1 portie

10-15 minute

163-166 kcal

5 /5 (1 )

Reteta de caserola cu branza de vaci in cuptorul cu microunde in 10 minute

Ustensile de bucătărie: accesorii de măsurare, mai multe recipiente de diferite adâncimi și dimensiuni, o furculiță obișnuită, un piure pentru piure, un bol rezistent la căldură mărime mică, cuptor cu microunde de la orice producător, farfurie plată.

Ingrediente

Pregătirea pas cu pas

Rețetă video pentru caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde

Dacă nu credeți că este de fapt posibil să pregătiți cea mai delicată caserolă de brânză de vaci în doar câteva minute, vedeți videoclipul de mai jos.

Reteta de caserola de branza de vaci cu mere si stafide la cuptorul cu microunde

Timp de gătit: 13-15 minute.
Conținut caloric (la 100 g): 166-169 kcal.
Numar de portii: de la 2 la 4.
Ustensile de bucătărie: cântare de bucătărie și ustensile de măsurat, mai multe recipiente de diferite adâncimi și dimensiuni, un cuțit ascuțit, o placă de tăiat din lemn, o formă de silicon, un cuptor cu microunde de la orice producător, o lingură lungă de lemn, o farfurie plată, de preferință cu diametrul unui cuptor. farfurie.

Ingrediente

Pregătirea pas cu pas

1. Se sparge doua oua de gaina deasupra branza de vaci, apoi se adauga 45-50 g gris si 45-50 g zahar.
   
   
2. Se adauga acolo 45-50 ml de smantana si un praf de vanilina.
   
   
3. Se amestecă bine aceste ingrediente până când se obține o masă de consistență omogenă.
   
   
4. Curățați unul sau două mere și tăiați-le în bucăți mici.
   
   
5. Pune merele tocate și stafidele pre-spălate și înmuiate într-un castron cu masa de caș.
   
   
6. Amestecați bine din nou amestecul rezultat, astfel încât bucățile de mere și stafidele să fie distribuite uniform în masa de caș.
   
   
7. Udați forma de silicon cu apă receși puneți amestecul de caș în el.
   
   
8. Nivelați suprafața caserolei și ungeți-o cu 15 ml de smântână.
   
   
9. Puneți masa de caș în cuptorul cu microunde, setați puterea la maxim și coaceți produsul timp de 7 minute.
   
   
10. Scoatem desertul din aparat, il acoperim cu o farfurie plana, intoarcem matrita si o scoatem.
    
    
11. Lăsați caserola să se răcească puțin, acoperiți-o cu o farfurie plată, apoi tăiați-o în bucăți.
    
    

Rețetă video de caserolă de brânză de vaci cu mere și stafide la cuptorul cu microunde

Urmărește scurtul videoclip de mai jos și pregătirea caserolei de brânză de vaci în cuptorul cu microunde nu va fi niciodată o problemă pentru tine.

Reteta de caserola cu branza de vaci cu fudge de ciocolata

Timp de gătit: 20-30 minute.
Conținut caloric (la 100 g): 180-183 kcal.
Numar de portii: de la 6 la 10.
Ustensile de bucătărie: o cană de măsurat și o cântar de bucătărie, un cuptor cu microunde de la orice producător, mai multe recipiente de diferite dimensiuni și adâncimi, un tel sau mixer, o sită fină, o tavă de copt din sticlă termorezistentă cu laturi înalte, o spatulă de silicon, o lingură.

Ingrediente

Pregătirea pas cu pas

Să pregătim crusta

1. Sparge două ouă de pui într-un castron adânc, apoi adaugă acolo 45-50 g de zahăr. Amestecați ingredientele împreună cu un tel.
   
   
2. Se toarnă 120-130 ml lapte în amestecul de ouă rezultat și se amestecă din nou până se obține o consistență omogenă.
   
   
3. Turnați 120-130 g de făină și 10-15 g de praf de copt într-un bol cu ​​ingredientele amestecate.
   
   
4. Se amestecă masa rezultată până când toate cocoloașele de făină dispar.
   
   
5. Cerneți 30-35 g de cacao într-un castron separat, apoi adăugați-o la ingredientele rămase și amestecați bine masa rezultată până la omogenizare.
   
   
6. Adăugați 45-50 ml de ulei vegetal la masa rezultată și amestecați bine aluatul cu un tel.
   
   
7. Ungeți generos o tavă de copt din sticlă termorezistentă cu 30-40 g de unt.
   
   
8. Turnați cu grijă aluatul pregătit în formă, apoi distribuiți-l uniform folosind o spatulă de silicon.
   
   
9. Puneți aluatul în cuptorul cu microunde și gătiți-l la putere mare timp de cinci minute.
   
   
10. Cerne 45-50 g de cacao într-un bol separat, apoi adaugă 45-50 g de zahăr și amestecă puțin componentele. Se toarnă 45-50 ml de lapte și se bate bine masa rezultată cu un tel. Puneți amestecul de ciocolată în cuptorul cu microunde și gătiți la putere mare timp de două minute. La fiecare 30 de secunde, scoateți vasul din dispozitiv și amestecați bine amestecul pentru ca fudge-ul să nu se coacă pe margini. Adăugați 100 g de unt la glazura fierbinte și amestecați bine amestecul până când ingredientul este complet dizolvat.
    
