Τα πιάτα με στήθος κοτόπουλου απαιτούν ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Το στήθος με κόκαλο ή το κόντρα φιλέτο σιγοβράζεται, τηγανίζεται στη σόμπα, σε αργή κουζίνα, ψήνεται σε σακούλα ή σακούλα ψησίματος, αλουμινόχαρτο, χαρτί ψησίματος ή σε ταψί στο φούρνο. Το κρέας συμπληρώνεται με φρέσκα βότανα, τυρί, μανιτάρια, λαχανικά, αρωματικά μπαχαρικάκαι μια ποικιλία από σάλτσες.
Το φιλέτο κοτόπουλου με τυρί και ντομάτες σε τηγάνι γίνεται εκπληκτικά ζουμερό και γρήγορο. Για να προσθέσουμε πικάντικο και γεύση, συμπληρώνουμε το φιλέτο με adjika.
Φιλέτο κοτόπουλο με τυρί και ντομάτες: συνταγή βήμα προς βήμα
Μερίδες: 2 τεμάχια.
Υλικά για 2 μερίδες:
- Στήθος κοτόπουλου(φιλέτο) - 2 μισά.
- Ντομάτα (μέτρια) - 1 μισό;
- Σκληρό τυρί - 50-55 g;
- Πικάντικο adjika - 2 κουταλιές της σούπας;
- Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- Αλεσμένο πιπέρι και αλάτι - για γεύση.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με ντομάτα και τυρί σε τηγάνι
1. Πλένουμε το φιλέτο στήθους και σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτες. Αν τα μισά είναι μεγάλα, τότε κόβουμε λίγο κρέας από κάτω.
2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κάντε προσεκτικά κοψίματα στα πλαϊνά και σχηματίστε βαθιές τσέπες.
3. Πασπαλίζουμε τις έτοιμες τσέπες με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι.
4. Κόβουμε το τυρί σε μακριές, όχι πολύ λεπτές φέτες, μισή ντομάτα σε 4 φέτες.
5. Γεμίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου με φέτες ντομάτας (2 κομμάτια η καθεμία).
6. Προσθέστε 2 φέτες τυρί.
7. Κλείστε τις τσέπες και αλείψτε το πάνω μέρος με adjika, θα προσθέσει λευκό κρέας λαμπερό χρώμακαι εξυπνάδα.
8. Μεταφέρετε το γεμιστό στήθος, με λαδόκολλα προς τα κάτω, στο λάδι και καλύψτε και την άλλη πλευρά με adjika. Πρώτα βάζουμε υψηλή θερμοκρασία, τηγανίζουμε για 5-8 λεπτά (ανάλογα με το πάχος του κρέατος) και μετά μειώνουμε σε μέση θερμοκρασία. Αναποδογυρίζουμε το κοτόπουλο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5-7 λεπτά. Αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για να ψηθεί πλήρως το φιλέτο και να παραμείνει ζουμερό.
9. Τοποθετήστε μέσα σε πιάτα με το αγαπημένο σας ζεστό συνοδευτικό λαχταριστά στήθη κοτόπουλου με τυρί και ντομάτες, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά κοντά και σερβίρετε αμέσως με ψωμί ή σπιτικά ψωμάκια.
Συμβουλές μαγειρικής:
- Εάν θέλετε, το σκληρό τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τυριά Suluguni ή Mozzarella.
- Το Adjika μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα από ψιλοκομμένο σκόρδο, πελτέ ντομάτας, αλεσμένο κόλιανδρο με την προσθήκη πιπεριάς τσίλι.
- Το κοτόπουλο με τυρί θα γίνει ακόμα πιο αρωματικό αν προσθέσετε μικρά φρέσκα κλωναράκια θυμάρι ή δεντρολίβανο στις τσέπες μαζί με το τυρί και την ντομάτα.
- Πριν το τηγάνισμα, οι άκρες του φιλέτου μπορούν να στερεωθούν με οδοντογλυφίδες, μετά το τυρί θα λιώσει και θα παραμείνει εντελώς μέσα στην τσέπη.
Βήμα 1: Ετοιμάζουμε το φιλέτο.
Κόβουμε τα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου σταυρωτά σε πολλά κομμάτια (ανάλογα με το πάχος του κομματιού φιλέτου). Τυλίξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου μεμβράνη προσκόλλησηςκαι από τις δύο πλευρές και χτυπάμε με ένα σφυρί. Είναι σημαντικό το κρέας να μην απλώνεται ή σκίζεται. Επομένως, στο χτύπημα, να έχετε υπόψη σας ότι η υφή του φιλέτου κοτόπουλου είναι πολύ λεπτή και δεν χρειάζεται να το χτυπήσετε για πολλή ώρα. Στη συνέχεια, τρίβουμε κάθε κομμάτι με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό. Σε αυτή τη μορφή αφήνουμε το κρέας για 10-15 λεπτά, ανάλογα με το χρόνο που έχετε.Βήμα 2: Σχηματίστε το πιάτο.
