Deschiderea fermelor moderne este o alternativă la fermele colective existente la scară largă în ceea ce privește furnizarea de produse agricole orașelor.

Acest articol va discuta nuanțele conducerii unei astfel de afaceri.

Avantaje și dezavantaje ale afacerii

Această activitate ca ramură de afaceri ocupă una dintre pozițiile de frunte între tipuri activitate antreprenorialăși are anumite perspective în viitor. Acest lucru se explică prin avantaje specifice - sunt asociate cu pasiunea răspândită pentru alimentația sănătoasă și consumul numai de produse naturale, ceea ce creează o cerere crescută pentru acestea în rândul tuturor grupurilor de consumatori: de la mamele cu sugari până la pensionari.

Antreprenorii fără experiență pot simți că deschiderea unui nou fermă– chestiunea nu este doar promițătoare, ci și mai mult decât simplă. Cu toate acestea, în practică, un astfel de eveniment este asociat nu numai cu cerința de a avea experiență în conducerea unei afaceri într-un domeniu similar, ci și cu dificultăți semnificative care pot apărea în dezvoltarea economiei.

În plus, acest tip de afaceri este asociat cu unele riscuri care pot apărea pe parcursul dezvoltării sale. Acestea includ:

• sezonalitatea activității;
• lipsa sau instabilitatea cererii de produse;
• concurență ridicată;
• reducerea veniturilor potenţialilor consumatori;
• creșterea prețurilor pentru aprovizionarea cu materii prime și materiale;
• creșterea costului de închiriere a utilajelor agricole mari.

Prin urmare, pentru a reduce probabilitatea apariției acestor riscuri, precum și pentru a dezvolta cu succes o afacere, este necesar să se întocmească un plan de afaceri. Va planifica treptat activitățile pentru deschiderea unei ferme, va enumera modalități de reducere a riscurilor și, de asemenea, va calcula și analiza principalii indicatori economici ai proiectului - venituri, capital de pornire și perioade de rambursare.

Ce este necesar pentru a deschide o fermă?

Primul lucru de făcut atunci când scrii un plan de afaceri este este necesar să se decidă direcția dezvoltării afacerii. Fermele moderne pot funcționa în diverse direcții, dintre care următoarele sectoare sunt cele mai populare:

• Cresterea animalelor domestice si a pasarilor. Produsele de producție în acest caz pot fi nu numai carne și organe, ci și lână, piei, pene, ouă, lapte etc.
• Cultivarea culturilor agricole (cereale, culturi industriale, pepeni și altele).
• Cultivarea legumelor și fructelor.
• Alte activități, inclusiv apicultura, pescuitul, cultivarea ciupercilor, cultivarea ierburilor și așa mai departe.

Majoritatea fermelor sunt create pe baza gospodăriilor existente situate în zone rurale. Această împrejurare face posibilă reducerea semnificativă a dimensiunii investiției de pornire pentru echiparea fermei, deoarece inițial astfel de formațiuni au fost construite ținând cont de direcția de dezvoltare aleasă.

În plus, multe gospodării au la dispoziție (deținute sau închiriate) terenuri amenajate pentru nevoile agricole. Prin ferme nou create, astfel de terenuri pot fi folosite pentru cultivarea culturilor sau pentru dezvoltarea pășunilor pentru pășunatul animalelor.

La crearea unei ferme, aceasta trebuie să fie înregistrată, pentru care trebuie aleasă o formă organizatorică și juridică.

Cel mai adesea ea este aleasă fermă țărănească (ferme țărănească). Caracteristicile sale sunt absența nevoii de educație entitate legală, precum și posibilitatea includerii tuturor membrilor familiei în fermă. În acest caz, este necesară alegerea șefului fermei, care poate fi orice persoană din familie care a împlinit vârsta majoratului.

În continuare, este necesar să se rezolve problemele de impozitare, pentru care ferma țărănească trebuie să fie înregistrată autoritățile fiscale. Ar trebui să știi că fermele plătesc impozit unic agricol.

Un antreprenor individual - șeful unei ferme țărănești trebuie să fie înregistrat în Fond de pensie, și primesc, de asemenea, o scrisoare de la Rosstat despre atribuirea codurilor statistice. În plus, ferma trebuie să aibă propriul cont curent deschis în banca selectată.

Pentru a deschide o fermă, ai nevoie de capital de pornire. În acest caz, o parte din fonduri pot fi împrumutate de la bancă. Pentru a face acest lucru, trebuie să furnizați un plan de afaceri bine scris, cu urmărire transparentă a fluxurilor financiare. Este recomandabil să contactați băncile sau instituțiile financiare private axate pe acordarea de împrumuturi în mod specific organizațiilor agricole, deoarece alte bănci pur și simplu ar putea să nu înțeleagă particularitățile organizării activităților prevăzute în planul de afaceri.

Unele ferme se pot califica pentru sprijin financiar pentru afaceri din partea statului, dar numai fermele ale căror activități sunt incluse în programul de dezvoltare a complexului agroindustrial pot beneficia de astfel de asistență.

Cresterea gainilor

Carnea de pui este una dintre cele mai populare din întreaga lume, nu numai datorită caracteristicilor sale de gust ridicat, ci și datorită costului mai mic în comparație cu carnea de porc, vită și alte tipuri de carne. Și nici nu trebuie să menționăm popularitatea ouălor de pui, deoarece acestea sunt incluse în aproape toate felurile de mâncare moderne. De aceea creșterea găinilor este o afacere care poate aduce venituri stabile, tangibile.

