Nu este nimic mai ușor decât să pregătești o cină rapidă și delicioasă pentru întreaga familie folosind aceste ajutoare de lut. Carnea de porc la oale coaptă la cuptor este un fel de mâncare ideal din toate punctele de vedere; este ușor de preparat folosind rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Toate ingredientele se fierb independent propriul suc, ceea ce face acest fel de mâncare și mai gustos și mai aromat.

Mâncarea de casă se deosebește de cea din unitățile de alimentație publică prin calitate, simplitate, gust și sațietate. Coaste de porc înăbușite cu cartofi, preparate după rețeta noastră simplă pas cu pas cu fotografii, îmbină avantajele felului întâi și al celui de-al doilea. Acest fel de mâncare poate fi pregătit rapid pentru prânz sau o cină liniștită în familie și poate hrăni cu ușurință întreaga familie.

Această rețetă este pentru toate ocaziile, indiferent dacă pregătiți micul dejun sau cina. Pizza pentru un minut într-o tigaie vă va ajuta să economisiți timp și să dea o adevărată vacanță gust. Interesat? Apoi acesta reteta pas cu pas pizza rapidăîntr-o tigaie doar pentru tine.

Prepararea pizza durează un minut aluat. Avantajul acestui aluat este că este foarte simplu și rapid de preparat, nu trebuie să așteptați să crească.

Un fel de mâncare minunat care poate fi pregătit pentru cină sau doar ca o gustare. Marea varietate de umpluturi care pot fi preparate pentru astfel de lavash este uimitoare prin varietatea sa. Poți înveli aproape orice în pâine pita!

O rulada de omletă este, în primul rând, foarte satisfăcătoare și mic dejun gustos, care este destul de simplu de preparat. Al nostru fotografie pas cu pas- rețeta vă va spune în detaliu cum să pregătiți un rulou de omletă și să transformați un mic dejun obișnuit într-un început minunat de zi!

Omleta a fost de mult considerată adevăratul rege al micului dejun, deoarece acest fel de mâncare potolește foarte bine foamea și oferă organismului cantitatea necesară de calorii și un aport incredibil de energie.

Chipsurile de pita coapte la cuptor sunt un înlocuitor excelent pentru chipsurile vândute în magazine. Nu este un secret câte substanțe nocive conțin, dar uneori vrei doar să le mănânci. În rețeta noastră pas cu pas, vă vom învăța cum să gătiți chipsuri pita în cuptor. Crede-mă, procesul de gătit nu îți va lua mult timp, dar felul de mâncare în sine va aduce multă plăcere tuturor celor care îl încearcă.

Rulourile umplute cu carne nu sunt deloc un fel de mâncare complicat. Dacă urmați rețeta noastră foto pas cu pas, veți reuși rapid și fără probleme. Uneori chiar vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu ceva gustos și neobișnuit, astfel încât aceștia să încerce și să fie cu adevărat surprinși. Rulourile umplute cu carne sunt doar felul de mâncare de care aveți nevoie.

Acesta este un fel de mâncare de weekend în care puteți aduna întreaga familie în jurul mesei și puteți lua o cină sau un mic dejun delicios. Acest fel de mâncare este o alternativă excelentă la toate clătitele celebre din cartofi. Nu vei uita niciodată acest gust; sunt deosebit de delicioase când sunt consumate cu smântână. În rețeta noastră vă vom spune cum să faceți acest fel de mâncare mai original - vom pregăti clătite de cartofi cu șuncă și brânză.

Raclette este felul de mâncare național al Elveției. Acest fel de mâncare este preparat din brânză topită grasă, care poartă de obicei același nume - raclette. Vîrfuri alpine înzăpezite, soare orbitor, oboseală plăcută după schi și brânză raclette caldă, topită, care învăluie legume proaspăt prăjite pe o farfurie...

Este foarte ușor de pregătit, iar rezultatul va depăși toate așteptările dumneavoastră. Coastele preparate după rețeta noastră nu sunt deloc inferioare ca gust unui fel de mâncare gătit pe grătar. Coastele cu sos de grătar sunt foarte fragede și suculente, este mult mai ușor decât să gătești grătar. una dintre cele mai preferate rețete pentru a găti carnea de porc la cuptor. Acest fel de mâncare este foarte simplu de preparat, dar carnea va fi întotdeauna suculentă și aromată. Gustul ușor dulce îi conferă cărnii o coaja pe care o place foarte mult tuturor. Oricât de ciudat ar suna, carnea de porc merge bine cu ananas, carnea de porc acordeon este incredibilă fel de mâncare frumos, preparate din produse simple si accesibile.

Cartofii copți cu untură sunt foarte ușor de pregătit. Rețeta noastră pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să pregătiți cu ușurință o cină delicioasă și să vă hrăniți nu numai pe dvs., ci și pe oaspeții dvs. Se spune că totul ingenios este simplu. Și spunem că totul delicios este simplu! Cartofii copți cu untură sunt doar preparatul care îți va dovedi acest lucru.

Cartofii cu bacon la cuptor sunt foarte fel de mâncare interesant, care vă va diversifica cu siguranță cina. Nu va fi dificil să o pregătiți, deoarece rețeta noastră foto pas cu pas vă va ajuta! În principiu, totul este destul de simplu, nu este nimic complicat! Încearcă doar să-l gătești o dată, experimentează și cartofii copți cu slănină vor deveni unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare din casa ta.

aceasta este foarte fel de mâncare copioasă, cu care poți răsfăța întreaga familie. Nu vă va fi dificil să îl pregătiți, mai ales după ce ați citit reteta foto pas cu pas toate îndoielile tale vor dispărea. Acest fel de mâncare este incredibil de aromat, frumos și gustos. Tot ce trebuie să faci este să te pregătești produse necesareși urmează rețeta noastră. Carnea de sub blana va iesi foarte suculenta, cu un gust picant care poate surprinde chiar si pe cel mai pretentios palat.

Coastele de porc înăbușite nu vă vor lăsa indiferent. Încercați coastele noastre de porc fierte reteta simplași vei fi surprins cât de simplu și foarte gustos este. Coastele sunt potrivite atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină simplă de zi cu zi. Această rețetă vă va demonstra clar cum să pregătiți un fel de mâncare foarte gustos, cheltuind în același timp un minim de efort.

Acesta este un fel de mâncare care poate fi preparat în orice zi, atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină obișnuită în familie. Veți avea nevoie de carne de porc (file), ciuperci, brânză și alte câteva ingrediente pe care le puteți găsi în orice magazin.