Όσο το φιλέτο κοτόπουλου είναι εμποτισμένο με μπαχαρικά, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Οι ντομάτες πρέπει να πλένονται καλά με νερό και να αφαιρείται το στέλεχος με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, κόψτε τις ντομάτες σε ροδέλες για να μην διακυβευτεί η ακεραιότητά τους. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προχωράμε ως εξής: απλώνουμε γενναιόδωρα κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα στη μία πλευρά ενός κομματιού φιλέτου και μετά τοποθετούμε μια φέτα ή αρκετές ντομάτες (ανάλογα με το μέγεθος της μπριζόλας). Γεμίστε τα πάντα με τριμμένο τυρί. Βήμα 3: Ψήνετε το φιλέτο.
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και αλείψτε το με λίγο φυτικό λάδι από πάνω. Στη συνέχεια τοποθετούμε τις μπριζόλες μας με ντομάτες και τυρί. Προθερμαίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών και τοποθετούμε το σκεύος σε αυτό για 20 λεπτά.
Βήμα 4: Σερβίρετε φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο με ντομάτα.
Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα νόστιμο αμέσως μετά τη φριτέζα, πριν προλάβει να σκληρύνει το τυρί. Αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κρύο σνακ. Μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό λαχανικών (στον ατμό, στη σχάρα, πουρέ πατάτας, σαλάτα λαχανικών), με ζυμαρικά ή χυλό. Το ίδιο το κρέας βγαίνει πολύ ζουμερό, λόγω του χυμού της ντομάτας, αλλά μπορεί να σερβιριστεί με σκόρδο, πικάντικη ντομάτα ή τρυφερό σάλτσα κρέμα. Είναι πολύ νόστιμο και γρήγορο πιάτοαπό τα διαθέσιμα προϊόντα. Αποθηκεύστε τη συνταγή του - θα τη χρειαστείτε περισσότερες από μία φορές. Καλή όρεξη! Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά, βότανα και καρυκεύματα ανάλογα με το γούστο σας. Ένα πιάτο με ψιλοκομμένο σκόρδο ανακατεμένο στην κρέμα γάλακτος έχει εξαιρετική γεύση. Η γεύση του κρέατος και η πικάντικη του σκόρδου και της ντομάτας είναι ένας πολύ ορεκτικός συνδυασμός.
Μερικές φορές οι νοικοκυρές και οι μάγειρες βάζουν κάτω από τις ντομάτες ψιλοκομμένες φέτες μανιταριών. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ενδιαφέρον, ποικίλο και νόστιμο.
Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος αν τηγανίσετε λίγο τις μπριζόλες φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια προσθέστε τη γέμιση και ψήστε.
Όλοι γνωρίζουν ότι τα πιάτα με στήθος κοτόπουλου μπορούν να προετοιμαστούν σε λίγα λεπτά. Έτσι, αν δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Προσφέρω μια συνταγή για το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου με ντομάτες σε τηγάνι. Το στήθος γίνεται πολύ τρυφερό, ζουμερό και γευστικό. Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε ζυμαρικό· αποφάσισα να το σερβίρω με σπαγγέτι.
Για να μαγειρέψουμε στήθος κοτόπουλου με ντομάτες σε τηγάνι θα χρειαστούμε:
στήθος κοτόπουλου - 400-500 g.
ντομάτες - 400 γραμμάρια (εγώ μαγείρεψα με ντομάτες μέσα δικός χυμός- 1 τράπεζα)
πελτέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
σπαγγέτι - 1 πακέτο?
σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
ελαιόλαδο (ή φυτικό) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
αλάτι - για γεύση?
Γαλλικά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Ετοιμάστε φαγητό.
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό μέχρι al dente (τα μακαρόνια είναι έτοιμα, αλλά είναι αρκετά σκληρά και δεν έχουν προλάβει να βράσουν), μετά τα στραγγίζουμε σε τρυπητό και τα στραγγίζουμε. κρύο νερό. Κόβουμε το στήθος σε κομμάτια. Κόβω κάθε στήθος σε 5-6 κομμάτια.
Τοποθετούμε τα κομμάτια του κρέατος σε ένα πιάτο, προσθέτουμε αλάτι και ένα μείγμα βοτάνων. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο (προκαθορίστε το σκόρδο και θρυμματίστε το με ένα μαχαίρι). Τσιγαρίζουμε το σκόρδο για 1-2 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομμάτια του στήθους κοτόπουλου και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Όσο το φιλέτο είναι τηγανισμένο, ετοιμάζετε τη σάλτσα: βάζετε τις ντομάτες στο χυμό τους σε ένα βαθύ τηγάνι, τοματοπολτόςκαι μια πρέζα βότανα. Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμες ντομάτες με το δικό τους χυμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ντομάτα. Πρέπει να τα περιχύσετε με βραστό νερό, να αφαιρέσετε τη φλούδα και μετά να τα κάνετε πουρέ με ένα μπλέντερ και voila, οι ντομάτες είναι έτοιμες με το ζουμί τους.
