Atunci când se tratează cu alge, speciile marine maro sunt cel mai des utilizate, de exemplu, varec, ascofiliu, amheltia, fucus, care conțin cel mai mare număr acid alginic. Mulți medici insistă asupra beneficiilor algelor în tratamentul cancerului și al bolilor glandelor endocrine. Algele au fost folosite și în cosmetologie.
Ce sunt algele marine și cum sunt benefice pentru oameni?
Algele sunt un grup de organisme fotosintetice în principal acvatice, unicelulare sau coloniale. Spre deosebire de plantele superioare, algele nu au tulpini, frunze sau rădăcini; ele formează un protoplast. Conțin o gamă largă de substanțe utile.
Beneficiile algelor sunt cunoscute de către adepții medicinei alternative. În special, în talasoterapie se folosesc alge zdrobite sau micronizate: substanțe bogate în energie, revitalizante pătrund în piele din pulpă. procesele metabolice si anticelulitica. In plus, beneficiul algelor pentru oameni este ca sunt bogate in antioxidanti: P-caroten, vitaminele C si E, enzima superoxid dismutaza, microelemente si sunt o sursa de acizi grasi esentiali.
În total, există peste 30 de mii de specii de alge marine - maro, verde, roșu, albastru-verde și altele. Tratamentul cu alge marine se bazează pe faptul că acestea conțin cantități mari de iod, gumă de mare, mucus vegetal, clorofilă, acizi alginici, săruri de sodiu, potasiu, amoniu și vitamine. Cosmeticele folosesc în principal extracte de alge brune - fucus, kelp, cystoseira. Vorbind despre beneficiile algelor pentru oameni, nu trebuie să uităm că extractele obținute din tipuri individuale de alge diferă în compoziția lor și, prin urmare, au un efect țintit.
Vitamine din mare și alge de apă dulce
Conținutul de vitamine A, B1 din apa dulce și alge marine este deosebit de ridicat; B2, C, E și D. Algele conțin și o mulțime de fucoxantină, iod și sulfoaminoacizi. Importanța algelor în viața umană este că sunt capabile să stimuleze și să regenereze celulele pielii, să aibă un efect catifelant și ușor bactericid. În altele, proprietățile de hidratare și de reținere a apei se manifestă în mod clar datorită conținutului mai mare de polizaharide, acizi organici și săruri minerale. În al treilea rând, datorită influenței active a iodului organic, a fucosterolului, a sărurilor minerale și a vitaminelor, acestea sunt eficiente împotriva celulitei, acneei și sunt benefice pentru îngrijirea pielii grase, deoarece asigură reglarea metabolismului grăsimilor și îmbunătățește circulația sângelui.
În practica cosmetică modernă, extractele de alge marine sunt folosite în aproape toate tipurile de produse de îngrijire a pielii și părului.
Principalele grupe și caracteristici ale algelor, clasificarea lor
Vorbind despre rolul algelor în viața umană, nu putem să nu ne amintim teoria modernă originile vieții, care susține că bacteriile au fost la originile întregii vieți de pe Pământ. Mai târziu, unele dintre ele au evoluat, dând viață microorganismelor care conțin clorofilă. Așa au apărut primele alge. Fiind capabili să utilizeze energia solară și să elibereze molecule de oxigen, ei au putut lua parte la formarea învelișului de oxigen atmosferic din jurul planetei noastre. Astfel, acele forme de viață pe Pământ care sunt familiare omului modern au devenit posibile.
Clasificarea algelor în tabelul general de dezvoltare este dificilă. Organisme vegetale, numite „alge marine”, sunt o comunitate foarte arbitrară de organisme strâns înrudite. Pe baza unui număr de caracteristici, această comunitate este de obicei împărțită în mai multe grupuri. Există 11 tipuri principale de alge, iar diferența dintre algele brune și cele verzi este mai semnificativă decât diferența dintre algele verzi și plantele superioare precum ierburile.
