πωλητής θα εξυπηρετεί το περίπτερο (στο μέλλον, το προσωπικό μπορεί να αυξηθεί). Το επιχειρηματικό σχέδιο θεωρεί μια στατική πρίζα, αλλά κανείς δεν απαγορεύει την επιλογή ενός περιπτέρου σε τροχούς.

3. Θέση και τρόπος λειτουργίας

Σε ένα πραγματικό επιχειρηματικό σχέδιο για το άνοιγμα περιπτέρου, προβλέπεται η πώληση αγαθών με καθημερινή λειτουργία. Επίσης, ανάλογα με τη θέση του περιπτέρου, Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ 24/7 και εργασίας με βάρδιες. .

Σε μέρη με μεγάλο αριθμό ατόμων, για παράδειγμα, κοντά σε σιδηροδρομικούς σταθμούς, αεροδρόμια, κλαμπ, η 24ωρη λειτουργία θα είναι πιο ωφέλιμη.

4. Ανάλυση ανταγωνισμού και αγοράς

Σε αυτήν την ενότητα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην αγορά περιπτέρου στην επιλεγμένη περιοχή συναλλαγών, καθώς και να διαπιστώσετε την απουσία ή την παρουσία ανταγωνισμού.

5. Απαραίτητα δικαιολογητικά για άνοιγμα κιόσκι

Πρώτα πρέπει να εγγραφείτε στην εφορία ως μεμονωμένος επιχειρηματίας στον τόπο κατοικίας, να επιλέξετε επίσης το σωστό και να υποβάλετε αίτηση για τη μετάβαση σε μια απλοποιημένη φόρμα. Όλα αυτά μπορούν να γίνουν μόνοι σας ή μπορείτε να απευθυνθείτε στις υπηρεσίες εταιρειών που ειδικεύονται σε αυτές τις υπηρεσίες.

Τότε χρειάζεστε να λάβει άδειες για την εγκατάσταση καταστήματος λιανικής (περίπτερο). Σύμφωνα με το νόμο, για να εγκαταστήσετε ένα περίπτερο ή πάγκο, πρέπει να λάβετε άδεια από τη διοίκηση του χωριού (για εξοχή) ή δήμος της πόλης (για την πόλη).

Παρόμοιος Η διαδικασία είναι αρκετά εύκολη στις περισσότερες περιπτώσεις. , αλλά σε μεγάλες πόλειςη εγκατάσταση περιπτέρου, στις περισσότερες περιπτώσεις, ρυθμίζεται με ειδικούς διαγωνισμούς, εφόσον έχουν κάνει αίτηση για αυτόν τον χώρο αρκετοί ακόμη επιχειρηματίες.

Η άδεια κατασκευής περιπτέρου του τμήματος αρχιτεκτονικής και πολεοδομίας της πόλης είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό έγγραφο, το οποίο θα πρέπει ακόμα να συντονιστεί με το τμήμα εμπορίου της πόλης.

Μόνο μετά την κατασκευή του περιπτέρου, είναι απαραίτητος ο συντονισμός των εγγράφων με τον υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό.

Προσοχή!Ο υγειονομικός και επιδημιολογικός σταθμός είναι απίθανο να είναι ευχαριστημένος με το περίπτερο σας εάν δεν διαθέτει στοιχειώδη προϊόντα υγιεινής και τουαλέτα.

6. Εξοπλισμός περιπτέρου

Για το άνοιγμα του περιπτέρου και την πλήρη λειτουργία του, χρειάζεστε τον ακόλουθο εμπορικό και βοηθητικό εξοπλισμό:

• Περίπτερο;
• Ψυκτική μονάδα (στήθος ή βιτρίνα).
• Ράφια για την τοποθέτηση εμπορευμάτων.
• Μηχάνημα μετρητών;
• Μικρό χρηματοκιβώτιο?
• Ζυγός;
• Τραπέζι και καρέκλα.

Μετά την αγορά και την εγκατάσταση αυτού του εξοπλισμού, το κιόσκι μπορεί να αρχίσει να λειτουργεί. Με βάση τις ιδιαιτερότητες των δραστηριοτήτων του περιπτέρου, αυτή η λίστα μπορεί να συμπληρωθεί με άλλο εξοπλισμό.

