Este un cuptor cu microunde dăunător și cum afectează alimentele? Probabil că ați pus această întrebare de mai multe ori. Știați că alimentele gătite în cuptorul cu microunde rețin mai multe vitamine și minerale decât alimentele gătite în mod convențional? Astfel, în timpul studiilor de laborator, legumele au păstrat aproximativ 85% din vitamina C atunci când sunt gătite în cuptorul cu microunde, în timp ce nu mai mult de 30% din vitamina rămâne în legumele fierte. Desigur, există un rău de la un cuptor cu microunde, dar cum se manifestă? Este un cuptor cu microunde dăunător sănătății umane? Să ne uităm la el în acest articol.

Cum a început totul

Pericolele și beneficiile cuptoarelor cu microunde au fost subiectul discuțiilor în rândul oamenilor de știință de zeci de ani. Pentru a înțelege exact cum funcționează un cuptor cu microunde, să ne dăm seama cum și unde a fost inventat. Cuptorul cu microunde a fost inventat în Germania în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Dispozitiv pentru gătit instant iar reîncălzirea era menită să optimizeze munca armatei, astfel încât să fie alocat cel mai mic timp pregătirii hranei.

De-a lungul timpului, naziștii au descoperit că cuptoarele cu microunde nu aveau cel mai bun efect asupra sănătății și au fost nevoiți să renunțe la utilizare. În 1943, cercetările privind construcția unui cuptor cu microunde au căzut în mâinile americanilor și rușilor. Americanii au clasificat materialele, iar oamenii de știință ruși de la mai multe institute de cercetare din Urali, precum și de la Institutul de Tehnologie Radio din Belarus, au studiat cu atenție invenția ciudată. În special, oamenii de știință și-au dedicat munca în mod special efectului cuptoarelor cu microunde asupra sănătății umane.

Cercetările oamenilor de știință ruși au condus la adoptarea de către URSS a unei legi care interzice utilizarea acestui tip de sobe, din cauza faptului că acestea reprezentau un pericol biologic. De asemenea, în Uniunea Sovietică a fost emis un avertisment, care a fost trimis tuturor ţări mari, că dispozitivele realizate într-un mod similar cu cuptoarele cu microunde sunt periculoase nu numai pentru sănătatea ființelor vii, ci și pentru mediul înconjurător în ansamblu.

Oamenii de știință nu s-au oprit aici și au studiat câteva mii de oameni care lucrau în apropierea instalațiilor radar care emiteau și unde. Rezultatele obținute în timpul studiului au fost atât de grave încât Uniunea Sovietică a stabilit restricții speciale privind numărul de microwați per persoană. Vom afla puțin mai departe mitul sau realitatea răului de la cuptoarele cu microunde.

Principiul de funcționare

Un cuptor cu microunde emite energie. Asa de, emite radiații electromagnetice la ultrafrecvențe. Aceste emisii constau atât în ​​unde radio milimetrice, cât și centimetrice, a căror lungime este de la 1 mm la 30 cm.

Microundele au efecte similare asupra oamenilor cu undele luminoase, precum și undele radio. Microundele circulă cu aproximativ 300 km/sec. Deci, dacă vorbim despre tehnologii moderne, cuptorul cu microunde este folosit nu numai pentru cuptoarele cu microunde, ci și pentru comunicații telefonice, transmisii de televiziune și radio, precum și pentru Internet prin sateliți.

Un cuptor cu microunde este format din câteva elemente periculoase, principalul fiind magnetronul, un dispozitiv care transformă electricitatea în radiații de microunde care afectează moleculele alimentelor. Astfel, cuptorul cu microunde „aruncă” literalmente la moleculele de apă din alimente și apa începe să se rotească atât de repede încât mâncarea în sine se încălzește din cauza frecării create.

Frecarea dintre moleculele de apă și celelalte molecule din alimente rupe și deformează alimentele din interior. În limbajul științific, acest proces se numește izometrie structurală. În termeni simpli, atunci cuptorul cu microunde provoacă modificări în alimente la nivel molecular, care a fost confirmat științific în multe teste de laborator.

De ce este un cuptor cu microunde dăunător?

Cu siguranță ați auzit despre efectul unui telefon mobil asupra creierului uman. La fel ca un cuptor cu microunde, funcționează la microfrecvențe. Deci, de ce este un cuptor cu microunde atât de periculos și este dăunător să încălziți mâncarea în el?

Componenta informativă a cuptoarelor cu microunde

Componenta informațională este numită științific câmp de torsiune. Astfel, principalul factor datorită căruia oamenii de știință au ajuns la concluzia că cuptoarele cu microunde sunt periculoase pentru sănătatea umană este componenta de torsiune a radiației. Potrivit experților din Franța, Rusia și Elveția, din cauza acestei componente multe persoane încep să aibă dureri de cap, insomnie și o tendință de iritabilitate.

Căldură

Printre altele, nu uitați că cuptorul cu microunde emite frecvențe extrem de înalte. Influența frecventă și prelungită a acestor frecvențe are un efect dăunător asupra acelor organe umane care sunt lipsite de vase de sânge. Deci, dacă corpul se încălzește, atunci sângele ajută la reducerea căldurii prin răspândirea căldurii în tot corpul și răcirea acestuia. În unele organe, de exemplu, în cristalin, nu există vase de sânge, iar o astfel de încălzire ajută la reducerea funcționării acestor părți ale corpului. De exemplu, lentila se întunecă, iar acest proces nu poate fi inversat.

Efectul asupra alimentelor

Am menționat deja că structura moleculelor alimentare se modifică sub influența radiațiilor cu microunde. Atomii câștigă sau pierd electroni, din cauza cărora devin ionizați, iar acest lucru schimbă complet compoziția structurală a alimentelor.

Un cuptor cu microunde poate fi numit cu ușurință „creatorul” de alimente noi, deoarece distruge complet alimentele la nivel celular. Un cuptor cu microunde creează așa-numiții compuși radiolitici, care contribuie la apariția putregaiului molecular. Da, da, aceeași putregai moleculară care apare din cauza radiațiilor crescute.

Să ne uităm la câteva exemple de efecte ale expunerii la microunde asupra alimentelor:

• carnea dobândește câțiva agenți cancerigeni noi;
• laptele și cerealele (de exemplu, ovăz rulat) sunt, de asemenea, saturate cu agenți cancerigeni;
• dacă dezghețați legumele și fructele în cuptorul cu microunde, atunci fiți pregătiți pentru faptul că în loc de elemente utile veți obține glucozide și galactozide, tocmai acele particule care conțin elemente cancerigene;
• Când plantele se dezgheț, glucozidele, galactozidele și nitrilozidele se dezintegrează;

Chiar și laptele simplu de vacă sau chiar uman este afectat negativ de cuptorul cu microunde. Astfel, aminoacizii utili pentru hrănirea copilului sunt transformați în izomeri care provoacă daune ireparabile sistemului nervos, precum și unor organe ale tractului gastrointestinal.

Cuptorul cu microunde creează noi compuși necunoscuti științei, adică are același efect ca radiația.

De ce este un cuptor cu microunde dăunător pentru oameni?

Este timpul să ne uităm la pericolele cuptoarelor cu microunde pentru sănătatea umană. Imaginați-vă: toate durerile de cap, nervozitatea, tensiunea arterială scăzută sau mare și chiar și oncologia pot fi o consecință a funcționării unui cuptor cu microunde convențional! Ce altceva ar putea provoca această invenție?

• Probleme de vedere. Am aflat deja că cuptorul cu microunde emite unde „fierbinte”, care au un efect dăunător asupra acelor organe lipsite de vase de sânge. Astfel, radiațiile afectează cristalinul ochiului: devine tulbure, iar o persoană dezvoltă cataractă. În consecință, radiațiile cu microunde au un efect extrem de negativ asupra oamenilor.
• Tulburări nervoase, insomnie, iritabilitate.
• Căderea părului, deteriorarea unghiilor și alte „greutăți” asociate cu pierderea frumuseții naturale a corpului. Toate aceste probleme sunt consecințele radiațiilor.
• Apendicita, gastrita, ulcerele și alte probleme ale tractului gastrointestinal se datorează doar faptului că mâncăm alimente, a căror structură pur și simplu nu există în natură naturală, neradioactivă.
• Probleme de reproducere datorate expunerii la radiații.
• Alimentele cu structura modificată cresc riscul de formare a celulelor canceroase.

Desigur, nocivitatea unui cuptor cu microunde depinde în întregime de cât de des mâncați alimente gătite în el și de cât de des vă aflați în apropierea acestuia în timpul funcționării. Potrivit oamenilor de știință, o persoană începe să observe impactul negativ al acestei tehnici la numai 12-15 ani de la utilizarea zilnică. Astfel, puteți folosi cuptorul cu microunde fără rău timp de până la 10 ani. În consecință, răul unui cuptor cu microunde pentru o persoană care are astăzi 20 de ani va apărea doar când are 32-35 de ani.

Să mai dăm câteva exemple pentru a demonstra răul cuptoarelor cu microunde.

Radiațiile și hemoglobina

În urmă cu câțiva ani, a fost realizat un studiu amplu care a arătat că persoanele care preferă să mănânce legume și fructe care au fost prelucrate la cuptorul cu microunde au o compoziție a sângelui ușor diferită față de cei care nu au cuptor cu microunde acasă.

Deci, în primul rând, radiațiile cu microunde afectează conținutul de hemoglobină din sânge: în grupul experimental a fost semnificativ mai scăzută decât la acele persoane care preferă să nu aibă de-a face cu un cuptor cu microunde. Radiațiile cu microunde cresc, de asemenea, colesterolul, ceea ce poate duce la formarea de plăci și cheaguri de sânge.

Proteine ​​și radiații cu microunde

Știm cu toții că proteinele sunt baza tuturor viețuitoarelor. Fără proteine ​​nu exista nimic în lume. După cum am aflat deja, microundele schimbă atomii, inclusiv atomii din aminoacizi, care sunt literalmente încorporați în proteine ​​atunci când sunt consumate alimente. Prin urmare, microundele afectează indirect fiecare proteină găsită în corpul nostru.

Slăbirea corpului

Genetica a atins deja un nivel destul de ridicat în dezvoltarea sa. Pentru a facilita pătrunderea substanței în membrana celulară, este mai întâi iradiată cu radiații de undă. Membrana slăbește și în unele cazuri chiar se rupe, iar substanța de care avem nevoie pătrunde calm în interiorul celulei. Imaginează-ți doar că toate celulele din corpul tău sunt slăbite din cauza radiațiilor cu microunde. Astfel, permit mai ușor să pătrundă viruși și bacterii, precum și alte microorganisme care provoacă multe boli neplăcute.

Cum să verificați un cuptor cu microunde pentru radiații

Există mai multe modalități de a vă ajuta să determinați cât de mult rău provocați corpului dvs. folosind un cuptor cu microunde. Desigur, eficacitatea unor metode este discutabilă, dar puteți utiliza mai multe metode secvenţial pentru puritatea experimentului:

1. Pentru prima metodă, veți avea nevoie de două telefoane mobile obișnuite. Puneți unul dintre ele în cuptorul cu microunde și folosiți-l pe al doilea pentru a suna primul telefon. Dacă sună, înseamnă că cuptorul cu microunde transmite perfect undele atât înăuntru cât și în exterior, adică riscul de vătămare de la acest dispozitiv este destul de mare.
2. Luați un pahar cu apă rece. Setați puterea la aproximativ 700-800 W și încălziți apa timp de 2 minute. În teorie, apa ar trebui să fiarbă în acest timp. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci totul este în ordine: cuptorul cu microunde nu transmite radiații în exterior și poți fi lângă el în timp ce funcționează. Dacă apa nu este suficient de caldă încât să fiarbă, înseamnă că valuri izbucnesc, dăunând astfel oamenilor din apropiere.
3. Stinge luminile din bucătărie. Porniți cuptorul cu microunde gol și țineți o lampă fluorescentă lângă el. Dacă se aprinde, cuptorul cu microunde emite prea multe valuri.
4. Dacă ușa cuptorului cu microunde devine foarte fierbinte în timp ce funcționează, acest lucru poate indica că valuri se scurg.

Cel mai într-un mod eficient a verifica dacă există o scurgere de radiație înseamnă a verifica folosind un detector de unde cu microunde. Trebuie să puneți un pahar cu apă rece în cuptorul cu microunde și să îl porniți. Mutați cu atenție detectorul în jurul perimetrului dispozitivului, acordând o atenție deosebită colțurilor. Deci, dacă nu există nicio scurgere, acul detectorului nu se va deplasa de la marcajul verde. Dacă există radiații și se răspândește suficient de puternic dincolo de cuptorul cu microunde, atunci acul detectorului se va muta în jumătatea sa roșie. Această metodă este cea mai fiabilă, dar cea mai dificil de implementat.

Folosirea corectă a cuptorului cu microunde

Ce să faci dacă te-ai obișnuit cu un cuptor cu microunde și nu-ți poți imagina viața fără el? Există mai multe reguli, conform cărora tu, chiar dacă nu poți elimina complet răul cauzat de un cuptor cu microunde, îl vei reduce la un minim acceptabil.

