Tehnologia agricolă pentru cultivarea usturoiului și bulbilor nu este deosebit de complicată sau necesită forță de muncă. Cu toate acestea, după ce l-a stăpânit, fermierul va putea economisi bani pe materialul săditor în fiecare an și va putea crește pe terenul său capete mari de usturoi, care se disting prin gustul și aroma lor picant. Cea mai obișnuită practică este plantarea bulbilor de usturoi înainte de iarnă, ceea ce face posibilă recoltarea la mijlocul verii, dar plantarea semințelor de primăvară este, de asemenea, acceptabilă. Grădinarul poate alege singur metoda optimă de creștere a culturii.
Cum să plantezi bulbi de usturoi?
Plantarea de primăvară este considerată mai blândă, deoarece se efectuează în perioada caldă a anului, când înghețurile au trecut deja și temperatura solului s-a încălzit până la 7 grade Celsius. Lucrarea începe cu pregătirea becurilor. Semințele depozitate într-un loc cald și uscat peste iarnă sunt stratificate înainte de plantare - plasate la rece pentru a imita procese naturale trezire.
Perioada de stratificare și însămânțare a semințelor este selectată individual, în conformitate cu caracteristicile climatice ale regiunii. Locuitorii de vară care trăiesc în latitudini temperate pot transfera bulbii în frig la începutul lunii februarie și pot planta semințele în pământ la începutul lunii aprilie. Pentru rezidenții din regiunile sudice sau nordice, aceste date pot fi ajustate.
Pentru ca bulbii înfipți în pământ să încolțească bine, cu șapte zile înainte de data aproximativă de semănat, semințele trebuie uscate, ventilate și dezinfectate prin stropire cu o soluție palidă de permanganat de potasiu. În continuare, ar trebui să începeți să pregătiți substratul. Solul pentru cultivarea usturoiului trebuie să fie ușor, hrănitor și poros. Dacă există o deficiență de materie organică, la aceasta se poate adăuga îngrășământ organic.
Cu șapte zile înainte de data aproximativă de semănat, semințele trebuie să fie uscate, ventilate și dezinfectate prin pulverizare cu o soluție palidă de permanganat de potasiu.
Brazdele pentru semințe în paturi cu substrat pregătit trebuie să fie puțin adânci - pentru creșterea usturoiului, este suficientă o adâncime de 3-4 cm. De asemenea, distanța dintre rânduri nu trebuie făcută excesiv de largă. Pentru a facilita îngrijirea răsadurilor între brazde, este suficient să se mențină un interval de 15-20 cm.
După pregătirea locului, semințele dezinfectate și stratificate sunt distribuite de-a lungul șanțurilor la o distanță de 3-4 cm, acoperite cu pământ și ușor compactate. După însămânțare, paturile cu bulbi trebuie acoperite cu o pernă de mulci.
Plantarea bulbilor de usturoi de iarnă
Pentru semănat se folosesc bulbi sănătoși mari și mijlocii. Cu 4-5 zile înainte de însămânțare se curăță de coajă. Cu peelingul mai devreme, dinții sunt afectați rapid de boli, sunt prost depozitați și își pierd capacitatea de germinare. Randamentul usturoiului depinde în mare măsură de dimensiunea cățelului.
Masa. Dependența randamentului și greutății capetelor de dimensiunea cățelului de usturoi cu semințe (conform datelor din câmpul experimental Skvirsky)
| Greutatea dinților, g | Productivitate, c/ha | Greutatea becurilor, g | Numărul de cuișoare într-o ceapă, buc. |
| Necalibrat (control) | 63,2 | 24,9 | 3,8 |
| 6-9 | 90,4 | 34,9 | 4,1 |
| 4-5 | 65,2 | 25,2 | 3,8 |
| 2-3 | 48,3 | 19,5 | 3,8 |
Plantarea usturoiului de iarnă în bulbi are și propriile sale nuanțe. Se deosebește de semănatul de primăvară prin faptul că se prepară șanțuri mai adânci (5-6 cm) pentru semințe în paturi pre-dezinfectate fertilizate cu minerale - fosfor, potasiu și azot. Pentru a îmbunătăți proprietățile de drenaj ale solului, fundul brazdelor este acoperit cu nisip de râu. Stratul de nisip trebuie să fie de aproximativ 2-3 cm.
Pământul din paturi este umezit și semințele sunt semănate la fundul brazdelor la intervale de 4-5 centimetri.
Un alt punct specific la plantarea usturoiului de iarnă este mulcirea obligatorie a paturilor. Este necesar pentru a proteja seturile de influență negativă Miercuri - frig, vânt și ploi abundente. Pentru mulcire pot fi utilizate următoarele materiale:
- gunoi de grajd verde;
- rumeguș;
- turba;
- resturi vegetale.
Momentul semănării usturoiului de iarnă depinde de caracteristici climatice regiune. Timpul aproximativ de plantare se calculează ținând cont de perioada de înghețuri persistente și de înghețare adâncă a solului. În latitudinile temperate, bulbii sunt plantați la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Fermierii din alte regiuni calculează singuri data de plantare, scăzând 35-40 de zile de la data primului îngheț stabil.
Îngrijirea răsadurilor
Plantarea semințelor de usturoi toamna și primăvara va aduce o recoltă bună dacă fermierul oferă puieților tineri cu îngrijire adecvată. Ca orice alte plante, răsadurile de usturoi au nevoie de udare moderată și fertilizare cu îngrășăminte.
