Χαιρετισμούς, αγαπητοί μου αναγνώστες του ιστολογίου!

Νόστιμο σαλάτα με φασόλια σε κονσέρβα μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία για άτομα που δεν έχουν πολύ χρόνο να ετοιμάσουν πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτή η σαλάτα χρειάζεται το πολύ 15 λεπτά για να ετοιμαστεί, κάτι που είναι μεγάλο πλεονέκτημα, ειδικά όταν περιμένετε απροσδόκητους επισκέπτες.

Το κύριο συστατικό είναι τα έτοιμα προς κατανάλωση φασόλια. Δεν έχει σημασία τι είδους φασόλια χρησιμοποιείτε: κόκκινα ή λευκά, το κύριο πράγμα είναι ότι σας αρέσει μόνοι σας. Όλες οι ποικιλίες έχουν σχεδόν ίδια γεύση, αλλά η κόκκινη σε μια σαλάτα φαίνεται πιο λαμπερή και ενδιαφέρουσα.

Συνταγές για σαλάτες με φασόλια σε κονσέρβα

Νομίζω ότι δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, η οποία είναι πολύ ευεργετική για τον οργανισμό μας. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι τα φασόλια περιέχουν και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες.

Αυτά είναι: καροτίνη, ψευδάργυρος, θείο, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, μαγνήσιο, χλώριο, νάτριο, φώσφορος, βιταμίνες C και Β. Αποδεικνύεται ότι μια τέτοια σαλάτα είναι ένα ολόκληρο θησαυροφυλάκιο για τους λάτρεις υγιής εικόναΖΩΗ. Μη διστάσετε λοιπόν να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές για αυτές τις σαλάτες στη διατροφή σας, είναι νόστιμες και υγιεινές.

Τα φασόλια σε κονσέρβα μπορούν να συνδυαστούν με πολλά φαγητά: κρέας, διάφορα λαχανικά, λουκάνικο, κράκερ κλπ. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και συνάμα υγιεινό πιάτο.

Ας περάσουμε στις ίδιες τις συνταγές. Στην πραγματικότητα, είναι πολλά από αυτά, αλλά σήμερα θα μιλήσω για τα αγαπημένα μου.

Η σαλάτα με φασόλια και καβούρια είναι πολύ νόστιμη

Μια νόστιμη και απλή σαλάτα με φασόλια, τυρί και καβούρια χρειάζεται περίπου 15 λεπτά για να προετοιμαστεί, οπότε ας ξεκινήσουμε.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 450 γρ.;
• Ντομάτες - 250 γρ.;
• Μπαστούνια καβουριώνή κρέας καβουριού - 250 γρ.
• πιπεριά - 1 τεμ.;
• Σκληρό τυρί κάθε είδους – 100 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα;
• Μαγιονέζα για ντύσιμο - για γεύση.
• Αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας.
• Πράσινα - για γεύση.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Κόψτε τα ραβδιά καβουριού ή το κρέας καβουριών σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε τα σε μια σαλατιέρα.

2. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την πιπεριά. Κόβουμε επίσης σε κύβους και ανακατεύουμε με καβούρια.

3. Στραγγίστε το υγρό από το βάζο με τα φασόλια σε κονσέρβα και ξεπλύνετε τα φασόλια. Το προσθέτουμε στη σαλατιέρα μας.

4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε κανονικό τρίφτη. Το προσθέτουμε και στα έτοιμα υλικά.

5. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις τοποθετούμε στη σαλάτα μας.

6. Πιέστε το σκόρδο στην πρέσα σκόρδου.

7. Τέλος, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αγαπημένα φρέσκα μυρωδικά.

8. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στη σαλάτα και ανακατέψτε τα όλα καλά. Ετοιμος.

9. Πριν σερβίρουμε στολίζουμε τη σαλάτα μας με μυρωδικά. Ομορφιά και νοστιμιά!

Μια χορταστική, θρεπτική και υγιεινή σαλάτα παρασκευάζεται από φασόλια και κοτόπουλο. Ας το μαγειρέψουμε.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.;
• Φασόλια (οποιοδήποτε χρώμα) - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Ντομάτα - 1 τεμ.;
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.;
• Ψωμί - 2 φέτες.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα;
• Ελαφριά διαιτητική μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Εξευγενισμένος φυτικό λάδι- Λίγο;
• Βότανα της Προβηγκίας - για καρύκευμα.
• Μαϊντανός - 2 κλωνάρια?
• Αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Εάν παίρνετε φρέσκα φασόλια, πρέπει να τα πλύνετε καλά και να βράσετε μέχρι πλήρη ετοιμότητα, αλλά για να μην βράσει. Τα φασόλια πρέπει να είναι μαλακά, αλλά ολόκληρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες φασολιών από βάζο. Τότε η σαλάτα θα ψηθεί πολύ πιο γρήγορα.

2. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει και μετά το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

3. Πλένουμε την ντομάτα και την κόβουμε επίσης σε μικρά κομμάτια.

4. Τρίβουμε το τυρί σε κανονικό τρίφτη ή κόβουμε σε λωρίδες. Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια σαλατιέρα.

5. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε αλάτι, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο για πικάντικα.

6. Τώρα πάρτε φέτες ψωμιού, κόψτε τις σε κύβους, ραντίστε με φυτικό λάδι και πασπαλίστε με λίγα βότανα της Προβηγκίας.

7. Τοποθετήστε αυτούς τους κύβους ψωμιού σε ένα ζεστό, στεγνό τηγάνι και, ανακατεύοντας, τηγανίστε τους για μερικά λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

8. Πριν σερβίρετε, πασπαλίζετε την έτοιμη σαλάτα με αρωματικά κρουτόν και γαρνίρετε με μυρωδικά. Δεν πρέπει να προσθέσετε κράκερ πριν, διαφορετικά θα απορροφήσουν τη μαγιονέζα και θα γίνουν μαλακά.

9. Η ομορφιά μας είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

Σαλάτα με φασόλια και καπνιστό λουκάνικο

Εάν ξαφνικά, απροσδόκητα φτάσουν επισκέπτες, τότε αυτή η σαλάτα θα γίνει πραγματική σωτήρια. Προμηθευτείτε τα απαραίτητα προϊόντα εκ των προτέρων και να είστε σίγουροι ότι κανείς δεν θα πεινάσει.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια – 200 γρ., (βάζο);
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι – 200 γρ., (βάζο);
• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Ντομάτες - 2 μικρές;
• Κανονικό κρεμμύδι - μισό.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα;
• Μαγιονέζα (κατά προτίμηση ελαφριά) – 1 κ.σ. κουτάλι;
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - σύμφωνα με το γούστο σας.

Μαγείρεμα:

1. Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ξεκινάμε.

2. Στραγγίστε το υγρό από τα κονσερβοποιημένα φασόλια και το καλαμπόκι. Τοποθετήστε τα σε μια σαλατιέρα.

3. Ξεφλουδίζουμε το λουκάνικο και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες.

4. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.

5. Καθαρίζουμε το μισό κρεμμύδι, το πλένουμε και το ψιλοκόβουμε. Προσθέστε εδώ τριμμένο σκόρδο.

6. Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα.

7. Το μόνο που μένει είναι να αλατοπιπερώσετε τη σαλάτα μας με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας και να ανακατέψετε τα πάντα καλά.

8. Τοποθετήστε τη σαλάτα μέσα όμορφο πιάτοκαι πριν το σερβίρετε μπορείτε να διακοσμήσετε με μυρωδικά.

Σαλάτα με φασόλια και κορεάτικα καρότα

Μια λεπτή και υγιεινή σαλάτα μπορεί δικαίως να ονομαστεί χορτοφαγική, αν, φυσικά, την καρυκεύσετε με φυτικό λάδι και όχι με μαγιονέζα. Αλλά θα μαγειρέψουμε για εσάς κλασική σαλάταμε φασόλια και κορεάτικα καρότα.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.;
• Λάχανο Πεκίνου - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Κρακεράκια - 50 γρ.;
• Αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας.
• Ξηρά μπαχαρικά - για γεύση.
• Άνηθος - ένα μάτσο.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ετοιμάστε τα πάντα απαραίτητα προϊόνταγια σαλάτα. Ας αρχίσουμε.

2. Το ψιλοκόβουμε κινέζικο λάχανοκαι το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ για ευκολία.

3. Προσθέστε έτοιμο Κορεάτικα καρότακαι ανακατεύουμε.

4. Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα τοποθετούμε στο μεγάλο μας μπολ με τη σαλάτα.

5. Προσθέστε τα έτοιμα κράκερ εδώ.

6. Αλατίζουμε και προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο. Ανακατεύουμε καλά όλα αυτά τα υλικά προσθέτοντας μαγιονέζα. Όταν τα κράκερ μαλακώσουν, σερβίρουμε.

Διαιτητική σαλάτα με φασόλια και αυγά - νόστιμη και υγιεινή

Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε σαλάτα από απλά προϊόντα. Οι λάτρεις των φασολιών θα γλείφουν τα δάχτυλά τους μετά από αυτή τη νόστιμη και απλή σαλάτα.

Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Φασόλια σε κονσέρβα, κατά προτίμηση σε σάλτσα ντομάτας – 420 γρ.;
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• Λευκό κρεμμύδι - 150 γρ.;
• Καρότο - 250 γρ.;
• Κρακεράκια - 50 γρ.;
• Πράσινα φτερά κρεμμυδιού - λίγο?
• Φρέσκα χόρτα - σύμφωνα με το γούστο σας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.

2. Βράζουμε τα καρότα και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν.

3. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι, τα αυγά και τα καρότα σε μικρά κομμάτια. Τα καρότα μπορούν επίσης να τεμαχιστούν στον τρίφτη.

4. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε τα μυρωδικά και ανακατέψτε καλά. Είναι καλύτερα να προσθέσετε κράκερ πριν σερβίρετε. Μας νόστιμη σαλάταέτοιμος.

Σαλάτα με φασόλια και ζαμπόν - συνταγή με φωτογραφία πολύ νόστιμη

Αυτή η απλή αλλά λεπτή σαλάτα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας και θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας. Δεδομένου ότι τα υλικά συνδυάζονται τέλεια, η σαλάτα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη. Δεν με πιστεύεις; Δοκιμάστε το μόνοι σας.

Πρεπει να:

• Ζαμπόν φρέσκο ​​- 200 γρ.;
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 200 γρ.;
• Φρέσκα αγγούρια - 120 γρ.;
• φρέσκες ντομάτες - 120 γρ.;
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Ξίδι εννέα τοις εκατό - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - σύμφωνα με το γούστο σας.
• Ξηρό σκόρδο - στην άκρη ενός κουταλιού.
• Γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα:

1. Παίρνουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Είναι καλύτερα να παίρνετε μικρά λευκά φασόλια σε κονσέρβα. Για να ντύσουμε τη σαλάτα μας χρησιμοποιούμε πιο πηχτό γιαούρτι και επιλέγουμε ζαμπόν ασφάλιστρο, το πιο φρέσκο ​​και νόστιμο.

2. Πλένουμε τα φρέσκα αγγούρια και τα σκουπίζουμε. Αν θέλετε μπορείτε να κόψετε τη φλούδα για να αποφύγετε την πικρία. Τα κόβουμε σε μικρές λωρίδες.

3. Πλένουμε επίσης τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

4 . Στη συνέχεια κόψτε το λαχταριστό ζαμπόν μας σε λωρίδες ή κύβους.

5. Ας προχωρήσουμε στην πλώρη. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι μας, το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και το βάζουμε σε ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ξύδι και νερό, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 10 λεπτά σε δροσερό μέρος και μετά στραγγίζουμε.

6. Τοποθετήστε τα πάντα σε μια μεγάλη σαλατιέρα μαζί με τα φασόλια κονσέρβας.

7. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με πηχτό γιαούρτι, ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

8. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα σε πιάτα και γαρνίρετε με βότανα αν θέλετε. Καλή όρεξη!

Καλή όρεξη, Τζουλιάνα.

Η κονσέρβα φασολάδα είναι ένα φαγητό που θα έχει γεύση σαν πατάτες ούτως ή άλλως. Το θέμα είναι ότι αυτό το είδος οσπρίων με τον δικό του τρόπο γευστικές ιδιότητεςπολύ παρόμοια με τη γεύση της πατάτας. Ωστόσο, τα φασόλια έχουν μια σειρά από οφέλη. Είναι πολύ πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλότερο σε θερμίδες.

Τα φασόλια τρώγονται σε βραστά, τουρσί και κονσέρβες. Δεν το τρώνε ωμό. Ο φθηνότερος τρόπος είναι να αγοράσετε ωμά φασόλια, να τα βράσετε και μετά να φτιάξετε σαλάτες με αυτά, αλλά αν δεν θέλετε να χάσετε πολύ χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες. Εξάλλου, δεν είναι λιγότερο νόστιμο.

Το πιο σημαντικό πράγμα όταν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα φασόλια στο μαγείρεμα είναι να θυμάστε ότι πρέπει να πλυθούν πριν τα προσθέσετε στη σαλάτα. Οι έμπειροι σεφ συνιστούν το πλύσιμο των φασολιών με ιδιαίτερο τρόπο. Αρχικά, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ δοχείο και στη συνέχεια να χυθεί ζεστό νερόκαι αφήστε για λίγο. Μετά από περίπου 5 λεπτά, στραγγίζουμε όλα τα υγρά από τα φασόλια και τα πλένουμε με τρεχούμενο νερό.

Πώς να φτιάξετε κονσερβοποιημένη σαλάτα φασολιών - 15 ποικιλίες

Κονσερβοποιημένη φασολάδα - κλασική συνταγή

Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν πολλές ποικιλίες φασολιών. Όσο για το χρωματικό σχέδιο, χωρίζεται σε λευκό και κόκκινο. Για μια κλασική φασολάδα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φασόλια αυτών των δύο χρωμάτων σε ίσες αναλογίες. Τότε το φαγητό θα φαίνεται πιο λαχταριστό.

Συστατικά:

• Κρεμμύδια - ½ τεμ.
• Καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 100 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 80 γρ.
• Ψιλοκομμένο καρύδια- 2 κ.σ. μεγάλο.
• Πράσινα, μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

Η προετοιμασία μιας κλασικής σαλάτας με φασόλια ξεκινά με την προετοιμασία όλων των υλικών. Τα αγγούρια και το κρέας πρέπει να πλάθονται σε καλαμάκια. Το κρεμμύδι πρέπει να είναι ψιλοκομμένο και τα φασόλια να πλυθούν.

Τώρα βάζουμε όλους αυτούς τους συμμετέχοντες στο μελλοντικό πιάτο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε σε αυτούς εκείνα τα συστατικά που δεν χρειάζονται επεξεργασία, δηλαδή μαγιονέζα, ξηρούς καρπούς, βότανα και ανακατεύουμε. Το κλασικό πιάτο με φασόλια κονσέρβας είναι έτοιμο!

Ο χειμώνας είναι μια υπέροχη, μαγική εποχή του χρόνου. Ωστόσο, αξίζει να αναγνωρίσουμε ότι αυτός ο χρόνος δεν είναι παραγωγικός. Το χειμώνα δεν καλλιεργούνται φρέσκα λαχανικά και φρούτα, αλλά αυτό δεν είναι λόγος να αποθαρρύνεστε. Και τις κρύες μέρες μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα, απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα λαχανικά για αυτό.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Φρέσκια ντομάτα - 2 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, κόλιαντρο - για γεύση

Παρασκευή:

Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους. Πρέπει πρώτα να πλυθούν και τα κρεμμύδια να ξεφλουδιστούν. Το επόμενο βήμα είναι να συνδυάσετε τα λαχανικά με τα φασόλια, το καλαμπόκι και τα βότανα. Όταν ενωθούν όλα τα βασικά υλικά, πρέπει να ανακατευτούν και ενώ ανακατεύουμε, προσθέτουμε σταδιακά αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Θα πρέπει να δοκιμάζετε τη σαλάτα περιοδικά.

Αυτό το πιάτο αποτελείται από πολλά υλικά, τα μισά από τα οποία είναι διαφορετικοί τύποι φασολιών. Αυτός είναι ο λόγος που η σαλάτα έχει ένα τόσο φωτεινό και ξεκάθαρο όνομα.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 300 γρ.
• Λευκά φασόλια σε κονσέρβα - 300 γρ.
• Φασόλια - 200 γρ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• Μαϊντανός, σάλτσα γαλλικής σαλάτας - για γεύση

Παρασκευή:

Αρχικά, βράζετε τα κουκιά μέχρι να μαλακώσουν και να κρυώσουν. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο στο ίδιο δοχείο με φασόλια κονσέρβας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό. Δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τα υλικά της σαλάτας, αλλά απλώς ρίξτε γαλλικό dressing από πάνω.

Κατά την προετοιμασία χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνολογία, η σαλάτα πρέπει να καθίσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Εάν σκοπεύετε να το σερβίρετε στο τραπέζι αμέσως, τότε όλα αυτά πρέπει να αναμειχθούν.

Πολύ ασυνήθιστο όνομαγια σαλάτα, ειδικά για όσους δεν γνωρίζουν τα έργα κλασική λογοτεχνία. Το γεγονός είναι ότι μια τέτοια σαλάτα απαιτεί ένα ελάχιστο από τα πιο απλά συστατικά.

Συστατικά:

• Φρέσκος άνηθος - 1 μάτσο
• Κρακεράκια - 1 πακέτο
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Από ολόκληρη τη λίστα των συστατικών που παρουσιάστηκε παραπάνω, μόνο δύο απαιτούν προεπεξεργασία. Αυτά περιλαμβάνουν το σκόρδο και τον άνηθο. Πρέπει να θρυμματιστούν και πρώτα να γίνουν «διαδικασίες καθαρισμού» με αυτά τα προϊόντα.

Τώρα τα συνδυάζουμε όλα μαζί και ανακατεύουμε. Μπορείτε ήδη να φάτε το πιάτο!

