Το λίπασμα για τη λίπανση της ντάτσας σας μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Η παρασκευή κομπόστ στο σπίτι σας βοηθά να επωφεληθείτε από την τεράστια ποσότητα απορριμμάτων τροφίμων που συνήθως πετιούνται.

Οι οικονομικοί ιδιοκτήτες, αντί να πετάξουν φλούδες και πυρήνες στα σκουπίδια, τα βάζουν σε ειδικό δοχείο και τα γεμίζουν με υγρό για κομποστοποίηση. Το προϊόν είναι ένα υψηλής ποιότητας βιολογικό προϊόν στο οποίο μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά εσωτερικού χώρουή χρησιμοποιήστε το ως λίπασμα στον κήπο.

Τι είναι το κομπόστ

Το κομπόστ είναι ένα λίπασμα που λαμβάνεται από οργανικά συστατικά ως αποτέλεσμα της αποσύνθεσής τους από μικροοργανισμούς υπό αερόβιες συνθήκες, δηλαδή με πρόσβαση στον αέρα. Το κομπόστ μπορεί να παρασκευαστεί από οποιαδήποτε οργανική ύλη, συμπεριλαμβανομένων των περιττωμάτων, των οικιακών και βιομηχανικά απόβλητα. Μετά την αποσύνθεση των συστατικών, τα απόβλητα μετατρέπονται σε ουσία που περιέχει μακρο- και μικροστοιχεία σε μορφή προσβάσιμη στα φυτά: άζωτο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, βόριο και άλλα.

Το σωστά κατασκευασμένο κομπόστ έχει ευχάριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Είναι χαλαρό, ομοιογενές, δεν κολλάει στα χέρια σας και δεν απελευθερώνει υγρασία όταν συμπιέζεται. Το κομπόστ μοιάζει με μια σκοτεινή, εύθρυπτη μάζα. Μυρίζει σαν φρέσκια γη.

Για την κομποστοποίηση χρειάζεστε:

• θετική θερμοκρασία?
• πρόσβαση οξυγόνου?
• βέλτιστος βαθμός υγρασίας.

Υπάρχουν πολλές συνταγές κομποστοποίησης στις οποίες προστίθενται υπερφωσφορικά, γύψος, ασβέστης και άλλες, μερικές φορές απροσδόκητες, ουσίες στην οργανική ύλη. Αλλά το συνηθισμένο κομπόστ παρασκευάζεται μόνο από οργανική ύλη. Αυτή η μάζα είναι ένα καθολικό λίπασμα στο οποίο κάθε καλλιεργούμενο φυτό θα αναπτυχθεί αλματωδώς.

Συνήθως το κομπόστ παρασκευάζεται στη ντάτσα ή προσωπική πλοκή, σε υπαίθριους χώρους. Τα οργανικά απόβλητα τοποθετούνται σε σωρό, στοίβα ή κάδο κομποστοποίησης από τον οποίο μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα. Η τελευταία προϋπόθεση είναι υποχρεωτική, αφού το κομπόστ πρέπει να αναμιγνύεται πολλές φορές τη σεζόν, ώστε στο κέντρο του σωρού να μην υπάρχουν συμπιεσμένα σημεία που να μην λαμβάνουν οξυγόνο. Η ανάμειξη κομπόστ επιταχύνει την ωρίμανση, δηλαδή την αποσύνθεση της οργανικής ύλης και τη μετατροπή των στελεχών, των φύλλων, των κλαδιών και των φλοιών σε μια ομοιογενή χαλαρή μάζα που δεν μοιάζει με τη μυρωδιά και το χρώμα της αρχικής πρώτης ύλης.

Πότε έχει νόημα να φτιάξουμε οικιακό κομπόστ; Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο για τους λάτρεις των φυτών εσωτερικού χώρου που θέλουν να ταΐσουν τα φυτά τους με μια φυσική ουσία. Ή για μανιώδεις καλοκαιρινούς κατοίκους που μπορούν να προετοιμάσουν πολλές σακούλες λιπάσματος για έναν μακρύ χειμώνα, εξοικονομώντας χρήματα στην αγορά χούμου ή κοπριάς.

Τύποι κομπόστ

Κομποστ κοπριάς τύρφηςφτιαγμένο από τύρφη και κοπριά, λαμβάνεται εξίσου. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κοπριά: κοπριά από άλογα, πρόβατα, βοοειδή, κοτόπουλο και κουνέλι. Εκτός από τους χοίρους - λόγω των διατροφικών τους συνηθειών, η κοπριά τους περιέχει απαγορευτική ποσότητα αζώτου - αυτό θα καταστρέψει κάθε χώμα.

Πριονίδια και πολτός κομπόστ- στιγμιαίο λίπασμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των φυτών ενάμιση μήνα μετά την τοποθέτηση του σωρού κομποστοποίησης. Για την κομποστοποίηση, ο πολτός χύνεται μεταξύ των πλευρών τύρφης ή πριονιδιού. 100 λίτρα πολτού απαιτούν 100 κιλά χύδην υλικών. Αφού η τύρφη ή το πριονίδι απορροφήσουν τον πολτό, σχηματίζεται ένας σωρός από τη μάζα, στον οποίο θα ξεκινήσουν αμέσως οι διαδικασίες κομποστοποίησης. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε φώσφορο στο μείγμα με αναλογία 2 kg υπερφωσφορικού ανά εκατό βάρος οργανικής ύλης.

Τύρφη-κοπράνων κομπόστγίνεται όπως το προηγούμενο, αλλά αντί για πολτό, χρησιμοποιείται το περιεχόμενο εξοχικές τουαλέτες. Δεν θα είναι δυνατή η αντικατάσταση της τύρφης με πριονίδι, καθώς το πριονίδι δεν απορροφά τόσο καλά τις οσμές. Αυτό το κομπόστ δεν χρησιμοποιείται σε λαχανικά, αλλά για κήπους και πολυετή φυτά, συμπεριλαμβανομένων καλλωπιστικές καλλιέργειες, θα κάνει.

Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για την ελμινθίαση.Στο σωρό κομποστοποίησης το μείγμα θερμαίνεται στους 80 βαθμούς. Σε αυτή τη θερμοκρασία, οι ανθρώπινοι έλμινθοι πεθαίνουν μαζί με τα αυγά και τις προνύμφες τους.

