Lista ingredientelor este standard: zahăr, făină, ouă, sifon și puțin ulei vegetal. Un set similar poate fi găsit în rețeta pentru aproape orice cupcake. Proporțiile sunt simple - 3/2/1, adică 3 părți făină, 2 părți zahăr și 1 parte ulei vegetal.

Pentru a umple o matriță obișnuită, măsurați ingredientele în jumătate și nu în căni întregi: 1½ cană de făină, 1 cană de zahăr și ½ cană de unt, iar pentru a crește această cantitate de aluat, veți avea nevoie de 1 linguriță de sifon și 1 ou pentru liant.

Setul obișnuit de ingrediente este completat de banane, iar cele care nu sunt primele proaspete: supracoapte, cu pielea subțire, petele și petele întunecate sunt ideale. În aceste banane se concentrează maximul de gust, aromă și dulceață și, de asemenea, sunt foarte ușor de făcut piure chiar și cu o simplă furculiță.

Dacă aveți doar banane verzi, le puteți transforma în unele supracoapte în aproximativ o oră. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade și puneți bananele pe grătarul din mijloc. După 60 de minute, coaja fructului se va întuneca, iar pulpa va deveni mai aromată.

Pentru toți cei care nu se pot număra printre fanii bananelor, recomandăm înlocuirea piureului de banane cu piure de dovleac sau de mere.

Se zdrobesc bananele cu o furculiță, se adaugă oul și untul.

Separat se cerne făina și sifonul, se amestecă totul cu zahărul.

Combinați ingredientele uscate și lichidele împreună. Este mai bine să amestecați cu mâna, cu o spatulă, fără a fi prea tare, altfel pâinea cu banane va deveni cauciucoasă. Dacă doriți, puteți adăuga chipsuri de ciocolată, fructe uscate și condimente.

Distribuiți aluatul într-o formă tapetată cu pergament și puneți totul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 45–60 de minute (în funcție de tipul de cuptor și de forma aleasă). Dacă decideți să turnați aluatul în forme de brioșe, atunci 20 de minute la cuptor vor fi suficiente.

Lăsați pâinea cu banane să se răcească până se încălzește înainte de a o feli.

Pâinea cu banane este una dintre produsele de patiserie preferate din America. Nu trebuie să vizitați țara pentru a o încerca, puteți crea o capodoperă culinară în propria bucătărie.

Pâinea se prepară foarte simplu în cuptor se folosesc doar ingredientele disponibile.

Compoziția necesară a produselor:

• 400 de grame de banane;
• o lingură de praf de copt;
• 120 de grame de zahăr;
• 100 de grame de unt;
• 230 de grame de făină;
• un sfert de lingură mică de sifon și sare;
• două ouă;
• două linguri de zahăr vanilat;
• scortisoara dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți un recipient adânc, puneți acolo toate ingredientele uscate din listă, amestecați bine.
2. Într-un alt castron, bate ouăle, adaugă piure de banane și untul topit.
3. Combinați ingredientele uscate cu amestecul de ouă, puneți aluatul rezultat într-o formă dreptunghiulară și coaceți aproximativ 50 de minute la 180 de grade.

Rețetă pentru gătit într-un aragaz lent

Pâinea cu banane într-un cuptor lent are un gust bogat, aromă și un conținut de calorii destul de ridicat.

Produse necesare:

• șase banane;
• patru pahare de făină;
• un pahar de lapte;
• 200 de grame de unt;
• patru ouă;
• 150 de grame de zahăr;
• două linguri de praf de copt.

Procesul de gatire:

1. Scoateți coaja de pe banane, puneți-le într-un recipient și zdrobiți-le până la un piure, cel mai bine este să folosiți fructele care sunt deja prea coapte.
2. Amestecă ghee unt cu zaharul se amesteca bine pana se dizolva complet cristalele.
3. Începeți să adăugați ouă la acest amestec pe rând, amestecând conținutul.
4. Adăugați aici piureul de banane și amestecați din nou până la omogenizare.
5. Se toarnă un sfert din cantitatea specificată de lapte, se adaugă praful de copt, apoi puțină făină și abia apoi restul.
6. Împărțiți aluatul rezultat în trei părți și coaceți una câte una în vasul multicooker, pornind aparatul în modul „Coacere” timp de 60 de minute.

