Το ρολό Lavash με ραβδιά καβουριών είναι μια απλή και γρήγορη επιλογή σνακ μια γρήγορη λύση. Το πιάτο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά φαίνεται και αρκετά γιορτινό - κατάλληλο ως ορεκτικό σε ένα γλέντι ή ως ελαφρύ πρωινό. Παρακάτω είναι τα πιο ενδιαφέροντα και νόστιμα από γνωστές παραλλαγές. Εναπόκειται στις οικοδέσποινες να αποφασίσουν αν θα χρησιμοποιήσουν ένα από αυτά ή θα δημιουργήσουν τη δική τους παραλλαγή. Μπορείτε να βρείτε οποιονδήποτε συνδυασμό με μπαστουνάκια καβουριού ως γέμιση.

Ρολό λάβας με καβούρια - βασική συνταγή

Ένα ρολό καβουριού μπορεί να είναι το πιο απλό και δεν απαιτεί επιπλέον υλικά.

Το βασικό σνακ αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• λάβας - 1 φύλλο?
• ραβδιά καβουριών - 300-400 g.
• φρέσκος άνηθος - 150 γρ.
• ελαφριά μαγιονέζα - 3-4 τραπέζια. μεγάλο.

Το ρολό σνακ ετοιμάζεται κυριολεκτικά σε 10-15 λεπτά. Ανοίξτε την πίτα και αλείψτε τη με μαγιονέζα. Τα ξυλάκια καβουριού μπορούν να τριφθούν ή να ψιλοκομιστούν και να πασπαλιστούν σε όλο το ψωμί πίτας. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και πασπαλίζουμε από πάνω τα καβούρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι. Τυλίγουμε το ψωμί της πίτας σε σφιχτό ρολό, αν είναι μακρύ, το κόβουμε σε 2-3 μέρη και το βάζουμε σε ένα μακρόστενο μπολ. Αντί για σκεύος, μπορείτε να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη. Το βάζετε στο ψυγείο να μουλιάσει για μια ή δύο ώρες. Σερβίρουμε το ρολό, κομμένο σε ροδέλες, πάχους 1,5-2 εκ.

Με την προσθήκη αγγουριών και αυγών

Αυτή η επιλογή είναι ελαφριά και λεπτή στη γεύση και είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία.

Θα πάρετε ένα νόστιμο και ελαφρύ ρολό εάν χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο συνδυασμό προϊόντων:

• λάβας - 1 φύλλο?
• ραβδιά καβουριών - 200 γρ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1;
• βραστά αυγά - 3;
• μαγιονέζα - 2 τραπέζια. μεγάλο.;
• κρέμα γάλακτος - 1 τραπέζι. μεγάλο.;
• άλας.

Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες. Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Αλείφουμε ένα φύλλο λάβας με σάλτσα. Διαχωρίστε οπτικά το φύλλο σε τρία τμήματα, καθένα από τα οποία καλύπτεται με ένα προϊόν - ξυλάκια, αγγούρι, αυγά. Ξεκινώντας από την άκρη του αυγού τυλίγουμε το ρολό. Ως αποτέλεσμα, το κομμένο σνακ θα είναι πολύ όμορφο - θα υπάρχουν πολύχρωμοι κύκλοι στα κομμάτια του ρολού.

Σε μια σημείωση. Όταν στρίβετε το ρολό, πρέπει να το πιέσετε μέτρια προς τα κάτω, ώστε να στρίψει σφιχτά και να μην θρυμματιστεί η γέμιση όταν κόβετε σε κομμάτια. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να κάνετε τα πάντα προσεκτικά, ώστε το ψωμί πίτα, μουσκεμένο από τη σάλτσα, να μην σκιστεί.

Με καβούρια, τυρί και σκόρδο

Ένα ρολό αρμενικής λάβας με γέμιση καβουριών και τυριού, λίγο πικάντικο λόγω της νότας σκόρδου, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς εκδοχές αυτού του σνακ.

• σκληρό τυρί - 120-150 g.
• ραβδιά καβουριών - 250 γρ.
• επεξεργασμένο τυρί με γεύση μπέικον/κρεμμύδι - 120 g.
• σκελίδες σκόρδο - 2-3;
• μαγιονέζα;
• κλωνάρια άνηθο και μαϊντανό - 70 γρ.

Στύψτε το σκόρδο στη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Λιπάνετε το φύλλο λάβας με τη σάλτσα που προκύπτει. Τρεις στρώσεις σκληρού τυριού, ξυλάκια, επεξεργασμένο τυρί στο ψωμί πίτα. Το τυλίγουμε σε ρολό. Το στέλνουμε να μουλιάσει στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, κόβετε σε ροδέλες και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Καβοσαλάτα σε πίτα

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή - η γέμιση χρησιμοποιεί μια απλή σαλάτα με ραβδιά καβουριών, γνωστή σε πολλούς από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης και δημοφιλής σήμερα. Προτείνουμε να αλλάξετε τη μέθοδο σερβιρίσματος - σε μορφή ρολού.

Το πιάτο παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• κονσέρβα καλαμποκιού?
• συσκευασία ραβδιών καβουριών?
• ένα μάτσο πράσινο?
• 3-4 αυγά?
• μαγιονέζα;
• μεγάλου μεγέθους πίτα.

Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, πρέπει να βράσετε τα αυγά εκ των προτέρων, να ψιλοκόψετε τα πάντα, να ανακατέψετε και να καρυκεύσετε με μαγιονέζα. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα στην επιφάνεια της πίτας και τυλίγουμε σφιχτά. Στη συνέχεια, όλα είναι ίδια όπως στις προηγούμενες συνταγές - πρέπει να αφήσετε το ορεκτικό να μουλιάσει πριν το σερβίρετε.

