Gâștele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de păsări de curte pentru reproducere și păstrare acasă. Ele cresc rapid și câștigă în greutate și nu necesită îngrijire complexă sau hrănire costisitoare.

În natură, gâsca este o pasăre de apă migrant, prin urmare, turmele se stabilesc în apropierea rezervoarelor bogate în vegetație acvatică, precum și în pajiştile de lunci cu iarbă luxuriantă, înaltă.

Camera pentru gâște trebuie să fie uscată și ventilată, dar fără curenți de aer. Suprafața necesară pentru o pasăre adultă nu este mai mică de metru patrat pentru un cap. Gâștele nu se tem de înghețuri până la minus 10, iar unele rase chiar mai mici. În același timp, nu tolerează bine căldura; dacă există multă aglomerație în lunile de vară, este posibilă îmbolnăvirea și moartea păsărilor.

Dacă respectați aceste reguli, păstrarea gâștelor nu este deosebit de dificilă; este suficient să le hrăniți cu hrana pentru cereale de două ori pe zi, să adăugați așternut și să monitorizați curățenia apei. Cu această grijă, cu două luni și jumătate puteți obține o carcasă comercializabilă care cântărește mai mult de 4 kg.

Vara, gâștele pot fi crescute cu succes nu numai într-o curte personală, ci și într-o casă de țară, chiar și în absența pășunilor. Trebuie doar să le oferiți o plimbare spațioasă cu acces la apă și să le oferiți zilnic iarbă proaspătă ca dressing de top.

Rase de gâște pentru creșterea acasă

Alegerea rasei depinde de cerințele pentru pasăre. Cel mai adesea, gâștele sunt păstrate pentru carnea lor; unele rase, în plus, oferă grăsimi ușor digerabile, mari și foarte ficat delicios folosit pentru prepararea delicateselor. Rasele caracterizate printr-o producție mare de ouă sunt crescute pentru a produce nu numai carne, ci și ouă de masă.

Puful este, de asemenea, considerat un produs secundar al creșterii gâștelor - este folosit pentru a umple perne, paturi cu pene, pături și îmbrăcăminte de iarnă.

În plus, atunci când alegeți o rasă, ar trebui să vă concentrați pe condițiile de întreținere a acesteia, condițiile de temperatură și metoda de creștere a animalelor tinere - un incubator sau o găină de pui. După ce am studiat toate aceste nuanțe, este ușor să alegeți o rasă de gâște potrivită pentru condiții specifice și să răspundă tuturor nevoilor crescătorului de păsări.

O scurtă descriere a raselor este dată în tabel.

Rasă	Caracteristici și descriere	Greutatea în viu a unei păsări adulte (gâscă)	Greutatea în viu a unei păsări adulte (gander)	Producția de ouă, Cant., buc. în an	Greutatea ouălor	Greutatea de sacrificare la vârsta de 2-2,5 luni.
	O rasă de luptă, folosită în prezent ca rasă de carne. Penajul alb cu pene gri	6-7 kg	7-8 kg	de la 25 la 30	170 g	3,5-3,7 kg
	Rasă de carne, poate fi îngrășată pentru ficat. Bine dezvoltat instinct matern. Culoarea penajului alb	4,5-6,0 kg	5,5-7,0 kg; ficat până la 500 de grame	de la 45 la 55	165 g	4,0-4,2 kg
	Gâște nu mari, dar foarte rezistente, folosite în încrucișări pentru a crește producția de ouă. Culoare gri-alb	4,0-4,5 kg	4,5-5,0 kg	de la 45 la 70, în unele cazuri până la 100	120 g	3,0-3,6 kg
	Rasă de carne, poate fi îngrășată pentru ficat. Instinctul matern este bine dezvoltat. Penajul gri	6-7 kg	7-9,5 kg	de la 30 la 40 g	175 g	4,0-4,5 kg
	Combinație bună între producția de ouă și creșterea în greutate. Găini puiet nu foarte bune, necesită incubație. Culoare albă	6-7 kg	7-8 kg	45 g în medie	150 g	3,5-3,8 kg
	Rasa de luptă este cultivată și ca ornamental și pentru carne. Culoarea este pestriță, gri deschis, corpul este ghemuit	5,0-5,6 kg	5,4-6,0 kg	de la 14 la 17 g	150 g	4,0 kg
	O rasă grea de gâște, crescută pentru carne și ficat. Penajul gri sau gri-alb	7,0-9,0 kg	8,0-12,0 kg	de la 15 la 25 g	190 g	3,9-4,0 kg

De unde să începem: ouă sau animale tinere?

Ajutor: prețul ouălor pentru incubație și al animalelor tinere de diferite rase poate varia foarte mult, așa că atunci când planificați un efectiv de animale, merită să verificați prețurile actuale din regiunea dvs.

Uneori este dificil pentru un crescător de păsări novice să decidă de unde să înceapă să crească gâște. Prețurile pentru ouăle pentru incubație sunt de obicei mult mai mici decât pentru puii crescuți, iar la început se pare că achiziționând un ou vor economisi mult.

Ou de incubație de gâscă din rasa „Large Grey”.

Cu toate acestea, merită să luați în considerare indicatori precum procentul de ecloziune și mortalitatea puilor în primele zile. Chiar și crescătorii de păsări experimentați pot avea rate de eclozionare de 80% sau mai puțin. Crescătorii de păsări începători eclozează uneori nu mai mult de jumătate din ceea ce a fost introdus inițial în incubator, așa că uneori este mai bine să nu riscați și să cumpărați pui de două până la trei săptămâni.

În plus, incubația independentă a păsărilor implică achiziționarea unui incubator. Aceste costuri sunt rezonabile dacă populația planificată este mare și păsările vor continua să fie păstrate pe rasă. În acest caz, este mai convenabil să cumpărați ouă de păsări de reproducție de la pepiniere care s-au dovedit în rândul crescătorilor de păsări. Ouăle sunt mai ușor de transportat pe distanțe lungi, sunt mai puțin pretențioase la temperatură în timpul transportului și vă permit să reglați timpul de eclozare.