Τοποθετούμε το τηγάνι στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Σιγοβράζουμε το μείγμα της ντομάτας για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση (αν χρειάζεται).
Μεταφέρετε το τηγανισμένο φιλέτο στη σάλτσα ντομάτας.
Ανακατεύουμε όλα καλά και σιγοβράζουμε για μερικά λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Καταρχήν το στήθος μας είναι ήδη έτοιμο, απλά το αφήνουμε να μουλιάσει σε σάλτσα ντομάτας.
Προσθέστε τα μακαρόνια στο τηγάνι με τις ντομάτες και το στήθος κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά.
Ζεσταίνουμε το πιάτο μας για λίγα λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Σερβίρετε ζεστό, νόστιμο, αρωματικό και πολύ τρυφερό στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο σε τηγάνι.
Καλή όρεξη!
Το κοτόπουλο με ντομάτες σε τηγάνι μπορεί αναμφίβολα να ευχαριστήσει την οικογένεια στο δείπνο το βράδυ. Είναι νόστιμα χορταστικό πιάτοΕίναι εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να προσφερθεί στους επισκέπτες, φαίνεται πολύ κομψό, η γεύση είναι αρκετά πλούσια, οπότε οι καλεσμένοι θα είναι ικανοποιημένοι και η οικοδέσποινα δεν θα χρειαστεί να κοκκινίσει.
Συνταγή
Το ψήσιμο κοτόπουλου με ντομάτες είναι πολύ απλό· όλη η προετοιμασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα. Το τρυφερό κρέας κοτόπουλου θα αστράφτει με γευστικές αποχρώσεις χάρη στον συνδυασμό με γλυκόξινη σάλτσααπό ώριμες ντομάτες.
Απαιτούμενα Προϊόντα
Μπορείτε να πάρετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και να το κόψετε σε κομμάτια το σωστό μέγεθος, ένα σετ από πόδια ή οσφυϊκή χώρα. Τα μπούτια κοτόπουλου πρέπει να βγαίνουν τα καλύτερα. Συνιστάται η λήψη των παρακάτω προϊόντων:
κοτόπουλο – 6 στήθη κοτόπουλου.
ώριμες ντομάτες - 4-5 τεμάχια.
κρεμμύδι - 1 μεγάλο κρεμμύδι.
αλάτι, πιπέρι (ή κατά προτίμηση μείγμα πιπεριών), κουρκούμη - ¼ κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
φυτικό λάδιγια τηγάνισμα - 2 κουταλιές της σούπας.
Πώς να μαγειρέψω?
Τα μπούτια του κοτόπουλου πρέπει να πλυθούν, να τοποθετηθούν σε ένα μπολ (ή τηγάνι), να αναμειχθούν με αλάτι, ένα μείγμα από πιπεριές, κουρκουμά και βότανα. Το κρέας με μπαχαρικά μπορεί να αφεθεί στην άκρη.
Στο μεταξύ, το κρέας μουλιάζεται σε γεύσεις, πρέπει να έχετε χρόνο για να ετοιμάσετε τα λαχανικά. Οι ντομάτες πρέπει να διατηρηθούν σε βραστό νερό για 3 λεπτά, μετά από το οποίο θα ξεφλουδιστούν εύκολα. Τώρα πρέπει να κοπούν σε κομμάτια διαστάσεων περίπου 3 επί 3 εκατοστά. Το κρεμμύδι πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
Όταν όλα τα προϊόντα έχουν ήδη προετοιμαστεί, ήρθε η ώρα να ανάψετε τη σόμπα και να ζεσταθείτε με φυτικό λάδι. Οι μηροί πρέπει να πιεστούν ελαφρά και να τοποθετηθούν στο ταψί. Το κρέας πρέπει να τηγανίζεται μέχρι να μισοψηθεί, πιο συγκεκριμένα, μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσοκαφέ κρούστα, να μειωθεί η φωτιά και να τοποθετηθούν ντομάτες και κρεμμύδια στο κοτόπουλο. Τώρα ήρθε η ώρα να σκεπάσει το ταψί, και η οικοδέσποινα είναι ελεύθερη για τα επόμενα 40 λεπτά.
Πρέπει να σιγοβράσει μέχρι να γίνει, δηλαδή μέχρι να πέσει το κρέας από τα κόκαλα. Τα μαγειρεμένα κομμάτια κοτόπουλου δεν πρέπει να επιπλέουν στη σάλτσα, πρέπει να καλύπτονται με αυτό. Αν το κρέας είναι ήδη έτοιμο, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά υγρά, απλά πρέπει να αφήσετε το τηγάνι στη φωτιά για λίγα λεπτά χωρίς καπάκι και να εξατμιστεί η περιττή υγρασία. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το κρεμμύδι θα διαλυθεί εντελώς, δίνοντας την πικάντικη του σάλτσα ντομάτας. Πριν από το σερβίρισμα, το έτοιμο κρέας πρέπει να πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα βότανα.
