Aniversarea este o dată foarte simbolică. Înseamnă că o persoană a trecut de o anumită etapă în viață. De aceea, se obișnuiește să sărbătorim aniversările la o scară specială. Astăzi se obișnuiește să sărbătorim o astfel de zi în restaurante și cafenele, unde bucătarii profesioniști sunt gata să realizeze orice fantezie. Dacă fondurile sunt limitate, sărbătoarea poate fi organizată acasă într-un cerc îngust. Articolul nostru vă va spune cum să creați un meniu pentru aniversarea dvs. și să pregătiți delicii festive acasă.

Meniul aniversar ar trebui să fie compilat astfel încât felurile de mâncare de pe el să includă:
original,
luminos,
potrivire,
divers,
delicios.


Atunci oaspeții tăi își vor aminti cu siguranță vacanța pentru o lungă perioadă de timp și, probabil, mai târziu, ajutorul tău va fi solicitat pentru crearea unui meniu pentru aniversare.

Vă oferim un meniu de sărbători care include delicii originale și simple.


Gustări


Preparare:

Tăiați frumos vârfurile a 8-10 roșii cu un cuțit cu lamă subțire. Scoateți pulpa. Frecați pereții interiori ai roșiilor cu sare și puneți-le pe un șervețel de hârtie cu găurile în jos timp de o jumătate de oră. Pasează 200 de grame de brânză Adyghe, îndrăgită de mulți, cu o furculiță. Se spală o legătură de ceapă verde parfumată, o legătură de mărar și o legătură de pătrunjel, se toacă mărunt. Apoi combinați cu brânză. Stoarceți 1 cățel de usturoi în amestec și adăugați câteva linguri de smântână/maioneză. Condimente după gust. Umpleți roșiile cu umplutura rezultată. Se pune pe un vas lat.


Preparare:

File de pui (3 bucăți), tăiat în felii subțiri fiecare, bate. Adăugați sare și condimente. Se lasă o jumătate de oră. Se pune pe file brânză de vacă(100 grame), 1 roșie și înfășurați fiecare dintre mini rulouri strâns cu slănină. Coaceți într-o tavă de fontă timp de 30 de minute la 200 de grade.



Preparare:

Tăiați 1 baghetă franțuzească în felii, rumeniți fără a adăuga ulei într-o tigaie. Apoi dați pe răzătoare 3 bucăți ouă fierte. Apoi, zdrobiți 1 ficat de cod conservat, combinați cu brânza preferată (cantitatea dorită) și ierburi tocate mărunt (mărar/pătrunjel). Adăugați 5 linguri de sos de maioneză. Întindeți amestecul pe felii de baghetă. Se serveste la masa, mai intai presarat cu ierburi.


1) „Cadou”

Preparare:

Salata este formată din următoarele straturi, fiecare acoperit cu maioneză:

Cuburi fileu de pui;
morcovi fierți rasi grosier;
prajit cu ceapa champignon asezonați cu piper și sare;
măr ras;
tocat nuci;
gălbenușuri piure;
albușuri tocate mărunt.


Salata „cadou”

Pentru a decora „cadoul”, faceți o fundă din panglici frumos tăiate de morcovi cruzi. În plus, se ornează cu mărar tocat și roșii.

2) „Prăjitură de pește”

Preparare:

Baza: 5 linguri orez fiert, pachet bastoane de crab, o jumătate de kilogram de somon sărat, 4 ouă fierte.

Smântână: 100 de grame de brânză asemănătoare cu Philadelphia, 4 linguri de smântână, aceeași cantitate de maioneză, 8 grame de gelatină.

Separat, se rad bastoanele, albusurile si galbenusurile. Asezati fasiile de somon chiar pe fundul formei acoperite cu celofan. Straturi de orez, gălbenușuri, albușuri și bețișoare pe pește, ungându-l cu smântână. Se răcește câteva ore la frigider. Scoateți și răsturnați pe o farfurie. Decorați cu verdeață și caviar roșu.


Salata de prajitura cu peste

Fierbinte

Preparare:

Clătiți o jumătate de pahar de orez. Apoi puneți-l în apă clocotită aproximativ 20 de minute.Țineți o furculiță mică de varză apa fierbinte 3 min. Scoateți și separați în frunze. Se călește o ceapă, morcovi, 5 șampioane și un cățel de usturoi în 2 linguri de ulei. Apoi măcinați 300 de grame de file de pui într-o mașină de tocat carne. Se amestecă apoi cu sare, legume prăjite, orez și condimente.

