Pizza într-o tigaie în 10 minute este o pâine deschisă cu brânză și sos de roșii. A fost inventat în Italia. Acum felul de mâncare este distribuit în întreaga lume.

Pizza vine în dimensiuni mari și mici, deschise și închise. Iar ca umplutură se adaugă la ea orice legume, cârnați, carne sau pește. Doar cașcavalul rămâne neschimbat.

O rețetă simplă de pizza este indispensabilă dacă ai dintr-o dată musafiri, trebuie să-ți hrănești rapid familia la micul dejun sau nu ai timp să gătești cina. Pizza la tigaie in 10 minute, preparata din ce ai in casa, este o salvare pentru orice gospodina.

Regulile de bază pentru pregătirea felului de mâncare sunt să folosiți pentru umplutură un aluat mai lichid și numai produse din carne gata preparate. Carnea crudă nu va avea timp să se gătească într-un timp atât de scurt.

Ingrediente:

• făină de grâu - 9 linguri;
• maioneză - 3 linguri;
• smântână - 4 linguri;
• ouă – 1-2 buc.;

Preparare:

1. Se amestecă toate ingredientele lichide, se adaugă făina cernută și o lingură de sifon. Aluatul trebuie să devină omogen, fără cocoloașe.
2. Pregătiți-vă umplutura, cârnați fierți sau afumati, șuncă, tăiați cârnații în felii subțiri.
3. Dacă folosiți roșii proaspete, tăiați-o în felii subțiri. Dar puteți adăuga pur și simplu orice sos de roșii.
4. Turnați aluatul într-o tigaie unsă cu ulei de floarea soarelui sau de măsline și începeți să puneți ingredientele rămase, începând cu roșiile.
5. Pe partea de sus a componentei de carne puteți așeza ciuperci conservate, măsline tocate, castraveți murați, ceapă și ierburi.
6. Componentele depind doar de preferințele tale și de dorințele celor dragi.
7. Busuiocul sau cimbru sunt verdețuri potrivite pentru pizza.
8. Stropiți-vă pizza din belșug cu brânză rasă grosieră; este mai bine să folosiți soiuri mai tari.
9. La foc mic sub capac asta pizza rapidaÎntr-o tigaie va avea timp să se gătească în 10 minute.

Ingrediente:

• făină de grâu - 10 linguri;
• chefir - 1 lingura;
• sare - 1/4 linguriță;
• ouă – 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• sifon stins cu oțet - 1/4 linguriță.

Preparare:

1. Pentru a pregăti aluatul, amestecați toate ingredientele lichide și apoi adăugați-le pe cele uscate. Frământați-l bine până se omogenizează complet.
2. Se toarna aluatul intr-o tigaie unsa cu unt si se lasa putin sub capac la foc mic.
3. Tăiați componentele de umplutură în benzi subțiri sau cercuri. Pizza fiartă este potrivită pentru pizza dietetică piept de pui, șampioane și ardei gras.
4. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
5. Cand prajitura este putin copta, dupa aproximativ 5 minute, ungeti-o cu un strat subtire sos de rosii.
6. Apoi aranjați uniform toate bucățile de carne și legume. Brânza ar trebui să fie ultimul strat.
7. Pizza ta dietetică va fi gata când brânza devine lichidă și vâscoasă.
8. Transferați-l pe o farfurie și decorați cu busuioc proaspăt.

Pizza va iesi foarte gustoasa, pufoasa si frageda.

Pizza intr-o tigaie in 10 minute cu lapte

Aluatul de pizza se poate face si cu lapte. Aceasta reteta este potrivita pentru cei care nu mananca maioneza.

Ingrediente:

• făină de grâu - 10 linguri;
• lapte - 4 linguri;
• sare - 1/4 linguriță;
• ouă – 1 buc.;
• smântână - 4 linguri;
• sifon stins cu oțet - 1/4 linguriță.

Preparare:

1. Framantam aluatul, incepand cu ingredientele lichide. Adăugați ingrediente uscate. Aluatul nu trebuie să fie prea gros.
2. Tăiați mai multe tipuri de cârnați în bucăți mici. Pregătiți brânza.
3. Tăiați șampioanele, măslinele sau castraveții murați în felii subțiri. Puteți adăuga ardei gras, tocat în fâșii subțiri.
4. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă în prealabil și se netezește puțin cu o lingură.
5. Aplică deasupra un strat subțire de sos de roșii.
6. Distribuiți uniform umplutura și acoperiți cu așchii de brânză.
7. Coacem acoperit la foc mic aproximativ 10 minute.

Servește-ți pizza înainte să se răcească, cu ceai sau un pahar de vin.

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 linguri;
• cartofi – 2-3 buc.;
• ouă – 1 buc.;
• sare, piper - 4 linguri;

Preparare:

1. Se rade tuberculii decojiti pe razatoarea fina. Adăugați oul de pui, făina de grâu, sare și stropiți cu piper negru măcinat.
2. Intr-o tigaie cu ulei vegetal se coace baza pentru viitoarea pizza.
3. Cand prajitura de cartofi s-a rumenit pe o parte si l-ai rasturnat, este timpul sa formezi viitoarea pizza.
4. Ungeți partea prăjită cu sos de roșii și puneți bucățile de umplutură pregătite.
5. Deasupra se presară așchii de brânză și se acoperă cu un capac, se așteaptă să se topească brânza.

Pizza ta cu cartofi într-o tigaie va avea timp să se gătească în 10 minute, cheamă pe toată lumea la masă.

Pizza de cartofi într-o tigaie cu pește

Cartofii merg cu oricare conserva de peste sau fructe de mare.

1. Pregătiți aluatul și puneți-l într-o tigaie încălzită.
2. Pentru umplutură, folosiți o cutie de ton propriul suc sau orice alt pește conservat. Dezasamblați peștele în bucăți mici, îndepărtând pielea și oasele.
3. Tăiați măslinele în felii subțiri. Adăugați capere sau ardei dulce. Puteți folosi spanac.
4. Aplicați un strat subțire de maioneză pe partea crocantă a bazei, adăugați felii de roșii și restul ingredientelor pregătite.
5. Se presară cu brânză și se lasă acoperit încă 5 minute.

Pizza de cartofi cu peste va surprinde placut pe cei dragi. Acest reteta simpla poate servi ca o cină sau un prânz complet pentru familia ta.

Oricare dintre rețetele propuse în acest articol îi va lua gazdei nu mai mult de 20 de minute. Incearca sa faci pizza intr-o tigaie si vei aprecia cat de simpla si gustoasa este.

Poftă bună!

Gospodinele caută adesea rețete care să fie, desigur, gustoase, dar în același timp ușor de preparat, să reducă timpul petrecut în bucătărie și să fie atractive din punct de vedere economic, adică să nu necesite cheltuieli speciale. Astăzi vom pregăti un fel de mâncare care îndeplinește toate aceste cerințe. Aceasta este o pizza delicioasă într-o tigaie în 10 minute cu maioneză și lapte.

De acord, toată lumea iubește pizza: atât copiii, cât și adulții. Însă, deși se referă la mâncare rapidă, există situații în care trebuie să pui ceva pe masă, dar nu există absolut nici un timp pentru a te chinui cu aluatul. Crede-mă, pizza cu maioneză la tigaie va fi gata în 10 minute și te va ajuta, așa cum mi s-a întâmplat de mai multe ori.

Aveți întotdeauna tot ce aveți nevoie pentru această rețetă în frigider. Un alt avantaj uriaș este că puteți folosi orice produse pe care le aveți la îndemână ca umplutură.

Ingrediente:

• Ouă de pui - 1-2 bucăți;
• maioneza - 4 linguri;
• lapte - 4 linguri. l.;
• făină de grâu - 6 linguri;
• Sarat la gust.
• Pentru umplere:
• Ketchup - 3-4 linguri;
• Cârnați – 2 bucăți;
• Ciuperci – 5-6 bucăți de mărime medie;
• Brânză - aproximativ 100 de grame;
• Verdeturi – patrunjel, ceapa verde.

Puteți alege toppingurile după gusturile dvs. - este pizza!

Cum să gătești pizza într-o tigaie în 10 minute cu maioneză, rețetă pas cu pas:

1. Pentru a pregăti astfel de produse de patiserie, în primul rând combinăm toate ingredientele lichide. Asezam laptele, maioneza si oul intr-un vas adanc in care vom pregati aluatul. Putem adăuga sare și piper imediat dacă familiei dvs. nu îi deranjează o notă picant.

2. Bate totul împreună cu o furculiță sau un tel, dar fără prea mult fanatism, doar pentru a combina produsele.

3. Adăugați făină. Trebuie cernut astfel incat aluatul sa fie usor si aerisit.

4. Acum bate bine aluatul de pizza intr-o tigaie. Ne asigurăm că toate cocoloașele sunt rupte.

5. Se toarnă aluatul de pizza într-o tigaie preîncălzită și se pune la foc mediu. Acest lucru este foarte asemănător cu pregătirea celei mai obișnuite omlete.

6. Acum partea distractivă - adăugați umplutura și începeți cu sosul. Iau orice ketchup clasic - kebab sau roșie - și îl picur la întâmplare direct în aluat. Se dovedește a fi un fel de pictură în ulei, sau mai bine zis, ketchup.

7. Tăiați cârnații și ciupercile. În cazul meu este, dar poți lua și altele proaspete. Acesta este motivul pentru care ei iubesc pizza - poți pune pe ea orice îți dorește inima: cârnați, carne fiartă, cârnați, măsline etc.

8. Întindeți umplutura cât timp aluatul este încă lichid.

9. Împărțiți brânza tare în 2 părți, dintre care una se taie fâșii sau trei pe răzătoarea grosieră.

10. Tocam marunt si verdeata spalata si uscata.

11. Turnați brânză și ierburi pe pizza.

12. Pregătirea umpluturii și a tigaii a durat mai puțin de 10 minute, stropiți pizza cu maioneză și lapte cu brânză rasă fină rămasă - până la urmă, cel mai important lucru în pizza este brânza! Se acoperă cu un capac și se fierbe până când este gata.

13. După cum puteți vedea, pizza într-o tigaie durează într-adevăr 10 minute, iar maioneza va adăuga moliciune aluatului. Acest produs de patiserie vă va ajuta întotdeauna în cazul unor invitați neaștepți.

Sa incercam! Pizza de casa la tigaie este gata in 10 minute cu maioneza si lapte! Puteți pregăti mai multe bucăți dacă sunt mulți invitați și timpul vă permite.

Cautam de foarte mult timp o reteta de pizza in tigaie - eram foarte interesata de un fel de mancare care sa poata fi preparat in cateva minute si fara a folosi cuptorul. În același timp, mi-ar plăcea să fie o pizza rapidă în tigaie în 10 minute fără maioneză: sunt destul de cool la acest produs. Dar, vai, căutarea mea nu a avut succes: toate rețetele propuse erau doar cu acest sos.

Atunci m-am hotarat ca poate ai ceva de mancat, mai ales ca poti lua maioneza preparata acasa. Cel mai important lucru este că aceasta va fi o pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute, care este potrivită chiar și pentru un mic dejun copios într-o zi obișnuită a săptămânii, când toată lumea se grăbește la muncă. Și apoi zilele trecute am început să gătesc pizza într-o tigaie în 10 minute. Și am fost complet încântat atât de proces, cât și de rezultat!

În primul rând, este într-adevăr foarte rapid și ușor. În al doilea rând, se dovedește a fi o pizza rapidă foarte gustoasă într-o tigaie, care a plăcut tuturor din familia mea: copilul meu, soțul meu și chiar și soacra mea. Cred că acest fel de mâncare va fi acum un oaspete frecvent în bucătăria mea. Ei bine, acum să gătim pizza într-o tigaie în 10 minute împreună?

Ingrediente:

(pentru 2 tigai cu diametrul de 22 cm):

Pentru test:

• 10 linguri. cu blat de faina;
• 3 linguri. maioneză;
• 4 linguri. l. smântână;
• 2 oua.

Pentru umplere:

• 200 de grame de sunca;
• 1 roșie medie (sau 5-6 roșii cherry);
• 100 g brânză tare;
• un praf de busuioc uscat.

În plus:

• ulei vegetal pentru prajit
• verdeturi pentru servire si decor

Gătirea pizza într-o tigaie în 10 minute:

Să facem mai întâi aluatul. Se prepară foarte ușor și rapid (nu degeaba facem cea mai rapidă pizza într-o tigaie!). Într-un recipient convenabil pentru utilizarea unui mixer, combinați 2 ouă, smântână și maioneza.

Se amestecă cu un mixer. Se adauga apoi faina in portii mici, lucrand continuu cu mixerul pentru a forma un aluat omogen.

aluat de pizza gătit instantîntr-o tigaie, consistența trebuie să semene cu smântâna groasă.

Pregătiți umplutura: tăiați șunca în pătrate, roșiile în cercuri sau felii. Rețeta de pizza la tigaie nu se limitează doar la aceste ingrediente: puteți folosi și ciuperci prajite, și cârnați de vânătoare, și ardei gras etc.

Trei brânzeturi tari pe răzătoare medie sau grosieră.

Pune tigaia pe foc si adauga un numar mare de ulei vegetal. Cand tigaia este incinsa se toarna aluatul.

O nivelăm de-a lungul fundului tigaii folosind dosul unei linguri, așa cum cere rețeta de pizza rapidă într-o tigaie.

Intindem umplutura: mai intai rosii si sunca, apoi presaram branza rasa. Adauga busuioc uscat deasupra.

Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul la puțin sub mediu și gătiți pizza timp de 8-10 minute. În acest timp, brânza se va topi și aluatul va fi complet fiert.

Daca ai facut totul corect, pizza se va desparti usor de tava.

În 10 minute, ceea ce pentru multe gospodine este un „salvator de viață” pentru toate ocaziile. Opțiunile pentru pizza rapidă sunt pline de varietate, deoarece orice mâncare rămasă din frigider poate fi folosită pentru umplerea acesteia.

Editorii au selectat cele mai bune rețete de pizza pentru 10 minute într-o tigaie și la cuptor.

Cum se prepară o bază rapidă de pizza?

Punctul culminant al oricărei pizza este baza acesteia, care determină gustul preparatului finit. Se poate face după o rețetă tradițională folosind drojdie sau produse din lapte fermentat cu adaos de sifon. Puteți coace cu ușurință pizza în 10 minute într-o tigaie, la cuptor și chiar la cuptorul cu microunde.

Principalul lucru este să nu uităm că jumătate din succesul preparatului depinde de baza gustoasă a unei pizza rapide.

Secretele pizza „corectă” acasă:

• Aluatul pentru pizza rapidă se amestecă în proporție de 3:3:1 - 3 linguri de făină, 3 linguri de bază de lapte fermentat (smântână, chefir sau maioneză), 1 ou și ½ linguriță de sifon stins;
• Baza de pizza în 10 minute se coace inițial separat de umplutură timp de 5-7 minute, apoi se acoperă cu aditivi;
• Pentru pizza „corectă”. cea mai bună opțiune pentru aluat vei folosi ulei de masline presat la rece – va adauga o adevarata nota italiana preparatului din patria acestui fel de mancare;
• Dacă pizza este făcută din aluat de drojdie, apoi trebuie lăsat să stea cel puțin 20 de minute înainte de coacere;
• Numai toppingurile gata de mâncat sunt potrivite pentru pizza de 10 minute, de atunci carne tocată crudă sau fructele de mare vor rămâne pe jumătate coapte după gătire. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că umplutura nu trebuie să ocupe mai mult de 30% din suprafața bazei.

Pizza in 10 minute: retete cu fotografii

Principalul avantaj al pizza rapidă este natura sa „buget”. Rețetele de gătit în 10 minute vă permit să hrăniți întreaga familie cu un mic dejun copios și gustos chiar și dintr-o bucată mică de șuncă sau fiartă.

Pizza „clasică” în 10 minute

Baza:

• 9 linguri de faina
• 9 linguri de smântână (chefir sau maioneză sunt de folos)
• 2 oua
• 0,5 linguriță de sifon stins cu oțet
• Sare, zahăr - un praf

Umplere:șuncă, roșii, brânză

Preparare: Intr-un bol amestecam toate ingredientele pentru aluat (ar trebui sa aiba consistenta de smantana groasa), intre timp se incinge tigaia, se unge cu ulei de masline si se toarna aluatul de pizza. Asezati imediat umplutura pe baza, acoperiti tigaia cu un capac si prajiti-o la foc mic timp de 10 minute. Pregătirea pizza este determinată de starea brânzei - trebuie să fie complet topită.

Pizza „rapidă” cu chefir

Baza:

• 1,5 cani de faina;
• 1 pahar de chefir;
• ¼ linguriță. sifon;
• 1 ou;
• Sare, zahar

Umplere: roșii, șuncă, ceapă, ketchup sau roșii, măsline, brânză, ierburi

Preparare: Se amestecă toate ingredientele pentru baza de pizza într-un aluat și se toarnă pe o tavă de copt unsă. Dați la cuptor pentru câteva minute pentru a lăsa baza să se întărească. Se aseaza apoi pe ea umplutura aleasa, se presara generos cu branza rasa si se da la cuptor 5-7 minute.

Pizza „italiană” în 10 minute la cuptor

Baza:

• 2,5 căni de făină;
• 1 pahar apa calda
• 1 lingura. drojdie uscată (acțiune rapidă);
• 2 linguri ulei de masline;
• Sare, zahar

Umplere: roșii, brânză mozzarella, usturoi, busuioc, oregano, sare și piper.

Preparare: Se toarnă drojdia, sarea și zahărul în făină, se toarnă ulei de măsline și se adaugă treptat un pahar cu apă caldă. Se framanta intr-un aluat elastic si se lasa sa stea cateva minute. Între timp, pregătiți sosul pentru pizza rapidă - prăjiți ulei de masline usturoiul tocat, se adaugă roșii decojite și se fierbe timp de 10 minute, se adaugă condimente pentru pizza în sos și se răcește ușor.

Întindem baza de pizza într-un strat de cel mult 0,5 cm grosime, punem pe o tavă de copt, acoperim deasupra cu sos de roșii și dăm la cuptor pentru 5 minute. Apoi puneți pe pizza brânză feliată și busuioc tocat. Coaceți încă 2-3 minute.

Trebuie să vă pregătiți rapid pentru sosirea unor oaspeți neaștepți? Planificați un picnic brusc? Te-ai decis să te răsfeți cu ceva delicios sau vrei doar pizza, dar nu ai chef sau timp să frământați sau să întindeți aluatul? Există o ieșire! 🙂 În acest caz, o rețetă de pizza rapidă într-o tigaie va veni în ajutor, care poate fi preparată în literalmente 10 minute. Reteta pas cu pas cu o fotografie care arată în detaliu procesul de preparare a unui fel de mâncare îndrăgit de mulți bucatarie italiana, îl postez pentru toți cei care nu au încercat încă să facă pizza rapidă.

Trebuie spus că aceasta este o rețetă foarte variabilă. Fiecare gospodină are întotdeauna acasă ingredientele pentru aluat. Aluatul pentru această pizza rapidă se face fără drojdie. Se poate framanta folosind orice baza: chefir, smantana, iaurt sau maioneza. Ia ce ai acasă. Și puteți pune orice doriți ca umplutură. Poate fi umplut cu cârnați, ciuperci, pui, patru brânzeturi, vegetariene sau orice a rămas în frigider.

Pentru pizza rapidă vom avea nevoie de:

• maioneza/smantana/chefir/iaurt – 8 linguri din oricare dintre aceste produse;
• ouă - 2 buc;
• făină - 9 linguri. l;
• Sarat la gust;
• maioneză;
• sos de rosii;
• roșie;
• ardei gras dulce;
• cârnat;

Cum se prepară pizza într-o tigaie

Se amestecă produsele lactate fermentate sau maioneza cu ouăle și sarea, se bate bine cu telul sau furculița. Apoi, amestecand continuu, adaugam faina cernuta si amestecam pana se omogenizeaza. Aluatul trebuie să fie destul de gros, să amintească de smântână.

Să pregătim umplutura. Voi avea asa: ceapa, ardei gras, carnati, ceapa si rosii. Puteți vedea cum le-am tăiat în fotografie.

Se pune tigaia la foc mic si se unge cu un strat foarte subtire de ulei vegetal. Este mai bine să faceți acest lucru cu o perie de silicon, astfel încât să nu fie grasă.

Turnați aluatul nostru de pizza fără drojdie și nivelați-l ușor cu o spatulă dacă este necesar. Acoperiți cu un capac și așteptați câteva minute până când baza se întărește ușor.

Apoi, aplicați puțină maioneză și sos de roșii. Se pot întinde și cu o perie.

Așezați cu grijă inelele de ceapă, roșii, dulce ardei grasși cârnați, acoperiți și așteptați până când roșiile și ardeii par aburiți. Acest proces durează 10-15 minute, mereu la foc mic pentru ca baza pizza noastră să nu se ardă.

După acest timp postăm stratul de deasupra branza, se acopera din nou si se asteapta pana se topeste. Imediat ce se întâmplă acest lucru, pizza delicioasă și rapidă într-o tigaie este gata.

Cu asta reteta simpla pizza de casă, vă puteți folosi imaginația cât doriți, adăugați orice produse (măsline, ciuperci, fructe de mare, conserve de porumb, pui, tipuri diferite brânzeturi), puteți schimba gustul cu ajutorul diferitelor sosuri, încântându-vă în același timp familia și prietenii cu gusturi strălucitoare și neobișnuite, făcând un minim de efort.