STURGION SIBERIAN, subspecia siberiană de vest (Ob).
Acipenser baerii (subspecia baerii)

Răspândire: Aria speciei acoperă un teritoriu vast al Siberiei (bazine hidrografice de la Ob până la Kolyma inclusiv). Aria de distribuție a subspeciei din Siberia de Vest este limitată la bazinul Ob-Irtysh. (Cartierul autonom Yamalo-Nenets, Districtul autonom Khanty-Mansi, regiunile Tyumen, Sverdlovsk, Kurgan, Tomsk, Omsk, Novosibirsk, Kemerovo, Regiunea Altai, Republica Altai). Nord granița trece în Golful Ob lângă Capul Drovyanoy. În Ob însuși, sturionii se găsesc pe toată lungimea (3680 km) până la confluența râului. Biya și Katun. De-a lungul Katunului am urcat 50-70 km, in rau. Biya a rămas doar în partea bucală. Înregistrat în lacul Teletskoye. . Până în prezent, a existat o reducere a gamei de sturioni în bas. superior Ob. În zilele noastre nu se găsește în râu. Biya și Alei, iar în Katun - deasupra satului. Srostki (53 km de la gura). Trăiește în afluenții râului Ob. Chulym, Charysh, Nadym, Irtysh (inclusiv în afluentul Irtysh - râul Tobol și afluenții acestuia din urmă - râurile Tura și Tavda); întâlnit uneori la gurile altor afluenți mari - Polui, Synya etc. În Golful Tazovskaya este larg răspândit. În r. Tazul se găsește până la 300 km de gura de vărsare. În r. Pur locuiește în porțiunea inferioară de 100 km. Turma modernă Taz ar trebui considerată parte a turmei Ob.
Habitat: Principalele zone de hrănire sunt în golful Ob, deltă și cursurile inferioare ale râului. În r. Ob suferă migrații pe distanțe lungi din cauza înghețurilor anuale de iarnă. Migrația anuală de primăvară de la golf în sus pe râu (la ea participă toate grupurile de vârstă și mărime) este hrănitoare și numai pentru indivizii maturi sexual se dezvoltă ulterior în depunerea icrelor. Reproducerea în Ob la sfârșitul lunii mai-iunie la o temperatură a apei de 12-18°C, dar se poate extinde pe perioade mai lungi. Zonele de reproducere sunt situate pe o lungime mare a râului, în principal deasupra confluenței râului. Chulym (la aproximativ 2540 km de gura Ob). În plus, există zone de reproducere în partea inferioară a Ob. Ouăle sunt depuse în porțiuni de râu cu sol nisipos-pietriș sau stâncos la o adâncime de 5-9 m la o viteză curentă de 2-4 km/h. În efectivul de reproducere, femelele reprezintă 55-60%, masculii 40-45%. Greutatea sturionului Ob este de până la 210 kg. Fertilitate absolută de la 79 mii la 1459 mii de ouă. Masculii se maturizează la cel puțin 9 ani. Femelele, conform unor surse, se maturizează la vârsta de 9-12 ani, conform altora - la vârsta de cel puțin 16 ani. Frecvența de depunere a icrelor este estimată pentru masculi o dată la 3 ani, pentru femele o dată la 5 ani. Prin natura nutriției este un bentofag. Exemplarele mari, pe lângă moluște, mănâncă uneori puieți și ouă de pește.
Număr: Anterior, sturionul Ob avea cel mai mare număr în comparație cu alte subspecii. În anii 30 capturile sale au ajuns la 9-14 mii c. Ulterior, acestea au scăzut semnificativ în 1940-1952. în valoare de 1,3-4,4 mii c. Din 1953 până în 1967 capturile au fost destul de mari - 4,1-7,5 mii c. Din 1968, a existat o scădere constantă și rapidă a numărului, care este asociată atât cu pescuitul irațional, cât și cu o reducere multiplă a reproducerii naturale cauzată de construcția hidraulică (centrala hidroelectrică Novosibirsk de pe Ob și cascada de rezervoare de pe Irtysh). ). În 1995, sturionii captează în întregime în bazinul Ob. în valoare de 115 c, volumul capturilor ilegale este estimat la 2500 c.

Securitate: Listat pe Lista Roșie IUCN-96, Anexa 2 la CITES. Pentru conservarea sturionului Ob, este recomandabil să se suplimenteze reproducerea sa naturală cu reproducere artificială la scară mai mare, în special, construirea unei pepiniere de sturioni-nelm în cursul inferior al râului. Charysh; organizaţi special protejate zone naturaleîn locurile care au importantîn ciclul de viață al sturionilor (zone de reproducere, gropi de iernare); interzicerea basului. Pescuitul de iarnă în Ob de mijloc și superior pentru loviță cu cârlig și ataș, în care captura accidentală este inevitabil pește sturion. Surse: 1. Ruban, 1998; 2. Dryagin, 1948; 3. Dryagin, 1949; 4. Petkevich şi colab., 1950; 5. Berg, 1948; 6. Solovov, 1997; 7. Chupretov, Slepokurov, 1979; 8. Votinov, 1963; 9. Votinov şi colab., 1975; 10. Gundrieser şi colab., 1983; 11. Dormidontov, 1963; 12. Petkevici, 1952; 13. Ruban, 1996. Compilat de:: G.I. Ruban

SIBERIANSTURION, Baikalsubspecie
Acipenser baerii ( subspecie baicalensis)

Răspândire: Oz. Baikal și râurile mari care se varsă în el. Selenga, Barguzin, Angara de Sus. În Angara Superioară este posibil să fi dispărut. În anii 60-70. a fost eliberat în mod repetat într-un număr de rezervoare din partea europeană a Rusiei (Galal din Finlanda, Lacul Ladoga, Gorki și Rezervoare Volgograd), dar nu a fost naturalizat nicăieri.
Habitat: Pești de lac și de râu. Indivizii adulți cântăresc de la 8 la 30 kg (anterior atingea o masă de peste 100 kg). Formează mai multe turme locale, limitate la râurile mari care se varsă în Baikal. Trăiește la o adâncime de 20-50 m, dar poate coborî până la o adâncime de 100-150 m și chiar peste 200 m. Majoritatea covârșitoare a masculilor ating maturitatea sexuală la 15 ani, femelele la 20 de ani. Intră în râuri primăvara (aprilie-mai) și vara (iulie-august). Peștii de vară petrec iarna în râuri în gropi. Se depun în iunie-începutul lunii iulie la temperaturi ale apei de 9-15°C și mai sus. Se reproduce în zone cu sol stâncos, pietriș sau nisipos grosier. Zonele de depunere a icrelor sunt situate destul de sus de la gură. Râul principal de reproducere este Selenga, de-a lungul căruia se ridică la aproape 1000 km și intră, de asemenea, în afluenții săi principali - pp. Chikoy, Khilok, Orkhon. Raportul de sex în timpul cursului este aproape de 1:1. Fertilitatea este de 211-832 mii de ouă, în medie aproximativ 420 mii. Producătorii după depunere, precum și puieții, se rostogolesc în lac. Baikal, unde sunt îngrășați intens. Unii tineri stau în râuri până la 3 ani sau mai mult. Hrana constă din gamaride, larve de insecte, precum și capetele late Baikal.
Număr: Sunt puține date. În secolul 19 captura anuală de sturioni în Baikal a ajuns la 2,5-3 mii c, în anii 30-40. secolele XX nu mai mult de 200-215 c. Ihtiomasa totală a sturionilor din lac la începutul anilor 40. a fost estimat la 1300-1500 c, pe la mijlocul anilor '60. a scăzut la 650-700 c. Numărul de sturioni de diferite vârste în apele de mică adâncime Selenga (inclusiv golful Proval) în 1988 a fost de aproximativ 14 mii de indivizi, în golful Barguzin. - aproximativ 5 mii. În Selenga la sfârșitul anilor 80. În medie, aproximativ 100 de reproducători au venit să depună icre anual. Principalii factori care limitează numărul sunt poluarea râurilor care depun icre (în special Selenga) cu deșeuri industriale și deșeuri lemnoase de rafting, braconajul în lac și pe rutele de migrare a icrelor și o mare captură accidentală de sturioni cu plase de plasă în pescuitul Baikal omul. LA motive naturale Maturarea târzie și depunerea non-anuală a peștilor adulți ar trebui atribuite capacității de reproducere scăzute.

Securitate: Listat pe Lista Roșie IUCN-96, Anexa 2 la CITES. Pentru a păstra subspecia pe râu. În Selenga s-a construit un incubator experimental de pește, dar există o problemă de prindere a numărului necesar de producători; o turmă mică este păstrată la Fabrica de Pește Experimental Konakovo de lângă Moscova, unde în 1995 a fost obținut pentru prima dată caviar din exemplare mature. Este necesar să se formeze pe baza fabricii de pește Selenga și în ferma piscicolă la ape calde Puștii Gusinoozerskaya GRES ale crescătorilor în scopul obținerii de caviar și puieți din ei și eliberarea lor ulterioară în lac. Baikal. Este necesar să se efectueze crioconservarea genomului și să se stabilească un control strict asupra capturii accidentale de sturioni în plasele fixe de omul și să se oprească deversarea apelor uzate neepurate în Baikal și în râurile curgătoare. Este recomandabil să se definească zone în Baikal însuși, în locurile cu cea mai mare concentrație de sturioni, care sunt interzise pentru orice pescuit. Surse: 1. Berg, 1948; 2. Egorov, 1961; 3. Gundrieser şi colab., 1983; 4. Afanasyev, personal. mesaj; 5. Pavlov și colab., 1994. Compilat de: L.I. Sokolov

Nume latin: Acipenser baerii

Familie: Sturion
Gen: Sturionii
Tip: semi-prin
Mod de viata: fund
tip de putere: bentofag
Habitat: Locuiește în râurile Siberiei de la Ob până la Kolyma și mai departe până la Indigirka. În Irtysh a fost distribuit la Lacul Zaisan (și Negru Irtysh), în Ob - de la Golful Ob-Taz (de la Capul Drovyanoy) până la cursurile superioare ale Ob și Katun; a intrat în lacul Teletskoye. În Baikal și Zaisan formează forme rezidențiale lacustre. Indicațiile din literatura de specialitate conform cărora sturionul siberian intră în Pechora nu sunt în prezent confirmate. Dar în 1956, 18 exemplare de puieți de vârste diferite (greutate medie 0,4 kg) și 155 exemplare de reproducători (greutate medie 13,4 kg) de sturion Ob au fost eliberate în Pechora. În 1956 și 1957 S-au înregistrat capturi de sturioni în cursurile mijlocii și inferioare ale Pechora, inclusiv delta acestuia, precum și în afluenții Use și Kolva. În Ob și Yenisei, sturionul siberian trăiește împreună cu sterletul; în Lena și Kolyma acesta este singurul reprezentant al sturionului. Sturionul siberian are o formă cu botul tocit (tipic) și cu botul ascuțit. Unii autori identifică sturionul siberian, care trăiește în râurile din Siberia de Est de la Khatanga și mai departe în Lena, Yana, Indigirka, ca o subspecie specială - sturionul Khatys sau Yakut. Baikal găzduiește o formă specială de sturion de lac, sturionul Baikal, a cărui biologie este similară cu sturionul de lac din Marele Lacuri Americane. Pentru depunere a icrelor, este inclusă în Selenga, cu atât mai puțin în Barguzin. De-a lungul raului Tol trece în Mongolia (cunoscut la aproximativ 100 km de Ulaanbaatar).

Caracteristici nutriționale: Sturionul siberian este o specie extrem de flexibilă din punct de vedere al alimentației. Compoziția hranei sale variază semnificativ în intervalul său, în diferite grupe de vârstă și pe parcursul anului. Sturionul siberian este un bentofag tipic, alimentația sa constă din larve de chironomide, efee, muște, muște, gammarid, moluște, amfipode etc. Modificări legate de vârstă în dimensiune și compoziție organisme alimentare sturionii se exprimă în extinderea spectrului alimentar și în rolul crescând al formelor mai mari odată cu creșterea dimensiunii peștilor. Începând cu vârsta de 3-5 ani, indivizii majorității populațiilor de sturioni, cu excepția celui de la Yenisei, trec parțial la hrănirea carnivoră, iar în unele cazuri (Lacul Baikal) indivizii adulți se hrănesc în principal cu pești. În cea mai mare parte a gamei sale, sturionul siberian nu încetează să se hrănească iarna.

Reproducere: Zonele de reproducere din Ob sunt situate în mijlocul și superiorul Ob până la confluența dintre Biya și Katun, în Katun și Anuya. În Yenisei, zonele de depunere a icrelor sunt situate în tronsonul Yartsevo-Vorogovo (la 1500 km de gura de vărsare). Sturionul siberian crește încet. Maturitatea sexuală a masculilor în Ob are loc la vârsta de 9-14 ani (rar 8), femele - la 11-20 de ani (rar 10). În partea inferioară a Yenisei, sturionul atinge maturitatea sexuală la 18-23 de ani, masculul Baikal se maturizează la 15 ani, femelele la 18 ani și mai târziu. Femela de sturion Ob depun după 3-4 ani, masculii - după 1-2 ani; În partea inferioară a Yenisei, sturionii depun mai puțin frecvent - la fiecare 4 ani. Limita de vârstă pentru sturionul siberian este de 60 de ani. Sturionul siberian se hrănește cu crustacee (amfipode), larve de insecte (muște caddis, chironomide), moluște și pești. Sturionul siberian formează o cruce cu sterletul siberian, așa-numitul koster.

Caracteristici de pescuit: Introducerea sturionului siberian în creșterea comercială a sturionilor face posibilă obținerea unor rezultate ridicate în domeniul pescuitului datorită unui număr de caracteristici biologice și tehnologice care îl fac unul dintre cele mai promițătoare și mai valoroase obiecte de piscicultură. Practic, reprezentanții populației Lena, care trăiește în condițiile extrem de dure ale Yakutiei și are o populație relativ mai mare, sunt folosiți în creșterea comercială a sturionilor. Sturionul Lena nu face migrații lungi, trăiește constant în apă dulce, este nepretențios, are o gamă largă de nutriție, se hrănește pe tot parcursul anului (inclusiv iarna și sub gheață) și este rezistent la bolile parazitare ale peștilor. Se caracterizează printr-o variabilitate pronunțată a multor caracteristici morfobiologice (și se știe că astfel de forme sunt cele mai plastice). Spre deosebire de alte populații de sturion siberian (Ob, Baikal, Yenisei), sturionul Lena se maturizează la dimensiunea minimă pentru această specie și la mai mult vârstă fragedă(masculi cu lungimea de 65-70 cm, greutate aproximativ 1,5-2 kg și la vârsta de 9-10 ani; femele, respectiv, 70-75 cm, 2-2,5 kg, 12-13 ani). Acești indicatori, precum și ai noștri aspect ea amintește într-o anumită măsură de un alt sturion reprezentativ al mării - sterletul. Prin urmare, este chiar numit sturion în formă de sterlet. În ciuda creșterii lente în Lena (până la 15-20 de ani are o lungime de 80-100 cm și o greutate de 3-4 kg), această specie are potențiale enorme de creștere, care se realizează în condiții mai favorabile. Foto de sturion siberian Etapa inițială a dezvoltării economice a acestui sturion a fost dezvoltarea unei metode de obținere a ouălor fertilizate în râul Lena și transportul lor pe distanțe lungi (în cutii izolate din plastic spumos cu gheață). Din 1973, s-au desfășurat lucrări de formare a reproducătorilor de sturioni Lena în fermele piscicole din partea europeană a țării. Creșterea în apele calde ale centralei electrice a districtului de stat s-a dovedit a fi deosebit de promițătoare, deoarece este euritermică și poate rezista la creșterea temperaturii apei de până la 30 ° C. Creșterea intensivă a sturionului are loc la o temperatură de 15-25°C, dar continuă în jumătatea rece a anului (10-11°C), care reprezintă 20-30% din creșterea anuală. În apele calde, sturionul Lena crește de 7-9 ori mai repede decât în ​​natură. Copiii de trei ani crescuți în creșterea cu apă caldă cântăresc în medie 1,5-2 kg (greutatea maximă a peștelui 3,6 kg) și au aproximativ aceeași greutate ca sturionul de unsprezece ani din Lena. Peștii de șase ani în apă caldă ating o greutate medie de 5,5 kg (maximum - 9,1 kg), ceea ce este mai mare decât aceeași cifră pentru peștii de 21 de ani din Lena (5 kg). Atinge o greutate comercială de 1 kg în al doilea an de viață. Sturionul Lena este nepretențios în alimentație. Rația sa de hrană este destul de largă și include atât furaje naturale, cât și artificiale. Perioadă lungă de timp la hrănire am folosit furaje folosite pentru creșterea păstrăvului și crapului în fermele industriale. În prezent, se utilizează hrană specializată pentru sturioni. Cel mai important rezultat al activității de piscicultură cu sturionul Lena este crearea unui pui de reproducător în condiţii artificialeși obținerea urmașilor de înaltă calitate de la el. Producătorii ating maturitatea sexuală mult mai devreme decât în ​​Lena: masculii la vârsta de 3-4 ani, femelele la 6-7 ani. În 1981, la incubatorul de pește din Konakovo VNPO, pentru prima dată în practica piscicultură, caviarul și puieții au fost obținute de la producători crescuți aici în bazine. Fertilitatea de lucru a femelelor cu o greutate de 5 - 10 kg a fost de 50-100 mii de ouă (în medie 10 mii de ouă la 1 kg de greutate). Prin controlul regimului de temperatură, este posibil să se obțină produse sexuale mature în timp diferit al anului. Masculii maturi sexual produc spermatozoizi anual, femelele se maturizeaza din nou la intervale de 1,5-3 ani. Creșterea în ape calde a fost însoțită de schimbări semnificative în aspectul sturionului Lena. S-au stabilit diferențe semnificative în 21 din cele 27 de trăsături plastice studiate în comparație cu indivizii din populația originală a râului Lena. Când este crescut în ape calde, dimensiunea capului a scăzut, înotătoarele dorsale, anale și ventrale s-au deplasat înainte, botul, lățimea capului și distanța dintre înotatoarele pelvine și anale au crescut ușor. Pentru o serie de caracteristici - lățimea rupturii buzei inferioare, distanțe antidorsale și antiventrale - diferențele indicate au depășit nivelul subspeciei. Este dificil să se stabilească o legătură funcțională între modificările proporțiilor corpului și condițiile de viață ale sturionului. Cu toate acestea, se poate presupune că, de exemplu, o scădere a lungimii antenelor la sturionii Lena crescuți în bazine este o consecință a rănirii periodice a acestora pe fundul de beton sau a apărut ca urmare a lipsei de necesitate a căutării. hrana pe soluri nisipoase sau nisipoase. Schimbarea poziției aripioarelor (deplasarea lor înainte) poate fi explicată prin limitarea spațiului și absența virtuală a curentului. În același timp, este posibil ca modificările observate în proporțiile corpului la sturionii crescuți în creșterea cu apă caldă să fie o consecință a creșterii mai accelerate a acestora. În timpul reproducerii în ape calde, s-au schimbat semnificativ și caracteristicile meristice ale sturionului Lena: valorile medii ale numărului de raze în aripioarele dorsale și anale și numărul de insecte din rândurile dorsale, laterale și ventrale au scăzut. Astfel, includerea sturionului Lena, o specie adaptată să trăiască în condițiile dure ale corpurilor de apă nordice, în acvacultura cu apă caldă a dus la o schimbare semnificativă a aspectului său. Aceste schimbări au avut loc într-un interval foarte scurt Pe termen scurt(aproximativ 10 ani), ceea ce indică, de asemenea, plasticitatea sa ridicată și marile capacități de adaptare. Creșterea sturionului Lena în ape calde are perspective mari, deoarece poate fi efectuată în diferite regiuni ale țării, indiferent de latitudinea geografică și caracteristici climatice. Sturionul Lena este cultivat și în iazuri și cuști în condiții termice naturale. Rata de creștere este mai mică decât în ​​apele calde; sturionii ajung la o greutate de 1-2 kg la vârsta de 4-5 ani. Astfel, sturionul Lena este unul dintre cele mai promițătoare obiecte ale creșterii comerciale a sturionilor în multe regiuni ale țării noastre. Pe de altă parte, este, de asemenea, foarte interesant ca obiect de introducere într-o serie de rezervoare mari, cum ar fi Ladoga, lacurile Pskov-Peipus, multe rezervoare, o serie de lacuri. Asia Centrala. De mare interes sunt lucrările de introducere a sturionului Lena în unele corpuri de apă sudice pentru a utiliza aprovizionarea naturală cu hrana și a obține produse din pește valoroase. Se poate conta pe obținerea unui efect economic tangibil atunci când se efectuează lucrări de aclimatizare cu sturioni (precum și cu alți pești valoroși comerciali) numai dacă se implementează un întreg complex de măsuri de piscicultura, reabilitare și conservare a peștilor, când toate etapele. ciclu de viață invadatorii sunt sub supraveghere, control și management uman constant.

