Ghimbirul este o plantă unică pe care cu toții suntem obișnuiți să o adăugăm în alimente ca condiment, fără să ne gândim măcar la faptul că favorizează scăderea în greutate. De regulă, rădăcina de ghimbir este folosită pentru alimente, care are o textură densă, culoare deschisă și gust înțepător.

Dar rădăcina de ghimbir este cea care conține toate substanțele care conferă acestei plante aceste proprietăți unice. Datorită micro și macroelementelor incluse în compoziția sa, această plantă, la intrarea în corpul uman, favorizează absorbția rapidă a alimentelor, normalizarea proceselor metabolice, precum și arderea depozitelor de grăsime, care sunt cauza apariției căderii. laterale și burtă.

Cum afectează rădăcina de ghimbir corpul uman?

Rădăcina de ghimbir conține uleiuri esențiale care ajută la activarea proceselor metabolice din organism și la eliminarea radicalilor liberi din acesta cu eliberarea de căldură, datorită căreia celulele adipoase sunt arse.

Pentru a slăbi, este suficient să adăugați pur și simplu rădăcină de ghimbir în mâncare ca condiment sau să faceți din ea ceai, care are un gust extravagant care nu-i place multor oameni.

Dar dacă ești fan al combinațiilor de arome neobișnuite, atunci cu siguranță o să-ți placă această băutură. Și probabil că aveți deja o întrebare despre? Vă oferim mai multe rețete de ceai de ghimbir astfel încât să puteți alege pentru dvs. exact rețeta pe care o puteți pregăti cu ușurință în fiecare zi.

Rețeta nr. 1

Această băutură este foarte benefică pentru organism. Nu numai că promovează pierderea în greutate, dar întărește și sistemul imunitar, crescând rezistența organismului la viruși și infecții.

Pentru a pregăti ceaiul veți avea nevoie de:

• radacina de ghimbir;
• jumătate de lămâie proaspătă;
• două linguri de miere.

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați rădăcina de ghimbir și să o dați pe răzătoare fină. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de 2 linguri. l. așchii de rădăcină de ghimbir. De asemenea, coaja de lămâie trebuie să fie rasă pe răzătoare fină, iar sucul trebuie stors din pulpă.

Apoi, turnați un litru de apă în tigaie și adăugați în ea coaja de lămâie, după ce apa dă în clocot, adăugați în ea ghimbir tocat și gătiți aproximativ 10 minute la foc mic. Apoi scoateți tigaia de pe foc și lăsați ceaiul să se infuzeze puțin. Se strecoară apoi și se adaugă restul ingredientelor.

Acest ceai trebuie consumat imediat înainte de mese. Acest lucru vă va permite să îmbunătățiți digestia.

Rețeta nr. 2

Pentru a prepara corect ghimbirul pentru pierderea în greutate conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

• 12 cm rădăcină de ghimbir;
• 2 lămâi întregi;
• 2 batoane de scortisoara;
• 10 mere roșii;
• miere după gust.

Deci, mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele. Rădăcina de ghimbir trebuie tăiată în felii subțiri. Merele trebuie decupate de miez și tăiate în felii mari. Și trebuie să tăiați coaja de la lămâi. Dacă doriți, îl puteți da pe răzătoare fină.

Toate aceste ingrediente trebuie puse într-o tigaie, adăugați crusta și adăugați doi litri de apă. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic, apoi gătiți încă 5 până la 10 minute.

După ce luați tigaia de pe foc, trebuie să o puneți într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră pentru ca totul să fie bine infuzat, apoi strecurați și adăugați sucul stors de la două lămâi și miere.

Trebuie să bei acest ceai, ca și în cazul precedent, înainte de fiecare masă.

Rețeta nr. 3

Mulți oameni vor adora această rețetă de ceai de ghimbir. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• radacina de ghimbir;
• cafea verde măcinată.

Rădăcina de ghimbir trebuie curățată de coajă, clătită bine sub jet de apă și rasă pe răzătoare fină. Pentru a pregăti o ceașcă de ceai veți avea nevoie de 2 lingurițe. toate ingredientele. Puteți pregăti băutura folosind o presă turcească sau franceză.