Oamenii de știință au confirmat oficial că o doză mică de radiații este destul de sigură pentru oameni. Daunele aduse sănătății umane vor fi minime dacă radiația cuptorului cu microunde nu depășește 5 miliwați la 2-3 cm de peretele său frontal. Desigur, pe măsură ce vă îndepărtați de cuptorul cu microunde, radiația ar trebui să slăbească.

Nu deschideți niciodată ușa cuptorului cu microunde în timp ce acesta funcționează, deoarece acest lucru va elibera radiații și vă va pune în pericol. încă o dată. Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza acest dispozitiv pentru prima dată și nu-i rupeți niciodată sigiliul fără un motiv aparent.

1. Nu trebuie să așezați dispozitivul în apropierea locului în care sunteți obișnuit să luați prânzul sau să petreceți mult timp pregătind mâncarea. Cel mai bine este să așezați cuptorul cu microunde într-un loc în care să nu vă prezentați decât dacă este absolut necesar.
2. Nu puneți niciodată ustensile metalice în cuptor. Chiar și vopseaua care conține elemente metalice poate dăuna funcționării magnetronului, iar cuptorul cu microunde va începe să funcționeze incorect, emițând din ce în ce mai multe unde dăunătoare corpului uman.
3. Nu folosiți cuptorul pentru a găti alimente. Funcția principală a cuptorului cu microunde ar trebui să fie aceea de a încălzi alimentele și de a dezgheța alimentele.
4. Dacă ați implantat stimulente (de exemplu, un stimulator cardiac) în corp, atunci ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestui dispozitiv.
5. Păstrați cuptorul cu microunde curat.

Deci, dacă respectați toate regulile de mai sus, atunci reduceți semnificativ riscul efectelor negative ale radiațiilor cu microunde asupra corpului dumneavoastră. Încercați să utilizați acest dispozitiv numai în cazuri extrem de rare, sau mai bine, evitați cu totul cuptorul cu microunde. Chiar dacă nu transmite radiații către exterior, microundele vă pătrund în mâncare, perturbând structura acesteia și, la rândul său, poate provoca boli ireversibile în corpul dumneavoastră.

Puteți auzi adesea întrebarea, este un cuptor cu microunde dăunător sănătății? La care vei primi întotdeauna un răspuns diferit. Să vorbim despre fiecare punct de vedere separat.

Principiul de funcționare

Dacă este sau nu un mit că alimentele dintr-un cuptor cu microunde sunt dăunătoare, poate fi clarificat doar după ce se analizează principiul de funcționare al dispozitivului.

Un aparat de uz casnic încălzește alimente folosind cuptorul cu microunde. Sub influența lor, moleculele încep să vibreze și mâncarea începe să se încălzească. În acest caz, vibrațiile apar în elementele de apă, care este conținută în toate produsele alimentare. Datorită unor astfel de acțiuni, are loc încălzirea. Frecvența undelor radio cu microunde este de 2540 MHz.

Radiația din dispozitiv poate pătrunde în produse până la o adâncime de cel mult trei centimetri. În continuare, procedura de încălzire continuă treptat spre interior. Alimentele cu multă umiditate se încălzesc în dispozitiv mult mai repede decât alimentele „uscate”.

Dovezi de rău de la cuptorul cu microunde

„Cuptorul cu microunde: beneficiu sau rău?” - oamenii se ceartă de multă vreme. Susținătorii ideii că dispozitivul este dăunător și nimic mai mult au prezentat câteva dovezi:

1. Cercetări ale oamenilor de știință.

Cercetătorii URSS au spus odată că aragazul dăunează direct organismului uman.

În 1976, pe baza constatărilor lor, guvernul a interzis chiar producția și utilizarea dispozitivelor cu microunde. Pentru ei, răul unui cuptor cu microunde era clar. Abia în 1990 a intrat în vigoare autorizația pentru cuptorul cu microunde.

Oamenii de știință din acea vreme au furnizat următoarea serie de dovezi:

• sub influența microundelor structura alimentelor se dezintegrează;
• la încălzire, apar substanțe cancerigene periculoase;
• compoziția modificată provoacă tulburări digestive;
• după consumul de alimente la microunde, celulele canceroase încep să se manifeste (creșterea progresează);
• microundele provoacă tumori în tractul gastrointestinal;
• favorizează descompunerea sistemului digestiv și excretor;
• sub influența lor, organismul își pierde capacitatea de a absorbi minerale, lipotropice, vitamine;
• nu este sigur să fii lângă un aparat cu microunde de uz casnic;
• procesele chimice din alimente sub influența undelor electromagnetice nu decurg corect. Consumul de astfel de alimente duce la tumori maligne, la perturbări ale sistemului limfatic și la scăderea funcțiilor de protecție împotriva apariției unor patologii grave.

În acei ani, oamenii de știință au pus capăt întrebării: alimentele cu microunde sunt dăunătoare sau sănătoase?

2. Daunele unui cuptor cu microunde asupra sănătății umane se datorează radiațiilor de la dispozitiv. Ei spun că poate ieși.

Undele electromagnetice pătrund în pereții dispozitivului cu microunde și afectează negativ oamenii.

3. Când sunt încălzite în aparat, alimentele își pierd proprietățile benefice pentru organism.

Este dăunător pentru copii să încălzi alimentele în cuptor? Dăunător și periculos. Dacă hrăniți un sugar cu lapte de la un dispozitiv, sistemul lui nervos va fi perturbat. Aminoacizii din lapte și formulele pentru sugari se transformă în izomeri sub influența radiațiilor cu microunde. Aceste substanțe sunt foarte toxice. Ele provoacă tulburări în buna funcționare a sistemului nervos. De asemenea, izomerii devin deosebit de periculoși pentru rinichi. Dacă copiii primesc lapte din formule artificiale, atunci după radiația cu microunde va deveni cu siguranță toxic.

4. Cuptorul cu microunde este radioactiv.

5. Obiectele metalice din interior pot provoca o explozie., care va răni utilizatorul dispozitivului. Se pare că dispozitivul poate provoca vătămări fizice oamenilor.

Dovezi științifice ale vătămării

1992 - începutul cercetărilor în SUA pe tema gătirii într-un cuptor „inamic”. Oamenii de știință au încercat să afle dacă dispozitivul este dăunător sau benefic. Descoperirile cercetătorilor au sugerat că cuptorul cu microunde poate provoca mai mult rău decât bine. Mâncarea „iese” din dispozitiv care conține energie la microunde. Această energie inutilă rămâne în molecule. Este absent în produsele supuse încălzirii termice normale. Ca urmare, s-a ajuns la concluzia: la persoanele care au mâncat alimente de la cuptorul cu microunde, colesterolul a sărit în sus, iar hemoglobina a scăzut. S-a dovedit că cuptorul cu microunde este dăunător.

Puțin mai devreme, în 1989, oamenii de știință elvețieni au încercat să afle dacă cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare pentru organism și cum, în general, afectează oamenii. Nu existau bani pentru a efectua exerciții la scară largă, iar cercetătorii au decis să ia o persoană care să fie supusă unui experiment important pentru oameni. Esența a fost secvența de a mânca.

Subiectul testat a trebuit să ia alimentele emise pe rând: mai întâi gătite termic pe aragaz, apoi la cuptorul cu microunde. După fiecare etapă, oamenii de știință au efectuat testele necesare. Drept urmare, au ajuns la concluzia: mâncarea la microunde este dăunătoare. După o astfel de mâncare, subiectul testat a experimentat modificări negative în sânge, care ar putea duce la cancer.

Apoi opinia lor a fost respinsă de OMS ( Organizația mondială Sănătate), care a afirmat că radiațiile cu microunde nu pot afecta oamenii și alimentele. Dar OMS a remarcat că stimulatoarele cardiace implantate la oameni pot reacționa la microundele. Astfel de oameni ar trebui să renunțe nu numai la cuptoarele cu microunde de uz casnic, ci și la telefoanele mobile.

Articole interesante pe această temă:

• Ce este convecția într-un cuptor cu microunde? Ce face și de ce este periculos?
• Farfuria nu se rotește în cuptorul cu microunde: ce să faci și care este motivul defecțiunii?
• Cum să scapi de un miros neplăcut în cuptorul cu microunde, citește aici.
• Cum se folosește un cuptor cu microunde: reguli și recomandări din experiența personală.

Cuptorul cu microunde nu este dăunător! Distrugerea miturilor

Să încercăm să demonstrăm că cuptoarele cu microunde nu sunt dăunătoare sănătății umane. Să respingem miturile de mai sus. Un dispozitiv cu microunde are o utilizare sau un beneficiu de utilizare.

Mâncarea cu microunde este dăunătoare copiilor

Realitatea este alta. Renumitul medic pediatru O.E. Komarovsky confirmă acest lucru în programul său. Medicul susține că cuptorul cu microunde este absolut sigur pentru copii. Mai jos puteți urmări un videoclip pe această temă:

Potrivit medicului, un cuptor cu microunde poate dăuna unui copil doar într-un singur caz: copilul se poate arde din cauza alimentelor prea fierbinți și încălzite neuniform. Pentru a preveni acest lucru, adulții ar trebui să încălzească mâncarea. Dacă, totuși, copilul încălzește singur mâncarea, atunci trebuie să cunoască regulile de utilizare a dispozitivului și să fie atent.

Încălzirea cu microunde provoacă pierderi de vitamine Și nevoie de o persoană substante.

Nici cel de-al doilea mit nu a fost fundamentat. Disclaimer: Încălzirea ca proces va duce cu siguranță la pierderea valorii produselor. Prin urmare, răul de la cuptorul cu microunde în acest caz este absolut egal cu răul de la aragaz și cuptor.

Formarea de substanțe cancerigene sub influența radiațiilor cu microunde.

Aceasta este, de asemenea, o ficțiune. Realitatea este că agenții cancerigeni și grăsimile trans apar în alimente după încălzirea lor în ulei. Încălzirea rapidă, dimpotrivă, ucide diferite microorganisme (de exemplu, E. coli), deoarece acestea nu pot tolera o astfel de încălzire de mare viteză. Alimentele după ce un aparat electrocasnic primește un efect de sterilizare.

Continuăm conversația pe tema „cuptor cu microunde: beneficiu sau rău”.

Structura produsului se destramă

Știința a confirmat că energia cu microunde pur și simplu nu este capabilă să provoace dezintegrarea moleculară a moleculelor. Din acest motiv, nu poate exista niciun rău de la un cuptor cu microunde.

Nu este sigur să fii lângă un cuptor cu microunde din cauza radiațiilor.

Neadevarat! Fracția de radiație de la dispozitiv este neglijabilă. Dimensiunea sa este egală cu radiația de la telefoanele mobile și dispozitivele medicale. Nu poate face rău. Dispozitivele sunt echipate cu ecrane de protecție bune. Nu există niciun pericol dacă aparatul nu este folosit cu ușa deschisă.

Explozie din cauza obiectelor metalice

Aceasta este o părere falsă. Pentru că cauza oricărei explozii este expansiunea rapidă a gazului. În cazul nostru, obiectele metalice dintr-un cuptor cu microunde vor produce doar scântei. Și scânteile rezultate vor deteriora elementul principal al dispozitivului magnetron. Apropo, încălzirea alimentelor în obiecte metalice nu este recomandată.

Aparatul provoacă diverse boli

Până în prezent, nu există nicio dovadă a acestui fapt. Nicio persoană nu a murit din cauza unui cuptor cu microunde.

Beneficiile și daunele cuptorului cu microunde sunt suficiente problema controversata. Este imposibil să răspunzi fără echivoc dacă să-l folosești sau nu.

Dar dacă îl folosiți, urmați aceste recomandări:

1. Respectați toate cerințele pentru o instalare corectă.
2. Nu blocați orificiile de ventilație.
3. Nu porniți dispozitivul inactiv.
4. Încercați să încălziți cel puțin 200 de grame de mâncare.
5. Nu introduceți alimente care ar putea exploda (ex. ouă) înăuntru.
6. Nu așezați ustensile metalice în interior.
7. Alege recipientul potrivit pentru incalzire: plastic termorezistent sau sticla groasa.
8. Dacă există o altă metodă de încălzire (plită, prăjitor de pâine), folosiți-le. Păstrați la minimum prezența cuptorului cu microunde în viața de zi cu zi.
9. Nu folosiți cuptorul cu microunde dacă este defect.

După cum am aflat, dispozitivul nu poate provoca daune sau impact negativ. Ce poate face? Un cuptor cu microunde poate oferi beneficii care includ:

• Puteți găti alimente fără grăsimi și uleiuri;
• este nevoie de mult mai puțin timp pentru a pregăti mâncarea;
• Puteți dezgheța și reîncălzi rapid alimentele.

Să rezumam. Care este caracteristica unui cuptor cu microunde: beneficiu sau rău? Lăsați fiecare să decidă singur.

