Salate ușoare aprinse masa festiva servit în aproape orice casă. Salatele servesc la diversificarea mesei cu o multitudine de arome. Prepararea mai multor salate este de obicei determinată de scopul de a mulțumi preferințele gustative ale tuturor oaspeților. Dacă cuiva nu îi place o anumită salată, poate alege alta. Prin urmare, este indicat să vă înarmați cu mai multe rețete, care la rândul lor ar trebui să fie ușoare și cu ingrediente ieftine.

Există un tip de bucătar căruia îi place să-și concentreze toată energia de gătit pe felul principal. Prin urmare, la condiții gătit instantși costul minim al ingredientelor pentru salate, se mai adaugă că acestea ar trebui să fie universale - potrivite pentru majoritatea felurilor principale. Majoritatea salatelor ușoare nu trebuie servite calde, așa că nu vor interfera nici cu preparatele inflamabile.

Multe salate au nevoie doar de dressing înainte de servire. Această condiție este necesară în special pentru salatele verzi.

Nu este necesar să cauți ingrediente rare sau scumpe pentru a pregăti o salată unică. Salata buna poate deveni vedeta mesei de sărbători în orice moment al anului. De exemplu, alimente cum ar fi citricele, varza și legumele rădăcinoase sunt în stare mai buna din decembrie până în martie, când s-ar părea că nu cel mai bun timp pentru o abundență de legume.

Cum să pregătiți salate ușoare pentru masa de sărbători - 15 soiuri

Dacă vrei să adaugi mai multă picant și rafinament unei salate obișnuite, atunci adăugarea de slănină poate fi o soluție bună.

Ingrediente:

• Cidru de mere - 2 căni
• Sare si piper
• Bacon - 4 felii
• brânză halloumi - 200 g
• Oțet de vin - 2 linguri.
• Ceapă roșie - ½ buc.
• Măr roșu „Gala” - 1 buc.
• Struguri fără semințe - 1 ciorchine
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Rucola - 1 buchet

Preparare:

Într-o cratiță medie, amestecați cidrul și sarea și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute. Apoi lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute.

Între timp, gătiți baconul tigaie mare la foc mediu până devine crocant. Mutați la prosop de hârtie.

Se amestecă toate celelalte ingrediente lichide și se fierbe într-o tigaie. Adăugați din nou slănină. Adăugați brânza Halloumi și gătiți până devine maro auriu, 1 până la 2 minute pe parte. Transferați totul pe o masă de tăiat și tocați.

Într-un castron, amestecați împreună oțetul și 1/2 linguriță fiecare sare și piper. Adăugați ceapa și amestecați. Adăugați mărul, strugurii și amestecați din nou.

Amestecă totul: sos, rucola, bacon și brânză Halloumi. Se serveste imediat dupa preparare.

Salata consistentă are un aspect elegant și este potrivită atât pentru o masă de sărbători, cât și pentru o cină în familie.

Ingrediente:

• Carne (file) - 400 g
• Ouă - 6 buc.
• Brânză - 200 g
• Ceapă murată - 1 buc.
• Maioneză
• Ulei
• Piper
• Muştar
• Usturoi - 1 buc.

Preparare:

Se fierbe fileul de pui. Prăjiți ciuperci cu ceapa. Se fierb și se taie ouăle. Răziți brânza.

Așezați salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză: file fiert, ciuperci și ceapă, morcovi coreeni, ouă, brânză.

Conopida prăjită și varză proaspătă combinați într-o rețetă de salată care este bună pentru a susține sănătatea inimii.

Ingrediente:

• Conopida - 500 g
• Ulei de măsline extravirgin - 6 linguri.
• Salată
• Suc de lămâie - 1/4 linguriță.
• Varză - 1 buchet
• Ceapă roșie - ¼ buc.
• Brânză feta tocată - 1/3 linguriță.
• Stafide - 1/3 linguriță.
• Nuci de pin - 1/3 linguriță.

Preparare:

Pe o tavă mare de copt, amestecați conopidă cu ulei de măsline vegetal și 1/8 linguriță sare și piper. Se coace la cuptor pentru 25 de minute.

Într-un castron mare, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline și 1/2 linguriță de sare. Se amestecă varza cu sosul. Lăsați să stea cel puțin 5 minute.