7. Οικονομικό σχέδιο του περιπτέρου

Σε ΑΥΤΗΝ την ΕΝΟΤΗΤΑ επιχειρηματικό σχέδιο περιπτέρουθα εξετάσουμε λεπτομερώς το υλικό και το οικονομικό στοιχείο της έναρξης μιας επιχείρησης, το κόστος ανοίγματος και την απόσβεση.

• Αγορά και εγκατάσταση ή κατασκευή - 55 - 150 χιλιάδες ρούβλια.
• Μονάδα ψύξης - 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Ζυγαριές και ταμειακή μηχανή - 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Χαρτιά, εκβιασμός, δωροδοκίες - 10 - 100 χιλιάδες ρούβλια.
• Μισθός στον πωλητή - 120 χιλιάδες ρούβλια ετησίως.
• Σύνολο:αρχικό κεφάλαιο για το άνοιγμα ενός περιπτέρου - 225 - 410 χιλιάδες ρούβλια.

Όπως δείχνει η ανάλυση της αγοράς γενικότερα και της δουλειάς των περιπτέρων ειδικότερα, η περίοδος απόσβεσης ενός περιπτέρου είναι συνήθως 2 έως 6 μήνες . Όλα εξαρτώνται από το πρόγραμμα εργασίας, τη θέση του περιπτέρου και τον τύπο των προϊόντων που πωλούνται σε αυτό.

8. Κατεβάστε το επιχειρηματικό σχέδιο περίπτερου

Αν θέλετε ακόμα περισσότερες πληροφορίες, τότε κατεβάστε το επιχειρηματικό σχέδιο περίπτερου από τον παρακάτω σύνδεσμο, εκεί μπορείτε επίσης να βρείτε μεγάλη χρησιμότητα σχετικά με το θέμα της έναρξης μιας επιχείρησης σε ένα περίπτερο.

Άνοιγμα περιπτέρου – προσοδοφόρος επιχείρησηαπαιτούν μια μικρή αρχική επένδυση. Ελπίζουμε ότι το επιχειρηματικό μας σχέδιο περίπτερου αποδείχθηκε χρήσιμο και εσείς, εστιάζοντας σε αυτό, θα μπορέσετε να οργανώσετε προσοδοφόρος επιχείρηση!

Το άνοιγμα ενός εμπορικού νησιού είναι μια ελκυστική ιδέα για μικρές επιχειρήσεις. Πρόκειται για έναν οικονομικό τύπο λιανικής που δεν απαιτεί υψηλές αρχικές επενδύσεις. Μία από τις λιγότερο επικίνδυνες επιλογές είναι η λειτουργία ενός franchise.

 

Αναζητώντας ένα οικονομικό, αλλά βολικό και λειτουργικό μέρος για πωλήσεις, πολλοί επιχειρηματίες δίνουν προσοχή στο νησί στο εμπορικό κέντρο. Αυτό το ενδιαφέρον είναι αρκετά κατανοητό: εάν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα για να ανοίξετε ένα κατάστημα σε ξεχωριστό δωμάτιο, τότε μια εξαιρετική ευκαιρία για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση χωρίς σημαντικές επενδύσεις εκκίνησης είναι η εγκατάσταση μιας ελαφριάς αρθρωτής δομής στο κεντρικό τμήμα της αίθουσας , στη στοά ή στο διάδρομο του εμπορικού κέντρου, όπου υπάρχουν οι περισσότεροι επισκέπτες. Ωστόσο, η πρακτική δείχνει ότι αυτού του είδους το λιανικό εμπόριο έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τα οποία θα πρέπει να λάβουν υπόψη όσοι σκέφτονται να το ανοίξουν.

Τα υπέρ και τα κατά των νησιών

Όπως κάθε επιχείρηση, τα εμπορικά νησιά έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, τα οποία οι μελλοντικοί ιδιοκτήτες θα πρέπει να γνωρίζουν εκ των προτέρων.