Ouăle pentru incubație într-un incubator

Pentru ecloziunea cu succes a animalelor tinere, este necesară o selecție atentă a ouălor pentru incubație, inclusiv examinarea externă, cântărirea și testarea cu un ovoscop. La examinarea externă acordați atenție următoarelor semne:

• forma și dimensiunea oului - ouăle alungite, mici și prea mari sunt respinse;
• fără daune sau crăpături pe carcasă;
• absența contaminării care poate provoca infecții și deces.

Majoritatea crescătorilor de păsări nu recomandă spălarea ouălor înainte de incubare, dar acestea pot fi dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu sau sub o lampă cu ultraviolete.

Nu este necesar să cântăriți ouăle, ci doar sortați-le după dimensiune. Dar pentru un rezultat mai bun, le puteți cântări pe un cântar electronic și puteți compara rezultatul cu cerințele pentru diferite rase

Verificarea cu un ovoscop trebuie efectuată. Acest dispozitiv va ajuta la identificarea următoarelor deficiențe:

• gălbenușul amplasat incorect sau mobil - în mod normal ar trebui să fie situat în centrul axei verticale, să fie ușor deplasat spre capătul contondent și să se miște mai lent atunci când se rotește și se balansează;
• gălbenușul nu trebuie să aibă deteriorarea coajelor și se amestecă cu albusul;
• camera de aer este amplasată incorect - ar trebui să fie mică și să fie situată pe partea capătului contonat al oului;
• nu ar trebui să existe cheaguri de sânge sau pete întunecate în interior;
• Nu ar trebui să existe vene sau grosime neuniformă pe coajă.

Oricare dintre aceste semne este un motiv pentru a respinge oul, deoarece nu va ecloza într-un pui cu drepturi depline.

După inspecție și testare, ouăle sunt introduse în incubator. Designul său poate fi diferit, iar funcționalitatea acestuia poate varia foarte mult. Incubatoarele, in functie de model, sunt echipate cu functii automate de mentinere a temperaturii si umiditatii, rotatie si ventilatie.

Pentru incubația acasă, păsările achiziționează de obicei modele semi-automate, ieftine, care necesită mai multă atenție: doar temperatura este menținută automat în ele, iar umiditatea trebuie setată folosind rezervoare speciale umplute cu apă. În unele modele, trebuie să întoarceți ouăle și manual.

Înainte de a începe incubarea, este o idee bună să înțelegeți modul de funcționare al dispozitivului, să verificați stabilitatea menținerii temperaturii și umidității și, de asemenea, să furnizați o sursă de alimentare suplimentară în cazul unei pene de curent.

Incubarea ouălor de gâscă durează 30 de zile și trebuie făcută folosind o anumită tehnologie.

1. Înainte de a depune ouăle testate, este necesar să încălziți incubatorul timp de două până la trei ore și să-l setați la umiditatea dorită - 70%.
2. Ouăle se pun pe un grătar special pentru ouă de gâscă și se pun în incubator.
3. În primele ore, temperatura se menține la 38-38,5ºC, apoi se reduce la 37,8ºC și se menține la acest nivel până în a patra săptămână de incubație.
4. În zilele 8-9, ouăle sunt scoase pentru scurt timp pe rând din incubator și verificate din nou cu un ovoscop. Nu trebuie să apară defectele menționate mai sus, în plus, trebuie să apară primele semne de dezvoltare a embrionului - fire - sistem circulator iar embrionul însuși sub formă de umbră. Dacă aspectul oului nu s-a schimbat în 8-9 zile, atunci nu este viabil, nu are rost să îl punem înapoi în incubator.
5. Regimul pe tot parcursul procesului de incubație se menține în conformitate cu regimul indicat în tabel, fără a uita întoarcerea ouălor.

Modul de clocire a ouălor de gâscă.

Ziua de incubație	Temperatura, ºС	Umiditate, %	Turnuri pe zi	Răcirea ouălor prin aerisire
de la 1 la 7	37,5-37,8	70	cel putin 4	nu este nevoie
de la 8 la 14	37,5-37,8	60	cel putin 6	nu este nevoie
de la 15 la 27	37,5-37,8	60	cel putin 6
de la 28 la 30	37,5	85-90	nu este nevoie	de două ori pe zi timp de 15-20 de minute

Hrănirea animalelor tinere din prima zi până la trei săptămâni

Gâsarii eclozați sau dobândiți de o zi sunt așezați într-un compartiment special - un adăpost, unde temperatura este menținută în funcție de vârsta lor și sunt de asemenea plasate hrănitori și adăpători.

Suprafața camerei trebuie să fie de cel puțin 0,1 m² pentru fiecare individ, adică nu pot fi amplasate mai mult de o duzină de gosling pe metru pătrat. Dacă această cerință nu este îndeplinită, gâsarii slabi nu se pot apropia de hrănitor sau de adăpator și slăbesc treptat și mai mult.

Hrănirea puilor în primele zile de viață
Afișați pe pagină Vizualizați dimensiunea completă

Condiția principală în primele zile de viață ale puilor este menținerea regimului de temperatură. Trebuie să corespundă celei prezentate în tabel.

ziua vietii	Temperatura, ºС
de la 1 la 3	28,0-30,0
de la 4 la 5	25,0-28,0
de la 6 la 7	23,0-25,0
de la 8 la 10	22,0-24,0
de la 11 la 15	20,0-22,0
de la 16 la 20	18,0-20,0

În plus, temperatura poate fi menținută în aceleași limite până când penele cresc, după care gâștele devin mai puțin sensibile la frig. Temperatura poate fi menținută cu ajutorul unei plăci de încălzire, încălzitoare cu infraroșu sau un convector, în timp ce este, de asemenea, necesar să se monitorizeze umiditatea, care ar trebui să fie între 66-75%.

