Copiii sunt oameni foarte speciali. Ei:

• vor să comunice și să se joace mai mult decât vor să mănânce
• nu se vor preface dacă nu le place
• le plac mai mult dulciurile
• le place mâncarea care arată ca un basm.

Pe baza acestor criterii, vom crea un meniu pentru ziua de naștere a copilului.

Ei bine, desigur, niciun adult nu și-ar hrăni mai întâi copilul cu dulciuri. Desigur, primul lucru ar trebui să fie ceva satisfăcător și sănătos. Dar există și cerințe aici:

1. minim prajit
2. condimente minime și căldură
3. numai produse de calitate.

Copiii nu vor sta mult timp la masă și se vor servi ei înșiși și prietenii lor salate. Prin urmare, principala mâncare care va fi servită copiilor înainte de jocurile și activitățile lor distractive trebuie PORȚIONATĂ!

Pizza pentru copii

Prima și cea mai câștigătoare opțiune este pizza. Pizza mare și colorată poate fi tăiată într-o varietate de felii. Trebuie să-l așezi în centrul mesei și să oferi fiecăruia dintre copii piesa care îi place cel mai mult. Cel mai cea mai buna reteta– pizza vegetariană:

1. cu branza de calitate;
2. fără maioneză;
3. legume luminoase.

În plus, dacă ai talentul unui animator de masă, poți petrece o parte din vacanță făcând pizza ÎMPREUNĂ cu copiii tăi. Este în regulă să se murdărească... Avertizați din timp părinții copiilor care vor veni să vă viziteze copilul. Aceasta va fi o clasă de master de neuitat.

• Pregătiți aluatul din timp și puneți-l pe o tavă de copt, împărțiți-l în sectoare (sau pătrate) în funcție de numărul de copii;
• Puneți diferite umpluturi în recipiente. Umplutura ar trebui să fie universală. De exemplu: rosii tocate, conserva de porumb, feliate subtiri ardei gras, bucăți de brânză albă, cubulețe de cartofi fierți, bucăți de cârnați..... Să fie cel puțin 7-8 tipuri pentru ca copilul să aibă de unde alege;
• invitați fiecare copil să-și umple piesa cu o umplutură la alegere;
• se coace la cuptor si se serveste.

Copiii vor mânca ceva făcut cu mâinile lor cu mare plăcere!

Sau poți face mini pizza în formă de flori. Foarte frumoase și datorită faptului că sunt mici - doar pentru copii. Reteta este aici la link ().

„Pizza” din paste

Ce mai iubesc copiii? Paste. Puteți face o mini-pizza din paste. Desigur, acesta este doar un nume, dar în realitate felul de mâncare este asemănător cu pizza datorită brânzei și legumelor. Cum să gătească:

Trebuie să faceți acest lucru rapid, astfel încât să le așezați pe pastele fierbinți, astfel încât brânza să se poată topi și să combinați vasul într-una singură.

Ce ingrediente pot fi folosite:

• rosii cherry si ardei dulci
• cercuri de cârnați
• ciuperci fierte sau prăjite
• porumb și castraveți murați...

Sandvișuri - bărci

Doar o idee grozavă pentru copii. Castraveții sunt tăiați în 2 jumătăți. Cu o linguriță, scoateți pulpa din jumătate și umpleți-o cu orice salată. Taiem un alt castravete cu un cutit special in felii subtiri. După ce le înțepăm pe o frigărui sau o scobitoare, introducem vela de castraveți în „cală” umplută cu salată verde. Nu doar foarte gustos, ci și foarte frumos și foarte copilăresc.

Varianta a 2-a de bărci: pâine (densă) + unt + brânză + pește roșu (nesărat) și vele din brânză din nou!

De asemenea, puteți face o farfurie cu brânză și cârnați pentru copii. Doar că aș lua mai în serios alegerea cârnaților și a brânzei pentru copii, din punct de vedere al calității și naturaleței. Și acest lucru este cu siguranță pentru copiii nu foarte mici.

Cârnați cu garnitură

Este mai bine să puneți nu garnitura obișnuită, ci fie:

• iubit de copii;
• porumb fiert și mazăre verde conservată;
• cartofi pai.
• spaghete colorate.

Dar cârnații trebuie să fie prezentați într-un mod interesant și original. La urma urmei, este o sărbătoare. Puteți face asta exact ca în fotografie! Este important să cumpărați cârnați cei mai proaspeți și de cea mai bună calitate.

Sandvișuri pentru copii

Există foarte, foarte multe variații aici. Principalul lucru este să-ți arăți imaginația și să pui mâinile în ea, pentru că totul frumos necesită timp și execuție atentă. Vă ofer sandvișuri care cu siguranță vor atrage atenția copiilor. – un bufet pentru ca copiii să poată alerga în voie și să ia mâncarea care le place atunci când le este foame concursuri distractive si jocuri.

Sandviș cu gărgăriță: pâine, roșii cherry, măsline, salată verde și paste delicioase tartinate pe pâine. Ochii vacii sunt sculptați din măsline negre.

Mini-sandvișurile proaspete pe o felie de castraveți sunt foarte bune. Deși este mai probabil ca astfel de tartine să fie potrivite pentru adolescenți și nu pentru copii foarte mici (vor scădea)))

Dar acești micuți ar fi mai potriviti pentru ziua de naștere a unei fete – inimile sunt tema lor!

Legume - paravozki pentru o masă de bufet

O idee foarte originală pentru a tăia legumele în trenuri de ardei dulci. Este ușor de pregătit. Copiii, desigur, nu vor mânca ei înșiși paravozki, dar pot fi apoi utilizați în siguranță pentru gătit sau.