    
11. Pune 500-510 g de brânză de vaci într-un castron adânc. Se adauga acolo 45-50 ml smantana si 30 g zahar.
    
    
12. Se amestecă bine amestecul rezultat până se obține o masă lichidă, omogenă.
    
    

Asamblarea caserolei

Rețetă video de caserolă de brânză de vaci cu fudge de ciocolată

Acest videoclip va arăta în detaliu întregul proces de preparare a unei caserole rafinate și incredibil de frumoasă cu umplutură de brânză de vaci, care poate fi preparată ușor și rapid în cuptorul cu microunde.

Rețete recomandate pentru pregătirea și umplerea caserolei

• Recomand cu căldură să acordați atenție rețetei, al cărei gust își amintește fiecare dintre noi. Așa că de ce să nu vă mulțumiți acum copiii cu acest desert uimitor de delicios.
• Îi va atrage pe cei care iubesc deserturile dulci, dar vor să-și mențină silueta sau vor să scape de kilogramele în plus.
• Se dovedește uimitor de aerisit și incredibil de aromat cu grisul. Bucățile fragede din acest desert se topesc pur și simplu în gură și vor fi un plus grozav la un mic dejun ușor cu o ceașcă de ceai.
• va atrage persoanele care preferă să mănânce alimente cu conținut scăzut de calorii preparate dietetice. Prepararea lui este foarte simplă și există multe variante ale umpluturii.

Este timpul să încheiem comunicarea noastră. Împărtășește-ți rețetele pentru a face cea mai delicată caserolă de brânză de vaci la cuptorul cu microunde, dacă ai. Spune-ne ce componente suplimentare folosești? Cum decorezi și cum servești desertul pe masă, astfel încât chiar și cei mai pretențioși mâncători să fie încântați? Multumesc anticipat pt informație nouă. De asemenea, le-as fi recunoscator celor care isi fac timp sa-si lase feedback in comentarii cu privire la caserola cu branza de vaci preparata dupa retetele descrise mai sus - ma intereseaza foarte mult sa va cunosc parerea! Pofta buna si Sanatate buna! Amintiți-vă că cel care gătește cu bună dispoziție, ca urmare vei primi cu siguranta o capodopera a artei culinare!

19.05.2018

Când gătiți caserole în cuptorul cu microunde, cel mai bine este să folosiți tigăi rotunde, mai degrabă decât pătrate. În cuptoarele pătrate, acest vas se poate usca prea mult în colțuri la coacere.

Cea mai ușoară rețetă de caserolă la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• 200 g brânză de vaci 9%;
• 1 lingură zahăr și gris fiecare;
• 1 ou;
• 1 lingura zahar;
• ¼ lingurita sifon.

Pune brânza de vaci în bolul unui robot de bucătărie. Adăugați la el ou, gris, zahăr și sifon. Dacă doriți, puteți săra ușor ingredientele.

Frământați într-o masă netedă de caș într-un robot de bucătărie. Lăsați amestecul în bolul aparatului timp de 5 minute. În acest timp, grisul se va umfla puțin, iar oțetul se va stinge în sifon.

Lubrifia forme de silicon o cantitate mică de ulei vegetal. Umpleți-le cu masa de caș puțin mai mult de jumătate.

Setați puterea cuptorului cu microunde la 500 W, puneți formele în el și porniți cronometrul timp de 2 minute.

După 2 min. Scoateți formele din cuptorul cu microunde și țineți-le pe masă timp de 5-7 minute. Scoateți caserole din forme și serviți-le cu smântână sau lapte condensat.

Caserola dietetică cu mere la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 mere;
• 50 g gris;
• putina stevie in loc de zahar;
• 3 oua.

Combinați brânza de vaci cu ouăle și amestecați bine. Adăugați înlocuitorul de zahăr și grisul la amestec și bateți-l cu un blender până când masa de aer. Lăsați amestecul timp de 15 minute. pana se umfla grisul.

Merele se curata de coaja, se taie bucatele si se pun in 2-3 forme. Întindeți amestecul de caș peste mere.

Puneți formele în cuptorul cu microunde și setați dispozitivul la 800-900 W. Coaceți caserole timp de 3 minute.

Lăsați formele în cuptorul cu microunde oprit pentru încă 5 minute. cu ușa închisă. Porniți din nou aparatul și coaceți caserole încă 2 minute. la aceeasi putere.

Caserolă de brânză de vaci cu stafide

Ingrediente:

• 350 g branza de vaci grasa;
• 50 g gris;
• 85 g zahăr;
• 70 g unt topit;
• 1 ou;
• putina vanilie.

Introduceți oul într-un castron adânc și bateți-l într-o spumă groasă. Turnați grisul și zahărul într-un bol. Adăugați brânza de vaci și bateți totul cu un mixer până la omogenizare. Lăsați aluatul timp de 10 minute.

Clătiți stafidele și turnați apă clocotită timp de 10 minute. Se usucă stafidele, se adaugă la masa de caș și se amestecă totul. Dacă doriți, adăugați puțin zahăr vanilat în aluat.