Gătitul cărnii cu ciuperci la cuptor este foarte simplu și relativ rapid, chiar dacă mai ai puțin timp de gătit, poți totuși pregăti acest preparat minunat.

perfect pentru masa de sarbatori. Rețeta noastră simplă și clară vă va spune cum să pregătiți cele mai delicioase rulouri de porc cu umplutură. Acest fel de mâncare delicios vă va încânta oaspeții și aceștia nu vor putea rezista. Indiferent câte versiuni ale acestui fel de mâncare vezi, în opinia noastră, acesta este cel mai delicios.

Degetele de carne sunt un aperitiv grozav pentru orice masă de sărbători. Daca vrei sa iti surprinzi oaspetii cu un preparat frumos si foarte gustos, iti recomandam prepararea degetelor de carne. Acest fel de mâncare va decora masa și va fi un plus plăcut la felurile principale. Puteți pregăti orice umplutură, puteți pune brânză, ciuperci sau untură înăuntru - este o chestiune de gust, după cum doriți. Am făcut umplutura din ardei gras și brânză și nu am fost dezamăgiți - s-a dovedit a fi un gust foarte plăcut, picant!

Carnea de porc coaptă în folie cu adaos de legume și ciuperci este o adevărată comoară de gust. Bucățile fragede de carne coapte cu ciuperci și cartofi în folie sunt perfecte pentru o cină în familie. Un fel de mâncare consistent și aromat, care nu este greu de preparat și care este întotdeauna îndrăgit de toate gospodinele. Carnea de porc coaptă în folie este pe bună dreptate considerată lider printre preparate din carne care se gătesc la cuptor. Folia va proteja carnea de porc de ardere și uscare excesivă. Carnea gătită în folie este întotdeauna suculentă, aromată și foarte gustoasă.

Carnea de porc cu ananas la cuptor este destul de simplu de preparat, iar ca rezultat vei obtine o carne foarte suculenta, aromata. Acest fel de mâncare poate fi servit cu sau fără garnitură, este o chestiune de gust. Este de preferat să luați carne de porc care nu este grasă; o puteți tăia pur și simplu sau o puteți bate ușor, după cum preferați. În rețeta noastră, nu am bătut carnea, ci pur și simplu am tăiat-o în fripturi subțiri, a ieșit foarte gustoasă. Carnea de porc cu ananas la cuptor este un preparat foarte picant, cu un gust neobișnuit. Datorită ananasului, carnea se dovedește a fi ușor acrișoară, suculentă și cu o crustă ușoară de brânză crocantă.

Pregătind cartofi înăbușiți cu carne de porc, veți obține un fel de mâncare consistent și gustos și nu veți cheltui mult timp și efort pentru preparare. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină. Da, cartofii înăbușiți cu carne de porc sunt un fel de mâncare destul de simplu; nu trebuie să aveți abilități culinare speciale, dar acesta este un aliment foarte gustos care poate apărea periodic în dieta noastră.

Pentru a pregăti, vom lua carne slabă de porc și vom adăuga legume delicioase. Bulion delicios și bogat cu cartofi și legume proaspete, ce poate fi mai minunat!

Pentru a găti paste în sos cremos, nu trebuie să stai ore întregi la aragaz. Doar citiți-ne reteta sanatoasa un preparat foarte gustos și urmați cu strictețe sfaturile și recomandările noastre. Doar așa vei obține paste incredibil de gustoase într-un sos cremos.

Acest fel de mâncare are un gust delicat, catifelat și, fără îndoială, va mulțumi fiecare oaspete! Principalul lucru este să pregătiți corect sosul cremos, pentru că merge atât de bine cu pastele încât, după ce le-ați încercat o dată, doriți să gătiți pastele în sos cremos în fiecare zi. Secretul gătitului sos de smântână citeste reteta noastra delicioasa!

- Acesta este un fel de mâncare care se gătește foarte repede! Dacă v-ați săturat de mâncarea de zi cu zi și doriți să experimentați un gust nou, unic, vă recomandăm să gătiți carne de porc chinezească în sos de soia pentru cină. Reteta este foarte simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa! Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vă recomandăm să alegeți carne slabă de porc; nu vă faceți griji, nu va fi uscată!

Carnea sub o haină de blană în cuptor are o foarte aspect atractivÎn plus, are și un gust uimitor! Uneori ni se pare că nimic nu ne poate surprinde, preparatele vechi sunt plictisitoare și așteptate și nu vrem să pierdem timpul cu altele noi. Nu trebuie să vă pierdeți timpul și să învățați rețete noi, trebuie doar să urmați rețetele noastre foto simple și clare și să gătiți cu plăcere. Carnea sub blană la cuptor pregătită după rețeta noastră nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar gustul delicat al preparatului vă va încânta și va surprinde întreaga familie!

Mâncărurile din carne de porc sunt cele mai comune pe mesele rusești. Am încercat să colectăm rețete dovedite pentru pregătirea mâncărurilor din carne de porc cu fotografii, datorită cărora puteți găti mâncăruri delicioase din carne de porc. Chiar și cele mai simple preparate din carne de porc vă pot încânta cu gustul lor, așa că vă sfătuim să citiți cu atenție rețetele noastre pas cu pas și să urmați sfaturile lor.

Prepararea felurilor secundare de porc durează relativ scurt; desigur, totul va depinde de metoda de preparare și de calitatea cărnii, dar totuși ar trebui să încercați cât mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare cu carne de porc. Simplu și retete delicioase Preparatele din carne de porc sunt potrivite pentru cina cu familia, dar si pentru masa festiva Nu e nicio rușine să le îmbraci. Carnea de porc la cuptor se serveste de obicei pe masa de sarbatori, iar daca ai nevoie de o cina simpla sau de un pranz, atunci cea mai comuna varianta este friptura de porc cu legume.

Chiar și un bucătar începător poate pregăti mâncăruri delicioase din carne de porc; trebuie doar să vă antrenați puțin mâna, iar rețetele noastre pas cu pas pentru pregătirea mâncărurilor de porc cu fotografii vă vor ajuta în acest sens.

Astăzi toată lumea se plânge de lipsa timpului; există un mare interes pentru mâncăruri delicioase care pot fi preparate rapid și fără bătăi de cap. De exemplu, puteți recomanda rețete de carne de porc pentru felul principal cu lapte sau opțiuni coapte în folie.

