Dieta de nouăzeci de zile este recomandată, în primul rând, celor care suferă de o încetinire a proceselor metabolice, precum și celor care au peste douăzeci de kilograme în exces. Trei luni este perioada optimă pentru pierderea în greutate cu succes și pentru a vă asigura că greutatea pierdută nu se întoarce.

Esența dietei este accentul pus pe mese separate, ceea ce face ca alimentele să fie mai ușor de digerat. Iar reducerea valorii energetice a dietei este baza pentru pierderea în greutate cu succes.

Trecerea la o dietă separată poate să nu pară ușoară la început: mulți experimentează un disconfort semnificativ și un sentiment constant de foame. Cu toate acestea, organismul se obișnuiește de obicei rapid cu schimbările care sunt pozitive pentru el, astfel încât perioada ulterioară a dietei decurge fără probleme.

Înainte de a începe să urmați o dietă separată, este indicat să vă măsurați greutatea inițială, precum și talia și șoldurile. Este recomandat să efectuați măsurători suplimentare o dată pe săptămână, într-o zi convenabilă pentru dvs.

• Masa de dimineață ar trebui să conțină numai fructe.
• Se recomandă să începeți masa de prânz nu mai devreme de prânz. Dacă senzația de foame a apărut mai devreme, atunci o poți satisface cu niște fructe.
• Mesele principale trebuie separate cu trei ore. În timpul zilelor cu proteine, această perioadă ar trebui să fie de patru ore.
• Nu există restricții privind consumul de fructe în zilele de fructe.
• Nu este recomandat să mănânci cu 2-3 ore înainte de culcare.
• Cina ar trebui să fie pe jumătate „mai ușoară” decât prânzul.
• Încercați să nu mâncați produse alimentare și fast-food cumpărate din magazin - pregătiți mesele numai din produse de înaltă calitate.
• Nu neglija uleiurile vegetale - adaugă-le în salate.
• Ar trebui să se acorde preferință preparatelor fierte, înăbușite și coapte.
• Încearcă să folosești condimente în loc de sare - este mult mai sănătos.
• Nu uitați de regimul de băut: cel puțin un litru și jumătate sau doi litri pe zi.
• Pierderea medie în greutate pe o perioadă de trei luni poate fi de aproximativ 20 kg.
• Părăsirea dietei nu are caracteristici speciale: puteți trece imediat la o dietă normală. Cu toate acestea, este important să evitați supraalimentarea și consumul de cantități mari de dulciuri și alimente bogate în amidon. Este bine dacă continui să mănânci fructe și să bei apă curată dimineața. Apropo, majoritatea oamenilor care slăbesc recunosc că după trei luni de mâncare separată s-au obișnuit atât de mult, încât devine dificil să revină la vechile obiceiuri alimentare.
• Puteți urma din nou dieta după o pauză de trei luni.

Rezultatele pozitive ale dietei sunt remarcate datorită ciclicității naturale utilizate în nutriție:

• de la 4-00 până la prânz, are loc un ciclu natural de curățare, care presupune un aport minim de alimente și un aport maxim posibil de lichide;
• de la prânz până la 20-00 este ora meselor principale, într-o anumită combinație de produse;
• de la 20-00 la 4-00 a doua zi - timp pentru ca organismul să se odihnească de procesele asociate cu digestia.

Ce poți mânca în dieta de 90 de zile:

• Puteți mânca aproape toate alimentele, dintre care majoritatea sunt prezentate în meniul dietei.

Ce să nu mănânci:

• interdicții categorice există numai pentru produsele care conțin umpluturi sintetice, precum și cantități mari de sare și zahăr;
• Nu puteți combina mâncăruri din carne cu ouă, chefir și brânză de vaci cu carne sau ouă.

Pentru fiecare zi a dietei, este planificată o listă specifică de produse:

• Prima zi de dietă include o dietă cu proteine. Sunt permise orice produse proteice, cum ar fi carnea, peștele, produsele lactate, ouăle.
• A doua zi – dieta cu amidon. Sunt permise consumul alimentelor bogate in amidon, precum cartofii, fasolea, painea neagra si tot felul de cereale.
• A treia zi este carbohidrați. Este permis să mănânci terci, pâine închisă la culoare, vermicelli, prăjituri nedospite și mâncăruri de legume. Dacă vrei ceva dulce, ai voie să mănânci puțină ciocolată neagră.
• A patra zi constă într-un meniu cu fructe. Dieta acestei zile include nu numai fructe și fructe uscate, ci și nuci și semințe, din care nu se consumă mai mult de 25 g odată.Se pot bea și sucuri proaspăt stoarse, care nu echivalează cu băutura, ci cu un masa completa.

La fiecare 29 de zile de dietă, corpul ar trebui să fie descărcat, când în loc de toate mesele este permis să bea doar apă plată. A doua zi după descărcare ar trebui să fie bogat în proteine.

meniu dieta de 90 de zile

Meniu de proteine: pentru micul dejun - oricare două fructe de același tip (de exemplu, două portocale, sau două banane etc.). Pentru prânz:

• carne albă sau pește slab, sau un fel de mâncare cu ouă sau produse lactate;
• salata proaspat tocata;
• o bucată de pâine neagră.

Pentru cină, puteți mânca ce a mai rămas de la prânz (reducerea la jumătate a porției). Excepție este pâinea, care este cel mai bine să nu se mănânce seara.

Pe tot parcursul zilei puteți bea apă plată, diverse ceaiuri și produse lactate (până la 200 ml).

Meniu cu amidon: micul dejun este același ca în ziua precedentă. Pentru prânz:

• leguminoase (200 g), sau cartofi (200 g) sau terci de orez (200 g);
• o bucată de pâine neagră;
• salată din orice legume.

Puteți lua cina cu aceleași feluri de mâncare care au fost pentru prânz, cu excepția pâinii.

Băuturile includ apă și ceai fără zahăr.

Meniul de carbohidrați: micul dejun este același ca în zilele precedente. Pentru prânz:

• vermicelli cu ierburi aromatice, sau pizza cu rosii, sau legume braconate cu sos de rosii (nu mai mult de 200 g);
• prăjituri uscate, clătite cu chefir (nu mai mult de 250 g);
• terci de hrișcă sau mei (200 g).

Pentru cină, vă puteți permite câteva fursecuri, sau până la 100 g de înghețată, sau o bucată de tort (70-80 g). Asigurați-vă că consumați 10-15 g de ciocolată neagră.

Meniul de vitamine: micul dejun, prânzul și cina ar trebui să fie compuse numai din fructe și mâncăruri cu fructe. În plus, puteți mânca o mână de nuci, semințe sau fructe uscate.

Astfel de zile alternează una după alta pe parcursul celor 90 de zile. Se recomandă o zi cu apă de post la fiecare 29 de zile.

Daca vrei sa iti accelerezi dieta, sau mai exact, rezultatele acesteia, poti reduce marimea portiilor sau valoarea energetica a preparatelor.

Rețete pentru dieta de 90 de zile

Când începe o dietă, mulți oameni se întreabă: ce fel de mâncare pot fi preparate pentru a nu se abate de la meniul propus? Să încercăm să experimentăm cu produse permise în funcție de ziua alimentară.

Pangasius copt pentru meniu de proteine

Ingrediente: file de pangasius (sau alt pește) - 1 kg, ceapă - 2 buc., roșii - 1 buc., ardei dulce - 1-2 buc., brânză rasă - 100 g, smântână - 200 ml, condimente pentru pește.

Tăiați peștele în bucăți acceptabile. Tăiați ceapa în rondele. Combinați rondele de ceapă, smântâna și condimentele într-un recipient. Amesteca.

Puneți peștele tocat în amestecul de smântână, umezind cu grijă fiecare bucată. Este indicat să puneți peștele într-un loc răcoros timp de jumătate de oră pentru a se marina.

Ungeți forma cu ulei de floarea soarelui și tapetați-o cu hârtie de copt. Deasupra puneți fileul marinat în amestec. Distribuiți amestecul de smântână rămas în mod uniform pe fiecare bucată de pește, iar deasupra puneți roșiile tăiate felii. Se presară cu brânză rasă.

Se da la cuptor la 200°C pentru aproximativ o jumatate de ora. Când serviți, puteți stropi cu ierburi.

Supă bogată pentru un meniu bogat în amidon

Ingrediente: cereale de orez - 50-70 g, o ceapa, un morcov, conserva de fasole, 3 cartofi medii, condimente, bulion de legume.

Pune orezul, cartofii tăiați cubulețe, morcovii tăiați și ceapa (preprajite în ulei vegetal) în bulionul care fierbe. Gatiti pana este gata. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați fasole, condimente și stropiți cu ierburi. La servire, puteți adăuga o jumătate de lingură de smântână.

Terci pentru meniu de carbohidrați

Ingrediente: nisip de porumb - 200 g, mei - 100 g, lapte - 700 ml, putin zahar, putin unt, 100 g stafide (sau caise uscate tocate), 600 ml apa.

Spalam cerealele, le punem la fiert mai intai in apa, apoi adaugam laptele si adaugam restul ingredientelor. Gatiti aproximativ 20 de minute, apoi acoperiti cu un capac si lasati. În jumătate de oră poți mânca!

Salata pentru meniu de fructe

Ingrediente: 3 linguri de iaurt (fara umpluturi), o portocala sau doua mandarine, o banana, o para (sau mar), 100 g nuci tocate.

Tăiați fructele după cum doriți, amestecați ușor și acoperiți cu iaurt. Puteți adăuga aproape orice fruct după gust.

Poftă bună!

Este bine dacă rămâi activ fizic pe tot parcursul dietei. Faceți sport cel puțin o jumătate de oră pe zi, dar în mod regulat.

Dacă, întâmplător sau dintr-un alt motiv, ați încălcat instrucțiunile de dietă, nu vă faceți griji. Principalul lucru este să nu întrerupeți alimentația separată și să continuați să o urmați mai departe. Nu uita că în fiecare zi te apropii de obiectivul tău prețuit.