Με καρότα στα κορεάτικα

Ένα πικάντικο ρολό σνακ μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας κορεάτικα καρότα. Αυτή η επιλογή σνακ σίγουρα θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων.

Τα συστατικά του σνακ είναι τα εξής:

• ραβδιά καβουριών - 250-300 g.
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• λάβας - 2 στρώσεις.
• αγγούρι - 1;
• μαγιονέζα - 300 γρ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες (προαιρετικά).

Για τη σάλτσα μαγιονέζας, ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο με τη μαγιονέζα, αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Τρία αγγούρια στον τρίφτη. Εάν θέλετε, μπορείτε πρώτα να αφαιρέσετε τη φλούδα. Αφήνουμε το αγγούρι σε ξεχωριστό μπολ - θα βγάλει χυμό, τον οποίο συνιστούμε να στύψετε λίγο και να στραγγίξετε για να μην «απλώσει» το ρολό.

Τρία ραβδιά καβουριών.

Λιπάνετε το ψωμί πίτας με τη σάλτσα που έχετε προετοιμάσει εκ των προτέρων - θα χρειαστείτε μόνο το μισό. Μοιράστε ομοιόμορφα τα ραβδιά καβουριών. Τοποθετήστε ένα δεύτερο φύλλο πίτα από πάνω και επίσης αλείψτε με σάλτσα. Στη συνέχεια, μοιράστε τα τσιπς αγγουριού ομοιόμορφα και Κορεάτικα καρότα. Τυλίξτε το σε ρολό, κόψτε το σε 2-3 κομμάτια και βάλτε το στο ψυγείο να μουλιάσει.

Σε μια σημείωση. Εάν θέλετε, τα κορεάτικα καρότα μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι. Αλλά θα πρέπει να το κάνετε μια μέρα πριν ετοιμάσετε το ρολό.

Με μανιτάρια

Ετοιμάζουμε ρολό καβούρι σύμφωνα με αυτή τη συνταγήθα είναι λίγο πιο δύσκολο από άλλες επιλογές. Όλα έγκεινται στην προετοιμασία των συστατικών, δηλαδή στο τηγάνισμα των μανιταριών και των κρεμμυδιών. Το σνακ θα είναι αρκετά χορταστικό, οπότε μπορεί να χρησιμεύσει ως ελαφρύ πρωινό ή βραδινό.

Η συνταγή αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• ραβδιά καβουριών - 250 γρ.
• μανιτάρια - 400 γρ.
• λάβας - 3 φύλλα.
• επεξεργασμένο τυρί - 6 μονάδες.
• βολβός;
• βραστά αυγά - 6 μονάδες.
• άνηθος - 50-60 γρ.
• σαρκώδεις ντομάτες - 2 μέτρια φρούτα.

Κόβουμε πολύ ψιλά τα μανιτάρια, και επίσης ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε αυτό το μέρος της γέμισης σε λάδι μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό από τα μανιτάρια. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τα μανιτάρια, διαφορετικά θα παραμείνουν ήπια στη γεύση.

Κόβουμε τα καβούρια σε πολύ μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε με τον ίδιο τρόπο όπως τα ξυλάκια.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα ανακατεύουμε με τα αυγά. Εάν θέλετε, αυτό το μέρος της γέμισης μπορεί επίσης να αλατιστεί ελαφρώς.

Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Ξετυλίξτε την πρώτη πίτα και αλείψτε την με τυρί. Απλώνουμε από πάνω το μείγμα κρεμμυδιού και μανιταριών. Καλύπτουμε την κορυφή με την επόμενη στρώση, επίσης αλειμμένη με τυρί. Μοιράζουμε ομοιόμορφα το μείγμα άνηθου-αυγού στη δεύτερη στρώση. Επαναλάβετε με την τρίτη στρώση και προσθέστε μπαστουνάκια καβουριού και ντομάτες. Τυλίγουμε σε ρολό, πιέζοντας σφιχτά τις στρώσεις. Αφήστε το να μουλιάσει για μερικές ώρες και κόψτε σε κομμάτια.

Με τυρί κότατζ και μυρωδικά

Ένα απλό ρολό με ντελικάτη γεύση ετοιμάζεται σε λίγα μόνο λεπτά. Για να προετοιμάσετε τα προϊόντα, πρέπει απλώς να αγοράσετε τα προϊόντα στο κατάστημα - δεν απαιτούνται άλλα βήματα

• τυρί cottage - 250 γρ.
• ένα ζευγάρι αγγούρια?
• ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι.
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 100 γραμμάρια ανάμεικτα χόρτα.

Τρία αγγούρια, ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα προϊόντα, καρυκεύοντάς τα με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι - όποιο σας αρέσει περισσότερο.

Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στην πίτα σε ομοιόμορφη στρώση και την τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό. Βάλτε το στο ψυγείο για σαράντα λεπτά - αυτό θα είναι αρκετό για να μουλιάσει το ρολό από καβούρι.

Για να εκπλήξει τους απροσδόκητους καλεσμένους ή να κάνει στην οικογένεια μια ευχάριστη έκπληξη, κάθε νοικοκυρά συλλέγει στον κουμπαρά της συνταγές για γρήγορες και πολύ νόστιμα πιάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ρολό πίτα με ραβδιά καβουριού μέσα σε λίγα λεπτά - μια νόστιμη, χορταστική και όμορφη απόλαυση.