Ungeți o formă de sticlă cu unt topit și puneți aluatul în ea. Ungeți partea superioară a masei de caș cu ulei.

Puneți forma în cuptorul cu microunde. Porniți aparatul la putere maximă și coaceți caserola timp de 10 minute.

Caserolă delicioasă cu banane la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• 350 g branza de vaci de casa;
• 2 banane;
• 40 g zahăr și gris fiecare;
• 1 ou.

Curățați bananele și tăiați-le în felii subțiri. Puneți brânza de vaci, grisul, zahărul și oul într-un bol de blender. Se macină ingredientele până la omogenizare.

Puneți bananele feliate într-un castron. Bateți din nou amestecul cu un blender.

Ungeți forma de sticlă cu puțin ulei. Puneți amestecul de fructe și caș în el. Nivelați-i cu atenție suprafața.

Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă. Coaceți caserola timp de 7 minute. si serveste-l la masa, presarat cu nuci sau fulgi de cocos.

Caserolă „Delicie cerească”

Ingrediente:

• 500 g branza de vaci grasa;
• 2 oua;
• 90 g zahăr;
• putina sare si vanilina;
• 30 g cacao pudră;
• 100 ml lapte;
• 100 g gris.

Rupeți ouăle într-un castron și bateți cu telul până devine spumos. Adăugați zahăr, sare și gris în ouă. Adăugați brânză de vaci și lapte la amestec și amestecați până când este complet omogen.

Împărțiți masa de caș în jumătate. Adăugați pudră de cacao într-o parte și amestecați.

Ungeți forma de silicon cu ulei. Întindeți amestecul de caș în el în straturi, alternând întuneric cu lumină.

Puneți forma în cuptorul cu microunde. Porniți aparatul la 600 W și coaceți caserola timp de 12 minute. Se răcește vasul finit, se scoate din formă și se toarnă peste sirop de fructe sau lapte condensat.

Caserolă cu fructe conservate

Ingrediente:

• 200 g branza de vaci;
• 250 g de orice fructe conservate;
• 1 lingura suc de lamaie;
• 1 lingura cu o gramada de amidon;
• ½ lingurita zahar;
• putin unt;
• 2 oua.

Scurgeți siropul din borcanul cu fructe. Puneți fructele într-o strecurătoare, țineți-l acolo, puneți-l pe șervețele de hârtie și uscați.

Tăiați fructele în bucăți mici și uscați din nou puțin pe șervețele. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.

Adăugați amidonul, 2 linguri de zahăr, gălbenușurile și zeama de lămâie în brânza de vaci. Se bate bine amestecul.

Puneți albusurile într-un castron adânc, adăugați zahărul rămas la ele și bateți amestecul într-o spumă puternică. Puneți cu grijă bucățile de fructe în masa de caș, având grijă să nu stoarceți sucul.

De asemenea, adăugați cu grijă albușurile bătute. Ungeți forma pentru microunde ulei vegetalși puneți masa de caș în ea.

Puneți forma în cuptorul cu microunde și porniți aparatul la putere medie. Coaceți vasul timp de 10-12 minute.

Caserolă cu orez și stafide

Ingrediente:

• 400 g branza de vaci;
• ¾ cană de orez;
• o mână de stafide;
• 1 pachet de vanilină;
• 1 ou;
• ½ lingurita zahar;
• putin unt.

Spălați orezul în 2-3 ape. Fierbe apa intr-o cratita si toarna cerealele in ea. Sărați orezul și gătiți-l timp de 15 minute. Se ia tigaia de pe foc si se tine orezul in ea aproximativ 10 minute.

Scurgeți orezul într-o strecurătoare, clătiți-l sub jet de apă și transferați-l într-un castron. Frecați brânza de vaci printr-o sită și adăugați-o la orez. Se amestecă bine masa.

Se spală stafidele, se usucă și se adaugă la masa de caș. Turnați zahărul vanilat în bol și amestecați totul din nou.

Rupeți ouăle într-un castron separat și adăugați zahăr. Amestecați amestecul până la omogenizare și turnați într-un castron cu brânză de vaci. Se amestecă ingredientele.

Ungeți un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde cu unt și turnați amestecul în el. Coaceți caserola la putere medie timp de 10-12 minute. Răciți vasul în formă și tăiați-l în bucăți.

Caserolă de caș cu ovăz la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 linguri de fulgi de ovaz;
• 1 lingurita de suc de lamaie si fulgi de cocos;
• 1 ou;
• 1 lingurita miere.

Rupeți oul într-o farfurie, adăugați mierea, zeama de lămâie și amestecați amestecul. Măcinați fulgii de ovăz cu un ciocan de bucătărie, învelindu-l în folie sau hârtie de copt.

Pune branza de vaci in ou, presara cereale si fulgi de nuca de cocos. Amesteca totul bine.

Ungeți cu unt formele de silicon. Puneți amestecul de caș în ele. Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă și coaceți caserole timp de 3 minute.

Păstrați produsele de copt în cuptorul cu microunde oprit timp de 2 minute. cu ușa închisă. Porniți din nou aparatul la putere maximă și gătiți vasul pentru încă 1,5 minute.