Κόμποστ πολλαπλών συστατικών κήπου- γενικό λίπασμα για κήπους και λαχανόκηπους. Τα απορρίμματα κήπου χρησιμοποιούνται για κομποστοποίηση: ζιζάνια, κομμένοι βλαστοί, πεσμένα φύλλα, κορυφές. Το αποτέλεσμα είναι ένα μαύρο, άοσμο μείγμα με λεπτόκοκκη δομή και λιπαρή αίσθηση. Όπως λένε μερικοί κηπουροί, κοιτάζοντας ένα τέτοιο κομπόστ, «θα μπορούσα να το φάω μόνος μου».

Προκειμένου η διαδικασία κομποστοποίησης να παράγει καλό λίπασμα, ο σωρός πρέπει να φτυαρίζεται τουλάχιστον δύο φορές τη σεζόν και να μετακινείται σε άλλο μέρος. Το λίπασμα θα είναι έτοιμο σε τουλάχιστον ένα χρόνο.

Λιπασματοποίηση κοπριάς-γαίας- Αντί για τύρφη, χρησιμοποιήστε συνηθισμένο χώμα. Πρέπει να υπάρχουν 30 μέρη χώματος έως 70 μέρη κοπριάς. Τα εξαρτήματα στοιβάζονται σε στρώσεις. Το έδαφος θα απορροφήσει το διάλυμα που απελευθερώνεται από την κοπριά και δεν θα επιτρέψει στο άζωτο να «ξεφύγει» από το σωρό της κοπριάς ως αέριο (αμμωνία).

Το κομπόστ κοπριάς-γαίας περιέχει 3 φορές περισσότερο άζωτο από το χούμο που λαμβάνεται από την υπερθέρμανση της κοπριάς σε σωρούς. Τοποθετώντας ένα σωρό κοπριάς-χώματος την άνοιξη, μπορείτε να πάρετε υψηλής ποιότητας, εξαιρετικά θρεπτικό λίπασμα το φθινόπωρο.

Για να προετοιμάσετε το κομπόστ στο διαμέρισμά σας, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τύρφη ή χώμα. Ένα από τα πλεονεκτήματα της τεχνολογίας είναι ότι το κομπόστ μπορεί να παραχθεί μόνο από απορρίμματα κουζίνας. Το λίπασμα παρασκευάζεται μόνο του. Για να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζεται να αγοράσετε τίποτα ιδιαίτερο εκτός από έναν πλαστικό κουβά - γι 'αυτό μερικές φορές ονομάζεται " πλαστικό κομπόστ».

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στον τρόπο παρασκευής κομπόστ σε ένα διαμέρισμα. Το λίπασμα ωριμάζει σε κατάλληλο δοχείο κομποστοποίησης υπό την επίδραση μιας καλλιέργειας εκκίνησης από ειδικούς μικροοργανισμούς. Πρέπει να βάλετε μια σχάρα στο κάτω μέρος του κάδου. Το επάνω μέρος του δοχείου πρέπει να κλείνει καλά με ένα καπάκι. Οι ειδικοί αποκαλούν το λίπασμα που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο "urgasa".

Οποιαδήποτε υπολείμματα τροφίμων είναι κατάλληλα για την παρασκευή κομπόστ: φλούδες λαχανικών, ξερό ψωμί, φλούδες μπανάνας, τσόφλια αυγών, φλούδες πεπονιού κ.λπ. Όσο περισσότερα συστατικά υπάρχουν στο μείγμα κομπόστ, τόσο μεγαλύτερη είναι η θρεπτική αξία.

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα και τα λίπη δεν είναι κατάλληλα για την παραγωγή κομπόστ σε πλαστικούς κάδους: κρέας, ψάρι (συμπεριλαμβανομένων των οστών), σπόροι, κουκούτσια, ηλιόσποροι, πυρήνες ξηρών καρπών, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Βήματα για να φτιάξετε μόνοι σας κομπόστ:

1. Τοποθετήστε τη σχάρα σε πλαστικό κουβά.
2. Χρησιμοποιήστε ένα σουβλί για να κάνετε 5 τρύπες στη σακούλα σκουπιδιών - το υγρό που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης θα στραγγίσει μέσα από αυτές.
3. Εισαγάγετε τη σακούλα στον κάδο έτσι ώστε ο πάτος της να βρίσκεται στη σχάρα.
4. Τοποθετήστε τα υπολείμματα φαγητού σε μια σακούλα, ψιλοκόβοντάς τα έτσι ώστε κάθε κομμάτι να μην ξεπερνά τα 3 εκατοστά σε μέγεθος.
5. Τοποθετήστε τα απόβλητα σε στρώσεις, βρέξτε κάθε στρώμα με ένα διάλυμα του φαρμάκου ΕΜ από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
6. Πιέστε τον αέρα από τη σακούλα και τοποθετήστε ένα βάρος από πάνω.
7. Γεμίστε τη σακούλα με σκουπίδια καθώς συσσωρεύονται στην κουζίνα.

Το υγρό EM είναι ένα παρασκεύασμα που περιέχει στελέχη μικροοργανισμών που αποσυνθέτουν γρήγορα τα οργανικά απόβλητα. Γνωστά υγρά EM:

• Βαϊκάλη,
• Ούργκας,
• Humisol,
• Ταμίρ.

Έχοντας γεμίσει τη σακούλα μέχρι πάνω (αυτό μπορεί να γίνει σταδιακά, καθώς συσσωρεύονται τα σκουπίδια της κουζίνας), διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα και στη συνέχεια μεταφέρεται στο μπαλκόνι.

Μέχρι αυτή τη στιγμή, το υγρό θα έχει συσσωρευτεί στο κάτω μέρος του κάδου - αυτό δεν είναι απόβλητο παραγωγής, αλλά μια πολύτιμη ουσία, εμπλουτισμένη με βακτήρια που μπορεί να ωφελήσει πολύ νοικοκυριό. Μετά την επεξεργασία της τουαλέτας ή της άμμου γάτας με αυτό το υγρό, εξαφανίζεται. άσχημη μυρωδιά. Για τον ίδιο σκοπό, υγρό μπορεί να χυθεί σε σωλήνες αποχέτευσης. Επιπλέον, είναι κατάλληλο για πότισμα φυτών εσωτερικού χώρου.