Πλεονεκτήματα:

• Συμπαγής (κατά μέσο όρο από 2 έως 15 τ.μ.), που σας επιτρέπει να μην πληρώνετε υπερβολικά για το ενοίκιο
• Δυνατότητα πώλησης ευρείας γκάμας τόσο τροφίμων όσο και μη προϊόντων και υπηρεσιών. Εδώ είναι μόνο μερικά από αυτά: παγωτό, γλυκά, gadgets, αρώματα και καλλυντικά, express manicure (nail bar), αξεσουάρ, καφές, δερμάτινα είδη, επισκευή ρολογιών, πληρωμές express, ενεχυροδανειστήριο, κοσμήματα κ.λπ.
• Βολική τοποθεσία στα «περαστικά» σημεία των σούπερ μάρκετ
• Ευκολία συναρμολόγησης και αποσυναρμολόγησης, κινητικότητα (με μεταξόνιο)

Μειονεκτήματα:

• Έλλειψη αποθηκευτικών χώρων, εξοπλισμού (που περιορίζει το φάσμα των προϊόντων προς πώληση)
• Περιορισμένος χώρος προβολής (σε περίπτωση εσφαλμένων υπολογισμών με τον ορισμό της ζήτησης για προϊόντα, υπάρχει πλεόνασμα αζήτητων θέσεων)
• Άκαμπτα πρότυπα για τον τύπο των εμπορικών κατασκευών, τα οποία εισάγονται συχνά από τον ιδιοκτήτη.

Για να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους και τις απρογραμμάτιστες επενδύσεις όταν ανοίγετε ένα εμπόριο σε ένα νησί, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τους όρους της μίσθωσης, να αναλύσετε τη βατότητα του επιλεγμένου σημείου και την παρουσία ενός κοινού-στόχου για τον τύπο των αγαθών και των υπηρεσιών σας.

Επιλογή τοποθεσίας

Κατά το σχεδιασμό μεγάλων καταστημάτων ή πολυλειτουργικών κέντρων, κατά κανόνα, η διάταξη του ελεύθερου χώρου λαμβάνει ήδη υπόψη την παρουσία εμπορικών νησιών. Κατά τη διαδικασία θέσης σε λειτουργία της εγκατάστασης, ο αριθμός τους μπορεί να αλλάξει, αλλά μόνο ελαφρώς. Από τη μία πλευρά, αυτό επιτρέπει στους μελλοντικούς ενοικιαστές να κοιτάζουν μπροστά καλύτερα μέρηνα ανοίξουν το δικό τους «σημείο», από την άλλη, καθίσταται απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα συμφέροντα του ιδιοκτήτη, ο οποίος συχνά προβάλλει απαιτήσεις για τους ιδιοκτήτες των νησιών να εργαστούν σύμφωνα με τη γενική ιδέα του κέντρου.

Ένα σημαντικό κριτήριο για την επιλογή μιας θέσης για μια εμπορική νησίδα είναι ο δείκτης βατότητας (βλ. Εικ. 1)

Αλλά θα ήταν λάθος να κάνετε μια επιλογή, με γνώμονα μόνο τη δημοτικότητα του εμπορικού κέντρου. Έχει παρατηρηθεί ότι στα πιο «περαστικά» σούπερ μάρκετ, τα νησιά που αντιπροσωπεύουν αναγνωρίσιμες μάρκες με μεγάλα ονόματα έχουν μεγαλύτερη επιτυχία: επώνυμες μάρκες ρολογιών, παγωτού, καλλυντικών, κοσμήματα. Εάν δίπλα τους υπάρχει ένας πρωτότυπος, αλλά «μη οικείος» κατασκευαστής, οι επισκέπτες του εμπορικού κέντρου αρχίζουν να «τυφλώνουν πανό». Είναι δύσκολο να το επηρεάσεις χωρίς ειδικά κόλπα μάρκετινγκ που απαιτούν επιπλέον κόστος.

Επιπλέον, όσο πιο «σοβαρός» είναι ο ιδιοκτήτης, τόσο περισσότερες προϋποθέσεις έχει. Για παράδειγμα, το εμπορικό και ψυχαγωγικό κέντρο Arena (Voronezh) απαιτεί από τα νησιά να μην υπερβαίνουν τα 160 cm σε ύψος, να είναι διαφανή και εξοπλισμένα με εσωτερικό φωτισμό ώστε να μην διαταράσσουν την αντίληψη των επισκεπτών στις κύριες εμπορικές γκαλερί.

Εκπρόσωποι κέντρων με διάσημα ονόματα» συχνά επιθυμείτε να λάβετε ένα πολύχρωμο φυλλάδιο από έναν λιανοπωλητή με Λεπτομερής περιγραφήτο εμπορικό νησί και πολλές από τις εικόνες του στο εσωτερικό της αίθουσας. Αυτό είναι ένα επιπλέον κόστος: τα γραφεία σχεδιασμού εκτιμούν μια τέτοια παραγγελία σε 60-70 χιλιάδες ρούβλια.