Este la fel de important să hrăniți găsarii corect. În prima săptămână, puii sunt hrăniți de cel puțin 6-7 ori, optim la fiecare trei ore. Cel mai convenabil este să hrăniți găsarii cu furaj de pornire - are o compoziție echilibrată și include toate elementele necesare. Puteți înlocui hrana cu hrană de casă, constând dintr-un amestec mărunțit de grâu, porumb, mazăre, hrișcă și fulgi de ovăz.

Hrana se dă sub formă de piure umezită, sfărâmicioasă, dar sub nicio formă lipicioasă, altfel sinusurile gâsilor se înfundă și pot muri.

Din a treia zi se introduc un ou tocat fiert, branza de vaci, verdeata tocata marunt - trifoi, urzica, lucerna. Raportul dintre proteine ​​și suplimente pe bază de plante și partea de cereale a furajului ar trebui să fie egal. Începând cu vârsta de o săptămână, găsarii pot fi obișnuiți treptat cu legume rădăcinoase fierte, tăiate la o dimensiune convenabilă pentru pui.

Trebuie să existe acces constant la curățare și apa calda. Cel mai bine este să folosiți băuturi automate care împiedică contaminarea și scurgerea apei pe așternut. În plus, pentru crestere mai bunași dezvoltare, este necesar să se plaseze un hrănitor cu pietriș fin, cretă și rocă de coajă în incubator.

La împlinirea vârstei de o săptămână în uscat şi vreme caldă gâsarii sunt obișnuiți treptat cu plimbările, începând de la o jumătate de oră pe zi și crescând timpul cu 0,5-1 oră zilnic. Gâsarii de două săptămâni în timpul verii pot sta afară toate orele de lumină.

Selecția animalelor tinere pentru îngrășare sau creștere intensivă se efectuează la vârsta de trei săptămâni, după care sunt separate. Turma părinte este transferată într-o casă de păsări cu o suprafață de cel puțin 1 m² pe cap; gâștele de îngrășare pot fi ținute într-o schemă mai densă - 4 capete pe metru.

Îngrășarea intensivă a gâștelor

Pentru sacrificarea timpurie, gâștele sunt ținute fără mers și hrănite fără restricții cu furaje combinate de înaltă calitate, cu adaos de ierburi proaspete, raportul de hrană este egal. Hrana conține cereale zdrobite, prăjitură de floarea soarelui, mazăre sau fasole și tărâțe. Trebuie adăugate sare de masă, cretă și coji. Iarba este cosită zilnic dimineața, dându-i-o gâștelor chiar în zona de deținere. Cantitatea de iarbă poate să nu fie limitată.

Cu această hrănire, în 70 de zile de păstrare gâștele ating o greutate comercială corespunzătoare rasei și sunt supuse sacrificării. Este nevoie de aproximativ 12 kg de hrană mixtă și 25 kg de hrană verde hrănită cu iarbă pentru a îngrășa un individ.

Întreținerea reproducătorilor

Pentru a crea o turmă părinte, se formează familii formate dintr-un gander și trei gâște. Compoziția familiei rămâne adesea neschimbată, așa că este necesar să se țină cont de natura păsării și de coexistența lor pașnică. Luptele duc la deteriorarea producției de ouă, boli și răni, așa că este mai bine să transferați o pasăre care „nu aparține curții” către îngrășători, oricât de promițătoare ar părea.

În adăpostul de păsări, este necesar să se creeze toate condițiile pentru menținerea efectivului părinte - suprafață suficientă, așternut uscat gros, absența curenților. În locuri izolate, la o oarecare distanță unul de celălalt, se așează cuiburi - cutii de lemn cu fân.

Gâștele sunt furnizate alimentatie buna, mers pe jos și acces constant la apă. Alimentația puietului de reproducător este oarecum diferită de cea a stocului de finisare. În perioada neproductivă - vara - se recomandă întreținerea pășunilor. Consumul ridicat de furaje verzi este benefic din două motive:

• gâștele și gâștele nu se îngrașă și mențin reproducerea;
• sunt saturate cu vitamine și minerale necesare pentru fertilizare, depunere și incubare a ouălor.

Furajele combinate sunt hrănite gâștelor atunci când există o lipsă de pășune sau un strat de iarbă slab, de obicei seara - acest lucru asigură că gâștele se întorc de la pășune în același timp. Dacă nu este posibilă lăsarea gâștelor la pășunat, acestea sunt asigurate cu o cantitate suficientă de iarbă verde, iar hrănirea se face de două ori pe zi: dimineața cu piure umed și seara cu furaj de cereale zdrobite.

Hrănirea gâștelor iarna - fotografie

Mai aproape de începutul perioadei productive, dieta ganders este schimbată. Pentru o fertilizare de înaltă calitate, este necesar să se includă ovăz încolțit în dieta sa - 100 de grame pe gander și, de asemenea, să crească proporția de cereale în dietă la 60-80%. De asemenea, este necesar să se includă până la 20% furaje pe bază de plante în dietă.

Înainte de a începe ouatul, gâștele încep să ocupe cuiburile pregătite, devin neliniștite și uneori apar conflicte. De obicei, încep să depună ouă în ianuarie-februarie, când începe să sosească lumina zilei. Este necesar să se inspecteze cuiburile zilnic; gâștele depun ouăle mai des dimineața, o dată la două-trei zile.

Gâscă în cuib - fotografie

Ouăle trebuie îndepărtate din cuib în timp util, mai ales la temperaturi sub zero. Ouăle destinate clocirii sunt marcate cu un creion moale, punând numărul și data gâștei. Nu este recomandat să păstrați ouăle pentru clocire mai mult de 10 zile, iar dacă rămâne mult mai mult timp înainte de depunerea planificată, este mai bine să le mâncați.