Με τι να φας;
Το κοτόπουλο μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο ταιριάζει πολύ με πουρέ πατάτας ή βραστό ρύζι και μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά. Τρυφερό κοτόπουλο με έντονο κόκκινο πηχτό σάλτσα διάσπαρτο με φρέσκα μυρωδικά φαίνεται πολύ εντυπωσιακό στο γιορτινό τραπέζι. Οι ντομάτες μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα όλο το χρόνο, αλλά αληθινό ώριμες ντομάτεςΜπορείτε να το πάρετε μόνο κατά τη διάρκεια της σεζόν, οπότε το χειμώνα είναι καλύτερο να παίρνετε σπιτικό χυμό ντομάτας. Και αντί για φρέσκια σαλάτα λαχανικών, σερβίρετε lecho από πιπεριά.
Αν μιλάμε γιαόχι για εορταστική γιορτή, τότε μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο με οποιοδήποτε χυλό που λατρεύει το νοικοκυριό σας - και ένα νόστιμο δείπνο είναι εγγυημένο.
Ποιο τηγάνι να πάρω;
Συμβουλές από. Για να σοτάρετε νόστιμα το κοτόπουλο, χρειάζεστε ένα υψηλής ποιότητας τηγάνι με χοντρά τοιχώματα με καπάκι. Το τηγάνι πρέπει να ζεσταθεί ομοιόμορφα και να διατηρήσει τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια διάμετρος τουλάχιστον 30 εκατοστών και ένα ύψος τοίχου 3-4 εκατοστά είναι τέλεια.
Το κρέας και τα λαχανικά είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός για ένα πλήρες γεύμα. Οι ζουμερές ντομάτες και τα κομμάτια ψητής πιπεριάς κάνουν τη σαλάτα ζουμερή και την εμποτίζουν με έντονα καλοκαιρινά χρώματα. Και χάρη στα τηγανητά κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου, η σαλάτα αποδεικνύεται χορταστική. Απίστευτα φωτεινό, ορεκτικό και πικάντικη σαλάτα!
φιλέτο κοτόπουλο, πιπεριά, ντομάτες, μαρούλι, σουσάμι, σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, βαλσάμικο, άνηθο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της παραδοσιακής ελληνικής σαλάτας είναι η ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο και κρουτόν. Ακόμα πιο νόστιμο και χορταστικό!
φιλέτο κοτόπουλο, τυρί, πιπεριά, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, ελιές, λευκό ψωμί, μαρούλι, ρίγανη, αλάτι, ελαιόλαδο
Πολύ γρήγορη συνταγήένα απίστευτα νόστιμο σνακ - φάκελοι λάβας με ζουμερή γέμιση από κοτόπουλο, ντομάτα, τυρί και μυρωδικά.
λάβας, φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, τυρί, φρέσκα κρεμμυδάκια, βασιλικός, αυγά, γάλα, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, αλάτι, φυτικό λάδι
Μια σαλάτα σε σχήμα κόκκινου καπακιού φαίνεται κομψή και εορταστική. Μαζί με την αρχική της εμφάνιση, η σαλάτα «Κοκκινοσκουφίτσα» αποδεικνύεται ζουμερή και αρμονική στη γεύση, παρά τον μεγάλο αριθμό συστατικών. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διακοσμήσετε σχεδόν κάθε σαλάτα. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα «Κοκκινοσκουφίτσα» με κοτόπουλο, μανιτάρια και λαχανικά.
φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί, σκληρό τυρί, φρέσκα μανιτάρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανός, ηλιέλαιο, μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Η παρασκευή τεμπέλης πίτσας με κολοκυθάκια σε τηγάνι είναι απλή, γρήγορη και οικονομική. Αυτή η πίτσα με βάση τα κολοκυθάκια μπορεί να γίνει με με διαφορετικές γεμίσεις. Σήμερα θέλω να σας προσκαλέσω να φτιάξετε μια γέμιση από κοτόπουλο, ντομάτες και τυρί.
κολοκυθάκια, φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, σκληρό τυρί, βότανα, κέτσαπ, αλεύρι σίτου, αυγά, φυτικό λάδι, μπαχαρικά, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι
Σαλάτα με στρώσειςμε κοτόπουλο, ντομάτες, αυγά και τυρί, οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα το λατρέψουν. Τα γλυκόξινα τουρσί κρεμμύδια και το σκληρό τυρί αναδεικνύουν τη γεύση του φιλέτου κοτόπουλου. Η τελική στρώση είναι ζουμερή και αρωματική ντομάτα. Ένα πολύχρωμο, χορταστικό και πρωτότυπο πιάτο!