Gătitul într-o mașină de pâine

Pâinea cu banane într-un aparat de făcut pâine este mai degrabă un desert. Dacă folosești această rețetă măcar o dată, vei găti din nou și din nou, îmbunătățindu-ți abilitățile.

Produse necesare:

• o jumătate de lingură de vanilie și scorțișoară;
• trei linguri de unt;
• două pahare de făină;
• o treime dintr-un pahar de zahăr;
• o lingură de drojdie uscată;
• două ouă;
• două banane.

Procesul de gatire:

1. Curățați bananele și tăiați-le în bucăți mici.
2. Scoatem untul în avans, astfel încât să devină moale sau îl punem la cuptorul cu microunde pentru literalmente 10 secunde.
3. Turnați făina direct în mașina de pâine, adăugați banane, unt, drojdie, zahăr, ouă și condimente.
4. Porniți aparatul pentru frământat și lăsați timp de 10 minute.
5. După acest timp, dăm aluatului forma dorită, selectăm culoarea și grosimea crustei viitoarei pâini și îl setăm să se gătească în modul „Coacere” sau „Cupcake”.

Pâine vegană cu banane

Pâinea vegană poate fi făcută cu o varietate de adaosuri, cum ar fi nuci, merișoare sau fructe uscate. Se dovedește fraged, destul de dulce și mai degrabă ca un cupcake.

Produse necesare:

• 60 de grame de nuci;
• un pahar de fulgi de ovaz;
• trei banane;
• jumătate de pahar de lapte de soia;
• 100 de grame de fructe uscate;
• o lingură de praf de copt;
• scortisoara dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Puneți fulgii de ovăz într-un blender și transformați-l în făină.
2. Puneți făina într-un bol separat și adăugați în blender bananele tocate, fructele uscate, jumătate din cantitatea specificată de lapte, scorțișoară și praful de copt. Se amestecă totul până la omogenizare.
3. Combinați amestecul rezultat cu făina de cereale, apoi cu laptele rămas și nucile.
4. Transferam aluatul intr-o forma potrivita si il dam la cuptor pentru 80 de minute, preincalzit la 180 de grade.

Cu nuci

Puteți face pâine nu numai cu banane, ci și adăugând nuci, care nu vor face decât să sporească gustul.

Produse necesare:

• șase banane;
• lingura de scortisoara;
• 120 de grame de zahăr;
• 300 de grame de făină;
• 100 de grame de nuci;
• două ouă;
• un praf de sare;
• 130 de grame de unt;
• două linguri de praf de copt.

Procesul de gatire:

1. Puneți nucile pe o foaie de copt și coaceți-le aproximativ cinci minute la 180 de grade, apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească.
2. Amestecați untul și zahărul, bateți ouăle în acest amestec unul câte unul.
3. Acolo punem si banane inmuiate la piure si nuci tocate usor.
4. Adăugați ingredientele uscate rămase din listă și amestecați.
5. Umpleți forma cu aluat și coaceți aproximativ o oră la 180 de grade. Se lasa sa se raceasca in tava timp de 15 minute inainte de servire.

Pâine cu banane și făină de secară

Produse necesare:

• două pahare de făină de secară;
• fructe uscate și nuci după gust;
• lingură de sifon;
• patru banane;
• jumătate de pahar cu apă;
• câte o lingură de scorțișoară și vanilie;
• un praf de sare;
• 20 mililitri de ulei vegetal;
• trei linguri făină de semințe de in.

Procesul de gatire:

1. Se dizolvă cantitatea specificată de făină de semințe de in în apă. Se toarnă uleiul, se adaugă vanilia și bananele, înmuiate în piure.
2. Într-un alt recipient, combinați toate ingredientele uscate din listă, apoi amestecați ambele mase.
3. Asezati ceea ce obtineti intr-o forma potrivita si gatiti in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru aproximativ 35 de minute.

Banana Bread a lui Andy Chef

Andy Chef mulțumește întotdeauna cu neobișnuit și nebunesc retete delicioase, are și propria lui versiune de a face pâine cu banane.

Produse necesare:

• un ou;
• 140 de grame de unt;
• 130 de grame de zahăr;
• un praf de sare;
• o lingură de praf de copt;
• patru banane;
• 0,2 kg făină.

