Ελαφριά σνακ για να μαστιγώσετε - θα σας βοηθήσουν δύσκολες καταστάσεις, όταν οι καλεσμένοι είναι ήδη στο κατώφλι και δεν έχετε προλάβει να τους ετοιμάσετε φαγητό. Τα παρακάτω είδη σνακ είναι εύκολο να προετοιμαστούν και θα χρειαστούν λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν.

Τα σνακ πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι κάθε νοικοκυράς. Και είναι σωστό να αρχίσετε να τρώτε μόνο μαζί τους. Άλλωστε, έτσι θα είναι πολύ πιο εύκολο για το στομάχι να αντεπεξέλθει στα βαριά, κυρίως πιάτα του τραπεζιού σας.

Η συνταγή για σνακ μπορεί να είναι είτε περίπλοκη είτε απλή, αλλά θα πρέπει να είναι γρήγορη και κυρίως όχι χορταστική. Τα ορεκτικά έχουν σχεδιαστεί για να ανοίγουν την όρεξη των καλεσμένων σας και όχι για να τους ικανοποιούν. Αυτός είναι ο χρυσός κανόνας των σνακ, να τον θυμάστε πάντα.

Πώς να φτιάξετε γρήγορα σνακ - 15 ποικιλίες

Δεν είναι γνωστό ποιος σκέφτηκε πρώτος αυτή τη συνταγή. Τώρα όμως είναι εύκολο να το βρείτε στην παραδοσιακή ρωσική και καυκάσια κουζίνα. Μαγειρεύεται τόσο γρήγορα που θα έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε όσο οι καλεσμένοι γδύνονται και ετοιμάζονται.)

Συστατικά:

• Ψωμί (μαύρο, λευκό είναι επίσης δυνατό) - 1 μονάδα.
• Τυρί (επεξεργασμένο) - 100 γρ.;
• ντομάτα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• χόρτα - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες ή μικρά τρίγωνα.

Τηγανίζουμε το ψωμί σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Ετοιμάστε τη μάζα τυριού. Πάρτε ένα μπολ, ρίξτε μαγιονέζα σε αυτό, τρίψτε το λιωμένο τυρί. Πιέστε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας σκόρδου. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του μπολ και αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 λεπτά.

Βγάζουμε το ψωμί από το τηγάνι, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και απλώνουμε πάνω του το μείγμα του τυριού, ομοιόμορφα.

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε πάνω στο ψωμί με το μείγμα τυριών.

Πασπαλίζουμε την ντομάτα με αλάτι και διακοσμούμε με μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Το πιάτο φαίνεται απλά υπέροχο και είναι βέβαιο ότι θα εκπλήξει κάθε επισκέπτη. Φροντίστε να ετοιμάσετε αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα στην επόμενη γιορτή σας. Οι επισκέπτες θα σας είναι ευγνώμονες για ένα τόσο υπέροχο σνακ.

Συστατικά:

• Ντομάτες (επιμήκεις) - 10 τεμ.;
• τυρί cottage (χοντρόκοκκο) - 250 γρ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.;
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• χόρτα - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

Κάνουμε σταυρωτά κοψίματα στις ντομάτες ώστε να φτάσουν στη μέση της ντομάτας. Η ντομάτα πρέπει να ανοίξει στο χέρι σας, αλλά σε καμία περίπτωση δεν θα χαλάσει.

Βγάζουμε τον πελτέ από την ντομάτα. Καλό είναι να αφήσετε λίγο πελτέ, θα είναι λίγο πιο νόστιμο.

Ανακατέψτε το τυρί κότατζ, τα μυρωδικά, το στυμμένο σκόρδο σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα. Μείγμα.

Αλατίζετε τις ντομάτες και βάζετε τη γέμιση στις ντομάτες, πιέζοντάς τις ελαφρά με τα χέρια σας.

Τοποθετούμε τις ντομάτες σε ένα πιάτο και τις γαρνίρουμε με κρεμμύδι και μαϊντανό.

Αυτό το φαινομενικά συνηθισμένο πιάτο θα διακοσμήσει πολύ καλά κάθε τραπέζι. Αυτό το γνωστό και νόστιμο σνακ στα παιδικά μας χρόνια δεν θα αφήσει αδιάφορους τους αγαπημένους και τους καλεσμένους σας.

Συστατικά:

• Sprats - 1 βάζο;
• ντομάτα - 2 τεμ.;
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• ψωμί (μαύρο ή άσπρο) - 1 μονάδα.
• φύλλα (μαρούλι) - για γεύση.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• χόρτα - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια ανάλογα με το γούστο σας.

Απλώστε τη μαγιονέζα στο ψωμί σε ομοιόμορφη στρώση.

Τοποθετήστε από πάνω μια φέτα αγγούρι και ντομάτα.

Από πάνω τοποθετούμε προσεκτικά τα σαρδελόρεγγα (ένα ψάρι για κάθε κομμάτι ψωμί.

Για διακόσμηση χρησιμοποιούμε ένα κλωνάρι άνηθο ή μαϊντανό.

Διακοσμούμε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού και τοποθετούμε πάνω τους σάντουιτς.

Ένα απλό, και κυρίως όμορφο και νόστιμο ορεκτικό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Αυτό το cupcake είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά, είναι πολύ νόστιμο και αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας. Μπορείτε να το ετοιμάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων και μπορείτε να ανακατέψετε όλα τα υλικά σε ένα φλιτζάνι. Θυμηθείτε αυτή τη συνταγή και μπορείτε εύκολα να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας ανά πάσα στιγμή με ένα νόστιμο και τρυφερό cupcake.

Συστατικά:

• αλεύρι (σιτάρι) - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγό (κοτόπουλο) - 1 τεμ.;
• γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• λάδι (φυτικό) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - 1 πρέζα.

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν σε ένα φλιτζάνι 250-300 ml.

Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά, ρυθμίζοντας την ισχύ στο μέγιστο.

Εάν τα μάφιν γίνουν λαστιχένια, σημαίνει ότι τα ψήνετε πολύ, οπότε την επόμενη φορά θα τα κρατήσουμε λίγο μικρότερα.

Καλή όρεξη!

Αυτή η σαλάτα ονομάζεται και «Εβραϊκό ορεκτικό». Γιατί περιέχει αρκετή ποσότητα σκόρδου, το οποίο προστίθεται με την ίδια ποσότητα σε πολλά εβραϊκά πιάτα. Αν και δεν υπάρχει τέτοια σαλάτα στην εβραϊκή κουζίνα, είναι πολύ δημοφιλής στο Ισραήλ λόγω των μεταναστών από την ΕΣΣΔ, οι οποίοι εξακολουθούν να παρασκευάζουν αυτήν την υπέροχη σαλάτα μέχρι σήμερα. Αυτή η συνταγή είναι πολύ νόστιμη και γρήγορη, και τα υλικά είναι αρκετά φθηνά.

Συστατικά:

• τυρί (επεξεργασμένο) - 250 g;
• αυγό (κοτόπουλο) - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα?
• αλάτι - 1 πρέζα.

Παρασκευή:

Βράζουμε δυνατά τα αυγά, τα αφήνουμε να κρυώσουν σε κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Τρίβουμε σε ψιλό τρίφτη.

Βάζουμε το επεξεργασμένο τυρί στην κατάψυξη για να μην θρυμματιστεί στο χέρι σας. Και μετά το τρίβουμε.

Τρίβουμε το σκόρδο σε ψιλό τρίφτη.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Καλή όρεξη!

Αν αλείψουμε αυτό το ορεκτικό στο ψωμί, τότε μπορούμε να του προσθέσουμε βούτυρο. Το παγώνουμε στην κατάψυξη και μετά το τρίβουμε και το προσθέτουμε στη σαλάτα μας.

Αυτό είναι ένα πολύ κομψό και όμορφο ορεκτικό. Μπορείτε να του προσθέσετε ξηρούς καρπούς και μούρα και θα αποκτήσετε νέα καταπληκτικά πιάτα που θα εκπλήξουν ευχάριστα τόσο τους καλεσμένους σας όσο και εσάς προσωπικά. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει υπέροχα με φρούτα και λαχανικά.

Συστατικά:

• Τυρί (σκληρό) - 400 γρ.;
• ψίχα φιστικιού - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγό (κοτόπουλο) - 1 τεμ.;
• φιστίκια - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σαλάτα - 120 γρ.
• λάδι (ελαιόλαδο) - 30 ml;
• ξύδι (βαλσάμικο) - 50 ml.
• βατόμουρα - 200 γρ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - 1 πρέζα.

Παρασκευή:

Κόβουμε το τυρί σε κομμάτια πάχους περίπου 1 εκ.

Χτυπάμε τα αυγά.

Ψήστε το τυρί εναλλάξ σε ξηρούς καρπούς και αυγά.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και βάζουμε τα σκόρδα που δεν έχουν ξεφλουδίσει και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί ένα άρωμα σκόρδου, μετά το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί το σκόρδο από το λάδι.

Προσθέστε το τυρί στο τηγάνι και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Ξεχωρίζουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα κόβουμε με τα χέρια μας σε μεγάλες φέτες.

Ετοιμάστε τη σάλτσα από το μισό βατόμουρα στο μπλέντερ ή τρίψτε από ένα κόσκινο. Προσθέστε ξύδι, νερό (50 ml) και ζάχαρη σε αυτό. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά μέχρι να πήξει.

Για το σερβίρισμα, τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο, τοποθετούμε από πάνω το τηγανητό τυρί και το περιχύνουμε με τη σάλτσα. Γαρνίρουμε με φρέσκα βατόμουρα και πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης.

Καλή όρεξη!

Αυτή η συνταγή στην πραγματικότητα αποδεικνύεται καλύτερη από το πατέ που αγοράζεται στο κατάστημα. Θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία, κυριολεκτικά 10 λεπτά. Το ορεκτικό γίνεται εκπληκτικά νόστιμο και τρυφερό.

Συστατικά:

• σαρδέλες (κονσέρβες) - 1 κουτί.
• χυμός (λεμόνι) - 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αυγό - 4 τεμ.;
• πιπέρι (καγιέν) - για γεύση.
• πιπέρι (μαύρο) - για γεύση.

Παρασκευή:

Στραγγίζουμε το υγρό από την κονσέρβα σαρδέλας, πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και αφαιρούμε τα κόκαλα.

Βράζουμε τα αυγά δυνατά και αφήνουμε να κρυώσουν σε κρύο νερό. Καθαρίζουμε τα κοχύλια και τα κόβουμε στα 2 και πρέπει επίσης να τα πολτοποιήσουμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε στα ψάρια. Μείγμα.