Compactitate, caracter practic și ușurință în utilizare - toate acestea au contribuit la faptul că cuptorul cu microunde a devenit un articol obișnuit de bucătărie împreună cu frigiderul sau cuptorul. În plus, oamenii s-au obișnuit atât de mult încât, în absența acesteia, de exemplu, la dacha, se pune adesea întrebarea cum să dezgheți alimentele sau să prepari un fel de mâncare fără a folosi ulei. Și asta nu mai vorbim de reîncălzirea alimentelor. Cu toate acestea, există o părere că acest articol de bucătărie nu aduce beneficii organismului. Există vreun rău în utilizarea cuptorului cu microunde? Este un mit sau o realitate? Acesta este exact ceea ce va fi discutat în această recenzie.

Beneficiu sau prejudiciu?

La prima vedere, beneficiile folosirii unui cuptor cu microunde sunt destul de mari. Acesta este un dispozitiv convenabil, cu o funcționalitate excelentă. Se poate simplifica foarte mult viata de zi cu zi orice persoană care nu are suficient timp pentru a pregăti mâncarea. Cu toate acestea, oamenii de știință se ceartă în mod constant. Iar subiectul discuțiilor lor se referă la daunele cuptoarelor cu microunde asupra sănătății umane. Motivul principal al controversei îl reprezintă principiile de funcționare ale echipamentelor și efectul pe care îl au undele emise asupra organismului. Ar trebui să încercați să vă dați seama ce stă la baza funcționării unui cuptor cu microunde. De asemenea, este necesar să discutăm despre regulile care trebuie respectate atunci când utilizați echipamentul.

Beneficiile unui cuptor cu microunde au fost deja menționate mai sus. Acei oameni care folosesc constant această unitate spun că este convenabil și economisește mult timp. De exemplu, luați în considerare pur și simplu reîncălzirea alimentelor. Pe aragaz va dura de câteva ori mai mult. În plus, fără ulei într-o astfel de situație nu va fi posibil să-l încălziți. Dar tocmai aceasta, după tratamentul termic, se transformă într-o sursă de substanțe cancerigene, care provoacă daune enorme organismului oricărei persoane.

Ce se întâmplă cu alimentele din cuptorul cu microunde?

În plus, după ce a petrecut mai puțin timp încălzirea alimentelor, la prima vedere, păstrarea tuturor substanțelor și vitaminelor benefice nu este atât de dificilă. Cu toate acestea, este posibil să vorbim despre beneficiile acelui aliment, a cărui structură moleculară s-a schimbat complet, transformându-se într-un compus necunoscut? Acest lucru ar putea fi legat de efectele nocive ale cuptoarelor cu microunde asupra sănătății umane? Trebuie remarcat faptul că, în momentul transformării într-o formă nenaturală, alimentele își pierd toate elementele utile. În consecință, organismul pur și simplu încetează să-l absoarbă. Cu ce ​​este legat asta? Principiul de funcționare al unui cuptor cu microunde poate ajuta la răspunsul la această întrebare.

Principiul de funcționare al dispozitivului

Funcționarea dispozitivului se bazează pe acțiunea unui magnetron destul de puternic. Oferă capacitatea de a converti electricitatea obișnuită într-un câmp electric de mare putere. Acesta va fi caracterizat de o frecvență ultra-înaltă de 2450 MHz. Din acest motiv, produsul se încălzește suficient de repede. Când sunt reflectate de învelișul interior al corpului, realizat din metal, undele emise încep să afecteze uniform alimentele. Viteza lor poate fi comparabilă cu viteza luminii. Frecvența sarcinii într-o astfel de situație este modificată direct de magnetron. Aceasta este o condiție prealabilă pentru contactul microparticulelor cu moleculele de apă găsite în alimente.

Ciocnind cu aceste molecule, microundele încep să le rotească la o frecvență destul de mare. Aproximativ un milion de ori pe secundă. În acest caz, se formează frecare moleculară. În același timp, moleculelor produsului se produc daune enorme. Ele devin deformate și rupte. Cu alte cuvinte, undele de ultra-înaltă frecvență (micundele) transformă structura alimentelor la nivel molecular. Și de aceea mulți discută despre pericolele cuptoarelor cu microunde pentru sănătatea umană, care este deja slăbită din cauza influenței factorilor externi negativi.

Care sunt motivele argumentelor despre pericolele dispozitivului?

Radiațiile ar trebui, de asemenea, considerate periculoase, deoarece undele puternice pot afecta o persoană care se află în apropierea dispozitivului de operare. Pericolul crește dacă există o defecțiune a dispozitivului sau carcasa este deteriorată. Desigur, dezvoltatorii spun că cuptoarele cu microunde sunt absolut inofensive. Potrivit acestora, o carcasă etanșă cu o ușă echipată cu o plasă specială protejează de razele microundelor.

Oamenii de știință ruși, după ce au efectuat mai multe studii, au confirmat efectele nocive ale cuptoarelor cu microunde asupra sănătății umane. Poate fi cauzată de expunerea prelungită la un dispozitiv care funcționează. Problemele posibile includ:

1. Deformarea compoziției sângelui și limfei.
2. Tulburări care apar în impulsurile nervoase din cortexul cerebral.
3. Tulburări care afectează potențialul intern al membranelor celulare.
4. Distrugerea terminațiilor nervoase, precum și perturbarea sistemului nervos în ansamblu.
5. Riscul apariției tumorilor maligne.

La ce pot duce schimbările la nivel molecular într-un produs?

Ce se mai poate spune despre riscurile pentru sănătate ale cuptoarelor cu microunde? Aproape toate produsele care au fost expuse la razele cu microunde au conținut substanțe cancerigene. Valoarea nutritivă a alimentelor a fost redusă cu aproximativ 60%. Ce se poate întâmpla dacă consumi un produs iradiat?

1. Pot apărea tulburări sistem digestiv, precum și tulburări metabolice.
2. Sistemul imunitar poate fi slăbit. Acest lucru se întâmplă din cauza modificărilor în glandele limfatice și în serul sanguin.
3. Sunt formate radicali liberi, care provoacă dezvoltarea celulelor canceroase și perturbă funcțiile organismului.

Cum să reduceți gradul de vătămare?

Este posibil să se reducă pericolele pentru sănătate ale cuptoarelor cu microunde? Indiferent cantitate mare argumente de la oamenii de știință și oponenții acestui dispozitiv, mulți oameni încă folosesc această invenție. Îi au încredere nu numai în procesul de gătit, ci și în sănătatea lor. Este inutil să demonstrezi că este dăunător. Și dacă decideți să continuați să utilizați cuptorul cu microunde, atunci ar trebui să ascultați câteva recomandări. Cu ajutorul lor puteți reduce daunele cuptoarelor cu microunde pentru copii și adulți.

1. Dispozitivul trebuie instalat pe o suprafață orizontală plană, care va fi la aproximativ 90 cm deasupra podelei. Distanța dintre echipament și perete nu trebuie să fie mai mică de 15 cm. De la marginea suprafeței la dispozitiv trebuie să fie mai mare de 10 cm.
2. Orificiile de ventilație nu trebuie blocate.
3. Dacă nu există mâncare înăuntru, nu puteți apăsa butonul de pornire. Dacă greutatea alimentelor este mai mică de 200 g, atunci nu ar trebui să le puneți la cuptor.
4. Un cuptor cu microunde poate fi, de asemenea, dăunător pentru sănătatea umană, deoarece unii oameni au dorința de a găti ouă în coajă în dispozitiv. În consecință, produsul explodează. Din acest motiv, ușa se poate desprinde. În cazul în care oul încă nu explodează în dispozitiv, atunci acest lucru se poate întâmpla în mâini.
5. O explozie poate apărea și dacă s-a decis să se încălzească o doză simplă de metal.
6. Vasele de gătit pentru cuptorul cu microunde trebuie să fie din sticlă groasă sau din plastic rezistent la căldură.

Concluzie

Acestea sunt doar măsuri simple care vor reduce daunele cauzate de cuptoarele cu microunde. Fotografii, videoclipuri, alte recomandări și discuții despre funcționarea dispozitivului - toate acestea sunt destul de populare în rândul oamenilor în stadiul actual. Dar nu toată lumea este capabilă să renunțe la cuptorul cu microunde. Și acest lucru se datorează în mare măsură economiei de timp pe care o oferă.

Acasă » Beneficii și daune » Mâncare cu microunde – beneficii sau daune

Cuptoarele cu microunde au devenit un accesoriu comun în bucătărie. Cu toate acestea, de-a lungul existenței lor, au apărut multe întrebări cu privire la pericolele alimentelor la microunde. Din când în când rezultatele cercetărilor efectuate de oamenii de știință din tari diferite care susțin că alimentele încălzite sau gătite în cuptorul cu microunde provoacă daune ireparabile organismului uman. Adevărat, există și opinia opusă că toate aceste „povesti de groază” despre pericolele cuptorului cu microunde nu sunt altceva decât zvonuri și speculații.

Instrucțiuni

1. Cuptoarele cu microunde au fost inventate în Germania nazistă. După încheierea războiului, Aliații au găsit înregistrări ale cercetării cu microunde și au fost transferați în Statele Unite pentru studii și dezvoltare ulterioare. Efectele biologice ale cuptoarelor cu microunde au fost studiate și în Uniunea Sovietică. Rezultatul este interzicerea temporară a utilizării acestora. Partenerii est-europeni au impus, de asemenea, o interdicție privind producția și funcționarea cuptoarelor cu microunde.
2. Microundele sunt o formă de energie electromagnetică, cum ar fi lumina sau undele radio. Se deplasează prin spațiu cu viteza luminii. Un cuptor cu microunde provoacă descompunerea și modificări în structura moleculară a produselor în timpul procesului de radiație. În lumea modernă, cuptorul cu microunde este folosit nu numai în cuptoare, ci și în transmiterea semnalelor de televiziune și asigurarea funcționării internetului și a comunicațiilor telefonice.
3. Fapt interesant. În timpul bombardamentelor NATO asupra Iugoslaviei, locuitorii Belgradului, la recomandarea oamenilor de știință ruși, au folosit cuptoare cu microunde pentru a doborî rachetele de croazieră. În timpul semnalului de raid aerian, au dus cuptoarele cu microunde pe balcoane, au deschis ușile, au apăsat terminalul de blocare cu degetul și l-au îndreptat spre rachetă. Ca urmare, a avut loc o defecțiune la electronică, iar racheta a căzut. Vă puteți imagina ce se va întâmpla într-un apartament în care un cuptor cu microunde funcționează chiar și cu crăpături foarte mici în carcasă. Apropo, fasciculul cu microunde trage 1,5 km și poate trece prin pereții unei case.
4. Există studii științifice conform cărora alimentele aflate sub influența microundelor își schimbă structura la nivel molecular și transformă alimentele într-un puternic cancerigen. Consumul frecvent de alimente din cuptoarele cu microunde crește riscul de cancer.
5. În 1989, biologul elvețian Hertel și profesorul Blank au studiat efectele alimentelor preparate cu microunde asupra oamenilor. Subiectul a mâncat pe rând mâncare dintr-un cuptor cu microunde și mâncare gătită pe un aragaz obișnuit. În timpul studiului, s-a dovedit că, după mâncarea la microunde, în sângele acestei persoane au început să apară schimbări care semănau cu debutul cancerului.
6. În 1991, revista Earthletter a publicat un articol al dr. Lita Lee, în care se afirma că absolut toate microundele scurg radiații magnetice, deteriorează calitatea alimentelor și le fac nesănătoase.
7. În gătitul tradițional, alimentele sunt încălzite în mod obișnuit - din exterior spre interior. Când folosiți un cuptor cu microunde, totul se întâmplă în mod nefiresc: procesul de încălzire are loc din interior. Ca urmare, alimentele care au fost expuse la microunde sunt lipsite de energia sa naturală. Apropo, se răcește cumva ciudat.
8. Un alt pericol la utilizarea cuptorului cu microunde apare atunci când alegeți ustensilele greșite pentru cuptorul cu microunde. Trebuie sa fie din sticla speciala termorezistenta, care transmite cel mai bine radiatia cuptorului si se gateste mai repede. Sub nicio formă nu trebuie folosite recipiente din plastic. Când este expus la valuri, plasticul începe să elibereze toxine periculoase care pot provoca chiar otrăviri alimentare acute.
9. Este mai bine să cumpărați un cuptor cu microunde de la producători cunoscuți. Companiile mari monitorizează cu strictețe parametrii de siguranță și controlează nivelul radiațiilor.
10. Un cuptor cu microunde este o sursă de radiații, prin urmare, atunci când este pornit, nu trebuie să vă aflați aproape de capătul cuptorului, în special femeile însărcinate și persoanele cu boli de inimă.
11. Hrănirea copiilor este riscantă lapte matern sau amestec de lapte încălzit la cuptorul cu microunde. Unii dintre acizii care formează laptele sub influența microundelor sunt transformați în deformare sistem nervosși compuși toxici pentru rinichi.
12. Daunele cauzate de cuptoarele cu microunde nu au fost pe deplin confirmate de comunitatea științifică. Oamenii au început să folosească cuptoarele cu microunde în masă relativ recent și nu există încă rezultate dovedite în timp.
13. Pentru a vă proteja cât mai mult posibil pe dumneavoastră și pe cei dragi, trebuie să utilizați cuptorul cu microunde doar în cazuri excepționale, strict conform instrucțiunilor și nu uitați de măsurile de siguranță.