Procesul de gatire:

1. Curățați bananele, tăiați-le în bucăți mici și zdrobiți până se formează piureul.
2. Încălziți uleiul în orice mod convenabil și turnați-l în amestecul de banane.
3. Se adauga zaharul, praful de copt, faina, sarea si se bate oul. Frământați bine amestecul și transferați-l în formă.
4. Coaceți pâinea timp de o oră, preîncălzind cuptorul la 170 de grade. Ca urmare, produsele de copt ar trebui să aibă o crustă frumoasă și interior destul de uscat, pe care să le puteți verifica cu un băț înainte de a le scoate.
5. Puteți adăuga câteva nuci sau fructe uscate după gust.

Pâinea cu banane este unul dintre „fondatorii” bucătăriei alimentatie sanatoasa. Pentru numeroasele metode, rețete și opțiuni pentru prepararea acestuia, s-a dezvoltat o anumită secvență cumulată. Este cel mai perfect și încorporează cele mai esențiale recomandări pentru rețeta acestui fel de mâncare.

Coacerea pâinii cu banane este modalitatea preferată de mulți oameni de a consuma bananele prea coapte. Baza de făină folosită la preparare este predominant cereale integrale, dar se poate dilua cu făină albă. Fructele supracoapte (bananele sunt foarte dulci) pot reduce semnificativ utilizarea zahărului într-o rețetă.

O mișcare interesantă ar fi să tăiați bananele grosier, astfel încât textura să se întâlnească bucăți mari, bine simțit când mușcăm.

Puteți adăuga prăjită zdrobită nuci(sau oricare altele: arahide, migdale, caju). O aromă picantă strălucitoare va fi oferită de scorțișoară, nucșoară și o mână de chipsuri de ciocolată neagră.

Vrei să „luminezi” rețeta ta preferată de pâine cu banane? Iată 4 dintre cele mai bune trucuri pe care le poți folosi pentru a-ți face rețeta de pâine cu banane mai sănătoasă și mai gustoasă.

Folosiți mai puțin zahăr

Când folosiți banane într-o rețetă, fiți atenți la calitățile sale dulci. Pentru varianta light de pâine cu banane, încercați să adăugați cât mai puțin zahăr. Aceasta înseamnă că trebuie să utilizați cât mai mult îndulcitor-îngroșător natural din banane.

Deci, atunci când o rețetă necesită 2 banane medii, folosește 3. Cu cât mai multe, cu atât mai bine! Vă asigurăm că această tactică nu a dat greș niciodată pe nimeni. Pâinea se coace perfect, rămâne umedă și are o aromă intensă de banană.

După preferințe, puteți exclude complet zahărul din rețetă, înlocuindu-l cu o banană. Mai ales dacă nu sunteți fanul produselor de patiserie deosebit de dulci.

Când vine vorba de alegerea zahărului, alegeți maro deschis sau închis. Zahărul brun adaugă o aromă profundă de caramel pâinii, spre deosebire de dulceața goală a zahărului granulat.

Înlocuiți făina albă cu soiuri mai sănătoase

Puteți înlocui cel puțin jumătate din făina universală (albă) din rețetă cu făină integrală de grâu. Un raport excelent ar fi 1:1 grâu integral și făină albă. Deși, dacă te străduiești pentru utilitate maximă, trebuie să înlocuiești complet făina.

Bucătarii fac acest schimb în mod deliberat: făina întreagă dă o aromă specială de nucă, iar produsele de copt sunt mai aromate. Și apoi, acest soi este mai sănătos: conține mai multe fibre, fibre, potasiu, magneziu, zinc. Faina alba contine de 4 ori mai putine din aceste substante!

Dacă nu doriți să eliberați aroma făinii de grâu integral în produsele de copt, atunci utilizați făină integrală albă.

Adăugați fructe și nuci sănătoase

Pe lângă abundența de banane din pâine, adăugați fructe sau nuci în diferite forme în aluat. Aceste ingrediente adaugă textura, aromă și beneficii pentru sănătate. Cand vine vorba de fructe, aroma tarta a afinelor plinute si moi are deseori prioritate.

Puteți adăuga până la 1,5 căni de afine la 1 pâine de banane. Adăugați fructele de pădure după ce ați combinat ingredientele umede și uscate.

Pentru nuci, 1/2 cană de nuci prăjite, tăiate grosier, presărate în aluat înainte de coacere, adaugă o aromă de nucă și crocantă. Ca un cadou pentru un gust atât de incomparabil din nuci, vei primi și o doză de grăsimi sănătoase omega-3.

Aceste substanțe pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL „rău”. O cantitate similară de migdale măcinate oferă grăsimi mononesaturate sănătoase.

Folosiți mai puțin unt și mai multe produse lactate

Zara este un ingredient fantastic în pâinea cu banane. Folosind o combinație de 1 cană de chefir (sau lapte de unt) cu conținut scăzut de grăsimi + 2 linguri de ulei de canola (sau de măsline), puteți face fără o cantitate colosală de grăsime inutile. Și 2 linguri de ulei vegetal luate vor asigura necesarul zilnic pentru ingredient.

Aciditatea ușoară a zarului/chefirului umezește și înmoaie produsele de copt, permițându-vă să reduceți nevoia de a folosi uleiuri bogate în calorii, care sunt adăugate în aluat în astfel de scopuri. Produsele lactate fermentate evidentiaza minunat aroma usoara a combinatiei banane-afine.

Rețetă de pâine cu banane și afine

• Numar de portii: 10
• Timp de gătire: 20 de minute
• Timp total (gătit+coacere+răcire): 3 ore 20 minute

Ingrediente:

• ¾ cană de zară/chefir fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi;
• ¾ cană zahăr brun;
• ¼ ulei de rapiță;
• 2 oua mari de gaina;
• 1 cană de piure de banane coapte (adică aproximativ 3 fructe coapte);
• 1 ¼ cană de făină integrală de grâu;
• 1 cană făină universală (grâu alb);
• 1 ½ linguriță praf de copt;
• ¾ lingurita de scortisoara macinata;
• ½ lingurita de bicarbonat de sodiu;
• ½ lingurita sare;
• ¼ lingurita nucsoara macinata;
• 1 ¼ cană de afine, proaspete sau congelate.

Lucrări pregătitoare

1. Preîncălziți cuptorul la 190° C. Stropiți o tavă de pâine cu câteva picături de ulei. Daca matrita ta este din silicon sau antiaderent (si esti sigura ca painea va iesi fara probleme), atunci nu ai nevoie de ulei.
2. Amestecați zara, zahărul brun, untul și ouăle într-un castron mare. Trimiteți bananele într-un terci neted. În plus, puteți tăia banana în bucăți.
3. Amestecați grâu integral și făina albă, praful de copt, scorțișoară, sifon, sare, nucșoară într-un recipient separat.
4. Turnați ingredientele uscate în ingredientele umede și amestecați bine până când o textură omogenă și uniformă. Adăugați afinele. Transferați aluatul în tava pregătită.
5. Coaceți până când blatul este maro auriu. Puteți verifica starea de pregătire a pâinii în interior introducând cu atenție o frigărui subțire de lemn în centru. Daca iese curat, copturile sunt gata. De obicei durează 50-60 de minute pentru a coace.
6. Lasam painea in tava 10-15 minute, lasam sa se raceasca putin. Apoi scoateți creația dvs. culinară pe un grătar și lăsați-l să se răcească (aproximativ 2 ore).

Sfaturi privind depozitarea și pregătirea în avans:împachetați și depozitați produsul la temperatura camerei timp de până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.

Notă despre ingrediente: Făina integrală de cofetărie are mai puține proteine ​​în compoziția sa decât făina integrală obișnuită și are mai puține proprietăți de formare a glutenului. Prin urmare, în licitație de copt produse de panificatie ea se comportă mai bine.

O astfel de făină este disponibilă în secțiile de alimente naturiste ale marilor supermarketuri sau în magazinele online cu alimentele corespunzătoare. Este indicat să-l păstrați la rece.

Variante de coacere: Preîncălziți cuptorul la 200°C Ungeți formele pentru brioșe, dacă este necesar, și introduceți folie de pergament în formele pentru brioșe. Umpleți tigăile până la jumătate cu aluat și coaceți până când centrul cupcakes-urilor devine maro auriu și o frigărui de lemn iese uscată. Coaceți 20-25 de minute. Se lasă în forme 10 minute, apoi se scot brioșele și se răcesc.

Despre nutriție

Într-o singură porție:

• 278 calorii;
• 7 g grăsime;
• 43 mg colesterol;
• 49 g carbohidrați;
• 16 g zaharuri adaugate;
• 5 g proteine;
• 3 g fibre;
• 298 mg sodiu;
• 195 mg potasiu.

Numărul de porții de carbohidrați într-o bucată de pâine cu banane: 3 porții de carbohidrați.

Pâine cu banane este mod grozav procesați bananele prea coapte. In plus, aceasta delicatesa va fi apreciata de toti iubitorii acestor fructe galbene parfumate. În ciuda rădăcinilor exotice ale desertului, este ușor de preparat la noi, deoarece toate produsele sunt simple și accesibile.

Secrete de gătit

Puteți face pâinea și mai gustoasă cu ajutorul unui aditiv interesant. Acestea ar putea fi, de exemplu, nuci tocate, fructe uscate, bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure. Pâinea finită este bună de la sine, dar puteți adăuga stropi în plus zahăr pudră după răcire sau lubrifiere cu ceva. Lapte condensat, dulceata, smântână sau glazură de ciocolată.

Rețeta de pâine cu banane este aproape de alimentație, dar o poți face și mai sănătoasă. Pentru a face acest lucru, reduceți cantitatea de zahăr din rețetă sau folosiți în schimb un îndulcitor. De asemenea, înlocuiți întreaga făină sau o parte din făină cu făină integrală mai sănătoasă. Această făină conține mult mai multe fibre, vitamine și minerale și, de asemenea, face produsele de panificație mai aromate.

Produsul finit poate fi păstrat nu mai mult de câteva zile dacă este învelit într-un prosop sau hârtie. Dacă trebuie să prelungiți durata de valabilitate și prospețimea pâinii cu banane, congelați-o.

Reţetă

Pentru a face 1 pâine, suficientă pentru aproximativ 12 porții, vei avea nevoie:

• 250 g faina de grau;
• 1 praf de sare;
• 1 lingura sifon;
• 115 g zahăr (este mai bine să folosești zahăr brun, dar dacă nu îl ai la îndemână, atunci zahărul obișnuit va fi potrivit);
• 115 g unt (incearca sa folosesti unt, nu margarina);
• 2 oua;
• 500 g banane prea coapte.

Să începem să gătim:

1. Se amestecă făina cu sifon și sare. Separat, batem untul si zaharul pana devine cremos. Bateți ușor ouăle cu o furculiță. Folosiți o furculiță sau un piure pentru a piure bananele.
2. Conectați toate cele trei piese împreună.
   
3. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă, destul de lichidă.
   
4. Preîncălziți cuptorul și pregătiți o tavă de copt. O tavă dreptunghiulară înaltă, de aproximativ 23x13 cm, se va unge bine. Se toarnă aluatul în formă.
   
5. Se coace in cuptorul incins pana este gata, adica pana iese un bat de lemn uscat. Acest lucru va dura aproximativ 1 oră.
   
6. Scoateți pâinea din cuptor, lăsați-o să stea în tavă timp de 10 minute, apoi scoateți-o și lăsați-o să se răcească complet.
   

Pregătirea ingredientelor durează aproximativ 15 minute, încă o oră se va petrece coacerea, așa că desertul va fi gata în mai puțin de o oră și jumătate.

Dacă nu ați încercat încă pâine cu banane, grăbiți-vă să umpleți golul și să pregătiți singur delicatesa acasă. Fără îndoială, veți iubi aroma uimitoare și gustul moale discret al unor astfel de produse de copt, care nu vor fi greu de decorat.

Cum se face pâine cu banane?

Pâine cu banane este o rețetă simplă și rapidă. Pentru a-l implementa vei avea nevoie de produse la prețuri accesibile, bugetare și destul de mult timp liber. Numeroase variante vă vor oferi posibilitatea de a vă bucura de fiecare dată de un produs nou proaspăt și un sfat bun vă va ajuta să obțineți rezultate impecabile.

1. Pentru a face pâine, trebuie să folosiți banane supracoapte, care vor oferi produselor de copt cea mai bogată aromă și gust.
2. Aluatul poate fi bogat sau slab, pe bază de drojdie sau modelat cu adaos de praf de copt.
3. Pâinea cu banane este deosebit de gustoasă cu nuci, fructe uscate sau alți aditivi.

Pâine cu banane - rețetă la cuptor

În continuare, veți învăța cum să coaceți pâine cu banane în cuptor folosind o rețetă simplă, de bază. După ce ați apreciat gustul autentic al delicatesei, puteți începe să adaptați tehnologia la preferințele dvs.: reduceți sau creșteți cantitatea de zahăr, adăugați nuci prăjite și tocate, alune, alune de pădure sau fructe uscate.