Αυτός είναι ο λόγος που οι έμπειροι επιχειρηματίες συμβουλεύουν τους αρχάριους να «ξεκινήσουν» με λιγότερο επιτηδευμένα και μεγάλα εμπορικές επιχειρήσεις, ενώ επιλέγουν μέρη με υψηλή επισκεψιμότητα, αλλά ένα ελάχιστο σύνολο αντίθετων προϋποθέσεων του εκμισθωτή. Αυτό θα σας επιτρέψει να δείξετε τη μέγιστη φαντασία στη διακόσμηση βιτρίνας, παρουσίασης προϊόντων κ.λπ. Ναι, και θα ανταγωνιστείτε γειτονικά περίπτερα κυρίως λόγω της πρωτοτυπίας της ιδέας και της κερδοφόρας παρουσίασης του προϊόντος σας.

Τι προϊόν να επιλέξω;

Ένα από τα πρώτα ερωτήματα που έχει ένας μελλοντικός λιανοπωλητής είναι: τι να πουλήσει στα νησιά; Τι προτιμάτε: βρώσιμα ή μη προϊόντα; Σε ποιον να στοιχηματίσετε: το κοινό με γνώμονα τον καταναλωτή ή τον απαιτητικό αγοραστή του αποκλειστικού;

Περιοδικό «Πρακτική του εμπορίου. Εμπορικός εξοπλισμός» το 2014 δημοσίευσε μια πρόβλεψη για την αγορά λιανικής έως το 2016 (βλ. Εικ. 2)

Όπως φαίνεται, οι αγορές τροφίμων και μη εδώδιμων προϊόντων σχεδόν δεν διαφέρουν ως προς τη δυναμική: οικονομικές δυσκολίες τα τελευταία χρόνιανα γίνουν γνωστοί. Εξετάστε παραδείγματα επιτυχημένων έργων από τα TOP - 25 πιο κερδοφόρα franchise του 2015 σύμφωνα με το forbes.ru.

Κοκτέιλ Tea Funny Point

Η πρωτότυπη μάρκα τροφίμων για πεζόδρομους. Βασισμένο στο κοκτέιλ «τσαγιού φούσκα» που εφευρέθηκε από την Ταϊβάν, το οποίο περιλαμβάνει τσάι, γάλα, σιρόπι και μπάλες που μοιάζουν με ζελέ με χυμό μέσα.

Πλεονεκτήματα:

• το εμπορικό νησί καταλαμβάνει λίγο χώρο - περίπου 4 m²
• δικαιώματα 4% των εσόδων καταβάλλονται από το δεύτερο έτος λειτουργίας
• Το αρχικό κεφάλαιο (περίπου 0,8 εκατομμύρια ρούβλια) μπορεί να ληφθεί από τη Rosbank στο πλαίσιο του προγράμματος Επιτυχής Εκκίνηση
• Ο σχεδιασμός του εμπορικού νησιού και η τοποθέτηση εξοπλισμού αναπτύχθηκε από τον δικαιοπάροχο και εφαρμόστηκε με επιτυχία σε μεγάλα εμπορικά και ψυχαγωγικά κέντρα, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή πρόσθετων εγκρίσεων με ιδιοκτήτες.

Μπλουζάκια σχεδιαστών Πρόκληση

Πολλοί επισκέπτες των μεγαλύτερων σούπερ μάρκετ θυμούνται τις φωτεινές βιτρίνες των νησιών της επωνυμίας Provokatsiya, όπου μπορείτε να αγοράσετε μπλουζάκια με στάμπες χούλιγκαν. Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος και δημιουργός του franchise Hasmik Gevorkyan θυμάται ότι ένας αγοραστής της «πέταξε» αυτή την καλή ιδέα. Άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στο Kursk και τώρα παρουσιάζει τα προϊόντα της μάρκας σε μεγάλα εμπορικά κέντρα της Μόσχας, άλλοι 91 πόντοι είναι αποτέλεσμα συνεργασίας με δικαιοδόχους.

• Εκτιμώμενο ποσό αρχικής επένδυσης- 0,55 εκατομμύρια ρούβλια.
• Κέρδος: 3,57 εκατομμύρια ρούβλια.