Eclozarea naturală a puilor

Dacă există un pui de pui, ouăle sunt de obicei clocite în mod natural, gâștele având toată grijă de ouă. Eclozarea în incubator, împreună cu incubația, se practică pentru anumite rase care nu diferă prin instinctul parental, precum și în cazurile în care gâsca nu stă pe cuib.

Alegerea găinilor bune este simplă: puneți mai multe ouă în cuib în avans, care nu sunt destinate clocirii, și urmăriți-i reacția. Dacă stă pe un cuib și când apare o persoană, ea nu pleacă, ci începe să-l alunge, batând din aripi și scoțând sunete amenințătoare, atunci este gata să devină o găină bună.

După uscare, primii pui eclozați sunt așezați într-o cutie sub o lampă, temperatura acolo ar trebui să fie de aproximativ 28ºC. Imediat ce toți puii eclozează, aceștia sunt returnați găinei; în același timp, se pot adăuga puii obținuți prin incubare.

Menținerea mărimii turmei părinte

Pentru a vă asigura că productivitatea efectivului nu scade în timp, este necesar să o actualizați în mod regulat. Acest lucru se face de obicei o dată pe an, sacrificând gâște și gâște neproductive, precum și păsări nervoase, predispuse la conflicte. Își completează numărul în detrimentul animalelor tinere, selectându-le pe baza creșterii în greutate, caracterului și indicatorilor genetici.

Creșterea gâștelor dintr-un hobby se poate dezvolta în afaceri de acasă, mai ales cu o abordare responsabilă a alegerii rasei, a lucrărilor de întreținere și de creștere, mulți crescători de păsări s-au convins de acest lucru, începând cu un efectiv mic luat pentru îngrășare, iar în timp extinzând adăpostul până la limita unei miniferme.

Video - Îngrijirea gâștelor acasă

Video - Creșterea gâștelor

În creșterea păsărilor de curte există o astfel de direcție precum creșterea gâștelor. Nu este nou și este cunoscut din timpuri imemoriale. Gâștele sunt o pasăre semnificativă din punct de vedere istoric; încă din secolul al V-lea î.Hr. au reușit să salveze Roma de galii, trezindu-i noaptea pe apărătorii capitalei, care au respins atacul. Nu se știe cu certitudine când au intrat pe orbita activității umane, dar este de netăgăduit că este profitabil să crești gâște.

Acestea sunt singurele păsări domestice care poate sa în două luni de la îngrășare, luați în greutate până la 4 kilograme. Carnea dietetică delicioasă are proprietăți nutritive excepționale. Asul pilot al Marii Timpuri Războiul PatrioticÎN. Kozhedub a împărtășit rețeta în memoriile sale vindecare rapidă răni testate experienta personala. La recomandarea medicilor, dieta ar fi trebuit cu siguranță să includă și carne de gâscă. Rezultatul a fost uimitor; după două săptămâni, pilotul era deja în serviciu.

Există legende despre cererea de ficat de gâscă. În Franța, și nu numai, o mulțime de ferme sunt angajate în acest tip de afaceri. Adevărat, gâștele au un rival - acesta Rață Moscova Rasa Mulard, care este crescută și pentru ficatul de foie gras. Numărul de gâște Mulard din ferme din Franța acum 10 ani era de 35 de milioane față de 800 de mii de gâște.

Grăsimea vindecătoare de gâscă și puful încălzit, componente indispensabile ale procesului de creștere, sunt într-o cerere constantă pe piață.

Creșterea gâștelor acasă pentru începători nu este o sarcină atât de imposibilă. Dimensiunea și comportamentul unei păsări adulte nu ar trebui să fie intimidante. Gâștele sunt foarte atașate de oamenii din jurul lor și, de obicei, șuieră și se apără de străini. Avantajele creșterii gâștelor domestice de diferite rase pot fi rezumate în mai multe puncte:

După evaluarea avantajelor, se poate argumenta că mulardele au carne mai gustoasă și mai slabă, sunt mult mai curate și tăcute. Dar există și dezavantaje semnificative care compensează avantajele - creștere lentă, greutate mică. De exemplu, o femelă mulard cântărește doar aproximativ 1 kg. Astfel, prin concentrarea pe creșterea și îngrijirea gâștelor acasă, mai mult metoda eficienta utilizarea aprovizionării cu alimente și timpul petrecut.

Obiectivele creșterii gâștelor acasă pentru începători pot fi două:

• conținut pentru primirea unei livrări unice de produse alimentare
• deținerea și creșterea gâștelor pentru a obține un efectiv de reproducție cu perspectiva pe termen lung de a obține carne și produse conexe

Primul diferă de al doilea prin faptul că în timpul sezonului toate eforturile se limitează la creșterea păsărilor. Etapa finală a procesului este sacrificarea și vânzarea produselor din carne sau conserve pentru depozitare pe termen lung.

A doua opțiune necesită o abordare mai cuprinzătoare a problemei reproducerii și include munca de reproducere pentru a forma un efectiv productiv.

Cum să crești gâște

Primul pasîn drum spre reproducerea gâştelor este selecția rasei. Alegerea aici este pur și simplu uriașă. Rasele de carne sunt foarte larg reprezentate pe piata. Acestea sunt Toulouse, Kholmogory, gri mare, Lindovskaya. Nu contează ce rasă, principalul lucru este să stăpânești tehnologia, tehnicile de reproducere și hrănire. După ce ai acumulat măcar ceva experiență, poți apoi să experimentezi și să explorezi noi orizonturi, chiar crescând aceleași mulard pentru a obține delicatese.

