Acasă Secretele medicinei Boletus reticulum (ciuperca de stejar alb de vară): fotografie și descriere. Ciupercă de stejar alb (Boletus reticulum) Descriere ciupercă de stejar alb

Boletus reticulum (ciuperca de stejar alb de vară): fotografie și descriere. Ciupercă de stejar alb (Boletus reticulum) Descriere ciupercă de stejar alb

Porcini stejar are o formă de plasă, motiv pentru care este numită și ciupercă porcini reticulata. Crește în pădurile de foioase cu predominanță de stejar și fag, foarte rar la joncțiunile pădurilor de foioase și conifere, în regiunile sudiceîn simbioză cu castanul comestibil. De regulă, acest tip de ciupercă porcini se caracterizează prin mai multe perioade de creștere. Primul val de ciuperci are loc de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, cele ulterioare încep abia la sfârșitul lunii august.

Capacul, de până la 30 cm în diametru, este mai întâi gri, apoi maro cu o nuanță ușoară de cafea. Poate fi atât neted, cât și încrețit, ușor catifelat și uscat la atingere. Pe vreme uscată, capacul unei ciuperci adulte se sparge literalmente în plase. Strat tubular în vârstă fragedă alb, apoi devine galben-verzui. Tulpina ciupercii este în formă de butoi la începutul creșterii și în cele din urmă se transformă într-una cilindrică. Piciorul este maro deschis pe toată suprafața și are un model de plasă, cu o culoare albă în partea de sus, iar mai aproape de bază modelul devine maro. La baza piciorului suprafața este pubescentă. Pulpa este albă, tare (mai ales la ciupercile tinere), nu își schimbă culoarea atunci când este spartă sau tăiată și chiar și atunci când este uscată rămâne ușoară. Aroma este tipica de ciuperca, gustul este placut.

O ciupercă comestibilă foarte gustoasă cu utilizări culinare largi.

Se aseamănă cu ciuperca de mesteacăn alb comestibilă, gustoasă, care se distinge printr-o culoare mai deschisă, un model de plasă care ocupă doar 30% din tulpină și o zonă de distribuție complet diferită.

Fotografii cu ciuperci porcini de stejar cu forma reticulata

Descrierea unei ciuperci porcini în formă de plasă în imagini

Cum arată ciupercile porcini reticulate, cum și unde cresc pot fi văzute clar în videoclip:

Taxonomie:

Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
Comanda: Boletales
Familia: Boletaceae
Gen: Boletus (Boletus)
Vedere: Boletus reticulatus (Boletus reticulatus)

Alte nume:

Plasa de boletus
Ciupercă albă de vară
Forma plasă de ciupercă albă

Descriere:
Capacul are un diametru de 8-25 (30) cm, inițial sferic, apoi convex sau sub formă de pernă. Pielea este ușor catifelată; la exemplarele mature, mai ales pe vreme uscată, se acoperă cu crăpături, uneori cu un model de plasă caracteristic. Culoarea este foarte variabilă, dar cel mai adesea în tonuri deschise: cafea, maroniu, maro-cenusiu, maro piele, ocru, uneori cu pete mai deschise.

Tuburile sunt libere, subțiri, marginile tuburilor de ciuperci tinere sunt albe, apoi galbene sau verde măsline.

Pulberea de spori este maro măsline. Sporii sunt bruni, conform altor surse, galben-miere, 13-20x3,5-6 microni.

Picior de 10-25 cm înălțime, 2-7 cm în diametru, inițial în formă de club, cilindric în formă de maciucă, varsta matura adesea cilindric. Acoperit pe toată lungimea cu o plasă albă sau maronie clar vizibilă pe un fundal de nuc deschis.

Pulpa este densă, ușor spongioasă când este coaptă, mai ales în tulpină: când este stors, tulpina pare să răsară. Culoarea este albă, nu se schimbă în aer, uneori gălbuie sub stratul tubular. Mirosul este plăcut, ciupercă, gustul este dulce.