În același timp, toate grupele de alge au clorofilă, un pigment verde care este responsabil de fotosinteză. Deoarece doar una dintre grupele de alge, algele verzi, are aceeași compoziție și proporție de pigmenți ca și plantele superioare, se crede că acestea sunt strămoșii pădurilor.
Pe lângă algele verzi, există alge albastre-verzi, albastre, roșii și maro. Dar, indiferent de culoare, întregul număr imens de specii cunoscute de noi sunt, în primul rând, împărțite în două grupuri mari - unicelulare și multicelulare. Fotografiile principalelor tipuri de alge sunt prezentate mai jos pe această pagină.
Care sunt principalele tipuri de alge?
Principalele grupuri de alge includ unicelulare microscopice și multicelulare mari.
Alge unicelulare microscopice sunt reprezentate de o singură celulă, care este capabilă să asigure toate funcțiile organismului. După cum se vede în fotografie, aceste alge au o dimensiune de câteva zeci de microni (l micron este o miime de milimetru). Cele mai multe dintre ele sunt adaptate unui stil de viață plutitor. În plus, multe specii au unul sau mai mulți flageli, ceea ce le face foarte mobile.
Al doilea tip principal de alge este multicelular mare- constau dintr-un număr mare de celule care formează așa-numitul talus, sau talus, - ceea ce percepem ca o algă individuală. Talul este format din trei părți:
- aparat de fixare - rizoid, cu ajutorul căruia algele se țin de substrat;
- tulpină (picioare), care variază în lungime și diametru;
- plăci tăiate în fibre sub formă de șuvițe sau curele.
Dimensiunile talului sunt foarte diferite, în funcție de tipul de alge. De exemplu, talul ulvei, sau salata de mare (Ulva lactuca), nu depășește câțiva centimetri. Particularitatea acestor alge este că placa lor extrem de subțire poate continua să se dezvolte și să crească chiar și după ce a fost smulsă de pe substrat. Unele exemplare de varec ajung la câțiva metri lungime. Talul lor, clar împărțit în trei părți, ilustrează bine structura macroalgelor.
Forma talului este, de asemenea, foarte diversă. Sunt cunoscute depozite calcaroase marine formate din alge din genul lithothamnion (Lithothamnium calcareum), care în timpul vieții arată ca un mic coral roz.
Rolul și importanța algelor de apă dulce în viața umană
Ce tipuri de alge există, în afară de alge marine? Marea nu este singurul habitat pentru coloniile de alge. Apa dulce din iazuri, mici si râuri mari este și habitatul lor. Algele trăiesc oriunde există suficientă lumină pentru fotosinteză.
Deci, chiar și la adâncimi mari, aproape de fund, trăiesc alge marine numite alge bentonice. Acestea sunt macroalge care necesită un sprijin solid pentru a se stabili și a se dezvolta.
Aici trăiesc și numeroase diatomee microscopice, care fie sunt situate pe fund, fie trăiesc pe talusul algelor bentonice mari. Un număr mare de alge marine microscopice formează o parte semnificativă a fitoplanctonului care derivă odată cu curentul. Algele marine pot fi găsite chiar și în corpurile de apă cu salinitate ridicată. Algele mici, atunci când se înmulțesc, pot colora apa, așa cum se întâmplă în Marea Roșie, datorită algei microscopice Thishodesmium, care conține un pigment roșu.
Algele de apă dulce se prezintă de obicei sub forme fibroase și se dezvoltă pe fundul rezervoarelor, pe roci sau pe suprafața plantelor acvatice. Fitoplanctonul de apă dulce este cunoscut pe scară largă. Acestea sunt alge unicelulare microscopice care trăiesc literalmente în toate straturile de apă dulce.
Algele de apă dulce au reușit în mod neașteptat să colonizeze alte zone, cum ar fi clădirile rezidențiale. Principalul lucru pentru orice habitat al algelor este umiditatea și lumina. Algele apar pe pereții caselor, se găsesc chiar și în izvoarele termale cu temperaturi de până la +85 ° C.
