Vacanțele acasă nu sunt complete fără farse interesante, glume și mici spectacole. Toată lumea vrea să surprindă oaspeții, dar ce să facă dacă nu este posibil să se organizeze focuri de artificii, iar seara prelungită promite să fie languidă? Este timpul să desfășurați experimente simple și interesante, care vor rămâne în memoria oaspeților voștri pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a efectua experimentul acasă, veți avea nevoie de ingrediente simple care pot fi găsite în orice bucătărie.

Pudră de sodă pentru experimente chimice interesante

Proprietățile sifonului sunt cunoscute nu numai în gătit și în industrie - ele pot fi folosite cu succes pentru a efectua trucuri inofensive și rapide care vor încânta prin divertismentul lor. Una dintre cele mai trucuri simple, accesibila chiar si copiilor, presupune umflarea unui balon asezat pe gatul unei sticle de sifon si otet.

O altă experiență foarte simplă și comună pentru cei mici este o erupție vulcanică. Copilul însuși poate participa la această experiență - va trebui să modeleze un vulcan adevărat cu un crater adânc din plastilină. Soda diluată cu un detergent bine săpun se pune în fundul vulcanului, iar deasupra se toarnă o cantitate mică de oțet. Sifonul va începe să înfurie, lava cu săpun va începe să curgă din vulcan, iar erupția nu se va opri până când toată soda nu se va stinge.

Astfel de experimente simple, din păcate, nu fac decât să impresioneze copiii. Pentru a face pe plac copiilor de 8-11 ani, aceștia trebuie să arate o reacție chimică gravă și periculoasă care va da naștere unui monstru adevărat, ca dintr-un film de groază - șarpele unui faraon.

„Șarpele Faraonului”

Principiul de bază prin care are loc acest experiment este o serie de reacții chimice însoțite de o creștere a volumului ingredientelor implicate în reacție. Toate schimbările au loc atât de repede încât dă impresia unui șarpe care apare, zvârcolindu-se și grăbindu-se în sus. Un anumit rol a jucat aici o pildă biblică, conform căreia toiagul lui Moise s-a transformat într-un șarpe de îndată ce a căzut în nisip. Un șarpe rebel similar poate fi repetat acasă.

În timpul reacției, substanța rezultată crește rapid, în timp ce se zvârcește ca un șarpe

Din motive de corectitudine, observăm că cea mai spectaculoasă experiență se manifestă cu tiocianatul de mercur, azotat de amoniu și dicromat de potasiu. Aici pot fi adăugați și compuși acizi puternici. O reacție chimică cu astfel de componente ar fi amintită mult timp, dar aceste ingrediente nu sunt doar inaccesibile pentru o persoană obișnuită, ci sunt destul de otrăvitoare și dăunătoare pentru utilizare acasă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă deloc că focalizarea este anulată - deloc, toate ingredientele necesare pot fi găsite acasă.

Cum se desfășoară experimentul

Pentru a efectua experimentul veți avea nevoie de o anumită cantitate de zahăr, alcool, sifon și nisip. Dacă ai zahăr pudră, este mai bine să-l folosești, deoarece zahărul va trebui totuși zdrobit într-o cafetieră sau blender.

Așadar, turnăm o grămadă mică de nisip și o înmuiem în alcool, turnând treptat etanol pur 96% în nisip. Apoi facem o depresiune în vârful dealului. Într-un castron separat, amestecați bine sifonul și zahărul zdrobit pentru a obține o consistență omogenă. Soda trebuie luată de patru ori mai puțin zahăr. De exemplu, pentru 1 linguriță. este nevoie de o lingură de sifon 4 lingurițe. Sahara. Amestecul rezultat este turnat într-o gaură din nisip. Apoi vine cel mai crucial moment - trebuie să dai foc zahărului, sifonului, alcoolului și nisipului. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, de preferință folosind un chibrit pentru a controla flacăra și rotiți chibritul pe tot parcursul.

Când se produce un incendiu, vor începe să aibă loc reacții chimice, intensificate de temperatură ridicată. În exterior, nisipul va începe să se transforme în bile de culoare închisă, iar când alcoolul arde, amestecul va deveni aproape negru, iar așa-numitul șarpe al faraonului va începe să se formeze din acesta.

Secretul acestui experiment este simplu - zahărul și sifonul vor reacționa, sifonul se va descompune în dioxid de carbon și abur, ceea ce va duce la „mișcarea” masei, iar corpul șarpelui va fi format din rămășițele focului. . Da foc la un amestec similar a doua oară - iar șarpele va avea aceeași iubită!

Când arde alcoolul, are loc o reacție de descompunere a sifonului și zahărului. Soda se descompune în dioxid de carbon și vapori de apă. Gazele umflă masa, așa că „șarpele” nostru se târăște și se frământă

Experiența cu șarpele faraon este destul de simplă, în același timp este spectaculoasă și îi surprinde mereu pe alții. E greu de crezut că ingredientele pe care le folosim la gătit au așa ceva proprietăți magice. Cu toate acestea, zahărul, sifonul și alcoolul sunt cele care pot oferi un mini-show la o petrecere acasă.

