Pentru ultimul deceniu dacă nu toate, atunci mulți au achiziționat cuptoare cu microunde.
Este convenabil și rapid, iar într-un loc de muncă în echipă este un lucru absolut de neînlocuit. La un moment dat, au existat dezbateri despre pericolele folosirii metodei de încălzire a alimentelor cu ajutorul radiațiilor, în timp ce cuptorul cu microunde este popular și doar câțiva le-au abandonat.
Cartofi la cuptorul cu microunde: beneficii și daune
Există destul de multe rețete conform cărora puteți găti tuberculi de cartofi la cuptorul cu microunde. Fără îndoială, este convenabil și rapid, dar cât de util este sau poate fi dăunător?
În mod tradițional, cartofii în sine nu sunt considerați un aliment sănătos și utilizarea lor cuptor cu microunde nu contribuie în niciun fel la creșterea cantității de nutrienți.
În ceea ce privește gătitul, radiațiile nu dăunează produsului, teoretic pot dăuna unei persoane în momentul în care este pregătit felul de mâncare. Timpul de gătit este foarte limitat, ușa este bine închisă și practic nu scapă radiații. Daunele de la aragaz sunt reduse la zero.
Avantajul cartofilor gătiți în cuptorul cu microunde este că produsul este încălzit din interior, și nu pe suprafața de prăjire. Chiar dacă se folosește ulei, acesta nu arde și nu emite substanțe nocive.
Puteți chiar să gătiți cartofi prăjiți în cuptorul cu microunde și să îi oferiți copiilor. Este mult mai sigur decât prăjirea sau o sobă cu gaz, iar copiii își pot încălzi sau găti singuri alimente. În cel mai rău caz, produsul va fi distrus.
Un alt avantaj este timpul și cantitatea de vase murdare. Acest lucru este deosebit de important atunci când fiecare minut contează.
Timp de gătit
Adesea, oamenii pur și simplu nu au timp să stea la aragaz și, într-o astfel de situație, gătitul cartofilor tăi preferați în cuptorul cu microunde este cea mai bună soluție. Mesele sunt pregătite în medie de 3 până la 25 de minute.
Cu cât setarea de putere a cuptorului cu microunde este mai mare, cu atât cartofii se vor găti mai repede. Cu toate acestea, setând puterea maximă la 800–1000 W, cartofii se pot găti neuniform și se usucă parțial.
În mod optim, setați puterea la medie și gătiți timp de 5-15 minute. În plus, atunci când pregătiți feluri de mâncare, trebuie să utilizați un manșon de copt sau o pungă obișnuită.
De asemenea, puteți găti într-un recipient din plastic sau sticlă cu adăugarea unei cantități mici de apă, bulion, sos sau ulei.
Cum să gătești cartofii la cuptorul cu microunde într-o pungă: o rețetă foarte rapidă
Aproape toate felurile de mâncare pregătite în cuptorul cu microunde necesită prezența unei pungi sau a unui capac. Fără pungă, cartofii se usucă pe o farfurie deschisă. Cu excepția cazului în care cartofii sunt gătiți cu adaos de apă sau bulion.
Pentru a pregăti cartofi delicioși într-o pungă, trebuie să curățați cartofii (0,5 kg), să-i tăiați în batoane mici de orice formă și să îi puneți în pungă. Adăugați condimente după gust, amestecați și sigilați punga.
Faceți 2-3 găuri mici deasupra, astfel încât aburul să poată scăpa. Puneți punga de cartofi pregătită în cuptorul cu microunde timp de 5-9 minute.
Puteți adăuga, de asemenea, usturoi sau mărar tocate mărunt, puțină untură sau slănină sau orice alți aditivi după gust.
Cartofi prăjiți la cuptorul cu microunde
Celebrii cartofi prajiti sau chipsuri frantuzesti sunt iubiti atat de adulti, cat si de copii. În mod tradițional, acest fel de mâncare este considerat foarte dăunător, dacă nu chiar periculos. De fapt, tot pericolul și răul se află în ulei.
La fast-food, uleiul este de o calitate necunoscută și nu este clar cât de des este schimbat, dar cartofii gătiți cu moderație în ulei pur de calitate superioară nu dăunează.