Unele alge unicelulare - în principal zooxantele - se stabilesc în interiorul celulelor animale, rămânând în relații stabile (simbioză). Chiar și coralii care alcătuiesc recif de corali, nu poate exista fără simbioză cu algele, care, datorită capacității lor de fotosinteză, le furnizează nutrienții necesari creșterii.
Laminaria este o algă brună
Ce tipuri de alge există și în ce industrii și-au găsit aplicația? În prezent, știința cunoaște aproximativ 30.000 de soiuri de alge. Algele brune și-au găsit utilizarea în cosmetologie - varec (alge marine), amfeltia și fucus; litohamnia algelor roșii; alge albastre-verzi - spirulina, chrocus, nastuk; alge albastre - alge spiralate si alge verzi ulva (sapata de mare).
Laminaria este o algă brună care a fost una dintre primele care a fost folosită în produsele cosmetice. În ciuda faptului că există mai multe tipuri de kelp care arată foarte diferit unul de celălalt, toate trăiesc numai în apă rece, bine amestecată. Cel mai faimos este varecul de zahăr (Laminaria Saccharina), care trăiește în largul coastelor europene și își datorează numele gustului dulce al mucusului care îl acoperă. Crește în tufișuri, a căror dimensiune depinde direct de gradul de protecție a habitatului. Atinge 2-4 metri lungime, tulpina sa este cilindrică, transformându-se într-o placă lungă ondulată.
Cunoscutul nume „varza de mare” este asociat istoric cu varecul palmat (Laminaria digitata), care trăiește în locuri protejate de surf, la limita superioară a zonei sublitorale - zona platformei maritime. În caz contrar, varecul este numit „coada vrăjitoarei”. Talul acestei alge, care atinge o lungime de 3 metri, este un exemplu vizual excelent al structurii generale a unei macroalge. Se vad foarte clar rizoizii (atasamentele), palmate, ramificate, cu care se ataseaza algele de pietre; tulpina - lungă, cilindrică, flexibilă și netedă; placa este plată, solidă în secțiunea inferioară și apoi tăiată în curele. Acest tip de alge este deosebit de bogat în iod, deoarece varecul este întotdeauna sub apă.
Utilizarea algelor de acest tip este stabilită la scară industrială. Pe lângă scopul său nutritiv, are proprietăți farmacologice valoroase. Acest tip de varec este cunoscut în special pentru efectul său stimulant și tonic: îmbunătățește metabolismul general, este o sursă de microelemente și este inclus pe scară largă în programele de slăbire și anticelulitică.
Numeroase studii au arătat că algele marine (și alte alge) se disting prin faptul că niciuna dintre componentele sale nu este dăunătoare pacienților, inclusiv celor cu procese maligne.
Fucus (fucus) este a doua cea mai importantă alge pentru cosmetice din clasa maro (Phaeophycophyta). Crește pe stânci din zona de coastă și este colectată manual. Proprietățile benefice ale acestor alge se datorează faptului că sunt extrem de bogate în iod, vitamine, aminoacizi, hormoni vegetali și microelemente. Îl găsești pe plajele Canalului Mânecii și pe toată coasta Atlanticului. În scopuri cosmetice, se folosesc de obicei două soiuri de fucus:
Fucus veziculosus
și Fucus serrafus.
Prezența unei cantități mari de acid alginic determină capacitatea naturală de gelifiere și îngroșare a extractelor atât de varec, cât și de fucus. Ambele alge sunt bogate în organice și substante anorganice, determinând activitatea lor biologică ridicată. Extractele de varec și, într-o măsură mai mare, de vezică (Fucus vesiculosus) conțin un complex de substanțe care stimulează funcționarea receptorilor β și blochează receptorii α ai celulelor adipoase, oferind un efect anticelulitic eficient.
Ce este - alge roșii, albastre și verzi (cu fotografie)
Algele roșii sunt o diviziune a algelor care trăiesc în apa de mare.
