Salata de conserve cu ou va multumi fanii preparate din peste. Conform acestor rețete, se dovedește uimitor - vă veți aminti multă vreme gustul său! Și cel mai important, pregătirea unei astfel de salate este destul de simplă, cheltuind un minim de efort și produse. Acest aperitiv este potrivit mai ales pentru o sărbătoare festivă.
Varianta tradițională de salată cu ciur și ouă poate fi văzută în rețeta Mimosa. Tehnologia se poate schimba prin adăugarea armonioasă de noi produse, dar ingredientele principale sub formă de conserve, ouă și legume fierte ar trebui să rămână mereu pe loc. În caz contrar, salata va căpăta un alt gust și aspect.
Mâncărurile prezentate mai jos pot fi servite în salatiere porționate. Dacă se dorește, fiecare este decorat cu ierburi, legume sau ardei (pentru cei cărora le place picant). Dacă se dorește, salata poate fi preparată din alte tipuri de pește, de exemplu, cod, somon roz și sardine. Bucura-te de masa ta!
Cum se prepară salată de conserve cu ou - 15 soiuri
Această salată se prepară simplu, dar gustul ei încă uimește. Nu ai nevoie de multe ingrediente. Poate fi servit la masa de sarbatori.
Ingrediente:
- Un borcan de saury.
- Șapte ouă.
- O jumătate de lămâie.
- Maioneza, mustar, patrunjel, piper, sare.
Preparare:
Se zdrobește piureul cu o furculiță, după ce s-a scurs bulionul din borcan.
Amestecați maioneza cu muștarul preparat, turnați-o peste ouă cu conserve. Presărați piper măcinat deasupra.
Ornați vasul cu felii proaspete de lămâie și crenguțe de pătrunjel.
„Mimoza” este preparată din legume fierte cu conserve de conserve. Se obișnuiește să-l pregătiți pentru o masă festivă, dar în viața de zi cu zi, felul de mâncare este și delicios.
Ingrediente:
- Doi morcovi.
- Cinci ouă.
- Patru cartofi.
- 100 de grame de saury conservat
- O jumătate de pahar de maioneză
- Sare.
Preparare:
Fierbe toate ingredientele, cu excepția peștelui.
Toarnă peștele în carne tocată.
Într-un castron adânc de salată, faceți vasul în straturi, înmuiând fiecare strat cu sos de maioneză.
Primul strat este cartofii rasi.
Următorul strat este peștele.
Al treilea strat este albușul ras.
Al patrulea strat este morcovii rasi.
Al cincilea strat este gălbenușurile zdrobite cu o furculiță.
Terminăm compoziția cu un strat de maioneză și decorațiuni din ierburi și legume. Oricine, orice!
Continuăm să descriem opțiuni pentru prepararea legendarei salate Mimosa. Ingredientele obișnuite din farfurie sunt diluate armonios cu porumb conservat.
Ingrediente:
- Trei cartofi fierti.
- 150 de grame de ouă fierte.
- 150 de grame de porumb.
- 100 de grame de saury conservat.
- Verdeturi, maioneza.
- O jumătate de nap de ceapă.
Preparare:
Tăiați mărunțișul și puneți-l în primul strat în tavă. Se presara deasupra ceapa tocata. Ungeți cu maioneză.
Următorul strat îl facem din cartofi rasi. Din nou, ungeți totul cu maioneză.
Trei morcovi și acoperiți cu cartofi. Se termină cu un strat de maioneză.
Scurgeți saramura de porumb și turnați-o pe morcovi. Deasupra se decoreaza salata cu ierburi tocate, se acopera tava cu un capac si se da la frigider la macerat.
Ingrediente:
- Saury conservat - 150 gr.
- Ouă fierte - 4 buc.
- Pene de ceapă verde - 0,5 buchet.
- Maioneză - 80 gr.
Preparare:
Scurgem cea mai mare parte a lichidului din raba conservată și tocăm carnea în sine destul de grosier.
Se macină ouăle fierte în cuburi.
Tăiați ceapa verde așa cum ați face pentru o salată.
Într-o farfurie adâncă, combinați ingredientele și condimentați cu maioneză.
Sushi este un fel de mâncare din bucătăria japoneză. Este dificil să-l prepari acasă. Vă oferim o rețetă de salată care poate reproduce gustul unui astfel de preparat preferat.
Ingrediente:
- Saury conservat - 1 conserve.
- orez fiert - 130 gr.
- Castraveți - 1 buc.
- Brânză procesată - 1 buc.
- Maioneză - 4 linguri. l.
Preparare:
Tăiați șurubul, brânza și castraveții în bucăți egale. În primul rând, trebuie să scurgeți lichidul din alimentele conservate.
Într-un castron de salată, combinați orezul fiert și produsele tocate.
Asezonați vasul cu maioneză.
Sfatul bucătarului: pentru salată trebuie să folosiți orez obișnuit cu bob scurt. Când gătiți, asigurați-vă că nu se gătește prea mult. Unele gospodine gătesc cerealele la foc mare într-o cantitate mică de apă. Prin evaporarea rapidă a lichidului, orezul va avea timp să se gătească fără a fi prea fiert. La sfârșitul gătitului, acoperiți tigaia cu un capac, astfel încât cerealele să „atingă”.
Preparatul este perfect pentru un meniu de zi cu zi!
Ingrediente:
- Șase ouă fierte
- 200 de grame de orez fiert.
- Un borcan de saury.
- Maioneză.
Preparare:
Într-un castron de salată, combinați cerealele fierte, ouăle de pui ras și peștele tocat cu o furculiță. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.
Rețeta acestui fel de mâncare conține două componente marine, care în unirea lor vor crea un gust unic și blând pentru salată.
Ingrediente:
- Cereale de orez gata - 0,1 kg.
- Carne de crab „Vici” - 1 pachet.
- Un borcan de saury.
- 150 de grame de ouă fierte.
- Conserve de porumb - 1 conserve.
- Maioneză - 100 gr.
Preparare:
Tăiați ouăle, carnea de crab, conservele de pește în bucăți.
Într-un castron de salată, amestecați tocat Ingrediente:împreună cu porumb orez fiert. Asezonați vasul cu maioneză!
Rasfatul ne-a venit din îndepărtata Austria. Prezența avocado picant printre ingrediente îl va face rege masa festiva.
Ingrediente:
- Două borcane de saury.
- Trei cartofi fierti.
- 5-6 oua fierte.
- Avocado.
- O bucată de brânză olandeză.
- 100 de grame de crema de branza.
- O jumătate de pahar de maioneză.
- Parmezan.
Preparare:
Salata este stratificată, astfel încât fiecare componentă este așezată într-un strat separat.
Primul strat: cartofi rasi, bucatele de branza moale si ceapa tocata.
Al doilea strat: cubulețe de sori.
Al treilea strat: albușuri fierte, ras.
Ungeți generos acest strat cu maioneză.
Al patrulea strat: avocado tocat.
Al cincilea strat: brânză moale și olandeză rasă.
Al șaselea strat: gălbenușuri tocate.
Acoperiți blatul vasului cu maioneză și decorați cu parmezan.
Această salată foarte festivă și simplă își va servi scopul propus. Mâncat în câteva minute.
Ingrediente:
- Un borcan de saury.
- Ardei roșu dulce.
- Bec.
- Roșia este mare.
- O jumătate de lămâie.
- 200 de grame de orez fiert
Preparare:
Pune cerealele fierte într-un castron de salată. Distribuiți roșia tăiată în inele deasupra.
Despuiți șurubul și scurgeți uleiul.
Ceapa se taie in jumatati de rondele si se caleste in ulei.
Se amestecă peștele și ceapa - aceasta va fi următoarea compoziție pentru salată.
Amestecă toate ingredientele într-un castron adânc împreună cu ardeiul gras tăiat rondele.
Mâncarea se asezonează cu zeama de la o jumătate de lămâie și sare după gust.
Salată pe o remediere rapidă, poate fi preparat din ingrediente elementare.
Ingrediente:
- 100 de grame de ouă fierte.
- 80 de grame de castraveți murați.
- 80 de grame de castraveți proaspeți.
- 100 de grame de ceapă.
- 100 de grame de saury.
- O jumătate de pahar de maioneză.
- Sare piper.
Preparare:
Deschideți șurubul și scurgeți untul. Apăsați carnea cu o furculiță.
Tăiați ceapa, castraveții și ouăle în cuburi.
Într-un castron de salată, amestecați toate ingredientele împreună cu maioneza. Se dovedește simplu și delicios!
Rețeta acestei salate diferă de cea originală prin faptul că există o altă componentă sub formă de brânză cremoasă și cu gust moale!
Ingrediente:
- Saira - 1 borcan.
- Ceapa - 1 buc.
- Cartofi fierti - 3 buc.
- Morcovi fierți - 2 buc.
- Ouă fierte - 4 buc.
- Brânză tare - 100 gr.
- Maioneză - 200 gr.
- Sarat la gust.
Preparare:
Puneți conservele piureate cu o furculiță într-un castron de salată. Acoperiți blatul cu un strat de maioneză.
Rade albusurile spuma si aseaza-le intr-un al doilea strat. Se unge din nou cu maioneza.
Se macină morcovii fierți cu o răzătoare grosieră și se pun într-un castron de salată ca al treilea strat. Acoperiți cu sos.
Tăiați mărunt ceapa și acoperiți stratul anterior.
Se macină cartofii fierți cu o răzătoare. Se pune intr-un bol de salata, adaugand putina sare. Acoperiți cu maioneză.
Brânza se macină pe răzătoarea fină și se așează pe cartofii din următorul strat. Unge totul cu maioneză.
Decorați salata cu pesmet de gălbenuș de ou și ierburi.
Brânza afumată împreună cu peștele conservat este o combinație uimitoare. Gustul preparatului îi va încânta pe cei care îl încearcă.
Ingrediente:
- Un saury conservat.
- 0,35 kg. ouă fierte.
- 0,08 kg ceapa tocata.
- 0,5 kg. cartofi fierți.
- O bucată de brânză de cârnați afumat.
- Maioneză.
Preparare:
Salată în straturi. Ungeți fiecare ingredient cu maioneză și adăugați sare după cum este necesar.
Primul strat: pește înmuiat cu o furculiță.
Al doilea strat: ceapa tocata cu oua tocate.
Al treilea strat: brânză rasă.
Al patrulea strat: cartofi rasi.
Vasul este decorat cu ierburi și așezat în siguranță pe masă!
Această salată nu este atât de populară. În ciuda acestui fapt, este foarte gustos. Nucile crocante adaugă picant preparatului.
Ingrediente:
- 0,12 kg de saury în ulei.
- Două ouă fierte.
- O mână de nuci.
- Trei căței de usturoi.
- 20 ml suc de lamaie.
Preparare:
Scurgeți tot bulionul din borcan de pește și tocați șurubul cu o furculiță.
Trecem cateii de usturoi printr-un zdrobit si maruntim ouale.
Tocați nucile.
Puneti ingredientele intr-un bol de mixare si stropiti cu zeama de lamaie.
O salată hrănitoare și satisfăcătoare a fost inventată nu de bucătari celebri, ci de gospodine iscusite. Nu este greu de realizat, iar timpul de preparare nu va depăși 20 de minute.
Ingrediente:
- 0,4 kg. morcovi fierti.
- 0,24 kg. ouă
- 0,5 kg. şampioane.
- 130 de grame de saury conservat.
- 200 de grame de ceapă.
- Maioneza, ierburi, sare.
Preparare:
Tocați șampioanele și prăjiți-le împreună cu jumătate de rondele de ceapă.
Trei morcovi și tot soți în ulei de floarea soarelui.
Se macină ouăle fierte pe răzătoare.
Zdrobim saury cu o furculiță.
Așezăm salata în straturi, urmând ordinea și acoperim fiecare componentă cu maioneză: ciuperci cu ceapă, morcovi, ciur, ouă.
Decoram vasul cu verdeață tocată.
O combinație neobișnuită de produse face salata unică și interesantă. Sa incercam!
Ingrediente:
- 0,2 kg de cartofi fierti.
- 0,4 kg de castraveți murați.
- 30 de grame de pene de ceapă.
- 80 de grame de ceapă.
- Un borcan de saury.
- Maioneză.
Preparare:
Salata este mai mult decât simplu de făcut. Ce ai nevoie: tai toate produsele in cubulete, combina intr-un bol de salata, amesteca si asezoneaza cu maioneza! Dacă se dorește, vasul poate fi făcut în straturi.
- Conserve de peste 100 g
-
Branza tare 70 g -
Ouă de pui 2 buc. -
Paste 100 g conuri -
Ierburi proaspete 1 buchet -
Piper negru măcinat după gust
Pregătirea
Saury este ideal pentru această salată. sos de rosii. Peștele în ulei nu va funcționa, deoarece va fi destul de gras, plus va trebui să folosiți maioneză ca dressing, iar salata noastră fără ea.
Mai întâi trebuie să deschideți un borcan de roșii, turnați conținutul într-un castron separat și zdrobiți bine cu o furculiță pentru a obține bucăți mici. Turna suc de roșii nu este necesar deoarece va servi ca sos pentru salată. De asemenea, trebuie să luați o răzătoare fină și să dați pe ea brânză tare.
Acum trebuie să fierbi ouăle de găină și să le toci (toacă mărunt, da pe răzătoare sau piure cu o furculiță). În același timp, trebuie să fierbeți pastele. Luați-le pe cele mici. Coarnele sunt perfecte.
Puneți toate ingredientele (pește, ouă, ierburi și paste) într-un castron comun de salată.
Jumătate din brânza rasă trebuie turnată și în salată. Apoi, toate ingredientele sunt bine amestecate până la omogenizare. Brânza rămasă trebuie folosită pentru a decora salata deasupra. Puteți adăuga măsline feliate și crenguțe de ierburi pentru decor. Se dovedește frumos și apetisant. Salata este sanatoasa pentru ca nu contine aditivi ciudati si nu are maioneza. Serviți mâncăruri suculente, satisfăcătoare și gustoase, pregătite conform noastre reteta pas cu pas cu poza, trebuie racit. Poftă bună!
KBJU și compoziție pentru întregul preparat
Notă pentru gospodine
Mâncărurile făcute din conserve de saury pot fi pregătite atât pentru fiecare zi, cât și pentru o masă festivă. Principalele avantaje ale unor astfel de feluri de mâncare sunt timpul minim de gătire și costul scăzut al tuturor produselor. Prin urmare, fiecare gospodină ar trebui să poată pregăti mâncăruri din saury, mai ales că sunt atât de gustoase. Mai jos sunt câteva retete populare, toate sunt foarte simple, deci nu sunt de așteptat dificultăți la pregătirea lor.
Salată de conservă cu brânză și ou
Mulți oameni cunosc un fel de mâncare numit „Mimoza”. Există zeci de opțiuni pentru prepararea acestei salate: unele adaugă orez la ea, altele legume fierte- cartofi si morcovi. Mi se pare că astfel de aditivi nu sunt necesari, fac vasul greu, așa că vom încerca să ne descurcăm cu un minim de ingrediente.
Lista ingredientelor:
O cutie de sori cu ulei adăugat;
O ceapă mare albă;
Maioneză;
Trei oua fierte;
100 g branza;
Pătrunjel.
Pregătirea
Deci, să începem procesul. Deschideți câruria, scurgeți excesul de ulei și zdrobiți tot conținutul cu o furculiță. Acesta va fi primul strat. Al doilea va fi ceapa tăiată cubulețe - unora le place să o opărească cu apă clocotită, dar această procedură poate fi efectuată la propria discreție. Va fi suficient să luați o ceapă albă, nu una roșie - nu este atât de amară. Apoi ungeți straturile cu maioneză. După aceasta, adăugați ouăle fierte ras.
Conserve de salată cu legume
Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este un numar mare de legume proaspete bogate in vitamine. Această salată este bună pentru cei care vor să se răsfețe cu ceva gustos, dar sigur pentru silueta lor.
Lista ingredientelor:
O cutie de ciur natural în suc propriu;
Doi ardei gras proaspeți;
Doi castraveți medii;
varză de Beijing (după gust);
Orice verdeață - coriandru, pătrunjel, mărar etc.
Pregătirea
Spălați bine ardeii și castraveții și tăiați-i cubulețe. Varza de Peking trebuie tocată fin și piureată puțin, astfel încât să înceapă să producă suc. Saury trebuie pasat; lichidul nu trebuie scurs dacă nu este mult. Apoi legumele și peștele sunt amestecate într-un bol de salată și acolo se adaugă verdeață tocată. Salata nu trebuie sărată; puteți adăuga piper negru măcinat după gust. De asemenea, nu trebuie să adăugați combustibil - sucul din legume și pește va face treaba. Asta e tot, salata de saury conservată este gata. Desigur, nu poate fi numit strict dietetic, deoarece este făcut din conserve. Dar sunt foarte puține calorii în el, mai ales dacă adaugi mai multe legume și mai puțin pește. Deci pofta buna!
În imagine: Salată de mimoză Gospodină disperată
Delicios salata delicata din brânză cu saury conservat. Îmi place pentru că se poate face foarte repede, iar rezultatul este excelent! Puteți lua orice brânză - cârnați, procesați, de tip olandez obișnuit.
Ingrediente:
- 1 conserve de saury conservat (se ia pe cel in ulei sau in suc propriu);
- 100 de grame de brânză olandeză (sau 2 pachete de brânză procesată - cu ea gustul salatei este și mai delicat);
- 1 ceapă murată;
- 3 oua fierte tari;
- maioneză.
Pentru decor: morcovi fierți și castraveți proaspeți.
Cum se prepară salata Mimoza
Ceapa se toaca marunt, se adauga o jumatate de pahar de apa cu 1 lingura de otet si se lasa 15-20 de minute. În acest fel îi înlăturăm amărăciunea.
Luați o farfurie plată și începeți să așezați salata în straturi:
Primul strat - scurgeți lichidul din conserve, zdrobiți peștele însuși cu o furculiță și puneți-l pe o farfurie. De obicei aleg conserve cu saury sau șprot, dar, în principiu, orice va merge. 
Al 2-lea strat - scurgeți apa din ceapă și întindeți ceapa uniform pe pește; 
Al 3-lea strat – trei albușuri pe răzătoare fină;
al 4-lea strat – maioneză; 
Al 5-lea strat - trei brânzeturi pe răzătoare; 
al 6-lea strat - maioneză;
Al 7-lea strat – trei gălbenușuri pe răzătoare fină. Este mai bine să faceți acest lucru direct peste salată, apoi se va dovedi a fi un strat mai uniform și mai aerisit. 
Decorăm salata după dorință. Când nu am timp, nu fac asta; oricum iese frumos, mai ales dacă gălbenușurile sunt galbene strălucitoare. 
- După gătit vei primi 4 porții
- Timp de preparare: 30 minute
Salate de peste
Sfaturi pentru prepararea salatei Mimoza
Nu alege cele mai ieftine conserve, pentru că este fundamentală pentru gust. Dacă peștele din el nu este foarte proaspăt sau nu este gustos, salata va fi și amară sau va avea un miros neplăcut;
- cu șprot iese foarte gustos, dar nu sunt foarte sănătoși, așa că încerc să nu-i folosesc, deși probabil o dată pe an de vacanță :-);
- la branza procesata gustul este mai delicat, dar apoi alege ceva clasic precum “Orbit” sau “City”, tot de buna calitate;
- puteți adăuga morcovi fierți în salată, dar nu prea îmi place acest gust, deoarece morcovii dau o anumită dulceață, care în opinia mea nu este deloc potrivită aici.
Informații suplimentare
- Timp de preparare: 30 minute
- Dificultatea pregătirii: pentru începători
- Echipament: răzătoare
- Tip de fel de mâncare: festiv, bogat în calorii
Salata – Mimoza – cu saury
Reteta pas cu pas pentru celebra salata Mimoza cu branza si ciur. Delicios si fraged! Ușor și rapid de pregătit
Prepararea salatei cu mere și brânză:
Puneți ouăle la foc mic și gătiți.
În timp ce se gătesc, trebuie să tăiați ceapa în jumătate de rondele
și amestecați-l cu ulei de măsline.
Lasă-l să stea puțin, aproximativ trei până la patru minute. Când ouăle sunt fierte, se curăță de coajă și se rade pe răzătoarea grosieră.
Mai mult, galbenusul si albusul sunt separate.
Acum trebuie să radi mărul pe o răzătoare grosieră.
Desigur, mai întâi ar trebui să scoateți semințele din el și să-l curățați. Deschideți o cutie de conserve și aruncați tot conținutul pe un vas.
Trebuie să zdrobiți piureul cu o furculiță. Peștele poate fi folosit, așa cum am spus deja, orice pește, dar este imperativ ca acesta să fie în ulei. Răziți apoi brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Se acordă preferință „brânză rusească”, dar puteți folosi orice altă brânză, atâta timp cât nu are găuri mari. Acum punem totul în straturi. Punem ceapa peste peste si galbenusul ras deasupra.
Se unge cu maioneză.
Maioneza trebuie distribuită peste felul nostru de mâncare într-un strat subțire și uniform. Presărați mărul ras deasupra.
Puneți albușul piure pe măr.
Acum tăiați morcovii, care trebuie mai întâi fierți
Ungeti vasul cu maioneza si puneti deasupra branza rasa.
Acum ornam vasul nostru cu morcovi. Dacă nu este suficientă sare, vasul poate fi sărat. Ar trebui să stea puțin, astfel încât maioneza să fie saturată și apoi o puteți servi la masă.
Am pregatit aceasta salata de saury conservat in forma de peste. Nu este condiție cerută, poți veni cu orice altă formă.
Dar principalul lucru nu este forma, ci conținutul. Noua ne-a placut aceasta salata neobisnuita, speram sa fii incantata si tu de ea. Poftă bună!