Cartofii prăjiți se pot prepara acasă și nu trebuie să folosiți o friteuză sau o tigaie întreagă de ulei.
Pentru a face chipsuri franțuzești veți avea nevoie de:
- Cartofi proaspeți;
- Sare;
- Cateva condimente dupa gust sau puteti folosi sare speciala condimentata;
- Puțin ulei vegetal;
- Pungă de celofan sau manșon de copt;
- Șervețele de hârtie;
- Cuțit, masă, farfurie și cuptor cu microunde.
Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete, dupa care trebuie spalati bine pentru a indeparta amidonul daca nu se face, vor ramane pete inestetice la suprafata;
Cartofii spălați se usucă cu șervețele. Se toarnă 3-5 linguri de ulei pe o farfurie, se adaugă cartofii uscați și se amestecă. Fiecare bucată trebuie unsă generos cu ulei.
Blocurile finite sunt așezate pe o farfurie într-un singur strat, astfel încât să nu se atingă. Acoperiți ușor partea de sus cu punga. Cartofii sunt gătiți în 2 etape de câte 4 minute fiecare, dacă cartofii nu sunt fierți, îi puteți lăsa încă câteva minute.
Stropiți cartofii finiți cu sare și condimente. Chipsurile obișnuite sunt pregătite în același mod, singura diferență fiind că trebuie tăiate în cercuri subțiri, iar sarea și condimentele sunt amestecate imediat cu ulei.
Această metodă are un singur dezavantaj - cartofii nu sunt atât de frumoși, dar sunt gustoși, siguri și relativ săraci în calorii.
Cartofi jachete gătiți la cuptorul cu microunde
Puteți găti cartofi aromatici jachete (în pielea lor - pentru cei care nu știu) la cuptorul cu microunde în doar câteva minute.
Pentru început, tuberculii de cartofi trebuie spălați și uscați, apoi șterși cu ulei vegetal și condimente.
Trebuie să faceți mai multe înțepături cu o scobitoare și să puneți cartofii la cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute, apoi să verificați dacă este pregătit și, dacă este necesar, să-i mai puneți puțin. Poti servi cartofii cu marar tocat marunt, unt sau sos de usturoi.
În plus, puteți găti cartofii la cuptorul cu microunde. Pur și simplu pune câțiva cartofi în apă (mai mulți cartofi) într-un vas de plastic sau de sticlă, sau într-o pungă, înmuiată într-o pungă, la cuptorul cu microunde timp de 3-7 minute, în funcție de puterea setată.
Dacă țineți cartofii în pungă un minut sau două mai mult, veți obține gustare interesantă„cartofi uscați”, iar aroma va fi ca cartofii copți în cărbunii de foc.
Mâncăruri din cartofi la cuptorul cu microunde
Ce lucruri interesante și gustoase pot fi gătite la cuptorul cu microunde din cartofi - această întrebare le-a îngrijorat întotdeauna pe gospodine. Și nu este în zadar! Un cuptor cu microunde nu este doar pentru încălzirea alimentelor.
Puteți găti mâncăruri interesante și complexe în el, de exemplu, cartofi aromați cu ciuperci, legume sau chiar carne. Să încercăm?
Cartofi cu ciuperci
Acest fel de mâncare este foarte rapid, gustos, satisfăcător și, cel mai important, dietetic.
- Cartofi proaspeți - 4-5 buc;
- Champignons (proaspete) - 4–5 buc;
- Ceapa - 1 bucata;
- Usturoi - 1 catel;
- Morcovi proaspeți - 1 bucată;
- Sare, piper negru;
- Verdeață sau ceapă verde;
- Ulei vegetal câteva (4-5) linguri. linguri
Ceapa si morcovii se curata de coaja si se taie fasii. Puneți legumele tocate și un cățel de usturoi într-un vas care se potrivește la microunde, adăugați ulei și puneți la cuptorul cu microunde timp de 4 minute la putere medie.
Ciupercile și cartofii se curăță de coajă și se taie în cuburi, cât mai comod, dar nu prea mari.