Προσθέστε χυμό λεμονιού, μαύρο και πιπέρι καγιέν. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεματίζουμε σε βραστό νερό για να φύγει η πικρία από αυτό. Προσθέστε στη μάζα μαζί με κονσερβοποιημένο χυμόκαι ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.

Καλή όρεξη!

Αυτό το πιάτο ταιριάζει πολύ με υλικά όπως: πράσινες ελιές, αγγουράκια τουρσί, κρέμα, κάπαρη και πολλά άλλα καρυκεύματα.

Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη σνακ στο γιορτινό τραπέζι. Τα ταρτάκια αποδεικνύονται πραγματικά ελκυστικά, έχουν απερίγραπτη γεύση και ορεκτική εμφάνιση και ξεχωρίζουν επίσης για την ταχύτητα και την ευκολία προετοιμασίας τους.

Συστατικά:

• ψάρι (κόκκινο) - 350 γρ.
• τυρί cottage - 450 γρ.;
• ταρτάκια - 15 τεμ.
• ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας?
• ελιές - 15 τεμ.;
• χαβιάρι (κόκκινο) - 6 κουταλιές της σούπας.
• άνηθος - 1 μάτσο?
• πιπέρι (μαύρο) - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

Τοποθετούμε το τυρί κότατζ (κατά προτίμηση 9% λιπαρά) σε ένα μπλέντερ και το χτυπάμε μέχρι να γίνει μια αέρινη πάστα.

Πλένουμε, στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Το προσθέτουμε μαζί με την κρέμα γάλακτος στο cottage cheese, πιπέρι και αλάτι κατά βούληση.

Γεμίστε κάθε ταρτάκι με τυρόπηγμα και από πάνω τοποθετήστε ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι.

Για διακόσμηση χρησιμοποιούμε κόκκινο χαβιάρι ή ελιές.

Καλή όρεξη!

Ένα καταπληκτικό ορεκτικό που θα δείχνει υπέροχο σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Θυμάται για τη λαμπερή του εμφάνιση και την απίστευτη γεύση του. Φροντίστε να το ετοιμάσετε για τις επόμενες διακοπές, παρακαλώ τους αγαπημένους και τους φίλους σας με ένα απίστευτο πιάτο.

Συστατικά:

• αυγό (κοτόπουλο) - 4-5 τεμ.
• λουκάνικο (ημι-καπνιστό) - 150 γρ.;
• κρεμμύδι (πράσο) - 1 τεμ.;
• ντομάτες (κεράσι) - 8 τεμ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• τυρί (παρμεζάνα) - 100 γρ.
• λάδι (ελαιόλαδο) - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βούτυρο (βούτυρο) - 50 γρ.;
• πιπέρι (μαύρο, αλεσμένο) - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• πιπέρι (κόκκινο, αλεσμένο) - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε στη μέση.

Πλένουμε καλά το πράσινο μέρος του κρεμμυδιού κάτω από τρεχούμενο νερό και κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.

Θρυμματίζουμε το σκόρδο χωρίς φλούδα με ένα μαχαίρι. Προσθέστε στο τηγάνι ελαιόλαδοκαι τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν μαζί με το κρεμμύδι και μετά βγάζουμε το σκόρδο.

Χρησιμοποιήστε ένα μεσαίο τρίφτη για να τρίψετε το τυρί.

Το μυστικό αυτού του πιάτου είναι ότι τα αυγά πρέπει να είναι ζεστά, οπότε πρώτα τα βάζουμε σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια τα σπάμε σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι.

Προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί στα αυγά, καρυκεύστε με μαύρο πιπέρι, πάπρικα και αλάτι κατά βούληση.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, για να το κάνουμε αυτό, σε ένα ταψί σε στρώσεις βάζουμε σερβελάτα, κρεμμύδια, ντοματίνια και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα των αυγών. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Για τη διακόσμηση πασπαλίζουμε με τυρί, πάπρικα και προαιρετικά μυρωδικά.

Σερβίρετε στο τραπέζι, καλή όρεξη!

Ένα από τα πιο υπέροχα πρωτοχρονιάτικα πιάτα. Δεν συνιστάται η προετοιμασία αυτής της συνταγής εκ των προτέρων, γιατί το χαβιάρι θα χάσει τις βασικές αξίες του, όπως την ορεκτική του εμφάνιση και τη φανταστική γεύση του, γι' αυτό ετοιμάζουμε τα κοκόρια με χαβιάρι αμέσως πριν τα σερβίρουμε.

Συστατικά:

• βάφλες - 3 στρώσεις.
• χαβιάρι (κόκκινο) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγό - 2-3 τεμ.
• τυρί (επεξεργασμένο) - 120 γρ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

Κόψτε 6 κοκορέλια από τα κέικ χρησιμοποιώντας ένα κουπάτ για μπισκότα.

Βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε μαζί με το λιωμένο τυρί. Προσθέστε τη μαγιονέζα και το λιωμένο σκόρδο, ανακατέψτε καλά το μείγμα.

Αλείφουμε τα κέικ με τη γέμιση, τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο.

Για διακόσμηση χρησιμοποιούμε κόκκινο χαβιάρι, το οποίο τοποθετούμε από πάνω.

Το ορεκτικό είναι έτοιμο, φέρτε το γρήγορα στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Ένα πολύ νόστιμο σνακ, και κυρίως από τα πιο εύκολα στην προετοιμασία. Μπορείτε να ευχαριστηθείτε με αυτό το πρωί ή να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για την προετοιμασία και τα υλικά αυτή τη συνταγήΜπορείτε να το προμηθευτείτε εύκολα στο πλησιέστερο κατάστημα.

Συστατικά:

• σολομός - 200 γρ.;
• λάβας - 1 τεμ.;
• τυρί (επεξεργασμένο) - 200 γρ.
• αγγούρι - 1 τεμ.

Παρασκευή:

Κόβουμε το ψάρι σε μικρές φέτες. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες. Κόβουμε το τυρί σε μικρές λωρίδες.

Ξετυλίγουμε την πίτα και την αλείφουμε ομοιόμορφα με το τυρί. Τοποθετούμε από πάνω κομμάτια σολομού σε απόσταση 1 εκ. το ένα από το άλλο. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο αγγούρι

Τυλίξτε προσεκτικά την πίτα σε ρολό. Πάρτε μεμβράνη και τυλίξτε το ρολό σε αυτό. Τοποθετούμε στο ψυγείο.

Αμέσως πριν το σερβίρετε, πρέπει να κόψετε τις άκρες του ρολού που δεν είναι επικαλυμμένες.

Κόβουμε το ρολό σε μικρά ρολά. Το τοποθετούμε όμορφα σε ένα πιατάκι και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Ένα ασυνήθιστο ζεστό ορεκτικό για το τραπέζι σας. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία και θεϊκά νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί με απολύτως οποιαδήποτε σάλτσα, καθώς και μαγιονέζα. Συνδυάζεται τέλεια με μπύρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος τυριού στη συνταγή, τόσο σκληρό όσο και επεξεργασμένο.

Συστατικά:

• λάβας - 1 τεμ.;
• τυρί - 100 γρ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• βούτυρο (βούτυρο) - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγά - 3 τεμ.;
• χόρτα - για γεύση.

Παρασκευή:

Ψιλοκόψτε το σκόρδο, κόψτε τα χόρτα σε μικρές φέτες, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ.

Κόβουμε την πίτα σε λωρίδες, μεγέθους περίπου 8x10 εκ. Κόβουμε το τυρί σε λωρίδες.

Τοποθετήστε 3 λωρίδες τυριού πάνω στην πίτα, πασπαλίστε με μυρωδικά και σκόρδο. Τυλίγουμε το ρολό.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βουτάμε το ρολό στο μπολ με το αυγό και το τοποθετούμε στο τηγάνι. Τηγανίζουμε το ρολό μέχρι χρυσή κρούστακαι στις δύο πλευρές.

Αν θέλετε να κάνετε το ψωμί πίτα λιγότερο χορταστικό, μην το βουτήξετε στο αυγό πριν το τηγανίσετε.

Καλή όρεξη!

Ετοιμάστε μια μίνι πίτσα αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα ασυνήθιστο πιάτο. Η πίτσα γίνεται πολύ νόστιμη και ζουμερή, και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να τη μαγειρέψει, γιατί είναι πολύ γρήγορη και εύκολη. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μάθετε στα μικρά παιδιά σας να μαγειρεύουν ένα τόσο υπέροχο πιάτο.

Συστατικά:

• ζαμπόν - 200 γρ.;
• ψωμάκια - 3 τεμ.;
• τυρί - 150 γρ.;
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• κέτσαπ - για γεύση?
• χόρτα - για γεύση.

Παρασκευή:

Κόβουμε τα ψωμάκια στα δύο.

Πλένουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια και κόβουμε το ζαμπόν στα ίδια κομμάτια.

Απλώστε κέτσαπ στα ψωμάκια και πασπαλίστε από πάνω καρυκεύματα πίτσας.

Στρώνουμε τη γέμιση στο τσουρέκι με την εξής σειρά: ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ζαμπόν, κύβους ντομάτας.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω στο τσουρέκι. Απλώνουμε από πάνω μαγιονέζα.

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήστε τις μίνι πίτσες για 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Μια γρήγορη και αρκετά απλή σαλάτα που θα σας σώσει εύκολα σε εκείνες τις περιπτώσεις που πρέπει να ετοιμάσετε άμεσα μια καλή σαλάτα για τους καλεσμένους σας. Φημίζεται για τη δημοτικότητά του στα επίσημα τραπέζια ως ελαφρύ και νόστιμο σνακ.

Συστατικά:

• μανιτάρια - 750 γρ.;
• αυγά - 5 τεμ.;
• ραβδιά καβουριών- 400 γρ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• λάδι (φυτικό) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• αγγούρι - 5 τεμ.;
• μαγιονέζα - για γεύση.

Παρασκευή:

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα πλένουμε καλά από πριν.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια μέχρι τα κρεμμύδια να είναι μαλακά και διάφανα.

Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και κόβουμε τα καβούρια σε λωρίδες.

Βράζουμε τα αυγά, τα αφήνουμε να κρυώσουν και αφαιρούμε τα τσόφλια. Τα κόβουμε σε κύβους.

Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτοντας τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και περιχύνοντας τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Αυτό το ελαφρύ και ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό δεν ταιριάζει μόνο για αύριο, αλλά και για ένα γιορτινό τραπέζι. Το τυρί κρέμα ταιριάζει υπέροχα με τηγανητές γαρίδες και μπέικον. Τα φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά θα φέρουν ένα ιδιαίτερο άρωμα στο ορεκτικό μας.

Συστατικά:

• γαρίδες (βασιλιάς) -150 γρ.;
• μπέικον - 100 γρ.;
• μαϊντανός - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι (πράσινο) - 2 τεμ.;
• πιπέρι (μαύρο) - 1 πρέζα?
• άνηθος - 2 τεμ.?
• ψωμί - 100 γρ.
• αλάτι - 1 πρέζα.

Παρασκευή:

Κόβουμε το μπέικον σε μικρούς κύβους. Το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

Βράζουμε τις γαρίδες, τις ξεφλουδίζουμε από το κέλυφος και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Προσθέστε τις καθαρισμένες γαρίδες στο τηγάνι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Τοποθετήστε επάνω το περιεχόμενο του τηγανιού χαρτοπετσέτα, με αυτή τη μέθοδο θα χάσουμε το περιττό λίπος.

Ψιλοκόψτε τον άνηθο και τον μαϊντανό.

Τοποθετήστε το μπέικον με τις γαρίδες και τα μυρωδικά σε λιωμένο τυρί.

Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε καλά.

Κόψτε σχήματα από το ψωμί χρησιμοποιώντας κουπάτ μπισκότων. Τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, πάντα και από τις δύο πλευρές.

Τοποθετούμε το ορεκτικό σε μπολ και σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

Το Πάσχα συνηθίζεται όχι μόνο να βάφετε αυγά: μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε νόστιμα σνακ. Γεμίστε, ψήστε, προσθέστε στα ζυμαρικά για σάντουιτς και σαλάτες - με μια λέξη, δημιουργήστε γαστρονομικά θαύματα!

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας και να έχετε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα από το πιάτο σας, τότε αυτή η πρωτότυπη, νόστιμη και απλή συνταγή δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο! Έτσι, απλά και εύκολα ετοιμάζουμε την πραγματική μας διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.

Μια νόστιμη και ενδιαφέρουσα συνταγή για ένα σνακ διακοπών - Αυγά Faberge

Χημική ένωση:αυγό - 10 τεμ., ζελατίνη - 20 g, φιλέτο κοτόπουλου - 200 g, κονσέρβα καλαμποκιού - 100 g, γλυκό πιπέρι - 1 τεμ., σπόροι ροδιού, αλάτι.

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο σε αλατισμένο νερό, σουρώνουμε το ζωμό. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε 500 ml παγωμένο ζωμό για 30 - 40 λεπτά και μετά τη ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά (χωρίς να βράσει) μέχρι να διαλυθεί τελείως.

Πλένουμε καλά τα αυγά με σόδα και στεγνώνουμε. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κάνετε μια μικρή τρύπα (2,5 cm) από το αμβλύ άκρο. Ρίξτε το ασπράδι και τον κρόκο και χρησιμοποιήστε το για να ετοιμάσετε άλλα πιάτα, όπως τη σαλάτα Tenderness. Μουλιάστε τα άδεια κοχύλια ζεστό νερόΜε μαγειρική σόδα(για απολύμανση), μετά ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε, τοποθετήστε το σε φόρμα αυγών.

Σημείωση για την οικοδέσποινα

Αντί για τσόφλια χρησιμοποιούν πλαστικές βάσεις από παιδικά σοκολατένια αυγά Kinder Surprise.Στα τσόφλια φυσικά είναι πιο πρωτότυπο, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε τέτοιο άσπι σε πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης. Οι πυραμίδες που προκύπτουν είναι επίσης πολύ χαριτωμένες.

Κόβουμε το φιλέτο και την πιπεριά σε κύβους, ανακατεύουμε με το καλαμπόκι και τους σπόρους ροδιού. Γεμίζουμε το κέλυφος με το μείγμα: βάζουμε στον πάτο τα χόρτα και τους σπόρους ροδιού, μετά προσθέτουμε το κρέας, το πιπέρι και το καλαμπόκι και περιχύνουμε με ζωμό με ζελατίνη.

Τοποθετήστε τα αυγά σε δροσερό μέρος μέχρι να δέσει εντελώς. Πριν σερβίρετε, ξεφλουδίστε και τοποθετήστε όμορφο πιάτο, διακοσμήστε κατά βούληση με μυρωδικά, βραστά καρότα, αρακά, φρέσκο ​​αγγούρι, χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας.

Φαίνεται εντυπωσιακό στο τραπέζι και αποδεικνύεται όμορφα προετοιμασμένο, ασυνήθιστα και ανέξοδα.

Καλή όρεξη!

Πρωτότυπη συνταγή για σνακ σε σουβλάκια «Σασλίκ»

Χημική ένωση : αυγά ορτυκιού, ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά (κρεμμύδι, άνηθος), ξύλινα σουβλάκια.

Παρασκευή:

Βράστε τα αυγά, κρυώστε, ξεφλουδίστε. Εάν οι ντομάτες είναι μεγάλες, κόψτε το «κάτω» από τη μία πλευρά. Τοποθετούμε τις ντομάτες και τα αυγά σε ένα σουβλάκι ένα ένα. Διακοσμήστε τις ντομάτες με σταγόνες μαγιονέζας.

Για να διακοσμήσετε το πιάτο, τοποθετήστε φτερά από φρέσκα κρεμμυδάκια και κλωνάρια άνηθου σε ένα πιάτο. Αυτό το πιάτο είναι απλό και φθηνό στην προετοιμασία, αλλά φαίνεται πρωτότυπο και κομψό στο γιορτινό τραπέζι. Ένα μικροσκοπικό σνακ για παιδιά - μανιτάρια και για μεγάλους - κεμπάπ!

Καλή όρεξη!

Δύο απλές και χαριτωμένες συνταγές σνακ - γεμιστά αυγά "Κοτόπουλο" και "Ποντίκια"

Υλικά για 5 μερίδες για “κοτόπουλα”: 5 αυγά, 1 ώριμο αβοκάντο, κίτρινη ή κόκκινη πιπεριά, βότανα για γεύση, Σπιτική μαγιονέζα, αλάτι, γαρύφαλλο ή κόκκους πιπεριού.

Υλικά για 6 μερίδες για τα «Ποντικάκια»: 3 αυγά, 50 γραμμάρια σκληρό τυρί, 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, φύλλα πράσινης σαλάτας, «Σπιτική» μαγιονέζα, ραπανάκια (καρότα, αγγούρι), γαρίφαλο ή κόκκους πιπεριού (μαύρο και κόκκινο), κλωναράκια μαϊντανό και άνηθο, ουρές ραπανάκια ή παντζάρια .

Παρασκευή:

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε 2 μέρη, αφαιρούμε τον κρόκο. Τρίβουμε τους κρόκους.

Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και πολτοποιήστε τον πολτό με ένα πιρούνι.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Ανακατεύουμε τους κρόκους, το αβοκάντο, τα μυρωδικά και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε τα μισά αυγά με το μείγμα που προκύπτει. Στη συνέχεια συνδέστε τα μισά.

Χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι ή ένα μαχαίρι, κόψτε το χτένι και το ράμφος από την κόκκινη πιπεριά. Κόψτε τα φτερά και την ουρά από την κίτρινη πιπεριά.

Εισαγάγετε το χτένι, το ράμφος, τα φτερά (μπορείτε να «κολληθούν» σε μια σταγόνα μαγιονέζας) και την ουρά στις σχισμές. Φτιάξτε μάτια από γαρύφαλλο ή πιπέρι.

Καλή όρεξη!

Για γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά.

Παρασκευή:

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε δύο μέρη όπως στα «κοτόπουλα», αφαιρούμε τον κρόκο. Τρίβουμε τους κρόκους.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ανακατέψτε το τυρί και τους κρόκους, προσθέστε το σκόρδο στυμμένο με πρέσα σκόρδου και τη «Σπιτική» μαγιονέζα (δείτε τη συνταγή παρακάτω) και ανακατέψτε τα πάντα.

Γεμίζουμε τα αυγά με το μείγμα τυριών. Αναποδογυρίζουμε το γεμιστό αυγό στη μέση και το τοποθετούμε πάνω σε ένα φύλλο μαρουλιού.

Φτιάξτε μάτια από γαρίφαλο. Κάντε δύο κοψίματα και βάλτε μέσα ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες (καρότα, αγγούρια). Φτιάξτε μια μύτη από κόκκινο πιπέρι και «κολλήστε» πάνω σε μια σταγόνα μαγιονέζας. Φτιάξτε κεραίες από κλωνάρια πρασίνου. Φτιάξτε μια ουρά από την ουρά ενός ραπανιού ή παντζαριού.

Τοποθετούμε σε ένα ωραίο πιάτο και σερβίρουμε τα «ποντίκια» πάνω σε φύλλα μαρουλιού.

Καλή όρεξη!

Και άλλα 3 απλές συνταγέςορεκτικά - ιδέες για γέμιση αυγών για το γιορτινό τραπέζι.

Το αρχικό στάδιο στην προετοιμασία όλων αυτών των πιάτων είναι το ίδιο:

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε δύο μέρη, όπως τα «κοτόπουλα» και τα «ποντικάκια», αφαιρούμε τον κρόκο. Στη συνέχεια, ας γίνουμε δημιουργικοί με τη γέμιση.

Γεμιστά αυγά με μέντα και σολομό

Παρασκευή:

Ευχάριστη φρεσκάδα! Ανακατέψτε τους κρόκους των αβγών με τα φύλλα σπανακιού στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτοντας δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού και μερικά φύλλα μέντας. Γεμίστε τα λευκά μισά με τον πουρέ που προκύπτει και διακοσμήστε με ελαφρώς αλατισμένα ρολά σολομού.

Καλή όρεξη!

Διαβολεμένα αυγά με σπανάκι και αβοκάντο

Παρασκευή:

Θρεπτικό και ασυνήθιστο! Σε ένα τηγάνι με βούτυρο βάζετε στο μπλέντερ τους κρόκους αβγών, το μισό ώριμο αβοκάντο και τα φύλλα σπανακιού σοταρισμένα ελαφρά, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Ανακατεύουμε σε ένα παχύρρευστο, ομοιογενή πουρέ - νόστιμη γέμισηέτοιμος!

