Chiar și terciul ar trebui să fie moderat. © Shutterstock

Îți hrănești copilul cu diferite cereale? Faci ceea ce trebuie, mai ales dacă copilul tău are deja peste un an. Dar daca bebelusul tau are sub un an, ai grija la cereale. Se dovedește că nu toți bebelușii și nu toate cerealele pot mânca.

Cât de nocive sunt terciurile?

Recent, cercetătorii au descoperit că copiilor sub un an nu ar trebui să li se administreze terci de cereale. Deoarece tract gastrointestinal Bebelușii nu sunt încă pregătiți să digere astfel de alimente destul de grele. Bebelușilor sub un an li se pot da numai cereale speciale fără gluten.

Terciul de gris nu este, de asemenea, foarte util pentru copii, deoarece conține fitină, care interferează cu absorbția vitaminei D și a calciului necesar creșterii organismului.

Prin urmare, dacă terciul de gris este un oaspete frecvent pe masa copilului, există riscul de perturbare a tractului gastrointestinal, apariția rahitismului și slăbirea imunității copilului. Includeți terciul de gris în dieta copilului dvs. treptat și numai după un an.

Potrivit gastroenterologului Ekaterina Vasilyeva, multe tipuri de cereale, inclusiv grisul, sunt deosebit de dăunătoare copiilor mici, deoarece tractul lor gastrointestinal nu este încă pregătit să digere carbohidrații.

O substanță nocivă - gliodina - a fost găsită în orz, ovăz și mei. Aceasta este o mucopolizaharidă, care se găsește în coaja unor cereale și provoacă necroza (moartea) vilozităților intestinale, din cauza căreia are loc absorbția. nutrienți.

Dăunul fulgii de ovăz este că, la fel ca grisul, conține mult gluten. În plus, fulgii de ovăz sunt dăunătoare pentru acei bebeluși care au dificultăți în absorbția calciului, deoarece ajută la eliminarea calciului din țesut osos.

Orzul perlat conține vitamine B (ca toate cerealele), fibre, proteine ​​vegetale și, desigur, carbohidrați. În principiu, nu este dăunător, dar conținutul său de vitamine și proteine ​​este scăzut; după gătit, cea mai mare parte a amidonului benefic intră în apă. Prin urmare, există un beneficiu minim de la orzul perlat.

© Shutterstock

Care sunt beneficiile terciului?

Pentru bebelușii de peste un an, terciul este o parte integrantă a dietei copiilor, deoarece sunt foarte sănătoși și nu numai pentru copii. Datorită cantității mari de carbohidrați absorbiți lent din terci perioadă lungă de timp menține un nivel constant al glucozei din sânge.

Prin urmare, copilul are suficientă energie pentru o lungă perioadă de timp. Terciurile conțin amidon, care oferă energie pentru mușchi. Spre deosebire de zahăr, amidonul este absorbit de organism treptat.

Cele mai sănătoase terci pentru un copil de peste un an sunt fulgii de ovăz și hrișca. Făina de ovăz conține o mulțime de vitamine B, PP, C și microelemente precum fosfor, magneziu, aminoacizi și enzime care accelerează descompunerea grăsimilor din intestine.

Făina de ovăz este bună pentru vedere și pentru funcționarea corectă a creierului. La urma urmei, conține vitaminele A și E, care întăresc pereții vaselor de sânge și capilarelor.

Terciurile conțin fibre, care previn obezitatea și ajută la evitarea creșterii colesterolului în sânge. Datorită terciurilor, în special fulgii de ovăz, se formează în organism o barieră pentru colesterol și carbohidrați, care sunt absorbite în sânge mai lent. Toate cerealele conțin și zinc, care luptă activ împotriva infecțiilor pielii.

Grișul, în ciuda conținutului său ridicat de carbohidrați, conține mult minerale, proteine ​​și vitamine, aproximativ 70% amidon, care sunt reținute în el chiar și după gătire. Grișul este un aliment excelent pentru copiii mai mari care se îngrașă încet.

Următorul lucru cel mai sănătos după fulgii de ovăz este hrișca. Este bogat în fier și calciu. Terciul de mei umple corpul cu energie, elimină excesul de săruri minerale și este bogat în vitamina A. Dar trebuie să fii atent la terci de mei, deoarece stomacul unui copil este greu de digerat.

Terciul de porumb conține o mulțime de microelemente, siliciu, care are un efect pozitiv asupra stării dinților. Acest terci cu conținut scăzut de calorii elimină excesul de grăsime din organism.

Terciul de orez, mai ales din orez rafinat, desi bogat in microelemente, nu este foarte sanatos si este contraindicat copiilor cu constipatie frecventa. Deși orezul este un fel de mâncare bun pentru dieta unui copil, deoarece este destul de ușor absorbit de organism.

© Shutterstock

Compoziția terciului de grâu include argint, zinc și zirconiu, precum și vitamina B. Boabele de grâu încolțite sunt deosebit de utile. Terciul de orz perlat normalizează metabolismul, este bogat în microelemente, vitamina B și este excelent pentru reacții alergice.