După ce s-a hotărât asupra rasei, trebuie să alegeți opțiunea de a primi gospodine. Puteți achiziționa alocații zilnice gata făcute în incubatoare industriale. O altă modalitate este să folosiți un incubator de acasă și să le clociți acasă. Dar pentru aceasta este necesar să selectați corect ouăle, asigurând randamentul maxim al animalelor tinere. Criteriile de selecție a ouălor sunt următoarele:

Prin plasarea ouălor în incubator, după 28–30 de zile vom obține țâșni, care trebuie inspectați cu atenție. Dacă în timpul examinării se dezvăluie defecte congenitale, găsarii trebuie sacrificați. Orice se poate întâmpla:

• gâsarii nu se pot mișca independent
• un ochi închis
• ORB
• coordonarea mișcărilor este afectată

Astfel de gâsari nu se vor putea dezvolta pe deplin în turma generală și necesită îngrijire specială, dar mai devreme sau mai târziu existența lor se va sfârși în lacrimi, așa că de ce să-i condamni la suferință.

Cum să crești gâște

După ecloziune, trebuie să aveți grijă de ei ai grija mare de. Așezați în un loc special pentru ei, unde este necesar să se creeze un regim de temperatură în prima săptămână de 30–32 de grade, în a doua 25–28 de grade și după a treia săptămână cu o temperatură de 20–25 de grade, acestea sunt transferate în modul general. Goslings ar trebui să fie hrăniți din prima zi cu un amestec de tocat ou fiert cu terci de grâu sau fulgi de ovăz. Începând cu a treia zi, puteți introduce în dietă verdeața tocată, trecând treptat la hrana făcută din fabrică pentru animalele tinere.

Timp de două săptămâni, găsarii sunt hrăniți cu piure și lăsați să meargă timp de 2-3 ore. După a treia săptămână, animalele tinere sunt pășunate pentru o parte semnificativă a zilei. Datorită faptului că gâsca este o pasăre de apă, este necesar să se asigure accesul la apă. Este bine dacă este un corp de apă sau măcar o groapă săpată în pământ umplută cu apă.

Camera în care vor fi amplasate gâștele trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

ÎN timp de iarna temperatura interioara optima nu mai jos de 0 grade. Este ușor de realizat prin izolarea pereților cu orice materiale disponibile pe piață. Temperatura corporală a turmei este suficientă pentru a menține clădirea confortabil.

Gâștele își găsesc 70 la sută din hrană sub picioare, deci mersul pe jos este o nevoie urgentă. Ieșind din curte dimineața, turma se hrănește cu spații verzi în timp ce se plimbă, iar dacă în apropiere este un corp de apă, își petrec toată ziua pe ea, găsind acolo toată cantitatea necesară de hrană.

Este o greșeală să crezi că acest lucru este suficient pentru ei. Gâștele au un mare respect pentru cerealele precum porumbul, grâul și ovăzul. De aceea condiție prealabilă după ce se întorc acasă de la mers, este prezența unor astfel de alimente în hrănitori. Când lăsați pasărea în casă peste noapte, nu uitați să aveți grijă de mâncarea de noapte, deoarece gâsca, spre deosebire de alte păsări, nu este contrariată să guste noaptea.

De asemenea, legumele rădăcinoase nu sunt pe ultimul loc în dieta gâștelor. În plus, procentul de eficiență a utilizării furajelor, de exemplu, de către pui este de 62%, în timp ce o gâscă absoarbe energia furajelor cu 75-80%, datorită căruia ajunge rapid la indicatorii comercializabili.

Iarna, fânul, tărâțele și făina de iarbă pot înlocui hrana verde pentru gâște. Acestea din urmă se adaugă în piure la pregătirea mesei zilnice.

Formarea unui turmă de reproducție

Pentru a crea o turmă care poate funcționa eficient pentru a crea urmași sănătoși, trebuie să depuneți mult efort. Gâștele devin mature sexual destul de târziu, în comparație cu o altă pasăre. Acest moment apare după 8-10 luni. Lucrul pozitiv este că, în ciuda acestei întârzieri, productivitatea femelelor rămâne stabilă timp de 3-4 ani. Odată ce ați creat o turmă de reproducție, puteți fi garantat că obțineți descendenți sănătoși pe o perioadă specificată, prin incubarea sau eclozarea ouălor.

Pentru a îndeplini funcții fructuoase, se recomandă selectarea gâștelor cu o greutate cu 10% mai mare decât media pentru această rasă. Selectați numărul de ganderi în raport de un tată la trei gâște. Adevărat, pot exista excepții într-o direcție sau alta. Există opțiuni posibile pentru existența doar a unui cuplu. Astfel, se formează familii. In functie de dispozitia capilor de familie, daca sunt linistiti, pot fi tinuti in aceeasi camera. În caz contrar, separați-le în garduri diferite, eliminând lupta pentru teritoriu.

Dacă în stol există mai multe rase de păsări, acestea trebuie separate pentru puritatea speciei.

Asigurând astfel pacea și liniștea în teritoriu, se poate spera la rezultate bune în creșterea fructuoasă a gâștelor de diferite rase.

Atentie, doar AZI!

Spre deosebire de pui, gâștele nu depun ouă în volume uriașe - Producția medie de ouă a unei gâște este de 40-50 de ouă pe an. Venitul de bază ferma de gâscă aduce pe cheltuiala carne delicioasă, pene și ficatei de păsări de curte, precum și prin vânzarea excrementelor sale pentru îngrășământ.

Principiul alegerii raselor pentru reproducere este nepretenția, susceptibilitatea scăzută la boli și creșterea rapidă în greutate. Cel mai bine îndeplinește parametrii specificați Gâște domestice albe italiene, chinezești, Kholmogory și gri. Puteți avea mai multe rase, deoarece încrucișarea nu va înrăutăți performanța descendenților.

Amenajarea unui hambar de gâscă și alergare de păsări

Nu vor cauza prea multe probleme, deoarece sunt nepretențioase și rezistente la vremea rece. În timpul iernii, pot locui într-o casă neîncălzită, dar nu tolerează curenții și condițiile insalubre. Un hambar din scânduri cu fisuri sigilate cu grijă, o ușă care se închide etanș și un acoperiș rezistent la scurgeri este potrivit pentru un hambar de gâscă.

