În prezent, creșterea și păstrarea gâștelor acasă devine foarte relevantă. Acest lucru se datorează faptului că gâștele sunt păsări foarte mari, în plus, cresc rapid. Carnea obținută de la gâște de reproducție este hipocalorică și dietetică. Într-un singur sezon poți obține până la 6 kilograme de carne de la fiecare pasăre. Un fapt interesant este că Gâsca câștigă cea mai mare parte din greutate până în a patra lună de viață.

Beneficiile creșterii gâștelor

Dar această păsări de curte este renumită nu numai pentru carnea sa. Din gâște coboară, grăsime, pene și ouă. Pentru a fi corect, merită remarcat faptul că producția de ouă nu este punctul forte al gâștelor. Ouăle de gâscă sunt rar folosite pentru hrană. Sunt lăsate în principal pentru a crește numărul de animale. Dar pateul de ficat de gâscă va fi pe placul oricărui gurmand.

Este de remarcat faptul că gâsca este o pasăre destul de nepretențioasă. Tolerează orice schimbarea climei. Se adapteaza perfect la mediu inconjurator. Dacă este posibil ca gâștele să pască liber, atunci costul hranei este minim.

Cresterea si intretinerea in functie de perioada anului

Pentru început, trebuie menționat că există destul de multe rase de gâște. un numar mare de. Printre cele mai populare sunt:

• Gorkovskaia;
• Obroshenskaya;
• Kuban;
• Renania;
• Chinez;
• mare gri.

Cel mai bun moment pentru a începe creșterea gâștelor este toamna. În acest moment gâștele încep să aleagă perechi pentru ele însele. În acest moment trebuie acordată o mare atenție. Încrucișarea păsărilor înrudite nu este permisă. Acest lucru afectează negativ reproducerea descendenților.

Important! Dacă gâsca a ales un mascul din turma altcuiva, atunci este recomandat să cumpărați sau să schimbați această pasăre.

Pentru reproducere, cel mai bine este să lăsați masculii luptători care sunt capabili să protejeze turma. În același timp, nu este recomandat să lăsați masculii care sacrifică gâștele la reproducere. Acest punct trebuie luat în considerare dacă doriți să primiți în mod regulat descendenți.

În timpul sezonului rece, gâștele trebuie ținute pe așternut special, a cărui grosime trebuie să fie de cel puțin 30 de centimetri. În ciuda faptului că gâștele sunt păsări destul de nepretențioase, temperatura din adăpostul de păsări nu ar trebui să scadă sub minus cinci grade. Se recomandă fie să izolați bolurile de băut, fie să adăugați în mod regulat apă în ele apa calda. Acest lucru se face pentru ca apa să nu înghețe și păsările să nu sufere de sete.

Cel mai bine este să împărțiți adăpostul propriu-zis în mai multe compartimente în care vor fi ținute mai multe păsări. Dacă vrei ca gâștele tale să depună bine ouăle, trebuie să le plimbi periodic. Iarna, numărul de gâște este păstrat în așa fel încât să nu fie mai mult de cinci gâște pe mascul.

Sezonul de reproducere începe primăvara. În acest moment, gâștele încep de obicei să depună ouă. În acest moment, cel mai bine este să îngrădiți cuiburile, acest lucru le va oferi gâștelor posibilitatea de a-și crește calm descendenții. Ouăle depuse trebuie puse sub găină în cel mult 10 zile de la data depunerii. Opțiunea ideală ar fi dacă toate gâștele încep să clocească ouă în același timp. Acest lucru vă va permite să obțineți descendenți de aceeași vârstă.

ÎN ora de vara Cel mai bine este să păstrați păsările în condiții naturale în timpul anului. Ravenele sau pajiștile mlăștinoase sunt candidate bune pentru pășunile de gâscă. Prezența unui iaz lângă pășunat este binevenită. Dacă acest lucru nu este posibil, gâștele se vor distra de minune în incintă. Trebuie doar să echipați o astfel de incintă cu un baldachin și să faceți un jgheab special pentru înot. Dacă există o volieră, păsările nu trebuie să fie duse în casă peste noapte.

Caracteristici nutriționale și cu ce să hrănești atunci când crești pentru carne

Înainte de a trece la modul de hrănire a gâștelor, trebuie amintit că păsările nu au dinți. Prin urmare, ei macină alimente în stomac. De aceea se recomandă amestecarea pietrișului cu furajul. Dimensiunea pietricelelor nu trebuie să depășească 6 milimetri, iar conținutul de pietriș din dietă nu trebuie să depășească 1%. Dacă această regulă nu este respectată, păsările nu vor putea digera complet hrana, ceea ce poate duce la boli.

Deci, despre hrănire. După cum am menționat deja, gâsca este o pasăre fără pretenții, deci timp cald ani, cu pășunat liber, își va găsi propria hrană. Dacă pasărea este ținută într-o volieră sau într-o casă de păsări, atunci va trebui să aveți grijă de furaj. În prezent, există trei moduri de a hrăni gâștele. Acestea sunt uscate, umede și combinate.