Răspândire:
Acesta este unul dintre cele mai timpurii tipuri de ciuperci porcini; apare deja în mai și dă roade în straturi până în octombrie. Creste in padurile de foioase, in special sub stejari si fagi, precum si cu carpeni, tei, iar in Sud cu castani comestibili. Preferă un climat cald, întâlnit mai des în zonele muntoase și deluroase.

Asemănări:
Poate fi confundat cu altele, dintre care unele, de exemplu, Boletus pinophilus, au și o tulpină cu ochiuri, dar acoperă doar top parte. De asemenea, trebuie menționat că în unele surse Boletus quercicola (Boletus quercicola) se distinge ca o specie separată a ciupercii stejarului alb. Culegătorii neexperimentați de ciuperci îl pot confunda cu, care se distinge printr-o plasă neagră pe tulpină și un himenofor roz. Cu toate acestea, este puțin probabil să se intersecteze cu această formă de alb, deoarece este un locuitor al pădurilor de conifere.

Nota:
Acesta este unul dintre cele mai multe cele mai bune ciuperci , printre altele, cel mai parfumat la uscare. Poate fi murat sau folosit proaspăt.

Videoclip despre ciuperca boletus reticulum:

Notă:
Ciuperca porcini a fost mult timp faimoasă pentru ea proprietăți medicinale. Chiar și în Rus', ele erau folosite pentru a trata degerăturile și ulcerele și tuberculoza. Hercinina, care este un suport bun pentru inimă, a fost izolată din ciupercă. Există informații despre efectul anticancer al ciupercii. În orice caz, este util să mănânci ciuperci porcini crude în diverse salate.

Ciupercă de stejar alb ( lat.Boletus reticulatus) ciupercă tubulară, comestibilă din familia Boletaceae ( Boletus) din genul Borovik. Tulpina acestei ciuperci este acoperită cu o plasă vizibilă. Una dintre cele mai timpurii ciuperci porcini, începe să crească la mijlocul lunii mai.

Alte nume

Boletus reticulum, Ciupercă albă de vară, Ciupercă albă formă reticulata.

pălărie

Diametrul capacului de ciuperci porcini de stejar este de la 50 la 300 mm. La o vârstă fragedă, capacul ciupercii este sferic, la o vârstă mai înaintată este convex sau în formă de pernă. Suprafața este netedă sau șifonată, ușor catifelată, mată pe vreme uscată și poate deveni acoperită cu mici crăpături, dobândind un model de plasă caracteristic. Culoarea capacului este cel mai adesea tonuri deschise. La ciupercile tinere este gri, mai târziu maroniu, de culoare cafea deschisă.

La ciupercile tinere, stratul tubular este alb; mai târziu, pe măsură ce ciuperca îmbătrânește, devine verde gălbui sau verde măsliniu. Lungimea tuburilor este de la 10 la 35 mm. Tuburile sunt libere, subțiri, crestate la tulpină și rămân în urmă la maturitate. Porii sunt mici și rotunjiți.

Pulbere de spori, spori

Sporii sunt în formă de fus, de culoare maro sau galben-miere. Au o suprafață netedă. Dimensiunea sporilor este de 13-20 x 4-6 microni. Pulberea de spori este de culoare maro măsliniu.

Picior

Tulpina ciupercii de stejar alb are de la 10 la 25 cm înălțime, 20 până la 70 mm în lățime. La ciupercile tinere, tulpina este în formă de club; la vârsta adultă, are o formă cilindrică. Suprafața tulpinii este maro deschis sau culoare cafea deschisă. Acoperit pe toată lungimea cu o plasă albă sau maronie clar vizibilă pe un fundal de nuc deschis.

Pulpă

Pulpa este groasă, cărnoasă, puternică și are o consistență densă. Puțin spongios la maturitate. Pulpa este albă, nu își schimbă culoarea la spargere, uneori capătă o nuanță gălbuie sub stratul tubular. Pulpa are o aromă plăcută de ciuperci și un gust dulceag.

Când și unde crește?

Ciuperca de stejar alb poate fi găsită de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie. Următorul val de creștere al ciupercii albe este de la mijlocul lunii august până la începutul lunii octombrie. Preferă să crească în pădurile de foioase, în special sub stejari, fagi, carpen și tei. Iubește climatul cald și zonele deluroase.

Mâncând

Ciuperca de stejar porcini este una dintre cele mai bune ciuperci din prima categorie. Are un gust ridicat și calități nutriționale. Potrivit pentru toate tipurile de prelucrare. Este cea mai aromată ciupercă sub formă uscată. După procesare, nu se întunecă, motiv pentru care și-a primit numele - Alb. Poate fi folosit proaspăt.

Ciuperca porcini (lat. Boletus edulis) reprezintă cel mai respectat gen de ciuperci - boletus. Dacă mai devreme era numit „regele ciupercilor”, astăzi putem spune despre el că este liderul incontestabil al ratingului ciupercilor. Acest erou are un gust de neegalat. Este dificil să confundați ciuperca porcini cu dublurile și analogii necomestibile - este atât de frumoasă și unică. Boletus este cel mai dorit trofeu al unui culegător de ciuperci.

Care este alt nume?

Se numește alb pentru capacitatea pulpei de a păstra culoarea - fiartă, prăjită sau uscată, rămâne mereu ușoară. Această trăsătură distinctivă a boletus a fost reflectată în numele popular. Numele lui este si:

cocoș de lemn;
grajd pentru vaci;
urs urs;
hambar;
belevik;
iarba cu pene;
galben și alte nume.

Caracteristicile ciupercii porcini

Orice tip de boletus are o aromă specială de ciuperci și un gust picant. Toate au forme similare, diferențele sunt doar în mici detalii. Descrierea datelor externe ale celei mai comune soiuri de hribi - molid (Boletus edulis):

pălărie. Culoare – maro-maronie. Diametru până la 30 cm.În unele latitudini pot crește până la 50 cm.Tegumentele superioare sunt strâns aderenți la pulpă. În secetă crăpă, în ploaie se acoperă cu mucus.
Picior. Gros, masiv, înălțime de până la 20 cm Gros – până la 5 cm Formă – cilindrică sau în formă de maciucă. Se extinde spre bază. Culoare - alb, maro deschis. Există un model de plasă pe picior. Adânc îngropat în sol. Nu există urme de pătură pe picior - ciupercile boletus nu au o „fustă”, piciorul este perfect curat.
Pulpă. La indivizii maturi diferă ca densitate. Foarte suculent, alb, carnos, trezeste pofta doar prin aspectul sau. Când este supracoaptă, are o structură fibroasă, iar culoarea devine gălbuie sau bej.
Corp tubular. Mai întâi alb, apoi gălbui. Exemplarele mai vechi au un aspect verzui.
Controversă. Pudră maro măsline. Dimensiune – 15,5 x 5,5 microni.

Pentru a determina vârsta ciupercii, examinați capacul - la tineri este convex, la bătrâni este plat. Odată cu vârsta, culoarea sa se întunecă. Ciupercile vechi nu sunt potrivite pentru hrană.

Gustul ciupercilor boletus se caracterizează prin moliciunea pulpei și delicatețea aromei. Tratamentul termic și uscarea nu fac decât să îmbunătățească gustul.

Când și unde crește?

Gama de distribuție a ciupercilor boletus este uimitoare - se găsesc pe aproape toate continentele. Excepțiile sunt Antarctica și Australia. Japonia, Mexic, Mongolia, Africa de Nord, Caucaz - boletus crește peste tot. Nu o vei găsi decât în Islanda. În Rusia crește aproape peste tot - de la latitudinile sudice până la Kamchatka. Hribiul de molid se găsește în pădurile de molid și brad.

Fiecare zonă are propriul său timp de fructificare. În zonele calde, ciuperca începe să crească în mai-iunie și dă roade până în octombrie-noiembrie. În nord, perioada de creștere este din iunie până în septembrie. Are o fază lungă de creștere - trebuie să crească o săptămână întreagă pentru a ajunge la maturitate. Crește în familii, inele. După ce ați descoperit un exemplar, trebuie să explorați cu atenție spațiul din apropiere - probabil că vor mai fi mai mulți acolo.

Preferă să crească în păduri:

conifere;
foioase;
amestecat.

Crește cel mai adesea sub molid, brad, pin, stejar și mesteacăn. Unde să le cauți:

în locuri acoperite cu lichen și mușchi;
iubește pădurile vechi;
Poate crește la umbră, dar nici soarele nu o deranjează – preferă zonele calde.

Nu crește:

în zonele umede;
în turbării.

Cea mai bună vreme pentru creșterea masivă a ciupercilor boletus este furtunile trecătoare, nopțile calde și ceața.

Rareori se găsește în pădure-tundra și stepă. Solurile lui preferate:

nisipos;
lut nisipos;
argilos.

Culegătorii de ciuperci spun cum să găsească ciuperci boletus în condiții de silvostepă. Vă vor dezvălui secretele colectării în masă și unde sunt ascunse ciupercile porcini:

Soiuri

Ciupercile Boletus cresc peste tot în pădurile Rusiei și există o mare varietate de ele. Este clar că toți sunt din aceeași familie. Se disting doar prin nuanțele aspectului lor. Toată lumea aparține primei categorii de gust, toată lumea are dublu necomestibil. Prin urmare, atunci când începeți o „vânătoare tăcută”, studiați cu atenție semne externe acele ciuperci care se găsesc în zona ta.

Semnele sale externe sunt aproape identice cu descriere generala Ciuperci Boletus Care sunt diferentele:

Capacul este roșu-maro cu un diametru de 8-25 cm. Nuanță – violet.
Pulpă. Sub piele este roz.
Piciorul este foarte gros, scurt - până la 15 cm. Deasupra există o plasă maro deschis.
Grosimea corpului tubular este de 2 cm.Nuanta este gălbuie.

Are forma timpurie, caracterizat printr-o calotă și carne mai ușoare. Creșterea începe la sfârșitul primăverii și continuă până în octombrie. Se așează sub pini - de unde și numele. Cu ele formează micoriză - o rădăcină fungică. Găsit pe gresie, singur și în familii. Zona de distribuție: Europa, America, partea europeană a Rusiei.

mesteacăn

Al doilea nume este spikelet. Se recoltează la începutul recoltei câmpurilor de secară. Trăsături distinctive:

Pălăria este galben deschis, cu diametrul de 5-15 cm, pulpa nu are un gust distinct. Nu se întunecă la pauză.
Piciorul este în formă de butoi, cu o plasă ușoară.
Grosimea stratului tubular este de 2,5 cm.Nuanța este gălbuie.

Preferă să crească sub mesteacăni. Ei cresc singuri și în grupuri. Locurile preferate sunt pe margini, lângă drumuri. Zona de răspândire: Europa de Vest, Siberia, Orientul Îndepărtat. Sezonul de colectare este iunie-octombrie.

Bronz închis

Carpen sau cupru. Diferențele de specii:

Capă rotundă cărnoasă cu diametrul de 7-17 cm. Nuanțe închise. Poate fi acoperit cu fisuri.
Pulpa este albă. Cu o aromă și gust plăcut. În ruptură culoarea se schimbă.
Se distinge printr-un picior masiv - este maro-roz. Acoperit cu plasă maro.
Strat tubular de 2 cm grosime. Galben, când este apăsat, devine verde.

Fanii delicateselor comestibile prețuiesc hribii de carpen mai mult decât ciupercile porcini „clasice” (molid).

Crește în pădurile de foioase în cald zonele climatice. Distributie: Europa, America de Nord.

Alte soiuri

Există, de asemenea, următoarele soiuri de ciuperci porcini:

Reticulat. Are capacul maroniu sau ocru deschis. Piciorul este scurt, de formă cilindrică. Poate fi confundat cu musca de mușchi. Preferă fagii și carpenii. Crește în Europa, Africa de Nord și America de Nord. Are o plasă pronunțată pe picior. Perioada de fructificare este iunie-septembrie. Rar văzut.
Stejar. Pălăria este de culoare cenușie. Uneori există pete luminoase pe el. Se deosebește de alte ciuperci hriți prin pulpa mai liberă. Preferă plantații de stejari. Habitat: Caucaz, Teritoriul Primorsky. Are capacul maro, foarte asemănător cu ciuperca biliară.
Ciupercă semi-albă. Culoarea capacului este maro deschis sau argilos. Pulpa este densă și miroase a acid carbolic. Aria de răspândire: regiunea Carpatică, Polesie, sudul Rusiei. Nu există un model de plasă pe picior. Pălăria este maro deschis.

Reticulat de ciupercă albă

Ciupercă de stejar alb

Tip semi-alb de ciuperci porcini

Cu cine poate fi confundat?

Ciuperca boletus este de obicei confundată cu ciuperca biliară (ciuperca boletus fals). Semne după care pot fi recunoscute:

După culoarea tăieturii. În ciuperca biliară, carnea devine întunecată, dobândind o culoare maro-roz. Ciuperca porcini are pulpa albă și nu își schimbă culoarea.
Tulpina ciupercii fiere are o plasă roz strălucitoare; în hribii adevărate este albă sau galbenă.
Ciuperca de fiere este amară. Amărăciunea nu dispare nici după gătit. Dar în timpul murării, dacă adaugi oțet, scade.

Ciupercă biliară (gorchak) - ciupercă albă falsă otrăvitoare

Ciuperca porcini are un alt dublu - . Dar odată cu ea, confuzia apare mai rar. Culegătorii de ciuperci cu experiență văd imediat diferența și este semnificativă:

Culoarea capacului dublei este albicioasă până la gri măsliniu.
Pulpa la rupere devine imediat roșiatică sau albăstruie.
Piciorul este acoperit cu un model de plasă. Culoarea sa este semnul principal al unei ciuperci satanice. Este roșu-galben deasupra, roșu-portocaliu la mijloc și galben-maro dedesubt. E greu să nu observi diferența!

Geamăn otrăvitor de boletus - ciupercă satanică

Valoarea și beneficiile ciupercii

Boletus este cel mai valoros produs alimentar. Conținutul caloric al boletusului crud este de 22 kcal la 100 g. Ingrediente:

proteine – 3,1 g;
carbohidrați – 3,3 g;
grăsimi - 0,3 g;
fibre alimentare - 1 g;
apă – 92,45 g;
cenusa – 0,85 g.

Ciupercile Boletus sunt pur și simplu un depozit de toate vitaminele, mineralele și alte substanțe utile posibile. Acesta este un produs valoros care combină gustul și proprietățile benefice. Ciupercile porcini conțin tot ce are nevoie organismul, inclusiv:

Seleniu. Există atât de mult în pulpă încât consumul de ciuperci poate rezista cancerului în stadiile incipiente.
Acid ascorbic – normalizează funcționarea tuturor organelor.
Calciu, fier, fosfor iar altele vitale elemente importante.
Fitohormonii– elimină inflamația.
vitaminele B- a intari sistem nervos, ajută la normalizarea metabolismului energetic, la îmbunătățirea memoriei și a somnului, la prevenirea infecțiilor, la îmbunătățirea dispoziției și a apetitului.
Riboflavină– normalizează funcționarea glandei tiroide, favorizează creșterea părului și a unghiilor.
Lecitină– util pentru pacienții cu ateroscleroză și anemie. Curăță vasele de sânge de colesterol.
B-glucan– un antioxidant care protejează sistemul imunitar, salvează organismul de ciuperci, viruși și bacterii.
Ergotioneina– reînnoiește celulele, reface ficatul și rinichii, aduce beneficii măduvei osoase, îmbunătățește vederea.

Dăuna

copii;
femei gravide;
persoanele cu boli de rinichi și boli gastro-intestinale.

Ciupercile porcini sunt capabile să absoarbă substanțele nocive din mediu inconjurator. Nu le colectați în apropierea întreprinderilor și a zonelor industriale.

Sporii de boletus, ca și alte ciuperci, pot provoca reacții negative la cei care suferă de alergii. Principalul pericol este să mănânce dublu - ciuperca biliară. Prin urmare, trebuie să studiați cu atenție semnele acestui lucru necomestibile.

Utilizare în alimente

Ciuperca porcini este un produs alimentar cu conținut scăzut de calorii. Potrivit pentru gătit, prăjire, uscare, tocănire, murătură. Pulpa fiartă este fragedă și are un miros de ciupercă.

Consumul de ciuperci porcini sub formă uscată permite organismului să absoarbă până la 80% din proteine. Nutriționiștii recomandă consumul de ciuperci hribi uscate.

Ciupercile porcini uscate au cea mai puternică aromă, uscate folosind tehnologia corectă - este important ca pulpa să piardă umiditatea treptat. Ciupercile sunt considerate un aliment greu de digerat. Dar ciupercile hribi uscate sunt cel mai ușor produs de ciuperci de digerat.

Creştere

Ciuperca porcini, în ciuda gustului său neîntrecut, nu este cultivată la scară industrială - este neprofitabilă. De obicei, grădinarii amatori sunt angajați în cultivare. Pe complot personal trebuie să fie conifere sau copaci de foioase. În apropiere nu trebuie să existe pomi fructiferi, arbuști cultivați sau legume. Cel mai dificil lucru este de a crea condiții pentru crearea cu succes a conexiunilor între rădăcinile copacilor și miceliu.

Este de dorit ca situl să fie adiacent pădurii. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să aveți cel puțin câțiva pini, aspen, mesteacăn, stejar sau molid în viitoarea "plantație". Copacii de pe site trebuie să aibă cel puțin 8 ani. Există două moduri de a cultiva ciuperci porcini - din miceliu și din capace.

Crește din miceliu

Cultivarea începe cu achiziționarea de material săditor. Trebuie să cumpărați miceliu în magazine specializate. Apoi, pregătiți zona și plantați miceliul:

Solul este expus lângă trunchiuri. Strat superiorîndepărtat - aproximativ 20 cm. Diametrul cercului ar trebui să fie de aproximativ 1-1,5 m. Solul îndepărtat este salvat - va fi necesar pentru acoperirea culturilor.
Pe zona pregătită pentru plantare se aplică un strat de turbă. Se poate folosi compost putrezit. Stratul fertil nu trebuie să fie mai gros de 2-3 cm.
Deasupra se pune miceliu. Intervalul dintre piesele adiacente este de aproximativ 30 cm.Piesele sunt așezate într-un model de șah.
Miceliul este acoperit cu pământ îndepărtat anterior. Udă cu generozitate. Trebuie să turnați aproximativ 3 găleți de apă sub un copac. Se toarnă cu grijă, astfel încât solul să nu se erodeze.
Apoi, mulciți solul udat cu paie. Grosimea stratului este de 30 cm.Acest lucru se face pentru a menține umiditatea necesară - pentru ca miceliul să nu se usuce. Culturile trebuie udate săptămânal. Asigurați-vă că adăugați îngrășământ nutritiv în apă.

Înainte de îngheț, zonele cu ciuperci sunt acoperite. Pentru izolare puteți folosi mușchi, ramuri de molid, frunze căzute. Odată cu sosirea primăverii, izolația este greblată cu o greblă.

Va trece un an și primele ciuperci vor fi îndepărtate. Dacă îngrijiți corespunzător miceliul, udați și hrăniți-l la timp, „plantația” de ciuperci va da roade până la 5 ani.

Crescând din capace

Pentru a implementa această metodă, va trebui să obțineți câteva capace de ciuperci. Găsiți în pădure ciuperci hribi mature sau mai bine coapte. Diametrul capacului trebuie să fie de cel puțin 10 cm. Cel mai bine este ca atunci când este spart, capacul să aibă o nuanță verzuie - aceasta indică maturitatea sporilor.

Când colectați capace, trebuie să vă amintiți sub ce copaci au crescut ciupercile. Va fi necesar să semănați spori sub aceiași copaci. Dacă un boletus este găsit sub un molid, este puțin probabil ca acesta să prindă rădăcini sub un mesteacăn sau un aspen.

Procedura de pregătire a terenului și de plantare a semințelor:

Aproximativ o duzină de capace sunt înmuiate într-o găleată cu apă. Este indicat ca apa să fie de ploaie. Adăugați un lucru la 10 litri:
- alcool - 3-5 linguri. l.;
- sau zahăr – 15-20 g.
Ciupercile ar trebui să fie înmuiate nu mai târziu de 10 ore după colectare - altfel se vor strica.
După 24 de ore, ar trebui să zdrobiți capacele de hribi. Frământați până obțineți o masă asemănătoare cu jeleul. După ce se strecoară prin pânză de brânză, apa este separată de țesutul de ciuperci cu spori.
Pregătiți un loc pentru plantare - exact ca în versiunea anterioară. Dar asigurați-vă că udați turba sau compostul cu taninuri pentru dezinfecție. Pentru a pregăti soluția luați:
- ceai negru - 100 g;
- sau coaja de stejar - 30 g.
Ceaiul este preparat în 1 litru de apă clocotită. A doua opțiune este să fierbi scoarța de stejar timp de 1 oră. Udă solul cu soluția răcită - 3 litri pentru fiecare copac.
Apoi, încep să planteze - apa care conține spori de hribi este turnată pe stratul fertil pregătit. Soluția se agită în timp ce se toarnă. Capacele zdrobite se așează deasupra, plantarea este acoperită cu pământ îndepărtat anterior și acoperită cu paie.

Ciupercile Boletus pot atinge un randament de până la 250 kg la 1 hectar. Sub fiecare copac, în timpul sezonului, puteți colecta o găleată de ciuperci porcini.

Tot ce rămâne este să aveți grijă de culturi - udați-le în mod regulat, fără a economisi apa. Dacă solul se usucă, miceliul va muri înainte de a avea timp să germineze. Pentru iarna, zona este izolata cu crengi sau frunze de molid. Primăvara o grebesc. Primele ciuperci vor apărea vara sau toamna viitoare.

Publicații: 149

Boletul reticulat este un locuitor înrăit al pădurilor. Ciuperca aparține familiei Boletaceae, genul boletus.

Fără îndoială, poate fi tăiat și așezat într-un coș, deoarece este comestibil. Foarte des, culegătorii de ciuperci consideră hribiul reticulat ca fiind o varietate de ciuperci porcini. Dar aceasta este o specie separată cu proprietăți excelente.

Apare în principal în ora de vara, câștigând astfel numele de „ciupercă albă de vară”. Crește în principal în plantații de stejari și păduri de foioase.

Cum să nu confundăm boletus reticulum cu alte tipuri de ciuperci? Care sunt principalele sale caracteristici?

Descrierea Boletului reticulat

Pentru a recunoaște boletusul reticulat din pădure, trebuie să aveți o idee despre aspectul său. Din latină - . Pentru mulți, numele familiar este stejarul ciuperci porcini sau forma netă.