Dacă aburiți cotleturile, valoarea nutritivă și beneficiile produselor finite se păstrează. Acest o opțiune bună economisind timp și, cel mai important, menținerea sănătății.

Cotlet de curcan fierte la abur într-un aragaz lent

Aceasta este cea mai ușoară metodă de gătit, potrivită pentru copii și diete, ideală pentru o cină sănătoasă. Se recomanda gatirea din muschii de pasare.

Ingrediente:

• curcan – 540 g file;
• pătrunjel (verde) - 1 lingură. linguriţă;
• sare;
• ceapa – 1 buc.

Preparare:

1. Se spală bucata de carne și se usucă prosop de hârtie, tăiate în bucăți.
2. Treceți pulpa împreună cu ceapa printr-un tocător de bucătărie.
3. Se toaca patrunjelul, se pune in carnea tocata si se adauga sare. Amesteca.
4. Turnați apă în vasul pentru aburi și ungeți grătarul cu ulei.
5. După ce vă umeziți mâinile în apă, formați produsul, rulați-l într-un oval și aplatizați-l.
6. Așezați bucățile pe un grătar, lăsând spațiu între ele, astfel încât să nu se lipească în timpul gătirii.
7. Acum trebuie să setați modul. Acest fel de mâncare necesită „aburire”. Porniți cronometrul pentru o jumătate de oră.

Gătitul din pește tocat

Cotletele de pește se remarcă prin gustul lor cel mai delicat și suculent. Copiii le vor aprecia. Ideal pentru a-ti mentine silueta.

Ingrediente:

• file de pește – 570 g;
• piper;
• pâine (albă) – 2 felii;
• sare;
• cap de ceapa;
• făină;
• lapte – 110 ml.

Preparare:

1. Înmuiați pulpa pâinii în lapte timp de 10 minute.
2. Curățați și tăiați ceapa în bucăți.
3. Măcinați fileul de pește și ceapa într-un tocator.
4. Se bate oul.
5. Stoarceți pâinea, adăugați la masa totală, adăugați sare și piper.
6. Se amestecă totul bine. Formați bile.
7. Umpleți tava cu apă și puneți ingredientele în recipient. Acoperiți cu un capac. Gatiti 2/3 ore.

Cotlet de pui la abur

Aburirea cotletelor de pui este foarte ușor. Frământați doar carnea tocată, selectați modul și timpul. Brânza va ajuta la diversificarea și accentuarea gustului.

Ingrediente:

• pâine – 110 g;
• file de pui – 700 g;
• sare;
• bec;
• brânză – 170 g;
• condimente;
• ou;
• lapte – 100 ml.

Preparare:

1. Tăiați felii preparatul fileu de pui.
2. Tăiați ceapa.
3. Treceți printr-un blender sau mașină de tocat carne.
4. Se toarnă lapte peste produsul de pâine și se lasă până când lichidul este complet absorbit.
5. Se rade brânza și se adaugă la carnea tocată.
6. Se toarnă oul, se stropește cu condimente și sare.
7. Puneți pâinea stoarsă în carnea tocată. Amesteca totul.
8. După ce vă umeziți mâinile în apă, rulați în bile. Puneți pe un suport pentru aburi.
9. Turnați apă în recipient.
10. Gatiti jumatate de ora.

Versiune suculentă de carne tocată de porc

Una dintre cele mai comune feluri de mâncare din carne de porc este cotleturile. Pentru a le face mai ușor de digerat, încercați să le aburiți.

Ingrediente:

• lapte - 1 lingura. linguriţă;
• carne tocată de porc - 800 g;
• piper;
• cartofi - 1 tubercul;
• sare;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 3 catei;
• ou - 2 buc.

Preparare:

1. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
2. Răziți cartofii printr-o răzătoare fină; aceasta va ajuta cotleturile să își păstreze forma. Se amestecă cu carnea tocată. Adăugați ceapa și usturoiul și amestecați.
3. Sparge ouale, adauga sare si piper. Se amestecă. Amestecul va fi lipicios; pentru a ușura formarea de bile, umeziți-vă mâinile cu apă. Faceți cotlet și puneți într-un cuptor cu aburi. Nu aplicați strâns produsele, pentru a nu obține o masă fără formă.
4. Gatiti jumatate de ora.

Rețetă de dietă pentru gătirea la abur într-un aragaz lent

Bunicile noastre au gătit și cotlet la abur. A trebuit să construim diverse dispozitive pentru a face acest preparat sănătos. În era tehnologiei înalte, multe gospodine au un asistent de neînlocuit - un multicooker, care ajută la reducerea timpului de gătit. Cotleturile aburite într-un aragaz lent se gătesc uniform și devin suculente și gustoase.

Ingrediente:

• file de pui – 550 g;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• unt – 45 g;
• ou – 1 buc.;
• chefir – 80 ml;
• piper;
• sare;
• gris - 2 linguri. linguri.

Preparare:

1. Tăiați fileul de pui, ceapa și morcovii în bucăți. Puneți toate componentele într-o râșniță și măcinați până la fracția necesară.
2. Rupeți oul, turnați chefir. Amesteca. Adăugați la carnea tocată.
3. Se pune untul inmuiat, grisul, se amesteca, se sare si se presara cu piper. Se lasă o jumătate de oră. Acest lucru este necesar pentru ca grisul să se umfle.
4. Acoperiți recipientul destinat gătirii la abur cu ulei.
5. Turnați apă în vas. Puneți recipientul la loc.
6. Faceți cotlet.
7. Puneți-l în dispozitiv.
8. Preparatul va dura o jumătate de oră.

Cotlet de vită pas cu pas

Deși carnea de vită este carne tare, poate fi gătită gust uimitor cele mai fragede cotlet. Află cum să faci asta din această rețetă.

Ingrediente:

• lapte – 120 ml;
• carne de vită – 700 g;
• usturoi – 2 catei;
• unt - 50 g;
• pesmet – 120 g;
• ceapa – 1 buc.;
• piper;
• pâine - 3 felii;
• sare;
• ou – 1 buc.

Preparare:

1. Înmuiați pâinea în lapte.
2. Tăiați ceapa în bucăți, apoi carnea de vită. Puneți într-un tocător de bucătărie. Adăugați usturoiul.
3. Bateți oul și adăugați sare.
4. Grătar unt, se adauga la carnea tocata, se presara cu piper. Amesteca.
5. Pune bilele formate în pesmet și rulează.
6. Puneți într-un aburi.
7. Gatiti jumatate de ora.

Cotlet de varză la abur

Vasul este potrivit pentru toți cei care aderă la mâncat sănătos. Este considerată o opțiune rațională pentru îmbunătățirea hrănirii sugarilor.

Ingrediente:

• varză - 450 g;
• susan - 2 linguri. linguri;
• gris - 3 linguri. linguri;
• pesmet - 5 linguri. linguriţă;
• sare;
• ou – 1 buc.

Preparare:

1. Se toaca marunt varza curatata, se pune intr-o cratita si se adauga sare. Umpleți cu o cantitate mică de apă. Se fierbe legumele până la jumătate fiartă, 30-40 de minute.
2. Adăugați treptat gris în legumele pregătite și amestecați. Se fierbe încă 5-10 minute.
3. Rupeți oul și formați în cotlet.
4. Amesteca biscuitii cu seminte de susan.
5. Rulați prin pesmet.
6. Puneți în coșul pentru aburi.
7. Se fierbe timp de un sfert de oră. Se serveste cu lapte sau sos de smantana.

Cotlet de morcov la abur

Un fel de mâncare sănătos, complet, foarte benefic pentru corpul unui copil.

Ingrediente:

• lapte – 90 ml;
• file de pui – 570 g;
• firimituri de pâine;
• pâine (albă) – 110 g;
• sare;
• ou – 1 buc.

Preparare:

1. Se toarnă lapte peste pâine și se ține până când se saturează complet cu umiditate. Strângeți la sfârșit.
2. Tăiați fileul pregătit în bucăți.
3. Puneți produsele pregătite în tocător și treceți prin.
4. Se toarnă ouă, sare. Se amestecă.
5. Decorați produsele din carne, rulați în pesmet.
6. Se toarnă apă într-un recipient și se fierbe.
7. Puneți preparatele într-o strecurătoare.
8. Puneți-l într-un recipient.
9. Se fierbe o jumătate de oră cu capacul închis.

O opțiune pentru cei care țin dietă - într-un cazan dublu

Acesta este un fel de mâncare gustos, hrănitor și, cel mai important, sănătos. Pentru a face cottelele aerisite și pufoase, trebuie să adăugați o pâine care a fost pre-înmuiată în lapte timp de un sfert de oră.

Ingrediente:

• carne tocată - 500 g;
• firimituri de pâine;
• ou – 1 buc.;
• piper;
• lapte – 90 ml;
• ceapa – 3 capete;
• sare;
• usturoi – 3 catei;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• pâine – 130 g.

Preparare:

1. Se toarnă lapte peste pâine și se lasă să stea un sfert de oră.
2. Curățați usturoiul, ceapa, măcinați într-un blender. Se amestecă cu carnea tocată.
3. Se bate oul, sarea si piperul. Amesteca.
4. Urmând instrucțiunile pentru dispozitivul dvs., adăugați cantitatea necesară de apă.
5. Scoateți carnea tocată și formați în cotlet.
6. Înmuiați fiecare în pesmet.
7. Puneți în secțiunea de aburi.
8. Acoperiți cu un capac.
9. Gatiti jumatate de ora.

Cum se prepară dieta cotlet cu abur

Cum să gătești cotleturile dietetice într-un cazan dublu

Cele mai delicioase cotlet la abur se obtin prin amestecare tipuri diferite carne precum carnea de vită și porc. Dacă pregătiți mâncare pentru bebeluși, se recomandă combinarea dietetică de vițel și fileul de pui (piept). Este foarte util să combinați carnea cu boabele.

Pentru 0,5 kg de carne tocată preparată veți avea nevoie de:

• ceapa (2 capete)
• ou (1 buc.)
• fulgi de ovaz (3 linguri)
• sare de masa dupa gust
• piper negru proaspăt măcinat (pentru adulți) după gust
• pene de ceapa congelate (1 buchet)
• ulei vegetal pentru lubrifiere

Se macină ceapa într-o mașină de tocat carne și se adaugă în carnea tocată. Conduceți înăuntru un ou crud, adauga sare si piper dupa gust. În loc de pesmetul tradițional, adăugați fulgi mici de ovăz - sunt mai sănătoși, iar acest adaos va da cotletelor un gust neobișnuit de bogat. Pentru a face produsele din carne mai suculente, adăugați pene tocate foarte mărunt în carnea tocată. ceapa. Este recomandat să le clătiți în prealabil, să le tăiați și să le puneți la congelator (utilizați fără dezghețare!). Se amestecă totul bine.

Oamenii de știință au calculat: 100 g de prăjit cotlet de vită pane furnizeaza aproximativ 364 kcal. Dacă aburiți aceeași mâncare, conținutul de calorii al produsului va fi de doar aproximativ 180 kcal!

Formați cotleturile și puneți-le într-un cuptor cu abur, al cărui fund trebuie uns ușor ulei vegetal. Dacă nu aveți un dispozitiv special, faceți unul improvizat: umpleți cu o treime o tigaie de diametru potrivit cu apă, puneți deasupra o strecurătoare și acoperiți bine cu un capac. Cotleturile se fierb la abur timp de 30 de minute.

Cum să gătești cotlet la abur pentru copii?

• Mai multe detalii

Gătirea cotletelor de pui la abur

Din file de pui și cartofi se pot face cotlet delicioase și satisfăcătoare. Dacă se dorește, înainte de a fi introduse în cuptorul cu abur, produsele din carne tocată se pot rula ușor în pesmet - cotleturile nu se vor lipi de mâini și nu își vor păstra mai bine forma după tratamentul termic.

Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente.

Chiftele aburite sunt incluse în meniul alimentației copiilor și dietetice, în dietele proteice pentru slăbit, în dieta nr. 5p. Beats- un fel de mâncare preferat de pe masa de sărbători.

Biluțe - carne, pește

Beats a pregati:

• din carne (porc, vită etc.),
• păsări de curte (pui, curcan),
• peşte biți,
• biți din legume si cereale.

Cum biți diferit de cotlet? Diferă ca formă și dimensiune - biți rotund și mai mic decât un cotlet.

Beats Au venit la noi în Rusia din Franța în secolul al XVIII-lea.

Chiftele

Chifte aburite, preparate dupa reteta data mai jos, ies gustoase, sanatoase si foarte apetisante. Chifte aburite ideal pentru alimentatia copiilor si dietetica, pentru persoanele care conduc imagine sănătoasă viață și sunt, de asemenea, incluse în dieta pentru pancreatită.

Un cuplu face ce este mai bun feluri de mâncare sănătoase, deoarece valoarea nutritivă a produselor - vitamine, minerale - se păstrează.

Ingrediente:

• carne de vită (carne tocată) – 200 g
• lapte - 40 g (2 linguri)
• pâine de grâu - 30 g

Tehnologia de gatit:

1. Luăm carne care îndeplinește cerințele dietetice (vezi) și facem carne tocată din ea folosind o mașină de tocat carne.
2. Adăugați în carnea tocată pâinea de grâu înmuiată în lapte și sare. Adăugați untul, amestecați bine și bateți.
3. Formare biți 2-2,5 cm grosime.Fiecare un pic„atingând” aruncându-l din palmă în palmă. După aceasta, carnea tocată va fi mai omogenă, durabilă - „lipită împreună”.
4. Să-l aburăm. Aflați cum să-l aburiți aici.

• Proteine ​​- 20,62 g
• Grăsimi – 11,21 g
• Carbohidrați - 8,37 g
• Conținut caloric - 22.7 K fecale
• ÎN 1 - 0 mg
• LA 2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca- 0 mg
• Fe - 0 mg

Chiftele tocate

Gătirea chiftelelor de carne tocată într-un aragaz lent

Ingrediente:

• carne de vită (carne tocată) – 200 g
• lapte - 40 g (2 linguri)
• pâine de grâu - 30 g
• unt - 4 g. (1/2 linguriță)

Tehnologia de gatit:

1. Gătirea cărnii tocate. Luăm carne care îndeplinește cerințele dietetice (vezi) și facem carne tocată din ea folosind o mașină de tocat carne. Adăugați în carnea tocată pâinea de grâu înmuiată în lapte și sare. Adăugați untul, amestecați bine și bateți.
2. Formarea biților 2-2,5 cm grosime.Udati-va mainile cu apa. Fiecare un pic„atingând” aruncându-l din palmă în palmă. După aceasta, carnea tocată va fi mai omogenă, durabilă - „lipită împreună”. Puneți cotletele într-un recipient pentru aburi
3. Turnați apă în multicooker 3 pahare. Puteți sări peste apă și să pregătiți o garnitură pentru chifteluțe, de exemplu orez, într-o tigaie multicooker. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită în multicooker și puneți orez în el. Vezi reteta aici.
4. Puneți recipientul în multicooker. Să închidem capacul.
5. Setați modul multicooker: „Aburire”, timp 30 de minute
6. Poftă bună!

prepararea cărnii tocate

Modul multicooker: „Gătit cu abur”, timp 30 de minute Poftă bună!

Biluțe de cod la abur

Ingrediente:

• cod – 400 g
• lapte - 100 g (1/2 cană)
• pâine de grâu - 90 g
• ou -1/2 buc

Tehnologia de gatit:

1. Gătim peștele - îl spălăm, scoatem oasele și pielea, îl tăiem bucăți și îl trecem prin mașina de tocat carne de două ori.
2. Adăugați pâinea de grâu învechită înmuiată în apă sau lapte, sare și amestecați bine.
3. Formați bile; nu este nevoie să folosiți făină.
4. Se pun chiftelele în forme, se adaugă apă și se fierb timp de 10 minute sau la abur. Aflați cum să-l aburiți aici.

Persoanele supraponderale se întreabă adesea cum să slăbească în timp ce încă mănâncă normal? Cotleturile de pui aburite dietetice vor atrage copiii, adulții cu tulburări gastro-intestinale, sportivii și toți cei care se străduiesc să mențină un frumos, silueta zveltă. Sunt un adevărat mijloc de a reumple proteinele de care organismul are nevoie fără a le provoca influență nocivă la tesutul adipos. Cum să prepari acest fel de mâncare dietetic și atât de sănătos?

Rețete rapide și gustoase pentru cotlet de pui la abur

La beneficii de casă pentru câteva cotlet de pui se pot atribui: viteza de preparare, disponibilitatea produselor în preț și gamă, gust delicat carne de pui, care va atrage toți membrii gospodăriei. Acest preparat dietetic Chiar și bucătarii începători îl pot stăpâni, iar conținutul scăzut de calorii le va mulțumi pe domnișoarele care își urmăresc figurile cizelate.

Rețetă pentru gătirea cărnii tocate într-un aragaz lent

Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu o masă satisfăcătoare? fel de mâncare delicioasă, care se absoarbe ușor și rapid fără a crea greutate în stomac? Pregătiți cotleturi fragede de pui la abur folosind un aragaz lent. Preparate fără grăsimi sau ulei, sunt o opțiune ideală pentru cei cărora le place să mănânce alimente delicioase și nu știu să slăbească. greutate excesiva. Carnea de pui hipocalorică, fără grăsime și piele, se potrivește perfect cu cerealele: de aceea, înlocuiți făina sau cartofii cu fulgi de ovăz instant măcinat.

Atunci când alegeți file de pui, amintiți-vă că această parte a păsării este mai uscată și pentru a face cotleturile aburite mai suculente, trebuie mai întâi să marinați carnea. După selectarea pulpelor de pui, îndepărtați toată grăsimea, curățați pielea și tăiați cu grijă osul. Carnea tocată din carbonat va fi foarte suculentă și fragedă și cotlet dietetic va costa 180 kcal/100 g. Cumpărați în avans:

• file de pui sau carbonat de pui – 500 g;
• 1 ceapă mare (alegeți soiuri cu solzi suculenți);
• ou – 1 buc.
• fulgi de ovaz macinat - 2-3 linguri. linguri sau fulgi de ovăz.
• condimente, sare - după gust.

Clasă de master despre gătirea cotleturilor de pui aburite, pas cu pas, într-un cuptor lent:

1. Dacă alegi piepții de pui să se aburească în cotlet delicioase, pregătește marinada și înmuiează jumătățile de piept timp de 2 ore. Pentru marinadă veți avea nevoie de un pahar de chefir cu 1% conținut de grăsime, piper negru măcinat fin și sare.
2. Amestecați bine ingredientele pentru amestec într-un recipient mic, apoi puneți fileul de pui astfel încât lichidul să acopere carnea.
3. Întoarceți cu grijă jumătățile la fiecare jumătate de oră.
4. După 2 ore, scoateți carnea și lăsați marinada de chefir să se scurgă. Nu vă grăbiți să-l turnați.
5. Curățați coaja de ceapă și tăiați-o în 4 bucăți.
6. Măcinați fileul de pui cu ceapa într-o mașină de tocat carne/blender.
7. Adăugați oul la carnea tocată rezultată și amestecați bine.
8. E timpul pentru fulgi de ovăz. Dacă nu sunt măcinate, înmuiați-le în 1-2 linguri. linguri de marinată de chefir timp de 10 minute. Apoi se stoarce usor si se adauga in carnea tocata.
9. Adăugați sare după gust. Pentru femeile care își urmăresc silueta, nutriționiștii sfătuiesc să reducă cât mai mult posibil cantitatea de sare consumată în timpul dietei.
10. Strângeți recipientul cu carne tocată folie alimentară si pune-l intr-un loc racoros.
11. Pregătiți aragazul lent turnând cantitatea necesară de apă în tigaie.
12. Așezați recipientul/coșul pentru abur.
13. Scoateți carnea tocată din frigider, umeziți ușor mâinile cu apă rece și începeți să formați chiftele - cotlet.
14. Puneți în tigaie, închideți capacul și selectați modul „Fierbe/Abur”.
15. Peste o jumătate de oră, cotleturile de pui aburite, perfect gustoase, vor fi gata.

Cotlet de pui tocate la aburi

Incredibil de gustos și sănătos pentru suporteri alimentație adecvată vor fi tocate cotlet de pui la abur. Ceapa suculenta, bucatele de pui si putina faina sau amidon - acesta este tot secretul acestui fel de mancare. Fanii dietelor proteice vor ajuta la restabilirea echilibrului carbohidraților cu tărâțe de ovăz și grâu, a căror adăugare în loc de componenta de făină va reduce conținutul de calorii al cotletelor. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• cepe – 1-2 de mărime medie;
• ou – 1 buc.;
• făină sau amidon sau tărâțe - 2 linguri. linguri;
• adauga sare dupa gust.

Să ne uităm la procesul pas cu pas de gătire a cotletelor la abur într-un cazan dublu:

1. Clătiți carnea de pui cu apă curentă, eliberând-o de piele și grăsime.
2. Este mai bine să tăiați carnea cu un cuțit - astfel bucățile de file vor fi mai suculente. Tăiați boabele cu un cuțit în felii subțiri și apoi în cuburi. Dacă aveți puțin timp, folosiți un blender.
3. Puneți într-un recipient. Se adauga ceapa curatata si tocata marunt, oul, se condimenteaza cu sare si piper.
4. Adaugam faina (amidonul) si amestecam bine. Dacă folosiți tărâțe, înmuiați-o mai întâi în apă fiartă sau lapte de soia timp de 10-15 minute.
5. Cu mâinile umede, formați cotlet de pui, așezându-le pe rând pe nivelurile cuptorului cu abur. Puteți folosi o oală sub presiune, care are mai multe niveluri și vă va ajuta să gătiți toate cotleturile deodată.
6. Turnați apă și porniți modul corespunzător timp de 15 minute. Preparatul dietetic este gata!

Cum să gătești piept de pui cu pesmet

Vrei să gătești cotleturi dietetice delicioase din... piept de pui cu crusta crocanta? Cumpărați sau faceți-vă singur pesmet. Pentru a face acest lucru, uscați o bucată de pâine, de preferință multicereale sau tărâțe, măcinați-o folosind un blender, adăugând ierburi și piper în amestec după gust. Cumpărați produse alimentare de la magazin și începeți să creați cotlet pentru dieta de pui la abur.

Ingrediente pentru preparatul dietetic:

• file de pui - patru jumătăți;
• ou – 2 buc.;
• ceapa – 2 cepe;
• pesmet - 2 linguri. l. pentru carnea tocata, restul pentru aluat;
• sare si condimente.

Rețetă detaliată pentru cotleturi dietetice aburite cu fotografii pas cu pas:

1. Măcinați fileul de pui spălat și uscat și ceapa curățată folosind o mașină de tocat carne sau un blender.
2. Adăugați oul și biscuiții la carnea tocată și amestecați bine.
3. Pentru a vă asigura că biscuiții sunt saturati cu umiditate, lăsați carnea tocată deoparte pentru un timp.
4. În acest moment, pregătiți ingredientele pentru aluat în două recipiente separate:
   1. Bateți bine oul până se obține o consistență omogenă.
   2. Se toarnă pesmetul în care vei rula cotletele.
5. Se formează chiftele, se scufundă în ou și apoi în pesmet.
6. Puneți într-un castron pentru a găti un fel de mâncare dietetic la abur.
7. Durata de preparare a unei porții, așezată la un moment dat, depinde de tipul de aparat de uz casnic:
8. Un boiler dublu, o oală sub presiune și o cratiță propriu-zisă cu apă clocotită și o strecurătoare va dura 15 minute.
9. Modul automat al multicooker-ului va dura o jumătate de oră.