Dieta de 90 de zile, ca orice altă dietă, trebuie aprobată de un medic după ce acesta se asigură că nu aveți contraindicații. Astfel de contraindicații pot include boli ale sistemului digestiv, precum și boli infecțioase care slăbesc organismul. Astfel de contraindicații pot include boli ale sistemului digestiv, precum și boli infecțioase care slăbesc organismul. Nu se recomandă utilizarea dietei în timpul sarcinii.

Visezi la un corp subțire pentru vară? Este timpul să încerci o nouă tehnică de slăbire și să pierzi acele urâte kilograme în plus!

Pentru ca pierderea în greutate să aibă un efect minim asupra sănătății, să fie simplă și confortabilă, nutriționiștii sfătuiesc să adere la un anumit sistem nutrițional. Acum există multe metode diferite care diferă în ceea ce privește durata și dieta meniului. O dietă specială separată de 90 de zile este concepută pentru cei care doresc să slăbească treptat și cu rezultate fiabile.

Esența tehnicii

Cea mai utilă și sănătoasă versiune a dietei a fost dezvoltată la începutul anilor 2000 de doi prieteni sloveni - Breda Hobat și Mojce Polanshek. Inițial, urmau să revizuiască felurile de mâncare pentru reviste lucioase, dar rezultatul muncii lor a fost un sistem de nutriție pentru femeile care vor să devină mai slabe.

Principiile de bază și rețetele de diferite niveluri de complexitate au fost prezentate în cartea „Dietă alimentară separată de 90 de zile”. Cartea a primit recenzii pozitive. Autorii lucrării susțin că după 3 luni de a urma o dietă „corectă”, greutatea poate scădea la 25 kg din cauza metabolismului accelerat. În acest caz, pierderea în greutate va fi inofensivă pentru organism.

O parte importantă a acestui sistem de nutriție este orice activitate fizică care are loc de cel puțin 2 ori pe săptămână.

Ciclicitatea sistemului

Particularitatea dietei timp de 90 de zile în mese separate este repetarea constantă a 4 cicluri, care absolut nu pot fi ajustate. Modificarea ordinii este, de asemenea, imposibilă, deoarece rata metabolică este afectată de modificările zilnice ale dietei. O fază este egală cu o zi, așa că în fiecare a cincea zi „cercurile” se repetă. Rețetele dietetice pentru 90 de zile de mese separate sunt accesibile și ușor de preparat.

Schema de zi:

• 1 zi – proteine;
• Ziua 2 – amidon;
• Ziua 3 – carbohidrați;
• Ziua 4 – ziua vitaminelor.

Important: Ordinea zilelor din timpul dietei nu poate fi schimbata, deoarece ciclul trebuie sa inceapa cu faza proteica.

La fiecare șapte cicluri există o zi obligatorie de post, apă.În această zi nu este permisă mâncarea solidă, ci doar apă potabilă.

O dietă pentru 90 de zile cu mese separate (vezi recenziile de mai jos) implică o dietă cu trei feluri, prima masă (mic dejun) urmând să fie luată înainte de ora 12:00, iar ultima înainte de ora 20:00. În diferite cicluri există anumite intervale între ele: într-o zi cu proteine ​​- cel puțin 4 ore, într-o zi cu amidon și carbohidrați - cel puțin 5 ore, într-o zi cu fructe - 2 ore.

Se recomandă să bei suficientă apă (minim doi litri), să mănânci cantitatea de mâncare necesară pentru a sătura, dar fără a mânca în exces. Porțiile sunt calculate astfel încât cina să fie jumătate din porția consumată la prânz, pentru că nu trebuie să mănânci în exces înainte de culcare. Intre mese este permisa o gustare sub forma unei bucati de fructe in caz de foame.

Autorii dietei cu mese separate de 90 de zile permit consumul rar de cafea fără zahăr în meniu, dar orice suc este considerat una dintre mese (în funcție de oră), iar alcoolul este strict interzis.

Perturbații, adică o încălcare a dietei nu este un motiv pentru a opri dieta, așa că ar trebui să începeți a doua zi din ciclul în care a avut loc „eșecul”.

Dieta pe zi

Dimineața fiecărei zile este aceeași: micul dejun constă, de exemplu, din două fructe identice sau un pahar de fructe de pădure. De asemenea, se recomandă să beți o băutură constând dintr-un pahar cu apă minerală și lingurițe (pe rând) de oțet și miere dizolvată în ea.

Important:În timpul unei diete alimentare separate de 90 de zile, nu puteți combina diferite proteine ​​(carne și lactate), carbohidrați (rapid și lent) și proteine ​​cu carbohidrați în meniu.

Mâncarea lichidă sau supa se consumă numai după alimente solide. Pâinea este disponibilă doar la prânz în dimensiunea unei felii. Condimentele pot fi folosite la prepararea mâncărurilor.

Proteină

Alimente acceptabile: orice carne, pește și fructe de mare, produse lactate fără aditivi, bulion de carne, legume (cu excepția cartofilor) și ierburi, pâine integrală (în timpul prânzului). Meniul alimentar separat de 90 de zile trebuie urmat cu strictețe. Puteți face o masă, astfel încât să nu vă confundați cu zilele.

Opțiuni de meniu

Primul:

• prânz: supă de vită slabă;
• cina: sufleu de pește.

Al doilea:

• prânz: friptură de somon chum, verdeață;
• cina: un pahar de băutură cu lapte fermentat.

Al treilea:

• pranz: rulada din piept de pui cu spanac;
• cina: salata de fructe de mare, rucola si rosii cherry cu putin otet balsamic.

Al patrulea:

• pranz: supa de somon roz cu radacina de telina (in loc de cartofi);
• cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

A cincea:

• pranz: salata cu branza Adyghe;
• cina: crumble de ou.

Amidon

Evaluările meniului de dietă pentru 90 de zile de mese separate nu recomandă modificarea programului. Alimente acceptabile: leguminoase, cereale (orez, orz perlat, hrișcă), toate legumele și ierburile, bulion de legume, pâine din cereale integrale (în timpul prânzului).

Tipuri de meniu

Primul:

• prânz: ratatouille de legume;
• cina: salata de cartofi fierti cu masline.

Al doilea:

• pranz: vinete umplute cu quinoa;
• cina: salata de verdeata, avocado si leguminoase.

Al treilea:

• prânz: supă de linte;
• cina: paella vegetariana.

Al patrulea:

• prânz: supă de fasole roșie;
• cina: dovlecei/dovleac cu usturoi si ierburi, copti la cuptor.

A cincea:

• prânz: terci de orez cu dovleac;
• cina: supa usoara de legume sau salata de legume.

Carbohidrați

Alimente acceptabile pentru rețete pentru o dietă alimentară separată de 90 de zile: produse din făină, cereale, toate legumele, produse de patiserie care nu conțin drojdie, lapte și ouă, 3-4 felii de ciocolată neagră.

Tipuri de meniu

Primul:

• prânz: salată de legume cu năut, avocado și suc de lămâie;
• cina: supă piure din orice legume.

Al doilea:

• pranz: tarta cu mere;
• cina: lasagna de legume.

Al treilea:

• pranz: pizza de legume cu aluat fara drojdie;
• cina: câteva felii de ciocolată.

Al patrulea:

• pranz: fusilli cu rosii cherry si busuioc;
• cina: frigarui de legume.

A cincea:

• prânz: risotto cu dovlecei sau vinete;
• cina: placinta cu ciocolata.

Vitamina

Alimente acceptabile pentru o dietă pentru pierderea în greutate în 90 de zile de alimentație separată: toate fructele și legumele, sucuri din ele, fructe uscate, semințe și nuci.

Opțiuni de meniu

Primul:

• prânz: farfurie cu fructe de mere, grapefruit și banane;
• cina: suc de fructe.

Al doilea:

• prânz: supă de legume sau salată;
• cina: suc de legume.

Al treilea:

• pranz: inghetata de banane;
• cina: piure de fructe sau legume.

Al patrulea:

• prânz: supă de fructe;
• cina: salata de sfecla, nuca si prune uscate.

A cincea:

• pranz: paste de legume cu avocado;
• cina: un amestec de migdale și curmale.

Rețete

Dieta cu proteine

Zrazy în stil Varșovia

Vei avea nevoie:

• 600 g vițel;
• 50 g ceapă;
• 20 g ulei vegetal;
• condimente.

Clătiți carnea, îndepărtați venele și peliculele și tăiați-o în bucăți mari (de mărimea palmei) peste bob. Bate-l. Tăiați ceapa, adăugați condimentele, uleiul și amestecați. Ungeți fiecare bucată de carne cu umplutura, rulați-o și fixați-o cu ață sau scobitori. Adauga sare. Prăjiți zrazy, apoi adăugați apă și fierbeți timp de 1,5 ore la foc mic.

Tocană de pește cu legume

Vei avea nevoie:

• 500 g file de pește slab;
• 350 g morcovi;
• 300 g dovlecel;
• 120 g praz;
• 120 g patrunjel;
• 200 g rădăcină de țelină;
• 4 linguri. linguri floarea soarelui uleiuri;
• sare, condimente, ierburi.

Legumele se spala, se curata de coaja si se taie fasii. Se fierbe la foc mic (aproape fără apă, doar stropiți). Peste legumele, care au fost in prealabil sarate si stropite cu zeama de lamaie, pune pestele taiat in portii. Se fierbe timp de 20 de minute. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Carne tocata de vita cu legume

Vei avea nevoie:

• 2 buc roșii;
• 1 bucată morcov;
• 1 piesa arc;
• conopidă;
• 4 linguri. l. floarea soarelui uleiuri;
• carne tocată de vită - 300 de grame;
• condimente și sare.

Tocăniți roșii ras, morcovi, ceapă tocată și inflorescențe de varză. Adăugați în amestec carnea tocată, sare și condimente. Se fierbe până când este gata.

Dieta cu amidon

Orez fiert cu legume
Vei avea nevoie:

• 120 g orez;
• 1 lingura bulion;
• 1 piesa arc;
• 1 bucată morcov;
• 1 bucată ardei gras;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura. l. ulei de masline;
• sare.

Legumele se toacă mărunt și se prăjesc în ulei. Se toarnă bulionul, se aduce la fierbere și se adaugă orezul spălat. Se fierbe timp de 15 minute. la foc mic, acoperit, apoi 5 minute. fără acoperire. Sarat la gust. Amesteca.

Caserolă cu fasole și cartofi

Vei avea nevoie:

• 1 lingura de fasole;
• 250 g cartofi;
• cap de ceapa;
• 1 lingura. lingura de ulei de masline.

Se fierb fasolea și cartofii. Se macină într-o mașină de tocat carne, se adaugă sare și se amestecă. Pune jumatate din amestec intr-o tava unsa cu unt si presara deasupra ceapa prajita. Deasupra se pune cealalta jumatate, se stropeste cu ulei si se coace la cuptor.

Friptura de legume

Vei avea nevoie:

• 1 bucată morcov;
• varză 200 de grame;
• cartofi 200 g;
• 1 cană mazăre verde;
• 2 linguri. linguri de orez;
• făină;
• ridică ulei.

Se fierb morcovii și varza. Se adauga mazarea verde si se fierbe. Scurgeți apa. Se macină legumele într-o mașină de tocat carne, se combină cu orezul fiert și piureul de cartofi fierți. Se amestecă și se formează bile. Rulați în făină și prăjiți.

Dieta cu carbohidrați

Terci de hrișcă

Vei avea nevoie:

• 400 g hrișcă;
• 1 lingura. Mă scurg uleiuri;
• sare.

Se sortează hrișca și se prăjește la foc mic. Se toarnă într-o cratiță; cerealele nu trebuie să ocupe mai mult de 50% din volumul recipientului. Se adauga untul si sarea, cand untul se topeste, se toarna apa clocotita. Hrișca trebuie acoperită cu 2 cm.Se amestecă și se gătește la cuptor până când este gata.

Orez cu ardei dulce

Vei avea nevoie:

• 250 g orez;
• 250 g ardei dulce;
• 50 g ulei de creștere.

Clătiți orezul. Se fierb 750 g de apă și se adaugă acolo orezul. Se fierbe până se înmoaie la foc mic. Spălați ardeiul dulce, îndepărtați semințele și tăiați felii. Se fierbe in ulei si se adauga in orezul fiert.

Dieta cu vitamine

Fructe asortate

Vei avea nevoie:

• 3 mere multicolore;
• 1 para;
• 3-4 mandarine;
• 0,5 linguri. stafide;
• 1 lingura. l. nuci decojite.

Se spală fructele, se taie cubulețe mici și se amestecă cu stafide și nuci aburite.

Salata de avocado

Vei avea nevoie:

• avocado;
• banană;
• portocale;
• kiwi;
• suc de 1/2 lămâie.

Tăiați avocado și kiwi felii, tăiați banana felii și stropiți cu zeamă de lămâie. Tăiați feliile de portocală în jumătate. Amesteca totul.

Contraindicatii

Această dietă, constând din 90 de zile de mese separate, este potrivită pentru cei care doresc să slăbească în siguranță și să îmbunătățească metabolismul.

De asemenea, va fi o alegere bună pentru cei ale căror încercări anterioare de a pierde în greutate nu au avut prea multe rezultate.

Orice regim alimentar are contraindicatii, asa ca inainte de a limita aportul alimentar trebuie sa consultati un specialist.

Important: O dietă pentru 90 de zile de alimentație separată nu este recomandată persoanelor cu diabet zaharat, colesterol crescut în sânge, boli ale diferitelor organe și tulburări mintale.

Minorii, femeile însărcinate, sportivii și persoanele supuse reabilitării după o intervenție chirurgicală ar trebui să evalueze necesitatea unui sistem de nutriție separat pentru organismul lor. Din cauza intoleranței individuale la alimentele incluse în dietă, persoanelor alergice nu li se recomandă să adere la dieta de 90 de zile.

Avantaje și dezavantaje

Fiecare sistem alimentar are părțile sale pozitive și negative. Cu siguranță, alimentația pe termen lung, conform principiului enunțat, vă permite să vă consolidați noile obiceiuri alimentare și să nu reveniți la cele vechi. Dieta este variată, astfel încât felurile de mâncare care se potrivesc regulilor sistemului pot fi preparate nu numai independent, ci și găsite în meniurile restaurantelor și cafenelelor. Mâncatul diferit în timpul ciclurilor nu va crea un obicei de a mânca, așa că metabolismul tău va fi accelerat, ceea ce va contribui la pierderea în greutate. Conținutul caloric al dietei în anumite zile este similar și suficient pentru funcționarea sistemelor de organe în mod obișnuit.

Dezavantajele unei diete separate de 90 de zile:

• durata (nu toată lumea poate menține aportul alimentar ca parte a dietei);
• probleme cu tractul gastrointestinal, care apare după observarea a 90 de zile și o tranziție bruscă la o dietă mixtă.

Pentru o trecere eficientă, nedureroasă și sănătoasă a sistemului de nutriție, se recomandă să respectați toate recomandările privind regimul alimentar și orele de masă:

1. Merita sa luati fructe la micul dejun si sa incepeti ziua cu o bautura cu otet si miere.
2. Măsurați-vă periodic greutatea și parametrii corpului, numărați numărul de calorii consumate.
3. Este interzis să bei apă în timpul meselor, deoarece aceasta reduce metabolismul.
4. Cea mai bună soluție ar fi să bei lichid cu 15-30 de minute înainte de masă și cu o jumătate de oră după fructe, la 2 ore după mesele cu amidon și la 4 ore după mesele cu proteine.
5. Este important să mănânci când ți-e foame; organismul însuși va arăta când este gata să proceseze alimente.

Rezultate și recenzii

Rezultatele dietei fracționate de 90 de zile își dovedesc eficacitatea. Există o pierdere uniformă în greutate, 1-3 kg pe săptămână, dar dacă indicele de masă corporală este mare, atunci pierderea totală va fi de până la 25 kg. Nu trebuie să urmați dieta recomandată mai mult de 90 de zile specificate, iar dieta poate fi repetată la numai 3 luni de la finalizare. Trebuie doar să menții o dietă echilibrată, săracă în calorii.

Mulți oameni recomandă dieta pentru că este nedureroasă și nu are restricții care interzic multe alimente. Cei care au încercat-o și-au schimbat obiceiurile alimentare, dar nu și-au pierdut deliciile preferate. Durata sistemului de nutriție și disciplina în timpul conformării sunt cel mai adesea notate ca dezavantaje, dar nimeni nu a observat probleme majore. Recenziile recente ale dietei pentru 90 de zile de mese separate indică o pierdere de până la 12 kg.

Natalya 35 de ani:„Am avut o problemă veche – kilogramele acumulate în timpul iernii. Am ales dieta fracționată de 90 de zile din cauza simplității sale relative. Am urmat regimul, așa că într-o lună și jumătate de dietă am reușit să scap de 8 kilograme.”

Larisa 28 de ani:„M-am îngrășat din cauza muncii sedentare și a lipsei de activitate fizică, iar dietele nu au ajutat la modificarea parametrilor. La un moment dat, într-una dintre prelegerile despre alimentația corectă, am auzit despre sistemul de 90 de zile, așa că am decis să-l încerc. Inițial, a fost greu să fac față gustărilor nesănătoase, dar cu timpul m-am obișnuit cu noul regim. Rezultatul a fost o pierdere în greutate de 12 kg în 3 luni.”

Concluzie

Astfel, judecând după recenzii, dieta divizată de 90 de zile este o tehnică eficientă care vă permite să scăpați în siguranță de kilogramele nedorite. Respectarea unui număr de reguli și recomandări simple oferă rezultatul necesar și schimbă obiceiurile alimentare, iar cele noi devin o parte importantă a dietei obișnuite.

Povestea cititorului „Cum am slăbit 18 kg în 2,5 luni”
Am fost grasă toată viața și am suferit din cauza excesului de greutate. În magazinele de îmbrăcăminte am ales mărimea L, care până la 25 de ani s-a transformat în XL și a continuat să crească. Vă pot spune de multă vreme cum am încercat să-mi combat 30-35 de kilograme în plus: diete, greva foamei, activitate fizică, chiar și pastile și un fel de conspirații. Efectul a fost de scurtă durată sau absent cu totul. Pe scurt, disperare, depresie și aproape resemnare față de greutatea enormă a cuiva. Dar intr-o zi am dat peste... un baton de ciocolata care te ajuta sa slabesti! Nu m-a costat nimic să-l încerc - iubesc ciocolata. L-am comandat și l-am mâncat. Și greutatea a scăzut!! Pare misticism, dar este adevărat. Am început să studiez problema și mi-am dat seama cum funcționează totul. Fetelor, încercați! Am slabit deja 18 kg in 2,5 luni. Si continui. Depinde de tine, dar nu pierzi nimic în afară de greutate, desigur. Încercați ciocolata Choco Burn pentru pierderea în greutate pentru 147 de ruble.

Obezitatea este flagelul civilizației moderne, pentru că vremurile în care o persoană avea mai puțină hrană decât era necesar au trecut de mult în uitare.

Astăzi, aproape toată lumea poate consuma mai multe calorii decât este necesar. Acesta este, în primul rând, motivul pentru care mulți dintre noi suferim din cauza excesului de greutate.

Se crede că pentru a obține o cifră bună, toate mijloacele sunt bune, deoarece principalul lucru este rezultatul.

Se întâmplă că, în timpul unei diete pe care vrei să mănânci în mod constant, nu ai suficientă forță chiar și pentru un număr mic de lucruri, iar după ce te-ai întors la modul tău anterior de a mânca, greutatea revine mai repede decât a dispărut.

În acest articol vom analiza o metodă nutrițională care vă permite să evitați problemele de mai sus atunci când pierdeți în greutate.

Caracteristicile dietei

Multe persoane care doresc să slăbească în exces caută un sistem de nutriție care să le permită nu doar să scape rapid și definitiv de kilogramele în plus, ci și să ofere suficientă energie pentru activitățile de zi cu zi și activitățile sportive.

Sistemul alimentar separat de 90 de zile a fost creat la începutul secolului 21 în Slovenia de două femei. Au vrut să găsească o modalitate de a pierde în greutate, care să le permită să slăbească rapid, fără să devină plictisitoare sau să mănânce inconfortabil.

Se bazează pe cicluri alternante, fiecare zi din care vă va permite să mâncați gustos și în același timp sănătos și să slăbiți.

Ce este bun la această tehnică?

• restricții minime, posibilitatea de a mânca nu numai mâncăruri sănătoase, ci și gustoase. Sistemul de nutriție vă permite să nu renunțați la alimentele preferate care sunt de obicei interzise atunci când urmați alte diete, dar în același timp să vă apropiați cât mai mult de o dietă sănătoasă;
• mancare variata: bucatele consumate se schimba zilnic. În același timp, nu trebuie să depuneți efort suplimentar pentru a le pregăti;
• costurile băneşti nu diferă de cele cu o dietă normală. Dieta folosește produse obișnuite la îndemâna tuturor;
• Durata dietei este de aproximativ 90 de zile. Acest timp este suficient pentru a dezvolta obiceiuri sănătoase, a obișnui organismul cu alimentația sănătoasă și a redistribui energia pentru o muncă mai eficientă în timpul zilei;
• ciclurile de dietă sunt special concepute nu numai pentru a accelera metabolismul (și, prin urmare, o scădere în greutate mai accelerată), ci și pentru a asigura aportul de vitamine, micro și macroelemente esențiale și minerale;
• Dieta este concepută pentru a însoți activitatea fizică.

Dezavantaje și contraindicații

Pentru cei cărora le plac rezultatele instantanee și dietele scurte, 90 de zile poate părea un timp prea lung pentru a atinge greutatea dorită.

Contraindicatii: prezenta unor boli ale aparatului digestiv sau excretor. Persoanele cu obezitate severă ar trebui, de asemenea, să consulte un medic.

Eficiență și rezultate

Efectul obținut depinde de datele inițiale.
Cu o greutate inițială mică, pierderea în greutate va varia între 2-3 kg pe lună. Dacă greutatea corporală inițială este mare, atunci în perioada de urmare a dietei puteți pierde de la 15 la câteva zeci de kilograme.

La sfârșitul a 90 de zile, puteți continua să mâncați conform acestui sistem - în absența contraindicațiilor, nu vă dăunează nici sănătății, nici siluetei. În acest caz, rezultatul va dura o perioadă mai lungă sau chiar pentru totdeauna.

Reguli de dietă

Dieta constă în cicluri, fiecare durând 4 zile. După 7 cicluri (adică la fiecare 28 de zile), este necesară aranjarea unei zile de post, în care este permisă doar apă plată.

Ordinea ciclului:

1 zi. Consumul de alimente care conțin în principal proteine.

Produsele proteice sunt permise pentru consum: orice fel de carne și pește, ouă, produse lactate, inclusiv brânză de vaci și brânză.

Ca garnitură, puteți folosi legume fără amidon, cum ar fi verdețurile. O bucată de pâine integrală este permisă la prânz.

Nu trebuie să combinați alimente proteice între ele.

Ziua 2. Amidon.

Se recomandă consumul de mâncăruri pe bază de leguminoase, cereale (hrișcă, orez, mei, orz perlat etc.) și orice legume.

O bucată de pâine integrală este permisă și la prânz.

Ziua 3. Consumul de alimente care conțin în principal carbohidrați.

Un element obligatoriu al cinei este desertul tău preferat în cantități moderate, de exemplu, mai multe fursecuri, câteva fâșii de ciocolată, de preferință neagră, sau 2-3 linguri de înghețată.

Ziua 4 Vitamina.

Ziua fructelor sub orice formă (neprelucrate, suc etc.). Poti consuma fructe uscate (este indicat sa le inmuiezi in prealabil in apa pentru beneficii mai mari), legume, nuci, inclusiv seminte (nu mai mult de 25 g in total).

Durata pauzei dintre prânz și cină depinde de zi: într-o zi cu proteine ​​- 4 ore, într-o zi cu carbohidrați și amidon - cel puțin 3 ore, iar într-o zi cu vitamine - 2 ore.

Dacă vă este foame în pauza dintre mese, aveți voie să mâncați 1 fruct mic.

1. Înainte de prima masă, autorii dietei recomandă să beți apă plată cu miere și oțet de mere (1 linguriță fiecare).
2. Micul dejun în sine este același pentru orice zi, cu excepția postului, și constă din fructe (1 - 2 bucăți) sau un pahar de fructe de pădure.
3. Autorii sfătuiesc să vă imaginați cea mai acceptabilă dimensiune a porției și apoi să o reduceți de 2 ori - aceasta va fi cantitatea de alimente care ar trebui consumată la un moment dat.
4. Cantitatea de apă pe zi este de aproximativ 1,5-2 litri. Sucurile și sucurile proaspete din fructe și legume, conform autorilor, sunt o masă separată.
5. Creatorii dietei recomandă oprirea consumului de alcool, deoarece afectează negativ pierderea în greutate.

Exemplu de meniu

Mic dejun: un pahar de fructe de pădure sau 1–2 buc. fructe.

Cină: un fel de mâncare caldă cu alimente permise în funcție de zi sau salată, 300 ml bulion (carne dacă este o zi cu proteine, legume dacă este una cu carbohidrați).

Cină: in functie de zi.

Într-o zi cu carbohidrați – o cantitate mică din desertul tău preferat. Dulciurile pot fi înlocuite cu o porție de pizza sau biscuiți sărați.

În zilele cu amidon și proteine, ar trebui să mănânci jumătate de porție de prânz.

Într-o zi cu vitamine, de asemenea, jumătate din felul de mâncare de prânz sau înlocuiți-l cu 1 grapefruit, fructe uscate înmuiate sau fructe proaspete.

O dietă de 90 de zile bazată pe principiile nutriției separate vă permite să obțineți rezultate bune fără a dăuna organismului. Face posibilă normalizarea metabolismului, pierderea excesului de greutate și înregistrarea rezultatelor pentru o lungă perioadă de timp. După 90 de zile de alimentație adecvată, excesul de greutate nu revine din nou și din nou, așa cum se întâmplă cu alte diete. Ce este acest tip de dietă și care sunt caracteristicile sale? Să privim mai departe.

Pentru cine este potrivită această opțiune de slăbire?

Dieta de 90 de zile este o adevărată mană cerească pentru persoanele care slăbesc de mult timp sau au început abia recent să lupte cu kilogramele în plus. Această opțiune de slăbire este potrivită pentru persoanele care au 20 sau mai multe kg de greutate în exces și au, de asemenea, tulburări metabolice. Dieta are un efect benefic asupra proceselor metabolice și face posibilă scăparea rapidă de kilogramele inutile.

Accelerarea metabolismului este principalul factor care asigură rezultate de durată în timp. Procesele metabolice accelerate fac posibilă consolidarea rezultatului și rămâne la o greutate normală pentru o perioadă stabilă de timp.

Esența dietei

Dieta de trei luni se bazează pe principiile alimentației separate. Oamenii de știință au reușit să stabilească că acest tip de aport alimentar are un efect foarte benefic asupra organelor și a întregului organism în ansamblu și are un efect de vindecare bun. Reducerea numărului de calorii consumate asigură arderea kilogramelor în plus.

Majoritatea oamenilor notează că în primele zile este foarte dificil și neobișnuit să adere la principiile de bază ale dietei. Pe măsură ce te obișnuiești cu noua opțiune de alimentație, disconfortul va scădea. După 2-3 săptămâni, are loc adaptarea completă, iar ulterior dieta este mai ușor de tolerat.

Inițial, ar trebui să vă acordați de faptul că:

• Dieta are termene clare - „chinul” tău sub forma unor restricții în aportul alimentar va dura un anumit timp - doar trei luni.
• Succesul dietei depinde de dorința de a-și urma fără îndoială principiile, de a combina alimentele corect și de a abandona tipul obișnuit de dietă.
• După trei luni, va trebui să continuați să vă monitorizați greutatea și să combinați alimentația adecvată cu exercițiile fizice regulate.

Înainte de a începe o dietă, ar trebui să vă cântăriți și să măsurați parametrii de bază ai siluetei dvs. pentru a determina amploarea schimbărilor în bine după terminarea dietei.

Ce este o dietă fracționată de 90 de zile (video)

Dieta 90 de zile cu mese separate. Principii de bază, abordări, meniu eșantion, contraindicații și avantaje principale.

Urmăm principiile de bază

Dieta se bazează pe cicluri nutriționale de 4 zile. O nouă zi - un anumit set de băcănie.

Ziua 1 a ciclului – proteine. De aici începe dieta. Pe parcursul acestei zile, ar trebui să mănânci exclusiv alimente proteice - ouă, mâncăruri din pește și carne, produse lactate.

Ziua 2 a ciclului – amidon. Dieta ar trebui să fie bogată în alimente cu cel mai mare conținut de amidon. Aici, în primul rând, vorbim despre tot felul de cereale, cartofi, alte legume și fructe cu amidon, produse de panificație cu cereale.

Ziua 3 a ciclului – carbohidrați. Dieta ar trebui să se bazeze pe legume și fructe, paste și produse de panificație de casă fără drojdie. În a treia zi a ciclului te poți răsfăța cu câteva bucăți de ciocolată neagră sau cu desertul tău preferat.

A 4-a zi a ciclului – fructat. În această zi este indicat consumul de fructe. Sunt permise și fructele uscate și semințele de diferite fructe (de exemplu, dovleac). Fanii sucurilor proaspăt stoarse își pot permite 1-2 pahare din băutura lor preferată.

Nu uitați că sucul este același aliment care înlocuiește o masă completă.

Zilele ciclului se repetă una după alta. A 29-a zi a sosit în calendar - este timpul să descărcați corpul. Această zi ar trebui să fie o zi de post, în care trebuie să permiteți corpului să se curețe și să se odihnească exclusiv pe apă. Apoi ciclul dietei începe de la bun început, din prima zi proteică.

meniu dieta de 90 de zile

Pentru toate cele trei luni de dietă, micul dejun ar trebui să fie același. Fiecare persoană poate planifica meniul pentru alte mese din timpul zilei în funcție de preferințele de gust. Mai jos este un exemplu de meniu pentru săptămâna:

Ziua 1 – carne. Mic dejun: un fruct copt preferat și mai multe fructe de pădure. Prânz: 150 g salată verde, 200 g friptură de somon la grătar. Gustare de după-amiază: sandviș cu roșii, bucată de pui fiartă și salată verde. Cina: un pahar din băutura preferată de lapte fermentat - aluat, chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte copt fermentat.

Ziua 2 – amidon vegetal. Mic dejun: fructe de padure si fructe (asemanatoare cu ziua 1). Prânz: 200-250 g tocană de legume. Gustare de după-amiază: măr sau dovleac copt. Cina – 100-150 g fructe uscate.

Ziua 3 – dulce, carbohidrați. Micul dejun este la fel ca în ziua 1. Pranz: 250-300 g pizza de casa. Gustare de după-amiază: tăiței cu brânză tare și sos de roșii. Cina: ceai negru sau verde cu o bucată de biscuit de casă.

Ziua 4 – fructe și vitamina. Mic dejun: similar cu ziua 1. Prânz: salată cu fructele preferate (nu mai mult de 250-300 g). Cina: câteva bucăți de pepene verde sau pepene galben.

Ziua 5 – proteine. Mic dejun: similar cu ziua 1. Pranz: salata verde cu leguminoase si avocado. Gustare de după-amiază: omletă cu brânză tare și cârnați. Cina – brânză de vaci cu un conținut scăzut de grăsimi.

Ziua 6 – legume. Micul dejun este același. Prânz: legume înăbușite - vinete, dovlecei, morcovi, ardei dulci (200-250 g), 50 g pâine. Gustare de după-amiază: caserolă de cartofi cu pătrunjel sau alte ierburi după gust. Cina – măr sau banană.

Ziua 7 – carbohidrați. Micul dejun este același. Prânz: lasagna de legume. Gustare de după-amiază: 100-150 g plăcintă cu mere. Cina: un pahar de ciocolata calda sau ceai cu prajituri de casa.

Compatibilitatea produselor cu alimentare separată (video)

Mese separate pentru pierderea în greutate. Ce trebuie să știți despre compatibilitatea produselor atunci când hrăniți separat? Sfaturi de la un specialist profesionist.

Rețete pentru dieta de 90 de zile

Mai jos sunt câteva rețete care vă vor ajuta să vă diversificați meniul în timpul unei diete și să vă faceți plăcere cu preparate gustoase și satisfăcătoare.

Pui fiert în ziua proteinelor

Spălați bine un pui de mărime medie, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă rece. Adăugați 1 morcov întreg și 1 ceapă (pre-curățați de coajă), sare și piper negru (în cantități mici). Gatiti la foc mic pana se termina. Scoateți puiul finit din bulion și separați carnea de oase. Bucățile de pui porționate pot fi împărțite în mai multe mese. Mănâncă cald cu legume sau o garnitură de leguminoase.

Orez cu legume într-o zi cu amidon

Pentru a pregăti felul de mâncare trebuie să pregătiți: 150 g de orez, 250 ml bulion, un morcov și o ceapă de mărime medie, 1 ardei gras, câțiva căței de usturoi, sare, ulei de măsline. Se toaca marunt legumele, se adauga usturoiul si se prajesc usor in ulei de masline. Se toarnă bulionul și se adaugă orezul prespălat. Se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute cu capacul închis. In 5 min. pana se termina, adauga sare dupa gust. Orezul cu legume merge bine cu o salata verde.

Terci de hrișcă pentru o zi cu amidon

Clătiți bine 2 căni de cereale și turnați într-un recipient adânc, în mod ideal o oală. Se toarnă apă într-un raport de 2:1 (două pahare de apă la un pahar de cereale). Adăugați o linguriță de unt și puțină sare. Amestecați ingredientele și puneți oala în cuptorul preîncălzit. Pentru a preveni arderea terciului, acesta trebuie amestecat periodic în timpul gătirii.

Această metodă este potrivită și pentru prepararea terciului de grâu sau de orz perlat.

Clătite de post în ziua carbohidraților

Intr-un castron adanc amestecati 2,5 cani de faina cernuta, 1 lingurita de zahar, putina sare, 1 lingura de ulei vegetal si? pahare cu apă minerală. În mod ideal, bateți ingredientele folosind un mixer. Dacă nu aveți unul la îndemână, atunci o bată obișnuită va fi potrivită. Clatitele trebuie coapte intr-o tigaie bine incalzita pana se rumenesc.

Pentru a face desertul și mai delicios, puteți pregăti o umplutură delicioasă - tocați o banană și adăugați câteva nuci, stafide, puțină ciocolată neagră rasă și? lingurita de unt. Înveliți umplutura în clătite, răspândind deasupra ciocolata rămasă. Masa este gata. Poftă bună!

Salată de fructe cu fructe exotice în ziua vitaminelor

Tăiați un avocado mare, banana, kiwi și mandarina în bucăți mici. Se pune într-un bol de salată, se amestecă bine și se stropește cu o cantitate mică de suc de lămâie. Delicatesa delicioasă este gata.

Pentru a-ți atinge obiectivul, slăbește excesul de greutate și nu-l câștiga din nou, în timpul dietei, asigură-te că urmezi recomandări simple, dar semnificative:

• Dimineața, ia micul dejun exclusiv cu fructe, fără a-ți extinde dieta cu alte alimente.
• Luați prânzul nu mai devreme de prânz. În mod ideal, între douăsprezece și ora unu după-amiaza.
• Dacă foamea se face simțită din timp, poți lua o gustare ușoară. Puteți folosi mere, banane, kiwi și citrice ca gustare.
• Pauza dintre prânz și cină ar trebui să fie de aproximativ trei ore.
• Într-o „zi cu proteine”, intervalele dintre mesele principale ar trebui să fie în medie de patru ore.
• În ziua consumului de fructe și legume, pauzele între micul dejun, prânz și cină ar trebui să fie minime - 2-3 ore.
• Refuzați orice mâncare după ora 20.00.
• La prânz, mâncați toată cantitatea necesară de mâncare. Până seara, porțiile pot fi reduse.
• Pentru alimentația și prepararea diferitelor feluri de mâncare, ar trebui să utilizați numai produse proaspete și de înaltă calitate și nu utilizați semifabricate.
• Este inacceptabil să consumi alimente care conțin așa-numitele grăsimi ascunse, zaharuri și alți aditivi nocivi pentru organism.
• Gătiți toate felurile de mâncare într-o cantitate mică de ulei vegetal sau de măsline. De asemenea, ar trebui să fie folosite pentru a îmbrăca salate.
• Ar trebui să se acorde preferință preparatelor coapte, precum și alimentelor la abur.
• Minimizați cantitatea de sare și diferite condimente din meniu.
• Bea cel puțin 2 litri de apă plată pe zi. De asemenea, este permis să bei ceaiuri, cafea și compoturi.
• Nu uitați de sport și de exerciții fizice în mod regulat.

Renuntarea la dieta

Pentru a consolida rezultatele obținute, ar trebui să părăsiți corect dieta. După 90 de zile, se recomandă să nu refuzați, ci să continuați să respectați regulile de bază:

• luați fructe la micul dejun dimineața;
• respectați principiile nutriției separate;
• nu perturba programul și regularitatea meselor.

Numeroase recenzii ale dietei de nutriție separată de 90 de zile indică faptul că în 90 de zile corpul uman se adaptează și se obișnuiește cu noul regim și mod de a mânca, după care devine un obicei banal.

Pentru a se simți plin, organismul are nevoie de mult mai puțină hrană. În același timp, dieta zilnică devine suficientă pentru un stil de viață activ, vigoare și forță. Nu mai apar kilogramele în plus.

Rezultatele dietei pot varia. Deci, de exemplu, o persoană cu un ușor exces de greutate corporală poate pierde de la 6 la 9 kg în timpul unei diete de trei luni. În același timp, persoanele foarte obeze pot obține rezultate mai semnificative slăbând 20-25 kg în 90 de zile.

Principalul avantaj al unei diete separate este că vă permite să reconstruiți complet și să reglați procesele metabolice din organism, în urma cărora kilogramele în plus dispar pentru totdeauna.

Contraindicatii

Alimentația separată nu este o opțiune pentru toată lumea; are contraindicațiile ei. Ar trebui să evitați dieta de 90 de zile:

• persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal;
• minori (un organism în creștere are nevoie de un sistem nutrițional diferit);
• femeile în timpul sarcinii.

Chiar dacă nu există contraindicații de mai sus sau alte contraindicații, înainte de a merge la o dietă, merită să consultați un terapeut (sau nutriționist), astfel încât experimentul cu nutriția să nu aibă consecințe grave pentru organism și să nu conducă la o exacerbare a bolile cronice existente.

Avantaje și dezavantaje ale dietei de 90 de zile

Alimentarea separată are o mulțime de avantaje și un număr mic de dezavantaje.

Printre principalele avantaje se numără următoarele:

• O dietă pe termen lung (trei luni) permite organismului să se adapteze complet la un nou sistem de nutriție, să se obișnuiască cu el, să consolideze obiceiurile potrivite și să nu se mai întoarcă la cele vechi.
• Dieta poate fi destul de variată și are toate șansele să se încadreze perfect în meniul familiei tale - nu va trebui să pregătești diferite feluri de mâncare separat pentru tine și gospodăria ta.
• Majoritatea preparatelor și produselor „permise” în timpul dietei se află în meniurile cafenelelor și restaurantelor. Aceasta înseamnă că diverse evenimente speciale și alte sărbători „nu vor trece pe lângă tine”.
• Datorită unei diete variate, organismul nu se adaptează la același tip de hrană, rezultând scăderea în greutate pe parcursul celor trei luni de dietă.
• Consumul periodic de dulciuri și tot felul de bunătăți sub formă de fructe proaspete permite organismului să ia o pauză de la dietă și să-și recapete puterea.

Ziua proteinelor


Cod cu mustar. (de la ValentinaV)
Ingrediente: 500 g file de cod, câte 1 rădăcină de morcov, păstârnac, pătrunjel, 1 lingură. ulei vegetal, 1 linguriță. muștar, 1/4 lămâie (sau acid citric pe vârful unui cuțit), ierburi, sare, piper
Spălați morcovii, păstârnacul, pătrunjelul (rădăcinile), curățați și tăiați-le în cuburi. Taiati fileul de cod in portii, puneti intr-o oala, adaugati legumele, asezonati cu ulei vegetal, adaugati sare, piper si gatiti pana se inmoaie. Se diluează muștarul preparat cu bulion și se adaugă la pește și legume. Nu aduceți la fierbere! Se pune o frunză de dafin și se stropește cu suc de lămâie. Stropiți cu ierburi.

Pește sub marinată. (de la ValentinaV)
Ingrediente: 800 g file de pește, 2 linguri ulei vegetal
Pentru prajit: sare, piper macinat
Pentru marinată: 4 cepe, 2-3 căni de bulion de pește, 1/2 cană de soluție slabă de oțet sau acid citric, 1 lingură zahăr, 2 foi de dafin, 8 boabe de piper, 8 cuișoare, sare.
Tăiați fileul în bucăți, adăugați sare și piper și prăjiți ușor fără făină în ulei vegetal.
Adăugați în bulion oțet de masă sau acid citric diluat, zahăr, sare după gust, dafin, ienibahar și cuișoare. Se pune pe foc si se lasa marinada sa fiarba 3-4 minute. Ceapa se taie felii si se pune in marinada clocotita, se amesteca, se lasa sa fiarba, apoi se ia de pe foc.
Se toarnă marinada peste peștele prăjit și se fierbe pe foc 5-10 minute până se fierbe. Când se răcește, puneți pe un platou și dați la frigider.
Un mic secret: pentru a conferi marinatei o culoare aurie, se recomandă să înmuiați oțetul câteva ore într-un recipient de sticlă umplut cu coji de ceapă.

Pește copt cu ciuperci. (de la ValentinaV)
Ingrediente: 700-800 g file de peste, 4 linguri ulei vegetal, 5-6 ciuperci, sare si piper dupa gust, 1 pahar de sos.
Tăiați fileul de pește cu pielea în porții, puneți-l într-o tigaie unsă, adăugați sare și piper. Se pun ciupercile prajite pana la jumatate fierte in jurul pestelui, se toarna sosul peste tot, se stropesc cu ulei vegetal incins si se coace la cuptor pana se rumenesc.

Jeleata (de la ValentinaV)
Ingrediente: 400 g carne fiartă, prăjită, 500 g jeleu de carne, 1 morcov, 1 castravete, 2 roșii, o grămadă de ierburi, sare, piper
Carnea în jeleu închis are cel mai bun gust. Înainte de gătire, prăjiți carnea fără grăsime, apoi fierbeți și tăiați fâșii. Se toarnă un strat subțire de jeleu într-o formă, se răcește, se ornează cu legume și ierburi. Umpleți forma până sus cu carne tocată, turnați jeleu peste ea. Misto. Inainte de servire, coborati forma in apa fierbinte pentru cateva secunde, intoarceti-o si asezati cu grija continutul pe o farfurie. Decorați cu verdeață.

Rulouri de pui fierte (rețete de crin din catalogul meu)
Ingrediente: 2 jumătăți de piept de pui, 1 morcov mediu, 1 ceapă medie, ulei vegetal pentru prăjit, 4 linguri. linguri de smantana, sare, piper, folie alimentara.
Sânul trebuie tăiat, ca și cum și-ar crește zona în dreapta și în stânga.
Sânul trebuie tăiat, ca și cum și-ar crește zona în dreapta și în stânga. Sare si piper.
Ceapa se toaca marunt, se rade marunt morcovii si se prajesc in ulei vegetal. Pune 2 linguri pe mijlocul pieptului. linguri de smântână și morcovi și ceapă răciți pe el. Folosind folie alimentară, rulați rulada și tăiați capetele foliei.
Puneți ruloul finit peste film, rulați-l strâns, apoi răsuciți foarte strâns capetele filmului și legați-le.
Puneți rulourile finite în apă clocotită, „înecați-le” cu o farfurie și gătiți timp de 5 - 10 minute. Decojiți rulourile de pe folie și tăiați-le în felii. Poftă bună.

Păstrăv la cuptor cu salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 păstrăvi eviscerați, sare, piper alb, 1 lămâie; frunze și tulpini de busuioc; 1 lingura. l. ulei de masline.
Ingrediente pentru o salata racoritoare: 2 rosii, 1 castravete, 1 ceapa mica, o legatura de marar, sare, piper negru, 1 lingurita. ulei de măsline, amestec de condimente pentru salată.
Umpleți păstrăvul spălat și uscat (mai păstrați unul pentru cină) cu tulpini și frunze de busuioc și felii de lămâie. Se unge cu ulei de măsline, piper alb, sare și se prăjește pe ambele părți la foc moderat, adăugând apă dacă este necesar. Pune legumele curatate, spalate si tocate intr-un castron de salata. Tăiați mărarul și amestecați cu ulei, oțet, sare și piper. Turnați dressingul rezultat peste legume.

Coaste de porc prăjite cu salată colorată (din cartea „Dietă de 90 de zile cu dietă împărțită”)
Produse: 500 gr. coaste slabe de porc; sare, piper negru, chimen; 3 catei de usturoi, 300 ml. bulion sau apă.
Pentru o salată multicoloră: 1 dovlecel mic; 1 cap mic din orice salata verde; sare, piper negru; ulei vegetal, oțet; verdeata pentru salata.
Frecați coastele cu sare, piper și usturoi zdrobit, stropiți cu semințe de chimen. Așezați carnea pe o foaie de copt și acoperiți cu bulion fierbinte sau apă. Se coace 50 de minute in cuptorul preincalzit la 200 C. Se unge periodic carnea cu sos. Pregătiți o salată colorată din ingredientele enumerate. Mănâncă cu o felie de pâine.

calamar într-un borcan
Produse: 500-800 gr. calmar; 1 morcov mic; 2 cepe; 0,5-1 linguriță. sare; 1/2 linguriță. piper; ulei vegetal.
Se toarnă apă clocotită peste calamar, se clătește, se scoate farfuria. Tăiați în bucăți mari. Se rade morcovii pe răzătoarea medie și se toacă grosier ceapa. Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă.
Puneți totul într-un borcan uscat de 1,5 litri, acoperiți gâtul cu folie. Se pune borcanul intr-o tigaie si se pune la cuptorul rece.
Setați temperatura la 220 C. Se fierbe timp de 1,5 ore.

piept de pui cu crusta de miere
Ingrediente: 2 piept de pui; 1/2 lămâie; 1 lingura. miere limpede; 1 lingura. sos de soia închis; condimente.
Puneți piepții într-o tavă de cuptor și asezonați cu condimente. Stoarceți lămâia într-un bol, adăugați miere și sos de soia. Turnați sosul peste pui și puneți lămâia storsă între bucăți (va face carnea mai suculentă și va adăuga un plus de aromă puiului). Coacem la cuptor la 190C timp de 30-35 minute. Serviți cu salată și pâine cu usturoi.

Calamari intr-o oala
Produse: calmar; smântână; ciuperci; ceapă; brânză; condimente.
Prăjiți ciupercile cu ceapă. Se fierbe calamarul 5-7 minute si se scufunda imediat in apa rece (pentru a se curata usor). Tăiați calmarul fâșii. Pune calamarii, ciupercile și ceapa în straturi în oale. Se toarnă sosul de smântână, se stropește cu brânză și se coace la cuptor.

Salată asortată cu pește (din cartea „Dieta alimentară separată de 90 de zile”)
Produse: 3 tipuri de salată verde (1 cap fiecare); o mână de muguri de cereale; 1 conserva de peste (sardine sau ton); oțet, ulei (poate fi din conserve de pește); putina sare, piper alb; buchet de ridichi (optional)
Spălați și uscați trei furculițe de salată verde. Apoi se despart în frunze, se toacă și se aruncă într-un castron mare de salată cu un amestec de ulei, oțet, sare și piper alb. deasupra cu sardine sau ton. Ridichile pot fi folosite pentru decor. Mananca salata cu o felie de paine.
În loc de conserve de pește, puteți folosi zeitan, tofu sau ouă fierte, sau cârnați de pui la grătar. Salata și o felie de pâine sunt obligatorii. Ia cina fără pâine.

