Așa iese terciul; înainte de servire, trebuie asezonat cu unt. Poftă bună.

Fulgi de ovaz fragezi cu lapte

Secretul pentru a face fulgi de ovaz fragezi este ca mai intai se gatesc in apa si apoi se asezoneaza cu lapte. În același timp, fulgii devin mai puțin fierți și lipiciosi. Copiilor le place acest terci și îl mănâncă bine la micul dejun.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1 lingură.
• Lapte - 1 lingura.
• apă - 2 linguri.
• Sare - un praf.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

1. Făina de ovăz obișnuită, potrivită pentru gătit, trebuie sortată din coajă și spălată bine sub jet de apă.
2. Puneți fulgii pregătiți într-un recipient separat. Turnați apă într-o cratiță și aduceți-o la fiert.
3. Adăugați sare după gust și puneți fulgii de ovăz în apă clocotită. Asigurați-vă că amestecați amestecul și așteptați următorul fierbere.
4. Fulgii trebuie fierți până când sunt complet fierți, acest lucru va dura aproximativ 15 minute.
5. După ce terciul este fiert, puteți adăuga lapte. Aduceți cratita la fiert și acoperiți cu un capac.
6. Opreste focul si tine vasul acoperit cu un capac inchis aproximativ 3 minute. După aceasta, în compoziție se adaugă zahăr.

Terciul se transferă pe o farfurie și se asezonează cu unt. De asemenea, puteți adăuga stafide sau caise uscate.

Fulgi de ovaz deliciosi cu condimente

Crearea unei capodopere culinare din fulgi de ovăz obișnuit nu este atât de dificilă. Diverse condimente aromate vor ajuta la acest lucru. Această opțiune va atrage cei care s-au săturat de terciul lor obișnuit. Compoziția include fructe uscate și miere, scorțișoară și nucșoară. Acesta este un mic dejun grozav pentru cei care țin dietă.

Ingrediente:

• Lapte integral - 100 ml.
• Apă - 500 ml.
• Fulgi de ovăz - 100 gr.
• Fructe uscate - 50 gr.
• Miere - 1 lingura.
• Cuișoare măcinate, nucșoară măcinată, scorțișoară - după gust.

Procesul de gatire:

1. Pentru a face fructele uscate moi, trebuie să le înmuiați în apă peste noapte. Înainte de gătire, fulgii de ovăz trebuie clătiți bine în apă și amestecați cu fructe uscate.
2. Fierbeți apa pe aragaz, adăugați amestecul de fructe-ovăz la ea. Fierbeți fulgii de ovăz instantaneu timp de 5 minute, amestecând constant. Adăugați condimente.
3. Trebuie să adăugați doar un pic de cuișoare, adică în vârful unui cuțit, altfel va copleși aroma și gustul altor condimente.
4. Turnați laptele în tigaie și fierbeți amestecul timp de cel puțin 5 minute.

Scoateți terciul de pe aragaz și adăugați miere. Dacă doriți, puteți adăuga unt.

Fulgi de ovaz deliciosi cu nuci

Făină de ovăz gustoasă cu nuci și mere pe masă de lemn

Fulgii de ovaz cu nuci sunt un mic dejun delicios si hranitor. Trebuie avut în vedere că diverse nuci, în special cele fără coajă, pot adăuga amărăciune terciului, așa că este mai bine să folosiți miere pentru a-l neutraliza. Zahărul nu este potrivit pentru aceste scopuri; va spori gustul neplăcut. Această rețetă este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este important de menționat că nucile pot provoca reacții alergice, astfel încât terciul poate fi administrat copiilor care suferă de diateză cu extremă precauție.

Ingrediente:

• Lapte de vacă - 150 ml.
• Fulgi de ovăz - 0,5 linguri.
• Diverse nuci - 0,5 linguri.
• Miere - 1 lingura.
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Sortați cu grijă fulgii de ovăz, clătiți sub apă și înmuiați timp de o jumătate de oră. Prăjiți nucile în ulei de măsline și măcinați cu un blender.
2. Adăugați miere în nuci și amestecați bine amestecul.
3. Aduceți laptele la fiert pe aragaz și adăugați cerealele.
4. Fierbeți amestecul timp de aproximativ 30 de minute, amestecând continuu.
5. Înainte de servire, adăugați amestecul de nuci-miere în terci.

Poftă bună.

Făină de ovăz cu fructe

Fulgii de ovaz superbi pot fi preparati nu numai cu fructe uscate, ci si cu fructe proaspete. Acest mic dejun te va ajuta să-ți menții silueta, deoarece zahărul nu este folosit la prepararea terciului. Fructele sunt folosite ca îndulcitor natural. Atât fructele de pădure proaspete, cât și cele uscate sunt potrivite pentru această rețetă.

Ingrediente:

• lapte natural - 1 lingura.
• Fulgi de ovăz - 0,5 linguri.
• Fructe sau fructe proaspete - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Pentru a pregăti fulgi de ovăz după această rețetă, puteți folosi atât fructe uscate, cât și fructe proaspete.
2. Când folosiți fructe uscate, acestea trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de cel puțin 20 de minute, astfel încât să-și recapete aspectul inițial.
3. Făina de ovăz trebuie, de asemenea, înmuiată în apă caldă timp de cel puțin 30 de minute pentru a accelera procesul de gătire.
4. Așezați pe aragaz o tigaie cu pereți groși antiaderenți și încălziți laptele în ea. Aduceți laptele la fierbere, apoi turnați ovăzul rulat în el.
5. Aduceți din nou amestecul la fierbere, amestecați bine și gătiți încă 15 minute din momentul fierberii.
6. Acoperiți terciul cu un capac și lăsați-l să fiarbă aproximativ 10 minute. După aceea, puneți masa groasă pe farfurii și stropiți cu fructe.

Poftă bună.

Este extrem de important de observat dacă doriți să pregătiți nu doar un fel de mâncare sănătos, ci și gustos. Și alegând aditivii potriviți, puteți transforma fulgii de ovăz obișnuiți într-o capodopera culinară.

Compoziție chimică

Fulgii de ovăz sunt un produs hrănitor și sănătos. Proporțiile, dacă sunt păstrate corect, oferă preparatului o textură plăcută. Dar mai întâi, merită să înțelegeți compoziția fulgii de ovăz. Conține următoarele substanțe benefice:

• proteine ​​vegetale;
• biotină (ajută la întărirea sistemului imunitar);
• aminoacizi valoroși;
• vitaminele B;
• acid folic;
• vitamina K;
• complex bogat de minerale (fier, fosfor, potasiu, calciu, zinc);
• amidon (glucide complex).

Conținutul caloric al preparatului

Poate că elementul principal al oricărei diete alimentare este fulgii de ovăz. Proporțiile sunt cu siguranță importante, dar în primul rând mulți sunt interesați de conținutul caloric al unui fel de mâncare. Deci, în medie, terciul fiert în apă conține aproximativ 88 kcal la 100 g. Dar dacă luați ca bază lapte, conținutul de calorii crește la 102 kcal la 100 g. Adăugând puțin unt, nuci, fructe uscate, zahăr sau ciocolată, puteți crește cantitatea de calorii până la 300 sau mai mult.

Beneficiile fulgii de ovăz

Nu degeaba majoritatea oamenilor au în alimentație fulgi de ovăz. Proporțiile de gătit te vor interesa și mai mult dacă știi despre proprietățile sale benefice. Ea:

• elimină toxinele din organism;
• învăluie stomacul, protejându-și pereții de efectele nocive ale acizilor;
• normalizează echilibrul acido-bazic;
• asigură curățarea mecanică a intestinelor datorită conținutului crescut de fibre;
• stimulează metabolismul;
• ajută la eliminarea acneei de pe față și corp (ca urmare a curățării intestinale);
• normalizează funcționarea sistemului cardiovascular;
• participă la formarea țesutului muscular;
• ajută la creșterea activității mentale și la îmbunătățirea memoriei;
• normalizează nivelul zahărului din sânge;
• ajută la eliminarea excesului de greutate.

Daune posibile

Un produs preferat pentru mulți este fulgii de ovăz. Aproape toată lumea știe rețeta și proporțiile, pentru că mănâncă acest preparat încă din copilărie. Cu toate acestea, merită să luați în considerare posibilul rău din utilizarea sa, care este după cum urmează:

• dacă consumați fulgi de ovăz în cantități mari zilnic, calciul poate începe să fie spălat din organism, iar absorbția acestuia poate deveni dificilă;
• Dacă folosiți cereale de proastă calitate, le gătiți incorect sau adăugați prea mulți aditivi, riscați să aveți arsuri la stomac.

Proporții de fulgi de ovăz cu lapte

Gătit în mod tradițional cu lapte. Face felul de mâncare și mai sănătos. Proporțiile depind în mare măsură de consistența pe care doriți să o obțineți. Deci, pentru terci gros, 1 parte fulgi de ovăz va necesita 2 părți apă. Dacă vă place o consistență mai subțire și mai lipicioasă, adăugați 3 părți de lichid.

Timpul de gătire depinde de ce fel de materii prime folosiți. Astfel, fulgii „Extra”, caracterizați printr-o textură fină, pur și simplu se toarnă peste ei lapte clocotit și se fierb la abur timp de un sfert de oră. Dar „Hercules” va trebui să fie fiert cel puțin 20 de minute.

Făina de ovăz integrală durează cel mai mult (este și cea mai sănătoasă). Pentru început, materiile prime sunt umplute cu apă și înmuiate timp de 5 ore. Apoi, adăugați apă la cereale într-un raport de 1:3 și gătiți timp de 40 de minute. În etapa finală, adăugați 1 parte de lapte și gătiți până se îngroașă. Pentru ca felul de mâncare să se „gătească” și să dobândească o consistență deosebit de delicată, trebuie să-l țineți la cuptor timp de câteva minute.

apa: proportii

Mulți oameni preferă să gătească fulgi de ovăz în apă. Acest fel de mâncare este mai puțin caloric și reține mai mulți nutrienți. Dacă sunteți interesat de terci de fulgi de ovăz, proporțiile ar trebui să fie după cum urmează:

• un pahar și jumătate de fulgi de ovăz;
• 2 pahare cu apa.

Mai întâi trebuie să fierbi apa și apoi să adaugi fulgi de ovăz. Dacă nu ești la dietă, poți adăuga sare și puțin zahăr în terci. Intr-un sfert de ora vasul va fi gata. Nu uitați să amestecați constant pentru ca terciul să nu se ardă.

Cele mai utile suplimente

Acum că este clar în ce proporții să gătiți fulgi de ovăz, merită să înțelegeți aditivii. Mâncarea în sine este destul de fadă și, prin urmare, mulți îl aromatizează cu zahăr, lapte condensat, ciocolată și alte delicatese. Cu toate acestea, suplimentele nu ar trebui să fie doar gustoase, ci și sănătoase. Acestea din urmă includ:

• Prune uscate. Va fi util celor care suferă de tulburări ale scaunului. Fructele uscate ajută la golirea rapidă și delicată a intestinelor. În plus, gustul picant, afumat al prunelor uscate se va armoniza perfect cu terciul neutru.
• Fructe proaspete (banane, mere, pere, fructe de padure). Ele vor ajuta la completarea lipsei de vitamine. Drept urmare, sistemul imunitar este întărit și tenul se îmbunătățește.
• Sare. Acesta este un supliment bun pentru cei care consumă fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate. Acesta va adăuga puțină picant terciului fad și va proteja corpul de deshidratare.
• Nuci si seminte. Acesta nu este doar un excelent aditiv de aromă, ci și o sursă esențială de vitamine E și B. Acestea conțin, de asemenea, magneziu, calciu, fosfor și fibre alimentare valoroase. Toate aceste elemente iti vor incanta pielea, parul si unghiile, facandu-le sanatoase si stralucitoare. Nu vă alarmați de faptul că nucile și semințele conțin grăsimi. Acestea vor fi procesate în timpul zilei și eliminate din organism.
• Iaurt sau chefir. Acesta este unul dintre cele mai bune adaosuri la fulgi de ovăz. Este de dorit ca produsul să nu conțină aditivi, iar conținutul său de grăsime variază de la 1,5-3%. Produsele lactate fermentate saturează organismul cu vitamine B, precum și cu proteine ​​valoroase, calciu și fosfor. Puteți adăuga puțin iaurt în terci pentru a-i ajusta grosimea. Și dacă folosești cereale instant, acestea pot înlocui complet apa sau laptele.
• Scorţişoară. Va fi o completare excelentă la terciul tău de dimineață. Acesta este un antioxidant excelent care vă va scăpa corpul de toate substanțele nocive. În plus, doar o jumătate de linguriță de condimente va oferi preparatului tău o aromă orientală unică.
• Dacă vă plac dulciurile, nu trebuie să adăugați zahăr în terci. Încercați să aromați terciul cu miere. Se absoarbe mult mai ușor, nu dăunează siluetei și conține o mulțime de substanțe utile. Principalul avantaj al mierii este conținutul de enzime care accelerează procesele metabolice.
• Dacă doriți să faceți felul de mâncare mai satisfăcător, adăugați puțin unt de calitate.

Fulgi de ovaz pentru cei mici

Medicii cred că fulgii de ovăz sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru gravide și bebeluși începând de la 5 luni. Dacă copilul nu are o reacție negativă la gluten (acest lucru se poate manifesta prin balonare și probleme digestive), atunci acest produs poate fi introdus treptat în alimentația sa. Deci, dacă doriți să vă mulțumiți bebelușului cu un fel de mâncare precum fulgii de ovăz, proporțiile de apă și cereale ar trebui să fie următoarele:

• 2 linguri de fulgi (este mai bine să-i măcinați într-o râșniță de cafea în avans, astfel încât terciul să capete consistența alimentelor pentru copii);
• 200 ml apă (este mai bine să luați lichid special purificat).

Terciul trebuie gătit pe aragaz până când fierbe, apoi fierbeți timp de aproximativ 5 minute. În același timp, nu sunt permise aditivi în etapa inițială. Pe măsură ce copilul dumneavoastră crește, puteți înlocui treptat (și apoi complet) o parte din apă cu lapte. Când corpul bebelușului tău este complet obișnuit cu noul fel de mâncare și înțelegi că îl tolerează bine, poți experimenta cu cantități mici de zahăr și unt.

Concluzie

„Suntem ceea ce mâncăm”... Dacă te gândești bine, vei înțelege că această expresie este complet adevărată. Nu trebuie decât să compari cum arată o persoană care mănâncă alimente sănătoase și una care mănâncă fast-food, prăjeli grase și alte „lucruri dăunătoare” în fiecare zi. Este firesc ca fiecare dintre noi să dorească să fie sănătos și în formă. Primul pas pe calea spre frumusețe și bunăstare va fi fulgii de ovăz. Lasă-l să devină un mic dejun sănătos și hrănitor pentru tine. Nici măcar nu vei observa cât de repede se va îmbunătăți tractul gastro-intestinal și starea pielii se va îmbunătăți.

Fulgii de ovăz sunt cea mai sănătoasă opțiune de mic dejun care este ușor de preparat. Nu orice gospodină știe să gătească fulgi de ovăz. Tot ce ai nevoie este să înveți cum să gătești corect fulgi de ovăz. Veți învăța cum să gătiți fulgi de ovăz cu apă și lapte din articolul nostru.

Beneficiile fulgii de ovăz

Făina de ovăz este bogată în fibre și fibre alimentare, dintre care una este β-glucan, care stabilizează nivelul de colesterol din organism și scade nivelul zahărului din sânge. Ovăzul este, de asemenea, bogat în magneziu, fosfor, crom, zinc, nichel, calciu și potasiu. Fulgii de ovăz ajută, de asemenea, la menținerea unei senzații de sațietate, ceea ce va mulțumi fără îndoială persoanele care își urmăresc silueta și părinții care sunt atenți în alegerea alimentelor pentru dieta copilului lor.

Cu ce ​​să gătești fulgi de ovăz?

Fulgii de ovăz pot fi gătiți fie în apă, fie în lapte. Cât timp ar trebui să gătești fulgi de ovăz cu lapte și cât timp cu apă? Timpul de gătire nu depinde de lichidul folosit în timpul gătirii. Toate pachetele de cereale și cereale indică timpul exact de gătire. Depinde de mărimea fulgilor și de grosimea acestora. Timpul mediu de gătire este de 5-10 minute.

Pentru ca terciul să fie mai puțin gras, puteți dilua laptele cu apă, aproximativ ½ parte apă la ½ parte lapte. Pentru gust, unii adaugă puțină smântână, care face fulgii de ovăz mai fragezi. Unele fulgi de ovăz nu necesită gătire, așa că sunt pur și simplu turnați cu apă clocotită, suc, chefir sau alte produse din lapte fermentat.

Puteți învăța cum să gătiți corect fulgi de ovăz cu lapte din articolul nostru, care oferă rețete detaliate pentru fiecare tip de terci.

Cât timp să gătești fulgi de ovăz?

Câte minute să gătești fulgi de ovăz? Timpul de gătire pentru fulgi de ovăz depinde de mărimea fulgilor de ovăz. Dacă fulgii de ovăz sunt mari, trebuie să-l gătiți timp de aproximativ 15 minute. Măcinare medie – 5-7 minute, gătire rapidă – 1 minut.

* gătit instant

Cum să gătești fulgi mari de ovăz?

A face fulgi de ovăz este un proces simplu. Cum să gătești fulgi de ovăz delicios? Principalul lucru este să mențineți toate proporțiile și, de asemenea, să folosiți recomandările noastre.

Ingrediente pentru 1 portie:

100 ml fulgi mari de ovăz (15 min) Myllyn Paras
300 ml apă sau lapte
1 lingura Sahara
putina sare

Instructiuni de gatit:

1. Fierbe apa.

2. Adăugați fulgi mari de ovăz și, amestecând bine, gătiți timp de 15 minute.

3. Adăugați zahăr și sare după gust.
4. Odată ce terciul este gata, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să stea 2 minute pentru ca fulgii de ovăz să absoarbă excesul de umiditate.
5. Fulgii de ovaz pot fi serviti reci sau caldi, daca doriti puteti adauga lapte si garnisiti cu fructe de padure.

Ovăzul rulat este făcut din sâmburi de ovăz întregi, netăiați, care sunt turtiți în fulgi. Fulgii mari de ovăz păstrează aroma și toate elementele micro și macro ale ovăzului.

Cum să gătești fulgi de ovăz de mărime medie?

Ingrediente pentru 1 portie:

100 ml fulgi de ovăz (5 min) Myllyn Paras
250 ml apă sau lapte
1 lingura Sahara
putina sare

Instructiuni de gatit:

1. Turnați Myllyn Paras Oats în lichidul care fierbe.

2. Adăugați sare, zahăr.
3. Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand.
4. Mai fierbeți câteva minute sub capac.
5. Serviți ușor rece.

Ovăzul rulat mediu este făcut din sâmburi de ovăz tăiați care sunt turtiți în fulgi. Dimensiunea mai mică a fulgilor reduce timpul de gătire. De asemenea, este de remarcat faptul că proprietățile benefice ale ovăzului rămân neschimbate.

Cum să gătești fulgi de ovăz instant?

Ingrediente pentru 1 portie:

130 ml Myllyn Paras fulgi de ovăz instant
200 ml apă sau lapte
1 lingura Sahara
putina sare

Instructiuni de gatit:

1. Încinge apă sau lapte într-o cratiță.
2. Adăugați sare și zahăr.
3. Adăugați ovăz instant și gătiți timp de 1 minut, amestecând.

Ovăzul instant este făcut din sâmburi de ovăz tăiați care sunt turtiți în fulgi subțiri. Datorită faptului că dimensiunea fulgii de ovăz este mică, timpul de gătire se reduce la 1 minut, în timp ce terciul își păstrează substanțele și microelementele benefice.

Cum să gătești fulgi de ovăz într-un aragaz lent?

Fulgii de ovăz sunt cu adevărat un produs infinit de sănătos, iar dacă ai un multicooker, pregătirea lui este și mai ușoară. Într-un aragaz lent, puteți găti fulgi de ovăz cu lapte, apă sau chiar bulion. Adăugați miere, nuci, fructe uscate, fructe de pădure sau dulceață la fulgii de ovăz finiți - va deveni și mai gustos!

Ingrediente pentru 2 portii:

1 cană de ovăz laminat Myllyn Paras
3 pahare de lapte sau apa
1 lingura. l. fără zahăr de vârf
putina sare
unt

Instructiuni de gatit:

1. Unge cu unt vasul multicooker.
2. Se toarnă lapte sau apă, se adaugă zahăr și sare.

3. Adăugați fulgi de ovăz.
4. Amestecați ușor.
5. Închideți capacul, setați programul „Trici”, setați timpul de gătire la 15 minute.
6. Apăsați butonul „Start” și așteptați până când programul se termină. Pentru o consistență mai delicată, lăsați terciul în modul de încălzire pentru câteva minute.
7. Amestecați bine terciul finit.

Gătitul fulgii de ovăz într-un aragaz lent economisește timp dimineața. Nu trebuie să fii cu ochii pe terci în aragazul lent; laptele nu va „fuge”, iar terciul în sine nu se va fierbe prea mult sau se va arde. În plus, fulgii de ovăz într-un multicooker atinge consistența ideală datorită modului de gătire automată a terciului.

Fulgi de ovăz la cuptorul cu microunde

Fulgii de ovăz pot fi pregătiți cu ușurință în cuptorul cu microunde.

Ingrediente pentru 1 portie:

100 ml fulgi de ovăz Myllyn Paras
100 ml apă
100 ml suc de portocale proaspat stors
1 lingura. l. miere sau zahăr

Instructiuni de gatit:

1. Adăugați cerealele, turnați lichidul și puneți banana tocată și mierea pe o farfurie mare.
2. Setați comutatorul cuptorului cu microunde la putere maximă.
3. Setați cronometrul pentru 1 minut și 30 de secunde.
4. După aceasta, amestecați terciul și gătiți încă 20-30 de secunde până când terciul începe să clocotească.
5. Dacă terciul începe să fugă, opriți cuptorul cu microunde pentru câteva secunde și apoi continuați gătitul.
6. După ce terciul a fiert, este gata; urmăriți acest lucru prin ușa de sticlă a cuptorului cu microunde.
7. Amestecați terciul finit și lăsați-l să stea puțin.
8. Terciul este gata și poate fi servit cu lapte.

Fulgi de ovăz fără gătire

Chiar și fără a găti fulgi de ovăz, poți face un fel de mâncare pentru micul dejun foarte gustos.

Ingrediente pentru 4 portii:

400 ml fulgi de ovăz
200 ml fructe proaspete de sezon (caise, piersici, portocale), fructe de padure proaspete sau congelate
2-4 linguri. l. Miere
1 lingura. l. nuci zdrobite
1 lingura. l. seminte de susan
2 mere
apă rece
lapte

Instructiuni de gatit:

1. Pune cerealele într-un castron adânc și adaugă apă rece până se acoperă. Lăsați cerealele să stea și să se întărească la frigider peste noapte.
2. Curățați și rade mărul. Tăiați fructele la alegere în bucăți (curățați-le dacă este necesar) și/sau fructe de pădure.
3. Amestecați fulgii umflați, mărul ras, fructele, fructele de pădure și nucile zdrobite.
4. Adăugați miere și semințe de susan. Serviți cu lapte.

1. Când gătiți terci în cuptorul cu microunde, alegeți o ceașcă mare și adâncă pentru gătit.
2. Fulgii de ovăz instant nu trebuie gătiți. Turnați lichidul și lăsați peste noapte, apoi pur și simplu reîncălziți dimineața. Mai puțină gătire înseamnă mai multe vitamine conservate.
3. După ce terciul este gata, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să stea 2 minute pentru ca fulgii de ovăz să absoarbă excesul de umiditate.

Fulgii de ovaz cu lapte sunt una dintre cele mai sanatoase preparate recomandate de nutritionisti la micul dejun. Ajută la saturarea organismului cu microelemente și vitamine, dă vigoare și energie. Dacă gătiți corect fulgi de ovăz și adăugați aditivi apetisanți, terciul se va dovedi nu numai sănătos, ci și foarte gustos.

Cel mai adesea, fulgii de ovăz instant sunt folosiți pentru gătit. Puteți găti un mic dejun delicios pe aragaz, într-un aragaz lent sau gătind la abur. Pentru a face acest lucru, turnați lapte clocotit peste cereale și lăsați sub capac închis timp de 10 minute până când se umflă complet.

Chiar și delicatesele lichide, gata preparate, tind să se îngroașe rapid, așa că nu le pregăti pentru utilizare ulterioară. A se consuma imediat dupa preparare. Asigurați-vă că lăsați terciul fiert acoperit timp de 10 minute. Acest lucru va îmbunătăți semnificativ structura și gustul felului de mâncare.

În funcție de preferințele dvs. de gust, puteți adăuga mai mult sau mai puțin zahăr, sau îl puteți elimina cu totul. Merele, stafidele, caisele uscate, prunele uscate, fructele proaspete și fructele de pădure vor adăuga dulceață naturală terciului. Fulgii de nucă de cocos, nucile și scorțișoara vor contribui la adăugarea unui gust și aromă deosebită preparatului obișnuit.

În rețetele propuse, terciul se dovedește a fi gros, așa că dacă vă place să fie subțire, atunci nu ezitați să creșteți volumul de lapte.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte - cea mai simplă rețetă

Aceasta este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă pentru a face fulgi de ovăz cu lapte, care este ideal pentru micul dejun. Terciul aromat va ajuta la satisfacerea senzației de foame pentru o lungă perioadă de timp, la încărcarea corpului cu energie și vigoare pentru întreaga zi.

Necesar:

• Fulgi de ovăz - 150 g.
• lapte – 480 ml.

Preparare:

1. Fulgii de ovăz sunt cei mai buni pentru gătit. Umple-le cu lapte. Se pune la foc mediu.
2. Se lasa pana da in clocot. Este important să nu ratați acest moment, altfel laptele se va vărsa pe aragaz.
3. Se ia de pe foc. Se amestecă și se acoperă cu un capac. Se lasa 5 minute. În acest timp, fulgii se vor umfla, absorbind laptele.
4. Transferați într-un castron. Dacă doriți, puteți adăuga miere, dulceață sau fructe uscate.

Fulgi de ovaz simple si deliciosi cu lapte, banane si scortisoara

Dacă nu vă place gustul natural al fulgilor de ovăz sănătos, atunci ar trebui să îl gătiți cu aditivi aromatici. Rețeta propusă va fi apreciată de copiii care anterior refuzau cu încăpățânare să mănânce fulgi de ovăz. Pentru a nu strica gustul preparatului, luați numai banane coapte. Fructele cu coaja verde vor da un postgust neplăcut. Dar exemplarele supracoapte, pe pielea cărora s-au format pete, vor da terciului o dulceață deosebită.

Necesar:

• lapte – 480 ml.
• Sare.
• Fulgi de ovăz - 150 g.
• zahăr - 10 g.
• unt - 5 g.
• Banane - 2 fructe medii.
• Scorțișoară - 5 g.

Preparare:

1. Pune laptele pe foc. Țineți arzătorul pe mediu până când fierbe. Adăugați sare și zahăr. Adăugați ovăz, apoi scorțișoară și amestecați.
2. Tăiați banana în cuburi mici. Transferați în terci. Se amestecă. Dacă doriți, puteți folosi mai multe fructe. Nu adăugați mai mult zahăr decât este indicat în rețetă. Terciul Hercules în sine are o dulceață naturală, care este îmbunătățită de banana adăugată.
3. Se amestecă și se fierbe timp de câteva minute. Se ia de pe foc. Închideți capacul și lăsați timp de 5 minute.
4. Transferați într-un castron. Adăugați ulei și amestecați

Gătiți terci copios de fulgi de ovăz cu nuci

Fulgii de ovăz cu nuci vor fi folositori în special primăvara, când organismul are mare nevoie de vitamine. Consumând zilnic această rețetă, sistemul tău imunitar va deveni mai puternic și va putea rezista bolilor virale sezoniere. Pe langa nucile sugerate, poti folosi alune de padure, arahide, caju sau un amestec din ele.

Necesar:

• lapte - 1 l.
• Fulgi de ovăz - 1 l.
• sare - 2 g.
• zahăr - 40 g.
• Nuci – 50 g nuci.

Preparare:

1. Sărați laptele. Adăugați zahăr. Dacă nu vă plac cerealele dulci, atunci puteți reduce cantitatea de zahăr sau, dimpotrivă, o puteți crește dacă preferați mâncăruri mai bogate în calorii. Se amestecă.
2. Gatiti la foc mediu. Adăugați fulgi de ovăz. Comutați modul arzător la minim. În timp ce amestecul fierbe, amestecați constant cu o lingură de lemn pentru ca terciul să nu se ardă și să nu se lipească de fund. Gătiți laptele și fulgii de ovăz timp de cel puțin 15 minute.
3. Tăiați nucile în bucăți mai mici cu un cuțit. Transferați terciul pe farfurii. Se presară cu nuci. Dacă doriți, puteți crește numărul de nuci.

Reteta de fulgi de ovaz fragezi cu caise uscate la micul dejun

Făină de ovăz delicioasă, delicioasă, perfectă pentru micul dejun. Felul de mâncare se dovedește hrănitor și aromat, iar caisele uscate îl fac de două ori mai sănătos. Dacă decideți să pregătiți terci după această rețetă pentru un copil mic, atunci când este complet gătit, bateți-l până se omogenizează cu un blender.

Necesar:

• Fulgi de ovăz - 160 g.
• lapte - 1 l.
• Sare.
• zahăr - 30 g.
• Caise uscate - 100 g.

Preparare:

1. Turnați laptele într-un recipient emailat. Se pune la foc mediu. Când apar bule la suprafață, adăugați fulgi de ovăz.
2. Adăugați sare și îndulciți. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, atunci nu adăugați zahăr și nu îl înlocuiți cu miere lichidă. În acest caz, adăugați miere când terciul este complet gata și se răcește puțin. Acest lucru se datorează faptului că la temperaturi ridicate produsul propus își pierde complet calitățile nutritive.
3. Comutați arzătorul la foc mic. Amestecând în mod regulat, gătiți timp de 15 minute.
4. Clătiți caisele uscate. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 5 minute. Datorită acestui preparat, caisele uscate se vor umfla și devin moi. Tăiați-o în cuburi mici.
5. Se toarnă în terci. Se amestecă. Consistența terciului va fi destul de groasă.

Fulgi de ovaz deliciosi cu lapte, banane, stafide si miere

O rețetă originală făcută cu lapte de banane va oferi fulgii de ovăz obișnuit o aromă unică. Cu ajutorul bucăților de prăjituri, terciul obișnuit se va transforma într-un desert minunat pe care nici cel mai pretențios copil nu îl va putea refuza.

Necesar:

• Fulgi de ovăz – 160 g.
• lapte – 240 ml.
• Apă – 240 ml.
• banane - 250 g.
• Fursecuri aniversare – 3 buc.
• Stafide - 20 g.

Preparare:

1. Curățați banana. Tăiate în bucăți. Transferați pe o farfurie și zdrobiți cu o furculiță.
2. Turnați lapte peste fulgi de ovăz. Adăugați piure de banane, apoi adăugați apă. Se amestecă. Amestecând constant, fierbeți până la fierbere. Închideți capacul și lăsați la foc mic timp de 10 minute.
3. Clătiți stafidele și turnați peste ele apă clocotită. Lăsați 5 minute, apoi scurgeți lichidul. Cumpărați doar stafide fără semințe, altfel fructele uscate îți vor scârțâi pe dinți și impresia plăcută a terciului se va strica.
4. Rupeți fursecurile și turnați în boluri. Puneți fulgii de ovăz pregătiți. Adăugați miere după gust și acoperiți cu stafide.

Cum să faci fulgi de ovăz lichid cu fructe de pădure

Oferă-ți familia cu o altă rețetă de fulgi de ovăz delicios și sănătos. Cumpărați lapte care nu este plin de grăsimi și numai proaspăt. Dacă data de expirare se apropie de sfârșit, se poate coagula la fierbere.

Necesar:

• lapte – 300 ml.
• Afine - 50 g.
• Fulgi de ovăz - 120 g.
• Zmeura - 50 g.
• unt - 10 g.

Preparare:

1. Se toarnă laptele într-o tigaie emailată. Porniți modul arzător mediu. Se fierbe.
2. Adăugați fulgi de ovăz și gătiți timp de 3 minute, amestecând constant. Se ia de pe foc. Adăugați miere, apoi ulei și amestecați.
3. Transferați pe farfurii. Se presară afine și zmeură. Puteți adăuga orice alte fructe de pădure. Iarna, puteți folosi cele congelate.

Gătitul terci de fulgi de ovăz cu lapte cu dovleac în lapte

Fulgii de ovăz se potrivesc perfect cu dovleac, ceea ce face micul dejun mai hrănitor și mai echilibrat. Culoarea portocalie strălucitoare a legumelor colorează întregul fel de mâncare, ridicând astfel starea de spirit. Puteți pregăti această delicatesă delicioasă nu doar în perioada de coacere a dovleacului, ci și pe tot parcursul anului dacă aveți grijă din timp și înghețați legumele sănătoase.

Necesar:

• Pulpa de dovleac – 350 g.
• lapte – 500 ml.
• Fulgi de ovăz - 80 g.
• zahăr - 20 g.
• unt - 10 g.

Preparare:

1. Tăiați dovleacul în cuburi mari. Dacă vă place un terci mai omogen și nu vă place gustul bucăților de dovleac, atunci tăiați legumele în cuburi mai mici.
2. Umpleți cu lapte. Este important ca lichidul să acopere complet bucățile de legume, așa că este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult lapte.
3. Dați focul la mediu. Gatiti pana fierbe laptele. Puneți arzătorul la minim. Gatiti 15 minute. Verificați starea de pregătire a legumelor. Dacă dovleacul este încă tare, mai fierbeți câteva minute.
4. Se toarnă fulgi de ovăz. Se amestecă și se fierbe timp de 10 minute. Nu uitați să amestecați în timpul procesului, altfel terciul se va arde.
5. Indulcim si adaugam untul. Se amestecă. Se ia de pe foc. Închideți capacul și lăsați timp de 10 minute.

Fulgi de ovaz dulci cu mere caramelizate si scortisoara

Puteți selecta varietatea de mere în funcție de preferințele dvs. de gust. Dacă vă place terciul dulce, atunci alegeți dulce și acru. Puteți curăța fructele sau lăsați-l cu coaja, principalul lucru este să îndepărtați partiția tare cu semințe.

Necesar:

• Fulgi de ovăz - 80 g.
• Scorţişoară.
• lapte – 150 ml;
• unt - 30 g.
• zahăr - 10 g.
• Apple – 1 buc.

Preparare:

1. Tăiați mărul în cuburi mici sau felii subțiri.
2. Încinge tigaia. Se adauga untul si se topeste. Așezați merele. Se caleste pana se inmoaie, amestecand continuu. Procesul va dura aproximativ 3 minute. Adăugați zahăr. Se prăjește timp de 2 minute, amestecând.
3. Se fierbe laptele și se toarnă peste cereale. Se lasă 2 minute la abur. Utilizați fulgi de ovăz instant. Dacă vă place terciul mai subțire, adăugați mai puțini fulgi. Transferați pe o farfurie.
4. Așezați merele. Stropiți cu miere și stropiți cu scorțișoară după gust.

Dacă fulgii de ovăz de pe aragaz se dovedesc a fi prea gătiți, insuficient gătiți sau arde în mod constant, atunci un multicooker inteligent va veni în ajutor. Trebuie doar să încărcați componentele necesare în bol, iar dispozitivul se va ocupa de restul pentru dvs.

Necesar:

• Fulgi de ovăz instant – 50 g.
• Zahăr.
• apă – 160 ml.
• unt - 20 g.
• sare - 2 g.
• lapte – 320 ml.

Preparare:

1. Turnați apă în bol, apoi lapte. Adăugați fulgi de ovăz.
2. Adăugați puțină sare. Îndulciți dacă este necesar. Închideți capacul.
3. Selectați modul „Trici de lapte” din meniu. Va dura 10 minute.
4. Deschide capacul. Se amestecă. Închideți din nou capacul și lăsați timp de 5 minute. Adăugați unt. Se amestecă. Puteți acoperi vasul finit cu miere, dulceață sau sirop și, de asemenea, puteți decora cu fructe.

Fulgi de ovăz sănătos peste noapte cu lapte - rețetă video

Una dintre modalitățile simple și rapide de a pregăti fulgi de ovăz este să-l prepari cu o seară înainte. De obicei, fulgii de ovăz se toarnă cu lapte și se pun la frigider peste noapte. În acest timp, fulgii de ovăz se umflă și devin moale. Această metodă de gătit vă permite să păstrați cantitatea maximă de nutrienți din terci.

După ce ați înțeles sensul gătitului, puteți îmbunătăți la nesfârșit gustul rețetei care vă place folosind diverși aditivi. Cei cu un dinte de dulce pot adăuga ciocolată tocată sau stropiți tratarea cu pudră de cacao. Poate fi un desert interesant pentru adulți și copii. Și dacă doriți să obțineți o garnitură copioasă, atunci excludeți zahărul din compoziție și amestecați terciul cu usturoi tocat mărunt și presărați cu piper proaspăt măcinat.

Făina de ovăz a fost considerată de mult timp regina terciurilor din întreaga lume. Este inclus în meniul pentru diferite boli, în timpul dietelor, dar și în alimentația copiilor. Făina de ovăz este un terci de neînlocuit și cel mai sănătos. Toată lumea știe despre beneficiile fulgii de ovăz, dar gospodinele moderne subestimează gustul fulgii de ovăz. Urmând tehnologia corectă de gătit, terciul vă va încânta cu un gust unic. Care sunt beneficiile fulgii de ovăz și cum să-l gătești corect?

Beneficiu

Cerealele pentru fabricarea terciului sunt făcute din cereale integrale de ovăz, care suferă o serie de tratamente simple.

Multe tinere gospodine confundă fulgii de ovăz cu fulgii „Extra”. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că, datorită prelucrării specifice a fulgii de ovăz, producția nu conține toate substanțele necesare organismului uman, pe care fulgii de ovăz le rețin.

De aceea, merită să includeți fulgi de ovăz integral în dieta dumneavoastră. Contine: magneziu, potasiu, zinc, vitamine din toate grupele, fosfor, fier. Toate componentele fulgii de ovăz au un efect benefic asupra organismului adulților și copiilor și pot chiar lupta cu o serie de boli.

Terciul are o serie de proprietăți utile:

În ciuda tuturor beneficiilor, la fel ca și alte produse, există mai multe contraindicatii:

• Copii sub 3 ani.
• Persoanele cu intoleranță la cereale.
• La fel și abuzul de produs.

În general, puteți și ar trebui să mâncați feluri de mâncare din fulgi de ovăz dimineața la două zile.

Secretele gătirii mâncărurilor din cereale integrale

După cum am menționat mai devreme, pentru beneficiul maxim al mâncărurilor preparate, ar trebui să renunțați la fulgii de ovăz „Extra” și să preferați fulgii de ovăz integral sau „Hercules”.

Rețete de gătit

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte, astfel încât să fie gustos și să nu-și piardă proprietățile benefice? Vă prezentăm mai jos o serie de rețete de fulgi de ovăz.

Reteta clasica pentru a face terci cu lapte

Aceasta reteta este cea mai comuna si delicioasa.

Pentru o porție de mâncare trebuie să luați:

• Fulgi de ovăz - 0,5 căni.
• Lapte - 250 de grame.
• Unt - 30 de grame.
• Zahăr - 2 linguri.
• Sarat la gust.

Se toarnă laptele într-o cratiță de dimensiunea dorită și se aduce la fierbere. Apoi, adăugați fulgii de ovăz decojiți pregătiți. Se amestecă și se adaugă restul ingredientelor, cu excepția uleiului. Apoi amestecați totul din nou și fierbeți la foc mic aproximativ 6 minute.

După ce timpul a trecut, adăugați ulei și acoperiți cu un capac și lăsați timp de cinci minute.

Fulgi de ovaz cu apa si lapte

Această rețetă este grozavă pentru cei care au nevoie de un mic dejun cu mai puține calorii.

Pentru a pregăti terci, aveți nevoie de:

• Câte un pahar cu apă și lapte.
• Un pahar de fulgi de ovăz.
• Zahăr și sare după gust.

Turnați apă în recipientul în care vor fi gătiți fulgii de ovăz și aduceți la fierbere. De îndată ce lichidul fierbe, adăugați fulgii de ovăz pregătiți și gătiți la foc mediu. Când observați că apa a fiert puțin, este timpul să adăugați lapte. Apoi, adăugați zahăr și sare. Se amestecă masa rezultată și se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de zece minute. Cand terciul este gata, se ia de pe foc si se adauga untul dupa gust. Apoi acoperiți cu un prosop și lăsați terciul timp de aproximativ cinci minute.

Fulgi de ovăz de dovleac cu lapte

Acest fel de mâncare are o aromă extraordinară și un gust unic și va deveni un răsfăț favorit într-o familie cu copii.

Pentru a găti terci conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

• Lapte - 2 pahare.
• Apa - 1 pahar.
• Fulgi de ovăz - 300 de grame.
• Dovleac - 200 de grame.
• Zahăr - 2 lingurițe.
• Unt - 60 de grame.
• Sarat la gust.

Dovleacul trebuie decojit și tăiat în bucăți mici. Se amestecă laptele cu apă și se aduce la fierbere. Când lichidul fierbe, sarea și zahărul se dizolvă în el.

Adăugați fulgi de ovăz și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Adăugați dovleacul și gătiți aproximativ 10 minute. Este important să vă asigurați că dovleacul este moale. După ce a trecut timpul, se ia tigaia de pe foc și, adăugând ulei, se lasă 10 - 15 minute.

Fulgi de ovaz cu lapte si stafide

Pentru a găti fulgi de ovăz conform acestei rețete, ar trebui să pregătiți stafidele în avans.

Pentru a face acest lucru, turnați 2 linguri de stafide selectate cu apă fierbinte timp de 20 de minute.

Două pahare de lapte se amestecă cu un pahar de apă și se pun la fiert. Cand lichidul fierbe, adauga 1 lingura de lapte condensat si un praf de vanilina. Turnați 1 cană de ovăz integral preparat în lichidul rezultat. Gătiți fulgii de ovăz la foc mic, amestecând timp de aproximativ 25 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați stafidele și o lingură de unt. Se infuzează cu capacul pus timp de 10 minute.

Desert fulgi de ovaz

Această rețetă va deveni favorită în dieta oricărui copil.

Pentru a pregăti desertul de fulgi de ovăz aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 pahar de lapte;
• 1 pahar cu apă;
• 1 pahar de fulgi de ovaz;
• 3 - 4 linguri de brânză de vaci cu orice conținut de grăsime;
• Banană.
• Pară.
• O bucată de măr verde și roșu.
• Sare, zahar si unt dupa gust.

Fulgii de ovăz pregătiți se toarnă în apă clocotită. Fierbeți amestecul timp de 3-4 minute la foc mediu și adăugați sare și zahăr. După ce a trecut timpul, se toarnă un pahar cu lapte și se fierbe la foc mic încă 3 minute.

Când terciul este gata, adăugați brânză de vaci rasă, untul și felii de fructe. Se amestecă bine și, acoperit cu un prosop, se lasă 10 minute.

Fulgi de ovaz cu prune uscate

Fulgii de ovăz se potrivesc bine cu prune uscate. O rețetă care utilizează acest ingredient este oferită mai jos. Pentru pregătire luați:

• 1 pahar de lapte;
• 200 de grame de fulgi de ovaz;
• 100 de grame de prune uscate;
• 100 de grame de migdale;
• 2 linguri de miere.

Făina de ovăz se adaugă în laptele fiert. Când amestecul fierbe, reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ cinci minute, amestecând.

Adăugați miere, sare și migdale mărunțite, amestecați și gătiți încă cinci minute.

Când terciul este gata, trebuie să-l lăsați să stea zece minute. Și ornat cu prune tocate, servit la masă.

Concluzie

Fulgii de ovăz sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente care ar trebui să fie pe masa oricărei gospodine. Și pentru a face din mâncărurile din fulgi de ovăz felul tău de mâncare, nu vă fie teamă să experimentați, gătiți-l cu adaos de fructe și nuci și încântați-vă familia cu mic dejun delicios și sănătos!