Toată lumea știe că condimentele și condimentele pot schimba gustul produsului finit dincolo de recunoaștere. Se adaugă nu numai la alimente, ci și la băuturi. Ele ajută la dezvăluirea aromei naturale a băuturii și privesc cutare sau cutare băutură într-un mod nou. În general, doar câteva condimente vă pot întoarce ideea despre gustul unei băuturi peste cap. Condimentele și condimentele sunt încă în lumea antica a ajutat o persoană să dezvăluie mai precis gustul produse familiare. ÎN lumea modernă Există o selecție uriașă de condimente, iar feluri de mâncare și băuturi la care nu s-ar adăuga condimente, dacă se dorește, probabil pur și simplu nu există. Ce condimente sunt potrivite pentru cafea, o băutură îndrăgită care este cea mai populară din lume? Nu veți putea scăpa de piper și sare tradițional aici. Din cele mai vechi timpuri, la prepararea cafelei în țările arabe, care a dat băutura lumii întregi, la cafea se adăugau ghimbir și cardamom, nucșoară sau cuișoare. De exemplu, în Tunisia, cardamomul este întotdeauna adăugat la cafea. Băutura se prepară exclusiv într-un turc, așteptând să apară primele bule, după care se reduce căldura. În acest moment trebuie să aruncați câteva semințe de cardamom zdrobite în cafea. Dacă vrei să evidențiezi puțin gustul acestui condiment cu un gust pronunțat, atunci poți adăuga și puțină scorțișoară sau un cățel în cafea ta. Și probabil că veți fi interesat să citiți despre. Tradiție străveche adăugarea de scorțișoară la cafea a prins rădăcini și printre europeni. Între timp, scorțișoara este considerată cea mai veche și unul dintre primele condimente care au fost adăugate în mod obișnuit acestei băuturi aromate. Nu numai că face gustul mai delicat și mai dulce. Dacă adăugați smântână în cafea pe lângă scorțișoară, băutura va promova relaxarea și calmul. Scorțișoara este adesea adăugată la cappuccino. Când faceți latte, vanilia este adesea adăugată în lapte. În acest caz, păstăia de vanilie se scufundă în lapte și se încălzește, dar nu se aduce la fierbere. Dar condimentele pentru cafeaua espresso sunt puțin diferite. De exemplu, în acest caz puteți folosi deja pudră de vanilie sau chiar zahăr vanilat.


Piper negru sau ardei iute, chimen și anason, usturoi - aceste condimente pentru cafea pe teritoriile noastre sunt considerate destul de exotice și sunt rar folosite. Gustul unei astfel de băuturi va fi foarte specific și poate diferi destul de semnificativ de original. Condimentele de cafea precum cojile boabelor de cafea, curmalele uscate, boabele de grâu prăjite sau smochinele uscate nu au ajuns deloc la granițele țărilor lor. Aceste condimente de cafea nu erau deloc pe gustul europenilor. Deci, pentru lucruri exotice va trebui să mergi într-o țară sau alta.