Pentru sos de rosii: Razi 3 rosii, treci printr-o sita. Apoi adăugați 300 de grame de smântână.

Pune frunze de varza in forme de tartale, unse cu orice unt, iar deasupra carnea tocata. Se toarnă 2 linguri de sos și se înfășoară cu marginile libere ale foii. Apoi turnați sosul rămas peste toate sarmale.


Desert

Tort grămadă de lemne

Preparare:

Se fierbe 1 cană de apă curentă cu un praf mic de sare. Apoi adăugați 100 de grame de unt. Urmează 1 lingură de zahăr, 150 gr. făina de grâu și se amestecă energic. Se lasă să se răcească și se bat în 3 ouă, câte unul. Amestecați amestecul cu un mixer. Pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt bună, introduceți o pungă de patiserie într-un „bușten” de dimensiunea dorită.

Se fierbe puțin mai mult de jumătate de litru de lapte. Apoi adăugați câteva ouă, 2 linguri de făină și 1 lingură de zahăr alb. Bateți totul împreună. Aduceți la punctul de fierbere. Misto. Razi coaja de la 1 lamaie. Se bate cu unt. Apoi puneți-l în frigider pentru o jumătate de oră.

Puneți un strat de prăjituri cu cremă pe fundul unei tavi dreptunghiulare și ungeți generos cu smântână. Toate celelalte straturi sunt așezate în același mod. Lăsați „Mosca de lemn” rezultată în frigider până sosesc oaspeții.


Tort grămadă de lemne

Un desert aerisit este finalul perfect pentru o masă festivă.

Ziua de naștere este cea mai importantă sărbătoare pentru cei mai mulți dintre noi. Dar cu timpul, imaginația se epuizează, iar pe masă apar preparate monotone. Vreau ceva nou, dar nu mai puțin gustos. Cum ar trebui să fie meniul zilei de naștere? Ce lucru original poți pune pe masă și să-ți surprinzi invitații?

Compoziția meniului pentru ziua de naștere

Dacă decideți să vă sărbătoriți vacanța acasă, atunci trebuie să decideți dinainte ce fel de mâncare și în ce cantitate veți pregăti. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați și să pregătiți prea multe feluri diferite de feluri de mâncare; cel mai probabil, cele mai multe dintre ele nu se vor realiza niciodată. În plus, acestea ar trebui să fie mâncăruri relativ ușor de preparat, mai ales dacă gătiți singur. În caz contrar, vei fi atât de obosit încât nu-ți vei mai dori vacanță sau masă festivă.

Alegerea felurilor de mâncare pentru ziua ta de naștere depinde de formatul evenimentului. Vei sta la masă tot timpul sau poate vrei să ai un bufet și în curând vei trece la program de divertisment si dansul. În plus, cu siguranță ar trebui să ții cont de vârsta oaspeților tăi și de perioada anului. Cu cât este mai rece afară, cu atât se vor mânca mai multe alimente.

Scrieți pe o foaie de hârtie câte salate doriți să pregătiți, câte aperitive, câte preparate calde. Mai mult, încearcă să gătești cât mai puține feluri de mâncare asemănătoare. De exemplu, dacă decideți să faceți salata tradițională „Hering sub o haină de blană”, nu ar trebui să faceți o altă salată de pește, de exemplu, „Mimoza”.

Mâncăruri tradiționale pentru zile de naștere

  • În primul rând, acestea sunt, desigur, gustări. Nu ar trebui să fie prea mulți dintre ei; scopul lor nu este de a ucide pofta de mâncare înainte de felul principal, ci mai degrabă de a o excita. Trei până la cinci tipuri de gustări vor fi suficiente pe masă.
  • În al doilea rând, acestea sunt, desigur, salate. Trei tipuri de salate diferite vor fi suficiente. Și este grozav dacă baza acestor salate este diferită, de exemplu, salată de pește, legume și carne.