Cea mai de succes locație pentru o astfel de afacere este teritoriul unei case de țară, de preferință deținută de un antreprenor. Când deschideți o fermă de pui, trebuie să vă bazați pe următoarele puncte cheie organizarea acestei afaceri:

1. Alegerea unei rase de păsări. Conform clasificare modernă, rasele de pui sunt împărțite în rase de ouă (crescute special pentru depunerea ouălor), rase de carne (crescute în scopul producerii cărnii) și rase de carne-ouă (crescute pentru producția complexă de produse).
   Atunci când alege o anumită rasă, un antreprenor ar trebui să se concentreze pe disponibilitate propria experiențăși stabiliți obiective. Atunci când alegeți o anumită rasă, este necesar să aflați toate caracteristicile păstrării păsărilor, inclusiv indicatori precum temperatura aerului din coșul de pui și nivelul de lumină.
2. Numărul de găini ținute în fermă. Acest indicator afectează alte condiții pentru organizarea unei afaceri - volumul achizițiilor de furaje, numărul de lucrători agricoli, dimensiunea cotetei de găini, zona de plimbare etc.
3. Echipament pentru coș de găini. Este naiv să credem că o fermă de pui presupune construcția doar a unui coș de găini. În plus, acesta trebuie să fie dotat cu diverse echipamente și instalații - tăvi de alimentare, boluri de băut, contoare de umiditate a aerului, contoare de temperatură etc.
4. Monitorizarea atentă a stării păsărilor. Monitorizarea atentă a puilor după cumpărare este necesară pentru a preveni riscul de cădere a puilor. aspect, starea penajului, nivelul de cădere și paloarea ciocului.
5. Plimbarea păsărilor. Locul și timpul pentru plimbarea găinilor trebuie gândite cu atenție, iar mersul trebuie efectuat în principal în perioada caldă a anului și orele de lumină. Deoarece puii caută hrană pentru ei înșiși în timp ce se plimbă, aceasta trebuie furnizată sub formă de viermi, furaje și porumb.

Perioada de rambursare estimată pentru o astfel de afacere este de aproximativ 8 luni, ceea ce caracterizează direcția ca fiind foarte profitabilă.

Creșterea porcilor

Creșterea porcilor este una dintre cele mai profitabile specii activitati comerciale in domeniul cresterii animalelor. În a face afaceri în această direcție Atentie speciala ar trebui să fie dedicată comercializării animalelor tinere de reproducție. Pentru ca investiția inițială să fie rentabilă, este necesar să se vândă 2-3 generații de animale. Alegerea metodei de hrănire a porcilor (uscate sau lichide) depinde de preferințele crescătorului însuși.

Condițiile incintelor în care vor fi ținute animalele afectează și dezvoltarea lor sănătoasă. Construirea unei clădiri de la zero este destul de costisitoare și neprofitabilă pentru începerea unei noi afaceri. Prin urmare, este recomandat să găsiți o fermă goală și apoi să o închiriați sau să o cumpărați. După aceasta, trebuie făcute reparații în cameră, trebuie conectate toate rețelele necesare - ventilație, electricitate și alimentare cu apă.

Trebuie amintit că, cu cât spațiile sunt mai bine echipate și întregul proces de creștere a animalelor este automatizat, cu atât mai puțin va fi necesară angajarea lucrătorilor pentru a monitoriza întreținerea porcilor. Cu toate acestea, pur și simplu nu vă puteți lipsi de posturi vacante precum tehnician zootehnic, medic veterinar, manager-administrator și contabil.

În această direcție rentabilitatea este estimată la 25%, în consecință, investițiile de pornire se pot amortiza în aproximativ 4-5 ani.

Cresterea oilor

Dezvoltarea unei afaceri legate de creșterea oilor are anumite avantaje. Ele constau nu numai într-un venit stabil, ci și într-o cerere constantă de produse agricole. În același timp, produsele includ nu numai carnea, ci și lâna, precum și brânză de oaie.

Această direcție are avantajul că o afacere poate fi începută la propriu prin achiziționarea câtorva capete, iar pe viitor, pe măsură ce ferma se dezvoltă și își stabilește operațiuni, numărul de animale poate fi crescut.

Va fi destul de problematic să se angajeze în creșterea ovinelor în limitele orașului, motiv pentru care marea majoritate a acestor ferme sunt situate în zonele rurale. Un alt avantaj este că orice cameră, chiar și cea neîncălzită, este potrivită pentru păstrarea animalelor. Este necesar să achiziționați spațiu pentru plimbarea oilor ținând cont de creșterea în continuare a numărului de oi.

În ciuda faptului că profitabilitatea afacerii de crescătorie de oi este este doar 10-15%, cu o abordare competentă a afacerilor și întocmind un plan de afaceri clar structurat, ferma se poate achita singură în 1-1,5 ani.

Culturi în creștere

Printre varietatea de activități, culturile de cereale câștigă rapid popularitate. Mai mult, nu numai soiurile tradiționale (secara și grâul), ci și culturile moderne crescute prin selecție selectivă sunt cultivate activ.

Conform celor mai recente date statistice, volumul de cereale recoltate crește anual, ceea ce caracterizează această zonă de afaceri agricole ca fiind destul de promițătoare. Un avantaj important este sprijinul semnificativ din partea statului, care ne permite în multe privințe să rezolvăm problema găsirii capitalului de pornire.

Cu toate acestea, poate fi dificil pentru o fermă nou creată să crească culturi agricole într-un mediu competitiv dezvoltat. De aceea este necesar să se întocmească un plan de afaceri competent care să țină cont de toate caracteristicile acestei activități.

Când planificați o afacere, mai întâi trebuie să vă decideți asupra culturii de cereale pe care intenționați să o creșteți. Planificarea ulterioară a întregului proces tehnologic se va baza pe această alegere, incluzând aspecte precum:

• caracteristicile cultivării solului;
• metode de însămânțare a semințelor;
• momentul și tehnologia recoltării;
• tipuri de îngrășăminte utilizate;
• metode de protejare a plantelor de insecte dăunătoare și boli etc.

Sub rezerva unui plan de afaceri bine scris, utilizare rațională fonduri primite de la stat și aderarea deplină la planul planificat în activități comerciale, afacerea de cultivare a cerealelor este capabilă să plătească in mai putin de 18 luni.

