Dacă toamna ați înghețat fasole verde, acum puteți face o salată foarte gustoasă și proaspătă din ele. O salată din fasole verde congelată se dovedește a fi destul de satisfăcătoare; poate fi servită ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă. Am folosit maioneza de casa pentru a imbraca salata. Mulțumim lui Varvara Tsanskikh pentru rețeta de salată.

Pentru a pregăti o salată cu fasole verde veți avea nevoie de:

• 300 g fasole verde congelata;
• 100 g brânză semi-tare;
• 3 oua de gaina;
• 2 catei de usturoi;
• cepe verzi;
• mai multe măsline pentru decorare;
• Sarat la gust;
• maioneza pentru sos de salata.*

Se fierb ouăle de pui tari, se răcesc și se curăță.

Tăiați ouăle decojite.

Aduceți apa la fiert, adăugați sare. Fără a dezgheța, pune fasolea în apă clocotită și fierbe timp de 5-7 minute. Răciți imediat fasolea finită sub jet de apă rece.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pune fasolea într-un castron de salată. Stoarce usturoiul deasupra.

Adăugați ouăle și brânza la fasole.

Adăugați ceapa verde tocată, asezonați salata cu maioneză, amestecați. Se ornează salata cu măsline și se servește.

O salată delicioasă și satisfăcătoare de fasole verde congelată este gata.

Pofta buna, bucurati-i pe cei dragi!

Salata de fasole verde - principii generale de preparare

Fasolea verde este de două tipuri: verde și galbenă. În ciuda asemănării semnificative în gust și compoziție, primul soi este folosit în gătit mult mai des. Fasolea verde este foarte benefică pentru organism. Conține vitaminele A, B, C, E, precum și acid folic, potasiu, magneziu, zinc și fibre. Consumând regulat acest produs, puteți reduce probabilitatea unui atac de cord și puteți menține frumusețea și sănătatea pielii.

Fasolea verde are un conținut scăzut de calorii, așa că este un însoțitor frecvent pentru cei care țin dietă. Dintre toate felurile de mâncare în care se folosește această legumă, salata de fasole verde este considerată cea mai comună. Produsul este atât de versatil încât poate fi folosit sub diferite forme pentru prepararea salatei: înăbușit, aburit, fiert și chiar copt. Folosind fasole verde, puteți pregăti o mulțime de salate sănătoase și gustoase: atât vegetariene, cât și cu carne. Gustul delicat, „topit” al fasolei se potrivește bine cu multe alimente: legume proaspete și fierte, ciuperci, ouă, brânză, șuncă, porc și pui. Aceasta nu este o listă completă de ingrediente care pot fi adăugate în salata de fasole verde.

Practic, toate ingredientele salatei de fasole verde se amestecă împreună cu dressingul. Pe lângă maioneza obișnuită și smântâna, puteți folosi orice ulei vegetal cu suc de lămâie și condimente, oțet balsamic și sosuri de casă. Multe rețete de salată de fasole verde folosesc sos de soia ca bază de dressing.

Salată de fasole verde - pregătirea mâncărurilor și a mâncărurilor

Pentru a pregăti salata de fasole verde, veți avea nevoie de un set standard de ustensile: cuțite, scândură, bol sau bol de salată, cratiță sau tigaie. O răzătoare poate fi, de asemenea, utilă dacă trebuie să radi alimente (cum ar fi brânza sau ouă).

Daca reteta foloseste carne, aceasta trebuie spalata, apoi fiarta sau prajita in ulei vegetal. După aceasta, produsul este tăiat în felii, cuburi sau batoane. Fasolea în sine poate fi folosită în diferite forme. Dacă utilizați fasole congelată rapid pentru salată, nu este nevoie să le dezghețați mai întâi. Produsul se gătește aproximativ 6-8 minute în apă clocotită și se fierbe într-o tigaie pentru aceeași perioadă de timp. La băutură, fasolea se fierbe aproximativ 8-9 minute.

Toate celelalte ingrediente pentru salata de fasole verde trebuie pregătite și tocate conform rețetei.

Retete de salata de fasole verde:

Reteta 1: Salata de fasole verde

O salată de fasole verde gustoasă, ușoară și sănătoasă este o soluție ideală pentru micul dejun, o garnitură la prânz sau o cină ușoară. Mâncarea se prepară foarte simplu din cele mai comune produse care se găsesc în aproape fiecare frigider, iar dacă nu, cu siguranță le poți găsi în cel mai apropiat supermarket.

• Pachet fasole verde congelata - 400 g;
• 4 oua de gaina;
• 1-2 catei de usturoi;
• Unt - 1 lingura. l;
• Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - după gust.