Reteta 1

Vei avea nevoie:

• ½ kg muschi de porc;
• 200 ml lapte;
• sare, zahăr și piper negru ½ linguriță fiecare;
• 1 ou de gaina;
• 100 g faina;
• 50 ml

Procedura de pregatire:

• tăiați carnea în 8 bucăți aproximativ egale;
• amestecați condimentele cu zahărul;
• Ungeți bucățile de porc pe ambele părți cu amestecul de condimente;
• bate off;
• se pune intr-un bol;
• se toarnă lapte și se lasă câteva ore, timp în care cotletele trebuie amestecate de câteva ori;
• se toarnă biscuiți pe o farfurie;
• se bate oul intr-un castron, se scufunda fiecare cotlet in el si se ruleaza in pesmet;
• Încinge o tigaie, toarnă ulei peste ea și prăjește carnea pe ambele părți.

Cel mai bine se servește cu terci de hrișcă sau legume fierte.

Reteta 2

Dacă cauți de multă vreme o rețetă de carne de porc fără ulei, atunci următoarea opțiune este cea de care ai nevoie. Pentru aceste cotlete în folie veți avea nevoie de:

• ½ kg carne de porc;
• 2 roșii;
• 200 g ciuperci (se pot folosi champignon);
• condimente și sare;
• 1 lingura. l. suc de lămâie;
• 3 dinti usturoi

Preparare:

• tăiați carnea în bucăți;
• frecați-le cu un amestec de condimente;
• încălziți tigaia foarte tare;
• se toarnă o cantitate mică de ulei;
• așezați carnea;
• prăjiți bucățile pe ambele părți;
• spălați șampioanele și puneți-le prosop de hârtie când apa este absorbită, tăiați în bucăți mici;
• Se pun rosiile in apa clocotita, se curata de coaja si se taie (de preferat in cuburi);
• se amestecă legumele cu ciupercile, se adaugă usturoiul zdrobit, se asezonează și sarea;
• Puneți cotletul pe o foaie de folie, puneți deasupra 1 lingură de „umplutură”, înfășurați totul în folie;
• preîncălziți cuptorul la 200 de grade;
• asezati plicuri de folie pe gratar si coaceti jumatate de ora.

Carne de porc in stil asiatic

Dacă sunteți interesat de felurile principale cu carne de porc, puteți căuta rețete în bucătăriile naționale Asia de Sud-Est. De exemplu, un fel de mâncare gustos și satisfăcător se va dovedi dacă carnea este servită sub sos dulce-acru. Vei avea nevoie:

• 800 g carne de porc;
• 2 cepe mici;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• 2 linguri fiecare miere, sos de soia și oțet de mere;
• 1 morcov și 1 ardei dulce;
• 2 dinti usturoi;
• 2 linguri. l. amidon.

Preparare:

• carnea și morcovii sunt tăiate în bucăți mici și prăjite;
• ceapa se curăță și se toca mărunt, se adaugă la morcovi și carnea de porc;
• ardeiul, din care s-au scos tulpina și semințele, se taie fâșii și se trimite la prăjit împreună cu alte produse;
• amestecați oțetul cu mierea și sosul de soia într-un castron;
• adăugați sare, piper și usturoi zdrobit;
• turnați amestecul pe conținutul tigaii;
• amidonul este diluat cu apă (2 linguri);
• se toarnă amidonul peste carne și legume, se amestecă și, se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

Carne de porc in smantana

Rețetele de carne de porc pentru felul principal pot fi foarte neașteptate. De exemplu, toată lumea știe că stroganoff de vită este de obicei făcut din carne de vițel. Cu toate acestea, acest fel de mâncare poate ieși la fel de bun cu carnea de porc. Vei avea nevoie:

• ½ kg carne de porc;
• 1 ceapă;
• 3 linguri. l. smântână;
• 1 lingura (daca iti place picant);
• 2 linguri. l. uleiuri;
• sare şi piper.

Preparare:

• se spala si se taie bucati de 1,5 cm grosime;
• bate fiecare bucată de carne cu un ciocan;
• tăiați carnea de porc în fâșii subțiri;
• sare, piper, adăugați adjika;
• se amestecă;
• uleiul vegetal se încălzește într-o tigaie;
• prăjiți bucăți de carne;
• se pun 3 linguri intr-o tigaie. l. smântână;
• se toarnă 2 linguri. l. făină;
• sare;
• se toarnă un pahar apă receși amestecați;
• se acoperă carnea în sos cu un capac, se reduce focul și se mai lasă să fiarbă 10 minute.

Rețete de carne de porc pentru felul principal într-un cuptor lent

Oamenii antici găteau carnea pe foc deschis sau cărbuni, așa că aveau puține opțiuni. Din fericire, astăzi au fost inventate multe dispozitive inteligente pentru a-i ajuta pe bucătari, permițându-le să creeze rapid și ușor adevărate capodopere. De exemplu, există rețete de carne de porc pentru felul principal care pot fi preparate într-un slow cooker. Pentru una dintre opțiunile sale veți avea nevoie de 1,2 kg 4 căței de usturoi și un amestec de condimente format din piper măcinat alb, negru și roșu, luate câte 1 linguriță. toata lumea.

Gătirea cărnii de porc înăbușite într-un aragaz lent

• se spală carnea și se usucă cu un prosop de hârtie;
• se trece usturoiul printr-un zdrobitor, se adaugă la amestecul de piper și sare, se amestecă și se freacă amestecul rezultat pe ceafa de porc;
• puneți carnea într-un vas puțin adânc și înfășurați folie alimentară, se lasă la marinat o zi, întorcându-se periodic gâtul;
• daca piesa este mare, atunci foloseste frigarui pentru a-i da o forma mai compacta;
• puneți carnea de porc în manșonul de prăjire;
• înfășurați capetele mânecii și legați-le astfel încât sucul eliberat în timpul prăjirii să rămână în pungă;
• puneți carnea în mânecă în vasul cu mai multe gătite;
• turnați apă până la jumătate din înălțimea „rulei”;
• setați modul „Tocană” pe panoul de control al multicookerului și setați cronometrul pentru 2 ore;
• închideți capacul și porniți acest dispozitiv;
• Când procesul de gătire se termină, trebuie să lăsați carnea în aragazul lent sub capac închis pentru încă 2 ore;
• scoateți pachetul de carne din bol;
• străpungeți punga și lăsați sucul să se scurgă într-un bol (este bun pentru prepararea terciului de hrișcă, care poate fi servit cu carne ca garnitură);
• Serviți carnea caldă cu o garnitură, tăiată în straturi de 2 cm grosime.

Această rețetă de fel de porc are mai multe variante. De exemplu, puteți pune cartofi medii curățați în mânecă împreună cu carnea, care pot fi apoi serviți ca garnitură.

Carne de porc într-un aragaz cu smântână

Acest fel de mâncare este pregătit exact în același mod ca și precedentul. Cu toate acestea, după ce carnea este marinată, trebuie să luați seringa medicalași injectați 1/2 linguriță într-o bucată. cremă. Apoi carnea de porc trebuie învelită în folie, astfel încât sucul să nu se scurgă, și coaptă folosind modul „Multi-cook” la 150 de grade.

Carnea de porc este unul dintre principalele tipuri de carne. Dintr-un produs alimentar atât de important, preparatele sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Puteți pregăti multe rețete cu o mare varietate de gusturi.

Folosit pentru gătit diferite căi tratament termic: fierbere, prăjire, braconare, tocănire și coacere.

În articol vom lua în considerare rețete diferite pregătind feluri principale pentru ca orice gospodină să-și poată hrăni familia la prânz sau să le servească la cină.

Rețetă de porc - „Escalope”

Produse:

• 300 g carne de porc
• 60 g untură

Gătit:

Tăiați carnea de porc peste bob în felii de aproximativ 1,5 cm grosime, bateți bine cu o sapă, adăugați sare și piper. În loc de piper, poți folosi scorțișoară măcinată sau nucșoară măcinată.

Se prăjește pe ambele părți până se formează o crustă aurie.

Serviți cu castraveți ușor sărați, patrunjel, marar, busuioc.

Reteta delicioasa de carne de porc cu ciuperci in sos de smantana

Produse pentru 5 portii:

• 750 g pulpă slabă de porc
• 100 g grăsime de porc topită (după gust - înlocuiți cu alta)
• 100 g ceapă
• 200 g șampioane proaspete(sau alte ciuperci)
• 400 g sos de smantana
• 750 g garnitură
• sare, piper, ierburi - după gust

Preparare:

Tăiați carnea de porc slabă în bucăți lungi, stropiți cu sare și piper și prăjiți în grăsime într-o tigaie.

La carnea prăjită se adaugă ceapa sotă, șampioanele proaspete fierte, tăiate în felii subțiri și sosul de smântână.

Apoi fierbeți totul, amestecând, la foc mic timp de 8 - 10 minute.

Serviți vasul cu oricare terci sfărâmicios sau cartofi fierți, stropiți cu ierburi.

Carne de porc în aluat de bere

Produse:

• 600 g carne de porc
• 50 g unt
• 75 g brânză tare
• 160 g faina
• 2 oua
• 100 ml bere
• verdeață, piper negru măcinat, sare - după gust

Preparare:

Separam albusurile de galbenusuri si batem.

Se pun galbenusurile, albusurile batute in faina cernuta, se toarna berea si

framanta aluatul.

Tăiați carnea pregătită în 8 bucăți identice și bateți bine, adăugați sare și piper. Răziți brânza.

Rulați jumătate din bucățile de carne în brânză și combinați cu alte bucăți.

Înmuiați fiecare pereche de bucăți de carne în aluat și prăjiți în unt topit pe ambele părți până se fierbe.

Pune bucățile de porc pe o farfurie și ornează cu ierburi. Garnitura pentru fel de mâncare este la discreția dvs.

Tocană de porc cu legume

Produse:

• 800 g carne de porc
• 2 dulci ardei gras culoare diferita
• 3 cartofi
• 2 cepe
• 2 dovlecei
• 3 - 5 buchete de broccoli
• 1 morcov mare
• pasta de tomate sau conserve roșii conservateîn suc propriu
• 1 lingura. lingura de ulei vegetal
• 1 lingurita de sare, ardei rosu dulce, marar uscat si usturoi
• 0,5 linguriță piper negru măcinat
• 1 lingurita otet 9%.

Preparare:

1. Tăiați carnea în bucăți de formă arbitrară care măsoară aproximativ 3 cm pe partea mare.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. Curățați morcovii și tăiați-i în cercuri subțiri.
4. Prăjiți ușor carnea, ceapa și morcovii în ulei într-o tigaie mare adâncă până se rumenesc.
5. Se diluează condimentele, inclusiv sare, în 2 linguri de apă și oțet, se toarnă în carne și legume.
6. Se fierbe totul la foc mic timp de 2 - 3 minute.
7. Curatam cartofii si taiem cubulete mici, ardeii si dovlecelul in felii.
8. Împărțiți broccoli în buchețele mici. Amesteca totul cu carnea, adauga rosiile sau pasta de tomate, diluându-l în prealabil în 0,5 pahare de apă.
9. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 50 de minute.

Rețeta este gata.

Cum să gătești file picant?

Produse:

• 700 g carne de porc
• 200 g branza
• 1 dovlecel
• 250 g ceapa
• 300 g roșii
• 4 catei de usturoi
• 2 linguri. linguri de cimbru
• 1/2 cană vin uscat
• 4 linguri. linguri de ulei vegetal
• mărar, sos tabasco, sare, piper - după gust

Preparare:

1. Tăiați carnea peste bob și bateți.
2. Pentru marinadă: amestecați usturoiul tocat cu 1 lingură. lingură de cimbru, Tabasco, piper, sare, se toarnă vin și 2 linguri. linguri de ulei, marinați timp de 1,5 ore.
3. Asezam legumele tocate pe o tava de copt si turnam peste marinada. Se da la cuptor la 220 de grade C pentru 10 minute.
4. Se aseaza apoi bucatile de porc deasupra, se stropesc cu ulei si se mai coace inca 7 minute.
5. După aceasta, tăiați brânza în felii (farfurii), puneți pe carne și coaceți.

Reteta pentru un fel de mancare cu file de porc picant este gata.

Cotlet de porc cu salata

Preparare:

1. Tăiați mușchiul de porc în felii. Tăiați feliile.
2. Bateți ușor 1 ou, adăugați sare și piper.
3. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie.
4. Înmuiați fiecare bucată de carne de porc tocată în ou, apoi în pesmet, din nou în ou și din nou în pesmet.
5. Prăjiți carnea în ulei vegetal pe fiecare parte, mai întâi la foc mare și apoi la foc mediu până se rumenește.

