Ορθόδοξος εκκλησιαστικό ημερολόγιονηστείες και γεύματα για το 2019 υποδεικνύοντας και σύντομη περιγραφήπολυήμερες και μονοήμερες νηστείες και συνεχείς εβδομάδες.

Εκκλησιαστικό Ορθόδοξο ημερολόγιο νηστειών και γευμάτων για το 2019

Η νηστεία δεν είναι στην κοιλιά, αλλά στο πνεύμα
Λαϊκή παροιμία

Τίποτα στη ζωή δεν έρχεται χωρίς δυσκολία. Και για να γιορτάσετε τις διακοπές, πρέπει να προετοιμαστείτε για αυτό.
Στη Ρωσική Ορθόδοξη Εκκλησία υπάρχουν τέσσερις πολυήμερες νηστείες, νηστείες την Τετάρτη και την Παρασκευή καθ' όλη τη διάρκεια του έτους (εκτός από μερικές εβδομάδες) και τρεις μονοήμερες νηστείες.

Το πρώτο τετραήμερο της πρώτης εβδομάδας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (από Δευτέρα έως Πέμπτη) διαβάζεται στον εσπερινό ο Μέγας (Μετανοούμενος) Κανόνας, έργο του λαμπρού Βυζαντινού υμνογράφου Αγίου Ανδρέου του Κρητικού (8ου αιώνα).

ΠΡΟΣΟΧΗ! Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες για ξηρή διατροφή, τροφή χωρίς λάδι και ημέρες πλήρους αποχής από το φαγητό. Όλα αυτά είναι μια μακραίωνη μοναστική παράδοση, που ακόμη και στα μοναστήρια δεν μπορεί να τηρείται πάντα στην εποχή μας. Τέτοια αυστηρότητα της νηστείας δεν είναι για τους λαϊκούς, και η συνήθης πρακτική είναι η αποχή από αυγά, γαλακτοκομικά και κρεατικά κατά τη διάρκεια της νηστείας και κατά τη διάρκεια της αυστηρής νηστείας η αποχή και από τα ψάρια. Για όλες τις πιθανές ερωτήσεις και για το ατομικό σας μέτρο νηστείας, πρέπει να συμβουλευτείτε τον εξομολογητή σας.

Οι ημερομηνίες υποδεικνύονται σύμφωνα με το νέο στυλ.

Ημερολόγιο νηστειών και γευμάτων για το 2019

Εμμηνα		Δευτέρα	Τρίτη	Τετάρτη	Πέμπτη	Παρασκευή	Σάββατο	Κυριακή
από 11 Μαρτίου έως 27 Απριλίου		ξεροφαγία	ζεστό χωρίς λάδι	ξεροφαγία	ζεστό χωρίς λάδι	ξεροφαγία	ζεστό με βούτυρο	ζεστό με βούτυρο
Ανοιξιάτικος κρεατοφάγος				ψάρι		ψάρι
από 24 Ιουνίου έως 11 Ιουλίου		ζεστό χωρίς λάδι	ψάρι	ξεροφαγία	ψάρι	ξεροφαγία	ψάρι	ψάρι
Καλοκαιρινός κρεατοφάγος				ξεροφαγία		ξεροφαγία
από 14 έως 27 Αυγούστου		ξεροφαγία	ζεστό χωρίς λάδι	ξεροφαγία	ζεστό χωρίς λάδι	ξεροφαγία	ζεστό με βούτυρο	ζεστό με βούτυρο
Φθινοπωρινός κρεατοφάγος				ξεροφαγία		ξεροφαγία
από 28 Νοεμβρίου 2019 έως 6 Ιανουαρίου 2020	έως τις 19 Δεκεμβρίου	ζεστό χωρίς λάδι	ψάρι	ξεροφαγία	ψάρι	ξεροφαγία	ψάρι	ψάρι
	20 Δεκεμβρίου – 1 Ιανουαρίου	ζεστό χωρίς λάδι	ζεστό με βούτυρο	ξεροφαγία	ζεστό με βούτυρο	ξεροφαγία	ψάρι	ψάρι
	2-6 Ιανουαρίου	ξεροφαγία	ζεστό χωρίς λάδι	ξεροφαγία	ζεστό χωρίς λάδι	ξεροφαγία	ζεστό με βούτυρο	ζεστό με βούτυρο
Χειμωνιάτικος κρεατοφάγος				ψάρι		ψάρι

το 2019

Ο ίδιος ο Σωτήρας οδηγήθηκε από το πνεύμα στην έρημο, πειράστηκε από τον διάβολο για σαράντα ημέρες και δεν έφαγε τίποτα αυτές τις ημέρες. Ο Σωτήρας ξεκίνησε το έργο της σωτηρίας μας με τη νηστεία. σαρακοστή- μια νηστεία προς τιμή του ίδιου του Σωτήρα, και η τελευταία, Μεγάλη Εβδομάδα αυτής της σαρανταοκτώ νηστείας καθιερώθηκε προς τιμήν της μνήμης των τελευταίων ημερών της επίγειας ζωής, του πόνου και του θανάτου του Ιησού Χριστού.
Η νηστεία τηρείται με ιδιαίτερη αυστηρότητα τις πρώτες και τις Άγιες εβδομάδες.
Την Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται η πλήρης αποχή από το φαγητό. Τον υπόλοιπο χρόνο: Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή - ξηρά τροφή (νερό, ψωμί, φρούτα, λαχανικά, κομπόστες). Τρίτη, Πέμπτη – ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Σάββατο, Κυριακή - φαγητό με φυτικό λάδι.
Το ψάρι επιτρέπεται την ημέρα του Ευαγγελισμού Παναγία Θεοτόκοςκαι την Κυριακή των Βαΐων. Το χαβιάρι ψαριού επιτρέπεται το Σάββατο του Λαζάρου. Τη Μεγάλη Παρασκευή δεν μπορείτε να φάτε φαγητό μέχρι να βγάλετε τη Σινδόνη.

το 2019

Τη Δευτέρα της Εβδομάδας των Αγίων Πάντων αρχίζει η Νηστεία των Αγίων Αποστόλων, που καθιερώθηκε πριν από την εορτή των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου. Αυτή η ανάρτηση ονομάζεται καλοκαίρι. Η συνέχιση της νηστείας ποικίλλει ανάλογα με το πόσο νωρίς ή αργά γίνεται το Πάσχα.
Ξεκινά πάντα τη Δευτέρα των Αγίων Πάντων και τελειώνει στις 12 Ιουλίου. Η μεγαλύτερη νηστεία Petrov αποτελείται από έξι εβδομάδες και η συντομότερη είναι μια εβδομάδα και μια ημέρα. Η νηστεία αυτή καθιερώθηκε προς τιμή των Αγίων Αποστόλων, οι οποίοι με νηστεία και προσευχή προετοιμάστηκαν για το παγκόσμιο κήρυγμα του Ευαγγελίου και προετοίμασαν τους διαδόχους τους στο έργο της σωτηρίας.
Αυστηρή νηστεία (ξηροφαγία) την Τετάρτη και την Παρασκευή. Τη Δευτέρα μπορείτε να έχετε ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Τις άλλες μέρες - ψάρια, μανιτάρια, δημητριακά με φυτικό λάδι.

το 2019

Από 14 Αυγούστου έως 27 Αυγούστου 2019.
Ένα μήνα μετά την Αποστολική Νηστεία ξεκινά η πολυήμερη Νηστεία της Κοιμήσεως. Διαρκεί δύο εβδομάδες - από τις 14 έως τις 27 Αυγούστου. Με αυτή την ανάρτηση η Εκκλησία μας καλεί να μιμηθούμε Μήτηρ Θεού, η οποία, πριν τη μετεγκατάστασή Της στον ουρανό, παρέμενε αδιάκοπα στη νηστεία και την προσευχή.
Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή – ξηρή διατροφή. Τρίτη, Πέμπτη – ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Το Σάββατο και την Κυριακή επιτρέπεται φαγητό με φυτικό λάδι.
Την ημέρα της Μεταμορφώσεως του Κυρίου (19 Αυγούστου) επιτρέπεται το ψάρι. Ημέρα ψαριού στην Κοίμηση, αν πέφτει Τετάρτη ή Παρασκευή.

το 2019

Χριστούγεννα (Filippov) γρήγορα. Στο τέλος του φθινοπώρου, 40 μέρες πριν τη μεγάλη γιορτή της Γεννήσεως του Χριστού, η Εκκλησία μας καλεί σε χειμωνιάτικη νηστεία. Ονομάζεται και Filippov, επειδή ξεκινά μετά την ημέρα που είναι αφιερωμένη στη μνήμη του Αποστόλου Φιλίππου, και Rozhdestvensky, επειδή συμβαίνει πριν από τη γιορτή της Γέννησης του Χριστού.
Αυτή η νηστεία καθιερώθηκε για να προσφέρουμε μια ευγνώμων θυσία στον Κύριο για τους συλλεγμένους επίγειους καρπούς και να προετοιμαστούμε για μια ευγενική ένωση με τον γεννημένο Σωτήρα.
Η χάρτα για το φαγητό συμπίπτει με τη νηστεία του Πέτρου, μέχρι την ημέρα του Αγίου Νικολάου (19 Δεκεμβρίου).
Εάν η εορτή των Εισοδίων στον Ναό της Υπεραγίας Θεοτόκου πέφτει Τετάρτη ή Παρασκευή, τότε επιτρέπεται το ψάρι. Μετά την ημέρα μνήμης του Αγίου Νικολάου και πριν από την εορτή των Χριστουγέννων, το ψάρι επιτρέπεται το Σάββατο και την Κυριακή. Την παραμονή της γιορτής, δεν μπορείτε να φάτε ψάρι όλες τις ημέρες· το Σάββατο και την Κυριακή - φαγητό με λάδι.
Την παραμονή των Χριστουγέννων δεν μπορείτε να φάτε φαγητό μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο αστέρι, μετά το οποίο συνηθίζεται να τρώτε sochivo - κόκκους σιταριού βρασμένους σε μέλι ή βραστό ρύζιμε σταφίδες.

Στερεές εβδομάδες το 2019

Εβδομάδα– εβδομάδα από Δευτέρα έως Κυριακή. Αυτές τις μέρες δεν υπάρχει νηστεία Τετάρτη και Παρασκευή.
Υπάρχουν πέντε συνεχόμενες εβδομάδες:
Χριστούγεννα– από 7 Ιανουαρίου έως 17 Ιανουαρίου,
Τελώνης και Φαρισαίος– 2 εβδομάδες πριν
Τυρί (Μασλενίτσα)– εβδομάδα πριν (χωρίς κρέας)
Πάσχα (Φως)– εβδομάδα μετά το Πάσχα
- εβδομάδα μετά την Τριάδα.

Νηστεία Τετάρτη και Παρασκευή

Οι εβδομαδιαίες νηστείες είναι Τετάρτη και Παρασκευή. Την Τετάρτη, καθιερώθηκε η νηστεία στη μνήμη της προδοσίας του Χριστού από τον Ιούδα, την Παρασκευή - στη μνήμη των παθών στον σταυρό και του θανάτου του Σωτήρος. Αυτές τις μέρες της εβδομάδας η Αγία Εκκλησία απαγορεύει την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών τροφών και την εβδομάδα των Αγίων Πάντων πριν από τη Γέννηση του Χριστού πρέπει να απέχει κανείς από ψάρια και φυτικά έλαια. Μόνο όταν οι ημέρες των εορταζόμενων αγίων πέφτουν Τετάρτη και Παρασκευή επιτρέπεται το φυτικό λάδι και στις μεγαλύτερες γιορτές, όπως η Μεσιτεία, τα ψάρια.
Όσοι είναι άρρωστοι και ασχολούνται με σκληρή δουλειά επιτρέπεται κάποια ανακούφιση, ώστε οι Χριστιανοί να έχουν τη δύναμη να προσεύχονται και να κάνουν την απαραίτητη εργασία, αλλά η κατανάλωση ψαριών σε λάθος ημέρες, και ιδιαίτερα η πλήρης άδεια της νηστείας, απορρίπτεται από τον χάρτη.

Αναρτήσεις μιας ημέρας

Παραμονή Χριστουγέννων Θεοφανείων– 18 Ιανουαρίου, παραμονή των Θεοφανείων. Την ημέρα αυτή οι Χριστιανοί προετοιμάζονται για κάθαρση και αγιασμό με αγιασμό την εορτή των Θεοφανείων.
Αποκεφαλισμός του Ιωάννη του Βαπτιστή- 11 Σεπτεμβρίου. Αυτή είναι η ημέρα μνήμης και θανάτου του μεγάλου προφήτη Ιωάννη.
Ύψωση Τιμίου Σταυρού- 27 Σεπτεμβρίου. Η ανάμνηση του πόνου του Σωτήρος στον σταυρό για τη σωτηρία του ανθρώπινου γένους. Αυτή η μέρα περνάει με προσευχή, νηστεία και μετάνοια για αμαρτίες.
Αναρτήσεις μιας ημέρας– ημέρες αυστηρής νηστείας (εκτός Τετάρτης και Παρασκευής). Τα ψάρια απαγορεύονται, αλλά επιτρέπεται η τροφή με φυτικό λάδι.

Ορθόδοξες γιορτές. Σχετικά με τα γεύματα στις διακοπές

Σύμφωνα με τον Καταστατικό της Εκκλησίας, δεν υπάρχει νηστεία στις εορτές της Γέννησης του Χριστού και των Θεοφανείων, που έγιναν την Τετάρτη και την Παρασκευή. Τις παραμονές των Χριστουγέννων και των Θεοφανείων και τις εορτές της Ύψωσης του Σταυρού του Κυρίου και του Αποκεφαλισμού του Ιωάννη του Προδρόμου επιτρέπεται φαγητό με φυτικό λάδι. Στις εορτές των Εισοδίων, Μεταμορφώσεως του Κυρίου, Κοιμήσεως, Γεννήσεως και Παρακλήσεως της Υπεραγίας Θεοτόκου, της Εισόδου Της στον Ναό, της Γέννησης του Προδρόμου Ιωάννου, των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου, Ιωάννη του Θεολόγου, που τελέστηκαν την Τετάρτη. και Παρασκευή, καθώς και στην περίοδο από το Πάσχα έως την Τριάδα την Τετάρτη και την Παρασκευή Επιτρέπονται τα ψάρια.

Όταν ο γάμος δεν τελείται

Την παραμονή της Τετάρτης και της Παρασκευής όλου του έτους (Τρίτη και Πέμπτη), Κυριακές (Σάββατο), δωδεκαήμερο, ναός και μεγάλες αργίες. στη συνέχεια των αναρτήσεων: Veliky, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky. στη συνέχεια της Χριστουγεννιάτικης περιόδου, την εβδομάδα κρέατος, την εβδομάδα τυριού (Μασλένιτσα) και την εβδομάδα τυριού. κατά την εβδομάδα του Πάσχα (Φωτεινή) και τις ημέρες της Ύψωσης του Τιμίου Σταυρού - 27 Σεπτεμβρίου.

• Μόλις διαβάσατε το άρθρο Εκκλησία ορθόδοξο ημερολόγιογια το 2019. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για Ορθόδοξες αναρτήσεις, τότε δώστε προσοχή στο άρθρο.

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Μόνο σήμερα, 4 Φεβρουαρίου στις 20-00 (ώρα Μόσχας) master class από τους Alexander Belanovsky και Yuri Shcherbatykh "SALES BY OTHER HANDS".

Αυτό είναι πολύ σημαντικό για όλους τους διευθυντές και τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων. Φροντίστε να είστε!

Όλες οι λεπτομέρειες ΕΔΩ. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο και μάθετε πώς να κερδίζετε περισσότερα ενώ εργάζεστε λιγότερο.

Εκκλησιαστική θέση

Αλήθεια, αλήθεια, σας λέω, με αναζητάτε, όχι επειδή είδατε θαύματα, αλλά επειδή φάγατε το ψωμί και χορτάσατε. Μην αγωνίζεστε για την τροφή που χάνεται, αλλά για την τροφή που διαρκεί για την αιώνια ζωή, την οποία θα σας δώσει ο Υιός του Ανθρώπου, γιατί ο Πατέρας, ο Θεός, Τον σφράγισε.

Ο Ευ. Ιωάννης 6; 26-27.

Η εκκλησιαστική νηστεία είναι μια εκούσια αποχή από την απόλαυση του φαγητού. Πρόκειται ακριβώς για εθελοντική ενέργεια, αφού άλλοι λόγοι περιορισμών στα τρόφιμα δεν εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία (λόγω ασθένειας, φτώχειας, γήρατος κ.λπ.) Με την ευρεία έννοια του όρου, η νηστεία για έναν Ορθόδοξο είναι συνδυασμός καλού πράξεις, ειλικρινής προσευχή, αποχή σε όλα, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού.

Οι εκκλησιαστικές νηστείες είναι ευρέως διαδεδομένες (τέσσερις πολυήμερες «μεγάλες νηστείες», τρεις μονοήμερες και «μικρές» νηστείες - κάθε εβδομάδα Τετάρτη και Παρασκευή). Μπορεί επίσης να γίνει διάκριση μεταξύ μιας γενικής νηστείας, την οποία τηρεί ολόκληρη η Εκκλησία, και μιας ιδιωτικής νηστείας, την οποία διατηρεί ο άνθρωπος σε σχέση με τον εαυτό του, που γίνεται είτε από κάποιο τάμα είτε από υπακοή στον πνευματικό του πατέρα. Τις ημέρες νηστείας (ημέρες νηστείας), ο χάρτης της εκκλησίας απαγορεύει τα ελαφριά τρόφιμα - κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. το ψάρι επιτρέπεται μόνο κάποιες μέρες μέρες νηστείας. Τις ημέρες αυστηρής νηστείας, όχι μόνο δεν επιτρέπονται τα ψάρια, αλλά και κάθε ζεστό φαγητό και φαγητό μαγειρεμένο σε φυτικό λάδι, μόνο ξηρή τροφή - ψωμί, νερό, φρούτα, βραστά λαχανικά, κομπόστα Στη Ρωσική Ορθόδοξη Εκκλησία υπάρχουν τέσσερις πολυήμερες νηστείες, τρεις μονοήμερες νηστείες και, επιπλέον, νηστεία την Τετάρτη και την Παρασκευή (με εξαίρεση τις ειδικές εβδομάδες) όλο το χρόνο. Η Τετάρτη και η Παρασκευή καθιερώθηκαν ως σημάδι ότι την Τετάρτη ο Χριστός προδόθηκε από τον Ιούδα και σταυρώθηκε την Παρασκευή.

Υπάρχουν πέντε βαθμοί αυστηρότητας, νηστείας:

Τρώγοντας ψάρια?

Ζεστό φαγητό με λάδι (φυτικό);

Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.

Ξεροφαγία;

Πλήρης αποχή από το φαγητό.

Η νηστεία αποτελείται από τρία στοιχεία: χρόνο, ποσότητα και ποιότητα.

Όσο για το χρόνο, σύμφωνα με Παλαιά Διαθήκηη νηστεία κράτησε όλες τις ώρες της ημέρας μέχρι το βράδυ. Η Καινή Διαθήκη δεν είναι τόσο κατηγορηματική όσον αφορά την ώρα της ημέρας ή τη διάρκεια της νηστείας. Επομένως, ο κάθε πιστός επιλέγει τη δική του εκδοχή της αποχής. Άλλοι απέχουν από το φαγητό μέχρι το βράδυ, άλλοι δεν τρώνε φαγητό το βράδυ, ιδιαίτερα τις Τετάρτες και τις Παρασκευές της Αγίας Πεντηκοστής. Άλλοι μιμούνται το παράδειγμα του Αποστόλου Παύλου, που δεν έφαγε και δεν έπινε για τρεις μέρες, και ιδιαίτερα οι πιστοί, από αγάπη για τον Χριστό, αρνούνται φαγητό για πέντε ημέρες από Δευτέρα έως Σάββατο, ενθυμούμενοι τις πέντε πληγές του πονεμένου Ιησού Χριστού.

Το δεύτερο μέρος της νηστείας καθορίζεται από την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται.
Σύμφωνα με τις εκκλησιαστικές ιδέες, ο άνθρωπος που νηστεύει πρέπει να τρώει όση τροφή απαιτείται μόνο για να διατηρήσει τη δύναμη, να ενισχύσει και να διατηρήσει τη δύναμη του νηστευτή, αλλά όχι για να χορτάσει. Αλλά επειδή ο ένας εργάζεται και ο άλλος ξεκουράζεται, χρειάζονται τροφή για αυτό διαφορετικές ποσότητες. Επομένως, η Εκκλησία δεν έχει καθορίσει το ίδιο μέτρο για όλους όταν καταναλώνουν νηστίσιμα.

Το τρίτο στοιχείο της νηστείας είναι η ποιότητα του φαγητού. Τι είδους τροφή πρέπει να τρώει ο νηστικός: κρέας ή ψάρι, να τρώει μόνο λαχανικά ή φρούτα; Πώς πρέπει να αντιμετωπίζει κανείς τις ζωικές τροφές, δηλ. τυρί, αγελαδινό βούτυρο, γάλα και αυγά; Υπάρχει μεγάλη διαφωνία μεταξύ των πιστών για αυτό το θέμα. Αν κάποιος θεωρεί ότι είναι βαθιά θρησκευόμενος, τότε πρέπει οπωσδήποτε να ξεκαθαρίσει τη διατροφή του κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής ή με τον εξομολόγο του ή να στραφεί στα έργα μιας αποκαλούμενης εκκλησιαστικής αρχής σε αυτόν τον τομέα.

Για να δείξουμε πόσο περίπλοκες και λεπτομερείς είναι οι οδηγίες χρήσης της νηστείας, παρουσιάζουμε ένα απόσπασμα από το έργο του Μητροπολίτη Στέφαν Γιαβόρσκι σχετικά με αυτό το θέμα, που αφοράΜεγάλη Σαρακοστή.

«Η Σαρακοστή αρχίζει επτά εβδομάδες πριν από την αργία του Αγίου Πάσχα και αποτελείται από τη Σαρακοστή (σαράντα ημέρες) και Μεγάλη Εβδομάδα(την εβδομάδα πριν από το Πάσχα). Η πρώτη καθιερώθηκε προς τιμήν της σαρανταήμερης νηστείας του Χριστού, και της Μεγάλης Εβδομάδας - στη μνήμη των τελευταίων ημερών της επίγειας ζωής του. Η συνολική συνέχεια της Μεγάλης Σαρακοστής μαζί με τη Μεγάλη Εβδομάδα είναι 48 ημέρες. Οι μέρες από τη Γέννηση του Χριστού έως τη Σαρακοστή (μέχρι τη Μασλένιτσα) ονομάζονται Χριστουγεννιάτικες ή χειμωνιάτικες κρεατοφάγοι. Αυτή η περίοδος περιλαμβάνει τρεις συνεχόμενες εβδομάδες - τα Χριστούγεννα, τον Τελώνη και τον Φαρισαίο και τη Μασλένιτσα. Μετά την παραμονή των Χριστουγέννων, τα ψάρια επιτρέπεται τις Τετάρτες και τις Παρασκευές, μέχρι όλη την εβδομάδα (όταν μπορείτε να τρώτε κρέας όλες τις ημέρες της εβδομάδας), η οποία έρχεται μετά την «Εβδομάδα του Τελώνη και του Φαρισαίου» («εβδομάδα» στα εκκλησιαστικά σλαβονικά σημαίνει "Κυριακή"). Την επόμενη εβδομάδα, μετά την πλήρη εβδομάδα, τα ψάρια δεν επιτρέπονται πλέον τη Δευτέρα, την Τετάρτη και την Παρασκευή, αλλά εξακολουθεί να επιτρέπεται το φυτικό λάδι.

Η εγκατάσταση αυτή έχει σκοπό τη σταδιακή προετοιμασία για τη Μεγάλη Σαρακοστή. Την τελευταία φορά πριν από τη Σαρακοστή, το κρέας επιτρέπεται την «Εβδομάδα νηστείας κρέατος» - την Κυριακή πριν από τη Μασλένιτσα. Την επόμενη εβδομάδα - εβδομάδα τυριού (Μασλένιτσα), επιτρέπονται αυγά, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα όλη την εβδομάδα, αλλά δεν τρώνε πλέον κρέας. Κάνοντας νηστεία για τη Σαρακοστή ( τελευταία φοράτρώτε γρήγορο φαγητό, με εξαίρεση το κρέας) την τελευταία μέρα της Μασλένιτσας - Κυριακή της Συγχώρεσης. Αυτή η ημέρα ονομάζεται επίσης «Εβδομάδα τυριού».

Συνηθίζεται να τηρούνται με ιδιαίτερη αυστηρότητα η πρώτη και η Μεγάλη Εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Τη Δευτέρα της πρώτης εβδομάδας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (Καθαρά Δευτέρα), καθιερώνεται ο ανώτατος βαθμός νηστείας – πλήρης αποχή από το φαγητό (ευσεβείς λαϊκοί με ασκητική πείρα απέχουν από το φαγητό και την Τρίτη). Τις υπόλοιπες εβδομάδες νηστείας: Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή - ξηρή τροφή (ψωμί, νερό, φρούτα, βραστά λαχανικά, κομπόστα), Τρίτη, Πέμπτη - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι (λαχανικά, δημητριακά, μανιτάρια), το Σάββατο και την Κυριακή λαχανικά λάδι και, αν χρειαστεί για την υγεία, λίγο αγνό κρασί από σταφύλι (αλλά σε καμία περίπτωση βότκα). Εάν συμβεί η μνήμη ενός μεγάλου αγίου, τότε την Τρίτη και την Πέμπτη - φαγητό με φυτικό λάδι, Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι. Το ψάρι επιτρέπεται δύο φορές καθ' όλη τη διάρκεια της νηστείας: στον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου (αν η αργία δεν πέφτει τη Μεγάλη Εβδομάδα) και την Κυριακή των Βαΐων. Το Σάββατο του Λαζάρου (Σάββατο πριν Κυριακή των βαϊων) επιτρέπεται το αυγοτάραχο. Την Παρασκευή της Μεγάλης Εβδομάδας συνηθίζεται να μην τρώμε κανένα φαγητό μέχρι να βγάλουμε το σάβανο (οι πρόγονοί μας στο Καλή Παρασκευήδεν έφαγε καθόλου). Η Λαμπρή Εβδομάδα (την εβδομάδα μετά το Πάσχα) είναι συνεχής - η νηστεία επιτρέπεται όλες τις ημέρες της εβδομάδας. Ξεκινώντας από την επόμενη εβδομάδα μετά τη συνεχή εβδομάδα μέχρι το Trinity (ανοιξιάτικο κρεατοφάγο), το ψάρι επιτρέπεται την Τετάρτη και την Παρασκευή».

Συμπερασματικά, θα πρέπει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με την άποψη της Εκκλησίας, η σωματική νηστεία, χωρίς πνευματική νηστεία, δεν φέρνει τίποτα για τη σωτηρία της ψυχής, αντίθετα, μπορεί να είναι επιβλαβής πνευματικά εάν κάποιος απέχει από φαγητό, εμποτίζεται με τη συνείδηση ​​της δικής του ανωτερότητας. Η αληθινή νηστεία συνδέεται με την προσευχή, τη μετάνοια, την αποχή από τα πάθη και τις κακίες, την εξάλειψη των κακών πράξεων, τη συγχώρεση των προσβολών, την αποχή στον έγγαμο βίο, με τον αποκλεισμό της ηδονής και θεαματικά γεγονότα, βλέπω τηλεόραση. Η εκκλησιαστική νηστεία δεν είναι αυτοσκοπός, αλλά μέσο για να ταπεινωθεί κανείς τη σάρκα του και να καθαρίσει τον εαυτό του από τις αμαρτίες. Χωρίς προσευχή και μετάνοια, η νηστεία γίνεται απλώς δίαιτα.

Χριστιανός Ορθόδοξη πίστηπροβλέπει αρκετές ημέρες και εβδομάδες νηστείας το χρόνο, όταν, χάρη στην αποχή από το φαγητό κατά τη νηστεία, ένας απλός χριστιανός πλησιάζει τον Θεό, καθαρίζοντας όχι μόνο σωματικά, αλλά και πνευματικά.

ΣΕ Ορθόδοξοι κανόνεςΟι Άγιοι Απόστολοι είπαν ότι «Αν Ορθόδοξος Χριστιανόςδεν νηστεύει κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής ή τις Τετάρτες και τις Παρασκευές όλο το χρόνο, εκτός διακοπές, τότε οι λαϊκοί, κατά τον 69ο κανόνα των αγίων αποστόλων, αφορίζονται από την κοινωνία των Αγίων Μυστηρίων, και οι ιερείς εκδιώκονται. Η χαλάρωση στη νηστεία επιτρέπεται σε αναπηρικούς, άρρωστους και ηλικιωμένους...»

Αν δηλαδή ένας Ορθόδοξος Χριστιανός δεν τηρεί όλες τις πολυήμερες και μονοήμερες νηστείες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, δεν επιτρέπεται να κοινωνήσει και οι ιερείς γενικά στερούνται τον βαθμό τους.

Ταυτόχρονα, οι έγκυες γυναίκες, τα παιδιά κάτω των 14 ετών, οι άρρωστοι και οι ηλικιωμένοι μπορεί να μην τηρούν τη νηστεία ή να μην τη τηρούν πλήρως, για το οποίο είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ιερέα στην περιοχή σας. ορθόδοξη εκκλησία.

Ο καλός χριστιανός πρέπει να τηρεί την Ορθόδοξη Σαρακοστή πριν από το Πάσχα - την εορτή των εορτών της Αναστάσεως του Χριστού, κατά τη νηστεία των αγίων αποστόλων Πέτρου και Παύλου - Νηστεία Πέτρου, κατά τη Νηστεία της Υπεραγίας Θεοτόκου - Νηστεία Κοιμήσεως από 14 Αυγούστου έως 27, Νηστεία της Γέννησης - Η Νηστεία του Φιλίππου πριν από τη Γέννηση από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου.

Και Ορθόδοξος άνθρωποςπρέπει να τηρούν νηστεία την παραμονή των Θεοφανείων στις 18 Ιανουαρίου, την ημέρα του Αποκεφαλισμού του Ιωάννη του Προδρόμου - 11 Σεπτεμβρίου, την ημέρα της Ύψωσης του Τιμίου Σταυρού - 27 Σεπτεμβρίου, καθώς και καθ' όλη τη διάρκεια του έτους νηστεύοντας Τετάρτη και Παρασκευή, εκτός από τις εβδομάδες των συνεχών εβδομάδων της Ορθοδόξου και των Χριστουγέννων από τις 7 έως τις 18 Ιανουαρίου.

Η έννοια των πολυήμερων νηστειών και των ημερών νηστείας της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι ότι με την αποχή από το φαγητό περιορίζεται δικές του επιθυμίεςκαι ορέξεις σε άμεση και μεταφορικάαυτού του λόγου, ο Ορθόδοξος Χριστιανός παρομοιάζεται με τον Ιησού Χριστό (θυμηθείτε τη σαρανταήμερη ερημηρία του στην έρημο, όπου πολέμησε με τον Σατανά και τους πειρασμούς) και αποτίει φόρο τιμής στα βάσανά του, τα οποία υπέμεινε ο Υιός του Θεού για χάρη μας, απλοί θνητοί άνθρωποι, για να μας χαρίσουν την αθανασία - αιώνια ζωήστον Παράδεισο στον Παράδεισο ως ανταμοιβή για έναν δίκαιο τρόπο ζωής.

ΣΕ σύγχρονος κόσμοςΗ ορθόδοξη νηστεία δεν τηρείται τόσο αυστηρά όσο πριν από την επανάσταση στη Ρωσία, όταν οι θέσεις της Ορθόδοξης Εκκλησίας και Ορθόδοξοι κανόνεςήταν δυνατοί και σεβαστοί. Σήμερα η Ορθόδοξη Εκκλησία δεν επιμένει στην απόλυτη, σχολαστική τήρηση όλων των περιορισμών σχετικά με το σαρακοστιανό μενού, τόσο στις πολυήμερες όσο και στις μονοήμερες νηστείες.

Ταυτόχρονα, κανείς δεν ακύρωσε τις νηστείες οι ίδιοι για έναν πιστό. Αλλά…

Εάν, για παράδειγμα, ένας εργαζόμενος απλώς δεν έχει τη φυσική και υλική ικανότητα να τηρεί όλους τους κανόνες της Ορθόδοξης Σαρακοστής, τότε μπορεί ο ίδιος, ή καλύτερα, με την ευλογία και την άδεια του ιερέα, να κάνει τέρψεις για τον εαυτό του σύμφωνα με το σαρακοστιανό μενού τις ημέρες και τις εβδομάδες της Σαρακοστής.

Παρά όλα αυτά ο κύριος στόχοςοποιαδήποτε Ορθόδοξη νηστεία δεν εξαντλεί το σώμα, δεν το φέρνει σε εξάντληση και ανορεξία – όχι!

Ο κύριος στόχος και έργο της Ορθόδοξης νηστείας είναι να ενισχύσει τον άνθρωπο στην Πίστη μέσω της απάρνησης, της προσωρινής απάρνησης κάποιων σωματικών και διατροφικών χαρών, των απολαύσεων της ζωής.

Πώς μπορεί κάποιος να αποδείξει την αγάπη και την πίστη του στον Κύριο Θεό; Απλό και πολύ δύσκολο ταυτόχρονα: με το να μην παραβιάζετε τις 10 εντολές του Θεού, με τη βοήθεια της καθημερινής Ορθόδοξη προσευχή, με περιοδική επίσκεψη στο ναό του Θεού - την Ορθόδοξη Εκκλησία και παρατηρώντας Ορθόδοξες αναρτήσειςκαι ξεχωριστές ημέρες νηστείας σχεδόν κάθε εβδομάδα.

Οι συνταγές και τα μενού για την Ορθόδοξη νηστεία και τις ημέρες νηστείας πρέπει να είναι ατομικά για κάθε άτομο - πρέπει να λαμβάνουν υπόψη την κατάσταση της υγείας του, τον τρόπο ζωής του και επίσης - ας μην είμαστε υποκριτές - τον βαθμό πίστης ενός ατόμου στον Θεό.

Σαρακοστιανό μενού τις μέρες της νηστείας

Οι νηστείες της εβδομάδας -Τετάρτες και Παρασκευές- καθιερώθηκαν προς τιμήν της μνήμης του πόνου του Ιησού Χριστού πριν από τη σταύρωση στον Σταυρό: την Τετάρτη ο Ιούδας πρόδωσε τον Ιησού Χριστό για τριάντα αργύρια και την Παρασκευή ο Υιός του Θεού εκτελέστηκε - σταυρώθηκε στον Σταυρό, όπου και πέθανε την ίδια μέρα.

Η τήρησή τους πειθαρχεί έναν πιστό και του υπενθυμίζει συνεχώς την παρουσία του Θεού στη ζωή του.

Εγώ και ο σύζυγός μου, για παράδειγμα, πάντα τηρούμε (τουλάχιστον προσπαθώ πολύ σκληρά) νηστείες - Τετάρτη και Παρασκευή. Επειδή Απλώς δεν υπάρχει αρκετή δύναμη ή πνεύμα για να τηρήσουμε μεγάλες Ορθόδοξες νηστείες - μπορούμε να αντέξουμε για 1 εβδομάδα το πολύ και αυτό είναι όλο.

Και τηρώντας ημέρες νηστείας κάθε εβδομάδα, κάνουμε τουλάχιστον κάτι για να ευχαριστήσουμε τον Θεό.

Τι πρέπει να μας Μενού νηστίσιμοτις ημέρες της νηστείας της εβδομάδας - Τετάρτη και Παρασκευή;

Έτσι, τις ημέρες της νηστείας της εβδομάδας τις Τετάρτες και τις Παρασκευές, ο Ορθόδοξος Χριστιανός θα πρέπει, στο μέτρο του δυνατού, να αποφεύγει την κατανάλωση φαστ φουντ.

Τι είναι το γρήγορο φαγητό; FAST FOOD είναι κάθε τρόφιμο ζωικής προέλευσης που περιέχει πρωτεΐνες και λίπη ζωικής προέλευσης, καθώς και κάθε προϊόν και πιάτο που περιέχει τουλάχιστον ορισμένα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, άπαχο φαγητό είναι χοιρινό και μοσχαρίσιο, βούτυρο, αυγά, κρέμα γάλακτος, γάλα, τυρί κότατζ, τυρί, ζυμαρικά, αυγοζυμαρικά, λιπαρά, μπισκότα μη νηστίσιμα (μαγειρεμένα με αυγά, κρέμα γάλακτος, γάλα, λίπος), κέικ, γλυκά , κρέμα , παγωτό, λουκάνικα, λουκάνικα, λαρδί...

Όλα αυτά και πολλά άλλα πιάτα που περιέχουν πρωτεΐνες και λίπη ζωικής προέλευσης είναι εξ ορισμού γρήγορα πιάτα και δεν μπορούν να καταναλωθούν τις ημέρες της νηστείας σχεδόν κάθε εβδομάδα - Τετάρτη και Παρασκευή.

Το μόνο πράγμα που μπορείτε να φάτε τις ημέρες της νηστείας την Τετάρτη και την Παρασκευή είναι φυτικό λάδι, ψάρι, λαχανικά, φρούτα, μέλι, μαρμελάδα, δημητριακά, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, πατάτες, λάχανο και βότανα. Μπορούμε λοιπόν να πούμε με πλήρη ευθύνη ότι η τήρηση της ορθόδοξης νηστείας τις ημέρες της νηστείας είναι ευεργετική για τον ίδιο τον χριστιανό, γιατί Η φυτική τροφή είναι υγιεινή τροφή που καθαρίζει όχι μόνο το σώμα, αλλά και την ψυχή και την απελευθερώνει από την αμαρτία.

Και κάτι ακόμα: εάν κατά τη Μεγάλη Ορθόδοξη Σαρακοστή πριν από το Πάσχα απαγορεύεται σε έναν Χριστιανό να συνάψει στενή σχέση με τη σύζυγό του, τότε αυτός ο περιορισμός δεν ισχύει για τις ημερήσιες νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής.

Έτσι, κάθε Ορθόδοξος πιστός αποφασίζει μόνος του αν θα τηρεί ή όχι ημέρες νηστείας κάθε εβδομάδα την Τετάρτη και την Παρασκευή.

Γενικά, λαμβανομένου υπόψη του γεγονότος ότι η χώρα μας είναι «άθεη» εδώ και πολύ καιρό, κάθε Ορθόδοξος πιστός πρέπει σταδιακά να κατανοήσει συνειδητά ότι η τήρηση της Ορθόδοξης νηστείας είναι απαραίτητη πρώτα απ' όλα για τον εαυτό του...

Εβδομαδιαίες αναρτήσεις την Τετάρτη και την Παρασκευή

Νηστεία Τετάρτης και Παρασκευής κάθε εβδομάδας: Τετάρτη στη μνήμη της προδοσίας του Χριστού από τον Ιούδα, Παρασκευή στη μνήμη του σταυρού και του θανάτου του Σωτήρος.

Έτσι, η νηστεία τηρείται κάθε εβδομάδα την Τετάρτη και την Παρασκευή (με εξαίρεση τους ελεύθερους από τη νηστεία). Στερεές εβδομάδεςκαι Svyatki («άγιες μέρες»), που ξεκινούν με την άφιξη της εορτής της Γεννήσεως του Χριστού (7 Ιανουαρίου) και διαρκούν μέχρι τα Θεοφάνεια (19 Ιανουαρίου).

Τις εβδομαδιαίες ημέρες νηστείας απαγορεύεται η κατανάλωση ζωικών προϊόντων (κρέας, γάλα, βούτυρο, τυρί, αυγά)· επιτρέπονται φυτικές τροφές, φυτικά έλαια και ψάρια. Μια ιδιαίτερα αυστηρή νηστεία πρέπει να τηρείται μια εβδομάδα μετά την Τριάδα (από την Κυριακή των Αγίων Πάντων) μέχρι τη Γέννηση του Χριστού - τις Τετάρτες και τις Παρασκευές απαγορεύεται να τρώτε όχι μόνο κρέας και γαλακτοκομικά τρόφιμα, αλλά και φυτικό λάδι και ψάρι.

Από το βιβλίο Σαρακοστιανό τραπέζι συγγραφέας Bushueva L A

Μονοήμερες νηστείες 1. Παραμονή Θεοφανείων - 18 Ιανουαρίου, παραμονή των Θεοφανείων. Την ημέρα αυτή οι Χριστιανοί προετοιμάζονται για κάθαρση και αγιασμό με αγιασμό την εορτή των Θεοφανείων.2. Ο αποκεφαλισμός του Ιωάννη του Βαπτιστή - 11 Σεπτεμβρίου. Αυτή είναι η ημέρα μνήμης και θανάτου του μεγάλου προφήτη Ιωάννη.3.

Από το βιβλίο Kulich, Πάσχα, τηγανίτες και άλλα πιάτα της Ορθόδοξης εορταστικής κουζίνας συγγραφέας Κουλίκοβα Βέρα Νικολάεβνα

Νηστεία και κρεατοφαγία Η πρώτη αναφορά της νηστείας βρίσκεται στο Τρίτο Βιβλίο των Βασιλέων άγια γραφή, που μιλάει για γεγονότα που έλαβαν χώρα αρκετές χιλιάδες χρόνια πριν από τη γέννηση του Χριστού. Οι αρχαίοι Εβραίοι νήστευαν μια φορά την εβδομάδα, τις ημέρες του εξαγνισμού. Πολύ γρήγορα

Από το βιβλίο Βιβλίο Μαγειρικής Ορθοδόξων νηστειών και εορτών συγγραφέας Isaeva Elena Lvovna

Νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής Η νηστεία αυτές τις ημέρες της εβδομάδας καθιερώνεται σε ανάμνηση του γεγονότος ότι ο Ιησούς Χριστός προδόθηκε από τον Ιούδα (την Τετάρτη) και σταυρώθηκε (την Παρασκευή). Ο Άγιος Αθανάσιος ο Μέγας είπε ότι «επιτρέποντας σε κάποιον να φάει λιτό φαγητό την Τετάρτη και την Παρασκευή, αυτός ο άνθρωπος σταυρώνει τον Κύριο». Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (μεταξύ

Από το βιβλίο Ορθόδοξες νηστείες και αργίες συγγραφέας συλλογή συνταγών

Μονοήμερες νηστείες Οι μονοήμερες νηστείες, αν πέφτουν σε οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας εκτός Παρασκευής και Τετάρτης, είναι αυστηρές ημέρες (χωρίς ψάρι, αλλά με φυτικό λάδι) Η πρώτη μονοήμερη νηστεία καθιερώθηκε στις 18 Ιανουαρίου - Χριστούγεννα των Θεοφανίων Παραμονή. Την ημέρα αυτή πριν από την εορτή των Θεοφανείων

Από το βιβλίο Fast Tasty! Ορθόδοξος νηστίσιμο τραπέζι συγγραφέας Mikhailova Irina Anatolyevna

Πολυήμερες νηστείες Υπάρχουν μόνο τέσσερις πολυήμερες νηστείες: αυτές είναι οι νηστείες της Μεγάλης, της Γέννησης, της Κοίμησης και της Πετρόφ (Filippov, ή Αποστολική). Οι πιο σημαντικοί και αυστηρότεροι περιορισμοί στα τρόφιμα ήταν πάντα η Σαρακοστή. Συνεχίζεται για σαράντα μέρες στη μνήμη της νηστείας.

Από το βιβλίο Ορθόδοξη Σαρακοστή. Σαρακοστιανές συνταγές συγγραφέας Προκοπένκο Ιολάντα

Μονοήμερες αναρτήσεις Εβδομαδιαίες αναρτήσεις την Τετάρτη και την Παρασκευή, εκτός από: Εβδομάδα του Πάσχα(Φωτεινή εβδομάδα μετά το Πάσχα) εβδομάδα μετά το Trinity Christmastide (από τα Χριστούγεννα έως Παραμονή Χριστουγέννων Θεοφανείων) εβδομάδα για τον τελώνη και τον Φαρισαίο πριν από τη Σαρακοστή (για να μην γίνουμε σαν τον Φαρισαίο,

Από το βιβλίο Μαγειρική Ορθοδόξων Νηστειών συγγραφέας Kashin Sergey Pavlovich

Μονοήμερες νηστείες - νηστεία στην Εορτή της Υψώσεως του Σταυρού του Κυρίου (27 Σεπτεμβρίου) καθιερώθηκε προς τιμήν της μνήμης των παθών του Χριστού την ημέρα αυτή· - η νηστεία την ημέρα του Αποκεφαλισμού του Βαπτιστή του ο Κύριος Ιωάννης ο Βαπτιστής (11 Σεπτεμβρίου) ιδρύθηκε για να τιμήσει τη μνήμη

Από το βιβλίο Μαγειρική-ημερολόγιο Ορθοδόξων νηστειών. Ημερολόγιο, ιστορία, συνταγές, μενού συγγραφέας Ζαλπάνοβα Λινίζα Ζουβάνοβνα

Πολυήμερες νηστείες - Νηστεία της Γέννησης ή Νηστεία Φιλίπποφ (από 28 Νοεμβρίου έως 7 Ιανουαρίου - 40 ημέρες) - Μεγάλη Σαρακοστή (από την Κυριακή της Συγχώρεσης έως το Πάσχα - 49 ημέρες) - Πετρινή (ή Αποστολική) Νηστεία (από την εβδομάδα των Αγίων Πάντων ( μια εβδομάδα μετά την Τριάδα) μέχρι την ημέρα των αποστόλων Πέτρου και Παύλου (12

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Νηστεία Γέννησης (Philippovsky) Fast Αυτή η νηστεία ξεκινά στις 28 Νοεμβρίου και χρησιμεύει για την προετοιμασία των πιστών για τα Χριστούγεννα. Η νηστεία αυτή διαρκεί μέχρι τις 7 Ιανουαρίου. Η νηστεία αρχίζει την επομένη του εορτασμού της μνήμης του Αγίου Αποστόλου Φιλίππου (27 Νοεμβρίου), γι' αυτό και ονομάζεται

Όλοι γνωρίζουν ότι οι πρόγονοί μας τηρούσαν τις παραδόσεις και θεωρούσαν κάθε μέρα νηστείας χαρά. Αυτή η φορά ήταν ξεχωριστή. Ιστορικά, νηστεία είναι ο περιορισμός ενός θρησκευόμενου σε κάτι με σκοπό τη μετάνοια. Μερικοί Χριστιανοί χρησιμοποιούν τη μεταφορά «άνοιξη της ψυχής». Χαρακτηρίζει την εσωτερική κατάσταση ενός ανθρώπου που έχει θέσει ως στόχο να θυσιαστεί στον Θεό. Ο Κύριος έδωσε παράδειγμα στους πιστούς όταν έμεινε στην έρημο για 40 μέρες και δεν έτρωγε τίποτα. Άνοιξη στη φύση σημαίνει ξύπνημα, νέα ζωήΟμοίως, η νηστεία είναι μια στιγμή για δοκιμή του εαυτού μας, αυτοβελτίωση και προσευχή. Μερικοί άνθρωποι μπορούν ανεξάρτητα, χωρίς εξωτερική βοήθεια, να αναζητήσουν ελαττώματα, ελλείψεις και να τα διορθώσουν.

Στον Χριστιανισμό, διατίθεται ένας ειδικός χρόνος για αυτό, που ονομάζονται ημέρες νηστείας. Σε περιόδους νηστείας επιτελείται ενεργητική πνευματική εργασία, τα πάθη εκριζώνονται και η ψυχή καθαρίζεται. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πηγαίνετε συχνά στην εκκλησία, να προσεύχεστε το πρωί και το βράδυ, να κάνετε καλές πράξεις, να δίνετε ελεημοσύνη, να επισκέπτεστε τους αδύναμους, τους αιχμαλώτους και να μάθετε ταπεινότητα.

Γιατί χρειάζεται μια μέρα νηστείας;

Στην πρακτική του Χριστιανισμού, υπάρχουν 4 πολυήμερες νηστείες (η Μεγάλη Σαρακοστή γίνεται την άνοιξη, η Κοίμηση και ο Πετρόφ - το καλοκαίρι, ο Ροζντεστβένσκι - το χειμώνα) και ξεχωριστές ημέρες νηστείας - Τετάρτη και Παρασκευή. Στις μεγάλες νηστείες, οι κυριότερες είναι η πρώτη και η τελευταία εβδομάδα. Αυτή τη στιγμή, ένα άτομο πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικό για τον εαυτό του και τους αγαπημένους του. Αυτό που είναι σημαντικό για έναν νηστευτή είναι η εσωτερική του κατάσταση, οι πράξεις, οι πράξεις και τα λόγια του.

Σε τι πρέπει να συνίσταται η αποχή;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι πρέπει να περιοριστούν μόνο στο φαγητό. Ο αυτοέλεγχος είναι μια πολύ περίπλοκη ενέργεια που απαιτεί σημαντική προσπάθεια. Για να παρακολουθήσει αυτές τις αλλαγές ο Κύριος δημιούργησε την κατάσταση στην οποία κατοικεί ο άνθρωπος. Αν κάποιος χριστιανός παρατηρεί πλήρως εξωτερικές συνθήκες, αλλά επισκέπτεται χώρους διασκέδασης, ρολόγια ψυχαγωγικά προγράμματα, συμπεριφέρεται ανάξια, αυτό μπορεί να ονομαστεί συνηθισμένη δίαιτα. Σε αυτή την περίπτωση, ο Κύριος θα δει την κακία και δεν θα υπάρξει πνευματική ανάπτυξη. Συμβαίνει το αντίστροφο, όταν κάποιος καταναλώνει απαγορευμένες τροφές, αλλά νηστεύει στην ψυχή του. Ένα παράδειγμα θα ήταν μια ασθένεια του στομάχου ή του εντέρου που απαιτεί αυστηρή δίαιτα. Αυτή η επιθυμία και η επιμονή θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.

Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε

Λοιπόν, τώρα ας καταλάβουμε τι φαγητό μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της νηστείας και τι όχι. Υπάρχει ένας απλός κανόνας σχετικά με τη διατροφή. Επιτρέπεται η κατανάλωση τροφής φυτικής προέλευσηςκαι απαγορεύεται η κατανάλωση ζωικών προϊόντων.

Απαγορευμένος

• προϊόντα, πουλερικά.
• Ψάρια (αλλά κάποιες μέρες νηστείας επιτρέπεται).
• Αυγά, καθώς και προϊόντα που τα περιέχουν.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, βούτυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κρέμα γάλακτος, τυριά.

Επιτρέπεται

Μπορείτε να φάτε αυτά τα τρόφιμα:

• Λαχανικά σε σε διάφορες μορφές, τουρσιά.
• Φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί.
• Κουάκερ στο νερό.
• Όσπρια, προϊόντα σόγιας.
• Μανιτάρια.
• Ψωμί, άπαχα αρτοσκευάσματα.
• Ψάρια (μόνο τις επιτρεπόμενες ημέρες).

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, πρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς το σώμα είναι συνηθισμένο στις πρωτεΐνες και τα λίπη. Πρέπει να τρώτε τα πάντα, όπως χυμούς, προϊόντα σόγιας, γλυκά, σοκολάτα. Εκτός από τα βασικά συστατικά όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, πρέπει να εισάγετε μια ποικιλία σύγχρονων προϊόντων.

Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μελιτζάνες, σέλινο, σπανάκι, μπρόκολο, ρόκα, και ρεβίθια (από την οικογένεια των οσπρίων). Τα συνηθισμένα λαχανικά από τον κήπο μπορούν να παρασκευαστούν με ιδιαίτερο τρόπο, να πειραματιστούν και να προστεθούν διάφορα βότανα και καρυκεύματα.

Για κάθε νοικοκυρά, η προετοιμασία ενός νέου πιάτου είναι μια ιδιαίτερη ιεροτελεστία, κατά την οποία μια γυναίκα βυθίζεται στο στοιχείο της. Για να το κάνετε αυτό μπορείτε να δημιουργήσετε Προσωπικό ημερολόγιοκαι εισάγετε κάθε συνταγή. Οι μέρες της Σαρακοστής θα φωτιστούν με την επικοινωνία με αγαπημένα πρόσωπα, καθώς το να μοιράζεστε ένα γεύμα σας φέρνει πιο κοντά. Δοκιμάστε να προτείνετε μεθόδους μαγειρέματος πιάτων που έγιναν πραγματικά υπέροχες στους φίλους σας και να μοιραστείτε εμπειρίες. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το σώμα πρέπει να υποστηρίζεται από τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, γλυκόζη και λίπη.

Νηστίσιμες συνταγές για κάθε μέρα

Τα πιο συνηθισμένα υλικά στη νηστίσιμη κουζίνα είναι τα λαχανικά, είναι κατάλληλα τόσο για συνοδευτικά όσο και για γκουρμέ πιάτα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών. Ας πούμε ότι είναι εύκολο να φτιάξετε εξαιρετικές κοτολέτες από συνηθισμένες πατάτες, καθώς και μια σαλάτα ή κατσαρόλα. Από βραστά λαχανικά - βινεγκρέτ.

ΣΕ ΠρόσφαταΈχει γίνει μόδα να φτιάχνουμε πουρέ σούπες. Είναι πολύ θρεπτικά, χωνεύονται γρήγορα και καλά. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα αρέσει σε μικρά παιδιά και μεγαλύτερους. Δεν υπάρχει καμία δυσκολία στη χρήση αυτού του προϊόντος. Η συνταγή είναι πολύ απλή, γιατί όλα τα επιλεγμένα υλικά πρέπει πρώτα να βράσουν και μετά να τεμαχιστούν στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, το προκύπτον μείγμα προστίθεται στον ζωμό.

Ανάλογα με τα συστατικά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η θρεπτική αξία του πιάτου μπορεί να διαφέρουν. Σε ορισμένες χώρες, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο κοινή. Εδώ είναι η συνταγή για μια τέτοια σούπα.

Κρέμα σούπας με πατάτες και λευκό ψωμί

Για να κάνετε το πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, πάρτε μαϊντανό, σέλινο και καρότα, ένα κεφάλι κρεμμύδια. Τα πλένουμε με τρεχούμενο νερό, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια για να πάρει λιγότερο χρόνο η διαδικασία του μαγειρέματος. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Τώρα σουρώνουμε τον ζωμό σε ένα ξεχωριστό δοχείο και τον αφήνουμε στην άκρη.

Ήρθε λοιπόν η ώρα για τις πατάτες. Το καθαρίζουμε, το πλένουμε, χωρίζουμε τον κάθε κόνδυλο σε 4 μέρη και τον βάζουμε στο ζωμό. Το ίδιο κάνουμε και με το λευκό ψωμί. Ναι, απλά πρέπει να το κόψετε και να το βράσετε μαζί με τις πατάτες.

Στη συνέχεια, πάρτε λίγο αλεύρι σίτου. Ανακατέψτε το με φυτικό λάδι και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι με πατάτες και ψωμί. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει και στη συνέχεια στραγγίστε το ζωμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπητό για να ξεχωρίσετε τις πατάτες και το ψωμί από το ζωμό.

Η διαδικασία μαγειρέματος φτάνει στο τέλος της. Αλέθουμε όλα τα υλικά που ψήθηκαν νωρίτερα στο μπλέντερ και τα στέλνουμε πίσω στον ζωμό μας. Το αποκορύφωμα της σούπας θα είναι τα κρουτόν, τα οποία πρέπει να τηγανιστούν εκ των προτέρων σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Εάν το πιάτο αποδειχθεί πηχτό, πρέπει να το αραιώσετε με βρασμένο νερό.

Ποικιλία διατροφής

Τι άλλο μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της νηστείας, εκτός από λαχανικά και φρούτα; Φυσικά, χυλός μαγειρεμένο σε νερό. Τα δημητριακά είναι πολύ υγιεινά. Στην πρώτη θέση βρίσκεται το φαγόπυρο, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία που μπορούν να απορροφηθούν από τον οργανισμό. όσο το δυνατόν συντομότερα. Μπορεί να παρασκευαστεί με τηγανητά κρεμμύδια, μανιτάρια, μπρόκολο, σπανάκι. Ο κατάλογος των δημητριακών είναι τεράστιος, ας απαριθμήσουμε μερικά από αυτά:

• ρύζι;
• μαργαριτάρι κριθάρι?
• κεχρί?
• σιτάρι;
• κριθάρι;
• καλαμπόκι;
• σημιγδάλι

Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε χυλούς μεταξύ τους, για παράδειγμα, ρύζι και κεχρί. Για να γίνει η γεύση λιγότερο ήπια, προσθέστε μαργαρίνη ή αλείψτε. Το πρωί μπορείτε να φάτε μπαλάκια σοκολάτας με μέλι και χυμό. Τις ημέρες της νηστείας, το μούσλι θα είναι μια εξαιρετική ενίσχυση κατά τις εργάσιμες ημέρες. Το ίδιο μπορούμε να πούμε και για τα αποξηραμένα φρούτα που χρησιμεύουν ως σνακ. Τα σούπερ μάρκετ πωλούν πολλά κατεψυγμένα μείγματα λαχανικών, φρούτα και μούρα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτά τα προϊόντα αποτελούν εξαιρετική γέμιση για νηστίσιμες πίτες, τηγανίτες και ζυμαρικά.

Τα σπιτικά τουρσιά και οι μαρινάδες, οι κομπόστες και οι μαρμελάδες θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας. Ξυνολάχανοή το lecho θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ζυμαρικά, πατάτες ή φαγόπυρο. Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πολλά προϊόντα, για παράδειγμα, μαγιονέζα, μπισκότα, βάφλες, που έχουν την επιγραφή "νηστίσιμο".

Στη σύγχρονη ορθόδοξη πρακτική, πολλοί ιερείς συνιστούν στους ενορίτες να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν το κάνουν. Ακολουθούν ορισμένες ιατρικές συμβουλές που θα σας φανούν χρήσιμες. Για την πέψη τις πρώτες δύο ημέρες, είναι καλύτερο να μην τρώτε πατατάκια, κράκερ, γλυκούς ξηρούς καρπούς, ανθρακούχα ποτά, δυνατό καφέ, τσάι. επίσης σε τελευταιες μερεςΟι Ορθόδοξοι Χριστιανοί δεν πρέπει να στραφούν ξαφνικά σε επιτρεπόμενα προϊόντα. Μην πιέζετε τα αυγά, τα πασχαλινά κέικ και τα καπνιστά κρέατα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι υπάρχει μια τέτοια αμαρτία όπως η λαιμαργία. Μερικές φορές δεν παρατηρούμε πώς απολαμβάνουμε την ευχαρίστηση από το φαγητό, τρώμε λαίμαργα ακόμα και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αξίζει να ελέγχετε τα συναισθήματά σας.

Γρήγορες μέρες. Τετάρτη και Παρασκευή

Είναι γνωστό ότι η ώρα της νηστείας πέφτει σε διαφορετικές ημερομηνίες σε κάθε ημερολογιακό κύκλο. Οι νηστείες του 2016 είναι μια ιδιαίτερη εποχή για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς. Σημειώσαμε επίσης ότι η Τετάρτη και η Παρασκευή δεν είναι λιγότερο σημαντικές από αυτή την άποψη καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Υπάρχουν όμως και εβδομάδες χωρίς νηστεία, για παράδειγμα, πριν από τη Μασλένιτσα, η ίδια η Μασλένιτσα, η Τριάδα, η Φωτεινή, η Χριστουγεννιάτικη Παλιά. Μπορείτε πάντα να κοιτάτε το ημερολόγιο των ημερών νηστείας για να συγκεντρώσετε τις απαραίτητες πληροφορίες.

Η Τετάρτη έγινε νηστεία σε σχέση με τη μνήμη ότι ο Ιούδας πρόδωσε τον Χριστό την προηγούμενη μέρα, οι άνθρωποι με τις πραγματικές τους αμαρτίες προδίδουν τον Σωτήρα που υπέφερε για εμάς. Ένας νηστικός χριστιανός θυμάται αυτό το γεγονός και θρηνεί. Για να κατανοήσουμε τη σοβαρότητα της ιστορικής ημερομηνίας, τηρείται μια μέρα νηστείας σχεδόν κάθε εβδομάδα. Η Παρασκευή είναι ημέρα νηστείας, όταν ο Χριστός πέθανε για τις αμαρτίες του κόσμου, σταυρώθηκε δημόσια στο σταυρό ως κλέφτης. Για να μην ξεχνούν οι πιστοί το μεγάλο γεγονός, την Παρασκευή είναι απαραίτητο να απέχουν ιδιαίτερα ψυχικά και σωματικά. Οι νηστείες των Ορθοδόξων καλούνται να φροντίσουν για την πνευματικότητα των πιστών.

Σημαντικός στόχος

Οι νηστείες και οι μέρες της νηστείας είναι δομημένες επιδέξια και σοφά. Εναλλάσσονται με το χρόνο αδράνειας. Αυτή η ακολουθία μας ενθαρρύνει να ανανεώσουμε τις ψυχές μας, να αγωνιστούμε για μετάνοια, συμπόνια και έλεος. Τότε σας επιτρέπεται να διασκεδάσετε και να χαρείτε ξανά. Ήταν αυτός ο τρόπος ζωής που βοήθησε τους προγόνους μας να παραμείνουν σε καλή διάθεση και να είναι υγιείς ψυχικά και σωματικά. Παρά τους περιορισμούς και την εγκατάλειψη των συνηθισμένων δραστηριοτήτων, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει. Η αρμονία είναι πάντα και σε όλα η βάση η σωστή εικόναΖΩΗ. Σε όλους τους Ορθοδόξους Χριστιανούς την ημέρα της νηστείας - το πολύ καλες ευχες, δύναμη, υπομονή, χαρά.