Jocuri interesante cu experimente chimice

Puteți efectua experimentul pe Ziua Copilului naștere, având pregătite în prealabil toate componentele. Din acest truc, copiii pot tripla căutarea reală - ascunde componentele necesare șarpelui faraonului și cere copiilor să le găsească. Accesul la fiecare ingredient nu va fi ușor; participanții la misiuni vor trebui să rezolve o serie de puzzle-uri și sarcini de ingeniozitate, să câștige mai multe competiții și să-și arate talentele. Abia după aceasta, la fiecare etapă, vor primi componentele prețuite pentru experiență.

Intrebari de securitate

Când efectuați experimente, este important să vă amintiți măsurile de siguranță. Cel mai bine este ca toate activitățile periculoase să fie efectuate de adulți. Pentru a efectua experimentul, trebuie să utilizați o suprafață curată a mesei, unde așezați material ignifug în cazul în care cade o particule care arde. Când dăm foc amestecului, se recomandă monitorizarea nivelului de foc - nisipul nu trebuie să se aprindă prea mult, altfel înseamnă că proporțiile sunt incorecte.

Când efectuați orice experiment, este important să vă protejați ochii și mâinile de influențele externe negative, astfel încât mâinile dumneavoastră ar trebui să poarte mănuși de cauciuc, iar ochii să fie protejați cu ochelari de protecție.

Toate experimentele sunt efectuate în așa fel încât, dacă apare o situație amenințătoare, aceasta poate fi imediat neutralizată. Prin urmare, pentru orice eventualitate, trebuie să păstrați o găleată cu apă sau nisip lângă locul acțiunii magice. Dacă experiența scapă de sub control, apa sau nisipul pot stinge flacăra de foc.

Pentru mulți, lecțiile de chimie sunt un adevărat chin. Dar dacă înțelegeți măcar puțin despre acest subiect, puteți efectua experimente distractiveși bucurați-vă de ea. Și nu ar strica ca profesorii să-și intereseze elevii. Așa-numiții șerpi faraon sunt perfecti pentru asta.

originea numelui

Nimeni nu știe cu siguranță originea numelui „Șerpii lui Faraon”, dar este datat din evenimente biblice. Pentru a-l impresiona pe Faraon, profetul Moise, la sfatul Domnului, și-a aruncat toiagul la pământ, iar acesta s-a transformat într-un șarpe. Odată ajunsă în mâinile alesului, reptila a devenit din nou toiag. Deși de fapt nu există nimic în comun între modul în care sunt obținute aceste experiențe și evenimentele biblice.

De la ce poți obține „șerpi faraon”?

Cea mai comună substanță folosită pentru a produce șerpi este tiocianatul de mercur. Cu toate acestea, experimentele cu acesta pot fi efectuate numai într-un laborator chimic bine echipat. Substanța este toxică și are un miros neplăcut, persistent. Și un „șarpe al faraonului” acasă poate fi creat din tablete care sunt vândute în orice farmacie fără prescripție medicală sau îngrășăminte minerale dintr-un magazin de hardware. Pentru a efectua experimentul, se utilizează gluconat de calciu, metanamină, sifon, zahăr pudră, salpetru și multe substanțe care pot fi achiziționate de la o farmacie sau un magazin.

„Șerpi” din tablete care conțin sulfonamide

Cel mai simplu mod de a efectua experimentul „Șerpii Faraonului” acasă este din grupul medicinal. Acestea sunt produse precum „Streptotsid”, „Biseptol”, „Sulfadimezin”, „Sulfadimethoxin” și altele. Aproape toată lumea are una în casă. „Șerpii lui Faraon” din sulfonamide devin strălucitori gri, structura lor seamănă cu bețișoarele de porumb. Dacă prindeți cu atenție „capul” șarpelui cu o clemă sau o pensetă, puteți scoate o reptilă destul de lungă dintr-o tabletă.

Pentru a efectua „Șarpele Faraonului”, veți avea nevoie de un arzător sau de medicamentele menționate mai sus. Sunt așezate mai multe tablete pe care sunt incendiate. În timpul reacției, sunt eliberate substanțe precum azotul, hidrogenul sulfurat și vaporii de apă. Formula reacției este următoarea:

C 11 H 12 N 4 O 2 S+7O 2 = 28C+2H 2 S+2SO 2 +8N 2 +18H 2 O

Un astfel de experiment trebuie efectuat cu mare atenție, deoarece dioxidul de sulf este foarte toxic, la fel ca hidrogenul sulfurat. Prin urmare, dacă nu este posibil să ventilați camera în timpul experimentului sau să porniți hota, este mai bine să faceți acest lucru afară sau într-un laborator special echipat.

„Șerpi” din gluconat de calciu

Cel mai bine este să efectuați experimente folosind substanțe care sunt sigure, chiar dacă sunt utilizate în afara unui laborator special echipat. „Șarpele faraonului” din gluconat de calciu se obține destul de simplu.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 2-3 tablete de medicament și un cub de combustibil uscat. Sub influența flăcării, începe o reacție și un „șarpe” gri iese din tabletă. Astfel de experimente cu gluconat de calciu sunt destul de sigure, dar ar trebui să fiți totuși atenți când le efectuați. Formula reacției chimice este următoarea:

C12H22CaO14+O2 = 10C+2CO2+CaO+11H2O

După cum putem vedea, are loc o reacție cu eliberarea de apă, dioxid de carbon, carbon și oxid de calciu. Eliberarea de gaz este cea care provoacă creșterea. „Șerpii lui Faraon” au până la 15 centimetri lungime, dar sunt de scurtă durată. Când încerci să le ridici, se destramă.