Dacă alegeți un turc pentru prepararea băuturii, atunci în timpul gătitului trebuie să vă asigurați că lichidul nu fierbe. Și dacă alegeți o presă franceză, trebuie să vă amintiți că apa trebuie să fie la 90 C, nici mai mult, nici mai puțin.

Rețeta nr. 4

Această rețetă este potrivită pentru cei care au nevoie de ea cu câteva zile înainte. În acest caz, rădăcina de ghimbir este combinată cu ceai verde, care are efect diuretic. Pentru a pregăti această băutură, trebuie să preparați 1 linguriță într-un recipient. ceai verde si adauga ghimbir ras fin (1 lingura) si condimente (un praf de cuisoare si scortisoara).

Băutura trebuie să fie preparată timp de aproximativ o oră, apoi trebuie strecurată și consumată înainte de fiecare masă. Nu puteți adăuga zahăr sau miere.

Dacă înlocuiți cina cu această băutură, vă puteți atinge cu ușurință obiectivele. În același timp, alimentele din timpul zilei ar trebui să fie ușoare și sărace în calorii.

Iată câteva rețete care vă spun cum să preparați ghimbir pentru a pierde în greutate:

Video cu reteta de ceai de ghimbir

Videoclip despre ceaiul de ghimbir

Important! Ghimbirul este contraindicat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială și colelitiază. În timpul sarcinii și alăptării, nu se recomandă utilizarea ghimbirului sub formă de ceai sau condimente.

Dacă decideți să slăbiți cu ajutorul ghimbirului și, în același timp, nu aveți contraindicații pentru utilizarea acestuia, atunci trebuie să vă amintiți că dieta dumneavoastră nu trebuie să conțină alimente grase, sărate și afumate, precum și diverse dulciuri și îndulcitori. De asemenea, se recomandă excluderea alcoolului din alimentație, deoarece contribuie.

Cum să alegi
Atunci când alegeți o rădăcină de ghimbir, acordați atenție culorii acesteia: o rădăcină proaspătă va fi albicioasă, foarte tare la atingere, pielea trebuie să fie netedă, fără lăstari tineri și pete întunecate. Ghimbirul tânăr de până la 8 centimetri lungime este considerat cel mai util; se recomandă prepararea acestui ghimbir în băuturi împreună cu coaja. Rădăcinile mari sunt perfecte pentru gătit în mâncăruri fierbinți.

Cum să curățați rădăcina de ghimbir
Înainte de a tăia pielea rădăcinii de ghimbir, folosiți un cuțit mic. Tăiați toți ochii și locurile întunecate. Apoi clătiți bine.

Se fierbe sau se fierbe
Când este gătită, rădăcina de ghimbir își pierde majoritatea calităților sale benefice, așa că este preparată în apă caldă. Cu toate acestea, dacă ghimbirul este folosit pentru a adăuga aromă, atunci poate și ar trebui să fie fiert. De regulă, rădăcina de ghimbir se adaugă preparatelor cu carne fierbinte pentru a le oferi un gust și o aromă ascuțită, înțepătoare de ghimbir. Ghimbirul se adaugă în preparatele fierbinți cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Cum se depozitează
Păstrați rădăcina de ghimbir la frigider timp de 1 lună. Ghimbirul preparat în băutură nu este depozitat.

Ceaiul pe bază de ghimbir este o băutură foarte sănătoasă și gustoasă. Conține multe substanțe utile. Ar dura foarte mult timp pentru a enumera toate proprietățile benefice ale rădăcinii acestei plante. Cele mai cunoscute dintre ele sunt îmbunătățirea circulației sângelui, proprietățile bactericide, prevenirea și tratamentul răcelilor, reducerea grăsimii corporale, care este foarte utilă pentru pierderea în greutate. Pentru ca toate aceste proprietăți să fie pe deplin realizate, trebuie să învățați cum să preparați corect ghimbirul.

Există multe modalități de a prepara rădăcina acestei plante și totul depinde de scopul pentru care este pregătită băutura. Puteți pregăti pur și simplu un ceai delicios care va ajuta la prevenirea răcelilor, la reducerea poftei de mâncare și vă va încălzi bine în timpul sezonului rece. Prepararea corectă a ghimbirului pentru a obține această băutură necesită apă rece. Pentru început, o bucată de rădăcină de ghimbir, nu mai mult de dimensiunea unui ou de găină, trebuie curățată de coajă, rasă pe răzătoarea grosieră și așezată într-un ceainic, apoi adăugați o lămâie (feliați sau stoarceți zeama) și o lingură. sau două de miere. Trebuie să umpleți totul cu o cantitate mică de apă rece și numai apoi - fierbinte.

Este indicat să insistați câteva minute și abia apoi să beți. Poate fi folosit în loc de ceai, înainte de masă sau ca preparat independent. Apa rece este necesară pentru a dizolva corect mierea și lămâia. Puteți prepara ghimbir separat, într-un termos, apoi adăugați acolo miere diluată și lămâie.

Rădăcina de ghimbir se consumă atât proaspătă, cât și uscată sau murată. Este mai bine să murați singur ghimbirul pentru a nu folosi conservanți și coloranți. Ghimbirul uscat dobândește picant, în timp ce ghimbirul proaspăt își păstrează mai bine aroma.

Puteți prepara corect ghimbirul pentru pierderea în greutate folosind usturoiul ca aditiv. Această băutură, desigur, are un gust foarte specific, care nu poate fi numit plăcut, dar este foarte utilă celor care vor să slăbească în exces. Părți egale de ghimbir și usturoi se pun într-un termos, se umplu cu apă fiartă (apă caldă, dar nu fiartă), apoi se infuzează timp de 15-20 de minute. După aceasta, băutura poate fi consumată.

Cea mai comună rețetă de bază de preparare a berii este: turnați apă fiartă într-un termos, adăugați ghimbir ras grosier sau tocat mărunt și lăsați-l să se infuzeze. Apoi puteți adăuga miere, lămâie, mentă, melisa, piper măcinat, cuișoare la această infuzie - în funcție de ceea ce pregătiți ceaiul de ghimbir. Iarna este bună o băutură caldă cu lămâie și miere, iar vara se poate face o limonadă răcoritoare din infuzie de ghimbir răcită, frunze de mentă, melisa și suc de lămâie. Pe lângă proprietățile sale benefice, o astfel de băutură rece are un gust excelent și potolește bine setea.

Notă adresa:

Comentariu, recenzie nr. 1

Vreau să încerc ceaiul de ghimbir. Se spune că vindecă o grămadă de „răni” și te ajută să slăbești. Cum să o preparați corect, pentru a nu petrece mult timp să vă jucați și, în același timp, să obțineți o băutură bună și gustoasă?

Ai dreptate, Natalya. Ceaiul de ghimbir tratează într-adevăr multe boli diferite și este o măsură preventivă excelentă. De asemenea, ajută la pierderea în greutate, deoarece conține substanțe care ajută la accelerarea metabolismului. Prepararea corectă a ghimbirului nu este deloc dificilă. Puteti turna apa clocotita peste ghimbir tocat marunt sau ras si apoi lasati sa se infuzeze, sau o puteti turna cu apa plata, puneti-o pe foc, aduceti la fierbere si apoi lasati sa fiarba. Crengute de menta, melisa si felii de lamaie trebuie adaugate in apa fierbinte, dar mierea trebuie adaugata la o infuzie calda.

Comentariu, recenzie nr. 3

Umed, rece. La serviciu trebuie să alerg adesea pe străzi, iar răcelile se ameliorează în timp. Nu vreau să mă umplu cu antibiotice. Vă rog să-mi spuneți o rețetă populară eficientă pentru răceli frecvente de sezon.

Ghimbirul pentru raceala este o reteta special pentru cei care doresc sa se recupereze dupa o tuse cronica, gripa, sa se simta bine in toamna umeda, friguroasa, si chiar si pentru persoanele sanatoase sa previna racelile. Luați o bucată de ghimbir proaspăt, dați-o pe răzătoare grosieră, preparați-o ca un ceai obișnuit, lăsați-o să se infuzeze sub capac timp de aproximativ zece minute. Se strecoară apoi infuzia, se adaugă o lingură sau două de miere, o felie de lămâie și fără zahăr. Această băutură poate fi băută în loc de ceaiul obișnuit, dimineața și seara. Pentru varietate, puteți adăuga lapte în loc de lămâie - acesta este și un remediu sigur pentru tratamentul și prevenirea răcelilor.

Comentariu, recenzie nr. 4

Puteți pregăti ghimbirul în diferite moduri: nu numai să îl preparați, ci și să îl adăugați în sosuri, carne și aluat. La urma urmei, această rădăcină este un adevărat depozit de nutrienți și vitamine. Iar gustul preparatelor la care se adauga devine mult mai bun. Acesta este un plus universal atât pentru felurile principale, cât și pentru deserturi. Adăugând ghimbir în aluat în timpul frământării, obținem nu numai un gust excelent, ci și o culoare foarte frumoasă. Practic, ghimbirul se adaugă la sfârșitul gătirii diverselor feluri de mâncare, deoarece nu durează mult să gătească. Rădăcina de ghimbir se adaugă în carne cu 20 de minute înainte de gătit, și în compoturi dulci și jeleu - cu cinci minute înainte de sfârșit, precum și în diferite sosuri. Trebuie doar să adăugați puțin din el: până la cinci grame pe kilogram de carne sau aluat. Puteți adăuga fie ghimbir proaspăt ras, fie omologul său uscat. Trebuie să luați de aproximativ 3-4 ori mai puțină pulbere în volum decât ghimbirul proaspăt. Rădăcina de ghimbir uscată nu este în niciun fel inferioară proaspătă. Reține bine aproape toate substanțele și vitaminele utile.

Comentariu, recenzie nr. 5

Ghimbirul murat preferat al tuturor nu numai că păstrează mai bine decât ghimbirul proaspăt, dar oferă și preparatelor un gust neobișnuit, picant. Murarea ghimbirului acasă este o garanție că vor fi folosite doar ingrediente naturale, fără conservanți. Deci, curățați aproximativ 300 g de ghimbir, tăiați-l în cercuri transversal, turnați apă clocotită astfel încât să acopere complet masa pregătită. În continuare, toate acestea se sărează și se fierb timp de 3-5 minute. Apoi trebuie să scurgeți apa, să răciți ghimbirul și să turnați marinata. Pentru marinată, trebuie să diluați un pahar și jumătate de zahăr în apă fierbinte, să adăugați o jumătate de pahar de oțet de mere sau de vin, 2-3 linguri de vin roșu uscat. Se amestecă toate acestea, se toarnă soluția rezultată peste ghimbir și se închide capacul, lăsând să se infuzeze în bucătărie timp de 3-4 zile. Apoi il punem la frigider si il folosim la nevoie.

Comentariu, recenzie nr. 6

Am auzit despre proprietățile benefice ale ghimbirului proaspăt. Dar de curând am aflat că ghimbirul murat, pe lângă beneficiile sale, este și un excelent preparat condimentat, picant, care nu provoacă gastrită. Este posibilă o astfel de combinație? Și care sunt beneficiile ghimbirului murat?

Ghimbirul murat conține vitaminele B, C, A, multe microelemente și aminoacizi. Acesta este un ingredient indispensabil în bucătăria japoneză și nu degeaba japonezii sunt considerați una dintre cele mai sănătoase națiuni din lume. Acest produs îmbunătățește digestia, are un efect bun asupra sistemelor respirator și circulator și servește la prevenirea gripei și a răcelilor - de aceea este util ghimbirul murat. Pentru tine, ca student, acest produs este util și pentru că ajută la îmbunătățirea alimentării cu oxigen a celulelor creierului, deoarece subțiază sângele. Mai mult, este hipocalorică, doar 15 kcal la 100 g de produs, te ajută să slăbești și, în același timp, are un gust și o aromă unice.

Comentariu, recenzie nr. 7

Care este cea mai bună rețetă de ghimbir pentru tuse? Este ca iarna – mă răcesc imediat și încep să tusesc. Vă rog spuneţi-mi.

Pentru a scăpa de acest flagel, rețeta de tuse de ghimbir este într-adevăr foarte simplă. Trebuie să preparați ceai obișnuit, negru sau verde, oricare doriți. Se strecoară, se toarnă într-o cratiță, se adaugă ghimbir ras și condimente: 1-2 păstăi de cardamom, aceeași cantitate de cuișoare, apoi se fierbe 10-20 de minute. Apoi, băutura rezultată trebuie răcită puțin și strecurată din nou. Adăugați puțină lămâie, portocale (sau sucul lor), miere. Îl poți bea cald sau rece. Băutura este folosită atât pentru tratarea tusei, cât și pentru prevenirea acesteia.

Comentariu, recenzie nr. 8

Vreau să încerc să beau ghimbir. Spune-mi cum să-l folosesc corect: înainte de masă, după, cald sau rece. Și chiar contează?

Pentru a obține beneficii și a nu dăuna din consumul produsului, trebuie să bei ghimbir corect. În orice caz, trebuie să respectați moderația și să nu abuzați de acest produs. Fie că este cald sau rece, practic nu contează, dar ar trebui să-l bei înainte de mese dacă nu aderă la nicio dietă sau dietă specială. În toate celelalte cazuri, îl puteți bea oricând.

Anna Sergheevna

Comentariu, recenzie nr. 9

Ghimbirul este o rădăcină versatilă. Se consumă crud, murat și uscat. Preparați ceaiul și adăugați-l în aluat. Faceți un sos și gătiți cu carne. Există multe moduri de a pregăti ghimbirul și de a mânca această rădăcină. Din păcate, în Rusia a fost uitat multă vreme, dar acum se întoarce din nou la noi. Ghimbirul crud este folosit mai mult în preparatele sărate, în timp ce pudra uscată de ghimbir este folosită mai mult în produsele de patiserie. Acest lucru se datorează faptului că ghimbirul crud este mai delicat și are un gust răcoritor. Sec este mai aromat și mai fierbinte. Marinat are un gust delicat picant. În general, prin proprietățile sale și prin modul în care este folosit cu felurile principale, ghimbirul seamănă foarte mult cu usturoiul, doar că fără mirosul său înțepător. Puteți mesteca sau suge o bucată de ghimbir crud pentru a preveni bolile de gât, precum și pentru durerea de dinți.

Comentariu, recenzie nr. 10

După divorț, am început să mă îngraș brusc. Nici dieta și nici exercițiile nu au ajutat. Am auzit că ghimbirul și usturoiul ajută foarte mult. Asta este adevărat? Poate poți publica o rețetă, o recenzie de ghimbir cu usturoi de la cineva care l-a încercat?

Da, Marina Evgenievna, într-adevăr, există o rețetă pentru pierderea în greutate, care include ghimbir și usturoi. Ghimbirul, ca usturoiul, trebuie să fie proaspăt, nu uscat. Se ia o bucată de ghimbir, jumătate din cantitatea de usturoi, se toacă bine, se toarnă un litru de apă clocotită, se lasă să se infuzeze bine și se bea 100 g din băutură cu 15-20 de minute înainte de fiecare masă. Acesta este un remediu foarte eficient.

Marina Evghenievna

Comentariu, recenzie nr. 11

Această rădăcină are multe proprietăți benefice, totuși, pentru a nu vă face rău, ci pentru a obține beneficii, trebuie să utilizați corect ghimbirul. Poate fi folosit ca condiment pentru felurile întâi și secunde, cu deserturi, produse de patiserie și în loc de ceai. În orice caz, este necesar să respectați măsura, nu adăugați prea mult. Dacă folosiți ghimbir crud, dați-l pe răzătoare sau tăiați-l pe o placă de plastic. Placa de lemn va absorbi mirosul de ghimbir. Înainte de tăiere, clătiți bine rădăcina și curățați stratul subțire de piele - toate cele mai aromate și benefice substanțe sunt concentrate sub ea. Adăugați ghimbir ras la sfârșitul gătitului. Pentru preparate din carne – cu 20 de minute înainte de gătit, pentru preparate dulci – 2-3 minute. Ghimbirul se adaugă în sosuri după îndepărtarea de pe foc.

Adresa notă: Comentariul dvs. la articol: Reguli de comentariu:

Ghimbirul este îmbogățit cu elemente utile, precum vitaminele și uleiul esențial, motiv pentru care este folosit peste tot pentru a pregăti o varietate de băuturi și mâncăruri hrănitoare și delicioase. Ghimbirul este picant la gust si are o aroma placuta picanta. Ghimbirul trebuie consumat datorită compoziției sale medicinale bogate.

Atât rădăcina de ghimbir uscată, cât și cea proaspătă sunt folosite în gătit. După cum am menționat deja, pe lângă feluri de mâncare, putem găsi și ghimbir în băuturi, în special în ceai. Ceaiul cu ghimbir este o băutură foarte bogată, sănătoasă, parfumată. Nu fără motiv, înțelepții din Orientul Antic au susținut că ceaiul cu ghimbir este cea mai bună băutură pentru a încălzi sângele. Metabolismul se îmbunătățește, organismul lucrează mai intens și se curăță în timp. Persoana începe să se simtă mult mai bine. Persoanele supraponderale observă că kilogramele încep să dispară.

Oricine bea ceai de ghimbir nu suferă de digestie proastă, iar memoria se îmbunătățește datorită faptului că sângele este saturat cu oxigen. În plus, această băutură minune crește pofta de mâncare și îmbunătățește funcția sexuală. Este, de asemenea, un calmant al durerii.

Dacă bei acest ceai în mod regulat, vei observa rezultate strălucitoare pe piele și păr! Ceaiul de ghimbir este un salvator pentru toate bolile! Mulți oameni pregătesc acest decoct adăugând lămâie, ierburi medicinale, măceșe și multe alte ingrediente. Experimentarea cu ceaiul de ghimbir este binevenită de corpul tău!

Cum se prepară ghimbir pentru răceală și tuse

Ghimbirul are un efect antiinflamator și antimicrobian asupra organismului. De aceea o băutură caldă cu vitamine cu ghimbir este o băutură sănătoasă pentru sistemul respirator. Ca și în cazul pierderii în greutate, ghimbirul încălzește corpul, prevenind astfel dezvoltarea ulterioară a răcelilor și, în special, a tusei. Acest ceai nu numai că va înmuia tusea uscată, dar va reduce și temperatura. A face ceai pentru tuse este simplu. Se toarnă apă clocotită peste câteva bucăți de ghimbir și se lasă 15 minute. Adăugați câteva picături de lămâie și miere și începeți tratamentul!

Deoarece ghimbirul se încălzește, este logic să-l folosești în scopuri externe atunci când tusești pentru a încălzi pieptul. Este suficient să încălziți o compresă cu ghimbir zdrobit și să o plasați pe zona căilor respiratorii.

Dacă tusea este umedă, facem inhalare. Uleiurile esențiale, în care ghimbirul este atât de bogat, simplifică eliberarea de mucus. Este recomandat să bei ceai pentru o tuse umedă cu adaos de cuișoare sau scorțișoară. Turnați bine apă clocotită peste ceainic. Pune acolo ghimbir tocat fin, 0,5 batoane de scortisoara si cateva flori de cuisoare. Se toarnă apă clocotită (1 litru) și se lasă la fiert timp de 15 minute.

După cum puteți vedea, ghimbirul este ușor de utilizat și, de asemenea, vă scutește de multe boli. Ceaiul de ghimbir nu numai că vindecă, ci și luminează dimineața cu o dispoziție minunată și veselă datorită nu numai proprietăților sale benefice, ci și gustului și aromei sale neobișnuite. Bucurați-vă de tratament!