Caserolă de brânză de vaci cu prune uscate

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci;
• 2 linguri gris;
• 100 ml lapte;
• 2 oua;
• 100 g prune uscate;
• 4 linguri de zahăr;
• putina sare.

Se toarnă lapte peste gris și se lasă. Cu cât grisul se umflă mai mult, cu atât va fi mai fragedă caserola. Înmuiați prunele în apă clocotită timp de 15 minute. și uscată.

Sparge ouăle într-un castron, adaugă zahărul și bate cu mixerul până devine spumos. Puneți brânza de vaci în ouă și zdrobiți totul cu o furculiță.

Sarați ușor amestecul și adăugați grisul umflat. Tăiați prunele în bucăți mici și puneți-le într-un castron.

Se amestecă masa de caș și se transferă într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, uns cu orice ulei. Puneți tava în cuptorul cu microunde, setați puterea la medie și coaceți caserola timp de 12-15 minute.

Reteta pas cu pas de caserola cu ierburi la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• 170 g branza de vaci;
• o grămadă de pătrunjel și mărar;
• 1 lingura smantana;
• 1 ou;
• putin unt;
• Sarat la gust.

Pune brânza de vaci într-o farfurie adâncă și sparge un ou. Sarați amestecul și adăugați puțină smântână.

Se spală bine mărarul și pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt. Adăugați și verdeață la amestec. Amestecați bine toate ingredientele.

Ungeți un vas de cuptor cu microunde cu unt. Puneți amestecul de caș în el. Porniți cuptorul cu microunde la 800 W. Dați tava la cuptor și coaceți caserola timp de 6-7 minute.

Caserola de dovleac spectaculoasă la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• 300 g brânză de vaci;
• 500 g dovleac;
• 4 linguri gris gris;
• 200 g zahăr;
• 2 oua;
• ½ lingurita vanilina;
• ¼ cană stafide;
• o bucată de unt.

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Curățați dovleacul, tăiați bucăți și coaceți 20 de minute. Scoateți dovleacul din cuptor și răciți.

Puneți dovleacul într-un bol, adăugați 100 g zahăr, 2 linguri gris, ou și vanilie. Amestecați amestecul cu un blender până la omogenizare.

Bateți oul rămas în brânza de vaci, adăugați zahărul și grisul și adăugați stafidele la sfârșit. Amesteca totul bine.

Ungeți un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde cu unt. Puneți amestecul de dovleac și caș în el alternativ în straturi. Porniți cuptorul cu microunde la putere medie și coaceți caserola timp de 12-15 minute.

Caserolă de brânză de vaci cu mere și portocale

Ingrediente:

• 180 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1,5 linguri faina;
• 20 g zahăr;
• ½ mar si ½ portocala;
• 1 ou;
• putina vanilina;
• ½ linguriță praf de copt;
• putin unt.

Bateți oul în brânza de vaci, adăugați zahăr și vanilina. Se amestecă făina cu praful de copt și se toarnă într-un bol cu ​​brânză de vaci. Amesteca totul bine.

Curățați merele și portocalele și îndepărtați semințele din fructe. Tăiați portocala și mărul în cuburi mici. Adăugați fructele în masa de caș și amestecați ingredientele cu mare grijă.

Ungeți cu ulei formele de silicon. Puneți amestecul de caș în forme, astfel încât să fie umplute pe jumătate.

Porniți cuptorul cu microunde în modul maxim. Coaceți caserole timp de 10 minute.

Caserolă de prăjituri la microunde

Ingrediente:

• 250 g branza de vaci foarte grasa;
• 300 g smântână;
• 180 g biscuiti cu lapte;
• 100 g fiecare de unt și ciocolată;
• ½ portocală;
• 150 g zahăr;
• orice băutură uscată de fructe „3 în 1”;
• putin zahar vanilat.

Zdrobiți fursecurile în firimituri fine și turnați-le pe cele topite unt. Turnați băutura uscată în amestec și amestecați totul bine.

Aliniați o formă de cuptor cu microunde folie alimentară. Puneți amestecul de fursecuri pe folie și neteziți-l bine.

Puneți smântână în brânză de vaci, bateți ouăle, adăugați zahăr și vanilina. Amestecați amestecul până la omogenizare cu o lingură sau într-un blender.

Taiați portocalele cubulețe și adăugați-le la amestecul de caș. Se amestecă totul cu grijă, având grijă să nu zdrobească fructele.

Turnați amestecul de caș în formă deasupra fursecurilor. Pune la microunde la 800 W și coace vasul timp de 11 minute.

Opriți cuptorul cu microunde și lăsați caserola în el cu ușa închisă încă 10 minute. În acest timp, se rade batonul de ciocolată pe răzătoarea fină. Scoateți caserola din cuptorul cu microunde, stropiți cu fulgi de ciocolată și dați la frigider pentru 8 ore.

O zi bună, dragi cititori ai blogului meu delicios. Știați că caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde are gust și din punct de vedere al beneficiilor nu este mai rea decât sora ei de la cuptor? În doar 10 minute poți pregăti un preparat bogat în proteine, perfect pentru copii, sportivi și oricine dorește să mănânce sănătos. Există o mulțime de opțiuni pentru cum să-l gătiți rapid. Cel mai important lucru este că toate sunt dietetice.