KakProsto.ru>

Cuptor cu microunde: nociv. Cuptoare cu microunde: recenzii, specificații tehnice

Momentan este foarte greu de spus cine a inventat exact cuptorul cu microunde. În diferite surse puteți vedea informații complet diferite. Creatorul oficial se numește de obicei P.B. Spencer, un inginer din Statele Unite ale Americii care a fost implicat în cercetarea emițătorului de unde de microunde - magnetronul. În urma experimentelor sale, el a tras concluzii foarte specifice. O anumită frecvență a radiațiilor determină generarea intensă de căldură. Pe 6 decembrie 1945, oamenii de știință au primit un brevet pentru utilizarea cuptorului cu microunde pentru gătit. În 1949, în SUA, folosind acest brevet, începuse deja producția de cuptoare cu microunde, care erau destinate decongelarii rapide a rezervelor strategice de alimente. Întreaga lume sărbătorește ziua de naștere a cuptoarelor cu microunde pe 6 decembrie.

Controversa în jurul invenției

De când a fost creat acest dispozitiv, dezbaterile despre beneficiile și daunele sale nu s-au diminuat. Până acum, mulți oameni nu înțeleg principiul de funcționare al cuptorului cu microunde, motiv pentru care se crede că produsele care au suferit o astfel de prelucrare pot fi periculoase pentru sănătatea umană. Când acest dispozitiv a apărut pentru prima dată pe piața rusă, mulți au început să audă că alimentele preparate sau încălzite în acest fel provoacă cancer. Ei au vorbit adesea despre influența microundelor asupra dezvoltării intrauterine a copiilor și despre capacitatea lor de a provoca diverse patologii. Vasele dintr-un astfel de cuptor sunt pline de substanțe cancerigene.

Cele mai recente cercetări de piață aparate electrocasnice a demonstrat că fiecare a cincea familie din Rusia are un cuptor cu microunde, iar în Statele Unite ale Americii doar 10% din populație nu a achiziționat încă această unitate. Când cumpărați de la consultanți de vânzări, puteți auzi adesea că acest model este complet sigur pentru sănătate și protejat de radiații. Și apoi se strecoară gândul că există niște factori dăunători.

Acest dispozitiv folosește unde radio asemănătoare unui receptor convențional, doar că diferă ca frecvență și se caracterizează printr-o putere mai mare. În fiecare zi experimentăm efectele undelor radio de diferite frecvențe - suntem influențați de telefoanele noastre mobile, computere, televizoare și alte tipuri de echipamente. Ar trebui să ne uităm mai atent la ce este un cuptor cu microunde. Există daune sau beneficii în urma utilizării sale, care este impactul acestuia? Procesul de gătit funcționează astfel: cuptorul cu microunde „bombă” moleculele de apă din alimente, determinându-le să se rotească la o frecvență incredibilă, ceea ce creează frecare moleculară care încălzește alimentele. Acest proces este cel care provoacă daune severe moleculelor alimentare, deoarece duce la ruperea și deformarea acestora. Se dovedește că un cuptor cu microunde duce la degradare și la modificări ale structurii produselor sub influența radiațiilor.

După război, s-au descoperit cercetări medicale pe care germanii se descurcau cu cuptoarele cu microunde. Toate aceste documente, împreună cu câteva modele de lucru, au fost transferate în Statele Unite ale Americii pentru cercetări ulterioare. Rușii au obținut o serie de modele cu care au efectuat multe experimente. În timpul studiului, a fost dezvăluit că expunerea la microunde produce substanțe de mediu și biologice care sunt dăunătoare sănătății. A fost creat un regulament pentru a limita strict utilizarea undelor cu microunde.

Daunele și beneficiile unui cuptor cu microunde conform oamenilor de știință

Cercetătorii americani spun că acest dispozitiv a redus incidența cancerului de stomac în America. Acest lucru se datorează faptului că nu este nevoie să adăugați ulei atunci când gătiți într-un cuptor cu microunde. Și în ceea ce privește metoda de gătit, această opțiune este foarte asemănătoare cu aburul, care este considerat cel mai sigur. Un timp scurt de gătire vă permite să păstrați de două ori mai mulți nutrienți în alimente: minerale și vitamine. La Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, s-a calculat că procesul de preparare a mâncărurilor pe aragaz duce la pierderea a 60% din elementele utile, în special vitamina C. Și microundele distrug doar 2-25%. Cu toate acestea, oamenii de știință din Spania susțin că broccoli, care este preparat în acest fel, pierde până la 98% din mineralele și vitaminele conținute în el, iar cuptorul cu microunde este de vină pentru acest lucru.

Daunele acestei metode de gătit se confirmă în fiecare zi din ce în ce mai mult. Au apărut o mulțime de informații că alimentele preparate în acest mod provoacă daune ireparabile sănătății umane. Microundele provoacă descompunerea alimentelor la nivel molecular, provocând modificări ireversibile care provoacă substanțe cancerigene în alimentele obișnuite.

În 1992, un studiu comparativ a fost publicat în Statele Unite, care a afirmat că introducerea la corpul uman moleculele expuse la microunde provoacă mai mult rău decât bine. În alimentele care au suferit această prelucrare, moleculele conțin energie de microunde care nu este prezentă în alimentele preparate prin metode tradiționale.

Cuptorul cu microunde, ale cărui pericole sunt studiate de mulți ani, schimbă structura produselor. Un studiu pe termen scurt a arătat că persoanele care au consumat legume și lapte preparat în acest mod au avut modificări în compoziția sângelui, creșterea colesterolului și scăderea hemoglobinei. În același timp, consumul acelorași produse, dar preparate în mod tradițional, nu a dus la nicio modificare în organism.

Întrebare fără răspuns

Producătorii de cuptoare cu microunde susțin în unanimitate că alimentele dintr-un cuptor cu microunde nu diferă ca compoziție de cele procesate în mod tradițional. Cu toate acestea, nici unul Universitate de statîn Statele Unite ale Americii nu a efectuat cercetări asupra modului în care alimentele modificate în acest fel afectează corpul uman. Dar există o mulțime de cercetări cu privire la ceea ce se întâmplă dacă ușa dispozitivului nu este închisă. Bunul simț dictează că problemele legate de mâncarea în sine sunt destul de importante. Prin urmare, în momentul de față este un mister complet ce face un cuptor cu microunde alimentelor, dacă le aduce rău sau beneficii.

Alte puncte importante

Destul de des puteți auzi că aceste dispozitive sunt dăunătoare copiilor. Compoziția laptelui matern și a formulei pentru sugari include aminoacizi care, atunci când sunt expuși la această radiație, sunt transformați în izomeri d și sunt considerați neurotoxici, adică duc la deformarea sistemului nervos și, de asemenea, nefrotoxici, adică , sunt otravă pentru rinichi. Acum, că mulți copii sunt hrăniți cu formule artificiale, pericolele cresc, pentru că sunt încălziți în cuptorul cu microunde.

Organizația Mondială a Sănătății a emis un verdict conform căruia radiațiile folosite în cuptorul cu microunde nu dăunează deloc alimentelor sau oamenilor. Dar intensitatea fluxului de microunde poate afecta stimulatoarele cardiace implantate. Acesta este motivul pentru care persoanele cu stimulatoare cardiace sunt sfătuite să renunțe la cuptorul cu microunde și la telefoanele mobile.

Alte caracteristici

Cu toate acestea, mulți oameni încă vizează cuptorul cu microunde. Nu este clar dacă este dăunător sau nu. Prin urmare în această problemă verdictul final nu a fost încă pronunțat. Mulți oameni de știință lucrează pentru a studia efectul său asupra corpului uman. Între timp, pericolele și beneficiile unui cuptor cu microunde rămân o mare întrebare; ar trebui să-l folosiți doar pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor, dar nu și pentru gătit. Nu ar trebui să vă aflați chiar lângă o sobă aprinsă, mai ales dacă nu permiteți copiilor să se apropie de ea. Un dispozitiv defect nu trebuie utilizat. Ușile trebuie să se închidă cât mai sigur posibil și să nu fie deteriorate. Și dacă aveți un cuptor cu microunde, manualul de instrucțiuni vă va ajuta să îl utilizați corect. Ar trebui să reparați întotdeauna acest aparat de către personal calificat, mai degrabă decât să îl faceți singur.

Utilizarea neobișnuită a cuptorului cu microunde

Un cuptor cu microunde, ale cărui caracteristici depind de mulți factori, poate fi folosit în diverse scopuri care nu sunt considerate tradiționale pentru el. Îl poți folosi pentru uscarea legumelor, ierburilor, nucilor pentru iarnă, precum și a biscuiților. Dacă puneți condimente și condimente în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, le puteți reîmprospăta aroma. Pâinea poate fi împrospătată împachetând-o într-un șervețel și introducând-o în aparat timp de 1 minut la cea mai intensă radiație.

Puteți curăța migdalele punându-le în apă clocotită și apoi încălzindu-le la cuptor pentru o jumătate de minut la putere maximă. Un cuptor cu microunde, al cărui rău a fost studiat intens, este util și pentru curățarea nucilor. Acestea trebuie încălzite în apă la putere maximă timp de 4-5 minute. Puteți scăpa cu ușurință de pulpa albă de la lămâi sau portocale. Pentru a face acest lucru, citricele trebuie încălzite la putere maximă timp de 30 de secunde. După aceasta, pulpa albă poate fi separată de felii destul de simplu.

Coaja de lamaie sau portocala poate fi uscata destul de repede prin incalzirea timp de doua minute la putere maxima. Același timp va fi suficient pentru a topi mierea confiată.

Puteți scăpa plăcile de tăiat de mirosurile neplăcute. Pentru a face acest lucru, trebuie să le spălați, să le frecați cu suc de lămâie și apoi să le prăjiți în cuptorul cu microunde pentru câteva minute. În acest caz, chiar și cel mai înțepător miros înrădăcinat va dispărea.

Pentru stoarcerea sucului din citrice ultima picatura Doar încălziți-le câteva minute în cuptorul cu microunde și apoi lăsați-le să se răcească.

Care este răul unui cuptor cu microunde?

Dacă sunteți interesat de un cuptor cu microunde, al cărui rău este confirmat de multe studii, atunci este de remarcat faptul că frecvența de funcționare a acestui dispozitiv coincide cu frecvența unui telefon mobil. În acest moment, există patru factori principali care vorbesc în favoarea prejudiciului acestei unități.

În primul rând, trebuie menționat că radiațiile electromagnetice, sau mai precis, componenta sa informațională, sunt dăunătoare. În știință este de obicei numit câmp de torsiune. Experimentele au demonstrat că radiația electromagnetică are o componentă de torsiune. Tocmai astfel de domenii, conform celor mai mulți oameni de știință, sunt cele care prezintă pericol și dăunează sănătății umane. Câmpul de torsiune transmite unei persoane toate informațiile negative, care pot provoca iritații, dureri de cap și insomnie, precum și alte afecțiuni.

De asemenea, este important să vă amintiți temperatura, dar aceasta se aplică pe o perioadă lungă de timp atunci când utilizați cuptorul cu microunde în mod constant.

Dacă țintăm un cuptor cu microunde, ale cărui rău sau beneficii ne interesează atât de mult, atunci din punct de vedere al biologiei, radiațiile de înaltă frecvență în intervalul centimetrilor sunt cele mai dăunătoare pentru oameni. Deoarece din aceasta se obține radiația electromagnetică de cea mai mare intensitate.

Microundele duc la încălzirea directă a corpului și numai fluxul sanguin poate reduce gradul de expunere. Dar există organe, de exemplu cristalinul, în care nu există un singur vas. Prin urmare, expunerea la undele de microunde provoacă tulburarea lentilei și distrugerea acestuia. Astfel de schimbări sunt ireversibile.

Deoarece nu vedem sau auzim radiațiile electromagnetice și nu o simțim clar, nu putem determina dacă aceasta a fost cauza acestei sau acelei boli umane. Influența unei astfel de radiații nu apare imediat, ci doar atunci când se acumulează, ceea ce face dificilă învinovățirea oricărui dispozitiv cu care o persoană a fost în contact pentru acest lucru.

Deci, dacă vă gândiți la un cuptor cu microunde, ale cărui caracteristici sunt complet neimportante în această chestiune, atunci ar trebui să studiați efectul acestuia asupra alimentelor. Radiația electromagnetică poate provoca ionizarea moleculelor unei substanțe, adică, ca urmare a acesteia, un atom poate câștiga sau pierde un electron, ceea ce duce la o modificare a structurii substanței în sine.

