Κίρα Στολέτοβα

Τα μανταρίνια είναι ένα υγιές φυτό εσπεριδοειδών πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Καταναλώνεται ωμό, αλλά και αποξηραμένο, παρασκευάζεται σε χυμούς και κομπόστες. Ευεργετικές ιδιότητες δεν έχει μόνο ο πολτός του φρούτου, αλλά και η φλούδα του. Η χρήση της φλούδας μανταρινιού είναι ευρέως διαδεδομένη στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι φλούδες μανταρινιού έχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, K και D, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του σώματος. Επίσης, το υποπροϊόν δεν περιέχει νιτρικά άλατα.

Οι φλούδες μανταρινιού βελτιώνουν το μεταβολισμό, απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες και το περιττό λίπος από το σώμα. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σας επιτρέπει να τα χρησιμοποιείτε κατά την απώλεια βάρους.

Οι φλούδες μανταρινιού περιέχουν επίσης πολύ ασβέστιο, το οποίο ενισχύει τα οστά και τα δόντια. Η παρουσία μαγνησίου ανακουφίζει από την κούραση και το στρες.

Οι φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται για τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

• υπερβολική χοληστερόλη?
• διαταραχές του ήπατος?
• προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
• διαταραχές του νευρικού συστήματος?
• κρυολογήματα και ιώσεις?
• Στομαχικο Ελκος;
• υπερβολικό βάρος;
• φλεγμονή;
• ασθένειες των γυναικών.

Μέθοδοι χρήσης στην ιατρική

Παρασκευάζεται αφέψημα για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Το ξύσμα και η φλούδα του μανταρινιού στεγνώνουν, αλέθονται σε σκόνη και περιχύνονται με βραστό νερό. Για 100 g συστατικού πάρτε 400 ml νερού.

Τα συστατικά τοποθετούνται σε λουτρό νερού και βράζονται για 8 λεπτά, μετά από τα οποία ο ζωμός εγχέεται για 2-3 ώρες και διηθείται μέσω γάζας. Πίνετε το ζεστό έγχυμα 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Για τη θεραπεία του βήχα, ένα έγχυμα αλκοόλ παρασκευάζεται από φλούδα μανταρινιού. Η φλούδα 2 μανταρινιών περιχύνεται με ένα λίτρο αλκοόλ και αφήνεται για 8 ημέρες σε δροσερό δωμάτιο. Πριν από τη χρήση, 30 σταγόνες του προϊόντος αραιώνονται σε νερό και πίνονται 3 φορές την ημέρα πριν από το φαγητό.

Για θεραπεία εσωτερικά όργαναΠαρασκευάζουν ειδικό τσάι από φλούδα μανταρινιού. Για να το ετοιμάσετε, ξεφλουδίστε το από 1 φρούτο και περιχύστε το με βραστό νερό. Ζάχαρη ή μέλι προστίθεται στο τσάι για γεύση.

Αυτό το προϊόν μειώνει τη χοληστερόλη χάρη στις φλαβόνες και επίσης μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επίσης, η φλούδα μανταρινιού βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το συκώτι και ομαλοποιεί την πέψη, μειώνοντας τη ναυτία και τον έμετο.

Για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας εξάγεται το λευκό μέρος της φλούδας του μανταρινιού. Έχει την ικανότητα να απομακρύνει τις συσσωρεύσεις λίπους από το σώμα, χάρη στην παρουσία της nobiletin.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Μια εξωτερική θεραπεία παρασκευάζεται από το ξύσμα και τις φλούδες μανταρινιού. Για να γίνει αυτό, τα παραπροϊόντα πρέπει να στεγνώσουν και να θρυμματιστούν σε πολτό. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ακμής και της ακμής, καθώς και για ερεθισμούς του δέρματος.

Συνταγή καθαριστικού γραφίτη:

• η φλούδα του μανταρινιού διαχωρίζεται από τον πολτό.
• οι φλούδες πρέπει να στεγνώσουν και να θρυμματιστούν σε μικρά κομμάτια.
• Βάλτε τα σε ένα δοχείο και γεμίστε με δροσερό νερό.
• Αφήστε το προϊόν στο ψυγείο για 48 ώρες.

Το τελικό προϊόν χρησιμοποιείται για το σκούπισμα του προσώπου. Εφαρμόζεται σε βαμβάκι και αντιμετωπίζονται προβληματικές περιοχές 2 φορές την ημέρα: το πρωί και πριν τον ύπνο. Το toner φλούδας μανταρινιού καθαρίζει τους πόρους και τονώνει το δέρμα.

Για τον καθαρισμό του δέρματος χρησιμοποιούνται παγάκια με κρούστα. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, προσθέστε νερό και παγώστε το. Είναι καλύτερο να σκουπίζετε το δέρμα το πρωί.

Για να ετοιμάσετε μια μάσκα προσώπου χρειάζεστε ξύσμα μανταρινιού. Ανακατεύεται με κρόκους και κρέμα γάλακτος και εφαρμόζεται στο δέρμα. Κρατήστε τη μάσκα για 20-30 λεπτά.

Οι φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται ως μέρος ενός scrub. Το προϊόν αλέθεται σε μύλο καφέ και αραιώνεται με δροσερό νερό για να σχηματιστεί μια κρέμα.

Χρήση στη μαγειρική και στην καθημερινή ζωή

Τρόποι για να χρησιμοποιήσετε φλούδες μανταρινιού στο σπίτι:

• Καθαριστικό. Η φλούδα μανταρινιού καθαρίζει τα πλυντήρια πιάτων. Τοποθετείται στο εσωτερικό, το οποίο εξαλείφει τις ραβδώσεις και τους λεκέδες.
• Βάμμα ξυδιού. Είναι επίσης καθαριστικό, αλλά με ισχυρότερη δράση. Αφαιρεί την ανάπτυξη μούχλας και μυκήτων.
• Αιθέριο έλαιο. Παρασκευάζεται από αλκοολούχο βάμμα από φλούδες μανταρινιού. Για να γίνει αυτό, εξατμίζεται μέχρι να εξαφανιστεί το αλκοόλ.
• Πρόσθετο στο τσάι. Το ξύσμα μανταρινιού προστίθεται στο ρόφημα για να δώσει επιπλέον γεύση, η οποία επίσης το ενισχύει θεραπευτικές ιδιότητες. Το ξύσμα προστίθεται και στα κοκτέιλ.
• Βότκα μανταρίνι. Για να γίνει αυτό, υψηλής ποιότητας αλκοόλ αναμιγνύεται με χυμό μανταρινιού σε αναλογία 1 προς 10. Η φλούδα μανταρινιού προστίθεται στο μείγμα και αφήνεται για 2-3 ημέρες.
• Γλασαρισμένα φρούτα. Για την προετοιμασία τους στο σπίτι, οι κρούστες καλύπτονται με ζάχαρη ή σιρόπι.
• Καρύκευμα για πιάτα κρέατος. Για να το κάνετε αυτό, στεγνώστε και αλέστε τη φλούδα και προσθέστε τη στο κρέας κατά το μαγείρεμα.
• Μαρμελάδα μανταρίνι. Έχει ευχάριστη γεύση και βοηθά στα κρυολογήματα.
• Απωθητικό σκόρου. Οι φλούδες μανταρινιού απλώνονται σε ντουλάπια: απωθούν τα έντομα.

Εφαρμογή στον κήπο

Εάν τοποθετήσετε φλούδες φρούτων κάτω από σπορόφυτα φυτών εσωτερικού χώρου, καθώς και σε παρτέρια, τα φυτά θα προστατεύονται από τα κατοικίδια ζώα. Η φλούδα λειτουργεί και ως πρόσθετο λίπασμα.

Συνταγή έγχυσης για έλεγχο παρασίτων:

• αφαιρέστε τη φλούδα από 2-3 μανταρίνια.
• ψιλοκόψτε και ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό.
• κλείστε το δοχείο με το προϊόν με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό, αεριζόμενο δωμάτιο.
• αφήστε το προϊόν για 7-10 ημέρες.
• Στέλεχος μέσω τυρόπανο?
• προσθέστε 50 ml υγρού σαπουνιού.

Το προϊόν χρησιμοποιείται με ψεκασμό. Βοηθά να απαλλαγούμε από τα ακάρεα της αράχνης, τις αφίδες και τους θρίπες. Το πλεονέκτημα είναι η φιλικότητα προς το περιβάλλον και η ελάχιστη ποσότητα χημικών.

Για την καταπολέμηση των αφίδων, πραγματοποιούνται 3 ψεκασμοί και για τα ακάρεα - 5-6 διαδικασίες. Το διάλειμμα μεταξύ των θεραπειών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ημέρες.

Το έγχυμα είναι επίσης κατάλληλο για τη θεραπεία φυτών εσωτερικού χώρου. Το προϊόν αραιώνεται σε κατακάθισμα καθαρό νερόσε αναλογία 1 προς 2. Επίσης, για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, προσθέστε σαπούνι πλυντηρίου στο διάλυμα. Το προϊόν χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των φύλλων των φυτών, το οποίο καταστρέφει τα παράσιτα.

Φέρνουμε στην προσοχή σας μερικές συμβουλές για το πώς και πού να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα μανταρινιού - στην καθημερινή ζωή, τη διακόσμηση, το μαγείρεμα, για ομορφιά και υγεία.

Υγεία

• Φλούδες μανταρινιού θα είναι εξαιρετικοί βοηθοί για κρυολογήματα και βρογχίτιδα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τρεις κουταλιές της σούπας φλούδες μανταρινιού και ρίξτε δύο ποτήρια πολύ ζεστό νερό. Αφήστε το να βράσει για μερικές ώρες και στη συνέχεια στραγγίστε. Προσθέστε λίγο μέλι και πιείτε αυτό το έγχυμα όλη την ημέρα.
• Το αυξημένο σάκχαρο στο αίμα θα βοηθήσει στην ομαλοποίησηαφέψημα από φλούδα μανταρινιού. Πάρτε ένα λίτρο νερό, βράστε τις φλούδες τριών μανταρινιών σε αυτό και πάρτε 30 ml πολλές φορές την ημέρα.
• Έγχυμα αλκοόλ από φλούδες μανταρινιού Ενισχύει το ανοσοποιητικό και βελτιώνει την όρεξη και την πέψη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ρίξετε ένα ποτήρι βότκα πάνω από τη φλούδα ενός μανταρινιού και να το αφήσετε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Πάρτε 20 σταγόνες 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

ομορφιά

• Η πιο συνηθισμένη συνταγή είναι τονωτικό φλούδας μανταρινιού. Η παρασκευή του στο σπίτι είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Απλά πρέπει να ρίξετε τη φλούδα ενός μανταρινιού με ένα ποτήρι κρύο πόσιμο ή μεταλλικό νερό, να το αφήσετε να παρασκευαστεί για 24 ώρες και να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με αυτό το υγρό πολλές φορές την ημέρα. Αυτό το τόνερ θα απαλλαγεί από τα μαύρα στίγματα και θα συσφίξει το χαλασμένο δέρμα.
• Το scrub με φλούδα μανταρινιού θα βελτιώσει τη διάθεσή σαςθα δώσει στο δέρμα ένα ευχάριστο άρωμα και καλή θέα. Η αποξηραμένη φλούδα πρέπει να αλεσθεί σε μπλέντερ σε σκόνη και να φυλάσσεται σε γυάλινο βάζο. Απαιτούμενη ποσότηταΓεμίστε με νερό μέχρι να γίνει πάστα και χρησιμοποιήστε το ως κανονικό τρίψιμο.
• Αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού μπορείτε απλά να πλύνετε το σώμα σας, έχοντας προηγουμένως μουλιάσει μέσα ζεστό νερό.
• Η φλούδα μανταρινιού είναι επίσης πολύ ευεργετική για τα νύχια.. Απλώς σκουπίστε τα νύχια σας με αυτό κάθε φορά που τρώτε ένα μανταρίνι - λευκαίνει και δυναμώνει καλά τα νύχια σας. Επιπλέον, βοηθά στην καταπολέμηση ορισμένων τύπων μύκητα των νυχιών.

Μαγείρεμα

• Η φλούδα μανταρινιού κάνει εξαιρετικά ζαχαρωμένα φρούτα και μαρμελάδα. Οι φλούδες μανταρινιού μπορούν επίσης να προστεθούν απλά στο τσάι για γεύση.
• Αποξηραμένες και θρυμματισμένες φλούδες μανταρινιού μπορεί να προστεθεί στο κρέας κατά το τηγάνισμα, δίνουν μια ασυνήθιστη και πρωτότυπη γεύση.
• Οι φλούδες μανταρινιού μπορούν να προστεθούν σε αρτοσκευάσματα, διακοσμήστε κέικ με αυτάή φτιάξτε λικέρ από αυτά.

Ντεκόρ

• Μπορείτε να κόψετε διάφορες φιγούρες από φλούδες μανταρινιού, να τις συνδυάσετε σε χάντρες, γιρλάντες, μενταγιόν και να διακοσμήσετε το σπίτι σας για τις διακοπές.
• Από όμορφα κομμένους κύκλους μπορείτε να φτιάξετε τριαντάφυλλα μανταρίνι ή άλλα λουλούδια.
• Οι αποξηραμένες κρούστες μπορούν να επικαλυφθούν με βερνίκι, βαφή ή να χρησιμοποιηθούν για δημιουργία τρισδιάστατους πίνακες ζωγραφικήςή διάφορες χειροτεχνίες.

ΖΩΗ

• Η πιο κοινή χρήση της φλούδας μανταρινιού στην καθημερινή ζωή είναι αρωματισμός δωματίου. Απλώς τοποθετήστε τις φλούδες γύρω από το διαμέρισμα σε μέρη όπου σας βολεύει και απολαύστε το άρωμα.
• Ξηρές φλούδες μανταρινιού μπορεί να τοποθετηθεί σε ντουλάπες με ρούχα: Αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση σκόρων.
• Εκτός, φλούδες μανταρινιούκαλοί στο να απογαλακτίζουν τις γάτες από τη σήμανση της περιοχής. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε τις φλούδες μανταρινιού στα «αγαπημένα» μέρη των γατών.
• Αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού επίσης Ιδανικό για το άναμμα σόμπας ή τζακιού.

Κοντεύει να ξεκινήσει! Μυρωδιά μανταρίνι, χριστουγεννιάτικο δέντρο, στολίδια. Οι διακοπές είναι απλά αδύνατες χωρίς μανταρίνια. Με τα αρωματικά εσπεριδοειδή είναι πιο εύκολο να μπείτε στη νέα μέρα του επόμενου έτους. Η μυρωδιά του μανταρινιού μας βυθίζει σε μια υπέροχη και μυστηριώδη ατμόσφαιρα.

Πόσες φλούδες από μεθυστικά μανταρίνια πετιούνται τον χειμώνα. Είναι τρομακτικό να το σκέφτεσαι. Ή μήπως το να πετάξεις τις φλούδες μανταρινιού είναι μια βιαστική απόφαση; Προς το παρόν, μαζέψτε το, στεγνώστε το και βάλτε το σε ένα λινό σακουλάκι. Και θα καταλάβουμε πώς να το χρησιμοποιήσουμε αποτελεσματικά και κερδοφόρα στο σπίτι μας:

1. Ένα κορίτσι που γνωρίζουμε δεν μπορούσε να φανταστεί ένα χειμωνιάτικο βράδυ μπροστά στην αγαπημένη της τηλεοπτική σειρά χωρίς μανταρίνια. Ταυτόχρονα, δεν τεμπέλησε και ξεφλούδιζε τα μανταρίνια σε ομοιόμορφες, μακριές λωρίδες. Έπειτα τοποθέτησε ένα φύλλο χαρτιού στο καλοριφέρ, κύλησε τις λωρίδες της φλούδας σε τακτοποιημένες σπείρες και τις στέγνωσε. Μετά γέμισε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο με αυτά τα πορτοκαλί τριαντάφυλλα. Και όλο το χρόνο θαύμαζα το εύρημα του σχεδιαστή μου.
   
2. Και μια γιαγιά ήξερε πολύ καλά ότι τα μανταρίνια είναι πλούσια σε βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία . Και δεν βιαζόμουν να πετάξω τη φλούδα. Αντιμετώπισε ένα κρυολόγημα με φλούδα μανταρινιού. Για να γίνει αυτό, πήρα ξηρές φλούδες σε ποσότητα 3 κ.σ. l, τα περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Επέμεινα το αφέψημα για 2 ώρες, το διήθησα και πρόσθεσα 2 κ.σ. στο αφέψημα. l μέλι. Άπλωσα τη λήψη ενός ποτηριού υγιεινού αφεψήματος όλη την ημέρα. Και ουσιαστικά δεν αρρώστησα, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μου.
3. Μια γυναίκα περίπου 40 ετών αποφάσισε να φτιάξει ένα τονωτικό και αναζωογονητικό προϊόν προσώπου από το πίλινγκ.. Για να το κάνει αυτό, πήρε τη φλούδα ενός μανταρινιού και έριξε σε ½ ποτήρι φυσικό μεταλλικό νερό. Το φάρμακο εγχύθηκε για 24 ώρες θερμοκρασία δωματίου. Και μετά, το τονωτικό θεράπευσε τέλεια το γυναικείο δέρμα, ενεργοποίησε τις διαδικασίες αναγέννησής του, θρέφοντάς το με χρήσιμες ουσίες και ενυδάτωσέ το με τα έλαια που περιείχε η φλούδα.
4. Μια πωλήτρια από ένα κοντινό κατάστημα μερικές φορές τακτοποιούσε μανταρίνια και μάζευε επίσης μια ολόκληρη σακούλα με φλούδες.. Ο εργάτης του πάγκου σκέφτηκε έξυπνα ένα σπιτικό τρίψιμο από τις κρούστες. Η γυναίκα χρησιμοποίησε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να άλει τις κρούστες σε ψίχουλα. Και μετά, αραιώνοντας τα ψίχουλα με νερό, έτριψε τις προβληματικές περιοχές της σιλουέτας της. Το αιθέριο έλαιο μανταρινιού λειτουργεί ως καυστήρας λίπους. Επιπλέον, τονώνει και συσφίγγει τέλεια το γερασμένο δέρμα.
   
5. Όμως η μητέρα τριών όμορφων γλυκών έφτιαχνε μαρμελάδα από φλούδες μανταρινιού για τα παιδιά της. Έτσι γίνεται. Χρειάζεστε 250 γρ φλούδα και 350 γρ ζάχαρη. Η φλούδα θρυμματίζεται σε κομμάτια 1-3 εκ. Οι κομμένες φλούδες μουλιάζονται σε νερό για τουλάχιστον 10 ώρες για να φύγει η πικρή γεύση. Το νερό πρέπει να αλλάξει αρκετές φορές. Στη συνέχεια ρίξτε καθαρό νερό, και βάλτε φωτιά. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Αφήνουμε πάλι να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και σιγοβράζουμε τη μαρμελάδα για 2 ώρες. Δροσερός. Τοποθετούμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί ξαναβράζετε. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Το κλείνουμε σε βάζα με καπάκι κενού και το βάζουμε στο ψυγείο.
6. Και ο συνταξιούχος παππούς μου είχε την ιδέα να φτιάξει βότκα μανταρίνι για τον εαυτό του.. Παρασκευάζεται ως εξής. Χρειάζεστε 50 γραμμάρια φλούδα μανταρινιού, 1 λίτρο αλκοόλ, 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, 85 ml χυμό φρούτου μανταρίνι. Το λευκό στρώμα αφαιρείται εντελώς από τη φλούδα του μανταρινιού. Μετά από αυτό αφήνεται να εγχυθεί σε αλκοόλ για 3 εβδομάδες. Στο τέλος της περιόδου, σουρώνουμε το έγχυμα, προσθέτουμε ζάχαρη και φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων. Το υγρό αποδεικνύεται θολό, αλλά πολύ μαλακό και νόστιμο.
   

Μην βιαστείτε να πετάξετε τη φλούδα που έχει απομείνει από το ξεφλούδισμα των μανταρινιών στα σκουπίδια. Σίγουρα θα το χρειαστείτε ξανά.

Ιστορικά, έχουμε συνδέσει τα μανταρίνια με τις υπέροχες διακοπές της Πρωτοχρονιάς από την παιδική ηλικία. Είναι όμορφα, νόστιμα, αρωματικά, αλλά και πολύ υγιεινά.
Ο μικρός πορτοκαλί ήλιος σας ανεβάζει τη διάθεση με την εμφάνιση, το χρώμα και το άρωμά του - χαρούμενο, ζεστό, γλυκό.

Παρεμπιπτόντως, μια γρήγορη ερώτηση - τι κάνετε με τις φλούδες μανταρινιού;
Όχι, όχι, μη μου πείτε ότι πετάτε «φλούδες» μανταρίνι στα σκουπίδια!

Οι φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Χρησιμοποιώντας τη φλούδα αυτού του φρούτου πορτοκαλιού, μπορείτε να θεραπεύσετε διάφορες ασθένειες και επίσης να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

1. Για κρυολογήματα και βρογχίτιδαπρέπει να παρασκευάσετε 3 κουταλιές της σούπας ξηρές φλούδες μανταρινιού με δύο ποτήρια βραστό νερό. Είναι απαραίτητο να εγχυθεί το αφέψημα για 2 ώρες. Σούρωσε και πρόσθεσε 2 κουταλιές της σούπας μέλι. Συνιστάται η χρήση μισού ποτηριού 4 φορές την ημέρα. Αυτό το έγχυμα έχει επίσης αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.

2. Αν θέλεις ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μετά περιχύνουμε 2 κουταλιές της σούπας φλούδες μανταρινιού με ένα ποτήρι βότκα και αφήνουμε για μια εβδομάδα ή μιάμιση εβδομάδα. Πάρτε το βάμμα που προκύπτει 3 φορές την ημέρα, 20 σταγόνες πριν από τα γεύματα.

3. Εάν έχετε αυξημένο σάκχαρο στο αίμα, τότε μπορεί να μειωθεί χρησιμοποιώντας ένα αφέψημα από φλούδες μανταρινιού: πάρτε τις φλούδες από τρία μανταρίνια για 1 λίτρο νερό και βράστε το αφέψημα. Πάρτε το καθημερινά, δύο κουταλάκια του γλυκού αρκετές φορές την ημέρα.

4. Κόβουμε καλά 100 γρ φλούδα μανταρινιού και 20 γρ ρίζα γλυκόριζας, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό, σιγοβράζουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σουρώνουμε, χωρίζουμε το υγρό σε 2 μέρη και πίνουμε πρωί και βράδυ. Το αφέψημα έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Οφέλη ομορφιάς από φλούδες μανταρινιού

Οι φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην κοσμετολογία. Χάρη σε σας ευεργετικές ιδιότητες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση των ραγάδων, της κυτταρίτιδας και για την περιποίηση του δέρματος.

1. Μπορεί να γίνει αναζωογονητικό και αναζωογονητικό τονωτικό προσώπου. Ξεφλουδίστε ένα μανταρίνι, φάτε τον πελτέ, ψιλοκόψτε τις φλούδες και ρίξτε μισό ποτήρι παγωμένο βρασμένο νερό (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μεταλλικό νερό). Το τονωτικό πρέπει να καθίσει για μια μέρα, στη συνέχεια να το μεταγγίσετε και να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με αυτό το πρωί και το βράδυ. Σκουπίζοντας το δέρμα σας με ένα βαμβάκι εμποτισμένο με φυσικό τόνερ πρωί και βράδυ, θα απαλλαγείτε από τα μαύρα στίγματα και θα δώσετε στο δέρμα σας μια λαμπερή όψη. Αυτό το φυσικό τονωτικό συσφίγγει τους πόρους και το χαλαρό δέρμα, θρέφει, βιταμινοποιεί και τονώνει το δέρμα. Και δεν θα πληρώσετε τίποτα για αυτό.

2. Οι βιταμίνες θα ανανεώσουν το πρόσωπό σας παγάκια μανταρίνι. Οι ψιλοκομμένες φλούδες δύο μανταρινιών περιχύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε και μοιράζουμε σε παγοθήκες. Είναι χρήσιμο να σκουπίζετε το πρόσωπό σας με τέτοιους κύβους το πρωί.

3. Τονωτική μάσκα προσώπου. Τρίψτε τις φλούδες του μανταρινιού στο μπλέντερ για να γίνει σκόνη. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού από τη σκόνη που προκύπτει με έναν κρόκο αυγού και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και απλώνουμε στο πρόσωπο για ένα τέταρτο της ώρας. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και σκουπίστε το δέρμα με τονωτικό. Η μάσκα τονώνει τέλεια το δέρμα και του δίνει μια υγιή όψη.

4. Σπιτικό scrub με φλούδα μανταρινιού

Αυτό το scrub όχι μόνο βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος του σώματος, αλλά βελτιώνει και τη διάθεσή σας χάρη σε αυτό εμφάνισηκαι υπέροχο άρωμα. Αλέστε τις φλούδες μανταρινιού σε μπλέντερ ή ηλεκτρικό μύλο καφέ και ρίξτε το αλεύρι μανταρίνι σε ένα βάζο. Και μετά αραιώνουμε το αλεύρι με νερό στην κατάσταση υγρού χυλού και επεξεργαζόμαστε το σώμα.

5. Συνταγή ομορφιάς από οικονομικές Γιαπωνέζες: αποξηραμένα δέρματα τοποθετημένα σε πλαστικό πλέγμα, βρασμένα στον ατμό σε ζεστό μπάνιο και πλένονται το σώμα με αυτά. Τριπλό όφελος - μασάζ, άρωμα και βιταμίνες για το δέρμα. Οι Γιαπωνέζες ξέρουν τι κάνουν...

Οι φλούδες μανταρινιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική

1. Μπορείτε απλά να πασπαλίσετε τις φλούδες μανταρινιού με ζάχαρη ή να ρίξετε σιρόπι και φτιάξτε ζαχαρωτά φρούτα.

2. Μπορείτε να μαγειρέψετε φλούδες μανταρινιού εξαιρετική μαρμελάδα, το οποίο μπορείτε να το απολαύσετε και να το αντιμετωπίσετε για τα κρυολογήματα όλο το χρόνο.

Για να φτιάξετε μαρμελάδα από φλούδα μανταρινιού, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

— Φλούδες μανταρινιού 250 γρ
— Ζάχαρη 350 γρ

1) Επειδή τα μανταρίνια είχαν προπλυθεί πριν από τη χρήση, δεν είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε ξανά τις φλούδες. Τα κόβουμε αμέσως σε μικρά κομμάτια, 3 επί 3 εκ. το πολύ.

2) Οι φλούδες των εσπεριδοειδών είναι πολύ πικρές από τη φύση τους, για να μην μεταφερθεί αυτή η ιδιότητα στη μαρμελάδα μας, θα πρέπει να τις μουλιάσεις κρύο νερόπερίπου στις 10. Μπορείτε να τα αφήσετε να μουλιάσουν όλη τη νύχτα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αλλάξετε το νερό 2-3 φορές, απλά αφαιρεί όλη την πικρία.

3) Τελευταία φοράστραγγίστε το νερό. Τοποθετούμε τις κρούστες σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε με φρέσκο κρύο νερόκαι βάλε φωτιά.

4) Αφού περιμένετε να βράσει το νερό, ρίχνετε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Και αφήνουμε μέχρι να ξαναπάρει βράση.

5) Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 2 ώρες.

6) Στη συνέχεια κρυώστε και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα.

7) Το πρωί βάζουμε τη μαρμελάδα να πάρει μια βράση για τρίτη φορά και στη συνέχεια μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.

Περίπου 10-15 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε μερικά μικρά κομμάτια ανανά ή τον πολτό ενός μανταρινιού, πορτοκαλιού ή μήλου, που έχετε προηγουμένως θρυμματίσει στο ίδιο μέγεθος με τις φλούδες του μανταρινιού.

3. Λειτουργεί με φλούδες μανταρινιού εξαιρετικό τσάι: Προσθέστε μερικές αποξηραμένες φλούδες στα φύλλα τσαγιού στην τσαγιέρα και ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Σε ένα τέταρτο της ώρας θα μπορείτε να απολαύσετε ένα αρωματικό και υγιεινό ρόφημα.

4. Αποξηραμένο και θρυμματισμένο Οι φλούδες μανταρινιού προστίθενται στο κρέας κατά το τηγάνισμα,για να πάρετε μια πρωτότυπη ασυνήθιστη γεύση.

Οι φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σπιτικών ροφημάτων

Συνταγή για βότκα μανταρίνι

50 g φλούδες μανταρινιού (περίπου 8 μικρά φρούτα).
1 λίτρο αλκοόλ?
2 κουτ φρουκτόζη (3 κουταλιές της σούπας κανονική ζάχαρη).
85 ml χυμός από πολτό μανταρινιού.

Προετοιμασία βότκας:

1) Οι φλούδες μανταρινιού πρέπει να ξεφλουδίζονται από τη λευκή φλούδα, η οποία θα δώσει πικρία στο ποτό. Στύψτε λίγο χυμό μανταρίνι (85 ml) και βάλτε το στο ψυγείο.

2) Η αποφλοιωμένη φλούδα πρέπει να βυθιστεί για 3 εβδομάδες σε καθαρό οινόπνευμα με περιεκτικότητα 95% (μπορείτε να πάρετε βότκα και να προσθέσετε μερικά μπουκάλια φαρμακευτική αλκοόλη σε αυτήν - στόχος μας είναι να πάρουμε ένα μείγμα με περιεκτικότητα τουλάχιστον 45%).

3) Μετά από 3 εβδομάδες, διηθήστε το έγχυμα και αραιώστε το στο 45%, προσθέστε φρουκτόζη (ζάχαρη) και διαυγασμένο χυμό. Το ποτό θα γίνει θολό. Μπορείτε να το ελαφρύνετε με παστεριωμένο γάλα - αυτή η ποσότητα είναι 75 ml παστεριωμένου γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5%. Το γάλα πρέπει να πήξει αμέσως και να πέσει σε νιφάδες, αφαιρώντας τη θολότητα και απαλύνοντας τη γεύση του ροφήματος.

Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια πολύ νόστιμη, απολύτως ελαφριά βότκα μανταρίνι, όχι γλυκιά, απαλή, με έντονη μυρωδιά Πρωτοχρονιάς. Δεν θα νιώσετε καθόλου αλκοόλ σε αυτό. Συνιστάται να φτιάξετε το ποτό σε περιορισμένες ποσότητες για να πιείτε μέσα σε 2-4 εβδομάδες - λένε ότι το ποτό χαλάει μετά από μακροχρόνια αποθήκευση... Ωστόσο, είναι απίθανο να έχουμε χρόνο :)

Λικέρ μανταρίνι

Χρειαζόμαστε:
1 λίτρο καλό αλκοόλ?
600 γραμμάρια ζάχαρη;
600 ml νερό;
18 ώριμα μανταρίνια (φλούδα).

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί:

1) Τοποθετήστε την προσεκτικά καθαρισμένη φλούδα λευκού μανταρινιού σε ένα βάζο και γεμίστε το με καθαρό οινόπνευμα.

2) Αφήστε τις κρούστες για 2 εβδομάδες, φιλτράρετε και μαγειρέψτε το σιρόπι: διαλύστε τη ζάχαρη σε νερό, βράστε μερικές φορές, αφαιρώντας προσεκτικά τον αφρό που προκύπτει, ψύξτε.

3) Ρίχνουμε το βάμμα μας στο σιρόπι που έχει κρυώσει, το ρόφημα θα θολώσει.Αυτό είναι φυσιολογικό. Αδειάζουμε σε μπουκάλια, τα οποία στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Το πίνουμε παγωμένο σε μικρές μερίδες ή φτιάχνουμε νόστιμα κοκτέιλ.

Και επιπλέον…

1. Οι αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται σε λινά ντουλάπια για την πρόληψη του σκόρου...
2 ...ως αποσμητικό χώρου και για εσωτερική διακόσμηση. Μπορείτε να δώσετε στο δωμάτιό σας ένα λαμπερό άρωμα εσπεριδοειδών με φλούδες μανταρινιού. Γεμίστε γυάλινα βάζα με βότσαλα, κοχύλια και φλούδες μανταρινιού. Θα υπάρχει πάντα ένα ευχάριστο άρωμα Πρωτοχρονιάς στο δωμάτιό σας.

3... για διακόσμηση δώρων. Μπορείτε να κόψετε διάφορες φιγούρες από φρέσκες φλούδες, να τις στεγνώσετε και να τις χρησιμοποιήσετε για διακόσμηση.
4... για σαπουνοποιία. Εάν φτιάχνετε σαπούνι για το σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλούδες μανταρινιού για να διακοσμήσετε κομμάτια φυσικού σαπουνιού. Οι κρούστες πορτοκαλιού θα δώσουν στο σαπούνι όχι μόνο μια εορταστική εμφάνιση, αλλά και ένα ευχάριστο άρωμα
5. Τα ξηρά δέρματα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για το άναμμα μιας σόμπας ή του τζακιού.
6. Μπορείτε να ταΐσετε φυτά του σπιτιού με έγχυμα φλοιών μανταρινιού και να τα ψεκάσετε κατά των ακάρεων της αράχνης.

Και οι θεραπευτικές ιδιότητες αιθέριο έλαιοτα μανταρίνια είναι απίστευτα εκτεταμένα. Το λάδι έχει αντισηπτική, ηρεμιστική και τονωτική δράση, μαλακώνει την ευερεθιστότητα, έχει ήπια υπνωτική δράση, μειώνει την αρτηριακή πίεση στην υπέρταση, βελτιστοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς, προάγει την πλήρη πέψη και αποτρέπει τη συσσώρευση υπερβολικό βάρος, αυξάνει την αντίσταση και προστατευτικές ιδιότητεςσώμα, εξαλείφει τις διαδικασίες ζύμωσης και σήψης στα έντερα. Κατά την εισπνοή του αρώματος αποκαθίστανται τα ενεργειακά αποθέματα του οργανισμού, η αδυναμία και η κούραση εξαλείφονται σαν με το χέρι, βελτιώνεται ο μεταβολισμός και η πέψη. Για να έχετε ένα θεραπευτικό άρωμα να αιωρείται γύρω από το σπίτι, μπορείτε περιοδικά να προσθέτετε μερικές σταγόνες στον αρωματικό λαμπτήρα ή να φυτεύετε ένα δέντρο μανταρίνι.

Τα μανταρίνια δεν περιέχουν νιτρικά άλατα, αλλά είναι γεμάτα με βιταμίνες C, D και βιταμίνη Κ, η οποία είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Τα μανταρίνια βελτιώνουν το μεταβολισμό, αφαιρούν περίσσεια υγρού, σε κάνουν να κάψεις λίπος, ενώ τα ίδια είναι προϊόντα με λίγες θερμίδες: 100 γραμμάρια πολτού περιέχουν κατά μέσο όρο 42 kcal - όχι περισσότερο από ένα αγγούρι! 3-4 μανταρίνια την ημέρα θα γίνουν φραγμός κατά του κρυολογήματος και της γρίπης. Είναι πλούσια σε βιοφλαβονοειδή, τα οποία προάγουν την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος.

Τρία έως πέντε μανταρίνια την ημέρα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των εντερικών λοιμώξεων, των τροφικών δηλητηριάσεων και της δυσπεψίας. Για ασθένειες γαστρεντερικός σωλήναςπου συνοδεύονται από διάρροια, τα φρέσκα μανταρίνια και ο χυμός είναι πολύ χρήσιμα. 10 - 20 σταγόνες πικρού βάμματος από φλούδα μανταρινιού 15 - 30 λεπτά πριν από τα γεύματα αυξάνουν την όρεξη και βελτιώνουν την πέψη.

Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα ξηρής φλούδας σε νερό (1:10) έχουν αποχρεμπτική δράση στη βρογχίτιδα και την τραχειίτιδα. Για να καθαρίσετε τους πνεύμονες από τη βλέννα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι χυμό μανταρίνι κάθε πρωί. Ο χυμός μανταρινιού ξεδιψάει καλά σε υψηλές θερμοκρασίες.

3 κ.σ. κουταλιές ξηρές φλούδες μανταρινιού ρίχνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήνουμε για 2 ώρες, σουρώνουμε, προσθέτουμε 2 κ.σ. κουταλιές μέλι. Πίνετε μισό ποτήρι ζεστό 4 φορές την ημέρα για κρυολογήματα και βρογχίτιδα.

Τρίψτε καλά 100 γραμμάρια φλούδα μανταρινιού και 20 γραμμάρια ρίζα γλυκόριζας, προσθέστε 2 ποτήρια νερό, σιγοβράστε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στραγγίστε, χωρίστε το υγρό σε 2 μέρη και πίνετε πρωί και βράδυ. Το αφέψημα έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθάει ιδιαίτερα στη μαστίτιδα.

Ένα αφέψημα από φλούδα μανταρινιού βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι φλούδες 3 φρούτων βράζονται για 10 λεπτά. σε 1 λίτρο νερό. Το αφέψημα πρέπει να διατηρείται άστραγγιστο στο ψυγείο και να λαμβάνεται καθημερινά. Ο φρέσκος χυμός σκοτώνει ορισμένους μύκητες - θα πρέπει να τρίβετε επανειλημμένα το χυμό από τη φέτα ή τη φλούδα στις πληγείσες περιοχές.

Πορτοκαλί ομορφιά

Στα καλλυντικά, ο χυμός, ο πολτός και η φλούδα των φρούτων μανταρινιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παρασκευασμάτων για ξηρό και λιγότερο συχνά για κανονικό και λιπαρό δέρμα.

Χυμός για κάθε δέρμα. Το βαμβάκι είναι εμποτισμένο με χυμό που στύβεται από ξεφλουδισμένο μανταρίνι και σκουπίζεται στο πρόσωπο ή μια χαρτοπετσέτα από πολλά στρώματα γάζας εμποτίζεται με χυμό μανταρίνι και εφαρμόζεται στο πρόσωπο και το λαιμό για 15 - 20 λεπτά. Στη συνέχεια, το δέρμα σκουπίζεται με ένα υγρό και μετά ένα στεγνό βαμβάκι. Η πορεία της θεραπείας είναι 15 - 20 μάσκες, 2 - 3 την εβδομάδα.

Μάσκα για ξηρό και κανονικό δέρμα. Εφαρμόστε στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά 2-3 φορές την εβδομάδα. πολτός πολτού φρούτων. Η πορεία της θεραπείας είναι 20 διαδικασίες. Συνιστάται να ανακατεύετε το χυλό με μέλι, φρέσκια κρέμα γάλακτος ή 1 κρόκο αυγού.

Αναζωογονητικό νερό εσπεριδοειδών για κάθε δέρμα. Συσφίγγει τους πόρους. Για την προετοιμασία, η φλούδα μανταρινιού χύνεται σε ένα πορσελάνινο μπολ με κρύο βρασμένο νερό, η φλούδα κόβεται σε μικρά κομμάτια στο νερό, αφήνεται για 1 ημέρα και φιλτράρεται. Το πρόσωπο σκουπίζεται ή ξεπλένεται με αυτό το έγχυμα το πρωί και το βράδυ.

Δροσιστική μάσκα peel. Τρίβουμε στο μπλέντερ τις φλούδες των μανταρινιών που έχουν προηγουμένως στεγνώσει καλά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού μανταρίνι σε σκόνη με 1 κουταλάκι του γλυκού κρόκο αυγού και 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα γάλακτος. Εφαρμόστε αυτή τη δροσιστική μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό σας για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.

Θρεπτική μάσκα μαλλιών. Χυμός από 2 μανταρίνια, 10 σταγόνες λεμονέλαιο, 1 κ.γ. κουτάλι μουστάρδα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και απλώνουμε σε λιπαρά μαλλιά σε όλο το μήκος. Σε 20 λεπτά. πλύνετε τα μαλλιά σας με σαμπουάν. Βιταμίνη C και ασκορβικό οξύ, που περιέχονται στα μανταρίνια, θρέφουν και ενυδατώνουν τα μαλλιά. Το λάδι Melissa και η μουστάρδα ομαλοποιούν την έκκριση των σμηγματογόνων αδένων και βοηθούν στην εξάλειψη της πιτυρίδας. Η μουστάρδα είναι ένα φυσικό αντισηπτικό και απορροφά το λάδι από το τριχωτό της κεφαλής.

ΓΕΓΟΝΟΣ

Ένα μανταρίνι περιέχει 26 mg ασβεστίου και 12 mg φωσφόρου, που ενισχύουν τα οστά και τα δόντια, καθώς και 8 mg μαγνησίου, που ανακουφίζει νευρική ένταση. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι αυτό το φρούτο της Πρωτοχρονιάς μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ήπατος, ιογενούς ηπατίτιδας, διαβήτη σχεδόν κατά 9%. σοβαρές παθολογίεςκυκλοφορικό σύστημα.

Τι άλλο μπορείτε να κάνετε με τις φλούδες μανταρινιού;

• Οι αποξηραμένες και αλεσμένες κρούστες χρησιμοποιούνται ως άρωμα για αρτοσκευάσματα και ποτά.
• Οι αποξηραμένες κρούστες μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα βάζο με τσάι - μετά από λίγο θα αποκτήσει μια υπέροχη μυρωδιά
• Μπορούν να προστεθούν (αποξηραμένα και αλεσμένα) στο κρέας κατά το τηγάνισμα για να αποκτήσουν μια πρωτότυπη, ασυνήθιστη γεύση.
• Οι ξηρές φλούδες είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ανάψετε μια σόμπα ή το τζάκι!
• Τα νόστιμα ζαχαρωμένα φρούτα φτιάχνονται από φλούδες μανταρινιού.
• Με την έγχυση αποξηραμένων κρούστας με βότκα, λαμβάνετε ένα αρωματικό (και όμορφο!) βάμμα
• Το βάμμα φλούδας μανταρινιού βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την όρεξη
• Αφέψημα και έγχυμα φλούδας μανταρινιού χρησιμοποιείται για το κρυολόγημα, δρα ως αποχρεμπτικό για την τραχειίτιδα και τη βρογχίτιδα, βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
• Το έγχυμα αλκοόλ χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• «Ιαπωνικό κόλπο»: αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού, τοποθετημένες σε πλαστικό πλέγμα, μαγειρεύονται στον ατμό σε ζεστό μπάνιο και πλένονται με αυτές στο σώμα. Τριπλά οφέλη - μασάζ, άρωμα και βιταμίνες για το δέρμα. Οι Γιαπωνέζες ξέρουν τι κάνουν ;)
• Οι αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού χρησιμοποιούνται σε λινά ντουλάπια για την πρόληψη του σκόρου
• Και η δημοφιλής φήμη λέει ότι οι φλούδες μανταρινιού που τοποθετούνται κάτω από το κατώφλι (στο κατώφλι, κοντά) θα αποθαρρύνουν τις γάτες από το να σημαδέψουν το κατώφλι σας με το σημάδι υπογραφής τους. Οι κρούστες μπορούν να αντικατασταθούν με σκόνη ή ψίχουλα. Νομίζω ότι μπορώ να δοκιμάσω και να το ψεκάσω με έγχυμα.
• Για τους ιδιοκτήτες γατών που τους αρέσει να μασούν/σπάνε τα έντερα φυτά εσωτερικού χώρουΣυμβουλεύουν επίσης να βάζετε φλούδες μανταρινιού (σε οποιαδήποτε μορφή) στα περβάζια ή σε γλάστρες.

Πετάτε τις φλούδες μανταρινιού;
Μετά από αυτό το post θα σταματήσετε να το κάνετε αυτό! Το εγγυώμαι.
Άλλωστε μπορεί να γίνει εξαιρετική βοηθός της νοικοκυράς.

Οι φλούδες μανταρινιού μπορούν να στεγνώσουν (για παράδειγμα, σε καλοριφέρ ή στο φούρνο)

1. αλέστε την αποξηραμένη φλούδα σε μύλο καφέ ή μπλέντερ και προσθέστε σε αρτοσκευάσματα, ποτά, επιδόρπια για αρωματισμόή τρίψτε το και παγώστε το

2. τσάι μανταρίνι: Φτιάξτε τριμμένη αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού με τσάι. 1 κουτ φλούδες για 250-300 ml νερό

3. βάμμα μανταρίνι: φλούδα μανταρινιού + βότκα, αφήστε για μερικές εβδομάδες. Φτιάχνει ένα προϊόν για αρωματισμό επιδόρπια, cupcakes και οποιαδήποτε ζύμη

3. αφέψημα από φλούδες μανταρινιούπροσθέστε στο μπάνιο - θα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το άγχος και τους πονοκεφάλους

4. Τοποθετήστε τις αποξηραμένες κρούστες στο ντουλάπι. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε προστατέψτε τα ρούχα σας από τους σκώρους

5. Μπορείτε να εμποτίσετε φλούδες μανταρινιού ψεκάστε φυτά σπιτιών, προστατεύοντάς τα έτσι από τα ακάρεα της αράχνης. Φιλικό προς το περιβάλλον και επίσης δωρεάν

6. χειροτεχνία: Παιχνίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων, κηροπήγια

Μπορείτε να κόψετε σχήματα από τη φλούδα χρησιμοποιώντας κουπάτ για μπισκότα

7. ζαχαρωμένα φρούτα:

Ξύσμα από 1 κιλό μανταρίνια, ζάχαρη 1,8 κιλά, νερό 400 ml, κιτρικό οξύ 3 γρ.
Για να αφαιρέσετε την πικρία, οι φλούδες μουλιάζονται για τρεις ημέρες, αλλάζοντας το νερό τρεις φορές την ημέρα. Μετά από τρεις ημέρες, το νερό στραγγίζεται, χύνεται φρέσκο ​​νερό, οι κρούστες βράζονται για 10 λεπτά για να δώσουν ελαστικότητα και στη συνέχεια απορρίπτονται σε ένα τρυπητό. Αφού στραγγίσει το νερό, τοποθετούνται σε εμαγιέ λεκάνη.

Με το νερό στο οποίο έβρασαν οι φλούδες παρασκευάζεται σιρόπι ζάχαρης συγκέντρωσης 80% (για 1 κιλό φλούδες μανταρινιού χρειάζονται 1,5 λίτρο σιρόπι ζάχαρηςαπό 1,8 κιλό ζάχαρη και 395 γρ νερό). Οι κρούστες περιχύνονται με σιρόπι που βράζει και διατηρούνται για 10 ώρες.Μετά από 10 ώρες προσθέτουμε κιτρικό οξύ(3 γρ. ανά 1 κιλό κρούστας), βράζουμε για 15 λεπτά και αφήνουμε για δεύτερη φορά για 10 ώρες Κατά το τρίτο βράσιμο, τα ζαχαρωμένα φρούτα βράζονται μέχρι να μαλακώσουν, δηλαδή σε σημείο βρασμού του σιροπιού 108 ° C .

Τα έτοιμα ζαχαρωμένα φρούτα, σε κατάσταση βρασμού, τοποθετούνται σε τρυπητό σε κατσαρόλα και αφήνονται για 1-1,5 ώρα για να στραγγίξει περισσότερο το σιρόπι. Οι κρύες φέτες απλώνονται σε κόσκινο και ξηραίνονται για 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από μια μέρα, οι φέτες τυλίγονται σε ζάχαρη, τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και στεγνώνουν για άλλη μια μέρα. Για να προστατευθούν τα ζαχαρωμένα φρούτα από το στέγνωμα κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, τοποθετούνται σε καθαρά, στεγνά βάζα και σφραγίζονται ερμητικά με καπάκια. Το υπόλοιπο σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξαναμαγειρέψετε ζαχαρωμένα φρούτα ή για άλλους σκοπούς. Περιέχει 75-80% ζάχαρη.

8. λικέρ μανταρίνι:

1 λίτρο καλό αλκοόλ?
600 γραμμάρια ζάχαρη;
600 ml νερό;
18 ώριμα μανταρίνια (φλούδα).

1) Τοποθετήστε την προσεκτικά καθαρισμένη φλούδα λευκού μανταρινιού σε ένα βάζο και γεμίστε το με καθαρό οινόπνευμα.

2) Αφήστε τις κρούστες για 2 εβδομάδες, φιλτράρετε και μαγειρέψτε το σιρόπι: διαλύστε τη ζάχαρη σε νερό, βράστε μερικές φορές, αφαιρώντας προσεκτικά τον αφρό που προκύπτει, ψύξτε.

3) Ρίχνουμε το βάμμα μας στο σιρόπι που έχει κρυώσει, το ρόφημα θα θολώσει.Αυτό είναι φυσιολογικό. Αδειάζουμε σε μπουκάλια, τα οποία στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Το πίνουμε παγωμένο σε μικρές μερίδες ή φτιάχνουμε νόστιμα κοκτέιλ.

9. Προσθέστε μερικές φλούδες μανταρινιού όταν τηγανίζετε κρέας ή πουλερικά, αυτό θα δώσει στο πιάτο μια πρωτότυπη γεύση

10. Αρωματισμός σπιτιού: Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα μερικές φλούδες μανταρινιού. Ένα ευχάριστο άρωμα θα γεμίσει γρήγορα ολόκληρο το διαμέρισμα.

Πετάτε τις φλούδες μανταρινιού;

Ήδη στεγνώνω τη φλούδα στο καλοριφέρ και βάζω το λικέρ.