Este posibil să mănânci ceva gustos și delicios în același timp? mancare sanatoasa bogat în nutrienți? Răspunsul la această întrebare este clar pozitiv. Caserola cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi are doar 140 de calorii. Iar cantitatea de proteine ​​la 100 g este pur și simplu un record – 13,7 g.

Pentru preparare veți avea nevoie de un minim de ingrediente:

• 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 linguri. l. ovaz;
• ½ banană;
• 1 ou.

Pentru a face caserola cu banane convenabilă de mâncat, fructele sunt tăiate în pătrate mici. Luați fulgi de ovăz gătit instant. Sau măcinați cele cu gătit lung într-un blender. Brânza de vaci este amestecată cu un ou și ingrediente pre-preparate. Transferați amestecul într-o cană.

Această caserolă dietetică cu fulgi de ovăz se prepară într-o cană la cuptorul cu microunde la 800 W timp de aproximativ 3 minute. Aștept până când vasul stă puțin și se răcește. Abia atunci încep să mă bucur de gustul grozav.

Pentru cei care urmăresc greutatea lor, am adunat într-un articol separat. Mâncărurile nu conțin zahăr și vă vor ajuta să vă urmăriți caloriile.

Caserola cu branza de vaci fara oua si fara gris

Reteta este potrivita pentru toti cei care nu vor sa incarce mancarea cu calorii in plus. Absența ouălor și a grisului face ca caserola de brânză de vaci să fie foarte ușoară și ușor de digerat. Gătitul durează cantitate minimă timp si efort. Puteți chiar să începeți să mâncați un astfel de fel de mâncare.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru o porție:

• 150 g brânză de vaci;
• 20 g de budincă uscată gata preparată Dr. Oetker (sau 1 lingură grămadă de amidon de porumb);
• 1 lingura suc de lamaie sau lime;
• orice îndulcitor după gust.

Toate produsele sunt amestecate. Puneți amestecul finit într-o formă de silicon pentru a umple 2/3 din volum. Pentru că caserola va crește în timpul procesului de gătire. În 5 minute de funcționare a cuptorului cu microunde la putere maximă, obțineți mic dejun gustos sau o gustare. Pentru a scoate cu ușurință caserola din matrița de silicon, aceasta trebuie să fie prerăcită.

Dacă cașul face bule și stropește, folosiți un cuțit pentru a readuce amestecul în formă. Și siropul sau pur și simplu zdrobirea unei banane cu o furculiță va ajuta la evidențierea gustului nepământesc al felului de mâncare.

Rețeta pentru o caserolă delicioasă cu brânză de vaci, gătită la cuptorul cu microunde, va completa perfect meniul oricărui gurmand. Gustul său minunat împreună cu proprietăți benefice Este puțin probabil să lase indiferent un copil capricios, un atlet sau o persoană care urmează o dietă și își monitorizează sănătatea. Varietatea rețetelor și viteza de preparare vă vor permite să petreceți mai puțin timp decidendu-vă ce să vă hrăniți familia dimineața sau ce desert să pregătiți.

1.
Beneficiile caserolei cu brânză de vaci

Baza oricărei caserole cu brânză de vaci este brânza de vaci. Se știe de mult că acest produs este o sursă de acizi organici, minerale și vitamine. Beneficiile sale pentru sănătate sunt neprețuite:

1. Brânza de vaci nu irită mucoasa gastrică și nu crește aciditatea. Inhibă activitatea bacteriilor patologice care trăiesc în stomac.
2. Acest produs din lapte fermentat este bogat în proteine, care fac organismul mai rezistent la diferite boli. Astfel de proteine ​​sunt absorbite mai repede decât proteinele găsite în carne și pește.
3. Brânza de vaci conține aminoacizi, în special metionină, colină și lizină, care asigură funcționarea normală a ficatului și participă la metabolism. Metionina descompune grăsimile, oferă beneficii neprețuite pentru pierderea în greutate și îmbunătățește sănătatea inimii. Lizina ajută la creșterea hemoglobinei și la îmbunătățirea fluxului sanguin. Triptofanul este important pentru creștere. Colina îmbunătățește metabolismul în țesutul nervos.
4. Acest produs din lapte fermentat conține vitamina B2, care este esențială pentru sănătatea ochilor.
5. Vitamina D promovează pielea sănătoasă.
6. Brânza de vaci este o sursă de calciu, necesară pentru sănătatea sistemului musculo-scheletic și a dinților.

Totalitate minerale, vitaminele și aminoacizii fac din brânza de vaci un produs, al cărui consum favorizează creșterea și ajută la menținerea sănătății și tinereții.