Σήμερα είναι δύσκολο να φανταστούμε την κουζίνα μας χωρίς λάβας. Τρώγεται αντί για ψωμί και από αυτό παρασκευάζονται πολλά εξαιρετικά πιάτα, χρησιμοποιώντας περισσότερα από ένα ενδιαφέρουσα συνταγή. Μας ήρθε από τις χώρες του Καυκάσου, όπου ονομάζεται "καλό φαγητό".

Το ρολό Lavash με ξυλάκια καβουριού ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα

Η στάση απέναντι στο lavash στην Αρμενία μπορεί να μας φαίνεται εκπληκτική. Εκεί, το προϊόν αυτό φέρεται στην εκκλησία το Πάσχα αντί για πασχαλινά κέικ και αντιμετωπίζεται με ευλάβεια. Υπάρχει επίσης ένας ενδιαφέρον θρύλος για την εμφάνιση του λεπτού άσπρο ψωμί.

Για το γεγονός ότι εμφανίστηκε λάβας στην κουζίνα μας, πρέπει να ευχαριστήσουμε τον βασιλιά Αράμ. Πριν από πολλά χρόνια αιχμαλωτίστηκε από τους Ασσύριους, οι οποίοι αποφάσισαν να του στερήσουν φαγητό για δέκα μέρες για να κάνουν στη συνέχεια αγώνα τοξοβολίας μαζί του. Ωστόσο, ο βασιλιάς βρήκε μια διέξοδο από την κατάσταση: διέταξε τους υπηρέτες να φέρουν το πιο όμορφο κοχύλι του.

Υπέθεσαν ότι υπήρχε διαφορετικό νόημα πίσω από το αίτημα του Αράμ. Ως εκ τούτου, έψηναν το καλύτερο ψωμί από άσπρο αλεύρι και το έκρυψαν στην πανοπλία. Ως αποτέλεσμα, ο βασιλιάς δεν πεινούσε και τις δέκα μέρες, γιατί κάθε φορά απαιτούσε καινούργιο κοχύλι, απορρίπτοντας αυτό που έφεραν. Όταν ήρθε η στιγμή του ανταγωνισμού, νίκησε με σιγουριά τον εχθρό και όταν επέστρεψε στη χώρα του διέταξε όλους να μαγειρέψουν αντί για ψωμί λεπτή πίτα.

Μαγειρικά πειράματα με λάβας

Τι ακριβώς μπορεί να παρασκευαστεί από λεπτό λευκό ψωμί; Το Lavash θα γίνει το κύριο συστατικό για πολλά γεμιστά πιάτα. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται στη μαγειρική γρήγορο πρωινόή σνακ. Απλά πρέπει να τυλίξετε μια ομελέτα, να προσθέσετε λαχανικά και οποιαδήποτε σάλτσα ή να βρείτε τη δική σας συνταγή.

Εάν έχετε το χρόνο και την επιθυμία να πειραματιστείτε, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα γλυκό ή σνακ κέικ. Οι λάτρεις του ρολού χρησιμοποιούν διαφορετικά υλικά για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Το Lavash είναι βολικό για την κατασκευή σπρίνγκ ρολ, νωθρών ακόμα και τσιπς.

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε ξυλάκια καβουριού, τυρί, αυγά και μυρωδικά.

Είναι ωραίο ένα πιάτο με λάβας να έχει θρεπτικές ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα να είναι διαιτητικό. Εξάλλου, η τεχνολογία ψησίματος είναι τέτοια που διατηρεί το μέγιστο των βιταμινών και μετάλλων με ελάχιστες θερμίδες. Πιστεύεται ότι με τη βοήθεια του lavash μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να βελτιώσετε την πέψη. Ωστόσο, αυτό είναι σχετικό μόνο σε σχέση με φρέσκο ​​ψωμί, φτιαγμένο από αλεύρι, νερό και αλάτι χωρίς προσθήκη μαγιάς.

Ας χρησιμοποιήσουμε τη φαντασία μας και ας ετοιμαστούμε

Ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ένα ρολό πίτα με καβούρια. Αυτό το όμορφο και νόστιμο ορεκτικό φτιάχνεται πολύ γρήγορα και απλά και η συνταγή μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας. Κυριολεκτικά μετά από 15-20 λεπτά γαστρονομικών χειρισμών, θα μπορείτε να περιποιηθείτε συγγενείς που ένιωσαν ξαφνικά πεινασμένοι ή φίλους που έπεσαν μέσα για λίγο.

Είναι ωραίο που ένα τέτοιο πιάτο φαίνεται πολύ ορεκτικό και όμορφο, ώστε να μπορεί να τοποθετηθεί ακόμη και πάνω γιορτινό τραπέζι. Παρεμπιπτόντως, τα ρολά παίρνετε συχνά μαζί σας στο δρόμο ή στη φύση. Έχοντας μάθει πώς να τα μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας και να φτιάξετε ένα πιάτο στο γούστο σας.

Σνακ για αγαπητούς επισκέπτες σε 5 λεπτά

Εάν έχετε καλεσμένους στο κατώφλι σας που πρέπει να τους κεράσουν κάτι, τότε ήρθε η ώρα να τους προσκαλέσετε να πάνε πηγαίνοντας στην κουζίνα, ώστε σε πέντε λεπτά να μπορείτε να προσφέρετε νόστιμη λάβαςμε ραβδιά καβουριών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ψάξετε στο ψυγείο για να πάρετε μερικά συστατικά που πιθανότατα θα βρείτε σε αυτό. Εάν κάποιο προϊόν δεν είναι διαθέσιμο, τότε μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα ανάλογο.