Από καιρό σε καιρό, κάθε νοικοκυρά θέλει να μαγειρέψει κάτι ασυνήθιστο και νόστιμο. Τι να κάνετε όταν δεν θέλετε να ξοδέψετε πολύ χρόνο και χρήμα σε τέτοια «μαγειρικά αριστουργήματα»; υλικών πόρων? Η γκουρμέ σαλάτα μπορεί να έρθει στη διάσωση

Συστατικά:

• Ρύζι - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250 γρ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Ντομάτα - 150 γρ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κοκκώδη μουστάρδα, ξύδι - για γεύση

Παρασκευή:

Για να συνοδεύσετε το βρασμένο ρύζι, προσθέστε όλες τις κονσέρβες και τις ντομάτες σε κύβους, πιπεριάκαι κρεμμύδια. Τα λαχανικά πρέπει να κόβονται σε διαφορετικά μεγέθη, αλλά στο ίδιο σχήμα. Τώρα όλα αυτά τα καλούδια πρέπει να ανακατευτούν και να χυθούν στη σάλτσα, για την παρασκευή της οποίας ανακατεύονται ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ξύδι και μουστάρδα. Καλή όρεξη!

Ένα άτομο δεν μπορεί να ζήσει χωρίς τακτική αναπλήρωση των αποθεμάτων του σώματος. διαφορετικές βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικά μικροστοιχεία. Μπορείτε να πάρετε όλα όσα χρειάζεστε σε ένα μόνο γεύμα, ειδικά αν το μενού περιλαμβάνει τη σαλάτα «Βιταμίνη».

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουτί
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Μπρόκολο - 350 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο - για γεύση

Παρασκευή:

Βράζουμε το μπρόκολο σε βραστό νερό για 3 λεπτά. Όταν κρυώσει και έχει στραγγίσει όλη η περιττή υγρασία, συνδυάστε αυτό το λαχανικό με καρότα, αγγούρι και φασόλια κονσέρβας κομμένα σε μικρές λωρίδες. Η σχεδόν έτοιμη σαλάτα χρειάζεται απλώς καρυκευμένη ελαιόλαδο, αλατοπίπερο.

Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσουν οι διακοπές. Ωστόσο, δεν αρέσει σε όλους να προετοιμάζονται για τις διακοπές. Είναι ιδιαίτερα ενοχλητικό για πολλές νοικοκυρές να περνούν ώρες στην κουζίνα προετοιμάζοντας το γιορτινό τραπέζι. Η συνταγή για τη σαλάτα που περιγράφεται παρακάτω προετοιμάζεται πολύ γρήγορα· μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της κυριολεκτικά ένα λεπτό πριν την έναρξη της γιορτής.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουτί
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 120 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα, αλάτι, βότανα - για γεύση

Παρασκευή:

Δεδομένου ότι τα μανιτάρια και τα φασόλια είναι μαριναρισμένα, αρκεί απλά να τα πλύνετε και μετά να περιμένετε να εξατμιστεί η περιττή υγρασία. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε ακόμη και να τα πλύνετε και να τα στεγνώσετε μαζί. Στη συνέχεια στέλνουμε σε αυτό " γλυκό ζευγάρι» ψιλοκομμένα βραστά αυγά, μυρωδικά και μαγιονέζα. Μετά από προσεκτική ανάμειξη, το πιάτο είναι έτοιμο για να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι.

Κατά την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από χόρτα. Τόσοι πολλοί σεφ συνιστούν να προσθέσετε πράσινα κρεμμύδια σε αυτό και να βάλετε την ίδια τη σαλάτα σε ένα κρεβάτι με φύλλα μαρουλιού.

Τι καλύτερο από παλιές, καλά δοκιμασμένες συνταγές; Από τη μία πλευρά, φαίνεται ότι έχουν γίνει βαρετά και δεν θα εκπλήξετε κανέναν με τέτοιο φαγητό. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι για τίποτα που είναι τόσο δημοφιλείς.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 2 τεμ.
• Καρότα - 3 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 300 γρ.
• Ξυνολάχανο- 300 γρ.
• Φυτικό λάδι - για γεύση

Παρασκευή:

Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε τα λαχανικά ρίζας. Όλη η προετοιμασία αποτελείται από το βράσιμο, την ψύξη, το ξεφλούδισμα από το περιττό δέρμα και το κόψιμο σε κύβους. Τότε όλα είναι ακόμα πιο απλά. Προσθέστε τα φασόλια, το ψιλοκομμένο αγγούρι, το λάχανο, το φυτικό λάδι σε αυτά και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Εάν το λάχανο είναι πολύ μακρύ, μπορείτε να το κόψετε. Στο τέλος του μαγειρέματος, η σαλάτα πρέπει να ελεγχθεί για αλάτι. Μερικές φορές χρειάζεται επιπλέον αλάτι.

Όσοι τρώνε τακτικά φασόλια έχουν σίγουρα παρατηρήσει την ομοιότητα της γεύσης τους με τις πατάτες. Είναι πολύ φυσικό να ταιριάζει καλά με τα ίδια προϊόντα με τις πατάτες, μεταξύ των οποίων και τα τυριά.

Συστατικά:

• το κόκκινο
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250 γρ.
• Λευκό κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα, κρουτόν - για γεύση

Παρασκευή:

Όλα είναι πολύ απλά. Αρχικά, ας δώσουμε καλή δουλειά στο κρεμμύδι με το μαχαίρι. Θα πρέπει να τεμαχιστεί σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Στη συνέχεια τρίβω το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Αυτό είναι όλο! Τώρα απλώς συνδυάζουμε φασόλια, καλαμπόκι, τυρί και κρεμμύδια. Αλατοπιπερώστε όλη αυτή την ομορφιά με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί με κρουτόν της αγαπημένης σας γεύσης.

Όλοι γνωρίζουν ότι η προετοιμασία πιάτων κατάλληλα ως σνακ για αλκοόλ είναι μια πραγματική δεξιότητα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι διαφορετικά σνακ είναι κατάλληλα για διαφορετικά αλκοολούχα ποτά. Η συνταγή για τη σαλάτα ορεκτικών που περιγράφεται παρακάτω είναι απλά ιδανική για φαγητό με βότκα.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 200 γρ.
• Φρέσκια ντομάτα - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Αλάτι, μαγιονέζα, βότανα - για γεύση

Παρασκευή:

Τοποθετήστε τα πλυμένα φασόλια σε ένα βαθύ δοχείο και αρχίστε να τους προσθέτετε «συναδέλφους» έναν έναν. Πρώτα έρχεται η ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες, μετά - ψιλοκομμένα μυρωδικά, μετά - σκόρδο περασμένο από πρέσα σκόρδου, μετά - τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη και, τέλος, αλάτι με μαγιονέζα.

Αφού τα ανακατέψετε όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν, σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Η κορεάτικη κουζίνα μπήκε στις κουζίνες των συμπατριωτών μας μόλις πριν από μερικές δεκαετίες και πήρε μια αρκετά δυνατή θέση εκεί. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα τουρσιά. Χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο ως ανεξάρτητο σνακ όσο και ως συστατικά για διάφορα πιάτα.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουτί
• Κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
• Κορεάτικα αγγούρια - 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 300 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Μαζεύουμε όλες τις κονσέρβες μαζί σε ένα δοχείο. Πρώτα πρέπει να πλύνετε τα φασόλια, να κόψετε τα μανιτάρια σε πιάτα και να κόψετε τα αγγούρια σε λωρίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και υγρά υλικά σαλάτας. Αυτό είναι όλο!

Η σαλάτα Okhotnichy, σε γενικές γραμμές, δεν διαφέρει από άλλες σαλάτες με φασόλια σε κονσέρβα, αν όχι για ένα πράγμα - την παρουσία λουκάνικων κυνηγιού σε αυτήν.

Συστατικά:

• Λουκάνικα κυνηγιού - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, βότανα - για γεύση

Παρασκευή:

Για να κερδίσουμε χρόνο, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε ταυτόχρονα τα υλικά για τη σαλάτα. Καθαρίζουμε και κόβουμε το λουκάνικο σε μεγάλα κομμάτια. Τώρα πρέπει να τηγανιστούν ελαφρά σε ένα τηγάνι. Όσο ψήνονται, ας ξεκινήσουμε με τα λαχανικά. Μετά τον καθαρισμό, πρέπει να κοπούν σε κύβους. Οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι μεγάλες και τα κρεμμύδια είναι μικρά.

Στέλνουμε το λουκάνικο από το τηγάνι στα λαχανικά. Εκεί στέλνουμε και φασόλια. Τώρα είναι η ώρα για την πιο σημαντική στιγμή. Προσθέστε μπαχαρικά, σκόρδο, βότανα και προϊόντα dressing στη σαλάτα. Είναι σημαντικό να δοκιμάσετε το πιάτο ώστε η σαλάτα να βγει νόστιμη.