Caracteristici de preparare a caserolei cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde

Un cuptor cu microunde este folosit nu numai pentru încălzirea alimentelor, ci și pentru a le găti. Cum să gătești cuptor cu microunde caserolă, pentru a face felul de mâncare fraged și gustos, câteva sfaturi vă vor ajuta:

1. Caserola se poate usca dacă aluatul este prea gros. Este mai bine să o faceți mai lichidă.
2. Brânza de vaci trebuie să fie proaspătă, nu acru sau apoasă. Dacă produsul conține mult lichid, acesta trebuie scurs.
3. Zahărul specificat în rețetă trebuie amestecat bine.
4. Dacă la pregătirea caserolei se folosesc fructe sau legume proaspete, este mai bine să le fierbeți mai întâi în ulei și abia apoi să le adăugați în aluat. În caz contrar, rezultatul poate să nu fie o caserolă, ci un lichid de caș.
5. Timpul de gătire depinde de mărimea porției. În general, ar trebui să vă bazați pe rețetă pentru a determina timpul de coacere.
6. După ce ați oprit cuptorul, trebuie să lăsați caserola să stea timp de 7-10 minute. Astfel va ajunge vasul. Nu ar trebui să verificați gradul de pregătire cu ochii; este mai bine să utilizați un băț de lemn.
7. În tigăile rotunde, colțurile caserolei nu se vor usca.
8. Utilizarea formelor metalice, a vaselor cu margini argintii sau aurii este inacceptabilă. Puteți găti înăuntru formă de silicon– este mai convenabil să scoți din el un fel de mâncare gata preparată.
9. Pentru a preveni uscarea vasului deasupra, trebuie să-l acoperiți cu un capac sau folie alimentară, străpunsă anterior de mai multe ori cu un cuțit sau un obiect subțire ascuțit.

1.1. Cum să gătești caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde cu gris

Puteți folosi o rețetă standard pentru caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde. Există un număr mare de rețete pentru caserola cu brânză de vaci gătită în cuptorul cu microunde. Cel mai adesea, prima amintire care îmi vine în minte este o caserolă din grădiniţă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 500 g brânză de vaci;
• 4 oua;
• 100 g zahăr granulat;
• 40 g gris;
• praf de copt;
• putina sare;
• un praf de vanilină

Produsul lactat fermentat trebuie amestecat cu grija cu galbenusuri de ou, gris, sare, zahar, praf de copt si vanilina. Bateți albusurile răcite până devin spumoase cu un blender sau un tel și adăugați-le la masa de caș. Este mai bine să lăsați amestecul rezultat să stea câteva minute - acest lucru va da timp grisului să se umfle, iar vasul va deveni mai fraged și mai pufos. Apoi puneți-o într-o formă și coaceți la cuptorul cu microunde timp de 11 minute la 850 W. Pentru a forma o crustă, puteți folosi funcția grătar.

După ce vasul este gata, acesta trebuie scos din formă, așezat într-un vas special și decorat. Pentru decor folosiți scorțișoară, zahăr pudră, cacao, stafide și fructe proaspete. Cu toate acestea, toate aceste ingrediente pot fi adăugate în masa de caș înainte de a o introduce în cuptorul cu microunde.

Este mai bine să bateți albușurile când s-au răcit, separat de gălbenușuri și abia apoi să le adăugați în aluat, astfel încât va deveni mai pufos.

1.2. Reteta de caserola in cuptorul cu microunde fara gris

Caserola cu brânză de vaci este ușor de făcut fără gris. În loc de gris, puteți folosi porumb sau făină obișnuită sau fulgi de ovăz pentru a pregăti caserola.

Pentru a pregăti un fel de mâncare cu făină de porumb trebuie sa iei:

• 400 g branza de vaci;
• 2-3 linguri faina de porumb;
• 1 banană;
• 4-6 linguri de zahar;
• o mână de stafide;
• 10 g unt

Cu ajutorul unui blender, bate branza de vaci, faina, zaharul si banana tocata. Adăugați stafide la amestecul rezultat. Ungeți forma cu ulei și puneți masa de caș în ea. Coaceți 20 de minute la 850 W.

Cu fulgi de ovaz

Pentru a pregăti o caserolă cu fulgi de ovăz, trebuie să luați:

• 100 g brânză de vaci;
• 2 linguri de fulgi de ovaz;
• 1 ou;
• 1 lingurita fulgi de cocos;
• 1 lingurita suc de lamaie;
• 1 lingura zahar granulat;
• 1 lingura miere

Se macină ouăle cu miere, se adaugă sucul de lămâie, vanilina și se amestecă totul. Adăugați masa de caș, fulgi de cocos și fulgi de ovăz la masa rezultată, amestecați bine și puneți-l într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Porniți cuptorul pentru 3 minute la putere maximă, opriți-l și lăsați vasul să stea 2 minute. Apoi gatiti la aceeasi putere inca 1,5 minute.

1.3. Rețete dietetice pentru caserola cu brânză de vaci

Dacă ești la dietă, te poți răsfăța cu o caserolă de brânză de vaci de la cuptorul cu microunde. reteta speciala. Pregătirea durează literalmente 5 minute. Pentru a-l pregăti trebuie să luați:

• 500 g brânză de vaci;
• 4 oua;
• un praf de sifon;
• putina sare;
• 1 lingurita zahar granulat

Amesteca branza de vaci cu galbenusurile si sifonul. Folosind un tel sau un blender, batem albusurile spuma cu zaharul si sarea si amestecam cu masa de cheag. Amestecul rezultat se pune într-o tavă unsă în prealabil. Se coace la 800 W timp de 5 minute.