Și nu te grăbi să adaugi sare și zahăr în terciul bebelușului tău. Desigur, nu vei strica terciul cu zahăr și sare. Dar preferințele de gust ale unui copil sunt ușor denaturate. După ce a încercat o dată terci dulce, copilul nu va mai mânca terci neîndulcit. Același lucru este valabil și cu sarea. Ei bine, află la site-ul web.

Părinții își umplu copiii cu terci, amintiți-vă Proprietăți de vindecare. Și de multe ori uită că un copil nu poate fi forțat să mănânce nici măcar cel mai sănătos produs, pentru că acest lucru poate provoca pentru totdeauna un dezgust pentru acest aliment copilului.

Deci, dacă vrei ca copilul tău să mănânce cereale ca adult, nu-l forța să mănânce cereale în copilărie. Găsește terciul și forma de servire care îi va plăcea cel mai mult micuțului tău.

Un vechi proverb rus spune că nu poți hrăni un țăran rus fără terci. Și asta adevărul pur. O varietate de cereale ne oferă nu numai lumină și mic dejun sănătos, dar, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate, să vă restabiliți stomacul deteriorat după weekend sau sărbători și, de asemenea, să vă simțiți vesele și sănătoase.

Terciul este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare. Arheologii găsesc astfel de mâncare preparată de strămoșii noștri în aproape fiecare sat mare, iar descoperirile pot avea câteva mii de ani.

Dacă oamenii din vechime foloseau ovăz, mei, grâu și alte cereale pentru a-l prepara, atunci oamenii moderni au de multe ori mai multe alegeri. Acest articol vă va ajuta să găsiți terciul potrivit pentru dumneavoastră sau pentru copilul dumneavoastră.

În primul rând, să ne amintim ce cereale întâlnim pe rafturi:

• ovaz;
• hrişcă;
• griş;
• mazăre;
• mei;
• arpacaș

Acum puteți afla mai multe despre proprietățile benefice ale fiecăruia dintre ele separat.

Descrierea diferitelor tipuri de terci

Acum să aflăm care terci este cel mai sănătos. Pentru a face acest lucru, să aruncăm o privire mai atentă la principalele tipuri de acest fel de mâncare.

Făina de ovăz este un depozit de minerale precum potasiul, fosforul, magneziul, precum și vitaminele B (B1, B2, B6, B9), vitamina E și multe altele. Dar amintiți-vă că multe substanțe benefice dispar din fulgii de ovăz în timpul procesării cerealelor.

Alegeți fulgi care nu au suferit tratament termic, rețin toate vitaminele și microelementele. Dar pentru ce sunt bune fulgii de ovăz?

Când auziți cuvântul „fulgi de ovăz”, vă gândiți imediat la vitamina B6. Această substanță ajută la absorbția aminoacizilor de către celulele creierului, ceea ce la rândul său îmbunătățește memoria și ajută la gândirea clară și rapidă.

B6 stabilizează, de asemenea, nivelul de glucoză din celulele întregului organism, ceea ce, la rândul său, îmbunătățește funcționarea sistem nervos: te face mai calm și mai rezistent la diverse situatii stresante la serviciu, pe stradă sau acasă.

Este dificil să întâlnești o persoană care să mănânce un bol cu ​​fulgi de ovăz la micul dejun în fiecare zi și, în același timp, să întâmpine probleme cu excesul de greutate. Acest lucru se datorează beta-glucanului găsit în fulgii de ovăz.

Această substanță împiedică absorbția colesterolului, care în viitor se poate transforma în plăci pe vasele de sânge - una dintre cele mai frecvente cauze ale infarctului. Făina de ovăz este cheia unui sistem cardiovascular sănătos.

Dacă aveți adesea arsuri la stomac și dureri de stomac, atunci pur și simplu nu există un remediu mai bun decât un castron de fulgi de ovăz. Făina de ovăz este foarte ușor de digerat și, în același timp, creează un strat protector în stomac care ameliorează inflamația, spasmele și favorizează vindecarea mucoaselor tractului gastrointestinal.

Mai mult, în stomac, fulgii de ovăz absoarbe toxinele și metalele grele, care pot cauza probleme nu numai cu digestia, ci și cu alte procese din corpul uman.

Hrişcă

Hrișca este deținătorul recordului absolut pentru conținutul de proteine ​​dintre toate cerealele, dar în ceea ce privește conținutul de microelemente și vitamine este a doua după alte câteva cereale. Încercați să alegeți hrișcă din magazin care nu a fost prăjită (o puteți recunoaște după culoarea maro pal). În ea este stocată cea mai mare cantitate de substanțe utile.

Nu numai că există puțini carbohidrați în hrișcă în comparație cu alte produse, dar toți sunt „lenti”. Această proprietate vă permite să fiți satul timp de câteva ore. De asemenea, un conținut atât de scăzut de carbohidrați permite persoanelor care suferă de diabet să consume hrișcă.