Biluțe fragede de pui aburite cu dovlecei și morcovi

Ideală din punct de vedere al unei alimentații sănătoase adecvate ar fi o combinație de carne și legume. Morcovii și ceapa vor adăuga sucul la cotleturile dietetice aburite, iar dovlecelul, datorită glutenului său, va ajuta la prepararea unui fel de mâncare fără pâine. Amidonul de porumb joacă cu succes rolul de fixator, oferind vasei aerisire. Pentru bile de pui cu legume cu conținut scăzut de calorii veți avea nevoie de:

• piept de pui – 4 buc.;
• 1 ceapă mare;
• morcovi – 1 buc.;
• dovlecel – 1 buc. fără semințe în interior;
• amidon (tărâțe) - 1-2 linguri. linguri;
• sare.

Mai jos sunt prezentate instrucțiuni foto detaliate despre cum să faceți cotlet dietetic aburit cu componente de morcov și dovlecel:

1. Rade legumele spălate și uscate folosind o răzătoare/procesor în recipiente separate.
2. Sărați ușor dovlecelul și lăsați să se scurgă lichidul.
3. Măcinați carnea de pui și ceapa.
4. Combinați carnea tocată, morcovii rasi și dovleceii stoarse.
5. Adăugați amidon sau tărâțe pre-înmuiate.
6. Se amestecă bine până se omogenizează.
7. Formați cotlet dietetic, punându-le într-un recipient pentru abur.
8. După 15 sau 30 de minute (în funcție de metoda de gătit), preparatul dietetic este gata!

O reteta simpla si delicioasa cu cartofi si branza.

O opțiune cu mai multe calorii pentru prepararea cotleturilor de pui cu cartofi și brânză este potrivită pentru o cină de sărbători. Orice program de slăbire include „zile bonus” în care persoana care face dietă se poate trata cu mâncăruri care nu sunt recomandate în timpul dietei normale. Nu uita de exercițiu fizic astfel încât caloriile suplimentare să nu apară pe laterale sau pe stomac. Rețeta pentru fel de mâncare include următoarele ingrediente:

• carne slabă de pui – 0,5 kg;
• ceapa – 1-2 buc.;
• 2 cartofi de marime medie;
• brânză tare – 100 g;
• ou – 1 buc.

Cotleturile dietetice la abur va dura puțin timp:

1. Razi fin cartofii curatati de coaja. Stoarceți sucul.
2. Pregătiți puiul tocat cu ceapă, adăugați la amestec cartofii și brânza tăiată cubulețe mici.
3. Bateți oul, amestecați totul și formați cotlet cu mâinile.
4. Fiiți la abur, se potrivesc perfect cu sosul, care include iaurt natural și ciuperci. Poftă bună!

Conținutul caloric al preparatului

Regimul alimentar face ajustări semnificative ale dietei. Majoritatea oamenilor care slăbesc au o întrebare despre cum să slăbească. supraponderal, mananca corect? Antrenamentele obositoare - fitness, aerobic, înot - cresc nevoia de proteine ​​a organismului. Controlul aportului caloric este un factor critic în majoritatea dietelor.

Păsările slabe vor ajuta la completarea rezervelor de proteine. Cotleturile de pui la abur conțin de la 180 la 220 kcal (în funcție de ingrediente). Incluzând acest fel de mâncare în dieta ta, în câteva săptămâni vei observa rezultatul: energia va rămâne cu tine, mușchii vor primi cantitatea necesară de proteine, iar procesul de ardere a grăsimilor va fi mult mai rapid.

Video: cum să gătești cotlet de pui la abur acasă

Meniurile dietetice se bazează adesea pe excluderea anumitor alimente vitale din dietă. Acest lucru duce la un dezechilibru de microelemente și vitamine. În acest caz, va deveni un salvator pentru cei care vor să slăbească. Cotleturile dietetice aburite vor umple rezervele de energie și vă vor oferi o senzație de sațietate. Iar gustul delicat și suculent va aduce bucurie papilelor gustative ale corpului tău. Veți învăța cât de mult să aburiți, cum să faceți și să serviți cotlet pentru dieta de pui, urmărind videoclipul:

Chifteluțe suculente la abur, fără aburi

Cum să faci cotlet aburit și terci de hrișcă ca garnitură

Reteta de cotlet delicioase pentru copii