Castraveții se coace în sere la casele noastre, umplu tăvi de legume în piețe și rafturi în magazine. Proaspete, verzi și crocante, vrei imediat să le mănânci așa și să prepari salate, iar apoi ne apucăm să pregătim lucrurile pentru iarnă. Sarăm și murăm castraveții pentru a le savura în câteva luni. Dar am vrut să mănânc murături aromate chiar acum. Ce să fac? Și trebuie să găsim urgent o rețetă dovedită și simplă castraveți ușor sărați gătit instant. În câteva ore sau chiar minute, veți avea pe masă castraveți delicioși și crocanți ușor sărați.

Castraveții ușor sărați se gătesc foarte repede și aceasta nu este tocmai o modalitate de a-i conserva, deoarece nu garantează depozitarea fiabilă a produsului finit. Este mai mult o metodă de gătit. gustare rapidă, pe care plănuiți să o mâncați în următoarea zi sau două cel mult. Nu l-am murat un numar mare de castraveți - o cratiță, de exemplu - și seara am mâncat deja la cină. Sau l-am luat cu mine la un picnic la grătar.

Apropo, asta metodă grozavă pregătind gustări pe drum. Dacă ați auzit despre murarea castraveților ușor sărați într-o pungă, atunci imaginați-vă că i-ați pregătit, ați împachetat punga într-un coș de picnic și ați plecat. La sosirea în natură, după câteva ore puteți mânca deja. Aceasta este ceea ce vreau să spun prin rapiditate și comoditate.

Dacă ieșiți în natură cu mașina, aceasta este în general o opțiune ideală. Chiar dacă iei cu tine o cratiță sau un borcan, se va scutura și pe drum pentru a se săra mai uniform.

Dar destul de lirism, să vă spun nu doar o rețetă de gătit rapid castraveți ușor sărați, ci chiar mai multe.

Rețetă pentru prepararea rapidă a castraveților crocanți ușor sărați cu fotografie

Această rețetă de castraveți ușor sărați, mi se pare, poate fi numită de bază. Acesta este ceea ce face castraveții clasici ușor sărați, foarte gustoși și crocanți. Ierburile proaspete și usturoiul vor da castraveților aroma și gustul și nu vor fi mai rău decât castraveții sărați sau murați pe care îi pregătim pentru iarnă.

Pentru murat, veți avea nevoie de un recipient mare care să rețină imediat întregul volum de castraveți și marinată. Deoarece castraveți ușor sărați poate fi păstrat exclusiv la frigider, apoi rețineți că acest recipient se va potrivi în el până când veți mânca castraveți la prânz, cină sau la masa de sărbători.

Puteți lua un castron mare, o cratiță, chiar și un recipient de plastic cu capac.

• castraveți proaspeți - 1 kg,
• mărar proaspăt - 1 buchet,
• usturoi - 6 catei,
• frunze de hrean, coacăze, cireșe, busuioc - 1-2 frunze după dorință,
• sare - 1,5 linguri,
• frunze de dafin - 2 buc,
• boabe de piper - 0,5 linguriță,
• semințe de coriandru - 0,5 linguriță,

Preparare:

1. Pregătiți toate ingredientele rețetei. Spălați bine castraveții și tăiați capetele. Dacă castraveții sunt proaspăt culesi și încă duri și elastici, atunci îi puteți mura imediat. Dacă au stat întins de ceva vreme, au fost cumpărate dintr-un magazin și au devenit puțin ofilite, atunci păstrați-le într-un apă rece.

2. Pregătiți marinada. Turnați 1,5 litri de apă într-o cratiță, adăugați sare, piper, coriandru și dafin. Puneti apa pe aragaz si aduceti la fiert. Nu este nevoie să gătiți mult timp; îndepărtați imediat ce fierbe.

Va fi marinada fierbinte pentru castraveți ușor sărați.

3. Tocați sau rupeți grosier toate verdețurile cu mâna. De asemenea, frunzele de coacăze sau cireșe trebuie rupte cel puțin în jumătate, acest lucru îi va ajuta să dea mai mult suc și gust castraveților. Apoi stratificați verdeața și castraveții. Ar trebui să fie o pernă de verdeață și usturoi în partea de jos, apoi un strat de castraveți, usturoi și mai multe verdețuri deasupra. Tăiați usturoiul bucăți mari, le puteți tăia în jumătate pe lungime sau pur și simplu zdrobiți fiecare cuișoare cu un cuțit.

4. Răciți marinada la aproximativ 80 de grade. Acest lucru va economisi Culoarea verde castraveți Dacă turnați apă clocotită peste ele, se vor găti și vor deveni maronii, ca castraveții murați în borcane.

Se toarnă marinada peste castraveți până când aceștia sunt complet scufundați în lichid. Pentru a face acest lucru, este convenabil să folosiți o farfurie sau o farfurie, care este plasată deasupra castraveților direct în recipientul de murat. Această farfurie va împiedica castraveții să plutească, ceea ce este tipic pentru ei.

5. Acoperiți recipientul cu castraveți cu un capac sau folie alimentară si lasa-l la temperatura camerei răcire. După ce s-au răcit, puneți-le la frigider. Lăsați-le la frigider pentru 12 până la 24 de ore.

Aceasta reteta de castraveti usor sarati este buna pentru ca te poti opri in timpul procesului de gatire exact in momentul in care consideri castravetii suficient de sarati pentru gustul tau. Cu cât stau mai mult în saramură, cu atât devin mai sărate și mai picante.

Dar încercați să nu le lăsați mai mult de o zi. Deoarece nu există ingrediente serioase de conservare, astfel de castraveți nu sunt păstrați pentru o lungă perioadă de timp. Și în plus, cu cât zac mai mult, cu atât rămâne mai puțin crocant în castraveți, se înmoaie și sunt saturati cu apă.

Cel mai bine este să pregătiți suficient castraveți ușor sărați pentru a mânca într-una sau două mese sau într-un festin mare de familie.

Reteta de gatit rapid castraveti usor sarati in punga cu mustar

Pentru unii, aceasta este o rețetă neobișnuită de castraveți ușor sărați, pentru că toată lumea este obișnuită să mureze doar cu sare și condimente, sau cel puțin cu zahăr adăugat. Dar sunt pe propria experiență Eram convins că de multe ori retete neobisnuite de foarte multe ori merită încercat.

Castraveții ușor sărați cu muștar se dovedesc foarte fragezi și picante și deloc fierbinți. Asigurați-vă că încercați să le gătiți o dată. O geantă mică pentru masă sau ca gustare de sărbători. Bărbații, credeți-mă, vor aprecia acest delicios.

Pentru a pregăti acești castraveți veți avea nevoie de aproximativ 4 ore și o pungă. Puteți folosi o pungă cu fermoar care se etanșează etanș sau puteți folosi o pungă durabilă pentru alimente. Pentru a fi în siguranță, puteți pune punga într-o pungă, astfel încât saramura eliberată să nu se scurgă.

Această rețetă de preparare a castraveților ușor sărați este considerată o metodă uscată, deoarece nu vom face o saramură lichidă. Folosim doar castraveți și condimente în sine. Tot sucul va veni din legume.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• castraveți de dimensiuni medii cu coșuri - 0,5 kg,
• mărar - 0,5 grămadă,
• usturoi - 2 catei,
• sare - 0,5 linguri,
• zahăr - 1 linguriță,
• muștar uscat - 1 linguriță (fără tubercul).

Preparare:

1. Pregătiți condimente. Spălați bine castraveții și mararul.

2. Tăiați capetele castraveților și puneți-le într-o pungă. Vă rugăm să rețineți că toți castraveții ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune, altfel vor fi sărați diferit și vor avea un gust diferit.

3. Tocați mărunt usturoiul sau dați-l pe răzătoare. Adăugați la castraveți.

4. Amesteca sarea, zaharul si mustarul intr-o cana separata. Apoi turnați acest amestec în punga cu castraveții.

5. Pune mararul în pungă. Acest lucru se poate face întreg sau îl puteți rupe în ramuri mari cu mâinile. Avem nevoie de mărar pentru gust, așa că nu contează cu adevărat cum este tăiat. Dimensiunea ramurilor sale joacă un rol important în consum. Dacă vă place să mâncați împreună cu mărar, tăiați-l mai mic, mararul se va lipi de castraveți și va completa aperitivul, aproape ca o salată.

6. Fermoar sau legați punga și agitați-o bine. Este necesar ca castraveții să fie acoperiți uniform cu toate condimentele. Lăsați apoi punga de castraveți timp de 2 ore la temperatura camerei. După aceasta, puneți-l la frigider pentru încă 2 ore. După 4 ore, castraveții vor fi gata.

Dacă mai așteptați puțin, castraveții vor fi sărați mai mult.

Aceasta reteta de castraveti usor sarati este perfecta pentru un picnic. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți castraveții, iar aceștia vor fi murați în drum spre dacha sau zona de picnic. Cronometrați călătoria și murați castraveții, astfel încât, până când toată lumea se așează la masă, totul să fie gata.

Sfat util! Dacă nu aveți un frigider portabil pentru picnic, puteți achiziționa un pachet termic. Menține bine temperatura atât a alimentelor calde, cât și a celor reci. Dacă puneți împreună cu mâncare ambalaje etanșe (de exemplu, o pungă de unică folosință) cu gheață, veți obține un mini frigider. Poti prepara acolo si castraveti usor sarati.

Reteta de castraveti usor sarati in felii de 15 minute

Ce să faci dacă oaspeții sunt deja în prag? Ce se întâmplă dacă vrei castraveți ușor sărați chiar acum în miezul nopții? Mi-am amintit imediat zile fericite sarcina.

Dar toate aceste situatii nu vor fi o problema daca stii sa gatesti castraveti usor sarati in 15 minute. Înțelepciunea și nicio fraudă. Oaspeții sunt deja așezați pe canapele și poate o sticlă de ceva delicios se răcește. Hai să alergăm la bucătărie și să pregătim totul!

Vei avea nevoie:

• castraveți - 300 de grame,
• mărar - 2-3 crenguțe,
• usturoi - 1 catel,
• sare - 1 linguriță.

Preparare:

Este greu să găsești o rețetă mai simplă pentru castraveți ușor sărați.

1. Luați castraveți de orice dimensiune, spălați-i și tăiați-i în cercuri. Nu prea gros: de la 2 la 5 mm.

2. Puneți-le într-un borcan sau un recipient de plastic cu capac. Pachetul va funcționa și el mărime mică.

3. Tăiați mărunt mararul și usturoiul (puteți să-l dați printr-o presă de usturoi sau să îl dați pe răzătoare). Turnați-le într-un borcan cu castraveții. Se presară cu o linguriță de sare. Adăugați un strop, dacă doriți condimente picante, de exemplu, chimen, coriandru și altele care vă plac. Aceste condimente vor adăuga o aromă mai bogată.

Apoi agitați bine totul.

Pune borcanul la frigider pentru 15 minute. După acest timp, îl puteți scoate și încerca. Castraveții vor deveni foarte suculenți, verzi și crocanți. Vor fi deja tocate și chiar vor arăta ca o salată. Doar luați-l și mâncați-l și tratați-vă oaspeții.

Puteți chiar să fiți puțin creativ aici adăugând alte legume. Atunci cu siguranță vei obține o salată adevărată. Nu vă fie frică să experimentați.

Castraveți crocanti ușor sărați - rețetă de gătit într-un borcan de 3 litri

Probabil, mulți oameni își pot aminti din copilărie cum bunica sau mama lor le-a pregătit trei mari borcan de litru castraveți sărați ușor și puneți-i la frigider. Cum s-ar aduna întreaga familie pentru prânz sau cină și scoate acești castraveți crocanți, încă destul de verzi, ușor sărați.

Inca am aceasta amintire. Aceasta a fost o delicatesă a copilăriei noastre; atunci nu erau multe feluri de mâncare diferite și ceva pregătit cu propriile mâini era foarte apreciat. Acest lucru a fost vizibil în special pentru locuitorii orașelor mari care nu aveau propria grădină.

Desigur, nu-mi amintesc rețeta exactă pentru castraveți ușor sărați, dar am găsit și am folosit o rețetă foarte asemănătoare în bucătăria mea. Aceasta este o rețetă pentru gătirea rapidă a castraveților ușor sărați chiar într-un borcan mare de sticlă.

În zilele noastre, puteți cumpăra cu ușurință un borcan bun de trei litri de la un magazin de hardware sau un supermarket mare. Mai ales în timpul sezonului de recoltare vara și toamna.