Mulțumită acid folic Hrișca nu numai că îmbunătățește fluxul sanguin, dar întărește sistemul imunitar și crește rezistența.

Hrișca este bogată în fibre. Cu ajutorul lui, organismul curăță tractul gastro-intestinal. Hrișca ajută, de asemenea, la curățarea ficatului. După sărbători festive Merită să mâncați câteva boluri de terci de hrișcă pentru a curăța corpul și a recăpăta vigoarea și lejeritatea.

Grișul se obține prin măcinarea părților nutritive ale boabelor de grâu. Datorită unei astfel de prelucrări dure, în el rămân foarte puține substanțe utile. Dar acesta este principalul său avantaj.

Terciul de gris este cel mai dietetic dintre toate cele prezentate. Cantitatea redusă de fibre și conținutul ridicat de amidon îl fac foarte sățios și rapid de preparat. Datorită compoziției sale, grisul este digerat în intestinele inferioare, curățând ușor întregul intestin pe parcurs, ceea ce îl face indispensabil persoanelor care au suferit o intervenție chirurgicală sau o intoxicație severă (otrăvire) a organismului.

Mazarea nu este un bob, dar nu terci de mazăre mai puțin sănătos sau gustos. În funcție de soiul de mazăre, compoziția sa va varia ușor, dar principala caracteristici benefice felurile de mâncare rămân neschimbate.

În funcție de procesare, orezul poate avea proprietăți diferite. Orezul alb conține mult amidon și puțini nutrienți. Orezul brun conține mai multe vitamine și microelemente, dar în același timp este făcut terciul orez brun va fi mai greu de digerat.

Datorită cantității mari de carbohidrați „rapidi”, terci din orez alb vă va ajuta să obțineți rapid suficient înainte de o zi grea la muncă.

Orezul alb este util pentru persoanele care suferă de diaree și alte boli ale tractului gastro-intestinal. Amidonul ajută la vindecarea tulburărilor de stomac și la normalizarea scaunului.

Orez brun conține un numar mare de Selena. Această substanță ajută la artrita și alte boli ale inimii și vaselor de sânge.

Pshenka

Prețul mic nu corespunde cu beneficiile enorme ale meiului. Conținutul de vitamine și grăsimi sănătoase din acesta este de câteva ori mai mare decât în ​​majoritatea celorlalte cereale.

Meiul conține o cantitate imensă de vitamine B (B1, B6, B9). Acestea ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos, a inimii, a vaselor de sânge, la întărirea părului și a unghiilor, la întinerirea și vindecarea pielii.

Spre deosebire de grăsimile animale, care se găsesc în carne și pește, grăsimile vegetale nu contribuie la creșterea în greutate. greutate excesiva, formarea plăcilor de colesterol și apariția altor boli. Conținutul de grăsimi vegetale din mei este unul dintre cele mai mari.

arpacaș

Orzul este obținut din boabele de orz, ceea ce îl face o cereală destul de ieftină și sănătoasă. Orzul conține multe fibre, vitamine, polizaharide și acid silicic.

Consumul de orz perlat va ajuta la curățarea tractului gastrointestinal de diferite tipuri de impurități, la refacerea organismului după un weekend agitat și la sprijinirea funcționării acestuia în timpul săptămânii.

Acidul silicic va ajuta la eliminarea pietrelor de la rinichi, urinare și vezica biliară. Ea curăță organe interneși vă va ajuta să evitați intervenție chirurgicală. Această substanță se găsește într-un număr foarte mic de alimente, așa că niciodată nu este prea târziu să mănânci niște terci de orz perlat pentru prevenire.

Ce terci este cel mai sănătos pentru copii?

Terciul este unul dintre cele mai multe produse sanatoase pe care le poți oferi copilului tău, dar trebuie să-l alegi cu înțelepciune. Se recomandă să începeți să hrăniți bebelușul cu terci de la 4-5 luni, o porție la două până la trei zile.

Ar putea fi terci de hrișcă sau de orez. Această alegere se datorează faptului că aceste cereale nu conțin gluten, ceea ce poate afecta negativ sănătatea copilului dumneavoastră. De la șase luni, începeți să introduceți porții mici de fulgi de ovăz în dieta dumneavoastră. Deși fulgii de ovăz conțin gluten, cantitatea de gluten din această cereală este minimă.

În niciun caz nu trebuie să-l adăugați în terci. Laptele vacii, foloseste san sau formule gata preparate. Evitați, de asemenea, aditivi precum zahărul, untul, dulceața și laptele condensat.

Cel mai util terci pentru un copil este hrișca. Conține o cantitate mare de proteine ​​necesare creșterii și dezvoltării normale a bebelușului și un număr mare de vitamine, micro și macroelemente.

Doar fulgii de ovăz pot concura cu hrișca. Cantitatea de carbohidrați și amidon din acesta este cea mai mică. Făina de ovăz conține o mulțime de grăsimi sănătoase care sunt necesare pentru organismul în creștere al unui copil și puține fibre, astfel încât acest terci poate fi administrat copiilor cu probleme gastro-intestinale.