Sturion siberian(lat. Acipenser baerii), sturion, koster, chalbysh (pe Ob); karish - indivizi tineri cu botul ascuțit; lobar - runts (în nordul Irtysh și Tobolsk); sokh (Ob Khanty); Ekhena (Nenets). - peste din familia sturionilor, formeaza forme semianadrome si de apa dulce.

Semne. Membranele branhiale sunt atașate de spațiul interbranhial fără a forma un pliu sub acesta. Buza inferioară este sever întreruptă.

Botul este de obicei scurt, sub forma unui larg triunghi isoscel, turtit și moderat rotunjit, uneori mai mult sau mai puțin alungit și ascuțit. Antenele sunt rotunjite în secțiune transversală, fără franjuri.

Sunt 12-19 insecte dorsale, 37-56 insecte laterale (de obicei 42-47), 9-15 insecte ventrale (de obicei 10-12).

Grăbiile branhiale sunt în formă de evantai, fiecare cu trei coarne duble, numărul de greblei de pe arcul 1 este de 28-45 (de obicei 33-37). D 38-52, de obicei 43-46; A 20-31.

Forme aferente. Este aproape de sturionul rus, de care se deosebește prin grilajele sale în formă de evantai.

Răspândirea. Râurile din Siberia de la Ob la Kolyma, lacurile Zaisan și Baikal. Buzele Obskaya, Tazovskaya, Yenisei și Khatanga. Există indicii că sturionul siberian a intrat accidental în Pechora. Există forme cu botul tocit și cu botul ascuțit. Este posibil ca sturionul siberian găsit în râurile la est de Ob să reprezinte o formă specială (subspecia stenorhynchus) a sturionului siberian.

BIOLOGIA STURGIONULUI SIBERIAN

Caracteristică. Pește rezidențial, parțial semi-anadrom, care locuiește pe fund, care formează școli locale de întindere în lacuri și secțiunile superioare ale bazinelor hidrografice.

Depunerea icrelor are loc de la mijlocul mai până în iulie în găuri adânci cu pietre, în apropierea „ruperii” insulelor, la o temperatură a apei de 9-20°.

Zonele de depunere a icrelor sunt situate de-a lungul cursurilor mijlocii și superioare ale râurilor; sturionul siberian care trăiește în Zaisan vine în Irtyshul Negru pentru a se reproduce, sturionul Baikal - în Selenga, Barguzin și Angara de Sus.

Fertilitatea sturionului siberian este de 70-832 mii de ouă.

Dezvoltare. Ouăle sunt pe bază de fund, lipite de substrat. Diametrul oului este de 3 mm.

Înălţime. Atinge o lungime de 3 m și o greutate de 100 kg (extrem de 200-210 kg). Sturionul siberian la vârsta de 34 de ani avea o lungime de 182 cm și o greutate de 34 kg.

Copiii de un an ajung la o lungime de 24,6-32,4 cm și o greutate de 60 g, cei de doi ani 29,9-39 cm și 120 g, cei de trei ani 38-48,5 cm și 200 g (Râul Irtysh).

Maturitatea sexuală la femelele de sturion Yenisei apare la vârsta de 12-14 ani, cu o lungime de 108-120 cm și o greutate de 5-7 kg, la masculi - la 10-12 ani, cu o lungime de 95- 108 cm și o greutate de 4-6 kg; pentru sturionii siberiani din râurile din estul Siberiei (Lena, Kolyma) la atingerea unei greutăți de 1,5-3 kg.

În general, sturionul siberian din râurile din vestul Siberiei (Ob, Yenisei) este mai numeros și mai mare decât în ​​râurile din estul Siberiei (Lena, Kolyma). În r. În râul Lena, sturionul siberian crește mai încet decât în ​​Ob și Yenisei.

Greutatea obișnuită de pescuit a sturionului siberian în vestul Siberiei este de 7-22 kg, dar mulți pești sunt prinși imaturi. Greutate medie Sturion siberian în capturi comerciale în râul Ob 10 kg, în Yenisei 4 kg; în Lena 1,7 kg (masculi și femele împreună); in lac Baikal 13,8 kg (masculi) și 22,4 kg (femele).

Nutriție. În râuri, sturionul siberian se hrănește cu larvele de țânțari, efei și muște caddis; moluște, ocazional crustacee Cyclops și pești: știucă, gudgeon. În Golful Ob, se hrănește cu moluște (Sphaerium) și gândaci de mare (Chiridothea sibirica).

Concurenți. Pe pășunile fluviale există sterlet și ide.

Inamici. Icrele și larvele de sturion siberian sunt consumate de crap și alți pești.

Migrații. După deschiderea râurilor (aprilie - mai), sturionul siberian iernând în gropile râului se ridică pe râu până la locurile de reproducere, iar puieții se hrănesc cu pășunile fluviale (nisipuri noroioase din apropierea insulelor).

În lacuri (Zaisan, Baikal), tinerii se apropie în masă de malurile și gurile râurilor care se varsă în lacuri. După depunerea icrelor, o parte semnificativă a reproducătorilor din Ob se rostogolește în josul râului și intră în Golful Ob, în ​​timp ce turmele de bazine sunt situate pe pășunile fluviale.

Din iunie până în septembrie, acei reproducători care depun icre anul viitor și se culcă în gropi pentru iarnă au loc din Golful Ob în râuri. Din Golful Yenisei, sturionul siberian intră în Ienisei imediat după deschiderea râului, de la jumătatea lunii iunie, iar trecerea acestuia continuă pe tot parcursul verii.

Principalele zone de iernare ale sturionilor siberieni de-a lungul Irtysh sunt situate de la gura Konda la Tobolsk. În lacul Zaisan, sturionii siberieni se întind de-a lungul brazdei de mijloc; zonele de iernare din Golful Ob sunt situate în apropierea portului Novy, în afara graniței de nord a Ob zamors; în Yenisei - în regiunea Turukhansk. Așternutul în gropi are loc la o temperatură a apei de 8°, la o adâncime de 10-40 m. De multe ori se culcă în râuri pentru iarnă împreună cu sterletul.

Creșterea sturionilor siberian de-a lungul Obului mijlociu, sub influența morții de iarnă, se rostogolește și se adună în apele „vii” (nu supuse morții) ale Obului Malaya, la gurile Synya, Sobi și Voykar.

În anii de moarte gravă, peștii din gura Irtysh - secțiunea Konda se deplasează din gropi în susul râului și se opresc în februarie - martie în afara zonei de ucidere. Iarna, peștii adulți de obicei nu se mișcă.

Pescuitul la sturioni siberieni

Sens. Capturi în 1934-1939 a variat de la 5,9 la 15,4 mii de cenți, dintre care de-a lungul Ob - de la 5 la 13, pe Yenisei - de la 0,3 la 3,4 mii de cenți, pe Lena - aproximativ 0,4 mii. ts și pe Baikal - de la 29 la 115 ts. Pescuitul necesită măsuri de reglementare stricte.

Sturion prins pe Yenisei în 1913

Tehnologia și progresul pescuitului. Uneltul principal de pescuit este o plasă cu plasă mare (samolov), anul trecut cârlig, plase plutitoare, ahans; în mai multe locuri - trave, gimgas (boțuri), mansarde și vozhans (Volga sezhi). Principalele anotimpuri de pescuit: în Golful Ob și pe lacul Baikal - iarna, din toamnă până în primăvară; pe Irtysh și Tobol - toamna, din august până în octombrie.

Utilizare. Sturionul siberian diferă de alții prin grăsimea sa deosebit de mare. Preparat sub formă sărată; exemplare mari tăiate în balyk.

O parte semnificativă a capturii este folosită pentru prepararea conservelor - naturale și sos de rosii. Din semifabricatul sărat se prepară balyks agățați și afumati.

Caviarul de sturion siberian, din cauza maturității insuficiente în perioada de pescuit („gras”), este folosit de industrie în cantități neglijabile.

Coarda dorsală este folosită pentru pregătirea ligaturii, vezica natatoare este folosită pentru adeziv pentru sturioni.

Sturion siberian

Sturion siberian Acipenser baerii Brandt, 1869, (Acipenseriformes,
Acipenseridae). Distribuit pe scară largă în toate râuri mari Siberia - din r. Obi
în vest până la râu Kolyma în est.
Sturionul siberian, care are cea mai largă gamă printre alți sturioni,
zonă de distribuție îndepărtată de centrul istoric al gamei acestui grup
specie, are un complex de adaptări specifice, inclusiv
structura speciei: crescută comparativ cu alte specii de sturioni
eurifagie, euritermie; Mai mult nivel inalt rezerve de energie; Tu-
labilitate ridicată a relației dintre creșterea somatică și metabolismul generativ și,
respectiv, rata de creștere, mărimea, vârsta de maturare și fertilitate și
de asemenea raportul dintre speranţa de viaţă a bărbaţilor şi femeilor în funcţie de
siguranta alimentara; consum mai eficient de gălbenuș la embrion
perioadele embrionare și postembrionare de dezvoltare; postembrionar accelerat
dezvoltare cu practic absență completă perioada de hrănire în coloana de apă. Aceste
adaptările au permis speciei să stăpânească nu numai apele boreale, ci și arctice
ei.
Rata de creștere a sturionului de-a lungul vieții nu este constantă. Este cel mai înalt în
primii ani de viață (Kurbatsky et al., 2009). În ciuda lungului
pauză în hrănire (până la șase luni) sturionul este unul dintre cei cu cea mai rapidă creștere și
cel mai peste mare pe Yenisei. Există un caz sigur de captură cunoscut în deltă
în anii 1960, un sturion cântărind 124 kg (alți parametri ai peștelui nu erau
definit). A.V. Podlesny constată capturarea unui sturion care cântărește 101 kg în deltă
vârsta de 65 de ani (1958). În decembrie 2004, o femelă de sturion cu o greutate de 90 a fost prinsă în deltă
kg la vârsta de 81 de ani, cu o lungime absolută de 2,24 m.
Sturionii prezintă fluctuații semnificative în dimensiunea peștilor în interior
de aceeași vârstă, aparținând aceleiași generații. Pesti in varsta de peste 6 ani
poate avea o lungime absolută de la 52 la 76 cm, greutate de la 0,5 la 1,9 kg, la 22+ -
respectiv 0,91-1,5 m şi 3,8-16 kg (Podlesny, 1955). Generațiile cresc
Sturion Yenisei, născut în ani diferiti, altfel. Deci, peștele înăuntru
în vârstă de 16+ ani în 1947 avea o greutate (în medie) de 4,7 kg, în 1960 - 3,3, în 1964 -
2,3, în 2000 - 3,5, la vârsta de 20+ ani - 6,3, 6,0, 5,4 și, respectiv, 4,9, la 25+ ani
– 8,2; 9,0; 7,2 și 7,1, la vârsta de 35+ ani – 11,1; 18,1; 12,6 și 14,0 kg (Mikhalev, 1967).

Pe baza materialelor stoc ale Instituției Federale pentru Bugetul de Stat „NIIERV” sturionii siberiani din râu.
Angara la vârsta de 7+ ani a atins o masă de 3,3 kg (23 exemplare), la 20+ ani - 11,0 (2 exemplare),
la 33+ ani – 11,3 kg (1 exemplar). În r. În Pyasina crește și mai lent: la 8+ ani – 0,4 (5
exemplar), la 12+ ani – 0,9 (4 exemplare), la 33+ ani – 14,0 kg (1 exemplar). Sturioni din râu Khatangi în
la vârsta de 7+ ani a atins o masă de 0,6 (2), la 30+ ani - 17,2 kg (1) (Lukyanchikov,
1967). Din păcate, este dificil să judeci creșterea dintr-o cantitate mică de material
Sturion siberian din diferite corpuri de apă din Siberia Centrală. Evident,
că, cu cât rezervorul este situat mai la nord și cu atât sezonul de vegetație este mai scurt
Sturionul crește mai încet.
Pescuitul industrial pentru sturioni a început odată cu dezvoltarea comunicării cu aburi
Ienisei - la sfârșitul secolului al XIX-lea, când exportul său din zonele inferioare a ajuns la 75-150 de tone (transportat
factură brută). Cea mai intensă exploatare a rezervelor sale comerciale
a început în anii 1930, în timpul dezvoltării Arcticii. După producție maximă
(504 tone în 1934), capturile au început să scadă și chiar în 1942-1945, când în
peste 6 mii de oameni erau angajați în pescuit, nu depășeau 200 de tone.
Din 1947 până în 1953, prima interdicție a pescuitului de sturioni a fost în vigoare pe Yenisei. Nivel inalt
Nivelul producţiei de sturioni observat în anii 1955-1959 se datorează în principal
creșterea capacităților tehnice (motoare, rețele de nailon, precum și bune
câștigurile și pregătirea avansată a pescarilor), mai degrabă decât acumularea de activități comerciale
stocurile de pescuit pentru o perioadă de interdicție prea scurtă. Introdus din 1960
restricțiile stricte asupra volumelor de pescuit nu au dat rezultatul dorit, iar din 1971
O nouă interdicție a fost introdusă „până când stocurile sunt restabilite”. Rezultatele pozitive ale acestui lucru
interdicția a început să aibă efect din 1985 (o creștere a valorilor principalelor indicatori
starea populației: numărul acesteia, proporția femelelor în curs de maturizare etc.), dar vârsta
Recoltarea neautorizată în creștere a sturionilor, în special în râu, nu a încetinit.
apărea. Din 1988 până în prezent, eficiența pescuitului a fost în scădere, ponderea de
mok, gata de depunere a icrelor. Din 1998, a fost introdusă a treia interdicție pescuitul comercial sturion
pe Yenisei (Zadelenov, Mikhalev, 2006).
149
Zonele de reproducere ale populației Yenisei de sturioni siberieni sunt situate în
râul ke de la gura Kureyka până în sat. Atamanovo (845-2324 km de la gura), este considerat cel mai bun
sunt ascunse în tronsonul Vorogovo - Sumarokovo (1509-1630 km de la gura), adiacent
până la gura râului P. Tunguski. Urcușul durează aproape toată vara, după iernare
În „gropi” sturionul se reproduce în iunie-iulie pe soluri dense la temperaturi de la 8,5 °C și peste (până la 24 °C) (Podlesny, 1955).
Sturionul siberian se reproduce pe habitate de pietriș și nisip
soluri la o adancime de 4-8 m cu viteza curenta de 2-4 km/h.
Numărul relativ de generații („productivitate”) de sturion siberian
R. Yenisei depinde de multe motive (de exemplu, de numărul de oameni care au venit la
depunerea reproducătorilor de icre, fertilitatea acestora, amploarea pescuitului neautorizat
pe zonele de depunere a icrelor etc.), inclusiv condițiile în care are loc depunerea icrelor,
dezvoltarea ouălor și primele zile și săptămâni de viață ale puilor născuți.
S-a constatat că productivitatea generațiilor depinde de nivelul apei în perioada de depunere a icrelor
iar după ea. Nivelurile medii sunt aproape de optim. Cel mai puternic
influența are nivelul din iunie (corelație cu relativă
numărul generațiilor este de 0,7), septembrie (0,6) și octombrie (0,6), mai mic – în mai,
iulie și august (0,5, 0,46 și respectiv 0,4) (Mikhalev, 1967).
În ihtiologie, împărțirea ihtiofaunei din Yenisei în rezidențiale și
pește anadrom. Se crede că pentru primele locuri de hrănire sunt situate în imediata apropiere
aproape de locurile de reproducere (de reproducere); pentru acestea din urmă, aceste zone
situat la o distanţă considerabilă (până la 1000–1700 km). A.V. Podlesny
(1955) au propus o schemă de migrare bazată pe o anumită analogie cu
Ihtiofauna Volga, în raport cu o serie de specii, arată după cum urmează
mod (Fig. 4.1).
Cu toate acestea, studii suplimentare au arătat că pentru peștii semi-anadromi
caracterizată prin prezenţa continue populaţiei şi schema indicată se dovedeşte a fi
adevărat numai pentru unele subpopulaţii ale unei anumite specii sau numai pentru
anumite clase de vârstă ale subpopulațiilor (Ruban, 1999; Zadelenov,
Gaidenok, 2006 etc.).

Figura 4.1. Habitate ale reprezentanților ihtiofaunei semi-anadrome Yenisei
Caracteristicile continuumului populației în ceea ce privește migrațiile de depunere a icrelor
Sturion siberian. Structura clasică a populației este de două forme -
semipasaj și rezidențial (Podlesny, 1955, 1958). Baza populației de sturioni în
bazinul este o formă semi-trecătoare (80%), care a fost obiectul principal
pescuit. Gama sa include cursurile mijlocii și inferioare ale râului. Yenisei (de la gura râului P.
Tunguska), deltă și estuar. Ciclul de viață al reprezentanților semi-anadromi
forme de sturion conform A.V. Arboretul este următorul: după ecloziune
tinerii stau în râu 3-13 ani. Yenisei si apoi se rostogoleste in delta si
buză, unde ajunge la pubertate la 20 de ani și apoi începe
efectuează rotații de la zonele de hrănire la zonele de depunere a icrelor cu o perioadă, minimă
a cărui valoare este de 4 ani.
Ciclul de viață al reprezentanților formei rezidențiale diferă doar
absența migrațiilor de reproducere a deltei. Ca limitele zonei rezidenţiale
formează A.V. Podlesny (1955) subliniază Bolshoy Porog și Igarka și arată
suprapunerea habitatelor ambelor forme de sturion în zonele de depunere a icrelor, care în perioada de curgere naturală a râului. Yenisei au fost localizate din orașul Yeniseisk (58o N) până în oraș.
Igarki (67o N). Un argument suplimentar în favoarea limitei rezidențiale de nord
forme conform A.V. Podlesny este faptul că în Yenisei după confluența râului.
Kureyka reduce brusc numărul de sturioni tineri, care din cauza
caracteristicile ciclului de viață al formei semi-anadrome se rostogolesc în deltă și
buze.
Următorul pas spre cercetarea sturionului Yenisei a fost făcut de G.I.
Ruban, care, prin analogie cu structura populațiilor din Lena și Indigirka
sturionii şi rezultatele propriilor lucrări de teren au propus un concept despre
existenţa în bazinul hidrografic Continuum populației de sturioni Yenisei (1999).
Concluziile pe care le-a formulat nu contrazic conceptul clasic de doi
forme de sturion din Yenisei - rezidențial și semianadrom (Fig. 4.2).
După ce au rezumat informațiile privind producția și compoziția prin vârstă a capturilor
sturion pe secțiunile "Delta - Karasino" și "Vorogovo - Komsa" la mijloc
secolul trecut s-au obținut distribuții integrale pentru cele de mai sus
caracteristici pentru secțiunile inferioare și superioare ale râului. Yenisei, care
criteriile statistice nu diferă unele de altele. Se confirmă
prezența formelor semi-anadrome și rezidențiale de sturion, remarcate prin Yenisei
ihtiologi, iar populațiile superioare și inferioare de G.I. Rubana.
Figura 4.2. Schema de localizare a formelor de sturioni în râu. Yenisei
Notă: P
la Pzhl – forme de trecere și de locuință după Podlesny; R
nz–populații inferioare și superioare conform lui Ruban
și Rvr

În același timp, schema de migrare și structurare de mai sus are
anumite contradicții cu realitatea. În primul rând, absolut
Nu există informații despre pescuit în secțiunea Vereshchagino-Kostino, unde, judecând după
Potrivit datelor sondajului, există și zone de reproducere. În al doilea rând, în afluenții mari
Yenisei - Angara, Podkamennaya și Tunguska de Jos, precum și în Yenisei însuși
există populații locale de forma rezidențială a sturionului (Votinov N.P. et al. 1975;
Dryagin, 1949; Zadelenov, 2002a; Makarenko, 1902; Podlesny, 1955). A.A.
Makarenko (1902) a fost primul dintre ihtiologii Ienisei care a sugerat
existența în râu Sturion hangar, diferit de Yenisei ca aspect
semne. PE. Ostroumov (Ostroumov, 1937) oferă informații despre
existența în râu N. Tunguska a izolat turma de sturioni. N.P. Votinov
(Votinov N.P. et al. 1975), citându-l pe Yu.V. Mikhaleva, vorbește despre existență
în zona „Vorogovo - aproximativ. Komsa" turma locală de sturioni. Potrivit lui S.M. Chuprov în r. P. Tunguska la 100o longitudine se află o turmă de sturioni. În afluentul de pe malul stâng al Yenisei - Bolshaya Kheta la latitudinea 67o, există și sturioni. În al treilea rând și
Cea mai mare contradicție este faptul că cursul sturionului este
un fenomen destul de ciudat: în cursurile inferioare și medii ale Yenisei, momentul „mișcării”
(sau, mai exact, activități) coincid între ele și se încadrează la mijloc și
a doua jumătate a lunii iulie (Fig. 4.3).
Caracteristicile cursului sturionului conform lui Yu.V.Mikhalev, care studiază
cercetarea sturionilor de aproape 50 de ani, diferă de cursul peștelui alb
mai puțin pronunțat - „mai netezit”.
Studiu asupra populației din cursurile inferioare ale râului. Yenisei a dat informații despre unul, iulie
val de progres. Și după cum am menționat mai sus, vârful apare atât în ​​partea inferioară, cât și în interior
curent mediu la mijlocul lunii iulie, observat pe toată distanța de la
Nisipurile Levinsky (Dudinka) până la Lesosibirsk (puncte de observare: Levinsky
nisipuri, Poloy, Turukhansk, Vereshchagino, Vorogovo, Lesosibirsk). Dacă ar fi fost
migrație de reproducere similară cu cea a peștelui alb, atunci ar fi trebuit să existe
discrepanțe în momentul deplasării sturionilor din deltă la Vorogovo.
Cu toate acestea, acest lucru în mod clar nu este observat. Mai mult, o astfel de activitate a sturionilor
observat concomitent în Golful Yenisei, când ajunge în golf
Shirokaya (Sud), și unde nu a apărut niciodată.
În conformitate cu faptele de mai sus, cea mai logică explicație pentru setul actual de circumstanțe poate fi dezvoltarea ideii unui continuum al populației de sturioni, în care nu mai există doi, ci mai mult.
populatiilor.
Să prezentăm principiile selecției lor. În aceste scopuri, vom folosi metoda analogiei, care, „deși nu este o metodă de probă, ci servește
un instrument de înțelegere și analiză”. Există o anumită caracteristică comună în locația zonelor de reproducere a sturionilor și a altor specii de pești semi-anadromi din Yenisei. Pentru peștele alb și mirosul semi-anadrom, există zone de spații de depunere superioare și inferioare (Pirozhnikov, 1949; Podlesny, 1958).
Zonele superioare de depunere a icrelor sunt situate în secțiunea Vorogovo-Bakhta, zonele inferioare de reproducere sunt localizate în secțiunea Tunguska Inferioară - Khantaika. Evident, motivul divergenței considerate a zonelor de depunere a icrelor a fost trecutul geologic al râului. Yenisei (Fig. 4.4).
În conformitate cu geocronologia seriei „regresiune-transgresie”, cel mai bun criteriu de diferențiere a grupurilor din continuum-ul populației de sturioni este vârsta geologică a zonei în care acestea sunt localizate (Danilov et al., 2000; engleză, 1957-58) . Potrivit (Sax, 1952), există o corespondență între vârsta geologică și zona de curgere: cursul superior și cursul superior al mijlocului până la râu. Surgutikha - „Sanchugovsky”, vârsta de peste 200 de mii de ani; secțiunea „r. Surgutikha - Tunguska de Jos" - "Karginsky", vârsta de 25-35 de mii de ani; secțiunea „Tunguska de Jos - Guba” este Holocen, vârsta de 7,5 mii de ani.
În acest sens, este posibil să se diferențieze efectivele de sturioni Yenisei din sistemul accesoriu al Yenisei: râurile Tunguska de Jos, Podkamennaya Tunguska, Kan, Angara - „Sanchugovsky”, cursurile superioare ale Bolshaya Kheta - Holocen ( Fig. 4.5).
Astfel, forma semianadromă a sturionului există sub forma formei inferioare Yenisei, izolată de G.I. Ruban. Locurile sale de depunere a icrelor sunt localizate conform principiului economisirii energiei - în zona Potapovo - Turukhansk. Localizarea zonelor de reproducere pentru alte populații ale continuumului este determinată după același principiu.
Granițele dintre populații sunt prezentate în Figura 4.5 și sunt evidențiate pe baza
istoria geologică.
Figura 4.3. Capturile de sturioni în bazinul râului Yenisei in perioada apa deschisa Bp - Bolshoi Porogo, O - Oznachennaya, At - Atamanovo, AN - r. Angara, V – Vorogovo, SM – Sumarokovo, PT – r. Podkamennaya Tunguska, NT - r. Tunguska de Jos B - Bakhta, Sr - Sugrutikha, KV - Kostino - Vereshchagino, T - Turukhansk, Kr - Karasino, P - Potapovo, L - Nisipurile Levinsky, Sh - Stația de metrou Shaitansky

Putem spune cu încredere că afacerea alimentară, cu abordarea corectă, aduce aproape întotdeauna profituri bune. Antreprenorii care decid să înceapă propria afacere în această industrie câștigă destul de mult. De exemplu, sturionul rusesc este destul de scump și pește delicios, care este pur și simplu crescut acasă. Hai să vorbim mai departe Acest subiect mai detaliat și ne vom ocupa de toate punctele importante.

Familia sturionilor: informații generale

Experții recomandă introducerea peștilor la aproximativ 2 luni după ce umpleți iazul apă curată. În acest timp, algele vor avea timp să crească și vor fi mult mai multe crustacee. Este necesar să lansați peștele într-o perioadă caldă, aceasta poate fi fie toamna târzie, fie primavara timpurie. Apropo, în unele cazuri (în timpul iernilor severe) problema iernarii este acută. În timpul înghețurilor, pentru a preveni pur și simplu înghețarea peștelui, încercați să-l mutați în bazine.

Sturion siberian: caracteristici de hrănire și îngrijire

Acest tip de pește se simte grozav în apă rece (sub 13 grade). Acest lucru face reproducerea puțin mai ușoară. Este de remarcat faptul că sturionii nu sunt pretențioși în ceea ce privește mâncarea. Cu toate acestea, trebuie hrăniți bine și în timp util. Periodicitatea joacă un rol important. Deci, peștilor adulți trebuie să li se administreze hrană de 4 ori pe zi la intervale regulate, adică la fiecare 6 ore. Alevinii trebuie hrăniți la fiecare patru ore. Acest regim va împiedica peștii să devină stresați și să refuze să mănânce. În același timp, trebuie să înțelegeți că alevinii de sturioni nu ar trebui să mănânce aceleași lucruri ca și adulții. În plus, mâncarea trebuie să aibă o greutate impresionantă și să cadă la fund. Acest lucru se datorează faptului că sturionul în animale sălbatice se hrănește de jos.

Când vine vorba de achiziționarea de feed, aveți mai multe opțiuni. Una dintre ele este utilizarea produselor străine, care se caracterizează prin faptul că au un raport de alimentare ridicat. Dar există și analogi autohtoni care sunt mai puțin scumpi, dar QC-ul lor este oarecum mai scăzut. Ei bine, poți oricând să faci singur mâncarea. În acest caz, doar tu reglementezi CC. Nu uitați că rata de creștere în greutate, precum și starea peștelui în ansamblu, depinde de calitatea nutriției. Prin urmare, dacă doriți ca sturionul siberian să crească rapid și să dea descendenți buni, trebuie să creați dieta corecta. Cantitatea de proteină brută ar trebui să fie de cel puțin 50%, iar grăsimea brută de cel puțin 20%.

Cum să ai grijă de prăjituri?

Pentru a menține rata mortalității în limite acceptabile, este necesar să aveți grijă adecvată de pește. După cum sa menționat mai sus, sturionul rus nu este un pește pretențios, dar acest lucru nu înseamnă că nu este nevoie să schimbați apa din piscină. Dacă apa vine de la robinet, instalați un dispozitiv de îndepărtare a clorului. Scoateți 15% din apă de aproximativ 2 ori pe săptămână.

Peștele trebuie verificat temeinic în fiecare lună. Astfel, indivizii mari trebuie plasați într-o piscină separată, iar alevinii trebuie lăsați pentru creștere. Sortarea la timp are o foarte mare importanță. Dacă nu așezați peștele la timp, indivizii mari vor începe să-i mănânce pe cei mici. Pentru ca afacerea sa fie profitabila inca din primele luni, este recomandat sa achizitionati prajiti in magazine specializate. Astfel poți evita multe probleme. Mulți antreprenori reduc rata mortalității în rândul peștilor prin încrucișare (hibrizi). Un exemplu izbitor este sturionul ruso-lena.

Cât de profitabilă este creșterea sturionilor?

Primul lucru care îi interesează pe oamenii de afaceri începători este profitabilitatea afacerii și perioada de rambursare a acesteia. Să calculăm toate punctele în ordine. Conform statisticilor, cu 1.500-2.000 de alevini poți obține o tonă de sturioni de vânzare. În medie, un prăjit va costa 12-13 ruble, prin urmare, vom cheltui aproximativ 20.000 de ruble pentru achiziție.

În plus, este necesar să se asigure peștelui hrană. Este recomandabil să faceți o achiziție pentru întreaga perioadă de creștere, care va costa aproximativ 70 de mii de ruble. Cantitatea de energie electrică cheltuită poate varia; de regulă, nu trebuie să cheltuiți mai mult de 15 mii de ruble pentru întreaga perioadă. Deci, costurile noastre sunt de 105 mii de ruble. Pe baza acestui lucru, obținem un cost aproximativ egal cu 105 ruble. De exemplu, sturionul Amur se vinde bine restaurantelor la 500 de ruble pe kilogram. De aici avem un profit net de 395 de ruble. Astfel, într-un an puteți câștiga aproximativ 400.000 de ruble. Dar trebuie să țineți cont de faptul că va trebui să cheltuiți în mod constant bani pe alimente, electricitate, apă, echipamente suplimentare etc.

Foarte important pentru un om de afaceri!

Trebuie remarcat că uneori femelele depun mai repede decât puteți extinde limitele piscinei dvs. În acest caz, întrebarea acută este unde să puneți caviarul. Desigur, majoritatea îl va vinde și pe bună dreptate. Acesta este exact ceea ce este cel mai bine pentru tine. Dar trebuie să înțelegeți că femela de sturion moare după depunere. În consecință, populația de adulți din piscina dvs. poate scădea semnificativ. Dar nu cu mult timp în urmă, au fost efectuate studii care au făcut posibilă eutanasia peștilor, efectuarea unei mici incizii pe burtă și stoarcerea ouălor. Apoi a fost plasată o sutură mică, ceea ce a făcut ca o femelă să depună icre de mai mult de 10 ori. Puteți folosi și această abordare. Amintiți-vă că un sturion viu valorează mult mai mult decât unul mort.

Câteva detalii interesante

Unul dintre cele mai bogate râuri din Federația Rusă este Ural. Sturionul rusesc este disponibil aici din abundență. Cu toate acestea, pescuitul necontrolat este interzis. Dar semnează o licență pentru o tonă peștii adulți nu atat de greu. Crede-mă, banii investiți se vor plăti cu dobândă, deoarece cu vreo 10 femele vei primi mai mult decât cheltuiești. Desigur, acest lucru nu se va întâmpla imediat, așa că va trebui să așteptați.

Altceva care merită reținut este că peștii tind să se îmbolnăvească. Adesea, cauza este apa contaminată. Pentru a preveni creșterea mortalității, este necesar ca sturionul rus, a cărui fotografie o puteți găsi în acest articol, să fie separat de alte specii.

Concluzie

După cum puteți vedea, creșterea sturionilor este o direcție destul de interesantă de deschis. propria afacere. Cu toate acestea, dacă cumpărați prăjiți, costurile nu se vor plăti imediat. Desigur, multe depind de condițiile în care sunt ținuți peștii, dar, în ciuda acestui lucru, sturionii se dezvoltă destul de lent, amintiți-vă acest lucru. Un sturion rus adult achiziționat, a cărui fotografie este semnificativ diferită de cei tineri, se va plăti singur cu un ordin de mărime mai repede, dar costurile în acest caz vor fi mai mari. Asta e practic tot informatii utile pe această temă. Sturionii sunt ușor și ieftin de crescut. Principalul lucru este să creați condițiile adecvate și să așteptați, dedicând nu mai mult de 3 ore pe zi pescuitului. Și o dată pe lună, dedicați o zi sortării peștilor.