ντομάτες, φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδια, σκληρό τυρί, αυγά, μαγιονέζα, μαϊντανός, δάφνη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ζάχαρη, ξύδι, αλάτι
Φιλέτο κοτόπουλο, στιφάδο με κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδια και καρότα, είναι ένα ελαφρύ πιάτο που είναι πιο δημοφιλές το καλοκαίρι. Είναι εύκολο στην προετοιμασία· τα λαχανικά δίνουν στο κρέας κοτόπουλου μια μοναδική ζουμερή γεύση και λαμπερή γεύση. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι αρκετά χαμηλή. Και επιπλέον, το καλοκαίρι τα λαχανικά είναι πολύ φθηνότερα, οπότε η προετοιμασία αυτού του σοτέ δεν θα επηρεάσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
φιλέτο κοτόπουλου, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες, αλάτι, καρυκεύματα, φυτικό λάδι, μαϊντανός
Η ζύμη Filo μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας νόστιμα αρτοσκευάσματα. Στη βαλκανική κουζίνα, αυτή η τεντωμένη ζύμη χρησιμοποιείται για την προετοιμασία στρώση κέικ, μπακλαβάς, στρούντελ. Προτείνω να φτιάξετε ένα ρολό phyllo ζύμης με κοτόπουλο, λιαστή ντομάτα και τυρί.
ζύμη, βούτυρο, φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδι, βούτυρο, λιαστές ντομάτες, σκληρό τυρί, άνηθος, μαϊντανός, καρυκεύματα, καρυκεύματα, αλάτι
Σαλάτα με κοτόπουλο, λαχανικά, τυρί και ελιές - φωτεινή και πολύ νόστιμο πιάτο. Τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου, φρέσκα λαχανικά, ελιές και κύβοι τυριού είναι ένας υπέροχος συνδυασμός υλικών που κάνουν τη σαλάτα τέλεια χορταστική. Η κοκκώδης μουστάρδα χρησιμεύει ως ντρέσινγκ σε αυτό το πιάτο.
φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, ελιές, σκληρό τυρί, μουστάρδα, σουσάμι, φυτικό λάδι, αλάτι
Με αυτή τη συνταγήΟι μελιτζάνες γίνονται τρυφερές, νόστιμες, αλλά και αρκετά χορταστικές, καθώς ψήνονται με φιλέτο κοτόπουλου.
μελιτζάνα, φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, σάλτσα σόγιας, σκληρό τυρί, αλάτι
Οι πολυεπίπεδες σαλάτες με κοτόπουλο είναι τα «αγαπημένα» των γιορτινών τραπεζιών. Σε αυτή τη σαλάτα το φιλέτο κοτόπουλου συνδυάζεται ιδανικά με μανιτάρια και τυρί και η ντομάτα προσθέτει φρεσκάδα και ζουμερό, αυτό που μας λείπει στο μενού του φθινοπώρου-χειμώνα. Λίγο μόνο από τον χρόνο σας - και νόστιμο, θρεπτική σαλάταέτοιμος.
φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, σκληρό τυρί, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, φυτικό λάδι, μαγιονέζα, αλάτι, άνηθος
Προσφέρω μια συνταγή για κολοκυθάκια φούρνου με φιλέτο κοτόπουλο και ντομάτα. Αυτό το πιάτο έχει τα πάντα - λαχανικά, κρέας, τυρί. Αποδεικνύεται θρεπτικό και πολύ νόστιμο. Ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο που θα απολαύσουν όλοι ανεξαιρέτως.
κολοκυθάκια, φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, φρέσκα κρεμμυδάκια, τυρί Ολλανδίας, αυγά, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι...
Συνεχίζουμε να προετοιμαζόμαστε για την νόστιμες διακοπές! Σήμερα είναι άλλο ένα ενδιαφέρον και νόστιμη συνταγήσαλάτα, που επαναλαμβάνεται εύκολα! Και μπορείτε να εκπλήξετε οποιονδήποτε με αυτή τη σαλάτα με κοτόπουλο, ντομάτες και τηγανίτες αυγών! Ακριβώς για το γιορτινό τραπέζι!
τυρί επεξεργασμένο, ντομάτες, φιλέτο κοτόπουλου, σκόρδο, μπαχαρικά, αλάτι, μαγιονέζα, φυτικό λάδι, αυγά, άνηθος, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι...
Εύκολη στην παρασκευή, πηχτή, αρωματική και πολύ νόστιμη σούπα. Η σούπα με πλιγούρι και φακές είναι χορταστική και θρεπτική.
φιλέτο κοτόπουλου, καρότα, κρεμμύδια, αλάτι, νερό, πλιγούρι, κόκκινες φακές, βούτυρο, κρεμμύδια, ντομάτες, πάπρικα, μαύρο πιπέρι, αλάτι, κρέμα γάλακτος...