Vreau să te avertizez imediat. Rețeta de castraveți ușor sărați într-un borcan de trei litri nu tolerează agitația. Prepararea castraveților va dura aproximativ o zi. Chestia este că le vom găti cu saramură fierbinte și un volum mare deodată.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• castraveți - măsurați numărul de castraveți din borcanul în care intenționați să murați
• verdeață de mărar - o grămadă,
• usturoi proaspăt - 2-3 căței,
• sare grunjoasă - 2 linguri,
• zahăr - 1 lingură,
• condimente după gust (un praf de piper negru, ienibahar, semințe de coriandru etc.)

Preparare:

1. Spălați bine castraveții mici proaspeți cu coșuri. Tăiați „fundurile” la ambele capete. Castraveții cumpărați din magazin sau cei culesi cu mult timp în urmă din grădină sunt cel mai bine înmuiați apa cu gheata timp de cel puțin două ore, acest lucru le va face tari și crocante.

2. Spălați bine borcanul de murat. Nu este nevoie de sterilizare, avand in vedere ca borcanul se va pastra la frigider (fa-ti loc in prealabil).

3. Spălați toate verdețurile, puneți câteva pe fundul borcanului și adăugați acolo usturoiul tocat.

4. Așezați un strat de castraveți, acoperind fundul borcanului. Adăugați mai multe ierburi și usturoi deasupra. Apoi din nou castraveți. Faceți acest lucru în straturi alternative până când borcanul este plin.

5. Pregătiți saramura. Turnați un litru de apă într-o cratiță și adăugați sare, zahăr și condimentele pe care le-ați ales. Fierbe apa intr-o cratita.

6. Se toarnă saramură fierbinte, dar nu clocotită, peste castraveți până în partea de sus a borcanului.

7. Închideți capacul și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Având în vedere dimensiunea borcanului, acest lucru va dura câteva ore.

8. Cand borcanul s-a racit, pune-l la frigider si lasa pana a doua zi. Castraveții vor fi gata la o zi după umplerea borcanului cu saramură.

Castraveți rapid sărați ușor cu oțet

Dar această rețetă este pur și simplu uimitoare. castraveți delicioși, punctul culminant al acestei metode este că oțetul este folosit și la murat. Datorită acesteia, castraveții ușor sărați devin aproape ca cei murați. Cum vă plac castraveții ușor murați? Mi s-a părut interesant și le-am făcut acasă.

Azi am fost la piata, am cumparat castraveti si mi-am dorit foarte mult sa fac castraveti usor sarati. Castraveți proaspeți bine, dar uneori vrei să-ți diversifici masa. Le pregătesc în două moduri. Dacă trebuie să gătiți foarte repede, turnez apă clocotită, iar dacă aveți timp - apă rece. În aceste cazuri, castraveții ușor sărați au gust și arată diferit. Prefer castraveții înmuiați în apă rece.

pentru un borcan de 3 litri

• 2 – 2,5 kg castraveți
• 3 linguri. linguri de sare (fara blat)
• 2-3 frunze de coacăz
• 3-4 frunze de cireș
• 1/2 frunză de hrean
• 1 ramură de mărar (inflorescențe și tulpină)
• 2-3 catei de usturoi

Două rețete de castraveți ușor sărați

1. Spălați castraveții. Pentru ca castraveții să se mureze mai repede, trebuie să tăiați capetele castraveților pe ambele părți.
2. Spălăm frunzele, tăiem crenguța de mărar și frunza de hrean în bucăți.
3. Împărțiți frunzele de coacăz, cireș, hrean, mărar în două părți și puneți o parte pe fundul borcanului.
4. Curățați usturoiul și puneți-l într-un borcan fără să-l tocați.
5. Puneți strâns castraveții într-un borcan. Dacă castraveții sunt mari, îi puteți tăia în bucăți.
6. Puneți a doua parte de verdeață deasupra.
7. Umpleți borcanul umplut cu apă clocotită sau apă rece (aici alegeți ce fel de apă să umpleți), închideți-l cu un capac de plastic și agitați-l sau răsturnați-l de mai multe ori pentru ca sarea să se dizolve.
8. Castraveții pregătiți fierbinți și reci chiar arată și au gust diferit:
9. Lăsați castraveții la temperatura camerei. În aproximativ o zi, castraveții vor fi gata. Dacă turnați apă clocotită peste ele, ele devin repede ușor sărate. Gustați castraveții și dacă acesta este gustul care vă place, puneți castraveții la frigider pentru a opri fermentația. Iar dacă vă place mai acru, păstrați-l la temperatura camerei.

Castraveții ușor sărați vor fi un bun plus pentru felurile principale sau ca gustare.

Castraveții în saramură ușor sărată sunt unul dintre cele mai populare aperitive de pe mesele noastre. Se potrivesc perfect cu orice fel de mancare: cartofi fierti, carne la cuptor, diverse supe, garnituri si produse de patiserie savuroase. Castraveții ușor sărați se prepară foarte repede și ușor și există multe opțiuni de rețetă. Clasic ușor sărat cu saramură rece sau fierbinte, picant sărat, la pungă, cu mere, dovlecei, ciuperci, roșii, picant cu hrean și usturoi - alege varianta de gătit care se potrivește gustului tău.

Cum să selectați și să pregătiți castraveții pentru recoltare pentru iarnă

Pentru prepararea rapidă a castraveților ușor sărați sunt ideale legumele mici, elastice, tinere, cu coajă subțire, coșuroasă. Soiurile Nezhinsky, cornișii parizieni și moravi, Muromsky sunt alegerea optimă. În plus, castraveții de seră sunt perfecti pentru murarea rapidă. Fructele prea coapte, moale, mari pot fi folosite numai pentru prepararea anumitor tipuri de preparate ușor sărate, de exemplu, pentru marinare în propriul suc. Pentru preparare, este mai bine să selectați legume de aceeași dimensiune, astfel încât să fie sărate uniform.

De ce ustensile veți avea nevoie?

Conform regulilor de preparare de casă ușor sărate, murate și sărate pregătirile de iarnă, trebuie să folosiți vase din ceramică, sticlă sau email. Recipientele din plastic nu sunt potrivite pentru aceasta deoarece eliberează substanțe nocive. Gospodinele folosesc adesea borcane pentru a mura legumele, dar o tigaie este o opțiune mai convenabilă - este mai ușor să puneți fructele în ea, precum și să le îndepărtați. În plus, dacă legumele sunt compactate strâns în borcane, ele nu se vor mai croșta atât de apetisant.

Rețete pas cu pas rapide și gustoase pentru castraveți ușor sărați cu fotografii

Există un număr mare rețete diferite prepararea castraveților ușor sărați, totuși, majoritatea sunt concepute pentru un timp de murat de cel puțin o zi, dar uneori doriți să încercați imediat un aperitiv picant. Cum să faci rapid castraveți ușor sărați? Mai jos sunt diferite retete pas cu pas castraveți ușor sărați, care poate dura de la 20 de minute până la 3 zile pentru a se găti.

Reteta clasica cu hrean si usturoi intr-un borcan de trei litri

Un pas obligatoriu în prepararea castraveților ușor sărați este înmuierea prematură a acestora în apă. După aceasta, legumele devin mai elastice și mai crocante. Chiar și cele mai proaspete fructe, tocmai culese din grădină, trebuie păstrate în lichid timp de cel puțin 2-3 ore. După sărare, presați legumele cu o greutate pusă pe capac, care să aibă un diametru mai mic decât tigaia.

Ingrediente:

• Litru de apă.
• Un pahar de zahăr.
• 2 linguri sare.
• 4-5 boabe de piper.
• Un kilogram și jumătate de castraveți.
• 1 cap de usturoi.
• Frunze de coacăze negre, cireșe.
• Bucăți de hrean.
• Un praf de ardei iute macinat.
• Umbrele de mărar.

1. Se spală și se acoperă castraveții cu apă, lăsându-i să se acru timp de 4 ore.
2. Curățați și tăiați cățeii de usturoi în felii.
3. Pune blaturi de coacăze și cireșe, umbrele de mărar, hrean, mazăre ienibahar, usturoi, ardei iute într-un recipient de aluminiu sau emailat.
4. Pune legume curate deasupra ierburilor și condimentelor. Acoperiți-le cu un al doilea strat de frunze și mărar.
5. Pentru a pregăti saramura, dizolvați sarea și zahărul într-un litru de apă. Aduceți lichidul la fierbere.
6. Se toarnă apă clocotită peste castraveți până când apa acoperă fructele. Închideți recipientul cu un capac până când umplutura s-a răcit complet, apoi puneți-o la frigider. După o zi, serviți aperitivul pe masă.

Murarea uscată fără saramură într-o pungă de plastic

Odată cu sosirea verii și apariția unei abundențe de legume proaspete, multe gospodine încep să experimenteze pregătind diverse gustări delicioase. Castraveți ușor sărați – opțiune grozavă păstrează prospețimea legumelor, dar schimbă gustul plictisitor. Acest fel de mâncare nu necesită mult timp din partea bucătarului; doar 1 oră este suficientă. Este mai bine să alegeți murături, mai degrabă decât salate de soiuri de legume pentru gătit. Principala lor diferență este numărul mare de cosuri de pe suprafața verde a castraveților.

Ingrediente:

• Un kilogram de castraveți.
• O lingurita de chimen.
• 3 catei de usturoi.
• O lingură de sare de mare.
• Ierburi proaspete: mărar, pătrunjel, cireș și frunze de coacăz.

Rețetă rapidă preparate:

1. Puneți verdețurile rupte într-o pungă groasă de celofan. O alternativă la o pungă este un recipient din plastic cu capac.
2. Tăiați capetele de castraveți și trimiteți-le acolo.
3. Presați usturoiul sau dați-l pe răzătoare fină și adăugați la restul ingredientelor.
4. Se zdrobește chimionul folosind un mojar și un pistil. Odată cu sarea, se adaugă pulberea rezultată în pungă, se leagă și se agită energic pentru a amesteca produsele.
5. Puneti punga pe o farfurie si puneti-o la frigider pentru 60 de minute. În acest timp, legumele vor elibera sucul și vor avea timp să fermenteze.

Asortat cu roșii, mărar și oțet într-o cratiță

Castraveții suculenți, crocanți și gustoși completează în mod ideal orice salată și se potrivesc bine cu orice fel de mâncare. Pentru a mura legume asortate cu roșii și ierburi, ar trebui să alegeți fructe proaspete, mici, de o culoare verde bogată (fără pete galbene). Acest aperitiv va atrage iubitorii de salate moderat sărate. Principalul lucru pentru a obține un gust excelent este să calculați corect proporțiile de oțet, sare și zahăr granulat pentru marinată.

Ingrediente pentru borcan de trei litri:

• 2 capete de usturoi.
• Aproximativ 1,5 kg de castraveți.
• Roșii (cantitate după dorință).
• O frunză de hrean.
• O grămadă de mărar.
• Cinci frunze de cireșe și coacăze.
• Un litru și jumătate de apă fiartă sau de izvor.
• 9 la sută oțet - o lingură.
• Busuioc, patrunjel si alte ierburi dupa dorinta.
• O lingurita de zahar.
• 2 linguri sare iodata.

Cum se mură:

1. Spălați legumele și tăiați marginile.
2. Împărțiți usturoiul în căței.
3. Puneți ierburi decojite, usturoi, frunze de hrean, coacăze și cireșe în fundul borcanului.
4. Umpleți recipientul strâns cu castraveți și roșii mici, amestecate sau stratificate.
5. Pentru a pregăti marinada, fierbeți apa cu sare și zahăr. Cand lichidul s-a racit putin, se toarna intr-un borcan, adaugand otet.
6. Acoperiți recipientul cu gustarea cu tifon și puneți-o pe o farfurie. Este mai bine să-l păstrați ușor sărat amestec de legumeîn căldură. Locul ideal va fi o fereastră. După două zile, gustarea va fi gata de mâncare.

Metoda rece cu muștar

Castraveții ușor sărați instant, făcuți în saramură rece sunt foarte gustoși și crocanți. Aperitivul se marina 2-3 zile si capata un gust usor acrisor, picant, bogat. Il poti asezona cu orice ierburi (coriandre, telina, busuioc, patrunjel, marar), o felie de lamaie, ghimbir, frunze de hrean, coacaze sau cirese. Unele gospodine curajoase adaugă chiar și scoarță de stejar și mentă la gustare. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu cantitatea de condimente, pentru a nu copleși gustul castraveților înșiși.

Ingrediente:

• 2 foi de dafin.
• Câteva crenguțe de pătrunjel, mărar, busuioc și alte ierburi la alegere.
• 2 catei de usturoi.
• O jumătate de litru de apă.
• 6 castraveți medii.
• Semințe de muștar (2 lingurițe).
• 2 cuișoare.
• O mână de ienibahar.
• O jumătate de lingură de sare.

Rețetă de gătit rapid pas cu pas:

1. Curățați și tăiați cățeii de usturoi în jumătate.
2. Puneți ierburi, muștar, usturoi pe fundul unui borcan de litru, foi de dafin si alte condimente.
3. Pune jumatate din castraveti taiati in cercuri mari langa marar si patrunjel.
4. Repetați stratul de ierburi, condimente și castraveți din nou.
5. Se dizolvă la rece apă curată sare fină, toarnă saramură peste aperitiv.
6. Acoperiți borcanul lejer cu un capac și lăsați-l într-un loc întunecat timp de 2-3 zile. Muratul trebuie să fermenteze la temperatura camerei.

Rețetă de gătit într-o singură zi folosind apă minerală spumante

Una dintre cele mai simple și opțiuni rapide Prepararea castraveților ușor sărați este marinată cu apă spumoasă. Pentru această rețetă, puteți alege orice verdeață, puteți experimenta condimente și combinații de legume. Aperitivul iese foarte gustos chiar și doar cu mărar. Vă rugăm să rețineți că, cu cât castraveții sunt mai mici, cu atât se vor găti mai repede.

Ingrediente:

• Un kilogram de cornibii.
• Cap de usturoi.
• Câteva linguri de sare.
• Un litru de apă spumante.
• O grămadă mare de mărar.

1. Împărțiți o grămadă de mărar în două părți, puneți jumătate în fundul borcanului.
2. Tăiați usturoiul decojit în cercuri și adăugați la mărar.
3. Peste verdeață se așează legumele spălate cu capetele tăiate și se acoperă din nou cu mărar.
4. Turnați apă minerală într-un bol și dizolvați sarea în ea. Turnați acest lichid peste castraveți. Acoperiți borcanul cu un capac și puneți la frigider peste noapte.

Castraveți ușor sărați de coacere timpurie în 2 ore în borcane de litri

Pentru a prepara foarte repede castraveții ușor sărați, ar trebui să folosiți un singur truc: scuturați energic legumele din borcan. Acest lucru va ajuta fructele să se sare mai repede. Și pentru cea mai urgentă murare a castraveților, trebuie mai întâi tăiați în felii lungi. Deci, legumele care sunt „bătute” atunci când sunt agitate vor elibera sucul mai repede, absorbind aroma și gustul condimentelor.

Cum să gătești „cinci minute”:

1. Tăiați castraveții și cățeii de usturoi decojiți în felii.
2. Pune ierburile tocate pe fundul unui borcan, al unui bol emailat sau al unei tigaie.
3. Pune deasupra felii de castraveți și usturoi. Se presară legumele cu sare, ar trebui să fie cu moderație.
4. Când folosiți un borcan pentru a pregăti o gustare, acoperiți-l cu un capac; dacă folosiți un alt recipient, apăsați deasupra.
5. Lăsați vasul la fiert timp de aproximativ trei ore într-un loc cald, apoi serviți. Păstrați gustarea la frigider mai târziu.

Metoda fierbinte cu zahar pentru iarna

La multe feluri de mâncare se adaugă castraveți ușor sărați - salate, umplute preparate din carne, chiftele, cotlet, covrigi, murături. Pentru preparatele enumerate, castraveții nu sunt principalul lucru, dar legumele le completează perfect, dându-le un gust deosebit. Chiar și cel mai obișnuit sandviș cu adaos de castraveți ușor sărați capătă un sunet complet neobișnuit.

Ingrediente:

• 50 de grame de zahăr și sare.
• O grămadă de mărar, pătrunjel.
• Un litru de apă curată.
• 5 frunze de dafin.
• 4 catei de usturoi.
• Ceapa - 1 buc.
• 5 boabe de piper.
• 10 grame de semințe de fenicul.
• 30 de grame de oțet 9%.
• Un kilogram de castraveți.

Preparare rapidă și ușoară a castraveților ușor sărați:

1. Puneți toate ingredientele, cu excepția castraveților, într-o cratiță și fierbeți conținutul.
2. Cand sosul s-a racit putin, se toarna peste fructele care au fost compactate anterior in borcan. Lăsați gustarea la fiert timp de o zi, apoi sigilați-o pentru iarnă, sterilizând recipientul.

Cum să păstrați corect castraveții ușor sărați

În timp, castraveții ușor sărați devin sărați. Dacă doriți să păstrați gustul original al legumelor, merită să le asigurați condiții adecvate de păstrare. Pune gustarea preparată, marinată la frigider - astfel poți încetini procesul de fermentație atunci când saramura începe să devină tulbure. Nu găti mulți castraveți deodată dacă nu ești sigur că vei avea timp să te ocupi de ei în 4-5 zile. Este mai bine să faceți puțin și să adăugați treptat fructe noi în saramură pe măsură ce le mâncați pe primele.

Video

Castraveți ușor sărați Se gătesc foarte repede, iar gustul și aroma lor proaspătă de vară îi vor încânta pe cei prezenți la orice sărbătoare. Usor gustos gustarea va fi o adevărată binefacere pentru gospodinele care nu pot dedica mult timp bucătăriei. Castraveții crocanți, pregătiți rapid, sunt potriviți pentru servire după doar câteva ore de murat. Urmărind videoclipurile de mai jos, veți învăța cum să pregătiți castraveți aromați, picanți ușor sărați, care se potrivesc perfect cu orice fel de întâi și al doilea.

Rețetă simplă într-o găleată de plastic

În coreeană

Crocant sărat acasă cu condimente

Preparare rapidă în 15 minute într-o pungă

Castraveții rapid și ușor sărați sunt „doar un vis” pentru aproape orice gospodină. De acord, la urma urmei, nici unul masa festiva Nu este complet fără murături gustoase și crocante. În urmă cu un an, am fost în vizită la sora mea mai mare și am văzut castraveți atât de frumoși, ușor sărați, pe masă. Au fost întotdeauna slăbiciunea mea: mai ales dacă își păstrează prospețimea naturală. După ce am gustat castraveții, nu am crezut imediat că sunt murați. M-am convins abia dupa ce am vazut borcanul in care erau depozitati castravetii. Cruncul natural și aroma incredibilă de dulce și sărat mi-au furat inima. Încearcă și tu: sunt sigur că castraveții instant vor impresiona.

Ingrediente:

Castraveți proaspeți - 1,5 kilograme;

2 linguri sare;

Boabe de piper negru - 10 bucăți;

un litru și jumătate de apă;

Cuplu capete mari usturoi;

Frunze de cireș, coacăz;

Frunze de hrean (puteți folosi și rădăcină decojită);

Inflorescențe de mărar;

O lingurita de zahar.

Castraveți rapid ușor sărați. Reteta pas cu pas

Prepararea castraveților ușor sărați este un proces foarte ușor și simplu, și cel mai important: pt un timp scurt puteți obține murăturile preferate.

1. Pregătiți un borcan de 3 litri. Găsiți și un capac din nailon, astfel încât să puteți acoperi ulterior castraveții ușor sărați cu apă clocotită. Să luăm sifon și să spălăm bine borcanul cu el, astfel încât să fie steril curat.

2. Pregătiți saramura pentru castraveți rapizi in banca. Turnați apă într-o cratiță: un litru și jumătate de apă este norma pentru murarea unui borcan de trei litri de castraveți.

3. Porniți arzătorul și puneți pe el o cratiță cu apă. Adăugați sare și puțin zahăr în apă.

4. După aceasta, acoperiți cratita cu un capac și aduceți consistența la fierbere.

5. Luați frunze de hrean sau rădăcină tocată și puneți-le pe fundul borcanului.

6. Apoi îndoim crenguțele de mărar și le introducem după hrean. La fel procedăm și cu frunzele de coacăz și cireș. Înainte de a le pune în borcan, asigurați-vă că le clătiți pentru a preveni pătrunderea murdăriei și a germenilor pe castraveți.

7. Presărați niște boabe de piper negru.

8. Curățați usturoiul și tăiați-i feliile în jumătate pentru a elibera mai bine sucul și aroma. Adăugați-l în borcan.

9. Luați castraveți proaspeți și spălați-i bine. Acum trebuie să tăiați capetele fiecăruia: pe ambele părți.

10. Apoi le punem pe crengile din borcan. Facem acest lucru cu atenție, astfel încât castraveții să se potrivească bine unul peste altul.

11. După ce jumătate din recipient este umplut, repetați stratul de crenguțe. Acest lucru este necesar pentru ca murăturile din borcan să fie rapid și uniform saturate cu condimente.

12. Apoi luați din nou castraveții și adăugați-i la capătul borcanului.

13. Deasupra punem si frunze de hrean, marar si coacaze.

14. Acum ia saramura. Ar trebui să fiarbă și să stea aproximativ cinci minute. Amintiți-vă: nu este recomandat să turnați apă clocotită peste castraveți instant.

15. Umpleți cu saramură. Trebuie remarcat faptul că borcanul trebuie umplut până la vârf, apoi închidem borcanul cu un capac de nailon. Lăsați borcanul să stea la temperatura camerei timp de 24 de ore: îl puteți lăsa pe blatul din bucătărie. Astfel, vom pregăti castraveți ușor sărați, astfel încât să îi putem mânca într-o zi. Borcanul de castraveți trebuie păstrat la frigider: rețineți că în fiecare zi vor deveni mai sărați

Există mai multe trucuri despre cum să murați castraveții acasă, astfel încât aceștia să aibă un gust incredibil și un crocant plăcut.

1. Înainte de a folosi castraveții, trebuie să-i înmuiați timp de trei ore în apă curată și rece: apoi vor deveni mai elastici și mai crocanti. Dar, rețineți: în acest fel este imposibil să readucă la viață legumele moale, deși mulți sunt convinși din greșeală de acest lucru.

2. Pentru ca castraveții din borcan să devină crocanți într-o zi, nu umple borcanul prea strâns cu ei. Lăsați puțin spațiu astfel încât să absoarbă bine saramura.

3. Apropo, pentru ca castraveții să absoarbă mai bine aroma condimentelor, cel mai bine este să-i așezi vertical într-un borcan.

4. Poți economisi timp fără a tăia capetele legumelor: deoarece acestea vor fi complet înmuiate.

5. Asigurați-vă că spălați bine castraveții pentru a scăpa de murdărie și bacterii. De acord - acestea sunt ingrediente inutile.

6. Pentru a vă asigura că castraveții ușor sărați într-un borcan, pregătiți cu o zi înainte, durează cât mai mult, umpleți-i cu saramură rece și păstrați-i la frigider. Temperatura scazutaîncetinește procesele de fermentație.

7. Este mai bine să alegeți castraveți mici care nu sunt galbeni. Excelenți pentru murat dacă castraveții au coșuri și nu sunt amari.

Ei bine, iată-ne cu rețeta de castraveți rapid sărați ușor. Se dovedesc incredibil de gustoase si au o crocanta placuta, pastrand caracteristicile legumelor proaspete. Ele pot fi folosite ca felii, gustări sau ca ingredient într-o salată pe masa de sărbători.

Castraveții ușor sărați sunt un preparat tradițional rusesc cu adevărat străvechi. La fiecare sărbătoare, în aproape orice salată, pentru prima și a doua, în fiecare rețetă semnificativă puteți găsi aceste legume minunate.

Gospodinele au încercat atâtea lucruri, atâtea experimente și atâtea rețete încât nu este suficientă hârtie pentru a nota totul. Trebuie să vă concentrați pe cele mai populare și încercate metode.

Cel mai adesea, sunt interesat să fac castraveții nu numai gustoși și ușor sărați, ci și tari și crocanți. Dacă respectați toate regulile de sare și urmați rețetele, atunci totul va funcționa.

În meniu azi. Castraveți ușor sărați instantaneu cu usturoi și ierburi:

Folosind oricare dintre aceste rețete, chiar a doua zi te poți bucura de castraveți ușor sărați extrem de gustoși - toată lumea de acasă va rămâne uluită!

Castraveti usor sarati instant cu usturoi si ierburi la borcan: o reteta clasica

Aceasta este o rețetă tradițională într-un borcan. Anterior, se găteau doar în el. Nu toată lumea s-a gândit la pachet. Dar erau borcane de un ban pe duzină - toată conservarea, murarea și sărarea se făceau doar în ele.

Conform cu aceasta reteta clasica Poti prepara foarte repede castraveti usor sarati. Și nu neapărat vara, ci și iarna (acum sunt multe din aceste lucruri în magazine). Ei bine, vara - sunt proprii și, prin urmare, mai gustoase! Se prepară în 15-20 de minute. Si dupa 2 zile poti manca deja aceste fructe sarate impecabile.

Astăzi vom pregăti castraveți clasici ușor sărați cu usturoi și ierburi într-un borcan de 3 litri. Puteți lua atât 1, cât și 2 litri - reducând în consecință produsele, potrivindu-se proporțiile.

Ingrediente

• Castraveți – jumătate de kilogram (puțin mai puțin, puțin mai mult – nu contează),
• Usturoi - 3-4 catei,
• Verzi - câteva frunze de coacăz, cireș,
• Mărar – 2 umbrele,
• Boabe de piper - 5 mazăre,
• Frunza de dafin - 1-2 bucăți,
• sare grunjoasă - câteva linguri,
• zahăr - 1 linguriță,
• apă filtrată - 1 litru,
• borcan de 3 litri.

Reţetă

Primul pas este să speli fructele și să le usuci. Tăiați capetele. Dacă legumele sunt puțin „obosite”, atunci ar trebui să fie revigorate cu apă foarte rece. Lasă-i să rămână în ea o vreme. Fructele mari trebuie tăiate în jumătăți sau sferturi.

Puteti aseza verdeturile intregi (sau, asa cum fac eu, sa le tocati usor - astfel dau zeama mai repede) pe fundul borcanului.

Apoi, curățați cățeii de usturoi și tăiați felii. Puneți-l într-un borcan. Piper de asemenea.

Iar deasupra acestui „covor” cu usturoi verde așezi castraveții noștri.

Este timpul să pregătim saramura. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa într-un recipient separat, adăugați sare și zahăr. Si mai lasam sa fiarba 5 minute - lasam sa se dizolve complet.

Cât este încă fierbinte, turnați rapid saramura în borcanul cu legume. (Pentru a preveni crăparea borcanului, trebuie să-l opăriți ușor apa fierbinte sau puneți un prosop umed și rece dedesubt).

Nu trebuie să rulăm castraveți ușor sărați, deoarece sarcina noastră astăzi nu este să îi murăm pentru iarnă, ci să îi facem sărați ușor pentru consum imediat. Deci, acoperiți partea de sus cu tifon și puneți-l într-un loc răcoros, întunecat.

După 2 zile (încerc a doua zi), castraveții ușor sărați cu usturoi și ierburi instant sunt gata de testare.

Mănâncă ca atare sau cu o garnitură – cartofii în stil rustic sunt potriviti.

Există o altă modalitate de a mura castraveții într-un borcan - folosind metoda uscată (aici este clar că fără apă). Pur și simplu pune toate ingredientele, doar zdrobite, într-un borcan. Împărțiți castraveții în jumătate și apoi în mai multe părți. Închideți borcanul și agitați timp de 3 minute, lăsați la macerat câteva minute și vasul este gata.

Astfel, in 5 minute avem gata castraveti proaspeti, usor sarati – rapid si gustosi.

Nu este rău să adaugi astfel de castraveți .

Castraveți ușor sărați instantaneu cu usturoi și ierburi în pungă: o rețetă rapidă în 5 minute

Reteta rapida in 5 minute

Aceasta reteta este asemanatoare cu cea precedenta intr-un borcan cu sare uscata. Se mai numește și clasic. Pentru că este simplu.

Pentru a obține castraveți ușor sărați gata pregătiți în 5-10 minute, trebuie să împărțiți fiecare legumă într-un număr mai mare de părți. Pentru ca toate să poată sărați uniform.

O fac altfel și salvează castraveții întregi.

Produse

• Castraveți (proaspeți) - un kg.,
• Usturoi - 4 catei mici,
• Verdeață - o grămadă de mărar și coriandru,
• Sare - o lingură,
• Zahăr – opțional (1 linguriță).

Cum să gătești castraveții clasici ușor sărați rapid și gustoși?

Mult mai ușor. Clătiți fructele și uscați. Scoateți „fundurile” și străpungeți fiecare în mai multe locuri cu o furculiță. Astfel vor absorbi sarea și vor usca marinada mai repede.

Tocați mărunt toată verdeața și usturoiul.

Puneți toate produsele într-o pungă și agitați bine.

Legați punga și puneți-o într-o altă pungă pentru a preveni orice scurgere.

Agitați punga periodic timp de 3 ore. Castraveții ușor sărați sunt gata.

Și dacă, așa cum spuneam mai sus, legumele sunt tăiate în 8-10 felii, preparatul nostru se va pregăti în doar 5 minute.

Acum urmăriți rețeta video:

Castraveți ușor sărați într-o pungă în 2 ore

Castraveți ușor sărați cu usturoi și ierburi pentru gătit instantaneu într-o tigaie: metoda murării la rece

Cu această rețetă, castraveții ies tari - își păstrează forma, sunt crocanți și foarte gustoși.

Compus

• Castraveți proaspeți - 6-7 bucăți,
• Usturoi - 3 catei,
• Verdeață (2 frunze de coacăze negre, cireșe, 2 blaturi de mărar),
• sare gema - 3 linguri,
• Apă rece curată - aproximativ un litru, puțin mai puțin,
• Zahăr granulat - 1 linguriță.

Reţetă

În primul rând, pregătiți legumele - spălați și ștergeți. Tăiați capetele.

Pe fundul tigaii se aseaza frunzele verzi, mararul si usturoiul tocat marunt. Este mai bine să lăsați o treime din aceste produse pentru mai târziu.

Puneți deasupra castraveții și treimea rămasă.

Amestecați sarea în apă rece până se dizolvă complet. Și umpleți cratița cu această saramură.

La temperatura camerei, castraveții ușor sărați vor fi gata în 2 zile, la loc răcoros - în 3-4 zile.

Folosind aceeași metodă de sărare la rece, puteți săra nu numai într-o cratiță, ci și într-un borcan sau chiar în căzi de lemn.

Aceste fructe murate vor fi un adaos excelent și chiar un ingredient în mâncăruri delicioase:

Toate rețetele de mai sus cu saramură sunt potrivite pentru acest subiect. Puteți folosi ambele mod fierbinte murat și rece.

Singura diferență este că atunci când folosiți saramură fierbinte și folosiți borcane sterile, puteți păstra acest tip de legume pentru o lungă perioadă de timp. De obicei sunt pregătite pentru iarnă.

Și cu saramură rece, o poți mânca aproape a doua zi. Dar este mai bine să așteptați și să păstrați fructele în soluție timp de cel puțin 3 zile pentru o murare mai bună. Acest lucru le face crocante și incredibil de gustoase.

Procesul de gătit se rezumă la un singur lucru: o anumită cantitate de sare este dizolvată proporțional în apă, se adaugă condimente și ierburi. Deci pentru un borcan de 3 litri sunt suficiente 3 linguri de sare. Și nu exagera cu condimentele.

Legumele se pun lejer în borcan și se umplu cu saramură pregătită.

Castraveți ușor sărați cu usturoi și ierburi, gătire instantanee cu apă clocotită

Această metodă de murătură a castraveților îi înmoaie uniform și eficient. Legumele crocante sunt gata în 2-3 zile.

Ingrediente

• Castraveți - 1 kg,
• Usturoi - 1 bulb mic,
• Verdeturi – frunze de cireș și hrean (2-3 bucăți fiecare),
• O pereche de umbrele de marar,
• Sare – 2 mese. linguri,
• Zahăr - jumătate din masă. linguri,
• Boabe de piper - 4-5 mazăre,
• Apa - litru.

Cum să gătești cu apă clocotită

Recomand fructe proaspete. Înmuiați legumele tocmai culese din tufiș într-un vas cu apă. Pentru a deveni mai puternici și a-și păstra forma. Apoi ștergem „Butts”.

Rupeți frunzele verzi cu mâinile și puneți-le pe fund. Mai sunt si boabe de piper si usturoi tocat marunt.

Acum îndoiți cu grijă legumele. Nu ne apăsăm prea tare unul pe altul.

Acum pregătiți marinada (saramură - după cum doriți). Fierbe apa curata intr-o cratita si adauga sare si zahar. Să gătim timp de 5 minute și să turnăm rapid în „coacerea timpurie”.

Închidem și punem deoparte până la „vremuri bune”. După 2-3 zile încercăm să tratăm toți membrii gospodăriei.

Castraveti usor sarati cu usturoi si ierburi in apa minerala instant

O alta reteta interesanta câțiva castraveți murați – pt apă minerală cu gaze. Și asta cale rapidă. Și fructele devin crocante și gustoase.

Produse

• Castraveți proaspeți - aproximativ un kilogram,
• Usturoi - 4 catei,
• Verdeață - frunze de hrean, 3 - cireșe, o grămadă de mărar,
• sare grunjoasă - două linguri,
• Boabe de piper negru,
• Mineralka (apă minerală minerală) – 1,5 litri.

Reteta cu apa minerala

La fel ca în alte rețete, gătim mai întâi legumele. Curățăm, spălăm, tăiem capete.

Puneți toate verdețurile în recipientul pentru murat. Fructe deasupra.

Se amestecă sare într-un pahar cu apă minerală și se toarnă. Dacă apa minerală este deja sărată, atunci adăugați mai puțină sare.

Se inchide si se lasa la macerat una sau doua zile.

Apropo, am dovedit rețete delicioase pentru alte legume:

1. Lecho cu ardei gras - Bun de lins cu degetele - 11 retete cu miere

Castraveti usor sarati cu usturoi si ierburi instant cu rosii

Și acum vom adăuga o mică răsucire - vom adăuga roșii la produsele noastre principale. Lasă toate legumele de vară să fie sărate într-un singur „lot”. În primul rând, să verificăm ce gust au roșiile ușor sărate.

Există, de asemenea, mai multe opțiuni de fabricație: uscat într-o pungă și cu saramură într-un borcan. Doar pentru gătit în pungă avem nevoie de roșii mici – soiul „Cherry”, pentru a putea fi sărate mai repede. Când sunt folosite într-un borcan, soiurile obișnuite cu efect de seră sunt suficiente. Diferența este că fructele nu au dimensiuni mari.

Ingrediente pentru reteta din pachet

• Castraveți – jumătate de kilogram
• roșii cherry - 300 de grame,
• Usturoi - 2 catei,
• Verdeață - sub formă de frunză de hrean și o grămadă de mărar,
• Sare - 1 masă. linguriţă,
• Piper negru,
• Zahărul nu este pentru toată lumea.

Sărare uscată

Luăm castraveți care nu sunt mari, de preferință mici. Totul este clar cu roșiile - mult mai mici decât Cherry.

Tăiați mărunt verdeața și usturoiul și puneți-le într-o pungă cu legume. Sare si zahar si piper. Agitați-l de vreo cincisprezece ori și puneți-l la frigider pentru un timp.

A doua zi, dacă este cu adevărat insuportabil, atunci după 20 de minute, sau mai bine zis - deschideți punga și încercați - sau mai degrabă, bucurați-vă de castraveții crocanti ușor sărați și de roșiile tari.

Și iată videoclipul:

Pentru voi am mai primit o reteta minunata de castraveti murati - in stil maghiar cu otet. Eu insumi beau saramura rezultata in urma procesului de fermentatie chiar asa - imi place chiar asa - usor picant.

Ingrediente

• Castraveți mici
• Hreanul este rădăcina
• Mărar,
• Pâine de secară - o bucată,
• Sare,
• Oţet.

Cum să gătești castraveți ușor sărați în stil maghiar

Se spală și se usucă legumele. Tăiați capetele și tăiați fructele pe lungime. Astfel se vor mura mai repede.

Tăiați mărunt mararul și rădăcina de hrean.

Puneți castraveții într-un borcan, stropindu-i cu hrean și mărar. Piesa de top pâine de secara. Iar pentru paine, 5 picaturi de otet de masa.

Se prepara saramura in proportie de 1 litru - 1 lingura de sare.

Turnați saramura într-un borcan și acoperiți cu o farfurie deasupra. Puneți într-un loc cald și uscat.

A doua zi vei observa că muratul nostru s-a întunecat. Dar nu vă alarmați - totul este în regulă. Se va lumina până în a treia zi. Atunci muratul nostru va fi în sfârșit gata. E timpul să încerci!

Acum o rețetă video pentru murături din vremea sovietică, când era vândută doar versiunea maghiară:

Și acestea nu sunt toate rețetele pentru prepararea rapidă a castraveților ușor sărați. Dacă mai adaugi măcar un ingredient la fiecare dintre ele, obții un alt gust, o altă senzație.

Sau poti face castraveti crocanti cu vodca, miere, condimentati, cu mustar, cu ulei de masline, cu mere si altele...

Totul depinde de imaginația și capacitățile tale.

Poftă bună!