Απλό, όμορφο και πολύ νόστιμο

Σας προτείνουμε να προσθέσετε στη συνταγή:

• συσκευασία ραβδιών καβουριών?
• 200 g λουκάνικο τυρί?
• μια-δυο σκελίδες σκόρδο?
• 100 g βούτυρο;
• μαγιονέζα.

Η προετοιμασία ενός ρολού πίτας με καβούρια είναι πολύ απλή. Τρίψτε γρήγορα το τυρί και ψιλοκόψτε τα καβούρια σε μικρούς κύβους. Συνδυάστε αυτά τα συστατικά και στύψτε το σκόρδο με μια πρέσα. Αφού το προσθέσετε στη μάζα, το ζυμώνετε. Το μόνο που μένει είναι να τρίψουμε το παγωμένο βούτυρο και να προσθέσουμε το μείγμα προσθέτοντας στο τέλος τη μαγιονέζα.

Ανοίγετε το ψωμί της πίτας και βάζετε τη γέμιση, απλώνοντάς το σε μια λεπτή στρώση, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά. Στη συνέχεια, πρέπει να κυλήσετε το ρολό και, στη συνέχεια, να το κόψετε σε μερίδες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Περιποιούμαστε τους επισκέπτες μας και ευχαριστούμε την όρεξή τους - το φαγητό θα λάβει σίγουρα διθυραμβικές κριτικές.

Τρυφερά ρολά με τυρί και αυγό

Τώρα θα σας προσφέρουμε μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή. Πρέπει να ψηθεί λίγο ακόμα. Είναι καλό αν έχετε χρόνο να φτιάξετε ένα ρολό λάβας με ραβδιά καβουριών εκ των προτέρων: τότε θα πρέπει να το τοποθετήσετε σε μεμβράνη στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα για να μουλιάσει. Για το πιάτο πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• 300 γραμμάρια καβούρια?
• 200 g σκληρό τυρί?
• 4 αυγά κοτόπουλου?
• ένα μάτσο πράσινο?
• σκόρδο;
• μαγιονέζα;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βράσουμε καλά τα αυγά. Όσο ψήνονται, μπορείτε να τρίψετε τα καβούρια. Ξεφλουδίζουμε τα τελειωμένα αυγά, τα τρίβουμε και το σκληρό τυρί σε διαφορετικά δοχεία.

Τα χόρτα πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν και να τεμαχιστούν. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Συνδυάζουμε βότανα, σκόρδο και μαγιονέζα σε ξεχωριστό δοχείο για να φτιάξουμε μια σάλτσα, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση.

Αυτό το ορεκτικό είναι νόστιμο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Δοκίμασέ το!

Τώρα απλώνουμε την πίτα και αρχίζουμε να τοποθετούμε φαγητό πάνω της. Αρχικά απλώνουμε λίγη από τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το μισό τυρί. Τώρα απλώστε ομοιόμορφα τα ραβδιά καβουριών και καλύψτε τα με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

Πρέπει να βάλετε ένα δεύτερο φύλλο από πάνω ψωμί χωρίς μαγιά, πάνω στο οποίο θα απλώσουμε λίγη ακόμα σάλτσα. Ρίξτε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί πάνω του και μετά μοιράστε τα αυγά.

Τυλίξτε το ψωμί πίτα σε σφιχτό ρολό και τυλίξτε το σε μεμβράνη. Αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο μέχρι να έρθουν καλεσμένοι, που πιθανότατα θα σας ζητήσουν τη συνταγή για το κέρασμα.

Χορταστικό ορεκτικό με ρύζι και καρότα

Τώρα θα σας προσφέρουμε άλλο ένα ενδιαφέροντα τρόποετοιμάζοντας ένα πιάτο με γέμιση. Η συνταγή μας περιλαμβάνει τη χρήση ρυζιού, οπότε το ψωμί πίτα γεμιστό με ραβδιά καβουριού θα αποδειχθεί πολύ θρεπτικό. Ποια υλικά χρειάζεστε για να προετοιμάσετε:

• ένα πακέτο ραβδιά καβουριών?
• κρεμμύδι;
• μισό κουτάκι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 200 γρ ρύζι;
• 1 καρότο?
• 100 g βούτυρο;
• 2 ντομάτες?
• 4 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
• 200 ml σάλτσα ντομάτας;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Πρώτα βράζουμε τα αυγά και το ρύζι ανακατεύοντάς το βούτυρο. Ξεχωριστά τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε τριμμένα καρότα σε αυτό για να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε κύβους.

Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά, προσθέτοντας σε αυτά καλαμπόκι. Καρυκεύουμε το μείγμα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Απλώστε τη μάζα ομοιόμορφα στο ξεδιπλωμένο στρώμα λάβας. Μετά από αυτό, τυλίξτε το με ένα ρολό. Τοποθετήστε το σνακ στο ψυγείο. Όταν σερβίρετε, το διακοσμείτε με φέτες ντομάτας και το περιχύνετε με ένα μείγμα από μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας.

- Εξάλλου, μαζί τους ξεκινάτε να σερβίρετε πιάτα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι οι πρώτοι που σας μαγειρεύουν ως οικοδέσποινα. Γι' αυτό προσπαθώ να μην τα αγνοώ και να ετοιμάζω κάθε φορά κάτι νέο και ενδιαφέρον. Τα ρολά Lavash με βοηθούν πολύ σε αυτό - εξάλλου, αλλάζοντας τη γέμιση για αυτά, μπορείτε να πάρετε ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο κάθε φορά.