Στη σαλάτα, η συνταγή για την οποία περιγράφεται παρακάτω, όλοι οι κανόνες αυτού εορταστικό πιάτο. Πρώτον, είναι αρκετά χορταστικό. Δεύτερον, δεν είναι λιπαρό. Τρίτον, ψήνεται γρήγορα και έχει καταπληκτική, αλλά όχι πικάντικη γεύση.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κουτί
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 250 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• Καπνιστό ζαμπόν κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

Παρά το γεγονός ότι πολλές σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι δεν είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν, αυτό το πιάτο αποτελεί εξαίρεση. Το γεγονός είναι ότι τα φασόλια και τα μανιτάρια είναι ήδη προετοιμασμένα και δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία. Απλώς πρέπει να πλυθούν και στη συνέχεια να συνδυαστούν με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κομμάτια κοτόπουλομε ζαμπόν και κύβους φρέσκου αγγουριού.

Αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε, με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Όσοι αθλούνται ξέρουν ότι ένας άνθρωπος χρειάζεται απλώς πρωτεΐνες, ειδικά αν θέλει να έχει όμορφο σώμα. Άλλωστε, οι πρωτεΐνες είναι η βάση των κυττάρων του μυϊκού ιστού. Η σαλάτα που περιγράφεται παρακάτω είναι η κατάλληλη για τέτοια κύτταρα, γιατί απλά είναι γεμάτη πρωτεΐνη.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 250 γρ.
• Μανιτάρια - 500 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Πράσινα, αλάτι, ξινή κρέμα - για γεύση

Παρασκευή:

Ψιλοκόψτε τα καθαρά μανιτάρια μεγάλα κομμάτια, ρίχνουμε μέσα τα χτυπημένα αυγά και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε την έτοιμη μάζα σε μια σαλατιέρα και όταν κρυώσει, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε αυτήν. Οι πιπεριές και τα μυρωδικά πρέπει, φυσικά, να κόβονται πριν τα προσθέσετε. Τώρα το μόνο που μένει είναι να ανακατέψετε το έτοιμο πιάτο και μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε.

Όλα είναι τέλεια - απλά. Αυτή η δήλωση είναι 100% κατάλληλη για μαγείρεμα. Πολύ συχνά το πιο απλό πιάτο με τα πιο κοινά υλικά είναι και το πιο νόστιμο.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 400 γρ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Αλάτι, πιπέρι, βότανα, φυτικό λάδι - για γεύση

Παρασκευή:

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε προσεκτικά τις ντομάτες σε μισούς κύκλους. Όταν ετοιμαστούν, πρέπει να γεμιστούν με ντρέσινγκ και να αφεθούν να βράσουν για περίπου 15 λεπτά. Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένα βότανα με σκόρδο και φυτικό λάδι.

Προσθέστε φασόλια στις «πραγματικές» ντομάτες, ανακατέψτε και αφήστε το φρεσκοπαρασκευασμένο φαγητό να σταθεί για άλλα 30 λεπτά σε δροσερό μέρος.

Για να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας με ένα ενδιαφέρον και όχι αρκετά συνηθισμένο πιάτο, ετοιμάστε μια σαλάτα με φασόλια σε κονσέρβα. Το κύριο συστατικό της λιχουδιάς περιέχει τεράστια ποσότητα χρήσιμα μικροστοιχεία, και επομένως ταιριάζει απόλυτα στο σωστό χειμερινό μενού. Η παρασκευή αυτής της σαλάτας είναι πολύ απλή και γρήγορη, αν έχετε μερικές καλές συνταγές σε απόθεμα.

Ένα νόστιμο, άπαχο και πολύ πικάντικο πιάτο. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε μόνο 15 λεπτά ελεύθερου χρόνου.

Λίστα παντοπωλείων:

• καλαμπόκι – 1 β.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• κράκερ - 1 πακέτο?
• μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 45 g.
• κόλιαντρο ή μαϊντανός - ένα μάτσο.

Στάδια εργασίας:

1. Για να φτιάξετε μια σαλάτα με φασόλια και κρουτόν, πλύνετε πρώτα τα χόρτα, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με μια πετσέτα και ψιλοκόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Σε ένα βαθύ δοχείο, συνδυάστε τα κράκερ με φασόλια από κονσέρβα, από τα οποία πρέπει πρώτα να στραγγίξετε το υγρό.
3. Προσθέστε καλαμπόκι, μια σκελίδα σκόρδο περασμένη από πρέσα και μυρωδικά.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά.
5. Προσθέτουμε μαγιονέζα στη σαλάτα μόνο πριν τη σερβίρουμε, διαφορετικά τα κράκερ θα μαλακώσουν και η γεύση της λιχουδιάς θα είναι εντελώς διαφορετική.

Συμβουλή. Είναι καλύτερα να παίρνετε κράκερ με γεύση σαλάμι, μπέικον ή κάποιο είδος καπνιστού κρέατος.

Με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα

Το χρώμα του κύριου συστατικού δεν είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Αλλά η σαλάτα Minutka με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα θα φανεί πολύ πρωτότυπη. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά όσπρια δικός χυμός. Επιλογή με σάλτσα ντομάταςΔεν είναι κατάλληλο για αυτή τη συνταγή.

Συστατικά:

• βραστό χοιρινό κρέας - 310 g;
• κράκερ - 1⁄2 πακέτο;
• τουρσιά - 2 τεμ.;
• σάλτσα μαγιονέζας - 3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες, καθώς και τα τουρσιά.
2. Αφαιρέστε την άλμη από τα φασόλια.
3. Ανακατεύουμε το βρασμένο χοιρινό, το κύριο συστατικό και τα αγγούρια σε ένα βαθύ δοχείο.
4. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με σάλτσα και ανακατεύουμε τα υλικά.
5. 5 λεπτά πριν το σερβίρετε, προσθέστε τα κράκερ και ανακατέψτε ξανά τα πάντα.

Με τον Chiken

Η παρακάτω συνταγή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη, κατάλληλη ακόμα και για όσους ακολουθούν αυστηρή δίαιτα.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• φασόλια σε κονσέρβα – 1 β.;
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• καρύδια - 125 g;
• αλάτι, αλεσμένο πιπέρι - μια πρέζα.

Στάδια εργασίας:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και ψήνουμε για 20 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Όταν το προϊόν κρυώσει, κόψτε το σε λωρίδες κατά μήκος του κόκκου.
2. Στεγνώστε τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο και στη συνέχεια σπάστε τους με έναν πλάστη για να σχηματίσετε μικρούς κόκκους.
3. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.
4. Αφαιρέστε το υγρό από τα φασόλια.
5. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ δοχείο, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και μια μικρή ποσότητα πιπεριού.

Σπουδαίος! Δεδομένου ότι η σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο αποδεικνύεται πολύ χορταστική, μπορεί να σερβιριστεί ως πλήρες γεύμα.

Σαλάτα με λευκά φασόλια

Άλλη μια υπέροχη απόλαυση, ιδανική για κάθε περίσταση. Επιπλέον, η σαλάτα με λευκά φασόλια φαίνεται πρωτότυπη βραστά αυγάκαι φρέσκα βότανα.

• λευκά φασόλια σε κονσέρβα – 1 β.
• αυγά - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• καρύδια - 55 g;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μηλόξυδο – 1⁄2 κουταλάκι του γλυκού;
• μαϊντανός - ένα μάτσο?
• αλάτι - 4 g;
• ζάχαρη - 10 γρ.

Στάδια εργασίας:

1. Αφαιρούμε τα φασόλια από την άλμη και τα αδειάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Όταν κρυώσει, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Τρίψτε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ ή χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Προσθέστε στα φασόλια.
4. Φτιάξτε το ντρέσινγκ: ανακατέψτε το σκόρδο, τη μαγιονέζα, τη ζάχαρη, το μηλόξυδο και λίγο αλάτι σε ένα φλιτζάνι. Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε το μείγμα που προκύπτει για 5-10 λεπτά.
5. Συνδυάστε τη σαλάτα με το dressing και πασπαλίστε το πιάτο με φρέσκο ​​μαϊντανό από πάνω.

Είναι καλύτερα να σερβίρετε τη λιχουδιά στο τραπέζι μόνο 10 λεπτά μετά την προετοιμασία, έτσι ώστε όλα τα συστατικά της να είναι καλά εμποτισμένα.

Με προσθήκη καλαμποκιού

Για όσους δεν μπορούν να φανταστούν το αληθινό χειμωνιάτικη σαλάταχωρίς γλυκό καλαμπόκι, υπάρχει μια υπέροχη συνταγή. Ιδανικό ως συμπλήρωμα σε πιάτα με κρέας ή ψάρι.

Απαιτούμενα συστατικά:

• κονσερβοποιημένα φασόλια - 430 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 210 g;
• κόλιαντρο - μερικά κλαδάκια?
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• rast. λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - μια πρέζα.