Se fierb ouale tari, se acopera cu apa rece si se lasa pana se racesc. Se toarnă fasolea într-o cratiță cu apă clocotită, puțin sărată, iar după ce a fiert din nou, se fierbe aproximativ 6-7 minute. Scurgeți fasolea într-o strecurătoare și puneți-le într-o tigaie. Se prăjește în unt timp de 4-5 minute, amestecând energic. Tăiați ouăle și puneți-le într-un castron de salată. Adăugați la ele fasolea și usturoiul tocat sau tocat mărunt. Condimentam salata cu maioneza si amestecam bine. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare sau piper.

Reteta 2: Salata hawaiana de fasole verde

Toate produsele din această salată sunt foarte bine selectate și se completează perfect. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte suculent, proaspăt, luminos și gustos; poate fi oferit în siguranță oaspeților și servit la masa festivă.

• Porumb congelat și mazăre verde - 150 g fiecare;
• fasole verde congelată - 200 g;
• Bastoane de crab sau carne - 200 g;
• 2 oua de gaina;
• Piper negru;
• Maioneză.

Fierbeți toate alimentele congelate în apă clocotită cu sare până când sunt fierte (va dura aproximativ 6-7 minute). Pune porumbul, fasolea și mazărea într-o strecurătoare, lasă lichidul să se scurgă, se răcește și pune într-un bol de salată. Se fierb ouăle tare, după ce s-au răcit – se toacă nu prea mărunt. Tăiați bețișoarele de crab sau carnea în cuburi mici. Adăugați ouăle, bețișoarele de crab, piper (după gust) și maioneza în amestecul de legume. Amesteca totul corect.

Reteta 3: Salata de fasole verde cu pui si ardei gras

O salata incredibil de gustoasa si satioasa, va fi la fel de apreciata atat de barbati, cat si de femei. Un dressing special preparat confera preparatului un gust deosebit, rafinat si picant.

• File de pui de marime medie - 1 buc.;
• fasole verde - 220 g;
• 2 ardei grasi (de preferinta culori diferite);
• Suc de lămâie și ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• 1 catel de usturoi;
• Piper negru măcinat - un praf;
• Sarat la gust;
• Varză de Beijing - după gust.

Se fierbe fasolea verde pana este gata in apa putin cu sare. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele, tăiați în fâșii subțiri. Sarați și piperați fileul de pui (puteți adăuga orice condimente doriți), prăjiți până este fiert, răciți și tăiați cubulețe mici. Se spală frunzele de varză chinezească și se taie în fâșii subțiri. Amestecați fasolea, puiul, ardeii și varza într-un castron de salată. Se toarnă într-un dressing preparat separat: zeamă de lămâie amestecată cu ulei de măsline, cu adaos de usturoi și piper tocate mărunt.

Reteta 4: Salata de fasole verde cu alune

În ciuda numărului mic de ingrediente, salata se dovedește foarte apetisantă și aromată. Sosul, preparat special din uleiuri vegetale, ii confera un gust neobisnuit, rafinat.

• Salata de ceapa rosie - 1 buc.;
• Alune - 40 g;
• fasole verde - 350 g;
• muștar granulat - 2,3 lingurițe;
• Oțet balsamic - o linguriță și jumătate;
• Un praf de sare de mare;
• Ulei de măsline - 4 linguri. l.;
• Ulei de semințe de in - 1 lingură. l.;
• Ulei de alune - 1 lingura;

Intr-un cuptor preincalzit la 160 de grade se prajesc nucile pana devin aurii (cam 17-20 de minute sunt suficiente). Puteți verifica starea de pregătire tăind nuca în jumătate. Răciți nucile și tocați-le. Fierbeți fasolea verde în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 6-7 minute. Scurgeți într-o strecurătoare, clătiți sub jet de apă rece și uscați. Într-un castron separat, pregătiți sosul: amestecați oțetul, muștarul și sarea, apoi turnați cu grijă toate cele 3 uleiuri și amestecați bine. Adaugati in sos fasolea, nucile si ceapa tocata marunt. Amesteca totul bine, piper, poate adauga putina sare.

Reteta 5: Salata de fasole verde cu ridichi si rosii

Salata ușoară, cu conținut scăzut de calorii, dar incredibil de gustoasă este ideală pentru micul dejun sau cină. Mâncarea poate fi preparată într-o zi fierbinte de vară când nu aveți chef să mâncați alimente grele.

• O jumătate de kilogram de fasole verde;
• roșii coapte - buc.;
• Un buchet de ridichi;
• O grămadă de ceapă verde;
• Sare, piper negru măcinat;
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• 2 linguri. l. oțet de mere.

Se spală fasolea verde și se taie în mai multe bucăți. Se fierbe in apa cu sare timp de 10 minute. Puneți într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă. Se spala rosiile, ridichile si ceapa. Tăiați ceapa în rondele mici, ridichiile în felii, roșiile în felii mici. Pregătiți sosul: amestecați uleiul, oțetul, sare, piper și ceapa verde. Puneți toate ingredientele pentru salata de fasole verde într-un castron, turnați peste sos și amestecați bine.

Salata de fasole verde - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari

De obicei, oamenii cărora nu le place fasolea verde le-au încercat într-o formă necorespunzătoare. Folosind câteva secrete și trucuri, vă puteți bucura de gustul cu adevărat delicat și suculent al acestui produs uimitor. În primul rând, trebuie să alegeți fasolea verde potrivită. Lăstarii excesiv de tari indică faptul că legumele sunt prea coapte. Salata de fasole verde va fi cu adevărat gustoasă doar din fasole tânără. Înainte de gătit, păstăile de fasole proaspătă trebuie tăiate pe ambele părți și spălate. Leguma trebuie scufundată numai în apă clocotită.

Astăzi, carnea de pui se găsește în multe feluri de mâncare deoarece este relativ ieftină și gustoasă. Fileul delicat și fraged poate fi consumat atât de adulți, cât și de copii. iar puiul se va mânca cu bubuitură!

Unora le plac inimile, altora stomacurile, altora le plac picioarele sau coapsele, iar altora mănâncă doar aripi sau fileuri. Acesta va avea inimi, așa că le rugăm pe toți fanii lor să vină să alerge acum.

Lista de cumparaturi:

• 300 de grame de inimioare de pui;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 100 de grame de fasole verde;
• 1 morcov mic;
• 1 buchet de verdeata;
• 30 ml ulei vegetal.

Salata cu fasole verde si pui:

1. Mai întâi trebuie să începeți să pregătiți inimile de pui, să le spălați, să tăiați vasele și grăsimea.
2. Se incinge o tigaie cu ulei si se adauga inimioarele. Se prăjește până când este complet fiert, aproximativ 20-25 de minute.
3. Curățați ceapa, tăiați tulpina, spălați și tăiați-o în jumătate de rondele.
4. Spălați morcovii, curățați-i de coajă, radeți-i pe răzătoarea coreeană de legume.
5. Spălați fasolea verde și tăiați capetele. Se fierbe în apă clocotită timp de cinci minute. Răciți și măcinați.
6. Adăugați ceapa, morcovii, fasolea și inimioarele în bolul de salată. Se condimentează cu sare, se condimentează cu ulei vegetal.
7. Se spală verdeața, se taie, se decorează aperitivul. Felul de mâncare este cel mai bine servit cald.

Sfat: pentru a face salata mai gustoasă, asezonați-o cu maioneză de casă. Prepararea sosului nu este dificilă, deoarece constă din ingredientele obișnuite: ouă, unt, muștar, suc de citrice și sare și zahăr. Veți avea nevoie și de un blender sau un tel.

Salată de fasole verde și pui

Găița de pui este bună pentru organism și, de asemenea, mărește pofta de mâncare. Nu le plac tuturor, dar încearcă să-l faci măcar o dată. Suntem siguri că vă va plăcea.

Lista de cumparaturi:

• 200 de grame de champignon;
• 100 de grame de fasole verde;
• 200 de grame de stomac de pui;;
• 1 ceapă mare;
• 100 ml smantana.

Salata de fasole verde cu pui:

1. Spălați și curățați stomacul cu un cuțit ascuțit, tăiați peliculele, venele și grăsimea. Se pune intr-o cratita, se adauga apa si se pune pe aragaz.
2. Fierbe stomacurile timp de 30 de minute până la o oră și jumătate. În timpul gătirii, se va elibera spumă - proteine ​​de coagulare. Trebuie îndepărtat cu o lingură/linguriță cu fantă. Puteți adăuga condimente în apă după gust.
3. Se răcesc stomacurile pregătite și se taie cubulețe.
4. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici.
5. Scoateți ambele capete din fasole și fierbeți în apă timp de cinci minute. Tăiate în bucăți mici.
6. Curățați ciupercile și puneți-le în apă clocotită timp de cinci minute.
7. Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare, răciți și tăiați în jumătate.
8. Combinați toate ingredientele pentru salată, asezonați cu smântână, condimente și serviți.

Salata de fasole verde cu pui

Acesta este un produs ușor de preparat. De ce? Da, fie doar pentru că poate fi pregătit mai repede decât ventriculele. Aripile se vând peste tot și sunt întotdeauna disponibile, atât ca disponibilitate, cât și ca preț.