Radiațiile provoacă distrugerea moleculelor alimentare și deformarea acestora. Cuptorul cu microunde (dacă utilizarea lui este dăunătoare sănătății sau nu este încă în studiu activ) creează noi compuși care nu există în natură. Se numesc radiolitice. Și ei, la rândul lor, creează putregai molecular, care este o consecință directă a radiațiilor.

Iată doar câteva lucruri la care să te gândești dacă ești interesat să folosești un cuptor cu microunde:

Carnea care este preparată în acest mod conține nitrozodientanolamine, care este un cancerigen;

În lapte și cereale, mulți acizi se transformă în agenți cancerigeni;

Când fructele sunt decongelate în acest fel, galactizoizii și glucozidele lor se transformă în substanțe cancerigene;

Alcaloizii vegetali devin cancerigeni chiar și cu iradiere minoră;

La prelucrarea plantelor, în special a legumelor rădăcinoase, într-un cuptor cu microunde, se formează radicali liberi cancerigeni;

Valoarea alimentelor este uneori redusă cu 90%;

Multe vitamine își pierd activitatea biologică.

Un cuptor cu microunde, despre care recenziile pot fi interesante și educative, este capabil să slăbească celulele corpului nostru cu radiațiile sale cu microunde. Există o metodă de inginerie genetică în care o celulă este ușor iradiată cu unde electromagnetice pentru a o pătrunde, iar acest lucru duce la o slăbire a membranelor. Deoarece celulele, s-ar putea spune, sunt rupte, membranele nu mai servesc ca un obstacol pentru viruși, ciuperci și alte microorganisme, iar mecanismul natural de autovindecare este de asemenea suprimat.

Pericolele pentru sănătate ale cuptoarelor cu microunde sunt aceleași cu expunerea la radiații. În acest caz, are loc dezintegrarea radioactivă a moleculelor, după care se formează noi aliaje necunoscute naturii.

Influența radiațiilor cu microunde asupra sănătății umane

Consumul de alimente care sunt gătite într-un cuptor cu microunde duce la o scădere treptată a ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. După aceasta urmează o perioadă de nervozitate și hipertensiune arterială, dureri de cap, dureri de ochi, amețeli, iritabilitate, insomnie, dureri de stomac, căderea părului, incapacitatea de a se concentra și probleme de reproducere. Uneori apar chiar și tumori canceroase. Cu boli de inima și stres, toate aceste simptome se agravează.

Ce oferă piața?

Cuptorul cu microunde, despre care s-ar putea să vă placă recenzii, este conceput pentru a oferi confort maxim, confort și siguranță deplină în timpul utilizării. Piața rusă oferă dispozitive de diferite mărci și dimensiuni. Datorită abundenței de soluții de design, puteți alege modelul care se potrivește cel mai bine preferințelor dvs. de gust. Există atât soluții simple, cât și specimene multifuncționale de dimensiuni mari.

Orice cuptor cu microunde ale cărui caracteristici ți se potrivesc funcționează pe același principiu. Produsul este încălzit uniform datorită iradierii din toate părțile. Modelele simple se caracterizează prin faptul că produsul se află într-un singur loc și o sursă de microunde se rotește în jurul lui, în timp ce opțiunile mai avansate presupun că se utilizează radiația direcționată cu microunde, iar produsul este amplasat pe o tavă rotativă specială.

Un cuptor cu microunde, al cărui design poate include un grătar și circulație forțată a aerului, este un dispozitiv mai complex. În acest caz, ventilatorul este de obicei situat în spatele peretelui camerei. Gratarele sunt echipate cu elemente de incalzire tubulare. Pentru gătitul cu abur, aparatul poate fi echipat cu ustensile speciale. Toate modelele au o lumină de fundal care vă permite să monitorizați procesul de gătit.

Subtilități ale alegerii și caracteristicilor

În ciuda faptului că un cuptor cu microunde, ale cărui recenzii ți-ar putea plăcea, poate înlocui complet un aragaz tradițional de bucătărie, acesta este de obicei achiziționat ca un plus la echipamentul existent. Înainte de a alege, ar trebui să vă determinați nevoile și capacitățile. Trebuie să decideți ce sarcini trebuie să efectuați și cât de des: pregătiți primele feluri, coaceți carnea și carnea de pasăre, dezghețați alimentele, reîncălziți-le și așa mai departe. Ai nevoie de un dispozitiv tradițional, ieftin sau de unul modern și elegant? Și toate acestea sunt importante atunci când luăm în considerare cuptoarele cu microunde. Cum să alegi un model sau altul depinde în întregime de tine.

Mulți cumpărători preferă să folosească acest dispozitiv pentru dezghețarea alimentelor și încălzirea alimentelor. Aceste obiective sunt ușor de atins în cuptoarele cu microunde simple, care folosesc exclusiv radiații cu microunde. Un astfel de echipament este de obicei achiziționat ca un plus la aragaz și cuptor. Astfel, puteți satisface cerințele dietetice și fast-food.

Dimensiunea și designul cuptorului cu microunde afectează numărul de produse și feluri de mâncare care vor fi pregătite la un moment dat. Cea mai mare cerere este pentru dispozitivele care se caracterizează prin dimensiuni medii și mici, precum și prezența unui grătar. Cu această opțiune, alimentele nu sunt doar încălzite, ci și aduse în stare perfectă. Astfel de soluții răspund nevoilor familiilor mici cu bugete limitate.

Un parametru important este volumul camerei. De obicei, cu cât un dispozitiv are mai multe funcții, cu atât este mai mare. Puterea cuptorului cu microunde este un alt lucru de reținut. Acesta este ceea ce afectează viteza de gătire. Controalele ar trebui să fie clare, dar în același timp destul de funcționale.

Este indicat ca trusa să includă un set de accesorii necesare. Atunci lucrul cu dispozitivul va fi mult mai ușor. Alegerea unui brand sau a altuia este o chestiune personală pentru toată lumea și totul depinde de preferințe.

Dacă vorbim despre recenzii despre cuptoarele cu microunde, atunci aici, ca și în altă parte, puteți găsi opinii diferite. Dar majoritatea oamenilor sunt de acord cu privire la utilitatea unui astfel de dispozitiv de bucătărie ca asistent dacă trebuie să încălziți, să dezghețați sau să gătiți rapid ceva. Modelele cu grătar sunt mai populare, deoarece mâncarea din ele se dovedește a fi mai apetisantă ca aspect.

În general, un cuptor cu microunde, a cărui fotografie o poți face singur, ar trebui să fie așa cum îți dorești. În sensul că alegerea unui anumit model depinde în totalitate de preferințele dumneavoastră.

Cuptor cu microunde - daune și beneficii ale unui aparat electrocasnic

Compact, practic și ușor de utilizat, cuptorul cu microunde a devenit de mult un aparat de bucătărie familiar pentru noi, alături de frigider, cuptor sau televizor. Mai mult decât atât, este atât de familiar încât, în absența sa, de exemplu, la dacha, ne întrebăm adesea cum să dezghețăm acest sau acel produs, cum să pregătim un fel de mâncare fără ulei sau cum să încălzim pur și simplu mâncarea adusă de acasă.

S-ar părea că beneficiile unui cuptor cu microunde sunt enorme. Un dispozitiv convenabil și funcțional simplifică foarte mult viața de zi cu zi a unei gospodine moderne., și într-adevăr orice persoană care nu are mult timp liber și vrea să petreacă fiecare minut pe ceva mai interesant decât să stea la aragaz și procesul lung de gătit. Cu toate acestea, disputele științifice cu privire la efectul cuptoarelor cu microunde asupra corpului uman nu s-au atenuat de mulți ani. Iar motivul pentru ele constă în principiul de funcționare a dispozitivului și efectul pe care îl au undele emise de dispozitiv asupra alimentelor.

Să ne dăm seama pe ce se bazează munca acestor ajutoare de bucătărie, ce reguli trebuie urmate în timpul funcționării lor și care este baza pentru afirmațiile conform cărora răul pe care îl provoacă organismului nostru este pur și simplu enorm?

Beneficiile unui cuptor cu microunde

Am menționat deja beneficiile unui cuptor cu microunde chiar la începutul articolului nostru. Cei care folosesc constant această unitate susțin cu voce tare că este rapidă și convenabilă. Luați, de exemplu, pur și simplu încălzirea alimentelor - pe aragaz va dura de două sau trei ori mai mult și nu va fi posibil să o faceți fără ulei. Dar este uleiul tratat termic care este o sursă de agenți cancerigeni care dăunează enorm tractului gastrointestinal al oricărei persoane.

În plus, petrecând mai puțin timp pentru încălzirea alimentelor, păstrarea nutrienților și a vitaminelor ar părea să nu fie atât de dificilă. Dar poate exista vreun beneficiu în alimentele care și-au schimbat structura moleculară și s-au transformat în compuși complet noi, necunoscuți organismului nostru? Transformându-se în forme nenaturale, alimentele își pierd toate componentele utile, iar organismul pur și simplu nu o mai absoarbe. De ce? Puteți răspunde la această întrebare înțelegând principiul de funcționare al unui cuptor cu microunde.

Cum funcționează un cuptor cu microunde?

Funcționarea cuptorului se bazează pe acțiunea unui magnetron puternic, care vă permite să convertiți electricitatea obișnuită într-un câmp electric puternic cu o frecvență ultra-înaltă de 2450 MHz. Datorită acestui câmp, alimentele introduse în cuptorul cu microunde sunt încălzite rapid. Reflectându-se din învelișul metalic interior al corpului dispozitivului, undele emise de acesta afectează uniform alimentele din toate părțile. Viteza lor este comparabilă cu viteza luminii, iar periodicitatea sarcinii este modificată de magnetron, care este condiție prealabilă pentru contactul microfrecvențelor și moleculelor de apă găsite în alimente.

Când microundele întâlnesc aceste molecule, ele le fac să se rotească la o frecvență extraordinară - de milioane de ori pe secundă - creând frecare moleculară și, în același timp, provoacă daune enorme moleculelor alimentare, deformându-le și rupându-le. Cu alte cuvinte, undele de microunde (frecvență ultra-înaltă) modifică structura alimentelor la nivel molecular, provocând astfel daune ireparabile organismului nostru, deja slăbit de factori externi negativi.

Care este răul radiațiilor cu microunde?

Radiațiile sunt, de asemenea, considerate periculoase, deoarece undele puternice pot afecta o persoană situată în apropierea unui dispozitiv care funcționează, mai ales dacă, dintr-un anumit motiv, dispozitivul este defect sau are deteriorarea carcasei. Desigur, dezvoltatorii cuptoarelor cu microunde susțin că acești asistenți de bucătărie sunt absolut siguri, iar o carcasă etanșă și o ușă cu o plasă specială protejează oamenii de efectele distructive ale razelor cu microunde, dar chiar și de micro-fisuri, ca să nu mai vorbim de încălcări mai grave. a integrității unității, nu împiedicați scăparea undelor.

polzovred.ru>

Mâncare la microunde. Beneficiu sau prejudiciu?

Cuptoarele cu microunde au devenit de mult timp un obiect obișnuit în bucătăriile noastre. Cu toate acestea, în În ultima vreme Din ce în ce mai multe informații apar că alimentele gătite în cuptorul cu microunde pot provoca daune ireparabile sănătății umane. Ei spun că sub influența microundelor, alimentele sunt distruse la nivel molecular, apar modificări ireversibile și, ca urmare, în alimentele noastre „inofensive” se formează substanțe care pot provoca cancer. Să încercăm să ne dăm seama dacă există într-adevăr un pericol în consumul de alimente la microunde?