Reguli pentru prepararea terciului

Dintre toate terciurile, doar trei au nevoie de pregătire.

• mazărea și orzul perlat trebuie să fie înmuiate în apă peste noapte;
• Orezul trebuie clătit cu apă curentă înainte de gătit.

Metoda de gatit

Terciul trebuie turnat în apă clocotită sau lapte. Adăugați sare după gust.

Echilibrează cantitatea cu pofta de mâncare; multe cereale pot crește de 2-4 ori.

Timp de gătit:

• hrișcă - 20 de minute;
• fulgi de ovaz – 4 minute;
• gris - 4 minute;
• mazăre – 40 de minute;
• orez – 20 de minute;
• mei – 45 de minute;
• orz perlat – 1 oră.

Puteți adăuga zahăr, unt, dulceață, dulceață, lapte condensat, fructe de pădure proaspete, nuci și multe altele la terciul finit. Experiment!

Ce terci sunt cele mai sănătoase pentru pierderea în greutate: opinia nutriționiştilor

În dieta fiecărei persoane care conduce imagine sănătoasă viata, include diverse cereale. Și asta nu este o coincidență.

Pentru a pierde în greutate, nutriționiștii recomandă combinarea cerealelor precum:

1. Ovaz. Este bogat în fibre, carbohidrați rapizi și o mulțime de vitamine. Consumul de fulgi de ovăz stimulează motilitatea intestinală și elimină colesterolul din organism;
2. Hrişcă. Acest terci conține multe proteine ​​și microelemente și, de asemenea, ajută la întărirea peretelui vascular, ceea ce duce la reducerea șanselor de boli de inimă;
3. Orez. Carbohidrații complecși conținuti în terci de orez vă vor permite să nu vă simțiți foame pentru o lungă perioadă de timp, iar proprietățile absorbante vă vor ajuta la îndepărtarea substanțelor nocive din organism și la arderea grăsimilor în exces.

Amintiți-vă că terciul are proprietăți dietetice exact până în momentul în care începeți să adăugați zahăr, dulceață, lapte condensat și alte alimente bogate în calorii. De asemenea, evitați prepararea terciului cu lapte, folosiți apă de băut.

Terciul este un fel de mâncare care nu este doar gustos, ci și foarte interesant. Iată câteva fapte despre terci și tot ce este legat de acesta:

1. Zicala „Nu poți găti terci cu el” provine din vechiul obicei rusesc de a mânca terci în timpul reconcilierii cu inamicul;
2. Terciul preferat al lui Petru cel Mare era orzul. A fost hrănită și invitaților la recepția de gală cu ocazia încoronării lui Nicolae al II-lea;
3. Bucătarii de armată sunt numiți „bucătari”;
4. „Suvorovskaya” este numele pentru terci, care este preparat din multe cereale diferite. Și-a primit numele în onoarea incidentului: în timpul uneia dintre campaniile lui Suvorov, câte puțin din fiecare cereală a fost lăsată în rezerve, comandantul a ordonat să fie gătit împreună terci din toate cerealele, soldaților le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare;
5. Cel mai vechi terci găsit este meiul. Un mic dejun fosilizat a fost găsit într-una dintre vechile așezări chinezești. Vechimea descoperirii este de peste trei mii de ani.

Acest terci este un produs atât de util și interesant. Decorează-ți dieta cu ea!

Câteva informații suplimentare despre cerealele sănătoase sunt în următorul videoclip.

Pediatrii recomandă insistent ca prima hrănire complementară să înceapă cu cereale, deoarece acestea sunt bogate în vitamine, microelemente și sunt bine absorbite de organismul bebelușului. Acest produs ar trebui să fie constant în dieta bebelușului, începând de la 6 luni. Puteți face singur terci sau îl puteți cumpăra în pachete. Din articol, părinții vor afla ce cereale sunt cele mai bune să cumpere pentru prima hrănire și alimentație a bebelușului. Un tabel cu o prezentare generală a celor mai buni producători de cereale pentru hrana bebelușilor vă va ajuta să navigați prin diversitatea acestor produse.

Ce cereale sunt mai bune pentru hrana bebelușilor și hrănirea complementară - comparație între diferite tipuri de cereale

Dacă o mamă decide să-și hrănească copilul cu cereale cumpărate din magazin, atunci trebuie să înțeleagă gama uriașă de cereale oferită de producătorii de alimente pentru copii. Tabelele de mai jos vă vor ajuta în acest sens.

