Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

Dupa ce ai cernut cu grija faina, combina-o cu drojdia, zaharul si sarea.

Adăugați apă caldă (38–40 de grade) sau lapte la ingredientele uscate, urmate de ouă bătute, miere, unt temperatura camerei si cartofi fierti rasi. Acesta din urmă nu ar trebui să fie fierbinte, altfel căldură poate afecta negativ activitatea drojdiei.

Se amestecă toate ingredientele timp de câteva minute. Aluat gata Se dovedește lipicios și moale.

Luați recipientul adâncime mai mare sau diametru, ungeți fundul și pereții acestuia cu ulei vegetal, apoi puneți aluatul de cartofi în el.

Acoperirea vaselor folie alimentară si se lasa la loc caldut 2 ore sau pana isi dubleaza volumul. La final vei obține așa ceva.

Acum împărțiți aluatul în porții. Mărimea acestuia din urmă este limitată doar de dorința dumneavoastră, dar vă recomandăm să rămâneți la media de aur: pentru un burger este de 140 de grame, iar pentru un hot dog este de 120 de grame (lungimea este de aproximativ 10 centimetri). Formam chiflele, le asezam pe o tava tapetata cu pergament, mai lasam inca o ora si lasam a doua oara la dospit.

Ungeți chiflele cu gălbenuș de ou bătut și dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 12 minute.

După aceea, le ungem cu unt topit și le dai la cuptor pentru același timp. Apoi încă o pufă de unt pentru chifle și gata!

Reţetă

• făină - 6 linguri. (750 g);
• zahăr - ½ linguriță. (100 g);
• sare - 1 lingura. l.;
• drojdie uscată - 1 ½ linguriță. (4 g);
• apă caldă - 1 ⅓ linguriță. (320 ml);
• miere - 60 ml;
• cartofi fierți (rășiți fin sau piure) - 1 lingură;
• ouă - 2 buc. (+ galbenus pentru uns);
• unt - 113 g (+ pentru ungere).

Pregătirea

1. Cerneți făina și amestecați cu drojdia, zahărul și sarea.
2. Se toarnă în amestecul de făină apa calda(38–40 de grade), câteva ouă bătute, miere, apoi adăugați cartofi și unt la temperatura camerei.
3. Aluatul se framanta 1-2 minute, se transfera intr-un bol uns cu unt si se lasa la dospit la loc caldut pana isi dubleaza volumul (aproximativ 2 ore).
4. Împărțiți aluatul crescut în porții (120 și, respectiv, 140 de grame pentru hot dog și, respectiv, burgeri) și modelați. Lasă chiflele să crească a doua oară încă o oră.
5. Ungeți chiflele de casă cu gălbenuș bătut și puneți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 12 minute. Scoateți foaia de copt, acoperiți chiflele cu un strat de unt topit și coaceți încă 12 minute. În plus, ungeți chiflele cu unt după ce sunt scoase din cuptor.

Vă oferim retete rapide burritos, rulouri, pita și rulouri făcute din pui, miel, pește cu sosuri neobișnuite și condimente exotice. Burrito de pui 1 felie fileu de pui bare subțiri. Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal, întindeți fileul, sare și piper. Se prăjește timp de 7-8 minute. 2 Tăiați mărunt mararul. Scoateți semințele și tăiați ardeiul iute. Tăiați brânza în felii subțiri sau dați pe răzătoare...

Taco este un fel de mâncare din bucătăria mexicană care este cunoscut tuturor iubitorilor de bucătărie exotică. Constă dintr-o tortilla de porumb și o umplutură condimentată pe bază de carne. Există o mare varietate de rețete de taco, deoarece cerințele de bază pentru acesta sunt ușor de urmat, iar atunci intră în joc imaginația ta, limitată doar de conținutul frigiderului. Am adunat cele mai bune (la discreția mea) opțiuni de mâncare pe care oaspeții mei le-au plăcut. CU …

Shawarma în lavash a depășit de mult sfera unei gustări ieftine pentru cel mai sărac contingent. Acum, în cinstea acestui fel de mâncare, se deschid cafenelele, funcționează servicii de livrare și se formează bucătari. În jurul lui s-au construit multe proiecte de afaceri de succes, pentru că mâncarea stradală este acum la modă și nu e nicio rușine să mănânci pe stradă. Prin urmare, oamenii serioși și economici vor să învețe cum să-l gătească acasă, dar în așa fel încât să...

Aici poți juca gratuit joc online- Burger and Hotdog, numele original - Burger & Hotdog Stand. Acest joc a fost jucat de 135557 ori și are un rating de 4,5 din 5 cu 333 voturi.

• Platformă: browser web (PC, Celulareși tablete)
• Tehnologie: html5. Funcționează în toate browserele moderne
• Posibilitatea de a juca pe tot ecranul

Cum să joci?

Cafeneaua pe care tocmai ai creat-o va deservi toți oamenii fără excepție și, apropo, nu există cafenele similare în zonă, așa că clienții vor veni la tine destul de activ. Și dacă mâncărurile tale constau numai din produse proaspete, atunci clienții nu vor avea deloc sfârșit. Până la urmă va trebui să angajezi personal de întreținere, dar deocamdată hai să încercăm să facem față singuri afluxului. Mai întâi trebuie să aflați ce vrea clientul, după care puteți începe procesul de gătit în sine. Ordinea fiecărui vizitator va fi iluminată, iar sugestiile jocului te vor împiedica să faci ceva greșit. De exemplu, un iubitor de hot dog vine să te vadă. În primul rând, luați chifla și tăiați-o. Apoi, asigurați-vă că prăjiți cârnații și adăugați condimente la cererea clientului. Dacă clientul este mulțumit, va plăti comanda și va lăsa un bacșiș și, după cum se spune, aceasta va fi cea mai bună recompensă pentru tine.