Ceaiul de ghimbir este util în sezonul rece - încălzește bine corpul. Ceaiul de ghimbir este util în timpul epidemilor de gripă și răcelii rampante - îmbunătățește imunitatea și ajută organismul să lupte împotriva virușilor. Ceaiul de ghimbir este întotdeauna util, atât ca agent preventiv, cât și terapeutic, pentru aproape toate afecțiunile (cu excepția afecțiunilor cu febră mare și exacerbare a ulcerului peptic).

Cum să faci ceai de ghimbir

• Ghimbir cu lamaie- cel mai simplu și mai accesibil mod. Radă rădăcina de ghimbir decojită pe o răzătoare fină (sau răzuiește-o cu o lamă de cuțit). O lingurita de ghimbir tocat este suficienta. Se macină cu o felie de lămâie (se poate adăuga zahăr după gust) și se toarnă peste ea apă clocotită. Lasă-l să se infuzeze și să se răcească la o temperatură confortabilă. Băutura se dovedește a fi foarte picant, fierbinte și plăcută.
• Ghimbir cu ceai verde– eficient pentru raceli si dureri de gat. Umpleți frunzele de ceai cu apă fierbinte la temperatura necesară (în funcție de tipul de ceai). Separat preparați următorul amestec: ghimbir ras (1 linguriță), 3 buc. cuișoare, câteva felii de lămâie după gust. După 10 minute, se amestecă frunzele de ceai cu un amestec de ghimbir și alte ingrediente turnate cu apă clocotită, strecând băutura rezultată. Se bea ca o gustare cu miere.
• Reteta clasica prepararea ceaiului cu ghimbir. În acest caz, rădăcina este fiartă. Curățați o bucată de ghimbir, de aproximativ 5 cm lungime, și tăiați-le în felii subțiri sau dați-o pe răzătoare grosieră. Adăugați ghimbirul tocat în apă clocotită și gătiți la foc mic timp de 10 minute. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga un praf de piper negru măcinat. Acest ceai este foarte bun ca remediu pentru raceli. Când începeți să beți acest ceai, adăugați o felie de lămâie sau sucul de la ¼ dintr-o lămâie sau portocală. Este mai bine să bei cu miere.
• Ceai cu ghimbir si menta. Se toarnă apă clocotită peste ghimbir ras (1 linguriță), câteva frunze de mentă, melisa sau alte ierburi sănătoase (cimbru, de exemplu). Lămâia se adaugă după dorință. Lăsați să bea și să bea cu miere.

Acestea sunt doar câteva exemple de preparare a ceaiului cu ghimbir. De fapt, poți fi creativ și poți combina ghimbirul cu orice ingrediente îți place. Acestea ar putea fi opțiuni cu merișoare, zmeură, coacăze negre, oregano, tei etc., etc.

Pentru ca ceaiul de ghimbir să fie benefic

Există o limitare pe care este recomandabil să o amintim - evitați să beți ceai de ghimbir cu zahăr(mai ales dacă conține ierburi și frunze de ceai). Mai bine cu miere și fructe uscate.

Dacă nu te poți lipsi de zahăr, folosește următoarea rețetă: Într-un borcan de trei litri se amestecă 750 g zahăr cu 200 ml apă și 200 g miere. Amestecul va fermenta timp de 8 zile; este necesar să amestecați conținutul borcanului de mai multe ori pe parcursul zilei cu o spatulă de lemn. În timpul procesului de fermentație, zaharoza, care împiedică organismul să absoarbă calciul și magneziul, se va descompune sub influența mierii și a apei în fructoză și glucoză. Și acesta va fi un produs diferit. Puteți adăuga această „melasă” la ceai fără teamă.

Este indicat să tăiați ghimbirul cu un cuțit special, nemetalic. pentru ca materiile prime să nu se oxideze. Apropo, este foarte convenabil să răzuiești pur și simplu cantitatea necesară de ghimbir cu un astfel de cuțit. Trebuie doar să răzuiți de-a lungul fibrelor.

Pentru a face ceai, este mai bine să luați rădăcină de ghimbir proaspătă și elastică.. Se poate folosi pudra de ghimbir, in lipsa unuia mai bun, insa ceaiul din ea va iesi tulbure, iar gustul si culoarea nu vor fi la fel de stralucitoare.