Γεμιστά αυγά με συκώτι, τυρί και ξηρούς καρπούς

Παρασκευή:

Απρόσμενοι συνδυασμοί! Τοποθετήστε το σκληρό τυρί σε ένα μπλέντερ καρύδια, μια-δυο σκελίδες σκόρδο, κρόκους και τηγανητές βούτυρο συκώτι κοτόπουλου, Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Ανακατεύουμε σε έναν ομοιογενή πουρέ και γεμίζουμε τα μισά αυγά. Ένα χορταστικό και γευστικό σνακ είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Ταρτάκια σολομού - ένα νόστιμο ορεκτικό για κάθε περίσταση

Συστατικά: ταρτάκια σφολιάτας - 20 τεμ., ελαφρά αλατισμένος σολομός (σε φέτες) - 300 g, βούτυρο - 50 g, μαλακό τυρί κρέμα - 100 g, κρέμα γάλακτος - 50 g, αυγό ορτυκιού - 10 τεμ., μαϊντανός (χόρτα) για διακοσμητικά.

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Τοποθετήστε ένα λεπτό κομμάτι βούτυρο στον πάτο κάθε ταρτιού, ακολουθούμενο από κομμάτια σολομού.

Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος μέχρι τη συνοχή της παχύρρευστης μαγιονέζας.

Χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής (ή μια σακούλα με κομμένη γωνία), τοποθετήστε λίγο κρεμώδες μείγμα στη μέση των ταρτιών. Τοποθετήστε τα μισά αυγά από πάνω. Γαρνίρουμε με κλωναράκια μαϊντανού.

Καλή όρεξη!

Οι πιπεριές γεμιστές με τυρί και αυγά είναι ένα ασυνήθιστο και λαμπερό ορεκτικό.

Φαίνεται εντυπωσιακό στο τραπέζι. Συνιστάται η χρήση διαφορετικών χρωμάτων πιπεριών.

Υλικά για 6-8 μερίδες: 3 πιπεριές, 300 - 400 g σκληρό τυρί, 3 βραστά αυγά, 2-3 σκελίδες σκόρδο, «Σπιτική» μαγιονέζα (δείτε τη συνταγή παρακάτω).

Παρασκευή:

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Προσθέστε το σκόρδο στυμμένο με μια πρέσα σκόρδου και ανακατέψτε. Προσθέστε λίγη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Πλένουμε την πιπεριά και αφαιρούμε τους σπόρους. Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μείγμα τυριών αφήνοντας χώρο στη μέση. Τοποθετούμε ένα αυγό στη μέση της πιπεριάς και γεμίζουμε τον υπόλοιπο χώρο σφιχτά με τυρί. Τοποθετούμε τις πιπεριές στο ψυγείο για 3 - 4 ώρες.

Στη συνέχεια κόψτε σε μερίδες με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Καλή όρεξη!

Συνταγή για γιορτινά ορεκτικά και σαλάτες, «Σπιτική» μαγιονέζα

Υλικά για 200 γραμμάρια μαγιονέζας: 3 κρόκοι, 150 ml μεγαλώνουν. λάδι - ελαιόλαδο αν θέλουμε, 1 κουτ. μουστάρδα (πολτός), 5 κουτ. χυμό λεμονιού, 0,5 κουτ. ζάχαρη, 0,5 κουτ. άλας.

Παρασκευή:

Σημείωση για την οικοδέσποινα

Ένα σημαντικό σημείο κατά την προετοιμασία της μαγιονέζας είναι ότι όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο κρόκους, μπορείτε να φτιάξετε μαρέγκα από τα ασπράδια.

Χτυπάμε τους κρόκους με τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε προσεκτικά το φυτό, ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά. βούτυρο, χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα.

Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε όλο το υπόλοιπο βούτυρο και χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και χτυπάμε ξανά το μείγμα.

Εάν η μαγιονέζα σας φαίνεται πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρύο βρασμένο νερό.

Αποθηκεύστε την έτοιμη μαγιονέζα στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε μέσα σε 5 - 7 ημέρες.

Καλή όρεξη!

Ένα πρωτότυπο και απλό σνακ - μπάλες τυριού "Κοτόπουλο"

Συστατικά: μαλακό τυρί κρέμα - 200 g, σκληρό τυρί - 300 g, ραβδιά καβουριών - 50 g, τετράγωνα κράκερ - 25 τεμ., μεσαίου μεγέθους καρότα - 1 τεμ., μαύρες ελιές - 8 - 10 τεμ., κλωνάρια άνηθου για διακόσμηση .

Παρασκευή:

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού και ανακατεύουμε με το μισό σκληρό τυρί με κρέμα τυριού και σχηματίζουμε μπαλάκια.

Αφήνουμε το δεύτερο μέρος του τυριού για να τυλίγουμε τις μπάλες.

Φτιάξτε ράμφη και πόδια από καρότα, κόψτε τα μάτια από τις ελιές.

Τοποθετήστε τα πόδια καρότου σε ένα κράκερ και μια μπάλα τυριού από πάνω. Τοποθετήστε τα μάτια και το ράμφος. Διακοσμούμε το πιάτο με άνηθο.

Καλή όρεξη!

Παναρισμένα αυγά με λευκή σάλτσα - ένα γρήγορο ορεκτικό

Συστατικά: αυγό ορτυκιού - 10 τεμ., τριμμένη φρυγανιά - 5-6 κ.σ. l., φυτικό λάδι για τηγάνισμα, αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά ορτυκιού για 3 λεπτά. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι. Καθαρίζουμε τα αυγά ορτυκιού και τα βάζουμε στο μείγμα των αυγών.

Τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε σε καλά ζεσταμένο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρουμε ζεστό με λευκή σάλτσα.

Επιλογή σάλτσας: ανακατέψτε 100 γραμμάρια μαγιονέζας και παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, 3 σκελίδες σκόρδο (περασμένες από πρέσα), πολλά κλωνάρια άνηθο και 1/2 κουτ. Σαχάρα. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

Καλή όρεξη!

Προτείνω να διαφοροποιήσετε το δικό σας γιορτινό τραπέζικοτολέτες κρέατος με αυγά ορτυκιού και τυρί - είναι χορταστικές και φαίνονται πρωτότυπες, ενώ προετοιμάζονται εξίσου εύκολα με τις κανονικές κοτολέτες.

«Φωλιές» από κιμά.

Υλικά για 8 - 10 μερίδες: κιμάς - 500 g (χοιρινό και βοδινό), αυγό ορτυκιού - 8 - 10 τεμ., σκληρό τυρί - 200 g, κρεμμύδι - 1 τεμ., φρέσκο ​​κρεμμύδι - 1 ματσάκι, ελαιόλαδο - 1 κ.σ. . l., φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. λ., αλάτι, πιπέρι.

Παρασκευή:

Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια. Κρεμμύδια - ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο.

Συνδυάστε κιμά, και τα δύο είδη κρεμμυδιών και τυρί. Ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε κοτολέτες με μια τρύπα στο κέντρο. Τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και τοποθετούμε πάνω τις κοτολέτες. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Όταν ροδίσουν ελαφρώς οι κοτολέτες, βγάζουμε ένα ταψί και τοποθετούμε ένα αυγό ορτυκιού στο κέντρο καθενός από αυτά. Τοποθετήστε ξανά το ταψί στο φούρνο - τα αυγά θα χρειαστούν 5 λεπτά για να ψηθούν.

Τοποθετήστε σε ένα όμορφο πιάτο και γαρνίρετε με μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Ρολά αυγών - μια γρήγορη επιλογή σνακ

Παρασκευή:

Κόβουμε τη γέμιση εκ των προτέρων - ζαμπόν, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, ντομάτες - κατόπιν αιτήματός σας. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και το αλείφουμε με λάδι. Χτυπάμε τα αυγά (χρησιμοποιούμε την ποσότητα κατά βούληση) και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Το στρώμα πρέπει να είναι αρκετά ογκώδες, περίπου 2 cm σε ύψος. Τηγανίζουμε το μείγμα των αυγών από τη μία πλευρά, στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε προσεκτικά και πασπαλίζουμε αμέσως τα πάντα ομοιόμορφα με την έτοιμη γέμιση. Τυλίξτε την τελική τηγανίτα αυγών σε ρολό και κόψτε σε μερίδες. Μπορεί να σερβιριστεί, γαρνίροντας με βότανα.

Καλή όρεξη!

Ως χορταστικό, γρήγορο, υγιεινό και πολύ νόστιμο σνακ τόσο για τα καθημερινά όσο και για τα γιορτινά τραπέζια, σας προσφέρω μια απλή επιλογή για το πώς να ετοιμάσετε πίτες με σολομό.

Τα ρολά λάβας με σολομό είναι μια συνταγή για ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ.

Υλικά: 1 φύλλο λάβας, 200 γρ σολομός ελαφρά αλατισμένος, 150 γρ. τυρόπηγμα, 0,5 πιπεριά, μαρούλι, άνηθος.

Παρασκευή:

Απλώνουμε ένα φύλλο λάβας στο τραπέζι και αλείφουμε όλη την επιφάνεια με τυρόπηγμα.
Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον πασπαλίζουμε σε όλη την επιφάνεια της πίτας.
Τοποθετούμε τη γέμιση στην κοντινή άκρη. Η πρώτη στρώση είναι σολομός, κομμένος σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια κομμένο σε λεπτές φέτες πιπέρι.
Στη συνέχεια απλώστε τα φύλλα μαρουλιού και άλλη μια στρώση σολομού.
Στη συνέχεια, κυλήστε το ψωμί πίτα με γέμιση σε ένα μεγάλο ρολό (ή ρολό). Προσπαθήστε να τυλίγετε όσο πιο σφιχτά γίνεται, έτσι ώστε μετά το κόψιμο να μην πέσει η γέμιση και τα ρολά σολομού lavash να παραμείνουν πυκνά και ελκυστικά.
Μετά από αυτό, κόψτε το ρολό σε μερίδες - ρολά. Το Lavash μπορεί να αντικατασταθεί με οποιαδήποτε τηγανίτα. Διακοσμήστε με χόρτα.

Καλή όρεξη!

Μια λαχταριστή και κομψή σαλάτα κοτόπουλου θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι, ειδικά το Πάσχα ή την Πρωτοχρονιά.

Η σαλάτα κοτόπουλου είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για τους καλεσμένους σας.

Συστατικά: ντομάτες - 3 - 4 τεμ., αυγό - 7 τεμ., επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ., σκληρό τυρί - 80 γραμμάρια, σκόρδο - 5 - 6 σκελίδες, βραστά καρότα - 1 τεμ., μαγιονέζα - 250 γραμμάρια, αλάτι σε γεύση, χόρτα για διακόσμηση.

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Τρίβουμε τα ασπράδια σε χοντρό τρίφτη και τα τοποθετούμε σε μακρόστενο σκεύος σαν πρώτη στρώση (κρατάμε 1 κομμάτι για διακόσμηση). Προσθέτουμε αλάτι και αλείφουμε με μαγιονέζα.

Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε σε δεύτερη στρώση. Προσθέστε λίγο αλάτι.

Περνάμε το σκόρδο από μια πρέσα και το τοποθετούμε σε μια στρώση ντομάτας. Αλείφουμε με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένους κρόκους (αφήνουμε 1 κομμάτι για διακόσμηση).

Τρίψτε το προκαταψυγμένο επεξεργασμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε το στην επόμενη στρώση σαλάτας. Αλείφουμε με μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα από όλες τις πλευρές με τριμμένο σκληρό τυρί. Βάλτε μαγιονέζα πάνω από το τυρί κοτόπουλου και πασπαλίστε από πάνω τον κρόκο. Τοποθετήστε έναν κόκκο μαύρου πιπεριού στη θέση του ματιού.
Κόψτε το ράμφος και το φτερό από τα βρασμένα καρότα. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με φύλλα μαϊντανού και άνθη καρότου. Η σαλάτα κοτόπουλου είναι έτοιμη. Σερβίρετε το στο τραπέζι και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας καλεσμένους.

Καλή όρεξη!

Αυτή η σαλάτα δίνει πολλά περιθώρια για γαστρονομική φαντασία. Ως στρώματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια, τηγανητά με κρεμμύδια και κρυωμένο, καπνιστό ή βραστό κοτόπουλο, τουρσί ή φρέσκα αγγούρια.

Ένα άρθρο δεν μπορεί να καλύψει όλα τα φωτεινά και νόστιμες συνταγέςσνακ για τη γιορτή, οπότε ελάτε πιο συχνά στο blog μου και θα σας ενθουσιάσω με νέες πρωτότυπες επιλογές για εορταστικές λιχουδιές.

Ελπίζω ότι στο άρθρο μου θα σημειώσετε την αγαπημένη σας συνταγή σνακ. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση! Σερβίρετε σνακ στο τραπέζι και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας καλεσμένους.

Θα ήθελα να σας παρακαλέσω, εάν σας άρεσε το άρθρο και το βρήκατε χρήσιμο, να μοιραστείτε το άρθρο με τους φίλους σας στο στα κοινωνικά δίκτυα, τα κουμπιά του οποίου βρίσκονται τόσο στο επάνω μέρος του άρθρου όσο και στο κάτω μέρος.

Συγχαρητήρια για τις επερχόμενες διακοπές Καλό Πάσχα! Σας εύχομαι καλοσύνη, αγάπη, ειρήνη, ευτυχία και ευημερία!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αγαπητοι αναγνωστες! Σας προσκαλώ στη σχολή των bloggers, η οποία με βοήθησε να δημιουργήσω και να αναπτύξω τον ιστότοπο του blog μου από την αρχή. Σχολή bloggers από τον Denis Povag - πρόσβαση στην τάξη των bloggers WhatsApp για 12 μήνες με προσφορά 1 ημέρας -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/#earningonline #πώς να δημιουργήσετε τον δικό σας ιστότοπο blog και να κερδίσετε χρήματα από αυτό💲 #κερδίστε χρήματα από το σπίτι

Τα σνακ είναι ίσως τα περισσότερα ενδιαφέρουσα άποψηφαγητό και από την παιδική ηλικία. Αλήθεια, όταν τρέχαμε στο σπίτι ως παιδιά και πιάναμε ένα κομμάτι ψωμί με λουκάνικο ή λαρδί, δεν είχαμε ιδέα ότι ακόμη και τότε χρησιμοποιούσαμε σνακ, αλλά αυτά ήταν πραγματικά σνακ.

Σας έχω ήδη δώσει αρκετές συνταγές, αλλά είναι τόσες πολλές που δεν μπορούμε να τις δοκιμάσουμε όλες σε όλη μας τη ζωή. Πάντα χρειάζονται. Για να το θέσω απλά, οι σαλάτες είναι επίσης σνακ, και έχουμε ήδη μιλήσει για αυτές.

Παλιά, ορεκτικά θεωρούνταν όλα τα κρύα πιάτα που σερβίρονταν πριν από το κύριο ζεστό γεύμα. Επιπλέον, τα σνακ μπορεί να είναι πολύ περίπλοκα. Ορισμένα περιείχαν έως και 50 συστατικά.

Θα δούμε όμως το απλό, εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμα σνακ.

Βήμα-βήμα συνταγές για την προετοιμασία απλών, ελαφριών και νόστιμων σνακ

Ας ξεκινήσουμε με το πιο αγαπημένο σνακ για τους περισσότερους - τη ρέγγα.

1. Ορεκτικό ρέγγας για το γιορτινό τραπέζι

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τη ρέγγα σε φιλέτα (εσύ κι εγώ το έχουμε κάνει ήδη:). Τρίψτε κάθε φιλέτο με τα χέρια σας (σαν να κάνετε μασάζ), όχι πολύ ή χτυπήστε το, αλλά πολύ ελαφρά.

2. Απλώνουμε το επεξεργασμένο τυρί στο φιλέτο, απλώνοντάς το ομοιόμορφα σε όλο το φιλέτο.

3. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας γλυκό πιπέρι σε κονσέρβα πάνω στο τυρί και επίσης απλώστε το σε όλο το φιλέτο.

4. Πασπαλίζουμε κατά προτίμηση με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

5. Με μεμβράνη σελοφάν το τυλίγουμε σε ρολό κατά μήκος και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-2,5 ώρες.

Σε αυτό το διάστημα, θα ετοιμάσουμε τη βάση αυτού του ορεκτικού.

6. Πάρτε μαύρο ψωμί και κόψτε κύκλους με ένα ποτήρι. Μπορείτε απλά να κόψετε το ψωμί σε τετράγωνα, ορθογώνια, σε οποιαδήποτε σχήματα, αρκεί να χωράει τα κομμάτια ρέγγας που θα απλώσουμε μαζί σας.

7. Όταν κρυώσει το ρολό μας, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και στρώνουμε σε κομμένους κύκλους.

Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

1. Ορεκτικό ρέγγας

Παρασκευή:

1. Παίρνουμε το φιλέτο ρέγγας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη μαρινάδα.

2. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε μαγιονέζα στα κομμάτια ρέγγας.

3. Προσθέστε μουστάρδα.

4. Ρίξτε μέσα ξύδι από κρασί.

5. Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στο φλιτζάνι μαϊντανό και άνηθο, πιπέρι για γεύση.

6. Τα ανακατεύουμε όλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.

7. Όσο μαρινάρεται η ρέγγα, κόψτε το ψωμί σε τρίγωνα ή ότι άλλο σας αρέσει. Φυσικά παίρνουμε μαύρο ψωμί. Ταιριάζει καλύτερα με ρέγγα.

Βγάζουμε την έτοιμη ρέγγα από το ψυγείο, την τοποθετούμε σε κομμάτια ψωμιού, διακοσμούμε με μυρωδικά, στερεώνουμε με σουβλάκια και σερβίρουμε.

Πάρτε όλα τα υλικά σύμφωνα με το γούστο σας. Κάποιοι προτιμούν τη μαγιονέζα, άλλοι το ξύδι.

Καλή όρεξη!

1. Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί

Παρασκευή:

1. Αλείφουμε τις φέτες ζαμπόν με μαλακό τυρόπηγμα. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κατανείμετε ομοιόμορφα το τυρί πάνω στο ζαμπόν.

2. Τοποθετούμε πάνω στο τυρί φύλλα βασιλικού. Πιπέρι με φρεσκοτριμμένο πιπέρι από το μύλο.

3. Κόβουμε τις ελιές σε κύκλους και τις τοποθετούμε πάνω στον βασιλικό.

4. Τυλίγουμε το ζαμπόν σε ρολά.

5. Κόβουμε τα ρολά διαγώνια σε πολλά κομμάτια. όπως θέλεις.

Σερβίρετε με ψητό κουκουνάρι, ελιές και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

1. Ζαμπόν σε φρυγανιά με γέμιση

Παρασκευή:

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε το αγγουράκι τουρσί.

2. Το προσθέτουμε στο τυρόπηγμα.

3. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού ή μαϊντανού, ή άλλα χόρτα που σας αρέσουν. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

4. Κομμάτια άσπρο ψωμίή τηγανίζουμε ελαφρά και από τις δύο πλευρές.

5. Απλώστε τη γέμιση που προκύπτει σε ένα κομμάτι τηγανισμένου λευκού ψωμιού ή καρβέλι.

6. Τοποθετήστε από πάνω φέτες ζαμπόν.

7. Κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια και τις πράσινες ελιές.

Με ξύλινα σουβλάκια τρυπάμε πρώτα τις ελιές από την κυρτή πλευρά και μετά με το ίδιο σουβλάκι τις ντομάτες.

Στη συνέχεια κολλήστε τα όλα στο τοστ μας.

Το ορεκτικό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

1. Ορεκτικό μοτσαρέλα με ντομάτες σε σουβλάκια

Παρασκευή:

Πάρτε ένα ωραίο βαθύ φλιτζάνι (θα το σερβίρουμε σε αυτό)

1. Ρίχνουμε ελαιόλαδο μέσα, προσθέτουμε βαλσάμικο, αλάτι και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

2. Τοποθετήστε ένα ντοματίνι και έναν γύρο μοτσαρέλα σε ένα σουβλάκι,

3. τρυπήστε ένα φύλλο βασιλικού και ένα άλλο στρογγυλό κομμάτι μοτσαρέλα.

Βουτάμε τα σουβλάκια στη σάλτσα και σερβίρουμε όπως είναι.

Καλή όρεξη!

Σε όλες τις συνταγές που γράφτηκαν παραπάνω, δεν ανέφερα την ποσότητα των υλικών. Όλα είναι απλά εκεί. Προσθέστε όπως σας ταιριάζει, ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.

1. Champignons σε κουρκούτι και τριμμένη φρυγανιά

Το ψάρι ή το κρέας συνήθως μαγειρεύεται σε κουρκούτι. Θα μαγειρέψουμε μανιτάρια για εσάς. Τα champignons είναι τα καλύτερα κατάλληλα για αυτό.

Συστατικά:

• Μικρά μανιτάρια - 200 g.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• Αλεύρι - 50 g.
• Φυτικό λάδι - 1-2 φλιτζάνια
• Φρυγανιά - 50 γρ.
• Πιπέρι, αλάτι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα ξεφλουδίζουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά.

2. Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε με το γάλα.

3. Βουτήξτε τα βρασμένα μανιτάρια στο μείγμα των αυγών, στη συνέχεια κυλήστε με αλεύρι και ξαναβουτήξτε στο μείγμα των αυγών.

4. Τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά. Βάζουμε τα μανιτάρια σε βραστό λάδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρετε το πιάτο ζεστό, με φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά.

Καλή όρεξη!

1. Ντομάτες με γαρίδες και τυρί

Συστατικά:

• Τοματίνια - 10-15 τεμ. Επιλέξτε το μέγεθος της γαρίδας.
• Γαρίδες βραστές-κατεψυγμένες - 10-15 τεμ.
• Τυρί κρέμα - 150-200 g.

Παρασκευή:

Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα και κόβουμε το πάνω μέρος από κάθε ντομάτα. Αφαιρούμε προσεκτικά τη μέση από τις ντομάτες. Ρίχνουμε ελαφρά λίγο αλάτι στις ντομάτες μέσα και τις αναποδογυρίζουμε και τις τοποθετούμε σε μια πετσέτα για να στραγγίξουν τα υγρά.

Ρίχνουμε τις γαρίδες σε βραστό αλατισμένο νερό και τις βράζουμε για όχι περισσότερο από 1-1,5 λεπτό (αν οι γαρίδες δεν είναι βρασμένες, αλλά φρέσκες κατεψυγμένες, πρέπει να μαγειρέψουν περισσότερο, 2-3 λεπτά μετά το βράσιμο). Ψύξτε και καθαρίστε τις γαρίδες. Αφαιρούμε τα κεφάλια.

Γεμίζουμε τις ντομάτες με τυρί κρέμα και βάζουμε τις γαρίδες, με την ουρά προς τα πάνω, μέσα στο τυρί. Εάν μπορείτε να χωρέσετε δύο γαρίδες, κολλήστε δύο τη φορά.

Καλή όρεξη!

1. Ρολά ζαμπόν και τυριού

Συστατικά:

• Ζαμπόν - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 g.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες
• Μαγιονέζα, βότανα - για γεύση

Παρασκευή:

Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, μεταφέρετε σε ένα βαθύ φλιτζάνι, προσθέστε μαγιονέζα, πιέστε το σκόρδο σε αυτό. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα προσθέτουμε στο τυρί. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Αλείφουμε τα κομμάτια ζαμπόν με το μείγμα τυριών και τυλίγουμε σε ρολό. Στερεώστε τα ρολά με πολύχρωμα σουβλάκια.

Μεταφέρετε τα έτοιμα ρολά σε ένα πιάτο και μπορείτε να διακοσμήσετε, αν θέλετε, με κλωνάρια μυρωδικών.

Καλή όρεξη!

1. Τηγανίτες πατάτας με σολομό

Συστατικά:

• Πατάτες - 500 g.
• Κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 κεφάλι
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 200 g.
• Καπνιστός σολομός - 200 g.
• Φυτικό λάδι
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις ξαναπλένουμε και τις τρίβουμε. Στύβουμε καλά, ανακατεύουμε και στύβουμε ξανά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στις πατάτες. Χτυπάμε ελαφρά το αυγό και το προσθέτουμε στις πατάτες μαζί με το αλεύρι. Αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι φυτικό λάδι. Απλώνουμε με ένα κουτάλι ζύμη πατάταςσε βραστό λάδι σαν τηγανίτες. Είναι καλύτερα να προσθέτετε λίγο κάθε φορά, ώστε οι τηγανίτες να είναι ελεύθερες στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Τοποθετήστε τις έτοιμες τηγανίτες σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι. Μεταφέρουμε σε πιατέλα και απλώνουμε από πάνω κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους και πλαστικό ψάρι.

Καλή όρεξη!

1. Γεμιστά αυγά στο γιορτινό τραπέζι

Επιλογή 1.

Συστατικά:

• Αυγά - 5 τεμ.
• Τυρί κρέμα ή τυρόπηγμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ελαφρώς αλατισμένος σολομός ή σολομός - 50 g.
• Άνηθος - 1-2 κλωνάρια
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Μαγειρέψτε τα αυγά σε βραστό νερό μέχρι να ψηθούν. Τα χαμηλώνουμε μέσα κρύο νερό, αφήστε να κρυώσει, ξεφλουδίστε τα κελύφη. Κόβουμε κάθε αυγό στη μέση και αφαιρούμε τους κρόκους. Κόβουμε το ελαφρώς αλατισμένο ψάρι σε πολύ μικρά κομμάτια, όσο πιο μικρά τόσο το καλύτερο. Αν σας αρέσει ο άνηθος, μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε και να τον προσθέσετε.

Τοποθετούμε τους κρόκους σε ένα μικρό μπολ και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε σολομό, άνηθο και τυρί κρέμα σε αυτά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αλάτι και πιπέρι για γεύση ή καθόλου αλάτι. Ανακατεύουμε ξανά.

Γεμίζουμε προσεκτικά τα μισά αυγά. Τοποθετούμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού και σερβίρουμε. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο.

Καλή όρεξη!

1. Γεμιστά αυγά με τυρί

Επιλογή 2.

Συστατικά:

• Αυγά - 6 τεμ.
• Βούτυρο - 100 g.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

Για αυτήν την επιλογή για γέμιση αυγών, θα χρειαστεί επίσης να βράσετε τα αυγά, να κρυώσετε, να ξεφλουδίσετε, να τα κόψετε στη μέση και να αφαιρέσετε τον κρόκο.

Στη συνέχεια αλέθουμε τον κρόκο με το μαλακωμένο βούτυρο, προσθέτουμε το τυρί τριμμένο σε μέτριο τρίφτη, ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε σταδιακά ξινή κρέμα στη μάζα που προκύπτει και αλέστε μέχρι να ληφθεί μια αφράτη μάζα. Αλατοπίπερο.

Τοποθετούμε τα μισά ασπράδια σε ένα πιάτο και τα γεμίζουμε με κρέμα τυριού. Μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό και να τον τοποθετήσετε πάνω σε φύλλα μαρουλιού. Για όσους αρέσει, πασπαλίζουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι.

Τα αυγά είναι έτοιμα. Μπορούν να τοποθετηθούν εξίσου σε ένα πιάτο με την πρώτη εκδοχή των γεμιστών αυγών.

Καλή όρεξη!

1. Κρύο ορεκτικό με κόκκινο ψάρι

Συστατικά:

• Ελαφρώς καπνιστό-αλατισμένο πλαστικό σολομού
• Τυρί κρέμα Philadelphia ή άλλο
• Βασιλικός, μαϊντανός
• Ιταλικά μπαχαρικά
• Λευκή μπαγκέτα

Παρασκευή:

Κόψτε τη μπαγκέτα σε ίσα κομμάτια πλάτους περίπου 1 εκ. (συνιστάται η μπαγκέτα να είναι «γεμάτη»). Είναι καλύτερα να κόβουμε με ειδικό μαχαίρι ψωμιού για να μην ζαρώσουν τα κομμάτια μας. Τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Ας πάρουμε το τυρί. Έχουμε τη Φιλαδέλφεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο τυρί κρέμα, κατά προτίμηση χωρίς πρόσθετα. Το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο και το ζυμώνουμε να γίνει μια λεία πάστα.

Πάρτε φρέσκα φύλλα μαϊντανού και φρέσκα φύλλα βασιλικού, πλύνετε και στεγνώστε. Τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια, μπορείτε φυσικά να τα σκίσετε όπως θέλετε. Ανακατεύουμε τα φύλλα και τα βάζουμε σε ένα γουδί. Τρίψτε τα φύλλα σε μια πάστα. Εάν δεν έχετε γουδί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε πολτοποιητή. Ρίξτε μια πρέζα ιταλικών βοτάνων στο μείγμα βοτάνων και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Ρίχνουμε ό,τι πήραμε στο πολτοποιημένο τυρί κρέμα και ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.

Πάρτε τα κομμένα κομμάτια της μπαγκέτας και απλώστε τη μάζα που προκύπτει με ένα μαχαίρι. Απλώνουμε σε ομοιόμορφη μέτρια στρώση. Και έτσι όλα τα κομμάτια. Τυλίγουμε το κόκκινο ψάρι σε ρολό (τριαντάφυλλα) και το τοποθετούμε στα κομμάτια της μπαγκέτας μας, αλειμμένα με κρέμα τυριού. Προτιμώ τα ελαφρά παστά-καπνιστά ψάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά παστά ψάρια ή να τα αλατίσετε μόνοι σας.

Ένα όμορφο, νόστιμο ορεκτικό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

1. Fly agarics

Συστατικά:

• Οποιοδήποτε ζαμπόν ή λουκάνικο - 70 g.
• Τυρί - 70 g.
• Βραστά αυγά - 2-3 τεμ.
• Μεγάλο αγγούρι - 1 τεμ.
• Τοματίνια - 10 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• Χόρτα, σαλάτα
• Αλάτι πιπέρι
• Σκόρδο - 1 σκελίδα (προαιρετικά)

Παρασκευή:

Τρίψτε το ζαμπόν σε ένα βαθύ μπολ σε λεπτό τρίφτη. Μπορείτε επίσης να το ψιλοκόψετε. Εδώ τρίβουμε και αυγά και τυρί. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε όλα καλά. Μπορείτε να προσθέσετε μια σκελίδα σκόρδο, δεν μου αρέσει πολύ το σκόρδο, οπότε δεν το προσθέτουμε.

Σε αυτό το σημείο προσθέτω λίγο αλάτι και πιπέρι. Δοκιμάστε το, πολλοί δεν προσθέτουν καθόλου αλάτι ή πιπέρι. Σε ποιον αρέσει τι. Αφήστε το μείγμα που προκύπτει στην άκρη.

Παίρνουμε ένα αγγούρι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Εάν έχετε ένα ειδικό μαχαίρι, χρησιμοποιήστε το για να κόψετε τις φέτες αγγουριού σε κυματισμούς.

Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο και τοποθετήστε φέτες αγγουριού πάνω τους. Τοποθετήστε τα κοτσάνια των μανιταριών πάνω στα αγγούρια είτε με ένα κουτάλι είτε με μια κατάλληλη φόρμα. Αφήνουμε το ξεκαθάρισμα μας στην άκρη.

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε στα κοτσάνια. Χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε κατάλληλο ραβδί, σχεδιάζουμε κουκκίδες στα αγαρικά της μύγας χρησιμοποιώντας μαγιονέζα.