De asemenea, nu uitați de prevenirea buruienilor. Pentru a preveni răspândirea lor, unii grădinari își acoperă paturile de usturoi cu mai multe straturi de ziare umede, care ar trebui să aibă orificii pentru circulația aerului.
Când ar trebui să culegeți recolta?
Se desfășoară în mod tradițional în zilele înnorate la mijlocul lunii august. Un semnal că este timpul să dezgropiți cuișoarele este frunzișul îngălbenit al plantei. Nu trebuie să așteptați să se usuce complet, deoarece acest lucru va afecta negativ starea capetelor de usturoi. După recoltarea recoltei, fermierul o poate plasa sub un șopron ventilat pentru uscare și depozitare.
Un semnal că este timpul să dezgropiți cuișoarele este îngălbenirea frunzișului plantei.
Este important să alegeți momentul potrivit pentru dezgroparea capetelor, deoarece dacă timpul de recoltare este încălcat, recolta nu va fi depozitată bine.
Secretele unei recolte grozave
Grădinarii ar trebui să aleagă paturile de usturoi pe baza planului de rotație a culturilor pe teren. Se recomandă alternarea culturilor în fiecare an. În special, următoarele pot fi utilizate ca precursori pentru usturoi:
- castraveți;
- dovleac;
- rosii;
- vinete.
Nu trebuie să plantezi bulbi după morcovi, napi și cartofi.
Video: cum să plantezi bulbi de usturoi
Trebuie amintit că tehnica de creștere a usturoiului prezentată în articol este concepută pentru o perioadă de doi ani. În primul an, fermierul va primi o ceapă mică cu un cățel, iar în al doilea an, un cap plin de usturoi cu căței mari. Știind să crească bulbi mari de usturoi și urmând recomandările de îngrijire a răsadurilor, fermierul va putea obține o recoltă excelentă cu efort și timp minim.
Usturoi. Această cultură ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul conține o mulțime de vitamine, este necesar pentru murat, iar multe feluri de mâncare fără el nu ar avea atractivitatea lor. Dar știm totul despre usturoi?
Care este diferența dintre usturoiul de iarnă și cel de primăvară?
Usturoiul poate fi iarna sau primavara. La prima vedere, ambele au structuri absolut similare: cap, rădăcini, tulpină, frunze... Dar, de fapt, diferențele sunt semnificative. Soiurile de iarnă au un rând de dinți mari, iar soiurile de primăvară au mai multe rânduri, dar mai mici. Culturile de iarnă pot fi plantate primăvara și, mai corect, toamna (în timpul plantării de primăvară, nu au timp să se împartă în cuișoare); culturile de primăvară se plantează exclusiv primăvara și produc o recoltă în același an. Usturoiul de iarnă are mai multă picătură, în timp ce usturoiul de primăvară este mai bine depozitat. Dacă dezasamblați un bulb de usturoi de iarnă în căței, veți constata că în interiorul acestuia se află o rămășiță a lăstarului (un fel de tijă) în jurul căruia se află cățeii de usturoi, dar usturoiul de primăvară nu are o astfel de tijă, deoarece nu trage.
De ce usturoiul de iarnă se ridică?
De ce împușcă usturoiul de iarnă? Și pentru a avea mai mult material de semințe pentru înmulțire, pentru că în bulbul său se formează doar 4 - 10 cuișoare, iar acest lucru nu este suficient pentru a lăsa la plantare și a economisi pentru masă, ci bulbii (becuri aerieni) pe unul Săgeata este încărcat de la 20 la 100 de bucăți deodată. În plus, formarea bulbilor aerieni asigură păstrarea calității usturoiului, vă permite să obțineți material săditor mai sănătos și să creșteți o cultură mai completă, care este foarte rezistentă la boli și dăunători.
Din păcate, mulți grădinari amatori neglijează metoda de înmulțire a usturoiului de iarnă prin bulbi, dar în zadar. Această cultură tinde să devină mai mică de-a lungul anilor, așa că trebuie să fie întinerită cel puțin la fiecare 5, și de preferință 3 ani. Și pentru asta nu există nimic mai bun decât materialul de semințe colectat din propriul pat de grădină, aparținând soiului tău preferat.
Cum să crească bulbi?
Cultivarea usturoiului de la bulbi la bulbi plini durează de obicei doi ani. Cu toate acestea, există cazuri când deja în primul an setul formează o ceapă destul de mare cu un singur dinte, gata de utilizare. De calități gustative iar conținutul de substanțe utile nu este în niciun caz inferior celui de doi ani, dar dacă scopul este reproducerea, este mai bine să aveți răbdare și să creșteți material săditor bun din cățeii de usturoi aeriși și din acesta să creșteți o recoltă pentru masa.
Există două moduri de a crește răsaduri. Primul este să plantezi bulbi înainte de iarnă. Cu toate acestea, în perioada de îngheț există o cantitate destul de mare de usturoi tânăr care cade, parțial din cauza vremii reci, parțial datorită faptului că este împins la suprafață de solul înghețat. Prin urmare, o metodă mai puțin riscantă este a doua metodă - plantarea de primăvară.
Pentru a păstra sămânța până la primăvară, bulbii aerieni sunt ambalați în ziar și ascunși într-un loc uscat, întunecat, cu o temperatură stabilă de +18 până la +20°C. Dar deja cu o lună și jumătate înainte de plantare (aproximativ februarie) sunt transferate într-o pivniță sau frigider, sau plasate într-o pungă de țesătură și îngropate în zăpadă pentru a rezista ceva timp la o temperatură de la 0 la + 4 ° C. Acest lucru permite bulbilor să treacă printr-o perioadă de stratificare, care asigură maturarea țesuturilor pentru germinare și dă un fel de impuls începutului sezonului de vegetație. Apoi cățeii de usturoi sunt uscați, ventilați și dezinfectați într-o soluție ușoară de mangan și abia după aceea sunt plantați în paturi, la o adâncime de 3 - 4 cm, la o distanță de 3 cm arce unul de celălalt, formând rânduri fiecare. 15 cm După ce materialul de sămânță este plasat în găuri, strat superior Paturile sunt compactate cu grijă și acoperite cu mulci. Acest lucru asigură o bună aderență a semințelor la sol, ceea ce provoacă o germinare mai viguroasă și permite reținerea umidității în sol, ceea ce este foarte important pentru germinare.
În același timp, este necesar să ne amintim că usturoiul nu poate fi plantat în același loc timp de câțiva ani la rând, deoarece acest lucru contribuie la acumularea de boli și nu trebuie plasat lângă predecesorii care afectează negativ recolta ( dupa ceapa, castraveti, morcovi), ci mai degraba se pune dupa rosii, mazare, varza alba timpurie sau conopida.
Când să colectezi bulbii crescuți?
Momentul pentru a colecta bulbii crescuți vine la începutul lunii august. Un semn clar că se datorează deja este frunzele îngălbenite de usturoi. Cu toate acestea, nu ar trebui să așteptați până când frunzele se usucă complet, deoarece dacă partea de deasupra solului moare, va fi dificil să găsești șaifurile în pământ.
Când recoltați, trebuie să vă amintiți că usturoiul dezgropat nu trebuie lăsat niciodată la soare, așa cum se recomandă în notele multor grădinari, deoarece această cultură tinde să „smuleze” în lumina directă a soarelui. razele de soare, iar acest lucru reduce semnificativ calitatea usturoiului. Uscarea bulbilor cu un singur dinte (precum si a bulbilor de doi ani) trebuie sa aiba loc la umbra, intr-un loc bine aerisit.
Odată ce cojile exterioare s-au uscat, materialul săditor poate fi legat în ciorchini și agățat în șopron sau pod. Toamna, un singur cățel de usturoi este gata de plantat pentru plantarea principală de iarnă!
Usturoiul este o plantă din familia cepei. Poate înlocui o cantitate incredibilă de medicamente medicamente. În cele mai vechi timpuri, a fost folosit chiar și în magie pentru a speria forțele malefice, de asemenea multe gospodine îl cresc pe pervazuri, crezând că aduce prosperitate și protejează casa de pagube și de ochi.
Oamenii de știință au descoperit ceva despre usturoi
Pe vremuri, cu mult timp în urmă, strămoșii preferatului nostru modern, după înflorire, au format adevărate semințe de usturoi, pe care le-au reprodus cu succes. Dar, de-a lungul anilor, oamenii au lăsat cele mai bune capete pentru plantare, dând preferință acelor exemplare a căror energie principală a fost cheltuită mai degrabă pentru formarea bulbilor decât pentru înflorire.
După formarea părții subterane, înflorirea ar fi putut continua, dar a fost împiedicată de factori externi inadecvați - căldură aerul și durata orelor de lumină.Toate aceste fapte au fost descoperite de oamenii de știință de la una dintre universitățile israeliene. După ce au eliminat motivele enumerate, au forțat usturoiul să înflorească din nou și au obținut semințe de usturoi, care s-au dovedit a fi potrivite pentru lucrările de reproducere ulterioare. De asemenea, vreau să remarc că semințele reale, ca atare, nu există în usturoiul obișnuit. grădinarii numesc semințe, de fapt, muguri care au în interior un embrion și se dezvoltă abia după fertilizare.
Momentul de însămânțare a semințelor
Aterizare Semințele de usturoi ar trebui să fie efectuate la începutul toamnei.
Obținerea semințelor din usturoi
Plantele crescute din cuișoarele cele mai potrivite, mai mari și mai sănătoase nu au lăstarii îndepărtați. Usturoiul copt se indeparteaza impreuna cu sagetile si se usuca bine cateva saptamani.Cand se usuca tulpina, capetele se despart, iar bulbii cu seminte se infasoara in hartie si se depoziteaza.
Prepararea semințelor de usturoi pentru însămânțare
Cu o zi înainte de semănat seminte de usturoiînmuiat într-o infuzie de cenușă de lemn, selectându-se ulterior doar pe cele care s-au scufundat pe fundul vasului.
Pregătirea paturilor pentru însămânțare
Paturile de semințe încep să fie pregătite vara. Alegeți un loc pentru ei însorit și nu umed.Cu două săptămâni înainte de plantare, îngrășămintele sunt aplicate pe sol: pentru unul metru patrat paturi pregătite 400 g de cenușă de lemn, 30 g de superfosfat și sulfat de potasiu și 10 kg de humus.Nu este de dorit să plantezi usturoi din semințe în acele paturi în care au crescut cartofi sau roșii - materialul săditor poate fi infectat cu fusarium. Predecesori buni pentru plantare seminte de usturoi sunt leguminoase, dovlecei, varză și ierburi perene.
Semănat semințe în pământ deschis
Pentru plantare, faceți șanțuri puțin adânci în care semințele sunt așezate de jos, dar nu mai adânc de un centimetru. Se acoperă cu humus sau pământ pregătit în prealabil din grădină.După plantare, solul este imediat mulci pentru a nu se usuca.
A doua metodă de semănat
Această metodă de plantare a semințelor va ușura plivitul și îngrijirea primăverii. Paturile pregătite sunt acoperite cu ziare umede, în ele se fac găuri mici și se plantează semințe de usturoi, stropite cu humus.
După ce întregul pat este semănat, ziarele sunt stropite cu un strat subțire de pământ sau nisip. Cu o astfel de semănat, buruienile perene nu germinează primăvara - sunt împiedicate de un strat de ziare. Bineînțeles, după ceva timp încă vor pătrunde, dar apoi nu se vor mai teme de răsaduri mai puternice.
Îngrijirea răsadurilor de usturoi
Primăvara, patul cu răsaduri trebuie să fie bine plivit. In verile calduroase, secetoase, rasadurile trebuie bine udate si afânate dupa udare.Fertilizarea trebuie facuta la o luna de la germinarea rasadurilor.
Pentru a fertiliza mugurii, folosiți 10 g de superfosfat și azotat de amoniu pe metru pătrat. - fertilizarea este necesară după două săptămâni, se efectuează cu același amestec.
La sfârșitul lunii iunie, usturoiul este hrănit cu cenușă de lemn - la o rată de două căni pe metru pătrat.Toamna, din semințele plantate se obțin un cățel, care anul viitor va deveni material săditor pentru creșterea capetelor pline de usturoi. Usturoi peren Există și usturoi peren care nu formează bulbi.
Se reproduce prin semințe asemănătoare semințelor de ceapă. Se mănâncă doar penele acestui tip de usturoi. Este deosebit de popular în țările estice, unde adoră săgețile și pene verzi parfumate.
Usturoi decorativ Din semințe puteți crește usturoi decorativ, care are propriul său caracteristici benefice. Un astfel de usturoi din semințe poate umple aerul cu fitoncide și poate proteja tufele de trandafiri de bolile fungice.
Cum să crești usturoi și să culegi o recoltă bună
Usturoiul este una dintre cele mai preferate legume ale grădinarilor și grădinarilor noștri. Poate fi cultivat în aproape toate regiunile Rusiei. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să urmați tehnologia de plantare, îngrijire și depozitare a bulbilor.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de creștere a usturoiului.
Când să plantezi usturoi
Usturoiul este unul dintre puținele plante cultivate, care se poate planta atat primavara cat si toamna. În primul caz se numește primăvară, în al doilea - iarnă. În regiunile reci, usturoiul este plantat de obicei toamna, iar în regiunile calde primăvara.
În acest din urmă caz, cuișoarele sunt îngropate în pământ, deja puțin încolțite. Plantarea de primăvară trebuie făcută cât mai devreme posibil. În mod ideal, pământul nici măcar să nu se usuce după ce zăpada se topește.
Numai în acest caz puteți obține capete suficient de mari.
Alegerea unei locații și pregătirea unui pat pentru usturoiul de primăvară
Cum să crești usturoiul în capete și verdeață pentru a obține o recoltă bună? Desigur, patul pentru această legumă trebuie pregătit cu grijă. Această cultură crește cel mai bine pe soluri afanate bine fertilizate cu materie organică.
Pentru a obține capete mari, usturoiul se plantează într-un loc însorit. Dacă aveți nevoie de verdeață, creați un pat de grădină pomi fructiferi, undeva în umbră parțială.Se iau în considerare cei mai buni predecesori pentru această legumă conopidă, castraveți, dovleac, dovlecel, sfeclă, morcovi, fasole și mazăre.
După ceapă, usturoiul poate fi plantat abia după 3-4 ani. În fiecare an, patul este așezat într-un loc diferit. Nu este recomandat să plantezi usturoi lângă cartofi.
Faptul este că aceste plante sunt susceptibile la boli similare.
Schema de plantare a usturoiului de primăvară
Cum să crești usturoi bun? Acest lucru este foarte posibil, trebuie doar să respectați toate regulile. În primul rând, capetele trebuie așezate corect. Usturoiul este cultivat atât în paturi mulci, cât și obișnuite. În primul caz, cuișoarele sunt plantate la o adâncime de aproximativ 5 mm.
Dacă nu este furnizat mulci, plantarea trebuie făcută la o adâncime de 7,5-10 mm. Desigur, cuișoarele trebuie îngropate în sol cu rădăcina în jos. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de 10-15 cm, între rânduri - aproximativ 25-30 cm.
Dacă grădina este mică, puteți planta usturoi mai des. Cu toate acestea, capetele vor deveni mai mici.
Cum să crești usturoiul de primăvară
Încă merită să folosiți mulci în paturile de usturoi. Acest lucru crește semnificativ productivitatea. Paturile pentru plante pot fi acoperite cu paie, stuf, frunze etc. Săgețile trebuie îndepărtate imediat pe măsură ce apar.
Altfel nu vei primi capete mari. Săgețile iau o mulțime de nutrienți din plantă. Mulți locuitori de vară le folosesc ca condiment atunci când pregătesc preparate din carne la cuptor.
Merg bine și ca vas de prăjit pentru borș. Udați usturoiul moderat, dar nu lăsați pământul de sub el să se usuce.
Pregătirea paturilor pentru usturoiul de iarnă
Am aflat cum să cultivăm o recoltă bună de usturoi de primăvară. Acum să vedem cum să ajungem un numar mare de capete mari de culturi de iarnă. Ei încep să pregătească paturile pentru aceasta cu două săptămâni înainte de plantare. Faptul este că solul trebuie mai întâi să cadă bine.
Dacă plantați usturoi după varză, vinete sau leguminoase, sub care s-a adăugat mult compost sau gunoi de grajd vara, nu este nevoie în mod special de a fertiliza solul cu materie organică. Cu toate acestea, încă merită să faceți fertilizarea minerală.
În acest caz, se folosește un amestec din următoarea compoziție: 40 g de superfosfat, 15-30 g de amofosfat, 10 g de clorură de potasiu. Cantitatea specificată de ingrediente este folosită pentru a fertiliza 1 m2 de sol.
Dacă usturoiul este plantat acolo unde nu s-a adăugat materie organică, solul trebuie fertilizat cu humus sau compost în cantitate de aproximativ 6 kg/m2 Grădinarii cu experiență nu recomandă fertilizarea straturilor de usturoi cu gunoi de grajd proaspăt. În caz contrar, va crește liber și nepotrivit pentru depozitare.
În plus, cuișoarele vor conține prea mulți nitrați.Compostul, humusul și îngrășămintele minerale trebuie aplicate cât mai uniform posibil. Împrăștiați-le peste patul de grădină și dezgropați-le. Apoi slăbiți bine solul cu o greblă.
Pregătirea materialului săditor
Acum să vedem cum să crească usturoiul de iarnă. Cuișoarele trebuie pregătite înainte de plantare. Capetele se păstrează într-o cameră răcoroasă timp de două săptămâni (la o temperatură de aproximativ 5 °C).
Acestea trebuie separate în cuișoare cu o zi înainte de plantare. Materialul de plantare trebuie sortat cu grijă. Cel mai bine este să plantezi dinții din mijloc și marime mare. Cele crăpate, cu vârf dublu și cele putrezite trebuie aruncate.
Pentru a proteja viitoarele plante de diferite boli, dinții trebuie dezinfectați. Pentru a face acest lucru, pregătiți o soluție de sulfat de cupru (4 g per litru de apă). Păstrați materialul săditor în el timp de o jumătate de oră.
Puteți folosi și o soluție de leșie pentru dezinfecție. Se prepară din cenușă (1 lingură fiartă într-un litru de apă timp de o jumătate de oră).
Când să plantezi usturoi de iarnă?
Dacă ați pus întrebarea „cum să creșteți o recoltă bună de usturoi”, ar trebui să aflați cu siguranță ce reguli există pentru plantarea acestuia. Este foarte important să respectați termenele limită aici. Înainte de îngheț, usturoiul trebuie să prindă rădăcini, dar să nu crească.
Aproximativ, aterizarea începe undeva în 20 septembrie (pentru zona de mijloc Rusia).
Cum să plantezi usturoi de iarnă
Merită să pregătiți paturi de aproximativ 20 cm înălțime și un metru lățime pentru usturoiul de iarnă. Ele ar trebui să fie orientate de la nord la sud - asta este condiție cerută! Acest lucru va asigura o încălzire maximă a solului toamna și primăvara.
Distanța dintre găuri este de 15 cm.Usturoiul este plantat pe trei rânduri. Distanța dintre ele este de 25 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 50 cm lățime.
Adâncimea de plantare - două înălțimi de cuișoare.
Îngrijirea usturoiului de iarnă
Cum să crești corect usturoiul de iarnă? Trebuie să începeți să aveți grijă de el în toamnă. Imediat după plantare, paturile trebuie mulcite cu gunoi de grajd sau humus într-un strat de doi centimetri.
Primăvara, imediat după ce frunzele încep să înmugurească, usturoiul trebuie hrănit. Se poate folosi uree sau azotat de amoniu (la doza de 15 g/1m2).Usturoiul se hrănește a doua oară la mijlocul lunii mai. Pe sol se aplică îngrășăminte cu azot-potasiu.
A treia oară, fertilizarea se face în faza a șaptea frunzelor. În acest caz, se folosește un amestec de clorură de potasiu (10 g/m2) și superfosfat (20 g/m2). După fiecare hrănire, usturoiul trebuie udat bine. Frecvența udării vara este o dată pe săptămână.
Nu este nevoie să creați mlaștini sub plante. Udă cu moderație, altfel bulbii vor putrezi pur și simplu. Opriți umezirea solului de sub plante cu două săptămâni înainte de recoltare.
Acest lucru va crește durata de valabilitate a bulbilor.Ca și în cazul usturoiului de primăvară, cu siguranță ar trebui să rupeți săgețile usturoiului de iarnă. Ele pot reduce recolta de aproape trei ori.
Boli ale culturii
Când discutăm despre cum să crești usturoiul în grădină, este imposibil să nu te ocupi de dăunători. Diverse tipuri de insecte nu sunt deosebit de pasionate de această legumă. Infecția apare rar și în principal numai cu nematozi sau trips de ceapă. Primii arată ca „viermi” microscopici.
Ei trăiesc în interiorul plantei însăși. Nu provoacă prea multe daune, dar în unele cazuri pot distruge întreaga recoltă. Tripsii se hrănesc cu frunze de usturoi, bea sucul din ele. Acest lucru duce la o creștere mai lentă a bulbului.
Cea mai frecventă boală care afectează usturoiul este putregaiul alb. După infectare, frunzele plantei încep să devină galbene, provocând moartea acesteia.
De asemenea, usturoiul suferă de fusarium și mucegai pufos.Poți scăpa de nematode plantând paturile cu gălbenele cu creștere scăzută și cu miros puternic. Plantele scapă de trips prin tratarea lor cu o soluție de karbofos (60 g la 10 litri de apă).
Cultivarea semințelor de usturoi
Mulți locuitori de vară ar dori să știe cum să cultive semințe de usturoi, așa-numiții bulbi. Mai târziu, acestea sunt folosite pentru a produce capete cu un singur vârf. Primăvara, cele mai mari cuișoare sunt selectate și plantate într-un loc însorit.
Plantați bulbi de usturoi puțin mai rari decât cei comerciali. Îngrijirea plantelor cu semințe este aceeași ca și a celor obișnuite.
După ce săgețile se îndreaptă complet, plantele sunt săpate din pământ cu rădăcini și agățate să se usuce în ciorchini într-un loc întunecat și uscat (eventual în pod). Se păstrează așa o lună, până când tulpina este complet uscată.
După aceasta, se taie, lăsând un ciot de 2-3 cm lângă bulbul propriu-zis.Semințele trebuie depozitate într-un loc întunecat și uscat.
Cultivarea usturoiului din bulbi
În continuare, să ne dăm seama cum să creștem usturoiul din semințe. Uneori, această metodă este practicată la dachas. Bulbii se plantează primăvara, după ce solul s-a încălzit. Înainte de plantare, acestea trebuie păstrate la frigider (la o temperatură de 5 ° C) aproximativ o lună.
Altfel nu vei primi becuri. Numai verdeața va crește din semințe nepregătite.Patul este așezat într-un loc însorit. Îngrășămintele organice sunt adăugate în sol și slăbite complet.
Nu ar trebui să îngropați semințele prea adânc, altfel vor dura mult timp să germineze. După plantare, patul trebuie udat. Sperăm că acum înțelegeți cum să creșteți usturoiul din bulbi.
Plantand semintele in conformitate cu tehnologia ceruta, primavara vei culege o recolta buna de usturoi cu o singura gheara. Poate fi consumat sau folosit ca material săditor.Această metodă este bună deoarece bulbii nu poartă infecție.
Aceasta înseamnă că plantele nu se vor îmbolnăvi vara. În special, un astfel de usturoi nu este niciodată infectat cu nematode. Printre altele, această tehnologie vă permite să economisiți semnificativ materialul de semințe.
Recoltarea
Am aflat cum să cultivăm usturoiul de iarnă și de primăvară din căței și semințe. Acum să ne dăm seama cum să recoltam corect recolta rezultată. Bulbii trebuie săpați după ce 3/4 din frunzele inferioare s-au ofilit.
Usturoiul de iarnă se coace de obicei la sfârșitul lunii iulie. Yarovoy - la sfârșitul lunii august. Sapa-l dupa ce majoritatea frunzelor inferioare devin galbene.
În primul rând, pentru testare, trebuie să scoateți două sau trei capete de usturoi din pământ. Bulbii trebuie să fie bine formați și denși. Săpați recolta cu o furcă. Scoateți un bulgăre de pământ cu usturoi și trageți-l cu mâna împreună cu capete.
Plantele dezgropate trebuie așezate în jurul perimetrului patului timp de câteva ore pentru a se usuca, iar frunzele nu trebuie tăiate imediat. Se păstrează de rezervă nutrienți, care continuă să intre în bec. Săgețile existente ar trebui eliminate.
Frunzele sunt tăiate după uscare. Rădăcinile usturoiului destinat consumului uman sunt tăiate.Grădinarii cu experiență cred că este mai bine să subexpunerea usturoiului în pământ decât să-l supraexpune. Faptul este că bulbii necoapți pot supraviețui chiar și după săpare.
Cele supracoapte se destramă și sunt depozitate mult mai rău.
Depozitare
Este mai bine să depozitați separat de alimente usturoiul care va fi folosit ca material săditor în viitor. Pentru iarnă, capetele trebuie așezate într-o cameră răcoroasă (temperatura +16...+20 °C pentru alimente și +18... +20 °C pentru semințe), bine ventilată.
Umiditatea aerului din acesta nu trebuie să depășească 90%. Aerul prea uscat nu este, de asemenea, bun pentru usturoi (cel puțin 60%), deoarece se poate usca și începe să se dezintegreze în căței. Cel mai bine este să puneți becurile în cutii cu șipci.
Acum știi nu numai cum să crești usturoiul în grădină, ci și cum să-l păstrezi în mod corespunzător. În continuare vom oferi câteva sfaturi utile, care poate fi de folos cuiva.1.
Pentru a proteja usturoiul de uscare în timpul depozitării, îl puteți pune nu în cutii, ci în pungi din țesătură groasă, turnând capete. coji de ceapă. De asemenea, uneori capetele sunt unse cu fiert ulei vegetal(0,5 l), la care se adaugă iod (10 g).
Aplicati aceasta compozitie pe bulbi cu un tampon de vata.2. Usturoiul de iarnă este păstrat mai rău decât usturoiul de primăvară. Dacă vrei să-l folosești pentru semințe primăvara, după apariția vremii reci, pur și simplu îngropați bulbii în pământ la o adâncime de aproximativ jumătate de metru, punându-i într-o pungă de plastic.
Puteți planta material săditor salvat în acest fel foarte devreme.Așadar, am discutat în detaliu cum să creșteți singur usturoiul din bulbi sau căței. Aveți grijă de paturi, respectați timpii de plantare și de recoltare, pregătiți și depozitați corect semințele - iar această legumă minunată vă va încânta mereu cu recolte bune.
Adauga un comentariu
Nu trebuie să devii un specialist în design peisagistic pentru a proiecta o grădină cu propriile mâini și a o transforma într-un colț frumos în care vei dori să petreci timp.
| Cum să crească usturoiul? |
|
Usturoiul este cunoscut de multă vreme oamenilor și este unul dintre cele mai populare condimente, care decorează gustul diferitelor feluri de mâncare cu o notă condimentată. Se folosește la prepararea marinatelor și murăturilor, a cârnaților și pateurilor, a salatelor și a sosurilor. Proprietățile curative ale acestei plante sunt cunoscute: utilizarea ei previne gripa și bolile gingiilor, întărește vasele de sânge și are efect coleretic și diuretic. Datorită conținutului de vitamine și microelemente din el, usturoiul are un efect general de întărire, de aceea toți cei care au măcar puțin pământ încearcă să crească această plantă. În ciuda faptului că usturoiul este destul de nepretențios, grădinarii neexperimentați sunt adesea interesați de cum să crească usturoiul în mod corespunzător.În general, usturoiul poate fi înșurubat sau neîmpușcat, iarnă sau primăvară. Acesta din urmă se plantează primăvara, când se coace, produce numai bulbi cu cuișoare. În plus față de bulb, trăgătorul are o săgeată de coacere, la capătul căreia se află o inflorescență cu bulbi aerieni - bulbi. Se plantează toamna în septembrie și se coc vara. Usturoiul de iarnă este mai rezistent la îngheț, dar se păstrează doar până în primăvară. Usturoiul de primăvară se consumă înainte ca următoarea recoltă să se coacă, dar are bulbi mici. Condiții pentru creșterea usturoiului Usturoiul preferă solul fertil cu o reacție neutră. Teren nu ar trebui să țină apa topită, care poate spăla bulbii de iarnă sau poate întârzia plantarea semințelor de primăvară. Toamna, dacă este posibil, fertilizați solul cu gunoi de grajd, compost sau aplicați îngrășăminte minerale. Ar fi bine ca in aceasta zona sa fie cultivate conopida, leguminoase sau castraveti inaintea usturoiului. Precursori precum ceapa și cartofii sunt nedoriți. Plantarea usturoiului într-o anumită zonă nu trebuie repetată mai devreme de 3-4 ani, Cultivarea usturoiului din semințe presupune plantarea lor primăvara - la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie. Bulbul de usturoi este dezasamblat în căței imediat înainte de plantare. Este recomandabil să alegeți cele mai mari semințe. Semănatul se face în sol umed. Este necesar să faceți o brazdă de 2-3cm adâncime și să plantați cuișoarele la o distanță de 6-7cm unul de celălalt. Fiecare rând de usturoi plantat ar trebui să fie la o distanță de aproximativ 25 cm unul de celălalt.Semnele de coacere a usturoiului de primăvară sunt uscarea frunzelor inferioare și îngălbenirea frunzelor superioare - de regulă, acest lucru are loc la începutul lunii august.Pentru a planta usturoi, este nevoie de un număr mare de bulbi. O modalitate mai economică este să crești usturoiul din bulbi. Vara, usturoiul va produce săgeți cu bulbi aeriși, care trebuie colectate, împărțite și uscate timp de 2-3 săptămâni. La sfârșitul lunii septembrie - la începutul lunii octombrie se plantează bulbii pregătiți, iar în iulie se colectează așa-numitele cuișoare unice - bulbi de plante formați dintr-un cuișor mare - În august se aplică îngrășăminte pe locul de plantare. Sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie este momentul plantării arborelui cu un singur dinte. Fiecare pat trebuie să fie de 20-25 cm unul de celălalt. Se face o brazda de 4-6 cm adancime. Caței de usturoi se plantează în ea vertical sau lateral, astfel încât să fie 6-7 cm între ei.Primăvara, când apar lăstari, pământul poate fi afânat. În absența precipitațiilor, zona cu usturoi este udată din mai până la jumătatea lunii iulie.Mulți grădinari începători nu au idee cum să crească usturoi mare. Pentru a face acest lucru, săgețile plantei sunt tăiate. Apoi, toate substanțele benefice ale usturoiului vor intra în creșterea bulbului său. Mai multe săgeți au rămas pentru colectarea becurilor. În iulie, când frunzele inferioare devin uscate, iar cele superioare se lasă, puteți recolta usturoiul.Așa puteți cultiva unul dintre cele mai populare condimente cu propriile mâini. |
Usturoi. Această cultură ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul conține o mulțime de vitamine, este necesar pentru murat, iar multe feluri de mâncare fără el nu ar avea atractivitatea lor. Dar știm totul despre usturoi?
Care este diferența dintre usturoiul de iarnă și cel de primăvară?
Usturoiul poate fi iarna sau primavara. La prima vedere, ambele au structuri absolut similare: cap, rădăcini, tulpină, frunze... Dar, de fapt, diferențele sunt semnificative. Soiurile de iarnă au un rând de dinți mari, iar soiurile de primăvară au mai multe rânduri, dar mai mici. Culturile de iarnă pot fi plantate primăvara și, mai corect, toamna (în timpul plantării de primăvară, nu au timp să se împartă în cuișoare); culturile de primăvară se plantează exclusiv primăvara și produc o recoltă în același an. Usturoiul de iarnă are mai multă picătură, în timp ce usturoiul de primăvară este mai bine depozitat. Dacă dezasamblați un bulb de usturoi de iarnă în căței, veți constata că în interiorul acestuia se află o rămășiță a lăstarului (un fel de tijă) în jurul căruia se află cățeii de usturoi, dar usturoiul de primăvară nu are o astfel de tijă, deoarece nu trage.
Bulbi sau bulbi aerian de usturoi.
De ce usturoiul de iarnă se ridică?
De ce împușcă usturoiul de iarnă? Și pentru a avea mai mult material de semințe pentru înmulțire, pentru că în bulbul său se formează doar 4 - 10 cuișoare, iar acest lucru nu este suficient pentru a lăsa la plantare și a economisi pentru masă, ci bulbii (becuri aerieni) pe unul Săgeata este încărcat de la 20 la 100 de bucăți deodată. În plus, formarea bulbilor aerieni asigură păstrarea calității usturoiului, vă permite să obțineți material săditor mai sănătos și să creșteți o cultură mai completă, care este foarte rezistentă la boli și dăunători.
Din păcate, mulți grădinari amatori neglijează metoda de înmulțire a usturoiului de iarnă prin bulbi, dar în zadar. Această cultură tinde să devină mai mică de-a lungul anilor, așa că trebuie să fie întinerită cel puțin la fiecare 5, și de preferință 3 ani. Și pentru asta nu există nimic mai bun decât materialul de semințe colectat din propriul pat de grădină, aparținând soiului tău preferat.
Bulbi și bulbi de usturoi
Cum să crească bulbi?
Cultivarea usturoiului de la bulbi la bulbi plini durează de obicei doi ani. Cu toate acestea, există cazuri când deja în primul an setul formează o ceapă destul de mare cu un singur dinte, gata de utilizare. În ceea ce privește gustul și conținutul de nutrienți, nu este în niciun fel inferior celui bienal, dar dacă scopul este reproducerea, este mai bine să aveți răbdare și să creșteți material săditor bun din cățeii de usturoi aeriși și apoi să creșteți o recoltă din e pentru masă.
Există două moduri de a crește răsaduri. Primul este să plantezi bulbi înainte de iarnă. Cu toate acestea, în perioada de îngheț există o cantitate destul de mare de usturoi tânăr care cade, parțial din cauza vremii reci, parțial datorită faptului că este împins la suprafață de solul înghețat. Prin urmare, o metodă mai puțin riscantă este a doua metodă - plantarea de primăvară.
Răsaduri de bulbi de usturoi plantați într-o cutie de răsaduri
Pentru a păstra sămânța până la primăvară, bulbii aerieni sunt ambalați în ziar și ascunși într-un loc uscat, întunecat, cu o temperatură stabilă de +18 până la +20°C. Dar deja cu o lună și jumătate înainte de plantare (aproximativ februarie) sunt transferate într-o pivniță sau frigider, sau plasate într-o pungă de țesătură și îngropate în zăpadă pentru a rezista ceva timp la o temperatură de la 0 la + 4 ° C. Acest lucru permite bulbilor să treacă printr-o perioadă de stratificare, care asigură maturarea țesuturilor pentru germinare și dă un fel de impuls începutului sezonului de vegetație. Apoi cățeii de usturoi sunt uscați, ventilați și dezinfectați într-o soluție ușoară de mangan și abia după aceea sunt plantați în paturi, la o adâncime de 3 - 4 cm, la o distanță de 3 cm arce unul de celălalt, formând rânduri fiecare. 15 cm.După ce materialul de semințe este plasat în găuri, stratul superior al patului este compactat cu grijă și acoperit cu mulci. Acest lucru asigură o bună aderență a semințelor la sol, ceea ce provoacă o germinare mai viguroasă și permite reținerea umidității în sol, ceea ce este foarte important pentru germinare.
În același timp, este necesar să ne amintim că usturoiul nu poate fi plantat în același loc timp de câțiva ani la rând, deoarece acest lucru contribuie la acumularea de boli și nu trebuie plasat lângă predecesorii care afectează negativ recolta ( dupa ceapa, castraveti, morcovi), ci mai degraba se pune dupa rosii, mazare, varza alba timpurie sau conopida.
Când să colectezi bulbii crescuți?
Momentul pentru a colecta bulbii crescuți vine la începutul lunii august. Un semn clar că se datorează deja este frunzele îngălbenite de usturoi. Cu toate acestea, nu ar trebui să așteptați până când frunzele se usucă complet, deoarece dacă partea de deasupra solului moare, va fi dificil să găsești șaifurile în pământ.
Când recoltați, trebuie să vă amintiți că usturoiul săpat nu trebuie lăsat niciodată la soare, așa cum se recomandă în notele multor grădinari, deoarece această cultură tinde să „sticlă” în lumina directă a soarelui, ceea ce reduce semnificativ calitatea usturoiului. . Uscarea bulbilor cu un singur dinte (precum si a bulbilor de doi ani) trebuie sa aiba loc la umbra, intr-un loc bine aerisit.
Odată ce cojile exterioare s-au uscat, materialul săditor poate fi legat în ciorchini și agățat în șopron sau pod. Toamna, un singur cățel de usturoi este gata de plantat pentru plantarea principală de iarnă!
Când cutia cu bulbi sparge, atunci trebuie să îndepărtați usturoiul și bulbii. De exemplu, cutiile au explodat deja, dar ploaia ne împiedică să culegem usturoiul. Asa de data exacta curatenie nu se poate spune.
http://www.botanichka.ru/blog/2015/07/07/chesnok-iz-bulbochek/