Lista de cumparaturi:

• 200 de grame de castraveți;
• 200 de grame de roșii;
• 100 de grame de fasole verde;
• 100 de grame de ardei gras;
• 200 de grame de orice frunze de salată;
• 30 de grame de capere;
• 1 ou fiert;
• 60 ml ulei de măsline;
• 60 ml suc de lamaie;
• 15 ml otet de mere;
• 1 catel de usturoi;
• 400 de grame de aripioare de pui;
• 15 ml ketchup;
• 15 ml sos de soia;
• 15 ml muștar;
• 2 grame de boia dulce măcinată;
• 3 ml miere;
• 2-3 grame de sos Tabasco (pentru iubitorii de picante);
• 20 de grame de ceapă verde proaspătă;
• 100 de grame de brânză feta.

Salata cu fasole verde si pui:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Combinați muștar, Tabasco, miere, ketchup, sos de soia, boia de ardei pentru marinată. Asezonați cu sare. Dacă nu vă place mâncarea picantă, Tabasco poate fi omis.
3. Se spală aripile și se usucă. Turnați-le într-o pungă de plastic, turnați marinata pregătită și amestecați sosul cu carnea, astfel încât fiecare bucată să fie saturată cu ea.
4. Acoperiți o foaie de copt cu pergament. Puneți aripi pe el.
5. Pune aripioarele la cuptor pentru 25-30 de minute până când sunt complet fierte. Culoarea maro-aurie a crustei ar trebui să vă spună că aripioarele sunt gata.
6. Rade oul.
7. Curățați cățelul de usturoi și treceți-l printr-o presă.
8. Pentru a pregăti sosul pentru salată, adunați: ulei, ou, suc de lămâie, oțet, usturoi. Asezonați cu condimente după gust și amestecați bine.
9. Spălați bine castraveții, roșiile, ardeii, salata verde, fasolea și ceapa verde. Uscați toate legumele.
10. Scoateți „fundurile” de la castraveți, îndepărtați tulpinile de pe roșii și îndepărtați tulpinile și semințele de la ardei. Tăiați totul în cuburi.
11. Se curăță fasolea verde de la capete și se pune într-o cratiță cu apă clocotită timp de cinci minute. Apoi se scurge și se taie în bucăți.
12. Rupeți frunzele de salată în bucăți mici.
13. Tăiați ceapa mărunt.
14. Combinați roșiile, castraveții, salata verde, fasolea, ardeii, ceapa și caperele.
15. Asezonați salata cu sos și amestecați. Pune deasupra cuburi de brânză.
16. Chiar înainte de servire, pune aripioarele deasupra.

Salata calda cu fasole verde si pui

Într-adevăr . Poți spune orice vrei aici, dar suntem siguri de un milion că această salată nu a fost niciodată în casa ta. Prin urmare, scrieți urgent o listă și mergeți la magazinul alimentar!

Lista de cumparaturi:

• 1 piept de pui;
• 3 ardei grasi;
• 1 ardei iute;
• 50 de grame de fasole verde;
• 1 ceapă;
• 50 ml ulei de măsline;
• 5 ml ulei de susan;
• 3 ml sos de soia;
• 2 catei de usturoi;
• 3 grame de zahăr granulat;
• 1 lamaie;
• 20 de grame de coriandru;
• 5 grame de pudră de curry;
• 100 ml iaurt.

Salata calda cu fasole verde si pui:

1. Spălați pieptul de pui, tăiați venele, filmul, grăsimea și pielea și uscați.
2. Combinați iaurtul și curry. Se condimentează cu sare și se amestecă bine.
3. Înmuiați pieptul de pui în iaurt timp de o jumătate de oră.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
5. Pune puiul la cuptor pentru cincisprezece minute.
6. Spălați ardeii gras, îndepărtați semințele și tulpinile și tăiați-le în bucăți mici.
7. Faceți același lucru cu ardeiul iute.
8. Curățați ceapa, spălați-o, tocați-o mărunt.
9. Scoateți capetele de la fasole și fierbeți timp de cinci minute în apă clocotită.
10. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
11. Se spală coriandru și se toacă mărunt.
12. Scoateți coaja de lămâie și stoarceți tot sucul.
13. Combinați sosul de soia, usturoiul, sucul de lămâie, zahărul, coriandru, coaja de lămâie, uleiul de măsline și uleiul de susan.
14. Tăiați puiul în bucăți.
15. Puneți ardeii, fasolea, bucățile de pui și ceapa într-un castron de salată. Asezonați cu sos, condimente, amestecați.

Important: dacă nu ai ulei de susan și nu ai de unde să-l iei, îl poți înlocui. Pentru a face acest lucru, zdrobiți semințele de susan și prăjiți-le în ulei neutru (de preferință floarea soarelui sau măsline). Uleiul va absorbi gustul și mirosul. Rezultatul nu va fi susan, ci foarte asemănător.

Salată cu fasole verde și pui

Oaspeților tăi le va plăcea foarte mult această salată, în special jumătatea lor masculină. Totul datorită faptului că felul de mâncare este hrănitor, gustos și sănătos.

Lista de cumparaturi:

• 1 file de pui;
• 1 ceapa mica;
• 150 de grame de fasole verde;
• 10 grame de seminte de susan;
• 20 ml. ulei de masline;
• 1/2 lime.

Prepararea salatei:

1. Curățați fileul de pui de pelicule, grăsime, vene și fierbeți până când este complet fiert. Dacă doriți, puteți asezona cu mazăre neagră și frunze de dafin.
2. Răciți carnea finită direct în bulion.
3. Tăiați fileul răcit în fâșii sau separați cu mâna în fibre.
4. Se spală fasolea, se taie capetele și se fierbe până se înmoaie. Apoi se răcește și se taie.
5. Curățați ceapa și tocați-o.
6. Combinați uleiul de măsline și sucul de 1/2 lămâie.
7. Pune carnea, fasolea și ceapa într-un castron de salată. Se toarnă pansamentul rezultat peste ingrediente, se amestecă, se presară cu semințe de susan. Serviți cald.

Sfat: În loc de suc de lămâie, puteți folosi suc de lămâie.

Fasolea verde este o opțiune bună pentru cină, micul dejun, prânz sau gustare. Toate rețetele sunt diferite și necesită cantități diferite de timp pentru a fi pregătite. Alege-l pe cel care ti se potriveste si preferintelor tale de gust.

Va oferim o reteta de salata de fasole verde si usturoi. Acesta este un fel de mâncare în afara sezonului, deoarece fasolea congelată poate fi întotdeauna cumpărată. Rețeta noastră include o roșie, care nu merită întotdeauna cumpărată iarna, așa că o puteți înlocui cu un castravete crocant, delicios sărat sau murat. Va fi si foarte gustoasa!

Salate și gustări

30 de minute Pranz usor

• Fierbe apa intr-o cratita, adauga sare si scufunda fasolea noastra verde in apa clocotita. Nici măcar nu trebuie să dezgheți!
• Gatiti timp de 6-7 minute pana cand pastaile sunt cat de ferme pe cat doriti.
• Se pune intr-o strecuratoare, se scurge apa si se lasa sa se raceasca.
• Pregătiți dressing pentru salată. Adică, într-un sos, amestecați uleiul vegetal, oțetul, condimentele și stoarceți usturoiul.
• Taiem rosiile.
• Pune fasolea într-un castron de salată și adaugă roșiile.

Salata de fasole verde cu ou

Această rețetă poate fi numită o clasică, deoarece combinația de fasole verde și ouă este o bază standard pentru salatele cu mai multe componente. Dacă doriți, puteți adăuga aici carne, porumb sau ciuperci.

• Fierbe ouale si pune-le in apa rece.
• Pune fasolea congelată în apă clocotită cu sare. Se fierbe până la 5 minute. Scoateți, scurgeți și clătiți sub apă rece.
• Se incinge o tigaie cu unt, se adauga fasolea si se prajesc la foc mediu, amestecand continuu, timp de cel mult 5 minute.
• Pune fasolea verde în recipientul pregătit și stoarce usturoiul direct pe ea. Amesteca.
• Tăiați ouăle și adăugați-le la fasole. Se sare, se piperează, se adaugă maioneza și se amestecă din nou bine. Stropiți cu ierburi pentru frumusețe și mai multe vitamine.

Salata de fasole verde cu ouă poate fi servită caldă sau rece.

Monosalata armeană de fasole verde

Acest fel de mâncare este pur și simplu o odă fasolei verzi. Doar ea, condimente, usturoi și nimic mai mult!

20 de minute Mic dejun ușor

Ingrediente

• Tăiați păstăile în „panglici” subțiri și puneți-le în apă clocotită cu sare. Gatiti pana este gata.
• Scoateți, lăsați apa să se scurgă și să se răcească.
• Se pune intr-un bol de salata, se adauga condimente si se condimenteaza cu otet.
• Zdrobiți sau rade usturoiul. Nu adăugați în salată, ci puneți într-un sos separat sau pe o farfurie.

După cum puteți vedea din rețetă, această salată armeană de fasole verde nu va adăuga niciun kilogram! Nici macar nu are ulei in el! Dar există o mulțime de vitamine și microelemente.

Salată consistentă de fasole verde, șuncă, porumb și ciuperci

Aceasta este o rețetă de salată caldă. Mâncarea este gustoasă și sățioasă, dar bogată în calorii. Acesta este probabil motivul pentru care bărbaților le place foarte mult!

Ingrediente

• Încinge uleiul într-o tigaie. Scoateți fasolea și puneți-le într-o tigaie fără a dezgheța. Se prăjește până când este gata. Transferați într-un castron sau tigaie și acoperiți cu un prosop sau un capac pentru a-l menține cald. Adăugați usturoiul.
• Nu spălați tigaia, adăugați ceapa și ciupercile tocate și prăjiți, amestecând din când în când.
• Tăiați șunca sau carnea în cuburi.

Pentru o salată caldă de fasole verde și carne (șuncă), produsele din carne și porumbul trebuie să fie la temperatura camerei. Prin urmare, scoateți-le din frigider în avans.

• Când ciupercile sunt prăjite, amestecați-le cu fasole verde. Se adauga sunca sau carnea, se toarna porumb (dupa decantarea lichidului).
• Se amestecă totul bine, piper, sare, se condimentează cu maioneză. Salata de fasole verde, porumb, ciuperci si sunca (carne) este gata!

Pentru un aspect mai prezentabil, îl poți stropi cu ierburi și decora cu felii de roșii pentru contrast de culoare.

Fasolea verde este un produs gustos si sanatos. Este indicat diabeticilor și persoanelor cu probleme cu sistemul cardiovascular. Fasolea verde s-a dovedit că scad cu succes zahărul din sânge, deoarece conțin arginină. Acesta din urmă, în ceea ce privește efectele sale, seamănă cu acțiunea insulinei.

Fasolea în păstăi are un efect pozitiv asupra sistemului nervos - persoanele care le folosesc în mod regulat arată calme și echilibrate. Și dacă uneori aveți hipertensiune arterială, atunci includerea fasolei verzi în dieta este pur și simplu necesară, deoarece are un efect diuretic vizibil. Guta și urolitiaza sunt, de asemenea, motive să te gândești la creșterea cantității de fasole verde din meniul zilnic.

Fasolea verde are o proprietate foarte importantă - nu acumulează substanțe nocive din mediu. Adevărat, conține mai puține proteine, dar mult mai multe vitamine decât fasolea obișnuită. Pe baza totalității substanțelor conținute în acest produs, acesta este considerat util pentru prevenirea infarctului.

Fasolea verde a fost folosită în gătit de mult timp și într-o varietate de moduri. Poate fi conservat, pus în salate și transformat în mâncăruri fierbinți delicioase care servesc ca o garnitură excelentă. Acest produs poate fi consumat numai după gătit și poate fi combinat cu o mare varietate de produse: vinete, broccoli, dovlecei, roșii și multe altele. Oferim salata de fasole verde, pe care am selectat-o ​​pe principiul usurintei de preparare si pentru a face felul de mancare original si gustos.

Cum se prepară o salată cu fasole verde - 15 soiuri

Pregătiți în avans următoarele alimente:

• Fasole verde 180 g
• Roșii cherry 12 bucăți
• Masline 90 g
• Cartofi tineri 8 buc. mărime medie
• Ulei de măsline 130 ml
• File de hamsii 8 bucati
• Ou de pui 2 bucati
• File de ton 400 g
• Usturoi 1 catel
• Muștar de Dijon 1 linguriță
• Otet de vin alb 2 linguri
• Frunze de salata verde 50 bucati
• Capere 2 linguri
• Lămâi 1 bucată

Secvența de preparare a salatei Niçoise

1. Fierbeți cartofii (pentru cartofii noi mici, va fi suficient să petreceți aproximativ 10 minute în apă clocotită) și tăiați-i cubulețe pe cei răciți.
2. Fasolea se gătește și mai puțin. Se taie imediat în bucăți de 3-4 cm lungime și se pune în apă clocotită timp de 3 minute, se răcește și se amestecă cu cartofii.
3. Prăjiți peștele în ulei încins timp de câteva minute pentru a forma o crustă frumoasă de culoare aurie. Adăugați la ingredientele anterioare.
4. Pune acolo ouăle fierte tari și tăiate cubulețe.
5. Faceți un sos din ulei de măsline, muștar, oțet și usturoi cu puțină sare.
6. Decorați o farfurie plată largă cu frunze de salată verde sau altă salată verde și puneți peste ele legumele amestecate într-un recipient. Deasupra cu jumătăți de roșii, măsline și capere.
7. Acum puteți turna sosul peste salată și adăugați „tusa finală” sub formă de bucăți de ouă și hamsii. Câteva picături de suc de lămâie vor fi tușa finală a acestei salate franțuzești elegante.