Μια πολύ καλή επιλογή είναι ένα ρολό λάβας γεμιστό με καβούρια και τυρί. Αυτό το ορεκτικό φαίνεται ορεκτικό και έχει εξαιρετική γεύση - λεπτή, διακριτική. Το ζουμερό αυτού ρολό καβούριΗ πίτα καλύπτεται με φύλλα μαρουλιού και το τυρί την κάνει χορταστική.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του σνακ πίτας με καβούρια είναι ότι παρασκευάζεται αρκετά απλά και γρήγορα, δεν απαιτεί ακριβά ή δυσεύρετα υλικά. Σας συνιστώ λοιπόν να δοκιμάσετε και αυτή τη συνταγή. Και τώρα θα χαρώ να σας πω πώς να φτιάξετε ένα ρολό πίτα με καβούρια και τυρί.

Συστατικά:

• 1 λεπτή πίτα?
• 100 γραμμάρια ραβδιά καβουριών?
• 2 κ.σ. μαγιονέζα;
• 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος;
• 50-70 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1-2 σκελίδες σκόρδο?
• 2-4 φύλλα μαρουλιού?

Πώς να ετοιμάσετε ένα ρολό λάβας με καβούρια και τυρί:

Θα χρειαστούμε λεπτό lavash, το οποίο ονομάζεται επίσης αρμενικό - με αυτό φτιάχνονται τα ρολά. Το μέγεθος του φύλλου είναι περίπου 20x40 cm.

Συνδυάστε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, τριμμένο σκληρό τυρί. Και σκόρδο, περασμένο από πρέσα.

Ανακατέψτε και λιπάνετε το φύλλο lavash με την προκύπτουσα μάζα.

Το επόμενο συστατικό μας είναι τα ραβδιά καβουριών. Πρέπει να κοπούν - είτε σε μικρούς κύβους είτε σε λεπτές ράβδους.

Τοποθετήστε ψιλοκομμένα μπαστουνάκια καβουριού σε ψωμί πίτα με άλειμμα τυριού και από πάνω πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού.

Η γέμιση τοποθετείται σε μια λεπτή πίτα, τώρα πρέπει να την τυλίγουμε σε ρολό. Αφιερώστε το χρόνο σας, κάντε το προσεκτικά: είναι πολύ σημαντικό το ρολό να γίνει σφιχτό - έτσι η γέμιση δεν θα πέσει από μέσα και θα μουλιάσει καλά και δεν θα γκρεμιστεί κατά το κόψιμο. Συσκευάζουμε το ρολό λάβας σε μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Λοιπόν, μετά από αυτό μπορείτε να κόψετε το ρολό σε μικρά ρολά. Το πάχος τους μπορεί να είναι διαφορετικό - κάποιοι το καθιστούν ελάχιστο (περίπου 1 cm), ενώ άλλοι το κάνουν αρκετά μεγάλο (έως 4 cm). Προτιμώ το χρυσό μέσο - 2-3 cm.

Εάν περιμένετε επισκέπτες, αλλά δεν υπάρχει απολύτως χρόνος για να προετοιμάσετε πιάτα, τότε μια ποικιλία από σνακ, από τα οποία υπάρχουν πολλά, μπορεί να έρθει στη διάσωση. Σήμερα θα σας προσφέρουμε μια συνταγή για πίτα με μπαστουνάκια καβουριού και λιωμένο τυρί. Μπορείτε να βρείτε το δικό σας όνομα για αυτό εάν γίνει κανονικό μέρος του γαστρονομικού σας οπλοστασίου.

Προπαρασκευαστικό στάδιο

Για να ετοιμάσετε το σνακ χρειάζεστε πολύ λίγα υλικά, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό – να είστε σίγουροι. Για να πάρετε πίτα με ραβδιά καβουριού και λιωμένο τυρί, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• lavash (εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να του δοθεί το επιθυμητό σχήμα, σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο το στρογγυλεμένο).
• κρέας καβουριού ή μπαστούνια - 200-250 g.
• μαλακό τυρί ή επεξεργασμένο τυρί - 200-250 g.
• ένα μάτσο οποιοδήποτε πράσινο?
• φύλλα μαρουλιού.

Πώς να μαγειρέψετε πίτα με καβούρια και λιωμένο τυρί;

Πρέπει να τρίψετε ένα κομμάτι τυρί. Εάν χρησιμοποιείτε λιωμένο ή τυρί κότατζ, τότε αρκεί να το συνθλίψουμε. Το αποψυγμένο κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους. Προσθέστε έτοιμο τυρί σε αυτά. Ψιλοκόψτε τα χόρτα που ετοιμάσατε για το ορεκτικό. Εδώ σκίζουμε τα φύλλα μαρουλιού. Προσθέστε το προκύπτον μείγμα βοτάνων στο δοχείο με μπαστούνια και τυρί.

Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, πρέπει να πάρετε μαγιονέζα και να την προσθέσετε στο μπολ με το φαγητό. Η ποσότητα του εξαρτάται από το είδος του τυριού. Το κύριο πράγμα είναι να επιτύχουμε ζουμερή γέμιση. Τώρα ετοιμάζουμε το πιάτο: ξετυλίγουμε την πίτα, προσθέτουμε τα φύλλα μαρουλιού και τη γέμιση. Το τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό. Τυλίγουμε τις υπόλοιπες άκρες της πίτας προς τα μέσα και την τυλίγουμε μέχρι το τέλος. Τώρα κόψτε το ρολό που προκύπτει και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Αυτή είναι μια αρκετά απλή και βασική συνταγή για πίτα με μπαστουνάκια καβουριού και λιωμένο τυρί.