Cum să gătești „Sinbad” - prăjit cu semințe de susan și făină

Produse:

• 300 g carne de porc
• 1 ou
• 50 g susan
• ulei vegetal, sare

Pentru sos: 2 linguri. linguri de ketchup, 2 linguri. linguri de maioneză, 1 lingură. lingura de smantana, crengute de marar

Gătit:

1. Tăiați carnea de porc în cuburi sau cuburi (opțional).
2. Bateți oul într-un castron.
3. Se sareaza bucatile de porc, se ruleaza in faina, apoi in ou si susan. Prăjim înăuntru cantitati mari ulei vegetal fierbinte (prăjit) 5 minute.
4. Pentru sos se amesteca maioneza, ketchup, smantana, mararul tocat marunt.

Serviți carnea de porc fiartă cu sos.

Carne de porc înăbușită cu varză și mere

Produse:

• 500 g pulpă de carne
• 250 g varză murată
• 1 măr dulce-acru
• 1 ceapă
• 1 catel de usturoi, faina, sare, piper, ulei vegetal

Gătit:

Se stoarce varza murata din saramura si se fierbe putin.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Marele se curata de coaja, se scot cotiledoanele, se taie felii.

Tăiați carnea spălată în bucăți, apoi rulați cu o cantitate mică de făină. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește carnea până devine crustă, se adaugă ceapa și se mai prăjește puțin.

Transferați carnea într-o tigaie cu pereți groși, adăugați varza, mărul, sare și piper după gust. Se toarnă puțină apă, se acoperă tigaia cu un capac, se pune mai întâi la foc mare, iar după fierbere, se reduce focul și se fierbe vasul până la fiert. La final se adauga usturoiul tocat.

Reteta de carne de porc tocanita cu varza si mere este gata.

Rețetă delicioasă de la bucătarul - Genunchi de mistreț cu cartofi

Gătit:

Umpleți articulația de porc cu bere, adăugați frunze de mentă, boabe de piper negru și sare. Gatiti la foc mic pana aproape gata.

Scoateți tulpina de pe os, umpleți-o cu morcovi și usturoi,

legați cu sfoară și împachetați în folie.

Apoi, puneți-l pe o foaie de copt și puneți cartofii tăiați grosier în jurul ei. Pulverizați cartofii ulei vegetal, se adauga putina sare si se da la cuptor pana este gata.

Tăiați tulpina finită în bucăți, asezonați cu muștar și ketchup. Așezați-l în mijlocul vasului și puneți cartofii în jurul lui.

Cum să gătești carne de porc cu paste?

Produse:

• 750 g pulpă de porc
• 100 g grăsime de porc topită
• 100 g ceapă
• 250 g roșii
• 500 ml bulion
• 150 g ardei gras
• 300 g paste
• 50 g brânză rasă
• sare piper

Preparare:

Tăiați pulpa din spate sau partea lombară a porcului în porții largi, îndepărtați excesul de grăsime, lăsând-o cu carnea nu mai groasă de 1 cm, bateți-o, adăugați sare, piper și prăjiți pe ambele părți până se formează o crustă.

Puneți carnea prăjită într-o cratiță, turnați bulion făcut din oase de porc prăjite, adăugați ceapa tocată sotă, ardeii gras tăiați tăiței, felii de roșii proaspete fără coajă și semințe. Fierbe tot acest conținut până când pregătire deplină carne.

Fierbe pastele (coarne, urechi, melci, pene - cu excepția vermicelli) până se fierb pe jumătate în apă cu sare, se scurg într-o strecurătoare, se pun carnea, se amestecă și se fierbe în continuare până când carnea este fiartă. Când folosiți vermicelli, adăugați-l fără să-l fierbeți mai întâi.

La servire punem carnea pe o farfurie, pe ea pastele, pe care le presaram cu branza rasa.

O reteta simpla pentru o caserola delicioasa cu carne tocata si paste - video

Pregătește-ți preparatele cu plăcere și poftă bună!

Carne de porc, este ușor de absorbit în corpul uman, conține mulți nutrienți. Aceasta este carne slabă și foarte sănătoasă datorită conținutului de aminoacizi, care includ proteine ​​animale, fier, potasiu și fosfor. Carnea de porc conține o listă de vitamine B și este, de asemenea, o sursă de fier și zinc.

Din păcate, vitaminele B nu rămân mult timp în organism, așa că trebuie reînnoite în mod constant. Deoarece carnea de porc conține vitamine din acest grup, se recomandă să consumați 200 de grame de carne pe zi. Carnea de porc previne bolile sistemului cardiovascular și afectează dezvoltarea activă.

Spre deosebire de carnea de vită și miel, această carne roșie conține cea mai mică cantitate de grăsime. Carnea de porc, la fel ca și , este utilă și pentru femeile însărcinate, deoarece carnea bogată în proteine ​​nu împiedică producerea de lapte matern. Datorită conținutului unei cantități considerabile de substanțe utile, carnea este ușor digerabilă și afectează și funcționarea tractului digestiv.

Untura de porc conține mai puțin colesterol decât ouăle și uleiul vegetal, așa că poate fi folosită pentru prăjire fără a dăuna sănătății. Pentru beneficiul maxim al cărnii de porc, aceasta trebuie preparată printr-o metodă specială; înainte de a o găti, asigurați-vă că o dezghețați bine și, de asemenea, o clătiți cu apă curentă. Să ne uităm la toate rețetele cum să gătești carne de porc delicios și rapid.

Cum să gătești carne de porc delicios și rapid

1. Gătitul. Carnea de porc face bulioane excelente, bogate, pe baza cărora puteți găti primele feluri, de exemplu, jeleuri și jeleuri, care sunt folosite pentru gât, ciocolată sau tulpină. De regulă, supele, supa de varză și borșul făcute cu un bulion atât de bogat se dovedesc a fi foarte satisfăcătoare. Așadar, pentru a găti supa de porc, trebuie să o fierbi bine și să pui doar carnea în apă clocotită, altfel va elibera toată aroma și zeama în bulion.

Asigurați-vă că gătiți carnea exclusiv la foc mic, astfel încât să se gătească corect și să rămână toate vitaminele în bulion. Pe lângă condimente și sare, merită adăugat ceapă, morcovi, mărar și pătrunjel tocate pe răzătoarea grosieră, apoi bulionul tău va fi parfumat și suculent. În timpul procesului de gătit, trebuie să amestecați periodic bulionul, să îndepărtați spuma, precum și excesul de grăsime, pentru a evita o nuanță de săpun și un gust neplăcut.

Timpul mediu de gătire este de 1-1,5 ore, cu siguranță ar trebui să străpungeți carnea pentru a vă asigura că este complet gătită, nu ar trebui să iasă sânge sau suc roz din ea, asta indică faptul că carnea nu este gata, lichidul trebuie să fie limpede, atunci bulionul va fi complet gata.

Supă de porc cu șampioane - rețetă

Ingrediente:

• Porc. 500 de grame.
• Ceapă. 1,5 buc.
• Cartof. 4 lucruri.
• Champignon. 300 de grame.
• Frunza de dafin.
• Sare. 1 lingurita.
• Piper.
• Pasta de tomate. 1,5 lingura.
• Morcov. 2 sau 1 buc.

Aduceți apa la fiert, apoi puneți carnea în tigaie, adăugând sare după gust, frunza de dafinși ienibahar. În timp ce carnea se gătește, se curăță și se toacă legumele. Tăiați șampioanele în felii mici, subțiri, tăiați ceapa cât mai fin, tăiați morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați cartofii cubulețe.

Se prăjește într-o tigaie, amestecând ceapa până devine frumos auriu, se adaugă ciuperci și morcovi. Apoi, după 8 minute de prăjire, se adaugă pasta de roșii în tigaie, se mai fierbe câteva minute, amestecând, și se aruncă în bulion, se fierbe 5-10 minute, se lasă să fiarbă 2-3 minute și se poate servi.

2. Prăjirea. Cel mai comun retete de carne de porc delicioasa si rapida, metoda de prăjire. La urma urmei, această carne este ideală pentru grătar sau grătar. Grăsimea de porc se topește ușor, așa că carnea poate fi prăjită în untură proprie, fără a adăuga ulei vegetal. Gâtul este ideal pentru prăjit; dacă adăugați usturoi în timpul procesului de prăjire, va adăuga amărăciune preparatului și se potrivește bine și cu ardeiul gras.

Înainte de a începe să prăjiți carnea de porc, la fel ca și cea de porc, ar trebui să asezonați bucățile cu cimbru, maghiran și rozmarin. Puteți verifica cu ușurință gradul de fierbere al cărnii, faceți o tăietură ușoară pentru a vă asigura că este complet gătită și o puteți servi. Un fel de mâncare destul de exotic, datorită conținutului de ananas. Dar rezultatul va avea o aromă unică de condimente și ierburi.

Carne de porc în ananas - rețetă

Ingrediente:

• Zahar granulat.
• Gât de porc. 600 de grame.
• Ghimbir.
• Morcovi proaspeți. 1 sau 2 buc.
• Felii de ananas. 300 de grame.
• Amidon de cartofi.
• Sos de soia. 2 linguri.
• ardei gras. 1 BUC.
• Sare. 1 lingura.

Ceafa de porc trebuie tăiată în straturi lungi și groase, iar dacă carnea nu este suficient de fragedă și moale, este indicat să o bateți, dar dacă este proaspătă, acest lucru nu se poate face. Puneti bucatile de carne intr-o tigaie incinsa cu ulei si adaugati sos de soiași se prăjesc până la coajă de portocală. Următorul pas, pregătirea marinatei, amestecați sosul de soia cu amidon, ghimbir și o cantitate mică de zahăr.

Apoi, după ce am curățat ardeiul, tăiați-l în jumătate și continuați să-l tăiați în bucăți lungi. Morcovii trebuie, de asemenea, tăiați în bucăți mici. Punem tigaia pe foc aprins, așteptăm până este suficient de fierbinte, apoi turnăm ulei vegetal și ne aruncăm morcovii și ardeii, prăjim legumele nu mai mult de 5 minute, adăugând treptat bucăți de ananas și amestecând din când în când. Cand legumele sunt in sfarsit fierte, adaugati-le in carnea de porc si continuati prajirea, 3-5 minute si vasul este gata.

Carne de porc prajita - reteta

Ingrediente:

• Gât de porc.
• Usturoi. 1 BUC.
• Piper măcinat.
• Ulei vegetal.
• Sare.

Dacă carnea este congelată, atunci trebuie decongelată numai natural, acest lucru se aplică nu numai cărnii de porc, altfel riscăm să pierdem toate substanțele benefice conținute în carne și gustul acesteia. Când carnea este complet fiartă, este moale și suculentă, tăiați-o în bucăți de 2 cm lățime, apoi clătiți bine sub apă pentru a îndepărta tot excesul.

Usturoiul il dam pe razatoarea fina si, odata tocat, il frecam si inmuiam carnea. Apoi sărați carnea deasupra cu sare și piper și frecați-o în carne timp de un minut, astfel încât să fie bine înmuiată. Și când ați terminat, trebuie să puneți carnea pe o foaie de copt și să o dați la cuptorul preîncălzit pentru 20-30 de minute. Carnea gata poate fi folosită ca garnitură pentru cartofi și paste.

Carne de porc la cuptor: rapidă și gustoasă

3. Coacerea. întrebându-mă cum să gătești carne de porc delicioasă și rapidă, puteți acorda atenție acestei metode de gătit. Nu este nimic complicat în coacere; înainte de coacere, bucățile de carne trebuie marinate câteva ore, astfel încât să prindă sucul și aroma parfumată, pt. proces accelerat marinat, daca bucatile sunt mari, le puteti taia putin pe alocuri.

Când pregătiți marinada în sine, luați cantitatea necesară de lichid diluat cu oțet, vin sau saramură. De asemenea, merită să adăugați puțin cimbru, piper negru, o anumită cantitate de sare pentru ca carnea să nu fie fadă și alte ierburi după gust.

Lichidul preparat trebuie încălzit, astfel încât marinata să devină parfumată și să transmită întregul buchet unic de condimente. După ce carnea a stat 7-8 ore în marinată, se poate înveli în folie alimentară sau într-o pungă de copt și se dă la cuptor.

Caserolă de porc cu brânză - rețetă

Ingrediente:

• Aluat foietaj. 700 de grame.
• Porc.
• rosii. 2 buc.
• Piper. 1 BUC.
• Ulei vegetal.
• Ceapă. 1 BUC.
• Unt. 200 de grame
• Sare.1 lingura.
• brânză olandeză. 400 de grame.

Gătiți carnea de porc rapid și gustoasă Poate fi servit sub formă de caserolă. Tăiați carnea în cuburi mici, îngrijite, turnați ulei într-o tigaie încinsă, apoi adăugați în carne bucăți de carne tocate, ierburi și sare și prăjiți timp de 10-15 minute. Într-o tigaie din apropiere, prăjiți ceapa și ardeii tăiați mărunt.