Το κομπόστ που παράγεται στο σπίτι με τη βοήθεια παρασκευασμάτων μεταφέρεται στη ντάτσα την άνοιξη. Μέχρι αυτή τη στιγμή, μια ντουζίνα ή δύο πλαστικές σακούλες με ουργκάκια έχουν συσσωρευτεί στα μπαλκόνια. Εφαρμόζεται στα κρεβάτια στις ίδιες ποσότητες με το κανονικό κομπόστ.

Χαρακτηριστικά της παρασκευής κομπόστ

Το κομπόστ στη ντάτσα μπορεί να παρασκευαστεί σε σπιτικό κομποστοποιητή, κατασκευασμένο σε μορφή κουτιού ή σε παλιό μεταλλικό βαρέλι 200 ​​λίτρων. Τα καταστήματα πωλούν κομποστοποιητές κήπου ή τοπίου. Είναι προσεγμένα δοχεία με καπάκι που ταιριάζουν καλά στο γύρω τοπίο.

Οι κομποστοποιητές μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε ζεστή ώρατης χρονιάς. Όταν εμφανίζεται παγετός, το δοχείο αδειάζει από το περιεχόμενό του.

Ο θερμοκομποστοποιητής έχει σχεδιαστεί διαφορετικά - σε μια τέτοια συσκευή μπορείτε να επεξεργαστείτε τη βλάστηση σε λίπασμα 365 ημέρες το χρόνο. Οι θερμοκομποστοποιητές λειτουργούν ακόμη και σε κρύο καιρό. Είναι ένα μεγάλο θερμός στο οποίο συσσωρεύεται η θερμότητα που απελευθερώνεται κατά την αποσύνθεση της οργανικής ύλης.

Ο vermicomposter είναι μια άλλη συσκευή παραγωγής κομπόστ που προσφέρεται στα καταστήματα. Σε αυτό, όχι μικροοργανισμοί, αλλά σκουλήκια του εδάφους θα εργαστούν για την παραγωγή κομπόστ, μετατρέποντας τη βλάστηση και τα απόβλητα κουζίνας σε χούμο. Το vermicomposter μπορεί να εγκατασταθεί στο σπίτι, καθώς δεν εκπέμπει δυσάρεστη οσμή. Οι γαιοσκώληκες και τα σκουλήκια της Καλιφόρνια χρησιμοποιούνται για την αποσύνθεση των απορριμμάτων.

Η κομποστοποίηση σε σωρό ή κομποστοποιητή αποτελείται από διάφορα στάδια.

1. Στο πρώτο στάδιο - μεσόφιλος- οι πρώτες ύλες πρέπει να υγραίνονται. Αποικίες μικροοργανισμών μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε υγρό περιβάλλον. Όσο περισσότερο συνθλίβεται η πρώτη ύλη, τόσο περισσότερο νερόθα απαιτηθεί για ύγρανση, αλλά το κομπόστ θα ωριμάσει αρκετούς μήνες πιο γρήγορα. Το γεγονός ότι ολοκληρώνεται το μεσόφιλο στάδιο θα υποδηλωθεί από την καθίζηση του σωρού.
2. Δεύτερη φάση - θερμόφιλος. Η θερμοκρασία στο σωρό ανεβαίνει. Μπορεί να θερμανθεί έως και 75 βαθμούς, ενώ τα επιβλαβή βακτήρια και οι σπόροι των ζιζανίων πεθαίνουν και ο σωρός μειώνεται σε μέγεθος. Η θερμόφιλη φάση διαρκεί από 1 έως 3 μήνες. Στο θερμόφιλο στάδιο, ο σωρός κομποστοποίησης χρειάζεται να ανακινηθεί τουλάχιστον μία φορά μετά την πτώση της θερμοκρασίας. Αφού μετακινήσετε τη μάζα σε μια νέα θέση, η θερμοκρασία θα αυξηθεί ξανά, καθώς τα βακτήρια θα λάβουν οξυγόνο και θα αυξήσουν τη δραστηριότητα. Αυτή είναι μια φυσιολογική διαδικασία.
3. Τρίτο στάδιο - ψύξη, διαρκεί 5-6 μήνες. Σε αυτό το διάστημα, οι ψυχόμενες πρώτες ύλες υπερθερμαίνονται και μετατρέπονται σε λίπασμα.

Προϋποθέσεις ωρίμανσης κομπόστ:

• Το σωρό ή ο κομποστοποιητής τοποθετείται στη σκιά, αφού ο ήλιος θα στεγνώσει τα υλικά και θα πρέπει να ποτίζεται συχνά, κάνοντας επιπλέον δουλειά.
• Δεν έχει νόημα να ξεκινήσετε έναν μικρό σωρό κομποστοποίησης - εάν υπάρχει έλλειψη πρώτων υλών, τα βακτήρια δεν θα μπορέσουν να αναπτυχθούν και τα φυτά, αντί να σαπίσουν και να μετατραπούν σε λίπασμα, θα στεγνώσουν.
• Το βέλτιστο ύψος του σωρού είναι ενάμισι μέτρο, το πλάτος είναι ένα μέτρο. Τα μεγαλύτερα μεγέθη δυσκολεύουν την είσοδο του οξυγόνου στο σωρό και αντί για αερόβια βακτήρια, θα πολλαπλασιαστούν εκεί τα σήψη. Δηλαδή, αντί για μυρωδάτο εύθρυπτο κομπόστ, παίρνετε δύσοσμη βλέννα.
• Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, προσθέστε τυχόν φυτικά υπολείμματα στο σωρό κομπόστ σας. Εάν το οικόπεδο είναι μικρό και δεν υπάρχουν αρκετά ζιζάνια και κορυφές για τον όγκο του σωρού, δανειστείτε από γείτονες που δεν σκέφτηκαν να ξεκινήσουν έναν κομποστοποιητή.

Είναι δυνατόν να βάλουμε σε κομπόστ ζιζάνια που έχουν καταφέρει να γονιμοποιήσουν; καλλιεργούμενα φυτάμε σημάδια ασθένειας, για παράδειγμα, κορυφές ντομάτας που έχουν προσβληθεί από όψιμη προσβολή; Μετά τη θέρμανση σε σωρό κομποστοποίησης, οι σπόροι των ζιζανίων και τα σπόρια επιβλαβών μικροοργανισμών χάνουν την ικανότητά τους να βλασταίνουν, επομένως τα φυτικά υπολείμματα μπορούν να τεθούν σε κομποστοποίηση. Εξαίρεση αποτελούν τα φυτά που έχουν προσβληθεί από ιούς. Πρέπει να καούν αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από τον κήπο.

Μερικές φορές συνιστάται η τοποθέτηση κομπόστ σε ένα κρεβάτι από πηλό, τύρφη ή άμμο. Εάν ο σωρός τοποθετηθεί χωρίς περιττώματα και πολτό, τότε δεν χρειάζεται μαξιλάρι, καθώς θα αποτρέψει τη διείσδυση των γαιοσκωλήκων στο σωρό και χωρίς αυτούς η ωρίμανση του κομπόστ θα καθυστερήσει.

Μικροβιολογικά παρασκευάσματα ή περιττώματα πτηνών θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ωρίμανσης του κομπόστ. Το φυτικό υλικό είτε ψεκάζεται με υγρό είτε μεταφέρεται με βρεγμένη κοπριά κοτόπουλων. Τέτοιοι σωροί θα πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το κομπόστ

Το κομπόστ στη ντάτσα μπορεί να εφαρμοστεί σε όλα τα εδάφη, για οποιαδήποτε καλλιέργεια, στην ίδια δόση με το χούμο. Το ώριμο κομπόστ εφαρμόζεται στα αυλάκια κατά τη φύτευση δενδρυλλίων και τη σπορά σπόρων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σχηματισμό ψηλών κρεβατιών.

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης κομπόστ είναι η σάπια φύλλα οποιασδήποτε πολιτιστικής φύτευσης: από δέντρα μέχρι γκαζόν. Το κομπόστ θα χρησιμεύσει και ως τροφή και ως σάπια φύλλα.

Χρησιμοποιώντας έναν κανονικό αεριστή ενυδρείου, μπορείτε να φτιάξετε τσάι κομποστοποίησης από κομπόστ - ένα υγρό κορεσμένο με ωφέλιμους μικροοργανισμούς. Το τσάι κομπόστ χρησιμοποιείται για φυλλική σίτιση. Το υγρό όχι μόνο χρησιμεύει ως πηγή θρεπτικών συστατικών για τα φυτά, αλλά προστατεύει επίσης από μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες, καθώς οι μικροοργανισμοί του τσαγιού είναι ανταγωνιστές παθολογικών μικροβίων.

Το λίπασμα που λαμβάνεται σε σάκους το χειμώνα προστίθεται σε μείγματα για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Οι σπόροι δεν σπέρνονται σε καθαρό κομπόστ, καθώς είναι συμπύκνωμα. Αλλά αν το αραιώσετε με τύρφη ή χώμα κήπου έτσι ώστε το λίπασμα στο μείγμα να είναι 25-30%, θα πάρετε μια μάζα που είναι βέλτιστη από άποψη οξύτητας, μηχανικής σύνθεσης και περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά στην οποία θα αναπτυχθούν τυχόν σπορόφυτα.

Η καλλιέργεια φυτών απευθείας σε κομπόστ είναι δυνατή. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού παραδοσιακά σπέρνουν αγγούρια, κολοκύθες ή πεπόνια απευθείας στο σωρό, αλλά μέχρι αυτή τη στιγμή θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί η ωρίμανση του κομπόστ.

Ένας σωρός κομποστοποίησης, στον οποίο λαμβάνουν χώρα θερμόφιλες διεργασίες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λήψη πρώιμων συγκομιδών αγγουριών. Για να γίνει αυτό, γίνονται βαθιές τρύπες (40 cm) στη θερμαινόμενη μάζα, γεμάτη με γόνιμο έδαφος κήπου, μέσα στην οποία φυτεύονται σπορόφυτα αγγουριού. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να μεταβείτε στην καλλιέργεια λαχανικών για τουλάχιστον 1 μήνα. Εάν τοποθετήσετε συρμάτινα τόξα στο σωρό κομποστοποίησης και τεντώσετε μια μεμβράνη πάνω από τα φυτά, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή 2 μήνες νωρίτερα.

Το κομπόστ είναι απαραίτητο κατά την καλλιέργεια καρότων. Η κοπριά και το χούμο δεν μπορούν να προστεθούν στα κρεβάτια όπου θα σπαρθούν τα καρότα - εξαιτίας αυτών, οι ριζικές καλλιέργειες παραμορφώνονται, παίρνουν άσχημο σχήμα και διακλαδίζονται. Το κομπόστ είναι άλλο θέμα. Μπορεί να εφαρμοστεί ακόμη και την άνοιξη πριν από τη σπορά των καρότων στο παρτέρι του κήπου, σε αναλογία 2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Το επίστρωμα με λίπασμα αυξάνει την παραγωγικότητα και βελτιώνει τη γεύση των λαχανικών και των φραουλών. Το προϊόν αποκτά έντονη γεύση χαρακτηριστική για την ποικιλία και κερδίζει περισσότερη ζάχαρη.

Τοποθετώντας ένα σωρό κομποστοποίησης στο χώρο σας ή τοποθετώντας ένα δοχείο κομποστοποίησης, θα δημιουργήσετε μια παραγωγή χωρίς απόβλητα στην οποία τα φυτικά υπολείμματα θα επιστραφούν στο έδαφος και δεν θα σπανίσουν ποτέ.

Η τεχνολογία βιολογικής γεωργίας σάς επιτρέπει να διατηρείτε και να χρησιμοποιείτε πολύτιμες ουσίες και λιπάσματα ακόμη και στο σπίτι. Η οικιακή κομποστοποίηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους καλοκαιρινούς κατοίκους με λαχανόκηπο σε περβάζι, μπαλκόνι ή μικρό κήπο που επισκέπτεται μόνο τα Σαββατοκύριακα.