Το Minestrone είναι μια ιταλική πηχτή σούπα από μεγάλη ποσότηταλαχανικά, τις περισσότερες φορές εποχιακά. Η σούπα πρέπει να περιέχει όσπρια· μερικές φορές προστίθεται ρύζι ή ζυμαρικά. Αυτή η συνταγή δεν παρασκευάζει κλασικό minestrone, αλλά μια παραλλαγή αυτής της σούπας - minestrone με κοτόπουλο.
φιλέτο κοτόπουλου, σέλινο με κοτσάνι, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, ντομάτες, κουνουπίδι, κατεψυγμένος αρακάς, ζυμαρικά, βούτυρο, ελαιόλαδο...
Αυτή είναι μια εξαιρετική σαλάτα από φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο με τηγανίτες με αυγό άνηθο, μανιτάρια και ντομάτες. Η σαλάτα είναι πολύ χορταστική και νόστιμη, το ντρέσινγκ είναι μαγιονέζα. Η σαλάτα σερβίρεται με ψημένο φιλέτο κοτόπουλου σε μια κοινή σαλατιέρα· το σερβίρισμα μέσα από ένα δαχτυλίδι είναι αδύνατο - η σαλάτα δεν κρατά το σχήμα της.
φιλέτο κοτόπουλου, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, αυγά, άνηθος, ντομάτες, μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ηλιέλαιο
Τρυφερό κοτόπουλο, ζουμερά λαχανικά - και όλα αυτά ψήνονται, και μέσα σφολιάτα! Τραγούδι, όχι συνταγή! Αυτό το πιάτο θα διακοσμήσει οποιονδήποτε γιορτινό τραπέζιή θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια στο δείπνο! Εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο! Όλοι μου ζητάνε αυτή τη συνταγή!
σφολιάτα, φιλέτο κοτόπουλου, σκληρό τυρί, ντοματίνια, πιπεριά, αυγά, κρέμα γάλακτος, ξύδι από κρασί, μπαχαρικά, αλάτι
Τα ρολά κολοκυθιού φριτέζας αέρα είναι ένα εύκολο καλοκαιρινό πιάτο. Συνδυάζει με επιτυχία τις γεύσεις κολοκυθιού και κοτόπουλου, καθώς και τυριών και αρωματικών βοτάνων. Ένα πιάτο κολοκυθιού απολαμβάνει με την ευχάριστη γεύση και την πρωτότυπη εμφάνισή του.
κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, στήθος κοτόπουλου, τυρί μοτσαρέλα, ντομάτες, βασιλικός, θυμάρι (θυμάρι, βότανο Bogorodskaya), αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, σκόρδο, ελαιόλαδο
Ελαφρύ και πολύ νόστιμη σαλάταγια γιορτινό τραπέζι - με τηγανητό στήθος κοτόπουλου, μπάλες από δύο είδη τυριών, λαχανικά, κρουτόν και σάλτσα ντρέσινγκ με χυμό μανταρίνι. Η σαλάτα με μπαλάκια κοτόπουλου και τυριού μπορεί να σερβιριστεί σε μεγάλη πιατέλα ή σε μερίδες, αλλά ό,τι σερβίρισμα κι αν επιλέξετε, η σαλάτα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας σε κάθε περίπτωση.
στήθος κοτόπουλου, ντοματίνια, πιπεριά, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, σουσάμι, τριμμένη πιπεριά, γαλλική μπαγκέτα, σκόρδο...
Αυτό πατατόπιταΑποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Ζύμη πατάτας- πολύ απαλό και τρυφερό, συνδυάζεται ιδανικά με μεγάλη ποσότητα ζουμερής γέμισης λαχανικών και φιλέτο κοτόπουλου. Αυτή η πίτα με κοτόπουλο και λαχανικά θα είναι ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια, και μπορεί επίσης να είναι μια άξια προσθήκη σε ένα εορταστικό γλέντι.
πατάτες, αλεύρι, αυγά, βούτυρο, αλάτι, φιλέτο κοτόπουλου, πιπεριά, ντομάτες, κρεμμύδια, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι, σκληρό τυρί...
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου ψημένο με ντομάτες σε ένα κρεβάτι με τηγανητά πράσα σε αλουμινόχαρτο θα σας καταπλήξει με τη ζουμερότητα και την αξεπέραστη γεύση του! Όταν ψήνεται, το κρέας κοτόπουλου είναι κορεσμένο με χυμούς κρεμμυδιών και ντομάτας, γίνεται πολύ μαλακό και λιώνει στο στόμα σας! Ένα υπέροχο μεσημεριανό πιάτο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους!
φιλέτο κοτόπουλου, πράσα, ντομάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Το καλοκαίρι είναι μια γόνιμη εποχή για την προετοιμασία σαλατών. Πρώτον, η προετοιμασία της σαλάτας δεν απαιτεί μεγάλο οικονομικό κόστος, αφού χρησιμοποιούνται εποχιακά λαχανικά, και δεύτερον, η σαλάτα αποδεικνύεται νόστιμη και υγιεινή. Και το πιο σημαντικό - μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα. Σήμερα θα δούμε μια συνταγή για μια υπέροχη μελιτζανοσαλάτα. Για να κάνετε τη σαλάτα πιο χορταστική, προσθέστε φιλέτο κοτόπουλου και αυγά σε αυτήν.