Αυτόματη συσκευή για "προχωρημένους" αγοραστές

Όσοι σχεδιάζουν να ανοίξουν εμπορικά νησιά σε ορόφους συναλλαγών αντλούν επιχειρηματικές ιδέες από επιτυχημένα έργα. Αυτό ακριβώς μπορεί να θεωρηθεί η επιχείρηση των επιχειρηματιών του Nizhny Novgorod S. Seregin και M. Vakhrushev. Το 2009, άρχισαν να πωλούν ηλεκτρονικά είδη αυτοκινήτου: πλοηγούς, συσκευές εγγραφής βίντεο, ανιχνευτές ραντάρ και αξεσουάρ με την επωνυμία Autodevice.

Σήμερα είναι ένα από τα πιο κερδοφόρα franchise, σύμφωνα με το Forbes. Το κόστος των αρχικών επενδύσεων είναι 0,9 εκατομμύρια ρούβλια, το κέρδος είναι 2,1 εκατομμύρια ρούβλια. Η προσφορά της Avtodevice για δικαιοδόχους είναι ενδιαφέρουσα καθώς η εφάπαξ χρέωση είναι ελάχιστη - μόνο 39.000 ρούβλια και δεν υπάρχει κανένα δικαίωμα.

Περίληψη:Ο κύριος κανόνας κατά την επιλογή ενός προϊόντος προς πώληση με τη μορφή ενός νησιού αγορών είναι η στόχευση του κοινού-στόχου. Για την επιτυχία, δεν είναι μόνο η ιδέα σημαντική, αλλά και μια καλά εκτελεσμένη ιδέα, ελκυστικό ντύσιμο βιτρίνας, λογιστική για τρέξιμο και αργές θέσεις και μια σαφής στρατηγική προώθησης. Όλες αυτές οι απαιτήσεις πληρούνται από franchise που έχουν ήδη καθιερωθεί ως κερδοφόρα επιχείρηση. Χρησιμοποιώντας τα, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε πιθανούς κινδύνους.

Τι να λάβετε υπόψη όταν ανοίγετε ένα εμπορικό νησί;

Πριν ξεκινήσετε την επιχείρησή σας, χρησιμοποιήστε τις συμβουλές των ειδικών που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε ενοχλητικά λάθη:

• Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ενοικίαση, μην περιορίζεστε στο μέγιστο απλές λύσεις(«γνωριμία», «πιο κοντά στο σπίτι», «το μεγαλύτερο κατάστημα» κ.λπ.), κανονίστε έναν μικρό «διαγωνισμό» για τους ιδιοκτήτες, αναφέροντας τις επιθυμίες σας στο Διαδίκτυο. Καλύτερα να επιλέξετε από πολλές προσφορές - λιγότερο πιθανό να χάσετε
• Εξερευνήστε το κοινό του εμπορικού κέντρου! Όπου ζει το κοινό, που ήρθε για να αγοράσει προϊόντα ή έπιπλα, τα gadget είναι απίθανο να έχουν ζήτηση.
• Μην ελπίζετε ότι η επιχείρηση θα ξεκινήσει να λειτουργεί χωρίς τη συμμετοχή σας: τουλάχιστον για πρώτη φορά, θα πρέπει να ελέγξετε τους μισθωμένους πωλητές. Λάβετε υπόψη τον παράγοντα χρόνο ταξιδιού από και προς το κατάστημα. Για παράδειγμα, οι ιδιοκτήτες του εμπορικού νησιού Madrobots στο εμπορικό κέντρο MEGA Belaya Dachaστη Μόσχα υπολόγισε ότι τους έπαιρνε 4 ώρες την ημέρα
• Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν επιλέγετε εργολάβο για την παραγωγή ενός νησιού! Μελετήστε κριτικές σχετικά με αυτό στα φόρουμ, λάβετε "ζωντανές" συστάσεις, διαβάστε τη σύμβαση εκ των προτέρων, τεκμηρίωση του έργου. Πρέπει να είστε βέβαιοι ότι θα τηρηθούν οι όροι παράδοσης και κυκλοφορίας της τελικής ενότητας και ότι ο προμηθευτής δεν θα χάσει το ενδιαφέρον σας για εσάς εάν παρατηρήσετε κάποιο ελάττωμα σχεδιασμού και ζητήσετε να το επιδιορθώσετε.
• Προσεγγίζοντας την οργάνωση της επιχείρησής σας με τη δέουσα προσοχή, θα λάβετε μια ανταγωνιστική επιχείρηση που σας φέρνει ικανοποίηση και κέρδος.

