Castraveți rapid ușor sărați apă minerală reteta cu poza

Și am pregătit rapid castraveți ușor sărați în apă minerală, rețeta, ca întotdeauna, cu fotografii. Dacă cineva nu știe încă cum să pregătească acești castraveți, o poate face fără dificultate. Acum vei vedea singur cât de simplu este.

Reteta rapida de castraveti usor sarati cu apa minerala

• 1 kg. castraveți tineri
• 1 litru de apă minerală
• 2 linguri. linguri mici grămadă de sare
• 3-4 catei de usturoi
• umbrele de mărar sau o grămadă de mărar verde

După cum puteți vedea, ingredientele sunt foarte simple. Am un kilogram de castraveți tineri mici. Le-am spălat sub jet de apă.

Avem nevoie și de mărar și usturoi. Am avut umbrele de marar, o sa le pun impreuna cu crengute; dupa parerea mea, acest marar este foarte aromat si este perfect pentru murarea castravetilor.

Am luat 4 catei de usturoi. L-am decojit și l-am tăiat în felii.

Voi pregăti castraveți ușor sărați într-un borcan de trei litri. Am un kilogram si vor incapea in acest recipient si se vor marina rapid. Dar am încercat să gătim fără ustensile. In prealabil, am pregatit castraveti usor sarati intr-o punga, aromati si castraveți delicioși a se dovedi. Recomand si reteta cu fotografii pas cu pas poate fi găsit în articolul „ Castraveți ușor sărați«.

Curăță până în jos borcan de trei litri Adaug usturoiul si mararul tocat. Dacă nu aveți umbrele, puteți lua o grămadă de mărar verde.

Am tăiat ambele capete ale tuturor castraveților pe ambele părți.

Nu sunt mulți castraveți; 1 kg ocupă puțin mai mult de jumătate de borcan de trei litri. Opțional puteți adăuga crenguțe și frunze de coacăze sau cireșe, orice doriți. Nu adaug.

Etapa următoare. L-am turnat din sticlă în borcan de litru apă minerală. Trebuie să dizolvăm două linguri de sare (puțin grămadă) într-un litru de apă minerală.

Apa minerală sfârâie când se adaugă sare. Totul se vede in poza. Am adaugat sare si am dizolvat-o in apa minerala.

Acum umpleți castraveții cu apă minerală și sare. Este important să dizolvați toată sarea în apa minerală.

Lăsați castraveții la marinat timp de o zi. Am lăsat castraveții în cameră. Culoarea lor s-a schimbat, dar au ieșit atât de gustoase și crocante.

A trecut o zi și castraveții sunt gata. Au iesit usor sarate si crocante. Foarte gustos cu cartofi. După o zi de marinare, am pus castraveții la frigider. Rețeta este rapidă și foarte reușită.

A fost prima dată când am gătit castraveți în apă minerală și rețeta nu m-a dezamăgit. Totul merge rapid și simplu. De fapt, există un plus, castraveții zilnici au un gust mai bun, dar în a doua zi gustul lor se schimbă. În a doua zi nu le puteai numi ușor sărate, deși au fost păstrate la frigider.

Fiica i-a dăruit flori mamei sale, acestea au fost incluse și în cadru, fiica a fost încântată că florile au fost incluse în fotografie. Adevărat, copiilor nu le-au plăcut acești castraveți, ei preferă castraveții proaspeți. Și iarna, prefer castraveții murați; puteți vedea cum să-i prepari în articolul „Castraveți murați crocanti”. Copiilor le-a plăcut foarte mult această rețetă, dar buniculului nu atât. Spune că sunt dulci, dar e obișnuit cu cele acre. Dar, după cum se spune, fiecare are gusturile lui.

Ce fel de castraveți vă plac?

Puteți scrie o întrebare sau mulțumire în comentarii!

Nu uitați să faceți clic pe butoanele rețelelor sociale. Mulțumesc

Și azi am lucrat la castraveți toată ziua. Eu am a mea. Recolta este bună. Adun câteva kilograme în fiecare zi sau la două zile și le procesez imediat. Deja l-am sarat si marinat. De asemenea, încerc să gătesc după diferite rețete. Există unele vechi, dovedite, care îi plac familiei. Astăzi am încercat să fac castraveți murați folosind rețeta ta. Am semnat borcanul, o să încercăm iarna.

Le-am facut putin sarate doar la punga. Poti incerca si asta. Se dovedește foarte gustos cu cartofi și mărar.

Florile dăruite de copii arată grozav la cameră. Copiii au încercat. ca fotografia sa fie frumoasa. iti ies mereu bine.

Mulțumesc, Lena, o rețetă simplă. Voi încerca. Mama mea gătește des castraveți ușor sărați. Îi voi spune cum să le gătească în apă minerală.

Castraveții ușor sărați sunt primul fel de mâncare cu cartofii noi! Nu se poate fara ele! Și, de asemenea, smântână cu usturoi și mărar de turnat peste cartofi - delicios!

Sunt de acord că poate fi mai gustos decât cartofii noi cu castraveți ușor sărați (deși îi iubesc de multă vreme). Dar prefer să adaug ulei vegetal, iar mararul este obligatoriu!

Avem propriul nostru mărar - de casă și parfumat. Și uneori mai adăugăm și ulei vegetal, doar cel parfumat și parfumat provine din sămânță.

Da, acum este momentul să începem conservarea. Să luăm notă de rețetă.

Alexander, aceștia sunt castraveți ușor sărați. Nu sunt conservate, ci consumate imediat.

Da, sunt ușor sărați, sunt fără oțet și cu puțină sare, așa că Alexandru, acești castraveți sunt buni chiar acum, și nu iarna. Pentru iarna marinam si sarem

Rețetele de castraveți conservați pentru iarnă încă urmează să vină, deoarece castraveții măcinați tocmai au început să iasă nu cu mult timp în urmă. Așa că mai întâi vom mânca niște alimente ușor sărate și apoi o putem închide pentru iarnă!

Castraveții nu au fost sărați ușor în apă minerală, deși auzisem de o astfel de rețetă. Va trebui să încerc să-l gătesc în acest fel și să evaluez gustul castraveților.

Alexander, nici eu nu am încercat apă minerală, am auzit multe, dar nu am fost nevoit să o încerc. Un fapt interesant este că apa minerală începe să „fierbe” atunci când se toarnă sare în ea. Dar apa minerală este carbogazoasă, da.

Desigur, este carbogazoasă, iar apa este tare, cu sare adăugată, tocmai din acest motiv.

Am înțeles totul, acum sunt și mai intrigat, probabil că voi încerca să o gătesc într-o zi

Desigur, gătește, Slavyana. Anatoly ne arată doar cele mai bune și mai dovedite rețete.

Îmi plac și castraveții de mărime medie ușor sărați. Alții vor ridica „mistreți”, gustul este complet diferit, ca să nu mai vorbim despre „crocantitatea” lor.

Natalya, facem castraveți ușor sărați, care sunt adesea mici, dar avem propriii noștri castraveți și de foarte multe ori îi depășesc. Apoi mama îi sare ușor, așa cum spui tu, „mistreți”

Desigur, nu mai sunt atât de crocante, dar sunt foarte gustoase în salate sau în supa de murături!!

Așa e, dacă cumperi dintr-o piață sau magazin, le poți alege după mărime. Și în grădină toată lumea merge la muncă. Și astfel de mistreți sunt folosiți în primul rând pentru legumele ușor sărate.

Nu a fost nevoie să sărați ușor castraveții în apă minerală. Deși, în adevăr, medicii sunt revoltați când folosesc apa minerală fără discernământ. Să presupunem că „Esentuki” este arătat unei persoane și ia (puțină sare pe „Borjomi”), ceea ce îi va face rău. Prefer să-l sare ușor cu apă obișnuită. Noroc tuturor!

Nu-mi plac castraveții ușor sărați. Dar reteta este foarte interesanta. Este pentru prima dată când văd apă minerală folosită. Îi voi arăta rețeta mamei.

Rețeta de castraveți ușor sărați în apă minerală i-a spus surorii mele un vânzător colorat de murături Odessa la faimosul Privoz. Se pare că era foarte bună dispozițieîn acel moment. Astfel, rețeta trăiește în casa noastră de doi ani, iar în fiecare an facem vara astfel de castraveți.

Da, castraveții ușor sărați trebuie consumați imediat. Îmi place foarte mult când ies crocante.

Când se opresc, gustul și aspectul sunt complet diferite. De aceea sunt ușor sărate, aparent.

Odinioară nu îmi plăceau castraveții ușor sărați, dar acum am învățat să-i murez într-o pungă în 5 minute, îmi plac foarte mult aceștia! Mâncat instantaneu

Aceasta este cu siguranță o rețetă grozavă de castraveți într-o pungă. Dar când sunt ușor sărate în saramură are un gust ușor diferit.

Nu am încercat niciodată să fac castraveți ușor sărați folosind apă minerală. M-a interesat foarte mult rețeta și a fost momentul potrivit pentru a le mura. Mulțumesc!

De ce să nu încerci reteta nouaîn timpul sezonului castraveților? Mai ales când merită. Murat fericit!

Castraveții ușor sărați sunt o încântare; odată ce apar în grădină, o săptămână mai târziu vrei să-i sărați și să-i mâncați cu cartofi noi. Uneori mai adaug și o mică rădăcină de hrean, devin mai parfumate și durează mai mult. O voi pregati dupa reteta ta.

Rețete pas cu pas cu fotografii

Anjutka M

Ați încercat încă să sărați ușor castraveții în apă minerală? Asigurați-vă că faceți un kilogram. Castraveții sunt uimitor de gustoși și crocanți. Datorită apei minerale, castraveții vor fi mai crocanți, iar timpul de sărare va fi redus. Castraveții vor fi gata într-o zi.

Daca vrei sa faci castraveti usor sarati, cu o crocanta unica si o usoara muscatura, atunci incearca aceasta reteta. Trucul său este că apa minerală cu gaz este folosită în locul apei obișnuite. Am încercat multe rețete diferite castraveți ușor sărați. Acesta este cel mai bun pentru gustul meu. Și una dintre cele mai rapide. Nu durează mai mult de jumătate de oră pentru a se pregăti. Castraveții au timp să sărate într-o zi. Delicios - imposibil de pus jos. Îmi place și rețeta pentru că nu trebuie să alegi castraveți deosebit de proaspeți, selecționați pentru murat. Chiar și cele ofilite sunt potrivite - pentru a-și reda puterea, există o modalitate simplă - înmuiați castraveții timp de câteva ore la rece apă curată, sunt spălate temeinic în apă rece - și apoi le puteți săra ușor și vă așteptați la un rezultat excelent. Vă rugăm să rețineți că apa pentru decapare trebuie să fie foarte carbogazoasă. Cu cât sunt mai multe bule, cu atât rezultatul este mai crocant.

Ingrediente:

• Apă foarte carbogazoasă - 1 l
• Sare de masă - 2 linguri
• Castraveți mari - 1 kg
• Verdețuri de mărar - o grămadă
• Căței de usturoi - 4 bucăți
• Frunza de dafin – 2 buc.

Preparare:

În primul rând, spălați bine castraveții. Dacă sunt letargici. Apoi, trebuie să le înmuiați în apă timp de câteva ore - decât apa mai rece, cu atât castraveții vor fi mai tari. Și apoi clătiți bine sub jet de apă rece.

Cand sunt pregatiti castravetii, dizolvati sarea in apa pentru murat. Mai întâi adăugați sare.

Apoi turnați apă spumante.

Amestecați bine.

În fundul recipientului - folosesc borcane obișnuite de sticlă - punem o jumătate de grămadă de verdeață, care trebuie clătită înainte de sărare. Puteți alege condimente suplimentare după gustul dvs., avem doar usturoi - l-am curățat și l-am tăiat felii - și frunza de dafin, o parte din el și trimite-l la borcan.

Pune castraveții într-un borcan. Dacă vrei să intri mai mult, pune mai mult jos. exemplare mari, și mai mic deasupra.

Acest pregătirea acasă– unul dintre cele mai simple de făcut, delicios, păstrând pe cât posibil gustul unui produs proaspăt. Rețetă rapidă castraveții ușor sărați ar trebui să fie notați în fiecare carte de bucate: vă va ajuta să folosiți recolta în exces și să faceți pur și simplu crocanti gustare sănătoasă in jumatate de ora.

Saramură minerală pentru castraveți ușor sărați

Această metodă de conservare ridică un flux nesfârșit de întrebări pentru unele gospodine: de ce înlocuiți apă plată minerale, ceea ce ar trebui să fie, va afecta negativ culoarea și gustul legumei. Profesioniștii cred că un astfel de pas va aduce doar beneficii preparatului: saramura își va păstra transparența, castraveții se vor zdrobi cu fervoare, chiar dacă aperitivul este făcut din exemplare care nu sunt cele mai tinere și mai elastice. Conservarea va necesita mai puțin timp decât întotdeauna din cauza celor bogați compozitia minerala apă.

Te rog noteaza asta:

• Saramura nu poate fi fiartă - se toarnă la rece, astfel încât să nu existe pierderea gustului și a proprietăților de bază.
• Dacă luați castraveți cu piele netedă și subțire, nici măcar apa minerală nu îi va salva - își vor pierde rapid din densitatea.
• Cantitatea de sare trebuie selectată individual: se folosește puțin pentru legumele ușor sărate, iar apa minerală își reduce și mai mult necesarul în ceea ce privește calități gustative.
• Trebuie să gătiți cu apă minerală carbogazoasă - altfel castraveții nu vor fi crocanți, iar saramura poate deveni tulbure.

Cu ce ​​să gătești castraveți ușor sărați în apă minerală

Rețeta clasică include doar setul standard de mărar și hrean; unele gospodine folosesc în plus usturoi. Sarea este prezentă implicit. in orice caz fel de mâncare gustoasă– nu întotdeauna doar tradiționalul: există un loc pentru experimentare în gătit. Gospodinele sfătuiesc să încerce să gătească castraveți ușor sărați în apă minerală cu următorii aditivi:

• Frunze de stejar sau cireș pentru o aromă mai strălucitoare.
• Mugurii de cuișoare și coriandru creează o aromă picant și caldă.
• Chimen, seminte de mustar, piper negru - pentru cunoscatorii de gustari savuroase.
• Ramuri de coacăze roșii, mere verzi de țară, prune - pentru cunoscătorii de combinații neobișnuite.

Reteta de castraveti deliciosi usor sarati

Profesioniștii reamintesc că oricine, chiar și cei mai mulți cea mai buna reteta, poate fi distrus dacă nu sunt îndeplinite mai multe condiții. În primul rând, trebuie să aveți grijă de prospețimea produselor - castraveții pentru murătură ar trebui să fie copți și puternici, fără fructe îngălbenite. Abia atunci vor zdrobi cu fervoare. În al doilea rând, se recomandă să luați usturoi de iarnă - este mai fraged, iar sare de mare - grosieră, dar fără iod.

Pentru un borcan de 2 litri luați:

• castraveți – 1 kg;
• apă minerală – 1,4 l;
• sare - o lingură mică;
• usturoi - cap;
• o grămadă de verdeață.

Castraveții ușor sărați în apă minerală se pot prepara după cum urmează:

1. Spălați legumele, îndepărtați capetele. Nu este necesar să tăiați dacă fructele sunt mici. Nici nu este nevoie să se înmoaie.
2. Acoperiți fundul recipientului selectat cu crenguțe de ierburi, distribuiți castraveții și stropiți cu usturoi.
3. Într-un castron separat, amestecați sarea (30 de grame) cu apă minerală și așteptați până se dizolvă.
4. Umpleți conținutul borcanului cu lichidul rezultat, închideți imediat și puneți la frigider. Nu este necesar un capac metalic: datorită apei minerale, conservarea este posibilă chiar și cu unul din plastic.
5. Gustarea poate fi consumată într-o zi.

Și am pregătit rapid castraveți ușor sărați în apă minerală, rețeta, ca întotdeauna, cu fotografii. Dacă cineva nu știe încă cum să pregătească acești castraveți, o poate face fără dificultate. Acum vei vedea singur cât de simplu este.

Reteta rapida de castraveti usor sarati cu apa minerala

Ingrediente:

• 1 kg. castraveți tineri
• 1 litru de apă minerală
• 2 linguri. linguri mici grămadă de sare
• 3-4 catei de usturoi
• umbrele de mărar sau o grămadă de mărar verde

După cum puteți vedea, ingredientele sunt foarte simple. Am un kilogram de castraveți tineri mici. Le-am spălat sub jet de apă.

Avem nevoie și de mărar și usturoi. Am avut umbrele de marar, o sa le pun impreuna cu crengute; dupa parerea mea, acest marar este foarte aromat si este perfect pentru murarea castravetilor.

Am luat 4 catei de usturoi. L-am decojit și l-am tăiat în felii.

Voi pregăti castraveți ușor sărați într-un borcan de trei litri. Am un kilogram si vor incapea in acest recipient si se vor marina rapid. Dar am încercat să gătim fără ustensile. Anterior, am pregătit castraveți ușor sărați într-o pungă; castraveții erau aromați și gustoși. Îl recomand și eu, rețeta cu fotografii pas cu pas o găsiți în articolul „“.

Am pus usturoi și mărar tocat pe fundul unui borcan curat de trei litri. Dacă nu aveți umbrele, puteți lua o grămadă de mărar verde.

Am tăiat ambele capete ale tuturor castraveților pe ambele părți.

Nu sunt mulți castraveți; 1 kg ocupă puțin mai mult de jumătate de borcan de trei litri. Opțional puteți adăuga crenguțe și frunze de coacăze sau cireșe, orice doriți. Nu adaug.

Etapa următoare. Am turnat apă minerală dintr-o sticlă într-un borcan de litru. Trebuie să dizolvăm două linguri de sare (puțin grămadă) într-un litru de apă minerală.

Apa minerală sfârâie când se adaugă sare. Totul se vede in poza. Am adaugat sare si am dizolvat-o in apa minerala.

Acum umpleți castraveții cu apă minerală și sare. Este important să dizolvați toată sarea în apa minerală.

Lăsați castraveții la marinat timp de o zi. Am lăsat castraveții în cameră. Culoarea lor s-a schimbat, dar au ieșit atât de gustoase și crocante.

A trecut o zi și castraveții sunt gata. Au iesit usor sarate si crocante. Foarte gustos cu cartofi. După o zi de marinare, am pus castraveții la frigider. Rețeta este rapidă și foarte reușită.

A fost prima dată când am gătit castraveți în apă minerală și rețeta nu m-a dezamăgit. Totul merge rapid și simplu. De fapt, există un plus, castraveții zilnici au un gust mai bun, dar în a doua zi gustul lor se schimbă. În a doua zi nu le puteai numi ușor sărate, deși au fost păstrate la frigider.

Fiica i-a dăruit flori mamei sale, acestea au fost incluse și în cadru, fiica a fost încântată că florile au fost incluse în fotografie. Adevărat, copiilor nu le-au plăcut acești castraveți, ei preferă castraveții proaspeți. Și iarna, prefer castraveții murați; puteți vedea cum să-i prepari în articolul „”. Copiilor le-a plăcut foarte mult această rețetă, dar buniculului nu atât. Spune că sunt dulci, dar e obișnuit cu cele acre. Dar, după cum se spune, fiecare are gusturile lui.

Ce fel de castraveți vă plac?