Cu sos de soia

Caserola cu sos de soia va fi o alternativă excelentă la preparatele dulci. Pentru a-l pregăti luați:

• 1 cană de caș cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr;
• 1/3 cană de orice fibre;
• gust sos de soia;
• 2 oua

Bateți albusurile răcite într-o spumă puternică, adăugați la masa de caș și amestecați bine. Adăugați sosul de soia și amestecați din nou. După aceasta, adăugați fibra și amestecați-o până se omogenizează cu mâinile. Se transformă rapid într-un bulgăre, așa că va trebui să-l freci cu grijă și pentru o lungă perioadă de timp. Lăsați amestecul rezultat timp de 15 minute și apoi puneți-l într-o tavă de copt. Coaceți la putere maximă timp de 3 minute, lăsați să stea câteva minute cu cuptorul oprit și apoi reporniți-l pentru a coace 3 minute la putere maximă.

1.4. Rețete pentru copii

Copiii pot fi mulțumiți cu un desert cu banane după o rețetă venită din Columbia.

• 500 g brânză de vaci;
• 3 banane coapte, dar nu negre;
• 2 linguri gris;
• 2 linguri zahar;
• 180 ml smântână, de preferință integrală;
• 2 oua;
• putina sare;
• o bucată de unt.

Curățați bananele, le tăiați în jumătate și le prăjiți pe ambele părți în ulei încins. Puneți brânza de vaci într-un castron separat, turnați smântâna și pasați bine. Adăugați grisul, ouăle, sifonul, zahărul și amestecați. Puneți jumătate din fructele prăjite într-o formă unsă, turnați cea mai mare parte a masei de caș, adăugați un strat de banane și turnați aluatul rămas. Coaceți la putere maximă timp de 8 minute. Se ornează cu căpșuni proaspete sau zmeură.

Pentru a atrage atenția copilului, poți pune o nucă, o stafide sau o bucată de ciocolată în caserola propriu-zisă și aranjezi o vânătoare de comori cu copilul tău.

Pentru copii cu fructe uscate

• 500 g brânză de vaci;
• 75 g zahăr granulat;
• 60 g gris;
• 40 – 50 g fructe uscate
• 2 oua

Bateți brânza de vaci cu gălbenușurile, zahărul și grisul. Albusurile se bat separat, se adauga la masa rezultata, se amesteca si se lasa 12-14 minute. Clătiți fructele uscate și turnați pentru scurt timp peste ele apă clocotită. Apoi se usucă, se taie în felii mici și se amestecă în amestecul de caș. Coaceți la putere maximă 13 - 14 minute.

Apropo, pentru mâncărurile pentru copii este mai bine să le folosiți pe cele nu obișnuite, forme rotunde, iar matrițele sunt sub formă de figuri diferite, de exemplu, urși. Daca iti faci o fata amuzanta deasupra din fructe de padure, nuci sau stafide, desertul iti va zambi copilul.

1.5. Caserolă cu dovleac și orez

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 370 g dovleac;
• 720 g brânză de vaci, de preferință sfărâmicioasă;
• 120 g orez;
• 200 g smantana;
• o mână de pesmet;
• 175 g zahăr;
• 100 g unt

Dovleacul se curata, se indeparteaza semintele si fibrele, se taie cubulete si se caleste in jumatate din ulei. Fierbeți orezul și amestecați-l cu brânză de vaci. Topiți untul rămas, amestecați cu smântână și zahăr. Combinați amestecul de dovleac, caș și orez și un amestec de unt și smântână, amestecați. Ungeți tava pregătită cu unt, stropiți cu pesmet și puneți masa rezultată. Gatiti la putere maxima 25 de minute.

1.6. Reteta de caserola in 10 minute

Există o variantă mai gustoasă decât de obicei, dar cu un timp de gătire mai lung.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• 270 – 290 g branza de vaci;
• o lingură de zahăr;
• o lingură de amidon de porumb sau de cartofi;
• 1 ou;
• 60 g smantana grasa.

Se freca cașul printr-o sită fină, se adaugă zahărul, amidonul, smântâna, se bate oul și se amestecă bine. Transferați amestecul în forme și coaceți la putere maximă timp de 3-3,5 minute.

1.7. Desert de sărbătoare „Zebră”

Desertul cu brânză de vaci poate fi servit nu numai în zilele lucrătoare. Va decora perfect și masa festiva. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 100 g zahăr;
• 500 g brânză de vaci semigrasă;
• 2 oua;
• 80 g gris;
• un praf de vanilina;
• 25 g cacao pudră;
• 150 ml lapte;
• putina sare.

Se amestecă brânza de vaci, ouăle, vanilina, zahărul, sare, se adaugă gris și laptele la amestecul rezultat. Lăsați amestecul să stea timp de 10-15 minute și împărțiți-l în două părți. Adăugați cacao într-una dintre ele și amestecați. Turnați alternativ aluatul întunecat și ușor rezultat în tava unsă. Coaceți 10 minute la 750 W.

Rețeta de caserolă cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde vă permite să pregătiți sănătos și fel de mâncare gustoasă, care va încânta nu doar adulții, ci și copiii. Un numar mare de retetele diversifica meniul pentru micul dejun, gustarea de dupa-amiaza si chiar cina. Desertul va decora masa, atât într-o zi obișnuită, cât și într-o sărbătoare.