Στάδια εργασίας:

1. Τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε χρώμα. Στραγγίστε την άλμη από το προϊόν και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Κάνουμε παρόμοια διαδικασία με το καλαμπόκι, προσθέτοντάς το στα φασόλια.
3. Τρίψτε το σκόρδο με μια πρέσα, κόψτε τον κόλιανδρο σε μικρά στοιχεία με ένα μαχαίρι.
4. Προσθέστε τα πάντα στην κύρια σαλάτα.
5. Τα αλατοπιπερώνουμε με λάδι, μηλόξυδο, και μπαχαρικά. Ρίξτε το πάνω από το κέρασμα και ανακατέψτε.
6. Τοποθετούμε τη σαλάτα που προκύπτει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά να μαριναριστεί λίγο.

Συμβουλή. Η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να αλλάξει εάν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο πικάντικο.

Σαλάτα με κονσέρβα φασόλια και λουκάνικο

Θέλετε να κάνετε ένα κλασικό πιάτο πιο νόστιμο, αρωματικό και όμορφο; Αλλάξτε τη σύνθεσή του με σαλάμι ή σερβελάτο. Μια μικρή απόχρωση - είναι καλύτερο να προσθέσετε ένα μαλακό συστατικό κρέατος σε μια σαλάτα με κόκκινα φασόλια και λουκάνικο, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να το μασήσετε.

• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα – 1 β.
• καπνιστό λουκάνικο - 210 g;
• σκληρό τυρί - 110 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φρέσκα βότανα - μερικά κλωνάρια.

Στάδια εργασίας:

1. Βράστε τα βραστά αυγά εκ των προτέρων - τουλάχιστον 10 λεπτά. Όταν κρυώσει, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
3. Ξεφλουδίζουμε το λουκάνικο από τη μεμβράνη και το κόβουμε με τον ίδιο τρόπο όπως οι ντομάτες.
4. Αφαιρέστε τη μαρινάδα από τα φασόλια.
5. Συνδυάζουμε τα παρασκευασμένα προϊόντα.
6. Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα και τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
7. Προσθέστε τον μισό όγκο τυριού και σκόρδου που προκύπτει στη σαλάτα. Ανακατεύουμε τα υλικά.
8. Προσθέστε μερικές κουταλιές μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά.
9. Ρίχνουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και μετά διακοσμούμε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Σπουδαίος! Αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι πολύ λιπαρή κρέμα γάλακτος ή παχύρρευστη κρέμα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι στη λιχουδιά.

Με μανιτάρια

Μια υγιεινή και χορταστική σαλάτα με μανιτάρια θα είναι μια απαραίτητη απόλαυση σε κάθε γιορτή.

Συστατικά:

• φασόλια σε κονσέρβα (κόκκινα) – 1 β.;
• μανιτάρια - 520 g;
• μαγιονέζα - 125 g;
• γλυκό κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• χυμός λεμονιού - 55 ml;
• πράσο – 55 γρ.
• κόκκοι πιπεριού - 4-5 τεμ.
• δάφνη– 1-2 τεμ.
• θυμάρι - κλαδάκι?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Στάδια εργασίας:

1. Αφαιρούμε τη μαρινάδα από τα φασόλια, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.
2. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από μολυσμένες περιοχές, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα στέλνουμε να ψηθούν. Προσθέτουμε τη δάφνη, το μπαχάρι, το πράσο και λίγο θυμάρι. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλατιού. Μετά από 15 λεπτά, στραγγίστε το νερό, κρυώστε τα μανιτάρια και στη συνέχεια κόψτε σε φέτες.
3. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα φασόλια με τα μανιτάρια. Προσθέστε το κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα κόκκινο κρεμμύδι.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ανακατεύουμε τα υλικά.
5. Φτιάξτε μια σάλτσα από μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
6. Συνδυάστε το ντρέσινγκ με τα κύρια υλικά. Τοποθετήστε τη σαλάτα που προκύπτει στο ψυγείο για 30-50 λεπτά. Αδειάζουμε σε όμορφα διάφανα μπολ και σερβίρουμε.

Λίστα εξαρτημάτων:

• φασόλια (κόκκινα) – 1 β.;
• αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.;
• αυγά - 3 τεμ.;
• κόκκινο κρεμμύδι - 125 g;
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαϊντανός - μερικά κλωνάρια?
• άλας.

Στάδια εργασίας:

1. Αφαιρούμε το βασικό υλικό του πιάτου από τη μαρινάδα και το ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και το βάζουμε σε βραστό νερό για ένα λεπτό. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγεί το συστατικό από την υπερβολική πικρία. Στη συνέχεια ξεπλένουμε με κρύο νερό και στραγγίζουμε σε τρυπητό.
3. Βράζετε τα αυγά για τουλάχιστον 10 λεπτά, κρυώνετε, στη συνέχεια ξεφλουδίζετε και κόβετε σε μικρούς κύβους.
4. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρές λωρίδες.
5. Βάζετε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλατοπιπερώνετε με κρέμα γάλακτος και μια πρέζα χοντρό αλάτι. Ανακατεύουμε τα υλικά και μετά αδειάζουμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε στους καλεσμένους.

Κορεάτικα κόκκινα φασόλια

Αποδεικνύεται ότι αυτό το είδος οσπρίων είναι εύκολο να γίνει ένα εξαιρετικό κορεάτικο σνακ. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεται απλώς να εφοδιαστείτε με «αλμυρά» συστατικά.

• φασόλια σε κονσέρβα – 1 β.;
• κρεμμύδι - 50 g;
• καρότα - 85 g;
• σκόρδο - 5 σκελίδες;
• άνηθος - 50 g;
• rast. λάδι - 45 ml;
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας;
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας;
• αλεσμένο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ξύδι - 10 ml.

Στάδια εργασίας:

1. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από τα φασόλια και τη βάζουμε σε ένα σουρωτήρι.
2. Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε ειδικό «κορεάτικο» τρίφτη. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, πιεσμένο σκόρδο και τριμμένο μαύρο πιπέρι.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, σοτάρουμε σε φυτικό λάδι μέχρι καφέ απόχρωση. Πιάνουμε το τηγάνισμα με τρυπητή κουτάλα και το πετάμε, και αφήνουμε το αρωματικό λάδι να κρυώσει.
4. Αλατοπιπερώνουμε τα καρότα με ξύδι και λάδι «κρεμμυδιού», προσθέτουμε τα φασόλια. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Ανακατέψτε τα συστατικά και δοκιμάστε τη σύνθεση που προκύπτει. Αν χρειαστεί, ρυθμίζουμε την οξύτητα της σαλάτας με αλάτι και ξύδι.
6. Τώρα το πιάτο πρέπει να μαριναριστεί. Αυτό θα απαιτήσει 2 ώρες σε κρύο μέρος.

Οι σαλάτες με φασόλια είναι μια πολύ κερδοφόρα και ενδιαφέρουσα επιλογή για κάθε δείπνο, οικογένεια ή διακοπές. Αυτό το προϊόν είναι επίσης αρκετά θρεπτικό, αλλά όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες, επομένως χρησιμοποιείται συχνά κατά τη διάρκεια της νηστείας, στη σωστή διατροφή και στην καθημερινή ζωή.

Μπορείτε να το κάνετε με φασόλια νόστιμα πιάτα, τόσο λαχανικών όσο και κρεάτων. Φυσικά, μπορεί να συνδυαστεί με λουκάνικο ή μανιτάρια, αλλά αυτός ο συνδυασμός είναι αρκετά βαρύς για το συκώτι και το στομάχι. Αλλά μια-δυο φορές το χρόνο στη μορφή γιορτινή σαλάτα, ταιριάζει αρκετά.

Τα κόκκινα φασόλια φαίνονται όμορφα και ζωντανά στις σαλάτες και χρησιμοποιούνται πιο συχνά από τα λευκά φασόλια. Αλλά η γεύση τους είναι εντελώς πανομοιότυπη.

Θυμηθείτε ότι τα φασόλια σε κονσέρβα Τοματοχυμος. Παίρνουμε μόνο το δικό μας χυμό ή κλασικό.

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια βραστό μοσχάρι ή βραστό χοιρινό
• 2 αγγουράκια τουρσί
• Κονσέρβα με κόκκινα φασόλια
• Μαγιονέζα
• Κρακεράκια

Το μοσχάρι και τα αγγούρια κόβονται σε λωρίδες και ανακατεύονται σε μια σαλατιέρα με κόκκους φασολιών και μια κουταλιά μαγιονέζα.

Και στο τέλος προστίθεται μια σακούλα κράκερ.

Δεν χρειάζεται να αλατίσετε αυτήν την εκδοχή της σαλάτας, μπορείτε απλώς να προσθέσετε λίγο αλάτι στο ζωμό όταν μαγειρεύετε το βόειο κρέας.

Θέλω να σας προσφέρω μια άλλη εκδοχή μιας νόστιμης σαλάτας, αλλά χωρίς μαγιονέζα. Είναι καρυκευμένο με φυτικό λάδι.

Συστατικά:

• 250 γρ βραστό μοσχαρίσιο κρέας
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια – 1 κονσέρβα
• 1 κόκκινο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 50 γρ καρύδια
• κόλιαντρο
• Χμελή-σουνέλι
• ελαιόλαδο - 30 ml
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο
• Μηλόξυδο

Αρχικά, μαρινάρετε το κρεμμύδι σε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και 100 ml βραστό νερό για 7 λεπτά.