Tabelul nr. 1. Soiuri de terci de mâncare pentru copii

Tipuri de terci	Caracteristicile compoziției	Recomandări de utilizare	Avantaje și dezavantaje
Uscat	Terciurile uscate pot avea diferite compoziții: fără gluten, fără lactate, fără lactate. În funcție de vârsta bebelușului, acesta este selectat produs optim. Terciul uscat este măcinat până la făină și diluat cu apă fiartă înainte de utilizare.	Astfel de cereale sunt bune de dat copiilor la prima hrănire și sunt recomandate ca hrană principală până când bebelușul stăpânește adevărata hrană pentru adulți.	Pro: Ușor de utilizat, accesibil, iar copiilor le place. Minusuri: Poate să apară intoleranță personală la unul sau altul terci.
Gata	Astfel de terci pot fi preparate din orice cereale. Terciul conservat în borcane poate fi cu adaos de fructe, brânză de vaci sau iaurt.	De obicei aceste cereale sunt folosite de mame in caz de lipsa de timp. Puteți să le deschideți pur și simplu și să vă hrăniți copilul.	Pro: Terci rapid și ușor de utilizat. Minusuri: Terciul are o perioadă de valabilitate limitată. După deschidere, trebuie să consumați terciul în 6 ore, cu condiția ca restul de produs să fie păstrat la frigider.
Lactat	Terciurile cu lactate se introduc după cele fără lactate. Conțin lapte de vacă sau sunt făcute cu o formulă de lapte parțial adaptată.	Poti consuma astfel de cereale de la 7-8 luni. Practic, dacă adăugați amestec de lapte într-un terci fără lactate, obțineți terci de lapte. Uneori, mamele nu introduc acest tip de terci în dieta copiilor, ci trec imediat la hrana pentru adulți.	Pro: Terciurile sunt gustoase și aromate, copiilor le place. Minus: Aproape orice terci de lapte conține zahăr.
Fără lactate	Aceste terci sunt mai ieftine decât cele lactate, nu conțin zahăr, dar nu sunt la fel de plăcute la gust și aromă precum cele lactate.	Terciurile fără lactate sunt recomandate copiilor cu alergii care nu tolerează laptele de vacă. Și, de asemenea, pentru acei copii care suferă de intoleranță la lactoză. Folosit pentru hrănirea copiilor de la 6-7 luni.	Pro: Bine digerabil și bun pentru sănătate. Minusuri: Copiii refuză adesea terciul fără lactate din cauza gustului său neutru.
Fără gluten	Terciurile fără gluten includ hrișcă, porumb, orez etc. Nu conțin proteine ​​vegetale, motiv pentru care și-au primit numele.	Terciul este recomandat pentru primele alimente complementare pentru copii, deoarece glutenul (proteina vegetală) este greu de digerat de stomacul „neexperimentat” al bebelușului. Terciul de hrișcă este bogat în fier și calciu. Terciul de orez este recomandat dacă copilul are scaun rău.	Pro: Nu provoacă alergii, conține vitamine și nutrienți. Nu există contra.
Gluten	Terciurile cu gluten conțin proteine ​​din grâu, care este greu de digerat de organismul copilului. Prin urmare, un astfel de produs este introdus de la 11 luni.	Gluten din engleză limba este tradusă ca „clei”. Aceste cereale pot provoca alergii și boala celiacă (lezarea membranei mucoase a intestinului subțire) la un copil.	Pro: Producătorii fac terciuri de gluten aromate și gustoase. Sunt ieftine. Minusuri: Pot apărea alergii și boala celiacă.
Cu 1 bob	Terciul se bazează pe 1 bob (hrișcă, orez sau porumb).	Acest tip de terci poate fi dat la vârsta de 8 luni.	Pro: Util, bine absorbit de organism. Minus: Poate conține zahăr.
Cu 2 boabe	În terci se adaugă oricare două cereale hrănitoare, ceea ce îl face hrănitor și bogat.	Dacă copilul a tolerat să hrănească terci cu 1 bob bine, îi puteți da terci cu 2 boabe.	Pro: Hrănitor, potolește foamea pentru o lungă perioadă de timp. Minus: Conține gluten sau zahăr.
Multicereale	Aceste terci conțin mai multe tipuri de cereale. Se adauga si vitamine si minerale pentru dezvoltarea copilului.	Se recomandă consumul de astfel de cereale după un an. Sunt bogate și pot fi principalul prânz sau micul dejun.	Pro: Boabele zdrobite sunt preparate cu înaltă calitate. Când amestecați singur cerealele, este foarte dificil să vă asigurați că terciul este complet gătit. Terciul este gustos și hrănitor. Minus: Există zahăr.
Cu bucăți de fructe	Fructele uscate, măcinate până la făină, sunt adăugate la baza de terci, ceea ce îmbunătățește gustul și face terciul mai plăcut.	Este recomandat să încercați astfel de cereale nu mai devreme de 7 luni.	Pro: Fructele fac terciul mai hrănitor, ceea ce îi crește valoarea. Minus: Unii producători adaugă zahăr în terci.