După aceasta, la prăjit se adaugă ciuperci și cartofi, se adaugă sare, piper și un pahar mic și jumătate de apă. Puteți adăuga frunză de dafin si boia daca se doreste.
Vasul este închis cu un capac, dacă nu există un capac potrivit. pungă de plastic. Trebuie doar să faci câteva găuri în ea, astfel încât aburul să poată scăpa.
Vasul se prepara la putere medie timp de 20-25 de minute. Vasul finit este decorat cu ierburi.
Plăcintă de cartofi cu carne
Prezent fel de mâncare de sărbătoare, rapid si gustos.
Pentru a pregăti veți avea nevoie de:
- Cartofi proaspeți - 4 buc;
- Carne tocată, orice - 400 g;
- Morcov - 1 bucată;
- Smântână - 2 linguri;
- Ceapa - 1 bucata;
- Verdeturi (de preferință proaspăt culese);
- brânză tare - 60 gr;
- Sare, piper negru.
La carnea tocată pregătită se adaugă smântână, sare, piper și ceapa și ierburi tăiate felii subțiri.
Carnea tocată se amestecă bine. Morcovii sunt rasi. Cartofii se curata de coaja si se taie felii subtiri de o jumatate de centimetru grosime.
Mâncărurile pregătite se ung cu ulei vegetal, după care cartofii sunt așezați uniform pe fund, morcovii rasi sunt presărați deasupra și carnea tocată este așezată uniform, după care trebuie să adăugați câteva linguri de apă sau bulion.
Blatul vasului se acoperă cu un capac sau celofan și se pune în cuptorul cu microunde la putere 500-600 timp de 15 minute.
După aceea, vasul se stropește cu brânză deasupra și se lasă la fiert încă 7-8 minute fără capac. Dacă brânza nu se rumenește, puteți crește puterea cuptorului pentru câteva minute.
După gătire, plăcinta trebuie să se răcească ușor, astfel încât să fie mai ușor să o scoateți din farfurie.
Placinta poate fi servita calda ca fel al doilea sau rece ca gustare.
Gătitul alimentelor într-un cuptor cu microunde are propriile sale caracteristici.
De exemplu, nu puteți folosi vase cu elemente metalice sau decor strălucitor. Vasele strălucitoare într-un cuptor cu microunde scânteie, strălucirea vaselor se va estompa și, de asemenea, va deteriora cuptorul cu microunde.
Dacă vasul trebuie acoperit cu un capac, atunci chiar și un capac de sticlă tăiat cu o parte metalică sau care are un șurub care fixează mânerul nu va fi potrivit pentru astfel de scopuri.
Mai bine de folosit folie alimentară făcând mai multe găuri.
Ustensilele de gătit trebuie să fie din sticlă, ceramică sau plastic rezistent la căldură.
Timpul de gătire pentru fiecare cuptor cu microunde este diferit, puterea indicată este foarte arbitrară și fiecare cuptor funcționează diferit, așa că vasul trebuie verificat la fiecare câteva minute și, dacă este necesar, setat pentru încă câteva minute.
Cuptorul cu microunde trebuie șters după fiecare utilizare. Chiar dacă pare curat. Acest lucru va preveni apariția miros neplăcut. În orice caz, particulele de abur și ulei se depun pe pereții cuptorului.
Puteți găti doar câțiva cartofi sau 1-3 porții o dată. Când gătiți cartofi prăjiți sau chipsuri, nu lăsați bucățile să se atingă, deoarece se vor lipi.
Poftă bună!
Mâncăruri din cartofi
Cum să gătești cartofii la cuptorul cu microunde acasă. Reteta cu fotografii pas cu pasși instrucțiuni video. Gătim delicios și rapid. Poftă bună!
12 min
120 kcal
5/5 (3)
Cartof - ingredient universal, probabil singurul de acest gen, care este capabil să sufere absolut orice metamorfoză în domeniul culinar și în același timp fiind deosebit de gustos de fiecare dată. Judecati singuri: fierbem, prajim si coacem cartofi, ii mancam amandoua curatati si în uniformă, se adaugă la primele feluri și cum ar fi, de exemplu, tocane.
Unii gurmanzi de cartofi se bucură chiar să gătească și să mănânce mâncăruri dulci care conțin cartofi!
Ei bine, cu apariția în lumea modernă Cu un cuptor cu microunde foarte convenabil de utilizat, crearea lucrărilor culinare a devenit mult mai ușoară, chiar și gătitul si 5 minute de cartofi la cuptorul cu microunde.
Să ne uităm la câteva rețete cu fotografii, unde vă voi descrie cum puteți coace cartofii în cuptorul cu microunde, precum și să pregătiți rapid și fără efort alte feluri de mâncare din cartofi folosind această tehnică.
Cum să alegi ingredientele potrivite:
- În funcție de tipul de fel de mâncare, precum și de timpul de gătire pe care îl așteptați, alegeți dimensiunea adecvată a tuberculului, deoarece cartofii întregi mai mari sau bucățile durează puțin mai mult să se gătească decât cei mai mici.
- De asemenea, cartofii ar trebui să fie de aprox. aceeași dimensiune astfel încât vasul să se gătească uniform.
- Nu folosiți cartofi verzui la gătit - astfel de tuberculi conțin substanță toxică solanină, care, dacă este gătită insuficient sau incorect, poate provoca toxiinfecții alimentare grave!
Ce trebuie să știți înainte de a găti
Aparate de bucătărie: cuptor cu microunde.
Ingrediente:Secvență de gătit
Reteta video
Urmăriți cum sunt gătiți cartofii jacket într-un cuptor cu microunde
Cartofii fierti pot fi asezonati dupa gust si consumati in aceasta forma si in combinatie cu orice fel de mâncare din carne sau salată. Puteți face un piure din el sau îl puteți folosi, de exemplu, ca componentă a unei vinegrete sau hering sub o haină de blană.
Reteta de cartofi jacheta la cuptorul cu microunde
Timp de preparare: 5-9 minute.
Numar de portii: 1.
Aparate de bucătărie: cuptor cu microunde.
- cartofi - 300-400 g;
- ulei vegetal;
- sare, piper, condimente - după gust.
Cartofii jachete pot fi stropiți cu ierburi proaspete tocate mărunt și completați cu sos de maioneză cu usturoi. Acest fel de mâncare merge bine cu carne fara sos si cu peste.
Reteta de cartofi copti la microunde
Timp de preparare: 5-12 minute.
Numar de portii: 1.
Aparate de bucătărie: cuptor cu microunde.
- cartofi - 300-400 g;
- sare - după gust.
Secvența de gătit:
Folosiți acești cartofi în combinație cu diverse sosuri, unt și ierburi, optional - cu orice garnitura dupa gust.
Reteta de chipsuri de cartofi la microunde
Timp de preparare: 2-5 minute.
Numar de portii: 1.
Aparate de bucătărie: cuptor cu microunde.
- cartofi - 100 g;
- sare și condimente - după gust.
Secvența de gătit:
Important! Tăiați un cerc de hârtie de pergament la dimensiunea cercului cu microunde. În acest fel, hârtia nu se va lipi de pereții cuptorului cu microunde cu colțurile sale și nu se va deplasa.
Reteta video
Vezi cum se folosește diverse moduri tăierea cartofilor pentru chipsuri și rețeta în sine pentru a face chipsuri de casă
- Este foarte convenabil să spălați cartofii necurățați cu un burete de bucătărie curat - în acest fel, vă va fi mult mai ușor să îndepărtați chiar și murdăria deosebit de corozivă.
- Dacă cartofii sunt „vechi”, este mai bine să curățați coaja pentru majoritatea felurilor de mâncare. Spălați doar cartofii noi.
- Folosiți ceramică, plastic rezistent la căldură sau vase speciale pentru cuptorul cu microunde. Trebuie folosite pungi pentru gătit cartofi care nu se vor topi sub influența temperatură ridicată, sau un manșon special pentru copt.
- Viteza de gătire a cartofilor după diverse rețete, ca orice alt produs, depinde de puterea cuptorului cu microunde. Prin urmare, dacă pregătiți orice fel de mâncare în el pentru prima dată, este mai bine să monitorizați gradul de pregătire al vasului prin fereastra din ușă și să setați pentru dvs. timpul în care este gătit.
Multe feluri de mâncare delicioase pot fi preparate folosind alte aparate de bucătărie. Pentru cei care nu știu, vă sugerez să studiați
Chiar și o gospodină fără experiență, știind , cum să gătiți rapid cartofii în cuptorul cu microunde, puteți pregăti rapid diferite legume din această legumă mâncăruri delicioase. Un cuptor cu microunde nu numai că va economisi timp, dar va asigura și pregătirea unor preparate sănătoase. Astfel de cartofi în felul lor calități gustative nu este inferioară mâncărurilor care sunt fierte, prăjite sau coapte folosind o sobă convențională electrică sau pe gaz.
Cartofi fierți întregi
Cartofii prăbușiți fierți sunt adesea serviți ca garnitură pentru preparatele din carne, pește sau pui. De asemenea, funcționează grozav ca masă pe cont propriu. Poate fi preparat și în cuptorul cu microunde dacă nu aveți un aragaz la îndemână sau aveți puțin timp să pregătiți prânzul sau cina.
Chipsurile de cartofi sunt incredibil de populare în întreaga lume. Este uimitor cum cartofi simpli poate asa...
Cand trebuie sa pregatesti o multime de salate pt masa festiva, se petrece mult timp fierbând cartofii în jachete. Un cuptor cu microunde va ajuta la accelerarea acestui proces. În ea, puteți fierbe tuberculii în 10 minute și puteți începe imediat să tăiați legumele și alte ingrediente pentru salată.
Pentru a obține cartofi fierți rapid, trebuie să selectați corect tuberculii și să calculați corect cantitatea acestora pentru o încărcătură. Trebuie amintit că cartofii dimensiune mare Nu o poți găti așa. Ar trebui să alegeți tuberculi mici de aceeași dimensiune. Nu puteți găti mai mult de 8 cartofi odată.
Înainte de tratamentul termic, trebuie să spălați foarte bine exteriorul legumelor, eliberându-le de pământ. Puteți folosi o perie rigidă sau partea aspră a unui burete de vase pentru a face acest lucru. Apoi, coaja trebuie să fie străpunsă în mai multe locuri, astfel încât cartofii să nu se spargă sau să se destrame în timpul gătirii.
Folosind această rețetă, puteți face cu ușurință un fel de mâncare separat din tuberculii necurățați. Nu trebuie să străpungi pielea pentru a face asta. Pe cartofi întregi se fac tăieturi adânci și înăuntru se introduce o bucată de untură. Acest fel de mâncare gustos și simplu poate fi servit cu salate de carne sau gustări.
Legumele necurățate se pun pe o farfurie de sticlă, care se introduce la cuptor și se acoperă cu un capac de sticlă, care se folosește la încălzirea mâncărurilor gata preparate. Cronometrul este setat pentru 10-12 minute. Imediat ce cuptorul se oprește după semnal sonor, cartofii trebuie verificați. Dacă este puțin umed, ar trebui să-l mai țineți câteva minute în cuptorul încălzit.
Citeste si 
Cum uneori vrei să te răsfeți cu ceva gustos, fără a depune niciun efort. Și unul nou nu ar strica...
Gătitul într-o pungă va fi o cale de ieșire dacă nu aveți ustensile speciale pentru cuptorul cu microunde în casă. Gătiți într-un recipient obișnuit ca acesta echipamente de uz casnic sub nicio formă. Dacă nu aveți un set special de ustensile pentru cuptoarele cu microunde, puteți folosi o pungă simplă de plastic sau o husă de copt.
Pentru a găti cartofi într-o pungă, aveți nevoie de:
- Curățați tuberculii de cartofi și spălați sub jet de apă;
- tăiați cartofii mari în mai multe bucăți;
- V ulei vegetal se adauga sare si condimente, apoi se toarna peste cartofii pregatiti;
- lăsați uleiul și sarea să se înmoaie în tuberculii cruzi;
- puneți semifabricatul sărat într-o pungă de plastic curată, legați-l cu fire și faceți perforații în peliculă pentru ca aerul să poată scăpa din el în timpul expunerii la microunde;
- Pune pachetul în cuptorul cu microunde și pornește-l la putere maximă timp de 10 minute.
Timpul de gătire poate fi ajustat în funcție de mărimea legumelor. Cartofi mari Va dura mai mult pentru a găti.
Folosind un cuptor cu microunde, puteți găti cartofi prăjiți care nu sunt doar gustoși, ci și sănătoși. Spre deosebire de rețeta tradițională, nu este nevoie să folosiți cantități mari de ulei aici. Acești cartofi prăjiți nu vor avea un conținut ridicat de calorii, chiar și persoanele care urmează o dietă le pot mânca în siguranță.
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- o jumătate de kilogram de tuberculi de cartofi cruzi;
- 40 ml ulei ușor de floarea soarelui;
- sare;
- condimente pentru cartofi.
Tuberculii trebuie spălați și curățați, apoi tăiați în bare lungi și înguste. Îndepărtați excesul de amidon din cartofi înainte de gătire. Pentru a face acest lucru, batoanele sunt spălate cu apă până când apa devine limpede. După aceasta, uscați batoanele pe un prosop de hârtie.
Hrăniți oaspeții neaștepți sau pregătiți o cină copioasă când zi lucrătoare nu a mai rămas energie pentru a trece peste aragaz? Uşor! O legumă salvatoare va veni în ajutor - cartofii, iar cel mai „rapid” asistent de bucătărie - un cuptor cu microunde. Vă voi spune cum puteți găti rapid și ușor cartofi delicioși, aromați și sfărâmiciați la cuptorul cu microunde, petrecând maximum 10-12 minute. În acest caz, se poate folosi un cuptor cu microunde foarte simplu, fără funcții suplimentare (grătar, convecție). Este suficient să poată încălzi mâncarea. Toate!
Ofer varianta cea mai simplă și, s-ar putea spune, de bază - cartofi copți, condimentați doar cu sare și condimente. Dar, dacă doriți, puteți adăuga un cățel sau doi de usturoi, o mână de brânză rasă sau altă legumă. In general, treaba este grozava! Asigurați-vă că îl încercați, este foarte rapid, simplu și delicios!
Ingrediente:
- cartofi – 0,5-0,7 kg (puteți lua mai mulți dacă doriți),
- ulei vegetal - 2 linguri. l.,
- sare - 1/3 linguriță,
- condimente și condimente - orice după gustul dvs. și în cantitatea dorită.
Cum să gătești rapid și ușor cartofii în cuptorul cu microunde
Puteți folosi orice cartof pentru coacere în cuptorul cu microunde. Cei tineri trebuie doar spălați cu o perie. Bătrânii vor trebui mai întâi spălați bine, uscati și curățați de coajă folosind oricare dintre metodele dvs. obișnuite - un cuțit sau un curățător de legume. Tăiem toate găurile și găurile de vierme de-a lungul drumului.
După curățare, cartofii trebuie tăiați în felii, astfel încât toți să aibă aproximativ aceeași dimensiune. De obicei, tai un tubercul mediu în 4 părți.
Apoi, luați o pungă simplă de celofan și încărcați în ea toate feliile de cartofi. Turnați ulei în pungă, adăugați sare și condimentele selectate. Folosesc: condimente pentru preparate din cartofi, ierburi uscate (patrunjel si busuioc), putin amestec de ardei macinati si un praf de boia pentru a da cartofilor o culoare apetisanta.
Acum legăm cartofii, încercând să eliberăm cât mai mult aer și începem să agităm foarte intens sau chiar să măcinam cartofii cu toate condimentele. Uleiul le va face să se lipească puțin, așa că trebuie să scuturați și să frecați astfel încât să acopere uniform toate feliile de cartofi.
Atingerea finală - pentru a permite aburului să iasă (pentru ca punga să nu spargă în timpul coacerii) facem 3-4 găuri în pungă.