Στις μέρες μας, είναι δύσκολο να βρεις μια μόνιμη, καλά αμειβόμενη δουλειά, ειδικά αυτό το πρόβλημα επηρεάζει τη νέα γενιά. Εξάλλου, πολλοί εργοδότες προσπαθούν να προσλάβουν υπαλλήλους με εργασιακή εμπειρία. Ως εκ τούτου, έρχεται η απόφαση να ξεκινήσει μια επιχείρηση και να ανοίξει ένα περίπτερο για αυτό.

Αλλά προτού βιαστείτε να προχωρήσετε σε όλα τα σοβαρά, σκεφτείτε προσεκτικά, συλλέξτε πληροφορίες, καταρτίστε ένα σχέδιο δράσης, μάθετε πώς να ανοίξετε ένα περίπτερο συναλλαγών.

Για παράδειγμα, πραγματοποιήθηκαν δωρεάν σεμινάρια κατάρτισης σε ανταλλαγές εργασίας στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, κατά τη διάρκεια των οποίων οι άνεργοι διδάσκονταν από την αρχή. Διεξάγονται δραστηριότητες για να δωρεάν εκπαίδευσηνεολαίας, απόφοιτοι κολεγίων και ιδρυμάτων. Για να αποκτήσετε ανεκτίμητη γνώση από επιτυχημένους επιχειρηματίες, πρέπει να μεταβείτε στον ιστότοπο του περιφερειακού προγράμματος για την υποστήριξη νέων επιχειρηματιών, να εγγραφείτε και να πείτε λεπτομερώς για την επιχειρηματική σας ιδέα.

Διεξαγωγή αρχικής ανάλυσης

Να είστε ειλικρινείς με τον εαυτό σας στις ακόλουθες ερωτήσεις: τι θέλετε να ανταλλάξετε; Υπάρχουν πολλά καταστήματα που προσφέρουν παρόμοια προϊόντα σε πελάτες στην περιοχή σας; Μάθετε τι ποσοστό των συνολικός αριθμόςΟι πιθανοί αγοραστές ανήκουν ήδη στους μελλοντικούς ανταγωνιστές σας. Απαντήστε εάν η επιχείρησή σας μπορεί να τους ανταγωνιστεί και τι είδους σχέδιο χρειάζεται για αυτό.

Σκεφτείτε λεπτομερής ανάλυσηστο παράδειγμα του χωριού Bryukhovetskaya, ενός από τα περιφερειακά κέντρα της επικράτειας Krasnodar. Έτσι, αποφασίζουμε να γίνουμε επιχειρηματίες και να ξεκινήσουμε τη δική μας επιχείρηση και αντιμετωπίζουμε το ερώτημα: τι θα ανταλλάξουμε; Ταυτόχρονα, γνωρίζουμε ότι το χωριό έχει ήδη μια αγορά, τέσσερα μεγάλα εμπορικά κέντρα που προσφέρουν προϊόντα ελαφριάς βιομηχανίας και συναφή προϊόντα, πέντε μεγάλα καταστήματα που πωλούν τεχνολογία υπολογιστώνκαι προσφέρει υπηρεσίες συντήρησης. Υπάρχουν επίσης επτά μεγάλα καταστήματα οικιακές συσκευέςκαι τρία μεγάλα καταστήματα «μαγνήτης» που προσφέρουν φαγητό και βρίσκονται στο κεντρικό τμήμα του χωριού. Οι πιο απομακρυσμένες περιοχές του χωριού βρίθουν από μικρά παντοπωλεία, ενώ βλέπουμε ότι οι κάτοικοι των περιχώρων πρέπει να πάνε για παντοπωλεία και είδη πρώτης ανάγκης δύο, και μερικές φορές τρία τετράγωνα. Τώρα μπορούμε να δούμε ξεκάθαρα τι πρέπει να ανταλλάξουμε και πού πρέπει να ανοίξουμε ένα περίπτερο.

Επιστροφή στο ευρετήριο

Σχέδιο δράσης για τα εγκαίνια του περιπτέρου

Ένα μικρό περίπτερο στο χωριό φέρνει 3000-4000 ρούβλια την ημέρα, θα σας φέρει περισσότερα από 60.000 το μήνα και σε μήνες από αργίες- και ακόμη περισσότερο. Έτσι αφού πληρώσετε τα μηνιαία έξοδα, θα έχετε κέρδος.

Θυμηθείτε, το άνοιγμα ενός περιπτέρου σημαίνει να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση.