Când oaspeții se apropie sau vrei să te răsfeți cu ceva delicios, fă rulouri cu lavash cu diferite umpluturi. Avantajul unei astfel de gustări este că o varietate de alimente sunt potrivite pentru umplutură. În plus, pregătirea nu va dura mai mult de jumătate de oră. Te interesează această gustare? Atunci nu ezitați să alegeți oricare dintre opțiuni.

Cum să gătești rulouri lavash umplute

Fiecare dintre rețete folosește pâine armeană. Pentru preparare se folosește aluat nedospit. Pâinea se coace sub forma unui tort subțire plat. Gătitul începe prin a-l întinde pe masă. Apoi ingredientele sunt așezate pe el. Pentru a face umplutura și mai apetisantă, adăugați tipuri diferite verdeata si asezoneaza cu condimente. Ele pot fi folosite la discreția dumneavoastră, în funcție de preferințele personale ale gusturilor. Următoarele produse pot fi ambalate:

• ciuperci;
• ouă;
• peşte;
• fructe de mare;
• carne;
• cereale;
• brânză de vacă;
• majoritatea legumelor.

Rețete de umplutură

Un alt avantaj al acestei gustari este ca ramane delicioasa atat calda cat si rece. Dacă te-ai săturat deja de sandvișurile obișnuite cu pâine cu cârnați, atunci acest fel de mâncare va fi un înlocuitor excelent, deoarece umplutura poate fi schimbată cel puțin în fiecare zi, inventând noi combinații de produse. Planificarea unui meniu de vacanță nu va fi completă fără ele. Toate datorită disponibilității ingredientelor și ușurinței de pregătire.

Prăjit

Unul dintre retete populare- Acesta este un rulou prăjit. Această gustare este aproape universală, deoarece o poți lua cu tine la serviciu sau la picnic pentru o gustare, sau pur și simplu o poți servi în gospodărie la micul dejun. Umpluturile vin într-o mare varietate, motiv pentru care există mult loc pentru imaginație. Din intreaga serie de retete cu fotografii iese in mod deosebit cea descrisa mai jos.

Ingrediente:

• ou – 3 buc. si 2 buc. pentru aluat;
• smântână - 1,5 linguri. l.;
• brânză – 0,3 kg;
• maioneză - 1,5 linguri. l.;
• ceapa verde – 3 buc.;
• Lavash armenesc – 1 pachet;
• ulei vegetal - pentru prăjit;
• condimente, sare - după gustul tău;
• lapte – 80 ml.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți ouăle (doar 3), fierbeți-le tari, lăsați-le la răcit, apoi dați-le prin răzătoare cu brânză.
2. La aceste ingrediente se adauga ceapa tocata marunt, se condimenteaza cu maioneza si smantana.
3. Tăiați pâinea în porții egale. Ar trebui să facă 3-4 bucăți.
4. Ungeți-le pe fiecare cu sosul preparat, apoi rulați-o pentru a forma un rulou.
5. Bateți ouăle rămase într-un castron separat. Turnați lapte în ele și adăugați puțină sare.
6. Se incinge uleiul intr-o tigaie, apoi se prajeste fiecare bucata in ea, inmuiata in prealabil in aluat de oua.

armean

De asemenea, puteți folosi orice ingrediente pentru această rețetă. Combinațiile de alimente deosebit de gustoase includ batoane de crab și brânză, creveți și somon, ciuperci și pui sau varză cu vinete și morcovi coreeni. În acest din urmă caz, obții un aperitiv picant pe care și cei mai adevărați gurmanzi îl vor aprecia. Varza aici este luată în două forme deodată, ceea ce face felul de mâncare și mai original. Încercați să faceți acest aperitiv și vedeți singur.

Ingrediente:

• vinete – 0,1 kg;
• maioneză ușoară – 0,15 kg;
• lavash – 4 buc.;
• varză albă și roșie – 0,2 kg;
• ciuperci, de exemplu, ciuperci stridii - 0,1 kg;
• Morcovi coreeni – 0,2 kg.

Metoda de gatire:

1. Este mai bine să înmuiați vinetele mai întâi aproximativ o jumătate de oră în apă cu sare, pentru a nu fi prea amare. Apoi, spălați și tocați toate legumele împreună.
2. Pe masa se aseaza o paine, se unge cu maioneza, apoi se intinde morcovii peste ea, se pune pe urmatoarea deasupra, iar deasupra varza alba.
3. În continuare, ar trebui să existe un strat de „pâine”, deasupra căruia trebuie să distribuiți varza roșie.
4. Se rulează din lavaș armenesc– umplutura trebuie să înghețe la frigider.
5. După o jumătate de oră, scoateți și tăiați în felii așa cum se arată în fotografie.

Dulce

Nu doar o gustare de casă, ci chiar și o plăcintă întreagă este pregătită dintr-o pâine subțire. Umplutura dulce poate fi foarte diferită - nuci, banane, măr, brânză de vaci. Ultimele două sunt folosite mai ales des. Folosind brânză de vaci sau mere și o pâine simplă, puteți coace plăcinte sau puteți face aceeași rolă de gustare - cunoașteți deja umpluturile pentru aceasta. Instrucțiunile și fotografiile de mai jos vă vor ajuta să o pregătiți.

Ingrediente:

• măr – 0,6 kg;
• gălbenuș de ou – 1 buc.;
• lămâie – 1 buc.;
• Lavash armenesc – 2 straturi;
• pesmet - 1 lingura. l.;
• zahăr - după gust;
• unt– 70 g pentru prăjit și 70 g pentru ungerea turtei;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• zahăr vanilat și scorțișoară - 0,5 lingurițe fiecare.

Metoda de gatire:

1. Spălați merele, curățați-le de coajă, îndepărtați miezul cu semințe, apoi tăiați-le în cuburi mici. Stropiți-le cu suc de lămâie.
2. Topiți untul într-o tigaie și fierbeți merele în el timp de câteva minute. Cand se inmoaie se presara cu scortisoara, zahar simplu si vanilat.
3. Se amestecă totul și se fierbe încă câteva minute.
4. Puneți pâinea pe o suprafață plană și întindeți umplutura pe jumătate din ea.
5. Îndoiți părțile laterale, apoi rulați o pâine pita - încă nu a fost adăugată umplutură. Repetați același lucru cu al doilea strat.
6. Asezati apoi semifabricatele pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Ungeți-le cu gălbenuș bătut și stropiți din nou cu scorțișoară și zahăr.
7. Coaceți la cuptor pentru aproximativ un sfert de oră. Temperatura optimă pentru aceasta va fi de 190 de grade.
8. La servire, tăiați în bucăți așa cum se arată în fotografie.

Cu pește roșu

Umplutura după această rețetă se mai numește și regală. Acest lucru se datorează faptului că conține pește roșu. Datorită acestei componente, gustarea devine mai strălucitoare și capătă un gust mai pronunțat. Nu este nicio rușine să servești o rulada de pește chiar și celor mai onorati oaspeți. Condiția principală este să gătești mai mult, altfel toți oaspeții nu se vor sătura. Puteți lua pește după gust, de exemplu, somon roz, somon chum, somon, somon sau păstrăv.

Ingrediente:

• crema de branza - 25 g;
• mărar - după gustul tău;
• file de pește roșu ușor sărat – 300 g;
• lavash – 1 bucată;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Tăiați peștele în felii mai subțiri.
2. Se spala mararul, se toaca marunt, se amesteca cu crema de branza. Asezonați-le cu suc de lămâie.
3. Puneți pâinea pe o suprafață plană și întindeți-o peste ea umplutură de brânză.
4. Așezați frumos bucăți de file de pește deasupra.
5. Rulați aluatul într-o rolă și apoi înfășurați-l în folie alimentară. Pune gustarea la frigider pentru o oră.
6. La servire, scoateți folia și tăiați rulada în porții.

Cu ciuperci

Un alt înlocuitor bun pentru sandvișuri sau rulouri de primăvară este rulada cu ciuperci. De asemenea, puteți experimenta și pregătirea unei astfel de gustari. Ciupercile merg bine cu branza, obisnuita sau procesata, cu maioneza, smantana si chiar cu un ou fiert. Prin combinarea acestor produse, este ușor să faci mai multe rulouri cu diferite umpluturi simultan. Este mai bine să luați șampioane pentru ciuperci, deși oricare alții o vor face.

Ingrediente:

• ceapa – 2 buc.;
• brânză prelucrată – 0,2 kg;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• lavash – 2 buc.;
• verdeață - 2-3 legături de mărar sau pătrunjel;
• ulei vegetal - puțin pentru prăjit;
• condimente - după gustul tău;
• ciupițe – 0,3 kg.

Metoda de gatire:

1. Tăiați grosier ciupercile și prăjiți-le în ulei încins până se rumenesc.
2. După aceasta, adăugați ceapa tocată, sare și condimentați cu condimente. Prăjiți ingredientele până când pregătire deplină.
3. Brânza procesată se pisează pe răzătoare și se amestecă cu amestecul de ciuperci. Dacă umplutura se dovedește a fi uscată, adăugați maioneză.
4. Puneți pâinea pe masă, distribuiți amestecul de ciuperci, stropiți totul cu ierburi tocate mărunt.
5. Mai rămâne doar să-l rulezi și să-l răcești la frigider.

Cu carne tocată

Daca te hotarasti sa faci o rulada de carne tocata, poti folosi orice carne. Carnea de porc, vita sau chiar pateul va fi de folos. Indiferent care este folosit, aperitivul se dovedește foarte suculent și satisfăcător. Din acest motiv, este destul de potrivit ca un fel de mâncare independent chiar și pe masa festiva. Pregătirea rămâne foarte simplă ca întotdeauna. Trebuie doar să pregătiți corect carnea tocată și să faceți umplutura din ea.

Ingrediente:

• roșii - 0,2 kg;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• carne tocată de porc– 0,3 kg;
• condimente, ierburi - după gustul tău;
• morcovi coreeni – 0,15 kg;
• lavash subțire – 2 buc.;
• smântână – 0,2 kg.

Metoda de gatire:

1. Decongelați carnea tocată la temperatura camerei, se taie, se prajesc in ulei timp de 10-20 de minute pana sunt complet fierte.
2. Așezați turțile una peste alta, ungeți-le cu smântână și stropiți-le cu condimentele preferate deasupra.
3. În timp ce tortilla se înmoaie, clătiți roșiile și tăiați-le în felii mici.
4. Dacă este necesar, tăiați și morcovii.
5. Puneți carnea tocată prăjită pe pâine, apoi morcovii și roșiile, stropiți cu ierburi tocate.
6. Înfășurați strâns, tăiați rulada în porții.

Cu branza

LA categorie separată retetele includ rulada cu branza. Există o mulțime de opțiuni de umplere pentru acest produs. Cu ierburi, usturoi, ouă, maioneză, bastoane de crab sau chiar cu carne de pui. Utilizarea acestor ingrediente are ca rezultat gustări foarte apetisante. Se remarcă o rețetă separată numită „Cheese Mix”, în care se folosesc 4 tipuri de brânză simultan. Instrucțiuni pas cu pas Cum se prepară o astfel de gustare este prezentat mai jos.

Ingrediente:

• brânză feta – 20 g;
• branza procesata– 3-4 lingurite;
• smântână - 3-4 lingurițe;
• brânză tare – 20 g;
• brânză albastră – 20 g;
• lavash – 1 strat.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți pâinea în 2 părți și tăiați.
2. Se unge o jumătate cu smântână și cealaltă cu brânză topită. Conectați ambele părți, apăsându-le strâns una pe cealaltă.
3. Tăiați brânza în cuburi și dați pe rază brânza albastră împreună cu brânza tare.
4. Așezați-le pe o pâine, rulați-le și înfășurați-le în folie alimentară.
5. Se da la frigider pentru aproximativ 2 ore, apoi se taie bucatele.

Cu bastoane de crab

Umplutura cu bastoane de crab este parfumată și foarte ieftină. Se combină cu brânză, castraveți, ouă sau usturoi. În acest din urmă caz, gustarea va fi puțin mai picantă. Usturoiul poate fi ușor înlocuit cu ceapă sau ceapă verde. Acest lucru nu va afecta în niciun fel rulada finită - va deveni doar mai gustoasă. Veți găsi mai jos instrucțiuni despre cum să pregătiți felul de mâncare „Paradisul crabilor”.

Ingrediente:

• usturoi – 2 catei;
• brânză - 150 g;
• lavash – 1 bucată;
• verdeață, sare, maioneză - după gustul tău;
• bastoane de crab – 0,2 kg;
• ou - 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți ouăle, lăsați-le să se răcească și curățați-le de coajă.
2. Măcinați-le împreună cu brânză și usturoi.
3. Toacă mărunt bețișoarele și toacă verdeața.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză și sare.
5. Desfășurați pâinea pe masă, ungeți umplutura rezultată și rulați înapoi pentru a forma o rolă.
6. Tăiați în porții.

Cu Chiken

Ruloul de pui poate fi considerat foarte apropiat ca compoziție de shawarma sau shawarma. Numai că practic nu conține ingrediente grase, deoarece acestea sunt înlocuite cu verdețuri și legume. Din acest motiv, astfel de rulouri sunt clasificate drept dietetice. Sunt foarte satioase, dar in acelasi timp se gatesc rapid, motiv pentru care sunt destul de potrivite chiar si pentru un pranz sau cina usoare.

Ingrediente:

• frunze de salata verde – 4-5 buc.;
• castravete proaspăt- 3 buc.;
• maioneză - după gust;
• file de pui fiert – 0,4 kg;
• pâine pita subțire – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți imediat pâinea în 2 părți și întindeți-o cu maioneză.
2. Clătiți legumele. Rupeți frunzele cu mâinile și radeți castraveții pe o răzătoare grosieră.
3. Distribuiți toate ingredientele în fâșii pe partea unsă a turtei. Acoperiți-l cu jumătatea rămasă deasupra.
4. Rulați rulada și tăiați-o în 2-3 bucăți.

Cu carne

De aceasta reteta Puteți face nu doar o friptură de carne, ci chiar și plăcinte. Aceste produse de patiserie sunt perfecte pentru cafeaua de dimineață sau ceaiul de după-amiază. Principiul pregătirii nu va complica nici măcar un bucătar începător, pentru că nu va trebui să vă agitați cu aluatul. Trebuie doar să procesați în mod corespunzător carnea tocată, să o umpleți în pâine și să prăjiți plăcintele rezultate în ulei.

Ingrediente:

• apă - 0,5 căni;
• brânză tare – 0,1 kg;
• carne tocată – 0,4 kg;
• ardei gras – 1 buc.;
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• lavash – 3 foi;
• ulei vegetal - puțin pentru prăjit;
• ceapa – 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Prăjiți mai întâi ceapa tocată într-o tigaie, apoi adăugați carnea tocată și gătiți câteva minute.
2. Apoi, adăugați ardei tocați, pasta de tomate, amesteca. Fierbeți umplutura pentru câteva minute și apoi puneți-o pe pâine.
3. Rulați piesa de prelucrat într-o rolă de cârnați și prăjiți în ulei sau într-o tigaie uscată pe fiecare parte.

Cu legume

O altă opțiune dietetică și chiar vegetariană este rulada cu legume. În așa Reteta de post se folosește o combinație armonioasă de roșii, castraveți și brânză sau varză cu morcovi coreeni. La ele se adaugă adesea ridichi, ardei și chiar cartofi. Din aceste ingrediente puteți face mai multe combinații de legume și puteți obține rulouri delicioase, de exemplu, ca în rețeta de mai jos.

Ingrediente:

• morcovi coreeni - 100 g;
• maioneză, ierburi - după gust;
• lavash – 1 foaie;
• sare, piper - un praf;
• varză albă - 200 g.

Metoda de gatire:

1. Puneți pâinea deasupra foliei alimentare și acoperiți cu maioneză.
2. Se toaca varza, piperul si sarea, se paseaza cu mainile, apoi se distribuie peste pita.
3. Apoi, adăugați morcovii stoarse și ierburile tocate.
4. Rulați piesa de prelucrat și tăiați-o în mai multe părți.

Cârnat

Dacă preferați gustările cu carne, atunci pregătiți un rulou de cârnați. Sunt potrivite atât cele fierte, cât și cele afumate. Acesta din urmă este adesea înlocuit cu șuncă, pulpă sau piept de pui. Nu se va dovedi mai puțin gustos. Lucrul bun la această rețetă este că aproape toate ingredientele necesare se găsesc în frigider. Deși puteți adăuga tot ce este în el.

Ingrediente:

• castraveți – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• lavash – 1 bucată;
• maioneză și ierburi - după gust;
• cârnați – 0,2 kg.

Metoda de gatire:

1. Tăiați cârnații în cuburi mai mici.
2. Curata morcovii si dai pe razatoare. Tăiați castravetele în cuburi.
3. Spălați verdeața și tocați-le.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, se întinde peste pâine pita.
5. Rulați aluatul într-o formă de rulou și tăiați-l în porții.

Vezi rețete delicioase despre cum să gătești.

Video

Ce poți înveli în pâine pita?

O gustare copioasă vine cu adăugarea de:

• carne - carne de porc, vită, miel, pui sau curcan, care este prăjită, înăbușită sau gătită într-un cuptor lent;
• peste – sarat, afumat, fiert, prajit, copt;
• legume – proaspete, murate sau după tratament termic;
• produse lactate - brânză, brânză de vaci;
• ficat și rinichi;
• ciuperci;
• paste și diverse cereale;
• fructe de mare - caviar, crustacee și batoane de crab.

Ce sos pot folosi?

Maioneza, în special cea de casă, merge de minune cu lavash. Se prepară bătând gălbenușurile cu zahăr, sare și muștar. Se toarnă treptat puțin ulei în acest amestec, iar când ajunge la consistența aluatului, se adaugă oțet. Pentru a îmbogăți gustul, puteți adăuga în sos suc de lămâie, usturoi zdrobit, ketchup și murături tocate mărunt.

De asemenea, puteți folosi smântână și sos de maioneză, care, pe lângă principalele două ingrediente, include ierburi, usturoi, piper și sare. Mai întâi, ingredientele tocate mărunt se toarnă cu smântână de sat cu 20% grăsime, iar apoi cu maioneză de casă și se adaugă condimente.

Cum se servește rulada de lavash

Totul depinde de umplutură, deoarece unele rețete sugerează prăjirea sau coacerea rulourilor. Și, dacă umplutura este dulce, atunci puteți turna sirop pe ea înainte de servire; dacă este sărată, puteți decora cu ierburi. Ruloul poate fi tăiat în porții și servit sub formă de rulouri.

Este posibil să se înghețe pentru utilizare ulterioară?

Este inacceptabil. În congelator, pâinea pita nu este înmuiată, iar lichidul din umplutură îngheață ca apa obișnuită. Când se dezgheță, rulada se va desface pur și simplu.

Cele mai bune rețete de rulouri lavash cu diferite umpluturi

Cu Chiken

Componente:

• 230 g lavash armenesc subțire;
• 300 g file de pui;
• 100 g brânză topită;
• 4 linguri. linguri de smântână;
• sare;
• piper;
• ½ legătură de verdeață;
• ulei vegetal.

Fierbe pieptul de pui până este fiert, se răcește. Măcinați carnea într-o mașină de tocat carne. Adăugați puțină sare și piper.

Brânza topită se da pe răzătoarea medie și se adaugă la puiul tocat. Adăugați ierburi și smântână la acest amestec și amestecați. Împărțiți umplutura în jumătate.

Tăiați pâinea pita în 3 părți egale. Pune o parte din umplutură pe o parte din pâinea pita, răspândind-o pe toată suprafața. Acoperiți cu a doua parte de pâine pita, apoi întindeți restul umpluturii și acoperiți cu a treia parte de pâine pita.

Rulați pâinea pita din partea lungă pentru a face o rolă mare. Înfășurați-l folie alimentară si se lasa 20-30 de minute sa se inmoaie in umplutura.

Scoateți folia și tăiați rulada în bucăți de 3 cm, puneți-le într-o tigaie încinsă cu ulei vegetalși se prăjesc pe ambele părți.

Reteta de rulada Lavash cu sunca si branza

Componente:

• 2 lavaș armenesc;
• 150 g maioneza;
• 3 catei de usturoi;
• 2-3 crengute de marar;
• 100 g branza;
• 4 felii de sunca.

Amestecă maioneza și usturoiul tocat mărunt într-o cană. Răziți brânza pe o răzătoare mică. Tăiați șunca și ierburile.

Întindeți o foaie de pâine pita, ungeți-o cu maioneză, adăugați ½ brânză, șuncă și ierburi. Acoperiți totul cu a 2-a foaie de pita și repetați același lucru. Înfășurați rulada și puneți-o la frigider pentru a se înmuia. După câteva ore, scoateți tratarea și serviți.

Ruladă de lavash cu bețișoare de crab și ouă

Ingrediente:

• 3 foi de pâine pita;
• 200 g branza tare;
• 4 oua fierte;
• 150 g brânză topită;
• 200 g batoane de crab;
• 150 g maioneza;
• mărar;
• 1-2 catei de usturoi.

Întindeți subțire prima foaie cu maioneză și puneți deasupra bețișoare de crab, tăiate în felii subțiri. Acoperiți cu o a doua foaie.

Se amestecă brânza moale procesată cu usturoiul tocat și se întinde amestecul pe a doua foaie. Acoperiți totul cu o a treia foaie și ungeți cu maioneză.

Fierbeți ouăle tari și răciți-le apă rece. Se da pe răzătoare fină, se adaugă mărar tocat. Puneți această umplutură deasupra. Rulați toate cele 3 pâine pita într-un rulou rezistent. Înveliți-l în folie și puneți-l la frigider. Înainte de servire, tăiați vasul în bucăți și decorați.

Rulouri Lavash cu somon și brânză topită

Componente:

• 200 g peste usor sarat;
• pâine pita subțire;
• 250 g brânză topită;
• o grămadă de ierburi proaspete.

Mai întâi scoateți oasele din pește. Tăiați fileul în felii subțiri, separând carnea de piele. Se spală, se usucă ierburile proaspete, se toacă mărunt. Așezați pâinea pita pe folie alimentară. Se îmbracă bine cu brânză, acoperind complet suprafața. Pune bucăți de pește deasupra o distanta scurta unul de altul. Stropiți-le cu ierburi deasupra. Rulați cu grijă pâinea pita și puneți-o la congelator timp de 10 minute. Scoateți și tăiați în cercuri.

Lavash cu cârnați și morcovi coreeni

Ingrediente:

• foaie subțire de lavash;
• 2-3 lingurițe de maioneză;
• cârnați fierți, 100 g;
• morcovi coreeni, 100 g;
• verdeaţă

Întindeți întreaga foaie de pâine pita cu maioneză. Tăiați cârnații fierți în cuburi mici și tăiați mărunt verdeața. Puneți umplutura deasupra foii. Înveliți-l strâns și puneți-l la frigider pentru înmuiere, după ce îl înveliți în folie. După aproximativ 2 ore, scoateți vasul și tăiați felii groase de câțiva centimetri.

Rulouri Lavash cu bastoane de crab și brânză

Ingrediente:

• 150 g batoane de crab;
• pita;
• 200 ml. maioneză;
• 100 g brânză topită;
• 3 oua de gaina.

Dezghețați și tocați mărunt bețișoarele de crab. Se adauga tocat marunt ouă fierte. Ungeți amestecul cu maioneză. Se rade brânza topită și se adaugă la umplutură.

Tăiați frunza de pita în jumătate și întindeți umplutura pe toată suprafața. Rulați-l și lăsați-l la macerat timp de 20 de minute. Tăiați vasul în bucăți de 3-4 cm grosime.Puneți rulourile pe o farfurie și serviți.

Rulă dulce de lavash

Componente:

• foaie subțire de lavash;
• 1-2 mere;
• o jumătate de lămâie;
• 1 lingura. lingura de unt;
• ou;
• 2-3 linguri. linguri de miere;
• zahăr pudră.

Tăiați mărunt merele. Rade coaja de lamaie. Puneți bucățile de fructe în tigaie și adăugați puțină apă. Se fierbe timp de 5 minute la foc moderat. Puneți umplutura într-o farfurie și lăsați-o să se răcească.

Bate untul și oul. Adăugați miere la mere. Întindeți o foaie de pâine pita cu ou și unt, puneți umplutura pe ea și rulați-o într-un rulou. Coacem la 180 de grade pana se rumenesc. Se presară cu zahăr pudră și se taie pâinea pita în bucăți.

Top 5 umpluturi pentru rulouri subțiri de lavash

Cu ciuperci și brânză

Componente:

• o grămadă de mărar;
• o grămadă de pătrunjel;
• 300 gr. brânză;
• 450 g champignon murate;
• maioneză.

Se condimenteaza cu maioneza cu ierburi tocate, ciuperci si cascaval ras.

Cu carne tocată

Ingrediente:

• carne tocata de porc si vita;
• morcov;
• frunze de salata verde;
• roșii;
• maioneză;
• 50 g brânză;
• verdeaţă;
• 2 catei de usturoi.

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește într-o tigaie. După 3 minute, adăugați morcovii rasi și prăjiți până sunt parțial fierți. Adăugați carnea tocată în legume și păstrați în tigaie 25 de minute, adăugând condimente. Tăiați roșiile în bucăți rotunde, spălați și uscați frunzele de salată. Amestecați maioneza cu usturoiul tocat pentru a obține un sos. Răziți brânza. Pe foile de lavash vor fi așezate rând pe rând toate ingredientele: prăjirea și carnea tocată pe prima, salată verde și roșiile pe a doua, sos de maioneză și brânză pe a treia.

Cu peste

Componente:

• 3 oua;
• conserve de pește;
• 4 catei de usturoi;
• maioneză;
• 200 gr. brânză;
• verdeaţă.

Tăiați mărunt ouăle fierte, zdrobiți conserva de pește cu o furculiță și radeți brânza. Se amestecă ierburile tocate, usturoiul și maioneza.

Cu legume

Produse:

• 2 cepe;
• morcov;
• 250 gr. șampioane proaspete;
• ketchup;
• verdeaţă.

Prăjiți ceapa tăiată cubulețe, șampioanele și morcovii într-o tigaie. Se presară umplutura finită cu ierburi. Înainte de a adăuga umplutura, ștergeți pâinea pita cu un amestec de ketchup și smântână.

Cu ciuperci

Componente:

• 50 g champignon;
• 200 g unt;
• cățel de usturoi;
• branza tare;
• brânză procesată cu aromă de ciuperci;
• sare si piper.

Gazdele noastre au început recent să pregătească un astfel de aperitiv precum rulada de lavash și Restaurant de acasă Am scris deja cum se face o rulada lavash cu bețișoare de crab și ciuperci și v-am spus cum se face rulada lavash cu brânză și rucola.

Ambele rețete sunt foarte bune, dar o rulada în pita este un domeniu uriaș pentru experimente culinare, iar în perspectiva sărbătorilor care se apropie, de ce să nu îți lași imaginația să scape? Prin urmare, am decis să adun rețetele mele preferate de lavash cu diferite umpluturi într-un singur articol și, dacă aveți propria dvs. idei originale Cum pregătiți rulada de lavash, vă rugăm să împărtășiți în comentarii. Un rulou delicios de lavash este o gustare ideală de sărbători, așa că colecția mea va fi în mod constant completată cu toppinguri delicioase lavash.

Gustările rapide din lavash sunt atuul gospodinelor moderne și se pregătesc lavash delicios cu umplutura o puteți face literalmente în câteva minute. Sper cu adevărat, prieteni, că ideile mele pentru umplerea lavash-ului vă vor face mai ușor să vă planificați meniul de sărbători. Pâinea pita umplută nu este doar un decor pentru orice masă de sărbătoare, ci o gustare gustoasă, satisfăcătoare și versatilă care, de regulă, este pe placul tuturor oaspeților fără excepție.

1. Lavash umplut cu „mix de brânză”

Un astfel de aperitiv precum un rulou lavash cu brânză va surprinde puțini oameni, dar totuși vă sugerez să încercați să pregătiți o rețetă de lavash cu brânză care va atrage până și cei mai sofisticați gurmanzi de brânză. Rețeta folosește diferite tipuri de brânză, pe care le puteți schimba după gust pentru a crea noi rulouri de brânză pita de fiecare dată.

Rezultatul este un fel de amestec de brânză - foarte gustos și interesant, neobișnuit și apetisant! Așa că vă recomand cu siguranță să încercați un rulou lavash cu trei tipuri de brânză – îi puteți surprinde pe cei mai pretențioși oaspeți cu un astfel de aperitiv. Am scris cum se face pâine pita cu brânză.

2. Lavash cu umplutură „Holiday Fantasy”.

Gustările delicioase cu lavash uimesc prin varietatea de opțiuni, iar rulada de lavash cu pește roșu este pe bună dreptate considerată o gustare regală. Dar există destul de multe interpretări diferite pe tema culinară a ceea ce pot fi rulourile de pește, iar astăzi vă aduc în atenție o rulada lavash cu somon, salată verdeși brânză.

Rezultatele sunt rulouri foarte gustoase și festive făcute din lavaș armenesc. Somonul ușor sărat se potrivește bine cu brânza de cârnați delicat, iar ceapa verde și salata crocantă adaugă prospețime gustării lavash. Această rulada de pește lavash va decora orice masă de sărbători și va aduce ceva nou în meniul tradițional de sărbători. Reteta .

3. Lavash umplut cu „Paradisul cracului”

Rulada de crab a fost primul meu lavash armean cu umplutură, pe care l-am pregătit în bucătărie. Această rulouă de pită cu bețișoare de crab a primit o mulțime de feedback în rândul prietenilor și cunoscuților mei și de atunci rulouri diferite pâinea pita cu bastoane de crab sunt oaspeți frecvent pe masa mea de sărbători.

Bețișoarele de crab se potrivesc bine cu șampioanele murate, iar brânza procesată fragedă însoțită de usturoi și ierburi aromatice conferă acestui aperitiv o ușoară picant. Acest rulou armenesc de lavash este foarte simplu de preparat, iar partea cea mai laborioasă este pregătirea ingredientelor. Puteți vedea cum să faceți o rolă de pita „Crab Paradise”.

4. Lavash cu umplutură „Nostalgia”.

Este greu să-i surprinzi pe admiratorii sofisticați ai unei varietăți de gustări reci cu lavash, dar voi încerca oricum. Rețetele de mâncăruri preparate din lavaș armenesc uimesc prin varietatea lor de opțiuni, iar dacă sunteți în căutarea unui nou și umplutură interesantă pentru lavash, va aduc in atentie lavash delicios umplut cu “Nostalgia” cu sprot si branza.

Este exact cazul când cele mai obișnuite și tradiționale produse pentru noi fac o gustare de sărbători incredibilă cu gustul șprotului nostru preferat și o umplutură delicată de brânză cu aromă de usturoi. Rulouri lavash cu șprot cu siguranță vă vor mulțumi pe toți oaspeții, iar această gustare rulada lavash poate fi considerată pe bună dreptate un aperitiv universal. Dacă nu v-ați răzgândit despre a face șprot rulat, atunci adăugați rețeta la marcaje sau imprimați-o direct de pe site. Reteta .

5. Lavash cu umplutură „Kumushka”.

Cel mai convenabil este să folosești rețete dovedite înainte de sărbători, iar umpluturile delicioase pentru lavash își merită greutatea în aur, dar dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un nou și gustare interesantă, apoi vă aduc în atenție un rulou lavash cu ciuperci și pui afumat. Rulada de lavash cu pui și ciuperci iese incredibilă! Toate ingredientele din această umplutură se combină perfect. Ciuperci prajite cu ceapă în compania pieptului de pui afumat completează brânză moale topită.

Această umplutură subțire de lavash este perfectă pentru un eveniment în aer liber sau pentru o sărbătoare la birou, deoarece... Rulada de ciuperci din pâine pita cu pui poate fi pregătită în avans; nu se va scurge sau nu va pluti din cauza depozitării pe termen lung. Am scris cum se prepară un aperitiv de pâine pita cu pui și ciuperci.

6. Lavash cu umplutură Santorini

Rulourile cu pita de crab pot fi considerate pe bună dreptate un aperitiv clasic de sărbători, dar astăzi vreau să vă prezint rulourile cu pita de crab într-o cu totul altă lumină. Faceți cunoștință cu: o rulada delicioasă lavash cu bastoane de crab, brânză feta, mărar și smântână!

Rezultatul este o versiune foarte interesantă a umpluturii pentru lavash cu ingrediente tradiționale și note grecești la gust. În plus, aceste chifle de crab sunt o idee grozavă de gustare pentru picnic. Interesant? Puteți vedea rețeta despre cum să faceți rulada de pita din Santorini.

7. Lavash cu umplutură Deja Vu

Să pregătim rulouri umplute, a căror bază va fi salata uitată cu bastoane de crab într-o interpretare culinară ușor actualizată. Acest rulou de pita de crab va fi un aperitiv binevenit pe masa de sărbători și cu siguranță se va adăuga la rețetele de aperitiv pita.

Rulourile lavash cu bastoane de crab se dovedesc suculente datorită salatei verde și maionezei, iar ouăle și brânza procesată fac această gustare lavash satisfăcătoare și perfectă pentru băuturile alcoolice tari. Va fi delicios, crede-ma! Puteți vedea cum se pregătește o pită cu bețișoare de crab „Deja Vu”.

8. Lavash cu umplutură „Five Minutes”.

Descoperirea mea recentă este un rulou lavash cu șuncă și morcovi coreeni. Se dovedește a fi o rolă foarte gustoasă de lavash subțire, sincer! Și cât de frumos - luminos și însorit! Și acesta este exact cazul când un rulou de gustare lavash este pregătit în câteva minute. În ciuda simplității ingredientelor, veți obține o gustare gustoasă și ieftină pentru vacanță. Am scris cum se face o pită cu morcovi coreeni și șuncă.

9. Lavash cu umplutură „Fish Fantasy”.

O rulada de pește din pâine pita nu înseamnă că trebuie să pregătiți un aperitiv din pește roșu scump. Dacă pregătiți un rulou lavash cu conserva de peste, se va dovedi nu mai puțin gustos și festiv, iar portofelul tău cu siguranță nu va avea de suferit.

Ca să reușești cu adevărat gustare delicioasă din pâine pita cu conserve, recomand folosirea conserve de tonși brânză tare. Rulourile noastre de pește lavash vor fi completate cu salată verde proaspătă și maioneză, creând un contrast vizual. Puteți vedea cum să faceți un rulou lavash cu conserve.

10. Lavash cu umplutură „Acvariu”.

Dacă plănuiești un meniu de sărbători și cauți un aperitiv universal, atunci o rulada pită cu pește roșu și creveți este exact ceea ce ai nevoie! Rulada de pește din lavash însoțită de creveți, brânză moale topită și salata proaspata se adaugă la gustarea perfectă.

Rezultatele sunt rulouri de pește roșu foarte gustoase, cu un gust pronunțat de fructe de mare și brânză topită delicată. Nici gurmanzii nu vor refuza să încerce rulada ta lavash cu somon și creveți! Am scris cum să gătesc pâine pita cu pește roșu, brânză și creveți.

11. Lavash cu umplutură Cardinal

Cauți ceva pe care să-l gătești din lavash subțire pentru a-l face interesant și original? Am adunat cele mai bune umpluturi pentru lavash într-un singur loc pentru tine și îți sugerez să încerci să faci o rulada lavash cu file de hering și avocado. La prima vedere, ar putea părea: ce legătură are avocado de peste mări cu heringul nostru rusesc?

Dar combinația de hering picant cu gustul moale și de nucă al avocado este pur și simplu excelentă! Lavash cu hering este completat cu castraveți, ou, muștar și maioneză - o opțiune excelentă pentru a adăuga rețete armenești de lavash în caietul tău culinar. Puteți vedea rețeta.

12. Lavash cu umplutură „dietetică”.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de rulou lavash care să nu adauge centimetri în plus la talie, atunci lavash cu ierburi și brânză feta vă va fi la îndemână. Rulourile delicioase umplute cu brânză feta, castraveți, smântână și ierburi sunt potrivite nu numai ca gustare de picnic pentru grătar, ci și ca gustare de sărbători.

Cel mai important avantaj al acestui rulou de pita cu branza este suculenta sa. Deși această calitate poate fi rivalizată și prin simplitatea și disponibilitatea ingredientelor. Ușurința în preparare și caloriile minime revendică și palma. Puteți vedea rețeta de lavash cu brânză feta, castraveți și smântână.

Umpluturi noi:

13. Lavash cu umplutură de „Cârnati”.

Un rulou lavash cu cârnați și morcovi coreeni va mulțumi cu siguranță atât adulții, cât și copiii. Este greu de numit acest rulou subțire de lavash gustare de sărbători, dar perfect ca o gustare la picnic! Roșii suculente, brânză topită fragedă și cârnați delicios se potrivește bine cu morcovii coreeni picante, iar frunzele crocante de salată verde conferă acestui aperitiv un aspect apetisant. Puteți vedea cum să pregătiți un rulou de lavaș armenesc cu cârnați.

14. Lavash cu umplutură de „veveriță”.

Salatele în lavash înlocuiesc servirea tradițională a salatelor în farfurii, iar rulada lavash cu brânză Belochka este o confirmare clară a acestui lucru. Cea mai delicată gustare de brânză cu gust de usturoi picant. Încercați-l, cu siguranță vă va plăcea deliciosul rulou lavash cu umplutură de brânză! Este ușor de preparat și oaspeților tăi le va plăcea! Puteți vedea rețeta de pâine pita cu brânză.

ÎN În ultima vreme Gustările preparate cu lavash câștigă popularitate. Gospodinele folosesc acest tip de pâine pentru a crea chifle delicioase și din motive întemeiate, deoarece pâinea pita este foarte convenabilă pentru rulare. Și dacă te gândești la silueta ta, atunci poți salva în siguranță aceste rețete, deoarece lavașul nu contribuie la creșterea în greutate.

Lavash, combinat cu mâncare și imaginație, poate deveni nu doar o gustare de zi cu zi, ci și un decor pentru masa de sărbători. Atât de ușor și sandvișuri delicioaseÎl poți găti în fiecare zi și îl poți lua cu tine la serviciu ca o gustare. Ce ar putea fi mai gustos decât rulada de la bastoane de crab sau piept de pui, chiar și menționarea lui creează deja pofta de mâncare.

Rulada de carne tocată gătită la cuptor

Dacă decideți să vă răsfățați pe cei dragi cu un răsfăț delicios, atunci puteți încerca în siguranță această rețetă, care include următoarele produse:

• carne tocată – 0,7 kg;
• roșii - 2 buc;
• lavash - lucru;
• ceapa – 2 capete;
• verdeață - după gust;
• ouă – 3 buc;
• smântână – 0,2 kg;
• maioneză - 0,15 g;
• ulei de floarea soarelui – 50 ml;
• condimente - după gust.

Etape de gătit:

1. Mai întâi trebuie să faceți umplutura principală, pentru această luare ceapă, scapă de piele, se toacă mărunt

si se amesteca cu carnea tocata.

2. Luați o tigaie, turnați cantitatea specificată de ulei vegetal, adăugați carnea tocată cu ceapă și prăjiți până când apare o aromă delicioasă. În timpul procesului de gătire, trebuie să adăugați condimente uscate după gust.
3. Clătiți bine verdeața, îndepărtați părțile inutile și puneți-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de umiditate. Tăiați mărunt verdeața.

4. Tăiați roșiile în felii subțiri.

5. Răziți brânza.

6. Este timpul să începem culegerea produselor finite pentru pâinea pita.

Adăugați carnea tocată în pâinea pita, întinsă pe suprafața produsului de pâine.

7. Puneți felii subțiri de roșii,

apoi stropiți cu brânză

si verdeata tocata.

8. Distribuiți amestecul de smântână și maioneză pe pâinea pita. Porniți cuptorul, setând modul la 200 de grade, iar în timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți o tavă de copt. Ungeți tava de copt cu ulei de floarea soarelui, apoi puneți rulada de lavash,

Deasupra se toarna amestecul de oua, se unge cu grija rulada si se da la cuptor.

10. Gătiți rulada timp de 25 de minute, asigurându-vă că crusta este uniformă și aurie.

Acest sandviș va fi foarte apreciat de familia ta, deoarece gustul este ireal, iar combinația de brânză și roșii creează un gust unic.

Rulada festivă de lavash cu bastoane de crab

Această rețetă este ușoară și poate fi făcută chiar și în fiecare zi; pentru a o pregăti trebuie să luați următoarele produse:

• pâine pita subțire – 300 g;
• usturoi – 4 catei;
• brânză (soi tare) – 0,25 kg;
• ouă – 3 buc;
• verdeață – 0,5 kg;
• maioneză – 0,18 kg.

Etape de gătit:

1. Mai întâi fierbeți ouăle, în timp ce acestea fierb trebuie să radeți brânza,

și fie stoarceți usturoiul folosind o presă.
2. Ouăle trebuie să fie și ele răzuite, adăugați ierburi tocate și amestecați.

3. Amesteca branza rasa si usturoiul. . Luați bastoane de crab și tăiați-le în bucăți îngrijite.

5. Întindeți pâinea pita, întindeți pe ea maioneză și pătrate de baton de crab tocate.

6. Așezați pâinea pita pe bastoanele de crab, ungeți din nou cu maioneză și întindeți amestecul de brânză.

7. Întindeți al treilea strat cu lavash, adăugați maioneză și întindeți ouăle și ierburile.

8. Rulați cu grijă pâinea pita într-un rulou și împărțiți-l în 2 părți.

9. Pune rulada la frigider și servește la cină. Ca aceasta într-un mod simpluîți poți diversifica cina, transformând-o într-o zi memorabilă.

Rulada de ciuperci

Dacă sunteți un iubitor de ciuperci, atunci asigurați-vă că încercați acest rulou consistent. Pentru a o pregăti, luați:

• ciuperci (champignons) – 0,25 kg;
• pâine pita subțire - un lucru;
• ouă – 3 buc;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri;
• brânză – 0,15 kg;
• maioneză - 0,5 kg;
• verdeață - în funcție de preferințele de gust;
• piper negru - optional

Etape de gătit:

1. Clătiți bine ciupițele sau, mai bine, clătiți și lăsați-le puțin în apă, apoi îndepărtați-le și așezați-le pe un șervețel să se usuce.

2. Luați o tigaie, turnați ulei vegetal și adăugați ciuperci tocate mărunt, prăjiți-le.

3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

4. Fierbeți ouăle, separați gălbenușurile și albușurile, treceți prin răzătoare și puneți într-un recipient separat.

5. Se toaca verdeata foarte marunt.

6. Desfaceți pâinea pita și întindeți maioneza, adăugați brânză și ierburi tocate.

7. Acoperiți masa finită cu o altă parte de pâine pita și rulați-o.

8. Acoperiți cu folie alimentară și puneți la frigider.

O gustare delicioasă este gata de mâncat, fă plăcere celor dragi cu o gustare ușoară.

Ruladă simplă de pește roșu

Gustarea are un gust incredibil și pentru a o crea trebuie să luați următoarele ingrediente:

• brânză – 0,1 kg;
• pește roșu (păstrăv) – 0,8 kg;
• ouă - 2 buc;
• roșia este un lucru;
• lavash - lucru;
• maioneză - 4 linguri;
• verdeață - după gust;
• ceapa - cap;
• ardei dulce – 2 buc.

Preparare:

1. Luați pâinea pita și împărțiți-o în 2 părți egale și distribuiți maioneza uniform.

2. Răziți ouăle și tăiați peștele în felii subțiri.

3 Puneți păstrăvul pe pâine pita, stropiți cu ou.

4. Tăiați ceapa mărunt, radeți ardeiul și roșia în straturi subțiri. Asezati produsele preparate pe paine pita si intindeti-le cu maioneza.

5. Rulați pâinea pita într-un rulou

si pune-l la frigider,

Il poti incalzi in cuptorul cu microunde in momentul servirii.

Un fel de mâncare delicios poate fi pregătit pentru o ocazie specială, deoarece un astfel de pește este o adevărată delicatesă.

Aperitiv Lavash cu somon roz

Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• brânză procesată – bucată;
• verdeață - după gust;
• piper - un lucru;
• castravete - lucru;
• pește (somon roz);
• pâinea pita subțire este un lucru.

Etape de gătit:

1. Se spală verdeața și se toacă mărunt

si se amesteca cu branza topita moale.

2. Puneți umplutura de brânză pe pita.

3. Tăiați castravetele în felii subțiri

si asezati peste branza, apoi pestele tocat, inveliti painea pita intr-o rand.

4. Taiati ardeii grasi

și puneți pe pâine pita, distribuiți peștele și faceți o altă întoarcere.

5. Faceți mai multe straturi în acest fel.
6. Pune rulada finită la frigider.

Ca aceasta gustare ușoară poate fi pregătit pentru cină.

Lavash umplut cu pui, branza si legume

Încercați să faceți o rulada copioasă folosind aceste produse:

• morcovii sunt un lucru;
• lavash – 3 buc;
• ceapa - cap;
• brânză "Viola" - 0,4 kg;
• carne de porc sau piept de pui- lucru;
• verdeață - o grămadă;
• castraveți murați – 2 buc;
• catel de usturoi.
• piper negru măcinat - după gust.

Etape de gătit:

1. Se rade morcovii, se toaca ceapa si se prajesc usturoiul foarte marunt impreuna cu morcovii. Se prăjește timp de 7 minute, se condimentează cu condimente și se amestecă constant.
2. Întindeți pâinea pita cu brânză și stropiți cu ierburi tocate.
3. Se acoperă cu încă un strat de pâine pita, se adaugă carnea tocată, apoi un amestec de morcovi, ceapă și usturoi.
4. Așezați un strat de lavash, uns cu brânză și castraveți ras.
5. Rulați rulada și puneți-o în folie alimentară, transferați la frigider.

Lavash delicios, care amintește de shawarma, se prepară rapid și ușor.

Poftă bună.

Rulada clasică cu morcovi coreeni

Un rulou pita cu morcovi coreeni este o salata preferata care este iubita de multi, iar un sandvici preparat cu salata verde este o adevarata delicatesa.

Pentru această gustare, luați următoarele ingrediente:
· crema de branza – 120 g;
· lavash – lucru;
· morcovi coreeni – 120 g;
· maioneză – 50 g;
Frunze de salată verde - mai multe bucăți.
Instrucțiuni:
1. Luați pâine pita, întindeți brânză și adăugați morcovi.
2. Se unge cu maioneză.
3. Așezați frunze de salată verde și rulați în pâine pita.
4. Pune la frigider pentru 60 de minute.

Lavash cu diverse umpluturi poate fi un început grozav de zi, care vă va oferi energie pentru întreaga zi.

Cinci cele mai bune umpluturi pentru lavash

Acest fel de mâncare cel mai popular poate fi găsit în orice cafenea și chiar pe stradă. Și acasă este potrivit pentru toate ocaziile. A face rulada lavash este foarte rapidă și ușoară. Unele rulouri sunt coapte în cuptor, în timp ce altele nici măcar nu au nevoie de asta. Doar înfășurați umplutura într-o pâine.

De asemenea, nu există recomandări speciale pentru umpluturi. Carnea, puiul, peștele, legumele, brânza, ciupercile sunt destul de potrivite. Un aperitiv excelent se face cu bețișoare de crab și ouă. Tot ceea ce iubești și ceea ce poți găsi în frigider poate fi înfășurat în siguranță într-o turtă.

Iată câteva rețete deosebit de delicioase și populare. Fac rulouri tot timpul, atât calde cât și reci. Cele fierbinți sunt ușor coapte în cuptor. Iar cei reci doar stau puțin în frigider și gata! Depinde de ce umplutură am disponibilă.

În articolul de astăzi:

Rulouri mari de lavash cu pui la cuptor

Acest fel de mâncare delicioasă Nici nu pot îndrăzni să o numesc o simplă gustare. Este destul de potrivit pentru a hrăni întreaga familie micul dejun sau cina. Enumerez ingredientele pentru o rolă, dar din moment ce am patru pâine plate, vor fi patru rulouri.

Ce vei avea nevoie:

Preparare:

1. Tăiați pieptul fiert în bucăți mici. Răziți brânza. Eu am . Se toaca verdeata si se amesteca cu branza rasa.
2. Ungeți pâinea lavash foarte subțire cu maioneză, astfel încât să nu se rupă în timpul procesului. Stropiți cu brânză și ierburi
   
3. Acum puneți cu grijă a doua turtă deasupra. Se presară din nou brânză și ierburi, dar doar puțin. Deasupra se pune carne de pui tocata marunt si din nou putina branza si ierburi. Aplică peste toate acestea o plasă de maioneză.
   
4. Acum înfășurați întreaga structură cu o rolă. Se aseaza pe o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt si unsa cu ulei vegetal. Ungeți suprafața ruloului cu smântână, apoi va fi frumos și roz.
   
5. Porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească timp de 15 minute. In acest timp rulada va fi bine inmuiata in smantana. Coacem la 200 de grade până se rumenesc. Timpul depinde de cât de fierbinte este cuptorul tău.

Rulada de pui este gata! Îl poți mânca imediat. Dar este delicios chiar și atunci când se răcește. Acesta este un al doilea curs complet. Ajută-te!

Reteta cu morcovi coreeni si pui afumat

Această rolă de lavash nu trebuie coaptă în cuptor. Doar dă-i timp să stea la frigider. Pâinele plate ar trebui să fie destul de subțiri. Servit rece ca gustare.

Ce ne trebuie:

Preparare:

1. Dacă nu vă plac carnea grasă, atunci trebuie să îndepărtați pielea de pe picior. Tăiați piciorul în cuburi mici. Tăiați mărunt verdeața. Răziți brânza pe răzătoarea fină. morcov coreean o avem gata.
2. Desfaceți pâinea pita pe o masă curată și uscată. Se unge cu maioneză. Stropiți cu ierburi. Puneți a doua turtă deasupra. Se unge si cu maioneza. Se presară cu un strat uniform de brânză rasă.
3. Apoi, așezați următoarea pâine pită. Pe el se pune puiul tocat mărunt într-un strat uniform. Acoperiți cu o a patra bucată de pâine pita. Puneți deasupra morcovii coreeni într-un strat uniform.
4. Înfășurați strâns întreaga structură. Dacă pâinele tale sunt mari, tăiați rulada în două jumătăți. Pune într-o pungă la frigider pentru 1 oră.

După o oră, o poți scoate și tăia bucăți de 2 sau 3 cm grosime.

Serviți și tratați-vă familia și prietenii!

Rulada armeană de lavash cu bastoane de crab și castraveți

O altă rețetă grozavă fără coacere. De asemenea, produsele sunt toate gata făcute. Trebuie doar să fierbi ouăle.

Ce ne trebuie:

Preparare:

1. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se toacă mărunt. Tăiați castravetele în fâșii foarte subțiri. Se taie bine cu un cuțit de toaletă. Dezghețați bastoanele de crab până se încălzesc. Spălați frunzele de salată verde și tăiați-le pe lungime fâșii.
2. Puneți lavash pe o masă curată și uscată și întindeți maioneza pe toată suprafața. În continuare, întindeți umplutura în fâșii, lăsând curate marginile turtei aproximativ doi centimetri.
3. Mai întâi, întindeți frunzele de salată verde în dungi. Lățimea benzii este de aproximativ 1/4 din întregul tort. Următoarea fâșie este făcută din ouă rase.
4. Tăiați bețișoarele de crab pe lungime în fâșii subțiri. Le pot separa cu ușurință cu mâinile. Pune o altă fâșie de bastoane de crab pe pâinea pita.
5. Ultima fâșie de castraveți tăiați subțiri. Îndoiți acum marginile pâinii peste umplutură și rulați strâns. Pune rulada într-o pungă și dă-l la frigider pentru 1 oră. Dupa o ora se serveste taiand rulouri de 5 cm grosime.

Serviți rulourile cu orice sos.

Reteta cu ficat de cod si ardei gras

Ce ne trebuie: Preparare:

1. Se fierb ouăle tare. ardei gras curat. Am copt-o puțin mai întâi la cuptor. Dar, dacă nu doriți să o coaceți, o puteți bate ușor pentru a o face mai moale. Tăiați verdeața în bucăți mai mici. Amestecați ardeii și ierburile într-un bol.
2. Desfaceți pâinea de pită pe masă, primul strat subțire de maioneză, stropiți cu ierburi și piper, retrăgându-vă la doi centimetri de marginile turtei pe toate părțile. Lasă puțină verdeață.
3. Acoperiți cu o a doua bucată de pâine pita. Din nou maioneza, apoi ficat de cod zdrobit cu furculita. Nu uitați să vă retrageți 2 cm!
4. Acum așezați a treia turtă deasupra. Din nou maioneză și ouă rase grosier și verdeață rămasă.
5. Rulați cu grijă toate pâinele împreună într-o rolă. Dacă rulada este lungă, tăiați în jumătate. Înveliți într-o pungă și puneți la frigider. După 2 ore, scoateți-l, împărțiți-l în bucăți de 3-5 cm și îi puteți invita pe toată lumea să încerce gustarea delicioasă!

Ruladă de lavash cu bastoane de crab și ciuperci

Dacă încă nu înțelegeți pe deplin tehnologia de gătit, urmăriți videoclipul de pe canalul Yulia Romanova

Așa se fac pur și simplu rulourile atât de delicioase și frumoase pentru masa de sărbători.

Și, desigur, această selecție nu ar fi completă fără o rețetă cu peștele meu roșu preferat.

Ruladă de lavash cu pește roșu și brânză

Puteți lua orice pește roșu. Eu folosesc brânză topită în căzi. Rulada delicioasă, originală, fără maioneză.

Ce vei avea nevoie:

Cum să gătească:

1. Tăiați mărunt verdeața. Tăiați peștele în bucăți foarte subțiri. Așezați pâinea pita pe o masă curată și uscată. Întindeți toată brânza din tavă peste pita. Într-un strat uniform.
2. Deasupra se presară mărar tocat mărunt. Acum puneți feliile de pește roșu. Stropiți totul cu zeama de la o jumătate de lămâie.
3. Rulați strâns într-o rolă. Se inveleste in folie si se da la frigider pentru 2 ore.

Rula este gata. Trebuie să tăiați rulada de pește la bucăți mari 4-5 centimetri grosime.

Iată aceeași rețetă pe video de pe canalul „Trebuie să gătim”

După cum puteți vedea, toate rulourile sunt făcute după același model. Puteți experimenta cu umpluturi cât doriți. Experimentează pentru sănătatea ta! Mulțumesc tuturor celor care au gătit cu mine astăzi!

Dacă ți s-au părut utile rețetele mele, apasă pe butoane retele socialeși salvați rețetele pe pagina dvs.