Καθαρίζουμε και κόβουμε την πιπεριά. Πλένουμε τα φασόλια.

Βράζουμε το μοσχάρι σε αλατισμένο νερό, το κρυώνουμε και το κόβουμε.

Αλέθουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε σε ένα δοχείο.

Καρυκεύουμε με μια κουταλιά ξύδι και ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και κομμάτια μυρωδικών.

Και οι δύο αυτές επιλογές είναι θρεπτικές και ασυνήθιστες στη γεύση.

Σαλάτα με φασόλια και kirieshki για το γιορτινό τραπέζι

Τα φασόλια συνδυάζονται υπέροχα με κράκερ και το kirieshki είναι το πιο προσιτό είδος κράκερ. Φυσικά, μπορούμε να φτιάξουμε και μόνοι μας κρουτόν, αλλά οι φασολαλάτες συνήθως γίνονται βιαστικά και πολύ γρήγορα. Γιατί είναι πολύ λίγα τα υλικά που πρέπει να κοπούν και να μαγειρευτούν.

Συστατικά:

• 2 πακέτα kirieshki
• Φασόλια
• 2 αγγουράκια τουρσί
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 200 γρ τυρί
• Μαγιονέζα

Αυτή η σαλάτα είναι έτοιμη σε τρία λεπτά.

Ρίξτε τα κράκερ, προσθέστε τα ψιλοκομμένα αγγούρια και το σκόρδο. Τρία τυριά και περιχύνουμε με τη σάλτσα μαγιονέζας.

Αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο όταν τα κιριέσκι είναι βρεγμένα και μουσκεμένα, οπότε χρειάζεστε λίγη περισσότερη μαγιονέζα από το συνηθισμένο.

Νόστιμη συνταγή κοτόπουλου

Πού θα ήταν στο μενού μας χωρίς κοτόπουλο; Φυσικά, είναι καλύτερο να προσθέσουμε ζωική πρωτεΐνη στην πρωτεΐνη των οσπρίων, τότε θα αντισταθμίσουμε πλήρως την έλλειψή της στον οργανισμό. Και η συνταγή περιλαμβάνει επίσης αυγά, τα οποία αναπληρώνουν επίσης τη θρεπτική σύνθεση που χρειαζόμαστε.

Συστατικά:

• 1 κουτί λευκά φασόλια
• 300 γρ βραστό φιλέτο κοτόπουλο
• 1 ντομάτα
• 3 αυγά
• Πρασινάδα
• Αλάτι πιπέρι

• 20% κρέμα γάλακτος
• Αγγουράκι τουρσί
• Αποξηραμένος βασιλικός
• 2 σκελίδες σκόρδο

Κόβουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. Είναι θέμα τριών λεπτών.

Η ομορφιά αυτής της σαλάτας βρίσκεται στο dressing.

Φτιάχνουμε τη σάλτσα ως εξής: προσθέτουμε το χυμό από τις σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες στο μπλέντερ, μαριναρισμένο ή πίκλακαι βασιλικός.

Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τη σαλάτα μας και δίνει μια ασυνήθιστη γεύση. Επίσης, αυτή η σάλτσα είναι λιγότερο θερμιδική και βαριά από τη μαγιονέζα.

Νομίζω ότι μαντέψατε ότι το αποκορύφωμα της σαλάτας είναι η σάλτσα.

Φασόλια σε κονσέρβα με καλαμπόκι και κρουτόν

Το καλαμπόκι δίνει στους πυρήνες των φασολιών μια γλυκιά γεύση, επειδή οι ίδιοι οι πυρήνες δεν έχουν πολύ έντονη γεύση. Παρεμπιπτόντως, περιέγραψα πολλές σαλάτες που περιέχουν καλαμπόκι.

Σε αυτή τη συνταγή θα φτιάξουμε τα δικά μας κράκερ και θα χρησιμοποιήσουμε κομμάτια ψωμιού σίκαλης.

Συστατικά:

• Κόκκινα φασόλια - 1 κουτί
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κονσέρβα
• Κρακεράκια σίκαλης - 100 γραμμάρια
• Μαγιονέζα

Όλα γίνονται άμεσα. Στραγγίστε το υγρό από τις κονσέρβες και ανακατέψτε όλα τα προϊόντα. Τα κράκερ πρέπει να είναι κορεσμένα.

Μπορείτε να προσθέσετε βότανα ή σκόρδο.

Προσθέστε μανιτάρια τουρσί

Τα μανιτάρια σε κονσέρβα δεν είναι προϊόν για κάθε μέρα. Ως εκ τούτου, θα ταξινομήσω αυτή την εκδοχή της σαλάτας ως "εορταστική". μπορείς να αγοράσεις φρέσκα μανιτάριακαι τα τηγανίζετε μέχρι να ψηθούν, αλλά είναι πιο γρήγορο να τα αγοράσετε ήδη ψιλοκομμένα.

Τα μανιτάρια είναι αρκετά ζουμερά, οπότε μειώστε την ποσότητα της μαγιονέζας κατά το ντύσιμο.

Συστατικά:

• Φασόλια σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 1 βάζο
• Βολβός
• Μαγιονέζα
• Σκόρδο
• Αλάτι πιπέρι

Τα μανιτάρια μπορούν να τηγανιστούν με κρεμμύδια ή να ληφθούν κατευθείαν από το βάζο.

Ανακατεύουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και τα φασόλια, στύβουμε το χυμό από το σκόρδο και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε με βότανα από πάνω.

Ασυνήθιστη φασολάδα με κορεάτικα καρότα και λουκάνικο

Τα κορεάτικα καρότα μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο ως ξεχωριστό πιάτο, αλλά και αναμεμειγμένα με λουκάνικο. Αυτό θα βελτιώσει μόνο τη γεύση των προϊόντων.

Αγοράστε κορεάτικα καρότα σε ειδικούς πάγκους ή περίπτερα· συνήθως, πωλούνται από τους ίδιους τους Κορεάτες. Το έχουν πολύ ζουμερό και μουσκεμένο, και επίσης κομμένο σε λεπτά μυρωδικά.

Συστατικά:

• Φασόλια βρασμένα ή σε κονσέρβα - 1 φλιτζάνι
• Ζαμπόν ή λουκάνικο -200 γρ
• 3 αυγά
• κινέζικο λάχανο
• 80 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
• Ελιές και κλωνάρια βοτάνων
• Μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι

Όλα τα υλικά κόβονται και ανακατεύονται, εκτός από τα κορεάτικα καρότα.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα το μείγμα της σαλάτας και πάνω στρώμακαλύψτε με φέτες καρότα και αρκετές ελιές, οι οποίες απλώνονται σε μορφή κληματαριού ή περιμετρικά της σαλατιέρας.

Συνταγή για σαλάτα με φασόλια και λάχανο

Μυστικό απλή συνταγήσαλάτα, με έντονη γεύση σκόρδου και θρεπτική αξία. Παράλληλα ενδείκνυται ως δείπνο λαχανικών ή πιάτο της Σαρακοστής.

Συστατικά:

• 1 καρότο
• 1 κουτί φασόλια
• 300 γραμμάρια κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο
• Πρασινάδα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Φυτικό λάδι
• Ξύδι
• Αλάτι πιπέρι

Ψιλοκόψτε τα καρότα και το λάχανο. Αδειάζουμε το βάζο με τα φασόλια από το υγρό.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με τις σκελίδες σκόρδου και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι και φυτικό λάδι.

Πιπέρι, αλάτι και μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και λίγη ζάχαρη.

Συνταγή με κράκερ και λουκάνικο

Μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις. Αγοράστε κράκερ με γεύση σαλάμι ή μπέικον.

Συστατικά:

• Καλαμπόκι - 1 κουτί
• Φασόλια - 1 κουτί
• Καπνιστό λουκάνικο - 200 g
• Κρακεράκια - 80 γραμμάρια
• 1 κρεμμύδι
• Μαγιονέζα

Εάν κάνετε τουρσί κρεμμύδια, θα χρειαστείτε επίσης:

• 1 κουτ Σαχάρα
• 1 κ.γ. ξύδι

Τα κρεμμύδια μπορούν να γίνουν τουρσί ή μπορείτε να τα αφήσετε ως έχουν. Η γεύση θα είναι εξαιρετική σε κάθε περίπτωση.

Κόβουμε το λουκάνικο και ανακατεύουμε με λαχανικά, κομμάτια κράκερ και κρεμμύδια.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα. Αυτό το πιάτο δεν χρειάζεται να το αφήσετε να βράσει, σερβίρεται αμέσως.

Σαλάτα με κοτόπουλο, φασόλια και τυρί

Το τυρί στο πιάτο θα προσθέσει τρυφερότητα. Αγγουράκι τουρσίσε αυτή τη συνταγή θα προσθέσει τραγανότητα και θα απελευθερώσει το αλάτι του, οπότε δεν αλατίζουμε στη σαλάτα.

Συστατικά:

• 300 γρ κοτόπουλο βραστό
• 1 κουτί φασόλια
• 150 γρ τυρί
• 3 αγγουράκια τουρσί
• 3 φέτες μαύρο ψωμί
• 1 σκελίδα σκόρδο
• Μαγιονέζα, χόρτα

Ας φροντίσουμε το ψωμί. Είναι καλύτερα να παίρνετε φέτες που δεν είναι πολύ φρέσκες. Περιχύνουμε το ψωμί με σκόρδο και το στεγνώνουμε σε ένα τηγάνι.

Κόβουμε τα αγγούρια και ένα κομμάτι τυρί.

Κόβουμε το φιλέτο και το ενώνουμε με όλα τα υλικά.

Ξεπλένουμε τα κουκούτσια από τα υγρά και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ.

Περιχύνουμε με μαγιονέζα, μυρωδικά και πιπέρι.

Σαλάτα φασολιών με κορεάτικα καρότα

Μπορείτε να δημιουργήσετε γρήγορα ένα θρεπτικό σνακ από τα διαθέσιμα συστατικά.

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια κορεάτικα καρότα
• 200 γρ κρέας κοτόπουλου
• Πυρήνες φασολιών - 1 βάζο
• 1 κουτί καλαμπόκι

Πρώτα στραγγίζουμε το χυμό από τα καρότα, μόνο μετά το προσθέτουμε στο γενικό δοχείο. Ρίξτε χυμό από κονσέρβες λαχανικών.

Συνδυάστε τα κομμάτια των υλικών σε ένα μείγμα σαλάτας.

Είναι καλύτερα να ανακατεύουμε με τη σάλτσα πριν το φαγητό.

Συχνά αγοράζω μερικά βάζα με φασόλια σε κονσέρβα όταν ψωνίζω. Συχνά συναντούν εκπτώσεις ή προσφορές. Άλλοτε τα προσθέτουμε σε σαλάτες και άλλοτε φτιάχνω από αυτό λόμπιο ή στιφάδο λαχανικών.

Βοηθά να διαφοροποιήσετε το μενού του σπιτιού σας και να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά εάν, για παράδειγμα, δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πατάτες.

Παρεμπιπτόντως, φασολάδαεπίσης πολύ νόστιμο.

Οι νοικοκυρές φτιάχνουν επίσης σαλάτες και προσθέτουν και μερικά φασόλια, δεν το έχουμε δοκιμάσει, αλλά υπάρχουν τέτοιες συνταγές.

Θέλω επίσης να δώσω συμβουλές: μην παίρνετε παραμορφωμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γίνονται αμέσως επικίνδυνα για την υγεία. Επιλέξτε ένα βάζο με λείες άκρες και πλαϊνά.

Τα φασόλια είναι πολύ χρήσιμο προϊόν, ένα τέταρτο που αποτελείται από εύπεπτη πρωτεΐνη. Χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση του κρέατος κατά τη διάρκεια της νηστείας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε αυτό το είδος οσπρίων στην καθημερινή σας διατροφή για χάρη των φυτικών ινών και των απαραίτητων αμινοξέων.

Δεν χρειάζεται καν να μιλήσετε για τα οφέλη των φασολιών· όλοι γνωρίζουν ήδη πόσο πολύτιμο είναι αυτό το προϊόν, αλλά δεν αρέσει σε όλους να το τρώνε. Τουλάχιστον με όλους τους κανόνες κατάλληλη διατροφήαυτά τα όσπρια είναι ευπρόσδεκτα. Τώρα ας σκεφτούμε πώς να εισαγάγετε αυτό το βοηθητικό πρόγραμμα στο τραπέζι σας.

Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε αυτό με σαλάτες. Χάρη στην ποικιλία των ποικιλιών και, κατά συνέπεια, στα χρώματα των φασολιών, τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά είναι πολύ φωτεινά.

Προσωπικά, λατρεύω τις σαλάτες με φασόλια, τόσο φρέσκες όσο και. Κόκκινο, λευκό, φασόλι - το καθένα είναι καλό με τον δικό του τρόπο! Σήμερα θα δούμε 6 από τις πιο νόστιμες συνταγές, επιλέξτε οποιαδήποτε. Είναι καλύτερα να μεταφέρετε το άρθρο στον τοίχο σας μεσα ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΔΙΚΤΥΩΣΗΣώστε να το έχετε πάντα στην υπηρεσία σας.

Αυτή τη σαλάτα θα την ετοιμάσουμε χωρίς μαγιονέζα. Ελαφρύ, διαιτητικό και πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το ετοιμάσετε για δείπνο ή μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Αλλά και σε γιορτινό τραπέζιθα βρει κι αυτός θέση τιμής. Παρασκευάζεται πολύ απλά, από διαθέσιμα προϊόντα, σε λίγα μόλις λεπτά.

Χρησιμοποιούμε φασόλια σε κονσέρβα στον δικό τους χυμό. Αν θέλετε, μπορείτε να βράσετε ένα ποτήρι ξερά φασόλια.

https://www.youtube.com/watch?v=s3zmeGxX3ms

• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια στο δικό τους χυμό – 1 κονσέρβα
• Γλυκιά πιπεριά μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
• Φρέσκος μαϊντανός - για γεύση
• Μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο.
• Μη επεξεργασμένο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο - για γεύση

1. Η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Τα ραβδιά καβουριών πρέπει πρώτα να ξεπαγώσουν εντελώς. Εάν δεν μπορούσατε να αγοράσετε μπαστούνια, μπορείτε επίσης να αγοράσετε κρέας καβουριών - δεν πειράζει. Κόψτε το προϊόν σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα.

2. Στραγγίζουμε όλο το ζουμί από τα φασόλια. Το μεταφέρουμε στην ίδια σαλατιέρα. πιπεριάκαθαρίζουμε τους σπόρους, κόβουμε όλα τα μαλακά λευκά χωρίσματα μέσα. Κόψτε το σε λωρίδες ή κύβους. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται κόκκινο πιπέρι. Αλλά, αν πάρετε το κίτρινο, τότε η σαλάτα μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια "Φανάρι" χρωματικό σχέδιοπροϊόντα. Αλλά το χρώμα δεν έχει καμία σχέση με τη γεύση της σαλάτας - μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε.

3. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε. Μπορείτε να πάρετε όχι μόνο μαϊντανό, αλλά και κόλιανδρο και άνηθο - για γεύση. Τα βάζουμε όλα σε ένα κοινό δοχείο.

Η σαλάτα είναι σχεδόν έτοιμη. Ας προσθέσουμε λίγο αλάτι εδώ για γεύση. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι. Προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε. Μπορείτε να σερβίρετε!

Σαλάτα με φασόλια και καρότα

Ίσως κάθε νοικοκυρά έχει πολλές γρήγορες συνταγές για σαλάτες, χρησιμοποιώντας ελάχιστα υλικά. Θα δούμε ένα από αυτά από τον κουμπαρά μου παρακάτω. Θα επισημάνω αυτή τη σαλάτα γιατί η λίστα των συστατικών αποτελείται μόνο από τρία κύρια στοιχεία - κρεμμύδια, κορεάτικα καρότα, κονσέρβες φασολιών. Πάντα βγαίνει πολύ νόστιμο!

https://www.youtube.com/watch?v=Jsgjjxmy36c

Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε:

• Κονσερβοποιημένα κόκκινα (ή λευκά) φασόλια – 1 κονσέρβα
• Κορεάτικα καρότα - 200 g.
• Φυτικό λάδι - λίγο
• Οποιαδήποτε χόρτα - για γεύση
• Κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.

1. Μπορείτε να πάρετε φασόλια σε κονσέρβα, όπως θα κάνουμε σε αυτή την περίπτωση. Αλλά, αν έχετε χρόνο και επιθυμία, μπορείτε να βράσετε περίπου ένα ποτήρι ξερά φασόλια. Συνιστώ να το μουλιάσετε πρώτα μια νύχτα.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Στέλνουμε κρεμμύδια εδώ. Σε δυνατή φωτιά, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Μετά αφήστε το να κρυώσει λίγο.

3. Στραγγίζουμε όλο το ζουμί από τα φασόλια. Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ για να ενωθεί με άλλα υλικά.

4. Τα κορεάτικα καρότα πρέπει να απελευθερωθούν από το χυμό. Αν η λωρίδα είναι πολύ μακριά, κοντύνουμε με ένα μαχαίρι για ευκολία και την προσθέτουμε στα φασόλια.

5. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσουμε εδώ τα τηγανητά κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι. Νομίζω ότι τα τηγανητά κρεμμύδια θα είναι αρκετά.

Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με πράσινο. Σερβίρετε αμέσως!