Mai întâi, să ne uităm la principiul de funcționare al oricărui cuptor cu microunde. Magnetronul este cea mai importantă parte a oricărui cuptor cu microunde. Datorită acesteia, energia electrică din rețeaua dumneavoastră este convertită într-un câmp electric de înaltă frecvență cu o frecvență de 2450 Megaherți (MHz). Microundele din acest câmp interacționează cu moleculele de apă din alimentele încălzite. Microundele create de un magnetron sunt unde electromagnetice foarte scurte care se deplasează prin spațiu cu viteza luminii (299.792 km pe secundă). Cuptoarele cu microunde sunt importante pentru omul modern, sunt folosite pentru comunicații telefonice, transmiterea de programe de televiziune, operarea Internetului pe Pământ și prin sateliți. În cazul nostru, cuptorul cu microunde este folosit pentru a găti rapid alimentele. Cum apare mecanismul de gătit la nivel molecular? Magnetronul dintr-un cuptor cu microunde schimbă sarcina electronilor din pozitiv în negativ cu fiecare nouă undă. Într-un cuptor cu microunde, aceste schimbări de polaritate apar de milioane de ori pe secundă. Moleculele alimentare, în special moleculele de apă, au și particule încărcate pozitiv și negativ. Când porniți cuptorul cu microunde, microundele pătrund în alimente și provoacă vibrații electromagnetice ale moleculelor de apă la frecvențe ultra-înalte (de unde și denumirea de microunde), iar frecarea rezultată face ca temperatura să crească, ceea ce la rândul său ajută la gătirea alimentelor. Nu puteți porni un cuptor cu microunde gol, deoarece magnetronul nu va avea cu ce să interacționeze și poate eșua. Zvonurile despre radiațiile la care se presupune că sunt expuși proprietarii cuptoarelor cu microunde sunt negate de mulți oameni de știință de seamă. Ei susțin că nu există niciun motiv de frică. Cuptoarele cu microunde apar numai după ce ușa este complet închisă și cuptorul este pornit. Într-un cuptor care funcționează, cuptorul cu microunde afectează alimentele numai în timpul gătirii. Suntem protejați de valuri de sticlă acoperită cu o plasă de protecție specială și o carcasă etanșă. Odată ce pătrunde în mâncare, energia cuptorului este complet transformată în căldură, fără a lăsa energie „rămășiță” care ar putea să vă facă rău atunci când mâncați alimente gătite la cuptor. Aproape toate cuptoarele moderne cu microunde nu mai funcționează când ușa cuptorului este deschisă. Ar trebui să vă asigurați că aragazul este întotdeauna curat. Nu lăsați resturile de alimente sau de detergent să rămână pe peretele interior al cuptorului. Când aragazul este pornit, este important unde vă aflați când soba funcționează. Cutia sa este proiectata in asa fel incat undele emise sa nu patrunda in exterior. Dar există o versiune în care spațiul din jurul ușii poate lăsa microundele să treacă. Prin urmare, este recomandat să vă lăsați deoparte după ce ați aprins aragazul, în special pentru copii și femeile însărcinate. Există companii care verifică dacă radiația de la crăpătura din soba dvs. respectă standardele acceptate. Vă rugăm să rețineți că vorbim de radiații în astfel de cantități încât efectul nociv să îl resimțim, dacă va exista, abia după zeci de ani. Fapte științifice Nu există dovezi de rău atunci când utilizați un cuptor cu microunde. De îndată ce microundele intră în camera cuptorului, acestea încep să se reflecte de pereții metalici. Astfel, cuptorul cu microunde poate afecta produsul care se prepară din toate părțile. Acum să vorbim despre felurile de mâncare în care se încălzește mâncarea. Cert este că cuptorul cu microunde poate fi reflectat de unele tipuri de feluri de mâncare. Cel mai bine este să folosiți recipiente din sticlă transparentă, deoarece acestea permit microundele să treacă cel mai bine. Cu toate acestea, nu puneți pahare sau sticlă de cristal în cuptorul cu microunde. Aproape toate porțelanurile sale sunt potrivite pentru gătit la microunde, dar nu trebuie folosite vase de gătit cu modele placate cu aur sau argint. Ustensilele din plastic se pot deforma cu ușurință dacă nu sunt rezistente la căldură. Prin urmare, atunci când utilizați materiale plastice, asigurați-vă că acesta poartă inscripția „rezistență la căldură până la 140 de grade”. Cuptoarele cu microunde se vor reflecta pe folia de aluminiu și nu vor putea pătrunde. Dar aceste proprietăți pot fi valorificate prin acoperirea zonelor de alimente care se pot arde cu ușurință (de exemplu, aripile sau picioarele unei păsări, capul sau coada unui pește) cu folie de aluminiu în timpul procesului de decongelare. Ustensilele metalice sunt complet nepotrivite pentru a găti alimente în cuptor. Acest lucru se aplică oalelor, tigăilor din oțel, fontă, emailate, ustensile din aluminiu și cupru. Cel mai bine este să gătiți într-un recipient rotund sau oval, mai plat și mai lat. Cu cat matrita este mai lata, cu atat suprafata alimentelor este mai mare peste care pot fi distribuite mai bine cuptorul cu microunde. Produsele care sunt acoperite cu piele trebuie străpunse în mai multe locuri cu o furculiță sau un cuțit. Acest lucru poate preveni crăparea cârnaților, a cartofilor jachete și a altor produse cu coajă. Nu trebuie să gătiți un ou în coajă în cuptor; se poate acumula presiune în interiorul lui și va exploda. Acest lucru se poate întâmpla chiar și în mâinile tale după ce încălzirea sa terminat, așa că fii atent. Grăsimile și grăsimile nu trebuie încălzite în cuptorul cu microunde. uleiuri vegetaleînainte de a se prăji într-o tigaie. În condiții de fierbere modificate pot provoca arsuri grave. În niciun caz nu trebuie să gătiți lapte condensat într-o cutie de fier. Ca urmare a spargerii unui borcan, consecintele pot fi foarte grave, atat pentru cuptorul cu microunde, cat si pentru tine. Nu încălziți alimentele într-un recipient de lemn; acestea se pot supraîncălzi și se pot arde. Îndepărtați întotdeauna firele metalice folosite pentru legarea pungilor cu alimente la un loc la magazin; obiectele metalice pot provoca un arc electric și pot deteriora cuptorul. Înainte de a porni cuptorul, asigurați-vă că ați setat corect timpul de gătire pe cronometru, deoarece gătirea alimentelor pentru o perioadă excesivă de timp poate provoca focul alimentelor. Există un test simplu pentru a determina adecvarea vaselor de gătit pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Dacă încălziți alimente într-un vas și numai alimentele sunt încălzite, dar vasul nu este, atunci un astfel de vas poate fi folosit. Cuptoarele cu microunde nu încălzesc astfel de ustensile, dar în timp, aceste ustensile se încălzesc din cauza căldurii care se acumulează în alimentele care se încălzesc. În schimb, dacă vasul se încălzește împreună cu mâncarea, atunci un astfel de vas nu este potrivit pentru gătit în cuptorul cu microunde. Un alt experiment pentru a determina dacă cuptorul permite trecerea microundelor. A pune telefon mobil in cuptor (fara a-l porni), inchide usa si suna-o. Dacă semnalul nu ajunge, „abonatul se află în afara zonei de acoperire a rețelei”, atunci pereții cuptorului cu microunde „țin” în mod fiabil cuptorul cu microunde în interior. Dacă apelurile „ating” telefonul dvs., atunci este mai bine să nu folosiți această sobă; nu reține în mod fiabil valurile, iar acestea pot „ieși” în timpul gătitului. Verdictul final cu privire la cuptorul cu microunde este încă publicat. Mulți oameni de știință continuă să studieze efectul său asupra corpului uman. Între timp, până se dovedește definitiv răul de la cuptorul cu microunde, încercați, dacă este posibil, să gătiți alimente pe aragaz și doar să încălziți sau să dezghețați alimentele în cuptorul cu microunde. Încercați să nu vă aflați în apropierea unui aragaz pornit și țineți copiii departe de un cuptor cu microunde pornit la 2 metri. Nu folosiți un cuptor defect. Este deosebit de important ca ușile să se închidă bine și să nu fie deteriorate. Înainte de utilizare, citiți cu atenție instrucțiunile pentru utilizarea corectă a sobei. Nu încercați să reparați singur soba; apelați la serviciile unor specialiști calificați. Și ultimul lucru pe care vreau să-l spun este că sănătatea noastră depinde doar de noi înșine, iar alegerea rămâne a noastră. Sanatate tuturor si pofta buna.

http://gorobchenko.org/blog/

Există îngrijorarea că gătirea alimentelor cu microunde este dăunătoare sănătății. Această opinie nu este lipsită de temei. Trebuie să vă dați seama de ce cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare sănătății umane, să separați realitatea de ficțiune și să aflați despre posibilitățile de neutralizare a acestui efect.

Apariția CUPTORULUI CU MICROUNDE

Invenția cuptorului cu microunde aparține germanilor. Dispozitivul a fost inventat în timpul războiului și a economisit în mod semnificativ germanilor timp pentru hrănirea soldaților. Cercetările asupra efectelor cuptoarelor cu microunde au fost descoperite și documentate mai târziu de către germani. După ce am studiat cu atenție aceste informații, utilizarea cuptoarelor cu microunde a fost temporar interzisă în URSS. Interdicția s-a datorat descoperirii unor substanțe periculoase rezultate din influența microundelor. Alte țări au introdus restricții serioase privind utilizarea unor astfel de sobe.

ESENȚA RADIAȚIEI CU MICROUNDE

Procesul de prelucrare termică a produselor este conceput pentru a descompune compușii organici complecși în elemente mai simple pentru o mai bună absorbție de către corpul uman. Cuptorul cu microunde este foarte simplu. Pe lângă sistemul de control, are un transformator de înaltă tensiune pentru generarea tensiunii și un magnetron, care transformă electricitatea în frecvențe ultra-înalte ale câmpului magnetic.

Radiația cu microunde este unul dintre tipurile de energie electromagnetică, care, prin efectul său asupra produsului, determină încălzirea acestuia. Lungimea de undă a radiațiilor de ultraînaltă frecvență este de aproximativ 2450 mg (megaherți). Această frecvență permite radiației să pătrundă câțiva centimetri în interiorul corpului. Acest lucru este suficient pentru a provoca arsuri interne, la care organismul nu este adaptat. Ochii și ovarele sunt afectate în special din cauza fluxului sanguin scăzut în aceste zone. La urma urmei, circulația sângelui joacă o funcție de răcire. Consecințele pentru ochi sunt ireversibile. De aceea este atât de important să urmați măsurile de siguranță.

EFECT ASUPRA ALIMENTELOR

Microundele afectează structura moleculară a apei, grăsimilor și zahărului. Atomii acestor substanțe, sub influența microundelor, încep să se rotească intens, dezvoltând o frecvență de milioane de rotații pe secundă. În același timp, polaritatea lor suferă modificări cu o viteză mare, ceea ce duce la o modificare a structurii moleculelor. Frecarea moleculară încălzește alimentele.

Structura moleculară a produselor alimentare este perturbată cu formarea de izomeri. ADN-ul este deteriorat și organismul nu recunoaște acest aliment. O reacție de protecție are loc sub forma învelirii acestuia cu celule adipoase, eliminând-o. Aminoacizii modificați sunt transformați în forme toxice.

Pentru prima dată, un studiu clinic a fost realizat de dr. Hertel. Folosind exemplul mai multor voluntari, a obținut dovezi ale modificărilor valorii nutriționale a alimentelor după tratamentul cu microunde. S-a făcut și un test de sânge. După experiment, s-a descoperit că gătitul alimentelor în mod obișnuit nu provoacă modificări negative în sânge. Voluntarii care consumau alimente procesate la microunde au înregistrat o scădere a nivelului de hemoglobină din sânge și o creștere a nivelului de colesterol. În plus, numărul de leucocite a crescut.

Cuptorul cu microunde formează compuși noi, nenaturali, numiți radiolitici. Acestea duc la formarea putregaiului molecular din cauza expunerii la radiații. Corpul uman este de natură electrochimică, așa că preocupările oamenilor de știință sunt justificate.

În urma cercetărilor, oamenii de știință ruși au ajuns la concluzia că toate produsele alimentare care au trecut printr-un cuptor cu microunde conțineau substanțe cancerigene. Unele dintre rezultatele cercetării lor citesc:

• cancerigen d Nitrozodientanolaminele s-au format în carne;
• mai multe tipuri de aminoacizi din lapte și produse din cereale au devenit cancerigene;
• când fructele sunt decongelate, glucozidul galactozid se transformă în substanțe cancerigene;
• Alcaloizii din legumele care au suferit chiar și un tratament minor cu microunde sunt, de asemenea, transformați în agenți cancerigeni;
• influența asupra produselor vegetale, în special a legumelor rădăcinoase, formează radicali liberi cancerigeni;
• valoarea nutritivă a alimentelor a fost redusă cu şaizeci şi chiar nouăzeci la sută din cauza influenţei microundelor.

Una dintre principalele consecințe ale consumului de alimente care au fost gătite cu microunde este degenerarea sistemului imunitar. Proporția de celule canceroase din sânge crește. Apariția radicalilor liberi în timpul procesării legumelor la microunde provoacă o creștere a riscului boli canceroase. Probleme ale sistemului digestiv, distrugerea țesuturilor intestinale și periferice până la dezvoltarea cancerului.

Chiar și simplul fapt de a fi lângă un cuptor cu microunde care funcționează este un pericol semnificativ pentru sănătate. Există o schimbare a impulsurilor electrice ale creierului, distrugerea membranelor celulare, deteriorarea compoziției sângelui și a sistemului limfatic, slăbirea centrilor sistemului nervos autonom.

În inginerie genetică, pentru a pătrunde într-o celulă, aceasta este iradiată cu unde electromagnetice pentru a slăbi membranele. Celulele alimentare distruse creează condiții pentru pătrunderea ciupercilor și virușilor prin membrane. Mineralele și vitaminele își schimbă structura sub influența radiațiilor cu microunde și nu sunt absorbite de organism.

Dacă efectuați un experiment acasă, puteți verifica clar veridicitatea celor de mai sus. Este suficient să plantezi două plante identice în ghivece și să le udați cu apă. Una dintre plante ar trebui să primească apă fiartă într-un cuptor cu microunde, iar a doua să primească apă fiartă pe aragaz. O săptămână mai târziu, prima plantă moare. Mai este un incident petrecut în spital cu una dintre asistente. Pur și simplu a pus sânge la microunde pentru unul dintre pacienți. Transfuzia unui astfel de sânge a dus la moarte.

PERICOL PENTRU COPII

Laptele matern și formula pentru sugari conțin unii dintre aminoacizii L-prolină. Iradierea cu microunde le transformă în izomeri d, care au efecte neurotoxice și nefrotoxice. Ele pot distruge sistemul nervos și rinichii. Copiii moderni sunt hrăniți din ce în ce mai mult cu înlocuitori artificiali de lapte matern, care nu beneficiază copilul. Și sub influența cuptorului cu microunde, astfel de alimente capătă proprietăți complet toxice.

MASURI DE PRECAUTIE

Dacă scăpați de cuptorul cu microunde este problematică, atunci trebuie să încercați să vă protejați cu oricare moduri posibile. La urma urmei, calitatea protecției cuptorului poate fi discutabilă, precum și conformitatea cu standardele stabilite. Când cuptorul cu microunde funcționează, se recomandă să părăsești bucătăria și să nu stai în apropierea aparatului. După ce se aude semnalul că mâncarea este gata, vă puteți apropia calm de cuptorul cu microunde. Utilizarea unui mod slab va reduce nivelul de radiație.

Când ușa este deschisă, se declanșează de obicei o protecție, oprind magnetronul. Dar dacă există o defecțiune a protecției, atunci radiația generată de generator va provoca daune semnificative sănătății. Cu toate acestea, microundele se pot scurge și prin orice gol format, de exemplu, din cauza depozitelor de carbon de pe ușă. Prin urmare, cuptorul cu microunde necesită atenție și prudență.

Producătorii de cuptoare cu microunde susțin că produsele lor sunt sigure. Prin urmare, nu există un consens general cu privire la pericolele expunerii la radiațiile cu microunde. Cu toate acestea, dovezile științifice au dovezi reale că cuptorul cu microunde este dăunător sănătății. Corpul uman este de natură electrochimică, așa că preocupările oamenilor de știință sunt justificate. Ce să aleagă, comoditate sau sănătate, fiecare are dreptul să decidă singur. Dar nu trebuie să uităm că sănătatea copiilor depinde de deciziile adulților.

Mulți oameni preferă în zilele noastre cuptoarele cu microunde fără să-și dea seama că pot fi periculoase. Puteți auzi în sursele media că cuptorul cu microunde pe care funcționează dispozitivul este dăunător. În primul rând, daunele unui cuptor cu microunde pot fi evaluate prin efectul său asupra sănătății. Există vreo cercetare dovedită pe această temă? Desigur, dar rezultatele lor sunt adesea contradictorii și indică lucruri diametral opuse. Să încercăm să ne dăm seama dacă este posibilă încălzirea alimentelor în dispozitive de acest tip și dacă există consecințe neplăcute ale consumului de astfel de alimente.

Întrebarea dacă un cuptor cu microunde este dăunător poate primi un răspuns diferit, în funcție de poziția pe care o ia o persoană. Cert este că aceleași fenomene (efectul microundelor asupra organismului) au un efect individual asupra fiecărui organism. Pentru un subiect de testare, încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde timp de o săptămână a fost suficientă pentru ca el să dezvolte probleme digestive. A doua persoană poate consuma astfel de alimente timp de câțiva ani, iar problema răului nu va fi atât de presantă.

Această lipsă de separare clară dă naștere la întrebarea veche: este posibil să folosiți un cuptor cu microunde? Este mâncarea gătită în ea dăunătoare pentru oameni? Pentru dreptate, merită remarcat faptul că alimentele de la cuptorul cu microunde, în sine - nu cel mai bun mâncat sănătos , iar punctul aici nu este în influența undelor ultrascurte, ci în însuși principiul gătitului. Cuptoarele cu microunde sunt folosite în principal pentru prepararea „mâncării rapide”, care se referă la alimente condiționat nesănătoase (de exemplu, floricele, hot-dogs, produse cu dezghețare rapidă).

Dacă neglijezi alimentație adecvată, atunci puteți dezvolta rapid probleme cu tractul gastrointestinal și peristaltismul și nu va fi vorba de „influența dăunătoare” a radiațiilor emanate de cuptorul cu microunde.

Mâncarea nesănătoasă gătită într-un cuptor cu microunde poate provoca la creșterea în greutate, care poate fi atribuit și unui efect dăunător, dar ideea aici este o alimentație proastă și nu efectele directe și clar negative ale cuptorului cu microunde. Este destul de dificil să tragem linia între locul în care începe răul de la un dispozitiv și nerespectarea de către o persoană a regulilor de bază de igienă alimentară.

Unii cercetători cred că încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde nu este deloc dăunătoare, dar ciclul complet de gătire a unui fel de mâncare într-un cuptor cu microunde este o altă problemă. Dintre recentele dezvăluiri senzaționale, mulți s-ar putea să-și amintească experimentul efectuat de o școală care a udat o plantă cu apă încălzită în cuptorul cu microunde timp de șapte zile. Rezultatul a fost impresionant: planta a murit. Cu toate acestea, acest lucru se dovedește puțin, deoarece zeci de milioane de oameni gătesc alimente în aceste dispozitive în fiecare zi și nu au probleme evidente de sănătate. Acesta este motivul pentru care încă rămâne întrebarea dacă cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare sănătății. deschis.

Efectele negative ale cuptorului cu microunde

Din moment ce un fel de clasificare unificată impact, să încercăm să o facem singuri. Datele din mai multe surse (inclusiv studii efectuate în spitale, clinici, medii de acasă și de muncă cu sarcini de lucru și niveluri de implicare diferite) sugerează câteva concluzii preliminare. Asa de , Daunele unui cuptor cu microunde asupra sănătății umane sunt următoarele:

1. Creier. Studii controversate ale medicilor ruși și elvețieni au arătat că radiațiile de la cuptoarele cu microunde provoacă modificări ireversibile ale cortexului cerebral. Impulsurile trimise de neuroni devin mai scurte și suferă depolarizare.
2. Sistem digestiv. Un produs preparat în cuptorul cu microunde este identificat incorect de sistemul tractului gastrointestinal (TGI). Mai simplu spus, corpul nostru nu este capabil să recunoască astfel de alimente și nu le clasifică drept alimente. O astfel de disonanță duce la absorbția necorespunzătoare a alimentelor și la dorința rapidă a organismului de a le elimina cât mai repede posibil, fără a extrage util și nutrienți. Cu alte cuvinte, chiar și după o masă copioasă de alimente la microunde, îți poți lăsa corpul flămând, pentru că pur și simplu nu va ști cum să acționeze corect.
3. Sistemul hormonal. Aici totul nu este mai bun decât cu punctul anterior. În primul rând, consumul frecvent de alimente expuse la microunde afectează negativ producția de hormoni masculini și feminini. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru se datorează faptului că organismul uman nu a învățat încă să răspundă corect la produsele care sunt obținute ca urmare a prelucrării cu microunde. Prin consumarea unor astfel de alimente, o persoană perturbă astfel setările propriului său corp, făcând dificilă funcționarea organelor digestive și, în unele cazuri, făcându-l complet imposibil.
4. Ireversibilitate. Din păcate, toate impacturile de mai sus tind să se acumuleze ca un bulgăre de zăpadă. Ceea ce este de două ori neplăcut este faptul că aceste consecințe sunt ireversibile (pur și simplu pentru că nu a fost dezvoltată o metodă pentru a le contracara).
5. Dificultate în învățare vitamine, mineraleși alte substanțe utile organismului uman. În acest caz, cuptorul cu microunde nu este mai puțin periculos pentru sănătate. Procesul de încălzire din dispozitiv modifică proprietățile vitaminelor și mineralelor, astfel încât corpul uman pur și simplu nu le poate absorbi corect. Pericolul constă și în faptul că, odată ajunse în organism, astfel de minerale și vitamine „alterate” nu numai că nu sunt absorbite, dar nici nu sunt excretate, rămânând în interior, creând depozite în vasele de sânge și articulații.
6. Această ipoteză se află încă în domeniul teoriei, dar are și dreptul de a fi făcută publică. Faptul este că agenții cancerigeni (în special, radicalii liberi) pătrund în corpul uman după tratamentul termic al alimentelor în cuptorul cu microunde. În special, dacă încălziți legume, unele dintre mineralele conținute în ele se vor transforma în agenți cancerigeni.
7. Riscul de a dezvolta cancer gastrointestinal. Cuptoarele cu microunde sunt, de asemenea, dăunătoare, deoarece alimentele gătite în ele pot contribui indirect și direct la dezvoltarea cancerului. Pentru a confirma această ipoteză, cercetătorii dau un exemplu izbitor: un focar de cancer în America, care a avut loc tocmai în momentul răspândirii cuptoarelor cu microunde.
8. Un alt prognostic dezamăgitor de la utilizarea pe termen lung a dispozitivului - o creștere multiplă a riscul de a dezvolta cancer de sânge. Potrivit numeroaselor studii clinice, consumul dintr-un cuptor cu microunde crește semnificativ șansa de a dezvolta această boală mortală.
9. Efect asupra imunității. Vești proaste și pentru imunitatea noastră. Este regretabil, dar s-a dovedit clinic că consumul de alimente la microunde afectează funcționarea ganglionilor limfatici și a glandelor limfatice. Prin urmare, încetinirea fluxului limfatic în întregul corp și, ca urmare, îmbătrânirea accelerată a întregului organism. În plus, coagularea sângelui este redusă semnificativ, ceea ce duce la vindecarea lentă a rănilor.
10. Impact negativ pentru concentrare și atenție(memorie, gândire, imagini). În mod surprinzător, alimentele de la cuptorul cu microunde afectează negativ chiar și modul nostru de a gândi, care în Încă o dată confirmă corectitudinea zicalei „noi suntem ceea ce mâncăm”. Oamenii de știință elvețieni au reușit să efectueze un experiment, în urma căruia s-a dovedit că subiecții experimentali care au mâncat mâncare la microunde pentru o lungă perioadă de timp s-au dovedit a fi mult mai rău din punct de vedere intelectual. Ei le-a fost mai dificil să se concentreze asupra muncii, nu au putut să se concentreze pentru perioade lungi de timp și au arătat un declin general al activității cognitive.

După cum puteți înțelege din lista de mai sus, dezbaterea despre dacă utilizarea cuptorului cu microunde este benefică sau dăunătoare este încă în desfășurare și are o mulțime de susținători de ambele părți. Poate că efectul microundelor asupra sănătății este dăunător, doar gradul acestui rău este nivelat de la puternic la nesemnificativ.

Mit sau realitate

Încă nu există un răspuns clar la întrebarea dacă alimentele din cuptorul cu microunde sunt dăunătoare. De ce, dacă există atât de multe dovezi de vătămare evidentă a corpului uman, aceste dispozitive sunt încă în liniște pe rafturile tuturor magazinelor importante de electrocasnice? La urma urmei, nimeni în minte nu ar vinde echipamente care provoacă daune ireparabile sănătății umane și, în cel mai extrem caz, îl ucide.

Cel mai probabil, totul nu este atât de rău, adevărul va fi undeva la mijloc. Într-adevăr, pe lângă dezavantajele evidente, cuptoarele cu microunde au multe avantaje. Acestea includ viteza, versatilitatea și fiabilitatea lor datorită simplității designului lor. Acest produs i-a plăcut cu siguranță consumatorului și nu are de gând să renunțe la el atât de ușor, în ciuda numeroaselor avertismente din partea diferitelor grupuri de inițiativă.

Este dăunător să încălziți alimente în cuptorul cu microunde? Sau efectul său asupra corpului uman este oarecum exagerat? La urma urmei, producătorii acestui tip de electrocasnice au toate tipurile de certificare necesare, ceea ce este foarte greu de obținut. Apropo, inovațiile tehnologice care într-un fel sau altul afectează negativ sănătatea consumatorului nu își găsesc drumul către piața de masă sau, odată ajunse în magazine, dispar rapid de pe rafturi dacă se primesc reclamații. Deci, nu merită să vorbim despre vreo vătămare intenționată din cauza coluziei dintre producători; multe organizații diferite se confruntă cu aceste probleme.

Când vă întrebați dacă microundele sunt dăunătoare - un mit sau o realitate, ar trebui să rămâneți imparțial și să fiți conștienți de faptul că orice dispozitiv tehnologic, într-un fel sau altul, are un impact asupra corpului uman.

Doar că, într-un caz, o astfel de influență poate deveni evidentă în viitorul foarte apropiat, iar în al doilea caz s-ar putea să nu se manifeste în niciun fel timp de mulți ani și chiar decenii, după care va fi dificil de spus ce anume a servit ca cauza și catalizatorul unor astfel de schimbări.

Cel mai probabil, răul și beneficiile unui cuptor cu microunde vor fi aproximativ la fel, variind de la un utilizator la altul, deoarece nimeni nu a anulat caracteristicile individuale ale corpului. Adesea, utilizarea cuptorului cu microunde duce la așa-numita „promiscuitate alimentară”, atunci când o persoană începe să neglijeze alimente sănătoase și sănătoase, bogate în toate substanțele necesare. Acesta este exact răul, dar nu este cauzat de dispozitivul în sine.