κοτόπουλο βραστό, αυγά βραστά, μελιτζάνα, πιπεριά, ντομάτες, κρεμμύδια, φυτικό λάδι, σκόρδο, μαγιονέζα, άνηθος, μαϊντανός, βασιλικός, αλάτι...
Η αγαπημένη μου καλοκαιρινή συνταγή για κολοκυθάκια είναι οι τηγανίτες με κολοκυθάκια γεμιστές με ντομάτα, κοτόπουλο και τουρσί κρεμμυδάκια! Εύκολο στην προετοιμασία, γίνεται πολύ δροσερό! Κανείς δεν έχει αντισταθεί ακόμα, δεν έχω χρόνο να το μαγειρέψω, πόσο νόστιμο είναι! Φροντίστε να δοκιμάσετε ξανά!
κολοκυθάκια, κεφίρ, αυγά, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, σκόρδο, άνηθο, φυτικό λάδι, βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη, ντομάτες, στήθος κοτόπουλου, μωβ κρεμμύδι, μαγιονέζα...
Η πολυεπίπεδη σαλάτα με κοτόπουλο, ντομάτα, αγγούρι και αυγά φαίνεται πολύ πρωτότυπη. Οι πολύχρωμες στρώσεις μαρουλιού συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους, παρέχοντας όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και μια ορεκτική εμφάνιση.
φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, αυγά, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φρέσκο κρεμμύδι
Όλα τα υλικά σε αυτή τη σαλάτα μπορούν να αλλάξουν. Προσθέστε κάτι, αφαιρέστε κάτι, γενικά προσαρμόστε το στο γούστο σας. Η μαγιονέζα λειτουργεί καλά ως dressing για αυτή τη σαλάτα. Αλλά αν για κάποιο λόγο δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, θα σας δείξω στη διαδικασία τι είδους ντύσιμο μπορείτε να φτιάξετε.
πιπεριές, ντοματίνια, μαρούλι iceberg, βραστά φασόλια, κρέας, φρέσκα κρεμμυδάκια, φυτικό λάδι, ξύδι από κρασί, μηλόξυδο, σκόρδο, μυρωδικά, ζάχαρη...
Η σαλάτα "Καρπούζι σφήνα" θα διακοσμήσει τις διακοπές Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Το ερχόμενο 2020 είναι η χρονιά του αρουραίου. Και οι αρουραίοι αγαπούν οτιδήποτε λαμπερό και εξωτικό, οπότε η συνταγή για αυτήν τη σαλάτα σας λέει απλώς για τι να μαγειρέψετε Νέος χρόνος 2020, η χρονιά του αρουραίου, ώστε το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι της χρονιάς του αρουραίου να είναι όσο πιο κομψό γίνεται.
φιλέτο κοτόπουλου, φιλέτο γαλοπούλας, αυγά, σκληρό τυρί, φρέσκα αγγούρια, ντομάτες, ελιές, μαγιονέζα, αλάτι
Θρεπτικές, ροζ τορτίγιες καλαμποκιού με λαμπερές γέμιση σε μεξικάνικο στυλ: κοτόπουλο, ντομάτες, πιπεριές, ελιές, μαύρες ελιές και τυρί! :)
γάλα, κορν φλάουρ, αλεύρι σίτου, φυτικό λάδι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αυγά, αλάτι, φιλέτο κοτόπουλου, πιπεριά, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, τυρί...
Ένας απλός και αγαπημένος σε όλους συνδυασμός «ντομάτας-τυρί-σκόρδο» + «κοτόπουλο-αυγό», τοποθετημένος σε ψωμί και ψημένο στο φούρνο, είναι ένας win-win!
ψωμί, φιλέτο κοτόπουλου, αυγά, ντομάτες, σκληρό τυρί, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι
Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ντομάτες, αγγούρια και κοτόπουλοπαρασκευασμένο από διαθέσιμα υλικά, αποδεικνύεται ζουμερό, τραγανό και ευχάριστο στη γεύση. Αυτή η σαλάτα είναι κατάλληλη για ένα καθημερινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά θα φαίνεται ωραία και σε ένα γιορτινό τραπέζι.
φιλέτο κοτόπουλου, κινέζικο λάχανο, φρέσκα αγγούρια, ντομάτες, αυγά, άνηθος, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Ελαφριά και αέρινη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο, κινέζικο λάχανο, ντομάτες και αχλάδι. Σε αυτό, ο πολτός αχλαδιού συνδυάζεται άψογα με φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο και οι ντομάτες προσθέτουν ζουμερό στη σαλάτα. Ένα αρωματικό dressing με βάση ελαιόλαδομε την προσθήκη γαλλικής μουστάρδας και μελιού.