Συνταγή σαλάτας με φασόλια και κρουτόν

Σας προσφέρω μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες. Συχνά το μαγειρεύω ακριβώς έτσι, για μεσημεριανό ή βραδινό. Εγγυημένη εμφάνιση σε κάθε εκδήλωση που παρευρίσκομαι. Η σύνθεση είναι πολύ απλή. Τα προϊόντα πάνε καλά μεταξύ τους. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά στη μαγειρική - όλα είναι απλά και προσιτά!

https://www.youtube.com/watch?v=WKiM_hNUfSQ

Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε:

• Φιλέτο στήθος κοτόπουλου βραστό - 1 τεμ.
• Σπιτικά ή κράκερ που αγοράζονται από το κατάστημα - για γεύση
• Φασόλια σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα
• Μαγιονέζα - για γεύση
• Ντομάτα μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση
• Σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια

1. Είναι καλύτερα να βράσετε το κοτόπουλο από πριν για αυτή τη σαλάτα. Άλλωστε για να κοπεί καλά και τα κομμάτια να κρατήσουν το σχήμα τους, πρέπει να το κρυώσεις τελείως.

2. Τώρα κόψτε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Το τοποθετούμε σε ένα βαθύ δοχείο, στο οποίο στη συνέχεια θα ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

3. Πλένουμε την ντομάτα, την κόβουμε σε 2 μέρη, κόβουμε τη σφραγίδα από την ανάπτυξη του κοτσανιού. Κόβουμε την ντομάτα σε μικρούς κύβους, όπως και το κοτόπουλο. Ας τα συνδέσουμε μαζί.

4. Στραγγίζουμε όλη την άλμη από τα φασόλια. Το στέλνουμε σε ένα κοινό δοχείο. Εδώ τρίβουμε και τρία τυριά.

Προσθέστε και κρακεράκια. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα. Αλλά είναι καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας. Για παράδειγμα, κόψτε ένα καρβέλι σε κύβους, πασπαλίστε το με ξερό τριμμένο σκόρδο, αλάτι και τηγανίστε σε ένα τηγάνι ή ψήστε το στο φούρνο.

Αλατίζουμε τη σαλάτα κατά βούληση, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε το με κουτάλι σε ένα επίπεδο πιάτο σε ένα σωρό. Σερβίρετε και απολαύστε!

Σαλάτα με φασόλια και ζαμπόν - μια πολύ νόστιμη συνταγή με φωτογραφίες

Άλλη μια νόστιμη, χορταστική σαλάτα για να φτιάξετε. Παρασκευάζεται κυριολεκτικά από διαθέσιμα υλικά. Πάντα ένα χτύπημα στο τραπέζι. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτόν τον συνδυασμό προϊόντων, τον προτείνω ανεπιφύλακτα. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα είναι απλά και οικονομικά!

https://www.youtube.com/watch?v=OKDQgBEasek

Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε:

• Λευκά φασόλια στο χυμό τους – 1 κουτί
• Ζαμπόν – 200 γρ.
• Κόκκινα φασόλια στο χυμό τους – 1 κονσέρβα
• Αγγούρια τουρσί - 200 γραμμάρια.
• Άνηθος και μαϊντανός - για γεύση
• Αλάτι, αλεσμένο πιπέρι - για γεύση
• Σκόρδο - μερικές σκελίδες
• Μαγιονέζα - για dressing

1. Για αυτή τη συνταγή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε δύο είδη φασολιών. Έτσι η γεύση θα είναι πιο ποικίλη, και το χρώμα επίσης. Στραγγίστε την άλμη από κάθε βάζο. Τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα μπολ.

2. Παρεμπιπτόντως, αντί για ζαμπόν χρησιμοποιώ μερικές φορές βραστό ή καπνιστό λουκάνικο. Ναι, θα λειτουργήσει και το στήθος κοτόπουλου. Έτσι, κόψτε το ζαμπόν (ή άλλο προϊόν κρέατος) σε κύβους. Τοποθετήστε σε ένα κοινό δοχείο.

3. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους. Ο χυμός που μένει μετά το κόψιμο πρέπει να στραγγιστεί. Δεν χρειάζεται υπερβολική υγρασία στη σαλάτα.

4. Πλένουμε τα χόρτα, τινάζουμε το νερό και τα ψιλοκόβουμε. Προσθέστε στη σαλάτα. Αλάτι για γεύση. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο μαύρο πιπέρι.

5. Περνάμε το σκόρδο στη συνολική μάζα με πρέσα ή με ψιλό τρίφτη.

6. Περιχύνουμε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε ώστε όλα τα προϊόντα να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως. Δεν συνιστάται η μακροχρόνια αποθήκευση.

Νόστιμη σαλάτα με φασόλια και κοτόπουλο

Ένας λεπτός συνδυασμός από φιλέτο κοτόπουλου, φασόλια και καρύδια θα αραιώσει το τραγανό αγγουράκι τουρσί. Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί ακόμα και καθημερινά λόγω της απλότητας των υλικών. Θα “πετάξει” όμως πολύ γρήγορα στο γιορτινό τραπέζι! Σας προτείνω να το δοκιμάσετε και εσείς!

https://www.youtube.com/watch?v=_ipiHa8Bo9Y

Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε:

• Φιλέτο κοτόπουλο (στήθος) – 600 γρ.
• Καρύδια - 50 γρ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 400 g.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Αγγούρια τουρσί (ή τουρσί) – 200 g ή περίπου 5 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση
• Φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι για γεύση

1. Στήθος κοτόπουλουΒράζουμε μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Για να διατηρηθεί ζουμερό, πρέπει να κρυώσει στον ίδιο ζωμό. Για να βεβαιωθείτε ότι κόβει καλά, πρέπει επίσης να κρυώσει πρώτα.

2. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το στέλνουμε στη σαλατιέρα. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους ή λωρίδες. Αν είναι αρκετά νερουλό, μετά το κόψιμο θα πρέπει να στραγγιστεί όλο το υγρό.

3. Στεγνώστε λίγο τα ξεφλουδισμένα καρύδια σε στεγνό τηγάνι. Στη συνέχεια τα κόβουμε με ένα μαχαίρι ή τα αλέθουμε με ένα μπλέντερ. Αλλά δεν χρειάζεται να τα μειώσουμε στην κατάσταση των ψίχουλων. Στέλνουμε στα υπόλοιπα υλικά.

4. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Στραγγίζουμε την άλμη από τα φασόλια. Όλα αυτά τα στέλνουμε σε μια κοινή σαλατιέρα. Ανεβάστε εδώ σάλτσα σόγιας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλάτι για γεύση. Αλλά η σάλτσα σόγιας είναι αρκετά αλμυρή. Και περιέχει επίσης αγγουράκια τουρσί.

Προσθέτουμε και φυτικό λάδι. Το μόνο που μένει είναι να ανακατευτούν όλα. Σερβίρουμε αμέσως ή αφήνουμε στο ψυγείο για λίγα λεπτά.

Πολύ γρήγορη σαλάτα με φασόλια χωρίς μαγιονέζα

Σε μια από τις παραπάνω συνταγές, είπα ήδη ότι έχω πάντα συνταγές στο οπλοστάσιό μου γρήγορες σαλάτες. Εάν οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα ή απλά πρέπει να ετοιμάσετε μια αξιοπρεπή σαλάτα για δείπνο, αυτές οι συνταγές έρχονται στη διάσωση. Επιπλέον, για το μαγείρεμα χρειάζεστε μόνο 3 κύρια προϊόντα. Η γεύση είναι απλά εξαιρετική. Προτείνω!

https://www.youtube.com/watch?v=HpfzhZU2Ve0

Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε:

• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 300 g.
• Cervelat ή καπνιστό λουκάνικο - 300 g.
• Κορεάτικα καρότα - 300 g.
• Μαγιονέζα

1. Το πιο δύσκολο σε αυτή τη σαλάτα είναι να κόψετε το λουκάνικο! Το μόνο που μένει είναι να στραγγίξουμε την άλμη από τα φασόλια και τα καρότα.

2. Άρα, το λουκάνικο μπορεί να κοπεί και σε κύβους. Αλλά, δεδομένου ότι τα καρότα είναι ήδη κομμένα σε λωρίδες, η σαλάτα φαίνεται πιο αρμονική με το λουκάνικο, επίσης κομμένο σε λωρίδες. Το στέλνουμε στη σαλατιέρα.

3. Προσθέστε εδώ τα φασόλια. Στέλνουμε καρότα στα κορεάτικα ή, όπως λέγονται επίσης, carrot-cha. Αν κόπηκε πολύ, μπορείτε να το κοντύνετε κόβοντάς το με ένα μαχαίρι.

4. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι.

Έτσι, σε όχι περισσότερο από 5 λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε μια πολύ γρήγορη και νόστιμη σαλάτα! Καλή όρεξη!

Λάβετε γρήγορες και εύκολες συνταγές νόστιμες σαλάτεςαπό τα φασόλια στα κοινωνικά δίκτυα! Αυτό είναι πολύ βολικό γιατί μπορείτε να τα ανοίξετε ξανά και να τα μαγειρέψετε ανά πάσα στιγμή. Εξάλλου, τα πιάτα με φασόλια δεν είναι μόνο εύκολο στην προετοιμασία, αλλά και πολύ υγιεινά.

Θα χαρώ πολύ αν οι συνταγές σας είναι χρήσιμες. Για οποιοδήποτε από αυτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο φασόλια σε κονσέρβα, αλλά και βραστά. Ελάτε να μας επισκέπτεστε πιο συχνά! Τα λέμε σύντομα!