Se amestecă varza cu conopida fiartă, ceapă, brânză feta, stafide și nuci de pin prăjite. Amestecați bine.

Această salată va decora orice masă de sărbători. N combină clătite cu ou, suculente piept de pui, castraveți, dovlecel și marinată.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc.
• Piept mic de pui - 1 buc.
• Castraveți - 2 buc.
• Dovlecel - ¼ buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Salata verde - 3-4 frunze
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sos de soia - 3 linguri.
• Usturoi - 2-3 catei
• Sare si piper

Preparare:

Se fierbe pieptul de pui și se toacă mărunt.

Prăjiți ceapa în ulei vegetal.

Tăiați castravetele în cuburi.

Rupeți salata în frunze mici.

Zdrobiți usturoiul.

Tăiați dovlecelul în cuburi și prăjiți.

Se fierb ouăle și se taie în căni.

Se amestecă toate ingredientele.

Servește această salată aromată, plină de proteine ​​pe o felie groasă de pâine prăjită pentru un plus de fler.

Ingrediente:

• Lămâie - 1-2 buc.
• Cicoare "Radicchio" - 1 buc.
• Fenicul - 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Bacon - 6 felii
• Creveți - 100 g
• Oțet balsamic - 2 linguri.
• zahăr - 1 linguriță.
• Frunze de patrunjel - 1 buchet
• Pâine - 4 felii groase
• Branza Manchester - pentru decor

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Stoarceți 1,5 linguri de suc de lămâie din 1 sau 2 lămâi și lăsați deoparte. Tăiați subțire capul de cicoare radicchio. Tăiați felii subțiri 1 bulb de fenicul, 1 ceapă roșie și puneți-le pe o tavă mare de copt. Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper. Gatiti 10-15 minute.

Gătiți 6 bucăți de slănină într-o tigaie mare până devine crocantă și scurgeți-le pe prosoape de hârtie. Lasam baconul la rece cateva minute, apoi taiem bucatele. Amestecați creveții decojiți cu sare și piper.

Adăugați creveții în tigaie și gătiți la foc mediu timp de 2 până la 3 minute.

Într-un castron mare, amestecați 2 linguri de oțet balsamic, 1,5 linguri de suc de lămâie, 1 linguriță de zahăr, 1/4 de linguriță de sare și 1/4 de linguriță de piper negru. Combinați sosul cu radicchio tocat, legumele sotate, baconul fiert, creveții și 1 cană de frunze de pătrunjel.

Nicio vacanță nu este completă fără pregătire salata de crabi. Și aceasta a devenit o tradiție pe care nu vreau să o încalc.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 200 g
• Ouă de pui - 3-5 buc.
• Porumb, conserve - 1 conserve
• Maioneză - pentru dressing
• crenguță de mărar

Preparare:

Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Tăiați în cuburi mici și transferați într-un castron de salată.

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi și, de asemenea, transferați într-un castron de salată.

Adăugați conserva de porumb în ouă și în batoanele de crab.

Se condimentează totul cu maioneză, se sare după gust și se amestecă bine.

Această salată sănătoasă este încărcată cu antioxidanți, legume pline de fibre și grăsimi sănătoase nesaturate.

Ingrediente:

• Champignons - 4 bucăți mari.
• Suc de lămâie - 1/4 linguriță.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Șoală, tocată mărunt - 1 buc.
• Varză tânără mică - 1 buc.
• Sfeclă decojită, tocată - 1 buc.
• Avocado, feliat subțire - 2 buc.

Preparare:

Aranjați capacele pe o tavă mare de copt cu ramă și stropiți cu 1/2 linguriță de sare; cuptor la 250 de grade pentru 20 de minute.

Se amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, șoapele și 1/4 linguriță fiecare sare și piper; jumatate se amesteca cu varza, avocado si sfecla. Se amestecă totul și se servește cu sosul rămas.

Aceasta devine tradiție modernă mese festive nu numai în Europa.

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc.
• șuncă - 200 g
• File de pui - 1 buc.
• Brânză - 200 g
• Maioneză
• Usturoi - 2-3 catei
• Biscuiți

Preparare:

Măcinați fileul și șunca în cuburi. Stoarce usturoiul in rosiile tocate. Se amestecă cu maioneză. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Așezați salata în straturi, ungeți cu maioneză: fileu de pui, sunca, rosii cu usturoi, branza. Presărați pesmet deasupra.

Completează-ți sărbătoarea cu această salată rapidă și ușoară.

Ingrediente:

• Lămâie - 1 buc.
• zahăr - 1/2 linguriță.
• Rucola - 1 buc.
• Ulei de măsline extravirgin - 2 linguri.
• branza parmezan

Preparare:

Scoateți coaja și semințele de la lămâie. Tăiați lămâia în bucăți mici și stropiți cu zahăr.

Într-un castron mare, amestecați rucola cu ulei, felii de lămâie, sucul, sare și 1/2 linguriță de piper negru măcinat grosier. Incorporati usor parmezanul. Serviți imediat.

O salată foarte ieftină pentru oaspeți neaștepți. Potrivit ca opțiune câștig-câștig salata de sarbatoare.

Ingrediente:

• Brânză - 100 g
• Apple - 1 buc.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Bastoane de crab - 240 g
• Ouă - 5 buc.
• Mărar - ciorchine
• Maioneză - 2-3 linguri.

Preparare:

Răziți carnea de crab într-un castron de salată, ungeți stratul cu maioneză.

Răziți brânza. Deasupra se pune un strat, se unge din nou cu maioneza.

Se rad morcovii fierti si se pune in stratul urmator acoperit cu maioneza.

Se rad ouăle fierte, se pun deasupra și se ung de asemenea cu maioneză.

Dacă doriți, decorați salata cu gălbenușuri de ou.

Lăsați salata să stea la frigider timp de 2-3 ore înainte de servire.

Cruncul de sfeclă se asortează perfect cu vinegreta din această salată.

Ingrediente:

• Sfeclă roșie - 1 buc.
• Ulei de măsline - 3 linguri.
• Castraveți, feliați - 1 buc.
• Ridichi, felii subțiri - 10 buc.
• Voinicică
• Oțet de vin roșu - 3 linguri.
• Brânză Mozzarella proaspătă

Preparare:

Pre-încălzește cuptorul. Într-un castron mediu, aruncați sfecla decojită și tocată cu 2 linguri de ulei și 1/4 linguriță de sare; așezați într-un strat câte 2 cearșafuri mari pentru coacere. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când se rumenesc.

Într-un castron mare, aruncați sfecla răcită cu castraveți, ridichi, rucola, oțet, lingură de ulei și 1/2 linguriță de sare. Se ornează cu brânză mozzarella deasupra.

Foarte salata delicioasa cu sunca aromata pentru orice ocazie.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 g
• Pătrunjel - buchet
• Castraveți - 1 buc.
• Brânză - 150 g
• șuncă - 150 g
• Maioneză - 2 linguri.

Preparare:

Se toaca varza si se pune intr-un castron.

Tăiați șunca fâșii.

Răziți brânza.

Tăiați castravetele în fâșii.

Tocați mărunt pătrunjelul.

Adaugati in bolul cu varza sunca, branza, castravetele si patrunjel.

Amesteca totul. Adăugați 2 linguri de maioneză și amestecați bine.

File la gratar cu rucola proaspata si conopida - suna ca cea mai buna reteta salata de sarbatoare.

Ingrediente:

• Conopida - 1 buc.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Crengute de rozmarin - 2 buc.
• Sare si piper
• Friptură de vită - 400 g
• Suc proaspăt de lămâie - 2 linguri.
• Pachet de rucola
• Afine uscate

Preparare:

Pre-încălzește cuptorul.

Se amestecă conopida cu ulei, rozmarin și 1/4 linguriță fiecare sare. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute.

Între timp, încălziți o tigaie mare de fontă la foc mediu. Se amestecă friptura cu untul rămas. Gatiti friptura pana se rumeneste, 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați friptura pe o placă de tăiat și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute înainte de a tăia felii subțiri.

Între timp, într-un castron mare, amestecați sucul de lămâie, mierea și 1/4 linguriță de piper. Adauga merisoarele, conopida si friptura tocata. Se amestecă cu grijă.

Salată ușoară „Mood” pentru masa de sărbători

Salata ca alternativă proaspătă la vinaigretă.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Varză - 300 g
• Ardei dulce - 0,5 buc.
• roșie - 1 buc.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Suc de lămâie - 2 linguri.
• Ulei de floarea soarelui

Preparare:

Tocați mărunt varza. Se condimentează cu sare și se amestecă.

Felie ardei gras, rosie, ceapa. Adăugați totul în varză.

Se adauga sfecla rasa fiarta. Amesteca totul.

Această salată ușoară combină varza de Bruxelles feliată subțire cu o aromă delicioasă de dressing.

Ingrediente:

• Ulei de măsline - 4 linguri.
• Suc de lămâie - 3 linguri.
• Miere - 2 linguri.
• Afine uscate
• Mare Mar verde
• Varza de Bruxelles - 400 g
• Alune prajite

Preparare:

Într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea și 1/4 linguriță fiecare sare și piper. Adăugați merișoare. Tăiați mărul în felii subțiri.

Folosind un robot de bucatarie cu cea mai fina lama, toaca varza de Bruxelles. Transferați-l într-un castron cu mere. Adăugați alune de pădure.

Este mai bine să pregătiți sosul pentru această salată cu 2 ore înainte de a pregăti salata în sine.

Salate de sarbatori. Salatele de sărbători sunt un decor preferat pentru orice masă de sărbători. Nici o sărbătoare, chiar și cea mai modestă, nu se poate descurca fără ele! Asemenea salate pot părea foarte simple, dar în același timp foarte luminoase și elegante și, uneori, reprezintă un design incredibil de complex și original. Unele salate necesită foarte puțin timp pentru a fi pregătite, în timp ce alte salate necesită un timp colosal, pentru că de multe ori doriți să surprindeți oaspeții nu numai cu gustul lor rafinat, ci și cu cel mai creativ design. Cu toate acestea, salate, pentru prepararea cărora diverse produse exotice, sunt bune pe cont propriu și nu au nevoie de nici un decor suplimentar!

Salatele festive pot include o mare varietate de ingrediente - carne, pește, ciuperci, fructe de mare, legume, fructe, brânzeturi, tot felul de murături și afumate etc. Iar dressingul poate fi maioneză, smântână, iaurt natural, uleiuri vegetale, suc de lamaie sau diverse sosuri. De aceea există atât de multe rețete salate de sarbatori, dintre care poți alege oricând cele mai potrivite opțiuni.

Și astfel încât salatele de sărbători să fie cu adevărat reușite și să încânte atât oaspeții, cât și membrii gospodăriei nu numai cu gustul lor minunat, ci și aspect atractiv, este important să încercați să urmați câteva reguli simple.

La salata de frunze nu și-a pierdut aspectul proaspăt cât mai mult timp posibil; se recomandă să se îmbrace salatele cu el literalmente câteva minute înainte de servire. Cu toate acestea, acest lucru este valabil și pentru majoritatea celorlalte salate - în mod ideal, acestea sunt îmbrăcate chiar înainte de servire. Singura excepție este salate puf– astfel de feluri de mâncare au nevoie de timp pentru a se înmuia bine.

Dacă doriți să faceți salata mai aromată, puteți adăuga pe scurt o bucată mică de lămâie sau câteva picături de suc de lămâie. Această abordare va ajuta și la îmbogățirea preparatului finit cu vitamina C!
În ceea ce privește legumele, toate legumele care se vor evidenția ulterior în salata de sărbători trebuie gătite la foc mediu într-un recipient cu capac bine acoperit. Trebuie luată apă cantitate minimă. Și pentru a păstra maximum de substanțe benefice din legume, cel mai bine este să le fierbeți în coajă și să le curățați de coajă abia după gătire!

Nu uitați că este inacceptabil să amestecați ingredientele reci cu cele fierbinți - toate ingredientele înainte de prepararea salatelor (dacă salatele nu sunt fierbinți) trebuie răcite la temperatura camerei!

Ce salate pregătiți de obicei pentru masa de sărbători: cu sau fără maioneză, legume, pește, carne, fructe sau salate mixte? Dacă caietul tău culinar este epuizat, oferim o mulțime de rețete pentru salate surprinzător de gustoase și rapid de pregătit pentru orice ocazie specială.

Salata „Tandrețea”

Ingrediente: un pachet de batoane de crab, cinci oua fierte tari, maioneza si ceapă(poate fi inlocuit cu ceapa verde).
Preparare:Împărțiți ouăle decojite în albușuri și gălbenușuri, răzuiți albușurile pe răzătoarea grosieră; gălbenușurile nu intră în salată. Bețișoarele de crab sunt tăiate în fâșii, ceapa este tăiată în fâșii și stropită cu apă clocotită (amărăciunea ar trebui să dispară). Se amestecă bețișoarele, ceapa, albușurile și maioneza. Puteți decora salata cu un gălbenuș, fărâmițându-l uniform.

Salata cu carne afumata si crutoane
Ingrediente: două pachete de crutoane gata preparate, 1 conserve de porumb, jumătate de file de pui afumat, două roșii proaspete, 1 cană de morcovi coreeni și maioneză.
Preparare: amestecați porumb (lichid de scurgere) cu biscuiți, roșii tocate, carne afumată tăiată, morcovi și maioneză. Salata se serveste imediat!

Salata "Favorita"

Ingrediente: Varză chinezească, ardei gras proaspăt, mazăre conservată, pui afumat, crutoane (tăiați pâinea în felii și prăjiți până devine crocant), maioneză. Toate produsele trebuie luate în 200 de grame.
Preparare: legumele se spală și se taie fâșii, carnea se toacă în cuburi; Toate ingredientele se amestecă într-un castron de salată, se adaugă maioneză și la final - biscuiți. Totul se amestecă și se servește la masă.

Salata de ficat de pui
Ingrediente: 3 castraveți murați, 3 morcovi, 2 cepe, 4 ouă, 400 gr. ficat, 100 gr. brânză, usturoi, maioneză, ierburi proaspete.
Preparare: fierbeți ficatul, tăiați morcovii fâșii și prăjiți; Se rade castraveții, ouăle și brânza, se toacă mărunt ceapa. Salata este așezată în straturi cu straturi de maioneză: ficat ras, apoi castraveți, apoi morcovi, ouă, brânză rasă. Stratul superior de brânză este decorat cu ierburi tocate. Salata trebuie lăsată să se înmoaie timp de aproximativ două ore, apoi poate fi servită oaspeților.

Salată "Fasole" (cu conserve de fasole yu și bastoane de crab)

Ingrediente: pachet mic de bastoane de crab, două proaspete ardei gras, 400 gr. conserve de fasole, 100 de grame de brânză tare, ceapă verde, maioneză, usturoi și coriandru proaspăt (cui îi place).
Preparare: se rade branza, se taie batoanele si ardeiul cubulete, verdeata se toaca marunt, se trece usturoiul printr-o presa, se scurge lichidul din fasole. Se amestecă toate produsele, se adaugă maioneză, usturoi și ierburi. Hai să servim salata la masă!

Salata imperiala cu ridichi si carne
Ingrediente: 1 ridiche, 1 piept de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 2 oua, 50 ml lapte, sos de soia, sare, maioneza.
Preparare: se rade morcovii și ridichile pe răzătoarea coreeană, se stropesc cu sare, se stoarce sucul și se toarnă peste sos de soia; se amestecă ouăle cu laptele și se prăjesc clătite subțiri de omletă; tăiați ceapa fâșii și prăjiți; Fierbeți carnea și tăiați-o felii subțiri. Omletele răcite se taie fâșii, la ele se adaugă carne, ceapă, morcovi și ridichi. Salata este imbracata cu maioneza.

Salata cu morcovi (fara maioneza)
Produse: semințe decojite - jumătate de pahar, un morcov mare, două mere, lămâie, ulei de măsline.
Preparare: Se prajesc semintele, se rad morcovul (crud), se rad si marul si se toarna zeama de lamaie. Totul se amestecă și se condimentează cu ulei. Salata este foarte gustoasa si saraca in calorii!

Salata "Chicken High" (foarte gustoasa)

Vei avea nevoie: piept de pui afumat, trei rosii proaspete, paine, maioneza si mac uscat.
Cum să gătească: pâinea se taie cubulețe și se prăjește; pieptul se toaca marunt, rosiile se taie cubulete. Primul strat este pieptul, uns cu maioneza, apoi rosii + maioneza, biscuiti, urmat de o plasa de maioneza. Blatul salatei este presarat cu mac. Salata este foarte impresionantă și gustoasă; nu necesită timp pentru a se înmuia.

Salată cu brânză feta și struguri

Produse: 1 file fiert, 100 gr. struguri, 50 gr. feta, 100 gr. fistic, un buchet mic de rucola.
Preparare: Feta și carnea sunt tăiate cubulețe, strugurii mari sunt tăiați în două jumătăți fiecare, fisticul se toacă cu un cuțit, rucola este spălată și ruptă în bucăți mari. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu un dressing format din miere lichidă (1 lingură), muștar boabe (1 lingură), ulei de masline(2 linguri) și câteva picături de oțet balsamic.

Salată de țară simplă
Vei avea nevoie: trei roșii proaspete, trei castraveți murați, o ceapă roșie, ulei de floarea soarelui.
Preparare: ceapa se taie rondele, rosiile si castravetii in felii. Se amestecă roșiile, castraveții, se adaugă ceapa și uleiul de floarea soarelui, se amestecă.

Salată de inimă de vită

Ingrediente: o inimă, doi castraveți (proaspeți), trei ouă, o sută de grame de brânză, ierburi și maioneză (puteți asezona salata cu smântână).
Preparare: inima se fierbe, se raceste si se taie fasii; castraveții se toacă în felii, verdeața se toacă mărunt, ouăle fierte se rad. Se amestecă inima, ouăle, castraveții, ierburile, se adaugă brânza rasă și maioneza. Serviți la masă.

Salata "Marea Rosie"
Necesar: un pachet de bastoane de crab, două roșii proaspete, trei căței de usturoi și maioneză, plus ierburi pentru decor.
Preparare: batoanele se taie bucatele mari, rosiile cubulete, usturoiul se trece printr-o presa. Combinam totul si amestecam cu maioneza. Se pune intr-un bol de salata si se decoreaza cu ierburi.

Salată cu somon ușor sărat și brânză

Ingrediente: 300 gr. somon, 4 oua, 200 gr. brânză, smântână, mărar.
Preparare: Se fierb ouăle, se răcesc, apoi se dau pe răzătoare. Peștele se toacă mărunt, se rade brânza, se toacă mărunt verdeața. Așezați în straturi: ouă + smântână, somon + smântână, ierburi și ultimul strat este brânză. Puteți decora această salată cu felii subțiri de lămâie.

Salata cu champignon
Necesar: 3 ouă, 1 morcov, conserve de porumb, 300 gr. cimpie crude, maioneza si broccoli 200 gr.
Preparare: Fierbeți broccoli până se înmoaie și despărțiți-l în bucăți mici, tăiați șampioanele fâșii și prăjiți în ulei. Se rad morcovii si se prajesc usor, se scurge lichidul din porumb, se prajesc trei clatite din oua si se taie fasii. Se combină ciupercile cu porumb, broccoli, morcovi și clătite cu ouă tocate, se adaugă maioneză și se amestecă, se servește salata în forme porționate.

Salată „Poiana cu ciuperci”

Necesar: 200 gr. brânză tare și morcovi coreeni, un file de pui, un borcan de șampioane, 3 cartofi, 4 castraveți murați, ceapă proaspătă și mărar, maioneză.
Preparare: Se fierbe cartofii și pieptul de pui separat, se toacă mărunt castraveții, se rade brânza și se scurge lichidul din ciuperci. Punem ciupercile într-un castron de salată cu capacele în jos, stropim cu multe ierburi tocate, apoi așezăm cartofii tăiați, desenăm deasupra o grătar de maioneză, stropim cu castraveți, îi ungem cu maioneză, apoi vine carnea de pui + maioneză, morcov coreean+ maioneză și brânză. Pune salata la rece timp de trei ore, apoi transformă bolul de salată într-un vas plat, astfel încât ciupercile să decoreze blatul salatei. Mâncarea este foarte gustoasă și festivă!

Salată cu hering și fasole
Ingrediente: 2 file de hering, 2 mere, 2 sfeclă, 1 cană de fasole roșie, 1 ceapă și trei ouă, maioneză.
Preparare: Se fierb ouăle și legumele, se răcesc și se taie cubulețe; Tăiați merele și fileurile de hering în cuburi. Se amestecă ingredientele tocate, se adaugă ceapa tocată, fiartă (fasolea conservată poate fi înlocuită) și maioneza.

Salată cu creveți
Vei avea nevoie: 700 gr. creveți, 3 roșii, 100 gr. brânză, ceapă și maioneză.
Cum să gătească: Se fierb crevetii, se taie rosiile cubulete, se toaca ceapa marunt si se rade branza. Se amestecă totul și se adaugă puțină maioneză. Salata este gata rapid si usor!

Tort de legume

Produse: 3 cepe, 6 cartofi fierti, 7 muraturi, 2 sfecle fierte, 1/2 conserve de mazare, maioneza si 5 oua fierte.
Preparare:întindeți în straturi și acoperiți cu maioneză castraveți răzuți alternativ, cartofi, ceapă (tocate mărunt), mazăre, sfeclă, morcovi și ouă. Decorați partea de sus a prăjiturii cu legume cu mazăre verde și ierburi.

Salată „Killing Me Softly” (cu ciuperci și bastoane de crab)
Vei avea nevoie: pachet de bastoane de crab, 300 gr. champignon, 3 cepe, 2 morcovi fierti, 1 ou fiert, maioneză.
Preparare: tăiați ceapa fâșii și prăjiți, tăiați șampioanele fâșii subțiri și prăjiți-le, tăiați bețișoarele de crab în tăiței lungi; Trei ouă pe răzătoare, tăiați morcovii în cuburi. Se amestecă toate ingredientele cu excepția oului și se condimentează cu maioneză, se presară oul deasupra salatei.

Oricare dintre salatele pe care le oferim îți va decora masa de sărbători! Gătește cu plăcere!

Când o mulțime de oaspeți se adună în casă și trebuie să-i surprinzi cu abilitățile tale culinare, este important nu doar să gătești mâncăruri delicioase, dar și decorați-le frumos. În timpul unui banchet, este important ca capodopera culinară să aibă excelent proprietăți gustativeși avea un prezentabil aspect. Prin urmare, salatele de sărbători trebuie să fie frumos decorate pentru a arăta bine pe masă.

Totuși, când te aștepți un numar mare de oamenii și sunt nevoiți să pregătească multe feluri de mâncare în același timp, nu mai rămâne timp pentru decorare, așa că fiecare gospodină ar trebui să poată decora rapid și atractiv o salată.

Secrete de decorare salata de sarbatori

Cea mai simplă opțiune de decor este să folosești verdeață. O crenguță mică de pătrunjel introdusă în mijlocul vasului sau o margine de alte verdețuri va arăta atractiv.

Salatele simple și gustoase de sărbători vor arăta deosebit de originale dacă, în loc de preparate, le vei pune într-un așa-zis bol cu ​​fructe naturale, lipsite de măruntaie. Această metodă de servire a felului de mâncare nu va lăsa indiferent niciun oaspete. De exemplu, puteți folosi în acest scop dovleac sau dovlecel, precum și un măr sau ananas.

Dacă nu este posibil să serviți salata în acest fel, folosiți doar preparate frumoase. Chiar și fără decor suplimentar, un fel de mâncare în farfurii atractive va arăta prezentabil.

Puteți folosi și maioneză pentru a decora afinul finit. Transformă-l într-un fel de pânze de păianjen sau într-o inscripție tematică în cinstea unei anumite sărbători. Puteți face și un desen. Principalul lucru aici este dorința de a mulțumi oaspeții cu un tip neobișnuit de fel de mâncare tradițională și un zbor de imaginație.

De asemenea, puteți decora salata cu măsline. Pentru aceasta puteți folosi fie măsline întregi, fie jumătate sau sferturi ale acestora. Faceți din ele un fel de model, iar o salată obișnuită va căpăta imediat un aspect mai atractiv.

În plus, salata poate fi decorată cu brânză rasă sau cu ou, precum și cârnați tăiați subțiri.

Există un număr mare de diferite retete pas cu pas salate de sarbatori simple si gustoase acasa cu fotografii, printre care cu siguranta veti gasi varianta care va place cel mai mult tie si invitatilor tai. Principalul lucru în pregătirea salatelor de sărbători pentru o zi de naștere sau nuntă este să nu vă fie teamă să experimentați cu ingrediente și metoda de servire și cu siguranță veți putea crea o capodopera culinară. Daca vrei sa faci mancarea dietetica, cauta retete de salate delicioase de sarbatori fara maioneza.