φιλέτο κοτόπουλο, κινέζικο λάχανο, αχλάδι, ντοματίνια, τριμμένη φρυγανιά, ελαιόλαδο, γαλλική μουστάρδα, μέλι, σουσάμι, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Αυτή η συνταγή κάνει το ψημένο φιλέτο κοτόπουλου ζουμερό και πολύ νόστιμο. Το κοτόπουλο ταιριάζει πολύ με τυρί κότατζ, σκληρό τυρί και ντομάτες, καθώς και με φρέσκα ανοιξιάτικα χόρτα - άγριο σκόρδο και σπανάκι.
φιλέτο κοτόπουλο, σπανάκι, άγριο σκόρδο, ντομάτες, τυρί κότατζ, σκληρό τυρί, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι
Ρωσική, σπιτική, μη επαγγελματική και βελτιωμένη εκδοχή της pepperonata. :) Pepperonata - ελαφριά, ηλιόλουστη, νόστιμη και υγιεινό πιάτοπροέρχεται από την καυτή Ιταλία, όπου ξέρουν πολλά για το πώς να κάνουν νόστιμα υγιεινά πράγματα. :) Πολλά λαχανικά και λίγο κοτόπουλο.
κόκκινη πιπεριά, κίτρινη πιπεριά, πιπεριά, φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδι, ντομάτες, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, μυρωδικά, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, αλεύρι, ζάχαρη...
Λαχταριστά, ζουμερά ρολά λάχανου με τη μορφή κοτολέτας κουνουπιδιού, φιλέτο κοτόπουλου και ρυζιού μπορούν να παρασκευαστούν πολύ γρήγορα χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τεμπέληδες λαχανοντολμάδες είναι στιφάδο σάλτσα ντομάταςσε ένα τηγάνι.
φιλέτο κοτόπουλο, κουνουπίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, βούτυρο, αλεύρι, ντομάτες, ρύζι, αλάτι, ζάχαρη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Για ένα καλοκαιρινό γεύμα ή δείπνο, μια σαλάτα με κοτόπουλο, λαχανικά, λιωμένο τυρί και ελιές είναι τέλεια. Υπέροχη λαμπερή εμφάνιση, αρμονική γεύση και εξαιρετικός συνδυασμός προϊόντων είναι αρκετοί λόγοι για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα όσο το δυνατόν συντομότερα.
φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, επεξεργασμένο τυρί, ελιές, μαγιονέζα, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθος, μαϊντανός, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Νόστιμη σάλτσα, ζουμερή ντομάτα και τυρί - όλα αυτά είναι η γέμιση για ρολά κοτόπουλου. Τηγανίζουμε γρήγορα και, ενώ περιμένουμε καλεσμένους, η νοστιμιά μας φτάνει στο φούρνο. Το άρωμα, η γεύση και η εμφάνιση των ρολλών είναι υπέροχα! Θέλω περισσότερα!
φιλέτο κοτόπουλο, τυρί μοτσαρέλα, ντομάτες, ντοματίνια, κρέμα γάλακτος, μαϊντανός, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι
Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε νόστιμα και ζουμερά shawarma στο σπίτι! Η σπιτική shawarma με κοτόπουλο είναι χορταστική και νόστιμη.
λάβας, φιλέτο κοτόπουλου, αγγούρια, αγγουράκια, ντομάτες, λευκό λάχανο, σκληρό τυρί, μαγιονέζα, κέτσαπ, καρότα, μουστάρδα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, άνηθο
Η σαλάτα με κοτόπουλο, λαχανικά και ελιές είναι ένα εκλεκτό και ορεκτικό πιάτο, αντάξιο ακόμα και για ένα γιορτινό τραπέζι ή ένα ρομαντικό δείπνο. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και η γαλλική μουστάρδα, που χρησιμεύει ως ντρέσινγκ σαλάτας, κάνει τη γεύση ακόμα πιο πλούσια και λαμπερή.
φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, σκληρό τυρί, φυτικό λάδι, γαλλική μουστάρδα, σουσάμι, αλάτι
Σούπα οξαλίδαςμε κοτόπουλο, πατάτες και ρύζι - αυτό είναι ένα υγιεινό, χορταστικό και πολύ νόστιμο γεύμα για όλη την οικογένεια.
στήθος κοτόπουλου, οξαλίδα, ρύζι, πατάτες, ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, δάφνη, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, φυτικό λάδι, αλάτι, κρέμα γάλακτος, νερό, μαϊντανός...
Βρούτος γιατί δεν είναι Καίσαρας. :)) Φέρνουμε στην προσοχή σας μια πολύ πρωτότυπη, όμορφη και νόστιμη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και μπάλες τυριού. Εκπλήξτε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με μια νέα συνταγή. ΕμφάνισηΑυτή η σαλάτα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη πιάτα εστιατορίου. Η σαλάτα μπορεί κάλλιστα να διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι ή το ρομαντικό δείπνο σας, για παράδειγμα.