Este indicat să faceți podeaua la 15-25 cm deasupra nivelului solului. și acoperiți cu un strat gros de paie. Litierul trebuie schimbat la fiecare 5-7 zile. Hambarul de gâscă trebuie să fie ventilat, iar temperatura din el în timpul iernii nu trebuie să scadă sub +4C - +5C grade.

Camera este construită pe baza calculului: 1-2 gâște la 1m2. Zonele de plimbare îngrădite sunt atașate adăpostului de păsări, al cărui teritoriu ar trebui să fie cu 150-200% mai mare decât suprafața adăpostului de păsări.

Păstrarea gâștelor - îngrijire, hrănire, pășunat

Primăvara, vara și toamna, gâștele sunt ținute în țarcuri deschise. Țarcul este împrejmuit cu o plasă de 1,5 metri înălțime și echipat cu un baldachin. Ideal este sa ai un iaz intr-o zona desemnata, insa daca nu este disponibila se instaleaza mai multe mini-bai din cazi sau chiuvete vechi.

Hrănirea gâștelor vara

Vara, gâștele se hrănesc cu o varietate de iarbă din pășuni: urzici, pătlagină, măcriș, păpădie etc. Seara, păsările sunt hrănite cu rădăcinoase, deșeuri vegetale și piure de cereale sfărâmicioase.

Hrănirea gâștelor iarna

Iarna, păsările sunt hrănite de trei ori pe zi cu cereale, siloz, reziduuri vegetale, praf de fân cu făină, prăjitură, leguminoase fierte etc. Pentru vitaminizare dau ace de molid sau de pin.

Ar trebui să existe întotdeauna apă proaspătă în cantități suficiente în adăpostul de păsări, pentru că gâștele beau mult.

Creșterea găsilor

Gâștele depun ouă în februarie-martie. Cu o lună înainte, gâștele sunt transferate la hrănire intensivă. Totodată, în hambarul de gâscă se instalează cuiburi cu înălțimea de 30 cm și dimensiunile de 40x60 cm.

Ouăle depuse sunt duse în incubator sau lăsate pentru gâscă, oferindu-i pace maximă și confort în timpul incubației. Gâsarii se nasc la 28 de zile de la ouat.

Timp de până la 2-3 săptămâni, pisanilor li se asigură un regim cald (+25C - +30C) și o alimentație specială din terci sfărâmicios, verdeata tocata marunt, oua si morcovi rasi. După a treia săptămână, sunt transferați treptat la o dietă pentru adulți.

Gâsarii cresc rapid și ajung la dimensiunea unui adult până la vârsta de 10 săptămâni.

Prevenirea bolilor la gâște

Gâștele se îmbolnăvesc rar dacă li se asigură corespunzătoare și se iau anumite măsuri preventive:

Unele vor fi de folos nuanțe de creștere a productivității gâște de reproducție:

• Ar trebui să fie 3-4 femele per gâscă în turmă.
• Practic, gâștele încep să depună ouă în al doilea an de viață, dar producția de ouă poate fi realizată de la o pasăre de 5-6 luni.
• Greutatea ideală pentru sacrificare este considerată a fi de 5-6 kg, după care pasărea acumulează grăsime în exces.
• Gâștele depun ouăle la aceeași oră dimineața. Femela stă pe 5 sau mai multe ouă pentru a cloci puii.

Costuri și venituri din creșterea gâștelor

Afaceri cu gâscă - aceasta este o investiție pe termen lung, venitul principal din care se simte la 2-3 ani de la începerea afacerii. Cu toate acestea, în primul an va aduce ceva profit.

Cheltuieli

• Construcția unui hambar și împrejmuirea unei incinte - 100-120 mii de ruble;
• Amenajarea unei case de păsări și a volierei - 40 mii de ruble;
• Achiziționarea de gosling (50 buc.) – 20 mii de ruble;
• Costurile de hrană în primul an - 25 mii de ruble;
• În total - aproximativ 200 de mii de ruble.

Sursa de venit

• Vânzarea de ouă - gâștele vor aduce 1480 de ouă pe an, minus 50 buc. pentru reproducere, puteți obține un profit de 21.400 de ruble vânzându-le cu 15 ruble. o bucată.
• Vânzarea cărnii - prin sacrificarea unei jumătăți din efectiv, obținem 150 kg. carne pentru 300 de ruble. – profit 45.000 de ruble. Dacă tăiați toate gâștele după trei ani (după dezvoltarea tehnică), veți obține 400 kg de carne, pentru că... Greutatea gâștelor va crește la 8-10 kg. de la un individ.
• Vânzarea de pene și puf - în primul an, veniturile vor fi de aproximativ 8 mii de ruble, deoarece gâștele tinere vărsează puțin, în viitor volumele se vor dubla.
• Puteți vinde ficat de gâscă separat - de la 200 de ruble per gâscă și excremente de păsări - aproximativ 1000 de ruble pe an.

Total, în primul an puteți câștiga aproximativ 80 de mii de ruble din 50 de gâște.

Ferma de gâscă începe să producă venit stabilîncepând cu al treilea an de funcționare, dar păstrarea unui număr mic de animale nu este foarte profitabilă. Numărul optim de turme de gâscă pentru unul eficient este de 150-200 de păsări.

Creșterea gâștelor ar trebui să înceapă cu identificarea scopului, alegerea unei rase și pregătirea adăpostului de păsări. Cel mai adesea, păsările sunt crescute acasă pentru a furniza carne și ouă sau în scopul vânzării cărnii și a puilor tineri.