Desigur, dacă mănânci doar alimente de la cuptorul cu microunde, s-ar putea să întâmpinați anumite probleme, dar aceeași afirmație este valabilă pentru orice tip de aparat electrocasnic, moderația trebuie respectată peste tot, aceasta va ajuta la menținerea sănătății pentru mulți ani.

Concluzie

Trebuie amintit că, în ciuda dovezilor disponibile cu privire la pericolele cuptoarelor cu microunde pentru sănătatea umană, există fapte care resping o serie de critici. Echipele de cercetare efectuează teste pentru a risipi mitul potrivit căruia cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare. Acest lucru se face în primul rând pentru a evita panica în masă și pentru a stabili priorități fără emoții inutile. Desigur, dispozitivul nu este lipsit de defecte de design care fac utilizarea sa controversată. Acesta nu este un „beneficiu absolut”, cu toate acestea, nu ar trebui să îl anulăm din timp, deoarece cuptoarele cu microunde au intrat ferm în viața noastră și le fac mai confortabile și mai convenabile.

Gătitul și încălzirea alimentelor într-un cuptor cu microunde este una dintre cele mai importante cauze ale sănătății precare. Și acest motiv este aproape întotdeauna ignorat!

Daune cauzate de un cuptor cu microunde

Cuptorul cu microunde - o modalitate sigură de a vă scurta viața

Fata a efectuat un experiment pentru școală. Ea a luat apă filtrată și a împărțit-o în două părți. Am fiert o parte într-o cratiță pe aragaz și cealaltă la cuptorul cu microunde. Apoi am răcit apa și două plante identice pentru a vedea dacă ar fi o diferență în creșterea plantelor dacă le-aș uda cu apă fiartă obișnuită sau apă fiartă în cuptorul cu microunde? Ea a crezut că un cuptor cu microunde ar putea schimba structura și energia apei. Rezultatul a uimit-o!

Deteriorarea unui cuptor cu microunde - experiment.

Autorul scrie că a știut întotdeauna că daunele unui cuptor cu microunde nu au nicio legătură cu radiațiile electromagnetice, de care toată lumea este îngrijorată. Radiațiile cu microunde dăunează ADN-ului în așa fel încât organismul nu îl poate recunoaște. Drept urmare, organismul încearcă să se protejeze de alimentele moarte: alimentele procesate în cuptorul cu microunde sunt învăluite în celule adipoase și eliminate rapid.

Gândiți-vă la toate mamele care pun lapte cu microunde pentru copiii lor. Dar povestea asistentei canadiane care a pus sânge la microunde pentru o transfuzie și l-a ucis accidental pentru că sângele era mort?

Producătorii spun că cuptoarele cu microunde sunt sigure. Și plantele mor.

DOCUMENT DE CERCETARE JURIDICĂ
Întocmit de: William P. Kopp
Operațiuni de cercetare A.R.E.C
TO61-7R10/10-77F05
PRIORITATE DE LANSAREA: CLASA I ROO1a

Cuptor cu microunde dăunător - 10 motive pentru a vă arunca cuptorul cu microunde.

Conform rezultatelor elvețiene, ruse și germane cercetare științificăși studiile clinice, nu putem continua să ignorăm pericolele cuptoarelor cu microunde. Pe baza acestor studii, tragem următoarele concluzii:

1. Daune creierului. Consumul cronic de alimente la microunde provoacă leziuni ireversibile ale creierului. Impulsurile electrice din creier sunt scurtate. Țesuturile cerebrale sunt demagnetizate/depolarizate.
2. Nociv pentru digestie. Organismul nu poate absorbi produse necunoscute rezultate în urma gătirii într-un cuptor cu microunde.
3. Dăunător echilibrului hormonal. Consumul frecvent de alimente cu microunde inhibă sau modifică producția de hormoni sexuali masculini și feminini.
4. Prejudiciul este ireversibil. Efectele nocive ale consumului frecvent de alimente la microunde sunt ireversibile.
5. Dăunează absorbției de minerale, vitamine și alte substanțe benefice.Încălzirea cu microunde distruge sau alterează mineralele, vitaminele și alte substanțe benefice, astfel încât organismul nu le poate absorbi. Mulți compuși, odată ajunsi în organism, nu se descompun.
6. Daune - radicali liberi cancerigeni. Mineralele din legume se transformă în radicali liberi cancerigeni atunci când sunt încălzite într-un cuptor cu microunde.
7. Daune - cancer de stomac și intestin. Alimentele cu microunde favorizează creșterea tumorilor canceroase în stomac și intestine. Acest lucru poate explica creșterea rapidă a incidenței cancerului în America.
8. Rău - cancer de sânge. Consumul pe termen lung al unor astfel de alimente determină creșterea celulelor sanguine canceroase.
9. Daune sistemului imunitar. Consumul prelungit de alimente la microunde determină modificări ale glandelor limfatice și ale serului sanguin. Ca urmare, duce la perturbări ale sistemului imunitar.
10. Afectarea memoriei, a atenției etc. Consumul de alimente cu microunde duce la memorie și concentrare slabe, instabilitate emoțională și scăderea inteligenței.

Daune în cuptorul cu microunde - V-ați aruncat încă cuptorul cu microunde?

După ce aruncați cuptorul cu microunde, îl puteți înlocui cu un cuptor cu prăjitor de pâine. Pentru majoritatea alimentelor, un prăjitor de pâine este la fel de potrivit ca un cuptor cu microunde și funcționează aproape la fel de repede.

Videoclip despre pericolele unui cuptor cu microunde.

În concluzie, urmăriți un scurt videoclip despre pericolele folosirii unui cuptor cu microunde:

Sursa - articol „Cuptorul cu microunde - calea cea buna scurtarea vieții tale (testat prin experiment)"

Un cuptor cu microunde este un dispozitiv convenabil și compact, datorită căruia putem încălzi ușor și rapid alimentele și, de asemenea, putem găti alimente chiar și fără a folosi ulei.

Din anumite motive, oamenii s-au ferit întotdeauna de toate inovațiile și, din momentul apariției sale, cuptorul cu microunde a fost înconjurat de speculații despre dăunarea sănătății umane. În continuare, ne vom da seama dacă impactul negativ al asistentului nostru de bucătărie asupra corpului este cu adevărat periculos.

Mituri și ficțiune în jurul cuptorului cu microunde

Referinţă:Într-un cuptor cu microunde, încălzirea are loc mult mai rapid, ceea ce înseamnă că se pierd mai puțini nutrienți.

Opinia expertului: „Îl poți încălzi!”

Oleg Dronitsky, directorul centrului de testare TEST-BET, a răspuns la întrebarea: este un cuptor cu microunde dăunător sănătății umane cu umor? A glumit că acest dispozitiv este foarte periculos dacă bagi mâna în el. Și a făcut imediat o rezervă că nu ar fi posibil să se ardă nici într-un caz atât de absurd - echipamentele moderne sunt echipate cu protecție pentru blocarea copiilor chiar și atunci când aparatul electric este oprit.

Oleg Dronitsky explică că alimentele gătite sau încălzite în cuptorul cu microunde nu diferă în ceea ce privește nivelul de substanțe nocive din alimente dintr-o tigaie sau oala obișnuită. Radiația valurilor este cu adevărat dăunătoare pentru organism, deși dacă o persoană stă timp de 8 ore la o distanță de 5 cm de cuptorul cu microunde. Și apoi, cuptorul cu microunde dăunător are doar un efect parțial.

Într-o notă: Conform standardelor sanitare actuale din Rusia, densitatea energiei emise nu trebuie să depășească 10 μW pe 1 mp. cm la o distanta de 50 cm de cuptorul cu microunde la incalzirea a 1 litru de apa. Toate modelele fabricate respectă pe deplin cerințele cerute cu o marjă mare.

Opiniile oamenilor de știință sunt împărțite - unii trâmbițează inacceptabilitatea folosirii cuptorului cu microunde, alții, dimpotrivă, despre beneficiile sale excepționale. De exemplu, cercetătorii americani cred că datorită metodei blânde de a găti fără ulei, procentul cazurilor de cancer din Statele Unite a scăzut.

În schimb, în ​​Suedia, biologul Hertel și profesorul Bernard Blank au încercat să demonstreze o creștere a globulelor albe prin utilizarea microundelor. Dar experiența lor a fost incompetentă, deoarece din cauza lipsei de bani pentru cercetare, oamenii de știință s-au limitat la un singur subiect experimental.

OMS a emis acum un verdict oficial bazat pe dovezi științifice: Cuptoarele cu microunde nu au un efect dăunător asupra corpului uman și asupra alimentelor consumate.

Important: singura excepție o reprezintă persoanele cu stimulatoare cardiace, deoarece fluxul de microunde intense afectează negativ funcționarea driverelor de ritm cardiac.

Ce spun nutriționiștii și medicii?

Mulți experți în nutriție alimentară sunt încrezători că este imposibil să pregătiți alimente sănătoase într-un cuptor cu microunde. Dar nutriționiștii consideră că este inacceptabil să gătești într-o tigaie sau într-o cratiță. Cea mai bună opțiune prepararea alimentelor sănătoase pentru nutriționiști este folosind un multicooker sau un cuptor cu abur.

Să comparăm radiația cu microunde cu alte aparate electrocasnice

Un cuptor cu microunde, desigur, produce un anumit procent de efecte nocive asupra oamenilor, dar este oare atât de periculos în comparație cu alte atribute tehnice de neînlocuit din casă? Să ne uităm la câteva exemple:

• Frigider cu sistem NO FROST. Compresor la o distanta de 10 cm produce o intensitate a câmpului magnetic care depășește cu mult nivelul permis. Siguranta este asigurata doar la o distanta de un metru fata de usa.
• Aragaz electric. La o distanță de 25 cm de panoul frontal - deja intensitate mare a câmpului magnetic(1–3 µT). Se recomandă să gătiți la cel puțin 50 cm distanță de aragaz.
• Fierbătoare electrice. De asemenea, publică radiații mari pe o rază de 20 cm – 0,6 µT.
• Fiare de călcat. Este imposibil să nu cedați influenței negative a radiațiilor atunci când călcați - dispozitivele emit câmpuri magnetice depășind 0,2 µT dacă mâna se află la mai puțin de 25 cm de fier.
• Mașină de spălat. Nu ar trebui să vă apropiați deloc de astfel de echipamente de lucru - (10 µT).
• Aspirator. Acest cel mai puternic emițător dăunător. În timpul funcționării, intensitatea câmpurilor magnetice depășește 100 μT.

Când utilizați un cuptor cu microunde, sunt emise radiații nocive (aproximativ 0,3 - 0,8 µT), comparabile cu impactul negativ Router Wi-Fi sau TV. Dar microundele sunt echipate cu o barieră de protecție specială, prin care este imposibil ca undele radioactive să pătrundă în cantități care depășesc standardele admise.

Daune sau beneficii

În utilizarea cuptorului cu microunde Există mai multe avantaje decât dezavantaje:

• încălzire profundă la cuptor - până la 2,5 cm de suprafață;
• încălzirea are loc semnificativ Mai repede;
• uniformă produse de încălzire;
• gătirea alimentelor la temperatură mai scăzută(sub 100 de grade);
• comoditatea si confort.

Singurele dezavantaje includ pierderea unor substanțe necesare pentru tratamentul oncologiei. În special, este mai bine să adăugați usturoi după ce scoateți vasul din cuptorul cu microunde, deoarece își pierde proprietățile benefice.

Probleme cu scurgerile de microunde au fost observate la modelele mai vechi de microunde. Probele moderne au suferit o modernizare îmbunătățită și sunt absolut sigure pentru sănătate. Singurele excepții sunt dispozitive cu carcasa deteriorată, așa că ar trebui să fiți atenți la starea tehnică a cuptorului cu microunde. Dacă ușa nu este suficient izolată, procentul de radiații poate crește de mai multe ori, așa că se recomandă excluderea acestor dispozitive de la utilizare.

Următoarele reguli trebuie respectate pentru a minimiza posibil prejudiciu de la cuptorul cu microunde:

1. Instalați dispozitivul într-o poziţie strict orizontală la o distanţă de un metru de suprafaţa podelei.
2. bucură-te sistem de ventilatie.
3. Nu folosiți cuptorul cu microunde pentru a găti ouă crude în coajă.
4. Nu folosiți ustensile sau recipiente care conțin metal.
5. Nu porniți fără produse.
6. Aruncați cuptorul cu microunde defect.

Un cuptor cu microunde are o listă mare de avantaje. Printre deficiențe, se poate identifica doar influența nedovedită a radiațiilor, precum și pierderea unora. vitamine utile. Principalul avantaj este economia de timp cuptorul cu microunde va permite mai mult pentru o lungă perioadă de timp rămâne la vârf de popularitate printre aparate electrocasnice pentru încălzire și gătit.