Apoi, când carnea este fiartă, amestecați-o cu ceapa și ardeiul prăjit. În continuare, trebuie să tăiați mărunt brânza și să o diluați cu unt topit. Se intinde foaia de foietaj si se aseaza pe o foaie unsa cu ulei vegetal. Primul strat va fi carne de porc prajita cu ceapa si ardei, blatul se unge cu sos (branza + unt) și întindeți roșiile într-un strat gros. Apoi repetați stratul din nou, terminând cu stratul superior de brânză, și puneți la cuptor. Ar trebui să așteptați 30-40 de minute și vasul este gata.

Carne de porc înăbușită: rapidă și gustoasă

4. Stingerea. Carnea de porc este ideală pentru tocană, acesta este un fel de mâncare tradițional din bucătăria rusă și este, de asemenea, carne moale și grasă; bucățile cu oase și coaste sunt potrivite pentru asta. Poate fi fiert cu diferite condimente, legume, ciuperci și va fi întotdeauna un preparat complet. Mâncărurile preparate astfel nu sunt grele și sunt mult mai ușor de digerat.

Tocănirea cărnii este un proces ușor pe care orice gospodină fără experiență îl poate gestiona. Carnea de porc este armonios compatibilă cu multe produse și, prin urmare, preparatul va fi mereu la fel de nou și unic. Carnea trebuie îmbătrânită, asezonată inițial cu condimente și ierburi, astfel încât să fie suficient de hrănită și să capete aromă. Este mai bine să folosiți mâncăruri adânci pentru tocană, în care ar trebui să adăugați lichid cu oțet și ierburi, pătrunjel, mărar. În combinație cu toate acestea, carnea va emite o aromă apetisantă neobișnuită.

Carnea de porc înăbușită cu cartofi este una dintre mâncărurile preferate ale tuturor, folosind ingrediente simple.

Carne de porc înăbușită cu cartofi - rețetă

Ingrediente:

• Ulei vegetal.
• File de porc.
• Cartof. 3 buc.
• Ceapă. 1 BUC.
• Sare. 1 lingura.
• Piper.

Se încălzește o tigaie, se adaugă ulei vegetal, se prăjește ceapa tăiată medie până se rumenește. Tăiați fileul în bucăți și adăugați în tigaie, continuați să prăjiți, adăugând treptat apă. , taiate cubulete, dupa 15 minute de tocat carnea, adaugati-o in tigaie, adaugati un pahar cu apa si asigurati-va ca inchideti capacul.

Procesul complet de tocănire durează 2-30 de minute și trebuie fiert la foc mic, astfel încât carnea să fie gătită bine și poate fi servită cu roșii murate și castraveți. Pentru fetele care își urmăresc cu atenție silueta, ele cred că carnea de porc conține o mulțime de calorii, ceea ce este foarte greșit, deoarece grăsimea nu este conținută în carnea în sine, ci în stratul superior, adică untura.

Există multe rețete care folosesc carne de porc și în niciun caz nu trebuie să o înlocuiești cu morcovi sau varză. La urma urmei, datorită proteinelor corpul uman umplut cu material de construcție. Suficient cât să mănânci o bucată mică de carne de porc pentru a-ți umple aportul de vitamina dorită.

Desigur, modul de gătire a acestei cărni joacă un rol important, deoarece dacă felul de mâncare ar trebui să fie dietetic, atunci nu ar trebui să consumați o cantitate mare de grăsime în timpul prăjirii. La urma urmei, în alimentație adecvatăși totul ar trebui să fie corect, puțin din toate, așa că carnea de porc, ca nimeni alta, va fi cel mai bun ajutor pentru cei care vor să slăbească.

Coaste de porc cu orez - reteta

Ingrediente:

• Coaste.
• Sare.
• Piper.
• Orez. 200 de grame.
• Usturoi.
• Ulei vegetal.

Intr-o craticioara adanca se fierbe apa la foc mare, apoi se adauga orezul si se asteapta 10 minute pana este fiert; in timpul fierberii, orezul trebuie sarat; dupa ce orezul este fiert, se clateste cu apa rece si se lasa la fiert. , de preferat ca sa fie usor uscat. In timp ce orezul prinde forma, intr-o tigaie incinsa cu ulei incins deja in clocot, prajim carnea de porc pana se rumeneste.

În momentul prăjirii, adăugați în prealabil condimente și condimente pentru a păstra gustul unic. Trebuie folosit și usturoiul tocat mărunt, acesta va păstra aroma preparatului, apoi se adaugă orez în carne, se prăjește totul la foc mic timp de 5 minute. Felul de mâncare nu este gras, dar datorită cărnii și condimentelor este suculent și destul de hrănitor.

Porc- aceasta este cea mai satioasa si hranitoare carne, deci se pot prepara multe preparate delicioase si aromate, gulas, cotlet, kebab si cotlete. Nu poate fi stricat de nimic; gustul său va depinde de marinată sau de condimente. Din file și gât, fac un kebab suculent, iar din părțile rămase, carbonat, piept, umeri, ciobi și pulpe, se gătesc supe, se tocăni cu legume, se prăjesc cu cartofi, se fac carne jeleată și cu cât mergi mai departe. , cu atât puteți vedea cât de multe avantaje este această valoroasă carne.

Fiecare persoană știe că carnea conține substanțe utile necesare pentru funcționarea organismului. Atât medicii, cât și amatorii se ceartă dacă carnea de porc este sănătoasă. Mulți oameni cred că carnea de porc este un produs greu de digerat, deoarece este prea grasă. De fapt, este pur și simplu puțin mai greu de digerat decât alte tipuri de carne.

Carnea de porc contine vitamine sanatoaseȘi nutrienți de care are nevoie corpul uman. eu voi aduce retete populare gătind carne de porc delicioasă acasă.

Rețete pas cu pas pentru a pregăti carne de porc delicioasă

Carne de porc în mânecă

Pentru a găti carne de porc, veți avea nevoie de un manșon special pentru prăjire, care este vândut în aproape orice supermarket.

Utilizarea unui manșon facilitează coacerea. Carnea este încălzită la abur temperatura ridicata aer și se dovedește suculent și moale. Prin urmare, nu este nevoie să adăugați în mod constant apă.

Ingrediente:

• carne de porc - aproximativ 1 kilogram
• sare, ulei vegetal, condimente
• manșon pentru coacere

Preparare:

1. Se spală bine o bucată de carne de porc proaspătă, apoi se piperează, sare și se unge cu condimente și ulei vegetal.
2. Pune carnea într-un manșon de copt, se pune pe o foaie de copt și se da la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 60 de minute.