Βασιλικό σνακ

Αυτή η συνταγή μπορεί να χαρακτηριστεί ως συνταγή διακοπών, επειδή το κύριο βασιλικό της συστατικό είναι το χαβιάρι κόκκινου ψαριού. Η κλασική συνταγή για λάβας με ραβδιά καβουριών και λιωμένο τυρί μπορεί να ποικίλει όχι μόνο με χαβιάρι, αλλά και με άλλα αγαπημένα σας υλικά.

Λοιπόν, προς το παρόν θα φτάσουμε στο βασιλικό ορεκτικό. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• χαβιάρι κόκκινου ψαριού - 90-120 g.
• κρέας καβουριού ή ραβδιά καβουριών?
• αγγούρι;
• πίτα;
• μαϊντανός - 5 κλωνάρια?
• αυγά - 2 τεμ.;

Βήμα-βήμα συνταγή για ένα βασιλικό σνακ

Για να σχηματίσετε ένα ρολό πίτα με καβούρια και λιωμένο τυρί, καθώς και με κόκκινο ψάρι, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

• Το τριμμένο μαλακό τυρί ή το πολτοποιημένο επεξεργασμένο τυρί (200 γραμμάρια) πρέπει να αναμειγνύονται με μαγιονέζα. Να σημειωθεί εδώ ότι το τριμμένο τυρί πρέπει να χωριστεί σε 2 μέρη. Το ένα από αυτά θα χρησιμοποιηθεί για ανάμειξη με μαγιονέζα, το άλλο για γέμιση.
• Στρώνουμε την πίτα και την αλείφουμε με τυρί και μαγιονέζα.
• Τρίψτε το κρέας καβουριού (200 γραμμάρια) και προσθέστε το δεύτερο μέρος του τριμμένου τυριού σε αυτό.

• Το επόμενο βήμα είναι να ψιλοκόψετε τα αυγά του κοτόπουλου στον τρίφτη ή με ένα μαχαίρι.
• Το φρέσκο ​​αγγούρι πρέπει να κοπεί σε κύβους.
• Συνδυάστε τα ξυλάκια καβουριών με τυρί, αυγά, αγγούρι, ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ με λίγη μαγιονέζα. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε με τη μαγιονέζα, καθώς αναπαράγεται στο φύλλο με lavash.
• Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω στην έτοιμη πίτα. Μετά από αυτό, προσθέστε κόκκινο χαβιάρι.
• Όταν γίνουν όλα, τυλίξτε το σε ρολό λάβας με ραβδιά καβουριών και λιωμένο τυρί, λυγίζοντας και τις δύο άκρες προς τα μέσα, ώστε το προϊόν να κλείσει.
• Αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να μουλιάσει καλά η γέμιση. Στη συνέχεια βγάζουμε και κόβουμε το βασιλικό ορεκτικό σε μικρά κομμάτια.

Πικάντικο σνακ λάβας

Για τους λάτρεις των πικάντικων, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι και σκόρδο σε πίτα με ραβδιά καβουριών και λιωμένο τυρί. Κατά την προετοιμασία αυτού του ορεκτικού, στη μαγιονέζα προστίθεται τριμμένο σκόρδο μαζί με πιπέρι (αν θέλετε). Αυτό θα κάνει τη σάλτσα της γέμισης πικάντικη. μπορείς να χρησιμοποιήσεις κλασική συνταγήή με την προσθήκη των αγαπημένων σας προϊόντων (χαβιάρι, τηγανητά μανιτάρια, κόκκινο ψάρι, κ.λπ.).

Τηγανητό είδος σνακ πίτας

Ένα κρύο ορεκτικό μπορεί να γίνει ζεστό αν είναι τηγανητό. Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για τηγανητή πίτα με καβούρια και λιωμένο τυρί σε αυγό.

Θα χρειαστούμε:

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Αυτό το πιάτο θα αρέσει όχι μόνο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την προετοιμασία ενός ζεστού σνακ

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του πιάτου, ξεπλύνετε τα χόρτα κρύο νερό. Στη συνέχεια προχωράμε στις παρακάτω ενέργειες:

• Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και το κρέας καβουριών (200 γραμμάρια).
• Με τα χέρια σας, μαλακώστε το επεξεργασμένο τυρί (200 γραμμάρια). Περάστε 3 σκελίδες σκόρδο από μια πρέσα σκόρδου. Και τα δύο προϊόντα πρέπει να αναμειχθούν και να τοποθετηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για να μαλακώσουν καλύτερα και να μετατραπούν σε παχύρρευστη σάλτσα. 10 δευτερόλεπτα θα είναι αρκετά.
• Λιπάνετε ένα ψωμί πίτας με τη σάλτσα που προκύπτει, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και κρέας καβουριών.
• Στη συνέχεια, καλύψτε από πάνω τη δεύτερη πίτα και κόψτε σε ίσα τετράγωνα.
• Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε 2-3 αυγά και ανακατεύουμε με το αλεύρι. Η ζύμη θα είναι πολύ ρευστή. Μας αρκεί όμως 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι.
• Βουτήξτε κάθε τετράγωνο μέσα ροπαλοφόροςκαι το στέλνουμε να τηγανιστεί και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι.

Ένα ζεστό και χορταστικό σνακ στο τραπέζι σας!