Ingrediente:

• banane – 4 buc.;
• unt - 150 g;
• zahăr - 150 g;
• ou – 1 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• făină - 200 g;
• sare - un praf.

Pregătirea

1. Se zdrobește pulpa de banană cu un piure și se amestecă cu untul topit.
2. Se adauga praful de copt, oul batut cu zaharul, sarea si faina.
3. Transferați amestecul într-o formă și coaceți pâinea cu banane la 175 de grade timp de aproximativ o oră.

Pâine cu banane - rețetă slow cooker

Puteți coace ușor și simplu pâine cu banane. În acest caz, pentru prepararea aluatului se folosește lapte, care nu numai că va face produsele de copt mai hrănitoare, dar îi va hidrata structura. Principalul lucru este să alegeți timpul potrivit de tratament termic. Cu puterea medie a dispozitivului, coacerea va dura cel puțin o oră. Trebuie să lăsați produsul pe „Încălzire” încă 30 de minute.

Ingrediente:

• banane – 6 buc.;
• unt - 200 g;
• zahăr – 250-300 g;
• ouă – 4 buc.;
• lapte – 1 pahar;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• făină - 4 căni;
• sare - un praf.

Pregătirea

1. Topiți untul și dizolvați zahărul în el.
2. Adăugați ouăle și bateți.
3. Se amestecă piureul de banane, praful de copt și sarea.
4. Cerneți făina și adăugați-o în aluat.
5. Puneți baza într-o tavă multiplă și porniți „Coacerea” timp de o oră.

Pâine cu banane într-o mașină de pâine - rețetă

Mai jos aveți informații despre cum să faceți banane. Acest gadget inteligent de bucătărie va face o treabă excelentă nu numai la coacerea produsului, ci și la frământarea aluatului. Trebuie doar să puneți toate ingredientele uscate și umede în recipient unul câte unul, urmând recomandările din instrucțiunile pentru dispozitiv și așteptați finalizarea programului selectat.

Ingrediente:

• banane – 2-3 buc.;
• unt - 100 g;
• zahăr - 150 g;
• ouă – 2 buc.;
• drojdie uscată - 1 linguriță;
• făină – 2 căni;
• vanilie și scorțișoară - ½ linguriță fiecare;
• sare - un praf.

Pregătirea

1. Curățați bananele și zdrobiți-le cu o furculiță sau un piure până la piure.
2. Puneți toate produsele în recipientul dispozitivului.
3. Porniți modul „Aluat” timp de 10 minute, după care schimbați programul la „Coacere” sau „Cupcake”.
4. Scoateți pâinea cu banane finită din aparatul de făcut pâine pe un grătar și lăsați-o să se răcească.

Pâine slabă cu banane

Pâinea cu banane fără ou va mulțumi vegetarienilor și va adăuga varietate dietei lor. Meniul postului sau pur și simplu să devină o opțiune ușoară de coacere pentru cei care încearcă să reducă conținutul de calorii al preparatelor lor. Dacă doriți, puteți adăuga în aluat nuci tocate sau fructe uscate și stropiți produsul cu zahăr pudră înainte de servire.

Ingrediente:

• banane – 3 buc.;
• ulei vegetal – 150 ml;
• zahăr – 1 pahar;
• sifon stins - 1 lingurita;
• făină - 1,5 căni;
• amidon - ½ cană;
• scorțișoară – 1 linguriță;
• sare - un praf.

Pregătirea

1. Bananele decojite se pasează cu o furculiță sau un piure până la piure.
2. Adăugați zahăr, sifon stins, sare, scorțișoară, ulei vegetal inodor, amestecați.
3. Adăugați făina și amidonul în porții și frământați.
4. Transferați baza într-o formă și coaceți banana timp de 50 de minute la 195 de grade.

Pâine cu banane cu nuci

Pâinea cu banane cu nuci este deosebit de gustoasă, aromată și sățioasă. Acesta din urma trebuie mai intai uscat si rumenit intr-o tigaie uscata sau in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute, apoi zdrobit pana se obtine pesmet. Produse de patiserie similare - opțiune grozavă pentru un mic dejun copios.

Ingrediente:

• banane – 3 buc.;
• nuci – 1 cană;
• unt - 150 g;
• zahăr - 150 g;
• ouă – 2 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• scorțișoară – 1 linguriță;
• sifon și sare - ¼ de linguriță fiecare;
• făină - 250 g;
• extract de vanilie - 1 lingurita.

Pregătirea

1. Amesteca intr-un castron faina, zaharul, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea, scortisoara si nucile tocate.
2. Separat, combinați untul topit, piureul de banane, vanilia, ouăle bătute și amestecați amestecul cu ingredientele uscate.
3. Transferați aluatul într-o formă și coaceți o pâine delicioasă cu banane timp de 1 oră la 180 de grade.

Reteta de paine cu banane si faina de secara

Pâine cu banane fără zahăr făcută din făină de secară, preparată după rețeta de mai jos, se dovedește a fi surprinzător de aromată și extrem de sănătoasă. Astfel de produse de patiserie sunt o mană cerească pentru a face un vegetarian sau, precum și o opțiune excelentă pentru nutriție alimentară. Dacă vrei să obții o mai moale și opțiune blândă, trebuie să înlocuiți o parte din făina de secară cu făină de grâu.

Ingrediente:

• banane – 4 buc.;
• ulei vegetal - ¼ cană;
• lapte de nuci sau apă – ½ cană;
• făină de in - 3 linguri. linguri;
• sifon stins - 1,5 lingurițe;
• nucșoară - ½ linguriță;
• secară făină decojită– 2 pahare;
• nuci și fructe uscate – ½ cană;
• sare – ¼ linguriță.

Pregătirea

1. Faina de in se dizolva in lapte sau apa, se adauga unt, vanilie si piure de banane.
2. Combinați toate ingredientele uscate și nucile (fructele uscate).
3. Se amestecă ingredientele uscate și umede și se transferă în formă.
4. Coaceți pâinea timp de 35 de minute la 175 de grade.

Pâine cu banane cu drojdie

Pâinea cu banane se dovedește uimitor de pufoasă, gustoasă și moale la cuptor dacă o faci din aluat pe bază de drojdie. Această metodă de decorare a delicatesei va dura mai mult timp, dar rezultatul va compensa toate costurile. Nucile zdrobite sau fructele uscate, care trebuie amestecate în aluat în etapa finală, nu vor fi de prisos în rețetă.

Ingrediente:

• banane – 4 buc.;
• unt - ½ cană;
• zahăr – 1 pahar;
• lapte - ½ cană;
• drojdie uscată - 1 linguriță;
• scorțișoară și extract de vanilie - câte 1 linguriță;
• nucșoară – ¼ linguriță;
• făină - 2,5 căni;
• sare - un praf;
• nuci zdrobite – ½ cană.

Pregătirea

1. Se dizolvă drojdia în lapte cald.
2. Adăugați ingredientele rămase și piureul de banane, frământați timp de 10 minute și lăsați la loc cald timp de 1,5 ore.
3. Se amestecă nucile, se transferă amestecul în formă și se lasă să crească timp de 1,5 ore.
4. Coaceți produsul timp de 60 de minute la 160 de grade.

Pâine cu banane „Picături de ciocolată”

Pâinea cu banane cu ciocolată este moderat dulce, aromată, sățioasă și hrănitoare. Gust delicios Desertul rezultat va satisface nevoile mâncătorilor exigenți și îi va încânta cu noutatea și textura neobișnuită, gustoasă. Dacă este necesar, picăturile de ciocolată pot fi înlocuite cu ciocolată neagră ruptă în bucăți mici.

Ingrediente:

• banane – 2 buc.;
• picături de ciocolată - 1 pahar;
• unt - 200 g;
• zahăr brun - 100 g;
• ouă – 3 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• făină - 300 g;
• vanilie - ½ linguriță;
• sare - un praf.

Pregătirea

1. Bateți untul și bateți puțin cu zahărul și vanilia.
2. Continuând să bată, adăugați ouăle pe rând, apoi amestecați sarea, piureul de banane, făina, praful de copt și picăturile de ciocolată.
3. Coaceți pâine cu banane cu ciocolată timp de 35-40 de minute la 180 de grade.

Pâine cu banane la cuptorul cu microunde

Dacă nu este posibil să pregătiți o delicatesă în mod tradițional, folosiți cuptor cu microunde. Puteți coace pâine cu banane ulei vegetalși fără a adăuga ouă, atunci produsul va fi o variantă excelentă a produselor de patiserie slabe sau vegetariene. Dacă doriți, adăugați nuci sau fructe uscate în aluat.