Și formula pentru bebeluși, și lapte matern includ aproape toate substanțele benefice care sunt atât de necesare pentru copil mic. Cu toate acestea, atunci când laptele devine rar, fiecare părinte își dorește, pe lângă formula artificială, să introducă mai multe produse naturale în alimentația bebelușului. Omleta nu face excepție, deoarece conține ouă, care conțin proteine ​​naturale.

La ce vârstă este permis să adăugați omletă în dieta unui copil?

Un fel de mâncare atât de simplu și gustos ca omleta este pe placul aproape tuturor copiilor mici. Este destul de luminos și, prin urmare, atrage atenția. Este ușor de înghițit chiar și pentru cei mici. Cu toate acestea, părinții nu ar trebui să se grăbească prea mult în a oferi bebelușului lor un astfel de produs. În primul rând, trebuie să vă asigurați că copilul nu este alergic la alb și gălbenuș. Prin urmare, pediatrii recomandă să începeți să dați omletă copiilor abia după un an.

Când se dovedește că nu există alergie, puteți adăuga legume, precum și brânză de vaci și carne, la omletă. Dacă încă aveți o alergie, atunci nu disperați, puteți utiliza pur și simplu ouă de prepeliță - sunt hipoalergenice.

Cum să prepari o omletă sănătoasă pentru copiii mici?

În plus, trebuie să rețineți că puteți face un astfel de fel de mâncare pentru bebelușul dvs. atât într-un cuptor convențional, cât și într-un aragaz lent, precum și la abur. Dar ar trebui să evitați să prăjiți într-o tigaie. O omletă pentru un copil constă aproape din aceleași componente ca și pentru un adult. Acesta este un amestec obișnuit făcut din lapte și ouă. Dacă vorbim despre proporții, atunci pentru 1 ou va fi suficient să adăugați 50 de mililitri de lapte proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi. Va fi mai bine pentru bebeluș să pregătească felul de mâncare fără sare. Pe lângă aceste componente, puteți adăuga și morcovi sau broccoli care sunt buni pentru ochi, ardei gras sau brânză fragedă de vaci.

Pentru a face omleta mai pufoasă atunci când gătiți, trebuie să bateți separat albusul și gălbenușul separat. Dacă gătiți un astfel de fel de mâncare în cuptor, atunci trebuie să o faceți la foc mic, astfel încât să nu se ardă.

Rețete pentru cei mici

Metode de gătit omletă dietetică pentru copii sunt foarte simple și nu necesită abilități speciale.

Omletă aburită pentru un copil de un an

Când pregătiți un fel de mâncare pentru copiii foarte mici, trebuie să fiți deosebit de atenți atunci când alegeți produsele și procesul de gătit.

Componente necesare:

• 1 ou;
• 3 linguri. l. lapte degresat;
• sare – la nevoie;
• o bucata mica de unt - pentru ungerea tava.

Reteta pas cu pas

• Mai întâi trebuie să bateți oul foarte bine. Acest lucru se poate face în orice fel: cu un tel, cu o furculiță sau chiar cu o lingură.
• Apoi puteți adăuga lapte cu conținut scăzut de grăsimi, precum și puțină sare.
• Apoi, puteți turna amestecul pregătit într-o formă unsă.
• După aceasta, trebuie să fierbi apa într-un recipient. Deasupra trebuie să puneți o strecurătoare, în care trebuie să setați matrița.
• Se fierbe amestecul de ouă timp de 18-24 de minute.

Rezultatul final este o omletă destul de sănătoasă și fragedă, care trebuie răcită puțin și dată copilului.

Omleta pentru un copil de 1 an care este intolerant la veverite

Daca bebelusul tau este alergic la proteine, poti prepara o omleta folosind doar galbenusul.

Componente necesare:

• 1 galbenus;
• 3 linguri. l. lapte degresat;
• puțin unt - pentru lubrifiere;
• 10 gr. momeli.

Reteta pas cu pas

• Primul lucru de făcut este să bateți bine gălbenușul. Puteți folosi fie un mixer, fie un tel.
• După aceasta, puteți adăuga lapte, amestecați puțin și adăugați imediat gris. Apoi totul trebuie amestecat bine și lăsat câteva minute pentru ca grisul să se umfle puțin.
• Amestecul finit trebuie turnat într-o formă unsă cu unsoare și apoi gătit la cuptor timp de 10-14 minute.

Trebuie să-l gătiți astfel încât să nu devină crustă.

Omletă pentru un copil într-un aragaz lent

Această metodă de gătit este potrivită pentru sugari și copii cu vârsta peste 1,5 ani. În plus, adulților le va plăcea și acest fel de mâncare.

Componente necesare:

• 6-7 oua;
• 1,5 linguri. lapte degresat;
• sare – la nevoie;
• putin unt pentru a unge vasul.

Mai întâi trebuie să bateți ouăle într-o spumă groasă, după care trebuie să adăugați lapte proaspat si un praf mic de sare. Între timp, trebuie să ungeți forma din multicooker și să turnați amestecul pregătit în ea. Apoi, trebuie să apăsați butonul „Coacere” și să setați cronometrul pentru 18 minute. După gătit, nu deschide imediat capacul. Trebuie să-l lași să stea încă 10-15 minute, astfel încât să rămână la fel de pufos.

Omletă pentru copii peste 1 an

Acest fel de mâncare este adesea pregătit în grădiniţă, unde se mănâncă cu mare plăcere. Cu toate acestea, puteți încerca să oferiți această omletă unui copil.

Componente necesare:

• 2 oua;
• 90 ml lapte proaspăt degresat;
• inflorescențe de conopidă;
• 1 morcov mediu;
• sare – la nevoie;
• unt.

Reteta pas cu pas

• Broccoli și morcovii trebuie fierți și apoi tăiați în bucăți mici. Intre timp batem ouale cu laptele si adaugam sare.
• Apoi, trebuie să acoperiți matrița cu ulei, apoi să puneți legumele tocate în ea și să o umpleți cu amestecul pregătit.
• Înainte de aceasta, trebuie să fierbi apă într-un recipient mare și să așezi pe el un grătar, pe care așezi forma cu preparatul de omletă. In 14-18 minute va fi gata.

Rezultatul final este un fel de mâncare foarte sănătos, care va atrage toți membrii familiei.

Omletă de morcovi pentru copii

Daca bebelusul tau s-a saturat de o omleta obisnuita, il poti surprinde punand morcovi in ​​ea. Va fi atât sănătos, cât și gustos.

Componente necesare:

• 1 morcov mediu;
• 2-3 oua de gaina;
• 90 ml lapte degresat;
• putin ulei de floarea soarelui;
• putina sare.

Mai întâi trebuie să curățați și să radați morcovii. Intre timp batem ouale cu laptele si sarea. După aceasta, trebuie să puneți mai întâi morcovii într-o formă unsă, apoi turnați amestecul pregătit. Apoi trebuie să puneți tava la cuptor și să coaceți omleta timp de 16-19 minute. Omleta rezultată va fi foarte culoare aprinsași, desigur, bebelușului îi va plăcea.

Omletă dietetică pentru copii cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Pentru copiii mai mari, puteți folosi brânză tare când gătiți.

Componente necesare:

• 1 ardei gras;
• putin ulei de floarea soarelui;
• 50 ml lapte degresat;
• 3 oua;
• 20 gr. branza tare.

Reteta pas cu pas

• Ardeiul trebuie decojit, tăiat fâșii subțiri, apoi fiert câteva minute. Apoi trebuie să rade brânza tare.
• Ouăle trebuie amestecate cu lapte într-o spumă foarte groasă, după care trebuie să adăugați brânză rasă și să bateți totul din nou. Între timp, trebuie să acoperiți matrița cu ulei, să puneți ardeiul înăbușit în ea și apoi să turnați totul cu amestecul pregătit.
• Forma trebuie introdusă la cuptor și gătită timp de 18-21 de minute.

După aceasta, nu trebuie să deschideți cuptorul câteva minute pentru ca omleta să fie la fel de pufoasă.

Tratament cu ouă cu mere pentru copii

Dacă adăugați o componentă atât de neobișnuită la amestecul de ouă bătute, felul de mâncare va deveni nu numai mai gustos, ci și mai sănătos - mărul conține un numar mare de diferite vitamine.

Componente necesare:

• ½ mar;
• 40 ml lapte proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi;
• mai multe ouă proaspete;
• putina sare;
• putin ulei.

Mărul trebuie spălat bine și tăiat în felii subțiri. Acestea trebuie puse într-o formă unsă. Între timp, amestecați ouăle cu laptele și adăugați sare. Trebuie să turnați acest amestec peste mere, după care trebuie să puneți matrița la cuptor. Coacem omleta pentru aproximativ 18 minute, apoi se răcește puțin și se servește copiilor.

Omletă pentru bebeluși făcută din ouă proaspete de prepeliță

Acest fel de mâncare nu va provoca alergii, în plus, se va dovedi foarte fraged și gustos. În plus, această omletă va fi foarte utilă pt corpul uman, și mai ales pentru bebeluși.

Componente necesare:

• 6 oua de prepelita;
• 50 ml lapte degresat;
• sare – la nevoie;
• o bucată de unt proaspăt.

Reteta pas cu pas

• Ouăle trebuie mai întâi spălate și apoi sparte într-un recipient adânc. Apoi trebuie să le adăugați lapte proaspăt, să adăugați puțină sare și să bateți într-o spumă groasă.
• Apoi, trebuie să ungeți matrița. untși turnați amestecul de ouă în el. Gatiti 4-4,5 minute.

Gustul delicat al omletei va mulțumi cu siguranță un copil mic.

Pentru a da preparatului un gust neobișnuit, puteți adăuga legumele sau fructele care îi plac copilului dumneavoastră. În plus, trebuie să decorați frumos acest fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, puteți așeza verdeață de mărar sub formă de pom de Crăciun sau le puteți face din acele legume care pot fi deja incluse în dietă, zâmbet sau orice siluetă. Deci bebelușul va putea mânca întreaga omletă cu mare interes și bucurie.

Puteți chiar să veniți cu rețete pentru copilul dvs. Pentru a face acest lucru, puteți folosi acele componente de care copilul are nevoie și, de asemenea, îi plac. Această omletă simplă va fi foarte utilă.

Pentru a afla cum să gătești o omletă aburită pentru un copil de peste 1 an, vezi următorul videoclip.

Un produs precum ouăle conține mulți nutrienți benefici. nutrienți. Fiecare ou constă dintr-un set complet de proteine ​​care sunt ușor absorbite de organism. De aceea preparatele preparate din ouă de pui sunt foarte sănătoase atât pentru adulți, cât și pentru copii. Pentru a pregăti mâncarea unui copil, ouăle trebuie să fie proaspete (cele vechi nu sunt potrivite) și bine spălate. Cel mai simplu fel de mâncare pe care îl poți face pentru un copil este o omletă. Dar aceasta nu este limita.

Aici, la Casa Cunoașterii, am adunat 24 dintre cele mai populare și ușor de pregătit rețete de mâncăruri cu ouă, potrivite pentru hrănirea copiilor mici.

Când pregătiți o omletă pentru un copil, ouăle trebuie bătute bine, adăugând apă (1-2 lingurițe). Pentru o omletă mai ușoară, mai ales pentru cele dulci, bateți 1-2 albușuri spumă spumă și adăugați puțin unt topit.

Pune ulei intr-o tigaie si incinge-l la foc mare. Se toarnă omleta și se ridică periodic din lateral în acele locuri în care se prăjește prea mult. Agitați tigaia când amestecul începe să se întărească.

În timp ce omleta nu este încă complet gătită, îndoiți-o în jumătate. Acest lucru va face omleta puțin mai groasă. Câmpul de preparare poate fi servit copilului ca un fel de mâncare separat, sau sub formă, de exemplu, de un sandviș, așezat pe pâine proaspătă.

Fiert moale.
Pentru a pregăti un ou fiert moale pentru un copil, puneți oul în apă (rece) și apoi fierbeți-l. Imediat după fierbere, scoateți oul și după răcire îl puteți servi copilului dumneavoastră.

Într-o pungă.
Pentru a trata copilul cu un ou într-o pungă, puneți-l în apă (rece), fierbeți-l și lăsați-l să fiarbă timp de 30 de secunde.

Fierte tari.
Pentru a fierbe tare un ou pentru un copil, puneți oul în apă (de asemenea, rece). După fierbere, opriți gazul, dar nu scoateți oul din apa clocotită timp de aproximativ 10 minute. Acest lucru îi va permite copilului să gătească un ou fiert fără să-l gătească prea mult.

Compus:

1. Ou - 1 buc.
2. Sare - 2 g
3. Ulei - 6 g

Pentru a prăji un copil cu ouă prăjite, spălați oul, spargeți-l și turnați-l într-o farfurie. Acest lucru va asigura că este proaspăt. Apoi se topește untul într-o tigaie mică (de dimensiunea unei alune sau alunei) și se toarnă cu grijă oul în el. Odată ce proteina s-a întărit, oul trebuie sărat și servit imediat copilului.

(2 portii)

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Ulei - 10 g
3. Rula - 50 g

Pentru a-ți trata copilul cu acest ou omletă, tăiați un rulou (fără cruste și veche) sau pâine (neagră) în cuburi, ungeți-le cu unt și rumeniți-le într-o tigaie unsă cu ulei. Spargeți ușor 2 ouă pe crutoane și apoi prăjiți. Când serviți acest fel de mâncare copilului dumneavoastră, puteți adăuga sos alb (1 lingură).

Compus:

1. Ou - 1 buc.
2. Sare - 2 g
3. Ulei - 6 g

Pentru a face omletă pentru un copil, bateți bine un ou cu o furculiță până când albușul și gălbenușul sunt complet amestecate, turnați laptele (20g) și adăugați sare.

Se fierb 0,5 lingurite intr-o tigaie. uleiuri

Se toarnă oul bătut în uleiul încins. Când ouăle sunt prăjite, amestecați-le bine. Odată gătit, îl poți servi copilului tău.

(2 portii)

Compus:

1. Spanac - 200 g
2. Ulei - 8 g
3. Ouă - 2 buc.
4. Sare - 2 g
5. lapte - 25 g

Pentru a face aceste ouă pentru copii, îndepărtați orice tulpini groase din spanac. Se spala apoi, se taie si se prajeste in ulei, acoperind-o cu un capac.

Când apa a fiert și spanacul este moale, turnați 2 ouă, care au fost bătute anterior cu 1 lingură. lapte. Adăugați puțină sare și agitați tigaia până când ouăle se prăjesc.

Aceste omletă nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase pentru un copil mic.

(2 portii)

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Ulei - 8 g
3. roșii - 100 g
4. Sare - 2 g

Pentru a face omletă și roșii pentru copilul dumneavoastră, clătiți roșia și îndepărtați toate semințele. Se taie apoi cubulețe, se aruncă într-o tigaie cu ulei (1 linguriță) și se adaugă sare. Când roșia este înăbușită, se adaugă ouă bătute și când sunt prăjite, se servesc copilului.

(2 portii)

Compus:

1. lapte - 50 g
2. Ulei - 10 g
3. Rula - 50 g
4. Sare - 2 g
5. Ouă - 2 buc.

Pentru a pregăti astfel de ouă omletă pentru copilul dumneavoastră, înmuiați o bucată de pâine uscată în lapte, adăugați sare și bateți câteva ouă. Apoi scuturați totul, prăjiți în ulei și îl puteți servi copilului dumneavoastră.

(2 portii)

Compus:

1. Ficat - 100 g
2. Ouă - 2 buc.
3. Rula - 40 g
4. Ulei - 10 g

Pentru a trata un copil cu astfel de ouă omletă, trebuie să faceți un piure din ficat, o omletă și apoi omletă în sine.

Piure de ficat.
Înmuiați ficatul, îndepărtați peliculele de pe el, tăiați cubulețe, prăjiți în ulei, răciți și tocați de două ori. După aceasta, pentru a îndepărta complet peliculele, masa mai trebuie să fie ștersă prin metal. sită. Se sare apoi si se adauga pesmetul inmuiat in lapte. Grosimea piureului ar trebui să fie ca smântâna.

Ouă prăjite.
De îndată ce piureul este gata, începeți să pregătiți o omletă din 2 ouă. După ce ați îngroșat omleta, puneți piure de ficat pe jumătate din ele, iar deasupra se acoperă cealaltă jumătate (împăturiți ouăle omletă în jumătate). Apoi răsturnați-l pe o farfurie (fierbinte) și îl puteți servi copilului dumneavoastră.

Compus:

1. Creier - 100 g
2. Ouă - 2 buc.
3. Ulei - 10 g
4. Mărar - 5 g

Pentru a pregăti ouă omletă pentru un copil, fierbeți ouăle spălate pe creier în apă, adăugând 1 lingură. oțet, apoi scurgeți lichidul folosind o sită. Scoateți peliculele de pe creierul fiert și tăiați-le în cuburi mici. Apoi transferați-le în tigaie, adăugând 1 linguriță. uleiuri Reîncălziți la foc mic. La creier (când sunt mai puternice) se toarnă ouă (2 buc.), bătute în prealabil cu 2 linguri. apă și o cantitate mică de ulei. Adăugați puțină sare și amestecați până când omleta devine pufoasă. Stropiți ouăle omletă finite cu mărar și serviți-i copilului dumneavoastră.

Compus:

1. Ou - 1 buc.
2. Lapte - 100 g
3. Rula - 25 g
4. Brânză - 40 g
5. Făină - 5 g
6. Sare - 2 g
7. Ulei - 10 g

Pentru a vă bucura copilul cu un ou sub bechamel, curățați un ou fiert tare și tăiați-l în cercuri. Pregătiți un sos alb gros numit bechamel. Într-o tigaie în 1 linguriță. ulei, prăjiți o felie de pâine (pe ambele părți) și puneți deasupra ei un rând de inele de ouă. Apoi turnați peste sos. Blatul trebuie să fie sosul, care trebuie stropit și cu pesmet, brânză rasă și un strop de ulei încălzit. În această formă, puneți omletă la cuptor. După coacere, servește-i copilului tău.

Chiflă poate fi înlocuită cu felii de cartofi fierți.

Compus:

1. Ouă - 1,5 buc.
2. Lapte - 100 g
3. Spanac și salată - 150 g
4. zahăr - 8 g
5. Rula - 40 g
6. Ulei - 15 g
7. Sare - 3 g
8. Făină - 5 g

A face ouă cu spanac pentru copilul tău este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, sortați spanacul și salata verde (150g), spălați-l și puneți-l într-o cratiță închisă. propriul suc se fierbe timp de 10 minute, adăugând doar 1 linguriță. Sahara. Apoi ștergeți metalul. cerne si asezoneaza cu sos bechamel. Sarați masa rezultată, amestecați cu 2 linguri. smântână sau 0,5 linguriță. scurgere ulei, apoi se încălzește până la aburi.

Se amestecă jumătatea de ou bătută cu lapte, sare și se adaugă 0,5 linguri de zahăr. Apoi înmuiați o felie de pâine în acest lichid și prăjiți-o în ulei pentru a face cruton.

Prăjiți 1 ou într-o tigaie (ca un ou prăjit). Peste cruton se pune oul prajit, se aranjeaza piureul de spanac in jurul lui si se serveste copilului tau.

Compus:

1. Ou - 1 buc.
2. lapte - 50 g
3. Cartofi - 200 g
4. Biscuiți sau brânză - 20 g
5. Ulei - 10 g
6. Sare - 3 g

Pentru gatit piure de cartofi cu ouă pentru copil se coace cartofi (2 buc.) la cuptor. Apoi scoateți mijlocul și folosiți o furculiță pentru a amesteca cu untul (1 linguriță) și laptele fierbinte (0,25 lingurițe). Adăugați sare și puneți într-o tigaie unsă (adâncă). Faceți o fântână în piure și turnați oul (crud). Se adauga sare, se presara cu unt topit, se presara pesmet si se da la cuptor. Serveste-i copilului tau cand oul este copt, adica albusul devine alb.

(2 portii)

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Ulei - 10 g
3. Făină - 30 g
4. Sare - 2 g
5. zahăr - 20 g
6. lapte - 50 g

Pentru a pregăti o omletă pentru un copil, amestecați bine 2 linguri. făină, sare (praf), 2 lingurițe. zahăr și 2 gălbenușuri (bătute și pasate cu 2 linguri de lapte). Bate albusurile in spuma, apoi amesteca totul. Se toarnă masa rezultată într-o tigaie fierbinte cu ulei și, agitând, se prăjește la foc mediu. Apoi întoarce omleta pe cealaltă parte.

Nu prăji prea mult.

Compus:

1. Ou - 1 buc.
2. lapte - 200 g
3. Făină - 6 g
4. zahăr - 15 g

Drachena pentru un copil este pregătită destul de simplu. Cu un sfert de secol. amestecați laptele 1 linguriță. făină. Restul de trei sferturi ale art. Se fierbe laptele, se adaugă făina amestecată cu lapte și, amestecând, se fierbe timp de 15 minute. Apoi dați la frigider.

Bateți oul cu 1-2 lingurițe. zahăr, apoi amestecați cu laptele răcit. Pune din nou tigaia pe foc. Gătiți ouăle până se îngroașă, apoi serviți-le imediat copilului dumneavoastră.

Drachena poate fi gătită la abur sau la cuptor.

Compus:

1. Ou - 1 buc.
2. zahăr - 20 g
3. lapte - 250 g

Pentru a vă trata copilul cu această caserolă, dizolvați 2 lingurițe într-un pahar cu lapte. zahar si se amesteca cu ou. Turnați amestecul într-o cratiță mică, pe care o puneți într-una mai mare care conține apă rece. În această formă, puneți totul la cuptor (nu fierbinte) pentru 60 de minute. Odată îngroșat, scoateți și serviți copilului dumneavoastră.

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Ulei - 5 g
3. zahăr pudră - 20 g

Pentru a pregăti un sufle de ou pentru un copil, măcinați 2 gălbenușuri cu 2 lingurițe. zahăr pudră. Separat bate 2 albusuri racite intr-o spuma tare, presarandu-le usor cu zahar pudra. Cu grijă, pentru a nu zdrobi albușurile, amestecați-le cu gălbenușurile, apoi puneți-le într-o tigaie înaltă care a fost unsă cu ulei și stropită cu zahăr. Pentru o mai bună pătrundere a căldurii în sufleu, tăiați o cruce la 2/3 din adâncimea acestuia. Coaceți în această formă timp de 10 minute la foc mediu, apoi serviți copilului dumneavoastră.

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Sare - 2 g
3. zahăr - 20 g
4. Ulei - 10 g
5. Crema - 20 g

Pentru a pregăti ouă omletă cu zahăr pentru un copil, măcinați 2 gălbenușuri cu 1 lingură. zahăr, 1 lingură. smântână groasă și sare (praf). Se amestecă apoi rapid 2 albușuri (bătute) și se prăjesc până se scurg. ulei la foc mare. Deasupra se presară ouăle fierte cu zahăr pudră și se servesc copilului tău.

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Mere - 100 g
3. Ulei - 10 g
4. zahăr pudră - 20 g

Pentru a pregăti o omletă cu mere pentru un copil, curățați un măr copt, feliați subțiri și prăjiți în ulei într-o tigaie. Apoi turnați 2 ouă (bătute) și prăjiți-le ca omletă obișnuită. Când serviți copilului dumneavoastră, împăturiți omleta în jumătate și stropiți cu zahăr pudră.

Compoziția testului:

1. Ou - 1 buc.
2. lapte - 30 g
3. Făină - 10 g
4. Ulei - 4 g

Compoziție carne tocată:

1. Orez - 15 g
2. Ceapa verde - 10 g
3. Ou - 0,25 buc.
4. Ulei - 6 g

Pentru a-ți încânta copilul cu un rulou de ou, bate 1 gălbenuș cu făină și lapte. Amesteca-le apoi cu albusul batut spuma. Se toarnă masa rezultată pe o foaie de copt (unsă cu ulei) și se introduce la cuptor. Când ingredientele sunt coapte, răsturnați-le pe masă și puneți deasupra orezul tocat. Înfășurați rulada și serviți-o copilului.

Orez tocat.
Amesteca orezul fiert cu ceapa verde tocata in ulei si ouale tari tocate.

Pentru rulada cu ouă puteți folosi și varză înăbușită, morcovi cu ouă sau dulceață ca carne tocată.

Compoziția testului:

1. Ou - 1 buc.
2. lapte - 30 g
3. Făină - 10 g
4. Ulei - 4 g

Compoziție carne tocată:

1. Varză - 100 g
2. Ceapa - 10 g
3. Ulei - 8 g
4. Ou - 0,25 buc.

Un rulou cu ou și varză pentru un copil este foarte ușor de preparat. Mai întâi, în mod similar cu rețeta anterioară, pregătiți rulada cu ouă. Se face apoi carnea tocată ca la o plăcintă (se toacă varza, se toarnă peste apă clocotită, se stoarce, se amestecă cu ceapa tăiată felii subțiri, se fierbe cu untul într-o cratiță până se înmoaie (se păstrează albul), se răcește și se amestecă cu ouul tocat mărunt) . Rulați o rolă din aceste ingrediente, încălziți-o la cuptor și serviți-i copilului dumneavoastră.

Compus:

1. Lămâie - 1 buc.
2. Ou - 1 bucată
3. zahăr - 50 g
4. apă - 250 g
5. Gelatina - 2 frunze (2,4 g friabile)

Pentru a face jeleu de ou pentru bebeluș, tăiați coaja subțire a unei lămâi și stoarceți sucul. Se amestecă coaja cu 2 frunze de gelatină (înmuiate), 2 linguri. zahăr și 1 lingură. apă, apoi aruncați-o în tigaie. Se bate 1 ou, se pune la foc mic si se amesteca pana se dizolva gelatina (nu se fierbe). Apoi adăugați sucul stors la jeleul cald. Se răcește puțin și se toarnă în căni umezite cu apă (fiartă). Dupa aceasta se pune jeleul la rece sa se intareasca (2 ore) si se serveste copilului.

(2 portii)

Compus:

1. Ouă - 2 buc.
2. Dulceata - 20 g
3. Făină - 6 g
4. Ulei - 20 g

Pentru a pregăti o omletă cu dulceață pentru un copil, amestecați 2 gălbenușuri cu 2 lingurițe. faina, si apoi cu 2 albusuri batute. Se incinge uleiul intr-o tigaie, apoi se adauga toata masa si se coace in cuptorul bine incalzit pana se ingalbenesc. Pune dulceata pe jumatate din omleta pregatita, apoi ruleaza-o si serveste-o copilului tau.

(3 portii)

Compus:

1. lapte - 400 g
2. zahăr - 150 g
3. Ouă - 3 buc.
4. Amidon - 10 g

Pentru a vă trata copilul cu bulgări de zăpadă, fierbeți laptele (2 linguri). În același timp, bateți 3 albușuri spumă și adăugați ușor la ele (fără a bate) zahăr pudră(100 g). Folosind o lingură, coborâți cu grijă albușurile bătute spumă în lapte nu fiert, ci foarte fierbinte. Cu toate acestea, nu ar trebui să se atingă. Acoperiți tigaia, fierbeți bulgărele de zăpadă, apoi puneți pe o sită.

În timp ce laptele se răcește, măcinați gălbenușurile (3 buc.) cu zahăr (50 g), adăugați 1 linguriță. amidon și amestecați cu laptele răcit. Apoi se încălzește pe aragaz până se îngroașă. Înmuiați bulgări de zăpadă în crema rezultată pentru a o încălzi ușor.

De asemenea, puteți face ciocolata cu cremă pentru un copil adăugând cacao dizolvată (10g) sau 30g de ciocolată rasă în lapte.

Interesant pe YouTube:

Casa Simpsons în miniatură DIY

Alimentația corectă este cheia sănătății. Pentru un organism în creștere, în dezvoltare rapidă, alimentele joacă un rol semnificativ. Este necesar să vă hrăniți copilul numai cu produse de înaltă calitate. Când pregătiți un fel de omletă pentru un copil de 1 an, este important să alegeți rețeta potrivită, astfel încât mâncarea să nu dăuneze bebelușului.

Omleta este o sursă de nutrienți pentru copii

Omletă pentru copil de un an – mic dejun sanatos sau ceaiul de după-amiază. Ingredientul principal sunt ouăle. Produsul are următoarele calități utile:

• prezența substanțelor bioactive necesare creșterii și dezvoltării;
• un număr mare de vitamine în compoziție - în total, oul conține 12 vitamine diferite;
• prezența utilului minerale: fier, fosfor, iod, seleniu;
• prezența aminoacizilor necesari organismului;
• digestibilitate bună – 98%;
• conținut scăzut de calorii - până la 157 kcal.

Produsul începe să fie introdus în alimentația bebelușului de la vârsta de 7-9 luni.

Important! Este permis să se pregătească prima omletă din gălbenușuri pentru un bebeluș la vârsta de 7 luni, iar până la vârsta de un an copilul poate mânca în siguranță un fel de mâncare familiar din unul întreg.

Principalul punct care merită atenția părinților va fi reacțiile alergice frecvente la produs datorită prezenței proteinelor animale. Potrivit statisticilor, 90% dintre copiii cu alergii au o reacție. Dacă nu există consecințe negative pentru fel de mâncare, acesta trebuie preparat în cantități limitate. Pediatrii recomandă pregătirea unei omlete pentru copiii de un an de cel mult trei ori pe săptămână, cu condiția să se folosească un ou de găină.

Caracteristici ale pregătirii unei omlete pentru un copil de un an

Înainte de a începe să gătiți, ar trebui să acordați atenție produselor pe care le alegeți. Doar ouăle de pui sau de prepeliță sunt potrivite ca ingredient principal. Acestea din urma se remarca printr-un continut ridicat de substante benefice organismului - vitamine si minerale, mai putina alergenitate si o mai buna digestibilitate de catre organism. Când pregătiți o omletă din ouă de prepeliță conform unei rețete, este important să mențineți proporția corectă - un ou de găină este înlocuit cu două sau trei ouă de prepeliță.

În timpul gătirii, trebuie respectate condițiile de procesare termică. În absența unui tratament termic suficient, riscul de infectare cu salmoneloză crește.

Atenţie! Ouăle de gâscă, rață și curcan nu sunt potrivite pentru un bebeluș de un an din cauza conținutului ridicat de colesterol. Structura poroasă a cochiliei crește riscul de infecție boli infecțioase, care este deosebit de periculos pentru un corp fragil.

Pediatrii nu recomandă gătirea alimentelor într-o tigaie. Când uleiul este încălzit, apar substanțe cancerigene, care se reduc caracteristici benefice bucate. Cel mai Cel mai bun mod pregătirea unei omlete – aburită. Este extrem de nedorit să dai mâncare prăjită unui copil înainte de vârsta de trei ani.

Rețetă de gătit pas cu pas

O omletă clasică pentru un copil de un an se prepară cu lapte. Dacă aveți reacții alergice, este mai bine să înlocuiți băutura cu apă sau să utilizați un amestec care a fost potrivit pentru bebeluș în timpul alăptării.

Omletă la cuptor

Este convenabil să pregătiți o omletă pentru un copil de 1 an în cuptor. Procesul include mai multe etape.

Pasul 1.

Prepararea produselor. Ingredientele necesare:

• un ou de gaina sau 2-3 oua de prepelita;
• bebeluș, apă sau amestec – 60 ml;
• unt;
• sare - cantitate minimă pentru gust.

Pasul 2.

Prepararea preparatelor:

• bol pentru amestecarea ingredientelor;
• formă pentru coacere;
• Tel

Pasul 3.

Combinați toate ingredientele într-un recipient și amestecați amestecul rezultat cu o lingură. Nu se recomandă baterea cu mixerul. Această metodă vă va permite să obțineți un lichid cu consistența dorită.

Pasul 4.

Ungeți un recipient cu ulei și turnați în el amestecul de ou-lapte. Este necesar să obțineți un strat de până la 3 cm înălțime.

Pasul 5.

Puneți vasul de copt pregătit cu amestecul de ou-lapte într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180-200 de grade. Coaceți vasul timp de 7-10 minute.

Înainte de a servi omleta copilului dumneavoastră, vasul trebuie să stea la cuptor pentru cel puțin 10 minute. Nu trebuie să fie fierbinte pentru ca bebelușul să nu se ardă. Dacă doriți, turnați unt topit peste omletă.

Omletă într-un aragaz lent

Tehnologia modernă a permis părinților să economisească timp și efort. Unul dintre aparatele indispensabile a devenit un multicooker.

Gătitul unei omlete pentru un copil de 1 an într-un aragaz lent la abur este rapid și ușor. Ingredientele necesare și procedura de preparare a compoziției de ou-lapte rămân aceleași. Pași pas cu pas preparate:

1. Umpleți vasul multicooker cu apă plată până la semnul minim de pe interiorul vasului.
2. Se toarnă amestecul de ou-lapte în vase mici de copt refractare, mai întâi ungeți fiecare cu unt.
3. Așezați formele umplute într-o plasă pentru vase la abur și puneți-le într-un multicooker.
4. Selectați modul „abur” și setați timpul la 15 minute.
5. Țineți capacul aparatului închis până când primiți o notificare sonoră că vasul este gata.
6. Dezactivați modul de încălzire automată.
7. La 5-7 minute după ce este gata, deschideți capacul și scoateți omleta rezultată.

Înainte de a servi produsul copilului dumneavoastră, trebuie să verificați temperatura produsului; omleta nu trebuie să fie prea fierbinte.

Omletă într-o tigaie

Dacă nu aveți un multicooker și un cuptor, puteți folosi o tigaie obișnuită pentru a pregăti o omletă pentru un copil de 1 an. Ingredientele și procesul de preparare a compoziției de ou-lapte nu diferă de o omletă în cuptor sau slow cooker. Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă cu unt și se coace timp de 10 minute. Pentru a asigura un vas pufos, ține capacul tigaii închis tot timpul. Transferați produsul finit pe o farfurie preîncălzită.

Soluția optimă de gătit ar fi să folosiți un multicooker cu modul „abur” selectat sau să folosiți un cuptor. Felul de mâncare se dovedește luxuriant și dietetic. Înainte de a pregăti amestecul de ou-lapte, ouăle trebuie mai întâi spălate sub jet de apă. Procedura va ajuta la protejarea corpului fragil al copilului de bacteriile dăunătoare.

Selectarea produsului: patru reguli principale

Din selecție corectă produsele depinde de calitatea preparatului finit. Atunci când alegeți ingrediente, trebuie să urmați o serie de reguli simple:

1. Cumpărați produse în locuri de încredere, lanțuri de magazine alimentare. Oricare dintre ingredientele achiziționate de la persoane fizice nu garantează calitatea.
2. Atunci când alegeți lapte, acordați atenție conținutului de grăsime al produsului. Pentru copiii sub doi ani, pediatrii recomandă produse cu conținut de grăsimi naturale - aproximativ 3,5%.
3. Atunci când cumpărați ouă, acordați prioritate unui produs cu termen de valabilitate mai mic de o săptămână. Este permisă utilizarea numai a produselor cu o dată de producție ștampilată care nu depășește datele de expirare. Greutate mică indică faptul că produsul este deteriorat. Dacă coaja este deteriorată, este mai bine să refuzați să cumpărați ouă.
4. Dacă aveți îndoieli cu privire la calitatea produselor, ar trebui să vă abțineți de la a le cumpăra.

Omleta este sănătoasă și gustoasă. Poate fi suplimentat cu alte ingrediente pentru a face un desert din ea. Acesta este un fel de mâncare complet care nu necesită mult efort și achiziționarea de produse scumpe.

La începutul hrănirii complementare, copiilor li se admit numai gălbenușuri, ca componentă cel mai puțin alergenă a ouălor. Momentul în care poți să-i oferi copilului tău o omletă sau să adaugi ouă întregi la alte feluri de mâncare vine după 1 an. În același timp, crește nevoia bebelușului de proteine ​​ușor digerabile, care pot fi satisfăcute cu ușurință cu preparate cu ouă.

Momentul pentru introducerea ouălor în dietă

Ouăle de pasăre au un mare valoare biologică. Pediatrii le consideră o sursă de proteine ​​de înaltă calitate pentru copii. Proteinele sunt componente structurale ale tuturor celulelor vii, prin urmare ele sunt vitale pentru deplin fizic și dezvoltare mentală bebelus. Rezervele de proteine ​​din organism sunt minime. De îndată ce nu este suficient în dietă, țesutul muscular începe să se descompună. Albusurile sunt complete, adica contin lista plina aminoacizi esentiali. Valoarea sa nutritivă și ușurința de digestie sunt comparabile cu proteinele din laptele matern.

Alte substanțe din ouă care au influenta semnificativa pentru dezvoltarea copilului:

Material util		Efect asupra organismului
Lipidele		Nivel ridicat de fosfolipide, predomină acizii grași nesaturați sănătoși. Sunt implicați în metabolism, sunt responsabili de imunitate și îmbunătățesc funcția creierului.
Vitamine	B2	Necesar pentru creșterea copilului, formarea lui sistem nervos. Participa la metabolismul proteinelor.
	B12	Activitatea sistemului nervos, participarea la procesul de formare a globulelor roșii.
	A	Vedere bună, susceptibilitate scăzută la infecții, piele și mucoase sănătoase. La mamele cu deficit de vitamina A, aportul de vitamina A în lapte după 6 luni este insuficient. Spre deosebire de legume, ouăle conțin vitamina într-o formă „gata”.
Zinc		Regenerarea pielii, dezvoltarea fizică.
Sodiu		Echilibrul acido-bazic, toate tipurile de activitate electrică a celulelor.

Ouăle sunt introduse în dieta sugarilor nu mai devreme de 8 luni. Până în acest moment, copilul ar trebui să fie familiarizat cu legumele de bază, fructele, cerealele și carnea. Hrănirea complementară începe cu gălbenușul de ou. Pentru copiii sub un an sunt suficiente patru pui sau 10 gălbenușuri de prepeliță pe săptămână. Se pot adăuga în supe, piureuri de legume, facem omlete cu galbenusuri.

Cu absenta reactie alergica Pe lângă gălbenuș, copiii de la vârsta de 1 an încep să primească proteine. La început, se adaugă puțin câte puțin în preparate, urmărind eventualele alergii. Dacă nu există reacții adverse, puteți introduce preparate din ouă întregi - omlete, caserole, budinci.

Copiii au voie doar ouăle tratate termic, deoarece cele crude pot provoca salmoneloză. Metodele de gătit preferate sunt coacerea, fierbere și abur. Nu este indicat să dai prăjeli înainte de vârsta de trei ani.

Cum să alegi produsele

Cerințe pentru produsele din care se prepară o omletă pentru un copil de un an:

1. Ouăle sunt preferate pentru a face omlete productie industriala, deoarece puii din fermele de păsări în obligatoriu vaccinat și testat pentru boli periculoase. Se crede că ouăle de la puii crescuți în aer liber sunt mai sănătoase. În meniul copilului tău, poți folosi doar ouăle de la ferma proprie și nu cele cumpărate de la piață. Ouăle care au fost păstrate mai puțin de o săptămână sunt considerate dietetice.
2. Copiilor sub 2 ani li se administrează lapte cu un conținut natural de grăsimi de aproximativ 3,5% pentru a satisface nevoia crescută de lipide. După 2 ani, sunt preferate produsele lactate cu conținut redus de grăsimi, dar nu complet lipsite de grăsimi.
3. Componentele suplimentare ale omletei sunt carnea și legumele fierte, cu care copilul este familiarizat și le tolerează bine. Cârnați interzis la această vârstă. O omleta pentru copii cu varsta de 1 an poate fi si o mancare dulce. În acest caz, adăugați la el piureuri de fructe, se toarnă peste jeleu sau sirop.
4. Sarea este o componentă esențială a mâncărurilor pentru adulți. Este o sursă de sodiu, un condiment și chiar un antiseptic. Nu este recomandabil să se folosească sare la copii în perioada de hrănire complementară. De la vârsta de 1 an, utilizarea sării în alimentație este limitată, iar preparatele sunt preparate cu cel mai natural gust posibil. Dacă faceți o omletă pentru toată lumea, scoateți mai întâi porția copilului și apoi adăugați condimentele și sarea pentru restul familiei.

Rețete de omletă

Secretele unei omlete luxuriante și delicioase:

• Copiii preferă omletele cu sufleu. Pentru a le prepara, separă albușurile, se bat în spumă, apoi se adaugă gălbenușurile și alte componente;
• vasul se coace imediat după bătut până când spuma s-a depus;
• Pentru ca omleta să rămână pufoasă și să nu cadă, în rețetă ar trebui să existe 1 lingură de lapte pentru 1 ou de pui;
• daca vreti sa pregatiti o omleta cu o consistenta mai densa adaugati putina (1,5 linguri pentru 4 oua) faina sau gris;
• componentele suplimentare care sunt adăugate în omletă nu trebuie să fie reci;
• Este mai bine să gătiți o omletă pentru întreaga familie deodată, astfel încât va deveni mai delicioasă.

Omletă cu aburi

Cel mai tandru opțiunea dietetică omletă pentru un copil - abur. Dacă nu aveți o boiler, vă puteți descurca cu o strecurătoare și o cratiță mare. În fundul cratiței se toarnă apă clocotită, deasupra se pune o strecurătoare pentru a nu atinge apa, iar în el se pune un recipient (castron, matriță din silicon sau din sticlă) cu amestecul de ouă. Întreaga structură este acoperită cu un capac sau folie alimentară.

Ingrediente pentru o omletă tradițională aburită: 2 ouă, 2 linguri de lapte, puțin ulei vegetal, sare dupa preferinta.

Reteta de omleta cu aburi:

1. Bate bine ouăle.
2. Adăugați restul ingredientelor și amestecați.
3. Ungeți forma cu ulei și turnați amestecul în ea.
4. Se pune într-o baie de aburi timp de 20 de minute sau se pune într-un boiler timp de 15 minute.

Omletă multicooker

Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este ușurința în preparare. În timp ce omleta se coace, nu trebuie să o urmăriți și vă puteți implica pe deplin cu copilul dumneavoastră. Numărul optim de ouă pentru această rețetă este de 6-8 bucăți, așa că este mai bine să-l pregătiți pentru micul dejun pentru întreaga familie.

Pentru a garanta o omletă suculentă și pufoasă într-un aragaz lent pentru un copil de peste 1 an, următoarea rețetă funcționează bine:

1. Ca de obicei, bate ouale cu laptele.
2. Se toarnă amestecul într-un bol uns cu unt.
3. Selectați modul „coacere”.
4. Timpul depinde de puterea multicooker-ului. De obicei, 20 de minute sunt suficiente. Omleta trebuie să fie aurie pe ambele părți, dar să nu fie crustă.
5. Pentru a preveni ca vasul să se aseze, lăsați-l sub capac închis multicooker oprit.

Această rețetă pentru un copil poate fi variată prin adăugarea de roșii, ardei dulci, pui, conopidă sau broccoli, dovlecei și brânză tare. Carnea, varza, dovlecelul trebuie mai întâi fierte sau fierte la abur, roșiile trebuie stropite cu apă clocotită și îndepărtate coaja.

Omletă fără proteine

O rețetă bună pentru copiii sub un an și bebelușii cu alergii la proteine. Procedura de pregatire:

1. Combinați gălbenușurile și laptele (proporție: 50 g lapte la 1 gălbenuș), bateți.
2. Adăugați gris (o linguriță la 1 gălbenuș), amestecați și lăsați 15 minute să se umfle.
3. Se toarnă în tavă și se coace la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

Omleta conform acestei rețete este densă și are un gust neutru. Poate fi servit unui copil cu legume înăbușite și sirop de fructe sau piure.

Omletă fără lapte

Laptele de vaca este introdus în alimentația copiilor nu mai devreme de 9 luni. Daca bebelusul tau nu este inca familiarizat cu acest produs sau nu il tolereaza bine, poti prepara o omleta fara lapte.

Omletă clasică cu unt: se bat 3 ouă, se toarnă 55 g de unt topit, amestecând continuu. Gătiți la cuptor sau la abur.

Reteta pentru copii care folosesc lapte formula:

1. Facem 50 g de amestec de lapte folosind proporțiile obișnuite, diluăm 0,5 lingurițe în el. făină.
2. Bateți 1 gălbenuș și amestecați cu amestecul. Puteți adăuga puțin ulei.
3. Se toarnă amestecul într-un bol și se pune la microunde la jumătate de putere timp de 2 minute.

Omletă pentru desert

Dacă bebelușul tău refuză omletele tradiționale, îi poți hrăni cu ouă folosind rețete dulci neobișnuite. Una dintre ele este omleta braziliană cu banane. Pentru a-l pregăti ai nevoie de 1 banană, 2 ouă, orice sirop natural de fructe. Tăiați mărunt banana și puneți-o într-un castron. Se adauga ouale si se amesteca cu o furculita pana se omogenizeaza. Ungeți forma cu ulei, puneți amestecul în ea și pregătiți-l în orice mod convenabil. Serviți omleta finită cu caramel sau sirop de fructe.

O altă rețetă de omletă dulce pentru copii a venit la noi din Canada. Se prepară ușor: se pune o tigaie pe foc, se toarnă în ea 3 linguri de sirop de arțar și se lasă să se încălzească. Bateți 2 ouă și gătiți la foc mic, amestecând continuu. Albul trebuie să se întărească, nu să se prăjească. La final, formam o clătită groasă din amestec, o transferăm pe o farfurie, iar deasupra punem o bucată de unt. Datorită siropului, omleta iese dulce, cu un gust pronunțat de caramel.

Omletă în apă și pe apă

O reteta originala de omleta pentru un copil de 1 an fara lapte. Nu se face in matrita, ca si precedentele, ci in punga de copt. Pentru a pregăti o omletă, amestecați bine, dar nu bateți 5 ouă, turnați o treime dintr-un pahar de apă și amestecați din nou. Apoi turnați amestecul în pungă, după ce ați verificat dacă nu există găuri, și legați-l cu ață.

Puneti punga intr-o cratita cu apa clocotita timp de 20 de minute, astfel incat amestecul de oua sa fie complet scufundat in apa si cravata sa ramana deasupra. După 20 de minute, scoateți omleta, tăiați-o în porții și puneți-o la frigider. Un preparat preparat dupa aceasta reteta poate fi consumat rece sau reincalzit fara a-si pierde gustul sau forma.

Așa că ai sărbătorit prima zi de naștere a copilului tău. Au fost deja rostite cuvinte timide și s-au făcut pași precauți. Micuțul tău continuă să exploreze lumea. Pentru noi exploatații are nevoie de multă energie. Ce să-ți hrănești bebelușul, precum și cum să prepari o omletă hrănitoare pentru un copil de un an și multe altele mâncăruri delicioase, aflați din articolul nostru.

Beți lapte, copii.

Dacă micuțul tău a depășit pragul unui an, asta nu înseamnă că ar trebui să te oprești imediat alăptarea. În cazul în care copilul încă simte nevoia de lapte matern și femeia însăși nu are dorința de a opri un proces atât de plăcut, puteți lăsa una sau două hrăniri de zi și câteva hrăniri de noapte.

Fără lapte sau dorință de alăptare? Apoi treceți la formula pentru bebeluși. Unele mame incep sa se prezinte Laptele vacii. Daca bebelusul tau tolereaza bine acest produs, continua sa il dai in cantitati mici. Puteți găti terci sau omletă cu lapte pentru un copil de un an. Cumpărați doar un produs special pentru copii mici și în niciun caz nu folosiți lapte nefiert care este vândut în piețe.

Nutriție pentru un copil de un an

Meniul bebelusului este deja destul de variat. Este capabil să mănânce porții întregi din alimentele sale preferate. Deci, ce alimente trebuie incluse în dieta unui copil mic de un an, cu condiția să nu aibă alergii?

Nutrițional și feluri de mâncare sănătoase pentru bebelusi

Daca vrei sa diversifici meniul micutului tau, atunci incearca sa pregatesti mai multe preparate simple din produse cunoscute lui.

Omletă pentru un copil de un an

De cateva ori pe saptamana iti poti incanta bebelusul cu o omleta la micul dejun. Cu toate acestea, trebuie pregătit folosind o anumită tehnologie pentru a nu dăuna organismului mic. Veți avea nevoie de următoarele produse:

1. 3 buc. sau 1 pui.
2. Lapte (3 linguri).
3. Sare.
4. Unt.

Pregătiți o tigaie largă și o formă mică. Fierbeți puțină apă într-o cratiță. Bateți ouăle cu lapte și sare, puteți adăuga puțină făină. Puneți întregul amestec într-o formă unsă cu unt. Puneți tigaia de omletă în fundul unei cratițe cu apă. Prepararea acestei omlete durează aproximativ 5 minute. Dacă aveți un cazan dublu, atunci pregătirea unei omlete pentru un copil de un an nu va fi dificilă.

Supa de pui

Ingrediente:

A fierbe fileu de pui până gata. Puteți găti legume într-o cratiță separată sau într-un cuptor cu aburi. Tăiați toate ingredientele în bucăți mici; ceapa întreagă poate fi aruncată în bulion. Se amestecă toate produsele preparate și se adaugă bulion de legume. Se macină supa cu un blender sau pur și simplu o zdrobește. Unii copii sunt deja capabili să facă față bucăților mici de mâncare, așa că nu este necesară transformarea supei într-un piure omogen.

Caserolă cu brânză de vaci

Ingrediente:

Se macină bine brânza de vaci până se transformă într-o masă omogenă. Se adauga un ou batut, zaharul, un praf de sare si se toarna amestecul intr-o forma si se da la cuptor pentru 40 de minute. Puteți pregăti o caserolă similară într-un aragaz lent.