Perforați manșonul sau rupeți-l ușor înainte de a găti. În caz contrar, va exploda din cauza presiunii excesive din interior. La sfârșit, puteți rupe complet mâneca. Drept urmare, carnea de porc deja apetisantă va fi acoperită cu o crustă frumoasă.

Reteta video

Reteta de porc cu maioneza

Carnea de porc cu maioneza se prepara simplu si rapid, iar gustul este divin. Carnea acoperită cu maioneză nu se usucă la cuptor.

Drept urmare, obținem carne de porc foarte moale, iar ceapa folosită conferă preparatului finit o aromă unică și un gust de neegalat.

Și acum, o rețetă detaliată pas cu pas.

Ingrediente:

• carne de porc proaspătă - 500 de grame
• orice maioneză - câteva linguri
• ceapă - două capete
• ulei vegetal, piper și sare

Preparare:

1. Tăiați pulpa de porc în bucăți medii și puneți-o pe o tavă de copt unsă generos cu ulei vegetal.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
3. Carnea de porc se acopera cu un strat de maioneza si se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 de minute.

Vasul finit va fi moale și de culoare aurie.

Gătirea într-un aragaz lent

Cum să gătești carne de porc delicioasă cu ananas

Preparatul prezentat este foarte interesant. Combinația excelentă de carne de porc și ananas dulce îi conferă un gust unic.

Este mai bine să folosiți ananas și muschi de conserve de înaltă calitate. Carbonada sau gâtul sunt potrivite pentru această rețetă.

Ingrediente:

• carne de porc proaspătă - 500 de grame
• ananas conservat - 1 conserve
• ou - 3 bucăți
• pesmet, făină, piper și sare

Preparare:

1. Tăiați carnea în bucăți peste bob, ca pentru cotlete. Bateți bine bucățile, piper și sare pe ambele părți.
2. Scoateți feliile de ananas conservate din borcan. Veți avea nevoie de trei boluri. Primul va conține ouă bătute, al doilea va conține făină, iar al treilea va conține pesmet.
3. Pune o felie de ananas pe o bucată de carne de porc. Înmuiați sandvișul rezultat în ouă, rulați în făină de grâu, apoi din nou în ouă și la final în pesmet.
4. Puneți bucățile de carne pane cu ananas într-o tigaie pregătită, care ar trebui să conțină deja ulei vegetal încălzit.
5. Prăjiți carnea de porc pe ambele părți până se rumenește. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și aduceți vasul la pregătire la foc mic.

Reteta de carne de porc cu ciuperci si cartofi

Carnea de porc cu ciuperci si cartofi este in acelasi timp un preparat gustos, simplu si usor de preparat. Ciupercile adaugă un gust uluitor și o aromă minunată.

Ingrediente:

• carne de porc proaspătă - 500 de grame
• cartofi - 4 bucăți
• ciuperci (cele mai bune champignon) - 250-300 de grame
• morcovi și ceapă - câte unul
• sare, ierburi

Preparare:

1. Tăiați carnea în bucăți mici. Se încălzește ulei vegetal într-o cratiță sau tigaie, în care se prăjește ulterior carnea de porc.
2. Adăugați puțină apă, acoperiți vasul cu un capac și fierbeți la foc mic până aproape gata.
3. Spălați și tăiați șampioanele. Curatam cartofii si ii taiem bucati medii, iar ceapa se curata si se toaca. După curățare, dați morcovii prin răzătoare.
4. Cand carnea este aproape fiarta, adaugam ceapa tocata si morcovii rasi, amestecam totul si mai fierbem putin.
5. Puneți ciupercile și cartofii într-o tigaie cu carne și legume. Asigurați-vă că adăugați apă pentru a acoperi legumele și adăugați sare.
6. Se fierbe la foc mic acoperit până când cartofii sunt fierți.

La final se adauga verdeata tocata si totul se amesteca cu grija. Acoperiți vasul finit cu un capac și lăsați puțin să se înmoaie.

Kebab de porc într-o tigaie

Pentru a găti shish kebab acasă, veți avea nevoie de o tigaie largă și de frigărui de lemn. Felul de mâncare arată original și apetisant și va decora o cină la cerc de familie.

Este dificil să găsești o persoană care nu știe cum se prepară grătarul în natură. În același timp, nu sunt atât de mulți oameni care cunosc rețeta de gătit shish kebab de porc într-o tigaie.

Cu rețeta noastră le vei extinde audiența.

Ingrediente:

• ceafă de porc - 1 kilogram
• ceapa - 1 cap
• ulei vegetal, sare, piper

Marinada:

• 2 linguri otet 9%
• 2 linguri ulei vegetal

Preparare:

1. Spălați bine ceafa de porc și tăiați în bucăți. Treceți ceapa prin răzătoare și amestecați cu carnea. Piper si sare dupa gust.
2. Într-un recipient separat, amestecați oțetul, uleiul vegetal și câteva linguri apă curată. Se amestecă totul bine și se adaugă la carne.
3. Amesteca gatul cu otet si ulei vegetal, spalandu-l cu mainile. După aceea, lăsați carnea de porc la marinat temperatura camerei pentru cateva ore.
4. Carnea marinata se pune pe frigarui. Puneți kebab-urile pe o tigaie unsă cu unt. Prăjiți carnea la foc iute timp de un sfert de oră până când apare o crustă.

Puteți verifica starea de pregătire foarte simplu. Pentru a face acest lucru, străpungeți carnea cu un cuțit. Când este gata, sucul va ieși limpede. Prezența sângelui în suc indică faptul că carnea este insuficient gătită. Dacă nu există sânge, puteți opri focul, acoperiți tigaia cu folie și lăsați zece minute.

Rețetă video pentru friptură delicioasă de porc

Concluzie

În acest articol ne-am uitat la cele mai delicioase rețete de porc. După cum puteți vedea, nici măcar nu trebuie să cumpărați ingrediente scumpe pentru asta.

Din acest produs natural poți crea o adevărată capodoperă culinară care va deveni un decor excelent pentru masă. Acest lucru este dovedit de faptul că carnea de porc este folosită în diferite bucătării naționale.

Se recomanda servirea preparatelor preparate dupa retetele noastre cu legume. Ele nu numai că subliniază gustul, dar le și completează. Ne revedem și poftă bună!