Evaluarea celor mai bune 12 cereale din dieta copiilor sub un an

Tabelul nr. 2. Revizuirea cerealelor de la producători populari

Marca cereale pentru bebelusi/pret	Avantaje	Defecte
Agusha (producător Wimm-Bill-Dann) 95-100 de ruble.	Terciul Agusha se dizolvă bine și are un gust plăcut.	Pret rezonabil, dar pachete mici. De asemenea, terciul se strică rapid după imprimare.
Baby (Slovenia, compania Droga Kolinska) 75-115 frecții.	Compozitie naturala, pret buget, sortiment mare de cereale, gust placut.	Cerealele pentru bebeluși sunt consumate mai repede decât alte mărci. Este nevoie de multă pulbere pentru a face terci.
Vinny (Rusia, CJSC Infaprim) Până la 95 de frecări.	Conține vitamina B, prebiotice. Se absoarbe usor de corpul copilului. Delicios.	Unele cereale conțin zahăr.
Karapuz (Ucraina) 70-90 frecții.	Se dizolvă rapid, folosește mai puțină pulbere decât alte mărci de cereale. Tehnologia de măcinare a cerealelor nu este mai rea decât la cerealele străine. Preț de buget.	Unele cereale sunt sănătoase, dar au un miros respingător. Copilul refuză uneori să le mănânce.
Baby (Olanda „Nutritsia”) 71-120 rub.	Preț accesibil. Aroma placuta, se gateste rapid.	Terciul formează uneori cocoloașe.
Nestlé (Elveția) 85-132 frec.	Terciurile sunt preparate folosind o tehnologie specială, descompunând cu grijă boabele. Există suplimente, vitamine, bifidobacterii, probiotice. Sortiment mare de cereale. Sunt gustoase și sănătoase.	Există lecitină, care poate provoca alergii la copil.
Samper (Elveția) 50-150 de frecări.	Tehnologia de preparare a terciurilor include prelucrarea specială a cerealelor și procesul de îmbogățire a produsului cu vitamine și minerale. Terciurile sunt gustoase și sănătoase.	Pretul este prea mare.
Spelenok (Rusia) 60-100 de frecări.	Terciul este ieftin și vine într-o gamă largă de arome. Se prepara fara cocoloase si se dizolva bine. Permis de la 4 luni.	Unele tipuri de cereale conțin zahăr, dar aceste produse conțin deja destui carbohidrați.
Frutonyanya (Rusia, Progress JSC) 35-96 frecare.	Preț accesibil. Cel mai ieftin terci pentru copii. Terciul este delicios. Ambalajul este convenabil.	Unele soiuri de cereale au un conținut ridicat de gluten.
Heinz (compania pentru copii Heinz) 95-133 frec.	Terciurile se prepară rapid, fără cocoloașe. Heinz are un gust și o aromă plăcute. Copiilor le place.	Unele soiuri au o mulțime de aditivi inutile. Citiți ingredientele terciului de pe ambalaj.
Hipp (Austria) 66-150 rub.	Terciurile au o compoziție naturală fără impurități, au miros și gust plăcut. Unele cereale includ o gamă largă de componente utile: vitamine, probiotice, minerale.	Unele tipuri de cereale au un gust neutru sau chiar blând.
Humana (Germania) 85-135 frec.	Terciurile Humana conțin vitamine sanatoase si minerale. Se dizolvă bine. Există o gamă largă de cereale pentru orice vârstă.	Nu există dezavantaje deosebite, cu excepția prețului ridicat.

1. Hantz și Malyutka.
2. Nestlé.
3. Agusha.
4. Humana.
5. Frutonyanya.
6. Samper și Baby.
7. Vinnie.

Ce ar trebui să țineți cont atunci când alegeți terci pentru prima hrană complementară?

1. Pentru bebelușii cu vârsta de 4-6 luni, nu este recomandat să includeți gluten sau terci de lactate în meniu. Mai bine optați pentru terci fără lactate.
2. Cerealele uscate sunt mai convenabile de dat în primele zile de hrănire complementară , deoarece puteți regla singur ce doză să dizolvați pentru copilul dumneavoastră. Acest lucru vă va economisi bugetul și consumul de produse. De asemenea, astfel de terci se prepară rapid. Ele pot fi făcute înainte de a începe hrănirea și nu în avans.
3. Primul aliment complementar ar trebui să fie terciul făcut din orez, hrișcă sau porumb. . Aceste cereale sunt mai bune și mai ușor de digerat de către corpul bebelușului și nu supraîncărcă stomacul.
4. Dacă bebelușul tău este alergic la laptele de vacă sau suferă de intoleranță la lactoză, cumpără-i terci fără lactate si se dilueaza cu apa adaptata pentru sugari sau fiarta.
5. Primul terci nu trebuie să conțină sare sau zahăr . Producătorul indică întotdeauna pe ambalaj compoziție completă produs.
6. Alege cereale cu PREbiotice . Ele creează microfloră optimă în intestine, depășind constipația și tulburările de scaun. Când intrați, trebuie să aveți grijă de bunăstarea bebelușului în avans.
7. Terciurile trebuie introduse treptat, chiar dacă bebelușul le mănâncă de bunăvoie. Uneori, mamele, bucurându-se de felul în care bebelușul mănâncă delicios, îl supraalimentează și dau mai mult decât este prescris.