Πού να χρησιμοποιήσετε το οικιακό κομπόστ

Τα υπολείμματα τροφίμων είναι πολύτιμες οργανικές πρώτες ύλες. Μόλις μπουν σε χωματερές, η οργανική ύλη αρχίζει να σαπίζει και να δηλητηριάζει το έδαφος και τα υπόγεια ύδατα με προϊόντα αποσύνθεσης, απελευθερώνοντας τα λεγόμενα. επιβλαβές αέριο υγειονομικής ταφής.

1. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σπιτικό κομπόστ για την προετοιμασία του εδάφους δενδρυλλίων. Για 10 κιλά χώματος θα χρειαστείτε μόνο 100 γραμμάρια κομπόστ (4 κ.σ.). Το μίγμα εδάφους αφήνεται για 10-14 ημέρες για να ωριμάσει. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι αποτελεσματικοί μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται ενεργά.Στη συνέχεια μπορείτε να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα σε αυτό το θρεπτικό έδαφος.
2. Το σπιτικό κομπόστ είναι υπέροχο λίπασμα προ σποράς κατά τη φύτευση πατάτας. Μια χούφτα κομπόστ τοποθετείται στην τρύπα. Στην κορυφή είναι ένα στρώμα γης και ένας βλαστημένος κόνδυλος πατάτας.
3. Οικιακό κομπόστ επιταχύνει το σχηματισμό χούμου. Όπως λένε, τα σκουλήκια συρρέουν στα ΗΜ βακτήρια όπως οι γάτες στη βαλεριάνα. Επιπλέον, το κομπόστ αυξάνει τη θερμοκρασία και προωθεί την καλύτερη και ταχύτερη θέρμανση του εδάφους.
4. Κοπρόχωμα αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροοργανισμών, δεν περιέχει σπόρους ζιζανίων (όπως κοπριά) και καταστέλλει την παθογόνο μικροχλωρίδα.
5. Στέλνοντας τα υπολείμματα τροφών και λαχανικών στο κομπόστ, δεν παρασκευάζουμε μόνο πολύτιμο φυσικό λίπασμα, αλλά και σώζοντας τα τοπικά εδάφη από την υπερβολική ρύπανσηκαι βελτίωση περιβαλλοντική κατάστασησε μια περιοχή που αγαπάμε και αγαπάμε.

Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε οικιακό κομπόστ;

Στο σπίτι, τα συνηθισμένα μπαίνουν στο κομπόστ. οικιακά απορρίμματααπό το τραπέζι της κουζίνας. Κάθε απόβλητο που δεν περιέχει πολύ νερό είναι κατάλληλο για τη δημιουργία οικιακού κομπόστ.

• Φλούδες από πατάτες, λαχανικά, φρούτα
• Φλούδες από καρπούζια, πεπόνια, κολοκυθάκια, κολοκύθες
• Φλοιοί σπόρων κ.λπ.

Τα ακόλουθα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή οικιακού κομπόστ:

• Ανόργανα υπολείμματα
• Αποτσίγαρα
• Αγώνες
• Οστά φρούτων και ψαριών

Μέθοδοι παρασκευής σπιτικού κομπόστ

1. Κατάψυξη
Αυτό είναι ένα από τα πιο απλά και διαθέσιμους τρόπους, το οποίο είναι βολικό στη χρήση σε κρύο καιρό. Το χειμώνα, όταν δεν είναι δυνατό να πηγαίνετε τακτικά στη ντάτσα, τα υπολείμματα της κουζίνας μπορούν να καταψυχθούν και να αποθηκευτούν στο μπαλκόνι. Την άνοιξη, μεταφέρετέ τα όλα στο χώρο και βάλτε τα στον σωρό κομποστοποίησης.

2. Ξήρανση
Η ξήρανση είναι κατάλληλη τη ζεστή εποχή, το καλοκαίρι και την άνοιξη. Όταν ο ήλιος λάμπει γενναιόδωρα στα παράθυρα και στο μπαλκόνι στη νότια πλευρά, είναι εύκολο να μετατρέψετε τα οικιακά απορρίμματα σε πολύτιμο οργανικό υλικό. Στον ήλιο, οι φλούδες φρούτων και λαχανικών, τα φύλλα τσαγιού και τα τσόφλια των αυγών στεγνώνουν γρήγορα, αλλά διατηρούν τις πολύτιμες οργανικές τους ιδιότητες.

3. Τεχνολογίες ΗΜ

Τόσο το στέγνωμα όσο και η κατάψυξη είναι πιο κατάλληλα για όσους έχουν μικρή οικογένεια και δεν περισσεύουν πολλά τρόφιμα στην κουζίνα. Για να αντιμετωπίσετε μεγάλους όγκους οργανικών υλικών κουζίνας χωρίς περιττή ταλαιπωρία, είναι κατάλληλοι κομποστοποιητές EM, δοχεία EM και παρασκευάσματα ΗΜ.
____________________________________________________________________

Τεχνολογίες EM για κομπόστ

1. Η συντομογραφία EM σημαίνει αποτελεσματικούς μικροοργανισμούς. Πρόκειται για ζωντανά ωφέλιμα βακτήρια που συμμετέχουν στη φυσική επεξεργασία της οργανικής ύλης στο έδαφος. Χάρη στη δουλειά τους, τα εδάφη γίνονται εύφορα και πλούσια σε χούμο.
2. Μια φορά κι έναν καιρό στην Ιαπωνία, οι επιστήμονες μελέτησαν προσεκτικά και επέλεξαν ολόκληρα 80 ποικιλίες αποτελεσματικών βακτηρίων, που εργάζονται ενεργά στο έδαφος, επεξεργάζοντας οργανικά υπολείμματα.
3. Τώρα είμαι έτσι στην Ιαπωνία (και στην Αμερική, για παράδειγμα, επίσης) δοχεία με EM βακτήριαβρίσκονται σε κάθε σχολική καντίνα. Λοιπόν, οι Ιάπωνες ξέρουν να εκτιμούν τα σκουπίδια, γιατί έχτισαν ένα ολόκληρο νησί από αυτά! Αλλά αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία, ας επιστρέψουμε στο κομπόστ.
4. Σήμερα, δεν διατίθενται προς πώληση μόνο ιαπωνικά ΕΜ φάρμακα, αλλά και ανάλογες εξελίξεις των Ρώσων επιστημόνων μας.
5. Το προκαλούν τα EM βακτήρια που προστίθενται στο κομπόστ επιταχυνόμενη ωρίμανση, και το κομπόστ είναι έτοιμο σε μια σεζόν. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι η φυσική κομποστοποίηση των φυτικών υπολειμμάτων γίνεται μέσα σε 2-3 χρόνια.

___________________________________________________________________

Δοχεία EM για οικιακό κομπόστ

• Η δράση των δοχείων EM βασίζεται στο έργο ζωντανών βακτηρίων, αποτελεσματικών μικροοργανισμών. Το δοχείο κομποστοποίησης είναι κατασκευασμένο από ειδικό πλαστικό ΕΜ. Η σύνθεσή του δεν επιτρέπει στα οργανικά απόβλητα να σαπίσουν, αλλά προωθεί τη ζύμωση και τη μετατροπή των απορριμμάτων σε κομπόστ.
• Το δοχείο EM είναι ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο (15 λίτρων) που μοιάζει με κουβά. Είναι εξοπλισμένο με πυθμένα πλέγματος και βρύση για την αποστράγγιση του υγρού, ενδιάμεσο καπάκι για τη συμπίεση κομπόστ και σφραγισμένο καπάκι που δεν επιτρέπει τη διέλευση του οξυγόνου.
• Εκτός από τα μεγάλα δοχεία των 15 λίτρων, υπάρχουν και μικροί κάδοι 4 λίτρων, κατασκευασμένοι επίσης από πλαστικό ΕΜ.

___________________________________________________________________

Πώς λειτουργούν τα δοχεία EM

1. Τα οργανικά απόβλητα τοποθετούνται στο κάτω μέρος του πλέγματος. Περίσσεια υγρού, που σχηματίζεται κατά τη ζύμωση των υπολειμμάτων τροφής, διαρρέει από τις τρύπες και συσσωρεύεται σε ειδικό διαμέρισμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να ποτίσετε λουλούδια εσωτερικού χώρου και φυτά κήπου με αυτό το υγρό και να ταΐσετε φυτά. Μερικοί άνθρωποι προτείνουν τη χρήση υγρού κομποστοποίησης για την αποφυγή φραγμένων σωλήνων.
2. Η κορυφή των απορριμμάτων καλύπτεται με ένα σφραγισμένο καπάκι, το οποίο εμποδίζει την πρόσβαση του οξυγόνου. Ως αποτέλεσμα, δημιουργείται ένα ειδικό περιβάλλον μέσα στο δοχείο, ένα ευνοϊκό μικροκλίμα για τον πολλαπλασιασμό χρήσιμων, αποτελεσματικών μικροοργανισμών που επεξεργάζονται τα υπολείμματα σε χρήσιμο λίπασμα.
3. Τα υπολείμματα που τοποθετούνται στο δοχείο ποτίζονται με σκευάσματα ΕΜ.
4. Όπως διαβεβαιώνουν όσοι έχουν κομποστοποιήσει απορρίμματα στο σπίτι, η σωστή ζύμωση παράγει μια ευχάριστη μυρωδιά τουρσί.

• Εάν χρησιμοποιείτε δοχείο EM σε χειμερινή ώρα. Το συσσωρευμένο κομπόστ μπορεί επίσης να καταψυχθεί και να μείνει στο μπαλκόνι. Απλώς μεταφέρετε το ήδη ζυμωμένο περιεχόμενο του δοχείου EM σε σακούλες και αφήστε το στο μπαλκόνι μέχρι να φύγετε για τη χώρα.
• Μια οικογένεια 3-4 ατόμων μπορεί να παρασκευάσει έως και 500 κιλά κομπόστ από υπολείμματα τροφίμων κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, δηλ. μετατρέψτε μισό τόνο απορριμμάτων σε πολύτιμη βιολογική τροφή για το έδαφος και τα φυτά.

Δοχεία κομποστοποίησης DIY EM

Αντί για ειδικά δοχεία, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένους κάδους, προσαρμόζοντάς τους με ειδικό τρόπο και εκσυγχρονίζοντάς τους ως δοχεία ηλεκτρομαγνητικής κάλυψης. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει ένα σύστημα αποστράγγισης και συλλογής υγρού κομποστοποίησης και ένα καπάκι που κλείνει ερμητικά για να αποτρέψει την πρόσβαση οξυγόνου.

1. Τοποθετείται ένα πλέγμα στο κάτω μέρος του κάδου και στη συνέχεια μια πλαστική σακούλα με τρύπες που γίνονται για την αποστράγγιση της περίσσειας υγρού.
2. Τα απορρίμματα τοποθετούνται στη σακούλα σε στρώσεις: πρώτα στεγνώνουν, από πάνω βρέχονται. Στη συνέχεια τα απόβλητα ποτίζονται με ένα παρασκεύασμα ΕΜ.
3. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άρδευση πλαστικό μπουκάλιμε τρύπες στο καπάκι.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια αέρα από τη σακούλα (στρίβοντας σφιχτά τη σακούλα) και να την πιέσετε προς τα κάτω με ένα βάρος από πάνω. Με αυτόν τον τρόπο, το κομπόστ θα είναι έτοιμο σε μια εβδομάδα.

Μέχρι την άνοιξη, τα συσσωρευμένα κομποστοποιημένα απόβλητα μπορούν να αποθηκευτούν στο μπαλκόνι, στο ντουλάπι ή στο υπόγειο.

Παρασκευάσματα DIY EM για κομπόστ

Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού αρνούνται τα βιομηχανικά ναρκωτικά και βρίσκουν μια εναλλακτική λύση στο σπίτι.

1. Διάλυμα μαγιάς:

• Διαλύουμε μπρικέτα μαγιάς σε 2 λίτρα νερό θερμοκρασία δωματίουαπό 2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα.
• Αφήστε τη νύχτα.
• Για να λάβετε ένα διάλυμα εργασίας, αδειάστε σε ένα κουβά 10 λίτρων και χρησιμοποιήστε το υγρό για πότισμα, άρδευση και ψεκασμό

____________________________________________________________________

5. Διάλυμα ρυζόγαλου

• Ρίχνουμε 1 κ.γ. μεγάλο. ρύζι με 1 ποτήρι νερό. Για να ανακατεύουμε καλά. Στραγγίστε το ασπρισμένο νερό σε ξεχωριστό δοχείο και αφήστε το σε ζεστό μέρος για μια εβδομάδα.
• Μετά από 5-7 ημέρες, σουρώνουμε το ρυζόνερο και προσθέτουμε γάλα σε αναλογία 10:1 (10 μέρη γάλα προς 1 μέρος ρυζόνερο). Και αφήστε το ξανά για μια εβδομάδα.
• Ρίξτε το πηγμένο γάλα και προσθέστε 1 κ.σ. στο υπόλοιπο υγρό. l ζάχαρη.

Έτσι παίρνουμε ένα συμπυκνωμένο έγχυμα, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να αραιωθεί 20 φορές.

6. Έγχυμα Kombucha

Αν κάποιος ζει και ευδοκιμεί στην κουζίνα μανιτάρι τσαγιού V βάζο τριών λίτρων, το υγρό στο οποίο επιπλέει μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ΕΜ φάρμακο. Μερικοί πιστεύουν ότι περιέχει επίσης βακτήρια ευεργετικά για το έδαφος και τα φυτά.

Διαθέτης

Αποκομιδή απορριμμάτων τροφίμων κάτω από το νεροχύτη

Ο ευκολότερος τρόπος για να ανακυκλώσετε τα οργανικά απόβλητα στο διαμέρισμά σας είναι να εγκαταστήσετε έναν αποκομιδή. Η αρχή λειτουργίας είναι η εξής: η συσκευή είναι εγκατεστημένη κάτω από το νεροχύτη και κάθε φορά που χρειάζεται να επεξεργαστείτε ένα νέο τμήμα απορριμμάτων, πρέπει να το πετάξετε στην οπή αποστράγγισης και να το ενεργοποιήσετε κρύο νερόκαι ο ίδιος ο διαθέτης. Αφού τα επεξεργασμένα τρόφιμα κατεβαίνουν στην αποχέτευση χωρίς δυσάρεστη οσμήκαι τον κίνδυνο απόφραξης του σωλήνα.

Ο μύλος είναι αρκετά παμφάγος: μπορείτε να φορτώσετε όλα τα οργανικά υπολείμματα, ακόμη και μικρά κόκαλα, τσόφλια αυγών, φακελάκια τσαγιού (μόνο το ίδιο το σακουλάκι, χωρίς κλωστή), αλλά μεγάλα κόκκαλα και ανόργανα υπολείμματα (μεμβράνες, πλαστικές σακούλες) δεν πρέπει να πεταχτεί στη συσκευή. Το γεγονός είναι ότι ένας κόφτης δεν λειτουργεί κόβοντας τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας λεπίδες, όπως ένα μπλέντερ, για παράδειγμα, αλλά το αλέθει σε υγρή μάζα. Επίσης, είναι καλύτερο να μην το χρησιμοποιείτε οικιακά χημικάπου περιέχουν αλκάλια και χλώριο, λένε οι κατασκευαστές. Ηγέτης της αγοράς από τη στιγμή της ίδρυσής της και εξακολουθεί να είναι η αμερικανική εταιρεία InSinkErator.

Κομποστοποιητές

Ανακυκλωτής Τροφίμων ZERA

Πλήρης κύκλος επεξεργασίας ανά ημέρα

Η εταιρεία έχει αναπτύξει ένα νέο συσκευή κουζίνας, που όχι μόνο θα μειώσει τον όγκο της καθημερινής σπατάλης τροφίμων, αλλά και θα τον μετατρέψει σε λίπασμα. Το δοχείο χωρά περίπου οκτώ κιλά οργανικής ύλης, η οποία πρώτα συνθλίβεται, στη συνέχεια αναμιγνύεται και εκτίθεται σε οξυγόνο, υγρασία, θερμότητα και μια ειδική σύνθεση φυτικής προέλευσης(κελύφη καρύδας και σόδα) μεταποιούνται σε κομπόστ - η όλη διαδικασία διαρκεί 24 ώρες. Εάν αφήσετε το έτοιμο μείγμα να παρασκευαστεί για περίπου δύο ακόμη εβδομάδες, μπορείτε να πάρετε το ιδανικό λίπασμα για τα φυτά σας, ακόμη και για ολόκληρο τον κήπο.

Ο κομποστοποιητής δεν κυκλοφορεί ακόμα. Οι προγραμματιστές έχουν τα απαραίτητα κεφάλαια για να κυκλοφορήσουν το ZERA στην πλατφόρμα Indiegogo (έχουν ήδη συγκεντρώσει περισσότερα από 550.000 $). Υπόσχονται επίσης ότι η συσκευή μπορεί να ελεγχθεί από απόσταση χρησιμοποιώντας μια εφαρμογή για κινητά.

FoodCycler FC-30

Βοηθός μινιατούρας επεξεργασίας τροφίμων

Η Food Cycle Science κυκλοφόρησε έναν κομποστοποιητή που μπορεί να χωρέσει ένα κιλό απορριμμάτων και είναι κατάλληλος ακόμη και για την πιο μικρή κουζίνα. Η αρχή λειτουργίας είναι η ίδια με αυτή άλλων κομποστοποιητών - επεξεργάζεται οργανικά απόβλητα, αλλά το αντιμετωπίζει πολύ πιο γρήγορα από πολλές παρόμοιες συσκευές. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε τα υπολείμματα στο FoodCycler και voila, τρεις ώρες αργότερα έχετε υπέροχο ξηρό λίπασμα. Ακόμα κι αν το λίπασμα ως τέτοιο δεν χρειάζεται, η προκύπτουσα μάζα δεν έχει δυσάρεστες οσμές, οπότε αν το πετάξετε στον κάδο απορριμμάτων θα απαλλαγείτε από αυτή τη δυσάρεστη απόχρωση. Το gadget διαθέτει επίσης έναν αφαιρούμενο κάδο που μπορεί να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων. Στην επίσημη ιστοσελίδα, η παράδοση είναι διαθέσιμη στις ΗΠΑ, τον Καναδά, το Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γερμανία.

NatureMill Pro

Ξηρό και υγρό λίπασμα

Το NatureMill Pro τροφοδοτεί τα υπολείμματα τροφίμων πάνω μέροςσυσκευή και πρέπει να πάρετε την προκύπτουσα μάζα από το κάτω μέρος. Η συσκευή παράγει δύο τύπους κομπόστ στην έξοδο: υγρό (βολικό για το πότισμα φυτών) και συμπιεσμένο υπόλειμμα. Όταν ανάψει η ένδειξη, μπορείτε να προσθέσετε ένα νέο τμήμα στον επάνω δίσκο. Το ενσωματωμένο φίλτρο άνθρακα εξαλείφει τις δυσάρεστες οσμές (αποδεικνύεται μαλακό και οργανικό) και η ενέργεια που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία επεξεργασίας καταστρέφει τις παθογόνες ουσίες και εμποδίζει τη βλάστηση των σπόρων. Η πλήρης διαδικασία ανακύκλωσης διαρκεί 10 ημέρες. Με αυτόν τον κομποστοποιητή μπορείτε να επεξεργάζεστε έως και 55 κιλά απορριμμάτων τροφίμων το μήνα. Η συσκευή είναι βολική για αποθήκευση τόσο σε διαμέρισμα όσο και έξω από την πόλη - στο σπίτι ή στο δρόμο, ακόμη και σε χιόνι, βροχή ή παγετό.

Βερμικομποστοποιητές

Worm Cafe

Φάρμα σκουληκιών στο σπίτι

Αυτή η μέθοδος ανακύκλωσης απορριμμάτων είναι πιο κατάλληλη για προαστιακές περιοχές, αλλά υπάρχουν και αυτοί που τοποθετούν βερμικομποστέρ στο διαμέρισμα. Το θέμα είναι ότι δεν λειτουργούν χρησιμοποιώντας ηλεκτρική ενέργεια, αλλά χρησιμοποιώντας ειδικά σκουλήκια που επεξεργάζονται τα απόβλητα. Τα σκουλήκια τρώνε όχι μόνο υπολείμματα τροφών, αλλά και σκόνη από ηλεκτρική σκούπα, τρίχες, τρίχες ζώων, εφημερίδες και χαρτόνι συσκευασίας, όπως αυγά ή γάλα. Οι Vermicomposters είναι ένα σχέδιο πολλαπλών επιπέδων: τα σκουπίδια τοποθετούνται στον πρώτο δίσκο και όταν τα σκουλήκια τα τρώνε, ένα δεύτερο τοποθετείται από πάνω - με έναν ειδικό πάτο, στον οποίο τοποθετείται μια νέα μερίδα απορριμμάτων, τότε πρέπει να εγκαταστήστε έναν τρίτο δίσκο και στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Η παραγωγή είναι 100% φυσικό vermicompost. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι είναι συχνά απαραίτητο να αλέσετε το φαγητό πριν το στείλετε στα σκουλήκια. Δυσκολεύονται να χειριστούν μεγάλα ή πολύ σκληρά τρόφιμα. Επίσης, εάν χρησιμοποιηθεί λανθασμένα, μπορεί να αναπτυχθούν μικρά σκνίπες ή μούχλα. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα τέτοιο δοχείο σε ένα εξοχικό σπίτι.

Εκτός από αυτό, η αυστραλιανή εταιρεία έχει πολλά άλλα μοντέλα βερμικομποστοποιητών που γενικά λειτουργούν με την ίδια αρχή. Η αγορά βερμικομποστέρ από αυτήν και άλλες εταιρείες είναι πολύ απλή: πωλούνται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα κηπουρικής. Τα σκουλήκια (καλά, ποτέ δεν ξέρεις, ξαφνικά τελείωσαν) μπορεί να είναι

Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που συζητήσαμε πόσο μακριά έχει φτάσει η τεχνολογία.

Συνήθως, τα απορρίμματα τροφίμων σε μια πόλη είτε πηγαίνουν σε κανονικά σκουπίδια είτε σε μύλο απορριμμάτων τροφίμων, δηλαδή στον υπόνομο.

Ο απόφοιτος του Πανεπιστημίου Loughborough Benjamin Cullis Watson αναπτύχθηκε δοχείο απορριμμάτων, το οποίο μετατρέπει γρήγορα τα υπολείμματα τροφίμων σε λίπασμα για τον κήπο και υγρό λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου.

Η δουλειά του βασίζεται στο bokashi, μια ιαπωνική μέθοδο που χρησιμοποιεί ζύμωση για να διασπά τα απόβλητα χωρίς να αφήνει οσμή. Το δοχείο Taihi ψεκάζει αυτόματα ένα μείγμα επιταχυντή για την αποσύνθεση των απορριμμάτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα υγρό που αποθηκεύεται σε ένα σφραγισμένο ποτιστήρι και κομπόστ, το οποίο τροφοδοτείται σε ξεχωριστό δοχείο.

Ένα σύστημα διπλού καπακιού και ένα σετ ελαστικών σφραγίδων αποτρέπουν την οσμή και το ίδιο το δοχείο έχει μια επικάλυψη που καθαρίζεται εύκολα. Σε αντίθεση με άλλα συστήματα κομποστοποίησης, τα απόβλητα δεν χρειάζεται να περιστρέφονται και να υποστηρίζονται απαραίτητες προϋποθέσειςαποθήκευση

Για να ξεκινήσετε τη ζύμωση, πρέπει να προσθέσετε το μείγμα bokashi.

Δοχεία επεξεργασίας απορριμμάτων τροφίμων με χρήση ζωντανών σκουληκιών έχουν ήδη βρει τους γνώστες τους στην αγορά (για παράδειγμα, το Worm Cafe από την αυστραλιανή εταιρεία Tumbleweed και το αμερικανικό VermiHut), καθώς και το αυτόματο NatureMill.

Τα δοχεία K100 της SCD Probiotics (ο κομποστοποιητής έχει σχεδιαστεί για 19 κιλά απορριμμάτων τροφίμων) και ο κομποστοποιητής Urban βασίζονται στην τεχνολογία bokashi.