„Șarpele Faraonului” - cum să-l faci din îngrășământ?

Dacă ai o grădină de legume complot personal sau o dacha, atunci cu siguranță există diverse îngrășăminte. Cel mai comun, care poate fi găsit în cămara oricărui rezident de vară și fermier, este azotatul de amoniu sau azotatul de amoniu. Pentru experiment veți avea nevoie de nisip de râu cernut, jumătate de linguriță de salpetru, jumătate de linguriță de zahăr pudră și o lingură de alcool etilic.

Este necesar să se facă o depresiune în toboganul de nisip. Cu cât diametrul este mai mare, cu atât „șarpele” va fi mai gros. Un amestec bine măcinat de salpetru și zahăr este turnat în locaș și umplut cu alcool etilic. Apoi, alcoolul este dat pe foc și se formează treptat un „șarpe”.

Apoi, reacția are loc după cum urmează:

2NH4NO3 + C12H22O11 = 11C + 2N2 + CO2 + 15H2O.

Eliberarea de substanțe toxice în timpul experimentului necesită respectarea măsurilor de siguranță.

„Șarpele faraonului” din produsele alimentare

„Șerpii lui Faraon” se obțin nu numai din medicamente sau îngrășăminte. Pentru experiență, puteți folosi produse precum zahăr și sifon. Astfel de componente pot fi găsite în orice bucătărie. Din nisip de râu se formează un tobogan cu o depresiune și se înmoaie în alcool. Zahărul pudră și bicarbonatul de sodiu se amestecă într-un raport de 4:1 și se toarnă în locaș. Alcoolul este dat pe foc.

Amestecul începe să devină negru și se umflă încet. Când alcoolul aproape că încetează să mai ardă, mai multe „reptile” zvârcolite ies din nisip. Reacția este următoarea:

2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O - + CO2,

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O

Amestecul se descompune în dioxid de carbon și vapori de apă. Gazele sunt cele care fac ca soda să se umfle și să crească, care nu arde în timpul reacției.

O altă „reptilă” de pe tabletă

Există o altă modalitate ușoară de a obține „șarpele Faraonului”. medicamente. Pentru a face acest lucru, va trebui să cumpărați medicamentul "Urotropin" la farmacie. În loc de tablete, puteți folosi și combustibil uscat care conține această substanță. Veți avea nevoie și de o soluție de nitrat de amoniu. Medicamentul "Urotropin" trebuie să fie înmuiat în el. Cu toate acestea, nu puteți aplica imediat întreaga soluție pe materialul sursă, așa că trebuie să adăugați câteva picături și să uscați. În acest caz, uscarea ar trebui să aibă loc la temperatura camerei.

După aceasta, tableta ia foc. Rezultatul nu este atât un „șarpe”, cât un „balaur”. Cu toate acestea, dacă te uiți la asta, este aceeași experiență cu Faraoh's Snakes. Dar datorită proprietăților componentelor, are loc o reacție mai violentă, care duce la formarea unei figuri tridimensionale.

„Șarpe” din tiocianat de mercur

Primul experiment chimic„Șarpele Faraonului” a fost creat de un student la medicină în 1820. Friedrich Wöhler a amestecat soluții de azotat de mercur și tiocianat de amoniu și a obținut un precipitat cristalin alb. Studentul a uscat precipitatul rezultat de tiocianat de mercur și i-a dat foc doar din curiozitate. O masă neagră și galbenă asemănătoare unui șarpe a început să se târască din substanța care ardea.

„Șerpii Faraonului” din tiocianat de mercur sunt ușor de făcut. Substanța trebuie să fie incendiată pe o suprafață rezistentă la căldură. Reacția va urma:

2Hg(NCS) 2 = 2HgS + C 3 N 4 + CS 2

CS2 + 3O2 = CO2 + 2SO2

Sub influența termică, tiocianatul de mercur se descompune în sulfură de mercur (oferă „reptilei” o culoare neagră), nitrură de carbon (responsabilă pentru culoarea galbenă a șarpelui) și disulfură de carbon (disulfură de carbon). Acesta din urmă se aprinde și se descompune în gaze - dioxid de carbon și oxid de sulf, care umflă nitrura de carbon. Acesta, la rândul său, captează și rezultatul este „șerpii faraonului” negri și galbeni.

În niciun caz acest experiment nu trebuie efectuat în condiţiile de acasă! Pe lângă eliberarea de gaze toxice, se eliberează vapori de mercur. Mercurul în sine este otrăvitor și poate provoca intoxicații chimice severe.

Siguranța în timpul experimentelor

În ciuda faptului că majoritatea substanțelor din care se pot obține „șerpii faraon” sunt considerate sigure, experimentele trebuie efectuate cu mare atenție. După cum se poate observa din formulele de mai sus, în timpul descompunerii sunt eliberate componente destul de toxice care pot duce la otrăviri severe. Toate experimentele pot fi efectuate acasă numai într-o zonă ventilată sau cu o hotă de mare putere. Experimentele cu tiocianat de mercur pot fi efectuate numai într-un laborator special echipat, respectând toate reglementările de siguranță.

În concluzie, putem spune că prin desfășurarea experimentului chimic „Șerpii Faraonului” în clasă, profesorul poate interesa elevii în materia sa. Chiar și cei cărora nu înțeleg și nu le place chimia vor fi cel mai probabil interesați de lecție. Iar cei care preferă practica în loc de calcule teoretice plictisitoare vor primi un stimulent suplimentar pentru a studia știința.

Dintr-o grămadă de zahăr și sifon crește un șarpe negru mare

Complexitate:

Pericol:

Faceți acest experiment acasă

Reactivi

Siguranță

Purtați ochelari de protecție înainte de a începe experimentul.

Efectuați experimentul pe o tavă.

Când efectuați experimentul, păstrați un recipient cu apă în apropiere.

Așezați arzătorul pe un suport de plută. Nu atingeți arzătorul imediat după finalizarea experimentului - așteptați până se răcește.

Reguli generale de siguranță

• Nu lăsați substanțele chimice să intre în contact cu ochii sau gura.
• Țineți oamenii departe de locul experimentului fără ochelari de protecție, precum și copiii mici și animalele.
• Nu lăsați trusa experimentală la îndemâna copiilor sub 12 ani.
• Spălați sau curățați toate echipamentele și accesoriile după utilizare.
• Asigurați-vă că toate recipientele de reactivi sunt bine închise și depozitate corespunzător după utilizare.
• Asigurați-vă că toate recipientele de unică folosință sunt aruncate corect.
• Utilizați numai echipamentul și reactivii furnizați în kit sau recomandați de instrucțiunile curente.
• Dacă ați folosit un recipient pentru alimente sau articole din sticlă pentru experimente, aruncați-l imediat. Nu mai sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor.

Informații de prim ajutor

• Dacă reactivii vin în contact cu ochii, clătiți bine cu apă, ținând ochiul deschis dacă este necesar. Adresați-vă imediat medicului dumneavoastră.
• Dacă este înghițit, clătiți gura cu apă și beți puțin apă curată. Nu provocați voma. Adresați-vă imediat medicului dumneavoastră.
• Dacă reactivii sunt inhalați, scoateți victima la aer curat.
• În caz de contact cu pielea sau arsuri, clătiți zona afectată cu multă apă timp de 10 minute sau mai mult.
• Dacă aveți dubii, consultați imediat un medic. Luați cu dvs. reactivul chimic și recipientul acestuia.
• În caz de rănire, solicitați întotdeauna asistență medicală.

• Utilizarea necorespunzătoare a substanțelor chimice poate provoca vătămări și daune sănătății. Efectuați numai experimentele specificate în instrucțiuni.
• Acest set de experiențe este destinat doar copiilor cu vârsta peste 12 ani.
• Abilitățile copiilor variază semnificativ chiar și în cadrul grupelor de vârstă. Prin urmare, părinții care efectuează experimente cu copiii lor ar trebui să-și folosească propria discreție pentru a decide care experimente sunt adecvate și sigure pentru copiii lor.
• Părinții ar trebui să discute despre regulile de siguranță cu copilul sau copiii lor înainte de a experimenta. Atentie speciala Trebuie avut grijă să manipulați în siguranță acizii, bazele și lichidele inflamabile.
• Înainte de a începe experimentele, ștergeți site-ul experimentului de obiectele care vă pot interfera. Evitați depozitarea alimentelor în apropierea locului de testare. Zona de testare trebuie să fie bine ventilată și aproape de un robinet sau de altă sursă de apă. Pentru a efectua experimente, veți avea nevoie de o masă stabilă.
• Substanțele din ambalaje de unică folosință trebuie utilizate complet sau eliminate după un experiment, de exemplu. după deschiderea pachetului.

FAQ

Combustibilul uscat (urotropina) nu se varsă din borcan. Ce să fac?

Hexamina se poate aglomera în timpul depozitării. Pentru a-l turna în continuare din borcan, luați un băț negru din set și spargeți cu grijă bulgări.

Nu este posibil să se formeze metanamină. Ce să fac?

Dacă metanamina nu este presată în formă, turnați-o într-o cană de plastic și adăugați 4 picături de apă. Se amestecă bine pudra umezită și se pune înapoi în formă.

De asemenea, puteți adăuga 3 picături de soluție de săpun din setul de conserve pe care l-ați primit împreună cu setul Monster Chemistry.

Acest șarpe poate fi mâncat sau atins?

Când lucrați cu substanțe chimice, trebuie să urmați o regulă de neclintit: nu gustați niciodată nimic din ceea ce obțineți ca urmare a reacțiilor chimice. Chiar dacă în teorie este un produs sigur. Viața este adesea mai bogată și mai imprevizibilă decât orice teorie. Este posibil ca produsul pe care îl obțineți să nu fie cel la care vă așteptați, sticlăria chimică poate conține urme de reacții anterioare, iar reactivii chimici pot să nu fie suficient de puri. Experimentele cu reactivi de degustare se pot termina cu tristețe.

Acesta este motivul pentru care consumul de orice este interzis în laboratoarele profesionale. Chiar și mâncarea pe care ai adus-o cu tine. Siguranța pe primul loc!

Este posibil să atingeți „șarpele”? Atenție, poate fi cald! Cărbunele care formează șarpele poate mocni. Asigurați-vă că șarpele este suficient de rece pentru a fi manipulat. Șarpele se murdărește - nu uitați să vă spălați mâinile după experiment!

Alte experimente

Instrucțiuni pas cu pas

Luați un arzător cu combustibil uscat din trusa de pornire și puneți folie pe el. Atenţie! Utilizați un suport de plută pentru a evita deteriorarea suprafeței de lucru.

Așezați inelul de plastic în centrul foliei.

Turnați tot combustibilul uscat (2,5 g) în inel.

Apăsați matrița în inel pentru a crea o gaură în grămada de combustibil uscat. Scoateți cu grijă matrița.

Scoateți inelul de plastic atingându-l ușor.

Turnați două linguri de zahăr (2 g) într-un borcan cu 0,5 g de sifon (NaHCO3) și închideți-l cu un capac.

Agitați borcanul timp de 10 secunde pentru a amesteca zahărul și sifonul.

Turnați bicarbonatul de sodiu și amestecul de zahăr în orificiul combustibilului uscat.

Dați foc combustibilului uscat - foarte curând un „șarpe” negru va începe să crească de pe acest deal!

rezultat asteptat

Combustibilul uscat va începe să ardă. Un amestec de zahăr și sifon în foc va începe să se transforme într-un „șarpe” mare și negru. Dacă faci totul corect, vei crește un șarpe de 15-35 cm lungime.

Eliminare

Reciclează deșeuri solide experimentează împreună cu deșeurile menajere.

Ce s-a întâmplat

De ce se formează un astfel de „șarpe”?

Când este încălzită, o parte din zahăr (C 12 H 22 O 11) arde, transformându-se în vapori de apă și dioxid de carbon. Arderea necesită un aflux de oxigen. Deoarece fluxul de oxigen în zonele interne ale lamei de zahăr este dificil, acolo are loc un alt proces: din cauza temperaturii ridicate, zahărul se descompune în cărbune și vapori de apă. Așa se dovedește „șarpele” nostru.

De ce se adaugă sifon (NaHCO 3) în zahăr?

Când este încălzită, sifonul se descompune, eliberând dioxid de carbon (CO 2):

Soda se adaugă în aluat pentru a deveni pufos la copt. Și de aceea adăugăm sifon în zahăr în acest experiment - astfel încât dioxidul de carbon și vaporii de apă eliberați să facă „șarpele” aerisit și ușor. Prin urmare, șarpele poate crește în sus.

Din ce este făcut acest „șarpe”?

Practic, „șarpele” constă din cărbune, care a fost obținut prin încălzirea zahărului și nu a ars în foc. Cărbunele este cel care dă „șarpelui” culoarea sa neagră. De asemenea, conține Na 2 CO 3, rezultat din descompunerea sifonului la încălzire.

Ce reacții chimice apar în timpul formării unui „șarpe”?

• Arderea (combinarea cu oxigenul) zahărului:

C12H22O11 + O2 = CO2 + H2O

• Descompunerea termică a zahărului în carbon și vapori de apă:

C12H22O11 → C + H2O

• Descompunere termică bicarbonat de sodiu pentru vapori de apă și dioxid de carbon:

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

Ce este zahărul și de unde provine?

O moleculă de zahăr este formată din atomi de carbon (C), oxigen (O) și hidrogen (H). Cam asa arata ea:

Sincer să fiu, este greu să vezi ceva aici. Descărcați aplicația MEL Chemistry pe smartphone sau tabletă și puteți privi o moleculă de zahăr cu laturi diferiteși înțelegeți mai bine structura acestuia. În aplicație, molecula de zahăr se numește zaharoză.

După cum puteți vedea, această moleculă este formată din două părți, conectate printr-un atom de oxigen (O). Probabil ați auzit numele acestor două părți: glucoză și fructoză. Se mai numesc și zaharuri simple. Zahărul obișnuit este numit zahăr compus pentru a sublinia faptul că o moleculă de zahăr este formată din mai multe (două) zaharuri simple.

Iată cum arată aceste zaharuri simple:

fructoză

Zaharurile sunt componente importante ale plantelor. În timpul fotosintezei, plantele produc zaharuri simple din apă și dioxid de carbon. Acestea din urmă, la rândul lor, pot fi combinate atât în ​​molecule scurte (de exemplu, zahăr) cât și în lanțuri lungi. Amidonul și celuloza sunt lanțuri lungi (polizaharuri) formate din zaharuri simple. Plantele le folosesc ca material de construcție și pentru a stoca nutrienți.

Cu cât molecula de zahăr este mai lungă, cu atât este mai dificil pentru noi sistem digestiv digera-l. De aceea ne plac atât de mult dulciurile care conțin zaharuri simple scurte. Dar corpurile noastre nu au fost concepute să se bazeze în primul rând pe zaharuri simple; ele sunt rare în natură. Prin urmare, aveți grijă la consumul de dulciuri!

De ce se descompune sifonul (NaHCO 3) când este încălzit, dar sarea de masă (NaCl) nu?

Aceasta nu este o întrebare ușoară. Mai întâi trebuie să înțelegeți ce este energia de legare.

Imaginați-vă un vagon cu o podea foarte neuniformă. Această trăsură are propriile munți, propriile goluri și depresiuni. Un fel de Elveția mică într-o trăsură. O minge de lemn se rostogolește pe podea. Daca ii dai drumul, se va rostogoli pe panta pana ajunge la fundul uneia dintre depresiuni. Spunem că mingea „dorește” să ocupe poziția cu energie potențială minimă, care se află chiar în partea de jos a depresiunii. În mod similar, atomii încearcă să se alinieze într-o configurație în care energia de legătură este minimă.

Există mai multe puncte subtile aici asupra cărora aș dori să vă atrag atenția. În primul rând, amintiți-vă că această explicație, care se spune „pe degete”, nu este foarte exactă, dar ne va potrivi pentru a înțelege imaginea de ansamblu.

Deci unde se va rostogoli mingea? Până la punctul cel mai de jos al trăsurii? Indiferent cum ar fi! Se va rostogoli în cea mai apropiată depresiune. Și, cel mai probabil, va rămâne acolo. Poate mai este o altă depresiune de cealaltă parte a muntelui, mai adâncă. Din păcate, mingea noastră „nu știe” acest lucru. Dar dacă mașina se scutură puternic, atunci, cu o mare probabilitate, mingea va sări din depresiunea locală și va „găsi” o gaură mai adâncă. Acolo scuturăm o găleată de pietriș ca să o compactăm. Pietrișul scos din minimul local își va găsi cel mai probabil o configurație mai optimă, iar mingea noastră va ajunge mai devreme într-o depresiune mai adâncă.

După cum probabil ați ghicit deja, în microlume analogul tremurării este temperatura. Când încălzim o substanță, facem ca întregul sistem să se „agite”, la fel cum am legănat o trăsură cu o minge. Atomii sunt detașați și reatașați cel mai mult căi diferite, și cu o mare probabilitate vor putea găsi o configurație mai optimă decât era la început. Dacă există, desigur.

Vedem un astfel de proces în foarte cantitati mari reacții chimice. Molecula este stabilă deoarece se află într-o depresiune locală. Dacă o mișcăm puțin, se va înrăutăți, și se va întoarce, asemănător unei mingi, care, dacă o mutați puțin din depresiunea locală în lateral, se va rostogoli înapoi. Dar este necesar să încălzim această substanță mai puternic, astfel încât „mașina” noastră să fie agitată corespunzător, iar molecula să găsească o configurație mai reușită. Acesta este motivul pentru care dinamita nu va exploda decât dacă o loviți. Acesta este motivul pentru care hârtia nu va lua foc până nu o încălziți. Sunt fericiți în găurile lor locale și au nevoie de un efort vizibil pentru a-i forța să plece, chiar dacă există o gaură mai adâncă în apropiere.

Acum putem reveni la întrebarea noastră inițială: de ce se descompune bicarbonatul de sodiu (NaHCO 3) când este încălzit? Pentru că se află într-o stare de energii de legare minime locale. Într-un fel de depresie. Există o depresiune mai adâncă în apropiere. Despre aceasta vorbim despre starea în care 2NaHCO 3 s-a degradat în 2Na 2 CO 3 + H 2 O + CO 2. Dar molecula nu „știe” despre acest lucru și până când nu o încălzim, nu va putea ieși din gaura locală pentru a privi în jur și a găsi o gaură mai adâncă. Dar când încălzim sifonul la 100-200 de grade, acest proces va merge rapid. Soda se descompune.

De ce sarea de masă NaCl nu se descompune într-un mod similar? Pentru că ea este deja în cea mai adâncă gaură. Dacă este rupt în Na și Cl sau în orice altă combinație a acestora, energia de legătură va crește doar.

Dacă ați citit până aici, bravo! Acesta nu este cel mai simplu text și nici cele mai simple gânduri. Sper că ai reușit să înveți ceva. Vreau să vă avertizez în acest moment! După cum am spus la început, aceasta este o explicație frumoasă, dar nu complet corectă. Există situații în care mingea din cărucior va tinde să ocupe o gaură care nu este cea mai adâncă. De asemenea, substanța noastră nu va tinde întotdeauna către o stare cu energie de legătură minimă. Dar mai multe despre asta altădată.

Experiment într-o casetă nr. 01:Șarpele lui Faraon.

Setați din secțiunea: chimie pentru copii de la 12 ani.

Timpul experimentului: 15 minute.

Nivel de dificultate: 1 din 3

Conținutul setului: combustibil uscat, gluconat de calciu, gresie, instructiuni (+ video).

Setul este pozitionat pentru copii peste 12 ani. Dar nu am indicat o categorie de vârstă, deoarece primim adesea feedback de la părinți și chiar de la bunici că lor înșiși le-a plăcut nu mai puțin decât copiilor și că vor să repete această experiență din nou și din nou!

Compoziția conține tot ce aveți nevoie: un suport ceramic neinflamabil, combustibil uscat și gluconat de calciu. Pentru a „trezi” un șarpe adormit sau o caracatiță cu tentacule (după cum doriți), trebuie doar să puneți toate ingredientele una peste alta, conform instrucțiunilor, și să-i dați foc.

Gluconatul de calciu este un compus organic complex. Se descompune sub influența temperaturii. Corpul „șarpelui” este compus din oxid de calciu și carbon. Deoarece reacția începe din părțile laterale ale tabletelor, mai întâi apare un bot curbat, apoi, când flacăra cuprinde întreaga tabletă, corpul „șarpelui” iese la iveală.

Fotografii de la clienții noștri

Videoclip cu experimentul „Șarpele Faraonului”

Recenzii

Anonim 1020279 22.11.2016 02:49

Am făcut un „șarpe al faraonului”, copilul a fost încântat! Mi-a plăcut că totul era inclus, inclusiv plăcile ceramice. Tot ce ai nevoie sunt chibrituri :) Experiența este foarte spectaculoasă. Il recomand cu caldura!

Mulțumesc, Știință simplă!

Maxim Trofimenko 14.11.2016 18:21

Desigur, am primit o mulțime de emoții vii din experiment. Și, firește, vom invoca șarpele faraonului de mai multe ori. În general, experimentele se adresează unui public de copii, dar ceva ce iese din foc este gata să fascineze pe oricine, indiferent de vârstă.

Am scris în detaliu despre experiența cu fotografii și videoclipuri pe blogul meu (căutați-mă în motoarele de căutare ca mazzoboardgamer)

Tatiana Prokofieva 10.11.2016 12:01

A fost o priveliște magnifică. Dintr-o tăbliță mică, corpul șarpelui-Gorynych a crescut în foc. Copiii au fost încântați. Aș vrea să repet acest experiment de mai multe ori, folosind 2-3 seturi deodată, astfel încât șarpele să fie și mai puternic. Recomand cu incredere. Mi-a plăcut cum a fost asamblat setul - chiar și suportul a fost făcut din piatră pentru confort și siguranță. Experimentul se poate face complet calm acasă - nu există mirosuri puternice, scânteile nu zboară. O foaie obișnuită de copt sau o tavă metalică este bună pentru efectuarea experimentului. După terminarea experimentului, ceea ce rămâne este doar un morman de cenușă, care, fără reziduuri sau urme, poate fi scuturată cu ușurință în coșul de gunoi.

Trywalking 09.11.2016 14:46

Spectaculos, neobișnuit, frumos. Ca mamă, am fost puțin deranjată de prezență substanțe chimiceși foc, dar s-a dovedit că o mică tavă de fier a fost suficientă - a rezolvat toate problemele. Șerpii înșiși au ieșit sub formă de cenușă, așa că au fost ușor de îndepărtat după sfârșitul experimentului.

Credința în miracole începe din copilărie. Cu o privire admirativă, copilul surprinde fiecare mișcare a magicianului, cu răsuflarea tăiată urmărește pălăria cu iepurele, cu trepidare și speranță că așteaptă un cadou de la iubitul său magician. Spectacolul și credința în miracole sunt necesare pentru copii și nu ar strica ca adulții să adauge puțin basm și încântare la regularitatea de zi cu zi. Cum să o facă? Nu atât de greu! Puteți mulțumi copiii, de exemplu, cu aspectul unui șarpe uriaș care se zvârcolește din nisip obișnuit. Chimia distractivă va veni în ajutorul animatorilor pentru copii, organizatorilor de petreceri, părinților creativi și profesorilor grijulii.

Un miracol obișnuit este șarpele unui faraon făcut din sifon și zahăr, care crește din nisipul arzând. Acest lucru va fi amintit mult timp! Un truc elementar poate fi realizat cu ușurință acasă, respectând măsurile de siguranță la incendiu.

Și acest monstru apare din sifon inofensiv!

Una dintre pildele biblice spune că toiagul lui Moise s-a transformat într-un șarpe când a atins nisipul de la picioarele conducătorului. Spectaculoasa etapă de forță l-a impresionat pe faraon în cele mai vechi timpuri. Astăzi, școlarii sunt surprinși de șarpele faraonului, demonstrând clar reacția chimică în urma căreia ingredientele cresc în volum rapid și de multe ori. Care sunt aceste substanțe incredibile? Fără magie, doar nisip, sifon, zahăr și alcool.

Nisipul obișnuit este turnat pe o placă ceramică într-o grămadă. Acest material este abundent pe malurile râurilor. Vârful movilei este nivelat și în ea se face o depresiune. Toboganul este înmuiat în alcool. Va trebui să alergi la farmacie pentru etanol în avans și să te aprovizionezi cu cel puțin două sticle, deoarece nisipul absoarbe bine lichidul. Pune un amestec de sifon și zahăr pudră pe movila umezită semnificativ. Proporția 1:4. De exemplu, o lingură de sifon la patru linguri de zahăr pudră. Aceste ingrediente sunt disponibile în orice bucătărie. Dacă nu aveți pudră, o puteți face în jumătate de minut turnând zahăr granulat într-o râșniță de cafea.

Totul este gata, rămâne doar să încălziți componentele. Este mai sigur să folosești o brichetă cu mâner lung pentru cuptoare, deoarece este mai ușor să aprinzi alcool, zahăr și sifon, deoarece se pot aprinde instantaneu.

Șarpele născut din gluconat arată ca ceva dintr-un film de groază

Esența trucului

Pe măsură ce flăcările învăluie întregul deal, ingredientele vor începe să devină negre, să se micșoreze și apoi să crească brusc în dimensiune, formându-se într-un șarpe răsucit și gros. Sub influenta temperatura ridicata are loc o reacție chimică de descompunere a sodei, aceasta se descompune în vapori de apă și dioxid de carbon. Gazele obținute în urma acestui proces sunt cele care slăbesc și umflă masa, formând un șarpe - produsul negru al arderii zahărului.