Dar nu se poate spune că europenii au adoptat doar tot felul de condimente și aditivi care puteau fi adăugați în cafea. Mințile mari au încercat și ele să experimenteze pe loc. Mai mult, multe inovații care au fost introduse în Europa nu au fost acceptate deloc în Orient. De exemplu, în partea noastră de lume a fost inventat pentru a adăuga pulbere de nuci (fistic sau alune, migdale, caju) la cafea; unii oameni adaugă, de asemenea, mentă și coajă de citrice în cafea. Efectul adăugării de condimente asupra gustului și efectului pe care cafeaua îl are asupra corpului uman: Condimentele adăugate acestei băuturi neutralizează efectele nocive ale acesteia asupra inimii, altor organe și sistemului nervos. Prin urmare, dacă bei cafea cu condimente, îți poți permite încă o cană pe zi; Dacă nu ați adăugat un anumit condiment la acea băutură înainte, atunci trebuie să începeți cu o doză mică. În primul rând, să verificați dacă vă place gustul sau nu. În al doilea rând, pentru a evita posibil reactie alergica pentru un nou condiment; O supradoză de condimente este extrem de nedorită. Pentru că totul caracteristici benefice condimentele se vor pierde, iar efectul de la cel pozitiv va fi complet opus; Condimentele ar trebui să sporească aroma băuturii, nu să o distrugă. Prin urmare, doar un praf mic de pudră sau un bob de mazăre este suficient pentru o cană. Cel mai bine este să cumpărați toate condimentele pe care intenționați să le folosiți special pentru a le adăuga la cafea. întreg. Măcinarea condimentelor, dacă rețeta o cere, este destul de simplă și tu. Acest lucru trebuie făcut înainte de procesul propriu-zis de gătit. Pentru că în timpul depozitării pe termen lung, condimentele tind să-și piardă aroma și unele dintre proprietățile lor benefice. Ei bine, tot ce rămâne este să începi să-ți faci propriile experimente cu cafea și să adaugi anumite condimente la cafeaua ta. Amintiți-vă că cele mai bune rezultate vin din antrenamentele practice. Pe site-ul nostru veți găsi cele mai bune detalii

Tradiția de a adăuga diverse condimente la cafea a venit din Orient, în principal de la arabi. Nu este de mirare că rețetele pentru o băutură tare cu condimente au prins rădăcini în multe țări și au câștigat un număr mare de fani. Condimentele selectate corect pentru cafea pot schimba incredibil gustul băuturii, pot adăuga note noi aromei sale și pot face fiecare ceașcă de cafea unică.

Ce condimente pot fi adăugate cafelei?

Lista condimentelor care se folosesc la prepararea cafelei este destul de mare. Ce fel de condimente trebuie adăugate băuturii este o chestiune de gust. Unii iubitori de cafea își doresc un gust picant, alții doresc un nou buchet de arome, în timp ce alții preferă o varietate de arome în locul clasicelor obișnuite.

Există, de asemenea categorie separată oameni care adaugă condimente pentru a avea grijă de sănătatea lor. La urma urmei, după cum știți, multe condimente pot neutraliza efectele nocive ale cofeinei asupra organismului. În plus, fiecare condiment are propriul său set de proprietăți benefice care au un efect benefic asupra sistemului imunitar, nervos, digestiv, cardiovascular și a altor sisteme ale corpului.

Cei mai populari aditivi pentru cafea includ:

• scorţişoară;
• cardamom;
• piper negru;
• vanilie;
• ghimbir;
• garoafa;
• nucşoară;
• anason stelat (anason);
• şofran;
• Frunza de dafin;
• coriandru;
• chimen;
• usturoi.

Cafeaua condimentată merge bine cu aditivi de citrice: lămâie, portocală, lime. Băutura capătă un gust și o aromă exotică, care nu numai că îți oferă o explozie de energie, dar îți îmbunătățește și starea de spirit.

Condimentele pentru cafea trebuie să fie proaspete și să nu fie învechite pe raftul bucătăriei. Condimentele își pierd aroma în timp și absorb mirosurile străine. Un astfel de aditiv nu va face decât să strice băutura.

Se recomanda folosirea condimentelor proaspat macinate (daca trebuie sa le macinati) sau a condimentelor intregi, dar dintr-un ambalaj proaspat deschis. Puteți prelungi prospețimea și aroma condimentelor doar păstrându-le corect. În acest scop, se folosesc recipiente de sticlă, care sunt închise ermetic cu un capac.

Este dificil să dai un răspuns cert la întrebarea cât și ce condimente trebuie adăugate la cafea. Depinde de preferințele persoanei care bea băutura revigorantă. Varietatea de condimente combinate cu cafea oferă o mulțime de opțiuni pentru experimentare: puteți încerca combinații noi, puteți îmbunătăți și schimba aroma băuturii. Pentru cei care au încredere doar în metode dovedite de preparare a băuturii, există rețete gata făcute.

Cafea cu cardamom

Cardamomul are un efect benefic asupra funcționării inimii și stomacului, are proprietăți calmante și este, de asemenea, un neutralizator al cofeinei. Condimentul este destul de parfumat și dă băuturii un picant.