Asigurați-vă că aveți următoarele ingrediente pentru salată:

• 500 gr. Fasole verde,
• 300 gr. piept de pui fiert,
• un castravete
• 2-3 rosii,
• 200 gr. champignon,
• Sos AliOli

Salata se prepară destul de simplu și rapid, mai ales dacă aveți un sos gata preparat. Vă invităm să urmăriți cum se face acest lucru în videoclip.

Veți avea nevoie de aceste produse:

• 4 oua,
• 2 catei de usturoi,
• fasole verde 400 g
• maioneza si putin unt.

Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti această salată, dar toți oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță gustul ei. De fapt, nu are nici un rost să vorbim despre pregătirea lui.

1. Facem la fel cu ouăle ca întotdeauna - fierbem, răciți, curățați, tăiați cubulețe de dimensiunea dorită.
2. Se spală fasolea, se taie bucăți și se fierbe nu mai mult de 5 minute, se răcește. În principiu, se poate folosi deja într-o salată (numai apa trebuie să fie puțin sărată), dar va fi mult mai gustoasă dacă o prăjiți ușor într-o tigaie cu unt.
3. Se amestecă fasolea cu ouăle.
4. Stoarceți usturoiul în salată și adăugați maioneză.

Veți avea nevoie de următoarele produse la îndemână:

• Fasole verde - 400 g
• Morcovi - 2 buc.
• Castraveți murați - 200 g
• Ouă - 4 buc
• Usturoi - 2 dinți.
• Unt
• Maioneza, sare, piper

Să încercăm să pregătim împreună această salată. Aici se adaugă morcovi și castraveți murați, ceea ce va face gustul preparatului mai picant - morcovii vor adăuga puțină dulceață, iar gustul acru-sărat al castraveților va adăuga expresivitate. Vedeți cât de rapid și ușor este să creați acest fel de mâncare.

Luați produsele pentru salată din lista de mai jos:

• Fasole verde 200 g
• Paste Fusilli 350 g
• Ou de pui 4 bucati
• Roșii cherry 250 g
• Masline 100 g
• Ton conservat 2 conserve

Metoda de gătit nu este deloc complicată.

În această rețetă, principalul lucru este să alegeți pastele potrivite, în opinia noastră, pastele. Trebuie să luați cele italiene, pentru că majoritatea ale noastre sunt făcute din soiuri moi de grâu. Și dacă nu este nimic în neregulă când este fierbinte, atunci nu vor arăta bine într-o salată și gustul va fi puțin diferit - își vor pierde elasticitatea. Iar pastele din grâu dur sunt mult mai bune pentru digestie.

Toate componentele de aici sunt simple; fiecare gospodină știe de obicei ce să facă cu ele. Fasolea, ouăle și pastele vor trebui fierte, ouăle și fasolea vor trebui tăiate. Amesteca totul cand se raceste. Adăugați roșii cherry și măsline tăiate în jumătate la pastele cu fasole și ouă.
Această sumă este calculată pentru patru porții. Cand asezati salata pe farfurii, puneti pe deasupra ou ras si bucatele de ton.

Iată ingredientele de care avem nevoie pentru a pregăti această salată caldă:

• fasole verde 200 g,
• carne de piept de pui 200 g,
• seminte decojite 50 g,
• ardei gras 100 g,
• ulei de măsline 1 lingură. l. pentru realimentare,
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit,
• sos de soia 1 lingura,
• oțet balsamic 2 linguri,
• sare si piper dupa gust.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să pregătiți fasole și pui; restul ingredientelor nu necesită gătit. Dacă ardeiul gras este proaspăt, atunci va trebui să-l gătești și tu. Pentru sos sunt necesare condimente și ulei de măsline. Puteți urmări videoclipul pentru mai multe detalii despre cum să faceți acest fel de mâncare.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru salata cu sos pesto:

• 2 rosii
• Seminte de dovleac 80 g
• Ulei de măsline 50 ml
• Apa 50 ml
• 4 catei de usturoi si jumatate de lamaie
• Chimen (chimen) măcinat ½ linguriță
• Coriandru (buncătura proaspătă de coriandru) 50 g
• Sare si piper

Puteți pregăti această salată caldă în 20 de minute, iar cea mai mare parte a timpului va fi petrecută pregătind sosul pesto.

Semințele de dovleac trebuie prăjite într-o tigaie timp de aproximativ 5-6 minute. Acest lucru trebuie făcut pentru ca acestea să nu rămână crude, dar nici să nu-și schimbe culoarea. Se macină semințele răcite într-un blender, rezervând o lingură pentru decor. Adăugați puțină sare, adăugați coriandru, usturoi, suc de lămâie, chimen și faceți din toate acestea un piure omogen.

Se aruncă fasolea în apă clocotită timp de 5-6 minute și se răcește imediat – astfel fasolea va fi crocantă și își va păstra forma perfect. Așezați păstăile pe un vas plat, turnați peste o parte din piureul pregătit anterior și amestecați.

Se ornează salata cu fâșii de roșii, semințele rezervate și un strop de coriandru tocat mărunt. Deasupra se toarnă sosul rămas.

Noi vom avea nevoie:

brânză - 200 g;
fasole verde - 300 g;
biscuiți - 100 g;
usturoi - 4-5 căței;
maioneza si condimente dupa gust.

Există foarte puține ingrediente în această salată și o fasole ar trebui să fie gătită. Așa că va dura foarte puțin timp pentru a pregăti, iar o salată gustoasă și satisfăcătoare este perfectă pentru a mulțumi familia. Urmărește videoclipul pentru toate detaliile pregătirii salatei de fasole verde cu crutoane.

Pentru a pregăti salata, trebuie să cumpărați următoarele produse:

• Fasole verde 350 g
• Cartofi 800 g
• Pește afumat la cald 450 g
• Ceapa rosie 2 capete

Pentru sos:

• Capere 4 linguri
• Muștar de Dijon 2 linguri
• Oțet de vin 2 linguri
• Ulei de măsline 6 linguri

Timpul necesar pentru a pregăti o salată de fasole verde, cartofi și macrou afumat nu va depăși 25 de minute. Asadar, haideti sa începem.

Fierbeți cartofii; la sfârșitul fierberii, adăugați în aceeași tigaie fasolea, deja tăiată în bucăți de lungimea dorită. Tăiem cartofii în bucăți cât sunt calde și îi punem într-un bol de salată împreună cu fasolea - acest lucru se face astfel încât gustul fasolei și al cartofilor să se îmbine mai repede. Pregătiți un dressing din ingredientele pentru sos și adăugați puțin în salată.
Macroul trebuie adăugat când salata este deja rece, după ce a curățat-o mai întâi de oase și tăiată-o în bucăți. Acum poți turna sosul rămas și salata ta este gata!

Luați produse din această listă:

• Fasole verde (congelată) - 400 g
• șuncă - 250 g
• Brânză - 100 g
• Roșii - 2 buc.
• Ceapa - 1/4 buc.
• Smântână sau maioneză, adăugați sare după gust.

Sa incepem sa pregatim o salata cu sunca si fasole verde

1. Fierbeți fasolea în apă clocotită timp de 3-5 minute (după ce apa fierbe din nou). Se răcește și se așează în felul de mâncare sau bolul de salată ales de tine.
2. Tăiați roșiile în cuburi.
3. Şuncă - în fâşii.
4. Ceapa - cat mai mica.
5. Brânză - pe răzătoarea grosieră.
6. Gustați de sare și asezonați cu smântână sau maioneză.

Vă invităm să urmăriți întregul proces mai detaliat în videoclip.

Iată de ce aveți nevoie pentru această salată super simplă, dar acidulată și delicioasă:

• Alune 30 g
• Muștar boabele câteva linguri
• Fasole verde 340 g
• Ulei de măsline 4 lingurițe
• Otet balsamic 1,5 lingurite
• Ulei de in presat la rece 1 lingura
• Ulei de alune 1 lingurita
• Ceapa rosie ¼ cana

Puteți pregăti salata într-o jumătate de oră, pentru că nu există nimic de gătit în afară de fasole)

1. Nucile, totuși, necesită și preprocesare. Trebuie să fie uscate în cuptor, așezate pe o foaie de copt într-un singur strat. La o temperatură de 160 de grade, va fi suficient să le țineți acolo aproximativ 20 de minute.
2. Fierbeți fasolea, deja tăiată în bucăți mici, în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute după fierbere.
3. Faceți sos din ingredientele rămase. Ar trebui să fie omogen, ceea ce, desigur, se realizează mai bine atunci când se folosește un blender.
4. Amestecați ceapa tocată mărunt, nucile și fasolea răcite, adăugați sosul, gustați și, dacă este necesar, sare și piper și serviți.

După gătire, fasolea trebuie răcită brusc imediat, altfel vor fi complet moi și fără formă.

Dacă vă plac mâncărurile picante, atunci acesta este exact ceea ce aveți nevoie. Gustul picant neobișnuit va încânta orice gurmand.

Luați următoarele produse:

• Fasole verde - 400 g sau un pachet.
• sfeclă - 2 buc grame 70-80.
• Usturoi - 2-4 dinți.
• Mărar.
• Sos de soia.
• Oțet de mere.
• Ardei roșu iute și piper negru măcinat.
• Ulei vegetal - câteva linguri.

Încearcă-l și bucură-te de gustul original!