Μαγειρεύοντας ένα ζεστό σνακ στο φούρνο

Υπάρχει κι άλλος τρόπος με καβούρια και λιωμένο τυρί. Το τηγάνισμα σε τηγάνι αντικαθίσταται από το ψήσιμο στο φούρνο. Για να προσθέσετε ζουμερό στο πιάτο, προτείνουμε να προσθέσετε ντομάτες στη γέμιση του ορεκτικού.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• πίτα;
• κρέας καβουριών ή μπαστούνια?
• τυρί επεξεργασμένο (ή τυρόπηγμα).
• ντομάτες;
• σκόρδο.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια, προχωράμε στη δημιουργία της γέμισης: ψιλοκόβουμε το κρέας ή τα ξυλάκια καβουριού (200 γραμμάρια), ψιλοκόβουμε 3 ντομάτες όσο πιο λεπτά μπορούμε, τρίβουμε το λιωμένο τυρί (200 γραμμάρια) και περνάμε 3 σκελίδες σκόρδο από πρέσα σκόρδου. Για να διευκολύνετε τον εαυτό σας όταν τρίβετε επεξεργασμένο τυρί, θα είναι καλύτερα να το τοποθετήσετε πρώτα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία του ψωμιού πίτα: αλείψτε το με μαγιονέζα και απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση. Τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό, τυλίγουμε τις άκρες και τις βάζουμε σε ένα ταψί στο φούρνο. Για να φτιάξετε ένα σνακ από λεπτά ρολά, μπορείτε να απλώσετε λιγότερη γέμιση και να κυλήσετε αρκετά προϊόντα. Σε 10 λεπτά το ορεκτικό μας θα είναι έτοιμο. Ψύξτε, κόψτε τα ρολά, τα βάζετε σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρετε. Καλή όρεξη σε όλους!

Τελικά

Με βάση τα παραπάνω, γίνεται φανερό ότι οι συνταγές που έχουμε δώσει είναι απλές, αλλά πολύ νόστιμο σνακΜπορείτε να το διαφοροποιήσετε προσθέτοντας τα αγαπημένα σας προϊόντα. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Για να φτιάξετε ένα ρολό πίτα με ραβδιά καβουριού, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 φύλλα ψωμιού πίτα (φροντίστε να πάρετε ένα προϊόν από λεπτή ζύμη).
• 300 g ραβδιά καβουριών (το κρέας καβουριού είναι επίσης κατάλληλο).
• 4 βραστά αυγά?
• 100 g σκληρό ή επεξεργασμένο τυρί.
• ένα κουτί κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (μπορεί να αντικατασταθεί με μπιζέλια).
• ένα μάτσο φρέσκα βότανα, κρεμμύδια κατά προτίμηση.
• μαγιονέζα.

Επιπλέον, μπορείτε να καρυκεύσετε το ρολό με σκόρδο. Τα ραβδιά καβουριών είναι φτιαγμένα από κιμά. Για τους λάτρεις της φυσικής τροφής, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ελαφρώς αλατισμένο ή καπνιστό κόκκινο ψάρι. Εάν έχετε επαρκή προϋπολογισμό, το φυσικό κρέας καβουριών είναι κατάλληλο. Πρέπει να αλατιστεί και να βράσει μέχρι να μαλακώσει.

Εάν ληφθεί διαφορετικός αριθμός φύλλων lavash, τότε η ποσότητα των συστατικών πρέπει να αλλάξει αναλογικά. Ανάλογα με τα γούστα και τις προτιμήσεις, η γέμιση μπορεί να αλλάξει με κάθε τρόπο. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε μια ισορροπία στη γεύση, να προσθέσετε επαρκή ποσότητα μαγιονέζας και επεξεργασμένο τυρί.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος για ένα πιάτο με γέμιση καβουριού δεν διαρκεί περισσότερο από 40 λεπτά. Το έτοιμο ρολό θα πρέπει να μείνει στο ψυγείο για 1 ώρα, ώστε να δέσει η σαλάτα μέσα και να μουλιάσει η ζύμη. Εάν έχετε αρκετό χρόνο, η συσκευασία μπορεί να εγχυθεί έως και 3 ώρες. Όσο περισσότερο χρόνο περνά το πιάτο στο ψυγείο, τόσο πιο τρυφερή θα είναι η ζύμη.

Πριν φτιάξετε το ρολό, πρέπει να προετοιμάσετε τα υλικά:

• Βράστε τα αυγά σκληρά, κρυώστε, ξεφλουδίστε τα.
• Αν επιλέξετε σκληρό τυρί, πρέπει να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Αλέθουμε όλα τα υλικά ομοιόμορφα. Τα καβούρια κόβονται πρώτα. Αντί να τα ψιλοκόψετε, μπορείτε να τα τρίψετε στον χοντρό τρίφτη ή να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Πρέπει να ανακατέψετε προσεκτικά για να μην γίνει χυλός.

2. Τα βραστά και αποφλοιωμένα αυγά πρέπει επίσης να τεμαχιστούν. Αν τα ξυλάκια είναι τριμμένα, τότε πρέπει να τρίβονται και τα αυγά. Τα υλικά στη γέμιση του μελλοντικού ρολού πρέπει να είναι ομοιογενή. Μπορείτε να εστιάσετε στο μέγεθος των κόκκων καλαμποκιού. Τα κομμάτια άλλων προϊόντων στο πιάτο πρέπει να είναι περίπου τα ίδια.