Pulpe de pui prăjite și salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 pulpe de pui fara piele; sare, piper negru; 1 lingura paprika; 1 lingura. ulei vegetal; 500 ml. apă.
Pentru salata: 200 gr. varza de Bruxelles congelata sau proaspata; 200 gr. conopida congelată sau proaspătă; 200 gr. broccoli congelat sau proaspăt; 1 lingura. ulei de masline; sare piper; oţet; 1 lingura patrunjel.
Clătiți pulpele și uscați cu un prosop de hârtie. Pregătiți o marinadă din ulei vegetal, sare, piper negru și roșu dulce. Ungeți pulpele cu marinată și puneți-le într-o tigaie de teflon, adăugați apă și fierbeți, acoperit, până când apa se evaporă, apoi prăjiți pulpele pe toate părțile. Pregătiți o salată asortată ca adaos: fierbeți guli-rabe, varza de Bruxelles și conopida în apă clocotită cu sare până se fierbe pe jumătate și se scurg. Se răcește, se toarnă un amestec de ulei, oțet, sare și piper. Se presara patrunjel. Păstrează o coapsă pentru cină.

Picioare italiene fierte
Ingrediente: 1 lingura ulei vegetal; 4 sferturi de pui sau 8 pulpe (pielea poate fi îndepărtată în siguranță); 1 cutie (jumatate de litru) de rosii tocate in suc propriu; 1/3 cana pasta de rosii; 2 ardei grasi mici (taiati fasii); 1/2 cană brânză rasă; sare, zahăr, oțet; busuioc uscat și oregano
1. Împărțiți sferturile de pui în jumătate în 2 părți, îndepărtați pielea, adăugați sare și piper și prăjiți în ulei de măsline timp de 10 minute, sau până se rumenesc pe toate părțile.
2. Se amestecă roșii, pastă de tomate, 1 lingură. o lingura de otet, 2 lingurite de zahar, sare dupa gust (pastele noastre sunt deja sarate), piper si condimente uscate (in limite rezonabile). Se pun 2/3 din sos intr-o tigaie adanca, deasupra se aseaza puiul prajit si se toarna sosul ramas peste pui.
3. Gatiti 20 de minute la foc mediu-mare sub capac, apoi 10 minute fara capac. (verificați starea de gătit a puiului!!!).
4. Pe fiecare bucată se pune brânză rasă, se acoperă cu un capac până se topește brânza (2-3 minute) și se servește imediat puiul la fiert. Orezul, pastele și piureul de cartofi sunt perfecte ca garnitură.

„Obara” (din cartea „The 90-Day Separate Diet”)
Produse: 3 pulpe de pui; 1 ceapa mica; bulion; gulie; 1 morcov; 1 lingura mare. mazăre; sare, piper, un praf de cimbru; ardei roşu; piure de roșii (opțional).
Gătiți peste 1 linguriță. ulei vegetal o ceapa mica, adauga carnea pulpei taiata bucatele. Se amestecă până când carnea se rumenește pe toate părțile. Se toarnă în bulion. Adăugați guli-rabe tocate, morcovi și mazăre. Adăugați condimente la sfârșit.

Fructe de mare cu salată (din cartea „The 90-Day Separate Diet”)
Produse: 400 gr. fructe de mare; 1 ceapa mica; 1 lingura. ulei de masline; 3 catei de usturoi; 200 ml. bulion; 1 lingura. arpagic; un praf de oregano; pătrunjel; ingrediente pentru salata de sezon.
Prăjiți ceapa în ulei vegetal, adăugați bulion și lăsați-o să fiarbă. Adauga fructe de mare, usturoi tocat, putin patrunjel tocat si arpagic. Acoperiți cu un capac și lăsați apa să se evapore. Chiar înainte de gătit, adăugați oregano și restul de pătrunjel și arpagic. Mănâncă cu o salată de castraveți și roșii stropite cu pătrunjel.

Salată de ouă (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Pregătiți o salată din diverse legume (la alegere). Se fărâmițează ouăle fierte tari deasupra (2 ouă la prânz, 1 la cină). Salata poate fi stropită cu brânză rasă (100 grame la prânz, 50 grame la cină) sau cârnați de pui tăiați mărunt (2 cârnați la prânz, 1 la cină).

Pui fiert cu salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 1 pui mic (750 gr.); legume pentru supă; 1/2 ceapă; 1 catel de usturoi; sare, 2 boabe de piper negru; 1 litru de apă; ingrediente pentru salata verde.
Se spala puiul si se taie in portii mari. Puneți legumele în apă, adăugați sare și piper. Când baza dă în clocot, se adaugă carnea și se fierbe la foc moderat aproximativ 40 de minute. Scoateți puiul din bulion. Dacă doriți, îl puteți prăji într-o tigaie de teflon fără a adăuga grăsime. Păstrează o parte din carne pentru cină. Faceți o salată de varză chinezească cu carnea. Tăiați un cap mic de salată chinezească în tăiței subțiri, adăugați usturoi zdrobit și 2 linguri. pătrunjel tocat. Se condimentează cu ulei vegetal, oțet, sare și piper.

Salată fragedă cu ton (din cartea „Dieta de 90 de zile cu mese separate”)
Pregătiți o porție dintr-o salată delicată cu adaos de conserva de ton. Turnați puțin ulei din cutie și adăugați puțin în salată. Nu uita de usturoi. Poti diversifica salata adaugand castravete murat tocat. Cu o felie de pâine, acest preparat va fi mai mult decât minunat!

Supă de gulaș (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Produse: 400 gr. vită; 1 ceapă mare; 1 ardei; 3 catei de usturoi; 1 lingura. ulei vegetal; 1 lingura paprika; sare, piper negru; 800 ml. apă; maghiran, cimbru, chimen; 1 lingura oțet de mere; 1 lingura. pătrunjel; ingrediente pentru salată.
Prăjiți ceapa tocată și ardeiul tocat în ulei vegetal. Adăugați carnea tocată și prăjiți-o. Se toarnă apă fierbinte și se adaugă condimente, usturoi, piper roșu măcinat, sare, piper negru și oțet. Gatiti pana cand carnea este frageda. Adăugați pătrunjel tocat în gulaș. Mănâncă o felie de pâine și, în plus: murături sau ardei dulci murați (sau altă salată). Carnea de vită poate fi înlocuită cu trei pulpe de pui.

Aperitiv „Caprese” (de la Ilara)
Porți 6
Ingrediente: 3 vinete mici, tăiate în cercuri de 1 cm grosime; sare grunjoasă; 2 roșii mici, felii subțiri 350 g mozzarella proaspătă, felii subțiri 1/4 cană frunze de busuioc
Pentru sos: 1/4 cana ulei de masline; 1 cățel de usturoi zdrobit; 1 lingurita mustar cu boabe; 1 lingurita zahar; 2 linguri otet de vin rosu; sare piper
Asezati feliile de vinete pe un gratar si presarati generos cu sare grunjoasa. Lăsați o jumătate de oră, stoarceți sau clătiți cu apă curată și uscați.
Se încălzește o tigaie grătar, unge cu ulei și vinetele la grătar pe ambele părți până se înmoaie.
Pune vinetele, roșiile, brânza și busuiocul pe o farfurie.
Pregătiți sosul. Puneți toate componentele într-un borcan cu capac etanș și agitați până se obține un amestec uniform. Se toarna o treime din sos peste legume, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 3 ore.
Înainte de servire, turnați sosul rămas peste salată.

Supă de dovleac picant
Produse: 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 1 lingura ghimbir; 1 kg. dovleac, 1 litru de bulion de pui; sare piper.
Prăjiți ceapa, usturoiul, ghimbirul și dovleacul tăiate mărunt, în ulei vegetal. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se toarnă bulionul și se fierbe aproximativ 30 de minute până când dovleacul este gata. Se lasa sa se raceasca si se paseaza intr-un blender. A fierbe. Serviți cu smântână, sau brânză rasă deasupra, sau crutoane.

Carne asortată
Produse: 300-400 gr. porc; 600 grame fiecare vinete, ardei gras, rosii, mere; 1 ceapă mare; patrunjel, marar, coriandru, telina, piper, usturoi, sare; 0,5 linguri. vin uscat nr. 3 linguri. ulei vegetal; sare piper.
Tăiați carnea în cuburi, tăiați ceapa în rondele. Tăiați verdeața. Se amestecă totul, se adaugă sare și se toarnă vin. Se lasa 1 ora.
Într-o cratiță mare, aduceți uleiul la fiert. Amestecați (pasați ușor) carnea cu mâinile. Se pune in ulei timp de 15 minute (la foc mare). Adăugați deasupra roșii - vinete - ardei - ierburi - mere. Adăugați fiecare strat la intervale de 15 minute. Nu amestecați.

Mâncare cu ouă în stil balcanic (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Produse: 1 ceapa; 1 ardei proaspat; 2 roșii; 2 catei de usturoi; 2 oua, patrunjel; 1 lingura ulei vegetal
Prăjiți ceapa și ardeiul tăiate mărunt, tăiate fâșii, în ulei. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și usturoiul zdrobit. Sare, piper, se adauga ouale batute, se presara patrunjel. Mănâncă cu o felie de pâine.
Dacă îți place brânza de vaci, mănâncă-o în această zi!

Cotlet de curcan cu salată verde și morcovi (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 cotlete de curcan; 3 morcovi; 2 catei de usturoi; 500 gr. salată verde; sare, piper negru; 1 lingura ulei de masline; 1 lingura suc de lămâie; ingrediente pentru salată.
Se condimentează cotletele de curcan cu sare, piper și ulei. Se spală frunzele de salată verde, se rup frunzele și se taie tulpinile. Tăiați morcovii în felii. Tăiați sau zdrobiți usturoiul. Prăjiți carnea de curcan într-o tigaie de teflon fără ulei, adăugați puțină apă și fierbeți până se fierbe. Acoperiți cu un capac. Într-o altă tigaie, fierbeți salata verde și morcovii, adăugați usturoiul. mai fierbe putin. Sare si piper usor. adauga zeama de lamaie. Faceți o salată verde. Rade morcovii peste salata.

Omletă cu legume (din cartea „Dietă împărțită de 90 de zile”)
Produse: 200 gr. legume; 2 oua; 1 lingura ulei vegetal
Tocați mărunt legumele (la alegere). Se bat ouăle, se amestecă cu ierburi și se prăjesc. Sarați și piperați omleta terminată și presărați pătrunjel. Dacă ți-e foame, fă o salată de sezon.

Pește cu anason (din cartea „Dietă dietă de 90 de zile”)
Produse: 3 bucăți din orice file de pește; 1 lingura. ulei vegetal; 100 ml. apă; o tulpină mare de anason; 1 catel de usturoi; 1 rosie; 1 suc de lamaie; o grămadă de pătrunjel; tulpina de rozmarin
Tocăniți două bucăți de file de pește în apă cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal. Când tot lichidul s-a evaporat, prăjiți fileul pe ambele părți. Scoateți peștele din tigaie. Tocăniți roșia cu rozmarin într-o tigaie. Cand masa de rosii se ingroasa pune deasupra fileul prajit. Separat, amestecați usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat și sucul de lămâie. Turnați acest amestec peste fileuri. Condimentează-ți prânzul cu o salată de sezon sau măsline și o felie de pâine.
Peștele poate fi copt în folie. Dupa eviscerarea, sare si pipereaza interiorul, adauga usturoiul si rozmarinul. Înveliți în folie și coaceți la cuptor la 210C pentru aproximativ 30 de minute.

Spanac cu ouă (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Produse: 500 gr. spanac congelat; 2 catei de usturoi; sare, piper negru; nucsoara (optional); nu mai puțin de 100 ml. apă; 2 oua.
Se pune spanacul congelat in apa si se lasa sa fiarba. Gatiti la foc moderat, adaugand apa daca este necesar. Cand spanacul se ingroasa adaugam usturoiul tocat, nucsoara, sare si piper. Alături de spanac, puteți mânca 2 ouă omletă, fierte într-o tigaie de teflon fără a adăuga ulei și o felie de pâine. Ouăle pot fi înlocuite cu cârnați, o porție de carne slabă sau tofu. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi se potrivește și cu spanacul.

Supa de ciuperci (de la romaZZZka)
Produse: ciuperci porcini; cartof; ceapă cu bulb; morcov; cățel de usturoi;
verdeaţă
Gatim ciupercile - cu cat sunt mai multe, cu atat sunt mai bogate si mai gustoase, in acest timp calim ceapa, usturoiul si morcovul. Cand legumele sunt gata, adauga-le in ciuperci si adauga si cartofii. Ei bine, și verdeață, desigur. Cu smântână - îți vei linge degetele!

Cotlete de porc cu sos de ceapă (din cartea „Dieta de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 cotlete slabe de porc; 2 cepe mari; sare, piper negru; frunză de dafin, ghimbir; 1 lingura. pătrunjel tocat; 200 ml. bulion; 1 lingura. muştar; 1 lingura ulei vegetal; ingrediente pentru salata de varza.
Clătiți cotletele, uscați cu un prosop de hârtie și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Scoateți din tigaie. Prăjiți ceapa tocată în sucul de carne rezultat, adăugați ghimbir, frunza de dafin și turnați bulion. Puneți cotletele în sosul de ceapă și fierbeți aproximativ 15 minute. La final adaugam sare, piper, mustar si patrunjel. Ca plus, faceți o salată de varză murată sau varză proaspătă.
Cotletele pot fi înlocuite cu carne de pui sau de curcan.

Muschiu de vita cu mustar si salata verde (din cartea „Dieta de 90 de zile”)
Ingrediente: 3 bucati de muschi de vita; 200 ml. bulion; piper negru; paprika; 1 lingura ulei de masline; ingrediente pentru salata verde.
Clătiți muschiul, uscați-l cu un prosop de hârtie și prăjiți ușor pe ambele părți. Se toarnă bulion fierbinte, piper, se adaugă puțin boia de ardei și se fierbe la foc mic. Dacă este necesar, adăugați apă caldă până când carnea este fiartă. Când apa s-a evaporat aproape complet, adăugați muștar. Mănâncă cu o felie de pâine și o salată verde.
Muschiul poate fi inlocuit cu file de pui prajit. Sau peste, sau tofu prajit cu ierburi.

Tortila cu pui
Produse: 2 linguri. făină, 1 linguriță. sare, 1/4 linguriță. unt sau margarina, 1/2 lingura. apa calda.
Umplutura: piept de pui, oregano, ceapa, usturoi, ardei, rosii, lamaie, coriandru
Se amestecă făina și sarea. Se sfărâmă margarina sau untul. Adăugați apă caldă. Framanta aluatul. Lasam aluatul sa se odihneasca putin. Poate fi lăsat timp de 30 de minute. in frigider. Împărțiți aluatul în 12-15 bucăți și rulați fiecare într-o prăjitură plată foarte subțire. Nu este nevoie să folosiți făină când rulați. Puneți pâinea pe o tigaie uscată și fierbinte. Se prăjește pe ambele părți timp de 2-3 minute. Se pune la grămadă pe o farfurie, se acoperă cu un prosop și se servește fierbinte cu umplutură.
Umplutura: pui. Tăiați fileul de pui în fâșii lungi, adăugați sare și marinați cu piper și ceapă. Adăugați ierburi uscate la marinată. Este indicat să prăjiți mai întâi puiul, apoi legumele. Piper/ceapa. Tăiați ardeiul în fâșii mari, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se sare, se adauga ulei vegetal, se adauga zeama de lamaie si putina apa, se lasa la marinat daca se poate. Se prăjește la foc mare înainte de servire. Legumele trebuie să rămână ușor crocante. Salsa. Tocați mărunt roșiile, adăugați usturoi, coriandru, ceapă verde, ardei iute.
Puneți umplutura fierbinte în mijlocul tortillei și înfășurați-o. Membrii familiei care nu slăbesc pot oferi ca topping suplimentar brânză rasă și smântână.

Boia de ardei de pui (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: piept de pui (sau 3 pulpe), 1 lingurita. ulei vegetal, 2 cepe, boia de ardei, usturoi, piper, dafin, maghiran, sare
Prăjiți ceapa în ulei. Se adauga pieptul de pui feliat (mare, fara piele) si se prajeste totul cateva minute, amestecand continuu. Adăugați usturoiul zdrobit, boia de ardei, ardei iute iute, dacă doriți, frunza de dafin și un praf de maghiran. Se toarnă bulion sau apă clocotită (puțin!) și se fierbe până se înmoaie. Mănâncă cu o felie de pâine și salată la alegere.

Merluciu înăbușit cu salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 3 bucăți de file de merluciu, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură. patrunjel, 1 catel de usturoi, sare, piper negru, 100 ml. apa, ingrediente pentru salata de rosii
Puneti 2 bucati de file de merluciu intr-o tigaie, umpleti-le cu un amestec de apa si ulei vegetal si abia apoi asezati-le pe aragazul preincalzit. Se fierbe pana cand apa s-a evaporat complet, apoi se prajeste usor pe ambele parti, se presara patrunjel si usturoi ras. Asezonați cu sare și piper. Se serveste cu salata de rosii si o felie de paine. Pentru salata ai nevoie de: rosie, ardei proaspat, ceapa, usturoi, busuioc, sare, piper negru, 1 lingura. ulei vegetal, oțet după gust. Puteți stropi salata cu semințe de susan prăjite. Fileul de merluciu poate fi înlocuit cu un alt file de pește sau carne de pui. Tofu prăjit este un înlocuitor excelent pentru carne sau pește.

cotlete de brânză (de la romaZZZka)
Produse: brânză tare, biscuiți, ouă, ulei vegetal
Tăiați brânza tare în bucăți de 1-1,5 cm grosime, apoi rulați în pesmet și ou, iar din nou în pesmet. Puneți pe o tigaie fierbinte și prăjiți 3-5 minute, dacă „cotletul” este mai gros, atunci prăjiți mai mult.

Salată de roșii proaspete, vinete la cuptor și dovlecei cu sos de iaurt
Ingrediente: 2 rosii (mici), 2 vinete chiar medii, 2-3 dovlecei sau dovlecei medii, ulei de masline pentru copt, sare grunjoasa, piper negru,
Pentru sos: 2 borcane de iaurt obisnuit, 3-4 catei de usturoi macinati, 2-3 linguri. menta tocata marunt (sau patrunjel), 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita zahar, sare si piper dupa gust
Încinge cuptorul la 200 de grade. Tăiați vinetele în felii subțiri și stropiți cu sare grunjoasă. Se lasa o jumatate de ora sa se scurga lichidul, apoi se stoarce si se usuca cu un prosop de hartie. Tăiați dovlecelul în felii. Puneți vinetele și dovleceii pe o tavă mare de copt; ungeți cu ulei de măsline, sare și piper și coaceți până când sunt moale și aurii. Scoateți din cuptor și răciți.
Taiati rosiile in cercuri sau felii, puneti-le intr-un bol de salata, adaugati vinetele si dovleceii, turnati peste sosul racit si serviti cu paine proaspata. Puteti aseza legumele pe o farfurie si serviti separat sosul. Dar când se amestecă, legumele sunt mai bine înmuiate.

Creveți cu legume (de la Lilicook)
Ingrediente: ulei de masline, ciuperci (champignons), ardei dulci, ceapa verde, usturoi, broccoli (optional), condimente (piper negru, vigueta, sos de soia, ierburi), seminte de susan, rosii, mustar (optional), creveti
Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie (de preferat teflon). Se adauga ceapa tocata marunt si se fierbe usor. Adăugați ciuperci proaspete sau conservate. Se evapora apa, se adauga ardeiul gras tocat, ceapa verde tocata marunt si usturoiul. Adăugați creveții. Mai întâi, dezasamblați broccoli în buchețele, puneți-le în apă cu sare pentru câteva minute și