In aceasta forma punem cartofii la cuptorul cu microunde. Îl poți pune pe tava pentru cuptorul cu microunde direct în pungă - nu este nimic rău în asta. Dar prefer să-l pun pe o farfurie, apoi să încarc cartofii în micro. Pentru ce? Da, pur și simplu va fi mai ușor de scos din cuptor.
Punem cuptorul cu microunde la putere maxima (al meu are o putere de 700 W) si setam timer-ul la 10, maxim 12 minute. Dacă sunt copți mai mult timp, cartofii vor începe să se usuce și își vor pierde sucul. După semnal, scoateți cartofii din cuptorul cu microunde și deschideți punga. Verificăm pregătirea străpungându-l cu un cuțit: intră ușor și poate se sfărâmă puțin - este gata! Dacă vi se pare că este încă umed, întoarceți-l la micro pentru încă câteva minute (dar nu am fost niciodată nevoit să fac asta).
Scoateți cartofii din pungă, puneți-i pe farfurii și serviți. O garnitură rapidă și gustoasă din cartofi aromați și sfărâmiciați este gata! Poftă bună!
Familia mea iubește cartofii, în special cei prăjiți, dar cartofii prăjiți sunt de neînvins. Desigur, încerc să folosesc cât mai puțin ulei la prăjit, dar apoi gustul iese diferit. Auzim constant că „are un gust mai bun într-o cafenea”.
Nu cu mult timp în urmă am dat peste o rețetă de cartofi la cuptorul cu microunde, care descria cum poți găti cartofi delicioși în 10 minute. Rețeta se numea: „Cartofi la cuptorul cu microunde rapid și ușor”. Deoarece folosesc cuptorul cu microunde exclusiv pentru a încălzi mâncarea, m-am îndoit, dar tot am decis să verific procesul, viteza și, cel mai important, gustul felului de mâncare au fost descrise foarte tentant. Gândindu-mă că oricum nu pierd nimic, am pus punga cu cartofi în aparat și am început să aștept. Și imaginați-vă surpriza mea când, după cele 10 minute alocate, cartofii erau complet gata! Bonusul a fost o aromă pur și simplu uimitoare în toată bucătărie!
După ce am servit bucăți de cartofi cu maioneză și ketchup, l-am auzit pe cel prețuit: „mai bine decât într-o cafenea”. Familia mea a fost complet mulțumită de gust și aromă, iar eu am fost mulțumită de simplitatea și viteza de preparare și utilizare. cantitate minima uleiuri O rețetă rapidă și ușoară de cartofi la microunde - o salvare atunci când ai puțin timp.
Cuptor cu microunde LG Intellow.
Ingrediente
- cartofi 8 buc.
- ulei de floarea soarelui 2 linguri. l.
- amestec de ierburi italiene 0,25 linguriță.
- amestec de ardei macinati dupa gust
- sare dupa gust
Cum să gătești cartofii în cuptorul cu microunde rapid și ușor
- Pregătesc tot ce este necesar. Curățesc și spăl cartofii.
Eu tai fiecare tubercul in 4-6 bucati in functie de marime. Am pus bucățile într-un manșon de copt.
Adaug ierburi italienesti, sare si un amestec de ardei.
Adaug ulei vegetal. Amestec totul chiar în pungă, frământând ușor în mâini, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu un strat subțire de ulei și condimente. Îmi leg strâns mâneca, încercând să las cât mai puțin aer înăuntru. Mă asigur că fac mai multe găuri mici cu un cuțit pentru a permite aburului să iasă. Dacă nu se face acest lucru, punga se va umfla și poate exploda în cuptorul cu microunde.
Am pus mâneca cu cartofii într-o farfurie, asta va face mai ușor să scoți vasul din cuptorul cu microunde. Am setat temporizatorul pentru 10 minute, puterea este maxima (700 W la modelul meu).
După timpul alocat, cartofii vor fi complet gata și pot fi străpunși ușor cu o furculiță sau un cuțit.
Acum știi cum să gătești cartofii la cuptorul cu microunde rapid și ușor.
Nota:
- încercați să tăiați cartofii în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât vasul să se gătească uniform,
- Setul de condimente poate fi orice, este bine să înlocuiți uleiul de floarea soarelui cu ulei de măsline, se va dovedi mai gustos.