Experiența în sine durează câteva minute, dar impresia vederii corpului îndoit al unei reptile aproape reale este amintită mult timp. Bicarbonatul de sodiu este cel mai sigur ingredient pentru trucuri de magie, dar există și alte substanțe care pot fi folosite pentru a demonstra monștri.

Alte experimente

Șarpele faraonului făcut din permanganat de potasiu

Cristalele de mangan se dizolvă uimitor de frumos în apă, colorând treptat lichidul cu o culoare moale liliac, se pare că au înflorit flori minunate. Capacitatea acestei substanțe de a colora este utilă magicianului pentru a demonstra un șarpe neobișnuit alb-liliac, strălucitor, care amintește oarecum de pasta de dinți pentru un gigant.

Important! Experimentul se desfășoară într-o cadă sau chiuvetă, pe un gazon deschis sau pe o plajă cu nisip. Va fi multă substanță, așa că nu ar trebui să riști un covor scump sau o canapea nouă.

Ingrediente:

• permanganat de potasiu de la farmacie;
• un pahar cu apă de la robinet;
• sapun lichid sau „Zână” pentru spălarea vaselor;
• treizeci la sută peroxid de hidrogen sau o tabletă de hidroperit de la o farmacie, diluată cu apă.

Cristalele de mangan liliac (o linguriță) sunt dizolvate în apă, apoi se toarnă detergent spumant de spălat vase sau săpun lichid obișnuit (de asemenea, o lingură). Este mai bine să pregătiți amestecul într-un vas sau o vază de sticlă îngustă și înaltă. Și atingerea finală - peroxid!

Atenţie! Reacția este imediată și violentă. Spumă densă albă și liliac erupe literalmente din sticlă, asemănând cu un piton exotic. Coloana acestei mase se repezi mai întâi în sus și apoi se învârte în inele mari.

Adevărata viperă de nisip

Șarpe hexatropină

Hexamina este un antiseptic. Tabletele trebuie cumpărate de la o farmacie. Veți avea nevoie și de o soluție apoasă de amoniu concentrată. Adăugați 10 picături de amoniu dintr-o seringă sau pipetă pe o tabletă de urotropină, apoi uscați-o. Și repetă acest lucru de 4 ori. Tabletele se usucă la temperatura camerei, nu pot fi încălzite.

Când urotropina se usucă, tableta este pusă pe foc pe o farfurie ceramică. Temperatura crește, are loc o reacție, apar bile negre, contopindu-se rapid într-o masă strânsă, care începe să se zbată și să crească. Ce a ieșit din tabletă? Carbon, dioxid de carbon, azot - în general, gaze care slăbesc masa poroasă.

Acest lucru este important de luat în considerare! Experimentul nu va reuși dacă amestecați nu tabletele (conțin talc și parafină), ci metanamină pură și azotat de amoniu.

Șarpele Faraonului Gluconat de Calciu

Unul dintre cele mai simple și mai accesibile trucuri este să dai foc tabletelor de gluconat de calciu folosind combustibil uscat. Fiecare tabletă va forma treptat un șarpe gri cu pete. Și dacă dai foc întregului blister, vei obține o caracatiță uriașă care se târăște înainte cu tentaculele sale. Micul material de pornire se extinde de 15-20 de ori, formând oxid de calciu, carbon, apă și dioxid de carbon. Asta nu este magie?

Experimentele sunt efectuate numai sub supravegherea unui adult

Șarpe sulfonamidă

Dacă ai expirat streptocid sau ftalazol, biseptol sau sulgin în dulapul cu medicamente de acasă, poți invoca spiritul unei vipere. Pentru un experiment chimic, este suficient să puneți o tabletă de sulfonamidă pe combustibil uscat și să-i dați foc. Masa se va umfla, crește, iar din mijloc va apărea o viperă nobilă, cu un luciu metalic. Cu toate acestea, natura acestei reptile este extrem de vicleană, este cu adevărat otrăvitoare. Mirosul înțepător al hidrogenului sulfurat și al dioxidului de sulf produs poate fi dăunător sănătății.

Măsuri de siguranță

Experimentele chimice trebuie efectuate cu atenție, respectând regulile de bază de siguranță:

• experimentatorul pune mănuși și halat;
• suprafața trebuie să fie ignifugă;
• se pune la îndemână o găleată cu apă sau nisip;
• trebuie prevăzută o hotă pentru gazele toxice;
• dacă experimentul se desfășoară în aer liber, atunci se ia în considerare direcția vântului;
• spectatorii nu se apropie de 2 metri;
• trusa de prim ajutor trebuie să conțină un remediu pentru arsuri;
• Toate experimentele sunt efectuate de un adult, copiii doar urmăresc.

Și aceasta este o caracatiță sau o hidră întreagă.

Este mai bine să vezi și să faci o dată decât să auzi sau să înveți de o sută de ori. Copilul își va aminti emoțiile pe care le-a trăit în timpul demonstrației și se va plonja în atmosfera magiei. Un mic miracol de zi cu zi din nimic este destul de accesibil tuturor celor cu organizarea potrivită.

Video: șarpe de nisip

Video: realizarea unei hidre cu trei capete