Cultivarea legumelor/fructelor

Deschiderea unei ferme agricole pentru a cultiva legume sau fructe este, de asemenea, o zonă promițătoare de dezvoltare a afacerii datorită pasiunii larg răspândite de a mânca numai produse naturale. Și, întrucât potențialii consumatori nu au încredere deplină în calitatea produselor agricole cultivate de fermele colective de stat, deschiderea fermelor private poate deveni afaceri promițătoare aducând venit stabil. În plus, potrivit experților, prețurile la aceste produse vor crește doar în viitor, iar cererea nu numai că nu va scădea, ci poate chiar crește.

Ca orice alt domeniu de dezvoltare a afacerii, această activitate necesită elaborarea unui plan de afaceri competent, care să ia în considerare toate caracteristicile și capacitățile antreprenorului însuși. Primul pas în planul de afaceri ar trebui să fie stabilirea ce tip de cultură ar trebui să fie cultivată, ținând cont de caracteristicile regionale ale teritoriului pe care va fi deschisă ferma. Adică, trebuie să decideți care culturi sunt potrivite pentru creșterea în climatul unei anumite regiuni și care nu.

De asemenea, în obligatoriu trebuie aleasă una din două metode de cultivare a legumelor/fructelor și anume crescând în sere sau teren deschis . Trebuie selectate metode pentru a proteja cultura de efectele nedorite ale insectelor și bolilor culturilor.

Trebuie amintit că automatizarea procesului de creștere are un efect pozitiv asupra productivității fermei, crescând astfel profitabilitatea afacerii.

Atunci când deschideți o fermă pentru a cultiva legume sau fructe, ar trebui să vă amintiți să obțineți certificate de calitate pentru produsele dvs., ceea ce are un efect pozitiv asupra succesului dvs. în găsirea canalelor de distribuție și formarea clienților regulați pentru produsele dvs. Cu un management abil al afacerii, investițiile în deschiderea unei ferme pot fi rentabile în mai puțin de un an.

Piețele produselor

Stabilirea unor canale de distribuție stabile pentru produsele cultivate este esențială pentru succesul agriculturii. Pentru a căuta canale, trebuie efectuată o analiză preliminară a situației de pe piața locală a produselor agricole. În cadrul acestei analize, se evaluează dezvoltarea afacerilor într-o regiune dată, se determină nivelul concurenței și se calculează nivelul cererii de produse.

În același timp, este important să se determine direcțiile de căutare a canalelor de vânzare, acestea pot fi:

• Organizații care lucrează în sectorul de catering - cafenele, restaurante, cantine la fabrici și întreprinderi industriale, locuri de catering în instituții de învățământ, birouri și alte organizații.
• Organizații direct implicate în industria alimentară - fabrici de carne și panificație, întreprinderi producătoare de paste și cereale, organizații producătoare de produse de cofetărie etc.
• Întreprinderi de comerț cu ridicata și cu amănuntul.

Trebuie amintit că una dintre cele mai importante condiții pentru o căutare de succes a canalelor de distribuție este competitivitatea produselor agricole, precum și un nivel adecvat de calitate la prețuri rezonabile.

Dacă produsele agricole îndeplinesc cerințele, atunci acestea pot fi vândute prin vânzare independentă pe piețele alimentare (atât cu amănuntul, cât și cu ridicata).

Costuri și perioade de rambursare

Valoarea costurilor asociate cu organizarea unei ferme țărănești depinde în mare măsură de condițiile inițiale ale afacerii. De exemplu, dacă o fermă țărănească este creată pe baza unei deja existente gospodărie, atunci dimensiunea investiției inițiale va fi semnificativ mai mică, deoarece terenurile și anexele vor fi deja disponibile.

O situație diferită apare dacă ferma este creată de la zero. În același timp, valoarea capitalului de pornire poate diferi și în funcție de direcția aleasă de dezvoltare a afacerii, de costul închirierii unui teren, de prețul achiziționării de animale sau plante și alte lucruri.

Dacă luăm cifre medii, atunci în total va fi nevoie de aproximativ 5-6 milioane de ruble pentru a deschide o fermă țărănească.

Rentabilitatea afacerii depinde și de direcția în care au fost alese activitățile fermei. De exemplu, dacă ferma este planificată să fie dezvoltată în domeniul creșterii porcilor, atunci investiția inițială se va amortiza în aproximativ 4-5 ani. Dacă ferma țărănească lucrează în direcția creșterii găinilor, atunci afacerea va începe să facă profit după 8 luni din cauza cererii mari pentru produse.

Astfel, atunci când intenționați să deschideți o fermă, în primul rând, este necesar să determinați direcția de dezvoltare a acesteia, să aflați caracteristicile agriculturii în acest domeniu și să elaborăm un plan de afaceri structurat care determină întreaga organizare ulterioară a afacerii, luând în considerare reducerea maximă a probabilității riscurilor.

Video despre organizarea fermelor

Videoclipul discută problema unde să înceapă o afacere în această direcție:

Evgenii Malyar

# Planuri de afaceri

Planificarea financiară este principala componentă economică a unui plan de afaceri. Acesta calculează în mod rezonabil timpul necesar pentru a atinge pragul de rentabilitate, rentabilitatea, profitul net și alți indicatori de performanță.

Navigare articole

• Granturi pentru Agricultura
• Condiții favorabile primirii unei granturi
• Acordați opțiuni de direcționare
• Elaborarea unui plan de afaceri al fermei țărănești și conținutul acestuia
• Exemple de planuri de afaceri ale fermei țărănești pentru primirea unui grant
• Cum să protejezi un plan de afaceri

Agricultura rusă are succes. Cel mai important motiv al lor este cel puternic sprijin guvernamental acest sector al economiei. Este implementat prin două instrumente principale - subvenții și granturi. Ambele tipuri de asistență sunt oferite pe cheltuiala fondurilor bugetare. O sumă colosală de 240 de miliarde de ruble a fost alocată pentru dezvoltarea sectorului agricol în 2018.

Articolul va vorbi despre condiția principală pentru ca o fermă țărănească să primească un grant - un plan de afaceri întocmit corespunzător.

Granturi pentru Agricultura

Un grant este asistență gratuită direcționată pentru o întreprindere de producție agricolă. Ce înseamnă acest lucru?

În primul rând, suma primită nu trebuie să fie dată statului. Excepție fac cazurile în care șeful unei ferme țărănești nu a putut să utilizeze fondurile sau a încercat să le folosească într-un mod nepotrivit.

În al doilea rând, banii primiți sunt utilizați în conformitate cu planul de afaceri prezentat. Consecințele identificării încălcărilor acestei afecțiuni sunt extrem de neplăcute (vezi paragraful anterior).

Astfel de condiții pot părea excesiv de stricte, dar trebuie avut în vedere că fondurile sunt de fapt emise de stat pentru un plan de afaceri. Pentru un fermier începător, acest ajutor înseamnă adesea oportunitatea de a-și deschide propria afacere sau de a-și aduce ferma țărănească la un nivel de înaltă calitate. nou nivel. Este, desigur, indicat să aveți niște capital propriu - crește șansele de aprobare a cererii.

Condiții favorabile primirii unui grant

Este necesar să ne oprim separat asupra criteriilor după care comisia selectează întreprinzătorii cei mai demni de sprijin guvernamental.

• Învățământ superior de specialitate agricol (de dorit).
• Experiență de muncă activitati practice sau antreprenoriat (dacă nu este în specialitatea ta, atunci cel puțin zece ani).
• Aveți propria parcelă subsidiară timp de 10 ani sau mai mult.
• Calitatea de membru într-o cooperativă agricolă.
• Recomandări din partea autorităților.

Nu este necesar să aveți toate caracteristicile enumerate, dar cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine.

Acordați opțiuni de direcționare

Înainte de a elabora un plan de afaceri pentru a primi un grant pentru o fermă țărănească, trebuie să înțelegeți pe ce se poate cheltui. Sunt permise următoarele opțiuni pentru utilizarea direcționată a ajutorului de stat:

• Rambursarea împrumuturilor luate pentru crearea, dezvoltarea sau modernizarea agriculturii țărănești.
• Plata pentru leasing financiar (leasing) de mașini și utilaje agricole.
• Construirea, cumpărarea sau reconstrucția de bunuri imobiliare agricole comerciale.
• Achiziția de resurse de teren adecvate utilizării agricole.
• Dezvoltare documentatia proiectului pentru construirea sau reconstrucția imobilelor agricole comerciale.
• Construcția de comunicații, bariere și alte facilități economice auxiliare.
• Construire drumuri de acces către și în cadrul fermei țărănești.
• Racordarea la rețele de utilități (linii electrice, alimentare cu apă, rețea de încălzire, conducte de gaz etc.).
• Achizitie de animale.
• Achiziționarea de vehicule de transport și speciale, echipamente și alte echipamente de producție și procesare.
• Achiziționarea de material săditor, stoc de semințe, pesticide, îngrășăminte.

După cheltuirea fondurilor, fermierul raportează cheltuielile, confirmându-le cu documente.

Elaborarea unui plan de afaceri al fermei țărănești și conținutul acestuia

Se întocmește și un plan de afaceri conform unui plan specific. Textul său include punctele descrise mai jos.

Titlu. Prima foaie indică numele KFK, detaliile sale, locația, numerele de contact și adresa de e-mail.

Memorandumul de confidențialitate. Aceasta este asigurare legală împotriva dezvăluirii detaliilor planului de afaceri de către cei care, datorită îndatoririlor lor oficiale, s-au familiarizat cu acesta. Cel mai adesea, această măsură este menționată formal, dar există excepții când informația constituie de fapt un secret comercial.

Rezumat. Acest paragraf conturează succint esența ideii de afaceri și obiectivele proiectului. În legătură cu producția agricolă, aceasta poate fi o descriere tehnologie nouă agricultura sau cresterea animalelor, a caror implementare necesita investitii. Dacă un indicator crește, ar trebui să fie clar de câte ori și de ce. Pe lângă valabilitate, această parte are o cerință specifică - cititorul trebuie să fie interesat. Textul plictisitor este inamicul unui plan de afaceri. Volum – nu mai mult de jumătate de pagină. Este permisă utilizarea meselor.

Analiza industriei. O analiză a stării actuale a pieței în zona aleasă de activitate comercială (de exemplu, produse lactate, creșterea porcilor, creșterea struților etc.) ar trebui să confirme caracterul rezonabil al proiectului și fezabilitatea sa economică.

Mediu competitiv. Cu siguranță alte ferme țărănești din regiune oferă produse similare. Comisia trebuie să înțeleagă factorii prin care se planifică obținerea beneficiilor.

Planificarea productiei. Sectiunea reprezinta descriere detaliata activități pentru dezvoltarea economiei: mijloace de muncă care sunt planificate a fi achiziționate, bază de materie primă, tehnologie etc.

Descrierea produsului care este fabricat, enumerarea avantajelor și beneficiilor acestuia (calități organoleptice, ecologicitate, accesibilitate etc.).

Plan de marketing. Aici ar trebui să poziționați produsul, să enumerați metodele de vânzare și promovare comercială a acestuia și să furnizați prețuri de vânzare și de vânzare cu amănuntul. Cu alte cuvinte, trebuie să indicați tot ceea ce va asigura vânzări fără probleme și cererea pieței pentru produs.

Planificare organizațională. Acesta este unul dintre cele mai importante puncte, deoarece justifică crearea de noi locuri de muncă. Sunt indicate numărul de angajați și salariile acestora. Semnificația socială a proiectului afectează semnificativ probabilitatea aprobării planului de afaceri și a cererii de grant.

Planificare financiara. Principala componentă economică a planului. Acesta calculează în mod rezonabil timpul pentru a atinge pragul de rentabilitate (punctul zero), profitabilitatea, profitul net și alți indicatori de performanță. Planificarea financiară se face cel mai bine în funcție de două scenarii - optimist și pesimist, luând în considerare diverși factori care ar putea împiedica implementarea proiectului. În plus, planul calendaristic pentru plata fondurilor este important. Este foarte recomandabil să indicați ce cotă din investiția totală intenționează să o acopere proprietarul fermei țărănești pe cheltuiala sa.

Evaluarea riscurilor și garanții. Probabil că niciun plan din istoria omenirii nu a fost pus în aplicare fără abateri. Nu este vorba despre amenințările la adresa afacerilor, ci despre măsurile prevăzute pentru a le atenua. În raport cu fermele țărănești, riscurile sunt reprezentate de riscul de randament, probabilitatea de mortalitate etc.

Materiale atașate. Acestea includ toate informațiile disponibile și rezonabile care confirmă în mod clar perspectivele afacerii (opinii ale experților independenți, informații despre experiența progresivă națională și străină, alte documente disponibile).

Exemple de planuri de afaceri ale fermei țărănești pentru primirea unui grant

Scrierea unui plan de afaceri este un job care necesită calificări. Din acest motiv, pe piață a apărut o ofertă de servicii pentru redactarea acestui document. Costul său este de la cinci la douăzeci de mii de ruble. Puteți economisi acești bani studiind exemple de documente similare și adaptându-le la condițiile dumneavoastră.

Un plan de afaceri tipic pentru o fermă țărănească pentru creșterea iepurilor poate fi descărcat de pe acest link.

Trebuie să știți că orizontul de planificare se referă la viitorul previzibil imediat, adică perioada în care vor fi plătite fondurile de grant alocate.

Secțiunea „Descrierea proiectului” descrie în detaliu principalele elemente de cost cu un grafic al costurilor planificate.

De asemenea, puteți vedea plan de afaceri pentru cresterea oilor Romanov.

După cum puteți vedea, este compilat conform schemei descrise anterior, dar cu adăugarea unei excursii istorice lungi și o descriere a experienței lumii. De asemenea, ar fi util să enumerați avantajele rasei selectate. Acesta este un plan de afaceri exemplar pentru o fermă țărănească din sectorul cărnii.

Cum să protejezi un plan de afaceri

Dacă solicitantul de grant are încredere în afacerea sa și o înțelege bine, apărarea unui plan de afaceri pentru o fermă țărănească la concurs nu înseamnă problema mare. Cu cât obții mai multe puncte, cu atât șansele de a câștiga sunt mai mari. Acestea sunt atribuite în funcție de prioritățile stabilite în regiune dezvoltare economică, dar, de regulă, există factori comuni care oferă avantaje unuia sau altuia solicitant de sprijin de stat.

Un exemplu de evaluare preliminară a indicatorilor planului de afaceri este prezentat în următorul tabel:

Criteriu

Sens

Scor în puncte

Popularitatea tot mai mare a alimentației sănătoase implică o creștere a cererii de produse naturale agricole. Creșterea numărului de magazine agricole dovedește încă o dată această tendință, ceea ce înseamnă că cererea pentru produsele furnizorilor acestora (ferme) nu va face decât să crească.

Potrivit statisticilor, ponderea fermelor mici din 2006 până în 2016 a crescut de la 47,35 la 67 la sută. Aceasta confirmă tendința de dezvoltare a întreprinderilor mici în agricultură.

În plus, analiza pieței arată că sancțiunile impuse Rusiei au devenit un imbold pentru dezvoltarea acestui segment al economiei. Acest lucru, la rândul său, a afectat situația pieței, deoarece în ultimii doi ani sa înregistrat o creștere constantă a concurenței.

Agricultura - drăguță tip rentabil afaceri cu organizare adecvată. Există o serie de motive pentru aceasta: în primul rând, sarcina fiscală în această industrie este mai mică decât în ​​multe altele. În al doilea rând, dacă doriți, puteți primi subvenții pentru începerea unei afaceri, deoarece statul este interesat de dezvoltarea fermelor. În al treilea rând, țara noastră are necesarul conditii naturale pentru a începe propria afacere în această industrie.

Suma investiției inițiale este 6.552.500 de ruble.

Se atinge pragul de rentabilitate pe şaselea luna de munca.

Perioada de rambursare: 24 de luni.

Profit net mediu: 280 831 ruble

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Înainte de a începe un proiect, trebuie să decideți asupra direcției activității dvs. Sunt posibile următoarele opțiuni:

• cresterea bovinelor tinere pentru comercializarea carnii;
• producerea și comercializarea laptelui;
• producția și vânzarea de paie și fân;
• cultivarea fructelor, legumelor sau ciupercilor;
• cultivarea cerealelor;
• pescuit;
• apicultură.

Acest plan de afaceri va lua în considerare o afacere care operează în următoarele domenii:

• cresterea vitelor si comercializarea carnii;
• producerea si comercializarea laptelui.

Orele fermei sunt zilnice; lucrătorii pot locui în fermă (cu excepția liber profesioniștilor).

3. Descrierea pieței de vânzare

Produsele agricole sunt vândute următoarelor grupuri de cumpărători:

• mari companii de prelucrare din regiune;
• companii cu ridicata;
• magazine agricole;
• populatie.

Publicul țintă al fermei este magazinele angro și magazinele agricole, de când dimensiuni mici Va fi destul de problematic pentru o afacere să producă produse în volume gigantice. În același timp, în cadrul acestui proiect nu va exista nicio vânzare de bunuri către public, deoarece pentru aceasta trebuie să aveți propriile puncte de vânzare cu amănuntul, care nu sunt incluse în proiectul nostru.

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

Să ne uităm la principalele etape ale începerii unei ferme.

Înregistrare în agentii guvernamentale

Agricultura țărănească este o formă de antreprenoriat individual; taxa de stat pentru înregistrarea sa în 2018 va costa 800 de ruble. Pentru a vă vinde produsele pe piețe și alte puncte de vânzare cu amănuntul, va trebui să furnizați documente precum:

• un certificat de la un medic veterinar (deoarece animalele vor fi crescute în fermă);
• încheierea SES;
• certificate pentru conformitatea produsului cu standardele de calitate.

De asemenea, pentru a vinde produse în prize, vei avea nevoie:

• Permise de la Rospotrebnadzor.
• Permisul inspectorilor de pompieri.

Cel mai profitabil este să utilizați Impozitul Agricol Unificat (USAT) ca sistem de impozitare. Este de 6% din diferența dintre veniturile și cheltuielile unei ferme.

Când înregistrați o companie în exemplul nostru, trebuie să indicați următoarele tipuri OKVED:

OKVED 01.41.1- Produse lactate de reproducere bovine;

OKVED 41.01.21 - Productie lapte crud de vaca

Căutarea pământului și pregătirea lui pentru exploatare

Afacerea începe cu căutarea teren. Pentru implementarea proiectului, compania va avea nevoie de:

• clădiri administrative;
• cladiri de utilitati.

O fermă de tipul nostru are nevoie de cel puțin 1500 mp. m de teren, prețurile terenurilor variază foarte mult în funcție de distanța terenului față de oraș, în cazul nostru, 1 mp va costa 30 de ruble. Pe acest teritoriu este necesară amplasarea unui hangar pentru păstrarea vitelor, un depozit pentru depozitarea furajelor, un țarc de vară pentru animale, precum și o clădire administrativă pentru angajați, care va adăposti și un depozit pentru depozitarea furajelor. Găsirea unei ferme gata făcute cu structuri gata făcute va fi problematică, așa că pregătiți-vă pentru faptul că toate clădirile și comunicațiile necesare vor trebui efectuate singur.

Este indicat ca situl să fie amplasat cât mai aproape de pajiști și pășuni (aceasta este aprovizionarea naturală cu hrana bovinelor), în caz contrar munca de stocare a furajelor va fi foarte costisitoare. În plus, este nevoie de amplasarea amplasamentului în apropierea căilor de transport, deoarece produsele vor trebui transportate, iar a fi prea departe de drum poate afecta negativ costul transportului.

În continuare, este necesar să se aducă comunicații către structuri (hangar). Vor fi necesare racorduri la electricitate, apa si gaz. Aceste proceduri pot dura mult timp, așa că trebuie să aveți grijă de ele în avans. Această etapă poate dura până la 6 luni, costul implementării îl va costa pe omul de afaceri 100 - 200 mii de ruble.

Cumpărare echipamentul necesarși echipamente

Pentru a lucra veți avea nevoie de următoarea listă de echipamente:

Nume	Cantitate	Pret pentru 1 bucata.	valoare totală
Echipament de ferma
Aparat de muls
Încărcător
Transportor pentru îndepărtarea gunoiului de grajd și a resturilor
Mixer de furaje
Alimentator staționar
Containere și paleți
camera de racire
Echipament pentru sacrificare
Total:			2 755 000
Echipamente de comunicare
Sistem de iluminare
Sistem de incalzire
Sistem de ventilatie
Total:
Echipamentul personalului
Cuptor cu microunde
Calculator
Total:
Valoare totală:			3 297 500

O cantitate mare de muncă la ferme se face cu ajutorul mașinilor, acest lucru vă va economisi timp și bani, așa că ar trebui să aveți grijă de achiziționarea de mașini de muls, un încărcător și un transportor.

Achiziționarea animalelor

Costurile acestui articol pot varia semnificativ în funcție de tipul de animale pe care le veți cumpăra. O vacă de lapte (2-3 fătări) va costa cel puțin 60 de mii de ruble, o junincă de la 3 luni va costa 10-15 mii de ruble, dar încă trebuie crescută și primită. produse terminate poate fi amânat cu aproximativ un an. În cadrul acestui proiect vor fi achiziționate 30 de capete de vaci de lapte, 20 de tauri și 20 de capete de tineret. Astfel, costul achiziționării animalelor este la nivelul de 3.200.000 de ruble.

Căutare de personal

Dacă nu sunt destui membri ai fermei țărănești, va trebui să angajați angajați. Vei avea nevoie:

• Veterinar.
• sacrificator;
• Lucrători de sprijin;
• Contabil.

Incheierea contractelor cu cumparatorii

Vânzările de produse finite reprezintă o etapă importantă a agriculturii, de care depind toate profiturile. Cea mai favorabilă desfășurare a evenimentului va fi încheierea unui acord de furnizare de produse pentru un lanț de magazine. În funcție de nișa aleasă și de forma de producție (antreprenor individual sau SRL), este posibil să se utilizeze diverse canale de vânzare cu ridicata și cu amănuntul.

Programul de lansare a proiectului

Etapa/durata executiei, saptamani.	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Înregistrarea fermelor țărănești
Caută teren
Pregătirea șantierului pentru funcționare
Achiziționarea de inventar și echipamente
Achiziționarea animalelor
Cautare si angajare angajati
Incheierea acordurilor cu furnizorii

6. Structura organizatorica

La o fermă veți avea nevoie de următorii angajați:

• Veterinar. Responsabilitățile sale includ realizarea măsurilor de prevenire a bolilor și decesului animalelor, respectarea regulilor de igienă a animalelor, examinarea animalelor, efectuarea tratamentului terapeutic, achiziționarea medicamente, efectuând control veterinar și sanitar. Medicul veterinar vine la fermă de 3-4 ori pe săptămână, face parte din personal și primește un salariu de 30.000 de ruble;
• Abatorul efectuează toate operațiunile în timpul sacrificării și procesării produselor din carne. Cerințe de bază pentru acest specialist: cel puțin 5 ani de experiență în muncă, cunoștințe despre tehnologia de tăiere a cărnii, capacitatea de a lucra cu un lift și alte unelte. Abatorul primește 25.000 de ruble, angajatul apare la fermă atunci când este necesar;
• Un lucrător auxiliar este un personal de neînlocuit, care este întotdeauna necesar în ferme. Astfel de oameni trebuie să monitorizeze curățenia teritoriului fermei și în șoprone, să controleze disponibilitatea hranei pentru animale, să plimbe animalele, să ia animale pentru împerechere și să pregătească echipamente pentru obținerea produselor lactate. Veți avea nevoie de cel puțin 3 lucrători, salariul fiecăruia este de 22.000 de ruble.
• Un contabil poate fi angajat independent, salariul acestui angajat este de 8.000 de ruble. Un contabil compila date despre indicatorii companiei, întocmește rapoarte pentru agențiile guvernamentale, calculează baza de impozitare și sfătuiește directorul cu privire la optimizarea anumitor indicatori.
• Director - acest angajat este responsabil de repartizarea responsabilităților, participarea la expoziții, încheierea contractelor, căutarea clienților, obținerea de toate tipurile de autorizații, achiziționarea de echipamente și distribuirea fluxurilor de numerar. Salariu director constă dintr-un salariu (25.000 de ruble) și un bonus în valoare de 5% din venituri.

Agricultura modernă poate genera venituri substanțiale; această linie de afaceri este foarte eficientă. Fermele colective mari sunt extrem de lente și nu se pot reorienta rapid către noi sarcini, așa că agricultura este un tip de antreprenoriat promițător.

Un plan de afaceri pentru o fermă situată într-un sat sau doar la o oarecare distanță de oraș ne va permite să luăm în considerare situația mai precis. Ar trebui ales un loc cu natură bună și aer curat. Lucrarea se va desfășura în mai multe direcții simultan:

• creșterea animalelor tinere pentru producția de carne;
• primirea și vânzarea ulterioară a laptelui;
• alte servicii.

Avantaje și dezavantaje ale afacerii

Popularitatea în creștere a alimentației sănătoase crește cererea consumatorilor pentru produse naturale, ceea ce arată eficiența de a face afaceri în această direcție. În funcție de regiunea specifică, concurența poate fi evaluată ca fiind scăzută sau medie. Avantajul afacerilor agricole este că, indiferent de starea mediului concurenţial, va rămâne o anumită cerere pentru bunurile unei companii individuale. Vă va ajuta să obțineți rezultate bune afacere gata planul fermei cu calcule.

Înainte de a deschide o afacere, ar trebui să evaluați în mod prudent riscurile existente; activitățile în agricultură nu sunt atât de simple pe cât cred mulți la prima vedere. Următoarele pericole pot afecta negativ dezvoltarea întreprinderii:
- caracterul sezonier al producției;
- salturi puternice ale nivelului cererii;
- instabilitatea nivelului veniturilor potenţialilor cumpărători;
- cresterea rapida a costului materiilor prime;
- salturi de preturi pentru inchirierea echipamentelor specializate.

Urmărirea strictă a unui plan de afaceri pentru o fermă cu calcule vă va ajuta să evitați să întâmpinați majoritatea dificultăților care pot apărea pe parcurs. Din plan puteți afla exact cum să ieșiți dintr-o anumită situație periculoasă cu pierderi minime.

Ce este necesar pentru a deschide o fermă?

În primul rând, este necesară înregistrarea la agențiile guvernamentale. Planul de afaceri al fermei țărănești este implementat corespunzător dacă ca formă legală se alege ferma țărănească, iar schema de plată a impozitului este impozitul agricol unificat. Se creează un mediu favorabil dezvoltării infrastructurii agricole în țară, astfel că taxa este de doar 6%, ceea ce reprezintă o relaxare serioasă față de alte tipuri de activitate de afaceri.

Pentru a vă înscrie, trebuie să parcurgeți următorii pași:
- achita taxa de stat;
- să întocmească cererea conform modelului stabilit și să o certifice notar;
- intocmeste si depune pachetul de documente necesar la serviciul fiscal;
- primirea documentelor de înregistrare și înregistrarea la Fonduri;
- primiți o scrisoare de la Rosstat cu coduri statistice;
- deschide un cont bancar.

Date inițiale pentru începerea unei ferme. Exista un teren de 2 hectare, exista o casa cu constructii. Se preconizează cumpărarea a 40 de capete de viței Simmental pentru creștere și a 2 vaci pentru vânzarea laptelui pentru producătorii de brânzeturi. Pe măsură ce numărul de vaci crește, ei plănuiesc să înceapă să facă ei înșiși brânza. În plus, un teren de 2 hectare va fi închiriat pentru recoltarea fânului. Costul de închiriere pentru anul va fi de 600 de ruble. Dintr-un hectar de fân puteți obține de la 800 până la 4000 kg de fân. Credem că vara fermierul nostru va putea pregăti 5000 kg de fân pentru iarnă.

Pentru a începe o afacere, va trebui să suportați următoarele costuri:
- achiziționarea de materiale de construcție pentru construcția unui hambar pentru viței (acoperiș, cărămidă, cherestea) - 400.000 de ruble;

Tractor MTZ-82 - 850.000 de ruble;

Încărcător universal - 95.000 de ruble;

Achiziționarea de viței (40 de capete) - 600.000 de ruble;

Achiziționarea a 2 vaci de lapte – 150.000 de ruble;

Mașină de muls - 22.000 de ruble;

Insumarea si conectarea comunicatiilor necesare - 56.000;

Stoc de furaj inițial - 118.000;

Alte costuri - 50.000.

În total, vor fi necesare fonduri pentru a începe creșterea taurilor pentru carne și pentru a obține lapte de la 2 vaci de vânzare - 2.341.000 de ruble. CU capital de lucru va fi de aproximativ 3.250.000 de ruble.

Se recomandă cheltuirea celor 1,5 milioane de ruble primite ca subvenții pentru achiziționarea unui tractor, a animalelor tinere și a unor materiale de construcție. În acest caz, grantul trebuie să ramburseze nu mai mult de 90 la sută din costurile suportate pentru achiziționarea de resurse materiale pentru dezvoltarea unei economii țărănești (agricole). Un plan de afaceri pentru crearea și dezvoltarea unei ferme țărănești spune că această metodă de planificare a costurilor este optimă.