Pentru a adăuga cardamom în cafea, măcinați-l și adăugați o cantitate mică în cafea, astfel încât băutura să nu-și piardă aroma naturală.

Cafea cu ghimbir

Deși pudra de ghimbir este considerată un condiment picant, gustul său este abia perceptibil în cafea. Ghimbirul îmbunătățește imunitatea și poate înviora și ameliora foarte rapid oboseala. De asemenea, afectează circulația sângelui în organism.

Când preparați cafeaua, nu trebuie să adăugați mai mult de jumătate de linguriță de condiment în ibric de cafea.

Cafea cu scorțișoară

Scorțișoara conferă cafelei o aromă și un gust deosebit, dulceag. Poate fi adăugat atât în ​​timpul gătirii, cât și în băutura finită.

Condimentul are un efect de încălzire și antiinflamator, făcându-l un supliment util în tratamentul răcelilor.

Cafea cu vanilie

Aroma dulce de vanilie face cafeaua delicioasă și netedă. Atât aditivul, măcinat în pulbere, cât și sub formă de păstaie, sunt potrivite pentru băutură.

Cafeaua cu vanilie iti ridica starea de spirit, iti calmeaza nervii si combate cu succes tulburarile de somn.

Cafea cu cuișoare

Cuișoarele au o aromă specifică, motiv pentru care gurmanzii adevărați preferă cafeaua cu acest condiment. Condimentul are un gust amar, așa că trebuie să fii atent la proporții când gătești.

Cafeaua cu cuișoare va fi utilă persoanelor implicate în activitate mentală, deoarece stimulează perfect funcția creierului. Cuișoarele se îmbunătățesc procesele digestive, iar iarna protejează împotriva răcelilor.

Cafea cu piper negru

Condimentele aprinse completează perfect băutura aromată. Două mazăre sunt suficiente pentru a curăța organismul de substanțele nocive acumulate, pentru a adăuga putere și pentru a ajuta la tratarea bolilor respiratorii.

Iubitorii de cafea cu piper negru sunt oameni cu caracter puternic și gust delicat.

Cafea cu nucsoara

Un praf mic de condiment presarat deasupra spumei de cafea sau adaugat in timpul procesului de preparare va da bauturii o aroma tarta, astringenta. Nucsoara este buna pentru Sanatatea barbatilor, funcția inimii, activitatea creierului. Această cafea tonifică perfect întregul corp.

Cafea cu anason stelat

Stelele parfumate nu numai că vor decora băutura, ci o vor umple și cu uleiuri esențiale. O proprietate binecunoscută a anasonului stelat este capacitatea sa de a elimina problemele legate de bolile gâtului, de a restabili vocea pierdută și de a calma tusea. Cafeaua cu anason stelat poate fi echivalată cu un medicament creat de natura însăși.

Condimentul este bun și pentru sistem nervosși munca stomacului.

Cafea cu foi de dafin

Un miros și un gust binecunoscut frunza de dafin se combină uimitor cu aroma cafelei. Această băutură este preparată pentru a scăpa de durerile de cap, tensiune arterială crescutăși stări depresive.

Cafea cu chimen

O băutură cu chimen se dovedește a fi foarte picant, deoarece condimentul are un gust strălucitor. Iubitorii de senzații noi se vor bucura de această cafea.

Chimenul crește pofta de mâncare și provoacă secreția abundentă de suc gastric. Este contraindicat persoanelor care suferă de gastrită. Cafeaua cu chimen calmează perfect sistemul nervos, are proprietăți antiinflamatoare și împrospătează respirația.

Cafea cu șofran

Probabil că nu există nicio persoană care să nu i-ar plăcea o băutură cu șofran. Gustul cafelei cu acest condiment este pur și simplu fabulos și neobișnuit. Condimentul merge bine cu aditivi precum vanilia, scorțișoara, mierea.

Șofranul este folosit pentru a calma sistemul nervos, a preveni boli canceroase, crescând imunitatea.

Cafea cu coriandru

Coriandru este numele dat semintelor de coriandru, care, alaturi de partea erbacee a plantei, au o aroma persistenta si un set de proprietati benefice. Condimentul este cel mai adesea adăugat în cafea pentru a rezolva problemele digestive și are, de asemenea, un ușor efect laxativ. Coriandru este bogat în vitamine și microelemente.

Cafea cu usturoi

Doar oamenii pot decide să încerce o astfel de băutură oameni creativi cărora nu le este frică de experimente. Un cățel de usturoi este de obicei pus într-un turc cu toate ingredientele. În mod surprinzător, nu oferă cafelei amărăciune sau picătură suplimentară, ci pur și simplu umple băutura cu note de aromă neobișnuite.

Usturoiul are multe proprietăți benefice, dar este deosebit de bun în prevenirea răcelilor, curățarea vaselor de sânge și prelungirea vieții.

Puteți încerca să faceți cafea folosind una dintre rețetele care folosesc mai multe tipuri de condimente simultan.

cafea marocană. Băutura are un gust ușor picant și este foarte ușor de preparat. Într-un turc trebuie să fierbi apă cu cardamom, ghimbir măcinat și scorțișoară (o jumătate de linguriță din toate ingredientele). Amestecul ar trebui să fie fiert timp de câteva minute, după care se adaugă cafea măcinată și zahăr. Gatiti pana da in clocot.

cafea tunisiană. Contine un intreg buchet de arome, potrivit pentru iubitorii de combinatii neasteptate. Cafeaua, zahărul și cuișoarele (2-3 bucăți) se pun în oală și se pun la fiert. Apoi se adaugă cardamom și scorțișoară. Cand spuma se ridica in varf, turcul se ia de pe foc. Dacă doriți, nu puteți adăuga scorțișoară în timpul berii, ci o presărați pe cafeaua finită într-o ceașcă.

cafea arabă. În Orient, cafeaua se bea de mai multe ori pe parcursul zilei, așa că băutura este generos aromată cu condimente pentru a evita consecințele negative ale unui consum atât de frecvent de cofeină. Mai întâi, zahărul este topit într-o oală încălzită, apoi se adaugă cafea, apă și condimente (scorțișoară, cardamom, vanilină). Se aduce masa la fierbere, se ia turcul de pe foc. Apoi, încă o dată, trebuie să întoarceți cezve la aragaz și să așteptați ca spuma să crească. Cafeaua se toarnă într-o ceașcă cu zaț.

cafea indiană. Băutura are un gust original și un amestec bogat de arome. Cafeaua este preparată în mod obișnuit, adăugând coaja de portocală la turc cu câteva secunde înainte de fierbere. Condimentele se adauga direct in cana: cuisoare, piper negru, cardamom, scortisoara si putin rom.

Nu vă fie teamă să experimentați cu băutura preferată. Fiecare zi poate fi diferită, datorită unei cești de cafea cu un gust nou, unic.

Plantele aromatice au fost întotdeauna folosite în gătit, parfumerie și medicină. Deși în depozitul lumii s-au acumulat peste 150 de soiuri, 15-20 de arome sunt folosite în viața de zi cu zi, iar condimentele de cafea se confruntă cu o renaștere datorită interesului crescut pentru băutura nemuritoare.

Condimentele au făcut o călătorie nesfârșită și dramatică în bucătăria modernă din cele mai vechi timpuri. Mențiuni despre condimente pot fi găsite în cronicile despre istoria țărilor antice: China, India. Metode conservate de papirus egipteni pentru prepararea băuturilor cu scorțișoară, chimen și șofran.

Anterior, erau folosite local, dar pe măsură ce civilizația s-a dezvoltat, mirodeniile s-au răspândit cu mult dincolo de zona de creștere. Până în prezent, utilizarea substanțelor aromatice are propriile sale caracteristici naționale.

Melodii de cafea din diferite țări

Nici măcar o masă de cafea lumea arabă nu se poate fără condimente. Dragostea pentru gustul acru și înțepător le este transmisă genetic. Pe un fundal de aromă divină, se bucură de note ale parfumurilor distincte ale aditivilor tradiționali.