Cu hrănirea umedă, dieta gâștelor constă din diverse amestecuri, care includ cereale măcinate, prăjituri, suplimente minerale și fortificate. Metoda de hrănire uscată conține întotdeauna cereale. Se recomandă să dați cereale încolțite dimineața, iar cereale integrale seara. În plus, există amestecuri speciale concentrate. Aceste amestecuri pot fi diluate cu bulion sau lapte degresat. Metoda de hrănire combinată presupune adăugarea amestecurilor de făină în dietă.

Când creșteți gâște acasă, ar trebui să țineți cont de faptul că femelele se îngrașă mult mai repede. Dacă o gâscă devine obeză, acest lucru îi afectează negativ producția și reproducerea ouălor. Prin urmare, dacă gâsca nu este destinată cărnii, trebuie să-și reducă rația zilnică.

În timpul iernii, cel mai bine este să hrăniți gâștele cu un amestec de legume rădăcinoase și iarbă. Se recomandă prezența morcovilor și a cartofilor în acest amestec. În sezonul rece, păsările au nevoie de mai mult dieta echilibrata, au nevoie de vitamine. Prin urmare, dieta zilnică ar trebui să includă:

• aproximativ 700 de grame de hrană verde;
• aproximativ 500 de grame de legume;
• aproximativ 300 de grame de făină din plante.

În plus, este util să adăugați în alimente fosfați, sare de masă, drojdie și cretă. Conținutul acestor substanțe nu trebuie să depășească câteva grame.

Important! Rețineți că gâștele se hrănesc bine și noaptea. Această caracteristică trebuie luată în considerare atunci când vă pregătiți dieta zilnică!

La creșterea gâștelor pentru carne, dieta nu este mult diferită de hrănirea obișnuită. Cu aproximativ o lună și jumătate înainte de sacrificare, păsările trebuie să fie îngrășate intens. Concentratul de proteine ​​amestecat cu cereale este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. Puteți cumpăra alimente proteice pentru curcani. Conținutul de proteină brută trebuie să fie de cel puțin 15%.

În această perioadă, hrănitoarele și adăpatoarele trebuie umplute și plasate în mod constant în toată casa. Acest lucru va permite gâștelor să se îngrașească în mod egal. În perioada de îngrășare, pășunatul păsărilor ar trebui oprit. Ar trebui să-și aducă mâncarea în casă și să se miște mai puțin. Pentru a permite păsărilor să se hrănească noaptea, se recomandă să lăsați iluminatul în cameră.

O gâscă hrănită corespunzător dă aproximativ 5 kilograme de carne. în plus grăsime subcutanata practic absent, există doar un strat mic.

Caracteristici ale reproducerii la domiciliu și la întreprindere

Creșterea gâștelor este foarte afaceri profitabile, prin urmare, gâștele sunt crescute nu numai în întreprinderi, ci și în gospodărie. Sunt destul de nepretențioși la condițiile de detenție și, în consecință, nu necesită costuri financiare mari.

Gospodărie

Puteți începe să creșteți gâște chiar și în casa dvs. de la țară. Vara, păsările pasc liber, așa că practic nu trebuie să vă faceți griji în privința hranei. Dacă nu există un loc potrivit pentru ca păsările să se plimbe, atunci puteți construi un tarc și puteți tunde iarba necesară pentru hrană. Cele mai potrivite sunt trifoiul, ciulinul de scroafă, măcrișul și păpădia. Nu trebuie să uităm faptul că Gâștele nu pot mânca iarbă singure, așa că se recomandă să le oferiți niște cereale seara.

Jgheaburile din lemn cu latura înaltă pot fi folosite ca hrănitori. Mărimea hrănitorului este determinată pe baza a 15 centimetri de spațiu pentru fiecare pasăre. Va fi frumos dacă hrănitoarele sunt plasate în mai multe locuri.

Iarna, gâștele pot fi ținute în orice hambar spațios. Singura condiție este un pat cald pe podea și ventilație. Gâștele tolerează bine înghețul, dar labele lor sunt foarte sensibile la temperaturi scăzute. Într-o cameră cu mucegai și neaerisit, păsările se pot îmbolnăvi.

După recoltare, gâștele pot fi eliberate în grădină. Acolo pot găsi ceva gustos pentru ei înșiși.

Creștere industrială

În acest caz, ar trebui să se acorde mai multă atenție nu condițiilor de detenție, ci echipamentelor industriale. Gâștele nu necesită o carcasă special construită pentru ele, așa că pot fi ținute în porci sau hambare inutile. Principalul lucru este că fiecare pasăre are cel puțin 0,8 metri suprafață. Pentru 5000 de gâște, vei avea nevoie de aproximativ 60 de hectare de suprafață. Aceasta include locuințe, incubator și pășune.

Din echipamentul necesar Veți avea nevoie de mașini pentru tăierea și amestecarea furajelor și dispozitive pentru sacrificarea păsărilor de curte. Cu toate acestea, unele ferme mari se îndepărtează de acestea din urmă, preferând munca manuală.