Multe mamici se intreaba ce cereale sunt mai bune: cumparate sau gatite in casa. Astăzi, cerealele achiziționate respectă pe deplin toate standardele de calitate. Sunt utile și pot fi folosite pentru hrănirea copiilor. Dacă o mamă vrea să se gătească singură, este dreptul ei, dar dacă preferă terciul gata preparat sau uscat, atunci nu este nimic groaznic sau rușinos aici. Totul depinde de preferințele personale și de circumstanțe.

Terciul pentru copii este o sursă de neînlocuit de nutrienți valoroși și, prin urmare, de energie. De ce fel de cereale au nevoie bebelușii și când ar trebui să înceapă hrănirea complementară? Trebuie să știți că stomacurile copiilor mici sunt foarte delicate. Prin urmare, merită să-ți introduci copilul în cereale treptat, introducându-le rând pe rând și în funcție de perioadele cele mai favorabile de receptivitate stomacală. Nu toate cerealele sunt sănătoase pentru copii. Să ne uităm la ce fel de terci poate mânca un copil.

Prima hrănire

Pentru a ne asigura că bebelușul se dezvoltă corect, hrănirea complementară începe cu piure de legume pentru prima dată când ajunge la 4-6 luni. Și, apropiindu-se de perioada de 5-7 luni, se introduce o a doua hrănire complementară terci. Se fierbe terciul în apă și apoi se adaugă amestecul sau lapte matern, sare si zahar. Terciul pentru copii, dacă este gătit corect, va părea neîndulcit și puțin sărat unui adult. În ceea ce privește uleiul, sunt suficiente 2-3g per porție. În primele zile terciul ar trebui să fie destul de lichid. Pentru a face acest lucru, respectă proporțiile - o linguriță de cereale la 100 ml lapte. Ulterior, în absența reacțiilor nedorite, terciul este îngroșat. Inițial, copilului i se dă doar o linguriță, iar apoi porția se mărește la 100-150g, adăugând încă una-două linguri zi după zi. Pediatrii vă sfătuiesc să hrăniți copilul cu terci numai dimineața. Nu hrăniți copilul cu terci înainte de culcare, altfel...

Trebuie să știți că nu toate terciurile sunt potrivite pentru copiii de 5-6 luni, ci doar hrișcă, orez și porumb. Grișul și fulgii de ovăz sunt foarte alergene din cauza glutenului și nu sunt permise în acest moment. De asemenea, orzul și meiul sunt contraindicate pentru nerezolvate sistem digestiv bebelus. Sunt prea nepoliticoși.

Hrişcă

Conține aminoacizi, proteine, grăsimi, fier, vitaminele B și E, amidon, potasiu, sodiu, lecitină, care sunt esențiale pentru funcționarea organismului. Cel mai bine este să începeți a doua hrănire complementară (prima este piure de legume) în special cu terci de hrișcă. Lucrul bun pentru stomacul unui copil este că terciul este ușor de digerat și destul de scăzut în calorii. Prin urmare, nu provoacă constipație. Hrișca va contribui la creșterea și dezvoltarea rapidă a copiilor și va întări sistemul imunitar. Terciul este util în special pentru formarea sistemelor nervos și osos. Pentru copiii după 12 luni, hrișca este suplimentată cu brânză de vaci, legume și carne.

Terci de orez pentru copii

Este un depozit de proteine, aminoacizi, amidon, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu și vitamine din grupa B. Terciul de orez este hrănitor și ușor de digerat. Orezul este un „ajutor” esențial dacă copilul are o creștere insuficientă în greutate și are, de asemenea, o problemă cu scaunele moale. Terciul promovează dezvoltare mentală, creșterea țesutului osos. Pentru copiii mai mari, în terci se adaugă dulceață, fructe proaspete, fructe de pădure și fructe uscate. După un an, puteți servi pește împreună cu orez.

Terci de porumb pentru copii

Valoros pentru valoarea sa nutritivă și conținutul de vitamine PP și B, fier, caroten, crom, siliciu, proteine ​​și fibre. Terciul este considerat non-alergenic, cu conținut scăzut de calorii și ușor de digerat. Are un efect benefic asupra intestinelor, curățindu-i și calmând membrana mucoasă. Terciul de porumb este deosebit de bun și sănătos pentru un copil în combinație cu cremă de brânză și legume.

Ovaz

La copii după opt luni, fulgii de ovăz sunt permise în dietă. Făina de ovăz este bogată în fibre, magneziu, lecitină, proteine, acid linoleic, fosfor, sodiu, potasiu și calciu. Terciul stimulează creșterea și dezvoltarea musculară, promovează funcționarea stabilă a stomacului și a intestinelor.

Terci de gris pentru copii

Copiii peste un an pot mânca și terci de gris. Grișul conține prea mult amidon (70%) și nu suficiente vitamine, motiv pentru care nu ar trebui să devină un „oaspete” frecvent în meniul unui copil. Pediatrii spun că cantitatea de gris ar trebui limitată la 1-2 porții pe săptămână, până la trei ani. Dar fibrele și proteinele salvează totuși situația. Datorită acestui fapt, terciul nu este „greu”, este absorbit rapid și este util pentru bolile care necesită o alimentație alimentară.

Sanatate excelenta bebelusului tau!

În mod tradițional, terciul este unul dintre acele alimente cu care copiii sunt hrăniți încă din copilărie. Cercetarile recente in domeniul alimentatiei bebelusului au aratat ca nu toate cerealele pot fi sanatoase pentru copiii sub un an.

1. Terciuri de cereale pe care tractul gastrointestinal al bebelușului nu le poate digera.
2. Terci de griș care conține o substanță precum fitina, care împiedică organismul copilului să absoarbă vitamina D și calciu.
3. Orz, ovăz și cereale din grau conțin mucopolizaharid, care este conținut în coaja acestor cereale și contribuie la necroza vilozităților care căptușesc membrana mucoasă a pereților intestinali. Vilozitățile ajută la absorbția nutrienților.
4. Făina de ovăz, ca și grisul, conține gluten. La bebelușii al căror corp nu absoarbe bine calciul, glutina ajută la spălarea calciului din corpul copilului.
5. Orzul perlat este bogat în vitamine B, fibre, proteine ​​vegetale și carbohidrați pe termen lung. Dar conținutul de vitamine și proteine ​​este atât de mic încât terciul de orz perlat ar trebui să fie rar oferit copiilor.

Terciul trebuie inclus în dieta copiilor de peste un an. Conținutul ridicat de carbohidrați pe termen lung din terci le oferă copiilor energie și menține nivelurile stabile ale zahărului din sânge. Cerealele terci conțin amidon, care este un carbohidrat pe termen lung. Amidonul este absorbit treptat, ceea ce asigură o perioadă lungă de timp pentru energia musculară.

Care sunt cele mai sănătoase terci?

Pentru copil de un an cele mai sănătoase terci sunt fulgii de ovăz şi hrişcă. Făina de ovăz conține multe microelemente și vitamine B, PP și C și aminoacizi care favorizează descompunerea grăsimilor. Făina de ovăz este bună pentru îmbunătățirea vederii și a unei bune activități a creierului. Vitaminele A și E prezente în fulgii de ovăz ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.

Făina de ovăz bogată în fibre ajută la combaterea colesterolului. Cerealele din ovăz și hrișcă conțin zinc, care îmbunătățește starea pielii și previne pătrunderea infecțiilor cutanate.

Sfat

Hrișca este bogată în fier și calciu și ajută la îndepărtarea metalelor grele și a sărurilor minerale din organism.

Terciul de mei oferă energie prin eliminarea excesului de săruri minerale din organism. Terciul de mei este hrană prea grea pentru stomacul unui copil, care are dificultăți în a-l digera

Terciul de porumb este bogat în microelemente, siliciu și afectează conditie buna dintii. Terci de porumb Este mai bine să gătiți în apă și să serviți cu lapte.

Terciul de orez este bogat în vitamine B, microelemente și amidon. Terciul este sănătos, dar poate provoca constipație la un copil. Terciul poate fi inclus în meniurile pentru copii deoarece este bine absorbit de organism. Nu ar trebui să dați des terci de orez.

Sfat

Terciul de orz normalizează metabolismul și ajută la alergii.

Important!!!

Când pregătiți terci pentru un copil, nu trebuie să folosiți în exces sarea și mai ales zahărul. Simțind gustul terci dulce, copilul va refuza categoric sa manance cereale neindulcite.

Folosind încercări și erori, trebuie să alegeți terciul pentru copilul dvs. pe care îl mănâncă cu plăcere. Pentru a preveni copilul să se plictisească de terci, terciul trebuie variat cu diverși aditivi. Pentru a face terciul felul de mâncare preferat al bebelușului dvs., adăugați piure de fructe sau legume, fructe de pădure și fructe proaspete în terciul gătit.

Terci delicios făcut din fulgi de ovăz. Bateți fulgii de ovăz finiți, fierți în lapte, cu un blender de imersie cu o banană. Când serviți terci, puteți pune o bucată mică în el unt. În loc de banană, poți pune orice fruct, mai ales unul pe care copilul tău îl iubește. Pentru copiii mai mari, puteți pregăti terci de hrișcă delicios, sfărâmicios, pe care îl puteți servi cu un sos de șampioane prăjite cu ceapă. Când compilați un meniu zilnic pentru copilul dvs., trebuie să includeți terci în el. Acesta ar putea fi terci de fulgi de ovăz dimineața și terci de hrișcă la cină.

Prezintă frumos

Concluzie:

Pentru copiii cu intoleranță la gluten, amestecurile uscate de terci care nu conțin gluten sunt disponibile în comerț. Când pregătiți terci pentru un copil, trebuie să mergeți nu numai de la utilitatea acestuia, ci mai degrabă de la preferințele pe care copilul le oferă, dar să încercați totuși să nu urmați dorințele copilului, ci să faceți un efort pentru a diversifica terciul.

Cele mai sănătoase terci