Ghimbirul (rădăcină albă) este o plantă erbacee de doi metri, ai cărei importatori principali sunt China și India. Mâncarea lăstarului său subteran, rizomul, a devenit larg răspândită.

Se folosește proaspăt, precum și uscat, uscat și murat. O băutură aromatică încălzitoare este făcută din rădăcină proaspătă de ghimbir - ceai de ghimbir, ale cărui efecte negative și beneficii au fost mult timp studiate de medicină.

In contact cu

În perioada de creștere a plantelor, multe componente medicinale se acumulează în rizomul acesteia. Ceaiul de ghimbir are o serie de proprietăți pozitive:

• stimulează absorbția și procesarea nutrienților de către organism;
• susține și întărește sistemul imunitar;
• are un efect benefic asupra sistemului nervos;
• tonifică și este un afrodisiac recunoscut.

Întrebarea despre cum să prepari ghimbir și cum să-l bei este, de asemenea, de interes pentru femeile care poartă un copil. Pentru viitoarele mame, beneficiul său este că ameliorează simptomele toxicozei, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, elimină spasmele și restabilește puterea.

Beneficiile ceaiului cu „rădăcină albă” în timpul sarcinii sunt mai mari atunci când este consumat în primele trei luni, când greața se simte puternic și imunitatea scade. Este recomandabil ca viitoarea mamă să știe din timp dacă are reacții alergice la acest produs, pentru a nu-și face rău ei sau copilului nenăscut. Nu este recomandabil să experimentați cu alimente noi în timpul sarcinii.

Ceaiul de ghimbir este folosit și pentru pierderea în greutate. Nu numai că elimină bine apa din corp, dar ajută și la menținerea sănătății pielii și părului, ceea ce este important pentru o varietate de diete.

Pentru a prepara corect ceaiul de ghimbir pentru cei care doresc să slăbească, îi puteți adăuga diferite componente, de exemplu, ierburi, sau preparați ghimbir în duet cu alte tipuri de ceai, beneficiile vor crește doar. O rețetă de ceai de ghimbir cu lămâie și miere a devenit larg răspândită.

Ceaiul de ghimbir este recomandat pentru utilizare de către lucrătorii psihici. Pentru această categorie de persoane, beneficiul ceaiului este că ajută la îmbunătățirea circulației sângelui și la eliminarea durerilor de cap.

Cum să prepari ceai de ghimbir acasă?

Pentru ca ceaiul de ghimbir să fie eficient și beneficiile sale pentru protecția împotriva gripei și răcelii să fie maxime, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte:

• apa cu „rădăcină albă” trebuie fiartă aproximativ 10 minute la foc mic într-un recipient fără capac;
• ghimbirul uscat zdrobit este necesar de 2 ori mai puțin decât proaspăt tocat;
• După fierbere, beneficiile băuturii vor fi mai mari dacă o lași la macerat câteva ore într-un termos.

Pentru a determina cum să preparați corect ghimbirul, trebuie să respectați raportul dintre volumul de apă și dimensiunea rădăcinii. Pentru ceaiul clasic de ghimbir, luați un condiment de dimensiunea degetului mare, curățați-l de coajă și radeți-l fin.

Apoi ghimbirul se toarnă în 1 litru de apă fierbinte și se ține la foc mic aproximativ 10 minute, apoi lichidul trebuie strecurat. Aceasta este o rețetă pe baza căreia sunt pregătite multe altele și, în fiecare caz individual, este important să respectați regulile despre cum să beți ghimbir, astfel încât beneficiile pentru organism să fie maximizate.

Atunci când băutura de ghimbir este folosită pentru tratament, dacă este posibil, trebuie să fie băută neîndulcită. În același timp, dacă există o alegere de îndulcitori, atunci mierea va provoca mai puțin rău decât zahărul.

Conform rețetei clasice, băutura este foarte concentrată. Dacă aveți nevoie de o compoziție mai puțin saturată, atunci fierbeți ghimbirul jumătate din timp. Conform rețetei simplificate, condimentul nu este fiert, ci pur și simplu aburit cu apă clocotită și ținut timp de 7-10 minute într-un ceainic acoperit sub capac; beneficiile nu vor fi diminuate, iar răul nu va crește.

Cu lamaie si miere

Ceaiul de ghimbir cu tonuri de lămâie și miere, ameliorează durerile de cap, dă putere, întărește sistemul imunitar.

Pentru rețeta clasică, dacă produsul este folosit pentru prevenirea răcelilor, veți avea nevoie de:

• „rădăcină albă” (170 g);
• lămâie mică sau lime (0,5 buc.);
• miere (100 g).

Se curăță ghimbirul, se curățează citricele, iar produsele pregătite se toacă mărunt. Apoi se zdrobesc cu un blender si se amesteca cu miere. Ceaiul cu ghimbir, lamaie si miere va fi gata atunci cand pacientul adauga o lingurita din amestec intr-un pahar de ceai negru.

Pentru a doua rețetă, pentru 600 ml de apă clocotită trebuie să luați:

• orice miere (80-90 g);
• „rădăcină albă” proaspătă (20 g) sau uscată (10 g);
• suc de lamaie (2 linguri);
• piper măcinat (2-3 g).

Se diluează condimentul și mierea cu apă clocotită, se lasă 10 minute, se amestecă și se filtrează, se răcește pentru a nu se arde. Când se folosește pulbere, produsul trebuie fiert timp de aproximativ 20 de minute. Supliment cu piper și suc de lămâie. Ghimbirul in ceai cu lamaie si miere, impreuna cu piper, actioneaza instantaneu si eficient daca iei remediul imediat ce apar semnele initiale de raceala.

O băutură încălzitoare făcută din „rădăcină albă”, preparată cu ceai verde, va fi de mare beneficiu pentru menținerea imunității în timpul sezonului rece și pentru toți cei care țin dietă. Nu este greu de făcut, la fel ca să faci ghimbir cu lămâie și miere. Pentru 1 litru de apă clocotită aveți nevoie de:

• lămâie mică (1 buc.);
• orice miere (20 g);
• ceai verde (25 g);
• rădăcină de ghimbir (25 g).

Ceaiul și rădăcina tocată mărunt se toarnă cu apă clocotită și se lasă ceva timp. Apoi se adaugă miere în ceainic. Lămâia (3 cercuri) se pune în bol înainte de a bea ceaiul.

Ceaiul este permis să fie băut de trei ori pe zi. Consumul excesiv de băutură nu va provoca daune ireparabile, dar pot apărea simptome de otrăvire (greață, vărsături).

Ceaiul de ghimbir preparat cu ceai verde ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire. Beneficiul său este, de asemenea, că elimină bine excesul de colesterol. Pentru a spori efectul de pierdere in greutate, bea ceai cu jumatate de ora inainte de a manca.

Se bea cu catina

Cum se prepară corect ceaiul cu cătină și ghimbir? Rețeta este simplă, beneficiile ei sunt că tonifică, întărește și ameliorează inflamația.

Pentru cea mai comună rețetă pentru 1 cană de ceai aveți nevoie de:

• orice ceai din frunze vrac (5 g);
• cătină (1 lingură);
• ghimbir proaspăt (1-3 felii subțiri);
• miere - optional.

Mai întâi, preparați ceai obișnuit, apoi adăugați ghimbir ras în ceașcă. După alte 5 minute, se adaugă piure de cătină și miere.

Un alt mod de a prepara ghimbir în ceai cu fructe de pădure de cătină va necesita mai mult timp și efort. Pentru 1 cană de ceai aveți nevoie de:

• „rădăcină albă” proaspătă (20 g);
• cătină (50 gr.);
• lămâie mică (1 buc.);
• menta (câteva frunze);
• îndulcitor - după gust;
• câteva cuburi de gheață.

Țineți cătină sub jet de apă cu gheață și puneți-o într-un ceainic cu ghimbir și aburiți cu apă clocotită. Se macină întreaga lămâie, gheața și menta într-un blender, se adaugă toate acestea împreună cu zahărul în ceainic timp de 15 minute. Se lasă o oră, se filtrează și se bea ca băutură răcoritoare.

După ce stăpâniți cum să preparați corect ceaiul de ghimbir cu fructe de pădure de cătină, ar trebui să încercați să preparați un ceai de ghimbir răcoritor cu anason și cătină. Pentru un pahar din băutura finită aveți nevoie de:

• cătină (50 g);
• anason;
• ghimbir (1 farfurie);
• scorțișoară (jumătate de baton);
• îndulcitor (după gust).

Ghimbirul pentru ceai se curăță de coajă și se rade fin. Boabele se spală și se fac piure. Totul, cu excepția mierii (zahăr), se pune într-un pahar, se completează cu apă clocotită până la refuz și se lasă la macerat timp de 10 minute. În cană se adaugă miere.

Beneficiile fructelor de cătină vor fi mai mari dacă le preparați nu cu apă clocotită, ci cu apă ușor răcită.

Alte retete

Există multe alte moduri de a face ceai de ghimbir acasă.

Ceaiul tibetan de ghimbir dă putere, curăță organismul, beneficii mari de la o astfel de băutură pentru răceli. Bea dimineata in loc de micul dejun fara a indulci. Mâncarea alimentelor după sau înainte de ceai va face mai mult rău decât bine. Pentru un litru de băutură aveți nevoie de:

• lapte (500 ml);
• apă (500 ml);
• „rădăcină albă” proaspătă (5 g);
• cardamom și cuișoare (10 buc.);
• nucșoară măcinată (0,5 linguriță);
• ceai verde (10 g);
• ceai negru (5 g).

Adaugă ceai verde, cuișoare, cardamom într-un recipient cu apă fierbinte și ține la foc mic timp de un minut. Adăugați ingredientele rămase, mai fierbeți câteva minute, opriți focul, acoperiți ermetic și lăsați să stea 5 minute. Filtru.

Rețeta indiană se concentrează pe cum să adăugați corect ghimbir la ceai pentru a prepara o băutură răcoritoare. Se consuma atat cald cat si rece. Ingredientele necesare:

• „rădăcină albă” proaspătă (5 g);
• lămâie (1\4 buc.);
• pahar de apa);
• suc de mere (pahar);
• îndulcitor (după gust).

Aduceți apa la fiert, puneți ghimbir în ea și, după 30 de secunde, scoateți vasele de pe foc. Acolo se stoarce zeama de lamaie, se adauga coaja de lamaie tocata marunt, indulcitorul, se amesteca. După 10 minute, turnați sucul de mere în bol. Ceaiul este gata.

Pentru a prepara ceai de calitate, este important să alegeți rădăcină proaspătă. Va fi deschis la culoare, neted, cu pielea aurie. Bucuri, îngroșări, pliuri și alte defecte de pe suprafața rădăcinii indică faptul că aceasta este deja prea veche.

Pentru copiii peste trei ani, este acceptabil să se pună ghimbir în ceai. Proprietățile benefice ale plantei vor susține perfect imunitatea copiilor în timpul sezonului rece. Copiii prepară ceai negru obișnuit, apoi adaugă o felie subțire de ghimbir și lămâie în ceașcă.

Dacă nu există alergie la miere, este permisă introducerea acesteia. De asemenea, puteți turna puțin suc de ghimbir direct în ceainic cu ceaiul obișnuit al copilului dumneavoastră. Copiii sub trei ani nu trebuie să primească ghimbir; condimentul fierbinte poate dăuna corpului tânăr, provocând arsuri la nivelul mucoasei gastrointestinale.

Cum să bei corect?

Nutriționiștii nu s-au pus încă de acord asupra cât de mult ceai cu ghimbir este permis să bei pe zi, unde beneficiile se termină și începe răul din efectul său asupra organismului. Cantitatea recomandată de consum depinde de numeroși indicatori (toleranță la condimente, prezența bolilor, vârstă).

• ceaiul de ghimbir are proprietăți tonice, așa că nu este recomandat să-l bei noaptea, ceea ce poate dăuna sistemului nervos;
• Nu ar trebui să păstrați băutura finită mai mult de o zi;
• pentru a pierde în greutate în exces, aveți voie să beți până la câțiva litri de ceai de ghimbir pe zi (în absența contraindicațiilor); daune din supradozaj - în apariția alergiilor, vărsăturilor, intoxicației;
• pentru raceli, bea ceai numai fierbinte si mereu fiert cateva minute;
• Este interzis să bei băuturi cu ghimbir atunci când ai febră;
• dacă ghimbirul este folosit pentru prima dată, este mai bine să bei nu mai mult de 200 ml dimineața; în absența simptomelor negative, puteți bea mai mult.

Este important de reținut că ceaiul verde preparat cu ghimbir elimină senzația de foame și accelerează metabolismul după masă: beneficiile pentru cei care slăbesc sunt evidente. Dar ceaiul clasic de ghimbir este recomandat persoanelor cu poftă slabă de băut înainte de masă.

Ar trebui să bei ceai de ghimbir în înghițituri mici și, dacă nu există dorința de a pierde în greutate, nu mai mult de 500 ml pe zi. Are un puternic efect diuretic. Ceaiul de ghimbir va face rău dacă îl bei în timp ce sângerezi.

Poate fi rău din folosirea lui?

Ceaiul cu „rădăcină albă” nu ar trebui să fie băut de persoanele cu boli gastro-intestinale, boli biliare sau disfuncție hepatică. Consumul de condimente iute poate agrava gastrita existentă. Ghimbirul poate provoca mișcarea pietrelor în vezica biliară și deteriorarea sănătății în prezența hepatitei și a cirozei.

Ceaiul de ghimbir nu se bea împreună cu anumite medicamente: pentru scăderea tensiunii arteriale și normalizarea ritmului cardiac.

Există multe rețete diferite pentru a face o băutură gustoasă și sănătoasă.

Beneficiile ceaiului de ghimbir sunt de netăgăduit, dar dacă este folosit incorect, poate provoca rău.

O băutură cu gust insular și o notă de condiment - așa se caracterizează ceaiul de ghimbir. Băutura de chihlimbar vindecătoare are mulți fani. Și acei oameni cărora nu le-a plăcut la prima înghițitură, probabil, pur și simplu nu știu cum să facă ghimbir. Dacă îți dai inima băuturii picante sau rămâi indiferent, depinde de tine. Dar merită să experimentezi gustul picant măcar o dată.

Un condiment oriental picant, ghimbir, tradus din sanscrită înseamnă „rădăcină cu coarne”. Condimentul a primit această poreclă pentru forma sa uimitoare. Ghimbirul este apreciat în special de japonezi, indieni și chinezi și este una dintre componentele esențiale ale tradițiilor culinare din Orient. Condimentul aromat este adăugat la o varietate de feluri de mâncare pentru a le oferi un gust picant deosebit. Din el se prepară o băutură, care este solicitată nu numai pentru gustul său unic, ci și pentru proprietățile sale vindecătoare.

Înainte de a prepara ghimbir: ce trebuie să știi

Înțelepții estici antici au apreciat ceaiul de ghimbir ca un medicament care ar putea îmbunătăți digestia, crește potența și „încălzi” sângele. Băutura a fost folosită pentru a calma oboseala și pentru a îmbunătăți abilitățile mentale. Vindecătorii credeau că ghimbirul poate chiar învinge ciuma.

Cele mai multe dintre proprietățile condimentului despre care au vorbit vindecătorii antici au fost confirmate astăzi atât de oamenii de știință, cât și de experiența personală a oamenilor obișnuiți. O băutură făcută din „rădăcină cu coarne” va ajuta cu adevărat să faceți față multor probleme. Prin urmare, este important să înveți cum să prepari și să bei ceai de ghimbir.

Când este benefic ghimbirul?

Rădăcina cu aspect discret are o listă impresionantă de substanțe utile. Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, poate deveni o prevenire eficientă a dezvoltării multor boli. Vindecătorii recomandă băutura de ghimbir pentru a combate afecțiunile. Și, după cum arată recenziile, boala progresează de fapt mult mai ușor, iar recuperarea are loc mai repede.

Vindecătorii susțin că beneficiile ceaiului includ următoarele proprietăți:

• elimină bacteriile, microbii;
• îmbunătățește digestia, ameliorează arsurile la stomac și crește pofta de mâncare;
• asigură expectorația sputei;
• crește secreția de bilă;
• este un antiseptic;
• servește ca afrodisiac, crește potența;
• reduce inflamația;
• curăță vasele de sânge și previne formarea plăcilor sclerotice;
• elimină colesterolul;
• ameliorează spasmele;
• asigură o scădere sănătoasă în greutate;
• stimulează circulația sângelui;
• este un laxativ ușor;
• curăță de helminți;
• oferă efecte diaforetice;
• îmbunătățește pielea, părul, întărește unghiile;
• servește ca antidot pentru otrăvire;
• rezistă la formarea cheagurilor de sânge;
• tonifică corpul;
• întărește memoria;
• oferă efect analgezic;
• activează atât performanța fizică, cât și cea mentală.

Adăugarea de ghimbir la ceai poate spori semnificativ eficacitatea tratamentului pentru cancer. Cu toate acestea, trebuie înțeles că este imposibil să se vindece complet cancerul doar cu ceai de ghimbir. Prin urmare, este strict interzis să se bazeze pe „rădăcina cu coarne” și să refuze terapia prescrisă.

Daune condimentelor orientale

Ghimbirul poate provoca vătămări grave organismului dacă este folosit incorect, dacă bei prea mult sau ignori complet contraindicațiile. Pentru a determina dacă un condiment este benefic sau interzis, cel mai bine este să consultați un medic.

• temperatura ridicata;
• sângerare;
• diverticuloza;
• exacerbarea leziunilor ulcerative ale tractului gastrointestinal;
• hepatită, ciroză;
• boala de calcul biliar;
• atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale.

Este posibil să bei ceai de ghimbir în timpul sarcinii? Nu există contraindicații directe de utilizare. Dar dacă aveți antecedente de avorturi spontane, atunci este indicat să vă abțineți de la băutură, deoarece poate provoca sângerare. Și în al doilea și al treilea trimestru, se recomandă abandonarea completă a ghimbirului. În această perioadă, viitoarele mămici experimentează creșteri ale tensiunii arteriale, iar rădăcina de vindecare poate provoca o scădere extrem de bruscă.

Daca vrei sa te rasfeti sau sa iti tratezi corpul cu o bautura de ghimbir, atunci trebuie sa tii cont de cateva recomandari care iti vor permite sa obtii maximul beneficiu de pe urma ceaiului. Vă rugăm să rețineți patru puncte.

1. Selecția de ghimbir. Aroma, culoarea și gustul ceaiului depind în întregime de calitatea rădăcinii. Produsul proaspăt trebuie să fie foarte tare și suculent. Când este spartă, rădăcina este albă. Pentru a determina prospețimea, trebuie să zgâriați ușor produsul cu unghia. Dacă ghimbirul este de înaltă calitate, atunci după ce pielea este deteriorată, va apărea o aromă caracteristică. Este mai bine să alegeți o rădăcină alungită, deoarece conținutul de ulei esențial este mai mare în ea. Produsul uscat trebuie să fie lipsit de pete sau mucegai.
2. Pregătirea rădăcinilor. Pentru a prepara corect ceaiul de ghimbir, trebuie să luați în considerare următoarele: cea mai mare acumulare de substanțe benefice se observă imediat sub coajă. Prin urmare, mulți vindecători recomandă utilizarea rădăcinii nedecojite. Ghimbirul trebuie spălat bine, poți chiar să-l freci cu un burete tare pentru vase. Dacă ghimbirul are coajă prea groasă, atunci este mai bine să folosiți un cuțit pentru legume pentru a-l curăța, ceea ce va asigura că un strat subțire este tăiat.
3. Prepararea rădăcinii. Pentru a păstra substanțele benefice din ceai, se recomandă prevenirea contactului băuturii cu ustensilele metalice. Vindecătorii susțin că ceaiul preparat într-un ceainic de ceramică este cel mai vindecător.
4. Componente suplimentare. Băutura de ghimbir este combinată cu ierburi: mentă, mușețel, sunătoare, oregano. Puteți adăuga condimente în ceai: cuișoare, cardamom, scorțișoară, ardei negru sau roșu. Băutura picantă beneficiază de combinație cu măceșe, cătină și o varietate de fructe uscate. O combinație de ceai verde sau negru cu ghimbir este benefică. Se recomandă evitarea zahărului alb. Pentru a îndulci ceaiul, este mai bine să folosiți miere. Puteți adăuga zahăr brun din trestie.

Ceaiul de ghimbir este la fel de benefic atât cald cât și rece. Ce băutură să alegeți depinde de perioada anului și de efectul dorit. Tabelul de mai jos prezintă cele mai reușite combinații de prescripție medicală.

Sezon	Temperatura	Componente suplimentare	Acțiunea băuturii
Iarnă	Fierbinte	- suc de citrice; - incalzirea condimentelor; - zest	- Sustine corpul; - protejeaza impotriva racelii
Arc	Cald	- Măceș; - fructe uscate; - cătină; - dulceata	- Ajută să facă față deficienței de vitamine
Vară	Rece	- Mentă; - gheata; - citrice	- Revigorează, tonifică; - te va ajuta sa faci fata mai usor caldurii
Toamnă	- Cald; - Fierbinte	- fructe de padure proaspete sau uscate; - fructe; - condimente	- Intareste sistemul imunitar; - protejează împotriva epidemilor virale sezoniere

Metode de preparare a berii

Cum să prepari ceaiul cu ghimbir? Există mai multe metode de preparare a unei băuturi sănătoase. Alegerea depinde de preferințele personale, de disponibilitatea timpului liber și de rezultatul pe care doriți să-l obțineți.

Rapid

Această metodă este aleasă de oameni care nu au absolut timp pentru ceremoniile ceaiului. Puteți prepara băutura direct în ceașcă. Este foarte convenabil să preparați ceaiul într-o cană specială, care are un recipient pentru așezarea ingredientelor. Procedura de preparare arată astfel.

• Pregătirea . Dacă puteți aloca zece minute pentru a pregăti băutura, atunci tăiați ghimbirul în felii mici, a căror grosime este de aproximativ 0,5-1 cm.Cu un minim de timp, rădăcina trebuie să fie rasă.
• Producerea berii. Turnați ceaiul negru într-o ceașcă și adăugați condimentul pregătit. Peste ingrediente se toarnă apă clocotită. Dacă preparați ceai verde, atunci pentru a păstra proprietățile benefice, se recomandă să folosiți nu apă clocotită, ci apă fierbinte, a cărei temperatură variază în intervalul de 80°C.
• Infuzie. Acoperiți recipientul cu un capac sau o farfurie obișnuită. Pentru a accelera procesul de preparare, acoperiți cana cu un prosop cald. Dacă la ceai se adaugă ghimbir tocat, se recomandă să înmuiați băutura timp de aproximativ zece minute. Dacă rădăcina a fost răzuită, timpul de preparare poate fi redus la trei până la cinci minute.

Această băutură este folosită pentru a întări sistemul imunitar și a preveni. Dacă trebuie să preparați ghimbir pentru o răceală, este recomandat să adăugați o felie sau un suc de lămâie în ceai.

Practic

Ceaiul de ghimbir poate fi preparat o dată pe zi - dimineața. Iar dacă vrei să savurezi o băutură caldă, atunci seara. Ceaiul se prepară într-un termos. Această metodă este simplă și vă permite să utilizați agentul de vindecare pe tot parcursul zilei.

• Pregătirea . Rădăcina se taie în felii sau se da pe răzătoare grosieră. Pentru a pregăti băutura, trebuie să respectați următoarele proporții: pentru un litru de apă clocotită - două linguri de condiment zdrobit. Ghimbirul măcinat nu este destinat preparării berii într-un termos. Nu va fi posibilă îndepărtarea pulberii din băutură. Iar după câteva minute, ghimbirul măcinat va da ceaiului o amărăciune puternică și picătură.
• Producerea berii. Termosul se opărește inițial cu apă clocotită. Apoi materiile prime pregătite sunt așezate pe fund. Se toarnă apă fierbinte deasupra. Termosul este etanș etanș cu un capac.
• Infuzie. După o jumătate de oră sau o oră, termosul este deschis. Din el se extrag bucăți de ghimbir sau se filtrează băutura. Ceaiul se toarnă din nou în termos și se închide cu un capac.

Această metodă de preparare a berii este recomandată dacă trebuie să bei o băutură vindecătoare pe tot parcursul zilei. Gătitul într-un termos este important atunci când slăbiți, scăpați de tuse, întăriți sistemul imunitar și vă recuperați după boală.

Medicinal

Pentru a obține un ceai concentrat și picant oriental, se recomandă prepararea unui decoct. Este această băutură pe care vindecătorii o sfătuiesc să o folosească în scopuri medicinale. Proprietățile vindecătoare ale ceaiului variază în funcție de componentele suplimentare. Pregătiți băutura după cum urmează.

1. Pregătirea . Se recomandă utilizarea rădăcinii zdrobite pentru decoct. Se rade pe răzătoarea grosieră. Veți avea nevoie de două linguri de materie primă pe litru de apă.
2. Pregătirea. Puneti ghimbirul si alte ingrediente indicate in reteta intr-o tava emailata. Sunt umplute cu apă rece. Amestecul se pune într-o baie de apă. Produsul se fierbe timp de șapte până la zece minute, evitând fierberea.
3. Filtrare. După scoaterea de pe foc, băutura se lasă să se răcească puțin. Apoi ceaiul este filtrat.

Reteta pentru frumusete si sanatate

Ceaiul de ghimbir este o băutură cu multe variante de preparare. Adăugând fructe de pădure sau condimente, ierburi sau citrice la o bucată de rădăcină, puteți obține o varietate de arome. Schimbând componentele băuturii, îți vei îmbunătăți sănătatea, vei pierde acele kilograme enervante, vei obține un ten uniform și bucle groase. Următoarele rețete s-au dovedit eficiente în cosmetologie, dietetică și medicina populară.

Băutură pentru slăbire

Compus

• Ghimbir (răzuit fin) - două lingurițe.
• Chimen - o linguriță.
• Scorțișoară (măcinată) - o linguriță.
• Frunze de dafin - trei bucăți.
• Apă - jumătate de litru.
• Ceai (uscat) - două ciupituri.

Procesul de preparare a berii

1. Ghimbirul se amestecă într-o cratiță cu scorțișoară și chimen.
2. Amestecul se toarnă cu apă rece. Se pune pe foc (de preferință într-o baie de apă). Se fierbe timp de cinci minute. Apoi adăugați frunza de dafin.
3. Continuați să gătiți timp de o jumătate de oră. Apoi opriți focul și turnați ceaiul în amestecul fierbinte.
4. Băutura se infuzează aproximativ cinci minute și se filtrează.
5. Ceaiul pentru slabit se consuma de trei ori pe zi. Atenuează foamea și vă ajută să vă „rămâneți” dieta.

Ceai de întărire pentru imunitate

Compus

• Ghimbirul este o rădăcină mică.
• Menta - patru frunze.
• Cardamom - o jumătate de linguriță.
• Apă - jumătate de litru.
• Miere - o lingură.
• Suc de portocale - patru linguri.

Procesul de preparare a berii

1. Rădăcina este zdrobită. Menta este măcinată într-o pastă. Componentele sunt conectate.
2. Cardamomul este adăugat la amestecul de mentă-ghimbir și preparat cu apă clocotită.
3. Ei insistă pentru o băutură.
4. Adăugați miere într-o băutură caldă (dar nu fierbinte) și turnați suc de portocale stors din citrice proaspete.

Pentru raceli

Compus

• Apa - un pahar.
• Lămâie - două citrice.
• Ghimbir (tocat) - o lingurita.
• Miere - o linguriță.

Procesul de preparare a berii

1. Sucul este stors din două citrice.
2. Sucul de lamaie este combinat cu apa clocotita.
3. La lichid se adauga ghimbir tocat si se adauga miere. Lăsați aproximativ cinci până la șapte minute. Încordare.
4. Când ești răcit, se recomandă să bei acest ceai de trei ori pe zi. Dar la temperaturi peste 38°C, tratamentul cu ghimbir ar trebui abandonat.

O băutură de lămâie și miere cu ghimbir poate fi folosită pentru a trata un copil. Desigur, dacă corpul copilului tolerează bine toate componentele. Nu se recomandă utilizarea ghimbirului copiilor sub doi ani, deoarece tractul lor digestiv nu este capabil să facă față condimentului picant. Puteți adăuga dulceață la o băutură pentru copii.

Împotriva tusei

Compus

• Ceai verde - o linguriță.
• Apă - jumătate de litru.
• Ghimbir (tocat) - o lingura.
• Cuișoare - două bucăți.
• Cardamom - două păstăi.
• Suc de lămâie - câteva picături.

Procesul de preparare a berii

1. Ceaiul verde este preparat cu apă clocotită. Se lasă câteva minute și se strecoară.
2. La băutură se adaugă ghimbir tocat, cuișoare și cardamom.
3. Produsul se fierbe aproximativ 20 de minute.
4. La amestec se adauga zeama de lamaie.
5. Băutura se filtrează și se consumă pentru tuse.

Pentru potenta

Compus

• Rădăcină tocată (puteți lua măcinat) - o linguriță.
• Scorțișoară (pulbere) - o linguriță.
• Rădăcină de lemn dulce (zdrobit) - o linguriță.
• Apă - 300 ml.

Procesul de preparare a berii

1. Se amestecă scorțișoară, ghimbir și rădăcină de lemn dulce.
2. Ingredientele se toarnă cu apă și băutura se aduce la fierbere.
3. Amestecul se răcește ușor și se filtrează. Luați un pahar de trei ori pe zi.

Un alt remediu pentru creșterea potenței este potrivit pentru bărbați. Ghimbirul măcinat (o jumătate de linguriță) se amestecă cu miere (o linguriță). Acest remediu se ia de trei ori pe zi, o jumătate de linguriță.

Pentru a prepara corect rădăcina, ghimbirul este mai întâi înmuiat în apă rece timp de o oră. Această procedură vă permite să eliminați toate substanțele chimice care sunt utilizate pentru procesarea produsului pentru transportul normal al condimentelor din alte țări.

Ghimbirul este un condiment oriental picant și extrem de sănătos, al cărui nume provine din sanscrita singabera, care înseamnă literal „rădăcină cu coarne”. Această rădăcină este foarte apreciată de indieni, chinezi, japonezi și alte popoare estice, așa că ghimbirul a fost o parte integrantă a tradițiilor lor culinare de multe secole.

Cel mai adesea, rădăcina de ghimbir este uscată, zdrobită și adăugată la diverse feluri de mâncare ca condiment savuros, dar este folosită și în alt scop - pentru a prepara ceai aromat, care ajută la prevenirea și vindecarea a zeci de boli.

Înțelepții Orientului Antic au atribuit ceaiului de ghimbir capacitatea de a „încălzi” sângele, de a crește potența, de a îmbunătăți digestia, de a ușura oboseala și de a ascuți mintea. Potrivit vindecătorilor antici, chiar și ciuma era susceptibilă la ghimbir, ca să nu mai vorbim de rău de mare, greață sau exces de greutate (deși nu se gândea adesea la asta înainte).

Și ceea ce este cel mai interesant este că o mare parte din ceea ce vindecătorii din acele vremuri credeau de fapt are o bază reală. Ceaiul de ghimbir face foarte multe. Aceasta înseamnă că este timpul să învățați cum să o preparați corect. Dar mai întâi, să cunoaștem această plantă puțin mai aproape...

Ghimbir: beneficii și contraindicații

Pentru început, trebuie menționat că proprietățile benefice și potențial dăunătoare ale ghimbirului sunt determinate nu atât de prezența vitaminelor și mineralelor, cât de uleiurile esențiale în care această rădăcină minunată este atât de bogată. Mai mult, aproape toate efectele pe care le are ghimbirul sunt rezultatul direct al prezenței uleiurilor esențiale în el.

Așadar, cum poate fi benefică ghimbirul unei persoane...

Cel mai evident efect al ghimbirului asupra corpului uman este eliminarea greață sau cel puțin o parte semnificativă a dorinței de a vomita. Inclusiv raul de mare si toxicoza. Este important de înțeles că femeile însărcinate ar trebui să trateze ghimbirul cu grijă deosebită, deoarece ghimbirul are un efect tonic și în cantități mari poate duce la consecințe nedorite (uterul poate deveni tonifiat).

Colici, flatulență, digestie proastă, lipsă de poftă de mâncare - toate acestea sunt eliminate de ceaiul de ghimbir. În plus, ceaiul de ghimbir elimină (sau mai degrabă elimină din organism) și altceva - deșeurile și toxinele care ne împiedică să trăim. Acesta este unul dintre motivele pentru care ghimbirul este considerat un remediu eficient pentru pierderea în greutate. Există și alte motive, dar despre ele vom vorbi mai jos.

Ceaiul de ghimbir curăță sângele și accelerează circulația sângelui, ceea ce, la rândul său, duce la normalizarea alimentării cu oxigen la toate organele și țesuturile din organism. Și numai această proprietate ajută deja foarte mult la recuperarea de la orice boală cunoscută omenirii, inclusiv artrita reumatoidă, dermatita și toate bolile sistemului circulator.

Aceeași proprietate a ceaiului de ghimbir îmbunătățește memoria și stimulează activitatea creierului, făcându-l să funcționeze mai productiv. Ghimbirul face față și durerilor de cap, însă, la fel ca și durerilor din orice alt loc al corpului (cu vânătăi, entorse, menstruații etc.).

Datorită efectului său antimicrobian, ghimbirul împrospătează foarte mult respirația și, de asemenea, luptă împotriva microorganismelor în timpul tuturor tipurilor de boli respiratorii, reducând în același timp probabilitatea complicațiilor și aducând o ușurare vizibilă. Pentru a obține efectul în acest caz, este suficient să bei până la un litru de ceai de ghimbir (3-4 căni). Dacă doriți să vă grăbiți puțin recuperarea, puteți prepara ceai de ghimbir cu măceșe, lămâie sau alte ierburi medicinale. Principalul lucru aici este să înțelegeți modul în care anumite plante afectează organismul.

De exemplu, ghimbirul crește transpirația, iar dacă îl amesteci cu zmeură sau flori de tei, există șanse să te deshidratezi (dacă nu bei 3 litri de apă curată pe zi). În general, fii atent.

Există, de asemenea, dovezi că ghimbirul, într-o anumită măsură, ajută la accelerarea recuperării după cancer (prin creșterea circulației sanguine). Cu toate acestea, este cel puțin dificil să vindeci o tumoare canceroasă doar cu ajutorul ghimbirului, deoarece, potrivit oamenilor de știință, pentru aceasta trebuie să mănânci aproximativ o tonă de rădăcină de ghimbir. Ceea ce, desigur, nu-i anulează efectul preventiv...

Ei bine, și în sfârșit, ar trebui spus despre efectele benefice ale ghimbirului asupra pielii și părului. Adevărat, efectul este vizibil doar după câteva săptămâni de consum regulat de ceai de ghimbir.

În ceea ce privește contraindicațiile pentru utilizarea ghimbirului, lista este relativ mică:

• hipertensiune
• pietre la rinichi, vezica biliară și canale
• temperatură ridicată
• orice sângerare
• leziuni ulcerative ale mucoaselor tractului gastrointestinal
• inflamație a pielii

Separat, trebuie subliniată utilizarea de ghimbir și ceai de ghimbir de către femeile însărcinate și care alăptează. Cu siguranță ar trebui să consulte un medic în acest sens.

Și da, nu bea ceai de ghimbir înainte de culcare, amintiți-vă efectul său tonic.

Cum să prepari corect rădăcina de ghimbir?

Singura modalitate corectă de a prepara rădăcină de ghimbir pur și simplu nu există în natură. Fiecare metodă are un anumit beneficiu, deoarece în funcție de temperatura apei și de durata de preparare, rădăcina oferă băuturii o cantitate diferită de minerale, uleiuri esențiale și vitamine.

De asemenea, trebuie avut în vedere că pentru prepararea ceaiului de ghimbir, puteți folosi nu numai rădăcini întregi de ghimbir, ci și pudră de ghimbir. Ei bine, rădăcinile de ghimbir proaspăt pot fi aruncate în apă fie întregi, fie zdrobite într-o pastă.

Vă oferim cinci rețete de bază pentru prepararea ceaiului de ghimbir, pe care le puteți modifica în funcție de nevoile și preferințele dvs. de gust:

1. Potrivit șamanilor indieni, ceaiul de ghimbir ar trebui să fie preparat dintr-o rădăcină de ghimbir de 4-5 cm. Mai întâi trebuie decojit și tocat. Se fierbe 1 litru de apa si se adauga ghimbir si putin piper negru. Apoi fierbeți amestecul rezultat încă 10 minute. Apoi scoateți ghimbirul din bulion și răciți. Înainte de a bea, puteți adăuga lămâie și zahăr la ceaiul de ghimbir rezultat.

2. Puteți prepara ceai de ghimbir într-un termos la o temperatură a apei de 50-60 de grade Celsius. În acest fel, veți reține mai multe vitamine și minerale ușor degradate (cum ar fi calciul). Dar „tăria” și claritatea băuturii nu vor fi la fel de vizibile ca atunci când este fiartă. Puteți infuza orice cantitate de ghimbir (de la 5 la 50 de grame). În funcție de ce „tărie” de ceai doriți să obțineți, puteți păstra ghimbirul într-un termos de la o jumătate de oră la câteva ore. Cu cât îl păstrezi mai mult, cu atât mai multă amărăciune se va transfera în băutură.

3. Cea mai simplă variantă de preparare a ghimbirului este următoarea: pregătiți ghimbirul (decojit, tocat sau ras) și turnați peste el apă clocotită. Aștept 10-30 de minute. Amestecat cu miere și lămâie. Totul poate fi consumat.

4. Există metode mai complicate... De exemplu, aceasta: amestecați 1 lingură de ghimbir tocat cu 2 din aceleași linguri de suc de citrice (lămâie sau portocale), 1 linguriță de miere și un pahar cu apă fierbinte. Dupa 5 minute de asteptare, bautura tonica rezultata poate fi consumata.

5. Sau asta: amesteca 3-4 cm de radacina de ghimbir tocata cu 2 pastai de cardamom, un praf de scortisoara si 1 lingurita de orice ceai verde. Se toarnă 500 ml apă clocotită peste amestecul rezultat și se amestecă bine. Se pune apoi pe foc si se fierbe la foc mic 20-25 de minute. În continuare, puteți îndulci băutura adăugând câteva linguri de miere. Pentru a spori gustul și a crește concentrația de vitamina C, puteți adăuga în ceai și o jumătate de lămâie (pretăiată în felii). Și, în sfârșit, trebuie să lăsați băutura rezultată încă 15 minute. Încordare. Și câștigă sănătate!

Opțional puteți include fructe de pădure, măceșe, fructe uscate, ierburi sau condimente în oricare dintre rețete. Gândește-te doar la ce amesteci și cu ce...

Decoctul de ghimbir pentru pierderea în greutate

Înainte de a vă familiariza cu rețetele existente, vă sugerăm să înțelegeți cât de eficient luptă ghimbirul cu caloriile și excesul de greutate. Pentru că părerile pe această temă sunt împărțite: pentru unii, ghimbirul pare aproape un înlocuitor pentru echipamentul de exercițiu, în timp ce alții îl consideră un aditiv aromatizant inutil care nu este capabil să elimine o singură calorie suplimentară (comparativ cu același ceai verde).

Nu există date științifice de încredere cu privire la această problemă. Și aceasta vorbește în favoarea faptului că, dacă consumul de ceai de ghimbir duce la pierderea în greutate, aceasta nu se face direct, ci printr-un lanț complex de procese care au loc în organism. În special, ghimbirul ajută la: accelerarea metabolismului, curățarea fluxului sanguin de colesterol și eliminarea deșeurilor și a toxinelor.

Pentru a îmbunătăți procesele de curățare enumerate, medicii naturisti recomandă prepararea berii ghimbir cu usturoi, piper, scorțișoară, coajă de cătină, iarbă de fân și miere naturală. În acest caz, este mai bine să luați rădăcina de ghimbir cât mai coaptă, deoarece conține mai multe uleiuri esențiale.

În același timp, ar trebui să vă amintiți „caracterul” arzător al unor astfel de combinații și să nu beți ceai de ghimbir picant pe stomacul gol (indiferent de ce spun tot felul de „guru” de slăbire). În caz contrar, există șansa de a provoca probleme cu organele digestive.

În caz contrar, puteți lua oricare dintre rețetele de mai sus, o puteți completa cu usturoi (în proporție de 1:1 cu ghimbir) sau orice alte condimente (după gust) și să o folosiți în loc de cafea sau ceai obișnuit.

Cu toate acestea, există o rețetă de ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate, în care ghimbirul este combinat cu cafea verde: 2 lingurițe de ghimbir tocat trebuie amestecate cu aceeași cantitate de cafea verde zdrobită, adăugați apă fierbinte și lăsați timp de 5-10 minute. Dacă nu vă place gustul, puteți adăuga puțină scorțișoară, cuișoare sau suc de lămâie la „cafea” rezultată. Principalul lucru este să nu adăugați lapte sau zahăr...

Decoctul de ghimbir pentru răceli și imunitate

În ceea ce privește toate tipurile de infecții respiratorii acute și infecții virale respiratorii acute, ceaiul de ghimbir este destul de capabil să amelioreze starea unei persoane bolnave. Nu uitați că nu trebuie să beți ceai de ghimbir la temperaturi ridicate. În alte cazuri - pentru sănătatea ta.

Creșterea imunității cu ceai de ghimbir este inutilă. Desigur, veți obține un anumit efect pozitiv, dar nu vă veți putea „crește” imunitatea. Pentru că pentru a normaliza starea de imunitate, trebuie să mănânci corect tot timpul, să-ți încarci în mod regulat corpul cu sarcini moderate de forță și să gândești pozitiv.

Deci ghimbirul este doar o parte a imunității tale, și nu o „pilulă magică”, așa cum ne-ar dori fiecare dintre noi.

Asta e tot. Fii sănătos!

Cum să prepari corect ghimbirul? Rădăcina poate fi preparată în formă proaspătă, întreagă și zdrobită, precum și sub formă de pulbere cu lămâie, mentă, condimente, ceai, ierburi, fructe uscate într-un ceainic, ceașcă sau termos. Și cum să o preparați pentru a extrage din băutură nu numai gustul ideal, ci și beneficii pentru întregul corp, veți învăța din secțiunile articolului.

Se dovedește că mulți oameni folosesc rădăcina de ghimbir pentru pierderea în greutate, pentru a întări sistemul imunitar, pentru răceli și diverse senzații de durere și chiar pentru a crește „forța masculină”! Prepararea corectă a berii este o ceremonie întreagă, fascinantă și senină (a cărei versiune simplificată poate fi văzută în rețeta video de la sfârșitul articolului). În China antică au apărut astfel de tradiții de ceremonie a ceaiului și, deoarece ghimbirul crește în principal în țările din Asia de Sud, îndrăznim să presupunem că chinezii au reușit și aici.În general, medicina alternativă chineză și indiană este o întreagă știință, în care există loc nu numai pentru ceai, ci și pentru rădăcina de ghimbir în diferite băuturi.

Deci, ce este ghimbirul și cu ce se mănâncă? De fapt, există o întreagă familie de ghimbir, inclusiv aproximativ 150 de specii. Ghimbirul este o plantă erbacee perenă care este utilizată pe scară largă nu numai în gătit, ci și în medicină, precum și în cosmetologie.

În țara noastră, numai ghimbirul farmaceutic este larg răspândit, sau, așa cum se mai numește, ghimbirul comun, precum și ghimbirul adevărat și ghimbirul officinalis. Toate aceste nume sunt unite de o singură plantă. În vorbirea colocvială, rizomii acestei plante, care sunt folosiți ca hrană sau în alte scopuri, sunt numiți pur și simplu ghimbir.

Proprietățile plantelor

Proprietățile plantei s-au dovedit a fi atât de unice și utile, încât oamenii din China și India nu au ignorat acest produs și l-au folosit ca un panaceu pentru toate bolile. Din cele mai vechi timpuri, aceste popoare au consumat ghimbir ca hrană. Poate tocmai din această cauză, în ciuda populației uriașe, țări atât de fierbinți și suprapopulate au reușit să evite epidemiile catastrofale timp de câteva secole.

Compoziția rădăcinii de ghimbir este bogată în componente nutritive, vitamine și elemente vitale suplimentare. Conținutul de calorii al produsului poate varia semnificativ, în funcție de forma rădăcinii. Astfel, ghimbirul proaspăt conține doar 80 kcal la 100 g, iar ghimbirul murat conține doar 50 kcal. Dar în forma uscată a produsului există aproximativ 350 kcal, ceea ce în această formă îl face destul de hrănitor.

Valoarea nutritivă a rizomului brut:

• carbohidrați – 15,8 g;
• cenușă – 0,8 g;
• fibre – 5,9 g;
• grăsimi - 0,8 g;
• apă – 78,9 g;
• proteine ​​– 1,8 g.

BJU de materii prime uscate crește de aproximativ 5 ori, la fel ca și conținutul de calorii. Interesant este că Ministerul Sănătății a determinat chiar și aportul maxim zilnic de ghimbir și este de aproximativ 2,5 mii de kilocalorii.

În ceea ce privește proprietățile gustative ale acestei plante, este dificil să le confundați cu orice altceva. Ghimbirul are un buchet acidulat si picant datorita continutului de uleiuri esentiale. Gustul este arzător, suculent și cu o amărăciune distinctă și un postgust de mentă. În Asia de Sud, ghimbirul este supranumit rădăcină fierbinte pentru că atunci când mesteci o bucată, căldura se răspândește în interior.

Calități utile

Băuturile făcute în principal din rizomi cruzi au calități benefice. Condimentul vindecător a fost mult timp apreciat de oamenii de știință medievali pentru capacitatea sa de a menține corpul în formă bună, susținând sănătatea întregului organism. Și acest lucru se realizează datorită unei combinații de elemente biochimice extrem de necesare pentru metabolism și circulația sângelui, care, de asemenea, îndepărtează toxinele și deșeurile și, de asemenea, contribuie la normalizarea greutății și a sănătății generale.

Planta condimentată unică este un fel de antioxidant, care conține vitamine precum C, A, K, E și aproape întregul grup B. În plus, pulpa conține minerale sub formă de calciu, seleniu, fier, mangan, magneziu, cupru. , fosfor, zinc, siliciu, sodiu, potasiu. Dar asta nu este tot! Pulpa este bogată în grăsimi saturate, polinesaturate și mononesaturate.

Combinația acestor componente benefice se păstrează perfect în ghimbir zdrobit, folosit pentru infuzii, ceaiuri și alte băuturi tonice. Împreună, aceste substanțe sunt capabile de:

Datorită efectului său antiseptic, rădăcina discretă adăugată la ceai împrospătează perfect respirația, ucigând germenii din cavitatea bucală și nu numai. Pentru răceli sau boli respiratorii, elementul ghimbir reduce probabilitatea complicațiilor, iar cu adăugarea de ierburi medicinale sau fructe de pădure, puteți accelera recuperarea de mai multe ori.

Unele recenzii spun că rădăcina de ghimbir ajută la tratarea cancerului. Dar merită remarcat imediat că nu ar trebui să te bazezi pe un singur produs.

Rădăcina de ghimbir preparată în diferite lichide este considerată unul dintre cele mai eficiente mijloace pentru a pierde în greutate. Astfel de băuturi sunt la mare căutare nu numai în rândul femeilor sau sportivilor. De exemplu, un lichid cu vitamine și minerale numit „Apa Sassi”, care este preparat pe bază de ghimbir, lămâie, mentă și castraveți proaspăt, este foarte popular astăzi.

Cocktailul de ardere a grăsimilor nici nu trebuie să fie preparat; pur și simplu amestecați ingredientele cu propriile mâini, îl adăugați în apă și îl lăsați la frigider pentru aproximativ 10 ore. Beneficiile unei astfel de ape se datorează faptului că ghimbirul în combinație cu lămâie, mentă și alte componente trezește funcțiile metabolice în organism, normalizează procesele gastrointestinale, suprimă formarea gazelor, accelerează descompunerea grăsimilor, scade colesterolul și elimină toate substanțele nocive.

Creșterea metabolismului este utilă pentru pierderea în greutate, iar dacă combinați băutura cu activități sportive, atunci judecând după recenzii, puteți pierde vizibil 3-5 kg ​​chiar și acasă în decurs de o lună, pierzând câteva sute de grame pe zi.

Contraindicatii

Contraindicațiile pentru utilizarea rădăcinii de ghimbir, din fericire, sunt stabilite pentru un cerc restrâns de oameni, care includ persoanele care suferă de alergii, mamele însărcinate și care alăptează, precum și cele care au probleme grave de sănătate. Pentru astfel de persoane cu anumite tulburări grave ale corpului, produsul poate provoca daune semnificative. Prin urmare, înainte de a prepara ceai cu condiment parfumat de ghimbir, ar trebui să citiți cu atenție contraindicațiile.

Experții medicali recomandă insistent să nu consumați rădăcina dacă:

• temperatură foarte ridicată;
• sângerare;
• diverticul;
• ulcer peptic sau alte exacerbări în tractul gastrointestinal;
• ciroză sau hepatită;
• colelitiaza;
• atac de cord, accident vascular cerebral;
• hipertensiune;
• pietre la rinichi;
• boli de piele;
• utilizarea aspirinei;
• gastrită;
• tahicardie;
• tendință la reacții alergice.

Este posibil să bei rădăcină preparată în timpul sarcinii? Din păcate, nu există un răspuns cert, deoarece încă nu au fost efectuate un număr suficient de teste. Nu există contraindicații specifice pentru utilizare, așa că viitoarea mamă ar trebui să-și asume întreaga responsabilitate. Pe de o parte, ghimbirul poate ameliora multe afecțiuni, dar, pe de altă parte, poate provoca creșterea tonusului uterin și alte consecințe negative. În acest sens, ar fi mai indicat să amânați utilizarea condimentelor în timpul sarcinii.

Dacă alăptați, ar trebui să evitați și să beți acest tip de băutură. Mamele care alăptează care au mare nevoie de un produs cu ghimbir ar trebui să consulte un medic. Pentru că, în principiu, copiilor sub 3 ani li se administrează rar astfel de produse specifice. Este important să înțelegeți că rădăcina de ghimbir este un condiment destul de unic. Prin urmare, înainte de a prepara o băutură de ceai pentru copii cu propriile mâini, este necesar să oferiți proporții complet diferite. Doza trebuie redusă la jumătate.

Cum să prepari corect rădăcina de ghimbir?

Cum să prepari corect rădăcina de ghimbir? Metoda clasică permite prepararea unui produs proaspăt, dar acest lucru poate fi discutat foarte mult timp și, în cele din urmă, toate versiunile se pot dovedi a fi corecte. Acest lucru se datorează faptului că există mai multe moduri de a prepara mirodenii proaspete acasă.

Varietatea metodelor de sudare depinde direct de rezultatul așteptat. Adică, în funcție de ce ai dori să obții din băutura preparată, o vei pregăti după anumite rețete.

S-ar părea, cum poate o rădăcină inestetică să schimbe nu numai gustul, ci și efectul luării ei? Și totul depinde de numărul de componente biologice pe care ghimbirul le va elibera într-o interpretare sau alta atunci când este preparat.

Puncte importante la preparare

Punctele importante atunci când preparați ghimbir vă vor ajuta să obțineți băutura potrivită. Factorii importanți includ alegerea rădăcinii, prepararea acesteia, procesul de preparare a berii și adăugarea de componente auxiliare (variante ale căror, pentru comoditate, le vom descrie în tabel).

1. Selecția componentei de ghimbir. Există cel puțin trei tipuri de ghimbir potrivite pentru preparare: măcinat, uscat și proaspăt. Dar pentru a face băutura cât mai sănătoasă și aromată, ar trebui să luați un produs proaspăt. O rădăcină mai tânără va avea un gust blând, în timp ce o rădăcină matură va avea un gust ascuțit. În orice caz, trebuie să alegeți un întreg rizom fără daune vizibile, pete sau mucegai. Și cu cât piesa este mai mare, cu atât conținutul de uleiuri esențiale este mai mare.
2. Pentru a prepara o băutură de ceai cu ghimbir conform tuturor regulilor, trebuie să pregătiți cu atenție o bucată de rizom. Nu numai vindecătorii, ci și mulți bucătari cred că principala concentrație de substanțe vindecătoare se află direct sub coajă, așa că recomandă utilizarea produsului nerafinat. Înainte de a prepara ghimbir în coajă, trebuie să-l clătiți bine sau puteți chiar să treceți peste el cu partea tare a unui burete de vase. Dacă pielea este foarte groasă, o puteți decoji ușor cu un curățător de legume sau cu o lingură.
3. Preparare și infuzie. Pentru a păstra cantitatea maximă de componente utile din rădăcina de ghimbir, este indicat să preparați produsul într-un recipient din porțelan, sticlă, ceramică sau argilă, dar în niciun caz într-un recipient metalic.
4. Produsele auxiliare nu numai că vă vor ajuta să faceți o băutură de ghimbir cu un gust mai profund, dar vă vor adăuga și propriile proprietăți benefice. În ciuda faptului că ghimbirul are un gust specific, se potrivește bine cu mulți aditivi, precum mușețel, mentă, oregano, sunătoare, ardei iute, scorțișoară, cuișoare, cardamom, cătină, măceșe, miere, usturoi, lămâie. balsam, lamaie si chiar fructe uscate.

Ceaiul de ghimbir este delicios si sanatos atat cald cat si rece, asa ca trebuie acordata preferinta in functie de anotimp si de rezultatul dorit. Tabelul de mai jos vă va ajuta să decideți asupra alegerii rețetei și a combinațiilor.

	Temperatura de preparare sau infuzie	Componente suplimentare	Efectul băuturii finite asupra organismului
	Rece	Citrice, gheata, castraveti, menta, melisa.	Reîmprospătează și revigorează la căldură extremă și, de asemenea, tonifică și ajută la pierderea în greutate.
		Sucuri de citrice, ierburi sau condimente pentru incalzire, coaja de citrice, miere, ierburi.	Întărește sistemul imunitar, protejează împotriva virușilor și bacteriilor și încălzește în timpul hipotermiei.
		Dulceuri sau conserve de casă, fructe uscate, măceșe, cătină.	Previne deficitul de vitamine și activează proprietățile protectoare ale organismului.
	Fierbinte, caldă	Fructe de pădure proaspete sau uscate, fructe de sezon, condimente.	Întărește sistemul imunitar, protejează împotriva bolilor virale.

Rădăcina de ghimbir poate fi păstrată pentru utilizare ulterioară, ceea ce poate face o pregătire mai rapidă și mai ușoară.

Ghimbirul tocat poate fi congelat, răsucit într-o mașină de tocat carne sau ras, la fel și feliile de ghimbir tocate pot fi uscate sau uscate acasă. Toate acestea pot fi adăugate ulterior la prepararea diferitelor băuturi.

Reguli pentru consumul de ceai de ghimbir

Regulile pentru luarea ceaiului de ghimbir necesită anumite norme, volume și alte recomandări. În țările asiatice, există o anumită rutină pentru a bea ceai de ghimbir, pe care ar trebui să o respectăm și noi. Nu întâmplător, de-a lungul anilor, vindecătorii indieni și chinezi au creat tratate întregi despre utilizarea ceaiului de ghimbir ca medicament. Și ca orice medicament medicinal, ghimbirul are propria sa metodă de utilizare.

• datorită faptului că băutura este un tonic, nu trebuie consumată înainte de culcare;
• Nu se recomandă păstrarea infuziei de ghimbir mai mult de 24 de ore;
• atunci când utilizați decoctul pentru prima dată, ar trebui să vă limitați la un pahar, băut dimineața;
• pentru cei care doresc să slăbească, volumele de lichide pot ajunge până la câțiva litri pe zi, dar nu este recomandat să bei mai mult de 100 ml odată;
• Este mai sanatos sa bei ceai cu ghimbir in inghitituri mici;
• Când utilizați ghimbir uscat zdrobit, ar trebui să luați de 2 ori mai puțin din el și asigurați-vă că fierbeți praful în apă timp de aproximativ 20 de minute.

Cunoscătorii unor astfel de băuturi savuroase susțin că ceaiurile de ghimbir se beau cel mai bine cu îndulcitori naturali sub formă de miere și o înghițitură de fructe uscate.În opinia lor, zahărul alb (zaharoza) interferează cu buna absorbție a ghimbirului.

Metode de gătit

Metodele de gătit sunt împărțite în rapid, medicinal și altele. După cum am menționat mai sus, în funcție de metoda și rețeta de preparare, puteți obține o varietate de opțiuni de băutură. În plus, există mai multe modalități de a prepara corect ceaiul de ghimbir, care într-o anumită situație se va „juca în mâinile tale” dacă ai o limită de timp liber.

Frumusețea ceaiurilor de ghimbir este că le poți prepara singur, fie singur, fie cu adaos de ierburi, condimente sau alte produse. Dar, de asemenea, merită să ne amintim că, cu cât rizomul este preparat mai mult timp, cu atât băutura devine mai fierbinte și mai bogată!

Indiferent de metoda de gătire, ghimbirul este permis fie decojit, fie decojit. Și, de asemenea, gradul de măcinare al rădăcinii practic nu va afecta rețeta sau tehnica de gătit, așa că la discreția dvs. o puteți tăia în cercuri, felii, fâșii sau chiar o puteți rade.

Rapid

O metodă rapidă de preparare a berii va fi aleasă de oameni care au timp limitat și nu își permit să organizeze ceremonii ale ceaiului. Ceaiul din rădăcină de ghimbir poate fi preparat direct într-o ceașcă.

Procesul de gătit este după cum urmează:

• rădăcina se prepară prin spălare în apă curentă, prezența cojii este la discreția dumneavoastră. Dacă aveți puțin timp liber, puteți tăia produsul în felii subțiri, dacă nu, atunci pur și simplu îl dați pe răzătoare;
• se toarnă ceaiul în ceașca de preparare și se pune condimentul pregătit, totul se toarnă cu apă clocotită. Dacă ceaiul este verde, atunci apa nu trebuie adăugată clocotită, ci răcită la 90-80 de grade Celsius.

Ceaiul de ghimbir trebuie acum doar infuzat, care va fi ultimul pas. Cupa trebuie doar acoperită cu o cupolă sau farfurie specială și învelită într-un prosop. Timpul de infuzie este de 3-10 minute, in functie de marimea bucatilor.

Medicinal

Ceaiul medicinal din Asia de Sud este foarte concentrat și mai mult ca o infuzie fierbinte. Dar tocmai această băutură este considerată vindecatoare și extrem de eficientă. Pentru a crește calitățile benefice, în compoziție pot fi adăugate componente auxiliare.

Tehnologia de preparare a decoctului de ceai este următoarea:

• coloana, ca de obicei, se prepară și se rade pe partea grosieră a răzătoarei;
• rădăcină rasă și, dacă se dorește, ingrediente suplimentare se pun într-un recipient și se umple cu apă rece purificată. Ingredientele se pun intr-o baie de apa si se fierb aproximativ 10 minute, fara a se aduce la fierbere;
• Dupa ce bautura s-a racit putin, se filtreaza si se bea in portii mici.

Proporțiile pentru decoct se bazează pe 2 linguri. l. ghimbir ras la 1 litru de apa. Aburirea se face cel mai bine într-un recipient emailat sau din sticlă.

Infuzie într-un termos

Infuzarea într-un termos este foarte practică și profitabilă, dar este utilă doar dacă ceaiul nu se află în balon mai mult de o zi. Este foarte ușor să preparați rădăcina într-un termos; trebuie doar să pregătiți ingredientele în avans. Și, desigur, ar trebui să țineți cont de faptul că, cu cât ceaiul de ghimbir este depozitat mai mult timp într-un astfel de recipient, cu atât va deveni mai bogat și mai puternic până la sfârșitul zilei.

Procesul de pregătire este același ca în orice opțiune. Raportul dintre ingrediente este ca în versiunea anterioară, adică pentru 1 litru de apă 2 linguri. l. rizom brut. Dar ghimbirul măcinat nu este absolut potrivit aici, deoarece nu se va mai putea îndepărta sedimentul din termos și, în plus, praful va face ceaiul prea amar și fierbinte.

Înainte de a pune ingredientele în recipientul termic, vasul este stropit cu apă clocotită, urmată de materiile prime și apă fierbinte. Închideți bine capacul și fierbeți apa cu ghimbir timp de aproximativ 30-60 de minute. Apoi feliile de ghimbir sunt îndepărtate din ceai, lichidul este filtrat și returnat, etanșând recipientul.

Cele mai bune rețete de băuturi

Am adunat cele mai bune rețete de băuturi în această secțiune. Sunt considerate cele mai bune deoarece sunt dovedite, folosite cel mai des și pot fi preparate foarte ușor acasă dacă este necesar.

Următorul calcul vă va ajuta să determinați corect raportul dintre apă și rădăcină de ghimbir: pentru un standard de 1 litru de ceai de ghimbir, trebuie să luați o bucată de ghimbir de dimensiunea degetului mare.

Vara, printre sortimentul de băuturi cu ghimbir, opțiunea principală este cea care promovează pierderea în greutate. Așa îl numesc ei - ceai pentru pierderea în greutate. Această băutură are un efect de ardere a grăsimilor datorită efectului său asupra metabolismului. Beți acest produs între mese și este interzis pe stomacul gol. În principiu, aproape orice ceai de ghimbir poate fi băut ca arzător de grăsimi; singura diferență este cantitatea de lichid pe care trebuie să o bei pe zi.

Apropo, un astfel de ceai nu numai că te poate ajuta să pierzi kilogramele în plus, ci și să-ți întărească părul, unghiile și să-ți uniformizezi tenul!

1. Pentru a obține subțire, pe lângă componenta principală, se adaugă adesea o mare varietate de grupuri de produse. Deci, puteți prepara ceai cu 2 lingurițe. cafea verde măcinată, un praf de scorțișoară și 1 mugur de cuișoare. O altă rețetă de slăbire sugerează utilizarea a 2 lingurițe. ghimbir, 1 lingura. chimen, 3 foi de dafin, 0,5 litri de apă, 2 vârfuri de ceai și 1 linguriță. scorţişoară. O combinație neobișnuită de produse dă un gust exotic. Pentru a prepara o băutură de ceai, este mai bine să folosiți o baie de aburi. După 30 de minute de gătit, adăugați ceaiul, lăsați 5 minute și filtrați. Pentru a îmbunătăți procesele de curățare care promovează pierderea în greutate, este posibil să preparați ceai cu usturoi, fân, piper cayenne și coajă de cătină.
2. Băutura de usturoi-ghimbir este, de asemenea, foarte bună în timpul bolilor sezoniere. Pentru raceli, poate fi dat si in cantitati mici copiilor peste 3 ani pentru intarirea sistemului imunitar. La prepararea berii, 2 căței de usturoi sunt suficienți pentru ca organismul copilului să accepte acest decoct specific fără dezgust; puteți adăuga în ceai fructe de pădure proaspete sau congelate, fructe uscate și miere.
3. Nu uitați de abilitățile ghimbirului, care au un efect pozitiv asupra libidoului masculin. Pentru a crește potența, puteți prepara rădăcini de ghimbir și lemn dulce zdrobite în proporții 1:1. Pentru a face o băutură minune, trebuie să luați 300 ml de apă și să o combinați cu rădăcini zdrobite și scorțișoară, aduceți la fierbere, răciți și strecurați. Bea „elixirul” de 3 ori pe zi, 1 pahar.
4. Pentru imunitatea adulților, ar trebui să utilizați și bulion de usturoi, care poate fi suplimentat cu cătină (0,5 linguri), boabe de ienupăr (1 mână) sau frunze sau frunze de coacăz (2-3 buc.). Ca întotdeauna, doza de produse este luată la 1 litru, așa că trebuie să luați o bucată de ghimbir de 4-5 centimetri.

Băuturile excelente revigorante cu ceai de ghimbir îți vor îmbunătăți starea de spirit, starea de bine și vor fi o excelentă măsură preventivă împotriva tuturor bolilor.

Alte opțiuni cu root

Poti incerca si alte variante cu radacina, mai ales daca te plictisesti brusc de retete clasice sau vrei bauturi exotice non-standard. Opțiunile interesante sunt la fel de potrivite atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Și dacă aveți suficient timp, puteți face o ceremonie frumoasă a ceaiului, așa cum le place lor să facă în țările asiatice.

1. Ceaiul verde cu adaos de rizom de ghimbir este perfect pentru detoxifierea organismului. Această băutură are un ușor efect laxativ și diuretic, astfel încât curățarea deșeurilor și a toxinelor trece prin sistemul digestiv. Rețetă de ceai verde de ghimbir: turnați 1 linguriță într-un ceainic de sticlă, porțelan sau ceramică. frunze de ceai. Se macină rădăcina cu o răzătoare pentru a obține 1 linguriță. Aduceți 250-300 ml de apă aproape la fierbere și turnați într-un recipient cu mâncare. Se fierbe aproximativ 3-5 minute, apoi se strecoară dacă se dorește. Daca preferi bauturile dulci, poti adauga fructe confiate, miere, frunze de stevie, felii de citrice sau fructe uscate. Acest ceai trebuie băut cald și nu mai mult de 2 căni pe zi.
2. Ceaiul negru clasic este făcut exclusiv din ghimbir, frunze de ceai și apă, pe care mulți oameni preferă să o bea cu miere și lămâie. Dar ceaiul nu va fi mai puțin gustos dacă îl preparați cu mentă sau balsam de lămâie; în plus, această băutură este recomandată pentru tuse. Cu piper, scorțișoară, cardamom, anason stelat și alte condimente preferate, ceaiul de ghimbir va străluci cu noi culori aromatice. Soiurile negre de ceai în combinație cu ghimbir se beau chiar și cu lapte! Această băutură este considerată un remediu popular încălzitor și expectorant. Cum să-l gătești singur? Veți avea nevoie de 7 cuișoare de rădăcină și 1 desen. l. frunze de ceai. Ingredientele trebuie fierte în 500 ml de apă timp de cel mult 5 minute. După aceasta, se adaugă o lingură de cardamom și lichidul este gătit încă câteva minute. Băutura preparată se diluează cu 250 ml de lapte cald și se lasă să se fierbe timp de 3 minute. Inainte de servire, ceaiul se filtreaza si se toarna in cani. Se adaugă mierea ca îndulcitor, care se potrivește perfect cu laptele. Dar o astfel de băutură poate dilata vasele de sânge, așa că înainte de a bea ar trebui să cântăriți argumentele pro și contra.
3. În țările arabe, hibiscusul este folosit peste tot în medicină. Această plantă, ca și ghimbirul, conține o varietate de componente utile, astfel încât acest tandem este considerat deosebit de vindecator. Interesant este că egiptenii beau nu numai hibiscus rece, ci și fierbinte ca ceai răcoritor în zilele toride! Iar petalele de ceai preparate sunt comestibile! Puteți prepara ghimbir hibiscus ca orice alt ceai. Băutura caldă va avea gust de vin, care poate încânta foarte mult iubitorii de vin fiert.
4. Cafeaua cu ghimbir, consumata in cantitati mici, are si calitati benefice, in plus, este incredibil de revigoranta. Pentru a prepara o băutură de cafea-ghimbir, este mai bine să luați cafea măcinată și, desigur, ghimbir proaspăt. Rădăcina zdrobită se pune direct în turc direct cu cafea. Acest lichid trebuie preparat ca cafeaua turcească obișnuită. Puteți completa băutura de cafea cu scorțișoară, îndulcitori și tot felul de condimente.

Băuturile făcute din rădăcină de ghimbir pot deveni un element integral pe calea spre sănătate și bunăstare. Principalul lucru este să o preparați corect (și ați învățat asta astăzi) și să nu folosiți în exces băuturile, iar apoi rădăcina de ghimbir va aduce beneficii excepționale organismului și plăcerea de la băutură! O rețetă video simplă și de înțeles vă va ajuta să vă consolidați cunoștințele.

Ghimbirul este o plantă unică pe care cu toții suntem obișnuiți să o adăugăm în alimente ca condiment, fără să ne gândim măcar la faptul că favorizează scăderea în greutate. De regulă, rădăcina de ghimbir este folosită pentru alimente, care are o textură densă, culoare deschisă și gust înțepător.

Dar rădăcina de ghimbir este cea care conține toate substanțele care conferă acestei plante aceste proprietăți unice. Datorită micro și macroelementelor incluse în compoziția sa, această plantă, la intrarea în corpul uman, favorizează absorbția rapidă a alimentelor, normalizarea proceselor metabolice, precum și arderea depozitelor de grăsime, care sunt cauza apariției căderii. laterale și burtă.

Cum afectează rădăcina de ghimbir corpul uman?

Rădăcina de ghimbir conține uleiuri esențiale care ajută la activarea proceselor metabolice din organism și la eliminarea radicalilor liberi din acesta cu eliberarea de căldură, datorită căreia celulele adipoase sunt arse.

Pentru a slăbi, este suficient să adăugați pur și simplu rădăcină de ghimbir în mâncare ca condiment sau să faceți din ea ceai, care are un gust extravagant care nu-i place multor oameni.

Dar dacă ești fan al combinațiilor de arome neobișnuite, atunci cu siguranță o să-ți placă această băutură. Și probabil că aveți deja o întrebare despre? Vă oferim mai multe rețete de ceai de ghimbir astfel încât să puteți alege pentru dvs. exact rețeta pe care o puteți pregăti cu ușurință în fiecare zi.

Rețeta nr. 1

Această băutură este foarte benefică pentru organism. Nu numai că promovează pierderea în greutate, dar întărește și sistemul imunitar, crescând rezistența organismului la viruși și infecții.

Pentru a pregăti ceaiul veți avea nevoie de:

• radacina de ghimbir;
• jumătate de lămâie proaspătă;
• două linguri de miere.

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați rădăcina de ghimbir și să o dați pe răzătoare fină. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de 2 linguri. l. așchii de rădăcină de ghimbir. De asemenea, coaja de lămâie trebuie să fie rasă pe răzătoare fină, iar sucul trebuie stors din pulpă.

Apoi, turnați un litru de apă în tigaie și adăugați în ea coaja de lămâie, după ce apa dă în clocot, adăugați în ea ghimbir tocat și gătiți aproximativ 10 minute la foc mic. Apoi scoateți tigaia de pe foc și lăsați ceaiul să se infuzeze puțin. Se strecoară apoi și se adaugă restul ingredientelor.

Acest ceai trebuie consumat imediat înainte de mese. Acest lucru vă va permite să îmbunătățiți digestia.

Rețeta nr. 2

Pentru a prepara corect ghimbirul pentru pierderea în greutate conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

• 12 cm rădăcină de ghimbir;
• 2 lămâi întregi;
• 2 batoane de scortisoara;
• 10 mere roșii;
• miere după gust.

Deci, mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Rădăcina de ghimbir trebuie tăiată în felii subțiri. Merele trebuie decupate de miez și tăiate în felii mari. Și trebuie să tăiați coaja de la lămâi. Dacă doriți, îl puteți da pe răzătoare fină.

Toate aceste ingrediente trebuie puse într-o tigaie, adăugați crusta și adăugați doi litri de apă. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic, apoi gătiți încă 5 până la 10 minute.

După ce luați tigaia de pe foc, trebuie să o puneți într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră pentru ca totul să fie bine infuzat, apoi strecurați și adăugați sucul stors de la două lămâi și miere.

Trebuie să bei acest ceai, ca și în cazul precedent, înainte de fiecare masă.

Rețeta nr. 3

Mulți oameni vor adora această rețetă de ceai de ghimbir. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• radacina de ghimbir;
• cafea verde măcinată.

Rădăcina de ghimbir trebuie curățată de coajă, clătită bine sub jet de apă și rasă pe răzătoare fină. Pentru a pregăti o ceașcă de ceai veți avea nevoie de 2 lingurițe. toate ingredientele. Puteți pregăti băutura folosind o presă turcească sau franceză.

Dacă alegeți un turc pentru prepararea băuturii, atunci în timpul gătitului trebuie să vă asigurați că lichidul nu fierbe. Și dacă alegeți o presă franceză, trebuie să vă amintiți că apa trebuie să fie la 90 C, nici mai mult, nici mai puțin.

Rețeta nr. 4

Această rețetă este potrivită pentru cei care au nevoie de ea cu câteva zile înainte. În acest caz, rădăcina de ghimbir este combinată cu ceai verde, care are efect diuretic. Pentru a pregăti această băutură, trebuie să preparați 1 linguriță într-un recipient. ceai verde si adauga ghimbir ras fin (1 lingura) si condimente (un praf de cuisoare si scortisoara).

Băutura trebuie să fie preparată timp de aproximativ o oră, apoi trebuie strecurată și consumată înainte de fiecare masă. Nu puteți adăuga zahăr sau miere.

Dacă înlocuiți cina cu această băutură, vă puteți atinge cu ușurință obiectivele. În același timp, alimentele din timpul zilei ar trebui să fie ușoare și sărace în calorii.

Iată câteva rețete care vă spun cum să preparați ghimbir pentru a pierde în greutate:

Video cu reteta de ceai de ghimbir

Videoclip despre ceaiul de ghimbir

Important! Ghimbirul este contraindicat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială și colelitiază. În timpul sarcinii și alăptării, nu se recomandă utilizarea ghimbirului sub formă de ceai sau condimente.

Dacă decideți să slăbiți cu ajutorul ghimbirului și, în același timp, nu aveți contraindicații pentru utilizarea acestuia, atunci trebuie să vă amintiți că dieta dumneavoastră nu trebuie să conțină alimente grase, sărate și afumate, precum și diverse dulciuri și îndulcitori. De asemenea, se recomandă excluderea alcoolului din alimentație, deoarece contribuie.