Litohamnia (Litotamnium), ca toate algele roșii, se găsesc pe rocile subacvatice din Marea Nordului, Canalul Mânecii și Atlantic. A fost descrisă plin de culoare în 1963 de celebrul submarinist Jacques Cousteau. La o adâncime de o sută de metri, a descoperit o plajă roșie - o platformă de calcar - lithothamnia. Această algă arată ca bucăți mari de marmură roz cu o suprafață neuniformă. Trăind în mare, absoarbe și acumulează var. Conținutul său de calciu este de până la 33% și magneziu de până la 3% și, în plus, are o concentrație de fier de 18.500 de ori mai mare decât apa de mare. Lithothamnia este extrasă în principal în Marea Britanie și Japonia. Este inclus în produsele cosmetice datorită capacității sale de a restabili echilibrul mineraleîn organism, dar este popular și ca supliment alimentar.
În produsele de îngrijire a feței și mai ales a corpului dezvoltate în anul trecut, este obișnuit să se folosească un amestec de alge fucus, alge și litohamnie. Bogata în compuși anorganici, litohamnia completează perfect acțiunea algelor brune, oferind un efect cuprinzător asupra pielii și părului.
Algele albastre sunt o algă în formă de spirală care crește în unele lacuri din California și Mexic. Datorită conținutului lor ridicat de proteine, vitamina B12 și P-caroten, acestea cresc elasticitatea pielii și au un efect de fermitate remarcabil.
Uitați-vă cum arată algele albastre în fotografie - ele diferă de alte alge prin culoarea lor bogată albastru-turcoaz.
Algele verzi sunt un grup plante inferioare. Ulva (Ulva lactuca)- salata de mare este o alga verde care creste pe roci. Poate fi colectat doar la reflux. Salata de mare- un adevărat depozit de vitamine B și fier, ele ajută la întărirea țesuturilor corpului și la îmbunătățirea circulației sângelui în vasele capilare.
Spirulina este o algă de mare albastru-verde și este folosită pentru vindecare. Spirulina din peste 30.000 de specii de alge conține cel mai bogat set de vitamine, microelemente, aminoacizi și enzime. Este bogat în clorofilă, acid gama-linoleic, acizi grași polinesaturați și alți nutrienți potențial valoroși, cum ar fi sulfolipide, glicolipide, ficocianina, superoxid dismutază, RNază, DNază.
Spirulina se deosebește de alte alge prin faptul că conține până la 70% dintre cele mai perfecte proteine; niciun alt reprezentant al lumii vegetale și animale de pe Pământ nu conține o asemenea cantitate.
Spirulina este cea mai bogată sursă de P-caroten natural, un antioxidant vital și alți carotenoizi. Carotenoizii sunt folosiți de mai multe organe din corpul nostru, inclusiv glandele suprarenale, sistemul reproducător, pancreasul și splina, pielea și retina.
Doar spirulina si laptele matern sunt surse complete de acid gama-linoleic (GLA), care joaca un rol indispensabil in asigurarea functionarii normale a organismului, toate celelalte surse sunt uleiuri extrase. GLA ajută la prevenirea atacurilor de cord și a atacurilor de cord, ajută la eliminarea excesul de lichid, îmbunătățește funcția sistem nervosși reglează reproducerea celulară, are proprietăți antiinflamatorii, menține articulațiile sănătoase și ajută la tratarea artritei. GLK este, de asemenea, recunoscut element important nutriție, pentru a preveni bolile de piele precum psoriazisul. Spirulina conține cele mai perfecte proteine și toți aminoacizii esențiali. Proteina Spirulina nu necesită tratament termic pentru consum, în timp ce alte produse care conțin proteine trebuie fierte sau coapte (cereale, carne, pește, ouă), în urma cărora anumite forme de proteine își pierd parțial și unele complet calitățile benefice.
Spirulina nu conține celuloză tare în pereții săi celulari, spre deosebire de alte alge, ci este formată din zaharide ale mucosolului. Acest lucru permite proteinelor sale să fie ușor digerate și asimilate în organism. Absorbția proteinelor este de 85-95%.
Raportul algelor vă va spune ce fel de alge există și care este rolul algelor în natură și viața umană.