În copilărie, părinții noștri ne spuneau mereu că brânza de vaci este un produs din lapte fermentat foarte sănătos, deoarece conține multe minerale și elemente active care au un efect bun asupra organismului. Poate că majoritatea copiilor nu le place astăzi brânza de vaci, în ciuda utilității sale. Pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră se bucură de preparatul cu brânză de vaci, încercați să faceți o caserolă. Pentru a accelera procesul, folosiți cuptorul cu microunde. Aproape fiecare gospodină are un astfel de ajutor de bucătărie.

Veți învăța cum să pregătiți caserola cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde în acest articol.

Care sunt caracteristicile preparării caserolei de brânză de vaci la cuptorul cu microunde?

Pentru a face caserola cu brânză de vaci foarte gustoasă și, cel mai important, sănătoasă, trebuie să cunoașteți câteva secrete pentru prepararea ei în cuptorul cu microunde. Gospodine cu experienta Sunt bucuroși să-și dea sfaturile:

• Trebuie doar să alegi brânză de vaci proaspătă. Conținutul de grăsime al produsului din lapte fermentat nu va afecta în niciun fel gustul caserolei.
• Principalul lucru este că brânza de vaci nu este prea apoasă și acru.
• Dacă cumpărați brânză de vaci care conține mult lichid, trebuie neapărat să o strecurați. Pentru a face acest lucru, scurgeți brânza de vaci într-o strecurătoare și așteptați până când totul excesul de lichid va pleca.
• În loc de brânză de vaci, puteți folosi masa de caș cu orice aditivi (stafide, prune uscate, fructe, gem, sirop, caise uscate).
• Trebuie să setați timpul de gătire specificat în rețetă. Dacă caserola nu este gata, puteți adăuga mai mult timp și puteți controla procesul de coacere.
• Instalare puterea necesară(sunt modele de cuptoare cu microunde in care puterea trebuie setata manual).
• Coaceți o caserolă în cuptorul cu microunde numai în recipiente speciale din sticlă sau ceramică.

Reteta clasica cu poza

Există multe rețete diferite pentru a face caserole cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde. Gospodinele experimentează, adaugă ingrediente noi. Să ne uităm la versiunea clasică a pregătirii unui astfel de fel de mâncare pentru micul dejun și ne vom da seama pas cu pas cum să pregătim caserola de brânză de vaci cu gris la cuptorul cu microunde.

Compus:

• brânză de vaci (sau masă de caș) cu orice conținut de grăsime - 300 g;
• zahăr - 2,5 linguri. l.;
• ou de pui - 1 buc.;
• unt (topit) - 2-3 linguri. l.;
• zahăr vanilat (esență) - după gust;
• gris - 2 linguri. l.;
• stafide.

Preparare:

Citeste si:

Caserola fragedă fără gris: o metodă simplă de gătit

Puteți coace caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde fără a adăuga gris. Micuții gospodăriei vor adora această caserolă cu brânză de vaci dacă adăugați câteva fructe de sezon. Cel mai bine este să puneți mere și pere într-un astfel de fel de mâncare, iar dacă aceste fructe nu sunt disponibile, atunci puteți alege orice alte, dar nu prea suculente, de exemplu, piersici sau caise.

Compus:

• brânză de vaci cu orice conținut de grăsime (masă de caș) - 250-300 g;
• fructe (de exemplu, pere) - 250-300 g;
• lămâie - 1 buc.;
• unt topit - 50 g;
• zahăr - 50 g;
• amidon - 2 linguri. l.;
• vanilină;
• ou de pui (gălbenuș) - 1-2 buc.;
• un praf mic de sare de masa.

Preparare:

Coacerea dietetică

Dacă ești la dietă și vrei să adaugi puțină varietate meniului tău zilnic, încearcă să gătești caserolă dietetică. Particularitatea acestui fel de mâncare constă în alegerea brânzei de vaci. Dă preferință brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau masă de caș cu un procent scăzut de conținut de grăsime (1-1,5%). Puteți coace acest desert în cuptorul cu microunde. Procesul de gătit nu vă va lua prea mult timp. Te poți bucura de un fel de mâncare gustos și satisfăcător, dar dietetic.

Compus:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (masă de brânză) - 0,5 kg;
• miere sau zahăr - după gust;
• ou de pui - 1 buc.

Preparare:

1. Masa de caș trebuie măcinată astfel încât să nu existe cocoloașe în plus și să devină aerisită.
2. Într-un castron separat, bate bine oul de pui până se formează o spumă ușoară.
3. Trebuie să adăugați masa de ouă bătute la brânza de vaci și să amestecați totul bine.
4. La masa rezultată trebuie să adăugați miere lichidă sau puțin zahăr.
5. Pentru a da caserolei cu brânză de vaci un gust rafinat, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală, scorțișoară tocată sau rădăcină de ghimbir.
6. Puneți aluatul pregătit într-un castron special pentru microunde.
7. Coaceți la putere mare în cuptorul cu microunde timp de 8-10 minute.
8. La sfârșitul programului, se recomandă să lăsați caserola dietetică să stea puțin, aproximativ 5-7 minute.
9. Puteți asezona preparatul cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sirop dulce sau fructe uscate.