Το ορεκτικό ετοιμάζεται αμέσως πριν το σερβίρισμα. Δεδομένου ότι οι ντομάτες και τα αγγούρια που προετοιμάζονται εκ των προτέρων θα αρχίσουν να διαρρέουν.

Ένα κομψό, όμορφο ορεκτικό είναι έτοιμο. Αυτό το ορεκτικό είναι κατάλληλο για κάθε γιορτινό τραπέζι.

Καλή όρεξη!

1. Σνακ με τυρί

Ορεκτικό με τρεις διαφορετικές γεμίσεις.

Συστατικά:

• Σκληρό τυρί 50% λιπαρά και άνω - 500 γρ.
• Κρεμώδες τυρί - 250-300 g.
• Ακατέργαστο καπνιστό λουκάνικο - 250 g.
• Καρύδι - 100 g.
• Άνηθος - 50-70 g.

Παρασκευή:

Κόβουμε το σκληρό τυρί σε τρία ίσα μέρη, για τρία διαφορετικές γεμίσεις. Βάζουμε και τα τρία κομμάτια του τυριού σε βραστό νερό, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το τυρί για 20 λεπτά.

Όσο το τυρί μαλακώνει σε βραστό νερό, ετοιμάζετε τη γέμιση.

Καθαρίζουμε το λουκάνικο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Ψιλοκόψτε τα καρύδια.

Το τυρί έχει ήδη μαλακώσει, βγάζουμε το ένα μέρος από το νερό και σε ένα ξύλο κοπής, προηγουμένως τυλιγμένο σε μεμβράνη για να μην κολλάει το τυρί, αρχίζουμε να τυλίγουμε το τυρί σαν ζύμη σε ένα επίπεδο κέικ.

Αλείφουμε μια πλακέ τυρί με κρεμώδες επεξεργασμένο τυρί σε όλη την επιφάνεια.

Τοποθετούμε το λουκάνικο κομμένο σε φέτες πάνω στα τυριά και τυλίγουμε το τυρί σε μακρύ ρολό. Τυλίγουμε το ρολό με μεμβράνη και το τοποθετούμε σε πιατέλα.

Ανοίξτε το δεύτερο κομμάτι. Απλώνουμε επίσης το επεξεργασμένο τυρί και απλώνουμε ομοιόμορφα τον άνηθο πάνω στο τυρί. Το τυλίγουμε σε ρολό. Καταφθάνω μεμβράνη προσκόλλησηςκαι επίσης το βάζουμε σε ένα πιάτο.

Με το τρίτο κομμάτι επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία, μόνο αντί για χόρτα απλώνουμε καρύδια σε όλη την επιφάνεια. Μην ξεχάσετε να αλείψετε λιωμένο τυρί στο ψωμί πριν το κάνετε αυτό. Το τυλίγουμε επίσης σε ρολό και το τυλίγουμε σε μεμβράνη.

Τοποθετούμε και τα τρία ρολά στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Βγάζουμε τα παγωμένα ρολά από το ψυγείο, έχουν γίνει σκληρά και τώρα μπορούμε να τα κόψουμε.

Το βάζουμε όμορφα σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

1. Γρήγορο σνακ με καβούρια

Συστατικά:

• Τυρί - 200 g.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες
• Μπαστούνια καβουριών - 200 g.
• Μαγιονέζα - 100 g.
• Φύλλα σαλάτας

Παρασκευή:

Τρίβουμε τα αυγά σε λεπτό τρίφτη. Στον ίδιο τρίφτη τρίβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε τα αυγά με το τυρί. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα ή μπορείτε επίσης να το τρίψετε. Τρίβουμε και τα μπαστουνάκια καβουριού σε ψιλό τρίφτη.

Προσθέστε το σκόρδο στο μείγμα αυγών και τυριών. Ανακατεύουμε όλα καλά και προσθέτουμε μαγιονέζα. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από το μείγμα και κυλήστε τα σε τριμμένα μπαστουνάκια καβουριού.

Τι όμορφα ζαχαρωτά που φτιάξαμε. Βάλτε τα γρήγορα στο στόμα σας.

Καλή όρεξη!

Βίντεο: Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι

Βίντεο: Καναπεδάκια για το γιορτινό τραπέζι

Κάθε νοικοκυρά θα συμφωνήσει ότι η κατάσταση με απροσδόκητους επισκέπτες δεν είναι η πιο ευχάριστη, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι σπάνια. Όπως είναι φυσικό, κάθε οικογένεια έχει τις δικές της δοκιμασμένες συνταγές για γρήγορα σνακ.

Πράγματι, υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά το να θυμάστε μια συνταγή είναι ένα πράγμα, αλλά η γρήγορη προετοιμασία της είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.

Ως εκ τούτου, σήμερα θα μιλήσουμε για τα περισσότερα γρήγορους τρόπουςπροετοιμασία γρήγορων σνακ (με οπτικές φωτογραφίες) και από τα πιο κοινά προϊόντα.

Γρήγορα σνακ για το τραπέζι

Αυτά τα γρήγορα σνακ ετοιμάζονται εύκολα και χρειάζονται λίγο χρόνο. Για τέτοιες συνταγές, χρησιμοποιούνται τα πιο κοινά προϊόντα που μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο οποιασδήποτε νοικοκυράς.

Σάντουιτς με ντομάτες, τυρί και μυρωδικά

Αυτή η συνταγή για σάντουιτς δεν έχει εθνικότητα. Ένα παρόμοιο ορεκτικό θα βρείτε στην παραδοσιακή καυκάσια και ρωσική κουζίνα. Πριν προλάβουν οι καλεσμένοι να γδυθούν στο διάδρομο, θα υπάρχει ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα στο τραπέζι.

Φτιάχνοντας σάντουιτς:

1. Κόψτε το ψωμί.Το ψωμί κόβεται σε φέτες. Για ομορφιά, μπορεί να κοπεί σε τρίγωνα ή στο μέγεθος ενός μικρού καναπεδιού.
2. Μαρίδα.Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίζουμε τα κομμάτια του ψωμιού με φυτικό λάδι. Δεν χρειάζεστε πολύ βούτυρο, αρκεί να ροδίσει λίγο το ψωμί.
3. Ετοιμάζουμε τη γέμιση.Όσο ψήνεται το ψωμί, ετοιμάζουμε το μείγμα τυριών. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ, τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί σε έναν χοντρό τρίφτη και στύψτε το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να καθίσει για 5-10 λεπτά.
4. Απλώνουμε τη γέμιση.Απλώστε το μείγμα τυριών πάνω στο φρυγανισμένο και ελαφρώς κρυωμένο ψωμί και το ισοπεδώστε.
5. Ας διακοσμήσουμε.Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε πάνω στο ψωμί. Εάν οι φέτες ντομάτας είναι μεγαλύτερες από το ψωμί, τότε θα πρέπει να χωρίσετε τη ντομάτα στη μέση. Πασπαλίστε τη ντομάτα με αλάτι και από πάνω τοποθετήστε μια γαρνιτούρα με βότανα.

Ντομάτες σε μορφή μπουκέτο γεμιστό με τυρί cottage και σκόρδο

Η παρουσίαση του πιάτου είναι απίστευτα όμορφη και θα εκπλήξει και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη, και ο συνδυασμός σκόρδου και τυριού κότατζ θα κάνει αυτό το πιάτο ένα αξεπέραστο σνακ.

1. Κάνουμε κοψίματα.Πρέπει να κάνετε δύο τομές σταυρωτά στις ντομάτες. Τα κοψίματα πρέπει να φτάνουν στον πυρήνα της ντομάτας, αλλά να μην είναι μέσα. Επιπλέον, τα κοψίματα δεν πρέπει να φτάνουν στο κοτσάνι κατά περίπου 1 εκατοστό. Εάν τα κοψίματα γίνουν σωστά, η ντομάτα θα ανοίξει στο χέρι σας, αλλά δεν θα διαλυθεί.
2. Βγάζουμε τον πολτό.Βγάζουμε τον πυρήνα της ντομάτας και μέρος από τον πελτέ της. Σπουδαίος! Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε όλο τον πελτέ από την ντομάτα, αφήνοντας μόνο μια λεπτή φλούδα. Αφήστε λίγο από τον πολτό να μείνει στα τοιχώματά του. Θα είναι πολύ πιο νόστιμο με αυτόν τον τρόπο.
3. Ας φτιάξουμε τη γέμιση.Ανακατέψτε το τυρί cottage με στυμμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα και μαγιονέζα.
4. Απλώνουμε τη γέμιση.Αλατίζουμε τις ντομάτες. Βάζουμε τη γέμιση στις ίδιες τις ντομάτες, πιέζοντας ελαφρά την ντομάτα με τα χέρια μας ώστε να μοιάζει με άνοιγμα τουλίπας.
5. Ας διακοσμήσουμε.Τοποθετούμε τις ντομάτες σε ένα πιάτο σε μορφή μπουκέτο και τις διακοσμούμε με μίσχους μαϊντανού ή κρεμμυδιού, μιμούμενοι τους μίσχους των τουλίπες.

Το μυστικό για να ετοιμάσετε σωστά ένα κομψό μπουκέτο με τουλίπες βρίσκεται στην ακρίβεια του μάγειρα.

Δεν υπάρχει αμφιβολία!

Θα τα πας τέλεια!

Κρύα ορεκτικά

Αυτό το είδος σνακ διακρίνεται από το γεγονός ότι το πιάτο σερβίρεται κρύο, όχι ζεσταμένο. Τα ορεκτικά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πιάσετε μια γρήγορη μπουκιά ενώ περιμένετε να φτάσει το κύριο πιάτο.

Ρολό λάβας με κορεάτικα καρότα και τηγανητό κοτόπουλο

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Λεπτή, αρμενική λάβας.
• Κοτόπουλο, κατά προτίμηση κόντρα φιλέτο?
• Κορεάτικα καρότα - 100 γραμμάρια.
• 2 κομμάτια αυγά κοτόπουλου?
• κόλιαντρο - 20 ή 30 γραμμάρια.
• Άνηθος - 80 ή 100 γραμμάρια.
• Μαγιονέζα - 50 γραμμάρια.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Αυτό το πρωτότυπο και πικάντικο ορεκτικό είναι αρκετά χορταστικό, ετοιμάζεται γρήγορα και μπορεί να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό στοιχείο για τη διακόσμηση ενός γιορτινό τραπέζι.

Το πιο δημοφιλές ορεκτικό είναι τα καναπεδάκια. Το γεγονός είναι ότι μαγειρεύει απίστευτα γρήγορα. Δοκίμασέ το!

Εάν μπορείτε να αφιερώσετε αρκετό χρόνο στην προετοιμασία ενός σνακ, τότε επιλέξτε το kupaty. Διαβάστε για την παρασκευή τους Αυτά τα σπιτικά λουκάνικα δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο!

Προτιμάτε τα γεύματα της φριτέζας; Τότε να θυμάστε, η υγιεινή διατροφή είναι πάντα σχετική!

Προετοιμασία του ρολού:

1. Μαγείρεμα κοτόπουλου.Το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους και τηγανίζεται σε φυτικό λάδι σε τηγάνι μέχρι πλήρη ετοιμότηταέτσι ώστε να σχηματιστεί μια ορεκτική κρούστα στο κρέας.
2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση.Το τηγανητό κοτόπουλο τοποθετείται σε ένα πιάτο. Στύψτε τα καρότα με τα χέρια σας ώστε να φύγει η υπερβολική υγρασία. Τα αυγά βράζονται, κρυώνουν, ξεφλουδίζονται και τρίβονται σε μέτριο τρίφτη. Προσθέστε τριμμένα αυγά στο κοτόπουλο. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο και τον κόλιαντρο στο μπολ με το κρέας και τα αυγά. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια ομοιογενής μάζα.
3. Ας ξεκινήσουμε το lavash.Ανοίγουμε την πίτα στο τραπέζι και τη γεμίζουμε με το μείγμα μας. Η γέμιση πρέπει να κατανεμηθεί σε όλη την επιφάνεια του ψωμιού πίτας, αφήνοντας ενάμισι έως δύο εκατοστά χώρο χωρίς γέμιση. Τυλίγουμε την πίτα σε ρολό και τη βάζουμε στο ψυγείο. Εάν το ρολό ετοιμάζεται ακριβώς μπροστά στους επισκέπτες, τότε πρέπει να το βάλετε στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά.
4. Κόβουμε και στολίζουμε.Αφού κρυώσει το ρολό μας το κόβουμε σε φέτες πάχους 2-3 εκατοστών. Διακοσμούμε το πιάτο με μυρωδικά και πιπεριές και βάζουμε το ψιλοκομμένο ρολό.

Ρολά καβουριών

Μια απρόσμενη και όχι και τόσο συνηθισμένη συνταγή, αν και η γεύση του πιάτου δεν υστερεί σε πολλά ψωμάκια που αγοράζονται από το κατάστημα. Το πλεονέκτημα του πιάτου είναι ότι είναι εύκολο στην παρασκευή του και τα υλικά που χρειάζονται είναι τα πιο συνηθισμένα και μη εξωτικά.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Μπαστούνια καβουριών – 1 συσκευασία.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• Σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια.
• Ανηθο;
• Μαγιονέζα;
• Σκόρδο.

Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να χειριστεί τη διαδικασία προετοιμασίας αυτής της συνταγής. Είναι αρκετά απλό:

1. Τα ραβδιά καβουριών αποψύχονται. Εάν πρέπει να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία, τότε απλώς βάλτε τα κατεψυγμένα μπαστούνια σε κρύο νερό.
2. Ενώ η διαδικασία απόψυξης βρίσκεται σε εξέλιξη, βράστε τα αυγά κοτόπουλου.
3. Τρία τυριά σε λεπτό τρίφτη.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, μαγιονέζα και στυμμένο σκόρδο σε αυτό.
5. Τρία κρυωμένα και αποφλοιωμένα αυγά σε λεπτό τρίφτη και προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα τυριού, μαγιονέζας, άνηθου και σκόρδου.
6. Ανακατεύουμε καλά τη γέμιση μας μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
7. Ξετυλίξτε προσεκτικά τα ξεπαγωμένα ραβδιά καβουριού για να σχηματίσετε ένα λεπτό στρώμα. Του βάζουμε τη γέμιση μας και το τυλίγουμε σε ρολό?
8. Κόβουμε τα ρολά σε μερίδες και τα βάζουμε σε πιατέλα διακοσμημένη με μυρωδικά.

Τι να φάτε με κονιάκ;

Το κονιάκ είναι ένα ευγενές ποτό, απαιτεί βραδύτητα και κανονικότητα. Επομένως, δεν είναι κάθε ορεκτικό κατάλληλο για αυτό.

Μία από τις λανθασμένες αντιλήψεις είναι να τρώτε κονιάκ με λεμόνι. Μάλιστα, σε αυτό το δυνατό ρόφημα δεν αρέσουν τα εσπεριδοειδή, αλλά προτιμά εντελώς διαφορετικά σνακ.

Το πιο απλό και σωστό σνακ για γρήγορο κονιάκ είναι:

• Καφές;
• Πούρο;
• Σοκολάτα.

Αυτό το σνακ δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία, αλλά απαιτεί μόνο βασικές γνώσεις στην επιλογή σοκολάτας - για το κονιάκ πρέπει να επιλέξετε μόνο πικρές ποικιλίες και όχι γάλακτος.

Ο καφές είναι προτιμότερος σε μορφή εσπρέσο και βιεννέζικου καφέ, με ελάχιστη προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα σε αυτό, βελτιώνει τη γεύση του καλού κονιάκ.

Λοιπόν, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε πούρο. Αρκεί να είναι πραγματικό πούρο, και η επιλογή της γεύσης και της προέλευσής του εξαρτάται μόνο από τις προτιμήσεις του γνώστη.

Ωστόσο, όχι μόνο ο καφές, τα πούρα και η σοκολάτα μπορούν να υπάρχουν ως σνακ για κονιάκ. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο τυριού για να αποκαλύψετε περαιτέρω το άρωμα αυτού του ποτού.

Πιάτο τυριού

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Τυρί. Κατά προτίμηση 3-4 είδη - ξεκινώντας από σκληρά τυριά όπως η παρμεζάνα και τελειώνοντας με μαλακά τυριά με ευγενή μπλε μούχλα.
• Μέλι. Πρέπει να το επιλέξετε υγρό ή ελαφρώς ζαχαρωμένο.
• Καρύδια;
• Σταφύλι;
• Μέντα για διακόσμηση.

Προετοιμασία του πιάτου τυριού:

1. Το τυρί κόβεται σε μικρούς κύβους ή τρίγωνα.
2. Τοποθετήστε το σε ένα πιάτο έτσι ώστε το κέντρο του πιάτου να είναι ελεύθερο.
3. Το μέλι θερμαίνεται σε ατμόλουτρο μέχρι να ρέει καλά.
4. Το μέλι χύνεται σε ένα μικρό μπολ και τοποθετείται στο κέντρο του πιάτου με τυρί.
5. Σταφύλια, καρύδια και ένα κλωνάρι μέντας χρησιμοποιούνται για να τελειώσουν το πιάτο του τυριού.

Αν θέλετε κάτι εξαιρετικό, τότε η συνταγή στο παρακάτω βίντεο σίγουρα θα σας ταιριάζει:

Εύκολες και απλές συνταγές

Η προετοιμασία μιας ποικιλίας σνακ είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα δραστηριότητα. Το σημαντικότερο πλεονέκτημά του είναι ότι μπορείτε πολύ εύκολα να πειραματιστείτε και να γίνετε δημιουργικοί με συνταγές, αντικαθιστώντας ορισμένα συστατικά λόγω έλλειψης προϊόντων ή απλώς μειώνοντας τον χρόνο μαγειρέματος.

Ο χρόνος, παρεμπιπτόντως, παίζει σημαντικό ρόλο, όπως και η απλότητα της συνταγής.

Σάντουιτς με παπαλίνα

Λοιπόν, τι μπορείτε να ονειρευτείτε από σάντουιτς με παπαλίνα; Ωστόσο, αυτό το κοινότοπο πιάτο μπορεί επίσης να διακοσμήσει ένα εορταστικό τραπέζι σε κάθε σπίτι.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Sprats - 1 βάζο;
• Ψωμί λευκό ή μαύρο?
• Φρέσκια ντομάτα - 1 ή 2 τεμάχια.
• Φρέσκο ​​αγγούρι?
• Μαγιονέζα;
• Φύλλα μαρουλιού?
• Πρασινάδα.

Φτιάχνοντας σάντουιτς:

1. Το ψωμί κόβεται σε κομμάτια. Το σχήμα και το μέγεθος των κομματιών καθορίζεται ανάλογα με τις προτιμήσεις του μάγειρα.
2. Η μαγιονέζα απλώνεται στο ψωμί και απλώνεται σε όλο το κομμάτι.
3. Τοποθετήστε μια φέτα ντομάτα και μια φέτα αγγούρι πάνω από τη μαγιονέζα.
4. Ένα ψάρι από ένα βάζο τοποθετείται προσεκτικά πάνω από την ντομάτα και το αγγούρι.
5. Από την κορυφή, το σάντουιτς είναι διακοσμημένο με ένα κλαδάκι άνηθο.
6. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με φύλλα μαρουλιού, πάνω στα οποία απλώνονται σάντουιτς.

Τόσο ελαφρύ και απλό σνακμπορεί να μαγειρευτεί μέσα σε 10 λεπτά.

Αυγά κοτόπουλου γεμιστά με τυρί και σκόρδο

Επίσης μια εύκολη και απλή συνταγή που μπορεί να χειριστεί και ένας αρχάριος.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Αυγό κοτόπουλου - 4 ή 5 τεμάχια.
• Σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.
• Μαγιονέζα - 80 γραμμάρια.
• Πιπεριά και βότανα για διακόσμηση.
• Σκόρδο.

Προετοιμασία διαβολικών αυγών:

1. Τα αυγά είναι βραστά.
2. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε στη μέση.
3. Ο κρόκος αφαιρείται και αναμιγνύεται με ψιλοτριμμένο τυρί, μαγιονέζα και θρυμματισμένο σκόρδο σε ομοιογενή μάζα.
4. Τα αυγά γεμίζονται με το μείγμα που προκύπτει και τοποθετούνται σε ένα διακοσμημένο πιπεριάκαι ένα πιάτο χόρτα.

Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί μόνο 15 – 20 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά ελαφριά και γρήγορα σνακ και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δείξετε λίγη φαντασία και τα συνηθισμένα προϊόντα να μετατραπούν σε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα που θα ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους.

Καλή όρεξη!

Τέλος, αν αποφασίσετε να κάνετε ένα απλό κόψιμο, σας προτείνουμε να δείτε όμορφους τρόπους για να το σερβίρετε στο τραπέζι: