Piureul de cartofi pentru sugari este unul dintre primele feluri de mâncare pe care bebelușii le încearcă, așa că trebuie să abordați prepararea lui cu toată responsabilitatea. Toate piureurile pentru sugari pot fi împărțite în mai multe tipuri: fructe și legume, monocomponent și multicomponent. Cel mai bine este să începeți hrănirea complementară cu piureuri monocomponente, introducând treptat fructe și legume noi și combinațiile acestora în alimentație. Se crede că sosul de mere este cel mai potrivit pentru cei mai mici copii - începe să fie administrat de la patru până la șase luni.

Piureul de cartofi pentru sugari se prepară dintr-o mare varietate de legume, fructe și fructe uscate: conopidă, broccoli, dovleac, morcovi, dovlecei, mere, pere, piersici, caise, prune uscate etc. Pentru a da piureului consistența dorită, adăugați fiert. apă la amestecul de legume sau fructe apă sau lapte. Piureurile mai complexe pentru sugari implică utilizarea de orez și alte cereale.

Principiul general de preparare este de a procesa cu grijă produsele, de a le găti în continuare (aburite sau într-un aragaz lent) și de a le toca. Pentru a vă asigura că amestecul este omogen și fără cocoloașe, cel mai bine este să folosiți un blender.

Piure pentru bebeluși - pregătirea alimentelor și a ustensilelor

Pregătirea piureului pentru sugari necesită o pregătire deosebit de atentă a alimentelor și a ustensilelor. Din bucate si ustensile de bucatarie Veți avea nevoie de: o cratiță, o răzătoare, un cuțit, o masă de tăiat, un bol și un blender. Este posibil să aveți nevoie, de asemenea, de un aparat de gătit cu aburi sau un aragaz lent. Toate vasele și ustensilele trebuie spălate bine (de preferință fierte) și uscate.

Legumele și fructele trebuie spălate bine apa fierbinte, uscați, curățați și îndepărtați semințele (dacă există). Părțile verzi trebuie tăiate. Pulpa trebuie tocata si gatita la abur, intr-un aragaz lent sau fiarta in apa. După aceasta, puteți pregăti piureul în sine pentru bebeluși.

Rețete de piure pentru bebeluși:

Reteta 1: Piure de cartofi pentru bebelusi

Piureul de broccoli pentru sugari este alimentul complementar optim pentru bebelusi. Broccoli conține multe vitamine și alte substanțe benefice necesare unui organism în creștere. Piureul de legume din broccoli este perfect absorbit de organism și îmbunătățește digestia.

Ingredientele necesare:

Metoda de gatire:

Tăiați broccoli în bucăți și clătiți bine în apă fierbinte. Puteți fierbe varza în apă, dar este mai bine să o fierbeți la abur sau să o gătiți într-un aragaz lent. Broccoli se fierbe în apă clocotită timp de 8 până la 15 minute, în funcție de dimensiunea inflorescențelor. Se fierbe la abur timp de 10 până la 13-15 minute. Puneți varza finită într-o strecurătoare și răciți. Se pune intr-un castron adanc si se macina cu un blender. Adăugați 5 ml de ulei (aproximativ 1 linguriță) în amestec și amestecați bine. Dacă copilul este supraponderal, este mai bine să nu adăugați ulei. Dimpotrivă, dacă observi o lipsă de greutate, uleiul va fi doar benefic.

Reteta 2: Piure pentru copii de curcan

Piureul de carne pentru sugari este element important nutriție, așa cum dă organismului vitamine esentialeși microelemente. Piureul de curcan poate fi dat copiilor de la opt luni.

Ingredientele necesare:

  • 100 g file de curcan;
  • 90-100 ml apă curată filtrată.

Metoda de gatire:

Piureul de carne de curcan este cel mai bine preparat folosind un cuptor cu aburi sau un aragaz lent. Dacă carnea este gătită la băutură, atunci puneți-o într-un bol și setați modul de gătire pentru 35-40 de minute (în funcție de dimensiunea piesei). Se răcește puțin carnea finită și se taie bucăți. Puneți bucățile într-un castron sau castron și pasați cu un blender până la omogenizare, adăugând puțin în timp ce măcinați. apa calda. Piureul de curcan pentru sugari poate fi făcut mai gros sau mai subțire, în funcție de cantitatea de apă adăugată.

Reteta 3: Piure de mere si dovleac pentru bebelusi

Primul aliment pentru sugari este de obicei sosul de mere. Dacă bebelușul acceptă acest aliment în mod normal, puteți trece la „mâncăruri” mai variate. Piureul de dovleac-mere pentru bebeluși este cel mai bine preparat într-un cazan dublu, dar puteți fierbe ingredientele într-o cratiță obișnuită. Puteți folosi orice dovleac, dar este mai bine să luați mere din soiul Simirenko, care conține cel mai puțin zahăr.

Ingredientele necesare:

1. 140-150 g dovleac;

2. 1 măr mic;

3. Câteva stafide (pentru copiii mai mari).

Metoda de gatire:

Se spală dovleacul, se decojește de coajă, se taie pulpa în bucăți, după îndepărtarea semințelor. Puneți dovleacul într-un cuptor cu abur. Spălați, curățați de coajă și miezul mărului. De asemenea, tăiați bucăți și puneți la aburi împreună cu dovleacul. Spalam stafidele in apa fierbinte, taiem tulpinile si le punem la baia. Dacă copilul poate mesteca deja, atunci este mai bine să pregătiți piure cu stafide. După 20 de minute, mărul și dovleacul ar trebui să fie gata. Pune ingredientele preparate într-un bol și pasează cu un blender până se omogenizează.

Reteta 4: Piure de mango pentru bebelusi

După ce copilul tău împlinește vârsta de șase luni, poți diversifica meniul cu „mâncăruri” mai exotice. Piureul de mango pentru bebelusi este foarte gustos, asa ca copiii il mananca cu mare placere. În plus, este foarte sănătos și este perfect absorbit de organism.

Ingredientele necesare:

  • 30-35 ml apă caldă fiartă;
  • 1 mango.

Metoda de gatire:

Spălați mango, curățați-l de coajă, tăiați-l în jumătate și îndepărtați sâmburele. Tăiați pulpa în bucăți și puneți-o într-un bol. Se adauga putina apa calduta si se paseaza cu un blender pana se omogenizeaza. Transferați piureul într-o cratiță mică și fierbeți la foc mic timp de câteva minute. Răciți piureul finit și dați-l copilului imediat.

Reteta 5: Piure de conopida si morcovi pentru bebelusi

Conopidă Este perfect absorbită de corpul copilului, așa că această legumă este una dintre primele care este introdusă în alimentele complementare ale copiilor. Pentru a face piureul și mai gustos și mai sănătos, puteți adăuga morcovi la el.

Ingredientele necesare:

  • 145-150 g conopidă;
  • 1 morcov mic;
  • 1,5-2 căni de apă;
  • 5 ml ulei de floarea soarelui sau de masline;
  • Sare - 1-2 g (dar este mai bine să nu adăugați).

Metoda de gatire:

Se toarnă apă filtrată într-o cratiță și se pune pe foc. Curatam morcovii, ii clatim bine, ii taiem felii si ii aruncam in apa clocotita. Separăm varza în inflorescențe, le spălăm și le adăugăm la morcovii aproape fierți. Gatiti legumele inca 10-12 minute. Imediat ce legumele sunt fierte, scoatem cratita de pe aragaz si lasam sa se raceasca putin. Apa abia ar trebui să acopere legumele. Se macină conținutul cu un blender până se face piure. Adăugați puțin ulei în piure și amestecați bine.

— Trebuie să pregătiți piureul în porții mici, imediat înainte de hrănire, deoarece nu este recomandat să păstrați piureul pentru sugari;

— În mod ideal, legumele ar trebui să fie pre-înmuiate în apă (cartofi pentru aproximativ jumătate până la o zi întreagă, alte legume - de la una la câteva ore);

Conținutul articolului:

Fiecare proaspătă mamă are multe întrebări. Una dintre cele mai importante dintre ele este alimentația copilului. Din momentul in care este momentul sa introducem alimentatia complementara bebelusului, parerile mamelor se impart in doua categorii. Unii cred că este mai bine să folosești piureuri gata preparate pentru bebeluși în borcane, în timp ce alte femei sunt sigure că nimic nu poate fi mai sănătos pentru bebeluș decât mâncărurile preparate din produse naturale cu propriile mâini.

Dacă alegerea conservelor este o sarcină destul de simplă, atunci dacă intenționați să pregătiți piure de casă pentru introducerea hrănirii complementare unui copil în primul an de viață, trebuie să urmați câteva reguli.

Ar trebui introduse alimente complementare:

Nu mai devreme de 6 luni, dacă copilul este în picioare alaptarea, 4 luni - daca mananca lapte formula (ca si piureul de carne, se administreaza nu mai devreme de varsta de 6 luni);

Dacă copilul începe să manifeste interes pentru mâncare;

Copilul se simte bine;

Capabil să mănânce în poziție verticală.

În plus, trebuie respectate următoarele reguli:

Un bebeluș nu trebuie să primească alimente complementare cu trei zile înainte și trei zile după vaccinare;

Pentru prima dată, un produs nou este introdus într-o cantitate de cel mult o lingură de desert;

De fiecare dată când volumul este crescut la cantitatea necesară - în șase luni un bebeluș poate mânca 140 de grame de piure de legume și 60 de grame de piure de fructe;

Un produs nou trebuie introdus în 5-7 zile;

Trebuie să oferi bebelușului tău un produs necunoscut în prima jumătate a zilei.

Înainte de a introduce un nou fel de mâncare, ar trebui să vă consultați cu medicul pediatru pentru a afla în ce luni pot fi administrate alimente noi bebelușului dumneavoastră.

Cea mai bună opțiune pentru prima hrănire complementară, fără îndoială, este piureul de legume, urmat de fructe. Legumele conțin multe substanțe utile care sunt necesare pentru organismul unui copil în creștere activă. Fibrele pe care le conțin ajută la normalizarea scaunului. Trebuie avut în vedere faptul că, în timp ce unele legume și fructe au un efect de întărire, altele, dimpotrivă, au un efect laxativ.

Piureuri pentru întărirea scaunelor:

Morcov-cartofi;

Piureuri laxative pentru sugari:

Pară;

Prună;

Piersică;

Cum să gătești piure pentru bebeluși? Rețetele de mese pentru sugari sunt de obicei simple, iar pregătirea nu este dificilă. Pentru a pregăti piure de fructe sau supă de legume pentru bebeluși, veți avea nevoie de un blender. Dacă o mamă urmează să pregătească singură mesele pentru copilul ei, este mai bine să achiziționați imediat un dispozitiv puternic, de înaltă calitate.

Piureuri de legume

Ca primele alimente complementare, dovleceii, conopida, broccoli și morcovii sunt introduși în dieta bebelușului. Legumele conțin un numar mare de vitamine și minerale, precum și fibre vegetale. În plus, piureul de legume provoacă foarte rar alergii.

1. Piure de dovlecel. Ar trebui să alegeți dovleceii tineri. Leguma este bine spălată și curățată. Apoi trebuie tăiat în bucăți mici și așezat pe fundul cratiței. Se pune pe foc si se aduce apa la fiert. După 10 minute, se ia de pe foc și se scurge lichidul. Se macină legumele folosind un blender.

2. Piure de morcovi. Spălați și curățați rădăcinile. Se pune intr-o cratita cu apa, se pune pe foc si se fierbe pana se inmoaie. Un morcov mic este gătit aproximativ 20 de minute. Când legumele devin moale, scoateți-o din apă și pisați-o într-un blender.

3. Piure de conopidă sau broccoli. Pentru a prepara acest piure, puteți lua legume proaspete sau congelate, cumpărate dintr-un magazin sau preparate singur. În primul rând, inflorescențele trebuie spălate și, dacă se folosește varză congelată, decongelată. Se fierbe apa si se pune legumele in ea, se fierbe aproximativ 20 de minute. Apoi varza trebuie tocata intr-un blender.

Piureurile de legume se prepară în același mod într-un boiler dublu sau slow cooker. Pentru îmbunătățire calități gustative farfurie, puteți adăuga o picătură de ulei de măsline.

Nu este recomandat să adăugați sare în preparatele pentru copii. Adulții le pot găsi fade și nu foarte apetisante, dar acest lucru nu este deloc adevărat. Papilele gustative ale sugarilor sunt mai puțin sensibile, așa că nu trebuie să adauge sare în mâncare. Alimentele nesărate vor fi mai sănătoase pentru ei.

Când bebelușul a încercat toate legumele permise pentru vârsta lui, îi puteți pregăti diverse amestecuri. Astfel, mama îi va putea oferi o alimentație completă și de înaltă calitate și, prin urmare, va face totul pentru a se asigura că se dezvoltă armonios.

Piureuri de fructe

După ce copilul s-a întâlnit legume sanatoase, alimentatia lui poate fi diversificata cu un rasfat gustos - piure de fructe.

1. Piure de mere. În primul rând, merele sunt introduse în meniul bebelușului. Pentru preparare, veți avea nevoie de un fruct și puțin timp. Fructe întregi trebuie pus în apă clocotită și fiert câteva minute. Când mărul s-a răcit, trebuie să îndepărtați semințele din el, să îndepărtați coaja și să măcinați pulpa până la omogenizare.

Piureul de mere poate fi preparat într-un aragaz lent. Rețeta arată așa:

Spălați un fruct, curățați de coajă, îndepărtați semințele, tăiați felii;

Puneți semifabricatele într-un bol special;

Porniți modul dorit: „coacere” sau „multi-cook” și setați timpul: 20 minute;

Se macină fructele preparate cu ajutorul unui blender și se dă copilului cald.

Puteți pregăti sos de mere pentru bebeluși pentru iarnă, acest lucru se face după cum urmează:

Luați un kilogram de mere;

Luați o lingură de zahăr (de preferință trestie);

Curățați și tocați mărunt fructele;
se toarnă 500 ml apă într-o cratiță, se pun merele tocate, se pun pe foc;

Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute;

Pregătiți borcane mici care trebuie sterilizate în prealabil;

Puneți piureul preparat în borcane, închideți capacele și puneți-le într-un loc întunecat.

2. Piure de pere. Piure de pere Pentru un sugar, ar trebui să fie preparat din fructe moi. Nu uitați că puteți folosi pulpa de pere doar până la 12 luni.

Fructele trebuie spălate bine, îndepărtate coaja, îndepărtate toate semințele și tăiate în bucăți mici. Apoi fructele sunt zdrobite bine până la omogenizare folosind un blender. Dacă doriți, puteți adăuga puțin amestec de lapte în piureul preparat sau lapte matern.

3. Piure de banane. Piureul de banane, care se prepară independent acasă, are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal sensibil al bebelușului, precum și asupra imunității acestuia. Dacă bebelușul tău are scaun deranjat, o banană va ajuta la normalizarea acestuia și la reducerea formării de gaze.

Pentru a pregăti o delicatesă de banane, ar trebui să luați numai fructe galbene coapte. Fructele trebuie tocate bine, zdrobite cu o furculiță sau zdrobite printr-o sită. Trebuie să adăugați puțin lapte matern sau formulă în piureul finit. Acest lucru este necesar pentru ca consistența vasului să devină mai lichidă.

4. Piure de prune. Acest piure trebuie administrat sugarilor cu prudență, deoarece are un efect laxativ puternic.

Pentru a pregăti fructele uscate, turnați peste ele apă clocotită și lăsați la macerat timp de 30 de minute. Apoi fructele de pădure sunt zdrobite bine cu un blender până când se obține un piure de consistență uniformă.

Cum se păstrează piureul pentru copii

Se poate păstra piureul de casă. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l puneți în porții mici în tăvi de gheață și să-l puneți la congelator.

Când preparate din legume Odata racite, acestea trebuie scoase din forme si introduse intr-un recipient destinat pastrarii pe termen lung in congelator. Pentru aceasta puteți folosi simplu pungi de plastic sau recipiente din plastic. Data prepararii trebuie inscrisa pe recipient. Termen maxim Termenul de valabilitate al unor astfel de produse este de 3 luni.

Nu uitați că toate ustensilele și alte accesorii folosite pentru prepararea hranei pentru bebeluși trebuie păstrate strict curate.

Trebuie să dezghețați piureul preparat în frigider sau la temperatura camerei.

Preparatele pe bază de porții vor ajuta mama să crească volumul alimentelor pe măsură ce apetitul bebelușului crește. În acest fel, este foarte convenabil să pregătiți mai multe produse și să le alternați pe parcursul săptămânii.

Vă rugăm să rețineți că alimentele congelate își păstrează toate valoare nutritionala. Aceasta înseamnă că are sens să prepari o anumită cantitate de piure, îmbogățită cu vitamine și microelemente utile, la sfarsitul sezonului legumelor, astfel incat sa existe o aprovizionare cu alimente sanatoase.

Bebelușul tău este gata să încerce ceva nou atunci când nu se mai satură din laptele matern sau formula obișnuită; dacă se arată interesat de mâncarea ta, poate să ia o bucată și să o bage în gură. Acest lucru apare de obicei între vârsta de aproximativ 5 și 9 luni. Așadar, este timpul să-i inițiezi copilului tău în legume. Și pentru aceasta trebuie să aflați cum să pregătiți singur piureul de legume pentru prima hrănire complementară sau să alegeți cel potrivit gata preparat, când să îl oferiți și la ce să vă așteptați de la această inovație.

Primul piure de legume: când și ce să oferi

Cu privire la problema hrănirii complementare - momentul începerii acesteia și alegerea ingredientului - specialiștii în nutriție pentru bebeluși nu au o părere comună. Depinde mult de starea de sănătate a fiecărui copil, de ritmul individual al dezvoltării acestuia și de metoda de hrănire.

Dacă bebelușul tău este hrănit cu lapte matern, nu va avea nevoie de nimic altceva până la vârsta de șase luni. Și după șase luni, numai laptele matern nu este suficient pentru a furniza organismului bebelușului în curs de dezvoltare toate substanțele importante. Apoi vine" cea mai buna ora» piure de legume. Până acum, nu prea puternic sistem digestiv este deja capabil să manipuleze un produs nou fără riscul de gaze sau diaree. Pentru copii hrana artificiala timpul cel mai potrivit este vârsta de 4 sau 4,5 luni.

Apropo, data reală a introducerii alimente complementare vegetale Diferă în diferite părți ale lumii: în Europa, de exemplu, aceasta apare la 3-4 luni de viață a unui copil. În special, pediatrii germani nu ascund faptul că scopul acestor activități este înțărcarea treptată și persistentă a copilului de la sân până la o vârstă mai înaintată. data devreme, în principal pentru ca mama să se poată întoarce mai repede la muncă.

Este timpul sa incepem

Bebelușul tău poate încerca deja piureul de legume dacă:

  • greutatea lui s-a dublat de la naștere;
  • poate mânca în poziție verticală;
  • poate mesteca mâncarea cu bucăți mari.

Experții recomandă să începeți hrănirea complementară cu legume, nu fructe. În caz contrar, se va forma o dependență timpurie de dulciuri, urmată de refuzul altor alimente sănătoase, se poate dezvolta carii și se poate deteriora metabolismul (plus o încărcare suplimentară asupra pancreasului și rinichilor). Legumele sunt mai puțin „interesante” decât fructele, dar conțin toate vitaminele și microelementele necesare creșterii.

Dacă creșterea în greutate a bebelușului este slabă, medicul pediatru poate recomanda introducerea terciului în dietă. În alte cazuri, legumele - cea mai buna varianta.

Este mai bine să începeți să dați piure de legume în prima jumătate a zilei, astfel încât să aveți timp să monitorizați starea copilului și să urmăriți consecinte posibile hrănire (alergii sau probleme digestive).

Este în regulă dacă copilul se întoarce de la lingură, plânge sau scuipă mâncare sănătoasă - doar acordă-i puțin timp și încearcă aceste metode:

  • dați hrană nouă la următoarea hrănire sau după câteva zile;
  • adăugați puțin lapte matern/formulă pentru a face gustul mai familiar;
  • După câteva zile, dă un piure dintr-un alt tip de legume.

Îți poți hrăni copilul puțin câte puțin, de mai multe ori sau de două ori. Experiența arată că copiii pot fi de acord să încerce piureul numai după zece sau chiar cincisprezece încercări nereușite. Dar refuzați să introduceți alimente complementare dacă copilul nu este bine sau are stare rea de spirit: Este puțin probabil să răspundă pozitiv la experimentele cu meniul său.

Primele legume

Deci, cu ce legume ar trebui să începeți să vă hrăniți? Cu atât de multe produse din care să alegi, poate fi dificil să știi care sunt cele mai bune pentru copilul tău și pe care ar trebui să le ții. Cel mai convenabil este să folosiți sfatul universal al nutriționiștilor pentru copii, care au studiat legumele potrivite pentru prima hrănire, compoziția lor și caracteristici benefice, și, de asemenea, a determinat riscul unei reacții alergice.

Tipul de legumeCaracteristiciRisc de alergie
Dovlecel/dovleacUtil pentru copiii predispuși la alergii. Îndepărtează excesul de apă din corp. Potrivit pentru copiii supraponderali.
Nu este recomandat pentru scaune moale		Mic de statura
ConopidăConține o proporție mare de vitamina C, are mult fier și proteine. Potrivit pentru copiii supraponderali
BrocoliBrocoli
CartofConține potasiu, fosfor și vitamine. Bogată în calorii. Mult amidon (pentru a elimina excesul de amidon, trebuie să-l înmuiați în apă timp de o oră înainte de gătit). Este mai bine să consumați în cantități mici.
Nu este recomandat pentru constipație		In medie
MorcovConține mai multă vitamina A decât alte legume (de aceea este bună pentru ochi) și multe antibiotice naturale. Are un gust placut.
Este mai bine să începeți să vă hrăniți cu morcovi fierți
DovleacSaturat cu pectină și vitamine. Sărac în calorii. Potrivit pentru copiii supraponderali

Când decideți cu ce piure de legume este cel mai bine să începeți hrănirea complementară, acordați preferință dovleceilor, conopidă sau broccoli. După două săptămâni, când ești sigur că copilul s-a obișnuit, încearcă să-i oferi piure de dovleac, morcovi, varză albă, mazăre verde sau spanac. Sfecla, roșiile și ceapa sunt oferite de la 9-10 luni, când organismul copilului le poate percepe normal, și faceți acest lucru cu precauție, deoarece pot provoca alergii.

Trebuie să alegeți alimentele cu mare atenție dacă tatăl sau mama copilului a avut sau are alergii alimentare.

Piureurile de legume de la 4 luni, și în general la începutul hrănirii complementare, trebuie să fie monocomponente (de la o anumită legumă). După ce te-ai familiarizat cu produsele enumerate, dacă nu există nicio reacție negativă, îi poți oferi copilului tău nutriție multicomponentă.

Schema de alimentatie complementara

De la bun început, piureul de legume ar trebui să fie o masă independentă - micul dejun sau prânzul. Legumele vor deveni o garnitură doar atunci când carnea și peștele vor apărea în dieta copilului dumneavoastră.

Așadar, un preparat nou ar trebui inclus în meniul copiilor treptat, aproape imperceptibil. Când introduceți piureul de legume în alimente complementare, modelul de hrănire poate arăta astfel.

  1. Începeți dimineața cu 1/2 linguriță, apoi hrăniți copilul cu lapte matern/formulă. În fiecare zi, dublați volumul și aduceți-l la 50-100 ml, dacă starea de bine și caracterul scaunului bebelușului nu s-au schimbat.
  2. Daca bebelusul nu mai vrea sa manance, nu insista - ofera-i imediat hrana lui obisnuita (lapte matern, formula).
  3. Dacă apare o reacție negativă (roșeață/erupție cutanată/mâncărime, diaree/constipație, dureri abdominale) - întrerupeți produsul, așteptați până când simptomele dispar și încercați altul.
  4. Ați avut o reacție la o cantitate crescută de produs care a fost anterior perceput ca normal? Opriți-vă pentru câteva zile și apoi reveniți la cantitatea anterioară de mâncare.
  5. După prima săptămână (cu senzație normală copil) înlocuiți complet o hrănire cu legume. În următoarele șapte zile, va avea loc adaptarea la noul aliment.
  6. Cum se introduce legumele în alimente complementare: fiecare noul fel adăugați unul câte unul în dieta dumneavoastră, după 7 zile (acest lucru facilitează urmărirea unei posibile reacții și înțelegerea exactă la ce s-a întâmplat; se recomandă să țineți evidența - data, tipul de aliment, doza, reacția).

O „microdoză” la început este cea mai bună soluție. Și cu cât crește mai încet volumul per hrănire, cu atât este mai puțin probabil ca copilul să dezvolte diateză.

Cumpărați sau gătiți

Mâncarea pentru copii fabricată din fabrică este recomandată pentru consum de către organizațiile de sănătate de top la nivel mondial și național. Producătorii europeni și ruși oferă produse de cea mai înaltă calitate, astfel încât alegerea părinților depinde doar de preferințele și capacitățile lor financiare.

Când cumpărați alimente gata preparate pentru copii într-un magazin, ar trebui să acordați atenție:

  • integritatea ambalajului (fără lovituri, capac bine închis);
  • culoarea conținutului (dacă se vede prin ambalaj);
  • marcaje pe etichete (vârsta minimă a copilului, data expirării, contactele producătorului);
  • compus.

În mod ideal, piureul de legume are o structură uniformă optimă, culoare naturală, este îmbogățit suplimentar cu substanțe utile, este hipoalergenic și nu conține condimente, conservanți sau aditivi „ciudați”, inclusiv amidon ca agent de îngroșare. Este steril, are tot ce ai nevoie nutrienți indiferent de anotimp.

Dacă vrei să-ți faci propriul piure pentru bebeluși, alege-ți cu grijă legumele. Nu ar trebui să aibă defecte, dar nu ar trebui să arate prea „lucioase” (cel mai probabil, în timpul cultivării au fost fertilizate cu îngrășăminte necunoscute pentru tine). Cel mai bun lucru sunt legumele dintr-o „grădina bunicii” dovedită.

Vă puteți aproviziona cu alimente pentru utilizare ulterioară: de exemplu, varza este bine depozitată în congelator, iar morcovii și cartofii sunt depozitați pe balcon iarna.

Este bine să folosiți un boiler dublu pentru gătirea legumelor: acesta cale rapidă, care va păstra și vitaminele. Se macină legumele printr-o sită (pentru volume mici) sau se pasează cu un blender de imersie. La aproximativ 10-11 luni, poți frământa mâncarea cu o furculiță obișnuită: incluziuni bucăți mari va ajuta copilul să învețe să mestece.

Aici principii generale pregătirea unui preparat sănătos de legume pentru copilul dumneavoastră.

  1. Luați un tip (să spunem broccoli), clătiți cu apă curentă.
  2. Se toarnă apă clocotită peste legume, se toacă și se pune într-o cratiță.
  3. Se toarnă produsul cu apă curată îmbuteliată, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute până când se înmoaie.
  4. Scurgeți apa (nu complet), zdrobiți legumele încă fierbinți împreună cu bulionul.
  5. Adăugați 2-3 picături de măsline sau ulei de floarea soarelui(ulterior il poti creste la 1 lingurita), poti folosi o cantitate mica de lapte fiert.
  6. Se amestecă până se omogenizează. Nu adăugați sare.
  7. Lăsați piureul să se răcească sau să se încălzească ușor.

Important: Asigurați-vă că pregătiți alimente proaspete înainte de fiecare hrănire.

Dacă doriți să încercați să faceți diferite piureuri de legume pentru copii, rețetele pe care le oferim vă vor ajuta în acest sens. Vă reamintim că aceste produse pot apărea primele în dietă, nu vor provoca alergii, vor fi bine absorbite și vor aduce multe beneficii.

Piure de dovlecel

Veți avea nevoie de un dovlecel mic (fără crăpături, lovituri sau alte daune) și apă îmbuteliată.

  1. Spălați bine legumele, îndepărtați coaja, îndepărtați miezul și tăiați-o în cuburi mici (aproximativ 1x1 cm).
  2. Peste bucati se toarna putina apa curata, se lasa sa fiarba, se reduce focul si se fierbe 15-20 de minute pana devin moi.
  3. Se scurge aproape tot bulionul, se piseaza dovlecelul fiert pana se omogenizeaza, fara cocoloase (sterge cu sita sau foloseste un blender). Dacă consistența este groasă, turnați puțin bulion și amestecați.

Piure de varză

Veți avea nevoie de conopidă (7-10 inflorescențe) și 50 ml apă purificată, lapte matern sau o formulă adaptată).

  1. Clătiți bine inflorescențele mici, puneți în apă clocotită, lăsați să fiarbă timp de 10-15 minute (va fi nevoie de aceeași perioadă de timp dacă sunt gătite într-un cazan dublu).
  2. Scurgeți legumele fierte într-o strecurătoare și răciți.
  3. Se pasează cu un blender sau se pasează printr-o sită, adăugând treptat apă/bulion de varză (gr. lapte sau amestec). Aduceți la consistența smântânii lichide.

Piure de morcovi

Luați 100 g de rădăcină, 25 ml lapte fiert, trei picături de ulei vegetal.

Dacă observați o reacție atipică a copilului dumneavoastră la un aliment nou, trebuie să consultați un medic pediatru sau să contactați un alergolog pentru examinare. Și pentru a evita probleme, cel mai bine este să încercați în primul rând piureuri de legume hipoalergenice pentru primele alimente complementare - sunt perfect digerabile, oferă organismului bebelușului macro și micronutrienți necesari, fibre și vitamine. Și numai după ce te obișnuiești cu ele ar trebui să-ți tratezi copilul cu piureuri din alte legume.

Imprimare

A pregati piure delicios pentru copii, unul dintre părinți va putea.

Trebuie doar să vă familiarizați cu secretele gătitului corect.

Cum se prepară piure pentru un copil?

Mâncarea este preparată din legume, carne dietetică sau un amestec din aceste produse. Este recomandat să folosiți dovlecel, broccoli, sfeclă, morcovi, conopidă și cartofi. Legumele trebuie spălate bine în apă. Apoi, îndepărtați stratul superior. Apoi clătiți din nou în apă fiartă.

Este mai bine să gătiți ingredientele într-un vas de sticlă sau ceramică cu o cantitate mică de apă. Lichidul trebuie să acopere puțin mâncarea. Fiecare tip de legumă necesită o perioadă diferită de timp pentru a găti. Acest lucru trebuie luat în considerare. Nu este indicat să gătiți diferite legume în același recipient. Este mai bine să alegeți o tigaie separată pentru fiecare fruct. Atunci nici gustul și nici proprietățile aromatice ale ingredientelor nu se vor amesteca.

Imediat ce legumele sunt gata, trebuie presate printr-o sita. Un blender este, de asemenea, folosit pentru a măcina amestecul. Dacă piureul este prea gros, trebuie să adăugați o cantitate mică de lapte, bulion de legume sau apă fiartă. La final puneți o bucată mică unt sau putin ulei vegetal. In piureurile pentru copii peste 12 luni se recomanda adaugarea de galbenus si verdeata tocata cu grija. Nu este nevoie să adăugați sare și zahăr la primul piure de hrănire.

Cum se prepară piure de carne pentru un copil? Pentru acest fel de mâncare trebuie să alegeți carne slabă de pasăre, de iepure sau de cal. Ingredientul brut trebuie spălat bine sub jet de apă. apă rece. Nu este nevoie să puneți carnea în apă în prealabil. Este necesar să îndepărtați tendoanele, excesul de grăsime și peliculele pentru a face vasul moale.

Carnea trebuie tăiată în bucăți mici peste bob și pusă într-o tigaie cu apă rece. Când apa fierbe, trebuie scursă. Apoi, spălați feliile de carne și colectați apă nouă. Amestecați produsul finit într-un blender până la piure. După ce masa s-a răcit complet, se adaugă puțin bulion în care a fost gătită carnea. Nu este recomandată stropirea condimentelor. Puteți adăuga legume în produsul principal, după ce le-ați fiert și le-ați măcinat în piure.

Merită să acordați atenție faptului că alimentele pentru un copil de peste 1 an nu trebuie zdrobite. La urma urmei, copilul trebuie să învețe să mestece mâncarea.

Înainte de a servi piureul copilului dumneavoastră, ar trebui să încercați singur delicatesa. Acest lucru va evita probleme precum hrănirea unui produs rece sau opărirea cu alimente fierbinți.

Piure de carne pentru copii

Ingrediente

soluție salină– 2 ml

carne fiartă - 170 g

lapte cu conținut scăzut de grăsimi – 12 ml

unt - 6 g

făină – 4 g

Metoda de gatit

1. Măcinați carnea fiartă într-o mașină de tocat carne.

2. Uscați făina până la o culoare crem pal.

3. Preparați cu lapte fierbinte.

4. Amestecați bine amestecul.

5. Amestecați amestecul cu carnea tocată.

6. Adăugați porția necesară de ulei.

7. Turnați soluția salină.

8. Se macină amestecul până se face piure.

9. Puneți vasele și conținutul într-un recipient cu apă clocotită.

Cum să prepari un piure de legume delicios pentru copilul tău

Ingrediente

morcovi – 70 gr.

varză – 55 gr.

cartofi – 75 gr.

nap – 190 gr.

lapte – 130 ml

zahăr - 11 gr.

unt – 7 gr.

sare de mare - 3 gr.

Metoda de gatit

1. Spălați morcovii.

2. Scoateți strat superior.

3. Clătiți varza sub jet de apă.

4. Îndepărtați coaja de napi.

5. Puneți legumele într-o cratiță.

6. Turnați o cantitate mică de apă în el.

7. Se toarnă jumătate din cantitatea de zahăr.

8. Gătiți legumele timp de 20 de minute.

9. Dacă este necesar, adăugați apă.

10. Scoateți coaja de cartofi. Spalare.

11. Tăiați în bucăți mari.

12. Se pune intr-o tigaie cu un amestec de legume.

13. Gatiti vasul timp de 30 de minute.

14. Presați ingredientele fierte printr-o sită.

15. Turnați laptele într-un recipient separat. Căldură.

16. Se toarnă în piure.

17. Adăugați sare.

18. Se fierbe amestecul.

19. Adăugați porția indicată de unt la masa de piure finită.

20. Bateți până când amestecul este fără cocoloașe.

Piureuri pentru cei mici

Ingrediente

fructoză - 8 g

morcovi - 65 g

lapte matern – 78 ml

dovlecel de dovlecel – 110 g

Metoda de gatit

1. Spălați bine legumele.

2. Puneți într-o cratiță.

3. Umpleți complet cu apă.

4. Pune recipientul pe foc.

5. Fierbe ingredientele până s-a evaporat tot lichidul.

6. Turnați lapte peste legumele fierte.

7. Adăugați fructoză.

8. Bateți masa într-un blender.

9. Serviți piureul cald.

Cum se prepară piure de legume pentru bebeluși cu carne de vită

Ingrediente

carne de vită - 110 g

cartofi noi - 120 g

morcovi - 45 g

Metoda de gatit

1. Tăiați carnea în bucăți medii.

2. Se fierbe până când este gata. Nu uitați să îndepărtați spuma.

3. Tăiați coaja subțire de pe cartofi.

4. Tăiați fâșii.

5. Scoateți stratul superior de pe morcovi.

6. Tăiați în cuburi.

7. Adăugați în recipient când carnea este aproape gata.

8. Măcinați carnea fiartă într-un robot de bucătărie cu atașament special.

9. Turnați amestecul peste legume.

10. Se macină cu ajutorul unui pisher.

11. Cand cartofii se racesc, piureul de cartofi se va ingrosa putin.

12. Prânzul pentru copil este gata de mâncare.

Cum se prepară piure de legume pentru un bebeluș de la 5,5 luni

Ingrediente

broccoli - 320 g

Metoda de gatit

1. Curățați varza.

2. Împărțiți în inflorescențe.

3. Se toarnă apă clocotită.

4. Gătiți într-o cantitate mică de apă până când se înmoaie timp de aproximativ 9 minute.

5. Turnați bulionul într-un bol separat.

6. Cât este cald, frecați bucățile de varză printr-o sită.

7. Diluați masa prea groasă până la consistența necesară adăugând un decoct.

8. Turnați laptele matern în el.

Cum se face piure de limbă

Ingrediente

Limbă de vită fiartă – 220 g

Metoda de gatit

1. Clătiți-vă limba.

2. Puneți într-o cratiță.

3. Umpleți cu apă. Gatiti 3 ore.

4. Coborâți timp de 5 minute în apă rece.

5. Îndepărtați ingredientul de pe piele pe toate părțile.

6. Tăiați în bucăți de mărime medie.

7. Se macină în piure.

8. Adăugați apă fiartă.

9. Serviți vasul cu o consistență delicată pentru cină.

Cum se prepară piure de carne pentru bebeluși

Ingrediente

carne tânără de vițel – 65 g

bulion de legume – 55 ml

unt - 12 g

verdeață - 8 g

Metoda de gatit

1. Spălați bine carnea.

2. Tăiați oasele și tendoanele.

3. Măcinați fileul.

4. Puneți piesele într-un recipient mic.

5. Se fierbe până când este gata.

6. Răciți carnea finită.

7. Derulați printr-o mașină de tocat carne cu accesoriu pentru tocat.

8. Presați masa rezultată printr-o sită.

9. Adăugați bulion.

10. Adăugați un praf de sare.

11. Aduceți amestecul la fierbere.

12. Se amestecă.

13. Pune unt.

14. Adăugați mărarul și pătrunjelul tocate.

15. La prânz se poate servi piureul aromat pentru copii.

Cum se prepară piure de legume pentru un copil cu carne dietetică

Ingrediente

lapte – 26 ml

unt - 2 g

carne slabă – 55 g

făină de grâu - 5 g

cartofi - 95 g

bulion de carne – 66 ml

Metoda de gatit

1. Spală carnea.

2. Tăiați în bucăți de mărime medie.

3. Se pune intr-o cratita cu apa fierbinte.

4. Gatiti cu capac închis.

5. Se caleste ceapa.

6. Măcinați fileul fiert și ceapa curățată printr-o mașină de tocat carne.

7. Puneți într-o cratiță.

8. Turnați bulionul acolo.

9. Gatiti 4 minute cu amestecare constanta.

10. Se toarnă făina rumenită pe un vas.

11. Se toarnă o porție mică de bulion.

12. Amestecați amestecul.

13. Se toarnă în carne.

14. Gatiti vasul timp de 6 minute.

15. Adăugați untul.

Cum se prepară piure de carne pentru bebeluși cu cereale de orez

Ingrediente

orez - 44 g

unt - 13 g

lapte – 130 ml

sare - 1 g

carne de vițel tânără și proaspătă – 105 g

Metoda de gatit

1. Separați carnea de film.

2. Tăiați bucățile în bucăți de mijloc.

3. Se fierbe intr-o cratita cu apa. Gatiti 50 de minute.

4. Clătiți orezul apă curată.

5. Se fierbe într-un castron separat.

6. Măcinați orezul finit printr-o mașină de tocat carne.

7. Măcinați carnea tocată folosind o mașină de tocat carne.

8. Amestecați orezul cu carne tocată piure cu un blender.

9. Puneți amestecul finit într-o cratiță adâncă.

10. Turnați lapte în el.

11. Adăugați sare.

12. Amestecați ingredientele. Aduceți amestecul la fierbere.

13. Când piureul pentru bebeluși este gata, adăugați porția necesară de unt.

14. Mâncare apetisantă gata. Puteți hrăni copilul.

    Dacă într-un recipient sunt gătite mai multe tipuri de legume, acestea trebuie adăugate treptat. La urma urmei, fiecare produs are la viteze diferiteînmuiere.

    Un fel de mâncare preparat din tipuri diferite legume

    Este mai bine să nu adăugați sare în porțiile de testare de piure pentru copii.

    Puteti adauga cativa mililitri de ulei de floarea soarelui intr-un fel de mancare preparat pentru copii peste 7 luni.

    Ierburi picante și pene ceapa Este mai bine să tăiați fin sau să bateți împreună cu alte ingrediente folosind un blender.

    Cremoasă și ulei vegetal, precum și laptele matern este adăugat în piureuri pentru a-și crește conținutul de calorii.

    O masă prea groasă poate fi diluată cu apă fiartă sau bulion de legume.

    În timpul pregătirii piure de cartofi, este mai bine să puneți cuburile de cartofi într-un recipient cu apă rece. Când gătiți produsul imediat în apă fierbinte, stratul exterior al fiecărei felii va fi mai apos. Acest lucru va afecta gustul tratamentului finit.

    Piureul de dovlecel și varză are un conținut scăzut de calorii și este mai potrivit pentru hrănirea unui copil supraponderal.

    Puteti adauga sare iodata la piureurile pentru copii din al doilea an de viata.

    Pentru a îmbunătăți proprietățile nutriționale ale piureurilor pentru copii, se recomandă să se bată gălbenușul. Produsul trebuie bătut într-un lichid fierbinte și apoi adăugat în vas fără a fi adus la fierbere.

    Nu este recomandat să reîncălziți piureul de cartofi pe care bebelușul nu a terminat de mâncat. Tratamentele pot conține germeni.

    Chiar și după tocarea temeinică, conopida își păstrează granulația.

    Este indicat să serviți piureul imediat după preparare. Cu cât un fel de mâncare stă mai mult timp, cu atât conține mai puține vitamine.

    Puteti dilua piureul prea gros cu apa speciala pentru bebelusi.

    Legumele și carnea trebuie să fie de cea mai bună calitate. Opțiunea ideală sunt produsele cultivate independent.

    Pentru prepararea piureului, este indicat să folosiți apă de izvor sau apă filtrată.

Bebelușul tău este deja un adult și crezi că este timpul să înceapă să se hrănească? Atunci ai dat peste articolul nostru la momentul potrivit. Piureul pentru bebeluși este cea mai bună opțiune, care este ușor de digerat de stomacul bebelușului; în plus, aproape toți copiii adoră această consistență specială a alimentelor. De asemenea, este bine că pediatrii recomandă începerea tranziției la hrana „adultă” cu diverse piureuri. Pentru a-l alege pe cel potrivit sau a pregăti singur cel mai delicios și sănătos piure pentru prima hrănire, trebuie doar să urmați sfaturile noastre.

Piureurile pentru bebeluși sunt adorate nu numai de copii, ci și de părinți pentru ușurința lor de preparare. Procesul constă doar din câțiva pași simpli, deci este remarcabil pentru viața de zi cu zi a mamei și a bebelușului: forfota zilnică a primului an de viață pur și simplu nu permite să aloci mult timp pregătirii mâncărurilor extrem de complexe. Dar pentru ca introducerea într-un nou tip de mâncare să se dezvolte, trebuie să-l oferi corect. Ne vom uita la alta aspect important: care piure pentru hrănirea bebelușului tău va fi cel mai bun - achiziționat sau făcut acasă.

De ce piure?

Piureul este un aliment ideal pentru hrănirea sugarilor și există mai multe motive pentru aceasta:

  • Alimentele moi sunt absorbite cel mai bine de digestia copiilor.
  • Pentru a preveni introducerea de alimente noi la stres pentru bebeluș, puteți adăuga în piure câteva picături din laptele matern obișnuit sau din formula: astfel felul de mâncare nu își va pierde gustul și nu va fi atât de străin pentru copil.
  • Consistența asemănătoare piureului îi permite bebelușului să nu facă niciun efort serios pentru a-și obține porția de mâncare: practic nu trebuie să mestece (și, poate, nu mai are ce să mănânce).
  • Pur și simplu puteți pregăti singur felul de mâncare sau puteți cumpăra un produs gata preparat: calitatea alimentelor moderne pentru copii de la mărci cunoscute este fără îndoială.
  • Dacă te hotărăști să gătești piure pentru copii acasă cu propriile mâini, o puteți face pentru utilizare ulterioară. Acest lux de a economisi timp și efort nu este disponibil la toate tipurile de preparate pentru copii, deoarece majoritatea dintre ele trebuie consumate doar proaspăt preparate.

Când va veni vremea

În primele șase luni până la un an de viață, un bebeluș poate primi cu ușurință toate substanțele necesare din laptele matern, iar includerea altor produse va fi mai mult un plus decât un înlocuitor.

Dacă bunicile obișnuiau să introducă copilul în gusturi noi la vârsta de 3 luni, astăzi pediatrii recomandă insistent începerea primelor alimente complementare nu mai devreme de șase luni.

Pana la aceasta varsta, bebelusul nu are nevoie de nicio alta hrana in afara de laptele lui dulce preferat. De regulă, digestia sa imatură nu este pregătită pentru experimente gastronomice. Un alt argument împotriva hrănirii complementare timpurii este acela că, cu cât îi oferi bebelușului mai devreme un produs nou, cu atât este mai probabil ca acesta să reacționeze la acesta cu o alergie.

Pentru bebelușii hrăniți cu formulă artificială, momentul primei hrăniri complementare este de obicei mai devreme.

Probabil că fiecare mamă se întreabă la ce vârstă este posibil să-i ofere bebelușului hrană nouă și aproape întotdeauna se îndoiește dacă copilul ei este cu adevărat pregătit pentru o astfel de „revoluție” în dieta lui. Adesea, grijile sunt în zadar: copilul însuși va începe să-i sugereze că este pregătit pentru inovații. Veți înțelege semnele lui prin următoarele semne:

  • copilul va începe să observe cu interes ce și cum mănânci;
  • va cere mâncare mai des;
  • va încerca să mănânce singur;
  • dacă îi dai ceva de încercat, nu va protesta.

Dar când este posibil să oferi unui copil cutare sau cutare hrană complementară este o întrebare individuală pentru fiecare element nou din meniul bebelușului. Tipurile de alimente sunt potrivite diferit pentru digestia copiilor și se caracterizează prin diferite grade de alergenitate.

Din fericire, reguli de baza de la pediatri mai există și au fost testate cu succes pentru experienta personala multe mame.

Notă pentru mama

A face piure pentru bebeluși este destul de simplu. Acest fel de mâncare devine de obicei rapid preferatul copiilor. Și dacă decideți că a venit timpul ca copilul dumneavoastră să mănânce alimente „adulte”, amintiți-vă câteva reguli importante:

  • Opțiunea ideală pentru hrănirea complementară la vârsta de 6 luni este un piure de legume monocomponent, format dintr-un ingredient. Puțin mai târziu, când meniul bebelușului include 1 legumă introdusă sau mai multe, puteți amesteca ingredientele dobândite și puteți pregăti un piure monocomponent.
  • Se recomandă să începeți să vă familiarizați cu noi produse sub formă de piureuri după următoarea schemă: bebelușului i se oferă mai întâi o linguriță de tratament, apoi treptat, prin creșterea lent a porției, doza este crescută la 50 de grame.
  • Primul pas pe calea către hrana pentru adulți provoacă adesea nedumerire la copil și mai des - capricii și proteste. În acest caz, mama trebuie să aibă răbdare și să nu renunțe la încercările ei de a introduce micuțului încăpățânat mâncare nouă. Oferă un tip de hrană de cel puțin 10 ori, iar dacă reacția la produs este la fel de negativă, încearcă să folosești o altă legumă pentru a face piure pentru bebeluș.
  • Oricât de fad și lipsit de gust ar avea un piure pentru bebeluși pentru hrănire complementară, este interzis să-l diluezi cu sare, ulei și condimente. Copilul tau nu este inca familiarizat cu alte gusturi, asa ca produsul va parea foarte comestibil si incomparabil cu orice, in sensul literal.
  • Chiar dacă ai încercat piureul pentru copii și ai vrut să-l scuipi, copilul nu ar trebui să bănuiască acest lucru. Aici ai nevoie de abordarea opusă: împărtășește un nou fel de mâncare cu bebelușul tău și mănâncă-l cu mare plăcere: astfel îi vei trezi curiozitatea față de produs.

Gătit pe cont propriu Este mai bine să oferi bebelușului piure imediat după răcire: beneficiile și gustul unui preparat proaspăt sunt întotdeauna mai mari.

Selectăm cu grijă ingredientele

Într-o problemă atât de importantă precum introducerea hrănirii complementare a bebelușului, este util pentru fiecare mamă să știe ce produse sunt optime pentru organismul copilului la vârsta de aproximativ 6 luni.

Primul fel de mâncare pentru un bebeluș este de obicei piureuri de legume și uneori terci. Astăzi vorbim despre piure. Principalele criterii la alegerea unui produs pentru prepararea lui sunt hipoalergenicitatea, beneficiile, siguranța și ușurința de absorbție de către digestia copiilor.

Componentele universale pentru hrănirea complementară includ dovlecelul și broccoli: din ele majoritatea părinților pregătesc primul piure din viața bebelușului lor. Când va învăța acestea legume simple, va veni rândul dovleacului, cartofilor, mazării verzi, morcovilor, spanacului și guli-rabe.

Dar se pune întrebarea: care piure este mai bun, de casă sau cumpărat din magazin?

De la mama cu dragoste

Multe mamici cu cele mai bune intentii prefera sa pregateasca acasa piure pentru bebelusi pentru a oferi bebelusului cea mai naturala hrana. Această soluție are atât avantaje, cât și dezavantaje.

Avantaje

  • nu poți fi înșelat în naturalețea procesului: la urma urmei, faci totul singur;
  • în acest caz, mama este principalul expert în condițiile de păstrare și respectarea termenelor de valabilitate;
  • piureurile pentru bebeluși preparate acasă sunt întotdeauna cele mai proaspete și sănătoase;
  • absența garantată a conservanților, coloranților și a altor aditivi nocivi;
  • Puteți pregăti tratarea „în vrac” și o puteți păstra la congelator;
  • încredere în condițiile sanitare de gătit;
  • economisiți bani, pentru că este mai ușor de cumpărat produse necesare pentru utilizare ulterioară, în loc să cheltuiți bani pe un borcan de piure de fiecare dată;
  • porția o determini singur și, în funcție de ea, selectează cantitatea potrivită de ingrediente;

Defecte

Prepararea piureului acasă are și dezavantajele sale:

  • complexitatea procesului este familiară fiecărei mame a unui copil care a ales hrănirea complementară de casă;
  • a face singur piureul durează mult timp, iar acest timp ar putea fi cheltuit pentru activități mai plăcute: de exemplu, să te joci cu bebelușul;
  • calitatea legumelor și fructelor achiziționate este adesea discutabilă, mai ales dacă le cumpărați în afara sezonului;
  • Perioada de valabilitate a unui produs proaspăt este limitată la o zi în frigider și chiar și acest lucru este nedorit;
  • piureurile de casă sunt mai greu de luat cu tine;
  • Este problematic să prepari porții mici: mai ales în blender, când cantitate minimă literalmente trebuie să-l răzuiești de pe pereți.

Hrănirea dintr-un borcan

Adesea, din cauza lipsei de timp sau a prezenței oricăror convingeri, părinții copiilor decid că a face piureuri acasă nu este practic. Apoi le vin în ajutor produsele cumpărate din magazin.

Avantaje

Piureul cumpărat dintr-un magazin este adesea o opțiune bună, deoarece are avantaje semnificative:

  • calitatea sa este supusă unui control guvernamental strict;
  • Producătorii s-au gândit la toate pentru comoditate: ambalaj sigilat și termen lung de valabilitate;
  • principalul avantaj pentru multe femei este că nu trebuie să piardă timpul cu gătitul;
  • mâncarea este complet gata de mâncare;
  • Producătorii iau în considerare caracteristicile vârstei bebelușului și fac produsul în conformitate cu acestea;
  • În multe piureuri, mai multe ingrediente sunt amestecate deodată: de exemplu, legume și cereale;
  • adesea produsele pentru copii conțin vitamine suplimentare;
  • Puteți citi întreaga compoziție pe borcan pentru a fi sigur de achiziție.

Defecte

Din păcate, piureurile pentru bebeluși cumpărate din magazin au și câteva dezavantaje:

  • valoarea nutritivă a dulceață cumpărate din magazin este adesea mai mică în comparație cu dulceața preparată acasă, datorită conținutului ridicat de apă;
  • gustul este uneori mai puțin intens;
  • uneori controlul calității nu este cel mai strict și poți pierde din vedere prospețimea ingredientelor și corectitudinea tehnologiei de gătit;
  • nici prețul mare pentru un borcan nu este încurajator;
  • Multe piureuri cumpărate din magazin conțin sare și zahăr nedorite.

Control parental

Pentru a face să cumpărați piure pentru copii pentru hrănire complementară o bucurie, ar trebui să știți ce să căutați în magazin.

Cum să alegi

De fapt, totul este foarte simplu și, ținând cont de aceste puncte, orice mamă va alege produsul de cea mai bună calitate:

  • Evaluați etanșeitatea ambalajului: capacul trebuie închis ermetic, iar întregul borcan trebuie învelit în folie.
  • Nu uitați să verificați data de expirare.
  • Atentie speciala Compoziția merită: nu ar trebui să existe componente inutile.
  • Culoarea piureului trebuie să fie aceeași cu cea a produsului principal din compoziție.

Evaluarea celor mai bune companii producătoare

Multe mame de sugari sunt interesate de ce marcă de piureuri pentru copii pentru hrănire complementară este cea mai bună. Părinții își fac evaluările în mod empiric și apoi își împărtășesc observațiile. Printre cele mai populare și de înaltă calitate se numără:

  • „Gerber”;
  • „Coșul bunicii”;
  • „FrutoNyanya”;
  • "Subiect";
  • „Agusha”;
  • „Hipp”;
  • „Semper”;
  • „Humana”;
  • "Haines"
  • "Nutriție".

Pregătire ușoară

Nu știi cum să faci acasă piure pentru bebeluși? Rețete de bază delicioase bucate pentru copii vă va ajuta să navigați în tehnologie:

  • Primul piure pentru un bebeluș este adesea făcut din dovlecei. Cum se face? Foarte simplu! Gatiti cateva rondele de legume curatate de coaja timp de 10 minute intr-un cazan dublu. Apoi măcinați legumele într-un blender și frecați printr-o sită: vasul este gata.
  • A face piure de broccoli este la fel de ușor. Fierbeți inflorescențele spălate într-un cazan dublu timp de 20 de minute. Într-o cratiță, broccoli congelat se va găti timp de 15 minute după fierbere, în timp ce broccoli proaspăt va dura doar 5-7 minute. Vă rugăm să rețineți că apa trebuie să acopere doar puțin legumele. După aceasta, piureați broccoli folosind un blender sau o strecurătoare.

Prepararea alimentelor complementare acasă: video

Este suficient să înveți cum să prepari un piure pentru un bebeluș, iar restul rețetelor vor părea deja simple.

Ii dorim bebelusului tau alimente complementare delicioase si usoare facute din piureuri!