Cardamom

Tonicul cu miros înțepător este o plantă aromatică preferată în rândul arabilor. Fructele sunt folosite în cantități mici și sunt preparate prin măcinarea deseori a boabelor de cafea împreună cu cardamom.

Condimentul este bogat în uleiuri esențiale. Se crede că crește potența. Anterior, condimentele erau folosite pentru a îmbunătăți digestia, pentru a construi mușchi și pentru a activa puterea masculină.

Dependența de condimente nu este o coincidență. Rizomul plantei sub formă de pământ a devenit de mult un adaos tradițional la diverse feluri de mâncare nu numai în lumea arabă, ci și în multe tari europene. Proprietățile sale benefice se datorează conținutului de aminoacizi, vitamine, Uleiuri esentiale.

Scorţişoară

Condimentul aromat face ca bautura sa fie originala la gust, catifeleaza si imbogateste cafeaua. Efectul pronunțat antimicrobian al condimentului îi permite să păstreze alimentele mai mult timp, iar în Orientul Mijlociu este folosit în mâncăruri picante din carne.

Reputația binemeritată a complexului de uleiuri esențiale volatile de scorțișoară permite utilizarea acestuia împotriva răcelilor și a altor boli infecțioase.

garoafa

Mugurii picante, bogati si cu gust amar se potrivesc perfect. Pentru a pastra aroma tarta a condimentului, mugurii copacului tropical nu sunt supusi unui tratament termic prelungit. Se pun într-o cană și se umplu cu băutura finită.

Piper

Un produs de încălzire, dezinfectare, îmbunătățire digestivă, adăugați 1-2 mazăre. Lasă-l să se infuzeze câteva minute.

Condimentul este recomandat pentru utilizare pe vreme rece. Aditivul picant nu numai că saturează corpul cu parfum suplimentar, dar și curăță pereții vaselor de sânge, întărește memoria, dezinfectează organismul de microbii patogeni și stimulează tractul gastro-intestinal.

Cei care vor să decoreze ritualul cafelei într-un mod special, schimbând și combinând de fiecare dată condimente în diferite proporții, adaugă anason, anason stelat, usturoi și chiar băuturii.

Fantezii ale regiunilor planetei

Italienii, fondatorii tradițiilor occidentale de cafea, au o mare pasiune pentru băutură. Îi respiră aromele încă de la naștere și, nu nerezonabil, se consideră fondatorii culturii cafelei în Europa.

• Grecia, Egiptul și majoritatea țărilor mediteraneene sunt unite de dragostea pentru amestecuri de condimente din ghimbir, nucșoară, coriandru;
• Cafenele romane împărtășesc un gust clasic pentru arome tropicale cu scorțișoară, cardamom și suc de lămâie;
• populației irakiene îi place să adauge stigmate de șofran;
• Africanii adaugă condimente orientale și mult zahăr;
• în Brazilia le place să bea cafea cu spumă - este stropită generos cu ciocolată;
• în unele state ale Americii, se prepară un amestec de cuișoare, scorțișoară, coajă de fructe și țuică, apoi se dă foc și se adaugă la băutura finită;
• Indonezienii oferă vizitatorilor cafenelei o selecție uriașă de condimente la discreția lor;
• Scandinavia este un teritoriu unde iubesc bauturile tari, iar gurmanzii locali, pe langa condimentele populare, adauga si doza leului de alcool;
• În tradiția yemenită, există o atitudine reverențioasă față de atributele cafelei, iar beduinii prețuiesc duzele înguste ale ceainicurilor lor, în care cardamomul se blochează.

În zilele noastre găsești peste tot un set special de condimente pentru cafea, iar marca Kamis a primit o recunoaștere deosebită.

Misiunea companiei poloneze este de a căuta combinații rafinate de diverse condimente. Datorită unui marketing puternic, Kamis a început o călătorie triumfătoare din 1991 și s-a impus ca cel mai bun producător de pe piața de condimente.