Alegerea unei rase de gâște

Au fost crescute diverse gâște pentru a îndeplini tot felul de sarcini. Agriculturăși în special creșterea păsărilor. Cel mai comun următoarele tipuri:

1. . Un mascul adult se îngrașă până la 10 kg, o femelă aproximativ 8 kg. Aceste păsări sunt capabile să depună 40 de ouă pe an, deși producția de ouă a gâștelor individuale poate ajunge la 80 de ouă. Penajul poate fi alb sau gri. Gâștele acestei rase pot fi crescute în aproape orice condiții climatice.
2. Gâștele cenușii cresc de obicei până la 8 kg. Numărul mediu de ouă este de 40 buc. Gâștele sunt comparativ mai proaste găini de pui decât alte rase.
3. Rasa este una dintre cele mai mari și mai grase, păsările adulte ajung la 12 kg în greutate (gâște până la 10 kg). Sunt capabili să producă până la 40 de ouă pe an, cântărind 200 g fiecare. Inactiv, prost adaptat la climatele reci.
4. Italiană. Caracteristicile lor sunt similare cu gâștele Kholmogory. Sunt crescuți, de regulă, pentru a obține ficat. Rasa se distinge prin depunerea ouălor peste medie (până la 50 buc.) și maturitatea timpurie a puietului.
5. Gâștele Kuban sunt relativ mici, cântărind nu mai mult de 5-6 kg. Foarte rezistent la factori externi, capabil sa depuna aproximativ 50 de oua, cu o greutate de 140 g fiecare.
6. Chinezii sunt la mare căutare în rândul fermierilor datorită nivelului crescut de producție de ouă (cele mai bune gâște pot depune până la 100 de ouă pe an). Greutatea păsărilor adulte este de 4-5 kg.

Gâștele și rasele Toulouse sunt excelente pentru producția și vânzarea de ficat, iar în scopul obținerii pufului și penelor, fermierii aleg gâște Edmen și Rin.

Dacă la o fermă sunt ținute mai multe rase, fiecare dintre ele trebuie crescută separat.

În funcție de obiectivele alese, se calculează numărul necesar de capete, precum și suprafața necesară pentru menținerea acestora.

Parametrii optimi ai adăpostului de păsări vor fi următorii: înălțimea – 2 m și peste, suprafața per pasăre – 1 mp.

Camera trebuie să protejeze în mod fiabil gâștele de curenți și precipitații, iar podeaua trebuie echipată astfel încât să împiedice pătrunderea rozătoarelor. Adică poate fi acoperit cu paie curate, uscate, rumeguș sau turbă. Pentru o gâscă va trebui să pregătiți aproximativ 40 kg de material de așternut. Se recomandă să văruiți interiorul păsărilor de curte cu calcar stins.

Sănătatea păsărilor va fi asigurată prin încălzire uniformă și iluminare adecvată. Pe lângă lumina piesei, camera ar trebui să pătrundă și ea razele de soare, pentru care ar trebui prevăzute mai multe ferestre.

Pentru a reproduce gâște acasă, este recomandabil să proiectați adăpostul de păsări astfel încât să fie format din mai multe cutii separate. Acest lucru vă va permite să sortați păsările după grupuri și vârstă.

Un avantaj uriaș va fi prezența unei zone verzi cu un iaz pe care te poți plimba. Pentru pui veți avea nevoie de 1 mp/1 bucată, iar pentru păsări adulte cea mai bună opțiune va fi o suprafață de 15 mp. Pentru scăldat, este indicat să instalați un recipient mare cu apă curată, care ar trebui schimbată în mod regulat.

O atenție deosebită trebuie acordată hrănitorilor. Acestea sunt de obicei realizate sub formă de jgheab, ceea ce asigură o curățare ușoară și o hrănire uniformă a întregului efectiv. Este recomandabil să alegeți un vas de băut cu reglare pe înălțime, deoarece, potrivit experților, fundul acestuia ar trebui să fie cu câțiva centimetri mai înalt decât spatele păsării.

Hrănitoarele și adăpatoarele sunt spălate periodic apa calda cu adaos de soluție de sodă caustică 2%.

În ciuda faptului că gâștele supraviețuiesc absolut normal în adăposturile de păsări, cu temperaturi de până la -10°C, este recomandabil să menținem coletul cald (temperatura optimă este de +4°C). Acest lucru va promova depunerea bună a ouălor și clocirea puilor sănătoși.

Pentru fiecare 2-3 gâște trebuie să oferiți un cuib de lemn cu așternut curat și uscat.

Pentru a preveni bolile de piele și pene în rândul gâștelor, este util să instalați un jgheab în curte cu adăugarea de nisip, cenușă și sulf pentru furaje. Gâștele „se scaldă” în această masă și își curăță astfel penele de dăunători.

Ce altceva este util de știut despre creșterea gâștelor

Creșterea gâștelor acasă are mai multe puncte cheie pe care fiecare fermier începător ar trebui să-l știe.

După depunerea ouălor (aproximativ în iunie), gâștele încep o perioadă de năpârlire. În acest moment, este necesar să smulgeți păsările, ceea ce este complet nedureros pentru ele. Astfel, puful și penele rezultate pot fi folosite în gospodărie.

Cu o zi înainte de procedură, gâștele sunt scăldate în iazuri sau jgheaburi curate și apoi li se oferă posibilitatea de a-și curăța penele. A doua zi, păsările selectate pentru smulgere nu sunt eliberate în pășune, ci sunt închise într-un țarc.

Caracteristicile hrănirii gâștelor

Hrana pentru gâște se caracterizează printr-un conținut relativ ridicat de calorii și prezența fibrelor. Datorită acestui fapt, pasărea consumă mai puțină hrană, dar în același timp crește activ și rapid.

Pentru femelele care depun ouă, dieta nu ar trebui să se limiteze la cereale sau furaje mixte. Pentru ca ei să producă urmași sănătoși, alimentele lor trebuie să includă proaspete iarbă verde, tărâțe, legume diverse, fân aburit etc.

În timpul iernii, dieta zilnică a fiecărei gâște adulte ar trebui să conțină:

• culturi de făină de cereale - 150g (cu un amestec de ovăz integral);
• fân de leguminoase – 100-150 g;
• legume (inclusiv cartofi, sfeclă și morcovi) – până la 0,5 kg;

De asemenea, este permis să adăugați 50 g varză murată. Creta și pietrișul măcinat fin trebuie adăugate în recipiente separate.

Gâștele, spre deosebire de alte păsări, pot mânca alimente în orice moment al zilei, așa că trebuie să monitorizați disponibilitatea hranei în hrănitoarele lor non-stop.

Ce trebuie să știți despre creșterea gâștelor pentru carne?

Îngrășarea ar trebui să înceapă în august, când păsările tinere ajung la 3-4 kg de greutate.
Gâștele sunt hrănite cu cereale de mai multe ori pe zi, fără a opri pășunatul.

Cu 1,5-2 săptămâni înainte de sacrificare, păsările sunt așezate în încăperi închise și hrănite de până la 4 ori pe zi cu un amestec de cereale aburite. Calculul cerealelor se efectuează după formula: 35 g - 1 kg greutate.

Păsările sunt sacrificate pentru carne în a 70-a zi de viață, când gâsca se îngrașă cu 5-7 kg. Dacă sări peste această perioadă, gâsca va începe să năpârliască și va trebui să aștepte până când va împlini 4 luni.

obiectivul principal creșterea și păstrarea gâștelor acasă pentru începători– obtinerea de oua dietetice, carne gustoasa, puf si pene. Aceste păsări sunt destul de nepretențioase în îngrijire și se adaptează ușor la orice condiții. Citit sfaturi utileși urmăriți un videoclip despre îngrijirea gâștelor, apoi creșterea păsărilor va deveni o ramură profitabilă a agriculturii.

Creșterea gâștelor acasă pentru carne

În medie, o gâscă poate câștiga până la 6 kilograme din propria greutate pe sezon, așa că este ideală pentru a fi ținută acasă pentru carne. Rasele de carne de gâște câștigă până la 8 kilograme în greutate pe sezon și produc aproximativ 50 de ouă. În ciuda lipsei de pretenții a gâștelor față de condițiile de viață pentru începători, trebuie respectate o serie de reguli, și anume:

Fotografie cu un iaz artificial pentru reproducerea gâștelor

Cum să crești gâște acasă

Când creșteți pui de gâște tinere, respectați cu strictețe regimul de temperatură din coșul de găini, hrăniți-i și mențineți-i corect. Pentru 10 pui, este suficientă o suprafață de aproximativ 1 metru pătrat; cu o suprafață mai mică, va fi dificil să vă apropiați de hrănitor, iar puii se vor hrăni și vor crește inegal. Și, de asemenea, din cauza etanșeității, vor începe să se suprapună și se pot suprima reciproc.

Fotografia arată procesul de clocire a unui gosling într-un incubator

În primele săptămâni de la naștere, gâsarii pentru întreținerea normală la domiciliu pentru începători vor trebui să mențină o temperatură de cel puțin +28 de grade, iar apoi +18. Condițiile incorecte de temperatură vor duce la faptul că atunci când este cald, puii vor bea mai mult și, în consecință, vor mânca mai puțin, iar când este frig, nu vor mânca deloc. Toate acestea duc la faptul că găsarii vor muri.

În primele zile după ecloziunea goslings, iluminarea ar trebui să fie non-stop, doar slăbiți puțin lumina noaptea, deși mulți crescători de păsări începători nu știu acest lucru. Apoi, orele de lumină trebuie reduse cu 30 de minute în fiecare zi, ajungând la o durată de 17 ore.

Fotografie a unei păsări de curte pentru gâște

Gâștele sunt păsări de apă, așa că atunci când le țin acasă pentru începători, este obligatoriu să ai un iaz. Dacă nu este posibil să creați un rezervor cu drepturi depline, atunci va fi un șanț mic umplut cu apă sau un jgheab cu apă, pe care îl schimbați periodic. Atunci când cresc gâște acasă, este util să pascăm pe iarbă, într-o poiană sau să amenajezi o zonă de plimbare cu iarbă verde pe proprietate. Dacă gâștele pasc, vor avea nevoie de mai puțină hrănire acasă.

Mergând gâște lângă un iaz când se reproduc la țară

Gâștele adulte încep să depună ouă la 8-11 luni, așa că va trebui să construiești un cuib în adăpostul de păsări. Este recomandabil să schimbați așternutul din el seara și trebuie să colectați ouăle periodic.

Fotografii cu reproducerea gâștelor pentru începători

Cel mai adesea, gâștele sunt sacrificate la 70-75 de zile; greutatea lor ajunge apoi, după o întreținere corespunzătoare, la mai mult de 4 kilograme. În timpul perioadei de creștere a penelor în zilele 120-130, este mai bine să așteptați până când creșterea penelor este completă. Acest lucru se întâmplă în general la sfârșitul lunii noiembrie, când gâștele ating greutatea maximă.

Hrănirea gâștelor acasă pentru începători

Pentru o bună creștere și întreținere normală pentru începători, este indicat să hrăniți frecvent gâștele și să lăsați mâncarea în casă noaptea. Vara, gâștele se hrănesc bine cu iarbă când merg pe jos, iar iarna mănâncă ușor fân aburit. Când sunt crescuți acasă, li se oferă o dietă cu tărâțe și cereale, cum ar fi grâu și porumb.

Fotografia prezintă o listă de rase de gâște pentru păstrare

Fotografia prezintă gâște cenușii pentru reproducere pentru carne

Creșterea gâștelor nu necesită mult efort, dar se încântă cu carnea și ouăle lor. Pentru o creștere de succes cu ținând gâște acasă pentru începători Este important să respectați regulile de hrănire, condițiile de temperatură și dimensiunea zonei de locuit și de mers. Maestru agricultura, atunci nu puteți doar să vă hrăniți propria familie, ci și să începeți să conduceți o afacere profitabilă.