3. Τα αυγά, το καλαμπόκι, τα ραβδιά καβουριών και τα χόρτα πρέπει να χυθούν σε ένα βαθύ μπολ. Στο μπολ προστίθεται επίσης τριμμένο σκληρό τυρί. Εάν αποφασίστηκε να χρησιμοποιηθεί λιωμένο, τότε θα πρέπει να λιπανθεί με ένα φύλλο ψωμί πίτας. Στα συστατικά προστίθεται επαρκής ποσότητα μαγιονέζας και αναμειγνύεται. Δεν χρειάζεται να αλατίσετε το μείγμα που προκύπτει και η μαγιονέζα είναι αρκετά αλμυρή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλεσμένο μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.

4. Ένα φύλλο πίτα απλώνεται απευθείας στο τραπέζι της κουζίνας ή σε ένα ξύλο κοπής. Η ζύμη του flatbread είναι λεπτή και σχίζεται εύκολα, επομένως πρέπει να ενεργήσετε προσεκτικά. Για να αποφύγετε λεκέδες στην επιφάνεια εργασίας, μπορείτε να τοποθετήσετε μεμβράνη κάτω από το ψωμί πίτας. Επιπλέον, θα χρειαστείτε μεμβράνη για να τυλίξετε το έτοιμο ρολό, το οποίο θα φυλάσσεται στο ψυγείο.

Πώς μια γάτα μπορεί να καταστρέψει τη ζωή σας

Πώς να συμπεριφέρεσαι αν περιτριγυρίζεσαι από βαρετούς

Οφέλη από την κατανάλωση καφέ

5. Η ζύμη αλείφεται με λιωμένο τυρί. Εάν αποφασιστεί να μην το προσθέσετε, τότε η γέμιση απλώνεται αμέσως στο φύλλο σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Συνιστάται να λιπαίνετε επιπλέον τις άκρες του ψωμιού πίτας, όπου δεν βρίσκεται η γέμιση, με μαγιονέζα. Έτσι δεν θα υπάρχουν κενά στο ρολό με μία ζύμη και οι άκρες της δομής θα συνδεθούν καλύτερα και θα κολλήσουν μεταξύ τους.

6. Το πλακέ ψωμί με γέμιση πρέπει να τυλιχτεί σε σφιχτό ρολό. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, χωρίς να πιέσετε τη δομή, ώστε η γέμιση να μην βγει από τη συσκευασία ή να σκιστεί η λεπτή ζύμη.

Όταν το ψωμί πίτα με καβούρια τυλίγεται σε λουκάνικο, πρέπει να το τοποθετήσετε σε μια σανίδα ή ένα μεγάλο πιάτο και να το βάλετε στο ψυγείο για 1 - 2 ώρες. Το σχέδιο μπορεί να τυλιχτεί επιπλέον μεμβράνη προσκόλλησηςή αλουμινόχαρτο. Έτσι θα πιάσει καλύτερα και δεν θα καταστραφεί όταν μεταφερθεί σε διαφορετικές επιφάνειες. Εάν το πιάτο είναι τυλιγμένο σε μεμβράνη, δεν χρειάζονται δοχεία αποθήκευσης στο ψυγείο.

Ολοκληρώνοντας τις προετοιμασίες και σερβίροντας το ρολό στο τραπέζι

Το ρολό που έχει τοποθετηθεί στο ψυγείο πρέπει να προετοιμαστεί για χρήση. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το ρολό, διαφορετικά εμφάνισητα κομμάτια θα είναι ακατάστατα, η γέμιση μπορεί να πέσει. Για να φαίνονται πιο προσεγμένες οι μερίδες, θα πρέπει να κόψετε τις άκρες ολόκληρου του ρολού, όπου φαίνεται η ανομοιόμορφη άκρη της ζύμης. Αυτό μπορεί να γίνει πριν βάλετε το πιάτο στο ψυγείο, αλλά θα πρέπει να ενεργήσετε προσεκτικά ώστε να μην πέσει τίποτα και να μην ξεκολλήσει το ρολό.

Τα κομμάτια της μερίδας δεν πρέπει να κόβονται σε πλάτος μικρότερο από 3 cm. Το βέλτιστο πλάτος των κομματιών είναι 5 cm Τέτοιες μερίδες είναι βολικές για κατανάλωση και η γέμιση δεν θα πέσει έξω από αυτά λόγω έλλειψης ζύμης.

Πιθανή επιλογή μαγειρέματος

Εκτός από την αλλαγή της σύνθεσης της γέμισης, είναι δυνατή η προετοιμασία ενός σνακ διαφορετικοί τρόποι. Μία από τις ασυνήθιστες επιλογές για τη δημιουργία ενός πιάτου με πίτα γεμιστό με ραβδιά καβουριών είναι αυτή. Τα υλικά δεν ανακατεύονται και δεν μουλιάζονται με μαγιονέζα. Όλα τα μέρη της γέμισης απλώνονται σε στρώσεις:

• Η ζύμη πλακέ ψωμιού επικαλύπτεται με μαγιονέζα.
• Τα ραβδιά καβουριών είναι απλωμένα.
• Λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
• Ένα στρώμα από θρυμματισμένα αυγά.
• Τυρί τριμμένο;
• Ένα άλλο λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

Στο τέλος, οι στρώσεις πασπαλίζονται με χόρτα. Στα τελευταία στάδια, το ψωμί πίτα τυλίγεται και στέλνεται για μούλιασμα, όπως στην προηγούμενη έκδοση της συνταγής. Ένα ρολό φτιαγμένο σε στρώματα φαίνεται ασυνήθιστο σε διατομή, αν και γευστικές ιδιότητεςΗ φουσκωτή δομή του πιάτου έχει μικρή επίδραση.

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή ψωμιού πίτας με καβούρια: