Rețete de cupcake cu simplă fotografii pas cu pas instrucțiuni

40 de minute

245 kcal

5/5 (1)

Îmi place acest produs de patiserie pentru că poate fi făcut literal din ceea ce ai la îndemână. Poate fi dulce sau neîndulcit, cu chefir, smântână, lapte și apă clocotită.

• Inventar și aparate de bucătărie: castron adânc, două boluri, linguriță, tel, prosop de hârtie, cuptor tavi pentru tort.

Produse necesare:

Cum se prepară brioșă cu afine: rețetă pas cu pas

Această rețetă de brioșe cu afine coapte la cuptor necesită efort, timp și pregătire minime. Primul pas este să porniți cuptorul, acesta ar trebui să fie preîncălzit. Scot untul din frigider in avans. Apoi spăl fructele de pădure (150 g) și le las să se usuce pe un prosop de hârtie.

Încep la test.

1. Într-un castron adânc, se pun 50 g de unt moale, 140 g de zahăr și se freacă până se albesc cu un tel.
   
   
2. Se bat două ouă într-un castron, se adaugă la unt și zahăr, se bat totul împreună.
   
3. Într-un castron uscat, cerne 230 g de făină, patru lingurițe de praf de copt, o linguriță de sare și o pungă de zahăr vanilat.
   
   
   

   Toate ingredientele uscate pentru coacere trebuie cernute - acest lucru va ajuta la evitarea formării de cocoloașe în aluat.

4. Turnam 100 ml de lapte intr-un pahar si, adaugand laptele si amestecul uscat alternativ in portii mici, amestecam bine cu telul.
   
   
5. ÎN aluat gata Adaug fructe de padure uscate si amestec cu grija pentru a nu le deteriora.
   
   

   Pentru a vă asigura că aluatul de copt din apropierea fructelor de pădure se coace bine, stropiți-le cu făină sau amidon înainte de a le adăuga.

6. Voi coace brioșe cu afine în forme de silicon; nu este nevoie să le ungem, doar să le stropiți ușor cu făină. Daca formele sunt metalice, unge-le cu ulei.
   
   
7. Umplu formele pe două treimi și le dau la cuptorul preîncălzit la 190° pentru 25 de minute.
   
   

Prima reteta pentru aceasta delicatesa se gaseste in Roma antică. Baza desertului a fost piureul de orz umplut cu stafide, nuci si seminte de rodie.

Cum să decorezi și să servești frumos un cupcake

Brioșele cu afine sunt de obicei presărate zahăr pudră , poate fi înlocuit sau combinat cu scorțișoară.

Puteți decora cu pudră folosind un șablon cifre(stea, inimă etc.). Pentru ei, fudge-ul este făcut din cacao sau ciocolată (alb-negru). Produsele de copt se servesc cu dulceata sau fructe si nuci confiate. Decor frumos biciuit va servi cremă sau oricare cremă: caramel, fructe de padure, ciocolata, vanilie.

Vă prezint atenției o brioșă cu ciocolată și afine, a cărei rețetă este făcută din produse simple. Descriere detaliata Fiecare pas va permite chiar și unui începător în gătit să facă față desertului. Autorul videoclipului oferă recomandări și sfaturi practice și sugerează ce fel de produse de patiserie pot fi preparate pe baza acestui desert.

https://youtu.be/juMhrRvWwVA

Invitație la discuții și posibile îmbunătățiri

Gătitul este interesant pentru mine, îmi place să gătesc și să experimentez ingredientele din preparate. Aș aprecia comentariile, sfaturile sau sugestiile voastre despre prepararea brioșelor mele cu afine și mi-ar plăcea să încerc rețetele voastre. Suntem interesați de ideile tale pentru servirea produselor de copt, fotografii și instrucțiuni pentru decorarea desertului.

Produsele simple de copt cu fructe de pădure nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, iar dacă folosiți o prezentare frumoasă și originală, desert de casa va fi un concurent demn la dulciurile pentru ceai cumpărate din magazin.

Afinele sunt o boabe sănătoase. Îmbunătățește vederea și are un efect benefic asupra funcționării mușchiului inimii, așa că mâncărurile preparate din acesta nu sunt doar gustoase, ci îți pot îmbunătăți sănătatea.

Brioșa cu afine este o delicatesă potrivită pentru orice perioadă a anului. Produsele de copt cu afine funcționează surprinzător de bine ca o gustare de vară, în timp ce, în același timp, pot umple serile de iarnă cu confort, completate de ceai aromat.

Puteți pregăti un fel de mâncare după rețetele prezentate căi diferite: coaceți brioșă cu afine matriță din silicon, gatiti intr-un recipient ignifug sau impartiti aluatul in mai multe forme, pregatind ceva de genul brioselor aerisite.

Timpul total de gătire nu durează mai mult de 1,5 ore. Pentru a preveni uderea fructelor de pădure, se recomandă să le rulați în făină înainte de a le adăuga în aluat. Din același motiv, trebuie să uscați afinele - excesul de apă nu folosește la coacere.

Boabele sunt potrivite atât proaspete, cât și congelate.

Cheesecake cu afine

Când pregătiți produse de copt din brânză de vaci, este important să plătiți Atentie speciala acest produs: cumpărați brânză de vaci umflată proaspătă, fără miros neplăcut.

Ingrediente:

• 0,25 kg brânză de vaci;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• 100 gr. afine;
• 2 linguri ulei de floarea soarelui;
• coaja de lamaie;
• vanilină;
• 3 oua;
• un pahar de faina fara tobogan;
• sare, praf de copt - jumătate de plic.

Preparare:

1. Pregătiți afinele - spălați-le și lăsați-le să se usuce.
2. Bateți sarea, zahărul, ouăle și un praf de vanilină cu un mixer.
3. Brânza de vaci se macină cu o lingură și se amestecă în amestecul de ouă.
4. Se toarnă uleiul, se cerne făina printr-o sită, se adaugă praful de copt.
5. Adăugați coaja de lămâie în aluatul rezultat. Puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie. Amestecați bine.
6. Adăugați afinele.
7. Pune aluatul în tavă și pune brioșa cu afine la cuptor pentru o jumătate de oră. Cuptorul este preîncălzit la 180°.

Brioșă de afine cu chefir

Chefirul face tortul fraged și aerisit. Adăugând puțin condiment, veți da coaptei o aromă deosebită.

Ingrediente:

• un pahar de faina;
• jumătate de pahar de chefir;
• 150 gr. afine;
• 100 gr. zahar granulat;
• 2 oua;
• 100 gr. unt;
• 1 lingurita de sifon;
• sare;
• nucşoară.

Preparare:

1. Clătiți afinele și lăsați să se usuce.
2. Într-un castron separat, amestecați făina cu praful de copt și sarea.
3. Într-un alt recipient, bateți ouăle cu un mixer împreună cu zahărul granulat.
4. Se amestecă separat chefirul și untul înmuiat.
5. Combinați treptat masa de ouă și masa de chefir.
6. Se diluează amestecul de componente vrac cu lichidul rezultat.
7. Bateți amestecul rezultat cu un mixer.
8. Adaugati un praf de nucsoara si amestecati.
9. Adăugați afinele și puneți aluatul în formă.
10. Se coace 40 de minute la 180°C.

Brioșă cu afine cu dovlecel

Dovlecelul este un ingredient neobișnuit pentru produsele de patiserie dulci. Cu toate acestea, nu se dă de la sine și adaugă cupcake-ului aroma de caramel.

Ingrediente:

• 150 gr. afine;
• 1 dovlecel mic;
• 50 gr. smântână;
• 150 gr. Sahara;
• 200 gr. făină;
• 1 ou;
• vanilină, sifon, sare, praf de copt, scorțișoară.

Preparare:

1. Se amestecă oul cu zahărul. Se bate energic cu o furculiță. În timp ce bateți, adăugați un praf de vanilie.
2. Se toarnă încet smântâna. Nu te opri din amestecat.
3. Într-un alt recipient, amestecați toate ingredientele uscate, inclusiv praful de copt.
4. Se toarnă amestecul lichid în amestecul uscat treptat, amestecându-l constant cu o lingură.
5. Se rade dovlecelul pe răzătoarea fină, se stoarce umezeala din pulpă și se adaugă la amestecul general.
6. Umpleți cu afine.
7. Puneti aluatul in forma si mai presarati cateva fructe de padure deasupra.
8. Coaceți la cuptor pentru aproximativ o oră la 180ºC.

Briose fitness cu afine

Coacerea cu faina de cereale integrale te va ajuta sa-ti mentii o silueta zvelta fara a-ti refuza placerea de a manca desert. Aceasta reteta este potrivita pentru nutriție alimentară- toate componentele sunt utile și nu vor provoca daune. Dacă doriți, puteți îndulci puțin produsele de copt adăugând puțin zahăr sau înlocuitor de zahăr.

Preparare:

1. Măcinați fulgii de ovăz într-un blender până devine făină.
2. Se amestecă împreună cu făina integrală de grâu.
3. Combinați toate ingredientele în vrac într-o masă omogenă.
4. Se zdrobesc bananele cu o furculiță într-un piure. Se amestecă cu brânză de vaci.
5. Combinați ambele mase împreună, adăugați nuci (pot fi, de asemenea, tăiate în blender sau lăsate mai mari).
6. Adăugați afine la amestecul amestecat.
7. Puneți într-o formă și coaceți la cuptor pentru aproximativ o oră la 180ºC.

Brioșa cu afine poate fi preparată și într-un cuptor lent. Pentru a face acest lucru, puteți folosi orice rețetă, turnând toate ingredientele în bol și setând funcția „Coacere”.

Vă propun să pregătiți o brioșă rapidă și delicioasă cu fructe de pădure pentru o petrecere de ceai în familie. Astăzi vom folosi afine congelate ca umplutură.

Este atât de minunat să ai o rezervă de fructe de pădure în frigider în orice perioadă a anului! Nu pierd niciodată ocazia de a-mi reaproviziona proviziile, deoarece fructele de pădure congelate nu își pierd deloc proprietățile proprietăți utileși nu este lipsit de vitamine, iar unele soiuri de fructe de pădure, dimpotrivă, cresc conținutul de vitamine - de exemplu, coacăzele negre, atunci când sunt congelate, își măresc conținutul de vitamina C de trei ori, nu știu de ce, dar acesta este un fapt dovedit.

În rețeta propusă, puteți folosi orice fructe de pădure sau bucăți de fructe pe care le aveți - toate gospodinele știu că orice rețetă nu este o dogmă, ci doar un ghid de acțiune!

Așadar, luați ingredientele necesare pentru a face brioșă congelată cu afine.

Rupeți ouăle într-un castron adânc.

Adăugați zahăr granulat.

Bateți bine amestecul de ouă și zahăr cu o furculiță sau un blender de imersie până când apar bule.

Acum adaugam faina cernuta, adaugam praful de copt.

Adăugați zahăr vanilat și un praf de sare, ulei de floarea soarelui si amestecati bine aluatul.

Afinele nu trebuie dezghețate complet - în timp ce făceai aluatul, s-au dezghețat ușor, amestecați-le cu o lingură de făină.

Adăugați afine și făină în aluat. Se amestecă cu grijă.

Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-50 de minute - timpul de coacere, ca întotdeauna, depinde de forma în care veți coace și de cuptorul dvs. Am luat o tava de prajitura destul de adanca si ingusta, asa ca pentru a coace prajitura a trebuit sa o tin la cuptor mai mult decat in cea obisnuita rotunda. formă largă, De exemplu.

Verificați starea de gătit cu o frigărui de lemn, străpungând tortul în centru. Nu scoateți produsele de copt imediat după oprirea cuptorului pentru a preveni depunerea lor. Așteptați 10 minute până când cuptorul se răcește treptat și scoateți tava de tort.

Brioșa congelată cu afine este gata! Se răcește și se taie în porții.

Pentru a servi, puteți stropi brioșa cu afine cu zahăr pudră.

Bucură-te de ceaiul tău!

Prepararea pas cu pas a brioșei de afine cu aluat de chefir:

1. Se amestecă făina cu sare și sifon.
2. Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până devin pufoase.
3. Topiți untul într-o baie de apă și amestecați cu chefir.
4. Adăugați ouăle în amestecul de unt-chefir și amestecați cu un mixer, astfel încât produsele să fie distribuite uniform.
5. Se spală afinele, se usucă și se pudrează cu făină.
6. Puneți ingredientele uscate într-un bol mare și turnați peste amestecul lichid.
7. Framantam aluatul cu un mixer si adaugam fructele de padure. Folosind o lingură, amestecați pentru a distribui fructele în mod uniform.
8. Ungeți o tavă de copt cu ulei și turnați aluatul.
9. Pune prajitura la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
10. Verificați pregătirea cu un băț de lemn - ar trebui să fie uscat.
11. Scoateți produsele de patiserie suculente finite cu fructe de pădure aromate din formă după răcire și decorați cu glazură dacă doriți.

Brioșele aerisite cu afine proaspete sunt atât de fragede încât se topesc literalmente în gură. Atât copiii, cât și adulții le mănâncă cu plăcere. Iar frumusețea rețetei este că produsele sunt preparate simplu și rapid.

Ingrediente:

• Făină - 180 g
• Ouă - 2 buc.
• Lapte - 110 ml
• Unt - 60 g
• zahăr - 50 g
• Vanilină - 1 linguriță.
• Sifon - 1 linguriță.
• Afine congelate - 100 g

Pregătirea pas cu pas a prăjiturii de afine cu aluat de lapte:

1. Mai întâi dezghețați afinele congelate, scurgeți sucul și uscați fructele de pădure cu un prosop de hârtie.
2. Topiți untul într-o baie de apă și răciți la temperatura corpului.
3. Bateți ouăle cu un mixer până devin pufoase.
4. Se toarnă laptele cu untul topit și se amestecă până se omogenizează.
5. Cerneți făina și sifonul într-un castron separat. Adăugați zahărul, vanilina și amestecați.
6. Adăugați amestecul uscat la ingredientele lichide și amestecați bine.
7. Adăugați afinele în aluat și amestecați.
8. Împărțiți aluatul în forme și coaceți cupcakes timp de 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 190°C.
9. Brioșele terminate vor crește, se vor rumeni, iar un băț de lemn trebuie să iasă uscat fără urme de aluat să se lipească.

Reţetă prăjitură cu brânză de vaci cu afine este foarte usor de preparat. Brânza de vaci adăugată în aluat adaugă gingasie și aerisire produsului. În același timp, coacerea perioadă lungă de timp rămâne moale.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 250 g (conținut de grăsime 0,1-5%)
• Ouă - 3 buc.
• Ulei vegetal - 50 ml
• Făină - 200 g
• zahăr - 170 g
• Vanilina - 8 g
• Sare - un praf
• Praf de copt - 7 g
• Afine - 200 g

Prepararea pas cu pas a brioșei de afine cu aluat de caș:

1. Combinați ouăle cu zahărul, sarea, vanilia și bateți cu un mixer până devin pufoase.
2. Brânza de vaci se macină printr-o sită fină și se adaugă la amestecul de ouă.
3. Apoi turnați ulei vegetalși se amestecă.
4. Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne printr-o sită fină ingredientele lichide.
5. Se framanta intr-un aluat omogen.
6. Spălați afinele, uscați-le și adăugați-le în aluat. Se amestecă ușor.
7. Se toarnă aluatul într-o formă unsă cu unt și se netezește.
8. Trimiteți produsul la copt în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute.
9. Verificați starea de pregătire prin străpungerea unei scobitori uscate din lemn; ar trebui să iasă uscată.
10. Scoateți tortul răcit din formă și răciți.

Brioșele cu afine gătite cu gris la cuptor se dovedesc a fi satisfăcătoare și sănătoase, iar formele porționate îți permit să le iei cu tine: la serviciu, la plimbare sau pentru a le oferi copiilor la școală.

Ingrediente:

• Griș - 2 linguri.
• Praf de copt - 1 lingura.
• zahăr - 3/4 linguriță.
• Unt - 125 g
• Ouă - 2 buc.
• Lapte - 1 lingura.
• Afine proaspete - 1 lingura.

Pregătirea pas cu pas a prăjiturii de afine cu aluat de gris:

1. Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase.
2. Se toarnă laptele temperatura camereiși se amestecă.
3. Se toarnă grisul în ingredientele lichide și se amestecă. Se lasa o jumatate de ora pentru ca cerealele sa se umfle si sa creasca in volum.
4. Topiți untul până la o consistență lichidă și turnați în aluat.
5. Adăugați praful de copt acolo și amestecați.
6. Spălați afinele, uscați-le și adăugați-le în aluat. Amesteca repede din nou.
7. Ungeți formele de brioșe cu ulei și puneți aluatul în ele.
8. Încinge cuptorul la 210°C și coace produsul până când crusta aurie timp de 15-20 de minute.
9. Serviți brioșele calde sau reci.

Brioșele cu ovăz cu afine nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Pentru a le pregăti, trebuie doar să înlocuiți parțial sau complet făina cu fulgi. În plus, fulgii de ovăz sunt, de asemenea, sățioase. Prin urmare, după ce mâncați astfel de produse de patiserie, nu vă veți simți foame mult timp.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1 lingură.
• Lapte - 1 lingura.
• Zahar - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Afine - 1 lingura.
• zahăr pudră - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Ou de pui - 1 buc.
• Praf de copt - 1,5 linguriță.
• Sodă - 0,5 linguriță.
• Scorțișoară - 0,5 linguriță.

Prepararea pas cu pas a brioșei de afine cu aluat de fulgi de ovăz:

1. Turnați lapte cald sau rece peste fulgi de ovăz și lăsați timp de 10 minute să se umfle.
2. Adăugați zahăr, ulei vegetal și ou la ele. Amesteca bine.
3. Amestecați faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara macinata.
4. Combinați ambele amestecuri și amestecați.
5. Se spală afinele, se usucă cu un prosop și se rulează fructele de pădure în făină.
6. Adăugați-le în aluat și amestecați cu grijă pentru a nu sparge afinele, altfel copturile se vor colora.
7. Ungem formele cu ulei si asezam aluatul umplundu-le la 2/3.
8. Coaceți cupcakes-urile în cuptor la 190°C timp de 25 de minute.
9. Verificați pregătirea cu o frigărui în mai multe locuri; ar trebui să fie întotdeauna uscată.
10. Transferați produsul pe un grătar și răciți.

Există o mulțime de rețete de cupcake! Cu ce ​​și din ce nu sunt făcute. Sunt rețete așa așa, dar sunt chiar gustoase, aș zice, iconice. O astfel de opțiune este brioșa cu afine. Acest articol este dedicat acestui frumos desert de patiserie.

Mai jos vi se oferă câteva rețete pas cu pas cu fotografii ale preparatului finit. Pe lângă prezentarea textuală, aici veți găsi și câteva videoclipuri în care întregul proces de gătit este prezentat cât mai clar și clar posibil.

Totul este clar cu cupcakes - pot fi făcute mari, sau mici, cu lapte, chefir sau apă plată. În ceea ce privește afinele, puteți folosi atât fructe întregi (proaspete sau congelate), cât și dulceață de afine (gem). Adică mă refer la faptul că ingredientele pot fi schimbate și combinate în orice mod posibil, dar principiile de preparare rămân aceleași: frământați aluatul, turnați-l în formă și introduceți-l la cuptor (multi-cooker, microunde).

Rețete

Brioșă de afine cu chefir

O brioșă minunat de bogată acoperită cu afine (și alte fructe de pădure dacă se dorește). Baza pentru aluat aici va fi chefirul.

Această variantă este originală prin faptul că pe lângă făina de grâu vom lua și puțin gris. Va adăuga lejeritate și aerisire delicată. De aceea, al doilea nume al felului de mâncare este mană cu afine.

Puteți coace acest lucru fie în cuptor, fie într-un aragaz lent (1 oră în modul coacere).

Ingrediente:

• făină – 2 căni;
• Griș - 2 linguri. linguri;
• Ouă de pui – 2 buc.
• Chefir – 1 pahar;
• zahăr – 1 pahar;
• Ulei vegetal (inodor) – 50 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță;
• sifon - 0,5 linguriță;
• Afine - 220 g.

Să începem să gătim

1. Mai întâi, separă albușurile de gălbenușuri. Bate albusurile intr-o spuma pufoasa. Separat, se macină gălbenușurile cu zahăr. Acum combinăm totul și batem din nou.
2. Adăugați chefir și untul, continuați să amestecați, apoi adăugați făina și grisul. Se amestecă până când cocoloașele dispar și se obține o consistență moale, asemănătoare ca grosime cu smântâna.
3. Adăugați fructele de pădure pre-spălate și amestecați ușor pentru a nu sparge.
4. Scoatem forma, o imbracam cu legume sau unt, apoi intindem aluatul, decupam si coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute pana se rumeneste.
5. Decorați blatul cu zahăr pudră și fructe de pădure proaspete.

Brioșe cu afine în forme (silicon și hârtie)

Să trecem de la cupcakes mari la cele mai mici. În loc de chefir va fi iaurt cu fructe. Pentru un gust delicat, adăugați ciocolata alba(poți să-l înlocuiești cu dark dacă vrei).

Simplu, gustos, rapid și nesfârșit de frumos! Fă-i plăcere celor dragi cu acest desert.

Ingrediente:

• Afine - 160 g.
• făină de grâu - 270 g.
• zahăr - 220 g.
• Iaurt (aromat dacă este posibil) – 150 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Ulei vegetal (rafinat) – 130 ml.
• Praf de copt – 2 lingurițe;
• Sare – 1 praf mic;

Pregătirea

1. Clătiți mai întâi fructele de pădure și uscați-le cu un prosop de hârtie.
2. Bate ouale cu untul, iaurtul si ciocolata topita intr-o cana.
3. Separat se cerne făina, se amestecă cu praful de copt, zahărul și sarea.
4. Acum adăugați treptat amestecul uscat în amestecul lichid, amestecând constant până când cocoloașele dispar.
5. Acum este rândul fructelor de pădure. Cineva le amestecă în aluat sau puteți mai întâi să distribuiți aluatul în forme, apoi să „puneți” afinele acolo. Faceți ceea ce vă este cel mai convenabil - nu va exista nicio diferență de gust.
6. Umpleți formele nu mai mult de 2/3 din volumul lor (aluatul va crește), dați la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute.

Puteți decora din nou cu zahăr pudră, ciocolată lichidă și fructe de pădure proaspete.

Brioșă cu smântână cu afine congelate (cu înmuiere)

cupcake cu smântână extrem de fragedă, suculentă, topită în gură, cu umplutură de afine, înmuiată în umplutură dulce de lapte.

Pentru un plus de aromă, adăugați puțină vanilină. Scorțișoara măcinată funcționează excelent și aici.

Noi vom avea nevoie:

• făină – 200 g.
• Ouă – 3 buc.
• Smântână - 200 g.
• Ulei de floarea soarelui (nearomatizat) - 4 linguri. linguri;
• zahăr - 180 g.
• vanilina – 2 ciupituri;
• sifon - 1 lingurita;
• Oțet (9%) – 1 linguriță;
• Afine - 300 g.

Pentru impregnare:

• lapte copt - 100 ml.
• Zahăr (ideal brun) - 2 linguri. linguri;
• Suc de afine - 1-2 linguri. linguri;

Cum se coace

1. Bateți ouăle într-un castron mare, adăugați smântână, zahărul, vanilina și untul. Bateți până la omogenizare.
2. Adăugați făină, amestecați. Stingem sifonul cu oțet, le amestecăm în aluat și batem din nou bine până la o consistență omogenă.
3. Ungeți tava groasă cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt. Se toarnă jumătate din volumul aluatului, se întinde afinele congelate uniform. Unii oameni rulează fructele de pădure în amidon, astfel încât să existe mai puțină umiditate, dar pentru mine oricum e bine.
4. Umpleți cu aluatul rămas și porniți cuptorul la 170 de grade. După ce se încălzește, puneți tortul în el și așteptați aproximativ 35-40 de minute. Verificăm pregătirea cu un chibrit (scobitoare).
5. În timp ce prăjitura se coace, puteți găti impregnarea. Pentru a face acest lucru, aduceți laptele la fiert, adăugați zahărul și sucul.
6. Perforăm partea de sus a prăjiturii fierbinți finite de multe, de multe ori cu aceeași scobitoare, apoi turnăm cu grijă impregnarea. Lasă-l să se infuzeze timp de o oră și poți încerca.

Briose pufoase cu afine

Brioșe aerisite, foarte gustoase și aromate cu adaos de afine proaspete. Simplu, rapid și foarte eficient!

Această rețetă se distinge printr-o cantitate mare de coacere, dar, în principiu, totul este la fel.

Ingrediente:

• făină de grâu - 2 căni;
• Unt (margarină) – 100 g.
• Lapte (chefir) – 0,5 căni;
• zahăr - 160 g.
• Ouă – 2 buc.
• Afine (sau afine) – 1 mână;
• Praf de copt – 2 lingurițe;
• Extract de migdale – 0,5 linguriță;
• Extract de vanilie – 0,5 linguriță;

Cum să gătești totul

1. Pentru a nu pierde timpul mai târziu, porniți cuptorul în avans la 180-190 de grade.
2. Într-o cană, amestecați bine făina și praful de copt.
3. Moale unt se bat cu zaharul, apoi se adauga ouale si se bat in continuare. Adăugați 2 extracte. Adaugati faina, adaugati laptele si bateti pana se omogenizeaza.
4. Adăugați fructele de pădure spălate și amestecați ușor pentru a nu elibera sucul.
5. Ungeți formele cu ulei, puneți puțin aluat în fiecare. Coaceți aproximativ 30 de minute până se rumenesc.

• Dacă stropiți tortul cu zahăr brun înainte de a o introduce la cuptor, atunci după coacere se va forma o crustă de caramel minunată. Diversifică atât gustul, cât și aroma.
• Pe lângă afine, există și alte fructe de pădure. Adaugă-le, combină-le. Nu uita de alte fructe: banane, mere etc.
• Vă sfătuiesc să o pregătiți. Sunt sigur că printre cele 10 opțiuni oferite vei găsi cu siguranță ceva delicios.