  • În al treilea rând, tăierea. Tăierea nu este considerată un fel de mâncare separat, dar ar trebui să fie întotdeauna prezentă pe masă. Nu faceți prea multe tăieturi dintr-un singur produs - astfel de feluri de mâncare devin rapid învechite și se strică forma generala. Va fi suficient sa ai 1 farfurie (in functie de numarul de persoane) de carne, peste, legume si branza.
  • În al patrulea rând, trebuie să existe o garnitură pe masa zilei de naștere. Cel puțin un tip. Cel mai adesea, este fie piure de cartofi, sau cartofi copți cu maioneză.
  • În al cincilea rând, și acesta este practic felul principal de mâncare de pe masă, fierbinte. Un fel de fel de mâncare fierbinte este obligatoriu. Dar puteți pregăti 2-3 tipuri, de exemplu.
  • Iar coarda finală a sărbătorii este desertul. Trebuie să fie pe masa de sărbători. Acesta poate fi o prăjitură, o plăcintă, o varietate de produse de patiserie sau prăjituri, înghețată, jeleuri și budinci. Aici, concentrați-vă pe preferințele majorității oaspeților. Dacă nu le cunoașteți gusturile, puteți pregăti două sau trei tipuri de desert pentru a mulțumi cu siguranță pe toată lumea.

Gustări pentru un meniu festiv de ziua de naștere

Rula de lavash cu bastoane de crab

Compus:

  • Bastoane de crab - 200 g
  • Brânză de cârnați - 200 g
  • Usturoi - 2 catei
  • Unt - 100 g
  • Maioneză - 100 g
  • Lavash - 2 buc
  • Mărar - 1 buchet
  • Preparare:

    • Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Răcit brânză de cârnați se rade untul si se amesteca cu bastoane de crab.
    • Se toacă mărunt verdeața, se zdrobește usturoiul, se amestecă cu amestecul pregătit anterior, se adaugă maioneză și condimente. Întindeți masa rezultată într-un strat subțire pe pâine pita, rulați-o și înfășurați-o deasupra. folie alimentară si pune-l la frigider pentru cateva ore. Înainte de servire, tăiați în bucăți frumoase, în diagonală.

    Salată cu pui și ciuperci murate

    Compus:

  • Brânză tare - 200 g
  • Pui afumat - 400 g
  • Ciuperci marinate - 50 g
  • Ceapa - 2 capete
  • Ouă fierte - 4 buc
  • Usturoi - 3 catei
  • Roșii proaspete – 5 buc.
  • Suc de lămâie - de la ½ lămâie
  • Sare, maioneză
  • Preparare:

    • Tăiați mărunt ceapa și o prăjiți împreună cu ciupercile. Tăiați puiul în cuburi. Trei brânză și ouă pe răzătoare.
    • Hai să facem sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu suc de lămâie și usturoi.
    • Începem să întindem salata în straturi, acoperind fiecare strat cu sosul preparat și apăsând puțin. Primul strat este pui. Al doilea strat este ciuperci și ceapă. Al treilea strat sunt ouăle. Al patrulea este brânza. Al cincilea - roșii.
    • Puteți decupa forme din roșii pentru a decora blatul salatei.

    Fierbinte pentru un meniu festiv pentru o zi de naștere

    Carne cu branza si ciuperci

    Compus:

  • Carne de porc - 600 g
  • Ciuperci - 250 g
  • Brânză - 150 g
  • Făină - 200 g
  • Maioneză - 200 g
  • Piper, sare
  • Preparare:

    • La uns ulei vegetal Pe o foaie de copt întindem jumătate de ceapă, pe care în prealabil am tăiat-o rondele.
    • Carnea o taiem ca cotlete, de-a lungul bobului, cam 1,5 cm grosime, o batem, adaugam sare si piper. Așezați carnea pe o foaie de copt deasupra cepei.
    • Prăjiți ciupercile și puneți-le pe carne.
    • Deasupra se aseaza a doua jumatate de ceapa taiata rondele si se presara usor.
    • Se presara branza rasa deasupra vasului nostru, se toarna peste maioneza si se da la cuptorul preincalzit pentru 30-40 de minute.
    • Puteți face acest fel de mâncare și mai simplu și utilizați nr ciuperci crude, dar marinat. Atunci nu vor trebui să fie prăjite.

    Cum să decorezi o masă de sărbători?

    Puteți decora frumos preparatele preparate, atât salate, cât și feluri principale, mezeluri și aperitive, oferindu-le un plus de frumusețe. Astfel de feluri de mâncare vor părea și mai gustoase.

    Pofta buna si sarbatori Fericite!

    2015-12-02T04:00:11+00:00 admin sfaturi utile

    Ziua de naștere este cea mai importantă sărbătoare pentru cei mai mulți dintre noi. Dar cu timpul, imaginația se epuizează, iar pe masă apar preparate monotone. Vreau ceva nou, dar nu mai puțin gustos. Cum ar trebui să fie meniul zilei de naștere? Ce lucru original poți pune pe masă și să-ți surprinzi invitații? Compoziția meniului pentru ziua de naștere Dacă te hotărăști...

    [email protected] Administrator Feast-online

    Ziua de naștere este o sărbătoare distractivă și iubită de toată lumea. Prin urmare, cel puțin o dată pe an, gospodinele trebuie să organizeze fie propria zi de naștere, fie o vacanță pentru unul dintre membrii familiei. Și întrebarea ce să gătești pentru o zi de naștere este relevantă pentru fiecare femeie. Când invită oaspeți în casă, gazda visează să le ofere delicioase, neobișnuite și preparate originale. Uneori este nevoie de zile întregi pentru a găsi rețete și a crea meniuri. Dar rezultatul merită efortul, energia și timpul.

    Crearea unui meniu pentru o zi de naștere nu este o sarcină ușoară și trebuie să abordați cu înțelepciune alegerea preparatelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să determinați în mod clar locația vacanței, numărul de oaspeți și categoria lor de vârstă. Dacă vor fi prezenți copii, puteți pregăti mai multe feluri de mâncare special pentru copii (cu decor amuzant, de exemplu). De asemenea, dacă cunoașteți bine gusturile acestui public, atunci încercați să creați un meniu astfel încât toată lumea să se bucure de gustări din preparatele preferate.

    Să nu credeți că cu cât este mai multă mâncare pe masă, cu atât va fi mai bine pentru oaspeți. Aceasta este o veche concepție greșită, deoarece a mânca mult deodată este dăunător pentru stomac, iar abundența de feluri de mâncare nu vă permite să vă bucurați de gustul lor. Cel mai cea mai bună opțiune, atunci o cină festivă constă în mai multe salate, două sau trei aperitive, un fel principal cu o garnitură și, bineînțeles, desert. Dacă aveți un buget restrâns, nu încercați să economisiți pe tot. Pregătiți apoi doar unul dintre feluri de mâncare folosind delicatese delicioase și scumpe. De exemplu, sandvișuri cu caviar, pește roșu copt, salată cu brânză scumpă sau alte opțiuni.

    Când începeți să pregătiți salate, lăsați frâu liber imaginației. Nu ar trebui să fie trei de același tip pe masă pufuleți de salată verde cu maioneza. Lăsați un fel de mâncare să fie cu maioneză, pregătiți al doilea cu legume sau cu adaos de diverse solide și brânzeturi procesateși struguri.

    Alegerea desertului trebuie abordată, de asemenea, cu responsabilitate. Dacă nu sunteți limitat în timp, atunci este mai bine să coaceți singur o prăjitură sau o plăcintă. nu necesită întotdeauna mult timp și efort și nu se poate compara niciodată cu dulciurile cumpărate din magazin. Poți coace un pandișpan obișnuit cu crema ta preferată și să faci un decor șic pentru un tort de ziua de naștere. Puteți face mai multe porții de cupcakes cu cu diferite umpluturiși o șapcă din cremă.

    Dacă plănuiți o zi de naștere, atunci vă invităm să vizitați secțiunea noastră numită „Rețete pentru ziua de naștere”, și veți găsi tot ce aveți nevoie aici. Am adunat cele mai bune retete pentru aceasta sarbatoare intr-un singur loc, trebuie doar sa alegi ceva potrivit doar pentru tine. Și amintiți-vă, trebuie să aveți grijă de totul în avans, astfel încât să aveți timp să pregătiți fiecare fel de mâncare pentru vacanță și, în același timp, să nu arătați obosit sau epuizat. Este necesar să se creeze impresia că toate aceste feluri de mâncare aromate și delicioase au fost preparate de la sine.

    Aranjarea unei mese festive este o sarcină destul de costisitoare. Să vorbim despre diverse opțiuni pentru mâncăruri prietenoase cu bugetul, satisfăcătoare și gustoase.

    Pentru început, alegem o practică de planificare. Studiem produsele din stoc și încercăm să le folosim în feluri de mâncare de sărbători. Scriem o listă de preparate cu ingrediente și o listă pentru cumpărare în magazin.

    Oferim exemple de feluri de mâncare gustoase și ieftine cu o scurtă descriere.

    Salate, gustări

    Plicuri/tuburi cu branza si ciuperci.Înfășurați pâine pita subțire sau clătite ciuperci prajite cu branza rasa se incinge intr-o tigaie cu unt pe ambele parti pana se topeste branza. Poate fi servit atât cald cât și rece.

    Salata cu ciuperci. Ingrediente: fasole rosie fiarta - 100 g, ciuperci prajite in unt - 100 g, 2 oua fierte, usturoi, sare, smantana sau maioneza. Amesteca totul.

    Hering sub o haină de blană. Ingrediente: 0,5 ceapa, 1 hering, cartofi rasi fierti, morcovi rasi, ou, sfecla, maioneza sau smantana)

    Sandvișuri cu nori de brânză. Răziți 2 brânzeturi prelucrate, cum ar fi „Nadezhda”, „Gorodskoy”, radeți 2 ouă, usturoi, smântână sau maioneză, amestecați. Puneți norul de brânză rezultat pe pâine; puteți adăuga castraveți și șprot.

    Varză murată.

    Salată rapidă. Amesteca 1 conserve de mazare verde, 0,5 ceapa tocata marunt cu smantana sau maioneza, plus sare si piper dupa gust. Se dovedește simplu și destul de gustos.

    Morcovi picanti. Acestea sunt variații pe tema „morcovilor în stil coreean”. Rade morcovii cu usturoi și piper negru măcinat, coriandru și alte condimente picante, condimentați cu smântână sau ulei vegetal.

    Ridiche cu morcovi. Rade ridichi cu morcovi, sare si asezoneaza cu smantana.

    Avocado cu branza si usturoi. Rade 1-2 avocado mediu, 150 gr. branza, 2-3 catei de usturoi, sare, condimentati cu smantana sau maioneza.

    Opțiuni de tăiere disponibile: brânză, cârnați, castraveți, roșii, ardei gras.

    Clatite cu diverse umpluturi „economice”.ÎN clătite subțiri invelim diverse umpluturi: oua fierte tocate marunt sau ras, orez cu ceapa prajita; ficat cu ceapă și ouă; piure de cartofi cu ciuperci și ceapă prăjită; brânză cu ciuperci; cârnați fierți feliați cu ciuperci și brânză.

    Salată cu fursecuri „Pește”. Așezați în straturi: prăjituri de pește, acoperiți cu maioneză, brânză afumată rasă („Kolbasny”), tocată mărunt piept de pui cu ceapa verde, 3 oua ras fin, un strat de maioneza. Este mai bine să-l lăsați la frigider timp de 2-3 ore, astfel încât prăjiturile să se „înmuie”.

    Salată cu legume proaspete și ierburi:
    Varianta 1: varza tanara, castraveti, marar, ceapa verde, smantana, sare.
    Varianta 2: castraveti, ridichi, 2 oua tocate marunt, multe ierburi, sare, smantana.
    Opțiunea 3: castraveți, roșii, ardei dulce, brânză, ceapă, ierburi, sare, smântână.
    Opțiunea 4: piept de pui sau șuncă, brânză, ardei gras, rosii, 2 oua fierte, sare, piper macinat, smantana sau maioneza.

    Roșii cu brânză și usturoi. Taiem rosiile rondele, punem deasupra branza rasa cu usturoi si maioneza.

    Plăci hepatice. Facem pate de ficat: 0,5 kg de ficat fiert sau prajit, 1 morcov, 1 ceapa, 0,5 pachet de prune. uleiuri, sare si condimente dupa gust. Se macină ficatul cu legume într-o mașină de tocat carne și se amestecă totul. Apoi puneți pe „farfurioare de grâu”, tartele sau pâine.

    Salo. Untura poate fi folosita atat ca taiere cat si pentru a face un fel de gustare tocandu-l impreuna cu usturoi si piper intr-o masina de tocat carne. Apoi întindeți acest amestec pe pâine. Se dovedește deosebit de gustos dacă astfel de sandvișuri sunt ușor încălzite la foc pe grătar.

    Se dovedește a fi mai economic atunci când folosiți o abundență de ingrediente de sezon: dacă aveți ciuperci proaspăt culese sau conservate, congelate, pregătim mâncăruri cu ele; în sezonul abundenței de legume proaspete, le folosim la maxim etc. .

    Fierbinte

    Clatite din piept de pui. Tocați mărunt pieptul de pui crud, 1 ceapă, sare, piper, amestecați cu maioneză și prăjiți într-o tigaie.

    Cotlet de pui. Derulați prin pieptul de pui, adăugați o bucată mică de untură sau carne de porc, 2 ouă, sare, piper, puțin lapte, pâine sau cartofi. Se amestecă bine și se prăjește.

    Clatite cu ficat. 0,5 kg ficat de pui macinați într-o mașină de tocat carne sau blender, 1-2 ouă, 2 linguri. linguri de lapte, ceapa, 100-200 gr. făină. Amestecați bine până devine smântână groasă și puneți clătitele într-o tigaie încălzită.

    Pește în sos. Ingrediente: 3 pollock mari, 1 morcov, 1 ceapa, 100 gr. lapte, 2 linguri. linguri de smantana, sare, piper. Peștele se pune într-o tigaie fierbinte, se prăjește pe ambele părți, se adaugă morcovi și ceapa tocate, se fierbe timp de 5 minute, se adaugă lapte, smântână, condimente, se fierbe încă 5-10 minute.

    Cartofi prajiti cu ceapa.

    Ciuperci prajite cu ceapa si smantana.

    Cotlet de pește.

    Orez fiert cu ciuperci prăjite. Separat, gătiți orezul și prăjiți ciupercile și ceapa, apoi amestecați sau puneți ciupercile deasupra orezului.

    Aripioare de pui coapte la cuptor.Înmuiați câteva ore înainte de coacere aripioare de pui in sos: smantana sau maioneza, sare, piper, condimente iute. Se aseaza apoi pe o tava de copt si se coace pana devine crocant.

    caserolă de cartofi.Înfășurați în pâine pita subțire, așezată în straturi: piure de cartofi, carne tocată sau tocană, prăjită ceapă, brânză, smântână.

    Salata calda de carne. Se prajeste separat: piept de pui tocat marunt, putina vita si legume: vinete, dovlecel, ceapa. Se pune la grămadă pe o farfurie și se servește sfârâind.

    Clatite de cartofi cu smantana si ciuperci.

    Frijelii de dovlecel cu sos(maioneza, smantana si usturoi)

    Pentru ceai

    Produsele de copt de casă sunt mult mai ieftine și mai naturale decât cele cumpărate din magazin.

    Pandișpan cu mere. Bateți 5-6 ouă și 150-200 gr. zahar, adauga 100 gr. făină, aluatul trebuie să fie ca smantana lichida. Tăiați 2 mere medii într-o tavă de copt, adăugați aluatul și coaceți timp de 30 de minute.

    Prajitura pe baza de placinta. Pe baza acestei plăcinte puteți face un tort. Tăiați plăcinta în mai multe straturi, acoperiți cu smântână, adăugați fructe uscate înmuiate, marmeladă, fructe de pădure și umpleți cu glazură de ciocolată.

    Clatite sau clatite subtiri cu dulceata, lapte condensat, ciocolata

    Prajituri si vafe de casa

    Inghetata cu dulceata sau banane tocate

    Marshmallows și fursecuri

    Cheesecake pentru ceai cu dulceata si smantana

    Prajitura cu branza de vaci. Așezați în straturi: fursecuri precum „Jubilee”, „Zahăr”, un strat de brânză de vaci cu smântână, un strat de marmeladă feliată subțire, un strat de fursecuri, un strat de brânză de vaci cu smântână, un strat de marmeladă, prăjituri, brânză de vaci și umpleți cu glazură de ciocolată.
    Pentru glazura de ciocolata se topesc 2 linguri in 100 g lapte. pudră de cacao, 4-5 cuișoare de ciocolată neagră, 1-2 linguri de zahăr.

    Fructe

    Utilizarea fructelor exotice crește semnificativ costul mesei de sărbătoare; puteți folosi fructe mai accesibile: mere, pere, banane, portocale. În sezon - pepene verde, pepene galben.