Mesaj algelor
Aproape fiecare corp de apă conține alge. Ele sunt un indicator captivant al purității apei și o furnizează oxigen util pentru toți locuitorii acvatici.
Ce sunt algele?
Algele aparțin unui grup ecologic eterogen de organisme multicelulare fototrofe, unicelulare și coloniale care, de regulă, trăiesc în corpurile de apă. Toate specii cunoscute algele sunt unite de următoarele caracteristici:
1. caracterizat prin nutriție fotoautotrofă și prezența clorofilei
2. nu există o diferențiere a corpului plantei în organe ca atare
3. algele au un sistem conducător pronunțat
4. trăiesc în medii umede
5. fără membrană tegumentară
Datorită faptului că algele sunt adaptate la mediu acvatic habitat, au dezvoltat o caracteristică specială a fiziologiei - nutrienții necesari sunt absorbiți de întreaga suprafață a corpului plantei. Activitatea vitală a algelor depinde de patru factori - lumină, dioxid de carbon, compoziție chimică apa si temperatura acesteia.
Ce tipuri de alge există?
În natură, algele vin în trei tipuri principale:
* Alge verzi
Ele aparțin diviziunii plantelor inferioare, care au structuri morfologice și dimensiuni diferite. Conțin carotenoizi și plăci de clorofilă. Algele verzi vin în forme multicelulare și unicelulare. Avea substanță de rezervă– amidon, uneori uleiuri. Este de remarcat faptul că algele verzi unicelulare trăiesc nu numai în mediul acvatic, ci și în sol sau zăpadă. Dar plantele pluricelulare trăiesc în straturile superioare rezervoare, care se datorează implementării proces productiv fotosinteză.
* Alge brune
Ele aparțin diviziunii algelor ocrofite. Biologie modernă Există mai mult de 2000 de specii ale acestora. Aproape toate algele brune trăiesc în medii acvatice marine. Și doar 6 specii din aceste plante au fost capabile să se adapteze la viața pe uscat în timpul evoluției. Oamenii de știință au descoperit că cromatoforii algelor brune conțin fucoxantina, un pigment special care le colorează maro.
Cele mai comune alge brune sunt: Macrocystis Laminaria și Cystoseira. Practic nu există clorofilă în corpul lor, ceea ce face ca activitatea de viață a acestor alge să fie independentă de procesele de fotosinteză. Prin urmare, habitatul plantelor este fundul mării.
* Alge roșii
Algele roșii aparțin unui grup de alge care conțin un pigment roșu specific în corpul lor - ficoeritrina. Culoarea lor depinde de cantitatea de ficoeritrină din corpul plantei - culoarea variază de la roz strălucitor la culoarea cireșului închis.
Algele roșii trăiesc în principal în mări. Corpul lor realizează fotosinteza, în ciuda cantității mici de clorofilă. Aceste plante sunt utilizate pe scară largă în producția industrială, majoritatea fiind potrivite pentru consum.
Un mesaj despre importanța algelor în natură și viața umană
1. Algele stau la baza nutriției animalelor ierbivore, precum crustaceele, moluștele, unii pești, mamiferele și altele.
2. Algele îmbogățesc coloana de apă și aerul de deasupra acesteia cu oxigen. Plantele moarte ale unor specii sunt capabile să formeze roci sedimentare: diatomit, calcar și tripoli. Ele contribuie la procesul de formare a solului și cresc fertilitatea solului. Algele care trăiesc în zona de jos oferă adăpost și casă pentru pești și alte animale acvatice.
3. Algele sunt consumate de oameni ca hrană. Din ele se extrag și brom, iod, agar-agar și se fac medicamente.
4. Sunt folosite pentru purificarea biologică a apei și acționează ca îngrășământ.
5. Algele sunt utilizate pe scară largă în industria chimică, alimentară, hârtie și textile.
in afara de asta proprietăți benefice, unele tipuri de alge dăunează și ele. De exemplu, algele unicelulare, care se înmulțesc în masă în corpurile de apă dulce, duc la înflorirea apei. Trăind în blocuri de aer și filtre de apă, acestea interferează cu funcționarea lor normală.
Sperăm că informațiile furnizate despre alge v-au ajutat. Și poți să-ți lași povestea despre alge folosind formularul de comentarii.
Conține cloroplaste. Algele au formă diferită si dimensiuni. Ei trăiesc în principal în apă până la adâncimi în care pătrunde lumina.
Printre alge sunt atât microscopic mici, cât și uriașe, atingând o lungime de peste 100 m (de exemplu, lungimea algei brune Macrocystis în formă de pară este de 60-200 m).
Celulele de alge conțin organoizi speciali - cloroplaste, care realizează fotosinteza. U tipuri diferite au forme și dimensiuni diferite. Algele absorb sărurile minerale și dioxidul de carbon necesare fotosintezei din apă pe întreaga suprafață a corpului și le eliberează în mediu inconjurator oxigen.
Algele multicelulare sunt răspândite în rezervoarele de apă dulce și marine. Corpul algelor multicelulare se numește talus. O trăsătură distinctivă a talusului este asemănarea structurii celulare și absența organelor. Toate celulele talului sunt structurate aproape identic și toate părțile corpului îndeplinesc aceleași funcții.
Algele se reproduc asexuat și sexual.
Reproducere asexuată
Algele unicelulare se reproduc de obicei prin diviziune. Reproducerea asexuată a algelor se realizează și prin celule speciale - spori, acoperiți cu o coajă. Sporii multor specii au flageli și se pot mișca independent.
Reproducere sexuală
Algele se caracterizează și prin reproducere sexuală. Procesul de reproducere sexuală implică doi indivizi, fiecare dintre care își transmite cromozomii descendenților săi. La unele specii, acest transfer se realizează prin fuziunea conținutului celulelor obișnuite; în altele, celulele sexuale speciale - gameții - se lipesc împreună.
Algele trăiesc în principal în apă, populând numeroase corpuri de apă marine și de apă dulce, atât mari cât și mici, temporare, atât adânci cât și puțin adânci.
Algele locuiesc în corpurile de apă numai la acele adâncimi la care pătrunde lumina soarelui. Puține specii de alge trăiesc pe pietre, scoarță de copac și sol. Algele au o serie de adaptări pentru a trăi în apă.
Adaptarea la mediu
Pentru organismele care trăiesc în oceane, mări, râuri și alte corpuri de apă, apa este habitatul lor. Condițiile acestui mediu sunt semnificativ diferite de cele de pe uscat. Rezervoarele se caracterizează printr-o slăbire treptată a iluminării pe măsură ce se merge mai adânc, fluctuații de temperatură și salinitate și conținut scăzut de oxigen în apă - de 30-35 de ori mai puțin decât în aer. În plus, mișcarea apei prezintă un mare pericol pentru algele marine, în special în zona de coastă (mareatică). Aici algele sunt expuse la factori atât de puternici, cum ar fi impactul surfului și valurilor, fluxul și refluxul (Fig. 39).
Supraviețuirea algelor în condiții acvatice atât de dure este posibilă datorită dispozitive speciale.
- Cu o lipsă de umiditate, membranele celulelor de alge se îngroașă semnificativ și devin saturate cu substanțe anorganice și organice. Acest lucru protejează corpul algelor de uscare în timpul valului scăzut.
- Corpul de alge marine este ferm atașat de pământ, așa că în timpul impactului de surf și valuri, acestea sunt relativ rar rupte de pe pământ.
- Algele de adâncime au cloroplaste mai mari, cu un conținut ridicat de clorofilă și alți pigmenți fotosintetici.
- Unele alge au bule speciale pline cu aer. Ei, ca și trunchiurile de înot, țin algele la suprafața apei, unde este posibil să capteze cantitatea maximă de lumină pentru fotosinteză.
- Eliberarea de spori și gameți în alge coincide cu valul. Dezvoltarea zigotului are loc imediat după formarea lui, ceea ce împiedică marea să-l ducă în ocean.
Reprezentanți ai algelor
alge brune
Varec
Mările sunt locuite de alge de culoare galben-maronie. Acestea sunt alge brune. Culoarea lor se datorează conținutului ridicat de pigmenți speciali din celule.
Corpul algelor brune are aspectul de fire sau plăci. Un reprezentant tipic al algelor brune este varecul (Fig. 38). Are un corp lamelar de până la 10-15 m lungime, care se prinde de substrat cu ajutorul rizoizilor. Laminaria se reproduce prin metode asexuate și sexuale.
Fucus
În ape puțin adânci, desișurile dense sunt formate de fucus. Corpul său este mai disecat decât cel al varecului. În partea superioară a talului există bule speciale cu aer, datorită cărora corpul fucusului este ținut pe suprafața apei.
Pe această pagină există material pe următoarele subiecte:
structura și semnificația clasificării algelor
ce organisme sunt alge și de ce
alge organele lui
care este transformarea algelor în mediu
Ce este comun în structura algelor unicelulare și multicelulare?
Întrebări pentru acest articol:
Ce organisme sunt algele?
Se știe că algele locuiesc în mări, râuri și lacuri doar la acele adâncimi la care pătrunde lumina soarelui. Cum poate fi explicat acest lucru?
Ce este comun și distinctiv în structura algelor unicelulare și multicelulare?
Care este principala diferență dintre algele brune și alte alge?
-
Lumea subacvatică este bogată și misterioasă.
Alge- cele mai simple plante. Nu au rădăcini, tulpini sau frunze, deși în aparență seamănă uneori cu plantele superioare. Aproximativ treizeci de mii de specii de alge uimesc prin diversitatea lor - dimensiunile lor variază de la organisme unicelulare giganți de până la zece metri. Algele se reproduc folosind spori.
Habitat
Numele celor mai simple plante vorbește de la sine - algele trăiesc în apă.
Cel mai adesea, algele sunt:
Organisme microscopice care plutesc sau „plutesc” în coloana de apă;
Tina - un grup de fire verzui;
Nămol maroniu situat pe fundul rezervoarelor;
Acoperire mucoasă pe obiectele care s-au scufundat în apă.
Dar algele trăiesc nu numai în mediul acvatic. Sunt foarte multe în sol și în aer (de exemplu, în picăturile de ploaie puteți găsi algele verzi chlorella). Nu se tem de temperaturi negative și se înmulțesc în zăpadă de la munte, făcând ca versanții albi ca zăpada să capete o culoare verde sau roșie.
Poate că algele își datorează cel mai mult numele insula mareîn lume - Groenlanda. Vikingul Eric cel Roșu (secolul al X-lea d.Hr.), care a trăit trei ani în exil pe insulă, l-a numit „Țara Verde”, fie pentru a atrage poporul Islandei să stabilească insula, fie, ceea ce este puțin probabil, în în acele zile munţii acopereau păduri verzi. Cel mai probabil, algele rezistente la iarnă au dat culoarea verde munților. Stratul de zăpadă din Groenlanda, care ocupă până la 85% din suprafața insulei, este uneori colorat în verde, galben sau roșu. Artistul este alge.
Asemenea scriitori de science fiction precum Jules Verne și Arthur Conan Doyle au populat adâncurile oceanelor cu alge în romanele lor. Dar acolo nu sunt. Acesta este poate singurul loc în care nici măcar algele nepretențioase nu sunt suficiente razele de soare pe viata.
Violet.
Alge violete (alge roșii)
Acum aproximativ un miliard de ani, algele dominau Pământul. Plante unicelulare, țesături delicate de fire subțiri, forme în formă de placă, pictate în diferite nuanțe de roz și purpuriu, au decorat oceanul nesfârșit. Ficoeritrina (pigmentul) permite algelor să transforme razele de soare la adâncimi de până la două sute de metri în culoarea lor roșie.