Ceea ce nu trebuie neglijat este incubatorul. Prezența unui astfel de echipament la întreprindere vă permite să nu vă faceți griji cu privire la creșterea numărului de gâște. Un astfel de incubator, desigur, nu este ieftin, dar în cele din urmă costurile se plătesc rapid.

Creșterea gâștelor este o opțiune de afaceri excelentă. Mini-ferma va începe să se plătească singură în doar șase luni, iar în câțiva ani va atinge un profit stabil. Pentru a vinde cu succes carne, ouă, puf și alte produse de gâscă, proprietarii vor trebui să se înregistreze entitate, obțineți certificatele necesare și calculați corect investițiile financiare.

Cum să crești gâște acasă? Citește-ne articol nou cu instructiuni pas cu pas!

Atunci când aleg o direcție de activitate pentru o viitoare fermă, mulți antreprenori optează pentru creșterea gâștelor. Aceste păsări au o mulțime de avantaje.

Creșterea gâștelor ca afacere are următoarele avantaje:

• creștere rapidă. Gânsacul dobândește dimensiunea și greutatea necesare sacrificării în 3-4 luni de la naștere;
• performanță bună. Gâștele de rasă pură depun aproximativ 70 de ouă pe an.
• nepretenție și simplitate în conținut;
• rezistență la boli și infecții;
• costuri reduse pentru îngrășarea și întreținerea păsărilor de curte;
• producție fără deșeuri. Puteți vinde nu numai carne de gâscă și ouă, ci și organe, pene și puf. Creșterea animalelor tinere este, de asemenea, solicitată, la fel ca excrementele de gâscă, care sunt folosite ca îngrășământ.

Creșterea gâștelor în fermă ca afacere: de unde să începi, cum să reușești?

• Trebuie să începeți munca alegând o locație pentru viitoarea fermă. Cel mai simplu mod este să închiriezi un teren de țară cu acces gratuit la apă. Corpul de apă ideal pentru creșterea gâștelor este un râu puțin adânc, cu pârâuri sau un mic iaz. Este potrivită și o groapă industrială cu pante ușoare către apă.

Este de dorit ca terenul închiriat să poată fi achiziționat în timp. Suprafețele proprii cresc semnificativ profitabilitatea fermei.

• Următorul punct este înregistrarea unei persoane juridice. Procesul de colectare a documentelor poate dura de la câteva zile până la o lună, așa că merită să începeți în avans.
• Hotărându-se problemă juridică, începe să organizezi spațiul. Gâștele au nevoie de o casă cu pereți de lemn destul de groși și un acoperiș puternic. Orice șopron care poate fi acoperit suplimentar cu scânduri va fi bine. În apropiere trebuie să organizați o plimbare spațioasă cu acces la apă. Se recomandă echiparea păsărilor de curte cu un incubator; aceasta va crește numărul de ouă și rata de supraviețuire a nou-născuților.
• Cumpărați ouă de reproducție sau pui tineri. Pentru începători, se recomandă să înceapă creșterea gâștelor acasă cu rase care se îngrașă rapid, sunt nepretențioase și au imunitate puternică. Alegerea ar trebui făcută în funcție de direcția pe care intenționați să o dezvoltați.

De exemplu, gâștele din rasele Kholmogory și Gorky, precum și Legard danez, sunt potrivite pentru producția de carne. Gâștele cenușii mari se remarcă prin producția bună de ouă și nepretenție. Reprezentanții rasei Toulouse vor fi furnizorii de carne și ficat gourmet. Merită să țineți cont de faptul că blândul Toulouse este foarte pretențios în ceea ce privește îngrijirea și nu tolerează bine frigul.

Plan de afaceri pentru creșterea gâștelor: cheltuieli și venituri

De exemplu, puteți lua o fermă mică de 500 de capete:

• Achiziționarea păsărilor de reproducție va costa aproximativ 40.000 de ruble, alte 15.000 vor fi necesare pentru construirea unui adăpost de păsări, organizarea cuiburilor și plimbarea.
• Înregistrarea documentației pentru fermă și obținerea certificatelor veterinare va costa 30.000 de ruble.
• Achiziționarea furajelor și întreținerea lunară a adăpostului de păsări va costa aproximativ 15.000 de ruble.
• La cheltuieli se adaugă chiria terenului pentru fermă - aproximativ 150.000 de ruble.

Pasărea câștigă greutatea necesară sacrificării cu 3-4 luni. Când vindeți de la 100 de carcase întregi pe lună (greutate de la 5 la 10 kg), puteți obține până la 70.000 de ruble. Astfel, ferma va atinge nivelul de profitabilitate în decurs de un an, rentabilitatea afacerii va fi de 75-80%.

Puteți învăța cum să creșteți corect găini ouătoare acasă și cum să întocmiți un plan de afaceri competent cu calcule

Nuanțe ale vânzărilor de produse

Puteți vinde produse de gâscă la piețe sau târguri industriale. Carcasele întregi și eviscerate pot fi vândute; produsele secundare pot fi vândute separat: inimă, ficat, rinichi. Puf de gâscă de înaltă calitate sau pene sortate sunt, de asemenea, solicitate.

O opțiune convenabilă și profitabilă este să vindeți carnea prin aranjare prealabilă. De exemplu, să Sărbătorile de Anul Nou poti ingrasa special gaste pana dimensiunile cerute. Vânzarea la cerere simplifică implementarea.

Puteți vinde carne de gâscă nu numai persoanelor fizice, ci și restauratorilor care se bazează pe un mediu ecologic și produs util. Restaurantele pot oferi organe și fileuri tăiate, care sunt mai scumpe decât carcasele întregi.

Livrarea cărnii de gâscă cumpărătorilor este cea mai neprofitabilă opțiune, deoarece prețurile pentru această categorie de consumatori sunt foarte mici.

Această opțiune este potrivită numai pentru fermele mari care se bazează nu pe produse de înaltă calitate, ci pe o rotație rapidă. Este mai bine pentru proprietarii de mini-ferme să stăpânească industriile conexe.

De exemplu, carnea poate fi transformată în conserve gustoase și sănătoase. Gâsca înăbușită poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp și poate fi vândută la o marjă mult mai mare. Unii fermieri experimentează producția de pateuri de ficat de gâscă, o alternativă la faimosul foie gras. Este important să ne amintim că adevăratul „ficat gras” este produs numai de rase speciale de carne, care nu sunt ieftine.

Puful și pene culese de la propria fermă pot fi folosite pentru a umple perne, pe care le puteți vinde și singur. Avantajul gâștei este producția fără deșeuri; această caracteristică trebuie folosită cu toată dedicația.

O opțiune promițătoare este vânzarea de ouă de reproducție și de animale tinere. Dacă ați achiziționat păsări de curte de rasă mare, o astfel de afacere poate aduce profituri semnificative. Puteți vinde ouă de reproducție la târguri sau portaluri de internet specializate.

Informațiile despre fermă și produsele sale pot fi diseminate prin intermediul revistelor comerciale, atât tipărite, cât și online.

Cum să crești gâște acasă? Răspunsul este conținut în următorul tutorial video:

Carnea de păsări tinere și slabe este întotdeauna la mare căutare. Din acest motiv, multe ferme sunt angajate în creșterea găinilor, a gâștelor și a altor păsări nu numai pentru ei înșiși, ci și pentru vânzare. Din punct de vedere al beneficiilor economice, cea mai profitabilă este creșterea gâștelor pentru carne. De ce gâște? Da, pentru că sunt nepretențioși, preferă mâncarea verde, ceea ce le permite să economisească o sumă semnificativă de bani, iar pe lângă carnea dietetică, pot fi folosite pentru a obține puf valoros, precum și ficat - componenta principală celebrul „Foie gras”.

Cheia pentru creșterea cu succes a gâștelor acasă este alegerea rasei potrivite. Ca toate păsările, gâștele sunt împărțite în trei grupe principale: ușoare, medii și grele (rase de carne sau pui de carne). Deoarece în acest caz scopul este de a crește gâște pentru carne, ar trebui să alegeți dintre rase grele cu performanțe bune în carne. Astfel de păsări cresc rapid, se îngrașă în 4-5 luni, iar carnea lor are un gust mai mare.

Grupul de încrucișări grele (carne) numără mai mult de două duzini, dar cele mai populare sunt următoarele rase:

1. Hholmogorskaya. Una dintre cele mai mari rase, caracterizată prin îngrășare rapidă și creșterea în greutate a carcasei. Deja până la vârsta de 60-65 de zile, animalele tinere cresc până la 4 kg, așa că această rasă este cel mai adesea crescută pentru carne.
2. Gri mare. O încrucișare grea obținută din încrucișarea raselor Toulouse și Romny. Aceste gâște sunt agile, au o construcție puternică, un piept musculos, lat și un conținut scăzut de grăsimi. Pentru sacrificare, se recomandă creșterea puilor până la vârsta de 9–10 săptămâni – la această vârstă greutatea lor este de 4–4,5 kg.
3. Lindovskaya alb. O rasă foarte populară printre crescătorii de păsări autohtoni cu productivitate ridicată, inclusiv producția de carne. Animalele tinere ajung la greutatea lor de sacrificare (4–4,5 kg) până la vârsta de trei luni. Gâștele se îngrașă bine, mănâncă pășune și nu sunt solicitante de îngrijire.
4. Toulouse. rasa franceza, caracterizat prin creșterea rapidă în greutate, nu doar carne, ci și grăsime. Gâștele de la Toulouse sunt inactive și nu mănâncă bine alimente vegetale, așa că animalele tinere sunt sacrificate la vârsta de două luni, altfel carnea va deveni prea grasă.
5. Pui de carne G 35. Încrucișare foarte productivă, crescută de specialiști francezi prin selecție genetică. Ideal pentru creșterea gâștelor acasă, deoarece păsările câștigă rapid în greutate și au o imunitate ridicată la boli. Animalele tinere ajung la greutatea de sacrificare (4 kg) până la vârsta de 7 săptămâni, iar o gâscă de trei luni cântărește deja aproximativ 7 kg.

Cum să păstrezi

Tehnologia de creștere a gâștelor într-o fermă privată necesită crearea unor condiții favorabile pentru păstrarea păsărilor. În timp ce puii sunt mici, ei vor avea nevoie de o cameră luminoasă și încălzită de o asemenea dimensiune încât să existe cel puțin 1 m² de spațiu pentru fiecare 8-10 pui. În colțul îndepărtat al păsărilor de curte, trebuie instalată o zonă de odihnă cu așternut, iar adăpătorii și hrănitoarele trebuie instalate pe partea opusă.

Pentru puii de până la 20 de zile, este necesar să se mențină temperatura la 26–28 °C. Când temperatura scade, se pot folosi lămpi cu infraroșu. Orele de zi pentru creșterea normală a puilor ar trebui să fie de aproximativ 17 ore.

ÎN ferme Creșterea gâștelor tinere pentru carne are loc în principal în cuști de plasă sau de lemn. De obicei, astfel de țarcuri au mai multe partiții (secțiuni), fiecare dintre ele găzduind 15-20 de animale.

Dacă cuștile sunt folosite pentru a ține gâștele acasă, atunci este necesar să vă asigurați că numărul de pui pe 1 m² de suprafață nu depășește 3-4 capete. Cu locuințele mai dense, efectivele cresc încet și se îmbolnăvesc adesea, infectându-se unul de celălalt.

Condițiile obligatorii pentru păstrarea cuștilor includ mersul zilnic al păsărilor timp de 1-2 ore.În întreținerea obișnuită, gâștele ar trebui să aibă întotdeauna acces la apă. Este recomandabil ca gâsarii să crească lângă un iaz, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci în curte trebuie instalate recipiente mari cu apă pentru ca păsările să se scalde și să înoate.

Ce să hrănești

Regimul alimentar al gâsilor depinde de vârsta lor. În primele două săptămâni de la naștere, puii trebuie hrăniți cu alimente sănătoase și ușoare: ou fiert, brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi, cereale tocate. Când bebelușii împlinesc 10 zile, ar trebui să adăugați treptat făină de oase, verdeata tocata: papadie, urzici, iarba obisnuita, pene de ceapa. În primele 4 săptămâni, puii trebuie hrăniți frecvent - de până la 8 ori pe zi.

Când au o lună, trebuie să puneți un alimentator suplimentar pentru hrana cu cereale solide. Gâștele sunt foarte pasionate de piureul preparat din legume (dovlecei, morcovi) și cereale. Puteți și ar trebui să adăugați ingrediente bune combinate la acest aliment. amestecuri de vitamine, promovând creșterea și creșterea în greutate.

Apa din vasele de băut trebuie să fie întotdeauna curată și în cantități suficiente. Nisip și cochilii mici trebuie turnate lângă alimentatoare - aceste componente îmbunătățesc digestia. Pe măsură ce puii îmbătrânesc, frecvența hrănirii scade de 4-5 ori, iar dimensiunea porțiilor, dimpotrivă, crește.

În sezonul cald și vremea bună, este mai bine să lăsați gâștele afară toată ziua. Plantele vegetale, diverse insecte și soarele vor avea un efect benefic asupra organismului în creștere. Păsările însele vor putea alege ce hrană de pășune li se potrivește. În general, o pasăre adultă poate mânca aproximativ 2 kg de verdeață pe parcursul întregii zile și va trebui să o hrănească doar de 2 ori - dimineața și seara, ceea ce este foarte profitabil din punct de vedere economic.

Cât durează să crească

Cât timp cresc de obicei gâștele înainte de sacrificare? – răspunsul la această întrebare depinde de rasă. Principalul criteriu pe care să ne concentrăm este că pasărea atinge o greutate de 4 kg. Pentru unele rase de gâște, 60-75 de zile sunt suficiente pentru aceasta, în timp ce pentru altele durează 3-4 luni. Puteți determina perioada de pregătire pentru sacrificare în funcție de starea penelor - dacă nu simțiți cioturile când treceți mâna peste ele, aceasta înseamnă că pasărea a ajuns pe deplin și poate fi sacrificată. După ce stăpânesc aceste cunoștințe, reproducerea păsărilor acasă nu va fi dificilă pentru crescătorii de păsări începători și experimentați.

Videoclipul „Noțiunile de bază ale reproducerii rațelor și gâștelor”

Din acest videoclip vei învăța cum să crești singur rațe și gâște.

Creșterea gâștelor înăuntru zone rurale sau chiar la o cabana de vara, a rezolvat problema multor familii de a se asigura cu carne si oua.

Îngrijirea acestei păsări este simplă - chiar și un începător se poate descurca cu ea, iar răsplata este semnificativă, deoarece literalmente în primele zece săptămâni puii ajung la o greutate de 4,5 kg și în termen de sezonul de vară puteți obține până la 6 kg de carne de la fiecare individ.

Înainte de a obține o pasăre, ar trebui să vă decideți cu privire la scopul creșterii acesteia. De obicei, crescătorii de păsări începători, în special rezidenții de vară, iau animale de companie pentru vară și le cresc, așa că în astfel de cazuri rasele ar trebui alese în consecință. Dacă decideți să creșteți gâște permanent și să le păstrați pe tot parcursul anului, atunci nu te poți lipsi de rase care sunt înalte.

Astăzi sunt cunoscute aproximativ 25, care sunt împărțite în:

• greu. Acestea sunt animale mari de carne care se îngrașă bine și rapid, care sunt greu de crescut acasă din cauza ratelor scăzute de producție de ouă. Astfel de gâște sunt achiziționate de la crescători și crescute până în toamnă. Rasele populare includ Tula Fighting, Landish, Large Gray, Kholmogory, Lindovsky;
• ușoare - au o producție mare de ouă, sunt ușor de reprodus și sunt folosite în creșterea industrială a păsărilor. Dintre rase, cel mai comun este Kuban;
• mediu-grea. Dacă prețuiești aroma rurală, iar latura practică nu te interesează puțin, atunci rasele decorative care nu au cei mai înalți indicatori de productivitate, totuși, ți se vor potrivi aspect va decora orice curte. Dintre cele celebre se remarcă gâștele în bandă cu pene creț și indivizii de Rin.

Cerințe pentru păstrarea gâștelor

Gâștele adulte sunt nepretențioase, dar la bebeluși este imperativ să se respecte regimul de temperatură. Este mai bine să cumpărați pui de 5-7 zile și să-i așezați imediat într-o cameră caldă.

Dacă afară este încă frig și nu există șopron potrivit, le puteți folosi ca bucătărie de vară. Puii de 1-5 zile au nevoie de o temperatură de 27-28 de grade, pentru puii de 6-15 zile - 24-26, indivizii de până la 20 de zile pot rezista deja la temperaturi de până la 18 grade.

Dacă regimul este încălcat, sunt posibile pierderi la efectivele de animale. Ceea ce este periculos aici este supraîncălzirea, din cauza căreia pasărea moare și frigul - atunci gâsarii se vor lipi împreună și se pot zdrobi unul pe altul.

În ceea ce privește zona, până la trei săptămâni pe 1 mp. m se poate înțelege cu până la zece indivizi, la căldură extremă - 6-7 bucăți. Dacă efectivul de animale este mare, atunci este necesar să se împartă teritoriul cu partiții. Apa și alimentele ar trebui să fie întotdeauna disponibile gratuit.

Când încercați să vă ocupați de creșterea păsărilor de curte, începeți prin a crește gâște pentru sacrificare. De obicei, animalele tinere sunt ținute timp de 2-2,5 luni, iar clădirile solide nu sunt necesare, mai ales că pasărea este afară toată ziua, intrând în interior doar noaptea. Un hambar obișnuit sau chiar un șopron va fi potrivit pentru întreținere; puteți construi și un gât de gâscă mobil. Acesta din urmă este realizat din șipci de lemn, care sunt acoperite cu plasă, iar partea superioară este acoperită cu pâslă pentru acoperiș.

Când puii mici sunt mutați în hambar, camera este curățată și dezinfectată temeinic și este foarte recomandabil să văruiți pereții și tavanul. Pe podea se toarnă un strat de paie de 10-15 cm.

Gâștele folosesc la maximum pășune, astfel încât principala problemă cu alimentația este rezolvată pe pășuni.

Gâsarii sunt obișnuiți să meargă de la vârsta de o săptămână, iar pasărea poate pășuna acolo unde alte animale nu vor merge: zone umede, râpe etc.

Daca esti limitat zonă închisă, atunci trebuie să organizați zone de plimbare cu plante medicinale. Mărimea pășunilor este calculată în funcție de vârstă:

• pentru animalele tinere de până la două luni, 1 metru pătrat este suficient. m/individ;
• păsările de la două luni necesită deja 5 km. m/individ;
• gâște adulte – 15 mp. m.

Seara, animalele trebuie hrănite cu cereale, iar dacă zonele de plimbare sunt deja bine mâncate, atunci dimineața.

Ținerea gâștelor la dacha poate fi într-o volieră. De obicei, astfel de suprafețe sunt mici, pășunile nu sunt ușor disponibile, așa că este suficient să construiți o incintă și să oferiți o dietă gata făcută: iarbă cosită, hrană mixtă, mancare irosita, plante acvatice, culturi rădăcinoase. Suplimentele de vitamine și minerale, precum și pietrișul (1% din greutatea furajului) trebuie amestecate în furaj. Pasărea nu are dinți, iar mâncarea este măcinată în stomac folosind pietre mici - până la 6 mm.

Gâștele sunt păsări de apă și este optim ca turma să aibă acces la apă. Dar dacă în apropiere nu există iaz, lac sau râu, atunci puneți un jgheab mare pentru înot, fără a uita să schimbați și să adăugați apă.

Prevenirea bolilor

Gâștele au o imunitate excelentă și, în majoritatea cazurilor, în populație sau păsări individuale, proprietarul este de vină. Respectarea regulilor simple de igienă și hrănirea specială vor proteja turma de posibile probleme:

1. Înainte de a introduce turma nouă în casă, acestea trebuie curățate temeinic și suprafețele dezinfectate. Pentru dezinfecție, puteți utiliza o soluție disponibilă și ieftină de sodă caustică (2%). De asemenea, îl folosesc pentru a trata hrănitoarele, bolurile de băut și alte echipamente.
2. Curățați camera în timp util, evitând contaminarea puternică a așternutului. Dacă este deja 25% umed, atunci flora patogenă se va dezvolta în ea.
3. Cât despre apă, gâștele, desigur, le plac. Atât bolurile pentru băut, cât și jgheaburile pentru înot vara (dacă nu există rezervor) ar trebui să fie disponibile gratuit. Cu toate acestea, această pasăre este extrem de sensibilă la iarba umedă, așa că este mai bine să nu eliberați animalele tinere pe pășune imediat după ploaie sau dacă există rouă puternică pe plante, deoarece acest lucru poate duce la balonare sau enterită.
4. Pentru a preveni infecțiile intestinale bacteriene, gâsilor li se oferă o nutriție specială:
   • în a 11-12-a zi a vieții puiului, kormogrisin K-5 este amestecat în furaj cu o rată de 4 g de medicament la 10 kg de greutate;
   • în zilele 13-14 se dă Biovit-120 - 0,41 g/kg greutate vie;
   • în zilele 15-20 – paraform (2 g la 10 kg furaj).

Amenajarea unui hambar de gâscă pentru iarnă

După ce a decis să păstrați gâște pe tot parcursul anului, este necesar să construiți o clădire staționară cu protecție maximă împotriva curenților, la care pasărea este foarte susceptibilă.

Puteți face un șopron din chirpici sau lemn; în acest din urmă caz, folosesc tehnologia de a umple un al treilea pe două scânduri așezate una lângă alta, ceea ce închide golul. Apoi pereții din lemn sunt calafați, tencuiți, iar interiorul trebuie văruit cu var pentru dezinfecție. Este mai bine să faceți acoperișul înclinat; este recomandabil să-l acoperiți cu material de acoperiș deasupra.

Nu contează ce înălțime vor avea ferestrele, dar ele trebuie să fie acolo și să ofere suficientă iluminare pentru casa gâștelor.

În mod ideal, podeaua ar trebui să fie din lemn, dar dacă nu aveți suficiente scânduri, o puteți lăsa cu podea de pământ, dar ar trebui adăugată la 20 de centimetri adâncime.Dimensiunile podelei (și, în consecință, adăpostul de păsări) depind asupra numărului de indivizi. Este necesar să construiți în rată de 1 mp. m de podea pentru o gâscă.

Spațiu interiorîmpărțit în două părți - mai mici și mai mari. În prima secțiune păsările vor dormi, în a doua vor primi hrană. Trebuie evitată umezeala în adăpostul de păsări, pentru care nu numai curățarea regulată a camerei, ci și așternutul este importantă. În timpul iernii, este mai bine să folosiți turbă, coji de semințe, mei și paie. Înainte de a pune așternutul pentru prima dată (toamna), podeaua este tratată cu puf de var (un metru patrat un kilogram de produs). Așternutul este schimbat pe măsură ce se murdărește, de obicei o dată la cinci zile în secțiunea de hrănire, o dată la fiecare 10 zile în „dormitor”.

Echipamentul necesar

Într-o cameră staționară este necesar să aveți:

• unelte de curățare, la care se va adăuga o lopată pentru curățarea zăpezii;
• boluri de băut, care se așează pe tăvi cu plasă pentru ca apa stropită să nu cadă pe așternut. Ar trebui să existe întotdeauna acces la apă, iar pe vreme rece asigurați-vă că adăugați apă caldă;
• alimentatoare. Trebuie să vă aprovizionați cu recipiente metalice pentru alimente umede, iar alimentele uscate pot fi turnate în cutii de placaj. Dimensiunea hranitoarelor depinde de numarul de pasari - aproximativ 15 cm de perete lateral per pasare;
• cuiburi Acestea pot fi cutii din scândură, placaj (50x65x65 cm) sau coșuri din răchită; pentru 2-3 femele este suficient un cuib. Se pun cu o luna si jumatate inainte de ouat pentru ca gastele sa se obisnuiasca cu ele.

Apropo, pentru a crește producția de ouă, este necesar un regim ușor. Din decembrie, orele de lumină încep să crească cu ajutorul luminii artificiale, ajungând la 14 ore în ianuarie. Puteți folosi becuri obișnuite la o rată de 5-7 wați pe metru pătrat.

Plimbare și hrănire iarna

Pentru mers, zona trebuie deszăpezită, iar abia apoi gâștele trebuie eliberate pentru a se încălzi. Ideal dacă suprafața este de 10 metri pătrați. m per individ, dar chiar și într-o zonă mică pasărea ta va fi bucuroasă să facă plajă.

Principala sursă de hrană pentru gâște este iarba, dar iarna va trebui să te descurci cu fânul, care se dă atât uscat, cât și abur. Este mai bine să-l uscați în locuri umbrite, aerisite pentru a păstra elementele utile. Pentru uscare, ei iau atât ierburi, cât și culturi de cereale; de ​​asemenea, ar fi optim să uscați urzicile și quinoa.

O delicatesa pentru pasari va fi silozul facut din leguminoase sau tulpini de porumb, iar pentru a asigura organismului toate substantele necesare si pentru a preveni imbolnavirile, silozul se amesteca cu concentrat.

Acele de pin sunt hrănitoare și benefice pentru gâște, dar trebuie recoltate în perioada în care conțin un minim de taninuri - noiembrie-martie. Înainte de hrănire, acele trebuie măcinate într-o mașină de tocat carne.

Nu știi ce rasă de pui să alegi? Acordați atenție rasei Lakenfelder. Citiți mai multe despre aceste păsări.

Boli în timpul iernii - cum să evitați?

În timpul iernii, gâștele pot întâmpina trei probleme:

• imunitatea slăbită din cauza unei diete dezechilibrate. Trebuie să vă asigurați că furajul conține substanțe și vitamine utile, iar dacă aveți o lipsă de rădăcinoase, siloz etc. în ferma dvs., puteți adăuga suplimente fortificate;
• „stagnarea” păsărilor de curte din cauza lipsei de păsări libere. Scoateți turma în orice vreme (cu excepția temperaturilor critice), mai ales că lumina soarelui este o măsură preventivă excelentă împotriva dezvoltării rahitismului;
• raceli, inflamatii ale sinusurilor frontale, sinuzite. Gâștele nu se tem de îngheț, dar, așa cum am menționat deja, sunt susceptibile la curenți, așa că asigurați-vă că nu se formează goluri. Dacă pasărea se îmbolnăvește, trebuie mutată într-o cameră caldă și tratată cu sulfa și antibiotice.

Pentru reproducere, turma este completată toamna, înainte de primul îngheț. De obicei, nu sunt crescute mai mult de trei gâște pentru o singură lovitură. Dacă decideți să obțineți păsări doar pentru vară, sacrificându-le toamna, atunci cumpărați pui în mai. Alege pui activi și sănătoși. Gâsarii cresc foarte repede; în două luni greutatea lor crește de aproape 40 de ori.

Gâsca este o pasăre teritorială; se atașează de un loc și de proprietarul lor. Prin urmare, practic nu există probleme cu conținutul lor. Ei nu vor fugi; Nu vor pluti atât de departe încât să nu le găsești.

Vara ar trebui să fie ținut afară: în pajiști, lângă iazuri sau într-un țarc special construit. Gâștele ar trebui să aibă întotdeauna apă de băut și iarbă proaspătă la îndemâna lor. Noaptea, păsările sunt conduse în interior. Vara, gâștele de pe pășuni practic nu au nevoie să fie hrănite. Când merg pe jos, ronțăie până la 2 kg de iarbă pe zi și beau apă din rezervoare.

Ei nu vor mânca iarbă înaltă sau iarbă din iazurile mlăștinoase, așa că trebuie să fie în pajiști cu iarbă bună. Dintre vegetație, gâștele preferă păpădia, pătlagina, măcrișul, urzicile, bindweed și birdgrass. Resturile de vegetație după recoltare sunt și ele consumate cu plăcere de aceste păsări.

Iarna, gâștele trebuie ținute într-o cameră curată și uscată, ai cărei pereți sunt tratați cu var proaspăt stins. Camera trebuie să fie bine ventilată, astfel încât umezeala să nu se așeze pe pereți. Dacă este prea umed, păsările se pot răci. Picioarele și ciocul gâștelor sunt părțile cele mai sensibile ale corpului, așa că podeaua trebuie să fie uscată și caldă.

Ridicați-l la 20 cm de sol și stropiți-l cu paie, rumeguș sau turbă. Temperatura din cameră ar trebui să fie de cel puțin 0 ° C; dacă locul de iernare pentru păsări este făcut corect, atunci ei înșiși se vor încălzi datorită pufului lor dens. Gâștele sunt foarte rezistente la frig, deci vreme buna pot fi eliberați afară pentru a se hrăni.

Iarna, păsările sunt hrănite de două ori: dimineața și seara li se dau cereale și apă. Apa din vasele de băut trebuie încălzită periodic pe tot parcursul zilei pentru a preveni înghețarea acesteia. În perioada de ouat, la reproducere, crește de până la 4 ori pe zi.

Gâștele sunt sacrificate pentru carne în decembrie, înainte de Anul Nou. Atunci aceste păsări au cel mai mare conținut de carne. Carnea de gâscă este foarte hrănitoare, conține o cantitate mare de proteine ​​și minerale. Grăsimea de gâscă este utilizată pe scară largă în Medicina traditionala, iar ouăle sunt ideale pentru coacere.