Sondajele de opinie arată că brandul se bucură de o încredere enormă în rândul a 70% dintre cumpărători. Producătorii continuă să cucerească piața, acoperind continente vaste.

Amestecul de condimente de cafea

A face cafea acasă este acum ușor. Piața este aglomerată aparate electrocasnice, dar iubitorii de tradiții orientale o folosesc pe cea obișnuită, iar obținerea unei arome diverse este mai dificilă - întotdeauna trebuie să vă aprovizionați cu saci de condimente și rădăcini ale plantelor preferate. Condimentele sunt adăugate băuturii în porții mici, iar multe dintre ele își pierd parfumul unic în timp.

Pentru a păstra gustul și a obține o cafea bogată cu o suflare ușoară de condimente proaspete, producătorii au venit cu ambalaje etanșe cu un set de condimente care se combină între ele. Rasnita de cafea cu condimente de la compania poloneza Kamis ofera un amestec care include bucati de condimente:

• scorţişoară;
• garoafe;
• vanilie

Condimentul conține și cristale de zahăr, prelucrate folosind o tehnologie specială. Dar ele doar sporesc gustul și nu funcționează ca îndulcitor.

Utilizarea unei mori de condimente este ușoară. Este înclinat peste o cană sau turc și capacul este rotit de mai multe ori. Setul de amestec „Kamis” oferă altor tipuri de varietate de cafea un gust suplimentar pe care mulți gurmanzi îl iubesc. Singurul dezavantaj al condimentului este că nu tuturor le place buchetul special. Apoi aleg o compoziție diferită, de la alt producător.

Amestecul de la Sonnentor

Un set de condimente numit „Mirodenii de la Aladdin” include condimente orientale:

• nucşoară;
• cuișoare;
• scorţişoară;
• ghimbir

Ingredientele măcinate sunt ambalate într-un borcan, dar etanșeitatea acestuia vă permite să păstrați condimentele pentru o perioadă lungă de timp, fără a pierde aroma specifică.

Producătorul cu denumirea poetică „Magic Tree” oferă consumatorilor un amestec de cardamom, ghimbir cu adaosuri: anason stelat, scorțișoară și cuișoare.

Există multe lanțuri de magazine care oferă variații exclusive bazate pe propriile fantezii. De exemplu, o băutură s-a născut în adâncul anilor 90 într-o cafenea din Moscova, care a primit un nume cunoscut de mulți.

Cafea aspră cu condimente

Capriciosul Raphael iubea cu pasiune cafeaua, dar își dorea ceva neobișnuit, tandru și gustos. Barmani talentați, care și-au iubit munca cu entuziasm autentic, după o lungă căutare, i-au oferit odată o băutură, pe care tipul nu l-ar putea refuza pe viitor.

De asemenea, este utilă pentru că întărește sistemul imunitar, ajută la rezistența bolilor sezoniere și, în același timp, curăță vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială.

Există multe rețete cu ghimbir și fiecare are dreptul să combine proporțiile în propria bucătărie.

Baza poate fi o metodă care satisface dorința majorității iubitorilor de cafea: încălziți 180 ml de apă într-un turc, adăugați una sau două lingurițe de cafea, amestecați, aduceți la fierbere, scoateți de pe aragaz. Adăugați 1 linguriță de scorțișoară și ghimbir în părți egale la băutura finită și lăsați câteva minute. Plăcut și băutură sănătoasă gata!

Reteta cu ghimbir, coniac si frisca

Imaginația umană este nelimitată. Iar modalitățile de combinare sunt numărate în mii de variații.

• coniac - 20 g;
• frisca;
• zahăr - 1 linguriță;
• ghimbir ras - ¼ linguriță.

Înainte de a adăuga rădăcina tocată, fierbeți-o la abur timp de 10 minute. Cafeaua este preparată mai tare decât metoda obișnuită. Se toarnă în ea tinctură de ghimbir, o lingură de coniac, se adaugă zahăr după dorință, iar deasupra se pune smântână. Băutura cu ghimbir are un gust minunat dacă o diluezi cu bucăți de fructe și fructe de pădure.

Reteta de cafea cu ardei

Metodele de preparare a unei băuturi cu condimente fierbinți nu sunt foarte diferite unele de altele, dar faptul evident este că dă nu numai plăcere. Băutura încălzește, curăță, promovează pierderea în greutate și netezește celulita. Pentru a-l pregăti, nu aveți nevoie de abilitățile unui barista sau de cunoscători sofisticați.

Cafeaua este preparată după metoda tradițională orientală folosind cafea turcească. Se încălzește ușor, se adaugă cafea zdrobită și un praf de piper negru, se toarnă 10 ml apă și se aduce la fierbere. După ce s-a format capacul de spumă, îndepărtați-l. Un praf de sare și o bucată mică nu ar strica unt. Rezultatul este un gust neobișnuit, dar plăcut.

Cafeaua se bea încet, condimentele sunt combinate în moduri diferite, combinând componente aparent incompatibile.

Și în concluzie, „Două cești de cafea pe masă”:

În multe țări din lume, la cafea și ceai se adaugă condimente, care transformă o băutură obișnuită într-o capodopera culinară plină de arome acide și revigorante. Cuișoarele, cardamomul, ghimbirul și alte condimente își găsesc adesea drum în cercurile oamenilor din India, Etiopia sau Maroc.

Aduceți noi note de aromă băuturii dvs. fierbinți de dimineață, lăsați-o să vă transforme rutina zilnică într-o sărbătoare strălucitoare încă de la prima înghițitură. Consultați aceste trei suplimente sănătoase.

Scorţişoară

Are un efect calmant și relaxant, datorită căruia nu vei fi atent la stresul care te însoțește acasă sau la serviciu. Scorțișoara vă va ajuta să vă păcălească papilele gustative, așa că nu ezitați să reduceți cantitatea de zahăr din băutură.

Pentru a savura un ceai picant, pur și simplu amestecați batoane de scorțișoară zdrobite cu frunze mari de Darjeeling sau Assam și lăsați băutura să se infuzeze timp de 3-5 minute. De asemenea, puteți pune pudra de scorțișoară direct în ceașcă.

Prepararea cafelei cu scorțișoară nu este mult mai dificilă. Măcinați condimentele până la o pudră și preparați o băutură revigorantă de dimineață cu el în modul preferat.

Acest condiment nu numai că vă garantează o trezire instantanee, încântându-vă papilele gustative, dar vă ajută și să vă îmbunătățiți sănătatea generală.

Pastaile de cardamom au un gust si aroma florala pronuntata, asa ca nu se recomanda a fi puse direct in ceai sau cafea, pentru a nu strica placerea.

Fierbeți condimentul în apă timp de 30 de minute, fără să-l lăsați să fiarbă prea mult, apoi strecurați. Această apă trebuie folosită ca bază pentru prepararea ceaiului sau cafelei. Această băutură are un efect tonic, ameliorează somnolența și are un efect benefic asupra funcțiilor mentale.

Ca alternativă la cardamom, puteți folosi un amestec din următoarele condimente: piper negru, ghimbir, cuișoare și scorțișoară.

Acesta este regele condimentelor, cu un gust, culoare și miros unice. Șofranul merge bine cu ceai verdeși va atrage oamenii care preferă ce e mai bun din natură.

Pentru a prepara ceaiul, pune un praf de fire de sofran intr-un ceainic si umple-le cu o cantitate mica de apa fiarta. temperatura camerei pentru ca aroma și gustul să fie mai bine dezvăluite. Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute. Apoi amestecați energic conținutul ibricului, adăugați apa fierbinte, a pune ceai verde si mai lasati bautura sa infuzeze inca 2-3 minute. Veți primi o infuzie de o frumoasă culoare aurie cu un gust neobișnuit.

Adăugați un vârf de șofran în timp ce preparați cafeaua. Va dobândi noi tonuri de aromă care îi vor neutraliza ușoară amărăciune. Proprietățile antioxidante sunt un bonus suplimentar.

Nu contează ce băutură sau condiment preferi. Principalul lucru este să te distrezi.