Descrierea activității principale.

Ferma planificată are trei surse principale de profit:
- carne (vânzare către public și companii terțe);
- lapte (vânzare către public și companii terțe);
- vânzarea gunoiului de grajd.

Rasa de viței Simmental este considerată ideală pentru producția de carne, cresc rapid și se îngrașă. greutatea necesarăîntr-un an şi jumătate. Greutatea unui taur tânăr poate depăși o mie de kilograme. Achiziționarea vițeilor de trei luni se va efectua la un preț de 15 mii pe unul; sunt selectați cei mai maturi și puternici indivizi. Această alegere reduce riscul de răspândire boli periculoase aproape la zero; atunci când sunt hrănite cu hrana potrivită, animalele pot câștiga în greutate semnificativă într-un timp scurt. Greutatea în viu a unui taur la vârsta de 1 an este de 300-400 de kilograme. La vârsta de 1,5 ani, vițeii de taur pot cântări aproximativ 400-500 de kilograme. Randamentul la sacrificare este de 55-60% din greutate. La tauri, creșterea zilnică a greutății corporale poate fi de 1500 de grame.

Achizitionam doua vaci de lapte, tot din rasa Simmental. Într-un sezon de alăptare, o vacă din această rasă poate produce 5 mii de litri de lapte. Între perioadele de fătare durează în medie 386 de zile. Laptele acestei rase are un gust excelent; caracterizată printr-un conținut ridicat de proteine ​​și substanță uscată, dar un procent scăzut de celule somatice. Este foarte potrivit pentru a face brânză. Prețurile laptelui depind întotdeauna de calitatea acestuia și de conținutul său de proteine, substanță uscată și celule somatice. În acest sens, laptele rasei de vacă Simmental este unul dintre cele mai bune. Intenționăm să donăm lapte fabricilor de brânză.

Perioada de lactație la vaci este împărțită în trei faze:

Colostru și durează 5-7 zile;

Lapte normal – 190-288 zile;

Lapte vechi 7-10 zile.

Presupunem că cumpărăm o vacă în stadiul de primire a laptelui normal, în termen de 210 zile (șapte luni pentru calcul). În mod convențional, credem că fiecare vacă ne oferă 16 litri de lapte pe zi. De asemenea, în fiecare an vacile vor da naștere viței, ceea ce va contribui la reducerea treptată a necesității de a cumpăra animale tinere de la terți. La un moment dat, compania poate începe să-și asigure pe deplin numărul necesar de animale.

Dieta principală pentru bovine este fânul, iarbă în aer liber și iarba uscată vara, hrana mixtă, rădăcinoase, tărâțe și sare de masă. Pentru vițeii născuți primăvara, furajele furajere și suculente înlocuiesc dieta iarbă verde. Când pășunați pe iarbă bună, puteți economisi până la 15–20% din concentrate calculate conform normei.

Plan de productie

Adăpostirea animalelor trebuie să îndeplinească multe cerințe pentru a asigura o eficiență maximă. Lista acestor cerințe include întreținerea convenabilă a animalelor, prezența unui depozit de furaje, condiții convenabile pentru curățarea și depozitarea gunoiului de grajd. De asemenea, trebuie asigurate condiții de mers pe jos. Lungimea alimentatorului este de 1 metru, înălțime - 60 de centimetri, lățime - 70 de centimetri. Camera trebuie să fie asigurată cu cantitatea adecvată de lumină solară.

Deoarece plănuim o fermă, întreaga familie participă la afacere cât mai mult posibil, așa că o singură persoană trebuie să lucreze în hambar. Planificăm ca salariul lui lunar să fie de 15.000 de ruble. Servicii de contabilitate – externalizare.

O listă a tuturor costurilor poate fi văzută în tabelul de mai jos.

Cheltuieli fixe
Salariu
Impozitele pe salarii
Chirie
Depreciere
Servicii contabile
Cheltuieli variabile
Costul hranei
Servicii de abator
Electricitate
Transport
Întreprinzători individuali de asigurări
Alții cheltuieli variabile
Costul total

Venitul planificat al fermei va fi:

Să întocmim un plan de venituri și cheltuieli.

Să analizăm cifrele obținute.

Orizontul de planificare
Venitul întreprinderii, freacă.
Profitul întreprinderii, freacă.
Investiții în proiect, rub.
Investiții în proiectul de stat, rub.
Investiții proprii, freacă.
Bani gratuit la sfârșitul anului, frecați.
Rambursare, an
Rentabilitatea, %

Veniturile companiei pentru anul s-au ridicat la 1.797.600 de ruble, profitabilitatea afacerii a fost de 8,6%. Rambursarea afacerii, ținând cont de primirea sprijinului de la stat în valoare de 1,5 milioane de ruble, va fi de aproximativ doi ani.

Concluzie

Implementarea proiectului nu numai că aduce profituri tangibile, dar are și o importanță socială importantă. Trebuie evidențiați următorii indicatori:
- crearea de noi locuri de muncă în localitate;
- reducerea tensiunii sociale;
- primirea de resurse financiare suplimentare în bugetul local.

Deschiderea unei întreprinderi într-o anumită locație depinde de condițiile competitive și de nivelul cererii de produse. O companie agricolă similară în locații diferite poate avea venituri complet diferite. Cerere în creștere pentru mâncat sănătos iar produsele naturale împinge dezvoltarea activităților agricole înainte, dar nu se recomandă începerea activităților practice fără a ține cont de toate riscurile. Pe acest moment Un avantaj important este posibilitatea de a primi sprijin din partea statului.

Cu o rată scăzută a dobânzii la activitățile organizațiilor de acest tip și o perioadă de rambursare relativ scurtă, investițiile pot fi numite profitabile.