O vârstă atât de respectabilă a femeilor stacojii nu împiedică popularitatea lor astăzi. Sunt folosite pentru a face diverse gustări și condimente pentru preparate. Peștele este învelit în alge roșii uscate și fiert orez. În Japonia, recolta anuală de porfir (un tip de stacojiu) depășește recolta anuală a popularei alge marine (kelp).
Cea mai mare valoare a celor stacojii este agar-agar. Această substanță transparentă asemănătoare jeleului, obținută din alge roșii, este necesară atunci când este necesar să se confere soluției proprietățile jeleului. Înlocuiește gelatina, un produs al oaselor animalelor. Biologii cresc bacterii pe agar-agar; unguentele, pasta de dinți și crema de mâini sunt îmbogățite cu el; folosit la fabricarea dulciurilor precum sufleu , jeleu , pastă , marmeladă …
alge brune
Macrocystis
Cele mai mari alge din lume sunt algele brune. De exemplu, macrocystis, un locuitor Oceanul Pacific, isi creste zilnic inaltimea cu jumatate de metru, ajungand la saizeci de metri lungime. Sunt colorați cu pigmenți galbeni și maro.
Oamenii de știință estimează că siguranța desișurilor de macrocystis este mult mai mare decât siguranța desișurilor paduri tropicale. La urma urmei, un număr imens de specii de viață marină găsesc hrană, adăpost și protecție în aceste desișuri. Distrugerea „pădurilor” maritime este chiar mai catastrofală decât distrugerea celor terestre.
Alginații sunt obținuți din macrocystis, ale căror proprietăți sunt similare cu cele ale agarului stacojiu.
Sargassum în Marea Sargasilor.
Sargassum
Cele mai multe alge mari sunt atașate de fund la o adâncime de până la cincisprezece metri. Le puteți găsi mai adânc, dar nu mai mult de o sută de metri. Dar în Marea Sargasilor, o mare fără țărmuri, trăiesc alge brune cu același nume, plutind la suprafață. Sargassum formează un covor continuu pe suprafața apei, împiedicând mișcarea navelor, dar oferind o protecție fiabilă creaturi marine. Până și delfinii se ascund aici.
Bulele speciale de aer sub formă de bile verzi îi ajută să rămână la suprafața mării. Lor le datorează numele. Marinarilor portughezi care au descoperit tărâmuri noi, aceste bule le-au amintit de struguri mici, sargasso. Este plăcut să găsești ceva care să-ți amintească de casa departe de țărmurile natale. Și algele au primit un nume.
Se pare că sargasumii nu cunosc moartea și, poate, unii dintre ei își amintesc încă de Cristofor Columb și corăbiile sale.
Sargassum este o algă puțin studiată. Dar se stie cu certitudine ca sunt bogate in saruri de potasiu. Mai mult decât atât, noaptea returnează potasiul în mare, iar în timpul zilei se îmbogățesc din nou cu el. Prin urmare, în scopuri industriale, colectarea algelor trebuie efectuată în timpul zilei.
Algele brune pot înlocui petrolul și gazul. A fost creată o bacterie care le poate transforma în biocombustibil.
Laminaria
Recoltarea industrială de alge forțată pește comercial părăsind zonele obișnuite de hrănire și de depunere a icrelor și, din ce în ce mai mult, pescarii au rămas fără capturile lor obișnuite.
Pentru a nu lua mâncare de la locuitorii mării, in Japonia alge Oamenii au început să le cultive la ferme. Peste o sută de mii de japonezi sunt angajați în această afacere. Și toți ceilalți mănâncă cu poftă nu numai alge proaspete, ci și pregătesc multe feluri de mâncare diferite din el. Acestea includ supe; și garnituri pentru pește și preparate din carne; toate felurile sosuri si salate; prajituri maro si chiar tot felul de dulciuri; precum şi o băutură care aminteşte de ceai.
Varza de mare va ajuta in lupta impotriva aterosclerozei.
Proprietarii buni de câini adaugă alge la hrana pentru câini pentru a-și menține blana sănătoasă și strălucitoare.
Alginații se obțin din alge, precum și din macrocystis, care transformă soluția în