Ouă de prepeliță umplute - agaric muscă

Un alt fel de mâncare făcut din roșii și ouă de prepeliță. Dacă „agaricul de muscă” poate fi făcut din ouă obișnuite pe o masă obișnuită, copiilor ar trebui să li se servească ouă de prepeliță. În primul rând, este mai sănătos produs dietetic si se potriveste marimii.

Piure în formă de arici

Asta nu înseamnă că foarte gustos - gătit bine cu lapte și unt bun - este întotdeauna gustos. Prezentarea este importantă aici. E interesant, e amuzant și bineînțeles că vrei să-l mănânci!

Salată în straturi cu șoareci

Dar foarte bună idee pentru decorarea salatei de puf. Salată în straturi aceasta este o salată care este așezată în straturi)))) De asemenea, puteți așeza salata Mimosa și popularul Hering sub o haină de blană (dacă copiii mici nu au hering și cu smântână). Dar dacă puneți șoareci atât de frumoși într-o salată, copiilor cu siguranță le va plăcea!

Legume coapte într-o oală

Este ușor de pregătit. Îl poți găti cu bucăți de pui, sau poți face din acest preparat unul dietetic. Dar din nou, îl puteți proiecta într-un mod original. Din aluat se formează o caracatiță și se acoperă tăvile de copt la cuptor. Este mai bine să cumpărați forme pentru oale mici, pentru că... Copiii de obicei nu mănâncă mult (cel puțin nu un lucru). Acest design va fi o mană cerească dacă vacanța ta se bazează pe tema „Piraților” și „Marea”.

Iata aceleasi legume coapte cu sos cremos de branza, dar deja decorate cu legume proaspete. Aici, desigur, ai nevoie de măcar puțin talent artistic. Preparatul fierbinte gata preparat este decorat cu legume proaspete și ierburi.

„Placă originală cu brânză”

Puteți face mai mulți dintre acești brazi de Crăciun folosind diferite brânzeturi. Dar, deoarece copiilor mici nu le place foarte mult să gătească brânză, este necesar fie pe farfurioare mici, fie pentru copiii deja adolescenți.

Tartele cu umplutură

Există o mulțime umpluturi delicioase pentru tartele. Puteți face dulci și non-dulci. Principalul lucru este că aluatul din tartele este fraged și moale, astfel încât pur și simplu să se topească în gură.

Inghetata de casa pentru ziua de nastere a unui copil

Fructe pentru masa copiilor

Ei bine, și bineînțeles fructe. Cred că aceasta este cea mai importantă parte a tabelului. La urma urmei, copiilor le plac dulciurile, dar o para sau o banana proaspata este mult mai sanatoasa chiar si decat prajitura cu cea mai pricepere pregatita. Fructele sunt concepute pentru copii și vor fi consumate cu mare poftă.

Decorat sub formă de mici pirați.

O eșarfă roșie este bucăți subțiri de țesătură sau șervețel de hârtie cu un model corespunzător.

Toate celelalte atribute ale piratului sunt desenate cu un marcator obișnuit. Nu trebuie să vă fie teamă - la urma urmei, copiii nu mănâncă coaja, dar cu siguranță puteți face o întreagă performanță.

Tema „Pirat” este de obicei cea mai ușor de proiectat și de a veni cu idei diferite. Aici poți organiza și concursuri pentru culesul unei banane dintr-o frânghie, imaginându-ți că a avut loc un naufragiu și că trebuie să faci rost de mâncare pe o insulă în care cresc palmieri.

De asemenea, puteți organiza un concurs:

• caută comori într-un castron cu făină;
• scrie cu degetele un mesaj de mântuire pe grisul împrăștiat (copiilor le place foarte mult asta)…

Un alt dulce superb pentru copii: in forma de fluture. Din orice pandișpan se decupează un fluture (chiar îl puteți cumpăra), deasupra se aplică cremă și se așează o mare varietate de fructe. Arată foarte luminos și atrăgător!

În viața reînnoită a tinerelor mame, se întâmplă și ca prima masă solidă pentru oaspeții tineri să fie pregătită pentru cei mai mici copii, ale căror nevoi sunt încă departe de cele ale adulților. Un meniu de ziua de naștere pentru copii pentru copiii sub 3 ani poate fi un astfel de test pentru inteligența unei femei, așa că am decis să scriem o foaie de cheat pe acest subiect. Vom discuta despre caracteristicile copiilor și vom oferi rețete care nu vor dăuna nici măcar acelor copii care cu siguranță nu sunt pregătiți să accepte feluri de mâncare de la masa comună.

Deci, ce ar trebui să luați în considerare pentru a evita să faceți rău copiilor în vârstă de aproximativ 3 ani?

• Amintiți-vă despre alergii! Excludem din meniu alimentele foarte alergene (miere, citrice, căpșuni, Fructe exoticeși așa mai departe.).
• Evităm alimentele grele, de ex. excludem așa-numitele „mâncăruri pentru adulți” - carne afumată, băuturi carbogazoase, vinete, ciuperci, orez prost fiert, mei, varză albă, fasole neînmuiată, mazăre etc.

Acest lucru este grozav dacă copilul dumneavoastră are puține restricții alimentare. Dacă trece rapid și fără durere de la un meniu pentru copii la unul pentru adulți, nu este predispus la tulburări intestinale, se recuperează în mod regulat și mânuiește perfect furculița.

Cu toate acestea, o zi de naștere este o ocazie în care diferiți copii ar trebui să se simtă confortabil în casa ta. Iar această diferență se va referi nu numai la comportamentul la o petrecere sau refuzul capricios al alimentelor noi din motive inexplicabile pentru tine.

La astfel de copii mici, diferența constă în primul rând în gradul de maturitate al tractului digestiv, în obiceiurile de hrănire la domiciliu și în nivelul de dezvoltare a abilităților casnice. Printre acestea se numără și nivelul de utilizare independentă a lingurii, furculiței și cănii.

Prin urmare, este logic să oferim mâncăruri atent gândite oaspeților tineri.

Cea mai bună abordare este cunoașterea caracteristici individuale fiecare copil invitat. Acest lucru elimină toate problemele. Iar dacă printre viitorii oaspeți se numără și copii cu alergii la ouă sau lapte, atunci sarcina noastră este să le oferim chifteluțe dietetice.

În același timp, nu uitați de bebelușul care nu poate mânca o peră sau pepene verde, tăiat pentru toată lumea. Cumpără-i mere dulci etc.

• Ingredientele alimentare și lor forma generala ar trebui să fie bine cunoscut copiilor.
• Numele felurilor de mâncare ar trebui să fie, de asemenea, familiare.
• Metodele de a mânca toate felurile de mâncare din meniul copiilor ar trebui să fie limitate la un singur tacâm - o lingură.
• Opțiunea ideală este să poți lua mâncarea cu mâna.
• Majoritatea felurilor de mâncare trebuie servite în porții.

Trecând la meniu, nu îl vom împărți în cele trei obișnuite „aperitiv - fel principal - desert”. Vom încerca doar să alegem 1 fel de mâncare savuroasă și 1 fel de desert din rețetele propuse.

Veți găsi această rețetă în articolul despre. Apropo, descrie și un bufet profitabil care servește pentru ziua de naștere a unui copil, deoarece nu necesită tacâmuri.

Aruncă o privire mai atentă la idei - ținând cont de vârsta foarte fragedă a invitaților!

Clătite cu caș și banane

Ingrediente

• făină - 200 gr;
• Branza de vaci - 300 gr;
• lapte - 150 ml;
• Ouă - 4 buc.;
• Banane – 3 buc (mari și coapte);
• Sucul și coaja unei jumătate de lămâie sau aceeași cantitate de suc de mere;
• Praf de copt - 1 linguriță;
• sifon – 1 praf;
• Sare, ulei vegetal, zahăr pudră.

Cum să gătească

1. Într-un blender, amestecați cu grijă brânza de vaci cu laptele.
2. Separam albusurile de galbenusuri. Adăugați gălbenușurile în amestecul de caș și bateți din nou până la omogenizare.
3. Cerneți făina, adăugați sare, sifon și praful de copt.
4. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de caș, batând bine la viteză mică până se omogenizează.
5. Curățați bananele și le pasați în piure. Se toarnă suc de lămâie (sau de mere).
6. Bate albusurile intr-o spuma pufoasa. În trei adăugări, adăugați 1/3 din albușuri în aluatul de caș de banane, amestecând cu grijă de jos în sus cu o spatulă.
7. Se încălzește o tigaie largă la foc mediu și se unge cu ulei.
8. Puneți clătitele mici cu o lingură la distanță unele de altele. Coacem acoperit aproximativ 15-2 minute.
9. Întoarceți clătitele setate și coaceți în același timp fără capac.
10. Așezați pe un prosop. Când excesul de ulei se absoarbe, puneți-l pe 2 vase într-un strat și decorați.

Cea mai simplă versiune de topping este zahărul pudră prin sită. Este mai dificil să „desenezi” fețe din produsele disponibile.

Clătite cu caș cu măr

Ingrediente

• Brânză de vaci – 200 g;
• Ouă – 3 buc.;
• zahăr - 2 linguri;
• Măr – 1 bucată (soi mare, dulce-acrișor);
• făină - ¾ cană;
• lapte – 2/3 cană;
• Praf de copt - 1 linguriță;
• Sare – 1 șoaptă;
• Ulei vegetal pentru prajit.

Cum să gătească

1. Spălați și curățați mărul, îndepărtând miezul. Tăiați pulpa în cuburi mici.
2. Se macină brânza de vaci, oul, zahărul și laptele până se omogenizează.
3. Adăugați făina, praful de copt și sare în amestecul de caș.
4. Adăugați mărul, amestecând bine.
5. Coacem clătitele într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei.
6. Ungeți tava cu ulei și coaceți clătitele.

Serviți clătitele stropite cu zahăr pudră sau unite ușor cu gem.

Alegeți dulceața dintre componentele benzii dvs.

Clatite-iepuri

Ingrediente pentru 2 portii

Decor

1 banană, câteva frunze de mentă, 2 nuci (arahide), 100 ml caș Activia fără aditivi, puțină smântână groasă (35%).

Aluat

120 ml lapte, 45 g faina, 1 galbenus, 5 g zahar, 25 g ulei vegetal, un praf de sare.

Cum să gătească

1. Pregătiți aluatul: cerneți făina, amestecați cu sarea, zahărul, gălbenușul și untul. Adăugați laptele și bateți. Se strecoară apoi printr-o sită mare.
2. Se unge o tigaie cu ulei vegetal si se incinge la foc mediu.
3. Se toarnă aluatul în tigaie cu ajutorul unei călițe și se întoarce tava astfel încât aluatul să acopere complet fundul.
4. Prăjiți clătitele până când marginile încep să capete tentă maronie. Acest lucru durează aproximativ 2 minute. Ridicați clătita cu o spatulă și întoarceți-o. Prăjiți a doua parte timp de 1-2 minute.
5. Tăiați 4 cercuri din clătite.
6. Ungeți 2 căni cu caș Activia rece. Puneți câte un cerc deasupra fiecăruia.
7. Decorați porția: faceți urechi din banane tăiate subțiri.

După ce am pus crema într-o pungă de patiserie, desenăm un nas, ochi și mustață pentru iepuri.

• Culoare roz = crema + suc de sfecla.
• Ciocolata = crema + cacao.
• Facem dinți din nuci.
• Decorați cu frunze de mentă.

Chifteluțe sau cotlet la abur: crabi, arici și pește

Să pregătim chiftele din soiuri ușoare de carne, de preferință de pasăre. Și atunci când servim, le vom completa cu piure de cartofi frumos așezați. Pentru asta folosim o punga de patiserie.

O variantă universală este să tăiați chiftelele în bucăți accesibile copiilor, așezându-le în cerc de-a lungul marginilor movilei de piure de cartofi.

Dacă sunteți încrezător în capacitatea copiilor de a sparge chiftelele cu o lingură sau puteți tăia vasul pentru fiecare copil, atunci serviți carnea într-un design jucăuș - vedeți articolul despre zilele de naștere pentru copiii de la 3 la 5 ani.

Terci în porție de vânat

Dacă alegeți terci ca garnitură pentru carne, vă puteți juca cu el în diferite moduri. Cel mai simplu mod este de a crea fețele animalelor cunoscute copiilor și fețele amuzante ale oamenilor.

Aici sunt cateva exemple:

Noi vom avea nevoie

• făină - 100 g;
• Cartofi - 600 g;
• Griș – 50 g.

Pentru umplutura de legume

• Dovlecel - 50 g;
• conopidă – 50 g;
• Morcovi - 50 g;
• ceapa - 30 g;
• Mărar, pătrunjel - după gust;
• Ulei vegetal, sare, piper.

Cum să gătească

1. Cartofii se spala, se curata de coaja si se fierb.
2. Taiem varza, morcovii, dovleceii si ceapa. Se prăjește și se răcește. Puteți adăuga verdeață. Aceasta este umplutura. Umplutura poate fi si carne sau branza.
3. Rade cartofii raciti, adauga gris, faina, sare, piper, apa si macina in blender pana se omogenizeaza. Masa nu trebuie să fie groasă.
4. Formăm prăjituri plate de aproximativ 100 g. Se pune puțină umplutură în mijloc și se formează cu grijă o chiflă alungită.

Se prajesc intr-o tigaie incalzita, unsa cu ulei, prepanita in pesmet. Scoateți zrazy-ul de pe foc imediat ce se formează o crustă aurie.

Ingrediente (pentru aproximativ 6 portii)

• file de pui – 2 buc.;
• Dovlecel - 1 de dimensiune medie;
• broccoli – 150 g;
• Ceapa – 1 de marime medie;
• lapte – 1 pahar;
• Ouă – 2 buc.;
• Fistic - 1 lingura;
• Ulei vegetal - 3 linguri;
• Sare, câteva fire de pătrunjel.

Cum să gătească

1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Tăiați dovlecelul și broccoli în cuburi mici.
3. Se amestecă într-un blender până la omogenizare fileu de pui, ceapa si fistic.
4. Adăugați în amestec laptele cald, uleiul vegetal, gălbenușurile de ou, sare și pătrunjel. Amestecați bine.
5. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare pana se formeaza varfuri tari si se adauga in amestecul preparat. carne tocata. Se adauga legumele tocate.
6. O postăm în forme de silicon pentru briose, unse cu unt.
7. Se coace la 180 de grade aproximativ 20 de minute.

Când este servit, copiii pot mânca sufleul ca pe o cupcake, pentru că este atât de convenabil de ținut cu mâna.

Cel mai simplu desert

Pentru cel mai ușor desert, putem servi oricând fructe tăiate convenabil (mere, pere, banane, nectarine, caise) și bomboane.

Deserturi și rețetele lor, care sunt tratate într-un articol separat

O masă dulce pentru ziua de naștere a copiilor este evidențiată în articole separate.

Dacă decideți să nu vă limitați la felii de fructe și bomboane, atunci uitați-vă prin selecțiile noastre. Poate că veți căuta ceva interesant pentru o vacanță pentru copiii sub 3 ani.

Copii sub 3 ani - categorie speciala mâncătorii. Printre aceștia pot fi alergici, copii cu dispepsie frecventă, micuți și copii capricios. Sperăm că ați găsit în articolul nostru câteva rețete sau idei de meniu pentru ziua de naștere care v-au plăcut pentru copiii sub 3 ani.

Amintiți-vă toate componentele rețetelor selectate pentru a răspunde cu ușurință la eventualele întrebări de la părinții oaspeților tineri. Și lasă aceste întrebări să fie dictate doar de admirația pentru pofta bună a unui copil mulțumit!

Canapele sunt mini-sandvișuri care sunt adesea așezate pe o frigărui.

În Europa se consumă în fiecare zi pentru o gustare rapidă. Canapele se prepară acasă sau se comandă în cafenele, unde sunt foarte populare și sunt prezentate în diverse variante.

Pentru noi, acesta este un fel de mâncare mai festiv, fără de care este greu să ne imaginăm un bufet.

Cel mai adesea, deliciile de sărbători pentru copii sunt gândite de mame sau organizatorii de vacanță. Ingredientele pentru tartinele pentru copii sunt de preferință neutre care nu provoacă reacții alergice.

Micii gurmanzi vor aprecia gustările ușoare delicioase. La fel de important design frumos si livrarea.

Canape pe frigarui

Acesta este un mic tratament care cântărește 60-80 de grame. Ingrediente forme diferite, așezat pe un băț mic, este convenabil să puneți totul în gură.

Frigăruia nu servește doar pentru a face vasul să arate estetic, dar vă permite și să faceți procesul de mâncare mai convenabil. Ținând o frigărui, puteți mânca cu ușurință mâncarea. Mâinile tale vor rămâne curate.

Mai jos sunt diverse variante de tartine care vor ajuta, printre altele, să confere mesei pentru copii un aspect elegant.

Tartine de fructe pe frigarui

Pentru ei Următoarele fructe sunt grozave: măr, pere, kiwi, banane, piersici sau nectarine, struguri(fără sămânță). Alegerea trebuie făcută pe acele fructe la care copiii nu au alergii alimentare.

Pentru a preveni închiderea prea rapidă a fructelor, trebuie tăiate înainte de servire. Economisiți mai mult vedere frumoasă Puteti stropi tartinele finite cu zeama de lamaie.

Procedura înainte de a fileta piesele pe o frigarui:

• Clătiți fructele sub jet de apă rece.
• Lasă-le să se usuce puțin într-un castron sau pe un prosop de hârtie.
• Îndepărtați cojile și semințele.
• Tăiați în cercuri, cuburi sau chiar forme amuzante folosind matrițe (câine, rață, șoarece, brad și multe altele).

Mai jos sunt cele mai multe retete interesante tartine de fructe pentru copii pe frigarui.

Barcă cu ananas

O jumătate de inel de ananas conservat este înșirat pe scobitori de plastic multicolore - aceasta este vela viitoare. Inelele de banane și nectarina coaptă vor servi drept pachet.

Le puteți tăia cu atenție folosind o seringă obișnuită de 20 cc, cu capătul tăiat din gura de scurgere.

Curcubeu dulce

Tăiați mandarina, ananasul și kiwi-ul în felii sau cuburi. Așezați-le împreună cu zmeura, afine și struguri pe o frigărui lungă, după culorile curcubeului. Așezați tartinele unul lângă celălalt pentru a face curcubeul mai vizibil.

E frumos Tratamentul luminos și sănătos arată impresionant pe masa de sărbători.

Căpșună veselă

Tăiați banana curățată în felii de 2 cm grosime și stropiți-le cu suc de lămâie sau portocale pentru a nu se închide la culoare. Pe o frigaruie se pune o frunza de menta proaspata, o capsuna de marime medie si o banana, care vor sta la baza tartinei.

Desenați fețe zâmbitoare pe căpșuni folosind cremă. Copiii vor fi încântați!

păun cu coadă

Partea inferioară a cozii de păun va fi o pernă de felii de mandarină și felii de banană. Deasupra vor fi struguri, afine, zmeura, mure insirate pe frigarui.

Corpul păsării poate deveni o pară. Faceți labele și ciocul din coajă de mandarină, iar ochii din bucăți de mure.

Tartine de carne pe frigarui

Tartinele din carne pot fi pe baza de carnati, sunca, carne de porc fiarta, bucati coapte sau fierte de pui, rata, vita. În plus, puteți folosi verdeață, salată verde, diverse legume și măsline.

Astfel de sandvișuri originale pe frigărui vor fi cel mai bun răsfăț pentru copii la o petrecere de naștere.

Lucrul interesant este că pe o canapea frumos decorată, un copil va mânca chiar și un produs care nu-i place cu adevărat - ceapă, morcovi, ardei dulci etc.

Canape cu carne de porc fiartă

Bucăți de grâu sau pâine de secara se prajesc in unt pana crusta aurie. Așezați ardei dulci, felii de castraveți murați, carne de porc fiartă tăiată, brânză tare și crutoane pe frigărui.

Se ornează cu mărar și pătrunjel.

Zborul fanteziei

Marinați carnea de rață în suc de portocale pentru o zi și apoi prăjiți-o ulei vegetal. Tăiați în felii subțiri. Tăiați curmalul în felii.

Așezați pe o frigărui împreună cu afine și o frunză de mentă. Se dovedește frumos, suculent și apetisant.

Arc

Așezați bucăți de pâine albă cu tartina de maioneză, frunze de salată verde, felii de șuncă, kiwi și jumătăți de boabe de physalis (sau oricare altele) pe frigărui. Ideal ar fi dacă maioneza este de casă.

Destul de voluminos pentru o tartine, dar iese foarte gustos. Suculent verde și culori galbene copiii vor adora tartinele.

Rulouri parfumate de șuncă

Trebuie să tăiați șunca în felii foarte subțiri, astfel încât să se ruleze bine. Pentru umplutură puteți folosi brânză tare (sau brânză de vaci), maioneză de casă și puțin usturoi.

Întindeți șunca cu umplutura și rulați-o. Perforați fiecare rulou cu o frigărui care conține o măsline fără sâmburi. Simplu și satisfăcător!

Alte tartine pe frigarui

Dacă ai nevoie de tartine simple și gustoase, există multe produse pe care le poți folosi.

Puteți combina carne, fructe de mare, ciuperci, legume, brânză, măsline, ierburi etc. în orice fel posibil. Nu aveți neapărat nevoie de multe ingrediente pentru a obține un gust excelent.

Principalul lucru este să le combinați corect.

Pește exotic

Tăiați somonul ușor sărat în fâșii subțiri și înfășurați o măsline neagră. Puneți această rolă pe o frigărui împreună cu o felie de mango.

Se dovedește extraordinar gustare delicioasă, rapid de pregătit.

Senor Tomato

Tăiați roșiile cherry mici în jumătate. Pune un cub înăuntru branza procesata sau brânză feta.

Înțepăți această roșie umplută pe o scobitoare împreună cu o frunză de busuioc.

În loc de brânză feta, poți folosi o altă brânză albă, ușor sărată.

Agarice de muscă comestibile

Ciupercile frumoase pe frigarui vor atrage cu siguranta atentia copiilor. Capacul este făcut dintr-o jumătate de roșie cherry, iar pulpa este făcută dintr-un ou fiert de prepeliță cu vârful ușor tăiat. Se poate orna cu patrunjel.

Punctele de smântână sau maioneză se aplică cu o scobitoare.

Turnul de clătite

Tăiat în porții cu un cuțit ascuțit clătită subțire uns cu crema de branza. Acoperiți cu o altă bucată de clătită. Puneți o felie de păstrăv ușor sărat.

Alternați astfel de straturi la înălțimea dorită a turnului.

Canape fara frigarui

O tartă fără frigărui este un mic sandviș. Se bazează pe crutoane prăjite sau pâine uscată la cuptor.- auriu la exterior si moale la interior. Forma unei bucăți de pâine poate fi diferită pentru a o face mai interesantă pentru copii: rotundă, pătrată, ondulată.

Anapa poate fi fie un fel de mâncare festiv la o petrecere de aniversare a copiilor, fie o alternativă la terciul de dimineață.

Un sandviș poate fi preparat și gustos și sănătos pentru un copil.

Poate fi folosit:

• paine integrala;
• pâine cu cereale;
• ulei;
• masa de caș și brânză;
• carne gatita;
• legume, fructe, verdeturi.

• chifla;
• maioneză, ketchup;
• conserva de peste;
• alimente excesiv de sărate sau picante.

Ar trebui să abordați designul în mod creativ, dar în așa fel încât sandvișul să fie ușor de luat și de mâncat. Umplutura nu trebuie să picure sau să cadă. Masa de caș va ajuta la lipirea legumelor și a pâinii.

Copiilor le place să ajute la prepararea tartinelor simple cu doar câteva ingrediente. Le puteți încredința o activitate atât de interesantă și apoi să vă bucurați de rezultat împreună.

Sandvișuri dulci de vacanță

Mini-sandvișurile decorate interesant la o petrecere pentru copii sunt mult mai frumoase și mai apetisante decât dulciurile cumpărate din magazin. Sunt ușor de preparat și transformate în adevărate capodopere culinare.

Fericire cu fructe și nuci

Ungeți o felie de pâine cu dulceață dulce. Deasupra puneți banana și perele tăiate în felii sau felii.

Decorați cu o floare tăiată dintr-o piersică. Se presara cu alune tocate sau alte nuci.

Inimă de căpșuni

Tăiați pâinea albă în unghi drept în felii de un centimetru și jumătate. Folosește un tăietor special pentru biscuiți pentru a face inimioare din aceste felii. Aplicați cu grijă lapte condensat gros fiert de-a lungul marginii folosind o seringă de patiserie. Puneți jeleu de căpșuni înăuntru.

Pentru a se întări, se pune într-un loc răcoros timp de 20 de minute.

Pâine magică

Bucăți pâine albă se întinde cu un strat subțire sau mediu de masă de caș dulce.

Presărați praf alimentar decorativ colorat deasupra.

Face un sandviș de vacanță demn!

Mini sandvișuri cu carne

Copiilor le place foarte mult sandvișuri cu diferite animale „comestibile”.: Cârnați Luntik, brânză Smeshariki, maimuță amuzantă sau câine. Sandvișuri cu carne Pentru a completa schema de culori, acestea ar trebui să fie completate cu legume și ierburi.

Personaje de desene animate cu cârnați

Toți copiii iubesc desenele animate. Sandvișul poate fi proiectat în forma personajului tău preferat.

De exemplu, Nyusha din „Smeshariki” poate fi făcut astfel: puneți o frunză de salată verde și o felie de brânză pe pâine prăjită și recreați aspectul folosind cârnați fierți și afumati cu roșii.

Mini pizza pe paine

Tăiați pâinea puțin învechită în felii și scufundați-le într-un amestec de ketchup și apă. Așezați pe o foaie de copt. Deasupra puneți umplutura: ardei dulci, roșii, carne fiartă, brânză rasă și ierburi.

Coaceți la cuptor până când este gata (sau la microunde).

Trandafiri apetisanti

Ungeți feliile de baghetă franceză crocantă cu unt.

Rulați rozetele de șuncă și așezați-le pe feliile de pâine pregătite.

Se ornează cu o felie de ou fiert, tulpini de sparanghel, castraveți și ierburi.

Alte sandvișuri

Prepararea tartinelor pentru copii este limitată doar de imaginația ta și de produsele pe care le ai la îndemână. Tot ce trebuie să faci este să depui puțin efort și orice sandviș banal va deveni o adevărată operă de artă!

fluture de vară

Aripioarele vor fi două ouă, fiecare tăiat în jumătate. Ornează-le cu felii de castraveți și ridichi. Faceți un corp dintr-o fâșie roșie ardei gras, iar antenele sunt făcute din pene de ceapă verde.

Acest fluture arată grozav pe o frunză de salată verde pusă pe pâine prăjită.

buburuze

Ungeți o bucată de pâine cu maioneză de casă sau cremă de brânză. Faceți un pat cu pene dintr-o bucată de somon ușor sărat. Desenați o gărgăriță deasupra folosind o jumătate de roșie cherry și un sfert de măsline negre.

Desenați ochii cu maioneză și faceți puncte negre pe spate din bucăți mici de măsline. Decorați o farfurie improvizată cu o delicatesă cu o frunză de pătrunjel.

Hawaii însorit

Simplu, eficient și suculent! Așezați un cerc de șuncă și un inel de ananas conservat pe cercurile de pâine.

Pune o roșie de măsline sau cherry înăuntru.

Decorați cu orice verdeață.

Decorarea tartinelor pentru copii

Nu ar trebui să așteptați o vacanță specială pentru a vă încerca talentele încă nerealizate în decorarea preparatelor pentru copii. Orice mic dejun poate fi făcut mai plăcut prin decorarea sandvișului și a farfuriei de dedesubt.

În plus, farfuria în sine poate fi strălucitoare, colorată, decorată personaje din desene animate. Și mamele care cunosc tehnica sculpturii pot decupa figuri frumoase din fructe și legume.

Servirea și decorarea eficientă a sandvișurilor pentru copii este o sarcină fezabilă dacă depuneți efort.

Și în sfârșit, sfaturi de bază care pot fi utile în pregătirea tartinelor pentru copii:

• Produsele trebuie să fie bine spălate și curățate de piele, semințe etc.
• Cel mai bine este să tăiați mâncarea chiar înainte de servire, astfel încât să nu-și piardă aspectul.
• Toate ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici, astfel încât să fie convenabil pentru copii să le mănânce fără ajutorul unui cuțit și al furculiței.
• Pentru a ajuta umplutura și decorul să se lipească mai bine de sandviș, folosiți un tartinat (de preferință de casă).
• Pre-locuit unt mai ușor de răspândit.
• Puteți face fără cârnați înlocuindu-l piept de pui, file de curcan, carne de vita.
• Brânza tare poate fi înlocuită cu mozzarella sau brânză sănătoasă.
• Canapele ar trebui să fie frumos decorate și prezentabile pe un platou.
• Pentru a vă ajuta copilul să dezvolte gustul estetic, cereți-l să vă ajute la gătit.

Zilele de naștere sunt asociate cu baloane, bomboane, clovni, jocuri și, cel mai important, distracție. Este important ca designul mesei pentru copii să se încadreze în conceptul general al sărbătorii.

La înregistrare Ziua Copilului Este important să rămâneți la o singură idee și să alegeți totul în același stil.ÎN În ultima vreme Petrecerile de aniversare tematice au devenit populare. Pentru băieți poate fi o vacanță de pirat, pentru fete - în stilul prințeselor.

Începutul servirii

Decorat pentru copii masa festiva, ca un adult, începe cu fața de masă. Materialele pretențioase și scumpe ar trebui să rămână acolo unde erau - în dulap. În primul rând, copiii le pot vărsa sau le pot murdări cu ceva. Și în al doilea rând, copiilor le vor plăcea mai mult fețele de masă strălucitoare, neobișnuite.

Este mai bine să folosiți o față de masă din material textil cu un model sau o pânză de ulei strălucitoare. Pot fi buline, imprimeuri animale sau chiar personaje de desene animate. Te poți juca cu două fețe de masă simple Culori diferite legându-le și decorandu-le cu funde.

Un exemplu de servire este prezentat în fotografie.

Șervețelele nu vor fi mai puțin importante la o petrecere pentru copii. Ele pot fi așezate sub o farfurie sau rulate într-o formă fantezică și așezate pe o farfurie. Puteți folosi atât șervețele de hârtie multicolore, cât și cele din material textil cu elemente de broderie. Acestea din urmă nu sunt atât de practice, dar vor sublinia semnificația evenimentului și nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

O soluție excelentă pentru o petrecere de naștere ar fi vesela de plastic de unică folosință. Copiii nu vor putea să-l rupă și să fie răniți. Este despre nu despre banale farfurii albe. Varietatea de culori de vesela de unică folosință este uimitoare. Și copiii vor aprecia cu siguranță preparatele cu personajele lor preferate. Încercați să alegeți întregul set de feluri de mâncare într-una singură schema de culori sau subiect.

Exemplu de fotografie cu veselă colorată de unică folosință.

Elementele suplimentare din design nu vor fi de prisos. De exemplu, M&M-uri împrăștiate direct pe față de masă. Un decor interesant nu va fi un buchet de flori plictisitor, ci acadele. Micuții de dulce vor aprecia cu siguranță această mișcare.

Pentru ca fiecare oaspete să se simtă important, puteți lega baloane cu mici cadouri în interior de spătarul scaunelor. Când oaspeții pleacă, invită-i să explodeze baloanele. Vor fi plăcut surprinși și își vor aminti mult timp. Puteți folosi carduri cu numele oaspeților. Așezați-le pe un scaun sau direct pe o farfurie. Există o mulțime de opțiuni pentru proiectarea unor astfel de carduri. (fotografie)

Meniu pentru masa de vacanta copiilor

În video: rețetă de prăjitură de clătite, salata de fructe si limonada!

Multe mame s-au convins deja propria experiență că copiilor nu prea le plac experimentele culinare, mai ales în perioada sărbătorilor.

Cheia succesului este simplitatea. Păstrați mesele dificile pentru o altă zi. Pregătiți ceva familiar: sandvișuri, salate de legume și fructe, cotlet de pui, piure de cartofi.

La prima vedere poate părea că meniul nu este deloc festiv, ci aici rol decisiv are designul vaselor. Puțină răbdare și această banalitate se va transforma într-un adevărat festin.
Copiilor nu le place mâncarea „plictisitoare”; vor să înceapă să se joace mai repede. Sarcina părinților este să-și țină copiii să mănânce. Dar nu le poți lipi de un scaun și nu le poți ține cu forța, așa că va trebui să le reții cu originalitatea preparatelor.

O soluție excelentă ar fi sandvișurile, gustările la frigărui (pentru cei mai mari) și tartelele (pentru cei mici). Prin urmare, meniul pentru școlari și copii va fi diferit.

Este necesar să se țină cont de vârsta oaspeților și să selecteze numai produse aprobate și familiare pentru ei.

Salate și gustări

Canape pe frigarui - un câștig-câștig, care nu necesită mult efort - doar tăiați cu grijă ingredientele în cercuri sau cuburi.

Sandvișurile obișnuite pot fi decorate în așa fel încât să rămână în amintirile copiilor mult timp. buburuze făcut din roșii (ca în fotografie), fețe amuzante de animale din brânză și cârnați, șoareci din ouă - acestea nu sunt toate opțiunile posibile.

Delicios și mancare sanatoasa va deveni o coadă de păun. Se prepară din vinete coapte, brânză prelucrată, ouă fierte, castraveți și măsline. Un exemplu de design de vase este prezentat în fotografie.

O idee originală de servire va da oricărei salate un aspect festiv. Principalul lucru este că ideea este de înțeles pentru copil. Alegeți doar acele ingrediente care cu siguranță le vor plăcea copiilor.

Salatele pot fi decorate cu animale comestibile, flori, ciuperci și pot crea o compoziție întreagă pe farfurie.

Bucuria din ochi mici te va face să uiți de timpul petrecut în bucătărie și de efortul depus.
Simplu dar idee originală, șoarecii vor deveni. Fă-le dintr-un amestec de brânză tare rasă, coji de crab, usturoi și maioneză. Faceți urechile cu morcovi și ochii cu boabe de piper negru din ienibahar. Decorați farfuria cu bucăți de brânză și ierburi și serviți pe masa copiilor. Succesul acestui fel de mâncare este garantat.

O soluție bună ar fi Mimoza cu șoareci. Pe un platou plat se aseaza salata in forma de cap de branza si se orneaza cu soareci cu ou fiert. Decorul salatei este prezentat în fotografie.

Luând ouă de pui și prepeliță, puteți crea o familie de șoareci.

Mâncăruri principale de sărbători

Nu este nevoie să vă concentrați pe preparatele calde. Pentru o masă pentru copii este suficient să pregătiți un lucru, de exemplu, cotlet în formă de stele sau flori.

Cotleturile de arici cu tepi crocanți arată interesante. Sunt pregătite simplu. Se prepară carnea tocată, se formează bile, se introduc spaghetele (se rupe mai întâi în bucăți mici) și se dau la cuptor până sunt fierte.

Multicolor piure de cartofi va impresiona pe cei mai pretențioși mici gurmanzi. Pregătiți un piure obișnuit și adăugați sucul de sfeclă fiertă, morcovi sau spanac. Puteți adăuga nu numai suc în piure, ci și legumele în sine, făcute piure într-un blender. Puneți pe o farfurie folosind o seringă de patiserie.

Deserturi și băuturi: secrete de servire

Toți copiii au încă un dinte de dulce. Nu le-ar deranja să sară peste toate aperitivele și să treacă direct la dulciuri.

Planificați-vă meniul cu atenție. Dacă serviți aperitive și salate bogate în calorii, atunci este mai bine să alegeți fructe asortate pentru desert decât prăjitura cu cremă.

Servirea salatei de fructe poate fi, de asemenea, jucată. Uită de farfuria plictisitoare, servește-o fruct mare. Ar putea fi pepene sau pepene verde. Totul pare strălucitor și suculent în fotografie, fiți siguri că micuții dvs. oaspeți vor adora cu adevărat acest răsfăț.

Tartinele cu fructe pot fi puse pe masa de la bun inceput cu aperitive sau la final cu deserturi. Dar trebuie să pregătiți astfel de gustări chiar înainte de a le servi.

Fă-ți timp pentru a pregăti jeleu de fructe (designul este prezentat în fotografie). Dar arată-ți imaginația și toarnă-o nu în cupe, ci într-o jumătate de coajă de portocală. Feliile multicolore vor interesa cu siguranță copiii și vor deveni punctul culminant al unui banchet pentru copii.

Chiar și în băuturi, copiii preferă dulciurile. Dar nu servi plictisitoare tetra pack pungi de suc sau sticlă de plastic cu limonadă. Cel puțin, pot fi turnate în ulcioare frumoase și așezate pe masă. Dar apoi va trebui să turnați singur băuturile tuturor, pentru că s-ar putea să nu poată împiedica ulciorul să se reverse peste ei și pe toți cei din jurul lor.

Puteți folosi pahare de sticlă și decora marginea cu stropi. Arată frumos și, pe lângă asta, este și delicios. Gândiți-vă și la umbrele decorative în pahare.

La ce sa renunti

Decorarea unei sărbători pentru un copil nu este deloc dificilă. Principalul lucru este să abordați acest lucru cu dragoste, grijă și creativitate. Pentru a evita orice probleme într-o zi atât de specială, iată câteva lucruri pe care nu ar trebui să le faci:

• decora o cameră sau o masă cu lumânări aprinse. Acest lucru este cu siguranță frumos, dar și periculos. Lumânările stinse pe tort sunt suficiente;

• daca te hotarasti sa asezi flori proaspete, asigura-te ca nu au un miros puternic;

• economisiți seturi scumpe pentru altă ocazie;

• nimic picant. Toate felurile de mâncare ar trebui să fie convenabile pentru a mânca fără cuțite;

• Nu trebuie să folosiți obiecte mici dacă vacanța este pentru copii, acestea pot înghiți elemente minuscule;

• nu utilizați coloranți sintetici;

• aflați dacă cineva este alergic la anumite alimente;

• într-o cameră mică este mai bine să aranjați un mic bufet și să lăsați mai mult spațiu pentru jocuri.