    După vacanță

    Se întâmplă să rămână multe produse după vacanță. Așadar, puteți găti o supă de amestec din legume și cârnați feliați, puteți face un fel de sos pentru o garnitură și puteți face o caserolă din garnitura rămasă și feluri de mâncare fierbinți. Dacă după sărbătoare au rămas multe alimente, atunci unele pot fi congelate în frigider, de exemplu, pui, cotlet, cârnați, clătite și cheesecake, pește și multe altele. Astfel vor fi păstrate proaspete și vor reduce semnificativ timpul necesar pregătirii alimentelor în viitor; tot ce trebuie să faceți este să le scoateți și să le încălziți.

    Completează lista. Ce opțiuni pentru preparate delicioase și ieftine pregătiți pentru vacanță?

    Tort Napoleon rapid din trei ingrediente. Recomand cu caldura sa il faci! Din punct de vedere al timpului, veți avea nevoie de 30-40 de minute plus timp de înmuiere. Dar gustul și tandrețea acestui tort pur și simplu nu pot fi exprimate în cuvinte! Toți iubitorii de tort Napoleon sunt garantat că vor fi încântați. Prajituri delicate inmuiate din aluat foietaj Cu crema delicioasa! Un minim de ingrediente și timp costă, dar rezultatul este o prăjitură simplă, rapidă și delicioasă.

    aluat foietaj, smantana, lapte condensat

    Rețetă pentru popularul Tort American Red Velvet. Pot spune cu siguranță - acesta este cel mai mult cea mai buna reteta Cel mai bun tort de catifea roșie pe care l-am încercat vreodată. Acest tort iese incredibil! Prajituri catifelate si suculente fara nici o impregnare, culoare rosie bogata, cu un delicat crema de unt. În același timp, toate ingredientele sunt simple, familiare - nu degeaba acest tort legendar are atât de mulți fani! Dacă nu sunteți încă familiarizat cu Red Velvet, asigurați-vă că alegeți rețeta de tort. În plus, există un motiv - un astfel de tort ar fi foarte potrivit pe o masă festivă în cinstea zilei de 8 martie!

    chefir, ouă, ulei de floarea soarelui, unt, zahăr, cacao pudră, făină, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, colorant, cremă de brânză, unt, zahăr pudră...

    Baklava (baklava) este un dulce oriental foarte gustos cu nuci.

    gălbenuș, zahăr, smântână, sifon, unt, făină, proteine, nucă, zahăr, gălbenuș, miere

    As dori sa va ofer o reteta de tort cu miere cu straturi verticale de tort. Pare foarte neobișnuit! Procesul de gătit este puțin mai complicat decât a face un tort obișnuit cu miere, dar merită. Și cu siguranță vei putea să-ți surprinzi oaspeții cu un tort atât de aparent obișnuit.

    făină, miere, zahăr, unt, ouă, sifon, suc de lămâie, smântână, smântână, zahăr pudră, zmeură

    Aș dori să vă prezint una dintre plăcintele mele preferate. Plăcinta se dovedește incredibil de gustoasă, foarte aromată, cu o umplutură neobișnuită. Plăcinta cu unt este făcută din chifle de trandafiri individuale cu o umplutură gata făcută de mere și nuci. După coacere, obțineți un buchet întreg de trandafiri. :) Foarte gustoasa, cu siguranta merita sa iti faci timp pentru preparare!

    Biscuiti crocante in forma de flori vor fi un adevarat decor pe masa de sarbatori. Și să faci fursecuri Calla Lilies nu este deloc dificil!

    ouă, făină, zahăr, sifon, oțet, mere, zahăr pudră

    Pâine scurtă cu fulgi de ovaz este foarte gustos, sfaramicios si aromat. Dar fursecurile rotunde obișnuite nu sunt foarte interesante. Să facem niște fursecuri în formă de floare! Nici unul dispozitive speciale nu va avea nevoie! Și pentru a face florile comestibile strălucitoare, puteți folosi zahăr roz și bomboane de drajeuri multicolore. Copiii vor fi încântați, dar și adulții!

    făină de ovăz, făină de grâu, gălbenuș, zahăr, praf de copt, unt, coajă de portocală, zahăr, drajee